7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 1/28
Penjabaran Pembelajaran LBM
Penjabaran Pembelajaran LBM 1
Lembar Belajar Mahasiswa 1
Judul : Kenapa ya emulsi yang di buat bisa gagal....
Skenario
STEP 1
1. Emulgator :- merupakan komponen dalam emulsi yg berfungsi untuk
menyeimbangkan antara fase pendispersi dengan fase
terdispersi- suatu zat yg dapat menurunkan tegangan permukaan dari 2
jenis cairan yg tidak tercampur2. Emulsi :
- Disperse atau suspense suatu cairan atau xairan lain yang
tidak saling mencampur akan tetapi saling antagonistic.- ediaan yg mengandung ba!an obat cair atau larutan obat
yg terdispersi dlm larutan pemba"a yg distabilkan dengan
surfaktan yg cocok.- ystem 2 fase yg terdispersi dalam cairan lain dalam bentuk
tetesan kecil
Mahasiswa farmasi semester 4 berkunjung ke sebuah industri farmasi, mereka
memperhatikan proses pembuatan sediaan emulsi dan melihat ada beberapa bahan yang dicampurkan dalam proses pembuatannya, dari staff yang
mendampingi mahasiswa mengatakan bahwa hasil emulsi ini masih perlu di
evaluasi tentang syarat emulsi yang baik. Jika syarat tidak terpenuhi maka
emulsi menjadi tidak stabil setelah jangka waktu penyimpanan tertentu. Hal ini
terjadi jika pemilihan emulgator tidak tepat.
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 2/28
Emulsi adala! suatu dispersi dimana fase terdispersinya
terdiri# dari bulatan-bulatan kecil zat cair yang terdistribusi
ke seluru! pemba"a yang tidak bercampur. $%nsel& 'o"ard.
2((). 'alaman *+, Emulsi adala! sistem dua fase& yang sala! satu
cairannya terdispersi dalam cairan lainnya dalam bentuk
tetesan kecil. $/0 0. 'alaman , Emulsi adala! sediaan yang mengandung ba!an obat
cair atau larutan obat& terdispersi dalam cairan pemba"a&
distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang
cocok. $/0 000. 'alaman # Emulsi adala! sediaan yang mengandung dua zat cair
yang tidak tercampur& biasanya air dan minyak& cairan yang
satu terdispersi menjadi butir-butir kecil dalam cairan yang
lain $ sistem dispersi& formulasi suspensi dan emulsi
'alaman ),
STEP 2
1. %pa saja komponen emulsi 3elaskan Erin
2. %pa teori terjadinya emulsi 4anda*. ebutkan macam2 emulsi 4abila5. 6agaimana emulsi dikatakan stabil 7iana). 6agaimana cara menentukan tipe emulsi 8idar,. ebut dan jelaskan metode2 pembuatan emulsi ba!ri+. ebutkan syarat2 emulsi yang baik 4asrul9. ebutkan keuntungan dan kerugian sediaan emulsi usran#. ebutkan factor yg mempengaru!i stabilitas suatu emulsi
7izki1(. ebut dan jelaskan macam2 emulgator %ulia11. ebut dan jelaskan e;aluasi sediaan emulsi Enda!12. ebutkan sifat emulgator yang baik %yu1*. ebutkan kerusakan atau masla! yang timbul dari
pembuatan emulsi <D *15. ebutkan cara penyimpana sediaan emulsi 6a!ri1). ebutkan cara penentuan emulgator 6a!ri
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 3/28
1,. ebutkan alat2 yang digunakan dalam pembuatansediaan emulsi <D *
=E> *
1. %pa saja komponen emulsi 3elaskan Erin- ?at terdispersi: zat yg tercampur ole! zat pendispersi- ?at pendispersi : zat yg dicampurkan- Emulgator- ?at tamba!an
$yusran
Komponen emulsi
%. Komponen dasar yaitu ba!an pembentuk emulsi yang !arusterdapat di dalam emulsi& terdiri atas :
a. /ase dispersi : zat cair yang terbagi-bagi menjadi butiran
kecil di dalam zat cair lainnya.
b. /ase pendispersi : zat cair dalam emulsi yang berfungsi
sebagai ba!an dasar $ ba!an pendukung emulsi tersebut.
c. Emulgator : bagian dari emulsi yang berfungsi untuk
menstabilkan emulsi.
@onto! emulgator :
<om %rab : @ara >embuatan air 1&) kali bobot <A8
=ragacant! : @ara >embuatan air 2( kali bobot tragacant!
%gar-agar : @ara >embuatan 1-2B agar-agar yang
digunakan
@ondrus : @ara >embuatan 1-2B condrus yang
digunakan
@8@-4a : @ara >embuatan 1-2B cmc-na yang di!unakan
Emulgator alam
Kuning telur : @ara >embuatan emulsi dengan kuning telur
dalam mortir luas dan digerus dnegan stemper kuat-kuat& setela!
itu dimasukkan minyaknya sedikit demi sedikit& lalu diencerkan
dengan air dan disaring dengan kasa.
%deps lanae
Emulgator mineral
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 4/28
8agnesium %luminuin ilikat $ eegum : @ara >embuatan
diapaki 1B
6entonit : @ara >embuatan )B bentonit yang digunakan
Emulgator buatanCsintesis
="een : Ester dari sorbitan dengan asam lemakdisamping mengandung ikatan eter dengan oksi etilen& berikut
macam-macam jenis t"een :
a. ="een 2( : >olioksi etilen sorbitan monolaurat& cairan
seperti minyak.
b. ="een 5( : >olioksi etilen sorbitan monopalmitat& cairan
seperti minyak.
c. ="een ,( : >olioksi etilen sorbitan monostearat& semi padat
seperti minyak.d. ="een 9( : >olioksi etilen sorbitan monooleat& cairan seperti
minyak.
pan : Ester dari sorbitan dengan asam lemak.
6erikut jenis span :
a. pan 2( : orbitan monobiurat& cairan
b. pan 5( : orbitan monopulmitat& padat seperti malam
c. pan ,( : orbitan monooleat& cair seperti minyak
6. Komponen =amba!an yaitu ba!an tamba!an yang seringditamba!kan ke dalam emulsi untuk memperole! !asil yang lebi!
baik. 8isalnya : pe"arna& pengaroma& perasa& dan penga"et
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& Departemen
Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akarta
Kadis& ukati& et all& 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andang
Gac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0-
>ress& 3akarta
8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 5/28
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&
Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas
'asanuddin& 8akassar
2. %pa teori terjadinya emulsi 4anda- =eori tegangan peermukaan $ad!esi dan ko!esi
mnurunkan tegangan permukaan- =eori orientasi bnetuk baji $!idroHlik dan lipoHlik
penentuan tipe oC" atau "Co- 0nterparsial Hlm prinsip antarmuka- Double layer
$rizki dan yusran =eori terbentuknya emulsi1.=eori tegangan permukaan8olekul memiliki daya tarik menarik antar molekul sejenis
yang disebut dengan ko!esi. elain itu& molekul juga
memiliki daya tarik menarik antar molekul yang tidak
sejenis yang disebut dengan ad!esi.Daya ko!esi suatu zat selalu sama se!ingga pada
permukaan suatu zat cair akan terjadi perbedaan tegangan
karena tidak adanya keseimbangan daya ko!esi. =egangan
terjadi pada permukaan tersebut dinamakan dengan
tegangan permukaan surface tensionF.Dengan cara yang sama dapat dijelaskan terjadinya
perbedaan tegangan bidang batas dua cairan yang tidak
dapat bercampur immicble liIuidF. =egangan yang terjadi
antara 2 cairan dinamakan tegangan bidang batas.
interface tensionF.
2.=eori orientasi bentuk baji =eori ini menjelaskan fenomena terbentuknya emulsi
berdasarkan adanya kelarutan selektif dari bagian molekul
emulgatorJ ada bagian yang bersifat suka air atau muda!
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 6/28
larut dalam air dan ada moelkul yang suka minyak atau
muuda! larut dalam minyak.
etiap molekul emulgator dibagi menjadi dua :
a.Kelompok !idroHlik& yaitu bagian emulgator yang suka air.b.Kelompok lipoHlik& yaitu bagian emulgator yang suka
minyak.8asing-masing kelompok akan bergabung dengan zat cair
yang disenanginya& kelompok !idroHl ke dalam air dan
kelompok lipoHl ke dalam minyak. Dengan demikian&
emulgator seola!-ola! menjadi tali pengikat antara minyak
dengan air dengan minyak& antara kedua kelompok tersebut
akan membuat suatu kesetimbangan.
*.=eori Hlm plastik $interfacial Hlm =eori ini mengatakan ba!"a emulgator akan diserap pada
batas antara air dengan minyak& se!ingga terbentuk lapisan
Hlm yang akan membungkus partikel fase dispers atau fase
internal. Dengan terbungkusnya partikel tersebut& usa!a
antar partikel sejenis untuk bergabung menjadi ter!alang.
Dengan kata lain& fase dispers menjadi stabil. ntukmemberikan stabilitas maksimum& syarat emulgator yang
dipakai adala! :a.Dapat membentuk lapisan Hlm yang kuat tetapi lunak.b.3umla!nya cukup untuk menutup semua permukaan
partikel fase dispers.c.Dapat membentuk lapisan Hlm dengan cepat dan dapat
menutup semua partikel dengan segera.5.=eori lapisan listrik rangkap $electric double layer
3ika minyak terdispersi ke dalam air& satu lapis air yanglangsung ber!ubungan dengan permukaan minyak akan
bermuatan sejenis& sedangkan lapisan berikutnya akan
mempunyai muatan yang berla"anan dengan lapisan di
depannya. Dengan demikian seola!-ola! tiap partikel
minyak dilindungi ole! 2 benteng lapisan listrik yang saling
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 7/28
berla"anan. 6enteng tersebut akan menolak setiap usa!a
partikel minyak yang akan melakukan penggabungan
menjadi satu molekul yang besar& karena susunan listrik
yang menyelubungi setiap partikel minyak yang mempunyai
susunan yang sama. Dengan demikian& antara sesamepartikel akan tolak menolak. Dan stabilitas akan bertamba!.
=erjadinya muatan listrik disebabkan ole! sala! satu dari
ketiga cara di ba"a! ini:a.=erjadinya ionisasi molekul pada permukaan partikel.b.=erjadinya adsorpsi ion ole! partikel dari cairan
disekitarnya.c.=erjadinya gesekan partikel dengan cairan di sekitarnya
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 8/28
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 9/28
!ttp:CCeprints.undip.ac.idC1,,+,C*CG%>A7%4>E4EG0=0%4.pdf di akses pada 5 maret 2(15 1#.(,
*. ebutkan macam2 emulsi 4abila- =ipe oC" terdiri dari butiran minyak tedispersi dalam air- =ipe "Co terdiri dari butiran air terdispersi dalam minyak- =ipe oC"Co- =ipe "CoC"
6erdasarkan ba!an :- Emulsi ;eraCalam- Emulsi buatan- Emulsi aerosol
$enda!& aulia& nanda& nasrul8acam-macam emulsi Aral
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 10/28
mumnya emulsi tipe oC"& karena rasa dan bau minyak
yang tidak enak dapat tertutupi& minyak bila dalam jumla!
kecil dan terbagi dalam tetesan-tetesan kecil lebi! muda!
dicerna.
=opikalmumnya emulsi tipe oC" atau "Co tergantung banyak
faktor misalnya sifat zatnya atau jenis efek terapi yang
dike!endaki. ediaan yang penggunaannya di kulit dengan
tujuan meng!asilkan efek lokal. 0njeksiediaan steril berupa larutan& emulsi atau suspensi atau
serbuk yang !arus dilarutkan atau disuspensikan terlebi!
da!ulu sebelum digunakan& yang disuntikkan secara
merobek jaringan ke dalam kulit atau melalui kulit atau
selaput lendir.@onto! : it. % diserap cepat melalui jaringan&
bila diinjeksi dalam bentuk emulsi.$yamsuni& %. 2((,
=ipe-tipe emulsi =ipe emulsi oC" atau mCa : emulsi yang terdiri atas
butiran minyak yang tersebar atau terdispersi ke dalam air.
8inyak sebagai fase internal& air sebagai fase eksternal.
=ipe emulsi "Co atau mCa : emulsi yang terdiri atasbutiran air yang tersebar atau terdispersi ke dalam minyak.
%ir sebagai fase internal& minyak sebagai fase eksternal.$yamsuni& %. 2((,
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000&
Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&
Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung
>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&
0->ress& 3akarta
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 11/28
8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta =im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&
Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas
'asanuddin& 8akassar
5. 6agaimana emulsi dikatakan stabil 7iana- Dapat memperta!ankan distribusi secara teratur dr fase
terdispersi dlm jangka "aktu yg lama- Dili!at "aktu penyimpanan- >engocokan kembali- 3ika terbentuk agregat& dikocok& !omogen& masi! dikatakna
stabil$nabil& ayu
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 12/28
!ttp:CCeprints.undip.ac.idC1,,+,C*CG%>A7%4>E4EG0=0%4.pdf di akses pada 5 maret 2(15 1#.(,
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 13/28
tabilitas Emulsi
3ika didiamkan tidak membentuk agregat
3ika memisa! antara minyak dan air jika dikocok akan
membentuk emulsi lagi
3ika terbentuka gregat& jika dikocok akan !omogen kembali.
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& Departemen
Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akarta
Kadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga
>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andang
Gac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0->ress& 3akarta
8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&
Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas
'asanuddin& 8akassar
). 6agaimana cara menentukan tipe emulsi 8idar
- =es pengenceran larut dalam air oC"Garut dlm minyak "Co
- =es Louresensi =ipe oC" J bintik tidak merata =ipe "Co : bintik tersebar merata
- Kelarutan zat "arna =ipe oC" : "arna !omogeny =pe "Co : !eterogen
- KonduktiHtas elektrolit
Elektrolit kuat oC"Elektrolit renda! "Co
- =es ketas saring dan @o@l2 biru menjadi pink $oC"$riana& ayu& yusran
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 14/28
>enentuan ;iskositaas : Dilakukan ter!adap emulsi& pengukuran
;iskositas dilakukan dengna ;iskometer brookHeld pada )(
putaran permenit $7pm.
Daya !antar listrik : Emulsi yang suda! dibuat
dimasukkan dalam gelas piala kemudian di!ubungkan denganrangkaian arus listrik. 3ika mampu menyala maka emulsi tipe
minyak dalam air. 3ika sistem tidak meng!antarkan listrik maka
emulsi tipe air dalam minyak.
8etode pengenceran : Emulsi yang suda! dibuat
dimasukkan dalam gelas piala kemudian diencerkan dengan air.
30ka dapat diencerkan maka emulsi tipe minyak dalam air dan
sebaliknya.
8etode percobaan cincin: 3ika satu tetes emulsi yang diujiditeteskan pada kertas saring maka emulsi minyak dalam air
dalam "aktu singkat membentuk cincin air disekeliling tetesan.
8etode "arna : 6eberapa tetes larutan ba!an pe"arna lain $
metilen dicampurkan ke dalam conto! emulsi. 3ika seluri! emulsi
ber"arna seragam maka emulsi yang diuji berjenis minyak dalam
air& ole! karena air adala! fase luar. ampel yang diuji ba!an
"arna larut sudan 000 dalam minyak pe"arna !omogen pada
sampel berarti sampel tipe air dalam minyak karena pe"arnapelarut lipoid mampu me"arnai fase luar.
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 15/28
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& Departemen
Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akarta
Kadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga
>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andang
Gac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0-
>ress& 3akarta
8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&
Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas
'asanuddin& 8akassar
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 16/28
,. ebut dan jelaskan metode2 pembuatan emulsi 6a!ri- 8etode gom kering : gomMminyak Mair mengental& M
sisa air- <om basa! : zat pengemulsi M N air M minyak Msisa airnya- 8etode botol : serguk gom diasukkan ke botol diisi air 2 bag
botol ditutup dikocok M sisa air & ditamba!kan minyak
sedikit demi sedikit- 8etode baker : 2 zat yang larut air dan tidak larut air
$erina& midarm aulia
8etode >embuatan Emulsi 8etode <A8 kering 5:2:1O <A8 dicampur minyak sampai !omogenO etela! !omogen ditamba!kan 2 bagian air& campur
sampai !omogen 8etode <A8 basa!O <A8 dicampur dengan air sebagianO Ditamba!kan minyak secara perla!an& sisa air
ditamba!kan lagi
8etode botolO <A8 dimasukkan ke dalam botol M air& dikocokO edikit demi sedikit minyak ditamba!kan sambil terus
dikocok.$%nsel& 'o"ard. 2(()
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000&
Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&
Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung
>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&
0->ress& 3akarta
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 17/28
8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta =im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&
Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas
'asanuddin& 8akassar
+. ebutkan syarat2 emulsi yang baik 4asrul- tabil dan !omogeny- /ase dalam bentuknya partikel kecil atau sama besar
dengan partikel koloid- =idak terjadi creaming dan cracking- Parna& rasa dan bau yang baik.- =erdapat 2 zat yang tidak saling larut- %danya proses pengadukan- 8uda! dioles pada kulit atau rambut- 8uda! dicuci k!usus untuk "Co- =idak mengotori pakaian- =idak mengandung particulat tajam dan keras- kuran partikel 1 mikron- =erdapat emulgator
6a!ri& ayu& nanda& yusran& nabil& rizki
yarat-syarat sediaan emulsi
ediaan emulsi dapat terbentuk jika : =erdapat 2 zat yang tidak saling melarutkan =erjadi proses pengadukan $agitosi =erdapat emulgator ediaan emulsi yang baik adala! sediaan emulsiyang stabil& dikatakan stabil apabila sediaan emulsi tersebutdapat memperta!ankan distribusi yang teratur dari faseterdispersi dalam jangka "aktu yang lama. $7. oig!t !al5*5
9. ebutkan keuntungan dan kerugian sediaan emulsi usranKeuntungan :
- 8uda! digunakan& tipe "Co muda! dioleskan& oC" muda!dicuci
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 18/28
- %bsorbsinya lebi! baik- Aral& mempermuda! proses pencernaan- 8enutup rasa tidak enak- 6ias dibuat dr 2 zat yg tidak tercampur
- 8eningkatkan bioa;aibilitas obat- 8elindungi obat yang !igroskopis dan tidak ta!an oksidasi- Digunakan dalam kosmetik- 8encega! terjadinya emboli- 8engontrol pelepasan obat
Kekurangan :- 8uda! ditumbu!i jamur dan kapang- 8engalami crcking atau creaming- ulit dibuat dan membutu!kan cara k!usus
$nanda& enda!& riana& midar& rizki
Keuntungan sediaan emulsi
1. 8embuat sediaan yang stabil dan rata dari campurandua cairan yang inkompatibel2. 8embuat sediaan dengan rasa yang lebi! enak*. 8embuat sediaan yang muda! dicerna dan lebi!muda! diabsorbsi
5. >ada pemakaian topikal& untuk mendapatkan efekemolien atau pelembut jaringan kulit yang lebi! baik& jugamengurangi iritasi pada kulit.
Sumber
!. Soetopo. Seno, dkk. "##!. Teori Ilmu Resep. Jakarta
". $nief. Moh. "###. Farmasetika. %ajah Mada &niversity 'ress
(ogyakarta
). *ahman. *, dkk.!++4. Teori dan Praktek Farmasi Industri. disi ---. &-
'ress Jakarta
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 19/28
4. irjen '/M, 0!+1+2, Farmakope Indonesia disi ---, epartemen
kesehatan 3- Jakarta
. irjen '/M, 0!++2, Farmakope Indonesia disi -5, epartemen
kesehatan 3- Jakarta
6. %ennaro, $lfonso 3., 0"###2, Remington: The Science and Practice of
Pharmacy "#th edition, 'hiladelphia 7ollege of 'harmacy and
Science 'hiladelphia
1. Jenkins, %lenn *., 0!+12, Scoville’s the Art of
Compounding 8ineth edition, 9he Mc%raw:Hill ;ook 7ompany,
-nc &S$
<. Martin, =., 0!+1!2, ispending of !edication 1th edition, Marck
'ublishing 7ompany &S$
+. 'arrot, ugene *., 0!+6<2, Pharmaceutical Technology, ;urgess
'ublishing 7ompany -owa.
!#. ;oylen, James, 0!++42, "ncyclopedia of Pharmaceutical
Technology 5olume +, Maral eck -nc 8ew (ork .
#. ebutkan factor yg mempengaru!i stabilitas suatu emulsi7izki
- kuran partikel- iskositas fase luar
- Konsentrasi fase dalam- =egangan permukaan- Kekuatan mekanik- Elastisitas antarmuka
$erina dan ayu
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 20/28
ntuk memperole! emulsi yang stabil perlu diper!atikan faktor-faktor sebagai berikut : $2J12>enggunaan zat-zat yang mempertinggi ;iskositas>erbandingan opimum dari minyak dan air. Emulsi dengan minyak
2C*-*C5 bagian meskipun disimpan lama tidak akan terpisa!dalam lapisan-lapisan>enggunaan alat k!usus untuk membuat emulsa !omogen.
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& DepartemenKese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga
>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas'asanuddin& 8akassar
1(. ebut dan jelaskan macam2 emulgator %ulia- 4atural : telor ayam $kuningnya& gom arab& adeps lanae- intetis : t"een& span- 8ineral : 8g%l silicat& bentoid
6erdasarkan kelarutan :- larut dalam air $gom arab& trakekan& t"een- Garut dalam minyak $span& kalsium stearat
6erdasarkan muatan J- %nionic J gom arab& 4a stearat- Kationik : benzalkronium klorida
$nasrul& riana& ayu& midar
Emulgator : bagian dari emulsi yang berfungsi untukmenstabilkan emulsi.@onto! emulgator :
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 21/28
<om %rab : @ara >embuatan air 1&) kali bobot <A8 =ragacant! : @ara >embuatan air 2( kali bobottragacant! %gar-agar : @ara >embuatan 1-2B agar-agar yang
digunakan @ondrus : @ara >embuatan 1-2B condrus yangdigunakan @8@-4a : @ara >embuatan 1-2B cmc-na yangdi!unakanEmulgator alam Kuning telur : @ara >embuatan emulsi dengan kuningtelur dalam mortir luas dan digerus dnegan stemper kuat-kuat& setela! itu dimasukkan minyaknya sedikit demisedikit& lalu diencerkan dengan air dan disaring dengan
kasa. %deps lanaeEmulgator mineral 8agnesium %luminuin ilikat $ eegum : @ara>embuatan diapaki 1B 6entonit : @ara >embuatan )B bentonit yangdigunakanEmulgator buatanCsintesis ="een : Ester dari sorbitan dengan asam lemak
disamping mengandung ikatan eter dengan oksi etilen&berikut macam-macam jenis t"een :a. ="een 2( : >olioksi etilen sorbitan monolaurat& cairanseperti minyak.b. ="een 5( : >olioksi etilen sorbitan monopalmitat&cairan seperti minyak.c. ="een ,( : >olioksi etilen sorbitan monostearat& semipadat seperti minyak.d. ="een 9( : >olioksi etilen sorbitan monooleat& cairanseperti minyak. pan : Ester dari sorbitan dengan asamlemak. 6erikut jenis span :a. pan 2( : orbitan monobiurat& cairanb. pan 5( : orbitan monopulmitat& padat sepertimalamc. pan ,( : orbitan monooleat& cair seperti minyak
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 22/28
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000&
Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas'asanuddin& 8akassar
11. ebut dan jelaskan e;aluasi sediaan emulsi Enda!- Arganoleptis $"arna& bau& rasa- =ipe "Co muda! dioleskan- =ipe oC" muda! dibilas- >enentuan ;iskositas
$nabila& nanda
E;aluasi ediaan Emulsi
Arganoleptis : 8eliputi pe"arnaan& bau& rasa dan dariseeiaan emulsi pada penyimpanan pada su!u enda! )o@dan tinggi *)o@ pada penyimpanan masing-masing 12 jam. olume =erpinda!kan $/0 0. 'alaman 1(9#ntuk penetapan ;olume terpinda!kan& pili! tidak kurangdari *( "ada!& dan selanjutnya ikuti prosedur berikut untukbentuk sediaan tersebut. Kocok isi dari 1( "ada! satupersatu.>rosedur:
=uang isi perla!an-la!an dari tiap "ada! ke dalam gelasukur kering terpisa! dengan kapasitas gelas ukur tidak lebi!dari dua setenga! kali ;olume yang diukur dan tela!dikalibrasi& secara !ati-!ati untuk meng!indarkan
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 23/28
pembentukkan gelembung udaa pada "aktu penuangandan diamkan selama tidak lebi! dari *( menit.
3ika tela! bebas dari gelembung udara& ukur ;olume daritiap campuran: ;olume rata-rata larutan yang diperole!
dari 1( "ada! tidak kurang dari 1(( B& dan tidak satupun;olume "ada! yang kurang dari #) B dari ;olume yangdinyatakan pada etiket. 3ika % adala! ;olume rata-ratakurang dari 1(( B dari yang tertera pada etiket akan tetapitidak ada satu "ada!pun ;olumenya kurang dari #) B dari;olume yang tertera pada etiket& atau 6 tidak lebi! dari satu"ada! ;olume kurang dari #) B& tetapi tidak kurang dari #(B dari ;olume yang tertera pada etiket& lakukan pengujianterdadap 2( "ada! tamba!an. olume rata-rata larutanyang diperole! dari *( "ada! tidak kurang dari 1(( B dari
;olume yang tertera pada etiket& dan tidak lebi! dari satudari *( "ada! ;olume kurang dari #) B& tetapi tidak kurangdari #( B seperti yang tertera pada etiket. >enentuan ;iskositaas : Dilakukan ter!adap emulsi&pengukuran ;iskositas dilakukan dengna ;iskometerbrookHeld pada )( putaran permenit $7pm. Daya !antar listrik : Emulsi yang suda! dibuatdimasukkan dalam gelas piala kemudian di!ubungkandengan rangkaian arus listrik. 3ika mampu menyala maka
emulsi tipe minyak dalam air. 3ika sistem tidakmeng!antarkan listrik maka emulsi tipe air dalam minyak. 8etode pengenceran : Emulsi yang suda! dibuatdimasukkan dalam gelas piala kemudian diencerkan denganair. 30ka dapat diencerkan maka emulsi tipe minyak dalamair dan sebaliknya. 8etode percobaan cincin: 3ika satu tetes emulsi yangdiuji diteteskan pada kertas saring maka emulsi minyakdalam air dalam "aktu singkat membentuk cincin airdisekeliling tetesan. 8etode "arna : 6eberapa tetes larutan ba!an pe"arnalain $ metilen dicampurkan ke dalam conto! emulsi. 3ikaseluri! emulsi ber"arna seragam maka emulsi yang diujiberjenis minyak dalam air& ole! karena air adala! fase luar.ampel yang diuji ba!an "arna larut sudan 000 dalam minyakpe"arna !omogen pada sampel berarti sampel tipe air
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 24/28
dalam minyak karena pe"arna pelarut lipoid mampume"arnai fase luar.
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000&Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&
Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas'asanuddin& 8akassar
12. ebutkan sifat emulgator yang baik %yu- 8enurunkan tegangan antarmuka- 8eningkatkan ;iskositas- Dalam jumla! kecil ekeftif
- =idak mempengaru!i kestabilan fase terdispersi atau dasependispersi
- tabil dalam penyimpanan$ayu& aulia& nabila& rizki
yarat- yarat emulgator1. Dapat bercampur dengan ba!an lain2. =idak mempengaru!i tujuan terapi*. tabil& tidak muda! terurai5. =idak menimbulkan toksis
%dapun ifat-sifat Emulgator ang diinginkan6eberapa sifat yang dipertimbangkan dari ba!anpengemulsi :a. 'arus efektif pada permukaan dan mengurangitegangan antar muka sampai di ba"a! 1( dyneCcm.
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 25/28
b. 'arus diabsorbsi cepat di sekitar tetesan terdispersisebagai lapisan kental mengad!eren yang dapat mencega!koalesensic. 8emberikan tetesan-tetesan yang potensialnya
listriknya cukup se!ingga terjadi saling tolak-menolakd. 'arus meningkatkan ;iskositas emulsie. 'arus efektif pada konsentrasi renda!f. =idak ada ba!an pengemulsi yang memenu!i syaratsifat-sifat ini pada tingkat yang sama& nyatanya tidak semuaemulgator yang baik perlu memiliki sifat di atas. $7> 19t! : *((
umber :
1. oetopo. eno& dkk. 2((1. =eori 0lmu 7esep. 3akarta
2. %nief. 8o!. 2(((. /armasetika. <aja! 8ada ni;ersity>ress : ogyakarta
*. Ga!man. G& dkk.1##5. =eori dan >raktek /armasi 0ndustri.Edisi 000. 0 >ress : 3akarta
5. Dirjen >A8& $1#+#& /armakope 0ndonesia Edisi 000&
Departemen kese!atan 70: 3akarta
). Dirjen >A8& $1##)& /armakope 0ndonesia Edisi 0&Departemen kese!atan 70: 3akarta
,. <ennaro& %lfonso 7.& $2(((& 7emington: =!e cience and>ractice of >!armacy 2(t! edition& >!iladelp!ia @ollege of>!armacy and cience: >!iladelp!ia
+. 3enkins& <lenn G.& $1#)+& co;illeQs t!e %rt of@ompounding 4inet! edition& =!e 8c<ra"-'ill 6ook@ompany& 0nc: %
9. 8artin& P.& $1#+1& Dispending of 8edication +t! edition&8arck >ublis!ing @ompany: %
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 26/28
#. >arrot& Eugene G.& $1#,9& >!armaceutical =ec!nology&6urgess >ublis!ing @ompany: 0o"a.
1(. 6oylen& 3ames& $1##5& Encyclopedia of >!armaceutical =ec!nology olume #& 8aral Deck 0nc : 4e" ork.
1*. ebutkan kerusakan atau masla! yang timbul daripembuatan emulsi <D *
- @reaming : peca!nya 2 lapisan apabila dikocok biasterbentuk lagi
- @racking : peca! namun tidak bias kembali lagi- 0n;ersifase
$erina
Emulsi yang tidak memenu!i persyaratan @reaming : terpisa!nya emulsi menjadi dua lapisan& yaitunagian mengandung fase dispersi lebi! banyak dari pada lapisanyang lain. @reaming bersifat re;ersibel artinya jika dikocokperla!an akan terdispersi kembali. Koalesensi dan cacking $breaking : peca!nya emulsi karenaHlm yang meliputi partikel rusak dan butiran minyakberkoalesensiCmenyatu menjadi fase tunggal yang memisa!.
Emulsi ini bersifat irre;ersible. 'al ini terjadi karena :a. >eristi"a kimia : penamba!an alko!ol& peruba!an p'b. >eristi"a Hsika : pemanasan& pendinginan& penyaringanc. >eristi"a biologi : fermentasi bakteri& jamur& ragi 0n;ersi fase peristi"a beruba!nya tipe emulsi oC" menjadi"Co secara tiba-tiba atau sebaliknya sifatnya irre;ersible.
D%/=%7 >=%K%
D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& DepartemenKese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 27/28
=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas'asanuddin& 8akassar
D%/=%7 >=%K%
%nsel& 'o"ard @& 2((). >engantar 6entuk ediaan /armasi Edisi5. 3akarta : 0->ressDirjen >A8& 1#+#. /armakope 0ndonesia Edisi 000. 3akarta : DE>KE70Departemen /armakologi dan =eraupetik& 2((#. /armakologi Dan
=erapi Edisi . 3akarta : 6alai penerbit /K0Gac!man& Geon dkk& 2((9. =eori Dan >raktek /armasi 0ndustri.
3akarta : 0->ressKibbe art!ur& 1#9,. 'and 6ook Af >!armaceutical Excipient.Gondon : nited Kingdomean @& "eetman& 2((#. 8artindale =!e @omplete Drug7eference. Gondon : nited KingdomPartel& Gund& 1##5. @odex =!e >!armacuetical. Gondon : >ress
=eori-radikal-bebas. Damara. >df
15. ebutkan cara penyimpana sediaan emulsi 6a!ri- Dalam su!u ) derajar @- u!u sejuk 1(-1) derajat @
$yusran1). ebutkan cara penentuan emulgator 6a!ri
1,. ebutkan alat2 yang digunakan dalam pembuatansediaan emulsi <D *
- 8ortar dan stanper $minyak lemak ukuran kecil- 6otol $;iskisitas renda!- 8ixer- 'omogenizer- Koloidnil
7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx
http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 28/28
- pemanas$ayu& erina&yusran
=E> 5
mulsi
9ipe emulsi >aktor" Metode
pembuatan
komponen
Recommended