LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx

7/23/2019 LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx

http://slidepdf.com/reader/full/lbm-1-semisolid-sgd-3-yusrandocx 1/28

Penjabaran Pembelajaran LBM

Penjabaran Pembelajaran LBM 1

Lembar Belajar Mahasiswa 1

Judul : Kenapa ya emulsi yang di buat bisa gagal....

Skenario

STEP 1

1. Emulgator :- merupakan komponen dalam emulsi yg berfungsi untuk

menyeimbangkan antara fase pendispersi dengan fase

terdispersi- suatu zat yg dapat menurunkan tegangan permukaan dari 2

jenis cairan yg tidak tercampur2. Emulsi :

- Disperse atau suspense suatu cairan atau xairan lain yang

tidak saling mencampur akan tetapi saling antagonistic.- ediaan yg mengandung ba!an obat cair atau larutan obat

yg terdispersi dlm larutan pemba"a yg distabilkan dengan

surfaktan yg cocok.- ystem 2 fase yg terdispersi dalam cairan lain dalam bentuk

tetesan kecil

Mahasiswa farmasi semester 4 berkunjung ke sebuah industri farmasi, mereka

memperhatikan proses pembuatan sediaan emulsi dan melihat ada beberapa bahan yang dicampurkan dalam proses pembuatannya, dari staff yang

mendampingi mahasiswa mengatakan bahwa hasil emulsi ini masih perlu di

evaluasi tentang syarat emulsi yang baik. Jika syarat tidak terpenuhi maka

emulsi menjadi tidak stabil setelah jangka waktu penyimpanan tertentu. Hal ini

terjadi jika pemilihan emulgator tidak tepat.



Emulsi adala! suatu dispersi dimana fase terdispersinya

terdiri# dari bulatan-bulatan kecil zat cair yang terdistribusi

ke seluru! pemba"a yang tidak bercampur. $%nsel& 'o"ard.

2((). 'alaman *+, Emulsi adala! sistem dua fase& yang sala! satu

cairannya terdispersi dalam cairan lainnya dalam bentuk

tetesan kecil. $/0 0. 'alaman , Emulsi adala! sediaan yang mengandung ba!an obat

cair atau larutan obat& terdispersi dalam cairan pemba"a&

distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang

cocok. $/0 000. 'alaman # Emulsi adala! sediaan yang mengandung dua zat cair

yang tidak tercampur& biasanya air dan minyak& cairan yang

satu terdispersi menjadi butir-butir kecil dalam cairan yang

lain $ sistem dispersi& formulasi suspensi dan emulsi

'alaman ),

STEP 2

1. %pa saja komponen emulsi 3elaskan Erin

2. %pa teori terjadinya emulsi 4anda*. ebutkan macam2 emulsi 4abila5. 6agaimana emulsi dikatakan stabil 7iana). 6agaimana cara menentukan tipe emulsi 8idar,. ebut dan jelaskan metode2 pembuatan emulsi ba!ri+. ebutkan syarat2 emulsi yang baik 4asrul9. ebutkan keuntungan dan kerugian sediaan emulsi usran#. ebutkan factor yg mempengaru!i stabilitas suatu emulsi

7izki1(. ebut dan jelaskan macam2 emulgator %ulia11. ebut dan jelaskan e;aluasi sediaan emulsi Enda!12. ebutkan sifat emulgator yang baik %yu1*. ebutkan kerusakan atau masla! yang timbul dari

pembuatan emulsi <D *15. ebutkan cara penyimpana sediaan emulsi 6a!ri1). ebutkan cara penentuan emulgator 6a!ri



1,. ebutkan alat2 yang digunakan dalam pembuatansediaan emulsi <D *

=E> *

1. %pa saja komponen emulsi 3elaskan Erin- ?at terdispersi: zat yg tercampur ole! zat pendispersi- ?at pendispersi : zat yg dicampurkan- Emulgator- ?at tamba!an

$yusran

Komponen emulsi

%. Komponen dasar yaitu ba!an pembentuk emulsi yang !arusterdapat di dalam emulsi& terdiri atas :

a. /ase dispersi : zat cair yang terbagi-bagi menjadi butiran

kecil di dalam zat cair lainnya.

b. /ase pendispersi : zat cair dalam emulsi yang berfungsi

sebagai ba!an dasar $ ba!an pendukung emulsi tersebut.

c. Emulgator : bagian dari emulsi yang berfungsi untuk

menstabilkan emulsi.

@onto! emulgator :

<om %rab : @ara >embuatan air 1&) kali bobot <A8

=ragacant! : @ara >embuatan air 2( kali bobot tragacant!

%gar-agar : @ara >embuatan 1-2B agar-agar yang

digunakan

@ondrus : @ara >embuatan 1-2B condrus yang

digunakan

@8@-4a : @ara >embuatan 1-2B cmc-na yang di!unakan

Emulgator alam

Kuning telur : @ara >embuatan emulsi dengan kuning telur

dalam mortir luas dan digerus dnegan stemper kuat-kuat& setela!

itu dimasukkan minyaknya sedikit demi sedikit& lalu diencerkan

dengan air dan disaring dengan kasa.

%deps lanae

Emulgator mineral



8agnesium %luminuin ilikat $ eegum : @ara >embuatan

diapaki 1B

6entonit : @ara >embuatan )B bentonit yang digunakan

Emulgator buatanCsintesis

="een : Ester dari sorbitan dengan asam lemakdisamping mengandung ikatan eter dengan oksi etilen& berikut

macam-macam jenis t"een :

a. ="een 2( : >olioksi etilen sorbitan monolaurat& cairan

seperti minyak.

b. ="een 5( : >olioksi etilen sorbitan monopalmitat& cairan

seperti minyak.

c. ="een ,( : >olioksi etilen sorbitan monostearat& semi padat

seperti minyak.d. ="een 9( : >olioksi etilen sorbitan monooleat& cairan seperti

minyak.

pan : Ester dari sorbitan dengan asam lemak.

6erikut jenis span :

a. pan 2( : orbitan monobiurat& cairan

b. pan 5( : orbitan monopulmitat& padat seperti malam

c. pan ,( : orbitan monooleat& cair seperti minyak

6. Komponen =amba!an yaitu ba!an tamba!an yang seringditamba!kan ke dalam emulsi untuk memperole! !asil yang lebi!

baik. 8isalnya : pe"arna& pengaroma& perasa& dan penga"et

D%/=%7 >=%K%

D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& Departemen

Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akarta

Kadis& ukati& et all& 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andang

Gac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0-

>ress& 3akarta

8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta



=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&

Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas

'asanuddin& 8akassar

2. %pa teori terjadinya emulsi 4anda- =eori tegangan peermukaan $ad!esi dan ko!esi

mnurunkan tegangan permukaan- =eori orientasi bnetuk baji $!idroHlik dan lipoHlik

penentuan tipe oC" atau "Co- 0nterparsial Hlm prinsip antarmuka- Double layer

$rizki dan yusran =eori terbentuknya emulsi1.=eori tegangan permukaan8olekul memiliki daya tarik menarik antar molekul sejenis

yang disebut dengan ko!esi. elain itu& molekul juga

memiliki daya tarik menarik antar molekul yang tidak

sejenis yang disebut dengan ad!esi.Daya ko!esi suatu zat selalu sama se!ingga pada

permukaan suatu zat cair akan terjadi perbedaan tegangan

karena tidak adanya keseimbangan daya ko!esi. =egangan

terjadi pada permukaan tersebut dinamakan dengan

tegangan permukaan surface tensionF.Dengan cara yang sama dapat dijelaskan terjadinya

perbedaan tegangan bidang batas dua cairan yang tidak

dapat bercampur immicble liIuidF. =egangan yang terjadi

antara 2 cairan dinamakan tegangan bidang batas.

interface tensionF.

2.=eori orientasi bentuk baji =eori ini menjelaskan fenomena terbentuknya emulsi

berdasarkan adanya kelarutan selektif dari bagian molekul

emulgatorJ ada bagian yang bersifat suka air atau muda!



larut dalam air dan ada moelkul yang suka minyak atau

muuda! larut dalam minyak.

etiap molekul emulgator dibagi menjadi dua :

a.Kelompok !idroHlik& yaitu bagian emulgator yang suka air.b.Kelompok lipoHlik& yaitu bagian emulgator yang suka

minyak.8asing-masing kelompok akan bergabung dengan zat cair

yang disenanginya& kelompok !idroHl ke dalam air dan

kelompok lipoHl ke dalam minyak. Dengan demikian&

emulgator seola!-ola! menjadi tali pengikat antara minyak

dengan air dengan minyak& antara kedua kelompok tersebut

akan membuat suatu kesetimbangan.

*.=eori Hlm plastik $interfacial Hlm =eori ini mengatakan ba!"a emulgator akan diserap pada

batas antara air dengan minyak& se!ingga terbentuk lapisan

Hlm yang akan membungkus partikel fase dispers atau fase

internal. Dengan terbungkusnya partikel tersebut& usa!a

antar partikel sejenis untuk bergabung menjadi ter!alang.

Dengan kata lain& fase dispers menjadi stabil. ntukmemberikan stabilitas maksimum& syarat emulgator yang

dipakai adala! :a.Dapat membentuk lapisan Hlm yang kuat tetapi lunak.b.3umla!nya cukup untuk menutup semua permukaan

partikel fase dispers.c.Dapat membentuk lapisan Hlm dengan cepat dan dapat

menutup semua partikel dengan segera.5.=eori lapisan listrik rangkap $electric double layer

3ika minyak terdispersi ke dalam air& satu lapis air yanglangsung ber!ubungan dengan permukaan minyak akan

bermuatan sejenis& sedangkan lapisan berikutnya akan

mempunyai muatan yang berla"anan dengan lapisan di

depannya. Dengan demikian seola!-ola! tiap partikel

minyak dilindungi ole! 2 benteng lapisan listrik yang saling



berla"anan. 6enteng tersebut akan menolak setiap usa!a

partikel minyak yang akan melakukan penggabungan

menjadi satu molekul yang besar& karena susunan listrik

yang menyelubungi setiap partikel minyak yang mempunyai

susunan yang sama. Dengan demikian& antara sesamepartikel akan tolak menolak. Dan stabilitas akan bertamba!.

=erjadinya muatan listrik disebabkan ole! sala! satu dari

ketiga cara di ba"a! ini:a.=erjadinya ionisasi molekul pada permukaan partikel.b.=erjadinya adsorpsi ion ole! partikel dari cairan

disekitarnya.c.=erjadinya gesekan partikel dengan cairan di sekitarnya





!ttp:CCeprints.undip.ac.idC1,,+,C*CG%>A7%4>E4EG0=0%4.pdf di akses pada 5 maret 2(15 1#.(,

*. ebutkan macam2 emulsi 4abila- =ipe oC" terdiri dari butiran minyak tedispersi dalam air- =ipe "Co terdiri dari butiran air terdispersi dalam minyak- =ipe oC"Co- =ipe "CoC"

6erdasarkan ba!an :- Emulsi ;eraCalam- Emulsi buatan- Emulsi aerosol

$enda!& aulia& nanda& nasrul8acam-macam emulsi Aral

http://eprints.undip.ac.id/16676/3/LAPORAN_PENELITIAN.pdf




mumnya emulsi tipe oC"& karena rasa dan bau minyak

yang tidak enak dapat tertutupi& minyak bila dalam jumla!

kecil dan terbagi dalam tetesan-tetesan kecil lebi! muda!

dicerna.

=opikalmumnya emulsi tipe oC" atau "Co tergantung banyak

faktor misalnya sifat zatnya atau jenis efek terapi yang

dike!endaki. ediaan yang penggunaannya di kulit dengan

tujuan meng!asilkan efek lokal. 0njeksiediaan steril berupa larutan& emulsi atau suspensi atau

serbuk yang !arus dilarutkan atau disuspensikan terlebi!

da!ulu sebelum digunakan& yang disuntikkan secara

merobek jaringan ke dalam kulit atau melalui kulit atau

selaput lendir.@onto! : it. % diserap cepat melalui jaringan&

bila diinjeksi dalam bentuk emulsi.$yamsuni& %. 2((,

=ipe-tipe emulsi =ipe emulsi oC" atau mCa : emulsi yang terdiri atas

butiran minyak yang tersebar atau terdispersi ke dalam air.

8inyak sebagai fase internal& air sebagai fase eksternal.

=ipe emulsi "Co atau mCa : emulsi yang terdiri atasbutiran air yang tersebar atau terdispersi ke dalam minyak.

%ir sebagai fase internal& minyak sebagai fase eksternal.$yamsuni& %. 2((,

D%/=%7 >=%K%

D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000&

Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&

Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung

>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&

0->ress& 3akarta



8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta =im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&



5. 6agaimana emulsi dikatakan stabil 7iana- Dapat memperta!ankan distribusi secara teratur dr fase

terdispersi dlm jangka "aktu yg lama- Dili!at "aktu penyimpanan- >engocokan kembali- 3ika terbentuk agregat& dikocok& !omogen& masi! dikatakna

stabil$nabil& ayu



!ttp:CCeprints.undip.ac.idC1,,+,C*CG%>A7%4>E4EG0=0%4.pdf di akses pada 5 maret 2(15 1#.(,





tabilitas Emulsi

3ika didiamkan tidak membentuk agregat

3ika memisa! antara minyak dan air jika dikocok akan

membentuk emulsi lagi

3ika terbentuka gregat& jika dikocok akan !omogen kembali.

D%/=%7 >=%K%



Kadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga

>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andang

Gac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0->ress& 3akarta





). 6agaimana cara menentukan tipe emulsi 8idar

- =es pengenceran larut dalam air oC"Garut dlm minyak "Co

- =es Louresensi =ipe oC" J bintik tidak merata =ipe "Co : bintik tersebar merata

- Kelarutan zat "arna =ipe oC" : "arna !omogeny =pe "Co : !eterogen

- KonduktiHtas elektrolit

Elektrolit kuat oC"Elektrolit renda! "Co

- =es ketas saring dan @o@l2 biru menjadi pink $oC"$riana& ayu& yusran



>enentuan ;iskositaas : Dilakukan ter!adap emulsi& pengukuran

;iskositas dilakukan dengna ;iskometer brookHeld pada )(

putaran permenit $7pm.

Daya !antar listrik : Emulsi yang suda! dibuat

dimasukkan dalam gelas piala kemudian di!ubungkan denganrangkaian arus listrik. 3ika mampu menyala maka emulsi tipe

minyak dalam air. 3ika sistem tidak meng!antarkan listrik maka

emulsi tipe air dalam minyak.

8etode pengenceran : Emulsi yang suda! dibuat

dimasukkan dalam gelas piala kemudian diencerkan dengan air.

30ka dapat diencerkan maka emulsi tipe minyak dalam air dan

sebaliknya.

8etode percobaan cincin: 3ika satu tetes emulsi yang diujiditeteskan pada kertas saring maka emulsi minyak dalam air

dalam "aktu singkat membentuk cincin air disekeliling tetesan.

8etode "arna : 6eberapa tetes larutan ba!an pe"arna lain $

metilen dicampurkan ke dalam conto! emulsi. 3ika seluri! emulsi

ber"arna seragam maka emulsi yang diuji berjenis minyak dalam

air& ole! karena air adala! fase luar. ampel yang diuji ba!an

"arna larut sudan 000 dalam minyak pe"arna !omogen pada

sampel berarti sampel tipe air dalam minyak karena pe"arnapelarut lipoid mampu me"arnai fase luar.



D%/=%7 >=%K%



Kadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga

>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andang

Gac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0-

>ress& 3akarta







,. ebut dan jelaskan metode2 pembuatan emulsi 6a!ri- 8etode gom kering : gomMminyak Mair mengental& M

sisa air- <om basa! : zat pengemulsi M N air M minyak Msisa airnya- 8etode botol : serguk gom diasukkan ke botol diisi air 2 bag

botol ditutup dikocok M sisa air & ditamba!kan minyak

sedikit demi sedikit- 8etode baker : 2 zat yang larut air dan tidak larut air

$erina& midarm aulia

8etode >embuatan Emulsi 8etode <A8 kering 5:2:1O <A8 dicampur minyak sampai !omogenO etela! !omogen ditamba!kan 2 bagian air& campur

sampai !omogen 8etode <A8 basa!O <A8 dicampur dengan air sebagianO Ditamba!kan minyak secara perla!an& sisa air

ditamba!kan lagi

8etode botolO <A8 dimasukkan ke dalam botol M air& dikocokO edikit demi sedikit minyak ditamba!kan sambil terus

dikocok.$%nsel& 'o"ard. 2(()

D%/=%7 >=%K%


Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&

Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung

>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&

0->ress& 3akarta



8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta =im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&



+. ebutkan syarat2 emulsi yang baik 4asrul- tabil dan !omogeny- /ase dalam bentuknya partikel kecil atau sama besar

dengan partikel koloid- =idak terjadi creaming dan cracking- Parna& rasa dan bau yang baik.- =erdapat 2 zat yang tidak saling larut- %danya proses pengadukan- 8uda! dioles pada kulit atau rambut- 8uda! dicuci k!usus untuk "Co- =idak mengotori pakaian- =idak mengandung particulat tajam dan keras- kuran partikel 1 mikron- =erdapat emulgator

6a!ri& ayu& nanda& yusran& nabil& rizki

yarat-syarat sediaan emulsi

ediaan emulsi dapat terbentuk jika : =erdapat 2 zat yang tidak saling melarutkan =erjadi proses pengadukan $agitosi =erdapat emulgator ediaan emulsi yang baik adala! sediaan emulsiyang stabil& dikatakan stabil apabila sediaan emulsi tersebutdapat memperta!ankan distribusi yang teratur dari faseterdispersi dalam jangka "aktu yang lama. $7. oig!t !al5*5

9. ebutkan keuntungan dan kerugian sediaan emulsi usranKeuntungan :

- 8uda! digunakan& tipe "Co muda! dioleskan& oC" muda!dicuci



- %bsorbsinya lebi! baik- Aral& mempermuda! proses pencernaan- 8enutup rasa tidak enak- 6ias dibuat dr 2 zat yg tidak tercampur

- 8eningkatkan bioa;aibilitas obat- 8elindungi obat yang !igroskopis dan tidak ta!an oksidasi- Digunakan dalam kosmetik- 8encega! terjadinya emboli- 8engontrol pelepasan obat

Kekurangan :- 8uda! ditumbu!i jamur dan kapang- 8engalami crcking atau creaming- ulit dibuat dan membutu!kan cara k!usus

$nanda& enda!& riana& midar& rizki

Keuntungan sediaan emulsi

1. 8embuat sediaan yang stabil dan rata dari campurandua cairan yang inkompatibel2. 8embuat sediaan dengan rasa yang lebi! enak*. 8embuat sediaan yang muda! dicerna dan lebi!muda! diabsorbsi

5. >ada pemakaian topikal& untuk mendapatkan efekemolien atau pelembut jaringan kulit yang lebi! baik& jugamengurangi iritasi pada kulit.

Sumber

!. Soetopo. Seno, dkk. "##!. Teori Ilmu Resep. Jakarta

". $nief. Moh. "###. Farmasetika. %ajah Mada &niversity 'ress

(ogyakarta

). *ahman. *, dkk.!++4. Teori dan Praktek Farmasi Industri. disi ---. &-

'ress Jakarta



4. irjen '/M, 0!+1+2, Farmakope Indonesia disi ---, epartemen

kesehatan 3- Jakarta

. irjen '/M, 0!++2, Farmakope Indonesia disi -5, epartemen

kesehatan 3- Jakarta

6. %ennaro, $lfonso 3., 0"###2, Remington: The Science and Practice of

Pharmacy "#th edition, 'hiladelphia 7ollege of 'harmacy and

Science 'hiladelphia

1. Jenkins, %lenn *., 0!+12, Scoville’s the Art of

Compounding 8ineth edition, 9he Mc%raw:Hill ;ook 7ompany,

-nc &S$

<. Martin, =., 0!+1!2, ispending of !edication 1th edition, Marck

'ublishing 7ompany &S$

+. 'arrot, ugene *., 0!+6<2, Pharmaceutical Technology, ;urgess

'ublishing 7ompany -owa.

!#. ;oylen, James, 0!++42, "ncyclopedia of Pharmaceutical

Technology 5olume +, Maral eck -nc 8ew (ork .

#. ebutkan factor yg mempengaru!i stabilitas suatu emulsi7izki

- kuran partikel- iskositas fase luar

- Konsentrasi fase dalam- =egangan permukaan- Kekuatan mekanik- Elastisitas antarmuka

$erina dan ayu



ntuk memperole! emulsi yang stabil perlu diper!atikan faktor-faktor sebagai berikut : $2J12>enggunaan zat-zat yang mempertinggi ;iskositas>erbandingan opimum dari minyak dan air. Emulsi dengan minyak

2C*-*C5 bagian meskipun disimpan lama tidak akan terpisa!dalam lapisan-lapisan>enggunaan alat k!usus untuk membuat emulsa !omogen.

D%/=%7 >=%K%

D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& DepartemenKese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga

>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta

=im >enyusun& $2((*& >enuntun >raktikum /armasi /isikaF&Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas'asanuddin& 8akassar

1(. ebut dan jelaskan macam2 emulgator %ulia- 4atural : telor ayam $kuningnya& gom arab& adeps lanae- intetis : t"een& span- 8ineral : 8g%l silicat& bentoid

6erdasarkan kelarutan :- larut dalam air $gom arab& trakekan& t"een- Garut dalam minyak $span& kalsium stearat

6erdasarkan muatan J- %nionic J gom arab& 4a stearat- Kationik : benzalkronium klorida

$nasrul& riana& ayu& midar

Emulgator : bagian dari emulsi yang berfungsi untukmenstabilkan emulsi.@onto! emulgator :



<om %rab : @ara >embuatan air 1&) kali bobot <A8 =ragacant! : @ara >embuatan air 2( kali bobottragacant! %gar-agar : @ara >embuatan 1-2B agar-agar yang

digunakan @ondrus : @ara >embuatan 1-2B condrus yangdigunakan @8@-4a : @ara >embuatan 1-2B cmc-na yangdi!unakanEmulgator alam Kuning telur : @ara >embuatan emulsi dengan kuningtelur dalam mortir luas dan digerus dnegan stemper kuat-kuat& setela! itu dimasukkan minyaknya sedikit demisedikit& lalu diencerkan dengan air dan disaring dengan

kasa. %deps lanaeEmulgator mineral 8agnesium %luminuin ilikat $ eegum : @ara>embuatan diapaki 1B 6entonit : @ara >embuatan )B bentonit yangdigunakanEmulgator buatanCsintesis ="een : Ester dari sorbitan dengan asam lemak

disamping mengandung ikatan eter dengan oksi etilen&berikut macam-macam jenis t"een :a. ="een 2( : >olioksi etilen sorbitan monolaurat& cairanseperti minyak.b. ="een 5( : >olioksi etilen sorbitan monopalmitat&cairan seperti minyak.c. ="een ,( : >olioksi etilen sorbitan monostearat& semipadat seperti minyak.d. ="een 9( : >olioksi etilen sorbitan monooleat& cairanseperti minyak. pan : Ester dari sorbitan dengan asamlemak. 6erikut jenis span :a. pan 2( : orbitan monobiurat& cairanb. pan 5( : orbitan monopulmitat& padat sepertimalamc. pan ,( : orbitan monooleat& cair seperti minyak



D%/=%7 >=%K%


Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta


11. ebut dan jelaskan e;aluasi sediaan emulsi Enda!- Arganoleptis $"arna& bau& rasa- =ipe "Co muda! dioleskan- =ipe oC" muda! dibilas- >enentuan ;iskositas

$nabila& nanda

E;aluasi ediaan Emulsi

Arganoleptis : 8eliputi pe"arnaan& bau& rasa dan dariseeiaan emulsi pada penyimpanan pada su!u enda! )o@dan tinggi *)o@ pada penyimpanan masing-masing 12 jam. olume =erpinda!kan $/0 0. 'alaman 1(9#ntuk penetapan ;olume terpinda!kan& pili! tidak kurangdari *( "ada!& dan selanjutnya ikuti prosedur berikut untukbentuk sediaan tersebut. Kocok isi dari 1( "ada! satupersatu.>rosedur:

=uang isi perla!an-la!an dari tiap "ada! ke dalam gelasukur kering terpisa! dengan kapasitas gelas ukur tidak lebi!dari dua setenga! kali ;olume yang diukur dan tela!dikalibrasi& secara !ati-!ati untuk meng!indarkan



pembentukkan gelembung udaa pada "aktu penuangandan diamkan selama tidak lebi! dari *( menit.

3ika tela! bebas dari gelembung udara& ukur ;olume daritiap campuran: ;olume rata-rata larutan yang diperole!

dari 1( "ada! tidak kurang dari 1(( B& dan tidak satupun;olume "ada! yang kurang dari #) B dari ;olume yangdinyatakan pada etiket. 3ika % adala! ;olume rata-ratakurang dari 1(( B dari yang tertera pada etiket akan tetapitidak ada satu "ada!pun ;olumenya kurang dari #) B dari;olume yang tertera pada etiket& atau 6 tidak lebi! dari satu"ada! ;olume kurang dari #) B& tetapi tidak kurang dari #(B dari ;olume yang tertera pada etiket& lakukan pengujianterdadap 2( "ada! tamba!an. olume rata-rata larutanyang diperole! dari *( "ada! tidak kurang dari 1(( B dari

;olume yang tertera pada etiket& dan tidak lebi! dari satudari *( "ada! ;olume kurang dari #) B& tetapi tidak kurangdari #( B seperti yang tertera pada etiket. >enentuan ;iskositaas : Dilakukan ter!adap emulsi&pengukuran ;iskositas dilakukan dengna ;iskometerbrookHeld pada )( putaran permenit $7pm. Daya !antar listrik : Emulsi yang suda! dibuatdimasukkan dalam gelas piala kemudian di!ubungkandengan rangkaian arus listrik. 3ika mampu menyala maka

emulsi tipe minyak dalam air. 3ika sistem tidakmeng!antarkan listrik maka emulsi tipe air dalam minyak. 8etode pengenceran : Emulsi yang suda! dibuatdimasukkan dalam gelas piala kemudian diencerkan denganair. 30ka dapat diencerkan maka emulsi tipe minyak dalamair dan sebaliknya. 8etode percobaan cincin: 3ika satu tetes emulsi yangdiuji diteteskan pada kertas saring maka emulsi minyakdalam air dalam "aktu singkat membentuk cincin airdisekeliling tetesan. 8etode "arna : 6eberapa tetes larutan ba!an pe"arnalain $ metilen dicampurkan ke dalam conto! emulsi. 3ikaseluri! emulsi ber"arna seragam maka emulsi yang diujiberjenis minyak dalam air& ole! karena air adala! fase luar.ampel yang diuji ba!an "arna larut sudan 000 dalam minyakpe"arna !omogen pada sampel berarti sampel tipe air



dalam minyak karena pe"arna pelarut lipoid mampume"arnai fase luar.

D%/=%7 >=%K%

D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000&Departemen Kese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F&Gembaga >enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung>andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF&0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta


Gaboratorium /armaseutika& 3urusan /armasi& ni;ersitas'asanuddin& 8akassar

12. ebutkan sifat emulgator yang baik %yu- 8enurunkan tegangan antarmuka- 8eningkatkan ;iskositas- Dalam jumla! kecil ekeftif

- =idak mempengaru!i kestabilan fase terdispersi atau dasependispersi

- tabil dalam penyimpanan$ayu& aulia& nabila& rizki

yarat- yarat emulgator1. Dapat bercampur dengan ba!an lain2. =idak mempengaru!i tujuan terapi*. tabil& tidak muda! terurai5. =idak menimbulkan toksis

%dapun ifat-sifat Emulgator ang diinginkan6eberapa sifat yang dipertimbangkan dari ba!anpengemulsi :a. 'arus efektif pada permukaan dan mengurangitegangan antar muka sampai di ba"a! 1( dyneCcm.



b. 'arus diabsorbsi cepat di sekitar tetesan terdispersisebagai lapisan kental mengad!eren yang dapat mencega!koalesensic. 8emberikan tetesan-tetesan yang potensialnya

listriknya cukup se!ingga terjadi saling tolak-menolakd. 'arus meningkatkan ;iskositas emulsie. 'arus efektif pada konsentrasi renda!f. =idak ada ba!an pengemulsi yang memenu!i syaratsifat-sifat ini pada tingkat yang sama& nyatanya tidak semuaemulgator yang baik perlu memiliki sifat di atas. $7> 19t! : *((

umber :

1. oetopo. eno& dkk. 2((1. =eori 0lmu 7esep. 3akarta

2. %nief. 8o!. 2(((. /armasetika. <aja! 8ada ni;ersity>ress : ogyakarta

*. Ga!man. G& dkk.1##5. =eori dan >raktek /armasi 0ndustri.Edisi 000. 0 >ress : 3akarta

5. Dirjen >A8& $1#+#& /armakope 0ndonesia Edisi 000&

Departemen kese!atan 70: 3akarta

). Dirjen >A8& $1##)& /armakope 0ndonesia Edisi 0&Departemen kese!atan 70: 3akarta

,. <ennaro& %lfonso 7.& $2(((& 7emington: =!e cience and>ractice of >!armacy 2(t! edition& >!iladelp!ia @ollege of>!armacy and cience: >!iladelp!ia

+. 3enkins& <lenn G.& $1#)+& co;illeQs t!e %rt of@ompounding 4inet! edition& =!e 8c<ra"-'ill 6ook@ompany& 0nc: %

9. 8artin& P.& $1#+1& Dispending of 8edication +t! edition&8arck >ublis!ing @ompany: %



#. >arrot& Eugene G.& $1#,9& >!armaceutical =ec!nology&6urgess >ublis!ing @ompany: 0o"a.

1(. 6oylen& 3ames& $1##5& Encyclopedia of >!armaceutical =ec!nology olume #& 8aral Deck 0nc : 4e" ork.

1*. ebutkan kerusakan atau masla! yang timbul daripembuatan emulsi <D *

- @reaming : peca!nya 2 lapisan apabila dikocok biasterbentuk lagi

- @racking : peca! namun tidak bias kembali lagi- 0n;ersifase

$erina

Emulsi yang tidak memenu!i persyaratan @reaming : terpisa!nya emulsi menjadi dua lapisan& yaitunagian mengandung fase dispersi lebi! banyak dari pada lapisanyang lain. @reaming bersifat re;ersibel artinya jika dikocokperla!an akan terdispersi kembali. Koalesensi dan cacking $breaking : peca!nya emulsi karenaHlm yang meliputi partikel rusak dan butiran minyakberkoalesensiCmenyatu menjadi fase tunggal yang memisa!.

Emulsi ini bersifat irre;ersible. 'al ini terjadi karena :a. >eristi"a kimia : penamba!an alko!ol& peruba!an p'b. >eristi"a Hsika : pemanasan& pendinginan& penyaringanc. >eristi"a biologi : fermentasi bakteri& jamur& ragi 0n;ersi fase peristi"a beruba!nya tipe emulsi oC" menjadi"Co secara tiba-tiba atau sebaliknya sifatnya irre;ersible.

D%/=%7 >=%K%

D0=3E4 >A8.& $1#+#& /armakope 0ndonesiaF Edisi 000& DepartemenKese!atan 7epublik 0ndonesia& 3akartaKadis& ukati& et all& $ & 8eracik Abat Ganjutan 0F& Gembaga>enerbitan ni;ersitas 'asanuddin& jung >andangGac!man& Geon& $1##5& =eori dan >raktek /armasi 0ndustriF& 0->ress& 3akarta8artin& %lfred& $1##5& /armasi /isikF& 0->ress& 3akarta




D%/=%7 >=%K%

%nsel& 'o"ard @& 2((). >engantar 6entuk ediaan /armasi Edisi5. 3akarta : 0->ressDirjen >A8& 1#+#. /armakope 0ndonesia Edisi 000. 3akarta : DE>KE70Departemen /armakologi dan =eraupetik& 2((#. /armakologi Dan

=erapi Edisi . 3akarta : 6alai penerbit /K0Gac!man& Geon dkk& 2((9. =eori Dan >raktek /armasi 0ndustri.

3akarta : 0->ressKibbe art!ur& 1#9,. 'and 6ook Af >!armaceutical Excipient.Gondon : nited Kingdomean @& "eetman& 2((#. 8artindale =!e @omplete Drug7eference. Gondon : nited KingdomPartel& Gund& 1##5. @odex =!e >!armacuetical. Gondon : >ress

=eori-radikal-bebas. Damara. >df

15. ebutkan cara penyimpana sediaan emulsi 6a!ri- Dalam su!u ) derajar @- u!u sejuk 1(-1) derajat @

$yusran1). ebutkan cara penentuan emulgator 6a!ri

1,. ebutkan alat2 yang digunakan dalam pembuatansediaan emulsi <D *

- 8ortar dan stanper $minyak lemak ukuran kecil- 6otol $;iskisitas renda!- 8ixer- 'omogenizer- Koloidnil



- pemanas$ayu& erina&yusran

=E> 5

mulsi

9ipe emulsi >aktor" Metode

pembuatan

komponen

Documents

LBM 1 semisolid SGD 3 yusran.docx