Recepti za praznične radosti - Dr. Oetker · 4 lista Dr. Oetker belog Želatina ½ rendane kore od pomorandže 200 ml soka od pomorandže 25 g šećera 600 g hladne slatke pavlake

Receptiza praznične

radosti

JednostavnoZahteva određeno umećeKomplikovano

Do 20 minutaDo 40 minutaDo 60 minuta

Dr. Oetker sastojci su jedina garancija uspeha recepata iz knjižice.

Recepti za praznične radostiToplina doma, šareni ukrasi i neizostavni mirisi koji ispunjavaju dom prazničnom atmosferom pozivaju na uživanje u neodoljivim kombinacijama omiljenih ukusa. Dr. Oetker kao miljenik svake porodice i ove godine predstavlja originalne praznične recepte. Podelite prazničnu čaroliju kroz ukuse koji će Vas inspirisati u kreiranju najlepših slanih i slatkih đakonija.

Srećni praznici,

Vaš Dr. Oetker

Za još više uživanja u neodoljivim Dr. Oetker receptima posetite našu web i Facebook stranicu:

www.oetker.rswww.facebook.com/pages/DrOetker

Flam kolaå

Za tepsiju (40 x 30 cm):malo masnoće

Kvasno testo:375 g pšeničnog brašna

1 kesica Dr. Oetker Suvog kvasca1 kašičica šećera1 ½ kašičica soli

2 kašike jestivog ulja, npr. suncokretovooko 250 ml tople vode

Nadev:150 g prošarane šunke

4 velike glavice luka250 g švapskog sira250 g slatke pavlake

sveže mleveni crni biberrendani muškatni orah

so

Uspeva lako

Pripremiti: Za nadev sitno iseckajte šunku, malo propržite u tiganju, potom izvadite iz masnoće koju je pustila. Oljuštite luk, isecite na kolutove, kratko prodinstajte u masnoći od šunke i ostavite da se ohladi.

Kvasno testo: Prosejte brašno i pomešajte sa Suvim kvascem. Dodajte preostale sastojke i mleko sa maslacem i umutite mikserom kratko najmanjom, a potom 5 minuta najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji pokriveno na toplom mestu, dok se vidno ne uveća. U međuvremenu zagrejte rernu i podmažite tepsiju.

Nadev: Pomešajte sir i pavlaku, začinite po ukusu. Testo na pobrašnjenoj radnoj površini još jednom kratko promesite i prepolovite. Svaku polovinu razvijte na krug debljine 2-3 mm. Stavite na odvojene tepsije, prvo premažite kremom, pritom ne mažete 1 cm od ruba. Odozgo pospite šunkom i lukom. Pecite jednu tepsiju za drugom na donjem nivou rerne.

Temperatura pečenja: Gornji i donji grejači: oko 250º C (prethodno zagrejati rernu); Topao vazduh: oko 220º C (prethodno zagrejati rernu); Gas: stepen 4-5 (prethodno zagrejati rernu); Vreme pečenja: oko 12 min.

Flam kolač servirajte dok je vruć.

Za kalup za mafine:12 papirnih korpica

Sastojci:125 g mocarele75 g sušenog paradajza u ulju250 g pšeničnog brašna3 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo1/2 ravne kašičice soli3 jaja125 ml kefira ili jogurta75 ml maslinovog ulja1 kašika seckanog bosiljka

Uspeva lako

Mediteranski mafini

Poslažite korpice u kalup. Dobro ocedite mocarelu i paradajz, potom sitno iseckajte. Ostavite nekoliko kockica mocarele po strani za posipanje.

Testo: U činiji pomešajte brašno sa Praškom za pecivo. Dodajte so, jaja, kefir ili jogurt i ulje i mikserom sve preradite u glatko testo. Na kraju umešajte mocarelu, paradajz i bosiljak. Testo ravnomerno rasporedite u kalupčiće, pospite preostalim kockicama mocarele i pecite na sredini rerne.

Varijanta Mafini sa sirom i biljem: Pripremite testo kao što je gore opisano, samo bez mocarele, bosiljka i paradajza. Na kraju dodajte 1 ravnu kašičicu mlevene paprike, 200 g rendanog Ementalera i 1 kašiku mešanog bilja (peršun i vlašac). Testo sipajte u podmazan i brašnom posuti kalup za mafine (ne koristite papirne korpice, jer će se sir lepiti za njih). Pecite kao u gornjem receptu.


Mafine tek 5 min. nakon pečenja izvadite iz kalupa i najbolje je poslužiti ih dok su topli.

SAVET:Pečene mafine možete da zamrznete. Nakon odmrzavanja ih samo 15 minuta zagrejte u rerni i poslužite!

Slavski kolaå - posni

Za šerpu:malo ulja

malo pšeničnog brašna

Kvasno testo:1 kg pšeničnog brašna

2 kesice Dr. Oetker Suvog kvascarendana kora limuna

malo osveštane vodice1 kašika šećera

3 kašičice soli

Za premazivanje:malo vode

Zahteva određeno umeće

Testo: Prosejte brašno u činiju i dobro pomešajte sa kvascem. Dodajte preostale sastojke i mutite kratko mikserom najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom oko 5 minuta, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji na toplom mestu dok se vidno ne uveća. U međuvremenu podmažite duboku šerpu. Testo još jednom kratko promesite na radnoj površini. Oblikujte ¾ testa u kuglu, položite u pripremljeni kalup i blago pritisnite. Premažite površinu kolača vodom. Od preostalog testa oblikujte ukrase, pletenicu za rub, ružice, krstić, grozd, zmijicu, klas žita itd. Poslažite ukrase preko kolača i blago pritisnite. Ostavite kolač ponovo da odstoji dok se vidno ne uveća (15 – 20 min.). U međuvremenu zagrejte rernu. Stavite šerpu u donju trećinu rerne.


Proverite da li je kolač pečen tako što ćete zabosti drveni štapić na nekoliko mesta u kolač. Ako ne ostane testo na štapiću, kolač je pečen.

SAVET:Pred kraj pečenja pokrijte površinu kolača papirom za pečenje da ne potamni.

Za tepsiju (40 x 30 cm):papir za pečenje

Testo od ulja i sira:250 g pšeničnog brašna3 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo125 g svežeg sira50 ml mleka50 ml jestivog ulja, npr. suncokretovo1 belance½ ravne kašičice soli

Za nadev:½ praziluka100 g seckanih šampinjona iz tegle300 g mešanog mlevenog mesa1 kašika jestivog uljaso i biber

Osim toga:kondenzovano mleko ili slatka pavlaka

Uspeva lako

Rolnice samlevenim mesom

Pripremite: Obložite tepsiju papirom za pečenje.

Nadev: Očistite i iseckajte praziluk, ocedite šampinjone. Sjedinite sa mlevenim mesom i uljem, začinite po ukusu solju i biberom.

Testo sa uljem i sirom: Prosejte brašno i Prašak za pecivo u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i mutite kratko mikserom najmanjom brzinom, potom najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo. Testo još jednom promesite na pobrašnjenoj radnoj površini i oblikujte rolnu. Razvijte u pravougaonik (40 x 30 cm), potom podelite na 12 kvadrata (10 x 10 cm). Rasporedite nadev po kvadratima, uvijte rolnice i sa spojem na dole ih položite na tepsiju. Premažite kondenzovanim mlekom i stavite da se peče.


Za kalup za voćnu tortu:malo masnoće

Testo:125 g pšeničnog brašna

1/2 kesice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo

100 g šećera1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera

4 jaja3 kašike jestivog ulja, npr. suncokretovo

2 kašike sirćeta, npr. voćnog

Nadev:400 g ohlađene slatke pavlake

5 lista Dr. Oetker Želatina250 g maskarponea

Čoko-nadev:1 kašika kakao praha

1 kašika šećera1 kašičica Dr. Oetker arome rum iz

bočice50 g rendane čokolade za kuvanje

Voćni nadev:1 kašika šećera

rendana kora 1/2 pomorandže100 g smrznutih ribizli

Za ukrašavanje:oko 25 g čokolade

oko 6 keksića sa maslacemnekoliko ribizli


"Za tebe i za mene" tortaPripremite: Podmažite kalup.

Testo: Pomešajte brašno sa Praškom za pecivo u dubljem sudu. Dodajte redom preostale sastojke i sve umutite mikserom, muteći prvo najmanjom, potom oko 1 minut najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Rasporedite testo u kalupu, poravnajte i pecite.

Temperatura pečenja: Električna rerna: 200º C (prethodno zagrejati rernu); Topao vazduh: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu); Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu); Vreme pečenja: oko 15 min. Istresite koru i ostavite da se ohladi.

Nadev: Potopite i rastvorite Želatin prema uputstvu sa kesice. Položite koru na tacnu. Umutite slatku pavlaku. U drugoj posudi razmutite maskarpone. Sjedinite slatku pavlaku sa maskarponeom, pa odvojite 4 kašike, koje ćete izmešati sa rastopljenim želatinom. Potom dodajte preostali krem i sve dobro promešajte. Podelite smesu.

Čoko-nadev: U jednu polovinu krema umešajte kakao, šećer i aromu. Pažljivo dodajte rendanu čokoladu. Nanesite na jednu polovinu kore i poravnajte.

Voćni nadev: U preostali krem umešajte šećer i rendanu koru pomorandže. Pažljivo dodajte smrznute ribizle. Nanesite na drugu polovinu kore i poravnajte.

Ukrašavanje: Čokoladu grubo usitnite, stavite u kesicu za zamrzivač, dobro zatvorite i otopite u vodenoj kupki na tihoj vatri. Osušite kesicu, odsecite mali ćošak i topljenom čokoladom prilepite keksiće na ivicu čokoladne polovine torte. Ostavite tortu da odstoji u frižideru najmanje 2 sata. Pre služenja voćnu stranu ukrasite ribizlama.


Mafini"Zimska åarolija"Pripremite: Prvo poslažite korpice za mafine na tepsiju za kolače, tako da uvek stavite dve jednu u drugu, ili po jednu, ako ih stavljate u kalup za mafine. Zagrejte rernu. Smokvama odstranite peteljke, potom ih iseckajte na komadiće i stavite na stranu.

Testo: Pomešajte u posudi brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Dodajte preostale sastojke i mikserom prvo mutite najmanjom, a potom 2 minuta najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo. Smesu ravnomerno rasporedite u korpice i ispecite.

Temperatura pečenja: Električna rerna: oko 180° C; Topao vazduh: oko 160° C; Gas: stepen 2-3; Vreme pečenja: oko 25 minuta.

Nakon pečenja skinite mafine sa tepsije i ostavite ih da se ohlade na rešetki.

Za glazuru: Usitnite čokoladu i otopite je zajedno s uljem na pari na nižoj temperaturi. U međuvremenu izvadite mafine iz korpica.

Nadev: Od slatke pavlake, Kremfixa, vanilin šećera i začina za medenjake umutite čvrst šlag, ravnomerno rasporedite po mafinima i oblikujte snežne kapice. Pripremljenom čokoladnom glazurom uz pomoć kašičice poprskajte šlag.

Sastojci za tepsiju: 24 papirnih korpica za mafine

Sastojci za mafine: 200 g suvih smokava125 g pšeničnog brašna2 kašičice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo15 g kakao praha (neslađenog)100 g šećera1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera150 g omekšalog maslaca ili margarina2 jaja

Osim toga: 30 g mlečne čokolade1 kašičica ulja (npr. suncokretovog)

Nadev: 400 g hladne slatke pavlake2 kesice Dr. Oetker Kremfix-a1 kesica Dr. Oetker Burbon Vanilin šećera1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera malo cimeta1/2 kašičice začina za medenjake

Åarobna torta

Za kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm):malo masnoće; papir za pečenje

Biskvitno testo:50 g oljuštenog, mlevenog badema

50 g čokolade za kuvanje3 jaja

2 kašike vrele vode100 g šećera

1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera100 g pšeničnog brašna

1/2 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo

Fil:4 lista Dr. Oetker belog Želatina½ rendane kore od pomorandže

200 ml soka od pomorandže25 g šećera

600 g hladne slatke pavlake50 g čokolade za kuvanje

Za ukrašavanje:2 kesice Dr. Oetker Šlag pene klasik

250 ml mleka30 g rendane čokolade za kuvanje

Komplikovano

Pripremite: Propržite badem u teflonskom tiganju bez dodavanja masnoće i prespite na tanjir da se ohladi. Fino izrendajte čokoladu. Podmažite dno kalupa sa štipaljkom i obložite ga papirom za pečenje. Zagrejte rernu.

Biskvitno testo: Penasto umutite jaja sa vrelom vodom pomoću miksera, muteći oko 1 minut. Pomešajte šećer i Vanilin šećer, nastavite da mutite još 2 minuta. Brašno pomešajte sa Praškom za pecivo, mlevenim bademom i rendanom čokoladom i dodajte postepeno u smesu muteći najmanjom brzinom. Sipajte testo u kalup i poravnajte.


Izvadite pečenu koru, ostavite da se ohladi pa presecite jednom vodoravno.

Fil: Potopite želatin prema uputstvu sa ambalaže i rastvorite. Pomešajte rastvoreni želatin sa korom od pomorandže, sokom od pomorandže i šećerom. Umutite slatku pavlaku i 2/3 sjedinite sa Želatinom, kada ovaj počne da se želira. Donju koru stavite na tacnu, oko nje stavite očišćeni obruč kalupa i namažite pavlakom sa ukusom pomorandže (ostavite 5 kašika po strani). Grubo usitnite čokoladu, otopite na pari, malo je prohladite i pomešajte sa preostalom trećinom pavlake. Sipajte u špric sa okruglim nastavkom i ušpricajte tufne u pavlaku od pomorandže. Poklopite gornjom korom, blago pritisnite i premažite odozgo sa 5 kašika pavlake koje ste ostavili po strani. Stavite tortu u frižider, neka odstoji 2 sata.

Ukrašavanje: Odstranite pažljivo obruč kalupa. Čvrsto umutite šlag penu. Ukrasite rubove torte i površinu šlagom, pospite rendanom čokoladom. Držite tortu u frižideru sve do služenja.

Uspeva lako

Åokoladna torta

Pripremite: Otopite maslac i ostavite da se ohladi. Penasto umutite jaja, muteći mikserom najvećom brzinom oko 1 minut. Pomešajte šećer, Vanilin šećer i so i dodajte u umućena jaja, zatim mutite još 2 minuta. Pomešajte brašno sa Gustinom i kakao prahom, dodajte u smesu iz dva puta, muteći najmanjom brzinom. Na kraju pažljivo umešajte ohlađeni maslac. Sipajte testo u kalup sa štipaljkom (26 cm, podmazano dno i obloženo papirom za pečenje) i poravnajte. Stavite da se peče na rešetki.

Temperatura pečenja: Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu); Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu); Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu); Vreme pečenja: oko 35-40 min.

Koru odvojite od kalupa i istresite na rešetku, odstranite papir za pečenje i ostavite je da se ohladi. Presecite je dva puta vodoravno.

Fil: Pripremite fil prema uputstvu sa ambalaže, maslac dodajte po želji. Položite donju koru na tacnu. Premažite je sa 1/3 fila, preklopite srednjom korom i premažite 1/2 preostalog fila, preklopite gornjom korom i blago pritisnite. Preostalim filom premažite tortu odozgo i sa strane i ukrasite. Po želji pospite kakao prahom.

Sastojci za testo:100 g maslaca6 jaja200 g šećera1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećeraprstohvat soli150 g pšeničnog brašna100 g Dr. Oetker Gustina50 g neslađenog kakao praha

Sastojci za fil:1 kesica Dr. Oetker Fila za torte sa ukusom čokolade300 ml mleka100 g maslaca (po želji)

Sastojci za posipanje:1 kašika neslađenog kakao praha

Za kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm):malo masnoće; papir za pečenje

Biskvitno testo:3 jaja

3 kašike vrele vode150 g šećera

1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera125 g pšeničnog brašna

3 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo40 g Dr. Oetker Gustina

4 ravne kašičiceinstant Espresso kafe u prahu

Nadev:2 pomorandže

4 kašike likera od pomorandže2 pakovanja Dr. Oetker Tiramisu krema

200 g hladne slatke pavlake200 ml hladnog mleka

Osim toga:neslađeni kakao prah

instant Espresso kafe u prahu


Espresso-narandža tortaPripremite: Podmažite dno kalupa sa štipaljkom i obložite ga papirom za pečenje. Zagrejte rernu.

Biskvitno testo: Penasto umutite jaja sa vrelom vodom mikserom u roku od 1 min. muteći najvećom brzinom. Dodajte šećer i vanilin šećer, mutite još 2 min. Pomešajte brašno sa Praškom za pecivo i Gustinom, prosejte i dodajte u smesu muteći kratko najmanjom brzinom. Sipajte polovinu testa u kesu za zamrzivač i dobro je zatvorite. U drugu polovinu dodajte instant Espresso kafu, dobro sjedinite, pa je takođe sipajte u kesu za zamrzivač. Odsecite jedan ćošak, pa testa naizmenično, u prstenovima, našpricajte u kalup. Pecite na rešetki u donjoj trećini rerne.


Odvojite i odstranite obruč kalupa sa štipaljkom, istresite koru na papirom za pečenje obloženu rešetku, sklonite dno kalupa i ostavite koru da se ohladi. Pažljivo odstranite papir za pečenje. Presecite koru jednom vodoravno i položite donju koru na tacnu.

Nadev: Oljuštite pomorandže, pritom odstranite i belu kožicu. Isecite filete voća i pritom sačuvajte sok. Pomešajte sok sa likerom i ravnomerno rasporedite po korama. Ostavite nekoliko fileta po strani za ukrašavanje, a ostale sitno iseckajte. Umutite oba Tiramisu krema prema uputstvu sa ambalaže, ali sa 200 ml slatke pavlake i 200 ml mleka. Trećinu krema pomešajte sa seckanim pomorandžama i premažite preko donje kore. Preklopite gornjom korom. Sipajte preostali krem u špric za ukrašavanje sa okruglim nastavkom (Ø 10 mm) i dekorativno našpricajte debele tufne na tortu. Tufne dobro pospite kakao i espresso prahom, ukrasite filetima pomorandže i ostavite tortu da odstoji u frižideru sve do služenja.


Carske šnite

Pripremite: Namastite tepsiju (30x35 cm) i blago pospite brašnom.

Penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, muteći mikserom najvećom brzinom oko 2-3 minuta. Dobro pomešajte lešnike sa hlebnim mrvicama i dodajte u umućena jaja. Smesu ravnomerno rasporedite u tepsiji i stavite da se peče na sredini prethodno zagrejane rerne.

Temperatura pečenja: Gornji i donji grejači: oko 170º C (prethodno zagrejati rernu); Topao vazduh: oko 150º C (prethodno zagrejati rernu); Gas: stepen 3 (prethodno zagrejati rernu); Vreme pečenja: oko 30 min.

Za fil: Pomešajte rum sa sokom od pomorandže i još toplo testo poprskajte sa 1/3 tečnosti. Za fil skuvajte puding sa mlekom i šećerom prema uputstvu sa ambalaže. Češće mešajući ga ohladite do sobne temperature. Penasto umutite maslac i brzo umešajte u još topao Puding. Fil ravnomerno rasporedite preko kore i ostavite da se ohladi. Piškote umačite u preostali sok i rum i položite ih preko fila.

Za ukrašavanje: Umutite slatku pavlaku sa Kremfix-om i ravnomerno premažite preko piškota. Pospite čokoladom i ostavite šnite da odstoje preko noći u frižideru.

Sastojci za specijalnu smesu:5 jaja100 g šećera1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera100 g pečenih, mlevenih lešnika100 g hlebnih mrvica (prezle)

Sastojci za natapanje:200 ml soka od pomorandže5 kašika ruma

Sastojci za fil:400 ml mleka150 g šećera1 kesica Dr. Oetker Original Pudinga sa ukusom karamele250 g mekog maslaca

Sastojci za nadev:40 piškota

Sastojci za premazivanje i posipanje:250 ml slatke pavlake1 kesica Dr. Oetker Kremfix-amalo grubo rendane čokolade


Testo: Za testo sipajte redom sve sastojke u činiju i za kratko vreme umutite mikserom glatko testo. Sipajte testo u kalup sa štipaljkom, čije ste dno obložili papirom za pečenje i poravnajte. Stavite kalup na rešetku i pecite u prethodno zagrejanoj rerni.

Temperatura pečenja: Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu); Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu); Gas: stepen 3 (prethodno zagrejati rernu); Vreme pečenja: oko 30 min.

Ohlađenu koru malo izdubite kašikom, pritom ostavite netaknut rub od oko 2 cm. Obložite koru obručem kalupa. Mrvice izdubljenog testa fino izmrvite. Premažite udubljenji deo kore džemom.

Za fil: dobro pomešajte vino sa šećerom i Burbon Vanilin šećerom. Pripremite Želatin prema upustvu sa ambalaže, zagrejte sa malo vina i pomešajte sa preostalim vinom. Držite na hladnom sve dok ne počne da se želira. Umešajte jogurt. Umutite slatku pavlaku i dodajte u fil. Time nafilujte tortu. Pospite mrvicama testa i blago ih pritisnite. Stavite tortu da odstoji u frižideru oko 2 sata.

Za ukrašavanje: otopite šećer na tihoj vatri. Nanesite karamel na papir za pečenje pomoću varjače, oblikujući šare po želji. Kada se stegnu, pažljivo ih odvojite od papira i ukrasite tortu pre serviranja.

Sastojci za specijalno mućeno testo:100 g glatkog brašna

1 kašičica Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo

1 kesica Dr. Oetker Original Pudinga sa ukusom vanile

100 g šećera u prahu1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera

prstohvat soli100 g mekog maslaca

3 jaja

Za premazivanje:150 g džema od šljiva ili šipka

Za fil:400 ml belog vina

150g šećera1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera

9 lista Dr. Oetker želatina250 g obranog jogurta 250 ml slatke pavlake

Za ukrašavanje:100 g šećera

Vino torta sakaramel dekorom

Deda Mrazove kape

Sastojci za testo: 150 g pšeničnog brašna1 kašičica Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo100 g šećera1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera100 g omekšalog maslacaili margarina2 jaja50 g mlevenih lešnika

Osim toga: 1/2 kesice Dr. Oetker Pudinga sa ukusom vanile250 ml mleka100 g šećera u prahu150 g bele čokolade1 kašičica ulja (npr. suncokretovo)4 kašike Dr. Oetker šarenih mrvica50 g ušećerenih trešanja (iz slatkog)

Uspeva lako

Testo: Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i sve mutite mikserom oko 2 minuta, prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom, dok ne dobijete glatko testo. Testo stavite u kalup za kolače (26 cm, podmazano dno, obloženo papirom za pečenje) i poravnajte. Gurnite kalup u donji deo zagrejane rerne.

Temperatura pečenja: Električna rerna: 180º C (prethodno zagrejati rernu); Topao vazduh: 160º C (prethodno zagrejati rernu); Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu); Vreme pečenja: oko 25 minuta.

Kad je testo pečeno, odstranite kalup za kolače. Ostavite kolač da se ohladi pa ga nakon toga izmrvite u posudu.

Za fil: Pripremite puding prema uputstvu sa ambalaže, ali samo sa 250 ml mleka i bez šećera, pa zajedno sa šećerom u prahu dodajte mrvicama kolača. Sve umesite mikserom dok ne dobijete glatku smesu. Podelite je na oko 25 porcija jednake veličine i formirajte kapice. Kapice ostavite da se hlade oko 1 sat.

Za ukrašavanje: Čokoladu izlomite na krupne komade i s uljem otopite na pari na tihoj vatri. Rub donjeg dela kapica umočite u čokoladu pa u šarene mrvice i napravite kapicama šareni porub. Na svaku kapicu čokoladom nalepite pola trešnje.Po želji ukrasite čokoladom.

Dr.Oetker d.o.o. • Vladimira Popovića 40 • 11070 Novi Beograd • www.oetker.rs

Praznična porodična trpeza.Uz neodoljive recepte i maštovitu dekoraciju, Vaša trpeza postaće prava magija prazničnog duha.

Dr. Oetker Vam predstavlja kako da na zanimljiv i jednostavan način od salveta kreirate simpatične jelkice:

Prepustite se prazničnom duhu i pustite mašti na volju, dekorišite Vašu jelku od salvete i obradujte najdraže.

3

41

2

Documents

Recepti za praznične radosti - Dr. Oetker · 4 lista Dr. Oetker belog Želatina ½ rendane kore od pomorandže 200 ml soka od pomorandže 25 g šećera 600 g hladne slatke pavlake