HAY FUTURO PARA ELSECTOR LACTEO

APIRILAK 17 BASERRITARREN NAZIOARTEKO BORROKA EGUNA

ANTIGUO · DONOSTIAKontsumitzailearduratsuenmugimendua hedatzen

baserri biziawww.baserribizia.info - Bizkaiko EHNEren aldizkaria - 17. zkia - 2011 apirila

OBV · CP · COAGGanaderitzasektoreko baserritareuroparrenesperientziak

b e r r i a k

2 Baserri Bizia

Gustoki ekimenaBaionara heldu daEKOIZLE ETA KONTSUmITZAILEAK HARREmANETAN jARTZEN

dITUEN TRESNA dA. ORAIN ARTE

SASKIAK HEGO KOSTALdEAN

BANATU dIRA

Ipar Euskal Herriko laboraritalde batek kontsumitzaileei sas-kien bidez euren kalitatezkoproduktuak zuzenean saltzekosorturiko Goxoki ekimena orainarte hego kostaldean kokatu badaere, orain Baionako kontsumitzai-leengana heltzeko kanpaina bult-zatzen ari da. Informazioawww.gustoki.com helbidean.

Buen ritmo desacrificio deBizkaiko BildotsaA finales del mes de marzo, eran ya más de3.200 corderos lechales los sacrificados en elmatadero Erralde de Durango, bajo la denomi-nación de Bikaiko Bildotsa, superando los datosde años precedentes, según se indica en nota deprensa por parte de la gerencia del mismo. Hayque subrayar que Bizkaiko Bildotsa se sacrifica ycomercializa después de pagar un precio justoquien produce, y va dirigido al consumo local.

PAGO UNICO: seamplia el pazo desolicitud hasta el13 de mayoEl plazo de la solicitudpara el pagó única dela PAC se ha prolonga-do hasta el 13 demayo, tal y como sepublicó en el BOE elpasado 29 de abril.

Registro de fincassembradas conmaíz transgénicoEl Gobierno españolcreará un registro obli-gatorio de fincas sem-bradas con maíz modifi-cado genéticamente ypedirá «acentuar el con-trol» de los cultivos,según publicaron diver-sos medios.

La agriculturaecológica enEEUU ganaterrenoLa asociación ecológicanorteamericana OTA hapublicado un informeque muestra como elsector ecológico crecióde 3.600 millones en1997 a 29.000 millonesde dólares en 2010, peseal declive económico.

El vino tintoreduce la presiónsanguíneaUn estudio de la Univer-sidad de Granada con-firma que la ingesta devino tinto tiene un efec-to positivo para la saludgracias al efecto antioxi-dante de sus polifenoles.

Errenta aitorpena 2010Urtero legez, aurten ere BizkaikoEHNEk errenta aitorpena egiteko zer-bitzua eskeiniko du. Informazioa 94623 27 30 telefonoan, administraziodepartamentuan (telefonoko 1 botoiasakatu). Prezioak, afiliatuentzat 40€eta ez afiliatuentzat 50€. Era guztieta-ko errentak egiten dira. Epea ekaina-ren 30ean amaitzen da.

b e r r i a k

Baserri Bizia 3

b e r r i a k

AmENAZA A COmUNIdAdES CAmPESINASY AL ECOSISTEmA EN COLOmBIA

comunidadEs campEsinas

colombianas dE la

VErEda cañabraVal

bajo, En san pablo, sur

dE bolíVar, dEnuncian la

dEforEstación dEl

bosquE quE lEs

suministra agua y

matErialEs orgánicos

para su subsistEncia.

Las comunidades campesinasdenunciaron que la selva y la

montaña que les provee de agua a toda la comunidad, donde habitan más de40 familias campesinas, está siendo arrasada por un proyecto de palma africa-na que se viene implementando en esta zona. Portavoces de la comunidad afir-maron en entrevista con Prensa Rural (www.prensarural.org) que desde hacevarios años las grandes extensiones de tierra, pertenecientes en su mayoría aganaderos y palmeros latifundistas como José Otálora, Pedro Ortiz, Luis Ortiz,Milton Gómez y Marco Sierra, han sido destinadas a la explotación de la palmaafricana; la comunidad campesina se dedica a trabajar de jonalera en estas plan-taciones en condiciones totalmente indignas.

LA ExPLOTACION dE PALmA ACEITERA PARA AGROCOmBUSTIBLE

BOLIvIA: mAS dE UNmILLON dE HECTAREAS ENmANOS dE ExTRANjEROSEl agronEgocio brasilEñotiEndE a concEntrar laproducción dE soja

Empresas agroindustriales extranje-ras compraron o arrendaron másde un millón de hectáreas de tierraen Bolivia en los últimos años. Lasempresas brasileñas habrían adqui-rido cerca de 700 mil hectáreas, lasargentinas 100 mil hectáreas ymenonitas y japonesas otras 200mil hectáreas, la mayor parte en elmercado informal, revela el infor-me «Extranjerización de la Tierraboliviana» de la Fundación Tierra.

EL SECTOR ECOLOGICO dE EEUU SE ENFRENTA A mONSANTOUn consorcio de personas agricultoras ecológicas y de vendedoras de semillasen los Estados Unidos ha presentado una demanda contra Monsanto. El grupoquiere un fallo judicial que prohíba a la multinacional procesar a las y los agri-cultores y los vendedores de semillas cuando sus semillas ecológicas se encuen-tran «contaminadas» con material genético patentado por Monsanto.

Condena a Bayer en EEUU a pagar unaindemnización récord por contaminacióntansgénica de arrozUn juzgado de EE.UU ha concedido una indemnización de 136,8 millones dólares aRiceland Foods Inc. atendiendo a una demanda judicial por contaminación en 2006 departidas de arroz de grano largo con arroz transgénico no autorizado de la variedadexperimental LL601 de Bayer, multinacional agrobiotecnológia. No es la primera vez. Envarias ocasiones los tribunales de EE.UU han condenado por negligencia a Bayer por per-mitir que una variedad transgénica de arroz de grano largo, que no había recibido lasautorizaciones de seguridad, contaminara las cosechas; lo que obligó a detener las expor-taciones durante varios años. El arroz GM había sido cultivado en parcelas experimenta-les en EE.UU entre 1998 y 2001; sin embargo, su presencia se detectó en el arroz importa-do, al menos en 24 países.

PLAGA dE ESCARABAjO EN SORIA PORLA FALTA dE ROTACIONES EN EL CEREAL

Una plaga del escarabajo zabro está poniendo en peligro lapróxima cosecha cerealista en el sur de Soria. Este tipo

de plaga, no cubierta por los seguros agrarios, seconvirtió en plaga en Navarra a finales de la

década de 1980 y Soria ha conocido "pequeñosbrotes" en esa década y en los dos últimos

años, pero nunca con la fuerza de estacampaña cerealista. La plaga se extiende

sobre todo por la falta de rotaciones,de modo que la manera de prevenir-la en sucesivas campañas será recu-perar dicha práctica agronómica.

b e r r i a k

PROPONEN EN FRANCIA CONTRATOS PARA REGULARLA dOBLE RELACION ENTRE ALmACENISTA Y FABRICAdE PIENSOS Y ENTRE ESTA Y LA PERSONA GANAdERALa organización de cooperativas francesas Coop de France propone un doble con-trato para regular, por una parte, la relación entre almacenista y fabrica de piensosy, por otra, entre ésta y la persona ganadera, en lo que se considera una extrapo-lación de la la propuesta para regular las relaciones contractuales en la compra yventa de la leche de vaca presentada por la Comisión Europea y sobre la que estántrabajando los gobiernos de los Estados español y francés, entre otros.

mercado ecológico porinternet en BalearesLa Comunidad Autónoma de Baleares ha creado unportal en internet que pretende ser un punto deencuentro en línea entre las y los productores y con-sumidores de productos ecológicos para su compra-venta. El portal contempla cerca de 600 productos ala venta y 20 puntos de venta distribuidos en fincas,tiendas y cooperativas de producción ecológica de lasIslas Baleares. Cada uno de los agentes vendedoresestablece cuáles son sus propias modalidades de pago(tarjeta bancaria, transferencia, efectivo, contra reem-bolso) y de envío del pedido (envío a domicilio orecogida en un punto de encuentro). Han recibido laformación suficiente para poder mantener su informa-ción actualizada, la cual puede aparecer en tres idio-mas (catalán, castellano e inglés). El nuevo portal,que se abrió al público en febrero de 2011, disponede una media de 80 visitas diarias.

EL 60% dE LA SUPERFICIEECOLOGICA dE LA CAPv SONPASTOS Y FORRAjES

En la década 2000-2010, la superficie agraria regis-trada como ecológica en la CAPVse ha cuadruplica-do, llegando el año pasado a 1.770 hectáreas, casi lamitad ubicadas en Araba, y 282 operadoradores,según datos dado a conocer por el Consejo deAgricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi(ENEEK). De dicha superficie destacan los pastos yforrajes (60%), la vid (10,5%), hortalizas (10%),cereales (7%) y frutales (6%). En ganadería ecológi-ca había 64 explotaciones en 2010, 29 de las cualesse dedicaban a vacuno y ovino de carne.

b e r r i a k b e r r i a k

Baserri Bizia 5

Proyecto de planta de biomasa en Errigoiti

El alcalde sigue empeñadoen imponer el disparate«social y medioambiental»El alcalde de Errigoiti sigue empeña-do en imponer el proyecto de mega-planta de biomasa en esta localidad.El pasado 14 de abril, mediante undecreto de alcaldía, aprobó inicial-mente el estudio de impacto ambien-tal y el proyecto de urbanización delárea de Malluki, ubicada en el barriode Olabarri. Hay un plazo de 29 díaspara presentar alegaciones a ambos

trámites, tras cuyas resolucionespodría darse la aprobación definiti-va.

Las y los vecinos afectados organi-zados en la plataforma Erritgoiti-Arrieta Garbi, el sindicato EHNE-Bizkaia, organizaciones ecologistas yformaciones políticas se oponen a laconstrucción de este proyecto, que seviste falsamente de renovable, cuan-

do, además de estar plagado de múl-tiples irregularidades, precisa de unagran cantidad de agua y resulta alta-mente contaminante por las emisio-nes de gases de la planta. Afectaríatambién al arroyo Larragan, cuyocauce se desviaría y recibiría 4.000litros a la hora de agua a 30ºC y alhábitat de una especie protegidacomo el visón europeo.

LA mAYORIA SINdICALvASCA SE mOvILIZACONjUNTAmENTE EL1 dE mAYOCon el mensaje "Euskal langileokgure baldintzak erabaki, badugualternatiba" , la mayoría sincialvasca (ELA, LAB, STEE-EILAS, EHNEe Hiru) se movilizará conjuntamen-te el próximo 1 de mayo --díainternacional de las personas traba-jadoras- por primera vez desde2004. Días antes, el 28 de abril,realizará acciones reivindicativas entorno a la salud laboral, algo queno se hacía conjuntamente en esteámbito reivindicativo desde 1999.Son todavía recientes la manifesta-ción llevada a cabo en Madrid porun marco vasco de relaciones labo-rales, las manifestaciones del 8 demarzo y la huelga general del pasa-do 27 de enero contra la reformade las pensiones. Es evidente que lamayoría sindical vasca está en unadinámica de consolidación de espa-cios de lucha comunes. La manifes-tación del 1 de mayo partirá a las11.30 del Sagrado Corazón, tras unmitin.

«La globalización, la des-aparición de mecanismosde gestión de los merca-dos y las disposiciones delas políticas agrarias y dela competencia propicianuna desaparición de losstocks, una mayor volati-lidad de los precios y unaindefensión de las y losproductores a lo largo dela cadena agroalimenta-ria, por lo que lasAdministraciones deberánvelar por la mejora de laspolíticas de tal maneraque mejoren las condicio-nes de este sector básico yestratégico para la ali-mentación mundia». Es loque destacó AlejandroGarcía-Gasco, responsa-ble de sectores agrícolasde la Comisión Ejecutiva

de COAG, en el semina-rio estatal sobre cultivosherbáceos que tuvo lugarel 14 de abril en Burgos,al que asistieron un cente-

nar de personas agriculto-ras de todo el Estadoespañol y en el que inte-vinieron responsables delMinisterio de Agricultura.

Las Administraciones se debenimplicar para mejorar las condicionesdel sector de cultivos herbáceosasí lo ha subrayado coag En El rEciEntE sEminario Estatal sobrEcultiVos hErbácEos quE ha organizado En burgos

b e r r i a k

6 Baserri Bizia

ABAdiño: 946232730 - Faxa: 946202880 - bizkaia@ehnebizkaia.orgMuNgiA: 946749008 - Faxa: 946749132 - mungia@ehnebizkaia.orgKArrANtzA: 946107007 - Faxa: 946107106 - karrantza@ehnebizkaia.orgSodupE: 946693985 - Faxa: 94-6398427 - ainhoa@ehnebizkaia.orggErNiKA: 94-6257818 - Faxa:94-6252641 - gernika@ehnebizkaia.org

EHNE Bizkaiaren hilabetekaria

Gertu S.coop-en inprimatuaL. Gordailua: SS-1538-2009

Razones para retirar las variedadesde MON 810 en el Estado españolCon ocasión de la semana estatal de lucha contra los transgénicos y a favor de la Soberanía Alimen-

taria, que tuvo lugar en torno al 17 de abril, día internacional de la lucha campesina, Plataforma Ru-

ral y Ecologistas en Acción han vuelto a publicar una nueva edición del cuaderno publicado en 2009

«Buenas razones para retirar las variedades de maíz MON 810 cultivadas en el Estado español» que

coeditaron ambas organizaciones en el Estado español.

El campo «público» de golf de laArboleda se tambalea¿quiEn Va a rEspondEr dE EstE dEspropósito, causantE dE la pérdida dE una amplia

supErficiE dE tiErra con Vocación agraria?

El primer campo "público" de golf enBizkaia "Meaztegi", abierto en 2005 yubicado en 104 hectáreas (superficiesde hoyos 80 ha. y escuela) que laDiputación cedió para su gestión algrupo Ansareo en la zona de laArboleda, entre los términos municipa-les de Abanto, Ortuella y Trapagaran,está en una situación económica y labo-ral muy delicada. La diecinueve perso-nas que trabajan en él han llevado acabo un paro para protestar por elanuncio de ocho despidos y, si no hayrespuesta satisfactoria, podrían pararindefinidamene a partir del próximo 6de mayo. La empresa Ansareo que loexplota dice haber perdido 600.000euros en los últimos años, así como casila mitad de socios (de 2.500 a unos1.500), por lo que pide una rebaja delcanon que paga a la Diputación.

EHNE-Bizkaia, que en su día se opusoa la construcción del campo, por lagran extensión de tierra con vocaciónagraria que hacía desaparecer, y que

está resultando ser un absoluto fracaso,se pregunta si la Diputación, promoto-ra de este despropósio, va a asumir lasresponsabilidades y daños causadospor el mismo. Si se confirmase el cierre,sería sin duda una buena oportunidad

para recuparar estas tierras para la acti-vidad agroganadera de la zona y la ins-talación de nuevas explotaciones con lageneración de empleo y otras aporta-ciones socioeconómicas y medioam-bientales que esto conlleva.

b e r r i a k

Baserri Bizia 7

e d i t o r i a l a

Pese al enorme daño causado por las políticasagrarias, que han tenido como prioridad hacerque el sector primario sea sobre todo mero abas-tecedor de mucha materia prima barata a través

de un modelo productivista e intensivo, es posible darlela vuelta a la situación, si bien hay que empezar a hacer-lo ya. Está claro que las inercias y situaciones creadas porel sistema productivista vigente durante los últimos trein-ta años no pueden cambiarse de la noche a la mañana yque son procesos de transformación paulatina. Pero nohay tiempo que perder, la situación ya es extrema.

Incluso el sector lácteo, que es el paradigma del mode-lo productivista impuesto, tiene solución, como ha que-dado subrayado en la jornada láctea celebrada enKarrantza. Y sólo hay una vía para hacerlo, cambiar demodelo y propiciar la recuperación de la autonomía ysalud de las explotaciones, mediante una forma de pro-ducir ligada a la tierra que posibilite una alimentacióndel ganado basada en el forraje, con lo cual se reducende manera sustancial los costes de producción, ymediante la diversificación de los ingresos, entre otrascuestiones. Hay que recuperar la recría y la opción deaprovechar la carne de nuestras vacas lecheras. Como yadijimos hace dos editoriales, es absurdo que exportemosvacas choriceras e importemos vacas bien acabadas parasuministrar carne a carnicerías y sidrerías.

Ya sabemos adónde nos ha conducido la especializa-ción e intensificación productiva promovida por lasAdministraciones a modo de panacea y donde en laCAPV hemos destacado a nivel europeo por gastar más

en alimentación para el ganado comprada en el exterior.Hay que dar pasos hacia un modelo agroecológico ydarle a éste un valor añadido que quede en manos dequienes producen. Ya hay explotaciones que estándemostrando que es posible, como ha quedado demanifiesto en las entrevistas que ha hecho Baserri Biziaen el Baztan (nº 10 de agosto 2010 y nº 15 de febrero2011) y en la revista sobre la ganadería en la CornisaCantábrica que editó hace unos años el sindicato.

Asimismo, hay que decir que este proceso necesario dedesintensificación y marcha hacia un modelo agroecoló-gico no es homogéneo para todas las explotaciones, yaque la clave de su éxito es precisamente adaptarse a lascondiciones y circunstancias de cada una de ellas.

Es responsabilidad del sindicalismo agrario compro-meterse con este camino y reivindicarlo con ahínco, aun-que en esta travesía haya poca compañía en un inicio,como ya pasó en la defensa del mantenimiento de lascuotas lácteas. Asimismo, las y los ganaderos debentener una postura activa y propositiva, de toma de deci-siones.

Hay que insistir a la Administraciones, a los centros degestión y a las cooperativas de pienso, inmersas en unadelicada situación, que es preciso reorientar el modeloproductivo. Es lógico y necesario. También la industrialáctea tiene que orientar la producción al mercado inter-no y diversificar los productos para generar un mayorvalor añadido que repercuta directamente en el sectorproductor. Es un absurdo, por ejemplo, que la planta deKarrantza no trabaje con leche de este valle.

Es posible y necesario reorientar elmodelo productivo

i r i t z i a

8 Baserri Bizia

Desde el comienzo de la crisis, el gobiernoespañol ha acometido toda una serie deprofundas reformas antisociales y durasmedidas de carácter económico. Este conjunto

de iniciativas impulsadas por el gobierno del PSOEresponde a los intereses de los poderes económicos,financieros y empresariales. Constituye una ofensiva sinprecedentes y el ataque más grave perpetrado en lasúltimas décadas contra los derechos de la clase trabajadoray las condiciones de vida y trabajo de los sectorespopulares. Queremos destacar:

Una reforma laboral en beneficio exclusivo de losintereses empresariales: facilita y abarata el despido,consolida la precariedad laboral, aumenta la flexibilidadinterna en las empresas, modifica la correlación de fuerzasa favor de la patronal y debilita a la clase trabajadora y almovimiento sindical.

El mayor y más grave recorte de las pensionesperpetrado en toda la historia: retrasa la edad legal dejubilación, reduce la cuantía de las pensiones, endurece lascondiciones para acceder a una pensión pública y favorecela expansión de los planes de pensiones privados enbeneficio de la banca y del gran capital financiero.

La reforma de la negociación colectiva amenazacon facilitar a las empresas la no aplicación del convenio,individualizar las relaciones laborales potenciando laflexibilidad y centralizar la estructura de la negociacióncolectiva reforzando el ámbito estatal en detrimento delprovincial. Todo ello comporta debilitar la negociacióncolectiva, los derechos laborales y nuestro derecho anegociar en nuestros propios ámbitos nacionales.

Un ataque directo a los salarios, junto a la reforma dela negociación colectiva. Desligar las subidas salariales delIPC y tener en cuenta la productividad no es sino otramedida que beneficia a la patronal, abaratando costeslaborales en nombre de la competitividad empresarial.

Además de estas reformas, el gobierno del PSOE havenido imponiendo muy duras medidas de ajuste contra laclase trabajadora (recorte de salarios del personal delámbito de lo público, recorte del gasto social, aumento delos impuestos indirectos,…) No satisfecho con ello,amenaza ahora con nuevas reformas, supuestamente parasalir de la crisis. Reformas que no se basan más que enseguir recortando derechos.

Reformas que, por lo tanto, ni palían los efectos de lacrisis ni conducen a una recuperación económica, ya quese basan en profundizar en las mismas políticas que nosllevaron a esta situación.

La única política económica que se está aplicando essatisfacer las demandas y la codicia sin fin del podereconómico y financiero y de la patronal. En la crisis hanencontrado el pretexto perfecto para sentar las bases de unnuevo ciclo de acumulación de beneficios, pero ahorasobre unas condiciones de precariedad y explotaciónmucho más duras y abusivas, para profundizar aún más enel actual modelo de capitalismo neoliberal.

REcoRTES DE DEREcHoSToda esta ofensiva del poder económico y de la patronalllevada a cabo por el poder político del estado con la ayudade otros partidos- cuenta, además, con la cobertura“social” del sindicalismo pactista y de acompañamiento deCCOO y UGT. Unos sindicatos que, ante su falta deautonomía financiera, ponen sus propios intereses porencima de la defensa de los intereses de los trabajadores ytrabajadoras. Un sindicalismo cuya única función esamortiguar y adornar con un barniz de “diálogo social” lasimposiciones y ataques frontales a los intereses de la clasetrabajadora.

Es este un modelo burocrático y vertical que quiereaprovechar la reforma de la negociación colectiva paralograr, de manera antidemocrática, el monopolio sindical,

Por el derecho adecidir nuestrascondicioneslaborales y socialesELA, LAB, STEE-EILAS, EHNE e HIRU

Manifestación celebrada en Madrid el 5 de abril.

i r i t z i a i r i t z i a

Baserri Bizia 9

Por el derecho adecidir nuestrascondicioneslaborales y socialesELA, LAB, STEE-EILAS, EHNE e HIRU

buscando aislar a aquellas organizaciones sindicalesrepresentativas que nos oponemos a su modelo sindical.

La firma del Acuerdo Social y Económico es un ejemplode todo esto. Un Acuerdo que llama a la desmovilización,que renuncia al debate sobre el cambio de modeloeconómico y social, que contempla solo aquellas medidasque le interesan al gobierno y a la patronal y que nocontempla ninguna medida que pueda implicar o molestaral capital financiero.

ALTERNATIvASEn estos tiempos en que interesadamente se hanalimentado la desidia y la resignación, en que se niega laexistencia de alternativas que dibujen otro tipo de sociedaddistinto al que el capital nos impone, en nuestrasorganizaciones sabemos que otro modelo económico ysocial es posible, y seguimos reivindicando que el papel dela sociedad, en su conjunto, y el de la clase trabajadora, enparticular, es determinante.

En estos últimos años, las organizaciones sindicales quesuscribimos esta declaración no sólo hemos venidoconfrontando con las distintas medidas que, una tras otra,nos han ido imponiendo, sino que también hemosplanteado alternativas que garantizan derechos básicos a lapoblación (enseñanza, sanidad, trabajo, vivienda, energía...)así como un reparto mas justo de la riqueza. Política fiscalprogresiva, persecución del fraude fiscal y de la economíasumergida, supresión de los paraísos fiscales, controlpúblico sobre el sector financiero, creación de una bancapública, oposición a la privatización de servicios yempresas públicas, eliminación de las subvencionesgeneralistas a la contratación, incremento del gasto públicoproductivo, potenciación del empleo estable... son todasellas medidas deliberadamente rechazadas y ocultadas porel poder.

En definitiva, mantenemos nuestra firme oposición a la

reforma laboral, a la reforma de las pensiones y a lareforma de la negociación colectiva así como a las políticaseconómicas de recorte del gasto público, reducción desalarios, reducción de impuestos al capital o deprivatización de empresas y servicios públicos, pues todasestas medidas forman parte de una estrategia diseñada y alservicio del capital financiero. Con ello, buscan transferirrecursos públicos y de los trabajadores y trabajadoras alcapital financiero, debilitar a la clase trabajadora y losservicios públicos.

MARco PRoPIoMantenemos, también, la firme, justa y democráticareivindicación de tener marcos propios de relacioneslaborales y sociales que nos permitan participar, negociar ydecidir sobre nuestros derechos y nuestras condicioneslaborales y sociales en nuestras respectivas naciones.

El actual marco jurídico-político impide que la clasetrabajadora dispongamos de verdaderos instrumentos deacción sindical, que necesitamos para desarrollar coneficacia la defensa de nuestros intereses de clase. Estemarco jurídico-político, definitivamente agotado, estásiendo puesto en jaque en estos momentos en un nuevoproceso de involución y recentralización.

Por ello, los sindicatos firmantes de este manifiestohemos decidido movilizarnos y confrontar, para dardimensión política a la reivindicación del Marco Propio deRelaciones Laborales y Protección Social.

Junto con la reivindicación social y laboral, está en juegola posibilidad de articular otro modelo de sociedad.

Interpelamos, pues, a la colaboración a quienescomparten y defienden el ámbito propio de decisión paraconfrontar políticamente con quienes nos niegan estosderechos.

Es mucho lo que nos jugamos como clase trabajadora ycomo pueblo.

Toda esta ofensiva del poder

económico y de la patronal

llevada a cabo por el poder

político del estado con la ayuda

de otros partidos- cuenta,

además, con la cobertura «social»

del sindicalismo pactista y de

acompañamiento de CCOO y UGT.

Mantenemos nuestra

firme oposición a la

reforma laboral, a la

reforma de las pensiones

y a la reforma de la

negociación colectiva así

como a las políticas

económicas de recorte.

El actual marco jurídico-

político impide que la clase

trabajadora dispongamos de

verdaderos instrumentos de

acción sindical, que

necesitamos para desarrollar

con eficacia la defensa de

nuestros intereses de clase.

e s p e r i e n t z i a k

10 Baserri Bizia

Donostiako Antiguo auzoan orain dela urtebetebaino gutxiago sorturiko elikagai-kontsumo ardu-ratsuaren aldeko mugimendua hedatzen ari da.Izan ere, “auzoan eragile indartsuenetariko bat

da”, diote aho batez Baserri biziarekin bildutako 30-36 urtedituzten Amaia Calvo, Oihana Orkolaga, Aritz Ugarte,Mikel Arzelus eta Ixaxkun Intxausti partaideek. Dagoenekobi kontsumo talde sortu dituzte –lehenengoan 28 familiare-kin eta orain antolatzen ari den talde berrian 18 familiare-kin-, eta horretarako inguruko zazpi baserritarrekin daudeharremanetan –horietariko laurekin elkarrekiko konpromi-soa finkatuta dutelarik-. Lehenengo taldean zazpi batzordesortu dituzte, ez bakarrik saskien antolaketa hobetzeko bai-zik eta euren helburu sozialak aurrera eraman eta eraginko-rragoak izateko. Bertako pruduktuak –sasoikoak eta ahaliketa agrigologikoenak- kontsumitu eta sustatu eta baserrikokultura ere hirira ekartzearen aldeko lana egiten dute.

URTEBETEOrain dela urtebete, Antiguoko lau neska, janariak duengarrantzi pertsonalaz eta eragin sozialaz jabetuta, kontsumotalde bat sortzen saiatzea erabaki zuten. Orduan 2011ko

maiatzaren bukaeran hitzaldi bat antolatu zuten, horretara-ko Nekasarea konbidatuz. Bertan bildutako 50 bat antiguo-tarrei Nekasarearen esperientzia azaldu zitzaien. Ekimenhonek duen balio ideologikoa, «gizartearen ereduan eragite-ko tresna bezala», azpimarratzen du Oihana Orkolaga par-taideak.

«Oso ondo azaldu zen zertarako den, ez dela salerosketahutsa. Era horretarako kontsumo taldean parte hartzekozerrenda egin zen ete nire izena ema nuen», adierazten dubilera horretara informazio bila joan zen Aritz Ugarte talde-kideak. «Hitzaldi hori geure erreferentzia nagusia izan da tal-dea sortu eta antolatzeko», dio.

Taldea osatzeko interesa zuten 29 familiak hurrengo aste-an bilera egin eta abuztuan saskiekin hasi arte bi astero bilt-zen jarraitu zuten. «Hasieran ideologia ondo landu genuen.Lehenengo bilera geure helburuak eta printzipioak zeintzukziren zehazteko zen. Helburuen artean: Euskal Herrian base-rriak eta baserritarrak sustatzea eta instalatzen laguntzea,nekazaritza eredu agroekologikoa eta elikadura burujabetzabultzatzea, kontsumo taldeak sortzen laguntzea, beste kont-sumo arloetan ere jarrera jasangarriak bultzatzea eta auzoansentsilizazioa zabaltzea, bestek beste», azpimarratzen dute.

donostiako Antiguo auzoankontsumitzaile arduratsuen

mugimendua hedatzen ari dadagoeneko bi kontsumo talde eta zazpi batzorde sortu dituzte. Eragile indartsuenetariko bat da auzoan

En El barrio donostiarra dEl antiguo

sE ha crEado un moVimiEnto al alza

dE consumo rEsponsablE

–“antiguaotarrak”- quE dE hEcho Es

uno dE las iniciatiVas socialEs más

actiVas dEl barrio. surgió hacE un

año, tras una charla ofrEcida por

nEkasarEa, y ya sE han formado 2grupos dE consumo quE agrupan a 47

familias y sE han crEado comisionEs

participatiVas para, no sólo gEstionar

sus cEstas dE productos adquiridos a

7 basErritarras dE la zona, sino para

sEguir sEnsibilizando a la gEntE sobrE

la importancia social y política dE un

modElo dE consumo participatiVo y

compromEtido con la producción

agroEcológica local.

ko n t s u m o t a l d e a k

Baserri Bizia 11

e s p e r i e n t z i a k

INTERES HANDIA AUzOAN2010ko abuztuan hasi ziren astero bertako baserritarren eli-kagaiekin osaturiko 26 saskiak antolatzen eta banatzen 29familiei. Urrian aipaturiko helburu guztiak aurrera eramate-ko zazpi batzorde sortu zituzten: eskaeren kudeaketa, komu-nikazioa, diru kontuak, kanpo ekintzak, baserritar eta pro-duktu berriak, logistika eta talde berriak sortzen laguntze-koa.

Taldean hasitako kontsumitzaile ia guztiek segitzeaz gain(2 familiek arrazoi pertsonalengatik taldea utzi behar izandute), ekimen honetan parte hartzeko jende askok interesaazaldu du eta, hain zuzen ere, bigarren kontsumo taldeasortzeko dago 18 pertsonekin. Dagoeneko hiru bilera egindituzte.

FUNTzIONAMENDUAAmaia Calvo arduratzen da hilabete osoko eskaera egiten.«Asteartero ekoizle bakoitza auzoko Antiguotarrak elkarteradoa bere produktua eramatera eta beti taldeko 2 boluntariodaude banaketa egiteko. Lan hori taldeko guztiek egitendute txandaka, astero bi pertsonak aldatuz. Gero, jendeadator saskiaren bila», azaltzen du.

«Hasieran produktu berri bat ekartzen dugunean irekiakgara jendeak zenbat nahi duen erabaki ahal izateko, neurriahartu arte; baina hiruhilabeteko epea uzten dugu probatze-ko eta igaro ondoren neurria edo kantitatea esan behar du,urte osoan hartuko duen kopurua zehaztu behar du.Urtebeteko konpromisoa da, baserritarrei ziurtasuna emate-ko», diote.

Produktu bakoitzak prezio bat dauka eta hartzen den kan-titatearen arabera hilabeteko kuota jartzen da. Barazkienlotea aukeratzen bada, etortzen dena hartu behar da etaordaintzen da barazki lote bezala: bi lote daude, poltsa han-dia eta poltsa txikia. Bi gazta desberdin ere aukeratu ahal

dituzte. Intxaurrak, kiwiak, sagarrak, ogia, magadalenak…«Gure asmoa epe luzera izango da hilabeteko kuota finkoaedukitzea», adierazten dute. Saskiaren bataz besteko pre-zioa hilean 100 bat eurotakoa da.

BASERRITARRAKHasierako hizaldira aurretik lau baserritar joan ziren etahorietako bik konsumo taldearekin lan egitea erabaki zuteneta beste biak, zarautztarrak zirenez, beren herrian taldeasortzeko gogoa adierazi zuten. Taldean geratu zen baserritarbatek haragitako behiak zituen eta bere produkzioa moldat-zeko konpromisoa hartu zuen taldearen eskaerari erantzute-ko, oilaskoa eta untxiak ere jarriz. «Gero barazkiak ekoiztenzituen bat sartu zen eta berarentzat deskubrimendu zoraga-rria izan zen. Instalatu zenetik argi zuen ekoizpen ekologikoaegin nahi zuela, baina salmenta ereduaren inguruan ez zeu-kan hausnarketarik egina».

Denak ez dira ekologikoak, baina denek eredu agroekolo-gikoratz pausuak emateko konpomisoa hartu dute, «base-rriar bat transgenikorik gabeko pentsua lortzeko mugitzenari da», goraipatzen dute.

Guztira 7 baserritarrekin daude harremanetan.Horietariko lauk konpormisoa hartu dute. Honako produk-tuak eskaintzen dituzte: untxia eta oilaskoa, ahuntz gazta etaardi eta ahuntz esnea, bildotsa eta ahuntzkia; barazkiak;ogia eta madalenak; eta arraultzak.

Gero ere epe laburreko kontaktuak egin dituzte beste hirubaserritarrekin: kiwiak; sagarrak; ardi gazta eta intxaurrak

Arrroza, lenteja eta olio ekologikoak, inguruan ez daude-lako, Nafarroatik Donostiako dendetara banatzera joatenden enpresa txiki eta familiarrari erosten dizkiote. Gero ere,produktu berriei buruzko ideia asko dago.

BALORAzIO POSITIBOAOrain dela hilabete t’erdi egin zuten balorazioan saskiekindieta osasuntsuagoa dutela azpimarratu zuten. «Ez duguinoz hainbeste barazki jan, saskian datorrenera egokitugara».

Gero lau baserritarrekin bildu ziren beren balorazioarenberri emateko eta «geure arteko harremana sendotu behardugula ikusi genuen. Baserritarrek ere oso balorazio positi-boa egin zuten, bai geure barolazioa eurei zuzenean komu-nikazeagatik, bai haien produktuekin daukagun konpromi-soak ematen dien ziurtasunagatik, Euren baserrietara joate-ko konbitea luzatu ziguten eta hori hurrengo pausua izangoda. Momentuz baserritarrek beren burua taldeko partaidebaino ekoizle moduan gehiago ikusten dute eta taldearendinamikan gehiago sartu behar dutela ikusten dugu.zertifikazio partitzipatiboaren inguruan inplikatu nahi ditu-gu», diote.

Taldeko kontsumitzaileak oso inplikatuta daude. Saskiakantolatzeaz gain, beste ekitaldi batzuk ere burutu dituzte.Antiguoko jaietan patata tortilla lehiaketa, zine forum ema-naldia eta saskiko poduktuekin sukaldatzeko sukaldaritzaikastaroak –laster egingo direnak- antolatu dituzte.

Beren bloka: antiguaotarrak.blogspot.com

s a g a r d o l a b e l a

12 Baserri Bizia

KEPA LIZARRALdE, arabako sagar Eta

sagardogilEEn ElkartEk lEhEndakaria

«Bertako sagarbarietateak

errekuperatzen arigara»

-zER SUPOSATzEN DU BER-TAKO SAGARREKIN BAKA-RRIK EGINIKO SAGARDOA-REN LABELA LORTzEAK?Beharrezkoa da hola-ko labela egitea, batda, zertifikazio alde-tik garantia bat da,pausu bat. GeukAraban beti egindugu bertako sagarra-rekin.

-zEIN DA SAGARDOGILEEN

EGOERA ARABAN?Araban oraindik has-

ten gaude. Sagardogile pilo bat dago autokontsumora-ko, berrehun edo, baina merkatuan saltzen diutenakhiru dira eta hirurak ekologikoak dira. Dena dela orainkriston mugimendua dago sagarraren sektorean eta ber-tako sagar barietatekin landutako hektareak gorakadoaz nabarmenki

ORDUAN, SAGAR PRODUKzIOA SUSPERTzEN ARI DA ARABAN, EzTA?Orain arte eraman den nekazaritza politikarekin sagarguztia desagertzera joan da , baina azken boladan barie-tateak errekuperatzeko elkarlanean gaudeBionekazaritza eta Hazien sarearekin batera. Ehun barie-tate baino gehiago dauzkagu Araba mailan dagoenekoSagardogile eta sagarren taldea batu gara denon arteanplan bat egiten serioki. Aurten hektarea pilo bat landa-tu da; 4.000-5.000 landare berriak sartu ditugu, bainageure filosofia ez da berriro hanka sartzea eredu intent-siboaren aldeko apostuarekin, baizik eta kalitatearilehentasuna ematea.

-NOLA EGITEN DUzUE LAN BERTAKO SAGARRAREN ALDE?Bertako sagar barietateak sartzeko gogoarekin gureganaetorrtzen den jendeak sagarrekin zer egin nah duenjakin ta gero, bere lur eremua aztertzen dugu eta ahol-kulari teknikoak zehazten du ze barietateekin esperi-mentatzea komeni zaion, dibertsifikazioa ere bilatuz.

ARANTZA EGUZKIZA, gipuzkoako sagardogilEEn

ElkartEko lEhEndakaria

«Labela duen sagardobotila erosten deneanbalore garrantsitzuakdefendatzen ari dira»-NOLA BALORATzEN DUzU

SAGARDOAREN LABELA EDUKIT-zEA?Urte askotako ahaleginbaten ondorengo lorpe-na da, baina honekin ezdut esan nahi lana bukatudenik. Lorpen hau abia-puntu bat da. Honekinbertako sagarrekin ehu-netik ehun sagardo gehia-go egitea espero dugu.Nolabait, label horrekgeure identidadea, euskal produktu bezala, areagotuko du,baserritarrei beste interbide bat ematen lagunduz. Jakina,kalitatezko produktuak eskaintzeaz gain, baserriak paisaia etaingurugiroa babestea suposatzen du eta guzti hori oso inpor-tantea da gizarte osoarentzat. Ez da berdina geure mendiaketa lurrak abandonatuta eduki edo sagar ederrekin edukit-zea. Denon aberatasunerako da.

-GIPUzKOAN KANPOKO SAGARREKIN LAN EGITEN DUTEN SAGARDOTEGI HAN-DIAK DAUDELA KONTUTAN HARTUTA, LABELA SORTzEA zAILAGOA IzAN DA?Ez da erreza izan Gipuzkoan. 2000. urtean elkarteko lehen-dakari zenak ziurtapen edo jatorrizko izendapena lortzekolanean ibili zen eta geroztik saiakera hori mantendu da.Beraz, lortu duguna lortzeko jende askok parte hartu du,kate bat izan da. Dudarik gabe lehenago ez bada lortu agianikuspuntu desberdinak dauzkagulako izan da, bainaGipuzkoako sagardogileen artean oro har, ez bakarrik labele-an gaudenen artean, bertako sagarraren aldeko apostua egi-teko gogoa dagoela esango nuke. Etorkizuna da.

-zEINTzUK DIRA ERRONKAK HEMENDIK AURRERA?Lehenengo gauza sagardo on bat egitea da. Hori lortu dugu-la uste dut. Beraz, hemendik aurrerako lehenengo erronkamerkatuak erantzutea da. Hori da orain kezkatzen gaituena.Euskal labela duen sagardo botila erosten denean ze balore-ak defendatzen diren komunikatzen jakin behar dugu, hauda, bertako eta kalitatezko produktuaren aldeko apustua egi-ten ari dela. Egunetik egunera holako botilak geure mahietanugariagoak izatea espero dugu.

s a g a r d o l a b e l a e s n e s e k t o r e a

Baserri Bizia 13

La coordinadora estatalde sindicatos agrariosCOAG, en la que par-ticipa EHNE-Bizkaia,

considera insuficiente el RealDecreto lácteo, que estable-cerá la obligatoriedad de loscontratos homologadosentre industria y las y losganaderos. En seis mesestoda la leche deberá vender-se con contrato. COAG insis-te en que para para que las ylos ganaderos reciban pre-cios que cubran costes, elGobierno debe apostar enBruselas por el control de laproducción para acabar conlos ruinosos excedentes deleche a nivel comunitario,según señala.

Aún con todo, COAG tra-bajará para que el RealDecreto sirva para dotar deseguridad jurídica y políticaa la negociación de los índi-ces de mercado de los pre-cios de la leche en el seno dela Interprofesional láctea(INLAC).

ExCENDENTESEs imprescindible que elGobierno defienda enBruselas el mantenimientode las cuotas de producción(cuya desaparición se hadecidido para 2015) paraajustar oferta y demanda y

acabar así con los exceden-tes estructurales de leche enla UE que presionan a labaja los precios en origen.En este sentido, la responsa-ble de producción láctea deCOAG, Charo Arredondo,

apunta que «sin un controlde la producción a niveleuropeo no se reunirán lascondiciones para tener pre-cios de la leche justos y esta-bles para los productores yasequibles para las y los con-

s u m i d o r e s .Además, la consecuenciainmediata será el mayorabandono de pequeñas ymedianas explotaciones,muchas de ellas de zonas demontaña donde no hayapenas alternativas».

COAG trabajará para queel Real Decreto en cuestiónsirva para dotar de seguri-dad jurídica y política a lanegociación de los índicesde mercado de los preciosde la leche en el seno de laInterprofesional láctea.

decreto Lácteo

NO SOLUCIONARA LOS PROBLEmASESTRUCTURALES dEL SECTOREl consEjo dE ministros ha aprobado El dEcrEto

quE EstablEcE la OBLIGATORIEdAd dE CONTRATOS

HOmOLOGAdOS EntrE industria y las y los

ganadEros. coag rEclama al gobiErno dE madrid

la dEfEnsa dEl sistEma dE cuotas En brusElas.

10%Según los datos que mane-ja la Comisión Europea, enel mercado comunitario de

leche hay una sobrepro-ducción anual del 10%.

Es imprescindible que el Gobierno

de Madrid defienda en Bruselas el

mantenimiento de las cuotas de

producción.

Charo Arredondo, responsable de lácteo

e s n e s e k t o r e a

14 Baserri Bizia

Ante la extrema situación quepadece el sector de vacunode leche en Euskal Herria,con la mayor parte de las

explotaciones al límite de la supervi-vencia, EHNE-Bizkaia hace propues-tas de medidas estructurales paraintentar mantener el máximo núme-ro de las explotaciones que quedan,así como fomentar la instalación denuevas. Estas propuestas, así como elanálisis de las causas que han provo-cado esta delicada situación, estánincluidas en el documento que pre-senta EHNE-Bizkaia en el marco dela jornada láctea que se lleva a caboen Karrantza (cooperativa GUVAC)el 29 de abril, organizada por lacoordinadora sindical agraria deámbio estatal COAG y el propio sin-dicato.

Las actuales políticas agrarias (UE,Gobiernos y Diputaciones) estánfomentando la continua desapari-ción de explotacioneslecheras, mediante unosprecios bajos (PAC), amenudo por debajo delos costes de producción,y un modelo de produc-ción basado en la espe-cialización, intensifica-ción, pérdida de autono-mía (mayor dependen-cia de compras externasen la alimentación delganado -la CAPV es lídera nivel europeo en ali-mentación comprada en

el exterior-) y progresivo endeuda-miento. Así, en los últimos 8 años enla CAPV han desaparecido un 60%de las explotaciones lácteas, enNafarroa el 43% y en el conjunto deHego Euskal Herria el 55% (ver ima-gen de arriba).

Además de la exigencia del mante-nimiento del control de la produc-ción a nivel europeo, EHNE-Bizkaiapropone medidas que precisan deltrabajo conjunto de lasAdministraciones, sector productor,industria y distribución del ámbitode Euskal Herria y que tienen quever con la desintensificación de laproducción, la puesta en marcha deun Observatorio de Precios que tra-baje para propiciar precios dignos enorigen y otras como el apoyo a ladiversificación de los ingresos, a nue-vas vías de transformación y comer-cialización o la reorientación de laindustria hacia el mercado interno.

SON NECESARIAS mEdIdASESTRUCTURALES dE APOYOAL SECTOR LACTEO ENEUSKAL HERRIAEhnE-bizkaia hacE propuEstas En EstE sEntido En El documEnto quE

prEsEnta En la jornada láctEa quE tiEnE lugar En karrantza

Nº explotaciones

en Hego Euskal

Herria

e s n e s e k t o r e a e s n e s e k t o r e a

Baserri Bizia 15

Además del control de laproducción a nivel europeo:1- Medidas para la desintensificación de la pro-ducción e impulso de una ganadería ligada a latierra que sea menos dependiente de factoresexteriores.

· Ayuda a la producción propia de forraje (nosolo pastos).· Estudio de la viabilidad de la explotaciones yla mejora de la rentabilidad en base a recursospropios.· Acceso a tierras tanto públicas como privadaspara el dimensionamiento y mejora de renta-bilidad de las explotaciones. Propiciar desdelas administraciones acuerdos entre agriculto-res y ganaderos para la producción de forra-jes.· Puesta en marcha de una medida dentro delprograma de agroambientales que tengacomo objetivo la disminución de la cargaganadera de las explotaciones de leche, para iracercándonos a una vaca por hectárea asegu-rándonos de esta manera sostenibilidad de lasmismas.· Diversificar los ingresos de una explotaciónde vacuno de leche.· Programas que apoyen la recuperación deingresos en concepto de carne, apoyando elengorde de las vacas lecheros.· Programas de actuación que vayan dirigidosa aumentar la autonomía en la fase de pro-ducción (incluida de la energética) y al mismotiempo sirvan para diversificar los conceptosde ingresos finales en el conjunto de la activi-dad.· Apoyo a nuevas vías de transformación ycomercialización.· Incentivar proyectos que busquen valor aña-dido. Tanto en comercialización como entransformación.· Reorientar el papel de la industria hacia elmercado interno.

2- Puesta en marcha de un Observatorio dePrecios que analice toda la cadena alimentaria yestablezca medidas para establecer precios dignosen origen.

· Análisis de costes de producción· Análisis de la evolución del precio a lo largode la cadena alimentaria.· Doble etiquetado (precio en origen y paga-do por el consumidor)· Identificación del origen del producto.

propuestas para el sector lácteo

j a r d u n a l d i a k

16 Baserri Bizia

EHNE-Bizkaia apoyó y se hizo eco de las iniciativas -más de ciento cincuenta acciones en todo el mundo-que se están llevando a cabo, convocadas por La VíaCampesina, con el mensaje "enterremos el sistema

alimentario industrial, la agricultura puede alimentar almundo", en torno al 17 de abril, Día Mundial de La LuchaCampesina. Bajo este mensaje común, se hizo hincapié enaspectos concretos como la defensa de los derechos cam-pesinos, la lucha contra el acaparamiento de tierras(Latinoamérica, Africa, Asia...), contra la imposición de lostransgénicos (E. español...), por el acceso a la tierra, lasoberanía de las semillas (manifetación en Bruselas) y lasoberanía alimentaria. En ocasiones fueron acciones direc-tas, como ocupaciones de tierras, en otras manifestacioneso concentraciones y otras veces son jornadas de debate yreuniones solidarias, como las realizadas en Bilbao.

JORNADAS EN BILBAOEstas jornadas internacionales se llevaron a cabo en laUniversidad del País Vasco (Hegoa, Sarriko, Bilbo) el 13 y14 de abril bajo el título "Alimentos, ¿derecho o mercan-cía?", organizadas por el propio Hegoa (Instituto universi-tario de Estudios sobre Desarrollo y CooperaciónInternacional) y distintos movimientos sociales, entre ellosEHNE-Bizkaia, que participó activamente en las mismasmediante testimonios/ponencias de cuatro de sus integran-tes. En estas jornadas se subrayó que la alternatva al capi-talismo, inmerso en un proceso de falsas soluciones ante lascrisis que él mismo genera, mercantilizándolo todo -"hastael oxígeno"-, pasa por la soberanía alimentaria, como dere-cho ciudadano y político a determinar las políticas agrariasadecuadas. Otro aspecto destacado en las jornadas es quepese a que "el enemigo es muy fuerte", a la vez que se rei-vindica un cambio de las políticas, se pueden ir desarrollan-

do proyectos sociales participativos y alternativos desde laciudadanía, como es el caso de la red de personas produc-toras y consumidoras Nekasarea, impulsada por EHNE-Bizkaia.

MASACRE HACE 15 AñOSEn el Estado de Pará (Brasil), el 17 de abril de 1996, alrede-dor de 1.500 campesinos y campesinas sin tierra se asenta-ron en un espacio de tierra no-productiva después dehaber sido expulsados de sus propias tierras y llevar dosaños en lucha. Marcharon hacia la capital de Pará para exi-gir una solución a su situación. Cuando llegaron a la ciudadde Eldorado de Carajás la marcha se detuvo para que lasmujeres embarazadas y los niños descansaran, pero fueronatacados con armas de fuego por más de 100 policías mili-tares, con el balance de 19 personas muertas y 69 heridas.

Las personas responsa-bles de este crimen con-tra las y los campesinosdel Movimiento SinTierra (MST) de Brasilsiguen impunes. Desdeentonces, a iniciativa deLa Vía Campesina, el 17de abril es el Día Mundialde la Lucha Campesina.

Precisamente en Brasilhubo una gran moviliza-ción por todo el país,donde participaronmiembros de Bizilur, orga-nización colaboradoracon EHNE-Bizkaia.

EHNE-BIZKAIAREIvINdICA EL dERECHO

CIUdAdANO AdETERmINAR LAS

POLITICAS AGRARIASAdECUAdAS

accionEs En todo El mundo En torno al día intErnacional dE la

lucha campEsina

Mientras se

reivindica un

cambio de

políticas, se pueden

ir desarrollando

proyectos

alternativos desde

la ciudadanía

e l i k a d u r a s u b i r a n o t a s u n a

Baserri Bizia 17

j a r d u n a l d i a k

SARA ROBLE, MILITANTE FEMINISTA«El capitalismo es el origen del problema de la inculcación de los derechos a laigualdad, al acceso a la tierra, a las semillas y al agua... Los conocmientos que hanmantenido las mujeres campesinas se han mercantilizado. Queremos denunciaresto desde el feminismo porque las mujeres hemos sufrido doblemente esta usur-pación. La educación es muy importante para cambiar esta realidad y en ese senti-do los movimientos sociales podemos aportar mucho a la universidad. Desde laMarcha Mundial de las Mujeres abogamos por un feminismo que mantiene alan-zas con otras organizaciones que luchan contra el capitalismo y proponen alterna-tivas. Seguiremos en marcha hasta que todas las mujeres recuperemos nuestrosderechos».

ARANTzA ARRIEN, SINDICALISTA Y BASERRITARRA«En este tipo de foros se siembran luchas para el día de mañana. Si el alimento noes un derecho, es pena de muerte para muchas personas. Es una necesidad huma-na. Desde la soberanía alimentaria las baserritarras pensamos que además de ser underecho, ese alimento tiene que ser sano y nutritivo y culturalmente apropiado acada zona. En las Escuelas y Universidades de aquí, en cambio, se comen menuscon productos ajenos a la agricultura local. Para las baserritarras el derecho a la ali-mentación significa derecho a producir, acceso a la tierra, al agua... No debemosconsentir que haya gente que esté produciendo para la gran distribución a unosprecios que ni siquiera cubren los costes de producción y con un sistema diseñadopara que sigan en ese esquema. Los derechos son para reivindicarlos y ejercerlos opelearlos».

PAUL NICHOLSON, SINDICALISTA REFERENCIAL«En torno al 17 de abril se realizan muchas acciones en todo el mundo: ocupacionesde tierra, debates, reuniones. Hoy en día el negocio principal que existe en el pla-neta y que se dice que es la solución del capitalismo son los alimentos y los bienesde la naturaleza (tierra, agua, semillas). Son el corazón del capitalismo en estemomento. Jamás en la historia ha habido tanto hambre, una de cada seis personasen el mundo lo padece. El derecho a la alimentación está siendo conculcado, tantoen el Sur como en el Norte. En EEUU hay 60 millones de personas que pasan ham-bre. El 70% del hambre se sigue dando en el medio rural. Y no es por falta de ali-mentos, pues se produce el 150% de nuestras necesidades, sino por el control polí-tico y económico que se ejerce sobre la alimentación, con fenómenos al alza comoel acaparamiento de tierras y de las aguas y la especulación. Sin embargo, el 90%de los alimentos del planeta se produce a nivel local y el 70% de las personas pro-ductoras son mujeres. Las y los campesinos somos quienes estamos alimentando elplaneta. Las chispa de las insurrecciones populares de Egipto y Tunez fue el alza delprecio del trigo. Lo que moviliza al planeta es el pan, hoy sometido a la especula-ción. La alimentación es un derecho, pero tenemos que ir más allá. Las políticas neo-liberales y de desregulación de los instrumentos polítcos de gestión de la capacidadalimentaria son causa de esta situación. Las transnacionales no deben dirigir totas laspolíticas financeras, de alimentación, de salud... como está sucediendo actualmente.La alternatva frente a esto y el proceso de falsas soluciones que se está dando, mer-cantilizándolo todo -hasta el oxígeno-, es la soberanía alimentaria; es la alternativaal capitalismo, que tiene un sentido transformador de la sociedad, como derechociudadano y político a determinar las políticas agrarias adecuadas. Tenemos unagran necesidad de hacer un análisis crítico sobre lo que está pasando en el campovasco. En Bizkaia estamos por debajo del 5% de la población en el campo -si segui-mos así, en 20 años no va a haber baserritarras-. Un pueblo sin soberanía alimenta-ria no tiene futuro».

frases extraídas de las jornadas

«Lo que moviliza al

planeta es el pan, hoy

sometido a la

especulación. La

alimentación es un

derecho, pero tenemos

que ir más allá. Las

políticas neoliberales y

de desregulación de los

instrumentos polítcos

de gestión de la

capacidad alimentaria

son la causa de esta

situación».

i n g u r u m e n a

18 Baserri Bizia

Gabadin ez dituzte eguzki panelak eza-rriko, prefeturak ez baitu BaxeNafarroako herrian zentral fotoboltai-koa eraikitzeko baimenik eman.Proiektuak 21 hektarako laborantza ere-mua hunkitzen zuen eta hori dela-etahorren aurkako mugimendu zabalasortu zen herrian ELB eta CADE sare eko-logista agertu berri dira proiektu horrenkontra, arrazoi ugari emanez.

Al final el Prefecto ha decidido noconceder el permiso de construcción dela central fotovoltaica en Gabadi, cues-

tionada por ELB, los movimientos socia-les y la ciudadanía en general. El sindica-to agrario de Iparralde ELB y CADE (redde Asociaciones de defensa del medioambiente del País Vasco) habían manifes-tado recientemente en una comparecen-cia pública su rechazo al megaproyectode implantación de paneles solares en 21hectáreas de tierra agraria de Gabadi(Baxe Nafarroa).

Han dejado claro que están a favor delas energías renovables, pero no a cual-quier precio. Consideran que su promo-

ción debe darse enun marco de políti-cas que impulsen laausteridad en el consumo de energía(apoyo a productos industriales que con-suman menos energía, casas más solea-das…) y que debe evitarse en todo casoque se desarrollen a costa de agravarotras problemáticas como es la falta detierra agraria, que en esta zona deIparralde se pierde a un ritmo de milhectáreas anuales a golpe de proyectosde urbanización para hacer aparcamien-

LA mOvILIZACION SOCIAL PARA ELPROYECTO FOTOvOLTAICO dE GABAdIElb y El colEctiVo Ecologista cadE habían rEalizado rEciEntEmEntE una

comparEcEncia pública En contra dEl proyEcto, quE hubiEsE supuEsto la pérdida dE 21hEctárEas dE tiErra agraria y quE finalmEntE ha sido rEchazado por El prEfEcto

A finales de abril, más de 10.000personas se reunieron enWashington D.C. para discutir,organizar, movilizarse y protestaracerca del cambio climático. Estemultitudinario encuentro no fuecubierto por ningún medio. Elencuentro se realizó en la semanaprevia al Día de la Tierra, fechacercana al primer aniversario de laexplosión de la plataforma petrole-ra de BP y al 25 aniversario del desastre de Chernobyl y altiempo que la planta nuclear de Fukushima continuaba emi-tiendo radiactividad al medio ambiente. Con este desastrosotelón de fondo, la fuerza y la pasión renovadas del movi-miento contra el cambio climático aseguran que no podráser ignorado durante mucho tiempo.

Bill McKibben, el ambientalista, ensayista y fundador de350.org, participó del encuentro multitudinario. Allí dijo:"Esta ciudad está tan contaminada como Beijing. Pero enlugar de humo de carbón, está contaminada por el dinero.El dinero pervierte nuestra vida política y nubla nuestravisión. ...Ahora sabemos lo que tenemos que hacer y lo pri-mero que tenemos que hacer es construir un movimiento.Nunca vamos a tener tanto dinero como las empresaspetroleras, así que necesitamos una moneda diferente paratrabajar, necesitamos organización, necesitamos creatividad,necesitamos energía”.

Los organizadores de Power Shift describen el evento

como un campo de entrenamiento intensivo, que capacita auna nueva generación de activistas de base con el objetivode que regresen a sus comunidades y construyan el movi-miento al que convocó McKibben. Las campañas aborda-das por los activistas son tres: catalizar la economía de laenergía limpia, la universidad y el desafío climático 2.0 ymás allá de las energías contaminantes.

La iniciativa por una economía de energía limpia cuentacon el apoyo de la Federación Estadounidense del Trabajo-Congreso de Organizaciones Industriales (AFL-CIO, porsus siglas en inglés), que ve el gran potencial que estos nue-vos tipos de energía tienen para la generación de empleo, yasea mediante la construcción de turbinas de viento, en lainstalación de paneles solares o en uno de los sectorespotencialmente más ecológicos y a menudo ignorados: laadaptación de edificios ya existentes para mejorar su efi-ciencia energética a través de la aislación y la impermeabili-zación.

Energía renovada parael cambio energéticoPoR AMy GooDMAN · PRESENTADoRA DE DEMocRAcy Now!,NoTIcIERo INTERNAcIoNAL EMITIDo EN MáS DE 700 EMISo-RAS DE RADIo y Tv EN EL MUNDo

i r i t z i a

i n g u r u m e n a

Baserri Bizia 19

El 18 de abril, el día de declaración de impuestos enEstados Unidos, miles de personas realizaron una manifes-tación denominada "Que los grandes contaminadorespaguen”, dirigida contra las industrias de combustibles fósi-les y energía no renovable. Los manifestantes se reunieronen el Parque Lafayette, una plaza tradicionalmente utilizadapara realizar manifestaciones, que se encuentra entre la CasaBlanca y la Cámara de Comercio Estadounidense. Comodijo Bill McKibben, "Los hermanos Koch son altos picosde corrupción, pero la Cámara de Comercio de EstadosUnidos es el Monte Everest del dinero sucio. Alardea en susitio web de ser el mayor lobbista de Washington, de hechogasta más dinero en hacer lobby que los cinco lobbistas quele siguen en importancia tomados en su conjunto. Gastómás dinero en política el año pasado que el ComitéNacional Republicano y el Comité Nacional Demócratajuntos, y el 94 por ciento de ese dinero se destinó a finan-ciar a negadores del cambio climático”.

La protesta también se llevó a cabo frente a las oficinasde BP, poco después de que esta empresa realizara su asam-blea de accionistas en Londres la semana pasada. Allí, agen-tes de seguridad impidieron el ingreso de una delegación decuatro pescadores y pescadoras de las zonas de la Costa delGolfo de México en Louisiana y Texas que fueron grave-mente perjudicadas por el derrame de petróleo del añopasado. Diane Wilson, cuarta generación de una familia depescadores, fue arrestada por alterar el orden público. "Mellevaron por la fuerza y me arrestaron. Fui acusada de alte-rar el orden público. Me reí de eso y dije '¿Alterar el ordenpúblico de BP?' Eso fue muy indignante. Ellos alteraron

nuestras vidas pero consideran que tan solo por aparecer enla entrada de la asamblea general de BP, nosotros estamosalterando el orden público”.

La mayor parte de los que participaron en Power Shift2011 no habían nacido cuando sucedieron los desastresnucleares de Three Mile Island y Chernobyl. Estos jóvenesque procuran un futuro energético sustentable y renovable,ahora se están enterando de lo que significa lo que elPresidente Barack Obama denomina "renacimiento nucle-ar”. La crisis nuclear en Fukushima aumentó en gravedadhasta alcanzar el nivel siete, el máximo de riesgo y el mismoregistrado en Chernobyl. Los mejores pronósticos indicanque las fugas radiactivas persistirán durante meses, conimpactos en la salud y el medio ambiente que son imposi-bles de pronosticar. ¿Continuará Obama con la idea derepartir 80 mil millones de dólares en garantías de présta-mos para construir más plantas nucleares en EstadosUnidos? Afirma estar en contra de la reducción de impues-tos a los ricos, pero ¿qué sucede con los subsidios públicosal petróleo, el gas, el carbón y la energía nuclear, que estánentre las industrias más ricas del planeta?

Recientemente construimos nuevos estudios para trans-mitir la hora de noticias de "Democracy Now!” en la televi-sión y radio públicas en Estados Unidos. Nuestras instala-ciones de TV/radio/Internet son las más ecológicas delpaís, y el Consejo de la Construcción Ecológica de EstadosUnidos nos otorgó el reconocimiento al Liderazgo enDiseño Energético y Ambiental (LEED Platinum). Elmedio es el mensaje. Todos debemos hacer lo propio paracontribuir al logro de la sustentabilidad.

tos, áreas industriales., y que ademáspropician prácticas especulativas queencarecen su valor e impiden la instala-ción de jóvenes en la actividad agrope-cuaria. Calculan que esa pérdida anual esequivalente a la deslocalización de unaempresa que emplea a 50 personas, conel agravante de que la pérdida de tierraagraria resulta irreversible. A todo ello sesuma el amenazante proyecto que en

este sentido supone el Tren de AltaVelocidad.

Asimismo, afirman que en el caso con-creto de la energía solar o fotovoltaicahay otras formas de impulsarla sin gene-rar daños sociales ni medioambientalescomo es el aprovechamiento de lasgrandes superficies de tejado que tienenlos hipermercados, empresas o aparca-mientos cubiertos. ELB subraya que las21 hectáreas de tierra agraria que se que-rían destruir tienen un potencial forraje-ro formidable, se encuentran en el ámbi-to de la Denominación de OrigenOssau-Iraty y, por tanto, son muy propi-cias para nuevas instalaciones en el sec-tor, en una zona donde sólo quedan 13explotaciones.

Por otra parte, ambos colectivos cues-tionan los cálculos de reducción de C02que supondría la central y que sorpren-dentemente han sido dados por buenos

por el técnico que ha evaluado el pro-yecto, mostrándose favorable al mismo.Quienes impulsan el proyecto dicen queposibilitaría economizar 6.800 tonela-das de CO2, lo que equivale al consumode 7.000 viviendas, pero ELB y CADENseñalan que esas cifras estás exageradas yno son reales; calculan que serían lamitad.

La decisión final estaba en manos delPrefecto, que tenía dos meses parahacerlo y dar o no el permiso de cons-trucción de la planta fotovoltaica. Sinembargo, lo ha tenido claro muchoantes y ha denegado el permiso de cons-trucción.

Hay que recordar que ELB y la EuskalHerriko Laborantza Ganbara están tra-bajando por la potenciación de la auto-suficiencia energética en las explotacio-nes agrarias mediante métodos limpios yrenovables.

COAG y otras organi-zaciones agrariaselaboraron el añopasado una docu-

mento de propuesta deregulación de prácticascomerciales en la cadenaagroalimentaria, que es unainteresante referencia a teneren cuenta.

La coordinadora agrariaCOAG, en la que participaEHNE-Bizkaia, está elabo-rando enmiendas que permi-tan la regulación de las prác-ticas comerciales a lo largode la cadena agroalimentariaen el Estado español. Atenor de la información con-sultada, al Ministerio deEconomía no le gusta mucho

la regulación de prácticascomerciales abusivas, adu-ciendo temor porque podrí-an subir los precios a quienesconsumen, sin parecerimportarle lo que pase conquienes producen.

ESTADO FRANCESEn Francia el ministro deagricultura parece tenerlomuy claro al respecto. "Soyfavorable a vincular los pre-cios de los alimentos con losde las materias primas delsector agropecuario, porqueno podemos seguir connegociaciones que no termi-nan nunca entre las y losproductores y distribuidores,siempre en detrimento de las

y los productores que sonlos más débiles", señaló LeMaire en una entrevista a lacadena de televisión CanalPlus.

Insistió en que eso significaque se suban los precios quepagan los consumidorescuando aumentan los de lasmaterias primas, pero tam-bién que se repercutan lasbajas cuando las hay.

"Soy extremadamente vigi-lante con la cuestión de lainflación de los alimentos"porque hay "subidas indebi-das", argumentó el ministro,que blandió la amenaza de"multas posibles para los queaplican subidas que no estánjustificadas".

p r e z i o a k

20 Baserri Bizia

miEntras El ministErio dE agricultura dEl Estado Español ha Elaborado un

nuEVo antEproyEcto dE lEy dE mEjora dEl funcionamiEnto dE la cadEna

alimEntaria -si biEn Economía muEstra tEmorEs a rEgular los abusos-, El

ministro francés dE agricultura, bruno lE mairE, sE muEstra partidiario a

Vincular los prEcios dE los alimEntos con los dE las matErias primas dEl

sEctor agropEcuario para dEfEndEr a las y los productorEs frEntE a algunos

comportamiEntos "injustificados" dE la distribución.

Regulación de las prácticas abusivas de la gran distribución

Iniciativas y temoresLos precios endestino siguenmultiplicandosepor cuatro

La diferencia entre losprecios al consumo y enorigen sigue siendo cua-tro veces (4,07), superior.La distancia que es mayoren productos agrícolas(4,23) y menor en pro-ductos ganaderos (3,37).En febrero de 2010 elIPOD medio se situabaen algo más de 3,2, locual da cuenta de la esca-lada en las diferencias deprecio.

p r e z i o a k e n p l e g u a

Baserri Bizia 21

SECTOR REFUGIOfrente a la crisissEgún un informE dE coag, El campo EmpiEza a absorbEr

pErsonas dEsEmplEadas dEl mEdio rural; El númEro dE

actiVos agrarios crEció En 40.000 pErsonas En 2010

La crisis económica general ha cambiado la dinámica de pérdidade empleo agrario en el Estado español, al bloquearse los tras-vases de mano de obra a otros sectores y absorber el sectoragrario desempleados en el medio rural. Resulta preocupante

el peso minoritario de la agricultura en Hego Euskal Herria, especial-mente en la CAPV, donde la población agraria a duras penas superael 1%. En Nafarroa las y los baserritarras suponen el 4,1% del totalde la población activa. A nivel estatal, el número de activos del sec-tor agrario se ha incrementado en 40.000 trabajadores y tabajadorasen 2010, alcanzando la cifra de 755.300 ocupados agrarios en elconunto del Estado. Destaca el incremento del número de ocupadosagrarios en Canarias (27%), Aragón (21%), Murcia (19%), Cataluña(16%) y Andalucía (6%). No obstante, el número de parados agra-rios registrados se ha incrementado un 250% entre 2008 y 2011. Asílos desvela un Informe sobre empleo agrario elaborado por COAGen abril de 2011, tras analizar los últimos datos de la Encuesta dePoblación Activa (EPA), entre otras fuentes. El informe de COAG sepuede consultar más en profundidad en www.baserribizia.info.

El 22% de losocupados en el sectorprimario del Estado españoldurante 2010 fueronextranjeros.

Pérdida del 27,4%Desde 2003 el sector agrario del Estado español ha

perdido un 27,4% de su renta agraria total.

murcia: 13,2%

extremadura: 10%

andalucía: 8,1%

galicia: 7,9

castilla - La mancha: 6,5%

castilla y León: 6,4%

aragón: 6,3%

La rioja: 4,4%

nafarroa: 4,1%

asturias: 4,0%

canarias: 3,6%

cantabria: 3,1%

Valencia: 2,9%

catalunya: 2,1%

capV: 1,2%

Baleares: 1,1%

madrid: 0,2%

% de ocupados agrariospor comunidades26%

de mujeresLos datos de la EPA

demuestran que la agriculturacontinúa siendo una profesión

mayoritariamente masculina.

Sector envejecidoLas personas mayores de 50 años suponen el 31% del sector agrario,mientras que en el conjunto de sectores representan el 23,6%.

22 Baserri Bizia

e m a k u m e a

COAG PRESENTA SUSENmIENdAS AL

ANTEPROYECTO dE LEY dETITULARIdAd COmPARTIdA

COAG ha remitido sus alegacio-nes al Anteproyecto de Ley dela Titularidad Compartida,recogiendo las aportaciones,

entre otros sindicatos miembros, deEHNE-Bizkaia, que ha hecho un impor-tante trabajo en este sentido. LaTitularidad Compartida es una reivindi-cación histórica de EHNE-Bizkaia yCOAG, quienes consideran que el textopresentado se puede mejorar todavíaen aspectos importantes.

Además de solicitar que se corrija lautilización del lenguaje al referirse algénero, incluye otras cuestiones comoque se evite recurrir a figuras societarias(cabeza de familia) para regular la situa-ción de las explotaciones, que se con-temple la transformación de las explo-taciones que son sociedades en explota-ciones de titularidad compartida, que elderecho a la titularidad compartida semantenga en el marco de la nueva PACy sus correspondientes ayudas, que sefacilite su registro (agilizar el plazo,reconocimiento sin que tenga que com-parecer la otra parte) y que no supon-ga obligatoriamente la extinción de latitularidad compartida cuando hayaruptura en la pareja.

En otro orden de cosas, COAG pro-pone que se apoye la cotización a la

Seguridad Social de las mujeres, exigidapara ejercer este derecho, dada la difícilsituación que atraviesan. Sólo un 5,5%de las mujeres llega a los 35 años coti-zados cuando alcanza la jubilación y un32% llega hoy a los 65 años con 15años o menos cotizados, con lo cual, envirtud de la reciente reforma del siste-ma de pensiones, que incrementa losaños exigidos para recibir una pensióncompleta, van a quedar sin coberturamuchos miles de mujeres campesinas,con implicaciones también en la faltade reconocimiento como cotitulares.

También plantea que se limite elcarácter de "prioritarias" a las explota-ciones de titularidad compartida, demodo que se consideren así siempreque su renta unitaria de trabajo no seasuperior al 120% de la renta de referen-cia.

Además, COAG requiere que se favo-rezca más a las explotaciones con espe-cial aportación de trabajo directo de lasmujeres (incluida la transformación yventa directa de alimentos).

La sustitución del término colabora-ción por trabajo efectivo a la hora deconcebir la compensación económicaque se percibiría, así como la aclaraciónde la naturaliza de ésta, es otra de lasalegaciones presentadas.

e m a k u m e a

Baserri Bizia 23

El estudio sobre violencia degénero en los pequeños munci-pios rurales de Estado español,donde viven cinco millones de

mujeres, realizado en 2009 y promo-vido por el Ministerio de Sanidad,Política Social e Igualdad y laFederación estatal de Municipios yProvincias, se constata que el mediorural «se caracteriza por ser muy tradi-cional y estar muy masculinizado, y deahí la dificultad para percibir la violen-cia de género debido a su legitima-ción, que obstaculiza las posibilidadesde reconocimiento de los comporta-mientos violentos y, por ello, la solu-ción a los mismos». Este estudio ponede manifiesto «la situación de aisla-miento y el déficit de servicios sociales,el control social y la estigmatizaciónde las mujeres que sufren este tipo de

violencia, la estructura familiar tanextensa y a la vez tan estrecha, quecondiciona su vida cotidiana y que asu vez ejerce una gran presión y con-trol social. Además, en esta investiga-ción se aborda la situación económicaa la que se enfrentan muchas mujeresrurales: «falta de independencia eco-nómica y de autonomía personal, faltade oportunidades en el mundo laboraly la precariedad en el empleo, quehacen del empleo femenino algosecundario e invisible».

La confluencia de estas circunstanciaspuede originar, según la investigaciónrealizada, que «muchas mujeres queviven en el ámbito rural se encuentrenen una posición de vulnerabilidad quelas coloca en una situación de mayorriesgo frente a la violencia de género».

El estudio fue realizado por el equi-

po de Folia Consultores, S.L, bajo ladirección técnica de la Delegación delGobierno para la Violencia de Géneroy de la Federación Española deMunicipios y Provincias. El estudiodesarrollado, que se inició con el aná-lisis documental de la bibliografía exis-tente en esta materia, cubrió todo elterritorio del Estado desde diferentesángulos, al entrevistarse a responsablesde todas las comunidades y ciudadesautónomas, a personas expertas y aorganizaciones de mujeres del ámbitorural. El trabajo se centró finalmenteen el estudio de veinte pequeñosmunicipios, en los cuales se entrevistóa responsables políticos, de serviciossociales, de salud, policía local y guar-dia civil, etc., así como a grupos demujeres y a víctimas de violencia degénero.

muchas mujeres rurales están en unasituación de mayor riesgo frente a laviolencia de génerolo constata un Estudio dE 2009 y promoVido por El ministErio dE sanidad, política social E igualdad

a p i r i l a k 1 7

24 Baserri Bizia

El 15 de abril tuvo lugar uninteresante debate sobre elfuturo de la Política AgrariaComún (PAC) en la sede dela Euskal Herriko LaborantzaGanbara (EHLG), en Ainza-Molojose, en el que partici-paron sindicalistas del sindi-cato agrario ELB, un econo-mista y tres eurodiputados,entre los que se encontrabaJosé Bové. MixelBerhokoirigoin, presidentede la EHLG, organizadoradel acto, subrayó en la pre-sentación del mismo laimportancia de incidir coneste tipo de iniciativas partici-pativas en los debates que seestán dando sobre el futurode la PAC a partir de 2013. Sehabló de la justificación delas ayudas agrarias en elmarco de una agricultura deutilidad pública, de la inesta-bilidad de los mercados y del

empleo agrario, de la reloca-lización de la agricultura y dela soberanía alimentaria,ente otros temas.Además deJosé Bové, eurodiputado del

grupo de los Verdes y presi-dente de la comisión parla-mentaria de Agricultura, par-ticiparon Stéphane Le Foll,eurodiputado del PS y vice-presidente del grupo socialis-ta del Parlamento Europeo, yAlain Lamassoure, eurodipu-

tado del UMP y presidentede la comisión presupuesta-ria del europarlamento.

Marie-Claire Leugorry,integrante de ELB y miembo

del grupo de trabajo depequeñas explotaciones delsindicato, subrayó prdcisa-mente la necesidad de man-tener las pequeñas explota-ciones y en este sentido hizopropuestas a los eurodiputa-dos. En concreto, ELB propo-

ne la creacion de una ayudade 5.000 para todas laspequeñas expotaciones, más2.000 euros cuando hay unsegundo activo agrario."Esto supondría menos del8% del presupuesto del pri-mer plar correspondiente aFrancia", añadió.

xabi Ilharramounho, pro-ductor de leche de APLI, pre-guntó a los eurodiputadossobre lo que van a hacerpara que los precios dejen deestar por debajo de los cos-tes de producción, comosucede desde hace tiempo.

Asimismo, hubo interven-ciones pdiendo a los políti-cos que defiendan el derechoa la soberanía alimentaria yapoyen los canales cortos decomercialización e inciativasde gupos deproducción/consumo loca-les.

dEBATE PARTICIPATIvO SOBRE LAREFORmA dE LA PAC EN IPARRALdEsE insitió En la nEcEsidad dE dEfEndEr El mantEnimiEnto dE las pEquEñas ExplotacionEs

ELB propone la creacion de una

ayuda de 5.000 euros para todas

las pequeñas expotaciones, más

2.000 euros cuando hay un

segundo activo agrario.

n e k a z a r i e n b o r r o k a e g u n aa p i r i l a k 1 7

Baserri Bizia 25

«La reforma de laPAC deberíaresponder a lavoluntad de laciudadanía»josé boVé, Eurodiputado y VicEprEsidEntE dE la comision dE

agricultua dEl parlamEnto EuropEo

José Bové, diputado europeo y vicepresidente de la comisión deAgricultua del Parlamento Europeo subrayó que esta institución «tienecapacidad de codecisión en cuestiones agrarias» y que por tanto tienela responsabilidad de apoyar una reforma de la PAC que responda ala voluntad de la ciudadanía a la que representa. «El problema es quela mayoría de las 1.300 enmiendas que se han hecho al texto propues-to parten del Partido Popular Europeo y en particular del UMP, conta-rio a la reforma».

Sobre las pequeñas explotaciones, Bové dijo que hay 12,5 millonesde explotaciones de menos de 5 hectáreas en la UE y hay una gran dis-torsión entre los 15 Estados del oeste y los 12 del este. «Serían necesa-rios 62 mil milones de euros, lo cual supone un problema presupues-tario». No obstante, señaló que, a su juicio, «las explotaciones que pro-ducen para ellas mismas o para el mercado merecen existir porque tie-nen una utilidad económica, social y medioambiental». Cuestionó queel presupuesto agrario sea el único fondo presupuestario de la UE paraapoyar el mantenimiento del empleo agrario. «¿Por qué no se utilizantambién otros capítulos del presupuesto comunitario con ese fin?»,inquirió.

Respecto a la soberanía alimentaria, afirmó que sigue existiendo el«dumping» (precios por debajo de los costes de producción en origeny/o destino) y que los fondos de ajuste estructural condujeron a lospaíses del sur a situaciones dramáticas; si bien hay una voluntad decambiar, «son procesos largos pero a la vez irrenunciables porque elmercado no alimentará al mundo».

En torno a la política láctea, dijo que lo que está pasando es un ver-dadero escándalo y no hay una respuesta a nivel europeo a las protes-tas del movimiento campesino llevadas a cabo en 2009. «Los contra-tos son inaceptables y por sí solos no solucionarán la problemática delsector a corto plazo», como reconoce el propio ministro de Agricultuafrancés. A su juicio, es necesaria una organización fuerte de las perso-nas produtoras, tambén a nivel europeo. Añadió que en este sentidoes importante que a las cooperativas lácteas no se les reconozca el esta-tus de organizaciones de productores/as, pues han sido las principalesresponsables de la bajada de precios. Ante la grave situación de estesector, José Bové habló de la necesidad de que el sector productor semovilice para presionar a las y los políticos.

«Hay 12,5 millones de

explotaciones de

menos de 5 hectáreas

en la UE y hay una

gran distorsión entre

los 15 Estados del oeste

y los 12 del este»

p u b l i z i t a t e a

26 Baserri Bizia

p u b l i z i t a t e a t r a n s g e n i k o a k

Baserri Bizia 27

El responsable de SeguridadAlimentaria y Rentas de COAG,Andoni Garcia, advirtió anteintegrantes del Parlamento

Europeo de los peligros de una agricul-tura y alimentación transgénica «dise-ñada en tubos de ensayo de laborato-rio», durante su intervención en unseminario sobre OrganismosModificados Genéticamente (OMG)organizado por la Alianza de Liberalesy Demócratas de Europa en la sede dela Eurocámara en Bruselas. Durante suintervención, recalcó el crecienterechazo ciudadano a los cultivos trans-génicos que recoge el últimoEurobarómetro de octubre de 2010.En el Estado español, el 53% de lapoblación se opone a introducir genesde otras especies en los alimentos.

GRAVES IMPACTOSEl cultivo de maíz transgénico en elEstado español ha supuesto gravesimpactos y daños sobre la agriculturaconvencional y la ecológica por conta-minación, como la práctica desapari-ción del cultivo de maíz ecológico enlas zonas donde se ha extendido el cul-tivo de transgénicos; la pérdida delmercado de gluten de maíz convencio-nal; la práctica imposibilidad de pro-ducción de piensos ecológicos; elincremento de costes de producción alas y los agricultores y ganaderos que

no quieren utilizar transgénicos, lacontaminación de las semillas conven-cionales o la contaminación generali-zada de alimentos a la venta sin que seinforme de ello al consumidor.

«Podemos afirmar que cultivar conOGM es más caro: las semillas son máscaras, no producen más y encima laventa de producción OGM es másbarata. Entonces, ¿dónde queda lasupuesta rentabilidad de los transgéni-cos? En los bolsillos de un puñado demultinacionales que quieren dominarla alimentación».

GIRO DE 180 GRADOSAnte esta situación, el responsable deseguridad alimentaria de COAG hareclamado al Gobierno español quedé un giro de 180º en su política sobretransgénicos y se prohíban por cuestio-nes de seguridad alimentaria, econó-micas y de medio ambiente, apostan-do así por el principio de precaución.El Estado español es el único de la UEque cultiva transgénicos a gran escala.Mientras, Estados como Austria,Alemania, Italia, Bulgaria, Grecia,Hungría, Luxemburgo, Polonia oFrancia han optado por prohibir sucultivo basándose en evidencias cientí-ficas sobre sus impactos ambientales,la imposibilidad de evitar la contami-nación genética de otros cultivos y susincertidumbres sobre la salud.

Los peligros de laagricultura

transgénica diseñadaen el laboratorio

El rEsponsablE dE sEguridad alimEntaria dE coag, andoni

garcia, participó En El sEminario sobrE transgénicos

organizado por alianza dE libEralEs y dEmócratas dE Europa

El 31 dE marzo En brusElas. subrayó El crEciEntE rEchazo

ciudadano a los ogm y rEclamó al gobiErno Español un

giro dE 180º En su política sobrE transgénicos y los

prohíba por cuEstionEs dE sEguridad alimEntaria, Económicas

y dE mEdio ambiEntE.

«La investigación

sobre transgénicos es

absolutamente privada

y con objetivos muy

claros de negocio. El

supuesto beneficio de

la humanidad es uno

más dentro los

argumentos que

elaboran los

departamentos de

marketing de estas

compañías».

Dos mujeres cortan maíz paraprotestar contra los transgénicos.

Del 28 al 30 de marzo, alrededor de 30 personascampesinas de Austria, Francia y el Estado españolestuvieron en Bizkaia en el marco de la iniciativade intercambio de experiencias campesinas orga-nizada por la coordinadora agraria estatal COAG,

ÕBV de Austria y Confédération Paysanne del Estado francés,todas ellas integrantes de la Coordinadora Europea víaCampesina´(CEVC). EHNE-Bizkaia, miembro de COAG y de

la CEVC, hizo de sindicato anfitrión. Además devisitar explotaciones ganaderas y hortícolas deBizkaia –incluyendo experiencias agroecológicascolectivas-, conocieron la iniciativa Nekasarea degrupos de producción/consumo y el proyectoErralde. Todas las personas participantes acogi-das destacaron el gran valor transformador quetienen estas iniciativas y el importante papelestratégico y político desempeñado por el sindi-cato EHNE-Bizkaia en su creación, impulso y de-sarrollo. Esa experiencia de intercambio seguiráen Francia el próximo otoño y en Austria la pri-mavera del año que viene.

En la valoración final del trabajo realizado enEuskal Herria, se subrayó que elencuentro servía para aportar a lapropuesta de defensa del modelocampesino que la CEVC está elabo-rando en aras a que sea tenida encuenta en el marco de la nuevaPolítica Agraria Común (PAC).Además del intercambio de conoci-mientos y experiencias, el encuentrosirvió para iniciar debates de gran

interés como la propia definición de pequeño/a productor/a,las normativas sanitarias para los productos de caserío, la cer-tificación participativa y la soberanía alimentaria.

A continuación, se recogen dos experiencias de personasparticipantes en este intercambio, una campesina austriaca quecuenta con su propio matadero en su explotación y un cam-pesino francés que participa en un proyecto de tienda de pro-ductos agroecológicos.

28 Baserri Bizia

-¿QUé IMPORTANCIA TIENEN ESTOS INTERCAMBIOS ENTE PERSONAS CAMPE-SINAS EN LA ESTRATEGIA PARA UN CAMBIO DE LA PAC EN EUROPA? Estamos creando la base de un proyecto político enEuropa, no sólo para las y los agricultores y ganaderos, sinotambién para toda la sociedad. Desde hace mucho tiempoen la Confederation Paysanne estamos implicados en estemovimiento de agricultura de proximidad y de venta direc-ta, tanto colectivamente como individualmente en nues-tras fincas. Para nosotros un intercambio como éste repre-senta un momento muy importante para aportar y cons-truir un proyecto agrario con futuro que va más allá de laventa.

-¿ES UN PROYECTO POLíTICO DE CAMBIO SOCIAL?Cuando vendes directamente y tienes una relación con quienconsume, todos sentimos que cambia algo en esa relaciónsocial y lo vemos en los hechos. Cuando en nuestra tiendahablo con la gente les digo que producimos y vendemos cosaspara comer; no como la gran distribución o la industria agro-alimentaria que sólo produce para vender, para hacer benefi-cios. Nuestra tienda es comercio pero no negocio..

-¿EN QUé CONSISTE VUESTRO PROYECTO DE TIENDA?Tres granjas con distintas producciones animales - porcino,vacuno y yo con gallinas- nos agrupamos para matar, trans-

INTERCAmBIO CAmPESINOEN EUSKAL HERRIA

jEan jacquE billy, campEsino dE confEdEration paysannE y participantE En la

tiEnda colEctiVa brindE campaignE.com

«El objetivo de nuestra tienda es pagarlo mejor posible a quien produce»

Baserri Bizia 29

«Contamos con nuestro propiomatadero porque así lo

demandaron las personasconsumidoras»

LISA HOFER, ganadEra Ecológica austríaca

formar y comercializar conjuntamente hace año y medio.Hicimos una tienda, donde no sólo vendemos nuestros pro-ductos, sino también los de otro medio centenar de personasproductoras, a quienes les compramos al precio que ellas mis-mas ponen. Esto nos permite contar con un amplio surtidode productos en una región donde hay poca diversidad agra-ria, pues casi todo es leche, cereal y carne de vacuno.Trabajamos localmente y nos conocen por la red. Tambiénvendemos café a través de la red de comercio justo de per-sonas agricultoras de otros países.

-¿QUé MARGEN PONéIS AL PRODUCTO?Según el producto, un 20 ó 30% más que el precio al quecompramos, pero es la persona productora quien decide elprecio inicial al que vende, nunca se discute. También dis-cutimos si el precio al consumo es el adecuado. Hay totaltransparencia. El objetivo no es hacer beneficios, sino pagarbien a quien produce. Con la diferencia de precio pagamosa las personas asalariadas (2 en carnicería, 3 en charcutería,2 para vender y 2 en aprendizaje), el alquiler del local y lasinversiones, pero nuestro fin primordial es pagar lo mejor

posible a las personas productoras.

-¿QUé VALORACIóN HACéIS DE ESTE AñO Y MEDIO?El primer año, de septiembre de 2009 a septiembre de 2010,fue muy difícil, y estuvimos en números rojos. El segundoaño va mejor.

-¿SON TODOS PRODUCTOS ECOLóGICOS?Ser ecológico es una ventaja, pero no una obligación. Lasclaves son la confianza y la proximidad. En hortalizas ylegumbres, por ejemplo, tienen que dar garantías de noaplicar tratamientos químicos o que éstos sean los mínimos.Hacemos reuniones con las personas hortelanas para plani-ficar la producción, la cantidad y el precio; también habla-mos del precio al consumo para que sea el más adecuado.Tenemos total transparencia con las personas productoras yconsumidoras. En la tienda estamos haciendo un trabajosobre garantía participativa, que es vital. Nos parece muyimportante que el sindicato considere estratégico este temay vamos a hacer trabajar para que sea una de sus priorida-des políticas.

Lisa Hofer alimenta a sus vacas con supropio pasto y cereal, sacrifica en su pro-pio matadero, hace el despiece y lospaquetes de carne y vende directamenteen su explotación. Se dedica a la ganade-ría ecológica desde hace 25 años y tienejunto a su marido una decena de vacas ycrías de las razas Fleckvieh y limusin.Cuentan con 20 hectáreas (7 de centenoy el resto de pasto). Un profesional efec-túa el sacrificio y ellos hacen el despiecey preparan los paquetes, que luego ven-den directamente en su propia explota-ción. Tienen la carne vendida cuando elanimal está vivo. Parte de la carne estransformada en chorizos por un vecinocon licencia para ello. Sacrifican entre 8y 10 animales al año y también permi-ten que otras personas campesinas pue-dan hacerlo.

-¿POR QUé Y CóMO HICISTEIS VUESTRO PROPIO

MATADERO?Hacemos matanza en nuestro desde1992 y en 2001 renovamos las instala-ciones, contando con más espacio ymás altura para poder sacrficar anima-les más grandes y con un espacio frigo-rífico adecuado. La demanda partió delas personas consumidoras, que forma-ron parte del movimiento del año 68y querían una alimentación más saluda-ble para sus familias. Además coincidiócon la crisis de la BSE al inicio de ladécada de los 90 del siglo pasado.Confiaban en nuestra explotación y poreso querían nuestra carne. Al principio,muchas personas en el pueblo pensa-ban que este modelo no iba a funcio-nar, pero le echamos coraje y lo ciertoes que funciona.

-¿OS COSTó MUCHO EL MATADERO?Para la construcción del matadero en2001 tuvimos que invertir alrededor de15.000 euros, pero mereció la pena,porque los inviernos allá son muy fríosy era necesario contar con un espaciofuncional.

-¿ES HABITUAL QUE LAS PERSONAS GANADERAS

TENGAN SUS PROPIOS MATADEROS EN AUSTRIA?Las leyes, tanto nacionales como euro-peas, nos permiten contar con estetipo de instalaciones, pero no es habi-tual que las y los ganaderos cuentencon sus propios mataderos.

No obstante, en el pasado muchascarnicerías dejaron de matar y enton-ces los campesinos empezaron a orga-nizarse y construyeron sus propiosmataderos.

b e r r i a k

merkatua94 623 27 30

ipini zure iragarkia baserri bizian

Asto entero bat saltzen da, merke.686 029 015

Lau urteko esne-behi baltza. 946583 342

Desbrozadora de tractor, 2,30 deancho. 664 083 425

Se vende explotación de vacuno deleche con terreno. Nave de 60x20 mapta para cualquier actividadagraria. 615 137 323 – 696 415 396

Erralde Hiltegia · AsanbladaMaiatzak 7, zapatua, 16.30tan

Matienako Errota Kultur Etxean

Gaur egungo egoera eta

etorkizuneko proiektuaren berri

emango da bileran.

b e r r i a kb e r r i a k

Baserri Bizia 31

La condicionaLidadse debe tener sumo cuidado para no

dañar la flora y la fauna en la activi-

dad agraria.

se debe tener especial cuidado al

actuar en los márgenes de la red flu-

vial, respetando las distancias de cul-

tivo y aplicación de fertilizantes en

lugares que constituyen hábitats

naturales para las aves.

se deben respetar los nidos de aves,

y no se deben utilizar métodos de

destrucción masivos para la captura

o muerte: trampas, artefactos eléctri-

cos, redes, cebos envenenados....

respetar la prohibicion de recoger, arrancar o cortar plan-

tas de especies protegidas.

aplicación correcta de fitosanitarios y nitratos.

KondizionaLitatea

Kontu handia izan behar da nekaza-

ritza jarduerak flora eta fauna ez kal-

tetzeko. Horretarako hainbat gomen-

dio betetzea komenigarria da.

Kontu berezia izan behar da erreka

zein zingira inguruetan, beharrezko

tarteak gordez bai lurra lantzerakoan

baita ongarriak aplikatzerakoan ere.

Hegaztien abiak errespetatu behar

didra eta ez dira tranpak, tresna elek-

trikoak, sareak edo pozoia erabili

behar animaliak arrapatzeko.

Babestutako landareak bildu edo

mozteko araudia errespetatu egin behar da.

garrantzitsua da fitosanitario zein nitratoen aplikazio zuze-

na egitea.

Finantzatzen du:

Financia:

EHNE-Bizkaia sigue con su oferta formativa. Para elmes de mayo resulta novedosos el curso de elabo-ración de cerveza, mientras se siguen impartiendo

cursos habituales como el adiestramiento de perrospastor o la elaboración de pan.

Charla sobre cómo comenzar una actividad agroeco-lógica en el sectro agrario y ganadero. Miércoles, 1 dejunio en la Kultur Etxea de Sodupe, a las 16.00 horas.

Curso sobre elaboración artesanal de pan ecológico,los días 16, 19 y 23 de mayo. El curso se impartirá endurangaldea, en lugar y horario aún por determinar. Elprimer día se tratará la teoría, mientras que los dossiguientes se centrarán en la práctica.

Taller sobre elaboración casera y artesanal de cerve-za. El lunes 9 de mayo en la oficina de EHNE, enAbadiño, a las 16.00 horas.

Curso de adiestramiento de perros pastor, en Dima.Este curso está en marcha desde abril, pero quienes lodeseen se pueden incorporar durante todo el año.

CHARLAS SOBRE EL INICIO dE UNAACTIvIdAd AGROECOLOGICA Y LA

ELABORACION dE CERvEZApara apuntarsE a los cursos u obtEnEr más información, llamar al 946232730 y prEguntar por unai