6
4 personer. Tilberedning 30 min. 2-3 løg 350 g risottoris 3 spsk. olivenolie Evt. 1 kvist timian ½ l hønsesuppe eller vand 1 bakke østershatte 100 g chorizopølse Hvidvin Parmesan el. pecorino Sauter finthakket skalotteløg og ris i en gryde med lidt olie i 2-3 minutter. Tilsæt timiankvisten og halvdelen af suppen/vandet. Læg låg på og lad det koge 25-30 min. ved svag varme. Tilsæt mere suppe/vand efterhånden hvis risene koger tør undervejs. Rist svampene på en pande med lidt olie. Tilsæt skiver af cho- rizopølse, tag svampe og pølse fra og kog panden af med lidt hvidvin, tilsæt risene og vend svampe og pølse oveni. Server straks med revet parmesan eller pecorino og en skive brød. JORDFORBINDELSE Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 10, forår 2012 Kuk, Basis, Stor Basis, Stor Mix, Ekstra Stor Mix RISOTTO MED ØSTERSHATTE OG CHORIZOPØLSE LANDBRUG MED TRADITIONER

Aarstidernes nyhedsbrev 2012, uge 10

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Aarstidernes nyhedsbrev 2012, uge 10

Citation preview

4 personer. Tilberedning 30 min.

2-3 løg350 g risottoris3 spsk. olivenolieEvt. 1 kvist timian½ l hønsesuppe eller vand1 bakke østershatte100 g chorizopølseHvidvinParmesan el. pecorino

Sauter finthakket skalotteløg og ris i en gryde med lidt olie i 2-3

minutter. Tilsæt timiankvisten og halvdelen af suppen/vandet.

Læg låg på og lad det koge 25-30 min. ved svag varme. Tilsæt

mere suppe/vand efterhånden hvis risene koger tør undervejs.

Rist svampene på en pande med lidt olie. Tilsæt skiver af cho-

rizopølse, tag svampe og pølse fra og kog panden af med lidt

hvidvin, tilsæt risene og vend svampe og pølse oveni.

Server straks med revet parmesan eller pecorino og en skive

brød.

jordforbindelseAarstidernes opskrifter og nyheder, uge 10, forår 2012

Kuk, Basis, Stor Basis, Stor Mix, Ekstra Stor Mix

risotto med østershatte og chorizopølse

landbr

ug

med

tradit

ioner

zzz

Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix, MonsterMix

rugbrødssandwich med fennikel og makrelrilette1 røget eller stegt makrel1 fennikel1 lille løg1-2 dl drænet yoghurtRevet skal af 1 citron6 skiver rugbrød

Fjern skindet fra makrellen og pil kødet fra

benet i store flager. Vær omhyggelig, så der

ikke kommer ben med.

Flæk fennikelknolden på langs. Skær halvde-

len i papirtynde skiver på et mandolinjern og

læg dem til side. Skær resten af fenniklen og

løget i små tern. Vend forsigtigt makrelkød

med fennikel – og løgtern, yoghurt, salt,

peber og revet citronskal. Smag til.

Skær rugbrødsskiverne i trekanter og rist

dem sprøde på en tør pande eller på brødri-

steren.

Lav rugbrødssandwicher med makrelrilette og

spis med en salat som frokostret.

Basis, Stor Basis, Kedelig

arabisk grøntsags-salat (fatoush)Jeg er helt vild med maurisk mad, og dette

er absolut min favoritsalat for tiden. Man

kan variere grøntsagerne, alt efter hvad

der er i sæson. Det eneste det kræver, er

at man har lidt gammelt brød liggende,

eller et pitabrød i fryseren.

1 broccoli (skåret i små floretter)1 agurk (kernerne fjernet og skåret i 1

cm stykker)2-3 tomater (kernerne fjernet og skåret

i 1 cm stykker)2 gulerødder (ligeledes i 1 cm stykker)2 forårsløg (kun den hvide del, skåret i

fine, tynde skiver)2 pitabrød, eller hvad man har… ( ristet

i ovnen med lidt olivenolie)

Dressing:Saften af en ½ citron1 fed hvidløg (knust med lidt salt)3 spsk. olivenolie.

Lav dressingen og mix alle ingredienserne i

en salatskål. Smag til med citronsaft, salt

og peber.

Salaten må gerne være ret “zingy”, så den

kan tåle lidt ekstra citronsaft.

Dogme

carpaccio af kejserhatte med hasselnødder og persilleJeg fandt Karl Johan svampe i dyrehaven i

sommers, og lavede denne ret. Kejserhatte

er også glimerende rå, og fungerer perfekt

på denne måde.

Det er en superlækker forret, og det kan

ikke bliver mere simpelt.

1 bakke kejserhatte (renset og trimmet)1 håndfuld hasselnødder (grofthakket)1 håndfuld bredbladet persille

(grofthakket)Parmesan (revet med en

kartoffelskræller i flager)Saften af ½ citronOlivenolieSalt og peber

Skær svampene i tynde skiver, og arranger

dem i et lag på tallerkenerne.

Kom lidt salt og peber på, og drys med has-

selnødder og persille.

Kom lidt citronsaft og olivenolie ud over tal-

lerkenen, og til sidst parmesanflagerne.

Server med det samme. Velbekomme.

dessert

pæregranitaDette er en isdessert man kan lave uden en

ismaskine, da man skal have iskrystallerne

med. Man skal bruge meget modne

pærer til denne opskrift for få den søde

pæresmag frem.

5 modne pærer150 g sukkerSaften af en citron

Skræl pærerne, tag kernehuset ud og skær i

små stykker.

Mas pærestykkerne med en gaffel, og kom

sukker og citronsaft ved. Man behøver ikke

at mose dem for meget, da det er rart med

lidt struktur.

Kom pæremassen i et lavt fad og kom det i

fryseren. Efter en halv time river man isen

op med en gaffel og kommer den i fryseren

igen. Gentag processen hver halve time.

Efter 2-3 timer har du en dejlig granita.

mangolassi125 ml yoghurt naturel70 ml mælk100 g mango2 tsk. sukker

Kom det hele i en blender og blend i 2

minutter. Server i glas til venner og famile.

Blå Fisk

pandestegt rødspætte med citronkartoffelmosMan kan bruge alle slags fladfisk til denne ret, og man kan også variere måden man steger

fladfisken. Med æg og rasp, under grillen. Hvad man lige har lyst til.

Moderne

confiterede andelårHvis man snakker fransk mad, kan man ikke

undgå at snakke om confit de canard.

Man kan servere det med eller i en salat,

med en fransk sennepsdressing.

Men den helt klassiske måde er med

kartofler stegt i ovnen med andefedt og

spinat.

Et lille ekstra tip er at hælde en lile smule

rødvinseddike over anden, når man serverer

den.

Skæl kartoflerne og skær dem i skiver - ca

0,5 cm.

Kom andefedtet samt skyen fra posen ved.

Tilsæt salt og peber, og bag i 30-40 minutter

i en 200 grader varm ovn.

Anden skal have ca. 15 minutter i ovnen,

ligeledes ved 200 grader.

Da anden er langtidsstegt ved lav varme,

drejer det sig bare om at få skindet dejligt

sprødt.

4 hele flåede rødspætter (1 pr. person)25 g smørSaften af en citronSalt og peberOlivenolie

Citron-kartoffelmos:500 g bagekartofler2 laurbærblade50 ml sødmælk25 g smør2 spsk. olivenolieSkallen af en citron (fint revet)

Skræl kartoflerne, og skær dem i lige store

stykker. Kog kartoflerne i letsaltet vand med

laurbærbladene, til de er helt møre. Hæld

kartoflerne op i et dørslag, og lad dem dampe

af i 3 minutter.

Kom mælk, smør, olivenolie, citronskal, salt

og peber i en gryde. Lad det varme over lav

varme. Det må endelig ikke koge.

Pres kartoffelstykkerne gennem en sigte, og

mix med smør- og mælkeblandingen. Smag til

med salt og peber.

Så til fisken.

Varm lidt olivenolie i en non-stick

stegepande, over medium varme.

Kom salt og peber på begge sider

af fisken, og steg i 4-5 minutter

på hver side.

Kom en fisk på hver tallerken med lidt

kartoffelmos, og kom stegepanden tilbage på

blusset.

Kom smør og citronsaft i panden, og lad det

skumme op.

Basis, Stor Basis

dampede broccoli med østershatte, citron, chili og hvidløgEn virkelig simpel grønsagsret. Det vigtige

er ikke at give broccolien for meget.

Den skal være ‘al dente’, altå stadig have

bid.

1 broccoli1 bakke østerhatte (renset og revet i

strimler)½ rød chili (uden kerner og skåret i

strimler)1 fed hvidløg (skåret i skiver)Saften af ½ citronOlivenolie Salt og peber

Varm lidt olivenolie i en gryde, og steg hvid-

løg og chili i to minutter.

Kom svampene i gryden, og steg i 3-4

minutter.

Tilsæt hvidløg, og smag til med salt og

peber.

Kom dernæst broccolien i gryden og hæld et

½ glas hvidvin eller vand ved.

Lad broccolien dampe i 3-4 minutter.

Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Dogme,

Single, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix,

MonsterMix

onvbagte jordskokker med tomat og timianJeg sad og tænkte på en pastaret med

Karl Johan svampe i en let tomatsovs,

jeg engang fik på et trattoria i Firenze.

Kombinationen af den dybe svampesmag,

og de søde friske tomater var helt

fantastisk og tilfredsstillende.

Jordskokker har lidt af den samme mystiske

smag som vilde svampe, så jeg prøvede

at lave en ovnbagt version med de to

grønsager på første date. Ren umami

heaven!

400 g jordskokker600 g tomater2 fed hvidløg (skåret i skiver)3-4 kviste timianOlivenolieSalt og peber

Skæl jordskokkerne, og kom i et ovnfast fad

med timian, olivenolie, salt & peber. Bag i

en 200 grader varm ovn i 35-40 min.

Imens jordskokkerne er i ovnen, laver vi

tomatsovsen. Tag en urtekniv og skær stilken

ud af tomaten, og snit et lille kryds i bun-

den. Blancher tomaterne i kogende vand i

10-12 sekunder, og kom i isvand. Tag skindet

af tomaterne, og fjern også kernerne. Hak

tomatkødet groft.

Steg hvidløget i olivenolie, til det begynder

at blive gyldent. Kom dernæst tomaterne i,

og lad det simre 10-15 minutter. Smag til

med salt og peber.

Vend jordskokkerne med en paletkniv efter

ca. 20 minutter, og kom tomatsovsen ved.

Bag til jordskokkerne er møre.

Fisk

fish'n'chipsNår man snakker fish'n'chips , så drejer det

sig om at få den sprødeste skorpe med et

dejligt, saftigt stykke fisk i midten.

Hemmeligheden ligger i at lave en let og

luftig “batter”. Hemmeligheden er øl!

Der skal øl i. Der gør dejen let og luftig,

og giver også en dejlig nøddeagtig smag.

Hvid fisk (skrubber, rødspætter, sej, hvad end man har i køleskabet)

200 g mel2 spsk. smagsneutral olie (jordnødde-,

solsikke- eller vegetabilsk olie) + rigeligt olie til at friturestege i

Ca. 250 ml god ølSalt og peber

Sigt melet i en skål, og pisk det med et

piskeris. Det er den bedste måde at fjerne

klumper på.

Kom 2 spsk. olie i, og kom øllet i gradvist,

mens du pisker, det bedste du har lært.

Stop når dejen har konsistens som tyk fløde.

Kom godt med salt og peber i, og lad hvile i

30 minutter.

Varm olien i en gryde til 160 grader. Hvis

man ikke har et termometer, kan man kaste

et stykke brød i gryden. Hvis det bliver gyl-

dent på 1½ - 2 minutter er olien klar.

Dyp fisken i dit “batter”, og hold den over

skålen, så den drypper af.

Kom fisken forsigtigt ned i gryden, og lad

fisken stege i 3-4 minutter.

Lad fisken dryppe af på et stykke køkkenrulle

og server med ovnchips og lidt tatarsovs.

Hæld over fisken og server med det samme.

Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Dogme,

Single, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix,

MonsterMix

glaserede jord-skokker med store bønner og basili-kum200 g jordskokker1 spsk. sesamolie1 ds. store hvide bønner eller 200 g

andre bønner (gerne friskkogte)1 lille bdt. basilikum1 fed hvidløgSalt og peber

Skrub jordskokkerne med en grøntbørste. Det

kræver selvfølgelig, at de er friske, men skal-

len smager dejligt nøddeagtigt. Del jordskok-

kerne og sauter dem ved svag varme i olien i

en wok. Når de er gyldne, så tilsæt de kogte

bønner. Kog det hele igennem og krydr med

salt og peber. Tilsæt hakket basilikum og

finthakket hvidløg.

Kedelig

ovnbagte squash med tomat og fri-ske krydderurter1 squash3-5 tomater, afhængig af størrelse1 fed hvidløg (skåret i skiver)OlivenolieSalt og peberEvt. frisk timian, merian eller oregano

Skær tomaterne og squash i 1 cm skiver, og

kom dem i et ovnfast fad med hvidløg, oli-

venolie, salt og peber (og krydderurter hvis

man bruger det). Bag i 30-35 minutter i en

200 grader varm ovn.

Delicious!

ekstra varerI uge 10 kan du bestille disse og andre varer til uge 11

www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx

påskeæg fra mølle skovly200 g - 139 kr.Påskeæg i marcipan med nougatkerne over-

trukket med mørk chokolade (73 %).

charcuterikasse250 kr.3 delikatesser fra familievirksomheden

Pedrazzoli: Cacciatorisalami, Hvidløgssalami

og

Panchetta (italiensk bacon).

den store kødkasseca. 5 kg - 639 kr.8 forskellige udskæringer. Kødet er fersk og

leveres i praktisk emballage

bøffer4 stk. - 235 kr.4 bøffer á 200 g - skåret af krogmodnet

oksefilet.

osso bucoca. 1,5 kg - 199 kr.6-8 skiver Osso buco er kød, der kræver tid -

men resultatet er værd at vente på.

til

levering i

uge 11

påskebox fra mølle skovly6 stk. - 129 kr.6 stk. håndlavede påskeæg fra Mølle-Skovly.

Guldæg, nougatæg, moccaæg, cognacæg,

pistacieæg og marcipanæg

Landbrug med traditioneraf Jesper Leegaard

Foråret står for døren, og vi er ved at lægge

sidste hånd på vores markplan for Billeslund.

Vi skal have fundet ud af hvor på markerne,

de forskellige grøntsager skal stå.

Det er vigtigt for

at undgå problemer

med f.eks. skadelige

insekter og svam-

pesygdomme. En

besværlig, men også

meget vigtig øvelse,

som agerbrugere har

lavet igennem utallige

generationer, og som er altafgørende for at

få succes med det man dyrker. Rent faktisk er

økologisk landbrug det tætteste vi kommer

på et traditionelt landbrug, i ordets egentlige

betydning.

Så vi skal have fundet de gamle markplaner frem

for at se, hvor det nu var vi havde plantet og sået

de tidligere år. Alle som har dyrket grøntsager i

køkkenhaven har prøvet, at det som lykkes let det

ene år, ender op i misvækst

året efter. F.eks. skal der

gå mange år mellem at

man dyrker gulerødder det

samme sted. Hvis man

har gulerødder 2-3 år det

samme sted, er man næsten

helt sikker på, at der går

orm eller larver i dem.

Så skal du have succes med din køkkenhave, er det

med at få skrevet ned hvor og hvad du dyrker, så du

kan få lavet et godt og sundt sædskifte.

halvt lam til påskeca. 8,5 kg. - 1650 kr.Bestil allerede nu - og få leveret i uge 13, ugen op til påske.Lam fra Skoulund en biodynamisk gård ved

Hvalpsund i Nordjylland.

Indeholder: Lammekølle, lammeryg, udbenet

lammebov, lammefars og lammemørbrad.

landbr

ug

med

tradit

ioner

zzz

uge 10 mixkassen - 208 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigPærer, kl. I: ArgentinaAppelsin, kl. I: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. II: Den Dominikanske RepublikGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienBundt-løg, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienFennikel, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienMild chili, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

stor mix - 241 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigPærer, kl. I: ArgentinaAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienBundt-løg, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienFennikel, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienMild chili, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienØstershatte, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien ekstra stor mix - 313 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigPærer, kl. I: ArgentinaAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikAnanas, kl. I: GhanaGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Brøndkarse, kl. I: FrankrigJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienBundt-løg, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienFennikel, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienMild chili, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienØstershatte, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienCitron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienAvocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

monstermix - 285 kr.Dansk æblemostBrune risnudlerShoyu Sojasauce Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigPærer, kl. I: ArgentinaAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienBundt-løg, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienFennikel, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienMild chili, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

basiskassen - 208 kr.Kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DKGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBøftomater, kl. I: Campojoyma, SpanienForårsløg, kl. I: La Vall Bio S.A.T 91 C.V, SpanienBroccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienØstershatte, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienLøg, kl. I: Billeslund, DK*Citron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienHvidløg, kl. I: Huertas Bajas, Spanien

stor basis - 261 kr.Kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DKBagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, EnglandGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBøftomater, kl. I: Campojoyma, SpanienForårsløg, kl. I: La Vall Bio S.A.T 91 C.V, SpanienBroccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienØstershatte, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienLøg, kl. I: Billeslund, DK*Citron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienHvidløg, kl. I: Huertas Bajas, SpanienBrøndkarse, kl. I: FrankrigAvocado, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

dogmekassen - 213 kr.Kartofler, kl. I: Jejsing Demeter, DKGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Rødbeder, kl. I: Billeslund, DK*Kejserhatte, kl. I: DanmarkJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Hvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKKarse, kl. I: DanmarkLøg, kl. I: Billeslund, DK*Selleriknold, kl. I: Danmark singlekassen - 235 kr.Calvals Limonade Hvedenudler Ketchup Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigPærer, kl. I: ArgentinaMango, kl. I: PeruGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Brøndkarse, kl. I: FrankrigJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Løg, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienBagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, England

kukkassen - 219 kr.Spidskål, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienForårsløg, kl. I: La Vall Bio S.A.T 91 C.V, SpanienBroccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienØstershatte, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienLøg, kl. I: Billeslund, DK*Citron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienHvidløg, kl. I: Huertas Bajas, SpanienPastinak, kl. I: Gartneriet Marienlyst, DK

kedeligkasse - 208 kr.Bagekartofler, kl. I: Riverford Organic Vegetable, EnglandGulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Iceberg salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienPeberfrugt, kl. I: Campojoyma, SpanienAgurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienForårsløg, kl. I: La Vall Bio S.A.T 91 C.V, SpanienBroccoli, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienLøg, kl. I: Billeslund, DK*Citron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienHvidløg, kl. I: Huertas Bajas, SpanienSquash, kl. I: Cooperativa Primavera, Italien

lille grønt - 118 kr.Gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienJordskokker, kl. I: Billeslund, DK*Agurk, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBøftomater, kl. I: Campojoyma, SpanienLøg, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien frugtkassen - 138 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienAngelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Peru

stor frugt - 203 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienAngelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: PeruKiwi, kl. I: ItalienAnanas, kl. I: Ghana

ekstra stor frugt - 264 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienAngelys pærer, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: PeruKiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienAnanas, kl. I: GhanaJordbær, kl. I: Flor de Donna, SpanienBlåbær, kl. I: ChileBlommer, kl. I: Sydafrika

stor specialfrugt - 203 kr.Blommer, kl. I: SydafrikaDruer, kl. I: SydafrikaJordbær, kl. I: Flor de Donna, SpanienMango, kl. I: PeruBlåbær, kl. I: ChileAnanas, kl. I: GhanaKiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienOrtanique, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

frugtposen - 99 kr.Æbler, kl. I: SA Coteaux Nantais, FrankrigPærer, kl. I: ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske Republik

AarstiderneKrogerupvej 3, 3050 HumlebækTlf: 7026 0066, fax: 7026 0067Email: [email protected]

Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17www.aarstiderne.com

Layo

ut:

Aar

stid

erne

. Fo

to:

Colu

mbu

s Le

th/O

livi

a &

Aar

stid

erne

. Tr

yk:

Stra

ndby

gaar

d. *

Dyr

ket

på A

arst

ider

nes

egen

går

d. F

orbe

hold

for

try

kfej

l og

pri

sænd

ring

er.

Live-arrangementer på Krogerup Avlsgård.Tilmelding på billetlugen.dk eller aarstiderne.com