6
AARSTIDERNES STORE OSTEBUTIK JORDFORBINDELSE Aarstidernes opskrifter og nyheder, uge 39, efterår 2011 Basis, Stor Basis, KUK, Dogme GRÆSKAR HUMMUS 6-8 personer Ca. 1 kg græskar 3-4 spsk. eddike 1 dl tahin 3-5 fed hvidløg Saft af 1 citron 2 spsk. spidskommen Havsalt og sort peber Skur eller skræl græskar og sauter kødet mørt i lidt olie, i en gryde. Krydr salt og eddike. Afkøl let og kom dem i blenderen. Kør græskarret til puré med de øvrige ingredi- enser og smag til. Server med godt brød og grønsagsstave.

Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

Citation preview

Page 1: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

aarst

ider

nes

store o

stebu

tik

zzz

jordforbindelseAarstidernes opskrifter og nyheder, uge 39, efterår 2011

Basis, Stor Basis, KUK, Dogme

Græskar hummus6-8 personer

Ca. 1 kg græskar3-4 spsk. eddike1 dl tahin3-5 fed hvidløgSaft af 1 citron2 spsk. spidskommenHavsalt og sort peber

Skur eller skræl græskar og sauter kødet

mørt i lidt olie, i en gryde. Krydr salt og

eddike.

Afkøl let og kom dem i blenderen. Kør

græskarret til puré med de øvrige ingredi-

enser og smag til.

Server med godt brød og grønsagsstave.

Page 2: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

Lille Grønt

dampet kyllinG med spinat, lemonsauce oG inGefærris

Tilberedning 30 minutter

3 æg200 g spinat300 g jasminris1 stykke frisk ingefær1 pk. kyllingebryst (ca. 250 g)2 dl hvidvin1 løg eller 3 skalotteløgMajsstivelseSaft og skal af 1 citron1 dl piskefløde 38 %

Kog 2 af æggene i 5 minutter. Lad dem køle

af. Skyl spinaten og lad den tørre på et

viskestykke. Skyl risene og kog dem med 8 dl

vand i 12 minutter sammen med havsalt og

ingefær skåret i skiver. Lad risene trække i 15

minutter og tilsmag dem med ekstra ingefær,

havsalt og sort peber.

Læg kyllingebrysterne i en gryde med hvid-

vin, 2 dl vand, havsalt, løg skåret i ringe og

citronskal i tynde flager. Læg låg på gryden

og kog/damp kyllingebrysterne forsigtigt i ca.

15 minutter. Tag kyllingebrysterne op og hold

dem varme, evt. ved risene.

Kog væden op sammen med saften af citro-

nen og jævn den med en anelse majsstivelse

rørt op i lidt af fløden. Blend saucen med en

æggeblomme og resten af fløden. Kog saucen

forsigtigt op og tilsmag med havsalt og sort

peber.

Server kyllingebrysterne på spinaten med

kogte halve æg og de varme ingefærris.

Stor Basis, KUK, Dogme, Kedelig, Mix, Stor

Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

steGt kål i tahin med citron oG nødder 4 personer. Tilberedning ca. 15 minutter

1 kål, f.eks. broccoli, blomkål eller romanescokål, hvidkål eller kinakål

2 løg eller porrer 2 spsk olivenolie

Dressing:3 spsk. tahin2 spsk. sojaReven skal og saft af 1 citron1 tsk. rørsukkerChili Evt. reven ingefær

Ristede mandler, cashewnødder eller sesamfrø

Start med marinaden.

Rør tahin med soja, citronskal og saft i en

skål, tilsæt sukker og krydderier og lad det

trække imens du steger kålen.

Skær hvidkål i brede skiver/bånd. skær blom-

kål/broccoli/romanescokål i grove buketter

hele vejen gennem stokken, i mundrette

stykker. Snit porrer eller løg i lidt tykke

ringe. Varm olien op i en stor wok/pande,

kom kål og løg i og sving wokken og steg

kålen sprødmør og let gyldne i kanten. Smag

til, kom på et fad og hæld tahinmarinaden

over. Server med et drys nødder og spis med

ris eller nudler og måske lidt fjerkræ, fisk

eller gris.

Vegetarkassen, Lille Grønt, Single

auberGinebøf Tilberedning 15 + 30 minutter

1 aubergine½ dl sesamfrøHavsalt og sort peber

Skær auberginen i 1 cm tykke skiver. Drys

dem med salt og lad dem med salt, lad dem

trække i ca. en halv time.

Pres væden fra dem og læg dem på et klæde.

Vend skiverne i sesamfrø. Varm olien op på

en pande. Kom aubergi- neski-

ver på, lidt ad gange,

og steg dem gyldne.

Læg dem derefter på

fedtsugende papir og

server dem med lidt

citron, at presse

over og spis

til pad thai

nudelretten.

Page 3: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

Basis, Stor Basis, KUK, Dogme, Lille Grønt, Kedelig

majssuppe med chili oG persilleolie

4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter

2 spsk olivenolie1 finthakket løg2 fed knust hvidløg2-3 gule gulerødderChili, frisk eller tørret Havsalt og friskkværnet sort peber2 majskolber½ l mælk4 flasketomater½ bundt persille½ dl olivenolie

Skær kernerne af majsene med en kniv. Kog

kolber og majskernerne sagte i mælk, i ca. 20

min. Kasser derefter kolberne.

Hak imens løg, hvidløg, gulerødder og chili

groft og sauter i 10 min. ved svag varme,

uden at det tager farve og kom det i majs-

mælken. Kog alt helt mørt, blend og smag til.

Persilleolie

Skyl persillen og afdryp. Kom den i blende-

ren, kør til let hakket og tilsæt olien i en

stråle. Smag til med salt og peber.

Anret suppen i skåle, drys med tomattern og

kom lidt persilleolie på toppen. Server med

dejligt brød.

Basis, Stor Basis, KUK, Dogme, Kedelig, Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

kyllinGelår med æbler, mandler oG skorzonerrødder

8 kyllingelårOlie til stegning 600 g gulerødder eller pastinakker 2 skalotteløg2 æbler50 g med skal mandler1 kvist timian½ dl vand el. hvidvin

Tilbehør: Dampet bulgur eller kogte ris

Brun kyllingelårene i en gryde med olie, til de

er gyldne på alle sider. Tag dem op.

Skræl rødderne og skær dem i stave på 3-4

cm. Brun dem i gryden. Tilsæt skalotteløg i

skiver, æbler i tern og mandler. Læg timian-

kvisten ved og kom kyllingelårene ovenpå.

Krydr med salt og peber og hæld hvidvin

ved. Læg låg på gryden og lad det hele

dampe under låg i 10-12 minutter, til kyllin-

gelårene er færdige.

Server med dampet bulgur eller ris.

VegetarKassen, MonsterMix, Basis, KUK,

Kedelig, Mix, Stor Mix, Ekstra Stor Mix

pad thai med peberfruGter oG Grønkål oG sesam Tilberedning 25 minutter

1 pakke brune ris nudler1 porre/løg300 g gulerødder1 bakke champignon½ hvidkålLidt chiliEvt. 3 spsk sojasauce 2 tsk. rørsukker½ citron½ dl sesamfrøHavsalt og peber

Sæt 1 l vand over at koge, gerne i en elke-

del.

Skyl porre og grønsager godt og afdryp.

Snit porre i tynde skiver. Skær gulerødder i

stave og kål i strimler. Skær champignons i

skiver eller tern.

Kom nudlerne i det kogende vand og lad dem

trække i 4-5 minutter, til møre med bid.

Rør soja, sukker og citronsaft sammen og

smag til med finthakket chili.

Varm en wok op, tilsæt lidt olie og lynsteg

grønsagerne.

Tilsæt nudlerne og vend godt, kom sojamari-

naden ved og varm igennem.

Smag til og anret i skåle drysset med sesam-

frø og evt. friske koriander.

Stor Basis, KUK

pastinak med champiGnon4 personer. Tilberedning 20 minutter

400 g pastinakker100 g gulerødder250 g champignoner2 spsk. olie1 kvist timian2½ dl vand eller fløde 18%1/2 spsk. maizenaCitronsaft

Skræl rødderne og skær dem i stave. Skær

champignonerne i tykke skiver, og steg dem

gyldne på en pande med olie. Tag svampene

af panden og steg pastinakker og gulerød-

der ved jævn varme til de er halvmøre, ca

2-3 min.

Rør maizenaen ud i væden og hæld det ud

over rødderne.

Tilsæt svampe og timian og lad retten koge

igennem. Smag

til med salt, peber og et pres citron.

Servér med et godt stykke kalve eller svine-

kød.

Page 4: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

Ekstra Stor Mix, Mix,

MonsterMix, Stor Mix, Frugt, Stor

Frugt, Stor Special Frugt, Ekstra Stor Frugt,

MonsterFrugt, FrugtPosen

manGo eller banan lassi1-2 personer

1 moden mango eller 2 bananer1½ dl isterninger1 dl sødmælksyoghurt¼ - ½ tsk. stødt kardemomme

Skær mangokødet fra stenen, og skær forsig-

tigt skrællen af eller pil bananerne.

Kom frugten, isterninger, yoghurt og karde-

momme i en blender og blend til drikken er

glat.

Servér straks.

Alle Kasser

Gulerødder med chili oG sesamolie4 personer. Tilberedning ca. 10 minutter

1 pose gulerødder2 spsk. sesamolie1 chili eller lidt tørretHavsalt og sort peber

Skær gulerødderne i stave og damp dem kort,

ca. 1 minut i 2 dl vand med salt, i en gryde

med låg.

Afdryp og køl ned til stuetemperatur.

Hak chili fint og vend med gulerødderne og

smag til med sesamolie, salt og kværnet sort

peber.

Server til fisk, fjerkræ eller kødretter.

dessert

Vegetar, Basis, Stor Basis, KUK, Dogme

Græskarsuppe 4 personer. Tilberedning 35 minutter

1 porre400 g gulerødder100 g stegepebre1 græskar1-1,5 l vand eller bouillon1 dåse kokosmælk, 150 mlHavsalt ½ chili½ citron, reven skal og saftOlivenolie til stegning

Skyl porre og skur gulerødder, skær begge i

skiver.

Skær peberfrugt i strimler og sauter det hele

ved svag varme, i olivenolie i en tykbundet

gryde.

Skur imens græskarskindet og halver den.

Fjern kernerne og skær den i tern og kom den

i gryden til grønsagerne. Sauter et par minut-

ter og tilsæt væsken. Kog til alt er mørt, ca.

20 minutter og blend den til en glat og cre-

met, gerne med en stavblender.

Tilsæt kokosmælk og kog godt igen-

nem. Smag til med salt, reven

citronskal og saft samt fint hak-

ket chili.

Server suppen i skåle, drys med

majs-tomat topping.

majs-tomat toppinGTilberedning 15 minutter

1 majskolbe400 g tomaterLidt chiliLidt citronsaft2 spsk. olivenolie

Pil bladene af majskolben og skær bunden

jævn. Stil majskolben på bunden og skær

kornene af med en skarp kniv og kom dem i

en skål.

Skær tomaterne i fine tern, på størrelse med

majskorn, og kom i skålen. Smag til med fint-

hakket chili, salt, eddike og olie.

Spis som topping til hokkaidosuppe.

Den Moderne, Livretter

steGt flæsk med persillesovs oG kartofler oG Gulerødder

4 personer. Tilberedning ca. 40 minutter

600 g stegeflæsk1 kg kartofler½ pose grønkål500 g gulerødder3 spsk. hvedemelEvt. 6 dl mælk ½ bundt persilleOlivenolieSalt og peber

Sæt 1,2l vand over at koge, gerne i en el-

kedel

Fordel flæsket på en ovnrist. Hvis ikke du fik

saltet flæsket på dag 1, så drys godt med salt

på begge sider. Sæt risten i en kold ovn med

en bradepande under. Kom lidt vand i bunden

af bradepanden så fedtet fra flæsket ikke

brænder fast. Steg ved 200 grader i 25-30

min. Vend evt. flæsket midtvejs.

Skur imens kartoflerne og kom dem i en gry-

de. Tilsæt kogende vand, så det lige dækker

og kom 1 spsk. salt i vandet. Dæk med låg og

kog i 10-15 minutter. Sluk for varmen og lad

dem trække færdige i vandet i 5-10 minutter.

Hæld vandet op i et litermål.

Skyl grønkålen grundigt. Tag midterstokken

ud af grønkålsbladene og skær dem i meget

tynde strimler.

Vask gulerødderne og skær dem i mindre styk-

ker på skrå. Kom gulerødderne i en gryde med

et par dl kogende vand og damp under låg i

2-3 minutter.

Kom mel i en skål eller et rengjort syltetøjs-

glas. Tilsæt et par dl koldt vand og pisk eller

ryst blandingen, til du får en tyndflydende

meljævning.

Kom kartoffelvandet (eller mælk) i en gryde

og kog op. Pisk meljævningen i sovsen kog

den igennem, ca. 5 minutter. Smag til med

salt og peber.

Skyl imens persillen grundigt, hak den fint

og vend den i sovsen. Hvis du synes sovsen

er for tynd kan du tilsætte mere meljævning,

er den for tyk kan du spæde op med kartof-

felvand.

Læg flæsket til afdrypning på lidt fedtsu-

gende papir. Drys med salt.

Hæld imens vandet fra grøntsagerne og tag

majskolberne op. Kom grønkålen ned til gule-

rødderne. Tilsæt lidt olivenolie, salt og peber

og vend rundt.

Server den knasende sprøde flæsk med kartof-

ler, gulerødder og persillesovs.

Page 5: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

ekstra varerI uge 39 kan du bestille disse og andre varer til uge 40

www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx

til

leverinG i

uGe 40

vesterhavsost0,7 kG - 145 kr.Dansk ost, man skulle tro havde

aner fra de sydeuropæiske oste-

traditioner.

parmesan1 kG - 229 kr.Original italiensk parmesanost

bøffel mozzarella4 x 125 G - 145 kr.Fantastisk bøffel mozzarella fra Italien

bette kristian0,4 kG - 129 kr.Halvfast cremet og fyldig ost med efter-

smag af hylde

italiensk ostekasse 189 kr.Den Italienske OsteKasse

byder på Italiens 3 mest

populære og klassiske

oste: Pecorino, Taleggio

og Gorgonzola.

pecorino 1 kG - 218 kr.Traditionel fåreost - en

moden konkurrent til par-

mesanen.

mancheGo 1 kG - 239 kr.

Formidabel som tapas sam-

men med en god pølse

og lidt godt brød.

HENNING BÆKS FYNSKE ÆBLEHAVEAf Erik Jakobsen

Tusindvis af æbletræer står i snorlige rækker på Henning Bæk Hansens øko-logiske plantage Allesø i det fynske landskab lidt nord for Odense. Høsten er i gang og æblerne bliver flittigt sorteret, så det kun er de bedste af de lysende røde æbler der kommer i kas-sen til Aarstidernes kunder.

For snart tyve år siden kastede Henning Bæk

Hansen sig ud i at avle æbler. Inden da havde

han uddannet sig til hortonom og undervist

på både gartnerskolen og universitetet.

Når han i dag går rundt i sin store æblehave

og fortæller om æblerne, er det derfor med

både stolthed og viden. "Det danske klima

giver æbler med mere smag, både sødme og

frisk syrlighed. Smagen får bare flere nuancer.

Æblerne vokser langsomt, og de store tempe-

raturskift og kulden i det danske efterår lige

inden æblehøsten giver lysende farver."

At dyrke økologiske æbler i Danmark er lidt

kunst og meget arbejde. Træerne og æblerne

skal passes hver dag. Kunsten går blandt

andet ud på at vælge de rigtige sorter, som

smager godt og kan tåle det danske klima.

”Andre går op i bilmærker" siger Henning.

"Jeg går op i æblesorter… Det er også fordi

det er så vigtigt - at jeg vælger rigtigt”.

ArbejdsglædeEt nyt pakkeri er taget i brug på Allesø Frugt

fordi Henning Bæk vil være sikker på, at

æblerne ikke bliver stødt, når de lægges i

kasserne.

”Jeg kan godt lide at vide, hvem jeg pakker

æblerne til. Det er godt nok lidt poppet at

sige. Men det giver altså arbejdsglæde. Min

plantage er ligesom kundernes baghave.”Henning Bæks datter hjælper med høsten

Ændrede deadlines i uge 39Da vi skal have opdateret

vores systemer, vil vores

hjemmeside være lukket for

ændringer og bestillinger fra

mandag den 26. september

til og med torsdag den 29.

september.

Læs mere på

www.aarstiderne.com

Page 6: Aarstidernes nyhedsbrev 2011, uge 39

aarst

ider

nes

store o

stebu

tik

zzz

Layo

ut:

Aar

stid

erne

. Fo

to:

Colu

mbu

s Le

th/O

livi

a &

Aar

stid

erne

. Tr

yk:

Stra

ndby

gaar

d. *

Dyr

ket

på A

arst

ider

nes

egen

går

d. F

orbe

hold

for

try

kfej

l og

pri

sænd

ring

er.

uGe 39mixkassen - 208 kr.Salat, kl. I: Billeslund, DK*Farvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DKHvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBrune champignon, kl. I: HollandFrisk mynte, kl. I: Billeslund, DK*Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKPærer, kl. I: María Isabel González Corral, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

stor mix - 241 kr.Salat, kl. I: Billeslund, DK*Farvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DKHvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBrune champignon, kl. I: HollandFrisk mynte, kl. I: Billeslund, DK*Løg, kl. I: Billeslund, DK*Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKPærer, kl. I: María Isabel González Corral, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien ekstra stor mix - 313 kr.Salat, kl. I: Billeslund, DK*Farvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DKBrune champignon, kl. I: HollandFrisk mynte, kl. I: Billeslund, DK*Løg, kl. I: Billeslund, DK*Romanesco, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKPærer, kl. I: María Isabel González Corral, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienAnanas, kl. I: Ghana

monstermix - 285 kr.Appelsin: Cal Valls Havre-/frugtbar Brune risnudler Kokosmælk Salat, kl. I: Billeslund, DK*Farvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*MixTomater, kl. I: Lykkesholm, DKHvidkål, kl. I: Tinggård Økobrug, DKBrune champignon, kl. I: HollandDanske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKPærer, kl. I: María Isabel González Corral, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien basiskassen - 208 kr.Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*

Salat, kl. I: Billeslund, DK*Concerto græskar, kl. I: Billeslund, DK*Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienFarvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Brune champignon, kl. I: HollandCitron, kl. II: SpanienHvidløg, kl. I: Spanien

stor basis - 261 kr.Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Billeslund, DK*Carnival græskar, kl. I: Billeslund, DK*Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienFarvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Citron, kl. II: SpanienHvidløg, kl. I: SpanienSpinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DKPastinak, kl. I: Billeslund, DK*Frisk mynte, kl. I: Billeslund, DK*Agurk, kl. I: Lykkesholm, DK

doGmekassen - 213 kr.Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Billeslund, DK*Carnival græskar, kl. I: Billeslund, DK*Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Lykkesholm, DKFarvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Fennikel, kl. I: Billeslund, DK*Chili mild, kl. I: Lystgården, DKHvidløg, kl. I: Lotte Ravn Lei, DK sinGlekassen - 235 kr.Æble-/blåbærjuice med brus Brune risnudler med soja Cashewnødder Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikAnanas, kl. I: GhanaSalat, kl. I: Billeslund, DK*Aubergine, kl. I: ItalienSnack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Små stegepeberfrugter, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienLøg, kl. I: Billeslund, DK*

kukkassen - 219 kr.Pastinak, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Billeslund, DK*Concerto græskar, kl. I: Billeslund, DK*Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienFarvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Brune champignon, kl. I: HollandCitron, kl. II: SpanienHvidløg, kl. I: Spanien

kedeliGkasse - 208 kr.Nye danske kartofler, kl. I: Billeslund, DK*Porrer, kl. I: Billeslund, DK*Salat, kl. I: Billeslund, DK*Broccoli, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienFarvede gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*Brune champignon, kl. I: HollandCitron, kl. II: SpanienLøg, kl. I: Billeslund, DK*

lille Grønt - 118 kr.Spinat, kl. I: Tinggård Økobrug, DKMajskolber, kl. I: Billeslund, DK*Tomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienAubergine, kl. I: ItalienPorrer, kl. I: Billeslund, DK*Snack gulerødder, kl. I: Billeslund, DK*K fruGtkassen - 138 kr.Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DK

Melon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienPærer, kl. I: Danmark

stor fruGt - 203 kr.Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienPærer, kl. I: DanmarkAnanas, kl. I: GhanaDruer, kl. I: Las Cabezuelas S.Coop, Spanien

ekstra stor fruGt - 264 kr.Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikMango, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienPærer, kl. I: DanmarkAnanas, kl. I: GhanaDruer, kl. I: Las Cabezuelas S.Coop, SpanienFriske figner, kl. I: Biosanz, SpanienBlåbær, kl. I: HollandMineolas, kl. II: Peru

monsterfruGt - 278 kr.Æblejuice: Coteaux Nantais Choko-/ingefærtoppe Pære puré: Coteaux Nantais Danske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikPærer, kl. I: DanmarkAnanas, kl. I: GhanaDruer, kl. I: Las Cabezuelas S.Coop, Spanien

stor specialfruGt - 203 kr.Vandmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienDruer, kl. I: Las Cabezuelas S.Coop, SpanienAnanas, kl. I: GhanaBlommer, kl. I: Frutas Biomova, SpanienBlåbær, kl. I: HollandMango, kl. II: Cucho Verde Semillero, SpanienGrapefrugt, kl. I: SydafrikaFriske figner, kl. I: Biosanz, SpanienKiwi, kl. I: Italien

fruGtposen - 99 kr.Bananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikDanske æbler, kl. I: Allesø Frugtplantage, DKMelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

AarstiderneKrogerupvej 3, 3050 HumlebækTlf: 7026 0066, fax: 7026 0067Email: [email protected]

Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17www.aarstiderne.com

DANSKE ÆBLER I KASSERNEVi har i de kommende uger og måneder overvejende danske æbler i kasserne. Det er vi rigtig stolte af. Danske æbler er både friske og søde - og har en mere kompleks smag, end de oversøiske. I løbet af den danske æblesæson vil der være 14-16 forskellige sorter i kasserne, så du kan opleve den store variation i smagen.