RAZNI SAVJETICITATI I PO NESTO NAUCITI

WEB ADRESA KNJIGE RECEPATAwww.coolinarika.com/coolerica/18465

Kazalo

3SAVJETI ZA KUHARICE

6NOVI SAVJETI

9JEDNOSTAVNI SAVJETI BAS ZA SVE KUHARICE

12DOMACI SPREJ ZA CISCENJE

13IDEJE ZA LAKSE PRIPREMANJE SASTOJAKA ZA KOLACE,

KEKSE

15STIGLI NOVI SAVJETI

19savjeti za upotrebu ostataka od kuhanja paste,limuna i spinata

20Savjeti za Mlade i Stare domaćice

22Salvetna tehnika za početnike..découpage..

25Ekstrakt vanilije

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

anelaielvedin

SAVJETI ZA KUHARICEcitaj

SASTOJCI PRIPREMA

2 minuta 1 Kako ukrašavati kolače? Prvo napišite poruku, naprimjer, "Sretan rođendan!" vrhom čačkalice nakolač. Zatim pratite udubljenja pažljivim lijevanjemotopljene čokolade. Ovo će vam pomoći danapravite dobar razmak među slovima i na vrijemeispravite eventualne pogreške. Kako izmjeritiljepljive namirnice? Med ili šećerni sirup teško jetočno izmjeriti jer se lijepe za posudu kuhinjskevage. Najbolje je posudu premazati tankim slojemulja pa će med poslije mjerenja lako skliznuti iz nje.Kako očuvati drvenu dasku? Kako biste spriječili dadaska poprimi ukus bijelog luka, pospite je prijeupotrebe solju. Izrežite limun ili limetu na četvrtinei utrljajte njima površinu daske. Ostavite da odstojidvije do tri minute, a zatim prebrišite vlažnomkrpom. Može li se spasiti izgorjela tava? Poprskajtetavu sodom bikarbonom razmućenom u vodi ipustite da odstoji nekoliko sati. Bikarbona ćeodvojiti zagorjele ostatke hrane, čak i zagorjelomlijeko. Kako omekšati maslac iz hladnjaka da gapritom ne otopite? Napunite čašu vrelom vodom iostavite da odstoji koju minutu kako bi se staklozagrijalo. Izlijte vodu i stavite čašu okrenutu premadolje preko maslaca. Omekšat će za tren! -#HLJEB se moze sjeci na tanke kriske ako gapredhodno stavimo sat vremena u frizider . #PRASAK za pecivo ako se nema pri ruci kascicasode bikarbone moze posluziti ili cak rum. #NARANDA ili limun ce se savrseno isharendatiako ga predhodno zaledimo. # MASLAC protivfleka na hlacama , fleku od trave najprije istrljajtemaslacem, a tek onda odjevni predmet operite

3

sapunicom i vrućom vodom. # GLATKE ruke ubočicu glicerina staviti nekoliko kapi limuna i tommješavinom mazati ruke prije i poslije kontakta savodom. Uveče, pred odlazak na spavanje, glicerinutrljati u kožu. # KAD tepih progori sa drugestrane nanesite malo ljepila. Na mjestima gdje tonije mnogo vidljivo isčupajte dlačice pa ih strpljivonalijepite na progorelo mjesto. # KAKO osvjezitiuvelu salatu očistite je i izrežite na sitne komade ipotopite u vodu koja ne treba da bude hladna, a ukoju ste prethodno dodali limunovog soka. Salatatreba da ostane u vodi oko pola sata. #KUHANJE tjestenine Da biste skuhali tjesteninupotrebno je uliti puno vode u posudu, posoliti i ukipuću vodu staviti tjesteninu. Omjer: 1 litra vode i10 g krupne soli na 100 g tjestenine. Prilikomkuhanja voda treba kipjeti, a posudu nemojtepoklopiti. Tijekom kuhanja tjesteninu obaveznopromiješajte vilicom da se ne bi zalijepila.Dok setjestenina kuha nemojte dolijevati hladnu vodu. #Marinada za piletinu :Izmešajte 1 kašikice senfa sa3 kašikice jabukovog sirćeta. Dodajte malo bibera,pola kašikice soli, 2 kašike vinskog sirćeta i 1 kašikemaslinovog ulja. Ovom smesom premažite batakeili celo pile i ostavite da odstoji 15 minuta do 1h. 2.Izmešajte 2 kašike belog vina ili jabukovog sirćeta,2 kašike maslinovog ulja, 1 čen belog luka i poalkašikice karija. Premažite ovom smesom piletinu iostavite odstoji 15min. 3. Izmešajte 2 kašike crnogvina, 2 kašike maslinovog ulja, malo soli i belogluka. # AKO vam je slučajno nestalo ulja, zapripremanje salate možete upotrijebiti ovumješavinu:malo rastopljenog maslaca, milerama inekoliko kapi limunovog soka. # Kolači koji sadržedosta masnoće, kao npr. pogačice s maslom,čvarcima i slično, peku se u tepsiji koju nijepotrebno namastiti. # Prhko tijesto s maslacem,maslom ili mašću ne valja dugo mijesiti rukama, jermasnoća se topi, pa tada moramo dodati previšebrašna. Stoga valja s nožem umrviti masnoću sbrašnom, a tek onda brzo umijesiti tijesto. # Grah isuhi grašak neće zagorjeti pri kuhanju, ako u dnoposude stavite prevrnuti mali tanjur.Grah i grašakse neće ucrvati, ako ih pospeš solju i od vremenana vrijeme promiješaš. # Sve vrste zelenog varivakao špinat, kelj, grašak, zelje, mahune... kuhaj umalo vode, tako da je ne bude više nego što treba

4

za nadolijevanje variva. Tako ćeš varivu sačuvativrijedne sastojke.Voda u kojoj smo kuhali zelenopovrće sadrži hranjive i vrijedne sastojke. Stoga jene bacaj, nego njome podlij mutne juhe. # Maslacće dulje ostati svjež, ako ga utisnemo uporculansku posudu ili lončić i nalijemo slanomvodom.Ukoliko je maslac dobio okus poodležanom, valja ga dobro prognječiti u nekolikohladnih voda. Ukoliko ni onda ne izgubi neugodanmiris, tada ga oprezno prekuhaj u maslo. Masloćeš skuhati na sljedeći način:Izreži maslac ukomadiće, stavi ga u dobro pocakljenu posudu,metni na štednjak i ostavi da se maslac rastopi.Tadaga polako kuhaj, dok ne požuti. Zatim oberi s njegamaslenu kiselinu, koja se skupi na površini, kaobijela pjena.Dogotovljeno maslo ulij u zemljanilonac ili staklenku širokog grla i ostavi, da sepostepeno hladi.Ukoliko topiš maslo od starijegmaslaca, koji ima već neugodan vonj i okus, topi gas nekoliko krišaka kruha.Kriške će postati tamnosmeđe i uvući će neugodan vonj.Tada ih odstrani izmasla. #Susenje voca za caj ; Korica od voćaprilikom sušenja zadržava mirise, vitamine, kiselinete hranjive tvari u prirodnom obliku te ju je uzimsko vrijeme najbolje koristiti kao zdravi dodataksvim vrstama čajeva.Vrlo je važno da prije sušenjaplodove dobro operete te dobro oguljenu koru štositnije narežete.Nakon što koru narežete raširite jena podlogu od papira, platna ili drveta, te sušite naprozračnoj, ali hladnoj prostoriji.Nakon nekolikodana dodatno osušite i u zagrijanoj (isključenoj)pećnici, no, obavezno vrata ostavite otvorena kakobi osigurali protok kisika.

5

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

anelaielvedin

NOVI SAVJETISVASTA POMALO IMA CITAJ

SASTOJCI PRIPREMA

SAMO 2-3 MINUTA 1 1.BIBER :Ako ste primetili da vaša garderobapočinje od silnog pranja da gubi boju - upotrebitebiber. U deterdžent za veš dodajte kašičicumljevenog bibera. Biber će djelovati kao fiksator isačuvaće boju odjeći, a voda će ga isprati tako danema bojazni da će se išta primetiti, 2.BANANA:za poliranje srebrnih i kožnih predmeta. Saunutrašnjosti bananine kore uklonite vlakna iistrljajte predmete od srebra i kože. Dovoljno jezatim samo da tretirane površine protrljate suhomkrpom ili papirnim ubrusom i - vaš srebrnisvjećnjak, ili stare, udobne čizme zablistaće novimsjajem... 3.POMORANDZE: Ako ste primetilida su pomorandže sa tanjom korom sočnije i slađe,a potom ljuštenje iste pretvorio se u čitavu akcijuevo sta treba uraditi,: malo ugrijati pekaru ili vodu,staviti ih nekoliko trenutaka da u njoj odstoje irezultat će biti na vašoj strani - ne samo da jeljuštenje pomorandži mnogo brže i jednostavnije,već je i njihov ukus intenzivniji, a pomorandže sujoš sočnije. 4.SJEMENKE BUNDEVAdobre su za san.Sjemenke se mogu hrskavo ispeciu tepsiji i jako je ukusno i zdravo. 5.NAMIRNICEKOJE GASE ZED: Krastavci: 96% Kristal salata:95% Kristal salata: 95%Paradajz: 94% Paprike: 94%Lubenica: 91% Jagode: 91% Spanać: 91%Dinja: 90%Breskve: 89%Ananas: 86% 6.KAKO SACUVATISRCE: -smanjiti unos losih masnoca iholesterola. -birati nemasno meso -jesti vise voca ipovrca -jesti integralne smzitarice -smanjiti kolicinusoli -manje jesti a cesce -unosa vise soje uorganizam -bjeli luk koristiti sto cesce u hrani 7.

6

SACUVANJE NAMIRNICA: bademi i orasiimaju veliki procenat masnoća, mogu lako daužegnu. Oljuštene plodove treba čuvati uhermetički zatvorenoj posudina tamnom, hladnomi suvom mestu. Ukoliko ih čuvate u frižideru,svežina će se održati i nekoliko meseci, a ukoliko ihzamrznete, i do godinu dana. -Kako bi što dužeostale mehke i ukusne, suhe smokve čuvajte nahladnom, tamnom mjestu ili u frižideru. Morate ihdobro upakovati kako se ne bi isušile, jer tadapostaju trvde, suhe i manje ukusne. - Kuhane njokese u dobro zatvorenoj posudi mogu čuvati ufrižideru dva do tri dana, a možete ih podeliti uporcije i smjestiti u zamrzivač gde se mogu čuvati ido tri meseca. 8.Kada pravite keksiće, lakše će bitida testo razvijate u djelovima jer svakim ponovnimmjesanjem , pobrašnjavanjem i razvijanjem, tjestoće postajati sve suhlje i lomljivije. 9.Dodavanjesviežeg ili odleđenog crvenog voća (višnje, trešnje,borovnice, ribizle) u kolače, može predstavljativeliki problem, pošto se najčešće iz njega cjedi sok.Osim što ćete ga dobro ocjediti, potrebno je da ponjemu pospete nekoliko kašika griza i promešatega. Na taj način ćete sprečiti dodatno cejđenje izvoća. 10.HLJEB će imati sjajnu koru ako se upekaru prija hljeba ubaci šerpica sa vrelom vodom iostavi u pekari sve vrijeme dok se hljeb pece. 11.Kora hljeba ostaće hrskava ako se pečeni hljebizvadi iz pekare i ostavi na žičanu rešetku da seohladi. 12. TJESTO NIJE NARASLO ILI JEMALO NARASLO - Kvasac nije svež. - Tečnost -voda ili mlijeko nije bilo mlako vec previše toplo -vruće, što je ubilo kvasne ćelije. - Tjesto ste previšeili premalo mjesili. Mjesite do onog momenta kadamože lako da se rasteže, a da se ne pokida. -Temperatura pekare je bila preniska. 13.HLJEB JEVLAŽAN, TEŽAK I HRAPAV - Dodali stepreviše tečnosti ili premalo brašna u tjesto. Kadamjesite tjesto počnite sa minimalnom količinombrašna, a zatim dodajte pomalo, sve dok nedostignete željenu konzistenciju. - Ostavili stetjesto da predugo naraste. Odgovarajuće vjremeza narastanje tjesta neophodno je da bi ono imaloželjenu strukturu, dok bi temperatura trebalo dabude oko 80*C. 14.HLJEB je suh i mrvi se tada stedodali previse brasna i predugo ste ostavili danadolazi. 15.HLJEB JE GUMAST - Hljeb niste

7

pekli dovoljno dugo da se tjesto jednako ispeče.Hljeb je gotov kada je korica zlatno braon boje idaje šupljikav zvuk kada ga kucnete odozdo. -Hljeb je stajao u posudi za pečenje previševremena nakon što je pečen. Izvadite hjleb i hladitega na žicama rešetke iz tiganja. Ostavite da sehljeb ohladi minimum 20 minuta prije nego što gasječete. Koristite reckav nož i sjecite kratkimpotezima. 16.HLJEB IMA PREVELIKE RUPE -Tjesto niste dovoljno dobro umjesili. - Prilikommjesanja niste do kraja istisnuli vazduh iz tjesta. 17.HLJEB SE MRVI PRILIKOMSJEČENJA Upotrebili ste previše brašna. Tjestonije dovoljno dugo ili je previše dugo mjesano.Tjesto nije dovoljno dugo ili je previše dugovremena raslo. Temperatura pečenja je previsoka.17.Za 1 kg brašna dovoljno je 30 g svežeg kvasca ili15 g. suhog kvasca.

8

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

anelaielvedin

JEDNOSTAVNI SAVJETI BAS ZA SVEKUHARICE

NARAVNO CITAJ

SASTOJCI PRIPREMA

nekih 5 minuta 1 1.Sitnim je kolačima dovoljno provjeriti boju napovršini, kolačić je pečen kad postane žut ilizlatnožut. 2.Kako ispeci nabujak :Uvijek ih pecite uposudama za nabujke ravnih stijenki namazanihmaslacom. Smjesa za nabujak ne smije prelazitiviše od tri četvrtine visine stijenke posude. Nikadanemojte otvarati vrata pećnice dok se nabujakpeče. Nabujak poslužite odmah, čim ga izvadite izpećnice — prije no što splasne. 3.Kako cuvaticokoladu :Da bi prepoznali kvalitetnu i svježučokoladu, obratimo pažnju na osobine kojusadržava. Ukoliko je površina čokolade glatka,sjajna i tamne boje, znači da je ispravna i dobroskladištena.Ukoliko je prelomimo, treba imatizvonak zvuk na prijelomu bez drobljenja. To je znakvisokog postotka kakaoa.Ukoliko se čokolada nasobnoj temperaturi topi u rukama, znak je to daima visok postotak kakao-maslaca.Okus čokoladeje slatko gorkastog okusa sa blagim naglaskomslanoće što je također znak visokog postotkakakaoa. Čokolada je vrlo higroskopna, što znači dalako navlači vlagu i strane mirise, pa je treba nakonotvaranja ambalaže držati u hermetički zatvorenimposudama.Najveći neprijatelji čokolade su vlaga itemperatura. Vlaga ne utječe samo na izgled već ina okus čokolade. Stručnjaci preporučaju čuvanječokolade na sobnoj temperaturi, nikako uhladnjaku. Niske temperature (ispod 6 oC),razgrađuju kako i stvaraju mjehuriće. Zbog toga jenajbolje držati je u zatvorenoj posudi na sobnoj

9

temperaturi. 4.Kako kuhati kreme na pari:Kreme sjajima valja kuhati što duže uz neprestanomiješanje. Dobro namastite posudu u kojoj ćetekuhati masu, izlijte masu u posudu i prekrijtepapirom za pečenje ili aluminijskom folijomnamašćenom odozdo.Papir ili foliju presavijte posredini za otprilike 25 mm i koncem zavežite okoposude. Stavite na posudu s kipućom vodom.Povremeno dolijevajte kipuću vodu u donjuposudu kako bi uvijek dosezala do polovice gornjeposude.U vodu možete dodati nekoliko kapi octaili limunovog soka kako posuda ne bi promijenilaboju od topline. 5.Kako bih ste izbjegli mrlje narukama i nakon ciscenja voca, predhodno ihnamazite margarinom. 6.U kolace od cokoladedodajte malo soli. 7.Kako biste odrezali lijepu šnitutorte, obavezno imajte oštar nož i vruću vodu ukoju ćete nakon svakog reza uroniti nož. 8.Akoneko jelo zahtjeva samo nekoliko kapi limuna,limun probušite čačkalicom i iscjedite onoliko sokakoliko vam je potrebno, nakon toga rupicuzalijepite selotejpom. 9.Ako pripremate šećernuglazuru, umjesto vode koristite mlijeko, na taj načinće glazura biti bjelja. 10.Ako vam u pećnici neštoiscuri, odmah to pospijte kuhinjskom soli. Tijekompečenja će smjesa izgorijeti, te ju kasnije lakomožete odstraniti. 11.Čvrsti snijeg od bjelanjakamožete dobiti na način da dodate malo gustina inekoliko kapi limuna, ako dodate i sol znatno ćeteskratiti vrijeme pripreme. 12.Ako mjesite dizanotijesto ručno, kako se tijesto ne bi lijepilo za ruke,namažite ih uljem ili maslacem. 13.Da se marzipanne bi sasušio, umotajte ga u vlažnu krpu. 14.Akoradite kolač s makom, da bi bio prhkiji jedan diozamijenite mljevenim dvopekom ili prezlama. 15.Jednom otopljene kolače nemojte ponovnozamrzavati jer će izgubiti na kvaliteti. Iznimke:kolače, koje ste ispekli od zamrznutoga sirovogtijesta, možete zamrznuti. 16.Zamrznite kolače,torte i sitne kolače u što manjim obrocima, kojekasnije možete odjednom potrošiti, jer odmrznutikolači ne mogu više dugo stajati. 17.Namirnicu kojuzamrzavate morate uvijek pažljivo umotati uprikladnu ambalažu za zamrzavanje, koju trebatezatvoriti tako da ne propušta zrak. Prije nego što ihstavite u pretinac za zamrzavanje, umotajte torte uprozirnu foliju, a bobice i ostalo voće za ukras

10

stavite rasute na podlogu tako da se ne dotiču. Tekkad se stvrdnu, možete ih umotati i zamrznuti dokraja. 19.Stavljajte svježu namirnicu uvijek nanajhladnije mjesto u zamrzivaču. (neka dodirujestijenke ili dno) ili je stavite u pretinac zapredzamrzavanje. 20.Nezamrznuta namirnica nekane dotiče one koje su već zamrznute. 21.Svježezamrznutu namirnicu možete tek nakon 24 satastaviti pokraj već zamrznutih. 22. Za razliku od svihostalih namirnica, kolače smijete zamrznuti dok sujoš mlaki, tako će bolje očuvati svjež okus.

11

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

anelaielvedin

DOMACI SPREJ ZA CISCENJENAPRAVILA SAM SPREJ I PRVO PO CEMU SAM PROBALA JE BILO PO OGLEDALU

POSPRICALA PAR PUTA I OBRISALA SA MEHKOM KRPOM I STVARNO ISKRENOGOVORECI IZNENADILO ME OGLEDALO KAO NOVO I SAD GA STALNO

KORISTIM ZA SVE POVRSINE PRI RUCI SPREJ U SVAKO DOBA A NEKOSTA NI 0,20KM.

SASTOJCI PRIPREMAPOLA LIMUNA

POLA LITRA VODEBOCA OD ISTROSENOG

SPREJA

1 Izrezati pola limuna tako sa korom u pola litre vodei skuhati oko pola sata.

2 Ostaviti ohladiti ,zatim procjediti u bocu odpotrosenog spreja ,moze se nadoliti jos hladneobicne vode da se boca popuni al nemora.

3 Ja nisam dopunjavala i zaista fino cisti,ova kiselinaod limuna ne samo da cisti da se sjaji vec ubija naprirodan nacin bakterije.Bez ikakve hemije ,bezimalo troska svaka domacica ima svoj sopstvenisprej za ciscenje.

12

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

anelaielvedin

IDEJE ZA LAKSE PRIPREMANJESASTOJAKA ZA KOLACE,KEKSEMIXATI SASTOJKE U POSEBNE GALONE I UVJEK IMATI PRI RUCI.

SASTOJCI PRIPREMA

svasta po malo 1 Najvaznije pripremiti ciste i suhe galone sapoklopcima.

2 Brzi mix za keksice i kolace pripremiti u manji galontako se moze vise galoncica napraviti i ostaviti pakad zatreba tu je pri ruci: 8 čaša šećera6 šalicebrašna2 šalice kakao praha1 1/ 2 kašike praška zapecivo1 kascica soli Samo lagano miješati sastojke isipati u galon. Ideja za koristenje brzog miksa:kolacic 2 1/4 šalice brzog mixsa 2 umucena jaja 1/3rastopljenog margarina 2 kascice vanil secera Svefino sjediniti i sipati u tesiju 9 x 13 i peci na 300 coko 25 minuta.

3 Posebno u drugi galon:super mixs 20 casa brasna 2kascice soli 4 case suhog mlijeka 4-5 komadapraska za pecivo 1 kasika sode bikarbone ko hocemoze staviti i 100 gr. kaka kras keksici: 3 čašesuper mixsa 230-250 ml.vode Smjesu sjedinitipraviti male keksice,premazati ih sa 1 kasikomrastopljenog margarina. Peci 10-12 minuta na 450stupnjeva

4 Recept za koru,kolac: 3 čaše super mixsa 2 kašikešećera3/4 šolje vodePecite 10-12 min na 450stupnjeva

5 Kremasti kolac: 3 čaše super mixsa 70 gr. secera 1jaje 1 vanil secer 230-250 ml.vode 120 ml.kiselogvrhnja da bude kremastiji kolacic Sjediniti smjesu i

13

peci oko 30-40 minuta. Kolac filovati sa : 140 gr.brasna 180 gr. smedeg secera 1-2 kascice cimeta100 gr.margarina Fil zakuhati na sporetu napravitiglatku masu i miksati sa margarinom posebno uplasticnoj posudi i ohladiti.

6 Napraviti Vafli: 2 1/2 šalice mješavine super miks 2čaše vode 3 jaja 80 ml. ulja

14

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

anelaielvedin

STIGLI NOVI SAVJETICITATI

SASTOJCI PRIPREMA

PAR MINUTA 1 1.Kako spriječiti da voće potone na dno kolača?Pospite grožđice brašnom, kako biste spriječili dapotonu na dno kolača. Isto možete učiniti i sčokoladnim mrvicama i sitnim voćem. 2.Kakonajbolje iscijediti limun? Najsočniji limun je onaj stankom korom. Prepoznat ćete ga po tome što muje kora glatka. Mali i srednji plodovi obično imajutanju koru od većih. Strojevi za cijeđenje iscijedenajviše soka iz limuna, ali ako želite sok iscijeditiručno ručno, gnječite limun neko vrijeme po pultu,a zatim ubacite u mikrovalnu pećnicu na 30sekundi. Kako uspješno istući šlag? Dobro ohladitesmjesu - slatko ili biljno vrhnje ili kombinacijumlijeka i praška za šlag prije nego što počnetemiješati električnom ili ručnom mješalicom

15

(mikserom). Hladna krema se lakše muti 3.Kakospriječiti da se isuši posuda za kuhanje na pari?Stavite četiri ili pet dječjih pikula u lonac odnehrđajućeg čelika. Ulijte vodu i pustite je daprovri, a zatim započnite kuhati na pari. Kada vodabude gotovo isparila, kuglice će se pomicati podnu lonca, a njihov zvuk će vas upozoriti da jevrijeme da ulijete još vode. 4.Kako naoštriti nož?Neglazirani obruč na dnu keramičkih posuda jeidealan za oštrenje noževa. Držite nož u što jemoguće oštrijem uglu u odnosu na obruč ipovlačite oštricu kao i kod standardnog oštrenja. 5.Tajne o mlijeku mljecnim prozvodima Trajnomlijeko frizidera nemojte nikad prokuhavati prizagrijavanju, ono vec prokuhano, najboljezagrijvati mikrovalnoj pecnici. Preslani sir mozeteizrezati n ploske r upotrebe t t vodupomiesanu m maslinovog ulja izvuce sol sira.Tvrd suh sir mozete t t mlijeko n nekoliko satiomeksati ce 6.“Tajne” o jajima Ukoliko niste sigurnisvježinu jaja stavite h slanu vodu – pokvarena jajace isplivati, a svjeza će ostati n dnu. Ukoliko nekojelo trebate m bjelanja, zumanjke možetesacuvati t k h oprezno ( ostanu cijela) stavitesalicu vodom. Zutanjak od bjelanjak cetesavrseno odvojiti iznad lijevka – belanjak će proci, azumanjak ce ostati lijevku. Z cvrst snijeg odbjelanjaka, nakapajte par kapi limunova soka rnego bjelanjke pocnete tuci snijeg. D bi kodpaniranja krusne mrvice bolje prijanjale n mesojaja kapnite m ulja. U smjesu kolac snijeg seumijesa zadnji, t hladnu vrucu smjesu –nikada mlaku r t bi kolac splasnuo. Nikad nkuhajte jaja direktno hladnja, izvadite h barem 1/2sata r pripreme k k n bi doslo do pucanja ljuske.Jaja cete lakse oguliti nakon kuhanja ukoliko hzavrsteku kuhanja stavite hladnu vodu sa nekolikokocki leda. 7.Jos par “tajni” o kruhu, pecivima,kolacima Stari kruhcete osvjeziti k premazite korukruha vodom stavite pecnicu. Ukoliko sprematepalacinke, a ponestalo vam mlijeka, dodajtemineralnu vodu. Ak rezete vruc kolac– zagrijte nozkojim cete rezati. Kolac vam se raspao kod rezanja.N ocajavajte. Komade kolaca rasporediteprikladne zdjelice, ukrasite vocem, slagom, likeromsirupom, dobro ohladite posluzite bez brige.Cokoladu najbolje topiti zdjeli nad parom

16

(vrućom vodom). N smije kipiti. D k jos vrucakombinira se sa drugim sastojcima, n morajub t iste temperature. Otopljena cokolada moze sestvrdnuti ponovno otopiti, ce pri svakomtopljenju b t gusca. Idealna temperatura tijestavaljanje 12°C. 8.ALUMINIJSKU FOLIJU staviteispod navlake glačanje. Reflektirat će toplinu, a vićete b t brže gotovi poslom. 9.ASTMU ublažitemješavinom od jedne žličice meda žličicemljevenog cimeta. Pripravak konzumirati svakevečeri r spavanja. 10.AUTOMOBIL: Akprimijetite n braniku drugu boju, poprskajteWD 40 ostavite k trenutak. Prebrišite suhomkrpom. 11.AUTOMOBIL zakapan smolom odbora. Polovicom limuna premažite smolu. Dobrooperite tretirano m t vodom. 12.AUTOMOBILosvježite mirisom t k ostatke sapuna zamotatetil, zavežete objesite. 13.BAKAR I MESINGnajbolje ćete očistiti par kapi ketchupa. 14.BILJKE k se čele šiti dodajte im 1 litru toplevode dodati žlicu ricinusovog ulja žlicu dječjegšampona. Biljki dodati 3 žlice ovog lijeka te zalitin uobičajen n čin. Br bi trebalo doć do promjene.15.BILJKE štitimo r puta t k bocu sa čepom ksmo r probuš napunimo vodom stavimozemlju. Zemlja će sama uzimati vode koliko jojpotrebno. 16.CD se izgrebao? Pr đite r k njegapastom zube lagano utrljajte. Vlažnommaramicom obrišite CD te osušite krpom. 17.CVIJEĆE U VAZI će trajati dulje k vodudodamo par kapi alkohola k djeluje antibakterijski1-2 žličice šećera. 18.CRNI TRAGOVI NAGLAČALU će nestati ukoliko n novinski papirposipate 3-4 žlice kuhinjske soli. Vrućimglačalom r đite r k njih. Crni tragovi će ubrzonestati, a vaše će glačalo zasjati novim sjajem. 19.CIPELE n će propuštati vodu ukoliko h premažetericinusovim uljem. 20.ČAŠE k ostale odprethodnog dana dobile mrlju očistit ćete nn čin h istrljate smjesom od dvije žlice octajedne žlice soli. Isperite, obrišite živajte njihovomsjaju 21.ČETKE ZA KOSU t k đer čisti pjenabrijanje. N četku t t pjenu t t djeluje 15-akminuta. Isprati toplom vodom. B t će kao nove. 22.FUGE će te očistiti gumicom brisanje praškompecivo. Gumicom obrisati fuge. N r t gustukašicu od praška pecivo vode. Starom četkicom

17

zube istrljati fuge, ostaviti odstoje 15 minuta.Oprati mlakom vodom koja čista svježa. 23.GLAVOBOLJU riješite t k podlaktice umočiten par minuta hladnu vodu koja će pojačaticirkulaciju te smanjiti glavobolju. 24.GLAVOBOLJU možete riješiti n n čin sapolovicom limete istrljate čelo. Bol će oslabiti nkraju potpuno nestati. 25.GLAČALO će senajbolje očistiti uz pomoć folije. Zagrijte glačalo tenekoliko puta r đite r k njega folijom. Rezultatsavršen. 26.JAKNE I KAPUTI OD BRUŠENEKOŽE očistite pomoć gumice brisanje. Mrlje novratniku dobro istrljati gumicom. Ak mrljedalje vidljive n spužvicu t t detergenta đedobro zapjeniti. Tom pjenom istrljati mrlje pomoćčetkice nokte. Ostaviti se posuš . Ponovitipostupak sa gumicom 27.KAMENAC SASTAKLENIH POVRŠINA nestatiće k špricate smjesom vode m omekšivača.P špricati staklo te dobro obrisati vlažnom krpomte nakon toga suhom 28.KOMARCE tjeramaslinovo ulje. U posudu sa vodom t t ulje. Mirisulja h tjera, a neprimjetno . 29.KOMARCE tjeramiris agruma. U losion tijelo naribati koriculimuna naranče. Namazati se n uobičajen n čin.Z ljudski nos m osvježavajuć miris, komarciman nimalo ugodan pa bježe. 30.LJEPILO SODJEĆE će te najlakše skinuti t k sastružete štviše starog ljepila pritom pazeć n oštetitetkaninu. Pr k ostatka mrlje r đite sa sapunom ten k n tog a mrlju istrljajte krpicom umočenomalkohol pustite odstoji nekoliko minuta. Isperitevodom mrlja će nestati

18

VRIJEME PRIPREME30 min.

AUTOR RECEPTA

fatma

SAVJETI ZA UPOTREBU OSTATAKAOD KUHANJA PASTE,LIMUNA I

SPINATA

SASTOJCI PRIPREMA

SAVJETI ZA UPOTREBUOSTATAKA VODE OD

KUHANE PASTE,LIMUNA ISPINATA

voda od kuhane pastelimun oguljeni

voda od kuhanog spinata

1 ako skuhate pastu vodu nemojte bacat mozeposluzit kao stirka

2 crne tkanine ce bit svjezije ako ih namocite u vodi ukojoj se kuhao spinat

3 ako zelite da vase rublje bude bijelje u masinustavite jedan oguljen limun da se sa vesom otkuha

19

AUTOR RECEPTA

TinaValentina

SAVJETI ZA MLADE I STAREDOMAĆICE

Savjeti koji vam mogu koristiti u svakidašnjem životu .

SASTOJCI PRIPREMA

1 Dobra Volja 1 Predmeti od plastike biće savršeno čisti ako ihbudete prali mlakom sapunicom.

2 Plehano rende biće uvek oštro ako ga povremenopre pranja namažete maslinovim uljem.

3 Mrkvu ćete lako očistiti ako postupite na sledečinačin: prelijte mrkvu vrelom vodom, ostavite je unjoj 5 minuta, odlijte vodu, ohladite je hladnomvodom i sada ćete vrlo lako ukloniti tanku kožicu.

4 Griz i ovsene pahuljice treba pre kuhanja malopropržiti. Time ove namirnice dobijaju pikantniji

20

ukus.

5 Ako ste hronično umorni pijte svaki dan po dvešolje čaja od ruzmarina (na 1 litar vode 40 grama.ruzmarinovog lista).

6 Na radijator ili termoakumulacionu peć ponekadzimi stavite iseckane kore od pomaranđe. One nesamo da će dati prostoriji svež i prijatan miris, većće je i dezinfikovati.

21

AUTOR RECEPTA

anka-1955

SALVETNA TEHNIKA ZAPOČETNIKE..DÉCOUPAGE..

ima već na Cool stranici, ali ovo stavljam više zbog jeftinije varijante ljepila nego zbogsame tehnike i vježba je obićna kutija od cipela, od pošte onih kuverti duža kutija (iz

ureda) koje se bacaju…,krasne su i drvene kutije, a mogu poslužiti za odlaganje sitnica zauskrs, božić, za pribor konac.. ručni rad itd.. a ovo je moj recept shvatila naknadno 50-ti

recept i to antirecept…

SASTOJCI PRIPREMA

1 kutija od cipela, tenisicamalo bolja tj. čvršća ili

1 kartonska kutija iz ureda,drvene kutije

može od nesica(glorija)platićne kutije od marga ili

sira, one duguljaste odepruveta

1 Umjesto skuplje varijante ljepila … evo kako sam japočela s jeftinijom varijantom:::umjesto art potchkojeg ima u tri varijante: bez sjaja mat; sjajni i sašljokicama ja sam se učila sa ovim ljepilom i danaskad nemam a art potch je i skup. Iako oni koji držeradionice ne vole i ne priznaju ali za dječje radosti uvrtiću i školi roditeljima će dobro doći i ovaj način..

22

od raznih parfemčića , kutijiceod ljekova i sl.

1 drvofiks1 kutija ljepila u prahu za

tapetemalo vode

teglica ili plastična kutija sapoklopcem

salvete, kist iHTJETI tj. imati volju

2 *Priprema jeftinijeg ljepila*Uzmi pola šalice od 2dcl za prvi put i jednog i drugog ljepila. Ljepilo zatapete je u prahu pa ga dobro razmuti sa vodom ionda dodaj malo ljepila od drvofiksa (tekućegbijelog) i malo vode da se razmuti i dobije smjesamalo rjeđa kao med ili malo gušča kao za palčinke(to već drugi put imaš bolji osječaj). kad napravišljepilo pospremi npr. u staklenu teglicu spoklopcem. Ovo ljepilo može stajati i do 20-takdana.Ako je pregusto razrjedi s malo vode.OVDJE u svim varijantama Lak-Ljepilaje antirecept o svim lak-ljepilima, jednostavnimkao kaširanje do dvokomoponentih varijanti zaraspucavanje...

3 Pripremi salvete: odvoji 2-slojne ili 3-slojne salvete(rub malo počupkaj lakše se odvoji) i onaj gornjinajaće odštampani dio ljepi kistom , bolje je sažutom dlakom na pripremljenu i očišćenu kutiju odpapirića.. cijene.. ako je velika razlika u boji ofarbajili temperom ili ako imaš akrilnu boju najsličnijukutiji tj. predmetu koji ljepiš)........

4 Prvo napravi unutarnji dio tj. poljepi salvete i kad seosuši onda vanjski dio ili obrnuto.Ako je kutija ljepaiznutra onada samo izvana, a unutarnji dio poljepifino do 2 cm uz rub.Ljepi tako da salvetu staviš nakutiju i žutim kistom umoćenim u gornje ljepiloideš nježno iz sredine prema rubovima i nježno akose salveta nabora poravnaš nježno prstima i kistom,i onda drugu salvetu do nje i tako dok sve nepoljepiš.

5 Nek se osuši, i kutija je spremna za odložiti sitniceza poklon i već što vam padne na pamet.

6 2006 godine sam na poklon dobila kutiju odprijateljice Bibe koja me naučila raditi anđele i menise dopalo, pa mi je pokazala ljeplenje s ovomverzijom ljepila. Onda sam otišla na tri radionice uPetrinjsku za antiku te schabby šik i pa u AvenijuVukovar za fimo masu i imam ove krasne ukraseodfimo mase

7 Evo još nekih radova s običnim kutijama:slika1slika2slika3i drugi radovi osim kutijauskrsnojaje od stiroporabožićna kuglicaoslikani

23

kamenčićikutije za djecukutija zanovorođenčepisanice ukrasna kutija imaterjalpisanice

8 Košara od pruća stara dobila je novo ruho sacvjetićima salveta Albert Royal i jaja u istom tonuKutija i stalak za žlicu,

9 HVALA VAM NA POVJERENJU i što steisprobali ovu tehniku i učinili me sretnom..ISPROBALA snowgirl-bih Snježana Hvala tijošnovih kutija snowgirl-bih... Lily-cool je prekrasnonapravila uradak sa lavandom.. krasne daske odsnowgirl-bih

POSLUŽIVANJE Opširnije o ovoj Salvetnoj – Découpage tehnici suveć stavile antirecept super cool diana i kalipso tepeci-pec na ovim stranicama sam pronašla ovo,ako sam nekog izostavila nije namjerno i s dužnimpoštovanjem se ispričavam..Pročitajte radove odsvih i ako imate VOLJU onda će sve biti sve lakše..i treba HTJETI….(za mene je to veika riječ)...

24

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

DajanaD

EKSTRAKT VANILIJENapravite ga jedanput i više nećete posezati za vanilin šećerom i drugim zamjenskim

aromama.

SASTOJCI PRIPREMA

250 ml alkohola (vodka, rum)3 mahune vanilije

1 Mahune prerežite na pola po dužini. Stavite ih učistu (po mogućnosti i steriliziranu) staklenu bocuili teglicu. Nalijte alkohol. Čvrsto zatvoritepoklopcem odnosno čepom, protresite i stavite natamno mjesto. Često protresite (barem 1 ili 2 puttjedno). Svakim danom će tekućina postajati svetamnija. Na kraju 8 tjedna ekstrakt je spreman zaupotrebu.

2 U nekim receptima piše da se ekstrakt nakon što jeodstajao 8 tjedana procijedi. Ja nisam tako radila,jer volim sjemenke i ne smetaju mi, a osim toga akoga ne procijedite, tj. ostavite mahune da stoje uboci i nakon što je prošlo razdoblje od 8

25

tjedana, možete ekstrakt i "nadohranjivati", što janažalost prvi put nisam radila, pa sam ga potrošilado kraja.

3 Kad potrošite otprilike 20%, možete nadopunitiistom vrstom alkohola koji ste koristili na početku.Ako vam preostanu prazne mahune vanilije oddrugih priprema, možete ih dodavati u bocu sekstraktom. Ako ekstrakt "nadohranjujete" na ovajnačin, trajat će vam u nedogled. S vremena navrijeme možete izvaditi starije mahune ako jegužva u boci.

4 Ekstrakt čuvajte na tamnom mjesto. Nije potrebnostavljati ga u hladnjak jer mu je osnovica alkohol ineće se pokvariti.

5 Mjere u receptu su samo omjer sastojaka, naravnomožete povećati količinu alkohola i srazmjernotome broj mahuna vanilije.

POSLUŽIVANJE Pročitajte i članak o Ekstraktu vanilije

26

27

28

29

30

31

32