kelompok 5.pptx

  • View
    223

  • Download
    4

Embed Size (px)

Text of kelompok 5.pptx

POTENSIAL AIR JARINGAN

POTENSIAL AIR JARINGANOleh :Arwanti12364Dianita13231Juli Permata13221Dimas Anggoro13510Menghitung potensial air suatu jaringan tumbuhanTujuanLatar BelakangDalam sel tumbuhan ada tiga faktor yang menetukan nilai potensial airnya, yaitu matriks sel, larutan dalam vakuola dan tekanan hidrostatik dalam isi sel. Hal ini menyebabkan potensial air dalam sel tumbuhan dapat dibagi menjadi 3 komponen yaitu potensial matriks, potensial osmotik dan potensial tekanan ... Wilkins, 1992Latar BelakangKomponen potensial air tumbuhan terdiri atas potensial osmosis (solut) dan potensial turgor (tekanan).potensial osmosis cairan sel, air murni cenderung memasuki selpotensial turgor di dalam sel mengakibatkan air meninggalkan sel ...... Meyer and Anderson, 1952Latar Belakang Nilai potensial osmotik tumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain : 1. tekanan, 2. suhu, 3. adanya partikel-partikel bahan terlarut yang larut di dalamnya, 4. matrik sel, 5. larutan dalam vakuola, dan 6. tekanan hidrostatik dalam isi sel .... Meyer and Anderson, 1952MetodologiTempat: Lab. Ilmu Tanaman, Jurusan Budidaya Pertanian, UGM, Yogyakarta

Alat: pengupas, bor gabus, timbangan, gelas beker 50ml, pipet, slicer, dan saringan

Bahan: larutan NaCl 1M, akuades, dan kentang (Solanum tuberosum)Cara KerjaNaCl dicampur dengan air dengan rumus V1M1 = V2M2 50 ml larutan NaCl dengan konsentrasi 0 M, 0,2 M, 0,4 M, 0,6 M, 0,8 M , 1 M

Kentang dilubangi stick memanjang di slice menjadi ukuran serupa sebanyak 60 ditimbang per 10 slice dicatat dimasukkan ke perlakuan larutan NaCl Tunggu 1 jam

Kentang disaring ditiriskan ditimbang

Analisis DataRumuss= -miRT dengan :m= molalitas larutan (mol/1000ml H2O) i= tetapan ionisasi, untuk NaCl=1 R= tetapan gas=22,7/273=0,0831 T= suhu Kelvin=(273+t0C)

Hasil dan PembahasanGambar 1. Grafik Hubungan potensialsolut (s) terhadap perubahan bobot kentang(W gram)Hasil dan PembahasanPotensial solut merupakan penurunan energi bebas air dalam suatu larutan, karena interaksi air dengan solut, dibanding dengan air murni.

Pada grafik : semakin tinggi potensial solut maka perubahan bobot kentang semakin tinggi. Karena energi bebas air dalam suatu larutan rendah sehingga terdapat perbedaan potensial air yang tinggi pada larutan dan kentang.Hasil dan PembahasanFaktor yang mempengaruhi potensial solut yaitu salah satunya molallitas atau konsentrasi. Semakin tinggi konsentrasi, maka potensial solut semakin rendah. maka energi bebas air juga rendah

Potensial solut tinggi = konsentrasi solut tinggi = larutan pekat Hasil dan Pembahasanperubahan bobot kentang peristiwa osmosis

saat kentang direndam di lar. garam, potensial solut lar. garam < potensial solut kentang, maka air keluar dari jaringan kentang sehingga bobot kentang berkurang

Potensial solut yang tidak menyebabkan perubahan bobot kentang = -0,50Hasil dan PembahasanHasil dan PembahasanDari grafik : semakin tinggi konsentrasi larutan garam menyebabkan perubahan bobot semakin tinggi pula. Konsentrasi larutan garam yang tinggi menyebabkan potensial solut larutan garam tinggi,

sehingga energi air yang dibebaskan pada larutan garam tersebut juga tinggi.

Hal ini yang menyebabkan air pada irisan kentang bergerak ke luar jaringan, karena adanya perbedaan potensial airHasil dan PembahasanPotensial air kentang > potensial air larutan.

pada konsentrasi larutan garam 0,2 M tidak terjadi perubahan bobot sama sekali, pada titik itulah merupakan potensial air kentang.

Peningkatan bobot kentang karena air masuk dari lar. garam menuju jaringan Penghitungan potensial osmotik (s)dapat dihitung dengan rumus s= -miRT

Yang memengaruhi nilai potensial osmotik yakni molalitas dan suhu. Kesimpulan

TERIMAKASIH

ADA PERTANYAAN ?