KURIKULUM

UGOSTITELJSKO-

TURISTIČKE

ŠKOLE, OSIJEK

OSIJEK, 24. RUJNA 2020.

SADRŽAJ:

1. ŠKOLSKI KURIKUL

2. DODATNA I DOPUNSKA NASTAVA

2. 1. FRANCUSKI JEZIK

2. 2. HRVATSKI JEZIK

2. 3. ENGLESKI JEZIK (DRŽAVNA MATURA)

2. 4. HRVATSKI JEZIK (DRŽAVNA MATURA)

2. 5. MATEMATIKA (DOPUNSKA)

2. 6. MATEMATIKA (DOPUNSKA)

2. 7. MATEMATIKA (DOPUNSKA)

2. 8. MATEMATIKA (DOPUNSKA)

2. 9. NJEMAČKI JEZIK (DOPUNSKA)

2. 10. UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE (DODATNA)

2. 11. HRVATSKI JEZIK (DOPUNSKA)

2. 12. ENGLESKI JEZIK (DOPUNSKA)

2. 13. MATEMATIKA (DRŽAVNA MATURA)

2. 14. UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE - BARISTI (DODATNA)

3. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI

3. 1. KLUB LJUBITELJA PISANE RIJEČI - VERBA POETICA

3. 2. NOVINARSKA SKUPINA

3. 3. MEDIJSKA KULTURA

3. 4. POVIJESNA SKUPINA

3. 5. GEOGRAFSKA SKUPINA

3. 6. PLESNA SKUPINA

3. 7. EKIPA PRVE POMOĆI

3. 8. HUMANITARNA SKUPINA

3. 9. NJEMAČKA SKUPINA

3. 10. NATJECANJE IZ ENGLESKOG JEZIKA

3. 11. NATJECANJE HIPPO

3. 12. NATJECANJE IZ PSIHOLOGIJE

3. 13. MLADI MATEMATIČARI

3. 14. RAME UZ RAME

3. 15. FINANCIJSKA PISMENOST

3. 16. ROBOTIKA

3. 17. PSIHOLOGIJA (DRŽAVNA MATURA)

3. 18. TURISTIČKA SKUPINA

3. 19. FLAMBERI

3. 20. BARMENI

3. 21. DA SE NE ZABORAVI

3. 22. PRIPREMA JELA U PIZZA PEĆI

3. 23. PRIPREMA ZA NATJECANJE – MODERNI DESERTI

3. 24. KLUB KOTLIČARA

3. 25. PRIPREMA ZA NATJECANJE IZ KUHARSTVA – PRIPREMA SVEČANOG MENIJA

3. 26. UČITI KAKO UČITI

3. 27. GRADSKA SPORTSKA NATJECANJA SREDNJIH ŠKOLA

3. 28. HOTELIJERSKA SKUPINA

4. EKSKURZIJE, IZLETI, POSJETI 4. 1. MATURALNA EKSKURZIJA

4. 2. MATURALNO PUTOVANJE BEČ, BUDIMPEŠTA, PRAG

4. 3. MATURALNO PUTOVANJE 4.H I 4.F RAZREDA

4. 4. INTERLIBER

4. 5. JEDNODNEVNI POSJET ZAGREBAČKIM HOTELIMA

4. 6. SAJAM HRANE I ZDRAVOG ŽIVLJENJA

4. 7. POSJET PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI U OSIJEKU

4. 8. POSJET SLAVONSKO-BARANJSKOM OPG-u

4. 9. POSJET OSJEČKOM MLINU

4. 10. POSJET ĐAKOVAČKOJ VINARIJI

4. 11. OBILAZAK PULE I POSJET NP BRIJUNI

4. 12. INTERDISCIPLINARNA TERENSKA NASTAVA HRVATSKOG CRVENOG KRIŽA

4. 13. MUZEJ OSOMNIH PRIČA I ŠETNJA TVRĐOM

4. 14. POSJET ARHEOLOŠKOM MUZEJU U OSIJEKU

4. 15. POSJET TVRĐI

4. 16. SUDJELOVANJE NA ARHEOLOŠKOM ISKAPANJU OSTATAKA MURSE

4. 17. ŠKOLA U HNK-u

4. 18. SAJAM ALPE ADRIA

4. 19. IZLET U BARANJU (TERENSKA NASTAVA)

4. 20. POSJET INSTITUTU ZA HRVATSKI JEZIK I JEZIKOSLOVLJE

5. OBILJEŽAVANJA, OSTALE AKTIVNOSTI I PROJEKTI 5. 1. DAN UČITELJA

5. 2. KULTURA ŠKOLE

5. 3. LICITARSKO SRCE HRVATSKE KULTURNE BAŠTINE

5. 4. DAN HRVATSKE GLAGOLJICE

5. 5. PROJEKTNI EKO DAN

5. 6. SLATKA MATKA

5. 7. SVJETSKI DAN ANIMIRANOG FILMA

5. 8. SVJETSKI DAN PRIPOVJEDANJA

5. 9. VIJEĆE UČENIKA

5. 10. BITI BOLJI

5. 11. PROJEKT KREATIVNOST

5. 12. DRUŠTVENE STRANICE ŠKOLE

5. 13. DANI OTVORENIH VRATA

5. 14. KREATIVNI KALENDAR

5. 15. SNEP PROJEKT

5. 16. DANI ZAHVALNOSTI ZA PLODOVE ZEMLJE

5. 17. DESTILERIJA

5. 18. CRAFT PIVOVARA

5. 19. PREVENTIVNI PROGRAMI

5. 20. SOCIJALNA I ZDRAVSTVENA ZAŠTITA UČENIKA

5. 21. HIGIJENA U UGOSTITELJSTVU

5. 22. GODINA BORBE PROTIV IZOSTANAKA

5. 23. MEĐUNARODNI DAN BORBE PROTIV NASILJA NAD ŽENAMA

6. REGIONALNI CENTAR KOMPETENCIJA

Virtus

VirtuOs

ŠKOLSKI KURIKUL - NASTAVNI UPUTNIK

određenje pojma

Pojam nastavni uputnik - školski kurikul podrazumijeva sve sadržaje, procese i

aktivnosti koji su usmjereni na ostvarivanje ciljeva i zadataka odgoja i obrazovanja kako bi

promovirali intelektualni, osobni, socijalni, duhovni i tjelesni razvoj učenika. Kurikul

obuhvaća, osim službenih programa nastave i neformalne programe.

Kurikul podrazumijeva opsežno planiranje; ustrojstvo i provjeravanje procesa rada i

djelovanja s obzirom na odgovarajuće ciljeve, sadržajne elemente, ustrojstvo i kontrolu

postignuća prema globalno postavljenim ciljevima i prema pretpostavkama za odvijanje

procesa.

Školski kurikul utvrđuje dugoročni i kratkoročni program škole s izvannastavnim i

izvanškolskim aktivnostima; program dodatne, dopunske i fakultativne nastave i druge odgojno

obrazovne aktivnosti, programe i projekte prema smjernicama hrvatskog nacionalnog

obrazovnog standarda.

Glavna zadaća školskog kurikula je razvoj jedinstvenog profila škole.

Kurikul je ukupnost svega čemu podučavamo učenike kako bi stekli osnovne vještine i znanja

na različitim mjestima podučavanja.

1. POSEBNOSTI UGOSTITELJSKO-TURISTIČKE ŠKOLE, OSIJEK

1. 1. Filozofija škole

Ugostiteljsko-turistička škola je obrazovno – odgojna ustanova.

Budućnost škole temelji se na pozitivnim vrijednostima i bogatoj tradiciji od preko 60

godina.

Učenicima trebamo svakodnevno ukazivati da se znanje, marljivost i upornost isplate!

Znanje je moć i svaki je učenik važan.

Odgojna dimenzija:

Odgajamo mlade ljude. U odgoju mladih ljudi smatramo vrlo važnom suradnju roditelja,

profesora i učenika u atmosferi potpore, pomoći, suradnje i razumijevanja. Moramo jasno

ukazivati učenicima da se problemi mogu rješavati samo suočavanjem s njima, a ne

izbjegavanjem problema te u tom svjetlu prikazati problem odlaženja s nastave koje uvijek više

šteti nego koristi. Pozornost treba obratiti na pripremanje učenika za aktivno sudjelovanje u

demokratskom životu zajednice.

Obrazovna dimenzija:

Naša škola daje dovoljno znanja za tržište rada, ali i za upise na fakultete. Učimo

učenike učiti kako bi se mogli snalaziti u budućem životu. Zadatak nam je i upoznavanje

učenika s cjelokupnošću hrvatskoga kulturnog identiteta.

1. 2. Vizija i misija škole

Misija Škole je u kreativnoj suradnji s dionicima odgojno-obrazovnog sustava da se

osiguraju kvalitetni programi za stjecanje znanja i vještina potrebnih za tržište rada u sektoru

turizma i ugostiteljstva, a koji će omogućiti učenicima i odraslim polaznicima razvijanje

njihovih sposobnosti, trajno usavršavanje i spremnost za cjeloživotno učenje.

Svojim odgojno-obrazovnim radom želimo: osposobiti naše učenike za konkurentno i

proaktivno sudjelovanje na tržištu rada, sukladno njegovim potrebama, ponuditi moderne i

inovativne obrazovne programe i sadržaje, omogućiti stalno usavršavanje i napredovanje naših

nastavnika; poticati osobni razvoj svakoga učenika, promicati kreativnost i usvajanje humanih

vrednota.

Škola treba biti okružje u kojem će učenici, roditelji i djelatnici osjećati sigurnost, suradničke

odnose za postizanje najboljih rezultata. Potrebno je ponuditi kvalitetne, inovativne odgojno-

obrazovne sadržaje koji će učenicima omogućiti spremnost za prilagodbu tržištu rada i stjecanju

novih znanja i vještina. Kurikulumi trebaju biti dostupni svima, fleksibilniji i prepoznatljivi u

svijetu rada.

Ugostiteljsko – turistička škola će kontinuirano promišljati i vrednovati svoj rad, postignute

rezultate, znanje i vještine svih korisnika te njihovu pripremljenost za tržište rada. Stručna

usavršavanja i daljnja izobrazba nastavnika i mentora će biti ciljana i temeljena na analizi

potreba, provoditi će se u suradnji s gospodarskim subjektima i drugim obrazovnim

institucijama. Kako bismo povećali kvalitetu obrazovanja, proširit ćemo postojeću suradnu

mrežu svih dionika. Osmislit ćemo platformu za razmjenu iskustava i učenja o potrebama,

kvalitetama, nedostatcima i zajednički raditi na pronalaženju rješenja. Poticat ćemo

inovativnost u učenju i radu kao i učenje temeljeno na radu. Njegovat ćemo timski rad i

solidarnost, nužnost cjeloživotnog učenja, društvenu odgovornost te ekološku osviještenost

čime će škola i RCK postati prepoznatljiv centar izvrsnosti ne samo u RH nego i Europi.

3.3 Vizija

U narednom razdoblju potrebno je razvijati inovativne metode poučavanja koje će

smjestiti učenika u središte poučavanja nudeći programe koji će biti utemeljeni na radnim

procesima i omogućiti učenicima učenje temeljeno na radu. Stvarajući povezanost s brojnim

institucijama želimo stvorit strateška partnerstva u kojima će poslodavci vidjeti školu kao

aktivnog partnera. U takvom okruženju škola treba postati prepoznatljiva u međunarodnom

okruženju, stvoriti internacionalnu suradnju i uz stalni razvoj kvalitete. Škola treba postati

digitalno zrela uz odgovorno korištenje IKT-a u procesu poučavanja i planiranja uz osobni

pristup svakom učeniku i djelatniku. Škola će se usmjeriti na stvaranje visokokvalitetnog kadra

za potrebe turizma i podržavajućih industrija, te razvijati se na način da postane nositelj

ugostiteljsko - turističke djelatnosti Istočne Hrvatske. Razvojem stručnih kapaciteta te

produbljivanjem suradnje s dionicima iz sektora želimo ostvariti prepoznatljivost u obrazovanju

kadrova i pripremi za tržište rada.

Strategija razvoja

škole

širenje obveznog kurikula pružanjem različitih fakultativnih

sadržaja i dodatne nastave

poboljšanje poučavanja i učenja te osiguravanje kvalitetne

nastave

primjena informatičko-komunikacijske tehnologije

jačanje preventivne uloge škole naspram društveno

neprihvatljivih oblika ponašanja

skrb za stalno učenje i napredovanje učenika

stvaranje ozračja koje školu čini zajednicom u kojoj se uči i u

kojoj se grade bliski i snošljivi međuljudski odnosi

poticanje otvorene komunikacije povećanjem uključenosti

obitelji, lokalne zajednice, socijalnih i drugih partnera

inovativni pristupi u odgojnom i obrazovnom procesu

Pretpostavke razvoja

škole

permanentno stručno usavršavanje nastavnika u skladu s

njihovim osobnim afinitetima i politikom škole

intenzivnije uključivanje roditelja u odgojno-obrazovni proces

poboljšanje realizacije praktične nastave kroz selektiranje i

izbor objekata u kojima učenici obavljaju praksu, bolja i

kvalitetnija suradnja s mentorima.

angažiranje poznatih stručnjaka iz obrazovnih područja,

gastronomije, pedagoških stručnjaka te poznatih psihologa.

ostvarivanje suradnje s obrtničkom komorom, gospodarskom

komorom, turističkim udruženjima i drugim subjektima u gospodarstvu.

Vizija i misija

učeničke potrebe kao pretpostavka novih znanja, vještina i

vrijednosti

oblikovanje poticajnog okruženja za učenje

razmatranje učeničkih informacija za daljnje planiranje

dinamična suradnja sa srodnim školama sličnog programa

razvoja koja uključuje razmjenu ljudskih resursa (nastavnika i

učenika)

rad s naprednim učenicima

uvođenje sustava nagrađivanja nastavnika potaknuto

eksternom evaluacijom

poticanje povezivanja s visokoškolskim ustanovama u bližem

okruženju

izrada i provedba programa cjeloživotnog učenja

Informiranje o školi

na mrežnim stranicama škole

u školskom listu Cocktail (izlazi jedanput godišnje)

na roditeljskim sastancima i primanjima roditelja

u informativnim biltenima s natjecanja

u javnim glasilima i drugim elektronskim medijima

Promocija škole u osnovnim školama u Županiji putem

plakata, brošura, prospekata i posjeta školama i prezentiranje

zanimanja.

Dani otvorenih vrata - organiziranje odlazaka u posjet

osnovnim školama na području grada i županije, ali i

organizirati posjete učenika osnovnih škola koji su

zainteresirani da se upoznaju s prostorima naše škole i

programima svog budućeg zanimanja.

Promocija škole kroz rad Regionalni centar kompetentnosti Virtus i VirtuOs

Ciljevi u školskoj

godini 2020./21.

dobar plasman učenika na županijskim i državnim

natjecanjima

osobno i stručno usavršavanje nastavnog i stručnog osoblja

preventivno odgojno djelovanje u svrhu smanjivanja

izostanaka

primjenjivanje svih raspoloživih informacijskih tehnologija

uspostava Regionalnog centra kompetentnosti

adaptacija i prenamjena doma učenika u Akademis –

Dom/hostel

opremanje škole IKT i suvremenom ugostiteljskom opremom

2. DODATNA I DOPUNSKA NASTAVA

Program izradio/la: Tamaš Peho

2. 1. FRANCUSKI JEZIK (dodatna nastava - okvirni program)

Predmet: FRANCUSKI JEZIK

Profesor: Tamaš Peho

Cilj:

Stjecanje spoznaja o francuskome jeziku, razvijanje jezične pismenosti,

stjecanje jezične kulture, osposobljavanje učenika za uporabu francuskoga

jezika u svim tekstovnim vrstama. Osposobiti učenike za prevođenje stručnih

tekstova te razvijati usmenu i pismenu kompetenciju u okviru recepcionarske

struke, odnosno omogućiti da samostalno nastave s učenjem jezika. Najvažniji

je cilj ove nastave pripremiti učenike na školsko, županijsko odnosno na državno

natjecanje iz francuskog jezika

Zadaci:

- ponoviti znanja o jeziku stečena u prvom i drugom razredu srednje škole

- povezati stečena znanja s novim sadržajima

- upoznati sustav francuskog jezika na sintaktičkoj razini

- proširi znanje iz gramatike

- primjeniti usvojene jezične sadržaje na stilističkoj razini

- sustavnim ponavljanjem i vježbama razvijati kod učenika trajne pravogovorne

i pravopisne navike

Nastavne

teme:

Passé composé avec „être” et „avoir”, Imparfait, Futur simple, Gérondif, Les

pronoms relatifs en et y, Ecrire une lettre personnelle, Les pays et les villes, Si

+ imparfait, Le passé récent et le futur proche, Pisanje poslonog dopisa 2.

Traženje informacija 3. Snalaženje u francuskoj efermentnoj građi 4. DELF A2

5. Pripremanje sažetaka 6. Kulturne djelatnosti 7. Analiza događanja u kulturi 8.

DELF A2-A4. Jezični sadržaji: 1. Antonimi, davanje informacija 2. Mjesni

nazivi, stručni termini na području turizma 3. Kratice 4. Civilizacija, informacije

5. Budućnost kao glagolsko vrijeme i komunikacijski subjekt 6. Izražavanje

osobnih stavova 7. Pisanje kritika (o prijemrice jednoj kulturnoj manifestaciji)

Vremenik

aktivnosti: Nastava se odvija na daljinu

Literatura:

Potrebna literatura: 1. Alter Ego + A1 i A2 méthode de francais Hachette livre

(2012); dr. Pascale, Rudolf (2005): Sve o glagolima, Paris, Pons,; 3. Rudolf

Maixner (1997): Francusko-hrvatski ; Hrvatsko-francuski rječnik, Dominović,

III. izdanje, Zagreb

Literatura koja se preporučuje kao dopunska: Bubanj, Blaženka (1996):

Voyages, Voyages... I-II. Zagreb, Školska knjiga; Kelemen, Jolán: Exercices de

français contemporain; du Charand, Henry Bertrand (2000): Dictionnaire des

synonymes, Paris, le Robert; Putanec, Valentin (2003): Francusko-hrvatski

rječnik, IX. Izdanje, Zagreb, Školska knjiga; Dictionnaire unilingue de français,

Larousse, Paris 2000.

Program izradio/la: Antonela Knežević

2. 2. HRVATSKI JEZIK (dodatna nastava - okvirni program)

Predmet: Hrvatski jezik

Profesor: Antonela Knežević

Cilj:

Usvajanje znanja koja su potrebna za natjecanje i poticanje učenika na

dodatno učenje izvan redovnog programa.

Poticanje radoznalosti za novim sadržajima iz područja jezika i književnosti.

Zadaci:

Razvijanje jezične pismenosti, osposobljavanje učenika za uporabu hrvatskoga

jezika u svim tekstovnim vrstama i funkcionalnim stilovima.

Sustavnim ponavljanjem i vježbama razvijati kod učenika trajne pravogovorne

i pravopisne navike.

Nastavne

teme:

Književni sadržaji:

- književni rodovi: lirika, epika, drama, diskurzivni rod

- povijest književnost: klasična književnost, srednjovjekovna

književnost, predrenesana i humanizam, renesansa, barok, klasicizam i

prosvjetiteljstvo, predromantizam i romantizam, ilirizam, realizam

modernizam, moderna, suvremena književnost

Jezični sadržaji:

- fonetika, morfologija, sintaksa, leksikologija

Vremenik

aktivnosti:

35 sati tijekom školske godine.

Termin održavanja dogovorit će se u skladu s mogućnostima učenika.

Literatura:

Propisane čitanke i udžbenici za Hrvatski jezik

Andreja Jureković Perković, Maja Matković. Hrvatski jezik i književnost 1,

integrirani udžbenik za prvi razred trogodišnje srednje strukovne škole,

Školska knjiga, Zagreb, 2014.

Andreja Jureković Perković, Maja Matković. Hrvatski jezik i književnost 2,

integrirani udžbenik za prvi razred trogodišnje srednje strukovne škole,

Školska knjiga, Zagreb, 2014.

Andreja Jureković Perković, Maja Matković. Hrvatski jezik i književnost 3,

integrirani udžbenik za prvi razred trogodišnje srednje strukovne škole,

Školska knjiga, Zagreb, 2014.

Program izradio/la: Sandra Fićok

2. 3. ENGLESKI JEZIK – PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU

(dodatna nastava - okvirni program)

Predmet:

Engleski jezik

Profesor:

Sandra Fićok

Cilj:

Proširenje jezičnih znanja i sposobnosti koje su učenici do sada usvojili, a koje

su nužne za daljnje obrazovanje u obrazovnim područjima u kojima se traži

posjedovanje više razine jezične kompetencije.

Zadaci:

Pojačano vježbati vještinu slušanja s razumijevanjem, uvježbati vještinu

pisanja s naglaskom na pisanje eseja te vještinu čitanja s razumijevanjem.

Nastavne

teme:

Praćenje tematskih područja i gramatičkih struktura definiranih u godišnjem

planu i programu za gimnazije, prvi strani jezik.

Vremenik

aktivnosti: Tijekom nastavne godine, 32 sata prema dogovoru.

Literatura:

- zadatci s prošlih ispita državne mature

- svi udžbenici propisani od Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa za

engleski kao prvi strani jezik

- Matura Practice Tests

- Matura Exam Practice

- Longman Exams Dictionary

- Longman Exam Activator

- Longman Exam Accelerator

- First Certificate, Writing and Reading

- priručnici za pripremu za državnu maturu

Program izradio/la: Antonela Knežević

2. 4. HRVATSKI JEZIK – PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU

(dodatna nastava - okvirni program)

Predmet: Hrvatski jezik

Profesor: Antonela Knežević

Cilj:

Ponavljanje gradiva srednje škole te priprema učenika za uspješno polaganja

ispita državne mature.

Zadaci:

Rješavanje provedenih ispita državne mature te pisanje eseja.

Nastavne

teme:

1. Sinteza književnih razdoblja

2. Interpretacija književnih djela propisanih ispitnim katalogom

3. Povijest jezika

4. Pregled jezičnih sadržaja

5. Gramatika hrvatskog jezika

6. Pravopis hrvatskog jezika

7. Rješavanje primjera zadataka provedenih ispita državne mature

8. Pisanje eseja

Vremenik

aktivnosti:

35 sati tijekom školske godine.

Termin održavanja dogovorit će se u skladu s mogućnostima učenika.

Literatura:

Propisane čitanke i udžbenici za Hrvatski jezik

Ispitni katalog iz Hrvatskog jezika

Hrvatski pravopis, Institut za hrvatski jezik i jezikoslovlje, Zagreb, 2003.

Provedeni ispiti državne mature prethodnih godina.

Program izradio/la: Nada Crevar

2. 5. GOSPODARSKA MATEMATIKA/MATEMATIKA

(dopunska nastava - okvirni program)

Predmet: GOSPODARSKA MATEMATIKA (3.a, 3.b, 3.c, 3.d, 3.s, 4.h)

MATEMATIKA (3.f)

Profesor: NADA CREVAR

Cilj:

Usvojiti znanja koja su učenicima nerazumljiva ili manje razumljiva, a

obrađuju se na redovnoj nastavi ,multidisciplinaran pristup rješavanju zadataka

kako bi savladali poteškoće, povećali brzinu i postigli točnost zadataka. Cilj

dopunske nastave je da učenik može samostalno pratiti redovitu nastavu

matematike.

Zadaci:

Individualizirati pristup poučavanju u savladavanju gradiva te osposobiti

učenike za redovnu nastavu matematike, ali i za državnu mature na kraju

školovanja (četverogodišnja zanimanja)

Nastavne

teme:

Algebarski razlomci.

Problemski zadaci.

Apsolutna vrijednost.

Kompleksni brojevi.

Kvadratna funkcija.

Logaritamska i eksponencijalna jednadžba i nejednadžba. Trigonometrijske

funkcije.

Aritmetički i geometrijski niz.

Ravninske krivulje.

Vjerojatnost.

Kombinatorika.

Tekući račun.

Podatci

Vektori

Vremenik

aktivnosti:

Tijekom školske godine, 35 sati (prema dogovoru s učenicima, u Google

Classroom učionici, obično prije pismenih provjera)

Literatura:

Sanja Varošanec: „GOSPODARSKA MATEMATIKA 3”, HoReBa

Vesna Erceg, Sanja Varošanec: „MATEMATIKA 4“, ELEMENT

Aleksandra Pletikosić, Ivan Matić, Ljerka Jukić Matić, Maja Zelčić, Marina

Njerš, Robert Gortan, Tamara Srnec, Željka Dijanić MATEMATIKA 3:

udžbenik matematike u trećem razredu srednje škole sa zadatcima za rješavanje,

3 i 4 sata tjedno, 1. i 2. dio

Ostala stručna literatura, te udžbenici svih nakladnika odobreni od strane

Ministarstva.

Program izradio/la: Ružica Doljanac

2. 6. GOSPODARSKA MATEMATIKA (dopunska nastava - okvirni program)

Predmet: Gospodarska matematika

Profesor: Ružica Doljanac

Cilj:

Usvojiti znanja koja su učenicima nerazumljiva ili manje razumljiva, a

obrađuju se na redovnoj nastavi, multidiscipliniran pristup rješavanju zadataka

kako bi savladali poteškoće, povećali brzinu i postigli točnost zadataka. Cilj

dopunske nastave je da učenik može samostalno pratiti redovitu nastavu

matematike.

Zadaci:

Inidvidualizirati pristup poučavanju u savladanju gradiva te osposobiti učenike

za redovnu nastavu matematike, ali i za državnu mature na kraju školovanja

(četvorogodišnja zanimanja)

Nastavne

teme:

Algebarski razlomci.

Problemski zadaci.

Apsolutna vrijednost.

Kompleksni brojevi.

Kvadratna funkcija.

Logaritamska i eksponencijalna jednadžba i nejednadžba.

Trigonometrijske funkcije.

Aritmetički i geometrijski niz.

Krivulje drugog reda.

Vjerojatnost.

Kombinatorika.

Tekući račun.

Proporcionalnost i primjene

Postotni, promilni i kamatni račun

Kalkulacije jela i pića

Pravac i jednadžbe pravca

Vremenik

aktivnosti:

Tijekom školske godine, 35 sati (prema dogovoru s učenicima, obično prije

pismenih provjera).

Literatura:

Vesna Erceg:”Gospodarska matematika1,2,3”,HoReBa Vesna Erceg, Sanja

Varošanec:”Matematika 1,2,3,4”, ELEMENT

Ostala stručna literatura, te udžbenici svih nakladnika odobreni od strane

Ministarstva.

Program izradio/la: Zvjezdana Jurić

2. 7. MATEMATIKA/GOSPODARSKA MATEMATIKA

(dopunska nastava - okvirni program)

Predmet:

Matematika, gospodarska matematika za učenike trogodišnjih i

četverogodišnjih programa (2F, 2A ,C, E, 3 E, 3 H)

Profesor:

Zvjezdana Jurić

Cilj:

- pomoć učenicima u svladavanju gradiva

- dodatno vježbanje s učenicima kako bi se smanjio broj negativnih ocjena

-s obzirom na veliki broj različitih grupa učenici bi trebali na dopunsku nastavu

dolaziti motivirani i s pripremljenim zadacima

Zadaci:

- razvijati radne navike kod učenika u cilju redovitog vježbanja matematike -

razvijati sposobnost za pravilno i logičko rasuđivanje i zaključivanje

Nastavne

teme:

- svi nastavni sadržaji iz matematike kod kojih se uoči poteškoća u

učeničkom usvajanju i savladavanju

Vremenik

aktivnosti:

dopunska nastava će se održavati 1 puta tjedno ON LINE u virtualnoj učionici

(Google Classroom)

Literatura:

propisana u redovnoj nastavi matematike

2. 8. MATEMATIKA/GOSPODARSKA MATEMATIKA

(dopunska nastava - okvirni program)

Predmet: MATEMATIKA, GOSPODARSKA MATEMATIKA

Profesor: Danijela Molnar, prof.

Cilj:

- Poticati primjenu znanja iz matematike u svojoj struci, ali i u nastavku

školovanja

- Poticati stjecanje osnovne matematičke pismenosti i razvijanje sposobnosti

i umijeća rješavanja matematičkih problema

- pomoć u uspješnom savladavanju nastavnih sadržaja matematike kako bi

postignuti uspjeh bio zadovoljavajući

- Pomoći učenicima koji imaju problema u savladavanju gradiva i

samostalnom rješavanju zadataka. Poticati i razvijati matematično

mišljenje.

- Pomoći učeniku da može samostalno pratiti redovitu nastavu matematike.

Zadaci:

- Usvajanje nastavih sadržaja koje učenici nisu usvojili tijekom redovne

nastave,

- Razvijati vještinu matematičkog izražavanja pismeno i usmeno,

- usvojena matematička znanja znati primjenjivati u svakodnevnom životu

učeći na primjerima iz prakse,

- razviti sposobnosti i vještine rješavanja osnovnih matematičkih problema

potrebnih za nastavak školovanja, uočavati, raščlanjivati, pronalaziti veze i

odnose, usavršiti vještine računanja

- osposobljavati za apstraktno mišljenje, logičko zaključivanje i precizno

formuliranje pojmova rješavajući zadatke,

- razvijati sposobnost za samostalan rad, odgovornost za rad, točnost,

urednost, sustavnost, preciznost i konciznost u pisanom i usmenom

izražavanju kroz vježbu u zadacima i nastavnim listićima

Nastavne

teme:

4.f

Kombinatorika i vjerojatnost

Nizovi i redovi

Devize i arbitraža

Kalkulacije

Tekući račun

1.f

Skup realnih brojeva

Potencije

Algebarski izrazi

Linearne jednadžbe

Program izradio/la: Danijela Molnar

Uređaj u skupu R

Linearna funkcija

Trokut

Trigonometrijski omjeri

Prikaz i analiza podataka

1.s, c

Skup realnih brojeva

Uređaj u skupu R

Omjeri i razmjeri

Potencije, polinomi i algebarski izrazi

Korijeni i koordinatni sustav u ravnini

Trokut, pravilni poligoni, krug i kružnica

2.h,k

Skup C

Kvadratna jednadžba i funkcija

Eksponencijalna i logaritamska funkcija

Trigonometrija pravokutnog trokuta

Mjerenje

Postotni i kamatni račun

Geometrija prostora

Vremenik

aktivnosti:

Aktivnosti dopunske nastave provodit će se tjedno kroz cijelu školsku godinu

online. Po potrebi učenika ili po uputi nastavnika. Ukupno 35 sati.

Literatura:

V.Erceg, S.Varošanec: Matematika 4, udžbenik i zbirka zadataka za

4. razred ugostiteljsko-turističkih škola

S.Varošanec: Matematika 2, udžbenik i zbirka zadataka za 2. razred

tehničkih škola

V. Erceg: Gospodarska matematika 1, udžbenik i zbirka zadataka za 1. razred ugostiteljske

škole

Z. Šikić, R. Kalazić, S. Lukač, K.J. Penzar: Matematika 1, svezak 1 i 2, udžbenik za prvi

razred gimnazije i srednje škole

Sva dostupna literatura te udžbenici i zbirke zadataka svih nakladnika

odobrenih od strane Ministarstva

Program izradio/la: Anja Ravnjak

2. 9. NJEMAČKI JEZIK (dopunska nastava - okvirni program)

Predmet:

NJEMAČKI JEZIK

*Za učenike trogodišnjih i četverogodišnjih programa (1. razredi), po potrebi i

ostali razredi te pomoć pri pripremi za polaganje razlikovnih ispita

Profesor: Anja Ravnjak, prof.

Cilj:

- pružiti pomoć kod uvježbavanja, ponavljanja i utvrđivanja nastavnog gradiva

- potaknuti učenike na samostalnost u učenju stranog jezika, odgovornost

prema radu i samostalnu komunikaciju na stranom jeziku

- osposobiti učenike za osnovnu govornu i pisanu komunikaciju u različitim

situacijama svakodnevnog života

Zadaci:

- pomoći u lakšem i samostalnijem stjecanju jezičnih zakonitosti (gramatike) i

vokabulara te pomoći u njihovom uspješnijem primjenjivanju u školskoj i

izvanškolskoj okolini

- uvježbati gradivo redovne nastave na primjerima gradiranim od lakših ka težim

- pomoći učenicima u savladavanju gradiva redovne nastave njemačkog jezika

- kod učenika razvijati svijest o važnosti i potrebi poznavanja stranog jezika u

njihovom budućem životu te ih ohrabriti na što je moguće češću komunikaciju

Nastavne

teme:

- Sve nastavne cjeline koje prate nastavni sadržaj udžbenika za 1. razrede

trogodišnji i četverogodišnji program)

Vremenik

aktivnosti:

-tijekom cijele školske godine

-ukupno 35 sati

-jednom tjedno u online učionicama, te po potrebi učenika

Literatura:

DEUTSCH.COM 1 : udžbenik njemačkog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i

četverogodišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik DEUTSCH.COM 1 : radna

bilježnica njemačkog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i četverogodišnjih

strukovnih škola, 2. strani jezik

DIREKT NEU 1 : udžbenik i radna bilježnica u jednom svesku za 1. razred

gimnazija i strukovnih škola, za početno (1. godina učenja) kao i za napredno

učenje (6. godina učenja) sa audio CD-om

IDEEN 1 : udžbenik njemačkog jezika za 1. i 2. razred gimnazija i 4-godišnjih

strukovnih škola, 2. strani jezik IDEEN 1 : radna bilježnica njemačkog jezika

za 1. i 2. razred gimnazija i 4-godišnjih strukovnih škola, 2. strani jezik

TEAM DEUTSCH NEU 1 : udžbenik njemačkog jezika za 1. razred gimnazije i

četverogodišnjih strukovnih škola, 6. godina učenja s pripadajućim audio CD-

om TEAM DEUTSCH NEU 1 : radna bilježnica njemačkog jezika za 1. razred

gimnazije i četverogodišnjih strukovnih škola, 6. godina učenja

Program izradio/la: Robertino Marinjak

2. 10. UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE (dodatna nastava - okvirni program)

Predmet:

Ugostiteljsko posluživanje

Profesor:

Robertino Marinjak

Cilj:

Širenje i jačanje profesionalnih kompetencija i vrlina u ugostiteljstvu i turizmu

Zadaci:

Osposobiti učenike za samostalno posluživanje vina i ostalih pića u

ugostiteljstvu

Naučiti učenike kulturi stola

Nastavne

teme:

Proizvodnja vina( bijela, crvena)

Posluživanje kvalitetnih i vrhunskih vina

Posluživanje vina s talogom- dekantiranje

Posluživanje pjenušavih vina

Podjela i posluživanje specijalnih vina

Ambalaža, čaše i pribor za posluživanje

Sljubljivanje jela i vina

Vremenik

aktivnosti: Listopad 2020.– Lipanj, 2021.

Literatura:

Enologija s gastronomijom

Ugostiteljsko posluživanje

Program izradio/la: Antonela Knežević

2. 11. HRVATSKI JEZIK (dopunska nastava - okvirni program)

Predmet: Hrvatski jezik

Profesor: Antonela Knežević

Cilj:

Pomoći učeniku u svladavanju sadržaja redovnog programa.

Ponavljanje sadržaja iz jezika i književnosti.

Zadaci:

Uvježbavanje, ponavljanje i usustavljivanje nastavnih sadržaja iz područja jezika

i književnosti.

Poboljšavanje razine znanja, usvajanje radne navike; razvijanje

zadovoljavajućeg stupnja samostalnosti u radu i učenju.

Nastavne

teme:

Književni sadržaji:

- književni rodovi: lirika, epika, drama, diskurzivni rod

- povijest književnost: klasična književnost, srednjovjekovna književnost,

predrenesana i humanizam, renesansa, barok, klasicizam i

prosvjetiteljstvo, predromantizam i romantizam, ilirizam, realizam

modernizam, moderna, suvremena književnost

Jezični sadržaji:

- fonetika, morfologija, sintaksa, leksikologija

Vremenik

aktivnosti:

35 sati tijekom školske godine.

Termin održavanja dogovorit će se u skladu s mogućnostima učenika.

Literatura:

Propisane čitanke i udžbenici za Hrvatski jezik

Andreja Jureković Perković, Maja Matković. Hrvatski jezik i književnost 1,

integrirani udžbenik za prvi razred trogodišnje srednje strukovne škole, Školska

knjiga, Zagreb, 2014.

Andreja Jureković Perković, Maja Matković. Hrvatski jezik i književnost 2,

integrirani udžbenik za prvi razred trogodišnje srednje strukovne škole, Školska

knjiga, Zagreb, 2014.

Andreja Jureković Perković, Maja Matković. Hrvatski jezik i književnost 3,

integrirani udžbenik za prvi razred trogodišnje srednje strukovne škole, Školska

knjiga, Zagreb, 2014.

Program izradio/la: Lea Akšamović Varga

2. 12. ENGLESKI JEZIK (dopunska nastava - okvirni program)

Predmet:

Engleski jezik

Profesor:

Lea Akšamović Varga

Cilj:

pomoći učenicima u učenju propuštenog gradiva, poticati na rad, razvoj i

napredak - stjecanje receptivnih reproduktivnih i produktivnih vještina i

sposobnosti u uporabi engleskog jezika kao - razvoj uspješnih strategija učenja i

dugotrajnog pamćenja stečenog znanja

Zadaci:

obrađivanje, ponavljanje, te sistematizacija prethodno obrađenih gramatičkih

sadržaja - rad na razumijevanju sadržaja poruke, detaljnih i općih informacija -

pismeno prikazivanje odslušanih ili pročitanih tekstova u obliku koji je jezično i

sadržajno primjeren - tiho čitanje sa ciljem pronalaženja različitih informacija

(provjera razumijevanja pročitanog teksta kroz različite tipove zadataka)

Nastavne

teme:

to be, to have, personal and possessive pronouns present simple there is, there

are simple past tense irregular verbs countable and uncountable nouns present

continuous comparison of adjectives past continuous present perfect vocabulary

exercises

Vremenik

aktivnosti: Prema dogovoru s učenicima (online)

Literatura:

Success elementary test book, Pearson Elemenetary grammar games, Longman

Basic English grammar, Saddleback Publishing English Grammas in Use,

Murphy, Cambridge University Press Web pages: eslprintables.com

en.islcollective.com esl-lounge.com

Program izradio/la: Marko Marinović

2. 13. MATEMATIKA/GOSPODARSKA MATEMATIKA – PRIPREME ZA

DRŽAVNU MATURU (dodatna nastava - okvirni program)

Predmet: Matematika, Gospodarska matematika

Profesor:

Marko Marinović

Cilj:

dodatno uvježbavanje gradiva s ciljem što boljeg rezultata na državnoj

maturi

učenik s minimalnim teškoćama prati redovnu nastavu

uvidjeti primjenu matematike u svakodnevnom životu

Zadaci:

osposobiti učenike za uspješno polaganje državne mature

razviti radne navike za redovitost vježbanja matematike

razviti pravilno logičko razmišljanje i prosuđivanje

matematički se pismeno i usmeno izražavati

razviti odgovornost, točnost, urednost, preciznost u radu

Nastavne

teme:

Svi nastavni sadržaji koji se prema kurikulumu obrađuju u nastavi matematike s

posebnim naglaskom na gradivo koje se ispituje na osnovnoj i višoj razini

državne mature.

Vremenik

aktivnosti:

jednom tjedno prema dogovoru

u iznimnim situacijama po dogovoru s učenicima

online putem Google učionica

Literatura:

udžbenici koji se koriste na redovnoj nastavi

ostali udžbenici svih nakladnika odobrenih od strane Ministarstva

priručnici s zadacima za državnu maturu

Program izradio/la: Tomislav Pataki

2. 14. UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE - BARISTI

(dodatna nastava - okvirni program)

Predmet: - Ugostiteljsko posluživanje

Profesor: - Tomislav Pataki, strukovni učitelj

Cilj:

- zainteresiranim učenicima omogućiti usvajanje dodatnih znanja u odnosu na

redovan program, te im kroz manje grupe omogućiti i individualan pristup za

kompletniji razvoj znanja i vještina u aktivnostima vezanim uz pripremu

napitaka u ugostiteljskim objektima, tradicionalnim i suvremenim pristupom

Zadaci:

- individual(izira)nim uvježbavanjem tehnike prilikom pripreme i posluživanja

napitaka, ali i drugih planiranih aktivnosti, postići kod učenika sigurnost, brzinu,

rutinu i veću stručnost

- razvijati sposobnost komunikacije, kreativnost i smisao za estetiku

- osposobiti učenike za edukativno djelovanje u njihovom okruženju

Nastavne

teme:

- ugostiteljski objekti i njihove prostorije

- oprema poslužnog odjela

- posebnosti i važnost ljudskih resursa u ugostiteljstvu

- higijenske pretpostavke za obavljanje ugostiteljske djelatnosti

- pojmovno određenje napitka

- podjela i karakteristike napitaka

- pripremanje i posluživanje hladnih napitaka

- pripremanje i posluživanje toplih napitaka

Vremenik

aktivnosti:

- aktivnosti će se provoditi kroz nastavnu godinu, a dinamikom i u vremenu koje

će biti definirano i usklađeno sa mogućnostima učenika da aktivnostima mogu

nazočiti redovito

Literatura:

Marošević, I,: Ugostiteljsko posluživanje 2,3

Ratkajec, S.: Ugostiteljsko posluživanje 2,3

Marošević, I.: Poslovanje barova

3. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI

Program izradio/la: Anja Križek

Naziv

aktivnosti:

3. 1.

KLUB LJUBITELJA PISANE RIJEČI - VERBA POETICA

Ciljevi

aktivnosti:

Osposobljavanje učenika za samostalno pisano izražavanje u stihu i prozi.

Razvijanje osjetljivosti za lijepo govorenje i pisanje.

Razvijanje ljubavi prema čitanju prvenstveno domaćih autora, ali i svjetskih.

Praćenje aktualnih zbivanja u književnosti te javnom i kulturnom životu grada, a

vezanim za književnost.

Njegovanje pisane riječi.

Sudjelovanje na literarnim i drugim natječajima.

Planirana je suradnja s Kazališnim studijem iz Rijeke ukoliko osiguramo

sredstva.

Razvijanje svijesti o važnosti i vrijednosti pisane riječi i njenoj ulozi u razvijanju

osobnog čitateljskog afiniteta.

Namjena

aktivnosti:

Sudjelovanje radovima u školskom listu.

Učenici prate literarne natječaje, obljetnice, zanimljivosti.

Učenici prisustvuju raznim književnim večerima, predstavljanjima novih

književnih naslova, a pokušavaju i sami sudjelovati u javnom kulturnom životu

grada uz pomoć voditeljice.

Nositelji

aktivnosti: Anja Križek, prof.savjetnik

Način realizacije

aktivnosti:

Sudjelovanje dobrovoljno.

Donošenje plana i programa rada.

Pisanje samostalnih radova.

Izražajno čitanje vlastitih radova.

Slanje radova na razne literarne natječaje.

Sudjelovanje na književnim večerima.

Praćenje novih književnih izdanja i komentiranje pročitanog.

Vremenik

aktivnosti:

Tijekom nastavne godine po dogovoru.

Književne večeri ( tijekom godine, a po dogovoru)

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik će biti razrađen sukladno projektima i naknadno prikazan.

Vrednovanje

aktivnosti:

Osobno zadovoljstvo učenika i voditeljice

Pohvala voditeljice

Rezultati na Lidranu

Rezultati pojedinih literarnih natječaja

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti:

3. 2.

NOVINARSKA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

*Poticanje učenika novinarskih sposobnosti

*Njegovanje ljubavi prema pisanoj riječi, fotografiji i grafičkom dizajnu

*Rješavanje problema komunikacije

*Razvijanje sklonosti prema pisanoj riječi

*Kreativno provođenje slobodnog vremena u timskom radu

Namjena

aktivnosti:

* Praćenje događaja u školi i izvan nje te informiranje o istima

*Pisanje o temama koje su im bliske i događajima s terena

*Prijelom primjerka časopisa Cocktail/tisak

Nositelji

aktivnosti: Tajana Lubina-Jukić, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

*Imenovanje glavnog urednika i cijelog tima (uredništva) koji uz voditeljicu

donosi plan i program

* Sudjeluje odabrana skupina učenika 3.k razreda

*Aktivnost se provodi online

Vremenik

aktivnosti:

* Tijekom nastavne godine, po dogovoru

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*Troškovnik će biti detaljno razrađen nakon prijeloma časopisa te izlaska iz tiska

Vrednovanje

aktivnosti:

*Pohvale i poticajne ocjene

*Priznanja nakon realizacije tiska

Program izradio/la: Kristina Dernaj

Naziv

aktivnosti:

3. 3.

MEDIJSKA KULTURA

Ciljevi

aktivnosti:

Ujedinjenje znanja, sposobnosti i vještina u glazbi, plesu, glumi, filmu, umijeću

lijepoga govorenja i sl., koje će biti predstavljeno na priredbama tijekom školske

godine.

Prikazivanje radova i aktivnosti talentiranih i darovitih učenika koji svoja znanja

i sposobnosti obogaćuju unutar redovite nastave, proširenjem i obogaćivanjem

nastavnoga gradiva i mentorstvom za razna natjecanja te pohađanjem

izvannastavnih i izvanškolskih aktivnosti poput radionica, klubova i kampova.

Namjena

aktivnosti:

Podizanje ugleda škole.

Razvijanje kulturnih i umjetničkih programa te spajanja različitih medijskih

oblika.

Predstavljanje učeničkih dodatnih znanja, sposobnosti i vještina

Nositelji

aktivnosti: Kristina Dernaj

Način realizacije

aktivnosti:

Učenički će radovi i ostvaraji biti prikazani na sljedećim događajima u Školi:

1. Božićna priredba

2. Priredba povodom Dana škole

3. Izrada panoa povodom obilježavanja Dana medijske kulture

Vremenik

aktivnosti:

1. Božićna priredba – prosinac 2020.

2. Priredba povodom Dana škole – ožujak 2021.

3. Izrada panoa povodom obilježavanja Dana medijske kulture – ožujak/travanj

2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Razrađen troškovnik bit će prikazan neposredno nakon osmišljavanja programa,

a prije njegove realizacije.

Vrednovanje

aktivnosti:

Sudjelovanje u javnom nastupnom na Božićnoj priredbi i Priredbi povodom

Dana škole.

Program izradio/la: Jelica Kordić

Naziv

aktivnosti:

3. 4.

POVIJESNA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

Približavanje povijesti učenicima.

Razvijanje timskog i istraživačkog rada.

Analiza povijesnih izvora i događaja.

Prezentacija rada.

Obilježavanje važnih povijesnih datuma.

Gajenje domoljublja i očuvanje kulturno-povijesne baštine.

Suradnja sa drugim ustanovama.

Sudjelovanje na školskom i županijskom natjecanju.

Učenici će razvijati sposobnost povijesnog mišljenja i širiti povijesna znanja.

Namjena

aktivnosti: Svi zainteresirani učenici.

Nositelji

aktivnosti:

Prof. Jelica Kordić

Način realizacije

aktivnosti:

Izrada panoa prigodom važnih datuma i blagdana.

Istraživanje povijesnih tema i dokumenata, obilježavanje važnih obljetnica,

terenska nastava, suradnja sa muzejom, arhivom, OŠ Antunovac i udrugom

branitelja, sudjelovanje u projektu Židovi u Osijeku.

Organizacija i sudjelovanje na školskom i županijskom natjecanju. Sudjelovanje

u kvizu Ponos Hrvatske u korelaciji s profesoricom iz informatike.

Vremenik

aktivnosti:

1 sat tjedno, zbog epidemiološke situacije izvoditi će se online.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

100 kn

Vrednovanje

aktivnosti: Na kraju godine učenici će popuniti evaluacijske listiće

Program izradio/la: Ivan Bujadinović

Naziv

aktivnosti:

3. 5.

GEOGRAFSKA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

- Popularizacija geografije među učenicima.

- Obilježavanje datuma povezanih s geografijom.

- Sudjelovanje na natjecanju.

- Uključivanje ESRI Arc GIS-a u školski sustav kroz izradu Story Maps

karti.

Namjena

aktivnosti: Svi zainteresirani učenici.

Nositelji

aktivnosti: Ivan Bujadinović, mag.geogr

Način realizacije

aktivnosti:

Izrada panoa prilikom obilježavanja važnih datuma.

Sudjelovanje na natjecanju iz geografije, odnosno na natjecanju koristeći GIS

programe.

Vremenik

aktivnosti:

tijekom nastavne godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

-

Vrednovanje

aktivnosti:

Ocjena iz geografskih vještina za izradu digitalne karte, pripreme panoa,

odnosno sudjelovanja na natjecanju.

Program izradio/la: Daliborka Lesar

Naziv

aktivnosti:

3. 6.

PLESNA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

Ciljevi su usvajanje ,razumijevanje i stjecanje novih znanja plesnih struktura.

Usvajanje osnovnih vještina plesnih struktura, nadogradnja naučenih pokreta,

koraka i koreografija, te sklapanje novih koreografija. Cilj nam je u što većem

broju savladati plesne strukture standardnog plesa i učiniti što bolju prezentaciju

na nekoj od priredbi koje se organiziraju tijekom školske 2020/21. godine

Namjena

aktivnosti:

Poticati učenike na usvajanje plesnih struktura. Poticati na samostalni rad, radu

parovima i grupama. Plesom djelovati na učenike kako bi ples i glazbu uvrstili u

svakodnevne aktivnosti.

Nositelji

aktivnosti: Prof. Daliborka Lesar

Način realizacije

aktivnosti:

Plesna skupina okuplja određeni broj učenika koji žele naučiti plesati i one koji

znaju plesati. Ovom kombinacijom postižemo djelovanje učenika jedni na druge,

te lakše usvajanje znanja i novih vještina.

Okupljanje u sportskoj dvorani u slobodno vrijeme, treninzi i realizacija.

Plesna skupina okuplja se po unaprijed planiranom vremenu. Po nazivom sat

aktivnosti, učenici se okupljaju u sportskoj dvorani (svaki mjesec ,drugi dan u

tjednu)

Vremenik

aktivnosti:

Božićna priredba (novogodišnja)

Priredba za Dan škole (09.03),sportski dan uz organiziranu i pripremljenu

priredbu.

Quadrila( 5 mjesec)uvježbavanje i nastup

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Nemamo troškova

Koristimo cd Player, pokretni zvučnik

U suradnji sa HNK, iznajmljujemo kostime bez novčanih naknada.

Vrednovanje

aktivnosti:

Razvoj plesnih struktura, motoričkih sposobnosti, zadovoljstva i užitka.

Nastupima tijekom priredbe razvija samopouzdanje .Učenici plesom

zadovoljavaju opću potrebu za kretanjem.

Program izradio/la: Silvija Bašić Palković

Naziv

aktivnosti:

3. 7.

EKIPA PRVE POMOĆI

Ciljevi

aktivnosti:

Jačati kod učenika pozitivan duh humanosti i međusobnog pomaganja.

Naglašavanje potrebe za akcijama Crvenog križa.

Namjena

aktivnosti:

Proširiti duh solidarnosti na svakog učenika u školi.

Poticati učenike da im je stalo do druge osobe koju ne poznaju.

Integrirati razne teme u sate razrednika.

Uključivati što više učenika u akcije Crvenog križa.

Nositelji

aktivnosti: Silvija Bašić Palković, dipl. ing.

Način realizacije

aktivnosti:

Obrađivanje tema na satu razrednika o „humanosti“.

Sudjelovanje u raznim akcijama koje organizira Crveni križ.

Organiziranje dobrovoljnog davanja krvi među punoljetnim učenicima.

Priprema za natjecanje u pružanju prve pomoći.

Vremenik

aktivnosti: Tijekom cijele godine, a posebno u Tjednu Crvenog križa

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Samostalno financiranje

Vrednovanje

aktivnosti:

Jačati kod učenika humanitarni duh i podsjećati na Međunarodno humanitarno

pravo.

Program izradio/la: Vesna Betlehem

Naziv

aktivnosti:

3. 8.

HUMANITARNA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

Senzibilizirati učenike za humanitarni rad i pomoći onima kojima je

najpotrebnije. Cilj je pomoći najosjetljivijim društvenim skupinama.

Senzibilizacija učenika i za pomoć napuštenim životinjama.

Namjena

aktivnosti:

Prikupiti putem donacija različite potrepštine ( odjeću, igračke, hranu i sl.) za

pomoć različitim osjetljivim skupinama. Suradnja i pomoć udruzi Rijeka ljubavi.

Suradnja s Azilom u Nemetinu. Pomoć učenicima koji su u potrebi.

Nositelji

aktivnosti:

Vesna Betlehem

Način realizacije

aktivnosti:

Prikupljanje odjeće, obuće, igračaka i hrane, prodaja pekarskih proizvoda i

kolača, prikupljanje odjeće, obuće, igračaka i hrane za pomoć socijalno

osjetljivim skupinama naših učenika i socijalno ugroženih obitelji. Suradnja s

Udrugom Rijeka ljubavi u smislu prikupljanja različitih proizvoda kako bi

pomogli radu Udruge. Posjeti Azilu za napuštene pse u Nemetinu. Prikupljanje

čepova za Udrugu za oboljele od leukemije i limfoma. Suradnja s udrugom

„Kosa ljubavi“, šišanje i darivanje kose za izradu perika za oboljele od malignih

bolesti. Pomoć maturantima oko nabave odjeće i obuće za maturalnu zabavu.

Vremenik

aktivnosti:

studeni - travanj

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovnik će biti naknadno priložen

Vrednovanje

aktivnosti: Zahvalnice učenicima

Program izradio/la: Anja Ravnak

Naziv

aktivnosti:

3. 9.

NJEMAČKA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

- Pripremanje učenika za natjecanje iz njemačkog jezika na školskoj i županijskog razini

- osposobljavanje učenika za uporabu njemačkog jezika u raznim situacijama, razvijanje svih vještina – čitanja, pisanja, slušanja i govorenja

- stjecanje usmene i pismene jezične kompetencije

- samostalno služenje njemačkim jezikom i snalaženje u određenim situacijama

Namjena

aktivnosti:

- Ponoviti već stečeno znanje i proširiti ga novim sadržajima

- proširiti znanje jezičnih zakonitosti kako bi učenici mogli konkurirati na školskoj i županijskoj razini natjecanja.

Nositelji

aktivnosti:

- Anja Ravnjak, prof.

- Učenici drugih, i četvrtih razreda turističko-hotelijerski komercijalist i hotelijersko-turistički tehničar.

Način realizacije

aktivnosti:

- Učenicima omogućiti rad na sljedećim temama i uvježbati navedene jezične zakonitosti koje su zastupljene u ispitima: Familie, Geld, Schule, Kultur, Wohnen, Freundschaften, Media, Unterhaltung, Gesundheit,

- Präsens, Perfekt, Präteritum, Plusquamperfekt, Futur, Indirekte Rede, Passiv, Zusammengesetzte Sätze, Nomen, Pronomen, Verben, Adverbien, Präpositionen, Artikel

Vremenik

aktivnosti: - Prema dogovoru s učenicima (online)

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Samostalno financiranje

Vrednovanje

aktivnosti:

Pripremanje učenika za natjecanje iz njemačkog jezika na školskoj i županijskog

razini, stjecanje jezične kulture i spoznaja o njemačkom jeziku i zemljama

njemačkog govornog područja, osposobljavanje učenika za uporabu njemačkog

jezika u raznim situacijama, razvijanje svih vještina – čitanja, pisanja, slušanja i

govorenja, stjecanje usmene i pismene jezične kompetencije, samostalno

služenje njemačkim jezikom i snalaženje u određenim situacijama, uporaba

različitih jezičnih zakonitosti.

Program izradio/la: Lea Akšamović Varga

Naziv

aktivnosti:

3. 10.

NATJECANJE IZ ENGLESKOG JEZIKA

Ciljevi

aktivnosti:

Pripremanje učenika za natjecanje iz engleskoga jezika na školskoj i županijskog

razini, stjecanje jezične kulture i spoznaja o engleskome jeziku i zemljama

engleskoga govornog područja, osposobljavanje učenika za uporabu engleskog

jezika u raznim situacijama, razvijanje svih vještina – čitanja, pisanja, slušanja i

govorenja, stjecanje usmene i pisane jezične kompetencije, samostalno služenje

engleskim jezikom i snalaženje u određenim situacijama, uporaba različitih

jezičnih zakonitosti.

Namjena

aktivnosti:

Ponoviti već stečeno znanje i proširiti ga novim sadržajima, sustavnim

vježbanjem i ponavljanjem steći određenu razinu potrebnu za pravilnu

komunikaciju i proširiti znanje jezičnih zakonitosti kako bi učenici mogli

konkurirati na školskoj i županijskoj razini natjecanja.

Nositelji

aktivnosti:

Učenici drugih i četvrtih razreda turističko-hotelijerski komercijalist i

hotelijersko-turistički tehničar.

Način realizacije

aktivnosti:

Učenicima omogućiti rad na sljedećim temama i uvježbati navedene jezične

zakonitosti koje su zastupljene u ispitima: skupljeni zadaci sa školskih,

županijskih i državnih natjecanja iz prijašnjih godina - A.J.Thomson, A.V.

Martinet: A practical English grammar - Marjorie Fuchs, Margaret Bonner:

Grammar Express Basic - Steve Flinders: Test your professional English -

S.Mckinley, B. Hastings: Success Intermediate and Upperintermediate, Student’s

book and Workbook - B.Hastings et al : Longman exam accelerator - John

Eastwook: Oxford Guide to English Grammar - Izvorni tekstovi govornog i

pisanog jezika (časopisi i sl.)

Vremenik

aktivnosti: Prema dogovoru s učenicima zbog različitih rasporeda

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

3 paketa papira

Vrednovanje

aktivnosti:

Učenici će imati mogućnost proširiti svoje znanje u svim područjima i na osnovu

toga biti sposobni sudjelovati u natjecanju na školskoj i županijskoj razini.

Program izradio/la: Anja Ravnjak

Naziv

aktivnosti:

3. 11.

NATJECANJE HIPPO

Ciljevi

aktivnosti:

-priprema učenika za natjecanje iz engleskog jezika

-iz HIPPO natjecanja moguće dobiti međunarodno priznatu ocjenu razine znanja

engleskog jezika

-usporedba znanja sa znanjem drugih učenika iz RH i drugih država

Namjena

aktivnosti:

-pospješiti znanje izvrsnih učenika s dodatnim sadržajima, potaknuti zadržavanje

izvrsnosti i daljnje poboljšavanje

Nositelji

aktivnosti: Anja Ravnjak, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

-čitanje tekstova, rješavanje zadataka sličnih ispitnim zadatcima

-rješavanje raznih ispita na internetskim stranicama, vježbe pisanja sastavaka,

govora, dijaloga, debata, rješavanja ispita slušanja

-pisanje ispita na prvom krugu u školi te mogući prolazak u polufinale (Osijek

ili sl.) ili u finale u Italiju

Vremenik

aktivnosti: Veljača

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

-za prvi krug natjecanja 40 kn kotizacija po učeniku čije troškove snose roditelji

-ukoliko učenici prođu u drugi krug natjecanja, troškovi prijevoza do odredišta

Vrednovanje

aktivnosti:

-rezultati objavljeni na službenim stranicama Hippo natjecanja

-promocija učenika i škole, objavljivanje rezultata u školskim ili gradskim

glasilima

Program izradio/la: Ivan Alagić

Naziv

aktivnosti:

3. 12.

NATJECANJE IZ PSIHOLOGIJE

Ciljevi

aktivnosti:

1. Osigurat izvannastavnu aktivnost u kojoj će učenici moći proširiti i

provjeriti svoja znanja iz područja psihologije

2. Osigurati izvannastavnu aktivnost kao dodatni oblik priprema za

državnu maturu iz psihologije

Namjena

aktivnosti:

Aktivnost je namijenjena učenicima iz smjerova konobar, HTT i THK koji

pokazuju iznadprosječan uspjeh ili poseban interes u području psihologije

Nositelji

aktivnosti:

Ivan Alagić

Način realizacije

aktivnosti: Organizacija natjecanja u školi ili virtualno

Vremenik

aktivnosti:

Veljača 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Uredski papir (50 kn)

Vrednovanje

aktivnosti: Evaluacija sudionika

Program izradio/la: Zvjezdana Jurić

Naziv

aktivnosti:

3. 13.

MLADI MATEMATIČARI

Ciljevi

aktivnosti:

Priprema učenika za sve razine natjecanja određene prema pravilima

natjecanja „Klokan“ (cadeti, juniori, studenti).

Motivirati učenike da se bave matematikom izvan redovitih školskih

programa (primijenjena matematika na životne probleme, zabavna

matematika). Takvim načinom rada kod učenika će se podići

samopouzdanje i samokritičnost prema matematici.

Kod učenika razvijati logiku pri rješavanju zadataka.

Učenici će kroz pripremu za natjecanje uvidjeti primjenu matematike u

svakidašnjem životu.

Popularizirati matematiku i omogućiti širenje osnovne matematičke

kulture.

Namjena

aktivnosti:

zadovoljenje potreba svih polaznika izvannastavne aktivnosti

Organizacija natjecanja u školi u sklopu međunarodnog natjecanja

„Klokan bez granica“ koja popularizira matematiku među mladima

Udruga "Klokan bez granica" međunarodnog je karaktera i okuplja

predstavnike velikog broja Europskih zemalja.

Nositelji

aktivnosti:

profesori matematike – Jurić Zvjezdana, Nada Crevar, Ružica Doljanac i

Danijela Molnar

Način realizacije

aktivnosti: Rješavanje zadataka iz prijašnjih natjecanja. Zadaci sa natjecanja,

netipični i nestandardni zadaci vezani uz svakodnevni život.

Vremenik

aktivnosti:

online u virtualnoj učionici ( 1 sat svaki drugi tjedan u I.pol)

U II. polugodištu ( do natjecanja, 18.3.2021.) održavati sate pojačano u

dogovoru s učenicima ( 2 sata tjedno)

→ intenzivna priprema za natjecanje Klokan u razdoblju siječanj -

ožujak

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovi su uplata za natjecanje za svakog učenika ( 15 kn po učeniku). Plan je

da škola snosi sve troškove za prijavu učenika. Minimalan broj učenika je 25, a

maksimalan broj učenika je 40.

Vrednovanje

aktivnosti:

HMD nagrađuje prigodnim poklonima učenike koji su postigli zapaženije

rezultate, a tijekom natjecanja učenici su također nagrađeni malim poklonima

(slatkiš, olovka, ...)

Program izradio/la: Lea Buljević

Naziv

aktivnosti:

3. 14.

RAME UZ RAME

Ciljevi

aktivnosti: Razvijati podržavajuće načine brige o mentalnom zdravlju

Namjena

aktivnosti:

Pružanje podrške nastavnicima u pronalaženju adekvatnih načina brige o

mentalnom zdravlju

Edukacija o važnosti mentalnog zdravlja

Nositelji

aktivnosti: Lea Buljević, prof.psihologije

Način realizacije

aktivnosti:

Ciklus od 5 radionica:

Svjesnost

Kako sebi reći DA?

Stres naš svagdašnji

Što stvarno trebam?

Ispričat ću ti priču

Vremenik

aktivnosti: listopad 2020. do lipanj 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovnik će biti izrađen naknadno prema potrebama

Vrednovanje

aktivnosti: Evaluacijski listići nakon završetka aktivnosti

Program izradio/la: Vesna Betlehem

Naziv

aktivnosti:

3. 15.

FINANCIJSKA PISMENOST

Ciljevi

aktivnosti:

Poticanje učenika na širenje znanja iz područja financija,

usvajanje osnovnih financijskih pojmova važnih za financijsku pismenost.

Namjena

aktivnosti:

Povećati financijsku pismenost naših učenika. Steći znanja o novcu, inflaciji,

bankama, bankovnim karticama, kamatnim stopama i brojnim drugim

pojmovima vezanim uz osobne financije

Nositelji

aktivnosti: Vesna Betlehem, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

Suradnja s udrugom Financijski impuls Ekonomskog fakulteta u Osijeku,

radionice i predavanja, testiranje financijske pismenosti učenika, sudjelovanje na

Europskom tjednu novca na Ekonomskom fakultetu u Osijeku, sudjelovanje na

završnom natjecanju iz financijske pismenosti na EFOS-u.

Vremenik

aktivnosti:

veljača – svibanj

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

/

Vrednovanje

aktivnosti: Zahvalnice učenicima, nagrade sponzora

Program izradio/la: Anja Ravnjak

Naziv

aktivnosti:

3. 16.

ROBOTIKA

Ciljevi

aktivnosti:

Ostvarivanje međupredmetne teme (MPT) informatike i njemačkog jezika,

osposobiti učenike za komunikaciju na njemačkom jeziku na određenu temu

povezano sa sastavljanjem i programiranjem LEGO MINDSTORM robota.

Timski rad i razmjena iskustava učenika i učitelja, odnosno nastavnika iz

osnovne i srednje škole. Ukazati na gospodarsku i geografsku povezanost sa

zemljama njemačkog govornog područja. Sudjelovanje na III. Hrvatskom

prvenstvu iz CLIL robotike (CLIL = Content and Language Integrated Learning)

Namjena

aktivnosti:

Sastavljanje i upravljanje LEGO MINDSTORM robotima i komunikacija na

zadanu temu u autentičnoj situaciji na njemačkom jeziku, tj. robotika u

njemačkom kao stranom jeziku. Ostvarivanje međupredmetne teme (MPT)

informatike i njemačkog jezika orijentirano na budućnost te poticanje

umrežavanja i razmjene iskustava timova iz osnovne i srednje škole.

Nositelji

aktivnosti:

Anja Ravnjak, prof.

Danijela Molnar, prof.

Partner OŠ „Mladost“

Način realizacije

aktivnosti:

Priprema za III. Prvenstvo u CLIL robotici na nastavi njemačkog jezika i

informatike te sudjelovanje na prvenstvu u Ogulinu

Vremenik

aktivnosti: listopad do prosinac 2020.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

putni troškovi od Osijeka do Ogulina i nazad za profesora informatike i

njemačkog jezika na radionicu te putni troškovi za profesora informatike i

njemačkog te šestero učenika na natjecanje u Ogulin.

Vrednovanje

aktivnosti:

Povezivanje znanja iz informatike i njemačkog jezika i primjena tijekom

prvenstva

Prezentacija po povratku u školu

Program izradio/la: Ivan Alagić

Naziv

aktivnosti:

3. 17.

PSIHOLOGIJA – PRIPREME ZA DRŽAVNU MATURU

Ciljevi

aktivnosti: Priprema učenika za polaganje ispita državne mature iz psihologije

Namjena

aktivnosti:

Priprema i mentoriranje u pripremi učenika četverogodišnjih razreda za

polaganje ispita državne mature iz psihologije

Nositelji

aktivnosti: Ivan Alagić

Način realizacije

aktivnosti: Tjedni susreti, konzultacije

Vremenik

aktivnosti: Rujan 2020. – Svibanj 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

0kn

Vrednovanje

aktivnosti: Učenička samoprocjena, usporedba rezultata polaganja ispita na državnoj maturi

Program izradio/la: Ana-Marija Čuljak

Naziv

aktivnosti:

3. 18.

TURISTIČKA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

Razvijanje timskog rada i pozitivnog natjecateljskog duha kod učenika.

Razvijanje i poticanje pozitivnih stajališta prema budućem zanimanju.

Promidžba turističke djelatnosti Republike Hrvatske.

Razvijanje poslovnih sposobnosti za rad u turističkoj agenciji.

Pomoću vjerne predodžbe rada učenicima prikazati kako se odnositi prema

klijentima u turističkoj agenciji.

Povezivanje ugostiteljsko-turističkih škola u zemlji i inozemstvu.

Prezentiranje i razmjena iskustava škola koje obrazuju polaznike u ugostiteljsko-

turističkim zanimanjima.

Namjena

aktivnosti:

Uključivanje što većeg broja učenika na sudjelovanje u natjecanjima iz

turističkih disciplina.

Nositelji

aktivnosti: Ana-Marija Čuljak

Način realizacije

aktivnosti:

Aktivnost se realizira kroz pripreme za natjecanja i natjecanja na više razina:

školsko natjecanje

regionalno natjecanje

državno natjecanje

međunarodno natjecanje

Vremenik

aktivnosti:

Školsko natjecanje realizira se tijekom siječnja/veljače.

Regionalno natjecanje organizira se tijekom ožujka.

Državno natjecanje organizira se tijekom svibnja.

Međunarodno natjecanje –Turistička tržnica organizira se krajem siječnja.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik biti će donesen nakon završnog dogovora.

Troškove organizacije, kotizacije prijevoza smještaja i hrane snosi škola uz

pomoć Agencije za strukovno obrazovanje.

Vrednovanje

aktivnosti:

Školsko natjecanje- Ugostiteljsko-turistička škola ustrojava školsko povjerenstvo

koje će izvršiti ocjenjivanje natjecatelja i odlučiti koji će učenici sudjelovati na

regionalnom natjecanju.

Regionalno natjecanje- Državno ispitno povjerenstvo i škole domaćini natjecanja

provode i vrednuju regionalna natjecanja. Natjecatelji se rangiraju prema broju

ostvarenih bodova i odlučuje se koji će učenici sudjelovati na državnom

natjecanju.

Državno natjecanje- Državno ispitno povjerenstvo i škola domaćin državnog

natjecanja organiziraju i provode državno natjecanje. Ispitna povjerenstva

ocjenjuju natjecatelje koji se rangiraju prema broju ostvarenih bodova.

Natjecanje Turistička tržnica održava se u sklopu sajma Alpe-Adria u Ljubljani.

Povjerenstvo ocjenjuje natjecatelje koji se rangiraju prema broju ostvarenih

bodova.

Program izradio/la: Franjo Požega

Naziv

aktivnosti:

3. 19.

FLAMBERI

Ciljevi

aktivnosti:

Upoznati učenike sa posebnostima pripreme slanih i slatkih jela za stolom gosta-

flambiranjem, neophodnim inventarom, pogodnim namirnicama i načinima

njihove obrade ,te sa odgovarajućom tehnikom i vještinom u njihovom

pripremanju.

Namjena

aktivnosti:

Vježbanjem pojedinih radnji omogućiti učenicima stjecanje određenih vještina

do zadovoljavajućeg stupnja njihove usvojenosti.

Razviti kod učenika smisao za urednost, estetiku i komunikaciju, kao i

sposobnost animiranja gostiju.

Nositelji

aktivnosti: Franjo Požega

Način realizacije

aktivnosti:

1. Namirnice pogodne za flambiranje

2. Pića potrebna za flambiranje

3. Oprema i inventar

4. Osnove (tehnika rada)

5. Postupak pripreme slanih jela-flambiranjem

6. Postupak pripreme slatkih jela-flambiranjem

7. Osoblje (konobar+konobar ili konobar+kuhar)

8. Flambirana jela u jelovniku ( posebna skupina )

Vremenik

aktivnosti:

Listopad 2 sata, studeni 8 sati, prosinac 8 sati, veljača 8 sati i

ožujak 9 sati = 35 sati.

Po dogovoru i mogućnostima učenika ( A i B smjene, putnici,

pandemija itd. ). Ukupno 35h u škol. godini + prezentacije i

natjecanja.

Napomena: prethodne 2 škol. godine sam vrlo teško mogao

organizirati rad sekcije zbog velikog broja učenika putnika, ali i

zbog

manjeg interesa učenika, budući da su ukinuta sva natjecanja iz

ove discipline ( revijalna, regionalna, državna ).

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Ovisno o odobrenim financijskim sredstvima , s napomenom da su potrebne

namirnice za flambiranje znatno skuplje od svakodnevnih.

U prilogu:

Normativi utroška namirnica za nekoliko jela.

Vrednovanje

aktivnosti:

- Ocjene nositelja aktivnosti

- Rezultati s natjecanja

- Uspješnost revijalnih prezentacija

Program izradio/la: Ivica Brtan

Naziv

aktivnosti:

3. 20.

BARMENI

Ciljevi

aktivnosti: Osposobljavanje učenike smjer konobari i turističko-hotelijerski komercijalist za

pripremanje barskih mješavina i ostalih pića.

Namjena

aktivnosti:

Osposobiti učenike za samostalni rad u pripremi barskih mješavina i

ostalih pića u ugostiteljstvu.

Učenike uputiti na korištenje stručne literature, pravilno korištenje

namirnica i pića te odgovarajućih sredstava za rad i kreativno

usavršavanje

Nositelji

aktivnosti:

Ivica Brtan

Način realizacije

aktivnosti: Stručna znanja prenijeti učenicima demonstracijom i pokaznom vježbom.

Vremenik

aktivnosti:

Listopad-Lipanj

Detaljan

troškovnik

aktivnosti: Potrebne namirnice, pića i inventar.

Vrednovanje

aktivnosti:

Provjeravanje stečenog znanja pokaznom vježbom i demonstracijom.

Analiza točnosti odrade vježbi u pripremi barskih mješavina

Program izradio/la: Spomenka Dundović

Naziv

aktivnosti:

3. 21.

DA SE NE ZABORAVI

Ciljevi

aktivnosti:

Naučiti učenike kako pravilno prigotoviti, servirati i prezentirati jela i

slastice

Izraditi normative i kalkulaciju jela i slastica

Usvojiti vještine i potrebna iskustva, u prigotovljavanju jela i slastica

Potaknuti logično razmišljanje

Stvoriti navike o potrebi pravilnog rukovanja s inventarom i opremom

Naučiti učenike poštivati namirnice recepture

Naučiti učenike prigotoviti jela na tradicionalan način

Namjena

aktivnosti:

Sudjelovanje na natjecanjima i manifestacijama u pripremi tradicionalnih jela i

slastica osposobiti učenike za samostalan rad, motivirati učenike za rad u okviru

aktivnosti rada škole

Nositelji

aktivnosti: SPOENKA DUNDOVIĆ, strukovni učitelj kuharstva

Način realizacije

aktivnosti:

Vježbe i aktivnosti za realizaciju aktivnosti provodit će se u praktikumu

kuharstva br.1 kroz redovnu praktičnu nastavu u dogovoru s učenicima

Vremenik

aktivnosti:

Tijekom godine svaki drugu srijedu u mjesecu, ovisno potrebama i danoj

prigodi

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovi aktivnosti ovise o broju sudionika i potreba radionice

Vrednovanje

aktivnosti: Sudjelovanje na natjecanjima, osvajanjem priznanja i zahvalnica

Program izradio/la: Ivan Kelava

Naziv

aktivnosti:

3. 22.

PRIPREMA JELA U PIZZA PEĆI

Ciljevi

aktivnosti: Stjecanje iskustava, znanja i vještina u pripremi pizze i jela iz pizza peći

Namjena

aktivnosti:

Aktivnost je namijenjena učenicima u zanimanju kuhar i THK svih razrednih

odjeljenja

Nositelji

aktivnosti: Ivan Kelava

Način realizacije

aktivnosti:

Učenici će sudjelovati u slušanju teorijskih sadržaja koji će biti popraćeni

praktičnim vježbama

Vremenik

aktivnosti: Subota ili zimski praznici (ovisno o epidemiološkoj situaciji)

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovnik će biti izrađen sukladno odazivu broja učenika

Vrednovanje

aktivnosti: Učenici će sudjelovati u školskom natjecanju

Naziv

aktivnosti:

3. 23.

PRIPREMA ZA NATJECANJE – MODERNI DESERTI

Ciljevi

aktivnosti:

Razvijanje timskog rada i pozitivnog natjecateljskog duha kod učenika.

Razvijanje i poticanje pozitivnih stajališta prema budućem zvanju i

zanimanju.

Promicanje slastičarskog zanimanja (ugostiteljstvo) Republike Hrvatske.

Razvijanje navika i vještina koje će omogućiti samostalno razvijanje

poslova u pripremi slastica.

Povezivanje ugostiteljsko-turističkih škola, ostvarivanje bolje

povezanosti, kako u zemlji, tako i u inozemstvu.

Prezentiranje i razmjena iskustva koji će omogućiti bolji napredak

nastavnika ugostiteljsko –turističkih škola.

Neprekidno usavršavanje nastavnika škole.

Namjena

aktivnosti:

Uključivanje što većeg broja učenika na sudjelovanje u natjecanjima

ugostiteljskog zanimanja-slastičar.

Nositelji

aktivnosti:

Nositelj aktivnosti: Ilona Jakimov, strukovna učiteljica slastičarstva

Način realizacije

aktivnosti:

Aktivnost se realizira kroz natjecanje na više razina:

1.Unutar škole (tijekom godine u nastavi i izvan nastave)

Ugostiteljsko-turistička škola ustrojava školsko povjerenstvo koje će provesti

školsko natjecanje tijekom mjeseca siječnja.

Natjecateljske zadatke izrađuju strukovni učitelji unutar škole.

2.Regionalno (međužupanijsko) natjecanje.

Županijski ured za školstvo, županijsko povjerenstvo i škole domaćini,

natjecanja organiziraju i provode regionalna natjecanja..

Natjecateljske zadatke izrađuje Državno povjerenstvo.

3.Na državnoj i međunarodnoj razini.

Agencija za strukovno obrazovanje u suradnji s ugostiteljsko-turističkim

školama organizira natjecanje.

Natjecateljske zadatke izrađuje Državno povjerenstvo.

Vremenik

aktivnosti:

1.Školsko natjecanje ( unutar škole) organizira se tijekom mjeseca siječnja.

2.Regionalno natjecanje organizira se tijekom veljače ili ožujka.

Program izradio/la: Ilona Jakimov

3.Natjecanje na Državnoj i međudržavnoj razini organizira se tijekom travnja (ili

svibnja)

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik aktivnosti biti će donesen nakon završnog dogovora.

Troškove organizacije, kotizacije, prijevoza, smještaja i hrane snosi škola uz

pomoć Agencije za strukovno obrazovanje.

Vrednovanje

aktivnosti:

UNUTAR ŠKOLE

Ugostiteljsko-turistička škola ustrojava povjerenstvo škole koje će izvršiti

ocjenjivanje natjecatelja i odlučiti koji će učenici sudjelovati na regionalnom

natjecanju.

REGIONALNO NATJECANJE

Županijski ured za školstvo, županijsko povjerenstvo i škole domaćini natjecanja

provode i vrednuju regionalno natjecanje i odlučuje se koji će učenici sudjelovati

na natjecanju državne i međunarodne razine.

Natjecatelji se rangiraju prema broju ostvarenih bodova.

NA DRŽAVNOJ I MEĐUNARODNOJ RAZINI

Agencija za strukovno obrazovanje u suradnji s ugostiteljsko-turističkim

školama prati i vrjednuje rezultate natjecanja.

Iz konačne liste rezultata natjecanja učenika iz Republike Hrvatske i na taj

način određuje se njihova rang lista na državnoj razini.

Natjecatelji se rangiraju prema broju ostvarenih bodova.

Program izradio/la: Zdravko Perković

Naziv

aktivnosti:

3. 24.

KLUB KOTLIČARA

Ciljevi

aktivnosti:

Naučiti učenike kako pravilno prigotoviti, servirati i prezentirati jelo

Izraditi normative i kalkulaciju

Stječi potrebna iskustva, znanja i vještine u prigotovljavanju jela

Potaknuti logično razmišljanje

Stvoriti navike o potrebi pravilnog rukovanja s inventarom i opremom

Naučiti učenike poštivati namirnice recepture

Naučiti učenike prigotoviti jela na tradicionalan način

Namjena

aktivnosti:

Sudjelovanje na natjecanjima u pripremi tradicionalnih jela i osposobiti učenike

za samostalan rad, motivirati učenike za rad u okviru aktivnosti rada škole

Nositelji

aktivnosti:

Zdravko Perković, strukovni učitelj kuharstva

Način realizacije

aktivnosti:

Vježbe i aktivnosti za realizaciju aktivnosti provodit će se u praktikumu

kuharstva br.2 kroz

Vremenik

aktivnosti: Tijekom godine svaki drugi četvrtak u mjesecu, ovisno potrebama

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovi aktivnosti ovise o broju sudjelovanja kluba kotličara na raznim

natjecanjima

Vrednovanje

aktivnosti: Sudjelovanje na natjecanjima, osvajanjem priznanja i zahvalnica

Program izradio/la: Ivan Gašpić

Naziv

aktivnosti:

3. 25.

PRIPREMA ZA NATJECANJE IZ KUHARSTVA –

PRIPREMANJE SVEČANOG MENIJA

Ciljevi

aktivnosti:

Proširiti i formalizirati već stečeno znanje učenika. Pripremiti učenika za

natjecanje. Poštovati cjelovitost i slojevitost spoznavanja učenika. Proširiti i

formalizirati već stečeno znanje učenika. Razvijati odgovornost.

Namjena

aktivnosti:

Rad s nadarenim učenicima koji se ističu u organizacijskim, praktičnim i

komunikacijskim vještinama. Natjecanje učenika koji je pobijedio na školskom

natjecanju u kuharstvu.

Nositelji

aktivnosti:

Ivan Gašpić, mag.cult.

strukovni učitelj kuharstva

Ugostiteljsko-turistička škola, Osijek

Način realizacije

aktivnosti:

Pripremanje učenika u praktikumu kuharstva (teorija, kalkulacije, vježbe,

samostalan rad)

Organiziranje školskog natjecanja iz kuharstva. Odlazak na regionalno

natjecanje, a zatim ukoliko učenik osvoji jedno od prva dva mjesta i na državno

natjecanje učenika WorldSkills Croatia 2021.

Vremenik

aktivnosti:

Od 7. rujna 2020. do travnja 2021. Točan vremenik održavanja natjecanja

učenika WorldSkills Croatia 2021. još nije objavljen.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Namirnice koje će se koristiti na natjecanju učenika WorldSkills Croatia 2021.

još nisu poznate (ovisi o košarici namirnice). U troškovnik ulazi potrošni

materijal primjerice razne folije, vrećice, papiri, ubrusi te namirnice potrebne za

vježbe učenika za natjecanje odnosno izradu menija.

Vrednovanje

aktivnosti:

Sustavno prikupljanje podataka u procesu učenja i postignutoj razini

kompetencija, znanja, vještina, samostalnosti i odgovornosti prema radu.

Sastavnice su praćenje i provjeravanje, odnosno sustavno uočavanje i bilježenje

zapažanja o postignutoj razini kompetencija i postavljenim zadacima definiranim

nacionalnim i predmetnim kurikulumom, nastavnim planom i programom te

strukovnim i školskim kurikulumom. Pohvale i poticaj za što većim

uvažavanjem.

Program izradio/la: Sanja Klanac

Naziv

aktivnosti:

3. 26.

UČITI KAKO UČITI

Ciljevi

aktivnosti:

Ciljevi su izvannastavne aktivnosti: -

omogućiti učenicima da razviju znanja i vještine upravljanja svojim učenjem

- primijeniti odgovarajuće strategije u različitim situacijama učenja u formalnom,

neformalnom i informalnom okruženju -

usvojiti znanja i vještine koje ce moći uspješno primjenjivati i u kasnijem

osobnom i profesionalnom razvoju u kontekstu cjeloživotnog učenja

- samostalno odabirati neke aktivnosti i sadržaje učenja te svoj pristup učenju

- stjecati vještine samostalnog učenja

- upoznati sebe kao učenika

- znati postavljati svoje ciljeve učenja

- vrednovati ono što je naučeno.

Namjena

aktivnosti:

Namjena je ove aktivnosti postići proaktivan odnos prema učenju – učenici

postaju njegovi aktivni sudionici i kreatori te se povećava intrinzična motivacija

koja je u osnovi samoreguliranog učenja.

Učenici bi učenje i znanje trebali ugraditi u u svoj sustav vrijednosti jer vide

njihovu svrhu te ih povezuju s osobnim i profesionalnim razvojem i svojom

ulogom kompetentnih građana.

Nositelji

aktivnosti: učenici i prof. Klanac

Način

realizacije

aktivnosti:

Sudjelovanje je dobrovoljno (grupa okuplja učenike svih razreda prema njihovim

interesima). Aktivnost se provodi u virtualnom okruženju. Učenici u suradnji s

voditeljem donose plan i program rada za cijelu školsku godinu. Primjenjivat će se

različiti metodički postupci, oblici i aktivnosti. Naglasak će biti na onima koji daju

učenicima aktivnu ulogu u učenju te suradničkom učenju.

Vremenik

aktivnosti: Tijekom nastavne godine, jedan sat.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Aktivnost je bez troškova.

Vrednovanje

aktivnosti:

Aktivnost će se vrednovati:

- provođenjem ankete o kvaliteti rada skupine i njezinih postignuća među

učenicima po završetku određenih cjelina i na kraju školske godine;

- praćenjem napredovanja učenika tijekom školske godine (unutar skupine) -

praćenjem bilježaka o učeniku i ocjena ( prema metodama vrednovanja za

učenje, vrednovanja kao učenja i vrednovanja naučenog);

- samovrednovanjem i međuvršnjačkim vrednovanjem postignuća (rubrikama).

Program izradio/la: Domagoj Dumančić

Naziv

aktivnosti:

3. 27.

Gradska sportska natjecanja srednjih škola

Ciljevi

aktivnosti:

Kod djece razvijati timski rad i natjecateljski duh, upravljanje emocijama i

ponašanjem, razvijanje osobnih potencijala

Namjena

aktivnosti:

Bavljenje sportom poboljšava kardiovaskularni sustav, jačanje mišićnog sustava,

jačanje imuniteta

Nositelji

aktivnosti: Siniša Kadoić, Domagoj Dumančić

Način

realizacije

aktivnosti:

Siniša Kadoić :

Šah – muški

Stolni tenis – muški

Plivanje – muški

Nogomet – ženski

Domagoj Dumančić :

Odbojka – ženski

Nogomet – muški

Košarka – muški

Rukomet – muški i ženski Vremenik

aktivnosti: Prema vremeniku udruge za sport djece i mladeži

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

/

Vrednovanje

aktivnosti:

Natjecanja na nivou grada Osijeka i plasman na županijsko/državno natjecanje

Učenici koji sudjeluju u sportskim aktivnostima biti će nagrađenim ocjenom

odličan za odgojne zadatke

Naziv

aktivnosti:

3. 28.

HOTELIJERSKA SKUPINA

Ciljevi

aktivnosti:

Učenike osposobiti i pratiti da odrađuju hotelijerske poslove te im stvoriti radne

navike.

Tijekom godine određeni broj učenika osposobiti kao:

1. Domaćine škole ili hostese kod određenih događanja

Osposobiti učenike da primaju i dočekuju goste u Ugostiteljsko-turističkoj školi za

vrijeme određenih događanja.

2. Recepcionari na recepciji škole

Osposobiti učenike HTT i THK razreda za dežuranje na ulazu u školu u

poslijepodnevnoj smjeni.

3. Društvene mreže škole

U suradnji s kolegom koji vodi društvene mreže osposobiti nekoliko učenika za

promociju naših zanimanja putem Facebook stranice i Instagrama.

4. Priprema učenika za natjecanja i projekte tijekom nastavne godine.

Namjena

aktivnosti:

- stvarati dobre radne navike jer to je osnova za pripremu učenika za

uspješno savladavanje svih životnih i radnih izazova

- ponašati se odgovorno prema školi i svojoj struci

- doprinijeti da škola bude mjesto sigurnog i ugodnog boravka

- učenike potaknuti na brigu o školi, čuvanje školske imovine, odgovornost prema poslu dežurstva

- shvatiti važnost uključivanja u rad škole izvan nastave - sastaviti tim učenika koji će biti na raspolaganju za pomoć pri organizaciji

školskih, regionalnih ili državnih natjecanja koja će se održavati u školi - motivirati učenike za razna natjecanja i sudjelovanje na projektima

Nositelji

aktivnosti:

Tajana Kresović

Ana-Marija Čuljak

Učenici viših razreda HTT i THK smjera

Način

realizacije

aktivnosti:

1. Hostese

- učenici će dočekivati goste, preuzimati jakne u garderobi, davati

informacije u vezi određenog događanja u školi, upućivati goste gdje

treba, dijeliti promotivne materijale, hodograme i slično.

Program izradio/la: Tajana Kresović

2. Recepcionari

- učenici će svako poslijepodne dežurati na ulazu u školu, upisivati

posjetitelje škole, upućivati goste gdje treba, javljati se na telefon i paziti

na red u holu škole.

3. Društvene mreže škole

- odabrani učenici će tijekom cijele školske

godine surađivati i pomoći pri objavljivanju novosti na školskim

mrežnim stranicama

4. Natjecanja i projekti

- sastaviti tim učenika koji će sudjelovati na raznim natjecanjima i

projektima tijekom nastavne godine.

Vremenik

aktivnosti: Sve se aktivnosti provode po potrebi tijekom cijele školske godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Ne javljaju se troškovi u realizaciji ove aktivnosti

Vrednovanje

aktivnosti:

Kroz razgovor s učenicima i nastavnicima koji su uključeni u određenu aktivnost

provjeriti kvalitetu rada ove skupine. Poslije svakog događanja u školi komentirati

rad.

4. EKSKURZIJE, IZLETI, POSJETI

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti: 4. 1. MATURALNA EKSKURZIJA

Ciljevi

aktivnosti:

* Putovanje je osmišljeno sa svrhom povezivanja teorijskog i praktičnog znanja

o Hrvatskoj općenito.

*Razvijati prijateljske odnose među učenicima

* Osvijestiti kulturu putovanja po domovini s ciljem upoznavanja kulturne

baštine

Namjena

aktivnosti:

* Maturalnom ekskurzijom potiču se stečena znanja te podiže entuzijazam

učenika; učvršćuju se humanističke vrline i spoznaje te se spajaju u jednu cjelinu

Nositelji

aktivnosti:

* Tajana Lubina-Jukić prof., Ivan Gašpić prof., Igor Brkić prof. i učenici 3. k,

3.k i 3.e razreda

Način realizacije

aktivnosti: * Prema ponudi odabrane turističke agencije

Vremenik

aktivnosti:

* proljetni praznici 2021. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*Troškovnik će biti naknadno izrađen ovisno o realizaciji ekskurzije općenito

kao i o odabiru najpovoljnije ponude turističkih agencija, a snose ga roditelji

Vrednovanje

aktivnosti:

*Analiza odgojnih rezultata; praćenje ponašanja tijekom putovanja

* Povezivanje naučenog; osmišljavanje kviza

* Odnos prema profesoru; pravila ponašanja u autobusu i hotelu

* Međusobni odnos učenika

Program izradio/la: Silvija Bašić Palković

Naziv

aktivnosti:

4. 2. MATURALNO PUTOVANJE BEČ, BUDIMEPEŠTA,

PRAG

Ciljevi

aktivnosti:

Upoznavanje drugih sredina, njihovih kulturnih i povijesnih znamenitosti, te

prirodno geografskih obilježja,

Namjena

aktivnosti:

Učenicima završnog razreda

- potaknuti učenike na bilježenje dojmova, fotografiranje

- razvijati stav o potrebi zaštite spomenika i okoliša

- upoznati povijesni razvoj gradova i zemlje koje posjećujemo

- usvojiti reprezentativne primjere

Nositelji

aktivnosti:

Razrednici 3. A, 3.B, 3. C, 3. D, 3. S, 3.F razreda.

Način realizacije

aktivnosti:

Kontaktiranje turističkih agencija, roditeljski sastanci, satovi razrednika.

Vremenik

aktivnosti:

Tijekom proljetnog odmora učenika 2021. ovisno o ponudama turističkih

agencija i epidemiološkoj situaciji.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Učenici snose troškove putovanja (oko 1.500,00 kn*)

*U dogovoru s roditeljima i učenicima I sukladno pravilniku o stručnim izletima

I ekskurzijama tijekom školske godine utvrdit će se destinacija maturalnog

putovanja u skladu s željama i mogućnostima učenika i njihovih roditelja i

skrbnika.

Vrednovanje

aktivnosti:

Usporedba očekivanog i realiziranog.

Program izradio/la: Sanja Klanac i Ana-Marija Čuljak

Naziv

aktivnosti: 4. 3. MATURALNO PUTOVANJE 4.H I 4.F RAZREDA

Ciljevi

aktivnosti:

Cilj je maturalnog putovanja razvijanje opće kulture i kulture putovanja učenika

razgledavanjem i doživljavanjem znamenitosti europskih gradova.

Namjena

aktivnosti:

Namjene su ove aktivnosti analizirati kulturna i povijesna obilježja turističkih

mjesta, poticati učenike na komunikaciju na stranom jeziku, razvijati toleranciju,

zajedništvo i socijalne vještine.

Nositelji

aktivnosti: Razrednici Ana-Marija Čuljak i Sanja Klanac te učenici 4.f i 4.h razreda

Način realizacije

aktivnosti:

- priprema plana putovanja - prikupljanje ponuda turističkih agencija - sastanak Povjerenstva za provedbu javnog poziva i odabir najbolje ponude - održavanje roditeljskih sastanaka s roditeljima učenika, prikupljanje

suglasnosti NAPOMENA: OVE SU AKTIVNOSTI REALIZIRANE. NIJE IZREALIZIRAN PUT

ZBOG EPIDEMIOLOŠKE SITUACIJE.

- realizacija putovanja - evaluacija

Vremenik

aktivnosti:

Na početku prošle školske godine pripremljen je plan putovanja.

Tijekom godine održavani su roditeljski sastanci, razgovaralo se s učenicima na

satima razredne zajednice.

Prikupljene su ponude turističkih agencija u skladu s Pravilnikom o izvođenju

izleta, ekskurzija i drugih odgojno-obrazovnih aktivnosti izvan škole.

Realizacija putovanja planirana je u kolovozu 2020. godine, ali do nje nije došlo.

NAPOMENA: OVE SU AKTIVNOSTI REALIZIRANE. NIJE IZREALIZIRAN PUT

ZBOG EPIDEMIOLOŠKE SITUACIJE.

AKTIVNOSTI SE PLANIRAJU REALIZIRATI KADA I AKO EPIDEMIOLOŠKA

SITUACIJA BUDE SIGURNA.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Sve troškove putovanja snose roditelji učenika.

Vrednovanje

aktivnosti:

Evaluacijski upitnik za učenike

Fotografije s putovanja za mrežnu stranicu i Facebook stranicu Škole

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti: 4. 4. INTERLIBER

Ciljevi

aktivnosti:

*Posjet sajmu knjiga u Zagrebu; osvješćivanje važnosti knjige u životu ljudi;

razvijanje čitalačkih sposobnosti; znatiželje za kulturnim zbivanjima koja su od

velike važnosti za književnost.

*Posjet suvremenom tipu muzeju - Muzeju prekinutih veza. Razvijanje kulture

posjeta muzejima kao i sposobnosti analitičkog promatranja originala te

sagledavanja njegovoga konteksta u okviru cjeline.

Namjena

aktivnosti:

*Jednodnevni izlet namijenjen je svim zainteresiranim učenicima škole, osim u

slučaju nepovoljne epidemiološke situacije

Nositelji

aktivnosti:

*Tajana Lubina-Jukić, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

*Na temelju javnoga poziva odabrat će se turistička agencija koja će ponuditi

najpovoljnije uvjete putovanja

Vremenik

aktivnosti: *subota, 14. studenoga 2020.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*Iznos putovanja bit će prikazan naknadno, nakon provedbe javnoga poziva i

odabira najpovoljnije ponude

Vrednovanje

aktivnosti:

*Rezultate jednodnevnog posjeta Interliberu vrednovat će profesori na temelju

usvojenosti zadanih ciljeva; nagrada će biti knjiga

*Realizaciju terenske nastave vrednovat će učenici u anketi

Program izradio/la: Vesna Betlehem

Naziv

aktivnosti: 4. 5. JEDNODNEVNI POSJET ZAGREBAČKIM HOTELIMA

Ciljevi

aktivnosti:

Upoznati učenike s poslovanjem uspješnih hotela, načinom rada, uređenjem

interijera i eksterijera, ponašanjem osoblja te odnosom osoblja prema gostima.

Skrenuti pozornost učenicima na važnost odijevanja i ponašanje osoblja, kao i na

moderniji i suvremeniji pristup u radu takvih hotela.

Namjena

aktivnosti:

Ovom bi se jednodnevnom ekskurzijom upotpunio nastavni plan kojemu je cilj

učenicima i na praktičan način predočiti svrhu predmeta Organizacija poslovanja

poduzeća te Recepcijskog poslovanja.

Nositelji

aktivnosti:

Vesna Betlehem, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

Predviđen je posjet dvama zagrebačkim hotelima po dogovoru (Esplanade,

Westin, Anutnović, Arcotel, Hilton ili Sheraton) u kojima bismo uz stručno

vodstvo učenike hotelijersko – turističkog smjera upoznali s načinom

poslovanja. Na putovanje se ide autobusom.

Vremenik

aktivnosti:

Jednodnevni izlet – od 7.00 do 21.00 sat

po dogovoru tijekom travnja ili svibnja 2021. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik aktivnosti bit će donesen nakon završnog dogovora svih

sudionika. Troškove prijevoza snose učenici.

Vrednovanje

aktivnosti:

Nakon povratka s putovanja provela bi se evaluacijska anketa među učenicima, a

za učenike koji nisu nazočili posjetu hotelima izradila bi se prezentacija koja bi

bila upotrijebljena u redovitoj nastavi. Time bi se ostvarila korelacija između

teorijske i terenske nastave.

Program izradio/la: Silvija Bašić Palkovići

Naziv

aktivnosti: 4. 6. SAJAM HRANE I ZDRAVOG ŽIVLJENJA

Ciljevi

aktivnosti:

Promocija i promicanje svijesti o kvaliteti hrvatskih proizvoda čiji nazivi su

zaštićene oznake izvornosti, zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla, Proizvodi

hrvatskih farmi i polja, Hrvatski otočni proizvodi te proizvodi nosioci oznaka

Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko kao i promicanje značaja razvoja organske

proizvodnje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda..

Namjena

aktivnosti:

Upoznavanje učenika s autohtonim hrvatskim proizvodima, proizvodima koji

nose znak Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko.

Nositelji

aktivnosti: Silvija Bašić Palković, dipl. ing.

Način realizacije

aktivnosti:

- Iskazivanje interesa učenika za putovanje

- Priprema plana putovanja prema Pravilniku o izvođenju izleta i

ekskurzija MZOS-a

- Prikupljanje ponuda turističkih agencija

- sastanak Povjerenstva za provedbu javnog poziva i odabir najbolje

ponude

- Održavanje roditeljskih sastanaka s roditeljima učenika koji putuju,

prikupljanje suglasnosti

- Realizacija putovanja

- Evaluacija

Vremenik

aktivnosti: 06.12.2020.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Učenici snose troškove putovanja

Vrednovanje

aktivnosti:

Evaluacijski upitnik za učenike

Prezi prezentacija za roditelje i drugi web 2.0 alati koje će učenici koristiti za

svoje doživljaje s putovanja koji se mogu objaviti na web stranici škole (

Popplet, Animoto, Padlet itd.)

Fotografije s putovanja za web stranicu i Facebook stranicu Škole. Učenici koji

posjete sajam na nastavi Poznavanja robe i prehrane upoznaju ostale učenike sa

putovanjem.

Program izradio/la: Danijela Josipović

Naziv

aktivnosti: 4. 7. POSJET PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI

Ciljevi

aktivnosti:

S učenicima posjetiti različite prehrambene tvrtke:

- Konditorsku industriju ( Karolina d.o.o.) - Industriju alkoholnih pića ( Pivovara d.d.)

kako bi se upoznali s procesima proizvodnje čokolade i bombona, keksa, vafla i

slanica te tehnologijom dobivanja piva.

Namjena

aktivnosti:

Učenici će obići pogone i upoznati tehnološki proces proizvodnje od sirovine do

gotovih proizvoda u konditorskoj industriji i industriji alkoholnih pića.

Nositelji

aktivnosti:

Danijela Josipović, Silvija Bašić Palković

Način realizacije

aktivnosti:

Teorijsko znanje iz nastave Poznavanja robe i prehrane o konditorskoj industriji

te industriji dobivanja alkoholnih i bezalkoholnih pića potkrijepiti

razgledavanjem konkretnog tehnološkog procesa tijekom posjete pojedinoj

prehrambenoj industriji.

Vremenik

aktivnosti: Tijekom nastavne godine 2020. – 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Nema troškova prijevoza zbog blizine tvrtki predviđenih za obilazak.

Vrednovanje

aktivnosti:

Tijekom posjeta prikupiti podatke o uočenom, fotografirati, izraditi prezentaciju

i plakate, objaviti na web stranici škole i facebook stranici škole.

Program izradio/la: Zdenka Marijanović

Naziv

aktivnosti: 4. 8. POSJET SLAVONSKO-BARANJSKOM OPG-u

Ciljevi

aktivnosti:

Posjet organizirati s učenicima 1H, 1K, 2H, 2K (HU), 2B (KONOBARI), 3E

(KUHARI) razreda. Cilj je upoznati procese proizvodnje namirnica biljnog i

životinjskog podrijetla i njihovu preradu u gotove proizvode.

Namjena

aktivnosti:

Učenici će obići prostore za uzgoj domaćih životinja, vrtove i polja, te

posluživanje gotovih jela od navedenih sirovina.

Nositelji

aktivnosti:

Nastavnici prehrane i poznavanja robe: Zdenka Marijanović

Način realizacije

aktivnosti: Posjet OPG - u

Vremenik

aktivnosti:

Mjesec ožujak, travanj 2020. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškove prijevoza i stručno vodstvo učenici sami plaćaju

Vrednovanje

aktivnosti: Sve aktivnosti slikati, kamerom snimiti. Izraditi prezentaciju i plakate.

Program izradio/la: Zdenka Marijanović

Naziv

aktivnosti: 4. 9. POSJET OSJEČKOM MLINU

Ciljevi

aktivnosti:

Posjet organizirati s učenicima 1H, 1K, 1H (HU), da bi se upoznali s procesima

prerade žitarica i proizvodnje mlinskih proizvoda

Namjena

aktivnosti:

Učenici će obići i pratiti meljavu žitarica( kompletan tehnološki proces

proizvodnje) brašna, krupice i posija. Od dobivenih proizvoda ispeći pekarske i

slastičarske proizvode u praktikumu škole.

Nositelji

aktivnosti:

Nastavnici prehrane i poznavanja robe: Zdenka Marijanović

Način realizacije

aktivnosti: Posjet MLINU

Vremenik

aktivnosti:

Mjesec travanj 2020. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Nema troškova zbog blizine škole i mlina

Vrednovanje

aktivnosti:

Sve aktivnosti slikati, kamerom snimiti. Izraditi prezentaciju i plakate. Ispeći

pekarske i slastičarske proizvode

Program izradio/la: Zdenka Marijanović

Naziv

aktivnosti: 4. 10. POSJET ĐAKOVAČKOJ VINARIJI

Ciljevi

aktivnosti:

Posjet organizirati s učenicima 2H, 2K (HU), 2A (KONOBARI), 3E (kuhari)

razreda koji ove šk. godine imaju u programu alkoholna pića. Cilj je upoznati

tehnološki proces prerade grožđa i proizvodnju vina te ostale faze vinifikacije:

punjenje, ambalažiranje i deklariranje, skladištenje. Upoznati vrste vina.

Namjena

aktivnosti:

Učenici će proći vinskom cestom, obići liniju proizvodnje vina, skladišta i vinski

podrum.

Nositelji

aktivnosti:

Nastavnici prehrane i poznavanja robe: Zdenka Marijanović

Način realizacije

aktivnosti: Posjet vinariji, gradu Đakovo

Vremenik

aktivnosti:

Mjesec travanj, svibanj 2020. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškove prijevoza i stručno vodstvo u vinariji i podrumu, učenici sami plaćaju

Vrednovanje

aktivnosti:

Sve aktivnosti slikati, kamerom snimiti. Izraditi prezentaciju i plakate.

Program izradio/la: Anja Ravnjak i Sandra Fićok

Naziv

aktivnosti: 4. 11. OBILAZAK PULE I POSJET NP BRIJUNI

Ciljevi

aktivnosti:

Razvijanje opće kulture i kulture putovanja učenika kroz razgledavanje Pule i

NP Brijuni, obilazak kulturno-povijesnih znamenitosti, povezivanje s nastavnim

sadržajima nekoliko predmeta, obilazak i razgledavanje NP Brijuni.

Namjena

aktivnosti:

Analizirati kulturna i povijesna obilježja Pule, poticati učenike na razvijanje

kulture dijaloga, razvijanje tolerancije, zajedništva i socijalnih vještina pri

putovanju, razvijanje i njegovanje građanskog odgoja, upoznavanje učenika s

načinima obogaćivanja turističke ponude (korelacija s nastavom turizma i

marketinga) te načinima organiziranja i realiziranja putovanja, zabava, druženje. Nositelji

aktivnosti: Anja Ravnjak, Sandra Fićok

Način realizacije

aktivnosti:

- priprema plana putovanja - siječanj

- prikupljanje ponuda turističkih agencija - veljača

- održavanje roditeljskih sastanaka s roditeljima učenika koji putuju –

veljača-travanj

- odabir najbolje ponude – kraj ožujka/početak travnja

- realizacija putovanja – svibanj/lipanj

- evaluacija – nakon putovanja

Vremenik

aktivnosti: svibanj/lipanj

Detaljan

troškovnik

aktivnosti: Sve troškova izleta pokrivaju roditelji učenika.

Vrednovanje

aktivnosti:

- evaluacijski upitnik za učenike

- prezentacija učenika nakon povratka s izleta

- fotografije s putovanja za web i Facebook stranicu škole

Program izradio/la: Silvija Bašić Palković

Naziv

aktivnosti:

4. 12. INTERDISCIPLINARNA TERENSKA NASTAVA

HRVATSKOG CRVENOG KRIŽA

Ciljevi

aktivnosti:

Jačati kod učenika pozitivan duh humanosti i međusobnog pomaganja.

Naglašavanje potrebe za akcijama Crvenog križa.

Namjena

aktivnosti:

Interdisciplinarna terenska nastava u Edukacijskom centru Hrvatskog Crvenog

križa učenicima

će omogućiti da kao subjekti procesa učenja aktivno i praktično steknu znanja,

vještine,

vrijednosti i stavove u navedenim područjima, što će im u konačnici pomoći u

ostvarivanju

boljih rezultata u sustavu obrazovanja, pripremiti ih za životne izazove i

potaknuti na aktivno

sudjelovanje u životu lokalne zajednice.

Nositelji

aktivnosti: Silvija Bašić Palković, dipl. ing.

Način realizacije

aktivnosti:

Kroz radionice

Radionica 1 - Oprez! Opasnosti prijete!

Prevencija trgovanja ljudima

Radionica 2 - Kako reći NE!

Pritisak vršnjaka i vježbanje komunikacijskih, životnih vještina

Radionica 3 - Korak naprijed.

Stereotipi i predrasude, socijalna inkluzija

Radionica 4 - Informirani, pripremljeni, zajedno.

Priprema za izvanredne situacije

Radionica 5 – Parlaonica.

Razvoj demokratske kulture i prihvaćanje različitosti

Radionica 6 - Prva pomoć spašava život.

Prva pomoć

Vremenik

aktivnosti: Svibanj 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Samostalno financiranje

Vrednovanje

aktivnosti:

Jačati kod učenika humanitarni duh i podsjećati na Međunarodno humanitarno

pravo.

Program izradio/la: Jelica Kordić

Naziv

aktivnosti: 4. 13. MUZEJ OSOBNIH PRIČA I ŠETNJA TVRĐOM

Ciljevi

aktivnosti:

Učenici će opisati i pronaći mjesta najvažnijih građevina iz turskog razdoblja na

prostoru današnje Tvrđe.

Učenici će pronaći i opisati najznačajnije barokne građevine u Tvrđi. Učenici će

kreirati Story map koristeći fotografije i podatke koje su izradili uz pomoć

nastavnika povijesti i geografije.

Namjena

aktivnosti: 3.f

Nositelji

aktivnosti: Prof. Jelica Kordić

Način realizacije

aktivnosti:

Izvanučionička nastava 3. f razreda prema planu i programu.

Učenici će istražiti podatke o Turskom Osijeku i načinu života u gradu pod

vladavinom Sulejmana Veličanstvenog i nakon oslobađanja od osmanske vlasti –

Barokna Tvrđa. (u školi i kod kuće)

Obilazak Tvrđe. Posjet Muzeju osobnih priča.

Izrada Story map.

Vremenik

aktivnosti: Ovisi o epidemiološkim prilikama

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Oko 20 kn po učeniku za ulazak u Muzej sa stručnim vodstvom.

Vrednovanje

aktivnosti:

Vrednovanje i vršnjačko vrednovanje na satu povijesti i geografije.

Program izradio/la: Jelica Kordić

Naziv

aktivnosti: 4. 14. POSJET ARHEOLOŠKOM MUZEJU

Ciljevi

aktivnosti:

Zorno povezivanje gradiva i povijesnih izvora, poticanje istraživačkog i

timskog rada, razvoj pozitivnog stava prema povijesti i kulturnoj baštini

grada i zavičaja.

Učenici će vidjeti stalni postav Arheološkog muzeja u Osijeku-

Prapovijest i seoba naroda.

Eksponati u muzeju su arheološki nalazi koji potvrđuju pojmove i

događaje koje učenici obrađuju prema Planu i programu nastave

povijesti u 3. razredu HTT (zavičajna povijest).

Učenici će promatranjem povijesnih izvora moći prepoznati, opisati i

analizirati povijesne događaje što će osuvremeniti nastavu, učiniti je

zornom.

Učenici će opisati prapovijest na području grada, usporediti povijesne

promjene kroz prapovijesna razdoblja, kronološki rasporediti povijesne

etape razvoja grada koristeći fotografije i zabilješke koje izrađuju u

muzeju.

Učenici će sudjelovati u radionici Rimljani u Mursi u suradnji s

muzejskom pedagoginjom. (po dogovoru)

Namjena

aktivnosti:

3.f

Nositelji

aktivnosti:

Jelica Kordić, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

Učenici (3.f) će posjetiti muzej, pogledati eksponate uz stručno vodstvo,

fotografirati i raditi bilješke prema zadacima koje će dobiti od nastavnice.

Sudjelovat će u muzejskoj radionici u suradnji s muzejskom pedagoginjom.

Vremenik

aktivnosti: Posjet Arheološkom muzeju kada epidemiološke prilike budu dopustile

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Ulaznice za muzej sa stručnim vodstvom 12 kn.

Vrednovanje

aktivnosti:

Učenici će dobiti zadatke koje će prezentirati i vrednovati na satu.

Program izradio/la: Ivan Bujadinović

Naziv

aktivnosti: 4. 15. POSJET TVRĐI

Ciljevi

aktivnosti:

Popularizacija geografije kroz izradu interaktivne karte uz pomoć mrežne

aplikacije Story Map pogonjenom Esri GIS platformom.

Namjena

aktivnosti:

Učenici 4.f i 4.h

Nositelji

aktivnosti:

Ivan Bujadinović, mag.geogr.

Način realizacije

aktivnosti:

Upoznavanje učenika sa zadatkom, podjela u grupe, odlazak do Tvrđe i

prikupljanje podataka te izrada digitalne tematske karte Tvrđe.

Vremenik

aktivnosti:

ožujak – svibanj (ovisno o epidemiološkoj situaciji)

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Ne javljaju se troškovi za provedbu ove aktivnosti.

Vrednovanje

aktivnosti:

Izrada Story Map karte Tvrđe, ocjena iz geografskih vještina za prikupljanje

podataka te izradu digitalne karte

Program izradio/la: Jelica Kordić

Naziv

aktivnosti:

4. 16. SUDJELOVANJE NA ARHEOLOŠKOM ISKAPANJU

OSTATAKA MURSE

Ciljevi

aktivnosti:

Upoznati mjesto, način rada, oruđe i tehnike arheološkog

iskapanja ostataka rimske Murse na području Donjeg grada.

Razvijanje svijesti o važnosti istraživanja i čuvanja bogate

arheološke i povijesne baštine grada Osijeka, Slavonije i Hrvatske.

Povezivanje zavičajne i svjetske povijesti.

Istraživanje historiografskih podataka.

Iskustveno istraživanje na autentičnom lokalitetu.

Namjena

aktivnosti: 3.f

Nositelji

aktivnosti:

Prof. Jelica Kordić

Način realizacije

aktivnosti:

Izvanučionička nastava 3. f razreda prema planu i programu.

Odlazak na arheološki lokalitet rimske Murse. (Donji grad)

Sudjelovanje u arheološkom iskapanju.

Istraživanje podataka u školskoj knjižnici (metoda Big 6)

Vremenik

aktivnosti: Vrijeme iskapanja ovisi o vremenu rada arheologa i epidemiološkim prilikama.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

/

Vrednovanje

aktivnosti: Vrednovanje i vršnjačko vrednovanje na satu povijesti.

Program izradio/la: Sanja Klanac

Naziv

aktivnosti:

4. 17. Škola u HRVATSKOM NARODNOM KAZALIŠTU

U OSIJEKU u školskoj godini 2020./2021.

Ciljevi

aktivnosti:

Cilj je aktivnosti povezivanje kazališta i naše škole te poticanje i unapređivanje

intelektualnog, estetskog, društvenog, moralnog i duhovnog razvoja učenika u

skladu s njihovim sposobnostima i sklonostima. Potiče se ljubav prema

kazališnoj kulturi. Aktivnost je usmjerena prema stjecanju novih znanja iz

dramaturgije, upoznavanju sa zakonitostima scenskog oblikovanja dramskog ili

drugog teksta i izražajnim mogućnostima scenskog jezika.

Namjena

aktivnosti:

Namjena je aktivnosti:

- učenici će oplemeniti svoje slobodno vrijeme

- učenici će razvijati kritičko mišljenje

- učenici će razvijati sposobnost analize i vrednovanja scenskoga djela

- učenici će biti potaknuti na razvijanje i unapređivanje smisla za umjetničke

kazališne i plesne kulture te doživljaj prostora zvukom, pokretom i rječju.

Nositelji

aktivnosti: Sanja Klanac, prof. i učenici

Način realizacije

aktivnosti:

Skupina je formirana prošlu školsku godinu i učenici trebaju pogledati još

dvije predstave koje su platili HNK-u.

Aktivnost se provodi u Hrvatskom narodnom kazalištu u Osijeku u

večernjem terminu (radnim danom u 18 ili 19 sati, prema dogovoru sa

službom HNK-a).

REALIZACIJA ĆE AKTIVNOSTI OVISITI O EPIDEMIOLOŠKOJ SITUACIJI.

Vremenik

aktivnosti: ŠKOLSKA GODINA 2020./2021. - DVIJE PREDSTAVE

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

GODIŠNJA je PRETPLATA plaćena prošlu školsku godinu. Učenici imaju na

raspolaganju još 70 kn koje su uplatili.

Vrednovanje

aktivnosti:

Aktivnost će se vrednovati:

- provođenjem upitnika među učenicima s ciljanim pitanjima za analizu i

vrednovanje scenskog djela po odgledanoj predstavi

- provođenjem ankete na kraju školske godine o uspješnosti realizacije ovih

aktivnosti

- samorefleksijom učenika.

Program izradio/la: Ana-Marija Čuljak

Naziv

aktivnosti:

4. 18.

SAJAM ALPE ADRIA

Ciljevi

aktivnosti:

Turistička zajednica Slovenije u suradnji s Institutom za obrazovanje Republike

Slovenije i Centrom za strukovno obrazovanje organizira Međunarodni festival

na temu kulturnog turizma.

Učenici se u ovom projektu detaljno upoznaju sa kulturom svoga kraja, odabiru

turistički proizvod koji predstavljaju na turističkom sajmu Alpe-Adria.

Ovaj događaj za učenike je i natjecateljskog karaktera

Namjena

aktivnosti:

- olakšati svladavanje teorijskog gradiva primjerima iz prakse - upotpuniti nastavni plan kojemu je cilj učenicima i na praktičan način

predočiti svrhu predmeta Marketing u turizmu.

Nositelji

aktivnosti:

Ana-Marija Čuljak

Učenici 4. razreda HTT i THK smjera

Način realizacije

aktivnosti:

Nakon objave natječaja nastavnik s zainteresiranim učenicima priprema štand

koji će predstaviti na sajmu turizma. U Ljubljani na Velesajmu od 7.00 ujutro se

slažu štandovi, a od 9.00 do 18.00 sati sajam je otvoren za posjetitelje. Učenici

cijeli dan promoviraju svoje proizvode na engleskom jeziku, a poslije 18.00 sati

se odabiru najbolji izlagači.

Vremenik

aktivnosti:

Siječanj ili veljača - ovisno o objavi natječaja i održavanju turističkog sajma Alpe-

Adria u Ljubljani.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik aktivnosti bit će donesen nakon završnog dogovora svih

sudionika, a oni se odnose na pripreme za štand, prijevoz, smještaj i hranu.

Troškove snosi škola.

Vrednovanje

aktivnosti:

Kroz razgovor s učenicima i nastavnicima koji su uključeni u natjecanje provjeriti

kvalitetu rada učenika.

Učenici će se sa upoznatim stečenim iskustvima koristiti u daljnjem radu na

strukovnim predmetima kao i u svakodnevnom životu.

Nakon povratka s putovanja učenički rad se predstavlja ostalim učenicima.

Ovom aktivnosti bi se ostvarila korelacija između teorijske i terenske nastave te

korelacija između više predmeta (Marketing u turizmu/ Turizam i marketing,

Organizacija poslovanja poduzeća).

Naziv

aktivnosti:

4. 19.

IZLET U BARANJU (TERENSKA NASTAVA)

Ciljevi

aktivnosti:

- osposobiti učenike za izradu turističkog programa i vođenje grupa

- upoznati učenike s poslovanjem seoskih domaćinstava, restorana i vinarija u Slavoniji i Baranji, načinom rada, uređenjem interijera i eksterijera, ponašanjem osoblja te odnosom osoblja prema gostima.

- skrenuti pozornost učenicima na ponudu autohtonih jela i pića, te na

dodatne pogodnosti koje ugostiteljski objekti nude: najam bicikala, vrt s priborom za roštilj i dječje igralište, jahanje konja, vožnje (kanuom, čamcem, kočijom), organiziranje team buildinga, skupljanje bilja, fotografiranje ptica, šetnje kroz šumu, adrenalinski park, organiziranje večeri uz glazbu, učenje tradicionalnih zanata i sl.

Namjena

aktivnosti:

Namjena terenske nastave je učenicima približiti mogućnosti njihova zanimanja

te ih upoznati s obilježjima i posebnostima posla turističkog vodiča i turističkog

pratitelja.

Poboljšati suradnju s TZ Osječko-baranjske županije.

Nositelji

aktivnosti:

Ana-Marija Čuljak, Tajana Kresović

Učenici 4. razreda HTT i THK smjera

Način realizacije

aktivnosti:

- u suradnji s TZ Osječko-baranjske županije učenici će se upoznati s

načinom radom turističkog vodiča te posebnostima tog zanimanja. Učenike

će stručni turistički vodič provesti po gradu i pokazati im na koji način treba

dočekati grupu i predstaviti zanimljivosti.

- učenici će izraditi turistički program za jednodnevni izlet.

- učenici će prema dogovoru voditi jednodnevni izlet. Autobusom se odlazi u

posjet seoskim domaćinstvima, restoranima, vinarijama u kojima se uz

stručno vodstvo učenike upoznaje s načinom poslovanja. Posjećuju se i

turističke atrakcije Županije te se učenici upoznaju s kulturnom baštinom

tog kraja.

Vremenik

aktivnosti:

Jednodnevni izlet – od 7.30 do 18.00 sati

po dogovoru tijekom ožujka ili travnja

Program izradio/la: Ana-Marija Čuljak

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik aktivnosti bit će donesen nakon završnog dogovora svih

sudionika. Troškove ručka i ulaznica snose učenici, a prijevoza snosi škola.

Vrednovanje

aktivnosti:

Kroz razgovor s učenicima i nastavnicima koji su sudjelovali u izletu provjeriti

razumijevanje poslovanja ugostiteljskim objekata.

Učenici će se sa upoznatim stečenim iskustvima koristiti u daljnjem radu na

strukovnim predmetima kao i u svakodnevnom životu.

Nakon povratka s putovanja provodi se evaluacijska anketa među učenicima, a

za učenike koji nisu nazočili terenskoj nastavi izrađuje se prezentacija koja bi

bila upotrijebljena u redovitoj nastavi.

Time se ostvaruje korelacija između teorijske i terenske nastave.

Program izradio/la: Sanja Klanac

Naziv

aktivnosti:

4. 20.

POSJET INSTITUTU ZA HRVATSKI JEZIK I JEZIKOSLOVLJE U

DANIMA OTVORENIH VRATA INSTITUTA U POVODU MJESECA

HRVATSKOGA JEZIKA

Ciljevi

aktivnosti:

Cilj je aktivnosti učenike osvijestiti o važnosti njegovanja i očuvanja

hrvatskoga jezika, upoznati učenike s krovnom hrvatskom institucijom

za jezik i jezikoslovlje, upoznati učenike s Mjesecom hrvatskoga jezika

te omogućiti izravno upoznavanje sa znanstvenim radom i postignućima

Instituta.

Namjena

aktivnosti:

Namjena je aktivnosti da učenici shvate kako se hrvatski jezik istražuje te kako

nastaju vrijedna i zanimljiva znanstvena i stručna izdanja Instituta kojima se

njeguje svjesnost o važnosti hrvatskoga jezika koji je dijelom nacionalnoga i

osobnoga identiteta.

Nositelji

aktivnosti: Sanja Klanac i učenici

Način realizacije

aktivnosti:

Aktivnost će se realizirati jednodnevnim stručnim izletom u Zagreb (ukoliko

epidemiološki uvjeti to dopuste).

Vremenik

aktivnosti: ožujak 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovi aktivnosti odnose se na troškove putovanja u Zagreb autobusnom.

Vrednovanje

aktivnosti: Aktivnost će se vrednovati anketnim upitnikom (evaluacijskim listićem).

5. OBILJEŽAVANJA, OSTALE AKTIVNOSTI I PROJEKTI

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti:

5. 1.

DAN UČITELJA

Ciljevi

aktivnosti:

* Pokazati društvenu i obrazovnu važnost učitelja pisanjem lijepih poruka jer

dobar učitelj ostavlja trag iza sebe

* Podići učeničku svijest o važnosti poštivanja, uvažavanja i lijepog ophođenja

* Potvrda učiteljskog rada i utjecaj na društvo u cjelini

Namjena

aktivnosti:

* Prepoznati učitelja koji kao odgojno-obrazovni djelatnik prenosi znanja i

vještine te općeljudske vrijednosti kao što su radišnost, poštivanje, empatiju,

pravednost i slično

Nositelji

aktivnosti:

* Ivan Gašpić, strukovni učitelj

* Tajana Lubina-Jukić, prof.

* Anja Ravnjak, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

* Pisanje lijepih poruka profesorima naše škole uz slatki zalogaj

* Sudjeluju svi učenici

*Aktivnost se provodi u holu škole

Vremenik

aktivnosti:

* 5. listopada 2020. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*U troškovnik ulazi potrošni materijal (papir u boji, hamer papir, flomasteri,

ljepilo) te namirnice potrebne za izradu slastica

Vrednovanje

aktivnosti:

*Pohvale i poticaj za što većim uvažavanjem

Naziv

aktivnosti:

5. 2.

KULTURA ŠKOLE

Ciljevi

aktivnosti:

Kultura škole se odnosi na stil života ponašanja i djelovanja u njoj pri čemu je

izražen okolinski utjecaj, tradicija školskih institucija kao i tradicija same škole,

što sve ima utjecaj na odgoj i obrazovanje unutar škole, a to znači i na ponašanje

učenika, učitelja i ostalog osoblja u školi. Naknadnim odabirom domene , bit će

razrađen detaljan plan aktivnosti kojemu je cilj znatno poboljšanje odabranog

područja

Ponuđene domene su:

o Njegovati poticajno razredno i školsko ozračje

o Slobodno vrijeme ( izvannastavne aktivnosti)

o Kvalitetna kultura komunikacije i bonton

o Organizacijska kultura škole

o Profesionalizam

Namjena

aktivnosti:

Aktivnosti su direktno ili indirektno usmjerene prema svim sudionicima života i

rada u školi

Kultura škole je trajna kvaliteta školske sredine koja utječe na ponašanje njezinih

članova i tako određuje sveukupnost načina življenja škole. Ona svojim

djelovanjem podržava viziju i misiju škole, a razvijanjem suradničkih odnosa i

timskog rada osigurava potrebne kompetencije učenicima i nastavnika.

Nositelji

aktivnosti:

Školski knjižničar

Školski pedagog

Školski psiholog

Vanjski suradnici

Način realizacije

aktivnosti:

o Projekt će bit predstavljen na sjednici Nastavničkog vijeća i Vijeću

učenika. Ovogodišnja tema će biti odabrana sukladno interesima i

potrebama nastavnika i učenika ( ovisno o razvoju bolesti COVID 19)

o Sadržaji će učenicima (i nastavnicima) biti predstavljeni u obliku

radionica, predavanja i susreta s članovima raznih gradskih i nevladinih

udruga. U prvoj godini provođenja planirano je obraditi jednu ili dvije

teme ( ovisno o organizaciji nastave i interesu učenika)

o Aktivnosti će provoditi školski pedagog, psiholog i knjižničar, a dio

vanjski suradnici

Program izradio/la: Ksenija Kesegi-Krstin

Aktivnosti se mogu provoditi iz svih međupredmetnih sadržaja.

Primjeri:

- građanski odgoj (razvoj građanskih kompetencija , volontiranje, prava

potrošača, bolesnika…)

- održivi razvoj (ekološki odgovoran građanin)

- učiti kako učiti ( cjeloživotno učenje, profesionalni razvoj nastavnika i

učenika)

- uporaba informacijske i komunikacijske tehnologije (medijska

pismenost, istraživačko učenje, kreativnost)

- osobni i socijalni razvoj

- poduzetništvo

Odabrane teme obrađivati ćemo i u okolnostima online nastave

Vremenik

aktivnosti:

Listopad 2020. animiranje stručnih suradnika, nastavnika i učenika

Studeni 2020. odabir teme /domene kojom ćemo se baviti, izrada plana

aktivnosti, podjela poslova

Prosinac – lipanj 2021. provođenje projekta

• Početkom rada Regionalnog centra kompetencija očekujemo nastavak

aktivnosti

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Vođenje radionica, mentorstvo učenicima – valjane potvrde za napredovanje

Troškovi se odnose na:

- organizaciju i održavanje radionica vanjskih predavača , 1.000,00 kn

- priprema i podjela materijala, 800,00 kn

- izrada uvjerenja… - 500,00 kn

Vrednovanje

aktivnosti:

Vodit će se evidencija/ prijava svih zainteresiranih, kao i njihovo aktivno

sudjelovanje u rješavanju postavljenih zadataka.

Po završetku teme/ciklusa svi će sudionici dobit odgovarajuće potvrde kao dokaz

sudjelovanja.

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti:

5. 3.

LICITARSKO SRCE HRVATSKE KULTURNE BAŠTINE

Ciljevi

aktivnosti:

* Proučavati i istraživati hrvatsku kulturnu baštinu u sklopu školskog projekta

(običaji, starinski predmeti, život naših starih, licitarsko srce, ljubav – nekad i

sad)

Namjena

aktivnosti:

* Očuvanje i podizanje svijesti o hrvatskoj kulturnoj baštini koju smo naslijedili

od naših predaka

* Povijest licitara (vrijeme, običaji)

* Prenošenje znanja i vještina zanata (izrada licitara)

* Posebnost scenskog ostvaraja kulturne baštine našeg lokaliteta

Nositelji

aktivnosti:

* Ivan Kelava, strukovni učitelj

* Tajana Lubina-Jukić, prof.

* Anja Ravnjak, prof.

* Nada Tolić, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

* Radionica licitara

* Dramski uradak (osječki Romeo i Julija)

* Pisana riječ

* Izložba rukotvorina hrvatske kulturne baštine

Vremenik

aktivnosti:

* od 8. do 15. veljače 2021.godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*U troškovnik ulazi potrošni materijal (papir u boji, hamer papir, flomasteri,

ljepilo, namirnice za izradu licitara)

Vrednovanje

aktivnosti:

* Učenici će biti darivani licitarima; svojim rukotvorinama koje će biti trajni

podsjetnik na kulturu i običaje naše baštine

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti:

5. 4.

DANI HRVATSKE GLAGOLJICE

Ciljevi

aktivnosti:

* Popularizacija jednog od neprepoznatljivijih obilježja hrvatske pismenosti i

kulture

* Čuvanje i njegovanje hrvatskog jezika, kulture i umjetnosti

Namjena

aktivnosti:

* Prepoznati važnost i značaj glagoljice; bitnog obilježja hrvatske pismenosti

* Važnost promicanja vrijednosti hrvatskog glagoljičnog pisma

Nositelji

aktivnosti:

* Tajana Lubina-Jukić, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

* Izložba radova u holu škole

Vremenik

aktivnosti:

* 22. veljače 2021. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*U troškovnik ulazi potrošni materijal (papir u boji, hamer papir, flomasteri,

ljepilo)

Vrednovanje

aktivnosti:

*Ova aktivnost treba imati motivacijsko djelovanje buduće aktivnosti učenika te

se treba promatrati kao rezultat stečenih znanja o počecima pismenosti, jednom

od bitnih simbola kulturnog identiteta.

Program izradio/la: Ksenija Kesegi-Krstin

Naziv

aktivnosti:

5. 5.

PROJEKTNI EKO DAN

Ciljevi

aktivnosti:

Kroz radionice i mini-projekte obraditi temu Živjeti zdravo i odgovorno - Bolesti

21. stoljeća

Zdravlje

o usvojiti koncept značenja riječi zdravlje kao važnog čimbenika života

čovjeka te preduvjeta i pokazatelja održivoga razvoja društva u cjelini

o poticati odgovoran pristup prema osobnom zdravlju te odgovoran i

solidaran odnos prema zdravlju drugih ljudi

o razvijati kritički stav, odgovorno ponašanje, poštivanje prava drugih ljudi

Osobni i socijalni razvoj A3.1.

o Razlikuje odgovorno i neodgovorno ponašanje.

o Objašnjava svoje mogućnosti i ograničenja, prednosti i nedostatke, stavove

i uvjerenja.

Namjena

aktivnosti:

Ciljna skupina: Učenici prvih razreda i svi ostali zainteresirani učenici i

nastavnici Planiranim aktivnostima, u vrijeme bolesti COVID 19, nastojimo

educirati učenike o važnosti brige o zdravlju ( održavanju osobne higijene,

psihičkom i fizičkom zdravlju). Razgovor i učenikovo promišljanje o

pojmovima: bolest, epidemija, pandemija, smrt,

Biti/ostati odgovoran i sl.

Nositelji

aktivnosti:

Ksenija Kesegi-Krstin, koordinator Ekoškole

Pedagog (zdravstveni odgoj kao sastavni dio života svakog pojedinca)

Psihologinja ( emocionalni i psihički problemi u vrijeme pandemije)

Nastavnik biologije –zarazne bolesti, način nastajanja, širenja i liječenja

Vanjski suradnici – liječnici, higijeničari i sl.

Način

realizacije

aktivnosti:

Međupredmetni sadržaji – zdravstveni odgoj, osobni i socijalni razvoj,

Istraživačke i kreativne radionice; Izvanučionička nastava

Korištenje računalnih aplikacija za izradu prezentacija, postera, snimanje video

uradaka

Online nastava

Vremenik

aktivnosti: Ožujak /travanj 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Sva potrebna sredstva za rad osigurava škola; troškove izvanučioničke nastave

snose učenici

Vrednovanje

aktivnosti:

Vrednovanje i samovrednovanje s obzirom na pojedinca (evaluacijski listić),

mediji i udruge ( međunarodna, državna i lokalna razina), roditelji

Program izradio/la: Danijela Molnar

Naziv

aktivnosti:

5. 6.

SLATKA MATKA

Ciljevi

aktivnosti:

Popularizacija matematike u dane Adventa, razvijanje matematičkih sposobnosti

rješavanja zadataka iz svakodnevnog života te matematičkih zagonetki.

Namjena

aktivnosti: Aktivnost je namijenjena svim zainteresiranim učenicima škole.

Nositelji

aktivnosti:

Danijela Molnar, prof.

Nada Crevar, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

Učenici će tijekom navedenog perioda rješavati svaki dan po jednu novu

matematičku zagonetku ili zadatak. Učenik koji prvi taj dan točno riješi

zagonetku ili zadatak biti će nagrađen slatkišem te će se njegovo ime upisati na

pano i facebook stranicu škole koji će služiti u svrhu objave zadataka.

Vremenik

aktivnosti: Od 1. prosinca do 18. prosinca 2020. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Potrebni su papir, šareni papir, računalo, pisač, pribadače te slatkiši.

Vrednovanje

aktivnosti: Učenici će vrednovati anketnim listićima.

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti:

5. 7.

SVJETSKI DAN ANIMIRANOG FILMA

Ciljevi

aktivnosti:

* Promocija animiranog filma

* Značaj Zagrebačke škole crtanog filma

Namjena

aktivnosti:

* Prepoznati važnost i značaj animiranog filma u svijetu s naglaskom na

najpoznatije hrvatske animatore

Nositelji

aktivnosti:

* Tajana Lubina-Jukić, prof.

Način realizacije

aktivnosti:

* Izložba u holu škole

* Projekcija animiranih filmova

Vremenik

aktivnosti:

* 5. listopada 2020. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*U troškovnik ulazi potrošni materijal (papir u boji, hamer papir, flomasteri,

ljepilo)

Vrednovanje

aktivnosti:

*Ova aktivnost treba imati motivacijsko djelovanje buduće aktivnosti učenika te

se treba promatrati kao rezultat stečenih znanja.

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv

aktivnosti:

5. 8.

SVJETSKI DAN PRIPOVJEDANJA

Ciljevi

aktivnosti:

* Popularizacija kulture usmenog izraza

* Čuvanje i njegovanje hrvatskog jezika, kulture i umjetnosti

Namjena

aktivnosti:

* Učenici pripovijedaju svoje priče učeći jedni od drugih i stvarajući međusobnu

komunikaciju

* Važnost promicanja vrijednosti hrvatskog pripovijedanja koje u sebi krije

mudrost

Nositelji

aktivnosti:

* Tajana Lubina-Jukić, prof.

Način realizacije

aktivnosti: * Pripovijedanje bajki

Vremenik

aktivnosti:

* 20. ožujka 2021. godine

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

*U troškovnik ulazi potrošni materijal (papir u boji, hamer papir, flomasteri,

ljepilo)

Vrednovanje

aktivnosti:

*Ova aktivnost treba imati motivacijsko djelovanje na buduće aktivnosti učenika

te se treba promatrati kao rezultat tematskog odabira pripovijedanja, jednog od

bitnih simbola kulturnog identiteta hrvatskoga čovjeka.

Program izradio/la: Lea Buljević

Naziv

aktivnosti:

5. 4.

VIJEĆE UČENIKA

Ciljevi

aktivnosti: Zastupanje prava i interesa učenika unutar škole

Namjena

aktivnosti:

Zaštita i promicanje odgojno-obrazovnih i društvenih interesa učenika

Promicanje kvalitetnog školskog okruženja (vrednovanje nastave, prijedlozi o

izvannastavnim i izvanškolskim aktivnostima) Poticanje uključivanja učenika u

aktivnosti škole te povezivanja i suradnje među učenicima

Nositelji

aktivnosti:

Predstavnici razrednih odjela

Lea Buljević, prof.psihologije

Članovi stručne službe i nastavnici prema potrebi

Način

realizacije

aktivnosti:

Izbor rukovodstva Vijeća učenika za tekuću školsku godinu

Planiranje aktivnosti rada Vijeća učenika

Prijedlozi i sudjelovanje u kulturno-javnoj djelatnosti škole (školske

priredbe, ispraćaj maturanata, obilježavanje važnih datuma)

Organiziranje stručnih/tematskih predavanja po izboru članova Vijeća

Vremenik

aktivnosti: Planirano je održati tri sjednice tijekom nastavne godine, a po potrebi i više

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Troškovnik će biti izrađen naknadno prema potrebama

Vrednovanje

aktivnosti: Izvješće o provedenim aktivnostima na web stranici škole

Program izradio/la: Vesna Betlehem

Naziv

aktivnosti:

5. 10.

BITI BOLJI

Ciljevi

aktivnosti:

Cilj edukativno-kreativni projekt Biti Bolji-Be Better usmjeren je na poticanje

mladih na poduzimanje poduzetničkih pothvata nakon završetka srednjoškolskog

ili visoko školskog obrazovanja kako bi se lakše uključili na tržište rada. Pružiti

osnovna znanja iz područja održivog razvoja, društveno odgovornog poslovanja

i svim drugim područjima života, ali i potaknuti na razmišljanje o

samozapošljavanju.

Namjena

aktivnosti:

Poticanje na učenje poduzetničkih vještina :

- educiranje o poduzetništvu i stjecanje znanja,

- pripremi za tržište rada,

- poticanje stvaralaštva, izvrsnosti i inovativnosti,

- aktivno sudjelovanje u području održivog razvoja,

- poticanje ekološke svijesti,

- značaj cjeloživotnog učenja

- poticanja poduzetničke kulture.

Ciljna skupina: svi zainteresirani učenici i nastavnici.

Nositelji

aktivnosti: Vesna Betlehem

Način realizacije

aktivnosti:

Na prijedlog urednika Magazina, organiziramo niz aktivnosti (tribine, radionice,

prezentacije, parlaonice… ) koje potiču stjecanje vještina, znanja, izvrsnost i

inovativnost kako bi se kod učenika potakao pozitivan odnos prema

poduzetništvu.

Vremenik

aktivnosti: Tijekom 2020./21. školske godine.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Magazin snosi sve troškove.

Vrednovanje

aktivnosti:

Vrednovanje anketnim listićima.

Naziv

aktivnosti:

5. 11.

PROJEKT KREATIVNOST

Ciljevi

aktivnosti:

Cilj: poticati kreativno djelovanje i poduzetničko razmišljanje kod učenika

Učenici bi aktivnostima u projektu bili izloženi razvijanju bitnih generičkih

vještina: sposobnosti stvaranja novih ideja (kreativnosti) te stvaranju

poduzetničkoga duha i razmišljanja.Kreativno bi se djelovanje ostvarilo u

osmišljavanju videoigre u turističke svrhe, osmišljavanju i uređivanju mrežne

stranice, stvaranju različitih vrsta tekstova tematski vezanih uz turistički i kulturni

život Osijeka i okolice, oblikovanju videouradaka i promotivnih materijala.

Sudjelujući u projektu od ideje do realizacije učenik će steći jasan uvid u

poduzetništvo i njegovo pozitivno poslovanje.

Cilj:osuvremeniti sustav turističkoga obrazovanja u školi i obrazovanja izvan

škole aktivnostima koje su usmjerene na osječku, odnosno zavičajnu

mikrosredinu

Projekt slijedi koncept projektne nastave unutar koje se rješavaju različiti

problemi, a svaka izloženost istima donosi usvajanje različitih strategija njihova

rješavanja i jača učeničke kompetencije za snalaženje u novim, nepoznatim

situacijama koje mu profesionalni rad može donijeti i koje će mu uvelike,

temeljem iskustva, biti od koristi. Projektom se razvija suvremeni sustav

formalnoga obrazovanja prilagođen potrebama turističkog gospodarstva

mikrosredine (Osijeka, odnosno zavičaja), ali iskustvom primjenjiv i u većim

sredinama (regijama, zemljama).

Cilj: uključiti učenike u praćenje i vrednovanje različitih slavonskih i

baranjskih turističkih i kulturnih manifestacija tijekom 2020. g.

U Strategiji razvoja turizma stoji kako postojeći sustav formalnog obrazovanja u

Hrvatskoj namijenjen turizmu nije u cijelosti prilagođen aktualnim potrebama

turističkog gospodarstva niti turističkih organizacija, jer ne osigurava dovoljno

kvalitetne kadrove koji bi nakon završetka obrazovnog procesa bili spremni

aktivno se, na učinkovit način, uključiti u radne i upravljačke procese. Izloženost

učenika u okvirima ovoga projekta različitim turističkim i kulturnim akcijama

približava učeniku radne i upravljačke procese tako što ih učenik analizira, krtički

ih prati donoseći zaključke o njihovoj učinkovitosti čime se omogućava učeniku

spremnije i spretnije snalaženje u situacijama koje će mu donijeti novo radno

okružje.

Cilj: usavršavati komunikacijske vještine učenika uz uporabu informacijsko-

komunikacijskih tehnologija

Suboptimalna razina kvalitete kadrova koji iz srednjih strukovnih škola dolaze na

tržište rada koja je navedena u Strategiji otklanja se svim nabrojanim projektnim

aktivnostima kojima će, humanističkim i holističkim pristupom učeniku, razina

kvalitete biti poboljšana. Učenik će razvijati i jačati kompetencije: od najniže

razine - rad ili učenje pod izravnim nadzorom u strukturiranom okruženju do onih

na višim razinama npr. upravljat će složenim tehničkim ili stručnim aktivnostima

projekata, preuzimajući odgovornost za donošenje odluka u nepredvidivom

okruženju rada ili učenja.

U Strategiji se navodi kako je razvoj novih komunikacijskih i prodajnih vještina

- korištenje stalno rastućih mogućnosti i sve veće razine tržišne penetracije novih

informacijskih tehnologija preduvjet povećane efikasnosti u dopiranju do

postojećih, ali i novih ciljnih segmenata kupaca. Učenici će različitim projektnim

aktivnostima biti izloženi situacijama u kojima će vježbati i usavršavati svoje

komunikacijske vještine te će sudjelovati u različitim aktivnostima stvaranja

uradaka u oblicima koje nude informacijske tehnologije.

Cilj: razvijati konstruktivan pristup i pozitivan odnos učenika prema svim

aktivnostima turističkoga i kulturnoga života Osijeka (i šire).

U Strategiji se navodi kako ne postoji opći obrazovni program namijenjen najširoj

populaciji, koji bi bio usmjeren na stvaranje svijesti o značaju turizma u Hrvatskoj

u najranijoj dobi, kada se formiraju životni stavovi (osnovna škola). S obzirom na

turističko profiliranje Hrvatske, ovo predstavlja značajno ograničenje za opće

podizanje svijesti i stvaranje pozitivnih stavova stanovništva o turizmu, koje je

nužno da bi zadovoljavajuće funkcionirao ukupni sustav turizma u zemlji.

Projektom i projektnim aktivnostima učenici (iako srednjoškolci) razvijaju

konstruktivan pristup i odnos prema svim aktivnostima turističkoga i kulturnoga

života Osijeka (i šire). Postaju njegovi aktivni dionici koji će stečana znanja,

iskustva i vještine implementirati u vlastitu buduću turističku i ugostiteljsku

djelatnost.

Cilj:u obrazovnom procesu ostvariti međusektorsko gospodarsko povezivanje

Tijekom izvedbe projektnih aktivnosti učenici će, prateći različite vrste

manifestacija i programa koji pripadaju četirima gospodarskim sektorima, razviti

u svojim uratcima poveznice između njih te tako osvijestiti turizam kao

multisektorski resor.

Namjena

aktivnosti:

Učenike se potiče na poduzetničko promišljanje: učenik će primjenjivati

inovativna i kreativna rješenja. Opisivat će važnost kreativnih industrija za

gospodarski rast.

Upoznavat će i kritički sagledavati mogućnosti razvoja karijere i profesionalnog

usmjeravanja.

Analizirat će različite vrste poduzetništva ovisno o osobnim ciljevima u karijeri,

mogućnostima zapošljavanja i prednostima zajednice.

Iskazivat će vlastitu viziju budućnosti i svoje mjesto u njoj.

U ekonomskoj i financijskoj pismenosti učenik će analizirati promjene na

lokalnom i globalnom tržištu i njihov utjecaj na gospodarstvo i život građana.

Promicat će poduzetničko djelovanje i razvoj poduzetničke klime.

U poveznici s odgojno-obrazovnim očekivanjima međupredmetne teme Uporaba

IKT-a učenik će analitički odlučiti o odabiru odgovarajuće digitalne tehnologije

te će na temelju opisa funkcionalnosti novih uređaja i programa procjenjivati

njihovu svrsishodnost kako bi ih odabirao za obavljanje zadataka u obrazovnome

i svakodnevnome okružju.

U komunikaciji i suradnji u digitalnom okružju učenik će promicati toleranciju,

različitosti, međukulturno razumijevanje i demokratsko sudjelovanje u

digitalnome okružju te će poštovati različitosti među ljudima i kulturama.

Učenik će zauzimati pozitivan stav prema međukulturnome razumijevanju i

demokratskome sudjelovanju u komunikacijskim i suradničkim aktivnostima u

digitalnome okružju.

Učenik će samostalno tražiti nove informacije iz različitih izvora, transformirati

ih u novo znanje i uspješno primjenjivati pri rješavanju problema.

Učenik će se koristiti različitim strategijama učenja i samostalno ih primjenjivati

u ostvarivanju ciljeva učenja i rješavanju problema u svim područjima učenja.

Program izradio/la: Sanja Klanac

Nositelji

aktivnosti: Sanja Klanac, Ana-Marija Čuljak, Gabrijela Baraban

Način realizacije

aktivnosti:

Predstavljanjem projekta učenicima odabrani su učenici koji su zainteresirani za

sudjelovanje u određenim aktivnostima u projektu te su formirani mini-timovi

unutar razreda. Učenici su sudjelovali u anketi o projektnoj ideji. Anketirali su se

i vanjski dionici uz čiju će se pomoć i suradnju ostvariti i cilj ovoga projekta -

znanja i vještine koje se stječu u školi, kao i životnim iskustvom, trebaju biti

glavni generator novih proizvoda, tehnologija i ideja bitnih za ostvarenje

gospodarskog razvoja, a time i društvenog blagostanja (poveznica s razvojem

modernoga sustava strukovnog obrazovanja i osposobljavanja).

Neke su od aktivnosti ponuđene na izbor učeniku:

- učenik procjenjuje kulturne trendove u Osijeku

- učenik istražuje turistički potencijal Osijeka

- učenik istražuje kulturne manifestacije te kulturno-umjetnički amaterizam u

Osijeku

- učenik piše literarne tekstove o Osijeku

- učenik priprema intervjue s poznatim Osječanima

- učenik oblikuje videouratke o Osijeku

- učenik oblikuje promotivne materijale o Osijeku.

Aktivnosti će se ostvarivati tijekom jedne ili više školskih godina i rezultirat će

uratcima u obliku koji se može pohraniti u program u kojem će raditi mrežnu

stranicu

Osim sastanaka učenika s osobama koji su intimno ili javno promotori Osijeka,

radionica izvan nastave koje će olakšati izvedbu zadataka učenicima, izrade i

uređivanja navedene mrežne stranice, javna prezentacija projekta bit će na

nastavničkom vijeću, zajedničkom roditeljskom sastanku, mentorima u

objektima u kojima učenici odrađuju praktičnu nastavu te navedenim turističkim

zajednicama.

NAPOMENA: IZVEDBA PROJEKTNIH AKTIVNOSTI OVISI O

EPIDEMIOLOŠKOJ SITUACIJI.

Vremenik

aktivnosti: 2019. – 2020. - DALJE

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Detaljan troškovnik aktivnosti predstavljen je u službenom obrascu projekta te

troškove snosi Ministarstvo turizma i sporta.

Vrednovanje

aktivnosti:

Vrednovanje rezultata projekta bit će u obliku anketiranja učenika /sudionika

u projektu pomoću listića za vrednovanje te anketom za roditelje, mentore,

promotore Osijeka, djelatnike iz sektora turizma i ugostiteljstva o potrebi za

projektom ove vrste i njegovim održanjem zbog razvoja generičkih, ali i

specifičnih kompetencija učenika koji u njemu sudjeluju.

Program izradio/la: Marko Felinger

Naziv

aktivnosti:

5. 12.

DRUŠTVENE STRANICE ŠKOLE

Ciljevi

aktivnosti:

Vođenje društvenih mreža Ugostiteljsko-turističke škole Osijek

Namjena

aktivnosti:

Promovirati školu kroz društvene mreže Facebook i Instagram.

Internet je sveprisutan u čovjekovoj svakodnevnici, a društvene mreže

koriste sadašnji, bivši i budući učenici ove škole te njihovi roditelji.

Putem društvenih mreža na jednostavniji način se dopire do njih radi

nekih obavijesti, ali i radi promocije strukovnih zanimanja.

Nositelji

aktivnosti: Marko Felinger

Način realizacije

aktivnosti:

Redovno će se objavljivati događanja u školi, provedena natjecanja, projekti i

druge aktivnosti u svrhu promocije i pohvale učenika i njihovih radova.

Vremenik

aktivnosti: Sve se aktivnosti provode po potrebi tijekom cijele školske godine.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Ne javljaju se troškovi u realizaciji ove aktivnosti.

Vrednovanje

aktivnosti:

Kroz razgovor s ravnateljem i nastavnicima koji su uključeni u određenu

aktivnost provjeriti kvalitetu rada. Poslije svakog događanja u školi komentirati

rad.

Program izradio/la: dr. sc. Andrej Kristek

Naziv

aktivnosti:

5. 13.

DANI OTVORENIH VRATA

Ciljevi

aktivnosti:

Promocija Ugostiteljsko-turističke škole kroz suradnju s učenicima i

djelatnicima osnovnih škola s područja grada Osijeka i okolice.

Namjena

aktivnosti:

Upoznati učenike osmih razreda, roditelje i stručne suradnike osnovnih škola s

prostorno-materijalnim i kadrovskim uvjetima škole te sa specifičnostima

zanimanja koja nudi Ugostiteljsko-turistička škola.

Nositelji

aktivnosti:

- Dr.sc. Andrej Kristek

Stručni suradnici i strukovni učitelji Ugostiteljsko-turističke škole

Stručni suradnici i/ili razrednici u osnovnim školama

Roditelji učenika

Način realizacije

aktivnosti:

Kontakt sa stručnim suradnicima osnovnih škola

Projekcija filma o školi učenicima osmih razreda

Obilazak praktikuma za izvođenje praktične nastave uz degustaciju

pripremljenih jela

Strukovni učitelji kuharstva, posluživanja i slastičarstva, te mentori iz

objekata obilazit će škole sa kombijem i prikolicom koji će se kupiti iz

projekta. RCK će promovirati zanimanja koja je moguće upisati u našoj

školi i u partnerskim školama na način da će odlaziti u škole sa

pokretnim kuhinjama, pokretnim barovima, koji će se izraditi za potrebe

promocije zanimanja škole i RCK

Vremenik

aktivnosti:

Travanj 2021. – kontakt s osnovnim školama, poziv školama

Svibanj 2021. – dolazak učenika osnovnih škola u Ugostiteljsko-

turističku školu

Svibanj 2021. – Odlazak u OŠ na području grada i županije s ciljem

promocije strukovnih zanimanja koje obrazujemo u Ugostiteljsko –

turističkoj školi, Osijek

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Redovita sredstva škole – za pripremu jela, izradu promotivnih materijala i

prijevoz učenika iz okolice Osijeka, troškovi goriva

Vrednovanje

aktivnosti:

Izvješće o provedenim aktivnostima na web stranici škole.

Broj upisanih učenika iz škola koje su sudjelovale u danima otvorenih vrata

Program izradio/la: Ana-Marija Čuljak

Naziv aktivnosti:

5. 14. KREATIVNI KALENDAR

Ciljevi aktivnosti:

Kreativni kalendar je nacionalno Milenijsko natjecanje iz

kreativne industrije u kojem se rješavaju poslovni slučajevi.

Natjecanje je podijeljeno u četiri kategorije ovisno o obrazovnoj skupini kojoj

je namijenjeno: osnovne škole, srednje škole i fakulteti. Kategorija za

natjecatelje srednjih škola je Kreativni kalendar.

Svrha natjecanja:

- potaknuti učenike na sudjelovanje u izvannastavnim aktivnostima,

- razvoj njihovih vještina, kritičkog razmišljanja, kreativnosti i

inovativnosti,

- potaknuti multidisciplinarnost timova i sinergiju znanja u području

kreativne industrije,

- povezati Sveučilište i srednjoškolske ustanove

Namjena aktivnosti:

Edukacija učenika kroz timski rada i kreativno razmišljanje.

Nositelji aktivnosti:

Ana-Marija Čuljak

Učenici 3. i 4. razreda HTT i THK smjera

Način realizacije aktivnosti:

Mentor prijavljuje tim od 3 učenika. Prijavljeni timovi rješavaju poslovni

slučaj izrađujući prezentaciju. U programu Kreativne riznice sudionicima

natjecanja pripremljena su brojna predavanja i radionice kako bi se što

uspješnije ostvarili prezentaciju osmišljenih rješenja.

Na natjecanju članovi tima izlažu svoju prezentaciju u 10 minuta, a

prosudbeno povjerenstvo može koristiti 5 minuta za postavljanje pitanja.

Nagrada se dodjeljuje pobjedničkom timu izabranom na temelju prosudbe

Povjerenstva.

Vremenik aktivnosti:

Tijekom travnja ovisno o datumu održavanja Kreativne riznice na

Ekonomskom fakultetu, Osijek

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Ne javljaju se troškovi u realizaciji ove aktivnosti

Vrednovanje aktivnosti:

Kroz razgovor s učenicima i nastavnicima koji su uključeni u natjecanje

provjeriti kvalitetu rada učenika.

Učenici će se sa upoznatim stečenim iskustvima koristiti u daljnjem radu na

strukovnim predmetima kao i u svakodnevnom životu.

Program izradio/la: Silvija Bašić Palković

Naziv aktivnosti:

5. 15. SNEP projekt – SEKSUALNO NASILJE – EDUKACIJSKI I PREVENCIJSKI PROGRAM

Ciljevi aktivnosti:

Opći cilj projekta je prevencija seksualnog nasilja nad djecom kroz

edukacijske aktivnosti, jačanje kapaciteta i osvještavanje. Specifični ciljevi su

povećanje kapaciteta relevantnih dionika i stručnjaka/inja u području

prevencije seksualnog nasilja nad djecom kroz povećanje razine znanja i

jačanje multisektorske suradnje, razvijanje, implementiranje i procjenjivanje

učinka SNEP programa, smanjenje rizika od seksualnog nasilja kod

učenika/ca; aktivno uključivanje djece u prevenciju seksualnog nasilja te

senzibiliziranje i osvještavanje šire javnosti o problematici seksualnog nasilja

nad djecom.

Namjena aktivnosti:

Za srednje škole sastoji se od ukupno šest preventivnih radionica (svaka u

trajanju od 45 minuta) namijenjenih za učenike/ce od prvog do trećeg razreda

srednje škole

1. razred – Seksualno nasilje i seksualno nasilje u obitelji

2. razred – Elektroničko seksualno nasilje i zaštita od elektroničkog

seksualnog nasilja

3. razred – Seksualno nasilje u mladenačkim vezama te prepoznavanje i

zaštita od seksualnog nasilja u mladenačkim vezama

Nositelji aktivnosti:

Silvija Bašić Palković, dipl. ing., Sanja Klanac, prof.

Način realizacije aktivnosti:

Na poziv tijekom sati razrednika.

Vremenik aktivnosti:

Kroz nastavnu godinu

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Samostalno financiranje

Vrednovanje aktivnosti:

Na kraju radionica učenici se samovrednuju i ocjenjuju primjenjivost

radionica.

Program izradio/la: Antonija Bojić

Naziv aktivnosti:

5. 16. DANI ZAHVALNOSTI ZA PLODOVE ZEMLJE

DANI KRUHA 2020.

Ciljevi aktivnosti:

- poticanje učenika na timski rad

- razvijanje znanja, vještina i sposobnosti

- upoznati učenike sa nastajanjem kruha (od zrna do kruha)

- upoznati učenike sa autohtonim i starim vrstama voća i drugim

plodovima zemlje

- ukazati na važnost zdrave prehrane i prednosti ekološke poljoprivrede

Namjena aktivnosti:

Obilježavanje Dana kruha pridonosi potpunijem odgoju i obrazovanju zaštite

okoliša, upoznavanju i očuvanju biološke raznolikosti Hrvatske, podizanju

svijesti o ekološkoj poljoprivredi i zdravoj prehrani, a temelji se na

izgrađivanju pozitivnih stavova i stvaranju pravilnog emocionalnog odnosa

učenika i prirode.

Nositelji aktivnosti:

Antonija Bojić, strukovni učitelj

nastavnici aktiva strukovnih predmeta slastičarstva i kuharstva

Način realizacije aktivnosti:

Aktivnost će se realizirati kroz praktičan rad s učenicima u praktikumu

kuharstva i postavljanje izložbenog stola u predvorju škole.

Vremenik aktivnosti:

Listopad 2020. g.

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Detaljan troškovnik biti će naknadno priložen.

Vrednovanje aktivnosti:

Sustavno prikupljanje podataka u procesu učenja i postignutoj razini

kompetencija, znanja, vještina, samostalnosti i odgovornosti prema radu.

Program izradio/la: Silvija Bašić Palković

Naziv aktivnosti:

5. 17. DESTILERIJA

Ciljevi aktivnosti:

Povezeno s Craft pivovarom, proizvodnja žitnih rakija.

Namjena aktivnosti:

Učenici svih razreda moći će uz najavu posjetiti destileriju, kako bi im zorno

bio prikazan proces destilacije.

Nositelji aktivnosti:

Silvija Bašić Palković, dipl. ing.

Način realizacije aktivnosti:

Kroz projekte RCK.

Vremenik aktivnosti:

Kroz nastavnu godinu

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Sredstva RCK

Vrednovanje aktivnosti:

Kroz nove kurikulume, učenje kroz rad.

Program izradio/la: Silvija Bašić Palković

Naziv aktivnosti:

5. 18. CRAFT PIVOVARA

Ciljevi aktivnosti:

Kroz projekt Craft pivovare osmisliti nove kurikuluma za učenike

ugostiteljskih zanimanja, sekciju mladi pivari, osmisliti i naučiti kuhati bar tri

stila piva.

Namjena aktivnosti:

Učenici svih razreda moći će uz najavu posjetiti pogon pivovare, a posebno

zainteresirani i sudjelovati u proizvodnji piva.

Nositelji aktivnosti:

Silvija Bašić Palković, dipl. ing.

Način realizacije aktivnosti:

Kroz projekte RCK.

Vremenik aktivnosti:

Kroz nastavnu godinu

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Sredstva RCK

Vrednovanje aktivnosti:

Kroz nove kurikulume, učenje kroz rad.

Naziv aktivnosti:

5. 19. ŠKOLSKI PREVENTIVNI PROGRAM

Ciljevi aktivnosti:

Razvijanje socijalnih vještina učenika

Stvaranje pozitivne slike o sebi i drugima

Donošenje odgovornih odluka učenika

Rješavanje problema

Poticanje učenika na kritičko mišljenje

Osposobljavanje za pomoć sebi i drugima

Prepoznavanje učenika s problemima

Namjena aktivnosti:

Potaknuti učenike na donošenje odgovornih odluka i stvaranje pozitivne

sliku o sebi, zdravlju, životu i drugima

Upoznati učenike sa štetnostima konzumiranja droga, alkohola, nikotina

Razviti svijest učenika o važnosti sprječavanja nasilja i osposobiti ih da

mogu pomoći sebi i drugima

Provoditi razvijanje i unapređivanje socijalnih vještina

Nositelji aktivnosti:

Mario Mihić - pedagog, razrednici, školska liječnica, PU Osječko-

baranjska - odjel prevencije, studenti Medicinskog fakulteta Osijek

Način realizacije aktivnosti:

Mjesec borbe protiv ovisnosti (studeni, prosinac)

=> upoznati učenike sa štetnostima konzumiranja opojnih sredstava

=> sudjeluju svi razredi, nositelji razrednici/stručna služba

Zdrav za pet – prevencija ovisnosti – ovisnosti i zlouporaba droga (studeni,

prosinac)

=> prevencija ovisnosti, podizanje razine svijesti i odgovornosti u očuvanju

vlastitog i tuđeg zdravlja i sigurnosti

=> sudjeluju prvi razredi, nositelj PU Osječko-baranjska, odjel prevencije

Obilježavanje dana borbe protiv AIDS-a

=> tematska predavanja studenata Medicinskog fakulteta, informiranje o

spolno prenosivim bolestima kroz senzibiliziranje mladih o važnosti očuvanja

svoga zdravlja

=> sudjeluju treći i četvrti razredi, nositelj studenti Medicinskog fakulteta

Osijek

Socijalna i zdravstvena zaštita učenika

=> tematska predavanja školske liječnice o spolno prenosivim bolestima i

zaštiti reproduktivnog zdravlja, informiranje i osvještavanje učenika o

važnosti održavanja svog zdravlja kroz razvijanje pozitivnih stavova o sebi,

zdravlju i životu, kao i o važnosti očuvanja reproduktivnog zdravlja

=> sudjeluju prvi i drugi razredi, nositelj školska medicina

Program izradio/la: Mario Mihić

Spriječavanje nasilja među mladima (ožujak)

=> senzibilizirati učenike o mogućnostima sprječavanja nasilja među

mladima te razvijanje svijesti o važnosti pružanja pomoći i podrške

=> sudjeluju svi razredi, nositelji razrednici/stručna služba

Cijepljenje protiv humanog papiloma virusa - HPV (travanj)

=> senzibilizirati roditelje i učenike o važnosti cijepljenja protiv HPV-a

=> sudjeluju svi zainteresirani učenici, nositelji školska liječnica, stručna

služba/nastavnica biologije

Vremenik aktivnosti:

Mjesec borbe protiv ovisnosti (studeni, prosinac)

Zdrav za pet – prevencija ovisnosti – ovisnosti i zlouporaba droga

(studeni, prosinac)

Obilježavanje dana borbe protiv AIDS-a

Socijalna i zdravstvena zaštita učenika

Spriječavanje nasilja među mladima (ožujak)

Cijepljenje protiv humanog papiloma virusa - HPV (travanj)

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Nema planiranih troškova

Vrednovanje aktivnosti:

Osobno zadovoljstvo, razmjena dojmova na satu razrednika, evaluacijski

upitnik o provedenom preventivnom programu na kraju nastavne godine

Program izradio/la: Mario Mihić

Naziv

aktivnosti:

5. 20.

SOCIJALNA I ZDRAVSTVENA ZAŠTITA UČENIKA

Ciljevi

aktivnosti:

Zaštita zdravlja učenika

Edukacija o spolnosti

Rješavanje problema u odrastanju

Briga o učenicima

Namjena

aktivnosti:

Omogućiti zdravstvenu zaštitu učenicima škole

Pružiti temeljna znanja o spolno prenosivim bolestima

Pomoči učenicima koji imaju specifične životne uvjete, socijalizirati i u

školu i zajednicu, pomoći im, poticati ih na rad i vrednovati njihove napore i

uspjehe, kroz suradnju s institucijama za to predviđenima.

Nositelji

aktivnosti: Mario Mihić - pedagog, školska medicina rada Osijek, Centar za socijalnu

skrb Osijek, Dom za djecu "Klasje", Dom za odgoj djece i mladeži Osijek.

Način realizacije

aktivnosti:

Tijekom prvog polugodišta, učenici prvih razreda prema dogovorenom

rasporedu odlaze u školsku medicinu na sistematski pregled te slušaju

predavanje o spolno prenosivim bolestima.

Tijekom drugog polugodišta, učenici završnih razreda dobivaju cjepivo

protiv difterije i tetanusa, prema dogovorenom rasporedu u suradnji s

školskom medicinom

Tijekom cijele školske godine aktivna suradnja škole sa Centrom za

socijalnu skrb, Domom za djecu "Klasje", Domom za odgoj djece i mladeži

Osijek.

Vremenik

aktivnosti:

Prvo polugodište sistematski pregledi i predavanja o spolnim bolestima za prve

razreda, drugo polugodište cijepljenje za završne razrede.

Cijela školska godina predviđena je za suradnju s Centrom za socijalnu skrb,

Domom za djecu "Klasje", Domom za odgoj djece i mladeži Osijek.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Nema planiranih troškova.

Vrednovanje

aktivnosti:

Osobno zadovoljstvo, razgovor i razmjena dojmova na satu razredne zajednice,

pohvale i poticanje uspjeha učenika.

Program izradio/la: Mario Mihić

Naziv aktivnosti:

5. 21. HIGIJENA U UGOSTITELJSTVU

Ciljevi aktivnosti:

Podizanje svijesti učenika o važnosti osobne higijene u ugostiteljstvu

Poticanje učenika na redovito obavljanje osobne higijene

Usvajanje navika redovitog obavljanja osobne higijene

Namjena aktivnosti:

Potaknuti učenike na svakodnevno obavljanje osobne higijene kroz

radionice “Higijena u ugostiteljstvu“

Upoznati učenike s važnosti obavljanja osobne higijene

Razviti svakodnevne higijenske navike

Provoditi higijenu na pravilan način (higijena ruku, higijena tijela i nogu,

higijena usne šupljine, higijena noktiju i kose, posjekotine i rane, higijena

nosa i ždrijela, higijena odjeće i obuće, kušanje hrane)

Nositelji aktivnosti:

Mario Mihić - pedagog, Lea Buljević - psiholog, strukovni učitelji,

razrednici

Način realizacije aktivnosti:

Provođenje radionica u svim prvim razredima na satima razrednika

tijekom listopada (pedagog i psihologinja), nakon polaganja zaštite na

radu, kako bi se učenike upoznalo sa svim važnostima obavljanja osobne

higijene u ugostiteljstvu, neposredno prije početka odlaska na praktičnu

nastavu i početak praktičnog rada u praktikumima

Strukovni učitelji će učenike poticati na provođenje higijenskih navika

svakodnevno i na pravilan način

Razrednici će provesti evaluacijski upitnik na kraju nastavne godine

Vremenik aktivnosti:

Radionica “Higijena u ugostiteljstvu“ provoditi će se na satima

razrednika u listopadu 2020. godine u svim prvim razredima škole

Svakodnevno poticanje na redovnu osobnu higijenu tijekom nastavne

2020./2021. godine od strane strukovnih učitelja

Provođenje evaluacijskog upitnika na kraju nastavne godine

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Nema planiranih troškova

Vrednovanje aktivnosti:

Osobno zadovoljstvo, razmjena dojmova na satu razrednika, evaluacijski

upitnik za učenike na kraju nastavne godine

Program izradio/la: Mario Mihić

Naziv aktivnosti:

5. 22. GODINA BORBE PROTIV IZOSTANAKA

Ciljevi aktivnosti:

Podizanje svijesti i razvijanje stava učenika o važnosti redovnog

dolaska na nastavu

Poticanje učenika na redovno dolaženje na nastavu

Popularizacija redovnog dolaženja na nastavu

Namjena aktivnosti:

Smanjiti izostanke učenika s nastave

Potaknuti učenike na redovno izvršavanje obveza i stvaranje radnih

navika

Doprinijeti stvaranju slike o školi kao mjestu pozitivnog i ugodnog

boravka

Nositelji aktivnosti:

Mario Mihić - pedagog, Lea Buljević - psiholog, razrednici,

zainteresirani predmetni nastavnici, predstavnici razreda u Vijeću

učenika, učenici

Način realizacije aktivnosti:

Sastanak Vijeća učenika: dogovor oko kriterija natjecanja, prijedloga za

nagrade najboljim razredima

Natjecanje se odvija tijekom prvog i drugog polugodišta, od 1. listopada

2020. godine do 30. travnja 2021. godine

Na oglasnoj ploči škole objavljuju se rezultati natjecanja za svaki mjesec,

a učenici mogu vidjeti gdje im se nalazi razred

Nagrađivanje razreda s najmanjim brojem izostanaka, pohvaljivanje svih

koji su sudjelovali od strane razrednika

Predstavljanje rezultata na Vijeću učenika, Vijeću roditelja i

Nastavničkom vijeću

Vremenik aktivnosti:

Trajanje natjecanja među razredima “Godina borbe protiv izostanaka“ odvija

se od 1. listopada 2020. godine do 30. travnja 2021. godine, a u svibnju je

planirano proglašenje pobjednika i podjela nagrada

Detaljan troškovnik aktivnosti:

Nagrade za razrede s najmanjim brojem izostanaka, jedan trogodišnji i jedan

četverogodišnji razred (prijedlog Vijeća učenika uz suglasnost ravnatelja)

Vrednovanje aktivnosti:

Pohvalnice za učenike razreda koji su imali najmanji broj izostanaka, osobno

zadovoljstvo, usporedba izostanaka s prijašnjim godinama, razmjena

dojmova na satu razrednika, predstavljanje rezultata na Vijeću učenika,

Vijeću roditelja i Nastavničkom vijeću

Program izradio/la: Tajana Lubina-Jukić

Naziv aktivnosti:

5. 23. MEĐUNARODNI DAN BORBE PROTIV NASILJA NAD ŽENAMA

Ciljevi aktivnosti:

*podizanje svijesti o kršenju temeljnih ljudskih prava

*ukazati učenicima na problem kao oblik neprihvatljivog društvenog

ponašanja uključujući psihičko, tjelesno, spolno i ekonomsko nasilje

Namjena aktivnosti:

*o problemu nasilja nad ženama treba javno govoriti

*razgovorom do određenih spoznaja

Nositelji aktivnosti:

* Tajana Lubina-Jukić, prof.

Način realizacije aktivnosti:

* izložba pisanih uradaka u holu škole

Vremenik aktivnosti:

* 25. studenoga 2020. godine

Detaljan troškovnik aktivnosti:

*u troškovnik ulazi potrošni materijal (papir u boji, hamer papir, flomasteri,

ljepilo)

Vrednovanje aktivnosti:

*najbolji tekstovi bit će uvršteni u školski list Cocktail

6. REGIONALNI CENTAR KOMPETENCIJA

Naziv

aktivnosti: 6. REGIONALNI CENTAR KOMPETENTNOSTI

Ciljevi

aktivnosti:

Regionalni centri kompetentnosti su mjesto izvrsnosti strukovnog obrazovanja i

osposobljavanja, u kojima se uz osnovnu djelatnost obrazovanja i učenja

temeljenog na radu, obavlja i osposobljavanje i usavršavanje u segmentima koji

pridonose poboljšanju kvalitete strukovnog osposobljavanja i njegove prilagodbe

potrebama gospodarstva i tržišta rada.

Namjena

aktivnosti:

Namjena je osigurati kvalitetan sustav obrazovanja, obrazovanja odraslih i

cjeloživotnog učenja uz potporu i suradnju s poslodavcima, osnivačima, razvojno-

gospodarskim subjektima, strukovnim udruženjima, visokim učilištima, javnim i

civilnim sektorom.

Nositelji

aktivnosti:

• Ugostiteljsko – turistička škola, Osijek

• Osječko – baranjska županija

• Srednja strukovna škola, Vinkovci

• Srednja strukovna škola Antuna Horvata, Đakovo

• Obrtnička škola Požega

• Strukovna škola Virovitica

• SUNČANE TOPLICE d.o.o.

• HUP-ZAGREB d.d.

• PALISADA d.o.o. – Hotel Paris

• Ekonomski fakultet, Osijek

• Filozofski fakultet, Osijek

• Udruga Zvono

Način realizacije

aktivnosti:

1. Uspostava organizacije rada i razvoja regionalnog centra kompetentnosti

2. Uspostava programskih i kadrovskih uvjeta

3. Zapošljavanje projektnog tima za oba projekta i raspored postojećih

djelatnika na projektne aktivnosti (definiranje tima stručnih osoba

zaduženih za vođenje i provedbu aktivnosti kod prijavitelja i partnera)

4. Početne konferencije projekata

5. Završetak postupka nabave za radove u okviru infrastrukture,

potpisivanje ugovora i početak radova

6. Završetak otvorenog postupka nabave usluga stručnjaka za javnu nabavu

koji će pripremiti otvorene postupke javne nabave male i velike

vrijednosti u okviru Virtuos, odnosno provedbu aktivnosti

7. Okrugli stol i uspostava vijeća za suradnju

8. Analiza obrazovnih tržišta rada

9. Uspostava karijernog centra

10. Inicijalne pripreme za jačanje kompetencija odgojno-obrazovnih radnika

i mentora zaposlenih

11. Stručno usavršavanje djelatnika u području digitalnih kompetencija i

engleskom jeziku

12. Promocija strukovnih zanimanja i rada centra kroz provedbu

promotivnih kampanja i učeničkih natjecanja

13. Nabava IKT opreme, specijaliziranje i ostale opreme te sitnog inventara

Program izradio/la: Andrej Kristek, ravnatelj

Vremenik

aktivnosti: Rujan 2020. – kolovoz 2021.

Detaljan

troškovnik

aktivnosti:

Upravljanje projektom i administracija

Uspostava RCK

Razvoj programa

Jačanje kompetencija

Promocija strukovnih zanimanja i rada centra

Inovacije i suradnja s institucijama

Promidžba i vidljivost

Adaptacija doma učenika u Akademis

Ukupno za razdoblja 2020/2021. - 30.918.000,00 kn

Vrednovanje

aktivnosti:

Zapošljavanje projektnog tima

Osposobljeni nastavnici, strukovni učitelji, mentori, članovi

projektnog tima

RCK promoviran kroz tiskane, digitalne i televizijske medije

Izrađeni standardi zanimanja iz sektora turizam i ugostiteljstvo

Izvršeni građevinski radovi na novom Akademisu

Ocjenjivanje rada RCK kroz razne ankete

Izvršene predviđene aktivnosti rada RCK prema ZNS-u

Izvješće projektnog asistenta o provedenim aktivnostima