Backen-600 Kuchenrezepte

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Text of Backen-600 Kuchenrezepte

600 Kuchenrezepte

by baba73

Inhaltsverzeichnis1 Backen, Desserts, Kuchen 1.1 DATTEL-ROLLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backen, Gebaeck, Apfel, Lebkuchen, X-mas 2.1 APFEL-LEBKUCHEN-SCHNITTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . Backen, Gebaeck, Lebkuchen 3.1 HAFERFLOCKEN-LEBKUCHEN 3.2 LEBKUCHENPLAETZCHEN . . 3.3 LEBKUCHENWUERFEL . . . . 3.4 LUZERNER LEBKUCHEN . . . 1 1 2 2 3 3 3 4 4 5 5 5 6

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Backen, Gebaeck, Lebkuchen, X-mas 4.1 DINKEL-LEBKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.2 HEXENHAEUSCHEN AUS VOLLKORN-LEBKUCHEN . . . . . . 4.3 HONIGKUCHEN VOM BLECH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Backen, Kuchen 6 5.1 "FLAN DE SEMOULE" (GRIESSKUCHEN) . . . . . . . . . . . . . 6 5.2 12-LOEFFEL-KUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5.3 ADVENTS-TEEBROT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5.4 ALTFRAENKISCHER BUTTERSTOLLEN . . . . . . . . . . . . . . 8 5.5 AMERIKANISCHER DATTELKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . 9 5.6 AMERIKANISCHER KAESEKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . 9 5.7 APFEL-DUO KAESEKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 5.8 APFEL-SANDKUCHEN MIT ZIMT . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 5.9 APFEL-ZWIEBELKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 5.10 APFELQUARKSCHNITTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 5.11 APPENZELLER BIENENSTICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 5.12 ARABISCHE KUECHE: RAZZAT AL KADI - DER TURBAN DES RIC ... 13 5.13 BANANENKUCHEN (VARIANTE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 5.14 BANANENKUCHEN IV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 5.15 BARBARAS "SONNTAGSKUCHEN" . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 5.16 BASLER HONIGLEBKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 5.17 BAUERNRAHMKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 5.18 BECHERKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 5.19 BERLINER NAPFKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 5.20 BESCHWIPSTER LIEBHABER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 5.21 BIENENSTICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 5.22 BIENENSTICH VARIANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 5.23 BLECHKUCHEN MIT BUNTEM BELAG . . . . . . . . . . . . . . 19 5.24 BRANDTEIGRING MIT HIMBEERQUARK . . . . . . . . . . . . . 20

ii 5.25 5.26 5.27 5.28 5.29 5.30 5.31 5.32 5.33 5.34 5.35 5.36 5.37 5.38 5.39 5.40 5.41 5.42 5.43 5.44 5.45 5.46 5.47 5.48 5.49 5.50 5.51 5.52 5.53 5.54 5.55 5.56 5.57 5.58 5.59 5.60 5.61 5.62 5.63 5.64 5.65 5.66 5.67 5.68

INHALTSVERZEICHNISBROESMELI-KUCHEN (KUCHEN AUS ALTBACKENEM BROT) . BROTKUCHEN MIT HONIG (BINT AL-SAHN) . . . . . . . . . . . BURGUNDERTORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BUTTER-ZUCKER-KUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BUTTERKEKSTORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BUTTERKUCHEN VON FEINEM WEISSBROTTEIG . . . . . . . . CAIPIRINHA-GUGELHUPF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EIERLIKOER-KUCHEN II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EIERLIKOER-TORTE I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EIERLIKOERKRANZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EIERLIKOERKUCHEN I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . EIERLIKOERKUCHEN MIT SCHOKOGLASUR . . . . . . . . . . . ERDBEER-VANILLE-TARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FLUFFY SPONGE CAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FRANKFURTER KRANZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FRANKFURTER KRANZ NACH REGINE HILDEBRANDT . . . . FRUECHTEKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FRUECHTESTOLLEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FRUEHLINGSTORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GATEAU VULLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GEFUELLTER STREUSELKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . GERIEBENER TEIG MIT APFEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GERUEHRTE LINZER TORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GERUEHRTER GUGELHUPF - GRUNDREZEPT . . . . . . . . . . GEWUERZKUCHENAUFLAUF MIT PORTWEINSABAYON . . . . GUGELHUPF DER SPITZENKLASSE XX . . . . . . . . . . . . . . GUGELHUPF MIT PINIENKERNEN . . . . . . . . . . . . . . . . . GUGLHUPF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GUGLHUPF VON JOHANNA MAIER . . . . . . . . . . . . . . . . HASELNUSSTORTE NACH ART MEINER SCHWIEGERMUTTER HEFE-ZUPFKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . HEFEFLADEN MIT SAUCEN (AL-SUSI) . . . . . . . . . . . . . . HIRSCHHORNKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . JOGHURT-MOHNSCHNITTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . KAESEKUCHEN MIT APRIKOSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . KAESEKUCHEN NACH GROSSMUTTERART . . . . . . . . . . . KAESETORTE I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . KARDINALSCHNITTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . KARIBISCHER GEWUERZKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . KINDER: KAESEKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . KOBLENZER BIENENSTICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . KRIMMELKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . KUCHENTEIG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LEBKUCHENSTRUDEL MIT RUMSAHNE . . . . . . . . . . . . . 20 21 21 23 23 24 24 25 25 26 27 27 28 29 29 30 31 31 32 32 33 34 34 35 35 36 37 38 38 38 39 40 40 41 41 42 42 43 43 44 45 45 46 46

INHALTSVERZEICHNIS5.69 5.70 5.71 5.72 5.73 5.74 5.75 5.76 5.77 5.78 5.79 5.80 5.81 5.82 5.83 5.84 5.85 5.86 5.87 6 LINZERTORTE NACH DEM REZEPT VON MAMA FEISST . . LOW FAT 30: KAESEKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . LOW FAT 30: OMAKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MANDELKUCHEN AUS MALLORCA . . . . . . . . . . . . . . MARMOR-FRUCHT-GUGLHUPF MIT GEWUERZORANGEN MARMORKUCHEN MIT SCHOKOMOUSSE . . . . . . . . . . MARZIPAN-ROSINEN-GUGELHUPF . . . . . . . . . . . . . . MASCARPONE-TARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MILCHKAFFEE-KUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MITTERNACHTSTORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MOHN-APRIKOSEN-SCHNITTEN . . . . . . . . . . . . . . . . MOKKA-ORANGEN-KUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . MUERBTEIG-GRUNDREZEPT UND VANILLEKIPFERL . . . NUSS-GUGELHUPF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NUSSGUGLHUPF VON JOHANNA MAIER . . . . . . . . . . . ORANGEN-JOGHURTTOERTCHEN . . . . . . . . . . . . . . . OTHELLOTORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PANETTONE VARIANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PFAELZER RAHMKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

iii 47 47 48 48 48 49 50 50 51 52 53 53 54 55 55 56 56 57 58 58 58 59 59 59 60 60 61 61 62 62 63 63 64 65 65 66 66 67 67

Backen, Kuchen quar 6.1 KAESEKUCHEN MARION VON HAAREN . . . . . . . . . . . . . Backen, Kuchen, Ananas 7.1 ANANAS KUCHEN UMGEDREHT 7.2 ANANASKUCHEN . . . . . . . . . 7.3 ANANASSCHNITTEN . . . . . . . 7.4 ANANASSTOLLEN . . . . . . . .

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Backen, Kuchen, Ananas, Kokos 8.1 ANANASKUCHEN MIT KOKOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backen, Kuchen, Ananas, Marzipan 9.1 NIKOLAUSTORTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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10 Backen, Kuchen, Apfel 10.1 APFEL-MOHNSTRUDEL . . . . . . 10.2 APFEL-PUDDINGTORTE . . . . . . 10.3 APFEL-SAHNEPUDDING-KUCHEN 10.4 APFEL-VANILLE-TORTE . . . . . . 10.5 APFELCHARLOTTE . . . . . . . . . 10.6 APFELKUCHEN . . . . . . . . . . . 10.7 APFELKUCHEN "ANNELIESE" . . 10.8 APFELKUCHEN (TORTA DI MELE)

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iv 10.9 10.10 10.11 10.12 10.13 10.14 10.15 10.16 10.17 10.18 10.19 10.20 10.21 10.22 10.23 10.24 10.25 10.26 10.27 10.28 10.29 10.30 10.31 10.32 10.33 10.34 10.35 10.36 10.37 10.38 10.39 10.40 10.41 10.42 10.43 10.44 10.45 10.46

INHALTSVERZEICHNISAPFELKUCHEN - GROSSMUTTER . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN AUF DIE SCHNELLE ART . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN BESCHWIPST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN DEMOISELLES TATIN . . . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN FUER DEN HERRN BISCHOF . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN MIT BROT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN MIT KARAMELLSAUCE . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN MIT RAHMGUSS . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELKUCHEN VOM BLECH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELMUSKUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELPASTETE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELSCHNITTEN LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELSTRUDEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELSTRUDEL VOM RADIO-LADEN . . . . . . . . . . . . . . . APFELTARTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . APFELTORTE BARBADOS . . . .