Revista 3 edi§£o

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    Retrato do consumo

    Pg. 26

    Conhea um pouco mais sobre o perfil da nova classe mdia brasileira na entrevista com o publicitrio e scio-diretor do Data Popular, Renato Meirelles.

    Estados investem em nichos especficos de consumo e elevam o nmero de profissionais capacitados e conscientes da qualidade da carne suna do Brasil

    A importncia e necessidade das boas prticas de fabricao. Confira o artigo da Integrall Consultoria!

    Pg. 28 Pg. 44

    PNDS em ao Por dentro do setor

    SuinoculturaRevista da

    PUBLICAO BIMESTRAL DA ASSOCIAO BRASILEIRA DOS CRIADORES DE SUNOS ANO 1 N 03 JUL/AGO 2011

    XIV SNDS rene lderes do setor edebate o futuro da suinocultura brasileira

    Matria de Capa

    Pg. 10

    ENCONTRO HISTRICO

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    Em um dos lugares mais bonitos do Brasil, o XIV Seminrio Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura superou as expectativas e foi consagrado pelos participantes como o melhor evento da suinocultura deste ano!

    Organizado pela Associao Brasileira de Criadores de Sunos (ABCS) e pela Associao Baiana de Suinocultura (ABS), o evento aconteceu de 3 a 5 de agosto, no Hotel Pestana, em Salvador/BA e reuniu grandes suinocultores, lderes da cadeia e das associaes estaduais, alm de representantes das maiores empresas do setor, tendo a maior participao de formadores de opinio da suinocultura da histria do encontro e principalmente contou com a presena da agroindstria que se apresentou aberta ao nosso discurso e acredita que sim, juntos somos mais fortes.

    Consolidamos tambm o posicionamento do suinocultor brasileiro e minamos a segregao da atividade, em que ramos denominados ora independentes, ora integrados de pequeno porte do Sul, ora integrados de grande porte do Centro-Oeste, ora exportadores. Somos todos produtores de sunos. Quem nos separa quer nos dividir. Quem vai a Braslia sozinho na iluso de representar um segmento no alcana seus objetivos e enfraquece a representao nacional. E nossa inteno foi que este abenoado encontro de Salvador marcasse tambm o encontro da Associao Brasileira dos Criadores de Sunos com uma s voz: a voz do interesse dos suinocultores brasileiros unidos.

    Juntos podemos discutir os desafios e oportunidades na suinocultura e encontrar sadas que fortaleam cada agente dessa cadeia! Neste Seminrio debatemos os principais entraves para o aumento de consumo, geramos debates inditos sobre o futuro da produo de sunos ampliando os focos de atuao para o desenvolvimento setorial.

    Por isso, gostaramos de agradecer a todos os suinocultores, que acreditaram no ideal proposto pela ABCS, aos parceiros e patrocinadores que confiram em nossa capacidade de articulao e ainda aos palestrantes que abriram portas e quebraram paradigmas nesse encontro.

    E a revista desse ms vem para celebrar esse encontro e fomentar ainda mais as discusses e cenrios apresentados durante o SNDS. Na matria de capa temos uma cobertura completa de cada Painel, com a viso dos palestrantes presentes e um cenrio geral de cada debate. Uma entrevista pra l de interessante com o publicitrio e scio-diretor do Instituto Data Popular, Renato Meirelles, que no Seminrio surpreendeu o pblico com o novo perfil da classe mdia brasileira. Completamos o ciclo com importantes depoimentos de lderes da suinocultura e um mural de fotos que d o panorama desse Seminrio considerado histrico para a ABCS.

    Mas como as atividades no param, nosso leitor vai poder conferir cada ao que ocorreu nos estados participantes do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), alm de ficar por dentro de todas as outras conquistas da entidade pelo Giro ABCS. Nesta edio, tambm contamos com o artigo elaborado pela Integrall Consultoria Solues em Produo Animal, que aborda a importncia das Boas Prticas de Fabricao e vem para apresentar um material indito que a ABCS proporcionar para o setor na rea de produo. Aguarde!

    Boa leitura!

    Marcelo LopesPresidente da Associao Brasileira

    dos Criadores de Sunos EDIT

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    Giro ABCSCenrio atual da suinocultura brasileira apresentado ao novo ministro.

    O que dizem os participantesdo XIV SNDS

    Os melhores momentosregistrados para voc

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    EXPEDIENTE

    ND

    ICE

    ABCS - ASSOCIAO BRASILEIRA DOS CRIADORES DE SUNOS - Sede Braslia / SGAN 601, Mdulo K, Edifcio da Confederao Nacional da Agricultura, CEP 70830-010, Tel/Fax: 61 2109-1620 www.abcs.com.br escritoriobrasilia@abcs.com.br CONSELHEIRO PRESIDENTE: Marcelo Lopes (DF) CONSELHEIRO FINANCEIRO: Jos Arnaldo C. Penna (MG) CONSELHEIRO TCNICO: Marcelo Plcido Correa (BA) CONSELHEIRO DE RELAES DE MERCADO: Valdecir Folador (RS) CONSELHEIRO ADMINISTRATIVO: Irineu Wessler (PR) JORNALISTA RESPONSVEL: Tayara Beraldi PROJETO GRFICO E DIAGRAMAO: Cannes Publicidade.

    Gois 28

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    Diretor da ABCS desvenda mitos sobre a carne suna

    EntrevistacompublicitrioRenatoMeirelles

    Opinies de um

    10

    XIV SNDSUm sucesso que

    j era esperado para

    suinocultura brasileira

    abre novos caminhos

    para os produtores

    Entre um cliquee um flash

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    ABCS ConvidaSucesso

    Entre Amigos Por dentro do setor

    06

    4641

    Mercado e CotaesCommodities em alta prejudicaproduo de carne

    PNDS em Ao 28

    Bahia 36

    Gois 34 Rio Grande do Sul 35

    DistritoFederal 33

    SantaCatarina 37

    Cear 32 Minas Gerais 28

    Esprito Santo 30

    Fique por dentro de tudo que acontece.

    Boas prticasgarantem a segurana

    dos alimentos

    Um novo saborte aguarda

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    Sabor Sublime

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    Giro ABCS Giro ABCS

    ABCS se renecom novo Ministro

    da Agricultura

    Cmara dos Deputados: ABCS discute poltica de preos mnimos para a carne suna

    Campanha ABCS/Po de Acar pode revolucionar a presena

    da carne suna no varejo

    SENAR Nacional e ABCS lanam treinamento na

    produo de sunos

    O novo ministro da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, Mendes Ribeiro, abriu seu gabinete nesta quinta-feira, 25, para uma audincia com diversas lideranas do setor suincola. O encontro contou com a presena do presidente da Associao Brasileria dos Criadores de Sunos (ABCS), Marcelo Lopes; o presidente da Associao Brasileira da Indstria Produtora e Exportadora de Carne Suna (Abipecs), Pedro Camargo Neto, alm de presidentes das associaes estaduais de suinocultores.

    Na audincia, o presidente da ABCS fez uma breve explanao do atual cenrio da suinocultura brasileira, sobre os altos custos de produo e a baixa remunerao da cadeia nos ltimos tempos, no tendo interferncia do

    A batalha da Associao Brasileira dos Criadores de Sunos (ABCS) pela sustentabilidade do setor no para. A poltica de garantia dos preos mnimos sempre foi um dos maiores anseios da atividade e pode se tornar uma realidade para o produtor, isso por que nos prximos dias a entidade levar Cmara dos Deputados um projeto que reivindica o estabelecimento de um preo mnimo pago pelo quilo do suno vivo, permitindo ao setor enfrentar crises setoriais com mais vigor.

    Por meio da Frente Parlamentar

    Responsvel por mais de 1.500 lojas e 79 mil funcionrios, o Grupo Po de Acar iniciou a maior campanha de vendas carne suna jamais realizada no pas, em nvel nacional. A campanha fruto de uma ao institucional articulada pela Associao Brasileira dos Criadores de Sunos (ABCS) e ocorrer nas 569 lojas da rede Extra Hipermercado nos estados de Minas Gerais, So Paulo, Rio de Janeiro e na cidade de Braslia. O Po de Acar, segundo seus dirigentes, est decidido

    Aprimorar a qualidade na produo um dos princpios bsicos para o desenvolvimento do setor e, para isso, preciso ter profissionais cada vez mais preparados. Com a meta de aumento em 2kg per capita previsto pelo Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), a produo um dos elos que mais demandam ateno. Pensando nisso, a Associao

    governo no sentido de criar polticas de abastecimento e de reparcelamento de dvidas. Quem est pagando esta conta o produtor, alertou.

    Segundo Lopes, se o governo federal no tomar atitudes efetivas que deem mais segurana para o produtor e tragam mais sustentabilidade para a cadeia, como o incentivo ao consumo interno e prospeco de novos mercados, haver uma crise sem precedentes na suinocultura brasileira. Foi um primeiro contato. O ministro conhece desta realidade, principalmente dos produtores gachos, mas procuramos mostrar a ele o que j vem sendo feito pelo governo e quais as demandas atuais da cadeia produtiva e quais os riscos futuros, revelou o presidente.

    da Agropecuria, identificamos um projeto sobre o tema existente na Comisso de Finanas e Tributao o que agilizar o processo de aprovao, explicou o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, ressaltando que a relatoria que estava sob coordenao do Deputado Federal Andr Vargas (PT-PR) j foi direcionada ao Deputado Federal Jeronimo