Patisserie Unique - Publish

  • View
    227

  • Download
    1

Embed Size (px)

DESCRIPTION

The best pastry you can get!

Text of Patisserie Unique - Publish

  • Januari 2015

  • Onze banketbakkers staan voor u klaar!Patisserie Unique is inmiddels gegroeid naar een alliantie van 35 zelfstandige brood- en banketbakkerijen.De bakkers van Patisserie Unique zijn de specialisten in hun vak en zij maken de topkwaliteit waar u als vakman achter kunt staan. Daarnaast is Patisserie Unique de meest voordelige bakker/patissier. Neem de proef op de som en registreer uzelf bij www.patisserieunique.nl en kunt u alle voordelige prijzen zien.

    Selectieve distributie!Patisserie Unique levert zijn specialiteiten aan instellingen, cateringbedrijven, restaurants en collega bakkerijen. Wij hebben middels www.patisserieunique.nl en www.Gebakonline.com een landelijke spreiding en zijn in staat om in Nederland en Belgi dagelijks vanaf 1 doos, diepgevroren af te leveren.

    Meer informatie over de producten en prijzen?Meld u zich aan als nieuwe relatie op onze website Patisserie Unique.nl of Gebakonline.com en kunt u hier alle bakkerijproducten en inkoopprijzen beoordelen. Het verplicht u tot niets en is dit alles geheel vrijblijvend.

    Een gratis bemonstering van onze producten?Voor productinformatie en monsteraanvragen verwijzen wij u graag door naar onze verkoopadviseurde heer Bert Doomen. E-mail: bert@gebakonline.com of bel 00 31 (0)6 55 710 217

    Doe er uw voordeel mee!Patisserie Unique - E-mail: info@patisserieunique.nlTelefoon kantoor: 0031 [0] 35 5882395

  • Nouvelle Francaise

    Zacht groene chocolade met vanille crme au beurre en limoen schijfje.

    Nouvelle Francaise

    Melkchocolade met mokka/koffie crme en chocolade schavelingen.

    Nouvelle Francaise

    Een assortiment van 15 mini-gebakjes met maximale smaak.Besteleenheid: omdoos met 12 mixdoosjes 5 smaken.

    Nouvelle Francaise

    Roze/rode chocolade, vanille crme au beurre met eenamarena kers.

    Nouvelle Francaise

    Oranje chocolade met vanille crme au beurre en een sinas schijfje.

    Nouvelle Francaise

    Chocolade puur met mokka/koffie crme en gebroken walnoten.

    3

  • Nouvelle Francaise Amandel Wellington spijskoekjes in combinaties met: - Zacht groene chocolade met vanille crme au beurre en limoen schijfje.- Chocolade puur met mokka/koffie crme en gebroken walnoten.- Roze/rode chocolade Vanille crme au beurre met amarena kers.- Melkchocolade met mokka/koffie crme en chocolade schavelingen.- Oranje chocolade met vanille crme au beurre en een sinas schijfje.

    Een assortiment van 15 mini-gebakjes met maximale smaak.Verpakt in een chique neutraal zwart vensterdoosje.

    Afmeting 3 cm

    Gewicht 11 gram per stuk

    Verpakking per assorti van 15 stuks

    Om-verpakking 12 x 15 stuks

    Na ontdooien mits gekoeld 3 weken houdbaar

    Even tijd voor

    het kleine genieten

    4

  • Amandel sneeuw en chocolade bollejtesAmandel Progrs Bolletjes gevuld met een luchtige mokka crme au beurre welke is gedecoreerd met Callebaut chocolade of sneeuwsuiker. Te serveren bij een high tea, koffie compleet, een chique receptie of dessert buffet.

    Kortom overal toepasbaar en maakt het tot een heerlijk genieten.

    Diameter 3,5 cm

    Hoogte 3 cm

    Gewicht 12 gram per stuk

    Verpakking per 25 stuks

    Materiaal vensterdoosje

    Na ontdooien 7 dagen [koel] houdbaar

    Even tijd voor

    het kleine genieten

    5

  • Mini Macarons 10 gram

    Italiaanse Petit Fours 25 gram

    Petite Excellent 55 gram

    Art Deco Petit Fours 25 gram

    Mini Kasteeltjes Assorti 45 gram

    Geboorte Petit Fours 11 gram

    6

  • Petit Fours Classique 45 gram

    Petit Fours Chocolat 45 gram

    Moelleux 90 gram

    High Tea Petit Fours Fleur 15 gram

    Mini Bonbons Assorti 13 gram

    High Tea Chocolat 15 gram

    6 7

  • De allerlekkerste SconesOriginele Engelse Scones, gebakken met baking soda en gevuld met geselecteerde sappige rozijnen. Onze Scones zijn niet te versmaden met een likje boter en jam.

    Uitermate geschikt voor uw high tea en zal tijdens uw ontbijtbuffet ook niet misstaan. De Scones wegen 50 gram per stuk

    Hi, Wheres my tea?

    8

  • Mini Roomboter Croissant 30 gram

    Mini Muffins Assorti 25 gram

    Mini Maple Pecan Plait 42 gram

    Brownie Triangel 50 gram Mini Brownies 20 gram Original Brownies 43 gram

    Appel Plaatcake 70 gram

    Aardbei Rabarber Plaatcake 50 gram

    Pruimen Plaatcake 57 gram

    Frambozen Bosbessen Triangel 100 gram

    Amandel Triangel 100 gram

    Appel Amandel Triangel100 gram

    8 9

  • Pain dAmande Unique delicaat koekje tjokvol met amandelen. Heerlijk dun gesneden in een afmeting van 7 x 3,8 cm.

    Pain dAmande is een Klassiek chique koekje waarmee u zich kunt onderscheiden.

    Roombotermoppen Klassieke (Goudse) Botermoppen volgens ouderwets recept.Een roomboter koekje gerold in de suiker en goudbruin en lekker krokant gebakken.Doorsnede: 4,5 cm, per 1000 gram verpakt in een afsluitbare bewaarbox.

    Koffie avontuur

    10 11

  • Roomboter Koggetjes

    Nougatine Koekje van een roerdeeg met krokante stukjes gebroken nougat, bereid met 100% roomboter. De Koggetjes wegen 9,8 gram en hebben een doorsnede van 4,7 cm

    Amandel Vanillenootjes

    Koekjes op basis van 100% pure amandelspijs. Koekjes met de zuivere smaak van vroeger.

    Amandel Paleisbanket

    Koekjes op basis van 100% pure amandelspijs. Gebakken op ouwel, afgewerkt met abrikozen confituur en fondant.

    Roomboter Kokosrondjes

    Gemaakt uit een traditioneel deeg vol met Kokos, goudbruin en krokant gebakken. Een heerlijk koekje met een lekkere korte afbeet. Deze koekjes wegen 11 gram en hebben een doorsnede van 5 cm

    Amandel Weespermoppen

    Koekjes op basis van 100% pure amandelspijs. Proeven is verslaafd raken! Koekjes met de zuivere smaak van vroeger. Verpakking per 3000 gram in een hersluitbare box. Gewicht: 11 gram per stuk

    Amandel Bokkenpootjes

    Absoluut het lekkerste koekje op basis van 100% pure amandelspijs en chocolade. Formaat Bokkepootje: 7x3 cm, gewicht: 24 gram per stuk en lijkt het wel een gebakje.

    11

  • Serveer de lekkerste

    appelpunt!

    De lekkerste appelpuntDit is echt de lekkerste handgemaakte appeltaartuit onze ambachtelijke bakkerij. Een uniekecombinatie van verse appels en bijzonder smakelijkroomboter wenerdeeg.

    Afmeting 26 cm

    Gewicht 2200 gram

    In 10 punten gesneden

    Per punt/portie: ca. 220 gram

    Verpakking Per taart in een aparte doos

    Na ontdooien 4 dagen [koel] houdbaar

    12

  • D lekkerste AppelbollenNederlandse Appels nieuwe oogst, gevuld met een amandel/kaneelspijs. In een suiker-krokant roomboter bladerdeeg-jasje. Als dessert is de appelbol warm te serveren met vanille ijs, of bij de koffie/thee of een goed glas witte port. De Lekkerste Appelbollen U mag zelf kiezen uit 2 varianten: De Bakkers-Appelbol, minimaal 180 gram, of de Dessert-Appelbol van circa 140 gram. Of u neemt ze gewoon allebei, dan is iedereen blij.

    ApfelstrudelTraditionele Oostenrijkse gebaksoort welke bestaat uit filodeeg, blokjes appel en rozijnen. Apfelstrudel wordt in Oostenrijk gegeten met slagroom, ijs en vanillesaus. Deze lekkernij smaakt ook prima bij een kopje koffie of thee. Wij leveren de Apfelstrudel glazing zonder poedersuiker en kunt u desgewenst zelf afpoederen.

    GewichtDessert appelbolBakkers Appelbol

    140 gram p. stuk 180 gram p. stuk

    Doosinhoud 16 appelbollen

    Gewicht 135 gram p. stuk

    Doosinhoud 36 stuks

    Na ontdooien 2 dagen [koel] houdbaar

    12 13

  • Het lekkerste

    Hazelnootschuimgebak

    14

  • Mandarijnen Hazelino

    70 gram - 8 cm

    Amaretto Hazelino

    70 gram - 8 cm

    Christoffel Hazelino

    70 gram - 8 cm

    Karamel Hazelino

    70 gram - 8 cm

    Mokka Hazelino

    70 gram - 8 cm

    Sprokkelaar

    100 gram - 8 cm

    Karamel Slagroom Merinque

    70 gram - 8 cm

    Advocaat Hazelino

    70 gram - 8 cm

    Hunebedje

    70 gram - 8 cm

    14 15

  • Bomba Maracuja

    110 gram - 8 cm

    De echte Bossche Bol

    125 gram - 9 cm

    Aardbeien Triangel

    170 gram per stuk

    Bomba Sinaasappel

    110 gram - 8 cm

    Tiramisu Gebak

    9,8x4,8 x5,2 cm - 60 gram

    Mozart Triangel

    125 gram per stuk

    Bomba Aardbeien

    110 gram - 8 cm

    Schwarzwalder Kirsch Gebak

    9,8x4,8 x5,2 cm - 125 gram

    Frambozen Triangel

    170 gram per stuk

    16

  • Mokkapunt De Mokkapunten zijn opgebouwd uit cake/kapsel naar een traditionele receptuur van moskovisch beslag, mokka/arabica crme au beurre met als garnituur stukjes hazelnoot praline.Wij maken daar echt een punt van. We werken deze klassiekers overigens wel modern en strak af en wegen deze 115 gram per punt en zijn ze 12 cm lang.

    Lactose- en glutenvrij gebak Heerlijke dieet variatie! Lactose-vrije Cheesecake vulling tussen 2 wener-cake plakjes. Een gebakje bedekt met frisse aardbeien, de andere met zongerijpte mandarijnen stukjes. Afmeting van de gebakjes: 9,8x4,8 x5,3 cm [lengte, breedte,- hoogte] en wegen deze gebakjes 150 gram per stuk. In duo verpakking van 12 stuks, mix van aardbei en mandarijn.

    Chipolatapunt De Chipolatapunten zijn ook opgebouwd uit cake/kapsel naar de klassieke receptuur van moskovisch beslag, getrempeerd met marasquinlikeur, gevuld met een luchtige crme au beurre met als garnituur gebroken bitterkoekjes en amarena kersen. Strak bekleed met roze Lbecker amandelmarsepein, gedecoreerd met een limoenschijfje en amarena kers. De punten wegen 125 gram en zijn 12 cm lang.

    Reuze Bokkenpoten Amandel Progrs Schuim gevuld met mokka crme au beurr