Ljetni twist Ljetni twist moe se jesti kao laganiji ljetni ruak, prilog ili predjelo. Jelogotovo u tren oka ostavlja za sobom dobar osjeaj i okus koji traje dugo.

Autor: coolinarika

45min Jednostavno

Sastojci4 osobe

3 liice Vegete Natur Twist za salatu

2 lice vode

2 lice vinskog octa

3 lice maslinovog ulja

500 g rajice

60 g mladog luka (3-4 komada)

200 g mozzarelle

150 g rie dugog zrna ili basmati

1/2 liice soli

Priprema

1. Vegetu Natur Twist za salatu pomijeajte s vodom, vinskim octom i maslinovim uljem.Pustite da odstoji 10-ak minuta.

2. Rajicu operite, oistite od kotica i nareite na kockice.3. Mladi luk oistite, operite, nareite na kolutie i zajedno s mozzarellom narezanom na

kocke dodajte rajici.4. Pripremljeni preljev od Vegete Natur Twist za salatu ulijte u rajicu, dobro

promijeajte i stavite u hladnjak 30 minuta da se okusi malo poveu.5. Riu skuhajte u blago posoljenoj vodi i procijedite.6. Riu prebacite u zdjelu za salatu, vilicom lagano promijeajte da se zrna razdvoje i

pustite da se malo ohladi. 7. Umijeajte pripremljenu rajicu, promijeajte i posluite.

Posluivanje

Ovo malo jelo posluite kao predjelo ili samostalno jelo uz osvjeavajui napitak.

Savjet

Umjesto rie moete upotrijebiti 175 g cous cousa.

www.coolinarika.com