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03 살림의 창 애그플레이션 시대 협동과 공생의 길을 위한 우리 사회의 과제 04 살리는 이 손끝 농사로 쫀득한 손맛 나는 찹쌀을 내다 lsquo최원국 생산자rsquo 06 나물이야기 토란줄기 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식 10~24 한살림장보기 10월의 차림

한살림연합 소식지 17호

2 0 1 2

924w w w h a n s a l i m o r k r

- 기사는 2middot3면에 이어집니다

계절의 시곗바늘이 겨울을 향해 째깍째깍 이동하고 있다 한 해 동안 밭에서

쏟은 생산자들의 땀과 정성이 가득 담긴 고구마가 영글어 막 출하되고 있다

익혀 먹으면 밤 맛이 나는 밤고구마 잘라보면 붉은 빛을 띠지만 익히면

노란색 빛깔의 먹음직스러운 호박고구마 황산화작용을 하는 안토시아닌이 많고

보랏빛을 띠고 있어 즙을 내서 먹거나 우유 요구르트 등과 함께 갈아 주스로

많이 먹는 자색고구마 한살림에는 이렇게 세 종류 고구마가 공급되고 있다

한살림 고구마는 경기도 여주 충남 아산 강원도 원주 홍천 충북 청원과 충주 괴산

보은 충남 부여 전북 진안 전남 무안 영광 등지에서 무농약과 유기농으로 재배되고

있다 밤고구마는 9월부터 내년 4월까지 호박고구마는 10월 중순부터 내년 1월

중순까지 자색고구마는 생산량이 많지 않아 10월 중순부터 한 달 남짓 공급된다

송두영middot경영란 경기도 여주 금당리공동체 생산자 부부

한살림 고구마생명이 살아 있다

2 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

재료 고구마500g 우유 꿀 카

스테라 1봉지 흑임자

방법 ❶ 고구마를 잘 씻어 껍질

채 찜통에 찐다 ❷ 찐 고구마의

껍질을 벗기고 포크를 이용해

으깬다 ❸ 으깬 고구마에 우유

꿀을 섞어 동글동글하게 경단

을 만든다(우유 꿀의 양은 고구

마의 수분에 따라 달라진다) ❹

카스테라를 체에 내려 카스테라

고물을 만들고 흑임자도 준비

한다 ❺ 3의 고구마 경단을 4의

두 가지 고물에 굴려낸다

고구마경단 고구마수프달콤하고 맛있는 다이어트간식 달콤하고 따뜻한

사진middot요리 채송미 한살림요리학교 강사

정직한 땀이길렀다는 말예사롭지 않구나

고구마 농사는 씨고구마를 마련하는 지난해 가을부터 시작되

었다 가을에 수확을 하면서 크기가 자잘한 씨고구마용 고

구마를 따로 선별한다 2월 말이 되면 겨우내 잘 간직한 씨고구마

를 2달 정도 온상에서 키워 싹을 틔우는데 이 시기에는 세심한 주

의가 필요하다 온도가 너무 올라가면 싹이 타 죽어버리고 온도가

너무 내려가면 얼어 죽기 때문이다 일반 고구마 재배농가에서는

시장에서 싹을 사다 심고 간단히 끝낼 일이지만 한살림 고구마산

지에서는 자가 채종을 통해 더욱 믿을 수 있는 고구마를 생산하기

위해 수고를 마다하지 않는다 생산자들은 2달 동안 고구마 온상

근처를 맴돌며 아기를 키우는 마음으로 씨고구마를 보살핀다

깻묵 농사 부산물 등의 유기질 비료를 뿌려놓은 밭에다 씨고

구마에서 싹튼 고구마순을 심는 것은 4월 말이나 되어서다 자

가 채종으로는 한꺼번에 심을 만큼 넉넉한 고구마순을 얻기가 힘

들기 때문에 일주일 간격으로 싹을 길러 차례로 심는다 모종은

15~20cm 거리를 두고 밭두둑에 비스듬히 뉘여 심는다

가을에 수확할 때까지는 웃거름으로 쌀겨 미생물 등을 혼합

한 친환경 액비를 주고 서너 번 제초작업을 한다 시중의 여느

고구마들처럼 제초제나 농약을 뿌리지 않고 일일이 손으로 풀을

잡기 때문에 들어가는 품과 땀이 적지 않다 때때로 고라니 같은

산짐승 등이 내려와 고구마 밭을 휘젓거나 어린 싹을 먹기도 한

다 이 때문에 그물로 울타리를 치고 밤에는 불빛이 들어오는 경

광등을 설치하기도 하지만 효과가 그다지 크지는 않다 고구마

에는 총채벌레 굼벵이 등의 해충 피해도 있는데 친환경 약제로

방재를 하기도 하지만 피해가 아주 심각한 경우가 아니면 벌레

피해마저 자연의 섭리라 여겨 그대로 두기도 한다

지역마다 차이가 있겠지만 밤고구마의 경우 여주에서는 9월 중

하순이면 수확이 시작된다 수확을 할 때면 먼저 고구마 줄기를 걷

어내고 트랙터 등의 기계를 이용해 땅속에 알이 굵어져 있는 고구

마를 캐낸다 한살림 출하기준에 적합한 50~500g 사이의 고구마

를 선별하고 캐낸 상태로 1주일가량 바람과 햇빛에 말려 수분을

줄이는 한편 상처 난 부위가 자연스럽게 아물게 한다 이런 과정을

거친 뒤 거둬들인 고구마는 9~11를 유지하는 저장고에서 냉해

피해가 없도록 안전하게 보관하며 이듬해 봄까지 공급을 한다

고구마를 이용한 요리

이귀한 것

자연에서

온

고구마

한 뿌리에 3~5개의

고구마가 달려있다

글middot사진 문재형 편집부

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

재료 고구마500g 양파1２개 우유３

컵 반 현미유 소금 후춧가루

방법 ❶ 고구마 작은 것 1개는 얇게 저

며 곱게 채 썰고 나머지는 찜통에서 푹

찐다 ❷ 양파는 채 썰어 팬에 현미유를

두르고 황갈색이 돌도록 볶는다 ❸ 1의 채

썬 고구마는 바삭하게 튀겨낸다 ❹ 2에

찐고구마 우유를 넣고 한소끔 끓인 다

음 믹서기나 블렌더로 곱게 갈아 약불

에서 뭉근히 끓여 소금 후춧가루로 간

한다(고구마의 수분에 따라 우유나 생

크림으로 농도를 조절한다) ❺ 그릇에

담고 튀긴 고구마 칩을 얹는다

고구마순국산

여주 무 냉장

400g 1800원

당면국산

안성식품 택

500g 4300원

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

애그플레이션 시대

협동과 공생의 길을 위한 우리 사회의 과제

최근 미국middot유럽middot러시아 등 세계적 곡창지대의 대가뭄으로 lsquo애그플레이션rsquo

우려가 커지고 있다 농업을 뜻하는 lsquo애그리컬처(agriculture)rsquo와 lsquo인플레이션

(inflation)rsquo을 합성한 신조어 애그플레이션은 곡물가격 상승에 의한 물가상승 현

상을 가리킨다 세계식량기구(FAO)는 지난 2007~2008년 애그플레이션 당시의

세계 식량위기가 다시 올 수 있다고 우려했다

폭염 폭우 가뭄의 기후변화는 공급측면의 식량위기를 불러온다 여기에는

주요곡물 교역량의 60 안팎을 좌우하는 카길 등 곡물메이저와 국제투기자본

의 탐욕도 한 몫 한다 수요측면은 더 심각하다 중국 등 신흥국의 사료수요 급

증에다 세계인구 급증 그리고 현행 에너지 소비구조를 유지한 채 곡물을 바이

오연료로 사용하는 미국의 에너지정책 등은 식량위기를 구조적 문제로 만들고

있다 식량을 둘러싼 각국의 총성 없는 전쟁 2008년 애그플레이션 당시 앞 다

투어 수출을 규제한 곡물수출국들 식량문제로 폭발한 중동middot아프리카의 lsquo자스

민혁명rsquo은 그 시작일 뿐이다

그러면 우리는 생산과잉이라며 돈을 더 줄 테니 논에 다른 작물 심으라고 소

동을 벌였던 현 정부의 성적표는 지난해 30년 만에 최저치를 기록한 쌀 자급률

83 역대 최저치를 기록한 곡물자급률 226 바람 앞의 등불 신세이다 애그

플레이션 위기 앞에 돈 있다고 마음 놓고 식량을 수입할 수 있는 미래는 없다

먹거리middot생태환경middot에너지자원의 복합위기 시대에 그런 미래는 결코 없다는 것

이 2008년 애그플레이션에서 증명되었다

이제 우리가 선택해야 할 길은 무엇보다 자급력을 최대한 키우고 이를 담당

할 농민을 보호 육성하는 것이다 농지 169만ha 가운데 겨우 9만 이모작하는

역대 최저치 경지이용률을 200까지 높이겠다는 정책의지가 중요하다 이를

위해 농사짓는 농민에 대한 직불제를 대폭 확대하고 주요곡물에 대해서는 국가

수매제 가격안정제를 실시해 기초농산물 최저가격보장제 등을 기반으로 절대

다수 중소농의 생산의욕을 높이고 협동화 신규귀농 활성화를 위해 예산을 집중

해야 한다 그리고 정부도 마지노선이라고 인정해온 농지 165만ha가 무너지지

않도록 불가피한 상황 외에는 농지전용을 금지하고 농지를 확대시킬 수 있는 정

책을 펴야 할 것이다 또한 무엇보다도 전체 농지의 50가량이 소작농지middot부

재지주인 현실을 개선하기 위해 농사짓는 농민이 농지를 가지고 기름진 옥토를

만들어가도록 해야 할 것이다 이런 방향으로 곡물 자급력을 최대한 키워 놓아

야만 해외 곡물의 안정적인 수입선 확보도 가능할 것이다 스스로 자급할 수 있

는 최소한의 기반이 마련돼 있어야 만일의 비상사태가 발생하더라도 슬기롭게

대처할 수 있는 가능성이 있을 것이다

현재 우리 한살림에서 실천하고 있는 계약생산middot책임소비의 공동구매 협의

가격제와 생산안정기금 다양한 도농간 공생교류 공동출자middot영농자금 지원 등

의 공동생산활동 최근에 벌이고 있는 사료자급화를 위한 우리보리살리기운동

등은 먹거리middot농업의 위기 시대에 도시middot농촌이 함께 대응하는 먹거리 자급middot

자치 운동으로서 중요한 의미가 있다

애그플레이션 시대 우리에게 더 이상 선택의 여지가 없다 우리 사회는 협동

과 연대를 통해 공생할 것인가 인간수탈middot자연수탈로 지속불가능해질 것인가

의 기로에 서 있다 물론 한살림이 모든 문제를 해결할 수는 없다 그러나 위기

의 시대에 지속가능한 공생사회가 어떻게 가능한지 한살림은 그 답을 찾아가고

있다 우리 사회는 한살림의 노력에 더욱 기대를 걸고 있다

글 허헌중 한살림연합 감사 (주)우리밀 대표

살림의 창

단맛에 매료되고 그 정성에 감동한다

고구마는 연작 피해가 있는 작물로 한 밭에서 3년 이상 재배하면 고구마 바이러스가 발생해

품위가 떨어지기 쉽다 이를 극복하기 위해 한살림 생산자들은 양파 무 배추 땅콩 등 다양

한 작물들을 돌려짓기 하고 있다 하지만 바이러스의 생명력이 강하기 때문에 여간 어려움을

겪는 게 아니다 한 번 발생한 병해는 쉽게 사라지지 않고 오래 가 어떤 경우는 5년 넘게 고구

마 농사가 제대로 되지 않기도 한다 일반 농가의 경우라면 토양소독제 등 농약을 치기도 하

지만 한살림 생산지에서는 그럴 수 없어 농사짓는 어려움이 배가 된다

한살림 고구마의 주요 생산지인 여주는 일조량이 풍부하고 토양의 배수와 통기가 잘 되기

때문에 고구마 농사에 적합한 곳으로 알려져 있고 여주고구마는 전국적으로 명성이 자자하

다 이 때문인지 이 지역에는 고구마 농사를 짓는 농가들이 많고 그만큼 바이러스로 인한 병해

도 심하다 안전한 밭을 구하려고 노력하지만 그런 땅을 원하는 농부들도 많기 때문에 경지를

구하는 일도 쉽지 않다 경기도 여주군 금당리공동체의 송두영middot경영란 생산자 부부의 경우

는 안전한 밭을 마련하기 위해 논에 객토(토질을 개량하기 위하여 다른 곳의 흙을 옮기는 것)

를 한 뒤 고구마를 경작하고 있다 원래 논이었던 곳에 객토를 한 탓에 다소 수확량이 떨어지

고 비용도 더 들지만 소비자 조합원들께 맛있는 고구마를 공급하겠다는 생각으로 이런 노력을

마다하지 않고 있다 더욱이 이 지역만의 문제는 아니겠으나 고령화와 일손 부족 현상은 생산

농가들의 어깨를 더욱 무겁게 짓누르고 있다

때로는 매장이나 공급을 통해 만나는 한살림 고구마가 껍질이 조금 벗겨져 있기도 하고 모

양도 가지각색인 경우가 있다 그러나 생산자들이 얼마나 각별한 노력으로 남다른 고구마를

길러내고 있는지 이해하고 난 뒤로는 고구마를 보는 눈이 달라졌다 고구마에 남아있는 자잘

한 생채기들까지도 예사롭게 보이지 않았다 한살림 고구마에는 햇살과 바람 그리고 믿을 수

있는 고구마를 소비자 조합원들께 보내겠다는 속 깊은 인내와 각별한 노력이 응축돼 있었다

1 영양덩어리 고구마

고구마에는 항산화middot항암 물질인 베타카로틴이 많이 들어있어 면역력을 높여주기 때

문에 감기예방에 도움을 주고 흡연자나 환경오염이 심한 곳에서 일하는 사람에게도

이롭다고 한다 생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀 즙은 야라핀이라는 성분으로 풍부

한 식이섬유를 함유하고 있어 변비에 도움을 준다 그리고 비타민E도 풍부하게 들어

있어 암의 원인이 되는 과산화지질의 발생을 억제해주는 것으로 알려져 있다

2 고구마를 맛있게 먹으려면

고구마에 있는 녹말은 열을 가하면 당분으로 변하기에 익혀 먹었을 때 그 단맛이 더

욱 도드라진다 익히는 온도를 60가량으로 유지하면 최고의 단맛을 느낄 수 있다

그리고 밭에서 캔 지 얼마 되지 않은 고구마는 숙성이 덜 되어 단맛이 떨어지기에 냉

장보관하지 않고 상온에서 보관하다 열흘 정도 숙성시킨 뒤에 먹으면 좋다

3 버릴 게 없는 고구마

고구마 껍질에는 영양소가 풍부해 껍질째로 먹는 것이 건강에 좋다 그리고 고구마의

순은 김치나 조림 볶음 등 다양한 요리에 이용된다 제주 지역에서는 고구마의 어린

잎으로 나물을 무쳐먹기도 한다

약을 치지 않기에 고구마밭에는 청개구리가 산다산짐승을 쫓기 위해 경광등을 설치했지만 효과가 크지 않다

알고 먹으면

더욱

맛있는

맛있는 한살림 고구마와 고구마 친구들

고구마

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무

1kg 4200원 3200원

2kg 5900원

102부터 적용

104부터 공급

글을 쓴 허헌중님은 기독교농민회 전농 농어촌사회연구소 지역재단

등에서 농민운동을 지원하는 일을 해왔으며 지금은 (주)우리밀 대표로

일하면서 한살림연합 감사를 맡고 있습니다

4 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

4

농민 최원국 그가 내민 명함에 그렇게 쓰여 있었다 수식어가 간결하다 올해 쉰아홉인

그가 농사를 지은 햇수만 마흔 해니 다른 말이 필요 없을 법도 하다 그중 주관대로 농

사한 햇수 스스로 농사꾼이라 여기며 땅을 일군 해가 서른다섯 해다 군대 간 3년 중장비 운

전기사 3년을 뺀 햇수다

그는 난 지 100일 만에 이곳 홍천군 남면 명동리에 왔고 한곳에서 자라 뿌리내렸다 어릴

적 그의 아버지는 500~600평 쌀농사를 지었지만 집에는 늘 쌀이 귀했다 내다팔기도 빠듯했

던 사정을 알기에 스스로 농사를 지을 생각이 없었다 젊은 패기에 더 넓은 세상을 경험하고

싶었다 도시에서 중장비운전을 배웠고 그를 필요로 하는 현장에서 일한 지 몇 해 그는 자기

업이 무엇인지 깨달았다 진짜 농부가 되기로 했다

농민 최원국은 33057851 논에서 찹쌀을 밭 661157에서 고추middot찰옥수수middot들깨middot콩

을 내고 있다 지금은 내외가 거뜬히 감당하고 있지만 처음부터 쉽지는 않았다 1970년대 식

량증산을 강조하는 정부 방침에 따라 그도 농약을 쳤다 그런데 어느 날부터인가 구토와 두통

에 시달렸다 더 이상은 안 되겠다 싶던 때 이웃에 살던 농부가 무농약농사를 제안했다 20년

전인 1994년 여섯 가구가 건강한 농사를 짓기로 마음을 합쳤다 지금은 서른다섯 농가가 된

홍천생산자연합회 명동리공동체는 이렇게 시작됐다

뜻은 좋았지만 높이 자라는 풀과 늘어가는 벌레를 어쩔 도리가 없었다 틈만 나면 유기농

을 먼저 시작한 곳을 견학했다 목초액 현미식초 청초 발효액 등 제초에 좋다는 것도 실험했

다 하지만 결과는 탐탁찮았다 실패를 거듭한 지 네댓 해 되던 1998년 오리농법을 알게 되었

다 오리는 풀이 자라지 않게 했고 벼물바구미 같은 해충도 먹어 없앴다 예상 외로 대풍년을

맞았다 이듬해인 1999년 유기농가가 열다섯으로 늘어났다 정부에서 친환경농업특성화시범

마을로 지정했고 성남 지역의 소비자와 연결해 주어 판로도 확보했다 걱정이 없다고 생각했

다 가을을 맞았고 잘 영근 쌀을 들고 성남으로 갔다 그런데 소비자들이 시골에서 쌀을 보내

오고 있다 식구들이 얼마 없다는 말을 하며 쌀을 사 주지 않았다 막막했다

불행 중 다행으로 한살림의 박재일 전 회장이 이 마을을 방문해 어렵게 농사지은 벼를 한살림

에서 소비해 주겠다고 약속했다 초상집이 잔

칫집이 된 날이다 그렇게 해서 2000년부터

한살림과 인연이 닿았다 살 길을 찾은 최원

국 생산자와 유기농부들은 주민을 설득했고

2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo

을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만

할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주

기도 했다 그리고 연구를 거듭했다 2003년

조류독감이 돌면서 우렁이농법을 시작했다

우렁이는 풀만 먹고 해충을 먹지 않아 염려가

되었지만 다행히 피해가 크지 않았다 독성이

강한 풀에서 채취한 성분으로 만든 유기 해충

퇴치제를 쓰기도 하지만 그보다는 작물 자체

가 튼튼해져 병충해를 거뜬히 견뎌낸 것이다

화학비료를 쓸 때는 도열병이나 이화병나방

폐해가 심했는데 그런 일도 사라졌다

제 생명을 스스로 지키는 작물들이 기특

하다 어느덧 올해도 찰벼가 노랗게 영글었

다 농사 다 지었다고 생각해도 될 텐데 그

는 오늘도 두둑 어딘가로 논물이 흐르지는

않는지 발품을 팔고 듬성듬성 자란 피를 손

으로 죽 뽑는다 ldquo유기농은 손끝농사rdquo라는

그의 손이 억세고 야물다 손끝농사라 농부

의 손맛을 탄 것일까 햅쌀로 지은 밥 한 수

저 뜨니 윤기가 자르르 고것 참 찰지다

글middot사진 김세진 《살림이야기》 편집부

홍천 명동리공동체찹쌀 생산자최원국 씨

쫀득한 손맛 나는

을 내다찹쌀

손끝농사로

수확을 앞둔 산청에태풍 산바 피해가 큽니다

생산지는 지금

3개의 태풍이 연이어 한반도를 지나갔습니다 큰 바람이 불고 큰 물이 휩쓸고 간 자

리 상처의 골이 깊습니다 특히 태풍 삼바는 한창 수확중인 산청지역의 황금들녘을

덮쳤습니다 집중호우로 계곡이 범람해 약 66115의 논이 유실되어 벼 40여 톤이

매몰된 것으로 보입니다 봄 가뭄 여름 폭염 가을 비바람을 잘 견뎌낸 대견한 벼가

마지막 수확을 앞두고 입은 피해라 안타까움이 더 큽니다 평생 농사를 천직으로 알

고 논을 가꿔온 산청 지역 한살림생산자들에게 따뜻한 격려와 응원이 필요합니다

살리는 이

한가위 온 식구가 둘러앉은 밥상에 현미찹쌀을 섞

어 밥을 내보자 쫀득쫀득하니 영양가 높은 밥은 특

히 어르신에게 좋다 노환이 들어 건조한 몸을 촉촉

하게 하기 때문 젖이 안 나오는 산모나 불면증이 있

는 사람이 먹으면 좋다 더구나 햅쌀은 맛도 좋다

묵은 쌀은 당분이 전분으로 바뀌어 단맛이 덜하다

보 태 기

살 길을 찾은 최원국 생산자와유기농부들은 주민을 설득했고 2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만 할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주기도 했다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림 5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한마음 단합대회

8월 25일(토) 강원도 홍천 뫼내뜰영농

조합법인 실무자 임원 공동체 대표들이

한자리에 모여 단합대회를 했습니다 벼 수매

가 시작되기 전 많은 업무를 감당해 내고 있는

실무자들의 노고를 위로하고 이상기후의 어려

운 환경에서도 열심히 농사짓는 생산자들에게

감사의 마음을 전하는 즐겁고 훈훈한 자리였습

니다 앞으로도 홍천연합회와 뫼내뜰영농조합법

인 임직원 모두는 한마음 한 뜻으로 함께 걸어

갈 것입니다 이제 다시 시작입니다 아자 아자

(손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

괴산연합회

lsquo어르신 감사 잔치rsquo 한마당

8월 11일(토) 충북 괴산지역 한살림 생산자와 소

비자회원들이 이상기후와 고령화로 인한 어려

움 속에서도 묵묵히 농사를 짓고 계신 칠성유기

농공동체 생산자분들을 모시고 lsquo어르신 감사 잔

치rsquo 한마당을 열었습니다 문경 희양산공동체 풍

물패의 흥겨운 가락으로 시작된 잔치는 줄곧 웃

음과 신명으로 넘쳐났습니다 괴산여성생산자분

들의 우리 민요 여성소리꾼의 흥겨운 가락 솔

뫼공동체 여성생산자분들의 노래와 몸짓 괴산

여성생산자middot소비자회원연합의 율동 등 지역

내 한살림 회원들이 직접 준비한 다양한 공연이

펼쳐졌습니다 이 자리에는 전국생산자연합회

중부권 지역한살림 임원middot실무진도 함께 하셔

서 어르신들의 노고에 고마움을 전했습니다

자녀와 함께 하는 lsquo학습유형검사rsquo

초등학생(4~6학년) 자녀를 둔 주민을 대상으로

lsquo학습유형검사rsquo가 3회에 걸쳐 한축회 회의실에

서 진행되었습니다 심진섭 심리상담가를 모시고

lsquo학습행동유형-학습기술-학습성격유형rsquo으로 구

성된 검사를 실시했습니다 총 17가족이 참여한

이번 검사를 통해 기질에 따라 학습 시 자녀들이

보일 수 있는 행동을 종합적으로 진단하고 자녀

의 학습능력을 파악해 부모와 자녀간의 이해를

높일 수 있었습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

생드르여성위원회 연수

제주도의 생드르여성생산자위원회에서는 힘들

지만 시간을 모아 1박2일 일정으로 연수를 다

녀왔습니다 집을 벗어나 홀가분한 마음으로

자기 자신을 돌아보는 시간과 함께 앞으로 생

드르여성생산자위원회 활동방향에 대해서 많

은 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

부여연합회

논 필지 점검했어요

비가 부슬부슬 내리는 9월 13일(목) 벼농사가 주

작인 충남 부여 충화공동체에 손님이 다녀가셨습

니다 한살림대전 농산위원회의 김수미 위원장을

비롯한 4명의 위원과 문은숙 활동가가 충화공동

체를 방문해 약 19만여의 벼 재배 단지를 둘러

보며 공동작업 과정에 대해 설명을 듣고 먹을거

리 생산과정을 점검했습니다 누릇누릇 익어가는

논과 깨끗하게 제초된 논두렁 그리고 서리태를

살펴보면서 생산자들의 노고를 함께 느꼈습니다

지난 태풍 lsquo볼라벤rsquo으로 쓰러진 벼들을 보며 안타

까운 위로의 마음도 전달했습니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

청주청원연합회

생산자와 소비자가 함께

신나게 뛰어놀았습니다

8월 25일(토) 충북 청주청원연합회 생산자와 대

전 한살림청주 소비자 조합원들 120여 명이 대

청호 부근 공터에 모여 단합대회를 했습니다

여름 내내 농사로 지친 몸과 마음을 재미난 놀

이와 맛난 음식 신나는 노래로 함께 달랬습니

다 특히 아이유 못지않은 노래실력을 뽐낸 들

녘공동체 서선자 생산자는 이날의 가수왕으로

선정되어 가문의 영광으로 남게 되었습니다

서울 새내기조합원 초정공동체 방문

간만에 햇살이 환했던 9월 1일(토) 새벽부터 눈

비비고 집을 나선 한살림서울 새내기조합원들

이 청주청원 역사상 가장 이른 오전 10시에 초

정공동체에 도착했습니다 다농식품에 들러 장

맛을 보고 채소 비빔밥으로 배를 든든히 채운

후 양파 씨를 포트에 담고 방울토마토 따기 체

험을 하다 보니 어느덧 헤어질 시간이 되었습

니다 막걸리 한잔 나누며 아쉽게 자리는 정리

되었지만 진심이 오고 간 잊지 못할 시간이었

습니다 만남에 웃고 헤어짐에 울었습니다

(김대훈 청주청원연합회 사무국장)

경남권역

삼계매장 홍보 활동

9월 11일(화) 삼계매장 홍보 활동이 있었습니

다 거제 한울타리공동체 생산자들이 직접 유

정란을 삶아와 시식회도 하고 소비자 조합원

들에게 유정란에 대해 설명해주었습니다 생

산자와 소비자 조합원이 만날 수 있는 자리가

마련되어 뜻 깊었습니다

운영위원 워크숍

8월 24일(금)~25일(토) 경남권역 운영위원 워

크숍을 가졌습니다 황도근 선생님의 한살림

사상과 공동체에 관한 강의를 시작으로 워크

숍이 진행 되었습니다 경남 권역의 현재와 미

래를 논의 하고 지역에서의 한살림 운동에 관

해 토론하는 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

그곳에 가면 슬로푸드가 있다

9월 14일(금)부터 16일(일)까지 남양주 유기농테

마파크에서 2012년 슬로푸드대회가 열렸습니다

한살림은 마하탑 화성한과 정선공방 우리콩영

농조합 청암농산 뫼내뜰 청향 총 7개 가공생산

지가 참가했습니다 빠른 속도와 대량 생산을 추

구하는 현대사회에서 한살림 물품으로 밥상살

림 농업살림 생명살림을 위해 노력하는 일의 중

요성을 설명하는 기회가 되었습니다 한살림 생

산자끼리도 서로의 물품을 교환하며 서로에 대

한 믿음과 애정을 확인하는 시간을 가졌습니다

(박종양 생산자연합회 실무자)

산청생산자연합회

새 사무실에서 새 맘으로

경남 산청지역은 다행히 지난 태풍으로 큰 피해

를 입지는 않았지만 수확을 앞둔 벼가 일부 쓰러

지거나 기울어져 한 해 농사의 결실을 앞두고 농

민들의 시름이 깊습니다 9월 6일(목)에는 산청

연합회 운영위원 20여명이 참석한 가운데 새 사

무실 개소식을 했습니다 그동안 자체 사무실과

회의실이 없어 불편했는데 이번에 조그마한 사

무실이 생겨 보다 원활한 활동이 이루어질 것으

로 기대하고 있습니다 9월 5일(수)에는 올 해 첫

벼 수확을 했습니다 수확을 바로 앞두고 온 태

풍으로 걱정이 많았지만 벼가 다행히 잘 버텨줘

서 한 해 농사 수확의 시작을 잘 치렀습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경북지역

영주매장 개장식

9월 15일(토) 많은 관심과 격려 속에서 한살림경

북북부 영주 매장이 문을 열었습니다 성대하게

축하하고 큰 잔치를 치러야 마땅하나 태풍으로

시름에 잠긴 이웃들을 생각해 조촐하고 간단하

게 개장식을 열었습니다 4월 안동매장을 시작으

로 6월 상주매장 9월 영주매장까지 그동안 친환

경 먹을거리 운동을 확산시키고자 했던 경북지

역 생산자middot소비자 조합원의 오랜 염원이 이루

어지는 의미 있는 시간이었습니다 진심으로 축

하드립니다 (최원호 경북권역협의회 사무국장)

아빠와 아들

괴산 감물흙사랑공동체

이우성 생산자 httpblogdaumnetnamu-1022

생산지에서 들려오는 이야기

이제 고등학교 2학년인 작은 아이가

모처럼 집에 왔습니다

학교에서 늘 생각은 한다는군요

lsquo아빠 일 좀 도와드려야지helliprsquo

그런데 집에 오면 밭에 가는 게

쉽지가 않다네요

오늘은 작심한 듯 아빠 일 도와준다고

팔을 걷어붙였습니다

유기농으로 기르는 배추 정식을

마친 밭으로 함께 갑니다

연달아 불어 닥친 태풍으로 배추밭

멀칭비닐이 거의 모두 날아갔습니다

며칠째 혼자 비닐을 다시 씌우다가

엄마는 앓아 누었고 아빠도

거의 녹초가 되곤 했는데

오늘은 신이 납니다

진 밭에 장화를 신을 수도 없어서

맨발로 밭에 들어가 일을 합니다

아들이 비닐을 끌어다 제자리에

놓으면 나는 삽으로 흙을 떠 놓습니다

혼자 하면 더디고 힘이 들지만

아들의 작은 손이 보태지니

속도도 빠르고 힘이 들지 않습니다

풀밭 쪽 배추는

귀뚜라미에게 많이 먹혔습니다

배추밭 보식도 마치고 일부는

무와 알타리를 심었습니다

두런두런 나누는 얘기도 재미있습니다

여자 친구 얘기 진로에 대한 얘기

그간 어리게만 생각했는데 아이의 큰

키만큼이나 생각이 많이 자라있습니다

저녁 늦도록 1000평 면적의 유기농배

추밭 비닐 씌우기를 마쳤습니다

그냥 보낼 수가 없어서 괴산 읍내에

나가 아이에게 참치 회를 쐈습니다

맛있게 먹는 아이 자신도 모처럼

아빠 일 도와준 숙제를

말끔히 마쳤다고 흐뭇해합니다

올 겨울 김장용 절임배추 할

유기농 배추 잘 자라주어야 할 텐데

생산지소식

아들과 함께

유기농배추 밭에서

일하기

6 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

6

언제부터인가 자주 쓰기 시작한 이 말은 우리 몸과 땅이 둘이 아닌 하나라는 뜻인데요 얼핏 들으

면 황당한 말 같지만 사람들은 아주 오래 전부터 그렇게 생각해왔습니다 성경에도 하나님이 흙

으로 사람을 빚었다고 쓰여 있고 생태적 감수성이 뛰어났던 옛 사람들은 모든 것을 품어 기르는

땅을 어머니에 비유하기도 했으니까요 아마 그런 이유로 아메리카 인디언들은 자신들의 땅을 폭

력으로 빼앗은 유럽인들이 땅에다 침을 뱉는 것을 보고서야 왜 그들이 그토록 무례한지 비로소

이해했나봅니다 조선시대의 의학서적인 lsquo향약집성방rsquo과 lsquo동의보감rsquo에도 ldquo기후 풍토와 생활 풍습은

같다rdquo ldquo기사람의 살은 땅의 흙과 같다rdquo 이런 구절이 눈에 들어옵니다 이렇게 동서양을 막론하고

ldquo사람의 몸은 태어난 땅과 둘로 나누어 생각할 수 없다rdquo는 것은 보편적인 생각이었나 봅니다

그런 이유로 세계 각 지역마다 그 지역의 생태 지리적 특성에 맞게 민속 문화나 먹을거리가

발전해 왔습니다 풀이 나지 않는 극지방의 에스키모들은 육식을 주로 했고 죽어서도 육신이 잘

썩지 않는 그 지역의 기후 특성에 맞게 죽을 때가 되면 스스로 몸을 자연에 맡기기 위해 집에서

멀리 떠나기도 했습니다 더운 지역을 중심으로 발전한 이슬람 문화에서는 돼지고기를 배척 했

고 유럽은 땅이 척박했기 때문에 거기서 나는 거친 풀을 직접 먹을 수 없어 가축을 키우고 육식

위주의 식사를 하기도 했습니다 반대로 비옥한 땅을 가진 동아시아 사람들은 곡middot채식 위주의

식사를 하고 그런 세월이 수천 년 쌓이면서 장의 길이가 상대적으로 길어졌다고 합니다 이렇듯

우리의 몸이 나고 자란 땅과 그 소산물 거기에서 비롯된 문화와 하나로 연결되어 있다는 것을

잘 알 수 있습니다

그런데 오랜 세월 곡middot채식 위주의 식생활문화가 정착된 곳의 식문화가 서구화 되면서 많은

문제가 생기고 있습니다 요즈음 우리나라에도 대장암을 비롯한 각종 암과 심장질환 등 성인병

이 많이 늘고 있는 것도 먹을거리의 변화가 우리 몸과 건강에 영향을 끼쳤기 때문일 것입니다

문화의 교류라는 측면에서는 음식문화의 세계화 퓨전음식의 등장이 어느 정도 의미가 있기는

하지만 우리 삶의 질과 직결된 건강한 몸과 마음을 위해서는 우리 땅에서 난 먹을거리를 전통

조리법으로 만들어 먹는 것이 최선이라고 생각합니다

제 사는 곳에서 제 철에 난 먹을거리를 먹는다는 것이 어쩌면 지극히 당연한 상식일 텐데 자

본주의 체제에서 일원화 되고 있는 세계시장의 흐름 이 거센 바람 속에서 그 당연한 상식이 이

제는 애써 지켜내야 할 일이 된 것이 못내 아쉽습니다 오곡백과가 무르익는 이 가을 신토불이

의 밥상으로 내 몸과 함께 우리 농업을 극진히 섬겨보시기 바랍니다

글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

피로회복에 도움을 주는

10 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글 박진양 한살림원주 조합원우리집 기관지 주치의 배농축액과 도라지청

계절은 어김없이 찾아오네요 태풍이 스치고 지

나간 많은 흔적들 속에 꿋꿋이 버티고 있는 우

리들의 일용할 양식들 잘 있겠지요 황금 들녘

논에는 벼 포기 사이로 제철 만난 메뚜기들이

맘껏 누비고 다니겠지요

문화행사가 많은 시월 제가 일하는 한살림청주도 작은 음악회를 연답

니다 10월 6일(토) 충청북도 도지사 관사에서 한살림청주 소비자 조합원 lsquo1만 명rsquo 가입을

기념하고 자축하기 위해 조합원들이 갈고 닦은 실력으로 공연을 준비하고 있답니다 축하

해 주실 거죠

서론이 조금 길었네요 이번 나물이야기 주인공은 토란입니다 토란은 줄기와 뿌리 모

두 먹을 수 있답니다 요번 중추절엔 소고기 무국에 토란을 넣어 색다른 탕 요리를 드셔

보세요 토란을 요리할 때는 쌀뜨물로 데쳐야 끈적거림이 없어진답니다 고구마처럼 삶

아 먹으면 훌륭한 간식거리가 되기도 하지요

요즈음 공급되고 있는 생 토란줄기는 쭉쭉 찢은 뒤 햇볕에 말려 보관해두었다 겨울에

먹으면 아주 좋답니다 토란줄기에는 불면증에 도움을 주고 피로를 풀어주는 천연 멜라

닌 성분이 많기도 한데요 저는 이렇게 해 먹는답니다 삶은 토란줄기를 먹기 좋은 크기

로 썰어 들깨가루를 듬뿍 넣고 약간의 마늘과 천일염으로 간을 한 뒤 볶음요리를 하면 좋

습니다 그리고 육개장을 끓일 때 고사리 대신 넣으면 부드러운 게 식감이 괜찮더라고요

참 토란줄기의 껍질을 벗길 때는 알레르기가 있을 수 있으니 장갑을 꼭 착용하는 게 좋

답니다

토란꽃 꽃말이 lsquo그대에게 행운을 드립니다rsquo랍니다 노란색 토란꽃 보기가 힘이 들어서

붙여진 이름이라네요 깊어가는 가을밤 한살림 소비자middot생산자 조합원분들께 예쁜 토란

꽃 한 송이를 보내드립니다

글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

lsquo엄마 부인 딸 주부helliprsquo 저는 행복한 호칭을 가지고 있습니다 그 중에서도 제 마음을

꽉 채워주는 따뜻하고 자랑스러운 호칭이 있으니 그것은 바로 lsquo한살림 조합원rsquo입니다

주부가 되어 살림을 하고 아기를 키우다보니 자연스럽게 lsquo친환경rsquo에 관심을 가지게 되

었고 주변사람들에게 정보를 얻어 한살림을 접한 지는 1년이 채 되지 않았습니다

처음 매장에 들어서 구경을 하던 날 단순히 싼 것만 좋아하는 짠순이 주부였기에

lsquo마트보다 좀 비싸네helliprsquo 라는 생각에 그나마 저렴한 물건들만 장바구니에 담기 시작했

죠 하지만 5분도 지나지 않아 생각이 바뀝니다 ldquo어라 싱싱해 보이는 게 마트보다 더

싸네rdquo 제철에 나는 채소들 중에는 시중에 파는 마트 채소류보다 가격이 저렴한 것들

도 있다는 것을 알게 되었습니다 뿐만 아니라 마트에 진열된 상품들과는 비교도 안

될 정도로 뛰어난 품질 가까운 생산지 높은 신선도와 더불어 생산자분들의 따스한 손

길까지 함께한다는 것을 알게 되면서 한살림과 사랑에 빠졌습니다

또 하나 한살림을 사랑할 수밖에 없는 이유가 있습니다 18개월 된 우리 아들 한살

림 먹을거리만 밥상에 올랐다하면 얼마나 맛있게 먹어주는지 모릅니다 아마도

우리보다 예민한 입맛 탓에 먹을거리에 담긴 신선한 공기까지 느끼기 때

문에 그러겠죠

아 그리고 우리 아들은 물론 우리 가족 모두가 사랑하는 먹을거리를 추

천해드립니다 환절기나 감기를 앓을 때 우리 가족이 끌어안고 사

는 우리집 기관지 주치의 바로 배농축액과 도라지청입니다 기침

에 도라지와 배가 좋은 거 아시죠 한살림 배농축액과 도라지청의

효과는 이루 말로 다 못합니다

젖을 끊고 난 뒤 감기에 자주 걸리던 우리 아들 그럴 때마다 병원 약에만 의지하자

니 과연 이게 아이에게 최선일까 하는 미안한 마음이 들었습니다 결국 배와 도라지

를 끓여 먹여보니 증상이 좋아지기는 했으나 몇 번 끓여먹고 나면 맛이 없어지고 버리

게 되어 많이 아깝더라고요 그래서 끓여먹는 것을 포기하고 곰곰이 생각하다 한살림

에는 이 문제를 해결해 줄 무언가 있을 것 같다는 생각에 매장으로 향했습니다 매장

활동가분들께 도움을 받아 이리저리 찾아보니 배농축액과 도라지청이 나란히 눈에 띄

더라고요 냉큼 집어 들고 집에 와서 한 숟갈씩 떠먹어 봅니다 ldquo아helliprdquo 저절로 눈이 감

기더군요 도라지청은 정말 제대로 농축된 진하고 깊은 맛이었습니다 생도라지보다

먹기도 편하고요 배농축액은 제수용 배를 달인 것은 저리가라 할 정도였습니다 얼마

나 고맙고 행복한 맛인지 드셔보신 분들은 아시죠

저처럼 아기 키우는 어머님들~ 병원 가시기 전에 아니면 병원 약을 너무 오래 먹

였다 싶을 때 우리집 기관지 의사 도라지청과 배농축액을 데워 먹여보세요 분명 효과

가 있을 것입니다 한 달에 한두 번 꼭 병원 약을 먹어야 했던 우리 아들 여전

히 감기에 걸리기도 하지만 한살림 배농축액과 도라지청을 먹고

나서는 전보다 증상이 훨씬 덜하고 매번 목감기 열감기로 고생했

던 것이 이제는 콧물만 약간 흘리다 끝이 납니다 생각해보면 모두

고마운 생산자분들 덕분이지요

지금도 우리집 냉장고에는 고마운 두 물품이 고이 모셔져 있습니

다 기관지 약하신 분들 한살림 배농축액과 도라지청으로 병원비도

줄이고 건강해지세요

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글 윤선주 한살림연합 이사

독자가쓰는사연

내 인생의 이 물품

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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용

품

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식

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

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한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

2 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

재료 고구마500g 우유 꿀 카

스테라 1봉지 흑임자

방법 ❶ 고구마를 잘 씻어 껍질

채 찜통에 찐다 ❷ 찐 고구마의

껍질을 벗기고 포크를 이용해

으깬다 ❸ 으깬 고구마에 우유

꿀을 섞어 동글동글하게 경단

을 만든다(우유 꿀의 양은 고구

마의 수분에 따라 달라진다) ❹

카스테라를 체에 내려 카스테라

고물을 만들고 흑임자도 준비

한다 ❺ 3의 고구마 경단을 4의

두 가지 고물에 굴려낸다

고구마경단 고구마수프달콤하고 맛있는 다이어트간식 달콤하고 따뜻한

사진middot요리 채송미 한살림요리학교 강사

정직한 땀이길렀다는 말예사롭지 않구나

고구마 농사는 씨고구마를 마련하는 지난해 가을부터 시작되

었다 가을에 수확을 하면서 크기가 자잘한 씨고구마용 고

구마를 따로 선별한다 2월 말이 되면 겨우내 잘 간직한 씨고구마

를 2달 정도 온상에서 키워 싹을 틔우는데 이 시기에는 세심한 주

의가 필요하다 온도가 너무 올라가면 싹이 타 죽어버리고 온도가

너무 내려가면 얼어 죽기 때문이다 일반 고구마 재배농가에서는

시장에서 싹을 사다 심고 간단히 끝낼 일이지만 한살림 고구마산

지에서는 자가 채종을 통해 더욱 믿을 수 있는 고구마를 생산하기

위해 수고를 마다하지 않는다 생산자들은 2달 동안 고구마 온상

근처를 맴돌며 아기를 키우는 마음으로 씨고구마를 보살핀다

깻묵 농사 부산물 등의 유기질 비료를 뿌려놓은 밭에다 씨고

구마에서 싹튼 고구마순을 심는 것은 4월 말이나 되어서다 자

가 채종으로는 한꺼번에 심을 만큼 넉넉한 고구마순을 얻기가 힘

들기 때문에 일주일 간격으로 싹을 길러 차례로 심는다 모종은

15~20cm 거리를 두고 밭두둑에 비스듬히 뉘여 심는다

가을에 수확할 때까지는 웃거름으로 쌀겨 미생물 등을 혼합

한 친환경 액비를 주고 서너 번 제초작업을 한다 시중의 여느

고구마들처럼 제초제나 농약을 뿌리지 않고 일일이 손으로 풀을

잡기 때문에 들어가는 품과 땀이 적지 않다 때때로 고라니 같은

산짐승 등이 내려와 고구마 밭을 휘젓거나 어린 싹을 먹기도 한

다 이 때문에 그물로 울타리를 치고 밤에는 불빛이 들어오는 경

광등을 설치하기도 하지만 효과가 그다지 크지는 않다 고구마

에는 총채벌레 굼벵이 등의 해충 피해도 있는데 친환경 약제로

방재를 하기도 하지만 피해가 아주 심각한 경우가 아니면 벌레

피해마저 자연의 섭리라 여겨 그대로 두기도 한다

지역마다 차이가 있겠지만 밤고구마의 경우 여주에서는 9월 중

하순이면 수확이 시작된다 수확을 할 때면 먼저 고구마 줄기를 걷

어내고 트랙터 등의 기계를 이용해 땅속에 알이 굵어져 있는 고구

마를 캐낸다 한살림 출하기준에 적합한 50~500g 사이의 고구마

를 선별하고 캐낸 상태로 1주일가량 바람과 햇빛에 말려 수분을

줄이는 한편 상처 난 부위가 자연스럽게 아물게 한다 이런 과정을

거친 뒤 거둬들인 고구마는 9~11를 유지하는 저장고에서 냉해

피해가 없도록 안전하게 보관하며 이듬해 봄까지 공급을 한다

고구마를 이용한 요리

이귀한 것

자연에서

온

고구마

한 뿌리에 3~5개의

고구마가 달려있다

글middot사진 문재형 편집부

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

재료 고구마500g 양파1２개 우유３

컵 반 현미유 소금 후춧가루

방법 ❶ 고구마 작은 것 1개는 얇게 저

며 곱게 채 썰고 나머지는 찜통에서 푹

찐다 ❷ 양파는 채 썰어 팬에 현미유를

두르고 황갈색이 돌도록 볶는다 ❸ 1의 채

썬 고구마는 바삭하게 튀겨낸다 ❹ 2에

찐고구마 우유를 넣고 한소끔 끓인 다

음 믹서기나 블렌더로 곱게 갈아 약불

에서 뭉근히 끓여 소금 후춧가루로 간

한다(고구마의 수분에 따라 우유나 생

크림으로 농도를 조절한다) ❺ 그릇에

담고 튀긴 고구마 칩을 얹는다

고구마순국산

여주 무 냉장

400g 1800원

당면국산

안성식품 택

500g 4300원

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

애그플레이션 시대

협동과 공생의 길을 위한 우리 사회의 과제

최근 미국middot유럽middot러시아 등 세계적 곡창지대의 대가뭄으로 lsquo애그플레이션rsquo

우려가 커지고 있다 농업을 뜻하는 lsquo애그리컬처(agriculture)rsquo와 lsquo인플레이션

(inflation)rsquo을 합성한 신조어 애그플레이션은 곡물가격 상승에 의한 물가상승 현

상을 가리킨다 세계식량기구(FAO)는 지난 2007~2008년 애그플레이션 당시의

세계 식량위기가 다시 올 수 있다고 우려했다

폭염 폭우 가뭄의 기후변화는 공급측면의 식량위기를 불러온다 여기에는

주요곡물 교역량의 60 안팎을 좌우하는 카길 등 곡물메이저와 국제투기자본

의 탐욕도 한 몫 한다 수요측면은 더 심각하다 중국 등 신흥국의 사료수요 급

증에다 세계인구 급증 그리고 현행 에너지 소비구조를 유지한 채 곡물을 바이

오연료로 사용하는 미국의 에너지정책 등은 식량위기를 구조적 문제로 만들고

있다 식량을 둘러싼 각국의 총성 없는 전쟁 2008년 애그플레이션 당시 앞 다

투어 수출을 규제한 곡물수출국들 식량문제로 폭발한 중동middot아프리카의 lsquo자스

민혁명rsquo은 그 시작일 뿐이다

그러면 우리는 생산과잉이라며 돈을 더 줄 테니 논에 다른 작물 심으라고 소

동을 벌였던 현 정부의 성적표는 지난해 30년 만에 최저치를 기록한 쌀 자급률

83 역대 최저치를 기록한 곡물자급률 226 바람 앞의 등불 신세이다 애그

플레이션 위기 앞에 돈 있다고 마음 놓고 식량을 수입할 수 있는 미래는 없다

먹거리middot생태환경middot에너지자원의 복합위기 시대에 그런 미래는 결코 없다는 것

이 2008년 애그플레이션에서 증명되었다

이제 우리가 선택해야 할 길은 무엇보다 자급력을 최대한 키우고 이를 담당

할 농민을 보호 육성하는 것이다 농지 169만ha 가운데 겨우 9만 이모작하는

역대 최저치 경지이용률을 200까지 높이겠다는 정책의지가 중요하다 이를

위해 농사짓는 농민에 대한 직불제를 대폭 확대하고 주요곡물에 대해서는 국가

수매제 가격안정제를 실시해 기초농산물 최저가격보장제 등을 기반으로 절대

다수 중소농의 생산의욕을 높이고 협동화 신규귀농 활성화를 위해 예산을 집중

해야 한다 그리고 정부도 마지노선이라고 인정해온 농지 165만ha가 무너지지

않도록 불가피한 상황 외에는 농지전용을 금지하고 농지를 확대시킬 수 있는 정

책을 펴야 할 것이다 또한 무엇보다도 전체 농지의 50가량이 소작농지middot부

재지주인 현실을 개선하기 위해 농사짓는 농민이 농지를 가지고 기름진 옥토를

만들어가도록 해야 할 것이다 이런 방향으로 곡물 자급력을 최대한 키워 놓아

야만 해외 곡물의 안정적인 수입선 확보도 가능할 것이다 스스로 자급할 수 있

는 최소한의 기반이 마련돼 있어야 만일의 비상사태가 발생하더라도 슬기롭게

대처할 수 있는 가능성이 있을 것이다

현재 우리 한살림에서 실천하고 있는 계약생산middot책임소비의 공동구매 협의

가격제와 생산안정기금 다양한 도농간 공생교류 공동출자middot영농자금 지원 등

의 공동생산활동 최근에 벌이고 있는 사료자급화를 위한 우리보리살리기운동

등은 먹거리middot농업의 위기 시대에 도시middot농촌이 함께 대응하는 먹거리 자급middot

자치 운동으로서 중요한 의미가 있다

애그플레이션 시대 우리에게 더 이상 선택의 여지가 없다 우리 사회는 협동

과 연대를 통해 공생할 것인가 인간수탈middot자연수탈로 지속불가능해질 것인가

의 기로에 서 있다 물론 한살림이 모든 문제를 해결할 수는 없다 그러나 위기

의 시대에 지속가능한 공생사회가 어떻게 가능한지 한살림은 그 답을 찾아가고

있다 우리 사회는 한살림의 노력에 더욱 기대를 걸고 있다

글 허헌중 한살림연합 감사 (주)우리밀 대표

살림의 창

단맛에 매료되고 그 정성에 감동한다

고구마는 연작 피해가 있는 작물로 한 밭에서 3년 이상 재배하면 고구마 바이러스가 발생해

품위가 떨어지기 쉽다 이를 극복하기 위해 한살림 생산자들은 양파 무 배추 땅콩 등 다양

한 작물들을 돌려짓기 하고 있다 하지만 바이러스의 생명력이 강하기 때문에 여간 어려움을

겪는 게 아니다 한 번 발생한 병해는 쉽게 사라지지 않고 오래 가 어떤 경우는 5년 넘게 고구

마 농사가 제대로 되지 않기도 한다 일반 농가의 경우라면 토양소독제 등 농약을 치기도 하

지만 한살림 생산지에서는 그럴 수 없어 농사짓는 어려움이 배가 된다

한살림 고구마의 주요 생산지인 여주는 일조량이 풍부하고 토양의 배수와 통기가 잘 되기

때문에 고구마 농사에 적합한 곳으로 알려져 있고 여주고구마는 전국적으로 명성이 자자하

다 이 때문인지 이 지역에는 고구마 농사를 짓는 농가들이 많고 그만큼 바이러스로 인한 병해

도 심하다 안전한 밭을 구하려고 노력하지만 그런 땅을 원하는 농부들도 많기 때문에 경지를

구하는 일도 쉽지 않다 경기도 여주군 금당리공동체의 송두영middot경영란 생산자 부부의 경우

는 안전한 밭을 마련하기 위해 논에 객토(토질을 개량하기 위하여 다른 곳의 흙을 옮기는 것)

를 한 뒤 고구마를 경작하고 있다 원래 논이었던 곳에 객토를 한 탓에 다소 수확량이 떨어지

고 비용도 더 들지만 소비자 조합원들께 맛있는 고구마를 공급하겠다는 생각으로 이런 노력을

마다하지 않고 있다 더욱이 이 지역만의 문제는 아니겠으나 고령화와 일손 부족 현상은 생산

농가들의 어깨를 더욱 무겁게 짓누르고 있다

때로는 매장이나 공급을 통해 만나는 한살림 고구마가 껍질이 조금 벗겨져 있기도 하고 모

양도 가지각색인 경우가 있다 그러나 생산자들이 얼마나 각별한 노력으로 남다른 고구마를

길러내고 있는지 이해하고 난 뒤로는 고구마를 보는 눈이 달라졌다 고구마에 남아있는 자잘

한 생채기들까지도 예사롭게 보이지 않았다 한살림 고구마에는 햇살과 바람 그리고 믿을 수

있는 고구마를 소비자 조합원들께 보내겠다는 속 깊은 인내와 각별한 노력이 응축돼 있었다

1 영양덩어리 고구마

고구마에는 항산화middot항암 물질인 베타카로틴이 많이 들어있어 면역력을 높여주기 때

문에 감기예방에 도움을 주고 흡연자나 환경오염이 심한 곳에서 일하는 사람에게도

이롭다고 한다 생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀 즙은 야라핀이라는 성분으로 풍부

한 식이섬유를 함유하고 있어 변비에 도움을 준다 그리고 비타민E도 풍부하게 들어

있어 암의 원인이 되는 과산화지질의 발생을 억제해주는 것으로 알려져 있다

2 고구마를 맛있게 먹으려면

고구마에 있는 녹말은 열을 가하면 당분으로 변하기에 익혀 먹었을 때 그 단맛이 더

욱 도드라진다 익히는 온도를 60가량으로 유지하면 최고의 단맛을 느낄 수 있다

그리고 밭에서 캔 지 얼마 되지 않은 고구마는 숙성이 덜 되어 단맛이 떨어지기에 냉

장보관하지 않고 상온에서 보관하다 열흘 정도 숙성시킨 뒤에 먹으면 좋다

3 버릴 게 없는 고구마

고구마 껍질에는 영양소가 풍부해 껍질째로 먹는 것이 건강에 좋다 그리고 고구마의

순은 김치나 조림 볶음 등 다양한 요리에 이용된다 제주 지역에서는 고구마의 어린

잎으로 나물을 무쳐먹기도 한다

약을 치지 않기에 고구마밭에는 청개구리가 산다산짐승을 쫓기 위해 경광등을 설치했지만 효과가 크지 않다

알고 먹으면

더욱

맛있는

맛있는 한살림 고구마와 고구마 친구들

고구마

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무

1kg 4200원 3200원

2kg 5900원

102부터 적용

104부터 공급

글을 쓴 허헌중님은 기독교농민회 전농 농어촌사회연구소 지역재단

등에서 농민운동을 지원하는 일을 해왔으며 지금은 (주)우리밀 대표로

일하면서 한살림연합 감사를 맡고 있습니다

4 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

4

농민 최원국 그가 내민 명함에 그렇게 쓰여 있었다 수식어가 간결하다 올해 쉰아홉인

그가 농사를 지은 햇수만 마흔 해니 다른 말이 필요 없을 법도 하다 그중 주관대로 농

사한 햇수 스스로 농사꾼이라 여기며 땅을 일군 해가 서른다섯 해다 군대 간 3년 중장비 운

전기사 3년을 뺀 햇수다

그는 난 지 100일 만에 이곳 홍천군 남면 명동리에 왔고 한곳에서 자라 뿌리내렸다 어릴

적 그의 아버지는 500~600평 쌀농사를 지었지만 집에는 늘 쌀이 귀했다 내다팔기도 빠듯했

던 사정을 알기에 스스로 농사를 지을 생각이 없었다 젊은 패기에 더 넓은 세상을 경험하고

싶었다 도시에서 중장비운전을 배웠고 그를 필요로 하는 현장에서 일한 지 몇 해 그는 자기

업이 무엇인지 깨달았다 진짜 농부가 되기로 했다

농민 최원국은 33057851 논에서 찹쌀을 밭 661157에서 고추middot찰옥수수middot들깨middot콩

을 내고 있다 지금은 내외가 거뜬히 감당하고 있지만 처음부터 쉽지는 않았다 1970년대 식

량증산을 강조하는 정부 방침에 따라 그도 농약을 쳤다 그런데 어느 날부터인가 구토와 두통

에 시달렸다 더 이상은 안 되겠다 싶던 때 이웃에 살던 농부가 무농약농사를 제안했다 20년

전인 1994년 여섯 가구가 건강한 농사를 짓기로 마음을 합쳤다 지금은 서른다섯 농가가 된

홍천생산자연합회 명동리공동체는 이렇게 시작됐다

뜻은 좋았지만 높이 자라는 풀과 늘어가는 벌레를 어쩔 도리가 없었다 틈만 나면 유기농

을 먼저 시작한 곳을 견학했다 목초액 현미식초 청초 발효액 등 제초에 좋다는 것도 실험했

다 하지만 결과는 탐탁찮았다 실패를 거듭한 지 네댓 해 되던 1998년 오리농법을 알게 되었

다 오리는 풀이 자라지 않게 했고 벼물바구미 같은 해충도 먹어 없앴다 예상 외로 대풍년을

맞았다 이듬해인 1999년 유기농가가 열다섯으로 늘어났다 정부에서 친환경농업특성화시범

마을로 지정했고 성남 지역의 소비자와 연결해 주어 판로도 확보했다 걱정이 없다고 생각했

다 가을을 맞았고 잘 영근 쌀을 들고 성남으로 갔다 그런데 소비자들이 시골에서 쌀을 보내

오고 있다 식구들이 얼마 없다는 말을 하며 쌀을 사 주지 않았다 막막했다

불행 중 다행으로 한살림의 박재일 전 회장이 이 마을을 방문해 어렵게 농사지은 벼를 한살림

에서 소비해 주겠다고 약속했다 초상집이 잔

칫집이 된 날이다 그렇게 해서 2000년부터

한살림과 인연이 닿았다 살 길을 찾은 최원

국 생산자와 유기농부들은 주민을 설득했고

2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo

을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만

할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주

기도 했다 그리고 연구를 거듭했다 2003년

조류독감이 돌면서 우렁이농법을 시작했다

우렁이는 풀만 먹고 해충을 먹지 않아 염려가

되었지만 다행히 피해가 크지 않았다 독성이

강한 풀에서 채취한 성분으로 만든 유기 해충

퇴치제를 쓰기도 하지만 그보다는 작물 자체

가 튼튼해져 병충해를 거뜬히 견뎌낸 것이다

화학비료를 쓸 때는 도열병이나 이화병나방

폐해가 심했는데 그런 일도 사라졌다

제 생명을 스스로 지키는 작물들이 기특

하다 어느덧 올해도 찰벼가 노랗게 영글었

다 농사 다 지었다고 생각해도 될 텐데 그

는 오늘도 두둑 어딘가로 논물이 흐르지는

않는지 발품을 팔고 듬성듬성 자란 피를 손

으로 죽 뽑는다 ldquo유기농은 손끝농사rdquo라는

그의 손이 억세고 야물다 손끝농사라 농부

의 손맛을 탄 것일까 햅쌀로 지은 밥 한 수

저 뜨니 윤기가 자르르 고것 참 찰지다

글middot사진 김세진 《살림이야기》 편집부

홍천 명동리공동체찹쌀 생산자최원국 씨

쫀득한 손맛 나는

을 내다찹쌀

손끝농사로

수확을 앞둔 산청에태풍 산바 피해가 큽니다

생산지는 지금

3개의 태풍이 연이어 한반도를 지나갔습니다 큰 바람이 불고 큰 물이 휩쓸고 간 자

리 상처의 골이 깊습니다 특히 태풍 삼바는 한창 수확중인 산청지역의 황금들녘을

덮쳤습니다 집중호우로 계곡이 범람해 약 66115의 논이 유실되어 벼 40여 톤이

매몰된 것으로 보입니다 봄 가뭄 여름 폭염 가을 비바람을 잘 견뎌낸 대견한 벼가

마지막 수확을 앞두고 입은 피해라 안타까움이 더 큽니다 평생 농사를 천직으로 알

고 논을 가꿔온 산청 지역 한살림생산자들에게 따뜻한 격려와 응원이 필요합니다

살리는 이

한가위 온 식구가 둘러앉은 밥상에 현미찹쌀을 섞

어 밥을 내보자 쫀득쫀득하니 영양가 높은 밥은 특

히 어르신에게 좋다 노환이 들어 건조한 몸을 촉촉

하게 하기 때문 젖이 안 나오는 산모나 불면증이 있

는 사람이 먹으면 좋다 더구나 햅쌀은 맛도 좋다

묵은 쌀은 당분이 전분으로 바뀌어 단맛이 덜하다

보 태 기

살 길을 찾은 최원국 생산자와유기농부들은 주민을 설득했고 2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만 할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주기도 했다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림 5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한마음 단합대회

8월 25일(토) 강원도 홍천 뫼내뜰영농

조합법인 실무자 임원 공동체 대표들이

한자리에 모여 단합대회를 했습니다 벼 수매

가 시작되기 전 많은 업무를 감당해 내고 있는

실무자들의 노고를 위로하고 이상기후의 어려

운 환경에서도 열심히 농사짓는 생산자들에게

감사의 마음을 전하는 즐겁고 훈훈한 자리였습

니다 앞으로도 홍천연합회와 뫼내뜰영농조합법

인 임직원 모두는 한마음 한 뜻으로 함께 걸어

갈 것입니다 이제 다시 시작입니다 아자 아자

(손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

괴산연합회

lsquo어르신 감사 잔치rsquo 한마당

8월 11일(토) 충북 괴산지역 한살림 생산자와 소

비자회원들이 이상기후와 고령화로 인한 어려

움 속에서도 묵묵히 농사를 짓고 계신 칠성유기

농공동체 생산자분들을 모시고 lsquo어르신 감사 잔

치rsquo 한마당을 열었습니다 문경 희양산공동체 풍

물패의 흥겨운 가락으로 시작된 잔치는 줄곧 웃

음과 신명으로 넘쳐났습니다 괴산여성생산자분

들의 우리 민요 여성소리꾼의 흥겨운 가락 솔

뫼공동체 여성생산자분들의 노래와 몸짓 괴산

여성생산자middot소비자회원연합의 율동 등 지역

내 한살림 회원들이 직접 준비한 다양한 공연이

펼쳐졌습니다 이 자리에는 전국생산자연합회

중부권 지역한살림 임원middot실무진도 함께 하셔

서 어르신들의 노고에 고마움을 전했습니다

자녀와 함께 하는 lsquo학습유형검사rsquo

초등학생(4~6학년) 자녀를 둔 주민을 대상으로

lsquo학습유형검사rsquo가 3회에 걸쳐 한축회 회의실에

서 진행되었습니다 심진섭 심리상담가를 모시고

lsquo학습행동유형-학습기술-학습성격유형rsquo으로 구

성된 검사를 실시했습니다 총 17가족이 참여한

이번 검사를 통해 기질에 따라 학습 시 자녀들이

보일 수 있는 행동을 종합적으로 진단하고 자녀

의 학습능력을 파악해 부모와 자녀간의 이해를

높일 수 있었습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

생드르여성위원회 연수

제주도의 생드르여성생산자위원회에서는 힘들

지만 시간을 모아 1박2일 일정으로 연수를 다

녀왔습니다 집을 벗어나 홀가분한 마음으로

자기 자신을 돌아보는 시간과 함께 앞으로 생

드르여성생산자위원회 활동방향에 대해서 많

은 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

부여연합회

논 필지 점검했어요

비가 부슬부슬 내리는 9월 13일(목) 벼농사가 주

작인 충남 부여 충화공동체에 손님이 다녀가셨습

니다 한살림대전 농산위원회의 김수미 위원장을

비롯한 4명의 위원과 문은숙 활동가가 충화공동

체를 방문해 약 19만여의 벼 재배 단지를 둘러

보며 공동작업 과정에 대해 설명을 듣고 먹을거

리 생산과정을 점검했습니다 누릇누릇 익어가는

논과 깨끗하게 제초된 논두렁 그리고 서리태를

살펴보면서 생산자들의 노고를 함께 느꼈습니다

지난 태풍 lsquo볼라벤rsquo으로 쓰러진 벼들을 보며 안타

까운 위로의 마음도 전달했습니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

청주청원연합회

생산자와 소비자가 함께

신나게 뛰어놀았습니다

8월 25일(토) 충북 청주청원연합회 생산자와 대

전 한살림청주 소비자 조합원들 120여 명이 대

청호 부근 공터에 모여 단합대회를 했습니다

여름 내내 농사로 지친 몸과 마음을 재미난 놀

이와 맛난 음식 신나는 노래로 함께 달랬습니

다 특히 아이유 못지않은 노래실력을 뽐낸 들

녘공동체 서선자 생산자는 이날의 가수왕으로

선정되어 가문의 영광으로 남게 되었습니다

서울 새내기조합원 초정공동체 방문

간만에 햇살이 환했던 9월 1일(토) 새벽부터 눈

비비고 집을 나선 한살림서울 새내기조합원들

이 청주청원 역사상 가장 이른 오전 10시에 초

정공동체에 도착했습니다 다농식품에 들러 장

맛을 보고 채소 비빔밥으로 배를 든든히 채운

후 양파 씨를 포트에 담고 방울토마토 따기 체

험을 하다 보니 어느덧 헤어질 시간이 되었습

니다 막걸리 한잔 나누며 아쉽게 자리는 정리

되었지만 진심이 오고 간 잊지 못할 시간이었

습니다 만남에 웃고 헤어짐에 울었습니다

(김대훈 청주청원연합회 사무국장)

경남권역

삼계매장 홍보 활동

9월 11일(화) 삼계매장 홍보 활동이 있었습니

다 거제 한울타리공동체 생산자들이 직접 유

정란을 삶아와 시식회도 하고 소비자 조합원

들에게 유정란에 대해 설명해주었습니다 생

산자와 소비자 조합원이 만날 수 있는 자리가

마련되어 뜻 깊었습니다

운영위원 워크숍

8월 24일(금)~25일(토) 경남권역 운영위원 워

크숍을 가졌습니다 황도근 선생님의 한살림

사상과 공동체에 관한 강의를 시작으로 워크

숍이 진행 되었습니다 경남 권역의 현재와 미

래를 논의 하고 지역에서의 한살림 운동에 관

해 토론하는 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

그곳에 가면 슬로푸드가 있다

9월 14일(금)부터 16일(일)까지 남양주 유기농테

마파크에서 2012년 슬로푸드대회가 열렸습니다

한살림은 마하탑 화성한과 정선공방 우리콩영

농조합 청암농산 뫼내뜰 청향 총 7개 가공생산

지가 참가했습니다 빠른 속도와 대량 생산을 추

구하는 현대사회에서 한살림 물품으로 밥상살

림 농업살림 생명살림을 위해 노력하는 일의 중

요성을 설명하는 기회가 되었습니다 한살림 생

산자끼리도 서로의 물품을 교환하며 서로에 대

한 믿음과 애정을 확인하는 시간을 가졌습니다

(박종양 생산자연합회 실무자)

산청생산자연합회

새 사무실에서 새 맘으로

경남 산청지역은 다행히 지난 태풍으로 큰 피해

를 입지는 않았지만 수확을 앞둔 벼가 일부 쓰러

지거나 기울어져 한 해 농사의 결실을 앞두고 농

민들의 시름이 깊습니다 9월 6일(목)에는 산청

연합회 운영위원 20여명이 참석한 가운데 새 사

무실 개소식을 했습니다 그동안 자체 사무실과

회의실이 없어 불편했는데 이번에 조그마한 사

무실이 생겨 보다 원활한 활동이 이루어질 것으

로 기대하고 있습니다 9월 5일(수)에는 올 해 첫

벼 수확을 했습니다 수확을 바로 앞두고 온 태

풍으로 걱정이 많았지만 벼가 다행히 잘 버텨줘

서 한 해 농사 수확의 시작을 잘 치렀습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경북지역

영주매장 개장식

9월 15일(토) 많은 관심과 격려 속에서 한살림경

북북부 영주 매장이 문을 열었습니다 성대하게

축하하고 큰 잔치를 치러야 마땅하나 태풍으로

시름에 잠긴 이웃들을 생각해 조촐하고 간단하

게 개장식을 열었습니다 4월 안동매장을 시작으

로 6월 상주매장 9월 영주매장까지 그동안 친환

경 먹을거리 운동을 확산시키고자 했던 경북지

역 생산자middot소비자 조합원의 오랜 염원이 이루

어지는 의미 있는 시간이었습니다 진심으로 축

하드립니다 (최원호 경북권역협의회 사무국장)

아빠와 아들

괴산 감물흙사랑공동체

이우성 생산자 httpblogdaumnetnamu-1022

생산지에서 들려오는 이야기

이제 고등학교 2학년인 작은 아이가

모처럼 집에 왔습니다

학교에서 늘 생각은 한다는군요

lsquo아빠 일 좀 도와드려야지helliprsquo

그런데 집에 오면 밭에 가는 게

쉽지가 않다네요

오늘은 작심한 듯 아빠 일 도와준다고

팔을 걷어붙였습니다

유기농으로 기르는 배추 정식을

마친 밭으로 함께 갑니다

연달아 불어 닥친 태풍으로 배추밭

멀칭비닐이 거의 모두 날아갔습니다

며칠째 혼자 비닐을 다시 씌우다가

엄마는 앓아 누었고 아빠도

거의 녹초가 되곤 했는데

오늘은 신이 납니다

진 밭에 장화를 신을 수도 없어서

맨발로 밭에 들어가 일을 합니다

아들이 비닐을 끌어다 제자리에

놓으면 나는 삽으로 흙을 떠 놓습니다

혼자 하면 더디고 힘이 들지만

아들의 작은 손이 보태지니

속도도 빠르고 힘이 들지 않습니다

풀밭 쪽 배추는

귀뚜라미에게 많이 먹혔습니다

배추밭 보식도 마치고 일부는

무와 알타리를 심었습니다

두런두런 나누는 얘기도 재미있습니다

여자 친구 얘기 진로에 대한 얘기

그간 어리게만 생각했는데 아이의 큰

키만큼이나 생각이 많이 자라있습니다

저녁 늦도록 1000평 면적의 유기농배

추밭 비닐 씌우기를 마쳤습니다

그냥 보낼 수가 없어서 괴산 읍내에

나가 아이에게 참치 회를 쐈습니다

맛있게 먹는 아이 자신도 모처럼

아빠 일 도와준 숙제를

말끔히 마쳤다고 흐뭇해합니다

올 겨울 김장용 절임배추 할

유기농 배추 잘 자라주어야 할 텐데

생산지소식

아들과 함께

유기농배추 밭에서

일하기

6 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

6

언제부터인가 자주 쓰기 시작한 이 말은 우리 몸과 땅이 둘이 아닌 하나라는 뜻인데요 얼핏 들으

면 황당한 말 같지만 사람들은 아주 오래 전부터 그렇게 생각해왔습니다 성경에도 하나님이 흙

으로 사람을 빚었다고 쓰여 있고 생태적 감수성이 뛰어났던 옛 사람들은 모든 것을 품어 기르는

땅을 어머니에 비유하기도 했으니까요 아마 그런 이유로 아메리카 인디언들은 자신들의 땅을 폭

력으로 빼앗은 유럽인들이 땅에다 침을 뱉는 것을 보고서야 왜 그들이 그토록 무례한지 비로소

이해했나봅니다 조선시대의 의학서적인 lsquo향약집성방rsquo과 lsquo동의보감rsquo에도 ldquo기후 풍토와 생활 풍습은

같다rdquo ldquo기사람의 살은 땅의 흙과 같다rdquo 이런 구절이 눈에 들어옵니다 이렇게 동서양을 막론하고

ldquo사람의 몸은 태어난 땅과 둘로 나누어 생각할 수 없다rdquo는 것은 보편적인 생각이었나 봅니다

그런 이유로 세계 각 지역마다 그 지역의 생태 지리적 특성에 맞게 민속 문화나 먹을거리가

발전해 왔습니다 풀이 나지 않는 극지방의 에스키모들은 육식을 주로 했고 죽어서도 육신이 잘

썩지 않는 그 지역의 기후 특성에 맞게 죽을 때가 되면 스스로 몸을 자연에 맡기기 위해 집에서

멀리 떠나기도 했습니다 더운 지역을 중심으로 발전한 이슬람 문화에서는 돼지고기를 배척 했

고 유럽은 땅이 척박했기 때문에 거기서 나는 거친 풀을 직접 먹을 수 없어 가축을 키우고 육식

위주의 식사를 하기도 했습니다 반대로 비옥한 땅을 가진 동아시아 사람들은 곡middot채식 위주의

식사를 하고 그런 세월이 수천 년 쌓이면서 장의 길이가 상대적으로 길어졌다고 합니다 이렇듯

우리의 몸이 나고 자란 땅과 그 소산물 거기에서 비롯된 문화와 하나로 연결되어 있다는 것을

잘 알 수 있습니다

그런데 오랜 세월 곡middot채식 위주의 식생활문화가 정착된 곳의 식문화가 서구화 되면서 많은

문제가 생기고 있습니다 요즈음 우리나라에도 대장암을 비롯한 각종 암과 심장질환 등 성인병

이 많이 늘고 있는 것도 먹을거리의 변화가 우리 몸과 건강에 영향을 끼쳤기 때문일 것입니다

문화의 교류라는 측면에서는 음식문화의 세계화 퓨전음식의 등장이 어느 정도 의미가 있기는

하지만 우리 삶의 질과 직결된 건강한 몸과 마음을 위해서는 우리 땅에서 난 먹을거리를 전통

조리법으로 만들어 먹는 것이 최선이라고 생각합니다

제 사는 곳에서 제 철에 난 먹을거리를 먹는다는 것이 어쩌면 지극히 당연한 상식일 텐데 자

본주의 체제에서 일원화 되고 있는 세계시장의 흐름 이 거센 바람 속에서 그 당연한 상식이 이

제는 애써 지켜내야 할 일이 된 것이 못내 아쉽습니다 오곡백과가 무르익는 이 가을 신토불이

의 밥상으로 내 몸과 함께 우리 농업을 극진히 섬겨보시기 바랍니다

글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

피로회복에 도움을 주는

10 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글 박진양 한살림원주 조합원우리집 기관지 주치의 배농축액과 도라지청

계절은 어김없이 찾아오네요 태풍이 스치고 지

나간 많은 흔적들 속에 꿋꿋이 버티고 있는 우

리들의 일용할 양식들 잘 있겠지요 황금 들녘

논에는 벼 포기 사이로 제철 만난 메뚜기들이

맘껏 누비고 다니겠지요

문화행사가 많은 시월 제가 일하는 한살림청주도 작은 음악회를 연답

니다 10월 6일(토) 충청북도 도지사 관사에서 한살림청주 소비자 조합원 lsquo1만 명rsquo 가입을

기념하고 자축하기 위해 조합원들이 갈고 닦은 실력으로 공연을 준비하고 있답니다 축하

해 주실 거죠

서론이 조금 길었네요 이번 나물이야기 주인공은 토란입니다 토란은 줄기와 뿌리 모

두 먹을 수 있답니다 요번 중추절엔 소고기 무국에 토란을 넣어 색다른 탕 요리를 드셔

보세요 토란을 요리할 때는 쌀뜨물로 데쳐야 끈적거림이 없어진답니다 고구마처럼 삶

아 먹으면 훌륭한 간식거리가 되기도 하지요

요즈음 공급되고 있는 생 토란줄기는 쭉쭉 찢은 뒤 햇볕에 말려 보관해두었다 겨울에

먹으면 아주 좋답니다 토란줄기에는 불면증에 도움을 주고 피로를 풀어주는 천연 멜라

닌 성분이 많기도 한데요 저는 이렇게 해 먹는답니다 삶은 토란줄기를 먹기 좋은 크기

로 썰어 들깨가루를 듬뿍 넣고 약간의 마늘과 천일염으로 간을 한 뒤 볶음요리를 하면 좋

습니다 그리고 육개장을 끓일 때 고사리 대신 넣으면 부드러운 게 식감이 괜찮더라고요

참 토란줄기의 껍질을 벗길 때는 알레르기가 있을 수 있으니 장갑을 꼭 착용하는 게 좋

답니다

토란꽃 꽃말이 lsquo그대에게 행운을 드립니다rsquo랍니다 노란색 토란꽃 보기가 힘이 들어서

붙여진 이름이라네요 깊어가는 가을밤 한살림 소비자middot생산자 조합원분들께 예쁜 토란

꽃 한 송이를 보내드립니다

글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

lsquo엄마 부인 딸 주부helliprsquo 저는 행복한 호칭을 가지고 있습니다 그 중에서도 제 마음을

꽉 채워주는 따뜻하고 자랑스러운 호칭이 있으니 그것은 바로 lsquo한살림 조합원rsquo입니다

주부가 되어 살림을 하고 아기를 키우다보니 자연스럽게 lsquo친환경rsquo에 관심을 가지게 되

었고 주변사람들에게 정보를 얻어 한살림을 접한 지는 1년이 채 되지 않았습니다

처음 매장에 들어서 구경을 하던 날 단순히 싼 것만 좋아하는 짠순이 주부였기에

lsquo마트보다 좀 비싸네helliprsquo 라는 생각에 그나마 저렴한 물건들만 장바구니에 담기 시작했

죠 하지만 5분도 지나지 않아 생각이 바뀝니다 ldquo어라 싱싱해 보이는 게 마트보다 더

싸네rdquo 제철에 나는 채소들 중에는 시중에 파는 마트 채소류보다 가격이 저렴한 것들

도 있다는 것을 알게 되었습니다 뿐만 아니라 마트에 진열된 상품들과는 비교도 안

될 정도로 뛰어난 품질 가까운 생산지 높은 신선도와 더불어 생산자분들의 따스한 손

길까지 함께한다는 것을 알게 되면서 한살림과 사랑에 빠졌습니다

또 하나 한살림을 사랑할 수밖에 없는 이유가 있습니다 18개월 된 우리 아들 한살

림 먹을거리만 밥상에 올랐다하면 얼마나 맛있게 먹어주는지 모릅니다 아마도

우리보다 예민한 입맛 탓에 먹을거리에 담긴 신선한 공기까지 느끼기 때

문에 그러겠죠

아 그리고 우리 아들은 물론 우리 가족 모두가 사랑하는 먹을거리를 추

천해드립니다 환절기나 감기를 앓을 때 우리 가족이 끌어안고 사

는 우리집 기관지 주치의 바로 배농축액과 도라지청입니다 기침

에 도라지와 배가 좋은 거 아시죠 한살림 배농축액과 도라지청의

효과는 이루 말로 다 못합니다

젖을 끊고 난 뒤 감기에 자주 걸리던 우리 아들 그럴 때마다 병원 약에만 의지하자

니 과연 이게 아이에게 최선일까 하는 미안한 마음이 들었습니다 결국 배와 도라지

를 끓여 먹여보니 증상이 좋아지기는 했으나 몇 번 끓여먹고 나면 맛이 없어지고 버리

게 되어 많이 아깝더라고요 그래서 끓여먹는 것을 포기하고 곰곰이 생각하다 한살림

에는 이 문제를 해결해 줄 무언가 있을 것 같다는 생각에 매장으로 향했습니다 매장

활동가분들께 도움을 받아 이리저리 찾아보니 배농축액과 도라지청이 나란히 눈에 띄

더라고요 냉큼 집어 들고 집에 와서 한 숟갈씩 떠먹어 봅니다 ldquo아helliprdquo 저절로 눈이 감

기더군요 도라지청은 정말 제대로 농축된 진하고 깊은 맛이었습니다 생도라지보다

먹기도 편하고요 배농축액은 제수용 배를 달인 것은 저리가라 할 정도였습니다 얼마

나 고맙고 행복한 맛인지 드셔보신 분들은 아시죠

저처럼 아기 키우는 어머님들~ 병원 가시기 전에 아니면 병원 약을 너무 오래 먹

였다 싶을 때 우리집 기관지 의사 도라지청과 배농축액을 데워 먹여보세요 분명 효과

가 있을 것입니다 한 달에 한두 번 꼭 병원 약을 먹어야 했던 우리 아들 여전

히 감기에 걸리기도 하지만 한살림 배농축액과 도라지청을 먹고

나서는 전보다 증상이 훨씬 덜하고 매번 목감기 열감기로 고생했

던 것이 이제는 콧물만 약간 흘리다 끝이 납니다 생각해보면 모두

고마운 생산자분들 덕분이지요

지금도 우리집 냉장고에는 고마운 두 물품이 고이 모셔져 있습니

다 기관지 약하신 분들 한살림 배농축액과 도라지청으로 병원비도

줄이고 건강해지세요

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글 윤선주 한살림연합 이사

독자가쓰는사연

내 인생의 이 물품

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

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식

품

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

3밥상살림middot농업살림middot생명살림

재료 고구마500g 양파1２개 우유３

컵 반 현미유 소금 후춧가루

방법 ❶ 고구마 작은 것 1개는 얇게 저

며 곱게 채 썰고 나머지는 찜통에서 푹

찐다 ❷ 양파는 채 썰어 팬에 현미유를

두르고 황갈색이 돌도록 볶는다 ❸ 1의 채

썬 고구마는 바삭하게 튀겨낸다 ❹ 2에

찐고구마 우유를 넣고 한소끔 끓인 다

음 믹서기나 블렌더로 곱게 갈아 약불

에서 뭉근히 끓여 소금 후춧가루로 간

한다(고구마의 수분에 따라 우유나 생

크림으로 농도를 조절한다) ❺ 그릇에

담고 튀긴 고구마 칩을 얹는다

고구마순국산

여주 무 냉장

400g 1800원

당면국산

안성식품 택

500g 4300원

고구마피자국산

행복한빵가게 냉동

600g 10500원

애그플레이션 시대

협동과 공생의 길을 위한 우리 사회의 과제

최근 미국middot유럽middot러시아 등 세계적 곡창지대의 대가뭄으로 lsquo애그플레이션rsquo

우려가 커지고 있다 농업을 뜻하는 lsquo애그리컬처(agriculture)rsquo와 lsquo인플레이션

(inflation)rsquo을 합성한 신조어 애그플레이션은 곡물가격 상승에 의한 물가상승 현

상을 가리킨다 세계식량기구(FAO)는 지난 2007~2008년 애그플레이션 당시의

세계 식량위기가 다시 올 수 있다고 우려했다

폭염 폭우 가뭄의 기후변화는 공급측면의 식량위기를 불러온다 여기에는

주요곡물 교역량의 60 안팎을 좌우하는 카길 등 곡물메이저와 국제투기자본

의 탐욕도 한 몫 한다 수요측면은 더 심각하다 중국 등 신흥국의 사료수요 급

증에다 세계인구 급증 그리고 현행 에너지 소비구조를 유지한 채 곡물을 바이

오연료로 사용하는 미국의 에너지정책 등은 식량위기를 구조적 문제로 만들고

있다 식량을 둘러싼 각국의 총성 없는 전쟁 2008년 애그플레이션 당시 앞 다

투어 수출을 규제한 곡물수출국들 식량문제로 폭발한 중동middot아프리카의 lsquo자스

민혁명rsquo은 그 시작일 뿐이다

그러면 우리는 생산과잉이라며 돈을 더 줄 테니 논에 다른 작물 심으라고 소

동을 벌였던 현 정부의 성적표는 지난해 30년 만에 최저치를 기록한 쌀 자급률

83 역대 최저치를 기록한 곡물자급률 226 바람 앞의 등불 신세이다 애그

플레이션 위기 앞에 돈 있다고 마음 놓고 식량을 수입할 수 있는 미래는 없다

먹거리middot생태환경middot에너지자원의 복합위기 시대에 그런 미래는 결코 없다는 것

이 2008년 애그플레이션에서 증명되었다

이제 우리가 선택해야 할 길은 무엇보다 자급력을 최대한 키우고 이를 담당

할 농민을 보호 육성하는 것이다 농지 169만ha 가운데 겨우 9만 이모작하는

역대 최저치 경지이용률을 200까지 높이겠다는 정책의지가 중요하다 이를

위해 농사짓는 농민에 대한 직불제를 대폭 확대하고 주요곡물에 대해서는 국가

수매제 가격안정제를 실시해 기초농산물 최저가격보장제 등을 기반으로 절대

다수 중소농의 생산의욕을 높이고 협동화 신규귀농 활성화를 위해 예산을 집중

해야 한다 그리고 정부도 마지노선이라고 인정해온 농지 165만ha가 무너지지

않도록 불가피한 상황 외에는 농지전용을 금지하고 농지를 확대시킬 수 있는 정

책을 펴야 할 것이다 또한 무엇보다도 전체 농지의 50가량이 소작농지middot부

재지주인 현실을 개선하기 위해 농사짓는 농민이 농지를 가지고 기름진 옥토를

만들어가도록 해야 할 것이다 이런 방향으로 곡물 자급력을 최대한 키워 놓아

야만 해외 곡물의 안정적인 수입선 확보도 가능할 것이다 스스로 자급할 수 있

는 최소한의 기반이 마련돼 있어야 만일의 비상사태가 발생하더라도 슬기롭게

대처할 수 있는 가능성이 있을 것이다

현재 우리 한살림에서 실천하고 있는 계약생산middot책임소비의 공동구매 협의

가격제와 생산안정기금 다양한 도농간 공생교류 공동출자middot영농자금 지원 등

의 공동생산활동 최근에 벌이고 있는 사료자급화를 위한 우리보리살리기운동

등은 먹거리middot농업의 위기 시대에 도시middot농촌이 함께 대응하는 먹거리 자급middot

자치 운동으로서 중요한 의미가 있다

애그플레이션 시대 우리에게 더 이상 선택의 여지가 없다 우리 사회는 협동

과 연대를 통해 공생할 것인가 인간수탈middot자연수탈로 지속불가능해질 것인가

의 기로에 서 있다 물론 한살림이 모든 문제를 해결할 수는 없다 그러나 위기

의 시대에 지속가능한 공생사회가 어떻게 가능한지 한살림은 그 답을 찾아가고

있다 우리 사회는 한살림의 노력에 더욱 기대를 걸고 있다

글 허헌중 한살림연합 감사 (주)우리밀 대표

살림의 창

단맛에 매료되고 그 정성에 감동한다

고구마는 연작 피해가 있는 작물로 한 밭에서 3년 이상 재배하면 고구마 바이러스가 발생해

품위가 떨어지기 쉽다 이를 극복하기 위해 한살림 생산자들은 양파 무 배추 땅콩 등 다양

한 작물들을 돌려짓기 하고 있다 하지만 바이러스의 생명력이 강하기 때문에 여간 어려움을

겪는 게 아니다 한 번 발생한 병해는 쉽게 사라지지 않고 오래 가 어떤 경우는 5년 넘게 고구

마 농사가 제대로 되지 않기도 한다 일반 농가의 경우라면 토양소독제 등 농약을 치기도 하

지만 한살림 생산지에서는 그럴 수 없어 농사짓는 어려움이 배가 된다

한살림 고구마의 주요 생산지인 여주는 일조량이 풍부하고 토양의 배수와 통기가 잘 되기

때문에 고구마 농사에 적합한 곳으로 알려져 있고 여주고구마는 전국적으로 명성이 자자하

다 이 때문인지 이 지역에는 고구마 농사를 짓는 농가들이 많고 그만큼 바이러스로 인한 병해

도 심하다 안전한 밭을 구하려고 노력하지만 그런 땅을 원하는 농부들도 많기 때문에 경지를

구하는 일도 쉽지 않다 경기도 여주군 금당리공동체의 송두영middot경영란 생산자 부부의 경우

는 안전한 밭을 마련하기 위해 논에 객토(토질을 개량하기 위하여 다른 곳의 흙을 옮기는 것)

를 한 뒤 고구마를 경작하고 있다 원래 논이었던 곳에 객토를 한 탓에 다소 수확량이 떨어지

고 비용도 더 들지만 소비자 조합원들께 맛있는 고구마를 공급하겠다는 생각으로 이런 노력을

마다하지 않고 있다 더욱이 이 지역만의 문제는 아니겠으나 고령화와 일손 부족 현상은 생산

농가들의 어깨를 더욱 무겁게 짓누르고 있다

때로는 매장이나 공급을 통해 만나는 한살림 고구마가 껍질이 조금 벗겨져 있기도 하고 모

양도 가지각색인 경우가 있다 그러나 생산자들이 얼마나 각별한 노력으로 남다른 고구마를

길러내고 있는지 이해하고 난 뒤로는 고구마를 보는 눈이 달라졌다 고구마에 남아있는 자잘

한 생채기들까지도 예사롭게 보이지 않았다 한살림 고구마에는 햇살과 바람 그리고 믿을 수

있는 고구마를 소비자 조합원들께 보내겠다는 속 깊은 인내와 각별한 노력이 응축돼 있었다

1 영양덩어리 고구마

고구마에는 항산화middot항암 물질인 베타카로틴이 많이 들어있어 면역력을 높여주기 때

문에 감기예방에 도움을 주고 흡연자나 환경오염이 심한 곳에서 일하는 사람에게도

이롭다고 한다 생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀 즙은 야라핀이라는 성분으로 풍부

한 식이섬유를 함유하고 있어 변비에 도움을 준다 그리고 비타민E도 풍부하게 들어

있어 암의 원인이 되는 과산화지질의 발생을 억제해주는 것으로 알려져 있다

2 고구마를 맛있게 먹으려면

고구마에 있는 녹말은 열을 가하면 당분으로 변하기에 익혀 먹었을 때 그 단맛이 더

욱 도드라진다 익히는 온도를 60가량으로 유지하면 최고의 단맛을 느낄 수 있다

그리고 밭에서 캔 지 얼마 되지 않은 고구마는 숙성이 덜 되어 단맛이 떨어지기에 냉

장보관하지 않고 상온에서 보관하다 열흘 정도 숙성시킨 뒤에 먹으면 좋다

3 버릴 게 없는 고구마

고구마 껍질에는 영양소가 풍부해 껍질째로 먹는 것이 건강에 좋다 그리고 고구마의

순은 김치나 조림 볶음 등 다양한 요리에 이용된다 제주 지역에서는 고구마의 어린

잎으로 나물을 무쳐먹기도 한다

약을 치지 않기에 고구마밭에는 청개구리가 산다산짐승을 쫓기 위해 경광등을 설치했지만 효과가 크지 않다

알고 먹으면

더욱

맛있는

맛있는 한살림 고구마와 고구마 친구들

고구마

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무

1kg 4200원 3200원

2kg 5900원

102부터 적용

104부터 공급

글을 쓴 허헌중님은 기독교농민회 전농 농어촌사회연구소 지역재단

등에서 농민운동을 지원하는 일을 해왔으며 지금은 (주)우리밀 대표로

일하면서 한살림연합 감사를 맡고 있습니다

4 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

4

농민 최원국 그가 내민 명함에 그렇게 쓰여 있었다 수식어가 간결하다 올해 쉰아홉인

그가 농사를 지은 햇수만 마흔 해니 다른 말이 필요 없을 법도 하다 그중 주관대로 농

사한 햇수 스스로 농사꾼이라 여기며 땅을 일군 해가 서른다섯 해다 군대 간 3년 중장비 운

전기사 3년을 뺀 햇수다

그는 난 지 100일 만에 이곳 홍천군 남면 명동리에 왔고 한곳에서 자라 뿌리내렸다 어릴

적 그의 아버지는 500~600평 쌀농사를 지었지만 집에는 늘 쌀이 귀했다 내다팔기도 빠듯했

던 사정을 알기에 스스로 농사를 지을 생각이 없었다 젊은 패기에 더 넓은 세상을 경험하고

싶었다 도시에서 중장비운전을 배웠고 그를 필요로 하는 현장에서 일한 지 몇 해 그는 자기

업이 무엇인지 깨달았다 진짜 농부가 되기로 했다

농민 최원국은 33057851 논에서 찹쌀을 밭 661157에서 고추middot찰옥수수middot들깨middot콩

을 내고 있다 지금은 내외가 거뜬히 감당하고 있지만 처음부터 쉽지는 않았다 1970년대 식

량증산을 강조하는 정부 방침에 따라 그도 농약을 쳤다 그런데 어느 날부터인가 구토와 두통

에 시달렸다 더 이상은 안 되겠다 싶던 때 이웃에 살던 농부가 무농약농사를 제안했다 20년

전인 1994년 여섯 가구가 건강한 농사를 짓기로 마음을 합쳤다 지금은 서른다섯 농가가 된

홍천생산자연합회 명동리공동체는 이렇게 시작됐다

뜻은 좋았지만 높이 자라는 풀과 늘어가는 벌레를 어쩔 도리가 없었다 틈만 나면 유기농

을 먼저 시작한 곳을 견학했다 목초액 현미식초 청초 발효액 등 제초에 좋다는 것도 실험했

다 하지만 결과는 탐탁찮았다 실패를 거듭한 지 네댓 해 되던 1998년 오리농법을 알게 되었

다 오리는 풀이 자라지 않게 했고 벼물바구미 같은 해충도 먹어 없앴다 예상 외로 대풍년을

맞았다 이듬해인 1999년 유기농가가 열다섯으로 늘어났다 정부에서 친환경농업특성화시범

마을로 지정했고 성남 지역의 소비자와 연결해 주어 판로도 확보했다 걱정이 없다고 생각했

다 가을을 맞았고 잘 영근 쌀을 들고 성남으로 갔다 그런데 소비자들이 시골에서 쌀을 보내

오고 있다 식구들이 얼마 없다는 말을 하며 쌀을 사 주지 않았다 막막했다

불행 중 다행으로 한살림의 박재일 전 회장이 이 마을을 방문해 어렵게 농사지은 벼를 한살림

에서 소비해 주겠다고 약속했다 초상집이 잔

칫집이 된 날이다 그렇게 해서 2000년부터

한살림과 인연이 닿았다 살 길을 찾은 최원

국 생산자와 유기농부들은 주민을 설득했고

2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo

을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만

할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주

기도 했다 그리고 연구를 거듭했다 2003년

조류독감이 돌면서 우렁이농법을 시작했다

우렁이는 풀만 먹고 해충을 먹지 않아 염려가

되었지만 다행히 피해가 크지 않았다 독성이

강한 풀에서 채취한 성분으로 만든 유기 해충

퇴치제를 쓰기도 하지만 그보다는 작물 자체

가 튼튼해져 병충해를 거뜬히 견뎌낸 것이다

화학비료를 쓸 때는 도열병이나 이화병나방

폐해가 심했는데 그런 일도 사라졌다

제 생명을 스스로 지키는 작물들이 기특

하다 어느덧 올해도 찰벼가 노랗게 영글었

다 농사 다 지었다고 생각해도 될 텐데 그

는 오늘도 두둑 어딘가로 논물이 흐르지는

않는지 발품을 팔고 듬성듬성 자란 피를 손

으로 죽 뽑는다 ldquo유기농은 손끝농사rdquo라는

그의 손이 억세고 야물다 손끝농사라 농부

의 손맛을 탄 것일까 햅쌀로 지은 밥 한 수

저 뜨니 윤기가 자르르 고것 참 찰지다

글middot사진 김세진 《살림이야기》 편집부

홍천 명동리공동체찹쌀 생산자최원국 씨

쫀득한 손맛 나는

을 내다찹쌀

손끝농사로

수확을 앞둔 산청에태풍 산바 피해가 큽니다

생산지는 지금

3개의 태풍이 연이어 한반도를 지나갔습니다 큰 바람이 불고 큰 물이 휩쓸고 간 자

리 상처의 골이 깊습니다 특히 태풍 삼바는 한창 수확중인 산청지역의 황금들녘을

덮쳤습니다 집중호우로 계곡이 범람해 약 66115의 논이 유실되어 벼 40여 톤이

매몰된 것으로 보입니다 봄 가뭄 여름 폭염 가을 비바람을 잘 견뎌낸 대견한 벼가

마지막 수확을 앞두고 입은 피해라 안타까움이 더 큽니다 평생 농사를 천직으로 알

고 논을 가꿔온 산청 지역 한살림생산자들에게 따뜻한 격려와 응원이 필요합니다

살리는 이

한가위 온 식구가 둘러앉은 밥상에 현미찹쌀을 섞

어 밥을 내보자 쫀득쫀득하니 영양가 높은 밥은 특

히 어르신에게 좋다 노환이 들어 건조한 몸을 촉촉

하게 하기 때문 젖이 안 나오는 산모나 불면증이 있

는 사람이 먹으면 좋다 더구나 햅쌀은 맛도 좋다

묵은 쌀은 당분이 전분으로 바뀌어 단맛이 덜하다

보 태 기

살 길을 찾은 최원국 생산자와유기농부들은 주민을 설득했고 2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만 할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주기도 했다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림 5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한마음 단합대회

8월 25일(토) 강원도 홍천 뫼내뜰영농

조합법인 실무자 임원 공동체 대표들이

한자리에 모여 단합대회를 했습니다 벼 수매

가 시작되기 전 많은 업무를 감당해 내고 있는

실무자들의 노고를 위로하고 이상기후의 어려

운 환경에서도 열심히 농사짓는 생산자들에게

감사의 마음을 전하는 즐겁고 훈훈한 자리였습

니다 앞으로도 홍천연합회와 뫼내뜰영농조합법

인 임직원 모두는 한마음 한 뜻으로 함께 걸어

갈 것입니다 이제 다시 시작입니다 아자 아자

(손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

괴산연합회

lsquo어르신 감사 잔치rsquo 한마당

8월 11일(토) 충북 괴산지역 한살림 생산자와 소

비자회원들이 이상기후와 고령화로 인한 어려

움 속에서도 묵묵히 농사를 짓고 계신 칠성유기

농공동체 생산자분들을 모시고 lsquo어르신 감사 잔

치rsquo 한마당을 열었습니다 문경 희양산공동체 풍

물패의 흥겨운 가락으로 시작된 잔치는 줄곧 웃

음과 신명으로 넘쳐났습니다 괴산여성생산자분

들의 우리 민요 여성소리꾼의 흥겨운 가락 솔

뫼공동체 여성생산자분들의 노래와 몸짓 괴산

여성생산자middot소비자회원연합의 율동 등 지역

내 한살림 회원들이 직접 준비한 다양한 공연이

펼쳐졌습니다 이 자리에는 전국생산자연합회

중부권 지역한살림 임원middot실무진도 함께 하셔

서 어르신들의 노고에 고마움을 전했습니다

자녀와 함께 하는 lsquo학습유형검사rsquo

초등학생(4~6학년) 자녀를 둔 주민을 대상으로

lsquo학습유형검사rsquo가 3회에 걸쳐 한축회 회의실에

서 진행되었습니다 심진섭 심리상담가를 모시고

lsquo학습행동유형-학습기술-학습성격유형rsquo으로 구

성된 검사를 실시했습니다 총 17가족이 참여한

이번 검사를 통해 기질에 따라 학습 시 자녀들이

보일 수 있는 행동을 종합적으로 진단하고 자녀

의 학습능력을 파악해 부모와 자녀간의 이해를

높일 수 있었습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

생드르여성위원회 연수

제주도의 생드르여성생산자위원회에서는 힘들

지만 시간을 모아 1박2일 일정으로 연수를 다

녀왔습니다 집을 벗어나 홀가분한 마음으로

자기 자신을 돌아보는 시간과 함께 앞으로 생

드르여성생산자위원회 활동방향에 대해서 많

은 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

부여연합회

논 필지 점검했어요

비가 부슬부슬 내리는 9월 13일(목) 벼농사가 주

작인 충남 부여 충화공동체에 손님이 다녀가셨습

니다 한살림대전 농산위원회의 김수미 위원장을

비롯한 4명의 위원과 문은숙 활동가가 충화공동

체를 방문해 약 19만여의 벼 재배 단지를 둘러

보며 공동작업 과정에 대해 설명을 듣고 먹을거

리 생산과정을 점검했습니다 누릇누릇 익어가는

논과 깨끗하게 제초된 논두렁 그리고 서리태를

살펴보면서 생산자들의 노고를 함께 느꼈습니다

지난 태풍 lsquo볼라벤rsquo으로 쓰러진 벼들을 보며 안타

까운 위로의 마음도 전달했습니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

청주청원연합회

생산자와 소비자가 함께

신나게 뛰어놀았습니다

8월 25일(토) 충북 청주청원연합회 생산자와 대

전 한살림청주 소비자 조합원들 120여 명이 대

청호 부근 공터에 모여 단합대회를 했습니다

여름 내내 농사로 지친 몸과 마음을 재미난 놀

이와 맛난 음식 신나는 노래로 함께 달랬습니

다 특히 아이유 못지않은 노래실력을 뽐낸 들

녘공동체 서선자 생산자는 이날의 가수왕으로

선정되어 가문의 영광으로 남게 되었습니다

서울 새내기조합원 초정공동체 방문

간만에 햇살이 환했던 9월 1일(토) 새벽부터 눈

비비고 집을 나선 한살림서울 새내기조합원들

이 청주청원 역사상 가장 이른 오전 10시에 초

정공동체에 도착했습니다 다농식품에 들러 장

맛을 보고 채소 비빔밥으로 배를 든든히 채운

후 양파 씨를 포트에 담고 방울토마토 따기 체

험을 하다 보니 어느덧 헤어질 시간이 되었습

니다 막걸리 한잔 나누며 아쉽게 자리는 정리

되었지만 진심이 오고 간 잊지 못할 시간이었

습니다 만남에 웃고 헤어짐에 울었습니다

(김대훈 청주청원연합회 사무국장)

경남권역

삼계매장 홍보 활동

9월 11일(화) 삼계매장 홍보 활동이 있었습니

다 거제 한울타리공동체 생산자들이 직접 유

정란을 삶아와 시식회도 하고 소비자 조합원

들에게 유정란에 대해 설명해주었습니다 생

산자와 소비자 조합원이 만날 수 있는 자리가

마련되어 뜻 깊었습니다

운영위원 워크숍

8월 24일(금)~25일(토) 경남권역 운영위원 워

크숍을 가졌습니다 황도근 선생님의 한살림

사상과 공동체에 관한 강의를 시작으로 워크

숍이 진행 되었습니다 경남 권역의 현재와 미

래를 논의 하고 지역에서의 한살림 운동에 관

해 토론하는 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

그곳에 가면 슬로푸드가 있다

9월 14일(금)부터 16일(일)까지 남양주 유기농테

마파크에서 2012년 슬로푸드대회가 열렸습니다

한살림은 마하탑 화성한과 정선공방 우리콩영

농조합 청암농산 뫼내뜰 청향 총 7개 가공생산

지가 참가했습니다 빠른 속도와 대량 생산을 추

구하는 현대사회에서 한살림 물품으로 밥상살

림 농업살림 생명살림을 위해 노력하는 일의 중

요성을 설명하는 기회가 되었습니다 한살림 생

산자끼리도 서로의 물품을 교환하며 서로에 대

한 믿음과 애정을 확인하는 시간을 가졌습니다

(박종양 생산자연합회 실무자)

산청생산자연합회

새 사무실에서 새 맘으로

경남 산청지역은 다행히 지난 태풍으로 큰 피해

를 입지는 않았지만 수확을 앞둔 벼가 일부 쓰러

지거나 기울어져 한 해 농사의 결실을 앞두고 농

민들의 시름이 깊습니다 9월 6일(목)에는 산청

연합회 운영위원 20여명이 참석한 가운데 새 사

무실 개소식을 했습니다 그동안 자체 사무실과

회의실이 없어 불편했는데 이번에 조그마한 사

무실이 생겨 보다 원활한 활동이 이루어질 것으

로 기대하고 있습니다 9월 5일(수)에는 올 해 첫

벼 수확을 했습니다 수확을 바로 앞두고 온 태

풍으로 걱정이 많았지만 벼가 다행히 잘 버텨줘

서 한 해 농사 수확의 시작을 잘 치렀습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경북지역

영주매장 개장식

9월 15일(토) 많은 관심과 격려 속에서 한살림경

북북부 영주 매장이 문을 열었습니다 성대하게

축하하고 큰 잔치를 치러야 마땅하나 태풍으로

시름에 잠긴 이웃들을 생각해 조촐하고 간단하

게 개장식을 열었습니다 4월 안동매장을 시작으

로 6월 상주매장 9월 영주매장까지 그동안 친환

경 먹을거리 운동을 확산시키고자 했던 경북지

역 생산자middot소비자 조합원의 오랜 염원이 이루

어지는 의미 있는 시간이었습니다 진심으로 축

하드립니다 (최원호 경북권역협의회 사무국장)

아빠와 아들

괴산 감물흙사랑공동체

이우성 생산자 httpblogdaumnetnamu-1022

생산지에서 들려오는 이야기

이제 고등학교 2학년인 작은 아이가

모처럼 집에 왔습니다

학교에서 늘 생각은 한다는군요

lsquo아빠 일 좀 도와드려야지helliprsquo

그런데 집에 오면 밭에 가는 게

쉽지가 않다네요

오늘은 작심한 듯 아빠 일 도와준다고

팔을 걷어붙였습니다

유기농으로 기르는 배추 정식을

마친 밭으로 함께 갑니다

연달아 불어 닥친 태풍으로 배추밭

멀칭비닐이 거의 모두 날아갔습니다

며칠째 혼자 비닐을 다시 씌우다가

엄마는 앓아 누었고 아빠도

거의 녹초가 되곤 했는데

오늘은 신이 납니다

진 밭에 장화를 신을 수도 없어서

맨발로 밭에 들어가 일을 합니다

아들이 비닐을 끌어다 제자리에

놓으면 나는 삽으로 흙을 떠 놓습니다

혼자 하면 더디고 힘이 들지만

아들의 작은 손이 보태지니

속도도 빠르고 힘이 들지 않습니다

풀밭 쪽 배추는

귀뚜라미에게 많이 먹혔습니다

배추밭 보식도 마치고 일부는

무와 알타리를 심었습니다

두런두런 나누는 얘기도 재미있습니다

여자 친구 얘기 진로에 대한 얘기

그간 어리게만 생각했는데 아이의 큰

키만큼이나 생각이 많이 자라있습니다

저녁 늦도록 1000평 면적의 유기농배

추밭 비닐 씌우기를 마쳤습니다

그냥 보낼 수가 없어서 괴산 읍내에

나가 아이에게 참치 회를 쐈습니다

맛있게 먹는 아이 자신도 모처럼

아빠 일 도와준 숙제를

말끔히 마쳤다고 흐뭇해합니다

올 겨울 김장용 절임배추 할

유기농 배추 잘 자라주어야 할 텐데

생산지소식

아들과 함께

유기농배추 밭에서

일하기

6 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

6

언제부터인가 자주 쓰기 시작한 이 말은 우리 몸과 땅이 둘이 아닌 하나라는 뜻인데요 얼핏 들으

면 황당한 말 같지만 사람들은 아주 오래 전부터 그렇게 생각해왔습니다 성경에도 하나님이 흙

으로 사람을 빚었다고 쓰여 있고 생태적 감수성이 뛰어났던 옛 사람들은 모든 것을 품어 기르는

땅을 어머니에 비유하기도 했으니까요 아마 그런 이유로 아메리카 인디언들은 자신들의 땅을 폭

력으로 빼앗은 유럽인들이 땅에다 침을 뱉는 것을 보고서야 왜 그들이 그토록 무례한지 비로소

이해했나봅니다 조선시대의 의학서적인 lsquo향약집성방rsquo과 lsquo동의보감rsquo에도 ldquo기후 풍토와 생활 풍습은

같다rdquo ldquo기사람의 살은 땅의 흙과 같다rdquo 이런 구절이 눈에 들어옵니다 이렇게 동서양을 막론하고

ldquo사람의 몸은 태어난 땅과 둘로 나누어 생각할 수 없다rdquo는 것은 보편적인 생각이었나 봅니다

그런 이유로 세계 각 지역마다 그 지역의 생태 지리적 특성에 맞게 민속 문화나 먹을거리가

발전해 왔습니다 풀이 나지 않는 극지방의 에스키모들은 육식을 주로 했고 죽어서도 육신이 잘

썩지 않는 그 지역의 기후 특성에 맞게 죽을 때가 되면 스스로 몸을 자연에 맡기기 위해 집에서

멀리 떠나기도 했습니다 더운 지역을 중심으로 발전한 이슬람 문화에서는 돼지고기를 배척 했

고 유럽은 땅이 척박했기 때문에 거기서 나는 거친 풀을 직접 먹을 수 없어 가축을 키우고 육식

위주의 식사를 하기도 했습니다 반대로 비옥한 땅을 가진 동아시아 사람들은 곡middot채식 위주의

식사를 하고 그런 세월이 수천 년 쌓이면서 장의 길이가 상대적으로 길어졌다고 합니다 이렇듯

우리의 몸이 나고 자란 땅과 그 소산물 거기에서 비롯된 문화와 하나로 연결되어 있다는 것을

잘 알 수 있습니다

그런데 오랜 세월 곡middot채식 위주의 식생활문화가 정착된 곳의 식문화가 서구화 되면서 많은

문제가 생기고 있습니다 요즈음 우리나라에도 대장암을 비롯한 각종 암과 심장질환 등 성인병

이 많이 늘고 있는 것도 먹을거리의 변화가 우리 몸과 건강에 영향을 끼쳤기 때문일 것입니다

문화의 교류라는 측면에서는 음식문화의 세계화 퓨전음식의 등장이 어느 정도 의미가 있기는

하지만 우리 삶의 질과 직결된 건강한 몸과 마음을 위해서는 우리 땅에서 난 먹을거리를 전통

조리법으로 만들어 먹는 것이 최선이라고 생각합니다

제 사는 곳에서 제 철에 난 먹을거리를 먹는다는 것이 어쩌면 지극히 당연한 상식일 텐데 자

본주의 체제에서 일원화 되고 있는 세계시장의 흐름 이 거센 바람 속에서 그 당연한 상식이 이

제는 애써 지켜내야 할 일이 된 것이 못내 아쉽습니다 오곡백과가 무르익는 이 가을 신토불이

의 밥상으로 내 몸과 함께 우리 농업을 극진히 섬겨보시기 바랍니다

글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

피로회복에 도움을 주는

10 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글 박진양 한살림원주 조합원우리집 기관지 주치의 배농축액과 도라지청

계절은 어김없이 찾아오네요 태풍이 스치고 지

나간 많은 흔적들 속에 꿋꿋이 버티고 있는 우

리들의 일용할 양식들 잘 있겠지요 황금 들녘

논에는 벼 포기 사이로 제철 만난 메뚜기들이

맘껏 누비고 다니겠지요

문화행사가 많은 시월 제가 일하는 한살림청주도 작은 음악회를 연답

니다 10월 6일(토) 충청북도 도지사 관사에서 한살림청주 소비자 조합원 lsquo1만 명rsquo 가입을

기념하고 자축하기 위해 조합원들이 갈고 닦은 실력으로 공연을 준비하고 있답니다 축하

해 주실 거죠

서론이 조금 길었네요 이번 나물이야기 주인공은 토란입니다 토란은 줄기와 뿌리 모

두 먹을 수 있답니다 요번 중추절엔 소고기 무국에 토란을 넣어 색다른 탕 요리를 드셔

보세요 토란을 요리할 때는 쌀뜨물로 데쳐야 끈적거림이 없어진답니다 고구마처럼 삶

아 먹으면 훌륭한 간식거리가 되기도 하지요

요즈음 공급되고 있는 생 토란줄기는 쭉쭉 찢은 뒤 햇볕에 말려 보관해두었다 겨울에

먹으면 아주 좋답니다 토란줄기에는 불면증에 도움을 주고 피로를 풀어주는 천연 멜라

닌 성분이 많기도 한데요 저는 이렇게 해 먹는답니다 삶은 토란줄기를 먹기 좋은 크기

로 썰어 들깨가루를 듬뿍 넣고 약간의 마늘과 천일염으로 간을 한 뒤 볶음요리를 하면 좋

습니다 그리고 육개장을 끓일 때 고사리 대신 넣으면 부드러운 게 식감이 괜찮더라고요

참 토란줄기의 껍질을 벗길 때는 알레르기가 있을 수 있으니 장갑을 꼭 착용하는 게 좋

답니다

토란꽃 꽃말이 lsquo그대에게 행운을 드립니다rsquo랍니다 노란색 토란꽃 보기가 힘이 들어서

붙여진 이름이라네요 깊어가는 가을밤 한살림 소비자middot생산자 조합원분들께 예쁜 토란

꽃 한 송이를 보내드립니다

글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

lsquo엄마 부인 딸 주부helliprsquo 저는 행복한 호칭을 가지고 있습니다 그 중에서도 제 마음을

꽉 채워주는 따뜻하고 자랑스러운 호칭이 있으니 그것은 바로 lsquo한살림 조합원rsquo입니다

주부가 되어 살림을 하고 아기를 키우다보니 자연스럽게 lsquo친환경rsquo에 관심을 가지게 되

었고 주변사람들에게 정보를 얻어 한살림을 접한 지는 1년이 채 되지 않았습니다

처음 매장에 들어서 구경을 하던 날 단순히 싼 것만 좋아하는 짠순이 주부였기에

lsquo마트보다 좀 비싸네helliprsquo 라는 생각에 그나마 저렴한 물건들만 장바구니에 담기 시작했

죠 하지만 5분도 지나지 않아 생각이 바뀝니다 ldquo어라 싱싱해 보이는 게 마트보다 더

싸네rdquo 제철에 나는 채소들 중에는 시중에 파는 마트 채소류보다 가격이 저렴한 것들

도 있다는 것을 알게 되었습니다 뿐만 아니라 마트에 진열된 상품들과는 비교도 안

될 정도로 뛰어난 품질 가까운 생산지 높은 신선도와 더불어 생산자분들의 따스한 손

길까지 함께한다는 것을 알게 되면서 한살림과 사랑에 빠졌습니다

또 하나 한살림을 사랑할 수밖에 없는 이유가 있습니다 18개월 된 우리 아들 한살

림 먹을거리만 밥상에 올랐다하면 얼마나 맛있게 먹어주는지 모릅니다 아마도

우리보다 예민한 입맛 탓에 먹을거리에 담긴 신선한 공기까지 느끼기 때

문에 그러겠죠

아 그리고 우리 아들은 물론 우리 가족 모두가 사랑하는 먹을거리를 추

천해드립니다 환절기나 감기를 앓을 때 우리 가족이 끌어안고 사

는 우리집 기관지 주치의 바로 배농축액과 도라지청입니다 기침

에 도라지와 배가 좋은 거 아시죠 한살림 배농축액과 도라지청의

효과는 이루 말로 다 못합니다

젖을 끊고 난 뒤 감기에 자주 걸리던 우리 아들 그럴 때마다 병원 약에만 의지하자

니 과연 이게 아이에게 최선일까 하는 미안한 마음이 들었습니다 결국 배와 도라지

를 끓여 먹여보니 증상이 좋아지기는 했으나 몇 번 끓여먹고 나면 맛이 없어지고 버리

게 되어 많이 아깝더라고요 그래서 끓여먹는 것을 포기하고 곰곰이 생각하다 한살림

에는 이 문제를 해결해 줄 무언가 있을 것 같다는 생각에 매장으로 향했습니다 매장

활동가분들께 도움을 받아 이리저리 찾아보니 배농축액과 도라지청이 나란히 눈에 띄

더라고요 냉큼 집어 들고 집에 와서 한 숟갈씩 떠먹어 봅니다 ldquo아helliprdquo 저절로 눈이 감

기더군요 도라지청은 정말 제대로 농축된 진하고 깊은 맛이었습니다 생도라지보다

먹기도 편하고요 배농축액은 제수용 배를 달인 것은 저리가라 할 정도였습니다 얼마

나 고맙고 행복한 맛인지 드셔보신 분들은 아시죠

저처럼 아기 키우는 어머님들~ 병원 가시기 전에 아니면 병원 약을 너무 오래 먹

였다 싶을 때 우리집 기관지 의사 도라지청과 배농축액을 데워 먹여보세요 분명 효과

가 있을 것입니다 한 달에 한두 번 꼭 병원 약을 먹어야 했던 우리 아들 여전

히 감기에 걸리기도 하지만 한살림 배농축액과 도라지청을 먹고

나서는 전보다 증상이 훨씬 덜하고 매번 목감기 열감기로 고생했

던 것이 이제는 콧물만 약간 흘리다 끝이 납니다 생각해보면 모두

고마운 생산자분들 덕분이지요

지금도 우리집 냉장고에는 고마운 두 물품이 고이 모셔져 있습니

다 기관지 약하신 분들 한살림 배농축액과 도라지청으로 병원비도

줄이고 건강해지세요

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글 윤선주 한살림연합 이사

독자가쓰는사연

내 인생의 이 물품

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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용

품

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식

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

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한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

4 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

4

농민 최원국 그가 내민 명함에 그렇게 쓰여 있었다 수식어가 간결하다 올해 쉰아홉인

그가 농사를 지은 햇수만 마흔 해니 다른 말이 필요 없을 법도 하다 그중 주관대로 농

사한 햇수 스스로 농사꾼이라 여기며 땅을 일군 해가 서른다섯 해다 군대 간 3년 중장비 운

전기사 3년을 뺀 햇수다

그는 난 지 100일 만에 이곳 홍천군 남면 명동리에 왔고 한곳에서 자라 뿌리내렸다 어릴

적 그의 아버지는 500~600평 쌀농사를 지었지만 집에는 늘 쌀이 귀했다 내다팔기도 빠듯했

던 사정을 알기에 스스로 농사를 지을 생각이 없었다 젊은 패기에 더 넓은 세상을 경험하고

싶었다 도시에서 중장비운전을 배웠고 그를 필요로 하는 현장에서 일한 지 몇 해 그는 자기

업이 무엇인지 깨달았다 진짜 농부가 되기로 했다

농민 최원국은 33057851 논에서 찹쌀을 밭 661157에서 고추middot찰옥수수middot들깨middot콩

을 내고 있다 지금은 내외가 거뜬히 감당하고 있지만 처음부터 쉽지는 않았다 1970년대 식

량증산을 강조하는 정부 방침에 따라 그도 농약을 쳤다 그런데 어느 날부터인가 구토와 두통

에 시달렸다 더 이상은 안 되겠다 싶던 때 이웃에 살던 농부가 무농약농사를 제안했다 20년

전인 1994년 여섯 가구가 건강한 농사를 짓기로 마음을 합쳤다 지금은 서른다섯 농가가 된

홍천생산자연합회 명동리공동체는 이렇게 시작됐다

뜻은 좋았지만 높이 자라는 풀과 늘어가는 벌레를 어쩔 도리가 없었다 틈만 나면 유기농

을 먼저 시작한 곳을 견학했다 목초액 현미식초 청초 발효액 등 제초에 좋다는 것도 실험했

다 하지만 결과는 탐탁찮았다 실패를 거듭한 지 네댓 해 되던 1998년 오리농법을 알게 되었

다 오리는 풀이 자라지 않게 했고 벼물바구미 같은 해충도 먹어 없앴다 예상 외로 대풍년을

맞았다 이듬해인 1999년 유기농가가 열다섯으로 늘어났다 정부에서 친환경농업특성화시범

마을로 지정했고 성남 지역의 소비자와 연결해 주어 판로도 확보했다 걱정이 없다고 생각했

다 가을을 맞았고 잘 영근 쌀을 들고 성남으로 갔다 그런데 소비자들이 시골에서 쌀을 보내

오고 있다 식구들이 얼마 없다는 말을 하며 쌀을 사 주지 않았다 막막했다

불행 중 다행으로 한살림의 박재일 전 회장이 이 마을을 방문해 어렵게 농사지은 벼를 한살림

에서 소비해 주겠다고 약속했다 초상집이 잔

칫집이 된 날이다 그렇게 해서 2000년부터

한살림과 인연이 닿았다 살 길을 찾은 최원

국 생산자와 유기농부들은 주민을 설득했고

2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo

을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만

할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주

기도 했다 그리고 연구를 거듭했다 2003년

조류독감이 돌면서 우렁이농법을 시작했다

우렁이는 풀만 먹고 해충을 먹지 않아 염려가

되었지만 다행히 피해가 크지 않았다 독성이

강한 풀에서 채취한 성분으로 만든 유기 해충

퇴치제를 쓰기도 하지만 그보다는 작물 자체

가 튼튼해져 병충해를 거뜬히 견뎌낸 것이다

화학비료를 쓸 때는 도열병이나 이화병나방

폐해가 심했는데 그런 일도 사라졌다

제 생명을 스스로 지키는 작물들이 기특

하다 어느덧 올해도 찰벼가 노랗게 영글었

다 농사 다 지었다고 생각해도 될 텐데 그

는 오늘도 두둑 어딘가로 논물이 흐르지는

않는지 발품을 팔고 듬성듬성 자란 피를 손

으로 죽 뽑는다 ldquo유기농은 손끝농사rdquo라는

그의 손이 억세고 야물다 손끝농사라 농부

의 손맛을 탄 것일까 햅쌀로 지은 밥 한 수

저 뜨니 윤기가 자르르 고것 참 찰지다

글middot사진 김세진 《살림이야기》 편집부

홍천 명동리공동체찹쌀 생산자최원국 씨

쫀득한 손맛 나는

을 내다찹쌀

손끝농사로

수확을 앞둔 산청에태풍 산바 피해가 큽니다

생산지는 지금

3개의 태풍이 연이어 한반도를 지나갔습니다 큰 바람이 불고 큰 물이 휩쓸고 간 자

리 상처의 골이 깊습니다 특히 태풍 삼바는 한창 수확중인 산청지역의 황금들녘을

덮쳤습니다 집중호우로 계곡이 범람해 약 66115의 논이 유실되어 벼 40여 톤이

매몰된 것으로 보입니다 봄 가뭄 여름 폭염 가을 비바람을 잘 견뎌낸 대견한 벼가

마지막 수확을 앞두고 입은 피해라 안타까움이 더 큽니다 평생 농사를 천직으로 알

고 논을 가꿔온 산청 지역 한살림생산자들에게 따뜻한 격려와 응원이 필요합니다

살리는 이

한가위 온 식구가 둘러앉은 밥상에 현미찹쌀을 섞

어 밥을 내보자 쫀득쫀득하니 영양가 높은 밥은 특

히 어르신에게 좋다 노환이 들어 건조한 몸을 촉촉

하게 하기 때문 젖이 안 나오는 산모나 불면증이 있

는 사람이 먹으면 좋다 더구나 햅쌀은 맛도 좋다

묵은 쌀은 당분이 전분으로 바뀌어 단맛이 덜하다

보 태 기

살 길을 찾은 최원국 생산자와유기농부들은 주민을 설득했고 2001년 명동리는 전국 최초로 lsquo농약 없는 마을rsquo을 선포했다 힘든 유기농사를 짓자고 말로만 할 수 없어 먼저 나서 이웃의 둑에 김을 매주기도 했다

5밥상살림middot농업살림middot생명살림 5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한마음 단합대회

8월 25일(토) 강원도 홍천 뫼내뜰영농

조합법인 실무자 임원 공동체 대표들이

한자리에 모여 단합대회를 했습니다 벼 수매

가 시작되기 전 많은 업무를 감당해 내고 있는

실무자들의 노고를 위로하고 이상기후의 어려

운 환경에서도 열심히 농사짓는 생산자들에게

감사의 마음을 전하는 즐겁고 훈훈한 자리였습

니다 앞으로도 홍천연합회와 뫼내뜰영농조합법

인 임직원 모두는 한마음 한 뜻으로 함께 걸어

갈 것입니다 이제 다시 시작입니다 아자 아자

(손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

괴산연합회

lsquo어르신 감사 잔치rsquo 한마당

8월 11일(토) 충북 괴산지역 한살림 생산자와 소

비자회원들이 이상기후와 고령화로 인한 어려

움 속에서도 묵묵히 농사를 짓고 계신 칠성유기

농공동체 생산자분들을 모시고 lsquo어르신 감사 잔

치rsquo 한마당을 열었습니다 문경 희양산공동체 풍

물패의 흥겨운 가락으로 시작된 잔치는 줄곧 웃

음과 신명으로 넘쳐났습니다 괴산여성생산자분

들의 우리 민요 여성소리꾼의 흥겨운 가락 솔

뫼공동체 여성생산자분들의 노래와 몸짓 괴산

여성생산자middot소비자회원연합의 율동 등 지역

내 한살림 회원들이 직접 준비한 다양한 공연이

펼쳐졌습니다 이 자리에는 전국생산자연합회

중부권 지역한살림 임원middot실무진도 함께 하셔

서 어르신들의 노고에 고마움을 전했습니다

자녀와 함께 하는 lsquo학습유형검사rsquo

초등학생(4~6학년) 자녀를 둔 주민을 대상으로

lsquo학습유형검사rsquo가 3회에 걸쳐 한축회 회의실에

서 진행되었습니다 심진섭 심리상담가를 모시고

lsquo학습행동유형-학습기술-학습성격유형rsquo으로 구

성된 검사를 실시했습니다 총 17가족이 참여한

이번 검사를 통해 기질에 따라 학습 시 자녀들이

보일 수 있는 행동을 종합적으로 진단하고 자녀

의 학습능력을 파악해 부모와 자녀간의 이해를

높일 수 있었습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

생드르여성위원회 연수

제주도의 생드르여성생산자위원회에서는 힘들

지만 시간을 모아 1박2일 일정으로 연수를 다

녀왔습니다 집을 벗어나 홀가분한 마음으로

자기 자신을 돌아보는 시간과 함께 앞으로 생

드르여성생산자위원회 활동방향에 대해서 많

은 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

부여연합회

논 필지 점검했어요

비가 부슬부슬 내리는 9월 13일(목) 벼농사가 주

작인 충남 부여 충화공동체에 손님이 다녀가셨습

니다 한살림대전 농산위원회의 김수미 위원장을

비롯한 4명의 위원과 문은숙 활동가가 충화공동

체를 방문해 약 19만여의 벼 재배 단지를 둘러

보며 공동작업 과정에 대해 설명을 듣고 먹을거

리 생산과정을 점검했습니다 누릇누릇 익어가는

논과 깨끗하게 제초된 논두렁 그리고 서리태를

살펴보면서 생산자들의 노고를 함께 느꼈습니다

지난 태풍 lsquo볼라벤rsquo으로 쓰러진 벼들을 보며 안타

까운 위로의 마음도 전달했습니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

청주청원연합회

생산자와 소비자가 함께

신나게 뛰어놀았습니다

8월 25일(토) 충북 청주청원연합회 생산자와 대

전 한살림청주 소비자 조합원들 120여 명이 대

청호 부근 공터에 모여 단합대회를 했습니다

여름 내내 농사로 지친 몸과 마음을 재미난 놀

이와 맛난 음식 신나는 노래로 함께 달랬습니

다 특히 아이유 못지않은 노래실력을 뽐낸 들

녘공동체 서선자 생산자는 이날의 가수왕으로

선정되어 가문의 영광으로 남게 되었습니다

서울 새내기조합원 초정공동체 방문

간만에 햇살이 환했던 9월 1일(토) 새벽부터 눈

비비고 집을 나선 한살림서울 새내기조합원들

이 청주청원 역사상 가장 이른 오전 10시에 초

정공동체에 도착했습니다 다농식품에 들러 장

맛을 보고 채소 비빔밥으로 배를 든든히 채운

후 양파 씨를 포트에 담고 방울토마토 따기 체

험을 하다 보니 어느덧 헤어질 시간이 되었습

니다 막걸리 한잔 나누며 아쉽게 자리는 정리

되었지만 진심이 오고 간 잊지 못할 시간이었

습니다 만남에 웃고 헤어짐에 울었습니다

(김대훈 청주청원연합회 사무국장)

경남권역

삼계매장 홍보 활동

9월 11일(화) 삼계매장 홍보 활동이 있었습니

다 거제 한울타리공동체 생산자들이 직접 유

정란을 삶아와 시식회도 하고 소비자 조합원

들에게 유정란에 대해 설명해주었습니다 생

산자와 소비자 조합원이 만날 수 있는 자리가

마련되어 뜻 깊었습니다

운영위원 워크숍

8월 24일(금)~25일(토) 경남권역 운영위원 워

크숍을 가졌습니다 황도근 선생님의 한살림

사상과 공동체에 관한 강의를 시작으로 워크

숍이 진행 되었습니다 경남 권역의 현재와 미

래를 논의 하고 지역에서의 한살림 운동에 관

해 토론하는 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

그곳에 가면 슬로푸드가 있다

9월 14일(금)부터 16일(일)까지 남양주 유기농테

마파크에서 2012년 슬로푸드대회가 열렸습니다

한살림은 마하탑 화성한과 정선공방 우리콩영

농조합 청암농산 뫼내뜰 청향 총 7개 가공생산

지가 참가했습니다 빠른 속도와 대량 생산을 추

구하는 현대사회에서 한살림 물품으로 밥상살

림 농업살림 생명살림을 위해 노력하는 일의 중

요성을 설명하는 기회가 되었습니다 한살림 생

산자끼리도 서로의 물품을 교환하며 서로에 대

한 믿음과 애정을 확인하는 시간을 가졌습니다

(박종양 생산자연합회 실무자)

산청생산자연합회

새 사무실에서 새 맘으로

경남 산청지역은 다행히 지난 태풍으로 큰 피해

를 입지는 않았지만 수확을 앞둔 벼가 일부 쓰러

지거나 기울어져 한 해 농사의 결실을 앞두고 농

민들의 시름이 깊습니다 9월 6일(목)에는 산청

연합회 운영위원 20여명이 참석한 가운데 새 사

무실 개소식을 했습니다 그동안 자체 사무실과

회의실이 없어 불편했는데 이번에 조그마한 사

무실이 생겨 보다 원활한 활동이 이루어질 것으

로 기대하고 있습니다 9월 5일(수)에는 올 해 첫

벼 수확을 했습니다 수확을 바로 앞두고 온 태

풍으로 걱정이 많았지만 벼가 다행히 잘 버텨줘

서 한 해 농사 수확의 시작을 잘 치렀습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경북지역

영주매장 개장식

9월 15일(토) 많은 관심과 격려 속에서 한살림경

북북부 영주 매장이 문을 열었습니다 성대하게

축하하고 큰 잔치를 치러야 마땅하나 태풍으로

시름에 잠긴 이웃들을 생각해 조촐하고 간단하

게 개장식을 열었습니다 4월 안동매장을 시작으

로 6월 상주매장 9월 영주매장까지 그동안 친환

경 먹을거리 운동을 확산시키고자 했던 경북지

역 생산자middot소비자 조합원의 오랜 염원이 이루

어지는 의미 있는 시간이었습니다 진심으로 축

하드립니다 (최원호 경북권역협의회 사무국장)

아빠와 아들

괴산 감물흙사랑공동체

이우성 생산자 httpblogdaumnetnamu-1022

생산지에서 들려오는 이야기

이제 고등학교 2학년인 작은 아이가

모처럼 집에 왔습니다

학교에서 늘 생각은 한다는군요

lsquo아빠 일 좀 도와드려야지helliprsquo

그런데 집에 오면 밭에 가는 게

쉽지가 않다네요

오늘은 작심한 듯 아빠 일 도와준다고

팔을 걷어붙였습니다

유기농으로 기르는 배추 정식을

마친 밭으로 함께 갑니다

연달아 불어 닥친 태풍으로 배추밭

멀칭비닐이 거의 모두 날아갔습니다

며칠째 혼자 비닐을 다시 씌우다가

엄마는 앓아 누었고 아빠도

거의 녹초가 되곤 했는데

오늘은 신이 납니다

진 밭에 장화를 신을 수도 없어서

맨발로 밭에 들어가 일을 합니다

아들이 비닐을 끌어다 제자리에

놓으면 나는 삽으로 흙을 떠 놓습니다

혼자 하면 더디고 힘이 들지만

아들의 작은 손이 보태지니

속도도 빠르고 힘이 들지 않습니다

풀밭 쪽 배추는

귀뚜라미에게 많이 먹혔습니다

배추밭 보식도 마치고 일부는

무와 알타리를 심었습니다

두런두런 나누는 얘기도 재미있습니다

여자 친구 얘기 진로에 대한 얘기

그간 어리게만 생각했는데 아이의 큰

키만큼이나 생각이 많이 자라있습니다

저녁 늦도록 1000평 면적의 유기농배

추밭 비닐 씌우기를 마쳤습니다

그냥 보낼 수가 없어서 괴산 읍내에

나가 아이에게 참치 회를 쐈습니다

맛있게 먹는 아이 자신도 모처럼

아빠 일 도와준 숙제를

말끔히 마쳤다고 흐뭇해합니다

올 겨울 김장용 절임배추 할

유기농 배추 잘 자라주어야 할 텐데

생산지소식

아들과 함께

유기농배추 밭에서

일하기

6 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

6

언제부터인가 자주 쓰기 시작한 이 말은 우리 몸과 땅이 둘이 아닌 하나라는 뜻인데요 얼핏 들으

면 황당한 말 같지만 사람들은 아주 오래 전부터 그렇게 생각해왔습니다 성경에도 하나님이 흙

으로 사람을 빚었다고 쓰여 있고 생태적 감수성이 뛰어났던 옛 사람들은 모든 것을 품어 기르는

땅을 어머니에 비유하기도 했으니까요 아마 그런 이유로 아메리카 인디언들은 자신들의 땅을 폭

력으로 빼앗은 유럽인들이 땅에다 침을 뱉는 것을 보고서야 왜 그들이 그토록 무례한지 비로소

이해했나봅니다 조선시대의 의학서적인 lsquo향약집성방rsquo과 lsquo동의보감rsquo에도 ldquo기후 풍토와 생활 풍습은

같다rdquo ldquo기사람의 살은 땅의 흙과 같다rdquo 이런 구절이 눈에 들어옵니다 이렇게 동서양을 막론하고

ldquo사람의 몸은 태어난 땅과 둘로 나누어 생각할 수 없다rdquo는 것은 보편적인 생각이었나 봅니다

그런 이유로 세계 각 지역마다 그 지역의 생태 지리적 특성에 맞게 민속 문화나 먹을거리가

발전해 왔습니다 풀이 나지 않는 극지방의 에스키모들은 육식을 주로 했고 죽어서도 육신이 잘

썩지 않는 그 지역의 기후 특성에 맞게 죽을 때가 되면 스스로 몸을 자연에 맡기기 위해 집에서

멀리 떠나기도 했습니다 더운 지역을 중심으로 발전한 이슬람 문화에서는 돼지고기를 배척 했

고 유럽은 땅이 척박했기 때문에 거기서 나는 거친 풀을 직접 먹을 수 없어 가축을 키우고 육식

위주의 식사를 하기도 했습니다 반대로 비옥한 땅을 가진 동아시아 사람들은 곡middot채식 위주의

식사를 하고 그런 세월이 수천 년 쌓이면서 장의 길이가 상대적으로 길어졌다고 합니다 이렇듯

우리의 몸이 나고 자란 땅과 그 소산물 거기에서 비롯된 문화와 하나로 연결되어 있다는 것을

잘 알 수 있습니다

그런데 오랜 세월 곡middot채식 위주의 식생활문화가 정착된 곳의 식문화가 서구화 되면서 많은

문제가 생기고 있습니다 요즈음 우리나라에도 대장암을 비롯한 각종 암과 심장질환 등 성인병

이 많이 늘고 있는 것도 먹을거리의 변화가 우리 몸과 건강에 영향을 끼쳤기 때문일 것입니다

문화의 교류라는 측면에서는 음식문화의 세계화 퓨전음식의 등장이 어느 정도 의미가 있기는

하지만 우리 삶의 질과 직결된 건강한 몸과 마음을 위해서는 우리 땅에서 난 먹을거리를 전통

조리법으로 만들어 먹는 것이 최선이라고 생각합니다

제 사는 곳에서 제 철에 난 먹을거리를 먹는다는 것이 어쩌면 지극히 당연한 상식일 텐데 자

본주의 체제에서 일원화 되고 있는 세계시장의 흐름 이 거센 바람 속에서 그 당연한 상식이 이

제는 애써 지켜내야 할 일이 된 것이 못내 아쉽습니다 오곡백과가 무르익는 이 가을 신토불이

의 밥상으로 내 몸과 함께 우리 농업을 극진히 섬겨보시기 바랍니다

글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

피로회복에 도움을 주는

10 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글 박진양 한살림원주 조합원우리집 기관지 주치의 배농축액과 도라지청

계절은 어김없이 찾아오네요 태풍이 스치고 지

나간 많은 흔적들 속에 꿋꿋이 버티고 있는 우

리들의 일용할 양식들 잘 있겠지요 황금 들녘

논에는 벼 포기 사이로 제철 만난 메뚜기들이

맘껏 누비고 다니겠지요

문화행사가 많은 시월 제가 일하는 한살림청주도 작은 음악회를 연답

니다 10월 6일(토) 충청북도 도지사 관사에서 한살림청주 소비자 조합원 lsquo1만 명rsquo 가입을

기념하고 자축하기 위해 조합원들이 갈고 닦은 실력으로 공연을 준비하고 있답니다 축하

해 주실 거죠

서론이 조금 길었네요 이번 나물이야기 주인공은 토란입니다 토란은 줄기와 뿌리 모

두 먹을 수 있답니다 요번 중추절엔 소고기 무국에 토란을 넣어 색다른 탕 요리를 드셔

보세요 토란을 요리할 때는 쌀뜨물로 데쳐야 끈적거림이 없어진답니다 고구마처럼 삶

아 먹으면 훌륭한 간식거리가 되기도 하지요

요즈음 공급되고 있는 생 토란줄기는 쭉쭉 찢은 뒤 햇볕에 말려 보관해두었다 겨울에

먹으면 아주 좋답니다 토란줄기에는 불면증에 도움을 주고 피로를 풀어주는 천연 멜라

닌 성분이 많기도 한데요 저는 이렇게 해 먹는답니다 삶은 토란줄기를 먹기 좋은 크기

로 썰어 들깨가루를 듬뿍 넣고 약간의 마늘과 천일염으로 간을 한 뒤 볶음요리를 하면 좋

습니다 그리고 육개장을 끓일 때 고사리 대신 넣으면 부드러운 게 식감이 괜찮더라고요

참 토란줄기의 껍질을 벗길 때는 알레르기가 있을 수 있으니 장갑을 꼭 착용하는 게 좋

답니다

토란꽃 꽃말이 lsquo그대에게 행운을 드립니다rsquo랍니다 노란색 토란꽃 보기가 힘이 들어서

붙여진 이름이라네요 깊어가는 가을밤 한살림 소비자middot생산자 조합원분들께 예쁜 토란

꽃 한 송이를 보내드립니다

글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

lsquo엄마 부인 딸 주부helliprsquo 저는 행복한 호칭을 가지고 있습니다 그 중에서도 제 마음을

꽉 채워주는 따뜻하고 자랑스러운 호칭이 있으니 그것은 바로 lsquo한살림 조합원rsquo입니다

주부가 되어 살림을 하고 아기를 키우다보니 자연스럽게 lsquo친환경rsquo에 관심을 가지게 되

었고 주변사람들에게 정보를 얻어 한살림을 접한 지는 1년이 채 되지 않았습니다

처음 매장에 들어서 구경을 하던 날 단순히 싼 것만 좋아하는 짠순이 주부였기에

lsquo마트보다 좀 비싸네helliprsquo 라는 생각에 그나마 저렴한 물건들만 장바구니에 담기 시작했

죠 하지만 5분도 지나지 않아 생각이 바뀝니다 ldquo어라 싱싱해 보이는 게 마트보다 더

싸네rdquo 제철에 나는 채소들 중에는 시중에 파는 마트 채소류보다 가격이 저렴한 것들

도 있다는 것을 알게 되었습니다 뿐만 아니라 마트에 진열된 상품들과는 비교도 안

될 정도로 뛰어난 품질 가까운 생산지 높은 신선도와 더불어 생산자분들의 따스한 손

길까지 함께한다는 것을 알게 되면서 한살림과 사랑에 빠졌습니다

또 하나 한살림을 사랑할 수밖에 없는 이유가 있습니다 18개월 된 우리 아들 한살

림 먹을거리만 밥상에 올랐다하면 얼마나 맛있게 먹어주는지 모릅니다 아마도

우리보다 예민한 입맛 탓에 먹을거리에 담긴 신선한 공기까지 느끼기 때

문에 그러겠죠

아 그리고 우리 아들은 물론 우리 가족 모두가 사랑하는 먹을거리를 추

천해드립니다 환절기나 감기를 앓을 때 우리 가족이 끌어안고 사

는 우리집 기관지 주치의 바로 배농축액과 도라지청입니다 기침

에 도라지와 배가 좋은 거 아시죠 한살림 배농축액과 도라지청의

효과는 이루 말로 다 못합니다

젖을 끊고 난 뒤 감기에 자주 걸리던 우리 아들 그럴 때마다 병원 약에만 의지하자

니 과연 이게 아이에게 최선일까 하는 미안한 마음이 들었습니다 결국 배와 도라지

를 끓여 먹여보니 증상이 좋아지기는 했으나 몇 번 끓여먹고 나면 맛이 없어지고 버리

게 되어 많이 아깝더라고요 그래서 끓여먹는 것을 포기하고 곰곰이 생각하다 한살림

에는 이 문제를 해결해 줄 무언가 있을 것 같다는 생각에 매장으로 향했습니다 매장

활동가분들께 도움을 받아 이리저리 찾아보니 배농축액과 도라지청이 나란히 눈에 띄

더라고요 냉큼 집어 들고 집에 와서 한 숟갈씩 떠먹어 봅니다 ldquo아helliprdquo 저절로 눈이 감

기더군요 도라지청은 정말 제대로 농축된 진하고 깊은 맛이었습니다 생도라지보다

먹기도 편하고요 배농축액은 제수용 배를 달인 것은 저리가라 할 정도였습니다 얼마

나 고맙고 행복한 맛인지 드셔보신 분들은 아시죠

저처럼 아기 키우는 어머님들~ 병원 가시기 전에 아니면 병원 약을 너무 오래 먹

였다 싶을 때 우리집 기관지 의사 도라지청과 배농축액을 데워 먹여보세요 분명 효과

가 있을 것입니다 한 달에 한두 번 꼭 병원 약을 먹어야 했던 우리 아들 여전

히 감기에 걸리기도 하지만 한살림 배농축액과 도라지청을 먹고

나서는 전보다 증상이 훨씬 덜하고 매번 목감기 열감기로 고생했

던 것이 이제는 콧물만 약간 흘리다 끝이 납니다 생각해보면 모두

고마운 생산자분들 덕분이지요

지금도 우리집 냉장고에는 고마운 두 물품이 고이 모셔져 있습니

다 기관지 약하신 분들 한살림 배농축액과 도라지청으로 병원비도

줄이고 건강해지세요

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글 윤선주 한살림연합 이사

독자가쓰는사연

내 인생의 이 물품

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

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4000원

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400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

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210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

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150g

22000원

꽃구름클렌징폼

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150g

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자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

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바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

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실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

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휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

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건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

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천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

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1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

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환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

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물

축

산

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특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

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용

품

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활

용

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오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

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29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

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견과류

생

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유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

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12kg

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화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

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10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

5밥상살림middot농업살림middot생명살림 5밥상살림middot농업살림middot생명살림

홍천연합회

한마음 단합대회

8월 25일(토) 강원도 홍천 뫼내뜰영농

조합법인 실무자 임원 공동체 대표들이

한자리에 모여 단합대회를 했습니다 벼 수매

가 시작되기 전 많은 업무를 감당해 내고 있는

실무자들의 노고를 위로하고 이상기후의 어려

운 환경에서도 열심히 농사짓는 생산자들에게

감사의 마음을 전하는 즐겁고 훈훈한 자리였습

니다 앞으로도 홍천연합회와 뫼내뜰영농조합법

인 임직원 모두는 한마음 한 뜻으로 함께 걸어

갈 것입니다 이제 다시 시작입니다 아자 아자

(손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

괴산연합회

lsquo어르신 감사 잔치rsquo 한마당

8월 11일(토) 충북 괴산지역 한살림 생산자와 소

비자회원들이 이상기후와 고령화로 인한 어려

움 속에서도 묵묵히 농사를 짓고 계신 칠성유기

농공동체 생산자분들을 모시고 lsquo어르신 감사 잔

치rsquo 한마당을 열었습니다 문경 희양산공동체 풍

물패의 흥겨운 가락으로 시작된 잔치는 줄곧 웃

음과 신명으로 넘쳐났습니다 괴산여성생산자분

들의 우리 민요 여성소리꾼의 흥겨운 가락 솔

뫼공동체 여성생산자분들의 노래와 몸짓 괴산

여성생산자middot소비자회원연합의 율동 등 지역

내 한살림 회원들이 직접 준비한 다양한 공연이

펼쳐졌습니다 이 자리에는 전국생산자연합회

중부권 지역한살림 임원middot실무진도 함께 하셔

서 어르신들의 노고에 고마움을 전했습니다

자녀와 함께 하는 lsquo학습유형검사rsquo

초등학생(4~6학년) 자녀를 둔 주민을 대상으로

lsquo학습유형검사rsquo가 3회에 걸쳐 한축회 회의실에

서 진행되었습니다 심진섭 심리상담가를 모시고

lsquo학습행동유형-학습기술-학습성격유형rsquo으로 구

성된 검사를 실시했습니다 총 17가족이 참여한

이번 검사를 통해 기질에 따라 학습 시 자녀들이

보일 수 있는 행동을 종합적으로 진단하고 자녀

의 학습능력을 파악해 부모와 자녀간의 이해를

높일 수 있었습니다 (박원석 괴산연합회 간사)

제주

생드르여성위원회 연수

제주도의 생드르여성생산자위원회에서는 힘들

지만 시간을 모아 1박2일 일정으로 연수를 다

녀왔습니다 집을 벗어나 홀가분한 마음으로

자기 자신을 돌아보는 시간과 함께 앞으로 생

드르여성생산자위원회 활동방향에 대해서 많

은 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

부여연합회

논 필지 점검했어요

비가 부슬부슬 내리는 9월 13일(목) 벼농사가 주

작인 충남 부여 충화공동체에 손님이 다녀가셨습

니다 한살림대전 농산위원회의 김수미 위원장을

비롯한 4명의 위원과 문은숙 활동가가 충화공동

체를 방문해 약 19만여의 벼 재배 단지를 둘러

보며 공동작업 과정에 대해 설명을 듣고 먹을거

리 생산과정을 점검했습니다 누릇누릇 익어가는

논과 깨끗하게 제초된 논두렁 그리고 서리태를

살펴보면서 생산자들의 노고를 함께 느꼈습니다

지난 태풍 lsquo볼라벤rsquo으로 쓰러진 벼들을 보며 안타

까운 위로의 마음도 전달했습니다

(정천귀 부여연합회 사무국장)

청주청원연합회

생산자와 소비자가 함께

신나게 뛰어놀았습니다

8월 25일(토) 충북 청주청원연합회 생산자와 대

전 한살림청주 소비자 조합원들 120여 명이 대

청호 부근 공터에 모여 단합대회를 했습니다

여름 내내 농사로 지친 몸과 마음을 재미난 놀

이와 맛난 음식 신나는 노래로 함께 달랬습니

다 특히 아이유 못지않은 노래실력을 뽐낸 들

녘공동체 서선자 생산자는 이날의 가수왕으로

선정되어 가문의 영광으로 남게 되었습니다

서울 새내기조합원 초정공동체 방문

간만에 햇살이 환했던 9월 1일(토) 새벽부터 눈

비비고 집을 나선 한살림서울 새내기조합원들

이 청주청원 역사상 가장 이른 오전 10시에 초

정공동체에 도착했습니다 다농식품에 들러 장

맛을 보고 채소 비빔밥으로 배를 든든히 채운

후 양파 씨를 포트에 담고 방울토마토 따기 체

험을 하다 보니 어느덧 헤어질 시간이 되었습

니다 막걸리 한잔 나누며 아쉽게 자리는 정리

되었지만 진심이 오고 간 잊지 못할 시간이었

습니다 만남에 웃고 헤어짐에 울었습니다

(김대훈 청주청원연합회 사무국장)

경남권역

삼계매장 홍보 활동

9월 11일(화) 삼계매장 홍보 활동이 있었습니

다 거제 한울타리공동체 생산자들이 직접 유

정란을 삶아와 시식회도 하고 소비자 조합원

들에게 유정란에 대해 설명해주었습니다 생

산자와 소비자 조합원이 만날 수 있는 자리가

마련되어 뜻 깊었습니다

운영위원 워크숍

8월 24일(금)~25일(토) 경남권역 운영위원 워

크숍을 가졌습니다 황도근 선생님의 한살림

사상과 공동체에 관한 강의를 시작으로 워크

숍이 진행 되었습니다 경남 권역의 현재와 미

래를 논의 하고 지역에서의 한살림 운동에 관

해 토론하는 시간이었습니다

(정건호 경남권역협의회 사무국장)

그곳에 가면 슬로푸드가 있다

9월 14일(금)부터 16일(일)까지 남양주 유기농테

마파크에서 2012년 슬로푸드대회가 열렸습니다

한살림은 마하탑 화성한과 정선공방 우리콩영

농조합 청암농산 뫼내뜰 청향 총 7개 가공생산

지가 참가했습니다 빠른 속도와 대량 생산을 추

구하는 현대사회에서 한살림 물품으로 밥상살

림 농업살림 생명살림을 위해 노력하는 일의 중

요성을 설명하는 기회가 되었습니다 한살림 생

산자끼리도 서로의 물품을 교환하며 서로에 대

한 믿음과 애정을 확인하는 시간을 가졌습니다

(박종양 생산자연합회 실무자)

산청생산자연합회

새 사무실에서 새 맘으로

경남 산청지역은 다행히 지난 태풍으로 큰 피해

를 입지는 않았지만 수확을 앞둔 벼가 일부 쓰러

지거나 기울어져 한 해 농사의 결실을 앞두고 농

민들의 시름이 깊습니다 9월 6일(목)에는 산청

연합회 운영위원 20여명이 참석한 가운데 새 사

무실 개소식을 했습니다 그동안 자체 사무실과

회의실이 없어 불편했는데 이번에 조그마한 사

무실이 생겨 보다 원활한 활동이 이루어질 것으

로 기대하고 있습니다 9월 5일(수)에는 올 해 첫

벼 수확을 했습니다 수확을 바로 앞두고 온 태

풍으로 걱정이 많았지만 벼가 다행히 잘 버텨줘

서 한 해 농사 수확의 시작을 잘 치렀습니다

(구기훈 산청연합회 사무국장)

경북지역

영주매장 개장식

9월 15일(토) 많은 관심과 격려 속에서 한살림경

북북부 영주 매장이 문을 열었습니다 성대하게

축하하고 큰 잔치를 치러야 마땅하나 태풍으로

시름에 잠긴 이웃들을 생각해 조촐하고 간단하

게 개장식을 열었습니다 4월 안동매장을 시작으

로 6월 상주매장 9월 영주매장까지 그동안 친환

경 먹을거리 운동을 확산시키고자 했던 경북지

역 생산자middot소비자 조합원의 오랜 염원이 이루

어지는 의미 있는 시간이었습니다 진심으로 축

하드립니다 (최원호 경북권역협의회 사무국장)

아빠와 아들

괴산 감물흙사랑공동체

이우성 생산자 httpblogdaumnetnamu-1022

생산지에서 들려오는 이야기

이제 고등학교 2학년인 작은 아이가

모처럼 집에 왔습니다

학교에서 늘 생각은 한다는군요

lsquo아빠 일 좀 도와드려야지helliprsquo

그런데 집에 오면 밭에 가는 게

쉽지가 않다네요

오늘은 작심한 듯 아빠 일 도와준다고

팔을 걷어붙였습니다

유기농으로 기르는 배추 정식을

마친 밭으로 함께 갑니다

연달아 불어 닥친 태풍으로 배추밭

멀칭비닐이 거의 모두 날아갔습니다

며칠째 혼자 비닐을 다시 씌우다가

엄마는 앓아 누었고 아빠도

거의 녹초가 되곤 했는데

오늘은 신이 납니다

진 밭에 장화를 신을 수도 없어서

맨발로 밭에 들어가 일을 합니다

아들이 비닐을 끌어다 제자리에

놓으면 나는 삽으로 흙을 떠 놓습니다

혼자 하면 더디고 힘이 들지만

아들의 작은 손이 보태지니

속도도 빠르고 힘이 들지 않습니다

풀밭 쪽 배추는

귀뚜라미에게 많이 먹혔습니다

배추밭 보식도 마치고 일부는

무와 알타리를 심었습니다

두런두런 나누는 얘기도 재미있습니다

여자 친구 얘기 진로에 대한 얘기

그간 어리게만 생각했는데 아이의 큰

키만큼이나 생각이 많이 자라있습니다

저녁 늦도록 1000평 면적의 유기농배

추밭 비닐 씌우기를 마쳤습니다

그냥 보낼 수가 없어서 괴산 읍내에

나가 아이에게 참치 회를 쐈습니다

맛있게 먹는 아이 자신도 모처럼

아빠 일 도와준 숙제를

말끔히 마쳤다고 흐뭇해합니다

올 겨울 김장용 절임배추 할

유기농 배추 잘 자라주어야 할 텐데

생산지소식

아들과 함께

유기농배추 밭에서

일하기

6 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

6

언제부터인가 자주 쓰기 시작한 이 말은 우리 몸과 땅이 둘이 아닌 하나라는 뜻인데요 얼핏 들으

면 황당한 말 같지만 사람들은 아주 오래 전부터 그렇게 생각해왔습니다 성경에도 하나님이 흙

으로 사람을 빚었다고 쓰여 있고 생태적 감수성이 뛰어났던 옛 사람들은 모든 것을 품어 기르는

땅을 어머니에 비유하기도 했으니까요 아마 그런 이유로 아메리카 인디언들은 자신들의 땅을 폭

력으로 빼앗은 유럽인들이 땅에다 침을 뱉는 것을 보고서야 왜 그들이 그토록 무례한지 비로소

이해했나봅니다 조선시대의 의학서적인 lsquo향약집성방rsquo과 lsquo동의보감rsquo에도 ldquo기후 풍토와 생활 풍습은

같다rdquo ldquo기사람의 살은 땅의 흙과 같다rdquo 이런 구절이 눈에 들어옵니다 이렇게 동서양을 막론하고

ldquo사람의 몸은 태어난 땅과 둘로 나누어 생각할 수 없다rdquo는 것은 보편적인 생각이었나 봅니다

그런 이유로 세계 각 지역마다 그 지역의 생태 지리적 특성에 맞게 민속 문화나 먹을거리가

발전해 왔습니다 풀이 나지 않는 극지방의 에스키모들은 육식을 주로 했고 죽어서도 육신이 잘

썩지 않는 그 지역의 기후 특성에 맞게 죽을 때가 되면 스스로 몸을 자연에 맡기기 위해 집에서

멀리 떠나기도 했습니다 더운 지역을 중심으로 발전한 이슬람 문화에서는 돼지고기를 배척 했

고 유럽은 땅이 척박했기 때문에 거기서 나는 거친 풀을 직접 먹을 수 없어 가축을 키우고 육식

위주의 식사를 하기도 했습니다 반대로 비옥한 땅을 가진 동아시아 사람들은 곡middot채식 위주의

식사를 하고 그런 세월이 수천 년 쌓이면서 장의 길이가 상대적으로 길어졌다고 합니다 이렇듯

우리의 몸이 나고 자란 땅과 그 소산물 거기에서 비롯된 문화와 하나로 연결되어 있다는 것을

잘 알 수 있습니다

그런데 오랜 세월 곡middot채식 위주의 식생활문화가 정착된 곳의 식문화가 서구화 되면서 많은

문제가 생기고 있습니다 요즈음 우리나라에도 대장암을 비롯한 각종 암과 심장질환 등 성인병

이 많이 늘고 있는 것도 먹을거리의 변화가 우리 몸과 건강에 영향을 끼쳤기 때문일 것입니다

문화의 교류라는 측면에서는 음식문화의 세계화 퓨전음식의 등장이 어느 정도 의미가 있기는

하지만 우리 삶의 질과 직결된 건강한 몸과 마음을 위해서는 우리 땅에서 난 먹을거리를 전통

조리법으로 만들어 먹는 것이 최선이라고 생각합니다

제 사는 곳에서 제 철에 난 먹을거리를 먹는다는 것이 어쩌면 지극히 당연한 상식일 텐데 자

본주의 체제에서 일원화 되고 있는 세계시장의 흐름 이 거센 바람 속에서 그 당연한 상식이 이

제는 애써 지켜내야 할 일이 된 것이 못내 아쉽습니다 오곡백과가 무르익는 이 가을 신토불이

의 밥상으로 내 몸과 함께 우리 농업을 극진히 섬겨보시기 바랍니다

글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

피로회복에 도움을 주는

10 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글 박진양 한살림원주 조합원우리집 기관지 주치의 배농축액과 도라지청

계절은 어김없이 찾아오네요 태풍이 스치고 지

나간 많은 흔적들 속에 꿋꿋이 버티고 있는 우

리들의 일용할 양식들 잘 있겠지요 황금 들녘

논에는 벼 포기 사이로 제철 만난 메뚜기들이

맘껏 누비고 다니겠지요

문화행사가 많은 시월 제가 일하는 한살림청주도 작은 음악회를 연답

니다 10월 6일(토) 충청북도 도지사 관사에서 한살림청주 소비자 조합원 lsquo1만 명rsquo 가입을

기념하고 자축하기 위해 조합원들이 갈고 닦은 실력으로 공연을 준비하고 있답니다 축하

해 주실 거죠

서론이 조금 길었네요 이번 나물이야기 주인공은 토란입니다 토란은 줄기와 뿌리 모

두 먹을 수 있답니다 요번 중추절엔 소고기 무국에 토란을 넣어 색다른 탕 요리를 드셔

보세요 토란을 요리할 때는 쌀뜨물로 데쳐야 끈적거림이 없어진답니다 고구마처럼 삶

아 먹으면 훌륭한 간식거리가 되기도 하지요

요즈음 공급되고 있는 생 토란줄기는 쭉쭉 찢은 뒤 햇볕에 말려 보관해두었다 겨울에

먹으면 아주 좋답니다 토란줄기에는 불면증에 도움을 주고 피로를 풀어주는 천연 멜라

닌 성분이 많기도 한데요 저는 이렇게 해 먹는답니다 삶은 토란줄기를 먹기 좋은 크기

로 썰어 들깨가루를 듬뿍 넣고 약간의 마늘과 천일염으로 간을 한 뒤 볶음요리를 하면 좋

습니다 그리고 육개장을 끓일 때 고사리 대신 넣으면 부드러운 게 식감이 괜찮더라고요

참 토란줄기의 껍질을 벗길 때는 알레르기가 있을 수 있으니 장갑을 꼭 착용하는 게 좋

답니다

토란꽃 꽃말이 lsquo그대에게 행운을 드립니다rsquo랍니다 노란색 토란꽃 보기가 힘이 들어서

붙여진 이름이라네요 깊어가는 가을밤 한살림 소비자middot생산자 조합원분들께 예쁜 토란

꽃 한 송이를 보내드립니다

글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

lsquo엄마 부인 딸 주부helliprsquo 저는 행복한 호칭을 가지고 있습니다 그 중에서도 제 마음을

꽉 채워주는 따뜻하고 자랑스러운 호칭이 있으니 그것은 바로 lsquo한살림 조합원rsquo입니다

주부가 되어 살림을 하고 아기를 키우다보니 자연스럽게 lsquo친환경rsquo에 관심을 가지게 되

었고 주변사람들에게 정보를 얻어 한살림을 접한 지는 1년이 채 되지 않았습니다

처음 매장에 들어서 구경을 하던 날 단순히 싼 것만 좋아하는 짠순이 주부였기에

lsquo마트보다 좀 비싸네helliprsquo 라는 생각에 그나마 저렴한 물건들만 장바구니에 담기 시작했

죠 하지만 5분도 지나지 않아 생각이 바뀝니다 ldquo어라 싱싱해 보이는 게 마트보다 더

싸네rdquo 제철에 나는 채소들 중에는 시중에 파는 마트 채소류보다 가격이 저렴한 것들

도 있다는 것을 알게 되었습니다 뿐만 아니라 마트에 진열된 상품들과는 비교도 안

될 정도로 뛰어난 품질 가까운 생산지 높은 신선도와 더불어 생산자분들의 따스한 손

길까지 함께한다는 것을 알게 되면서 한살림과 사랑에 빠졌습니다

또 하나 한살림을 사랑할 수밖에 없는 이유가 있습니다 18개월 된 우리 아들 한살

림 먹을거리만 밥상에 올랐다하면 얼마나 맛있게 먹어주는지 모릅니다 아마도

우리보다 예민한 입맛 탓에 먹을거리에 담긴 신선한 공기까지 느끼기 때

문에 그러겠죠

아 그리고 우리 아들은 물론 우리 가족 모두가 사랑하는 먹을거리를 추

천해드립니다 환절기나 감기를 앓을 때 우리 가족이 끌어안고 사

는 우리집 기관지 주치의 바로 배농축액과 도라지청입니다 기침

에 도라지와 배가 좋은 거 아시죠 한살림 배농축액과 도라지청의

효과는 이루 말로 다 못합니다

젖을 끊고 난 뒤 감기에 자주 걸리던 우리 아들 그럴 때마다 병원 약에만 의지하자

니 과연 이게 아이에게 최선일까 하는 미안한 마음이 들었습니다 결국 배와 도라지

를 끓여 먹여보니 증상이 좋아지기는 했으나 몇 번 끓여먹고 나면 맛이 없어지고 버리

게 되어 많이 아깝더라고요 그래서 끓여먹는 것을 포기하고 곰곰이 생각하다 한살림

에는 이 문제를 해결해 줄 무언가 있을 것 같다는 생각에 매장으로 향했습니다 매장

활동가분들께 도움을 받아 이리저리 찾아보니 배농축액과 도라지청이 나란히 눈에 띄

더라고요 냉큼 집어 들고 집에 와서 한 숟갈씩 떠먹어 봅니다 ldquo아helliprdquo 저절로 눈이 감

기더군요 도라지청은 정말 제대로 농축된 진하고 깊은 맛이었습니다 생도라지보다

먹기도 편하고요 배농축액은 제수용 배를 달인 것은 저리가라 할 정도였습니다 얼마

나 고맙고 행복한 맛인지 드셔보신 분들은 아시죠

저처럼 아기 키우는 어머님들~ 병원 가시기 전에 아니면 병원 약을 너무 오래 먹

였다 싶을 때 우리집 기관지 의사 도라지청과 배농축액을 데워 먹여보세요 분명 효과

가 있을 것입니다 한 달에 한두 번 꼭 병원 약을 먹어야 했던 우리 아들 여전

히 감기에 걸리기도 하지만 한살림 배농축액과 도라지청을 먹고

나서는 전보다 증상이 훨씬 덜하고 매번 목감기 열감기로 고생했

던 것이 이제는 콧물만 약간 흘리다 끝이 납니다 생각해보면 모두

고마운 생산자분들 덕분이지요

지금도 우리집 냉장고에는 고마운 두 물품이 고이 모셔져 있습니

다 기관지 약하신 분들 한살림 배농축액과 도라지청으로 병원비도

줄이고 건강해지세요

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글 윤선주 한살림연합 이사

독자가쓰는사연

내 인생의 이 물품

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

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보충용 지원상사 택

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아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

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메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

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210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

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꽃구름클렌징폼

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자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

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용

품

수

산

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가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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축

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채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

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물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

6 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

6

언제부터인가 자주 쓰기 시작한 이 말은 우리 몸과 땅이 둘이 아닌 하나라는 뜻인데요 얼핏 들으

면 황당한 말 같지만 사람들은 아주 오래 전부터 그렇게 생각해왔습니다 성경에도 하나님이 흙

으로 사람을 빚었다고 쓰여 있고 생태적 감수성이 뛰어났던 옛 사람들은 모든 것을 품어 기르는

땅을 어머니에 비유하기도 했으니까요 아마 그런 이유로 아메리카 인디언들은 자신들의 땅을 폭

력으로 빼앗은 유럽인들이 땅에다 침을 뱉는 것을 보고서야 왜 그들이 그토록 무례한지 비로소

이해했나봅니다 조선시대의 의학서적인 lsquo향약집성방rsquo과 lsquo동의보감rsquo에도 ldquo기후 풍토와 생활 풍습은

같다rdquo ldquo기사람의 살은 땅의 흙과 같다rdquo 이런 구절이 눈에 들어옵니다 이렇게 동서양을 막론하고

ldquo사람의 몸은 태어난 땅과 둘로 나누어 생각할 수 없다rdquo는 것은 보편적인 생각이었나 봅니다

그런 이유로 세계 각 지역마다 그 지역의 생태 지리적 특성에 맞게 민속 문화나 먹을거리가

발전해 왔습니다 풀이 나지 않는 극지방의 에스키모들은 육식을 주로 했고 죽어서도 육신이 잘

썩지 않는 그 지역의 기후 특성에 맞게 죽을 때가 되면 스스로 몸을 자연에 맡기기 위해 집에서

멀리 떠나기도 했습니다 더운 지역을 중심으로 발전한 이슬람 문화에서는 돼지고기를 배척 했

고 유럽은 땅이 척박했기 때문에 거기서 나는 거친 풀을 직접 먹을 수 없어 가축을 키우고 육식

위주의 식사를 하기도 했습니다 반대로 비옥한 땅을 가진 동아시아 사람들은 곡middot채식 위주의

식사를 하고 그런 세월이 수천 년 쌓이면서 장의 길이가 상대적으로 길어졌다고 합니다 이렇듯

우리의 몸이 나고 자란 땅과 그 소산물 거기에서 비롯된 문화와 하나로 연결되어 있다는 것을

잘 알 수 있습니다

그런데 오랜 세월 곡middot채식 위주의 식생활문화가 정착된 곳의 식문화가 서구화 되면서 많은

문제가 생기고 있습니다 요즈음 우리나라에도 대장암을 비롯한 각종 암과 심장질환 등 성인병

이 많이 늘고 있는 것도 먹을거리의 변화가 우리 몸과 건강에 영향을 끼쳤기 때문일 것입니다

문화의 교류라는 측면에서는 음식문화의 세계화 퓨전음식의 등장이 어느 정도 의미가 있기는

하지만 우리 삶의 질과 직결된 건강한 몸과 마음을 위해서는 우리 땅에서 난 먹을거리를 전통

조리법으로 만들어 먹는 것이 최선이라고 생각합니다

제 사는 곳에서 제 철에 난 먹을거리를 먹는다는 것이 어쩌면 지극히 당연한 상식일 텐데 자

본주의 체제에서 일원화 되고 있는 세계시장의 흐름 이 거센 바람 속에서 그 당연한 상식이 이

제는 애써 지켜내야 할 일이 된 것이 못내 아쉽습니다 오곡백과가 무르익는 이 가을 신토불이

의 밥상으로 내 몸과 함께 우리 농업을 극진히 섬겨보시기 바랍니다

글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했

습니다 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다

피로회복에 도움을 주는

10 월

나 물 이 야 기

나물이야기는 제철나물이나

무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해

소박한 이야기를 풀어 갑니다

글 박진양 한살림원주 조합원우리집 기관지 주치의 배농축액과 도라지청

계절은 어김없이 찾아오네요 태풍이 스치고 지

나간 많은 흔적들 속에 꿋꿋이 버티고 있는 우

리들의 일용할 양식들 잘 있겠지요 황금 들녘

논에는 벼 포기 사이로 제철 만난 메뚜기들이

맘껏 누비고 다니겠지요

문화행사가 많은 시월 제가 일하는 한살림청주도 작은 음악회를 연답

니다 10월 6일(토) 충청북도 도지사 관사에서 한살림청주 소비자 조합원 lsquo1만 명rsquo 가입을

기념하고 자축하기 위해 조합원들이 갈고 닦은 실력으로 공연을 준비하고 있답니다 축하

해 주실 거죠

서론이 조금 길었네요 이번 나물이야기 주인공은 토란입니다 토란은 줄기와 뿌리 모

두 먹을 수 있답니다 요번 중추절엔 소고기 무국에 토란을 넣어 색다른 탕 요리를 드셔

보세요 토란을 요리할 때는 쌀뜨물로 데쳐야 끈적거림이 없어진답니다 고구마처럼 삶

아 먹으면 훌륭한 간식거리가 되기도 하지요

요즈음 공급되고 있는 생 토란줄기는 쭉쭉 찢은 뒤 햇볕에 말려 보관해두었다 겨울에

먹으면 아주 좋답니다 토란줄기에는 불면증에 도움을 주고 피로를 풀어주는 천연 멜라

닌 성분이 많기도 한데요 저는 이렇게 해 먹는답니다 삶은 토란줄기를 먹기 좋은 크기

로 썰어 들깨가루를 듬뿍 넣고 약간의 마늘과 천일염으로 간을 한 뒤 볶음요리를 하면 좋

습니다 그리고 육개장을 끓일 때 고사리 대신 넣으면 부드러운 게 식감이 괜찮더라고요

참 토란줄기의 껍질을 벗길 때는 알레르기가 있을 수 있으니 장갑을 꼭 착용하는 게 좋

답니다

토란꽃 꽃말이 lsquo그대에게 행운을 드립니다rsquo랍니다 노란색 토란꽃 보기가 힘이 들어서

붙여진 이름이라네요 깊어가는 가을밤 한살림 소비자middot생산자 조합원분들께 예쁜 토란

꽃 한 송이를 보내드립니다

글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔

습니다 현재는 한살림청주 이사장으로 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

lsquo엄마 부인 딸 주부helliprsquo 저는 행복한 호칭을 가지고 있습니다 그 중에서도 제 마음을

꽉 채워주는 따뜻하고 자랑스러운 호칭이 있으니 그것은 바로 lsquo한살림 조합원rsquo입니다

주부가 되어 살림을 하고 아기를 키우다보니 자연스럽게 lsquo친환경rsquo에 관심을 가지게 되

었고 주변사람들에게 정보를 얻어 한살림을 접한 지는 1년이 채 되지 않았습니다

처음 매장에 들어서 구경을 하던 날 단순히 싼 것만 좋아하는 짠순이 주부였기에

lsquo마트보다 좀 비싸네helliprsquo 라는 생각에 그나마 저렴한 물건들만 장바구니에 담기 시작했

죠 하지만 5분도 지나지 않아 생각이 바뀝니다 ldquo어라 싱싱해 보이는 게 마트보다 더

싸네rdquo 제철에 나는 채소들 중에는 시중에 파는 마트 채소류보다 가격이 저렴한 것들

도 있다는 것을 알게 되었습니다 뿐만 아니라 마트에 진열된 상품들과는 비교도 안

될 정도로 뛰어난 품질 가까운 생산지 높은 신선도와 더불어 생산자분들의 따스한 손

길까지 함께한다는 것을 알게 되면서 한살림과 사랑에 빠졌습니다

또 하나 한살림을 사랑할 수밖에 없는 이유가 있습니다 18개월 된 우리 아들 한살

림 먹을거리만 밥상에 올랐다하면 얼마나 맛있게 먹어주는지 모릅니다 아마도

우리보다 예민한 입맛 탓에 먹을거리에 담긴 신선한 공기까지 느끼기 때

문에 그러겠죠

아 그리고 우리 아들은 물론 우리 가족 모두가 사랑하는 먹을거리를 추

천해드립니다 환절기나 감기를 앓을 때 우리 가족이 끌어안고 사

는 우리집 기관지 주치의 바로 배농축액과 도라지청입니다 기침

에 도라지와 배가 좋은 거 아시죠 한살림 배농축액과 도라지청의

효과는 이루 말로 다 못합니다

젖을 끊고 난 뒤 감기에 자주 걸리던 우리 아들 그럴 때마다 병원 약에만 의지하자

니 과연 이게 아이에게 최선일까 하는 미안한 마음이 들었습니다 결국 배와 도라지

를 끓여 먹여보니 증상이 좋아지기는 했으나 몇 번 끓여먹고 나면 맛이 없어지고 버리

게 되어 많이 아깝더라고요 그래서 끓여먹는 것을 포기하고 곰곰이 생각하다 한살림

에는 이 문제를 해결해 줄 무언가 있을 것 같다는 생각에 매장으로 향했습니다 매장

활동가분들께 도움을 받아 이리저리 찾아보니 배농축액과 도라지청이 나란히 눈에 띄

더라고요 냉큼 집어 들고 집에 와서 한 숟갈씩 떠먹어 봅니다 ldquo아helliprdquo 저절로 눈이 감

기더군요 도라지청은 정말 제대로 농축된 진하고 깊은 맛이었습니다 생도라지보다

먹기도 편하고요 배농축액은 제수용 배를 달인 것은 저리가라 할 정도였습니다 얼마

나 고맙고 행복한 맛인지 드셔보신 분들은 아시죠

저처럼 아기 키우는 어머님들~ 병원 가시기 전에 아니면 병원 약을 너무 오래 먹

였다 싶을 때 우리집 기관지 의사 도라지청과 배농축액을 데워 먹여보세요 분명 효과

가 있을 것입니다 한 달에 한두 번 꼭 병원 약을 먹어야 했던 우리 아들 여전

히 감기에 걸리기도 하지만 한살림 배농축액과 도라지청을 먹고

나서는 전보다 증상이 훨씬 덜하고 매번 목감기 열감기로 고생했

던 것이 이제는 콧물만 약간 흘리다 끝이 납니다 생각해보면 모두

고마운 생산자분들 덕분이지요

지금도 우리집 냉장고에는 고마운 두 물품이 고이 모셔져 있습니

다 기관지 약하신 분들 한살림 배농축액과 도라지청으로 병원비도

줄이고 건강해지세요

살 리 는 말모심살림총서 3 살림의 말들에

수록된 말들을 되새기며 음미합니다

글 윤선주 한살림연합 이사

독자가쓰는사연

내 인생의 이 물품

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

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150g

22000원

꽃구름클렌징폼

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150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

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60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

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3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

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가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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축

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채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

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물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

지난 8월 20일(월)부터 23일(목)까지 3박 4일 동안 지역생태순환농업

과 자급축산에 대한 방안을 모색하기 위해 일본으로 연수를 다녀왔습

니다 Non-GMO 무항생제 축산(괴산 아산 부여)과 유기축산(아산)

국산사료한우(제주 상주 보은)를 생산하고 있는 한살림 생산자들과

한살림연합 실무자 등 14명이 일본 동북 서북지역 농촌마을을 둘러보

았습니다 이번 연수는 일본의 사례를 견학하면서 기후변화와 유가상

승 등의 영향으로 국제곡물가격이 급등하는 등 여러모로 위기에 처한

축산에 대해 대안을 모색하는 한편 논밭 농사와 축산의 관계 그리고

지역농업의 사례에 대해 공부하는 것이 목적이었습니다 연수단은 두

곳의 농촌마을을 둘러보았습니다 이와테현 구지시 야마가타초에서는 다리가 짧은 일본 전통소인 lsquo단각우rsquo를 100 지역 자급사료로

키우고 있었으며 야마가타현 아쿠미군 유자마찌에서는 수입곡물사료 대신 사료용 쌀을 재배해 소를 사육하고 있었습니다

단각우는 한살림과도 교류를 진행해온 대지를지키는모임에서 생산자들과 힘을 합쳐 지역자치단체와 함께 브랜드화한 일본의 전

통 소입니다 전통적으로 일본 내륙지방에서 소금을 실어 나르던 일소인 단각우를 이 지역의 풍토에 맞춰서 1975년부터 고유 품종으

로 확립시켰다고 합니다 단각우는 2월부터 4월 사이에 태어나는 송아지를 5월부터 10월까지 어미와 함께 산에서 방목을 하고 10월

경에는 다시 마을로 데려와서 키운다고 합니다 총 방목면적은 120ha이며 방목장은 7군데로 나뉘어져 있었습니다 번식 농가 400호

(2438두) 비육농가 41호(1700두)가 있으며 90 이상 자연교배를 시키고 있다고 합니다 비육우는 목초 국산 배합사료 건초 옥수

수(덴트콘)를 먹여서 살을 찌우고 24개월이 되면 출하를 합니다 여름에는 소비자를 초대하여 관광목장에서 소싸움도 구경시키는 등

교류행사도 열고 있다고 합니다

사료용쌀은 생활클럽 생협과 유자지역 농협 생산자들이 함께 생산하고 있습니다 일본은 식량자급률이 낮지만 쌀 재배면적은 남

아도는 상황이라 어떻게든 논을 유지하기 위해 쌀 생산조정제를 실시하고 있습니다 이 때문에 유자지역 쌀 농가 1000세대 중 500

세대는 공동개발미부회(公同開發米部會 일종의 쌀 작목반)에 참여하며 이들

이 경작하고 있는 전체 3000ha 가운데 33(1000ha)에 쌀 대신 전환 작물을 심

고 있었습니다 그 중 300ha에는 소에게 먹일 수입곡물사료를 대체하기 위한 사

료용 쌀 300ha에는 콩 300~400ha에는 목초를 심어 놓았습니다 그리고 유자

마찌는 환경보전형 농업을 지향하며 특별재배미(사료용 쌀)의 작부 확대(현재

1300ha65) 사료용 쌀로 소를 키우고 소똥으로 땅을 거름지게 하는 경축순환

농업 파프리카 등의 원예시설 농업을 병행하는 농업을 지향하고 있습니다

일본 농촌을 둘러보면서 생협의 소비자와 생산자의 원활한 협력 시스템과 농

협middot행정기관의 지원 속에 지속가능한 모델을 만들어 가고 있다는 점을 인상 깊

게 보았습니다 또한 태양열발전을 도입하여 스스로 에너지를 생산하려고 노력

하고 있는 것도 우리가 배울 점이라고 여겨졌습니다 연수단에 참가한 일행들은

한살림도 사료자급률을 높이기 위해 휴경지에 옥수수 재배포 운영 방목장 확보

식물공장(작은 컨테이너에서 사료용 작물을 키우는 것) 도입을 통해 생산성을 높

이고 태양광 등 재생에너지를 활용하는 방식 등 한살림다운 축산방식을 마련해

가는데 앞장서야겠다는 의지를 모았습니다

7밥상살림middot농업살림middot생명살림 7밥상살림middot농업살림middot생명살림

ldquo무조건 기어라rdquo

지난 9월 12일(수)부터 17일(월)까지 서울 세종문화회관 미술관과 인근 세종로 공원

등에서 lt좁쌀 한 알에도 우주가 있다네 - 생명과 협동 무위당 장일순의 삶과 수묵

전gt이 진행되었습니다 12일(수) 진행된 전시회 개막식에는 박원순 서울시장 등 내빈

300여 명이 참석했으며 장일순 선생의 후학 가운데 한 분인 이철수 판화가는 전시작

품에 대해 하나하나 관객들께 설명을 해주기도 했습니다 전시기간 중에는 김종철 녹

생평론 발행인 이현주 목사 도법 스님 등의 기념 강연이 진행됐으며 초중고교 학생

들을 대상으로 무위당 선생 관련 도서에 대한 독후감 공모전도 전개되었습니다 9월

15일(토)에는 세종로 공원에서 광장퍼포먼스 문화 공연 등이 열렸으며 독후감 공모

전 수상자에 대한 시상도 진행됐습니다 전시기간 동안 모심과살림연구소는 전시회

주관단체인 (사)무위당사람들과 함께 13일(목)과 14일(금) 양일간 조계사 경내에 있는

한국불교역사문화기념관 국제회의장에서 생명middot협동 대화마당도 진행했습니다

쓸수록 기름을 버는 기계

아산 푸른들영농조합 왕겨연소 건조기 점화식

쌀을 사료화해 논도 지키고 수입곡물사료 의존도 줄인다

석유 대신 lsquo벼rsquo의 부산물을 이용해 lsquo벼rsquo를 건조한다는 반가운 소식

을 듣고 9월 3일(월) 충남 아산의 푸른들영농조합을 찾았다 멀리

서 온 화석연료가 아닌 자체 도정공장에서 나오는 왕겨를 태워 그

열로 물벼를 건조하는 lsquo왕겨연소 건조시스템rsquo을 갖춘 것이다 이를

위해 올해 3월 대만으로 시설 견학을 다녀왔고 7월 말부터 설치 및

조립을 시작해 9월 조생벼 입고에 맞춰 가동준비를 완료했다

왕겨연소 건조기는 코앞에 있는 미곡처리장에서 나오는 왕겨를

땔감으로 사용하기에 수송으로 인해 낭비되는 에너지가 없고 연

소 시 벼가 자라면서 흡수한 탄소를 고스란히 배출하는 것이므로

순 탄소배출양이 0이다 타고 남은 재는 토지 중화제나 유기질 비

료의 재료가 되어 다시 논 밭으로 돌아가니 폐기물도 없다 무엇

보다 동네에서 자급 가능한 왕겨를 연료로 사용하므로 기름 값이

치솟아도 연료비 걱정이 없다 하찮게 여겨질 수 있는 부산물이 기

후변화를 막고 에너지 위기에 대처하는 소중한 자원이 된 것이다

생산지에서는 초기 투자비용이 만만치 않은데다 일주일치 왕겨

를 비축해 두어야 하는 불편함이 따르지만 미래세대에 짐을 지우

지 않는 길이라며 기쁘게 불편을 감수할 수 있다고 말한다 lsquo쓸 때

마다 기름을 소비하는 게 아니라 쓸수록 기름을 버는 기계rsquo라며 국

내 1호 왕겨연소 건조기에 대한 자부심이 크다 관행농업에서 유기

농업으로 전환했듯 이제는 석유농업에서 탈석유농업으로 전환을

모색할 때이다 작은 내디딤이지만 왕겨연소 건조기가 기후변화와

에너지 위기시대 농업살림의 마중물이 되기를 기대해본다 가까

운 먹을거리 한살림 밥상이 한걸음 더 가까워졌다

글 최수산 한살림생산자연합회 실무자

글 기충연 한살림생산자연합회 조직지원부 부서장

무위당수묵전

서울 전시회

왕겨 25kg은 기름 1리터와

같은 열량을 낸다 올해부

터 2천 5백여 톤의 물벼를

건조하기 위해 필요한 기름

2만 8천 리터가 왕겨 70톤

으로 대체된다 이렇게 줄

인 이산화탄소 70톤은 잣나

무 4만 그루가 일 년 동안

흡수하는 탄소량과 같다

지난 9월 13일(목)과 14일(금) 이틀 동안 모심과살림연구소와 (사)무

위당사람들이 주관한 생명middot협동 대화마당이 열렸습니다 백여 명의

청중이 참여한 가운데 첫째 날 1부에서는 청년들의 목소리를 통해 그

들의 고민과 기성세대에게 자극과 영감을 주는 이야기를 들을 수 있

었으며 오랜 생명운동 경험을 가진 lsquo멘토rsquo들을 모시고 위기의 시대를

넘어서기 위한 생명운동의 역할과 대안은 무엇인지 지혜를 모으는

시간을 가졌습니다 2부에서는 생명운동의 현장에서 활동하는 패널

들이 문명 위기 시대 생명운동의 과제를 검토하고 나아갈 길을 모색

하는 토론을 펼쳤습니다

둘째 날은 한국 협동운동의 역사를 돌아보고 전망을 제시하는 자리

를 가졌습니다 협동운동을 둘러싼 많은 변화 속에서 놓치지 말아야

할 기본 가치는 무엇인지 생산과 소비를 함께 고민하는 우리나라의

생협운동을 lsquo한국형 협동조합rsquo이라고 이름 붙인다면 그 특성과 역할

은 무엇인지에 대한 패널 토론이 있었습니다 이어진 2부 토론에서는

lsquo자본주의 위기 시대 협동운동이 어떤 길을 걸어가야 하는가rsquo라는 질

문에 대해 기본법 제정 이후 변화된 상황을 맞아 한살림 등 협동운

동의 경험을 축적해온 단체들이 협력하여 협동조합의 활성화를 위해

노력해달라는 의견 등이 나왔습니다

한편 14일(금) 오전에는 lt공공철학에서 본 한국의 생명사상 생명운동gt

이라는 주제로 일본 공공철학연구소 김태창 소장의 강연이 있었습니

다 lsquo크다rsquo lsquo밝다rsquo lsquo새롭다rsquo lsquo열다rsquo 등 많은 뜻을 품고 있는 lsquo한rsquo의 의미

를 짚어보고 lsquo한 사상rsquo에 바탕을 둔 새로운 공공철학을 소개하였습니

다 이는 곧 한살림이 품고 있는 뜻과 맞닿아 있음을 많은 청중과 함

께 공감하는 시간이었습니다

전환의 시대 lsquo생명rsquo과 lsquo협동rsquo의 길을 묻다

일본연수 후기

지역자급축산

우리보리 협동조합과

보리생산자들이 손을 맞잡았습니다 2012년 9월 20일(목) 전라북도 김제 농업기술센터에

서 우리보리살림생산자협의회 발대식과 2013년 쌀

보리 생산 약정식이 열렸습니다 이날 행사에는 약

150명의 보리생산자 우리보리살림협동조합 임원진

과 관계자들이 참석했으며 전북도의회 도의원 김제

시의원 김한석 김제농업기술센터 소장 정덕한 바우

보리 소장 등이 참석했습니다 우리보리살림생산자

협의회가 발족함으로써 우리 보리 살리기 운동은 한

걸음 더 도약하게 될 것으로 기대되고 있습니다

올해부터

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

8 2012년 9월 24일(월) 한살림연합소식지 17호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

8

한살림고양파주 goyanghansalimorkr

행사 고양지역 생협한마당 10월 12일

(금)~13일(토) 세계협동조합의 해를 맞아 일

산동구청에서 협동조합 강연회와 생협한마당

행사를 합니다 문의 031-913-8647

방사성물질 기준 조합원 설명회 10월 15일

(월) 오전 10시 일산동구청에서 방사성물질 기

준 설정 경과보고 및 이후 대응방안에 관한 조

합원 설명회가 열립니다 문의 031-913-8647

강좌 덕양 빵교실 10월 25일(목) 오전10시

참가비 1만원 조합원과 함께 베이글을 만들

어 봅니다 문의 031-938-0844

모임 덕양지역 마을모임 교류회 amp 나눔장

터 10월 9일(화) 오전 10시~오후 1시 지도공

원에서 덕양지역 마을모임 교류회를 갖고 나

눔장터를 엽니다 문의 031-938-0844

파주지역 마을모임 교류회 10월 17일(수) 10

시30분 교하모임방 놀이터에서 마을모임 교

류회를 가집니다 발아보리쌀과 점심을 나눌

예정입니다 문의 031-957-6244

한살림서울 seoulhansalimorkr

행사 새내기조합원 생산지 방문 10월 13일

(토) 참가비 1인당 8천원 경북 상주의 햇살

아래공동체를 방문하여 사과따기체험 메뚜

기잡기 생산자간담회 등을 진행합니다

문의 02-3498-3733

탈핵가을이벤트 참여기간 매월 말일(최종 마

감 11월 말일) 각 가정마다 전년에 비해 전기

사용량을 10 줄이고 그 결과를 알 수 있는

고지서(종이 e-mail)인증샷을 보냅니다 참

여선물로 참숯과 도서를 증정합니다(자세한

내용은 한살림서울 누리집을 참고하세요)

문의 02-3498-3752

강좌 제9회 한살림 태교학교 10월 13일

(토) 20일(토) 오후 2시~5시 ldquo아이가 엄마를

낳는다rdquo라는 주제로 예비부모 10팀(20명)을

대상으로 한살림 태교학교를 진행합니다 배

려대상자는 무료입니다 문의 02-3498-3737

북부지부 행사 새내기조합원 생산지 방문

10월 13일(토) 참가비 8천원 충남 아산 다

라미마을(유기재배 하우스)을 방문합니다 접

수는 9월 24일(월) 오전 10시~오후 4시(선착

순)까지입니다 문의 02-988-0771

북동지부 행사 얘들아 자연에서 뛰어놀자

10월 격주 화요일 오후 2시 30분~5시 30분

배봉산(동대문구)과 동구릉(구리)에서 초등

1~2학년을 대상으로 자연관찰 생태놀이 전

래놀이 등을 함께 합니다

문의 02-3394-5420

남서지부 행사 동작주민 페스티발 10월 13

일(토) 오전 10시30분 신대방동 보라매공원

에서 물품 시식 및 판매 폐식용유를 이용한

비누 만들기 시연 등을 합니다

문의 02-874-0876

동부지부 강좌 강동지역 교육 강좌 10월 10

일(수) 오전 10시~12시 고덕평생학습관 3층

시청각실에서 lsquo미래가 요구하는 것 그러나 우

리 교육이 주지 못하는 것rsquo 교육강좌를 엽니

다 이범 서울시 교육청 정책보좌관을 강사로

모십니다 문의 02-486ndash0617

중서지부 강좌 하반기 요리교실 9월 11일

(화)~12월 13일(목) 매주 화 목 오전 10시 30

분 참가비 각 강좌 당 2만원 지부사무실에

서 lsquo채송미의 해독요리rsquo와 lsquo백정선의 양식요리rsquo

를 진행합니다 문의 02-707-1524

서부지부 강좌 글쓰기 강좌-여자 이야기와

通(통)하다 10월 9일 16일 23일 화요일 오

전 10시~ 오후 12시 30분 수강료 3만원 지

부 모임방에서 임성미 강사를 모시고 글쓰기

강좌를 합니다 접수는 9월 10일(월)부터 받습

니다 문의 02-2654-3348 010-3611-6062

한살림경기남부 ggnbhansalimorkr

행사 어간장 산골간장 홍보시식회 시흥 10

월 10일(수) 의왕 10월 11일(목) 수원 10월

12일(금) 안산 10월 16일(화) 19일(금) 군

포 안양 10월 17일(수) 과천 10월 24일(수)

가공품위원회는 10월 한 달 동안 지역별로 선

정된 햇살모임에서 어간장과 산골간장을 사

용하여 메밀소스를 만듭니다

문의 070-8672-2791

탈핵을 위한 행동 한걸음 나눔장터 10월 18

일(목) 오후 2시~7시 평촌사무실 옥상에서

나눔장터를 엽니다 물품기증은 경기남부 사

무실로 보내주세요 수익금은 핵 없는 사회를

위한 공동 행동 후원금으로 쓰여집니다

문의 070-8672-2791

강좌 수원지부 조합원 강좌 10월 16일(화)

오전 10시~오후 1시 lsquo생활 속 GMO 그리고

대안rsquo을 주제로 조합원 강좌를 엽니다 장소는

이전한 수원지부 사무실입니다

문의 070-8677-4670

군포지부 요리교실 10월 8일(월) 지부사무실

에서 lsquo멥쌀로 빚는 막걸리 만들기rsquo를 진행합니

다 문의 031-399-8260

한살림성남용인 syhansalimorkr

행사 2012 국산사료 한우 입식운동 모금

10월 1일(월)~31일(수) 전통적인 순환농업의

정착을 위해 국산사료 한우 입식운동 모금을

시작합니다 문의 031-778-7778

3만 조합원 맞이 가을걷이 한마당 10월 13

일(토) 오후 1시~5시 남녀노소 누구나 함께

하는 축제 한마당에 초대합니다

문의 031-778-7778

메뚜기 잡기 행사 10월 20일(토) 청정 황금

들녘에 가서 잘 익은 벼 이삭도 구경하고 어릴

적 마음으로 돌아가 메뚜기도 잡아봅니다

문의 031-778-7778

강좌 일일생명학교 10월 20일(토) 성남시

지역아동센터 아이들과 함께 빨간 사과도 따

고 재미있는 놀이도 합니다

문의 031-778-7778

가공식품으로 일품요리 만들기 10월 16일

(화) 가공품위원회와 함께 가공품을 이용한

2012년 10월 20일(토) 오후 2시 서울 청계광장에서 탈핵을 위한 다

양한 거리행사가 진행됩니다 지난해 일본 후쿠시마에서 벌어진 핵

사고는 여전히 수습되지 않고 우리를 불안에 떨게 하고 있습니다

한살림은 후쿠시마 핵사고를 겪고 나서 정부에 대해 핵발전 위주의

에너지정책을 전환할 것을 촉구하는 한편 조합원들과 함께 에너지

를 절약하기 위한 캠페인을 전개해왔습니다 그러나 우리나라는 좁

은 국토에 원자로 밀집도가 가장 높은데도 불구하고 정부는 이미 수

명이 다한 고리원자로 무리하게 가동시키는가 하면 삼척과 영월에

새로운 핵발전소 건설을 강행하겠다고 나서고 있습니다 우리 아이들이 방사성물질 걱정 없는 안전

한 세상에 살아가도록 염원하며 오는 10월 20일 한살림 탈핵 셔츠를 입고 신나게 거리를 누벼요

맛있는 피자를 공급하는 lsquo행복한 빵가게rsquo에서는 한살림강원영동

에 지역물품으로 건강하고 맛있는 빵을 만들어 공급하고 있습니

다 한살림강원영동은 조합원 모니터링단 제도를 운영하며 조합

원의 목소리를 담아내 전달하고 있습니다 현재 진행중인 2기 빵

모니터링단은 생산자와 간담회 매장내외에서 하는 시식활동 새

로운 빵의 시식 및 개선 제안 등의 활동을 하고 있습니다 안전하

고 맛있는 빵을 통해 건강한 지역사회를 만드는 가치있고 다양한 일들을 함께해 나가려고 합니다

9월 13일(목) 한살림경기남부 안산지역 조합원과 함께하는

홍보장터가 열렸습니다 가을비가 오락가락 하는 날씨에도

불구하고 햇살모임과 소모임에 참여중인 조합원과 경기남

부 상근활동가들의 도움으로 알차게 진행되었습니다 홍보

판넬을 만들어 장터를 오가는 안산시민을 대상으로 우리쌀

우리밀의 우수성과 안정성을 알렸습니다 시식용 오분도설

기와 현미가래떡을 준비해 우리쌀의 구수한 맛과 쫀득함도 함께 느낄 수 있도록 했습니다 우리밀

부침은 비오는 날씨에 많은 사람들이 시식하면서 그 맛을 오랫동안 이야기했습니다

태양과 바람의 나라를 꿈꾸다 핵 없는 사회를 원하는 공동행동의 날

한살림지역소식입니다

조합원 의견으로 만드는 행복한 빵

안산 시민들에게 우리쌀 우리밀을 알렸습니다

지난 9월 17일(월)부터 21일(금)까지 4박 5일 동안 인도 HRDF

인적자원개발재단의 현지 활동가들이 한살림을 방문했습니

다 HRDF는 인도의 최하층 계급인 달리트(불가촉천민) 지원

사업을 벌이는 인도의 비정부기구로서 달리트의 경제적 자

립을 지원하는 한편 지나친 농약사용으로 황폐해진 인도의

농지를 되살리고자 유기농 단지 조성 프로젝트를 기획하고

있습니다 이들은 한살림의 특징인 소비자와 생산자의 협동

모델을 주목하며 ldquo생산자는 소비자의 생명을 소비자는 생산자의 생활을 책임지는rdquo 튼튼한 유대관

계의 중심에 유기농업이 있다는 점을 확인했습니다 짧은 방문일정이었지만 이들은 한살림서울 서

부지부 아산생산자연합회 괴산 눈비산마을과 솔뫼농장 등을 방문해 생산자 공동체의 운영 상황

한국 유기농업의 발전 상황을 견학했으며 활발한 도농교류 활동과 밥상과 농업 더 나아가 생명을

살리기 위해 노력하고 있는 한살림운동에 깊은 인상을 받았다고 소감을 밝히기도 했습니다

인도 활동가들 유기농업 중심으로 한 한살림 협동조합 모델 배우러 오다

매주 일요일 아침 7시면 어김없이 텃밭에 모여 한살림천안아산 향남

지역 새싹텃밭모임이 시작됩니다 화성시에서 올해 진행했던 도시농

부학교를 함께 수료하고 도시농부 강사를 모시고 진행해서인지 작년

에 저희끼리 진행할 때와는 많은 차이가 있습니다 작년에는 장마가

끝난 후 풀들이 무성해서 포기하는 조합원도 많았고 작물 심는 시기

가 늦어 수확의 기쁨을 제대로 맛보기 어려웠습니다 올해는 각 가정에서 소변으로 액비를 만들고 토착미

생물도 만들어 뿌려주었습니다 이제는 배추 무 등 가을 농사도 시작하려 합니다 텃밭 활동을 통해 우리

생산자의 노고도 느끼고 지역 공동체의 모습도 꿈꿔보는 멋진 소모임으로 나아가길 기대해봅니다

새싹텃밭모임이 즐겁게 진행되고 있습니다

한살림과 함께하는 태교학교

지난 9월 11일(화) 한살림광주에서 지역단체(광산구보건소 광

산구청 건강가정센터)와 연대하여 제2차 태교학교를 진행했

습니다 1부 lsquo식품첨가물의 불편한 진실rsquo에서는 딸기맛 바나나

맛 우유 시연과 PPT 영상을 통해 식품첨가물의 위험성에 대해

알아보고 2부에서는 처음 배워보는 생활자수로 아기속싸개에

태명을 한 땀 한 땀 예쁘게 수놓는 시간을 가졌습니다 많은

예비엄마들이 참가해 나와 가족들의 안전한 먹을거리에 대해 생각해 볼 수 있는 시간이었습니다

와글와글도란도란

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

9밥상살림middot농업살림middot생명살림 9밥상살림middot농업살림middot생명살림

일품요리를 만들어봅니다(재료비 별도)

문의 031-778-7778

한살림여주이천광주chongjuhansalimorkr

행사 메뚜기잡기벼 베기 행사 10월 13일

(토) 신나는 메뚜기잡기와 벼 베기 행사가 있

습니다 문의 031-884-9098

충주로 사과따기 생산지 체험 10월 20일(토)

생산지를 방문하여 사과따기 체험을 합니다

문의 031-632-1801

강좌 천염염색 스카프만들기 9월 24일(월)

천염염색을 배우고 스카프를 직접 만들어봅니

다 문의 031-632-1801

모임 송정동 마을 모임 9월 26일(수) 송정

동 수림1차에서 첫번째 송정동 마을 모임을 가

집니다 문의 031-632-1801

ldquo민들레rdquo읽기 모임 10월 15일(월) 대안적인

삶과 대안교육에 대하여 이야기를 나눕니다

문의 031-632-1801

한살림강원영동 kangnunghansalimorkr

행사 나눔 장터 10월 26일(금) 포남매장 앞

놀이터에서 8번째 나눔장터가 열립니다 기부

받은 물건이 새 주인을 만나고 먹거리 판매

생활용품 경매 등 따뜻한 나눔과 다양한 재미

가 있는 장터로 오세요 문의 010-8839-3658

강좌 안전한 먹을거리 대중강좌(동해) 10월

16일~11월 6일 매주 화요일(4회 강연) 조합원

과 지역시민대상 대중강좌를 엽니다 안전한

먹을거리 식품첨가물 환경호르몬 육식에 대

해 배웁니다 문의 010-7574-9935

모임 자주공부모임 lsquo다림rsquo-茶(속초) 10월 4

일(목) 속초운영위원회 lsquo다림rsquo-茶에서는 평창

lsquo허브나라rsquo를 방문합니다

문의 010-2875-0575

식생활교육위원회의 lsquo맛있는 수다rsquo(속초) 10

월 9일(화) lsquo호모 오일리쿠스rsquo 동영상을 보고

맛있는 점심과 수다를 나눕니다 누구나 참여

하실 수 있습니다 문의 010-2875-0575

한살림원주 wjhansalimorkr

행사 벼 베기amp메뚜기잡기 10월 13일(토) 황

금 들녘에 방문하여 아이들과 함께 메뚜기를

잡아봅니다 문의 033-763-1025

모임 장구 모임(원주) 월중 수강생을 모집

중이며 신명나는 가락과 장구를 배우는 모임

입니다 문의 033-763-1025

석사마을모임(춘천) 10월 18일(목) 정선 공방

을 탐방할 예정입니다 문의 011- 379-1517

한살림충주제천 hancjhansalimorkr

행사 이야기가 있는 음악암 감상실(충주)

10월 30일(화) 고전음악 공연실황 해설과 감

성을 공유하는 음악감상실을 글터서점 3층 숨

에서 진행합니다 문의 043-855-2120

모임 수놓는 사람들의 모임(제천) 매주 화요

일 오전 10시 제천매장에서 한 땀 한 땀 수놓

는 사람들의 모임이 진행됩니다 제천지역 조

합원분들의 많은 참여 부탁드립니다

문의 043-855-2120

녹색평론 읽기 모임(제천) 매월 마지막주 금

요일 제천매장에서 한살림충주제천 녹색평론

읽기 모임이 진행됩니다 문의 043-855-2120

한살림청주 chongjuhansalimorkr

행사 작은음악회 10월 5일(금) 오후 7시~ 9

시 한살림청주의 1만 가족됨을 축하하는 작은

음악회가 충북도지사관사에서 열립니다 조합

원과 생산자를 초대합니다

문의 043-213-3150

메뚜기 잡기 및 벼 베기 행사 10월 6일(토) 오

전 10시~오후 4시 수확의 계절입니다 청원군

미원면 대신리 522-1 부근(새티고개)에서 만

나 벼 베기와 메뚜기 잡기를 합니다 문의 043-

224-3150

강좌 바느질 특강 10월 10일~11월 28일 매

주 수요일 오전 10시~12시 자수와 규방공예

로 생활소품을 만듭니다(총 8강)

문의 043-224-3150

모임 탈핵 대중집회참가 10월 20일(토) 11

시~17시 청계광장에서 탈핵 대중집회가 있을

예정입니다 자주공부모임(청주 실무자 활동

가 조합원)에서 참여합니다

문의 043-224-3150

한살림대전 djhansalimorkr

행사 벼 베기 행사 참가모집 안내 벼 베기 행

사 참가모집 안내 10월 6일(토) 충북 청원에서

벼 수확 철을 맞이하여 조합원 가족과 함께 벼

베기와 메뚜기 잡기 행사를 진행합니다(선착

순 40명) 문의 042-484-1225

강좌 치유와 키움의 살림강좌 10월 11일

(목) 10월 18일(목) 오전 10시 30분 한살림대

전 월평동 사무국에서 lsquo평화적인 갈등해결rsquo(강

사 최영민)과 lsquo지역 품앗이rsquo(강사 여이종현)를

주제로 살림강좌를 진행합니다 문의 042-

488-0561 (대전 평화여성회 갈등해결센터장)

대중강좌 10월 16일(화) 오전 10시 30분 한살

림대전 월평동 사무국에서 lsquo자연그대로를 원하

는 우리 몸rsquo(강사 된장박사 손찬락)을 주제로 강

연을 합니다 문의 042-488-0561

한살림천안아산 asanhansalimorkr

행사 충남가을생명학교 10월 13일(토)~14

일(일) 충북 보은 백록공동체에서 가을생명학

교개최 행사가 있습니다

문의 010-2683-3568

모임 천안middot아산 마을모임 9월 24일(월) 천

안middot아산 마을모임에서 밤따기 체험을 갑니다

문의 010-3017-1732

당진 마을모임 10월 5일(금) 당진 마을모임에

서 새로운 조합원과 나들이를 갑니다

문의 010-3460-7697

동탄 두레박 모임 10월 15일(월) 동탄 두레박

고전읽기 모임에서는 lsquo호밀밭의 파수꾼rsquo을 읽고

함께 이야기를 나눕니다 문의 010-9746-1728

한살림전북 jjhansalimorkr

강좌 식생활교육 강사 과정 10월 9일(화)

11일(목) 25일(목) 오전 10시 30분 전주 서신

동 연세교회 교육관에서 식생활교육 강사 과정

이 열립니다 lsquo기후변화 대응과 로컬푸드운동rsquo

(강사 이근행) lsquo육식에 대한 불편한 진실rsquo(강사

정현미) lsquo내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스

지방rsquo(강사 안병수)을 주제로 교육이 진행될 예

정입니다 이어 10월 13일(토) 오전 10시에는

부안 산들바다 공동체 생산지를 탐방하여 lsquo친

환경 생산의 이해(이론 및 실습)rsquo 수업을 진행합

니다

문의 063-535-4526 063-272-4526

모임 한살림전북 지역물품 직거래회의 10

월 15일(월) 오전 10시 정읍 칠보 한밝음 공동

체에서 지역물품 직거래 정례회의가 열립니다

문의 063-535-4526

한살림광주 gwangjuhansalimorkr

강좌 비폭력대화법 9월 25일(화) 10월 9일

(화) 16일(화) 오전 10시~오후 1시 서구 무각

사에서 정혜경 선생을 모시고 비폭력대화법 강

좌를 엽니다 문의 062-430-3539

모임 요리교실 9월 26일(수) 오전 11시 추

석을 맞이하여 천연색소(포도 알비트 단호박)

로 예쁜 송편을 빚어 봅니다

문의 062-430-3539

생활자수 놓기 매주 수요일 오전 10시 활동실

모임방에서 생활자수 모임이 열립니다

문의 062-430-3539

비폭력대화법 연습 모임 매주 금요일 오전 10

시 활동실 모임방에서 비폭력대화법 연습 모

임이 열립니다

한살림전남남부 jnhansalimorkr

행사 공동체 방문 10월 11일(목) 10월 20일

(토) 물품위원회에서 해남 참솔 공동체를 방문

합니다 문의 010-5054-5330

모임 퀼트 모임(여수) 10월 8일(월) 10월 22

일(월) 여수 소호동 사무실에서 퀼트모임이 있

습니다 문의 010-5054-5330

순수(여수천연화장품 만들기 모임) 10월 9일

16일 23일 30일 매주 화요일 여수 소호동 사

무실에서 천연재료를 이용하여 다양한 화장품

만들기를 합니다 문의 010-5054-5330

삼호마을 모임(목포) 10월 12일(금) 한살림

에 대한 다양한 정보를 나누고 이웃과 편안한

만남을 가집니다 문의 010-3919-6383

항아리모임(목포) 10월 12일(금) 목포 용해동

활동실에서 녹색평론을 읽고 생각을 나눕니다

문의 011-666-5334

한살림울산 ulsan-hansalimcokr

행사 신기한 장터 10월 13일(토) 마을모임

에서 먹거리와 나누어 쓸 수 있는 물품을 준비

해서 조합원과 나눔의 행사를 합니다

문의 052-260-8485

된장 간장나누기 10월 6일(토) 봄에 만들어

다 같이 숙성시켜놓은 장을 나누어 가져갑니

다 문의 052-260-8485

강좌 다울 장애인 학교 먹을거리 강좌 10월

29일(월) 먹을거리모임에서 장애우들과 약밥

만들기를 합니다 문의 052-260-8485

모임 먹거리 공부모임 9월 26일(수) 안전

한 먹을거리 팀이 격주로 공부 모임을 합니다

문의 052-260-8485

한살림경남 kn-hansalimorkr

행사 어린이가을놀이학교 10월 20일(토) 오

전 10시30분 초등학생을 대상으로 전래놀이

공원에서 놀이학교를 펼칩니다 이번 놀이학교

는 한살림부산 생명학교위원회와 같이 합니다

문의 055-298-0528

2기 어린이농부학교 10월 27일(토) 8차 모임

으로 벼 베기와 고구마 캐기를 학부모와 함께

합니다 문의 055-298-0528

강좌 채식 사람과 지구를 살리는 밥상혁명

10월 18일(목) 10시 30분 밀양지역에서 고용

석(생명사랑채식협회 회장)님을 모시고 한살림

대중강좌를 엽니다 문의 055-298-0528

모임 자연 화장품 만들기 10월 22일(월) 창

원지역 10월 25일(목) 마산지역 10월 26일

(금) 장유지역에서 박소영 강사와 함께 클린징

오일 각질제거 세럼 만들기를 합니다

문의 055-298-0527

한살림부산 gwangjuhansalimorkr

행사 탈핵문화 영화상영 9월 27일(목) 10월

25일(목) 영화 lt체르노빌 전투gt와 lt히로시마

그 이튿날gt을 상영합니다 문의 051-512-4337

구서매장 알뜰장터 10월 12일(금) 구서매장

에서 알뜰장터가 열립니다

문의 051-514-3720

일손 돕기 10월 13일(토)~14일(일) lsquo꽃보다

이모rsquo 팀이 울진 방주공동체로 찌고추를 따러

갑니다 문의 051-512-4337

한살림제주 jejuhansalimorkr

행사 작은장터 9월~10월 매주 토요일 오후

5~9시 산지천에서 열리는 프린지 페스티벌

행사에서 한살림 작은 장터를 함께 진행합니

다 한살림부스를 찾아주세요

문의 010-6394-9451

강좌 생명을 위해 평화를 위해 lsquo탈핵rsquo을 이

야기하자 9월 19일(수) 9월 26일(수) 10월 4

일(목) 오후 7시 한살림 매장 5층(용문학원 강

당)에서 하승수 이유진 강사를 모시고 lsquo탈핵rsquo

관련 강좌를 진행합니다 그리고 이영웅 제주

환경운동연합 사무국장을 이야기마당의 좌장

으로 모시고 후손들의 삶까지 담보해야하는 위

험한 핵발전에 대해 알아보고 더 안전하고 경

제적이며 지속가능한 대안을 찾아봅니다

문의 010-6394-9451 712-5988

모임 조천마을 모임 10월 3일(수) 오후 7시

30분 신촌마을문고에서 새로운 모임지기와

총무를 모시고 마을 모임을 가집니다

모임 일정이 첫째주 수요일로 변경되었습니다

문의 010-6394-9451

lsquo한 끼 한 땀rsquo 바느질 매주 월요일 오전 10시

30분 어려운 이웃을 위한 후원 자금마련을 위

해 퀼트소품을 만들어 팝니다 한 땀 한 땀 정성

이 모여 스스로를 돕고 이웃을 돕습니다

문의 010-6394-9451

lsquo우렁각시rsquo 강정응원 밑반찬지원팀 10월 중 3

회 지원에 도전합니다 한살림 평화밥상으로 전

국한살림가족들의 마음이 모아지고 있습니다

후원계좌 농협 355-5988-5988-33 (예금주 한살림

제주) 문의 010-6394-9451

한살림대구 daeguhansalimorkr

한살림경북북부gbhansalimorkr

모심과살림연구소mosimorkr

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

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식

품

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

10 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내

서울

경기

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 신사 515-8427 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기middot인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414

과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양middot파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남middot용인 주문대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주middot이천middot광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원middot영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안middot아산 주문대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 아산 542-1726 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주middot제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 옥동 260-8485 굴화 260-8492한살림부산 주문대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

영남

제주

충청

호남

전 화 주 문 평일 오전9시~오후6시인터넷주문 공급일 3일전 오후9시까지장보기누리집 httpshophansalimorkr스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다

한살림 물품 반품 기준

bull접수 기한이 지난 경우

bull 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

bull개봉하여 이미 사용한 경우

bull 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛 향 색 등)인

경우

bull 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다

꼭 확인하세요

bull 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

bull 물품에 이상이 있는 경우 (변질 불량 파손 표기오류 이물혼입 중량미달 등)

bull반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품 채소과채류 냉장냉동품 빵류 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

가격 변경(공급일 기준)

917~1013(4주간)

유정란 30알 8800원 7900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

924~재고 소진시까지 모기기피제 100 6300원 5000원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

102주간

메밀국수소스 220 6000원 5400원

적체 해소시까지 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다 많은 이용 바랍니다

근대 300g 1800원 1200원

로메인 200g 1600원 1200원

비타민채소 200g 1600원 1400원

상추 200g 1600원 1200원

시금치 300g 2300원 1500원

쌈배추 800g 2700원 2300원

쌈채소모음 200g 2000원 1800원

쑥갓 200g 1600원 1200원

아욱 300g 1800원 1300원

양상추 300g 2200원 1800원

얼갈이 500g 1500원 1200원

청경채 200g 1200원 1100원

포기상추 300g 1800원 1400원

생취나물 300g 2200원 1900원

어린잎채소 100g 2800원 2400원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

동치미물냉면 960g 4700원 3900원

비빔냉면 420g 4700원 3900원

물품이용을 촉진하기 위해 가격을 인하합니다 재고가 소진되면 내년 초여름부터 재공급될 예정입니다

팥양갱 60g 40g 1200원 950원

고구마양갱 60g 40g 1200원 950원

단호박양갱 60g 40g 1200원 950원

용량을 60g40g으로 줄이고 공급가격을 낮췄습니다

밤고구마 1kg 4200원 3200원

계절가격 반영으로 공급가격을 인하합니다

감자 1kg 2200원 2400원

감자 2kg 4100원 4400원

조림용감자 1kg 2200원 2400원

조림용감자 2kg 4100원 4400원

저장비 반영으로 공급가격을 인상합니다

반품처리 완료 후 환불됩니다

농산물 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다

bull문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 11상담

매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다

917~924 주간

제수용병어특대 400g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

제수용병어특 350g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

큰세암세안크림 150g 924부터 꽃구름클렌징폼으로 교체 공급됩니다

재래통닭 950~1050g 재고소진으로 공급을 중단합니다

재래토막닭 1kg 재고소진으로 공급을 중단합니다

콩국물 400g 하절기 품목으로 공급을 중단합니다 내년 5월 재개예정입니다

밤선물용 4kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

사과저 3개 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

공급 종료

910주간

홍고추 300g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

꽈리고추 200g 생산량 부족으로 공급을 중단합니다 매장으로만 소량 공급됩니다

얼린숫꽃게 1kg(4~6마리) 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 내년 5월경에 재개예정입니다

모자반 200g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다 11월 중순경 재개예정입니다

황태 4마리 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다

눈여겨 보아야 할한살림 물품소식변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

물품안내지 463호(9월 10일 발행) 중 11면 두부 관련 정보 오류에 대한 정정 안내를 드립니다 순두부와 연두부도 천연응고제로 사양이 바뀌었다는 안내는 잘못된 것이기에 정정합니다 순두부와 연두부는 물품의 특성상 두유를 냉각시킨 후 응고하기 때문에 경두부(1모반모찌개용)와 제조방식이 달라 기존의 응고제를 사용합니다 앞으로 연구middot개발을 통해 순두부와 연두부도 천연응고제로 변경할 수 있도록 노력하겠습니다

방사성물질 검사결과

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에서 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다

한살림 기준치 성인(청소년 포함) 8 Bqkg 영middot유아 4 Bqkg 국가기준치 370 Bqkg

검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 12일 우유 명태참어묵 솔잎분말 유정란 돼지분쇄육 한우분쇄육 생표고버섯 채소액 양송이버섯 물가자미회 굵은소금 토란 신고배 자연산돌다시마 생도라지(3년근) 포도유캠벨 자반

17 불검출

09월 12일 표고버섯(썬것) 말린표고버섯 Cs-137 17 Bqkg 꽁치 Cs-137 09 Bqkg 2 검출

09월 10일 포도 대추 땅콩 버섯국수(오색소면 가운데 버섯종균 첨가국수) 4 불검출

생산지에서 진행한 검사결과(검사기관 국가공인기관 한국기초과학지원연구원)

날 짜 품 목 품목수 결 과

09월 18일 후랑크소시지 꼬마소시지 돈육곡물소시지 원너소시지 꼬마소시지 케이싱 돈육곡물소시지 케이싱

6 불검출

사과저 10kg 추석 선물기획물픔으로 공급이 종료됩니다

감자 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

양파 10kg 공급 후 품위저하 등 저장상의 문제로 대용량 포장단위의 공급을 중단합니다

옥수수차 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다

조개젓 150g 품질개선을 위해 공급을 중단합니다 내년 4월경 재개예정입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

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식

품

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

11밥상살림middot농업살림middot생명살림

화장품 천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

도서마음을 자라게 하는 글들입니다

천연비누middot 치약 등 몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

미세한 거품으로 더러움은 제거하고 피부는 촉촉하게 만들어 줍니다 화장을 지울 때는 꽃구름클린징워터로 한 번 닦아낸 후 사용해 보세요

발효 알콜과 천연식물성 원료로 만든 천연살균소독수입니다 주방기구를 일일이 삶을 필요 없이 간편하게 주방 위생을 지켜보세요

피부보습과 보호작용이 우수한 천연식물성분을 함유시켜 연약한 아기피부를 건강하게 지켜줍니다 온 가족 세안 목욕에도 좋습니다

주방용살균수 지원상사 택

360g(400)

4000원

보충용 지원상사 택

400

3300원

아기용샴푸amp바디클린저자연의벗 택

250

12400원

메이크업 잔여물을 말끔이 닦아내 줍니다 화장을 지울 때는 거즈에 묻혀 닦아낸 후 2중 세안을 하는 것이 좋습니다

꽃구름클렌징워터

자연의벗 택

210

13000원

보리돌마사지팩이 꽃구름마사지팩으로 품명이 바뀌고 용기도 변경되었습니다 느슨해진 표피와 각질을 정리하고 청결하게 가꾸어줍니다

꽃구름마사지팩

자연의벗 택

150g

22000원

꽃구름클렌징폼

자연의벗 택

150g

13000원

기 초꽃구름로션 자연의벗 택 130 20000달님오일에센스 자연의벗 택 40 26000햇님수성에센스 자연의벗 택 40 21600새하늘영양보습크림 자연의벗 택 40g 22000솔천지남성용로션 자연의벗 택 120 17600솔천지남성용스킨 자연의벗 택 120 16800알로에자연화장수 물살림 행복 택 250 15600연약한피부용로션 자연의벗 택 100 16800연지립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4800자연그대로남성용로션 바이오스펙트럼물살림 택 110 15500자연그대로남성용스킨 바이오스펙트럼물살림 택 110 13000자연그대로밀크로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 21000자연그대로스킨 바이오스펙트럼물살림 택 150 15000 자연그대로아이크림 바이오스펙트럼물살림 택 30g 21000자연그대로영양보습크림 바이오스펙트럼물살림 택 60g 22000자연그대로에센스 바이오스펙트럼물살림 택 30 34000 참이슬스킨 자연의벗 택 130 20000 한가람바디로션 자연의벗 택 250 17000

자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다

색 조첫눈가루분123호 자연의벗 택 15g 13300

보충용123호 자연의벗 택 15g 11000첫눈물분 자연의벗 택 40 21600세안제middot팩세안제 물살림 행복 택 115g 11000자연팩 물살림 행복 택 115g 12400자연그대로세안제 바이오스펙트럼물살림 택 130 15000큰새암세안크림 자연의벗 택 150g 13000 유아middot기능성마스크팩당근 자연의벗 택 1상자(5매) 11100 녹차알로에 자연의벗 택 1상자(5매) 6700비비크림 자연의벗 택 40g 26000베이비썬크림 바이오스펙트럼물살림 택 60 15200아토로션 바이오스펙트럼물살림 택 150 19000 아기용로션 자연의벗 택 150 14100 아토세럼 바이오스펙트럼물살림 택 60 14500 아토워시 바이오스펙트럼물살림 택 480 15500아토크림 바이오스펙트럼물살림 택 70g 16000

바이오스펙트럼물살림 택 200g 33500 천연비누middot치약다용도세척제 물살림 택 500 3300 보충용 물살림 택 400 1700 린스 물살림 택 750 9400 보충용 물살림 택 600 6700 샴푸 물살림 택 750 11400 보충용 물살림 택 600 8300섬유유연제 물살림 택 1000 4100 보충용 물살림 택 800 2800 아기순비누 천향 택 95g(1장) 3300 액상세제 물살림 택 32ℓ 16000 보충용 물살림 택 21ℓ 10000수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2600세탁용고체비누 초록세상 택 250gtimes3장 2500화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3000온몸용물비누 물살림 택 750 5600 보충용 물살림 택 600 4000주방용물비누 물살림 택 750 3700 보충용 물살림 택 600 2300 세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9000섬유용탈취제 지원상사 택 320 4900 보충용 지원상사 택 400 3800연약한피부용워시 자연의벗 택 250 13000한살림치약 물살림 택 170gtimes2개 5100휴대용성인치약 물살림 택 50gtimes3개 3300어린이치약 물살림 택 100gtimes2개 3800면제품달맞이대 북구희망터 택 3장 4500

중소 북구희망터 택 각3장 5900면생리대대형 목화송이 택 28cm(1개) 5600

일반형 목화송이 택 23cm(1개) 5300오버나이트 목화송이 택 32cm(1개) 7500팬티라이너 목화송이 택 17cm(3개) 9300

면행주 북구희망터 택 3장 4800생리대파우치 목화송이 택 15cm(1개) 5000아가수건 북구희망터 택 7장 5600아기천기저귀융땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17400 소창땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22500 방수커버 작은차이 택 1장 11000

102부터 공급

체크사각스카프 다인공방 택 68cmtimes63cm 2100093~1026 공급

탈핵셔츠 (주)오르그닷 택 아동 7~9세 5~7세 11000환경생활용품다용도미생물 흙살림 1ℓ 4900냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3700밀랍티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8000 티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5개입 7200 소망초 빈도림 택 1상자(2자루) 14300생활살균수 지원상사 택 50 2700

지원상사 택 300 6000옷장용탈취제 지원상사 택 4gtimes6개 2900정제목초액 강촌 택 500 6800참숯조각숯 흙살림 택 500g 1900 원통형 흙살림 택 2kg 12700화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1400

휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40mtimes18롤 11500 여행용화장지 부림제지 택 50장times4봉 1700종이행주 부림제지 택 6롤 5900도서어린이요리책 북센스 택 1권 10800요리책2 녹색연합 택 1권 9000한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7200행복한어린이농부 다산어린이 택 세트(5권) 54000

연한 베이지색(1호)과 베이지색(2호) 2종류로 공급됩니다 산뜻한 사용감으로 번들거림이나 칙칙함없이 피부톤을 화사하고 자연스럽게 해줍니다

내츄럴파우더팩트1호 2호

자연의벗 택

15g

17200원

실제 우리가 먹는 밥상에 올라오는 음식을 만드는 농부의 손길을 고스란히 느낄 수 있는 책으로 농사를 짓는 농부의 마음과 음식을 만드는 엄마의 마음을 전해 줍니다 우리 먹을거리가 자라는 과정을 직접 경험한 아이들은 평생을 이어갈 건강한 습관을 익히게 될 것입니다

행복한어린이농부다산어린이 택

1권(전 5권)

10800원

보습용도로 사용시 세안 후 스킨과 로션 단계 후 바르시고 마사지용도로 사용시 세안 후 펴바르고 3분 후 다시 덧발라 가볍게 마사지 한 후 세안합니다

내츄럴수분크림 물살림 택

60g

20000원

모기기피제지원상사 택

100

6300원 5000원

휴대용 액상타입의 100 천연 모기기피제입니다 성묘갈 때 벌레 퇴치용으로 야외활동이나 해외여행시에도 필수품으로 챙기세요

아기천기저귀팬티형세트

작은차이 택 세트 커버 1장 흡수패드 2장

24000원

건강하고 깨끗한 무형광 무표백 원단을 사용하여 유해한 요소를 차단하고 아기의 피부를 안전하게 지킵니다

손이 건조해지기 시작하는 계절입니다 다양한 천연 식물 보습 성분이 함유된 손 전용 보습 보호 크림으로 손을 아름답게 가꿔보세요

핸드크림 자연의벗 택

60g

6900원

천연벽지 자연 소재 숲속 향기

httpshophansalimorkr자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

도시와 농촌을 가리지 않고 lsquo마을공동체rsquo가 사라졌다는 것이 한국사회의 중요한 문제 가운데 하나입니다 공동체로서 마을을 돌이켜보고 서울과 부안 진안 등에서 마을공동체를 일궈가는 사람들을 만났습니다 위로부터 건설하는 마을이 아니라 마을사람들이 스스로 시행착오를 거쳐가며 만들어가는 마을이야기를 담았습니다

살림이야기2012년 가을

도서출판한살림 택

1권

6000원

천연염색마스크성인 약초보감 택

소목쪽참숯

3800원

아동 약초보감 택

68times63

3500원

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습니다 100 순면 원단을 사용하며 입체적인 얼굴윤곽을 고려한 디자인으로 착용감이 좋습니다

913~1026 공급

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

가

공

식

품

생

활

용

품

생

활

용

품

오배자 소목 황련 아선약 4종류의 색으로 공급됩니다 천연염료를 사용하여 염색하는 전 과정을 생산자가 수작업으로 진행합니다

체크롱스카프다인공방 택

68times200

29000원

924부터 적용

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

12 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

유제품middot두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리

2012년 거둔 햇꿀입니다 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다 변질될 수 있으므로

냉동보관하며 이용하시기 바랍니다

음료middot차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

화분국산

봉봉공동체 냉동

320g

18700원

로얄제리국산

봉봉공동체 냉동

50g

33400원

10월의 실천

01 계절이 바뀌는 시기 아침마다 어떤 옷을 입을까 걱정하고 계시다면 먼저 옷장 정리를 시

작하세요 옷장의 위생은 가구는 물론 옷의 수명에도 영향을 끼칩니다 옷을 모두 꺼낸

뒤 옷장의 먼지를 꼼꼼히 털어내고 뜨거운 물에 적신 수건으로 구석구석 닦아낸 후 신문

지를 깔고 숯이나 옷장탈취제를 넣어둡니다

02 옷장에 보관할 옷은 꼼꼼히 세탁합니다 여름 옷은 다른 계절보다 땀이나 노폐물의 흔적

이 많고 원단도 얇기 때문에 제대로 관리하지 않으면 곰팡이가 피거나 좀이 쏠기 쉽습니

다 보관할 때는 통풍이 잘 되는 수납용품에 종류별로 나눠서 보관하는 것이 좋습니다

03 옷을 정리할 때 1년 이상 입지 않은 옷이나 신발은 벼룩시장에 참가해서 판매해 보세요

내게 필요없는 옷이 다른 사람에게는 꼭 필요한 물품일 수 있습니다 벼룩시장에서 중고

물품을 구매할 때는 유행을 타지 않고 꼭 필요한 물건만을 고르는 것이 좋습니다

유제품middot두유

우유국산 범산목장 유 냉장 1000 4700 8월 30일(목)부터 더 강화된 유리병으로 공급하기 위해 10월 중순까지

플라스틱 용기로 공급됩니다 용량은 기존보다 100 늘지만 같은 가격으로 공급합니다

즙 음료

양파즙팩국산 푸른들영농조합 무 택 120times20봉 12900어린이주스팩국산 청암농산 택 150times10봉 8200오미자음료팩국산 문장대유기농 택 150times10봉 10200감귤즙국산 청암농산 무 500 3000당근토마토즙국산 청암농산 무 500 3100딸기즙국산 청암농산 무 500 3100매실음료국산 청암농산 무 500 2600사과즙국산 청암농산 유 500 3400배즙국산 푸른들영농조합 유 1ℓ 7600포도즙국산 덕천포도원 무 1ℓ 11800

108부터 적용middot공급

얼음수정과국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600얼음식혜국산 화성한과 냉동 500 1800 국산 화성한과 냉동 14ℓ 4600과일푸딩포도국산 팜드림 냉장 110g 1300 딸기국산 팜드림 냉장 110g 1100 감귤국산 팜드림 냉장 110g 1000 사과국산 팜드림 냉장 110g 1000

매실middot효소

매실효소유기국산 한울타리농원 500 12100매실농축액국산 청암농산 무 1ℓ 28500문장대오미자원액국산 문장대유기농 무 700 20400산골인진쑥효소국산 방주전통식품 700 11900산골쑥효소국산 방주전통식품 700 11400산야초국산 모듬살이식품 700 11000

차

녹차우전국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 54000녹차세작국산 우리차살림 무 택 30g 14000

국산 우리차살림 무 택 30gtimes2봉 28000현미차국산 공근한살림영농조합 택 500g 4300감잎차국산 동상면사람들 유 택 30g 8000건구기자국산 청양 유 무 냉장 택 300g 22200결명자차국산 괴산잡곡 택 300g 3900둥굴레차국산 육백산둥굴레작목반 유 무 택 300g 12000발효황차국산 우리차살림 무 택 80g 30000뽕잎차국산 고니골농장 무 택 100g 6400로즈마리국산 향나눔허브원 유 택 15g 4400 캐모마일국산 향나눔허브원 유 택 15g 10300페퍼민트국산 향나눔허브원 유 택 10g 4500허브혼합차국산 향나눔허브원 유 택 15g 8800

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

순수한 국산 보리를 손수 일일이 작업하여 깨끗하고 알맞게 볶아서 만듭니다 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있어 접대용으로도 좋습니다

보리차국산

괴산잡곡 택

500g

2200원

2012년 거둔 햇꿀입니다 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다

잡화꿀국산

봉봉공동체

12kg

29000원

우리 땅에서 건강하게 키운 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다

두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

5200원

160times30봉

31000원

고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만든 100 포도과즙입니다 저온처리 및 순간살균으로 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

포도즙국산

옥잠화영농조합 무 택

120times20봉

29000원

아침마다 입을 옷이 걱정이시라면

옷장정리부터시작해보세요

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다 잼이나 씨리얼 등 부재료를 첨가해 즐겨보세요

플레인요구르트국산

범산목장 유 냉장

450

4100원

검은콩두유국산

푸른들식품 냉장

160times5봉

6000원

한살림두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다 충분히 흔들어 드세요

경북 울진의 통고산 일대에 자생하는 적송의 솔잎과 황설탕을 발효시켜 만듭니다 물에 5배 정도 희석시켜 드시고 하루에 3번 이상 꾸준하게 드시는 것이 좋습니다

유기재배한 수국의 큰 잎만을 따서 손으로 정성껏 비벼 말렸습니다 부처님께 올리는 맑은 차라는 의미로 감로차 아침이슬처럼 맑다고 해서 이슬차라고도 합니다

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다 비타민A C의 함량이 높습니다

산골솔잎효소국산

방주전통식품 냉장

700

10200원

수국차국산

숙인농장 유 택

20g

12300원

호박즙팩국산

덕천포도원 택

120times20봉

19200원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은생활실천은 쭉 이어집니다

매실아이스크림 자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

한살림 사과즙과 당근즙을 64로 혼합해 포장했습니다 설탕과 방부제를 첨가하지 않아 아이들 간식으로 좋습니다

사과당근즙국산

청암농산 택

150times10봉

8200원

11000

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

13밥상살림middot농업살림middot생명살림

이용후기

맛있게 잘 먹었어요

생

활

용

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

가

공

식

품

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

생명을 살리고

지구를 지키는

가까운 먹을거리

과자middot한과

검정콩세알국산 두리두리 택 150g 5300 노란콩세알국산 두리두리 택 150g 3900누룽지국산 신동광제과 택 90g 1100동그랑쌀과자국산 화성한과 택 70g 2200백미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1600찹쌀누룽지국산 공근봉화마을 택 300g 3600통밀퐁국산 산골농장 택 70g 1200하늘땅옥수수국산 (주)우리밀 택 55g 1400현미뻥과자국산 화성한과 택 55g 1500현미튀밥국산 공근한살림영농조합 택 80g 1700건강과자국산 한살림우리밀제과 130g 3100꼬마쿠키모음국산 위캔 택 210g 8000두부과자국산 (주)우리밀 택 100g 2200땅콩과자국산 한살림우리밀제과 130g 3000마늘빵과자국산 (주)우리밀 택 100g 2300밥풀과자국산 햇살나눔 택 80g 1700쑥과자국산 한살림우리밀제과 130g 3300오곡퐁국산 산골농장 택 150g 2500약과국산 화성한과 택 200g(18개) 4100우리콩과자국산 한살림우리밀제과 140g 2600유자쿠키국산 위캔 택 100g 3600방울유과국산 화성한과 택 70g 2600세반산자국산 화성한과 택 150g(10개) 6600

우리밀보름달전병국산눈비산농산 택 150g 2500우리밀유정란전병국산눈비산농산 택 150g 1900우리밀채소쌀건빵국산(주)우리밀 택 120g 2100차례상약과국산 화성한과 택 350g(10개) 7900

찰옥수수퐁국산 산골농장 택 100g 1700 하늘땅감자국산 (주)우리밀 택 55g 1500하늘바다새우국산 (주)우리밀 택 60g 1500호두쿠키국산 위캔 택 100g 3800

엿middot양갱

호박쌀엿국산 화성한과 택 100g 2000

땅콩캐러멜국산 화성한과 택 70g 2300고구마양갱국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱국산 산내마을 택 40g 950

101부터 변경공급

건강 식품

구기자환국산 산내마을 택 180g 31500도라지청국산 산골농장 무 택 210g 37000마늘환국산 산내마을 무 택 180g 24000뽕잎환국산 고니골농장 무 택 400g 15900 통흑마늘유기선물용국산 대성의성마늘 택 55gtimes10봉 31000 유기국산 대성의성마늘 택 200g(1상자) 10000한결홍옥고환국산 한결 택 170g 40300꽃사슴녹용액국산 거제사슴영농조합 택 90times60봉 128000

남성여성어린이수험생

십전차국산 한결 택 70times30봉 94700생칡즙국산 거제사슴영농조합 무 택 140times10봉 7300채소액유기국산 하늘빛 택 150times30봉 26500총명차국산 한결 택 70times30봉 91400홍삼액국산 가림다농산 택 90times60봉 118000 국산 가림다농산 택 90times30봉 60000어린이홍삼액국산 가림다농산 택 60times30봉 60500흑마늘액유기국산 대성의성마늘 택 80times30봉 45400솔잎분말국산 방주전통식품 택 100g 6000 톳가루국산 한울타리공동체 냉장 택 150g 3900함초분말국산 마하탑 택 150g 17000

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원료로 액상을 추출해 만들었습니다 성인 1일 2~3회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요

남자 여자 수험생 어린이에게 녹용과 더불어 성별 연령에 맞는 약재를 골라 가공했습니다 자신에게 맞는 녹용액을 골라 드세요

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성해 흑마늘로 만들었습니다 마늘 고유의 매운맛은 적고 단맛은 부각되어 드시기에 수월합니다 선물용으로 좋습니다

작약 천궁 당귀 숙지황 등 9가지 약재로 정성스레 달입니다 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마십니다

도라지액국산

더불어세상 무 택

90times10봉

13200원

콩이전혀들어가지않은간장을아시나요

간장middot소스middot소금middot액젓대용으로사용가능한천연조미료

어간장이바로그것입니다

제주산고등어전갱이를화학첨가물없이

옹기에서1년이상발효한뒤

다시마무말랭이액을넣고다시2차발효하면

탁월한풍미를자랑하는전통어간장이완성됩니다

수산발효식품인어간장은

미네랄불포화지방산칼슘등의영양소가풍부하며

각종양념과소스에사용하면깊은풍미를

느끼실수있습니다

국조림무침드레싱등다양한요리에사용해보세요

조금만넣어도어간장만의깊은풍미가

요리의품격을높여줍니다

식후에 성인남자 기준으로 티스푼 한 숟가락 정도를 음식물과 같이 소화되도록 드세요 뜨거운 물을 부어 차로 마셔도 좋습니다

뽕잎가루국산

고니골공장 무 택 400g

12400원

무농약 한살림쌀을 주원료로 만들었습니다 무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다 물을 넣고 끓여 식사대용으로 드셔도 좋습니다

누룽지국산

공근봉화마을 택

300g

3500원

검은깨의 담백하면서 고소한 맛과 향이 살아 있는 수제쿠키입니다 시중의 쿠키류에 비해 설탕과 버터함량을 줄여 맛이 담백합니다

검은깨쿠키국산

위캔 택 100g

3600원

한살림에서 공급하는 조청과 소금 정선에서 생산된 옥수수로 건강하게 만들었습니다 버터의 은은한 향과 고소하고 아삭한 스낵의 식감이 좋습니다

흑미쌀과자국산

화성한과 택

55g

2000원

꽃사슴녹용액국산

거제사슴영농조합 택

90times30봉

65000원

통흑마늘유기선물용국산

대성의성마늘 택

55gtimes10봉

31000원

쌍화차유기국산

한결 택

70times10봉 25000원

그래 이 물품

무농약 백미와 쌀조청 유기농설탕으로 만들었습니다 방부제 착색제 팽창제 향료 등 일체의 첨가제 없이 안전하고 건강하게 만듭니다

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다 식품첨가물을 전혀 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다

밥풀과자국산

햇살나눔 택 120g

2100원

찹쌀유과국산

화성한과 택 120g

3200원

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열매만을 가지고 추출한 음료입니다 간기능 및 숙취해소에 도움이 되는 제품입니다

헛개열매진액국산

거제사슴영농조합 택

100times30봉

29000원

두루두루 음식을 맛있게

부엌의 팔방미인 어 간 장

제주전통어간장국산

해어림 택 500 7500원

한살

림 양념이야

기 2

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

송현섭 한살림원주 조합원

요거랑 밥풀과자랑 친구들하고 먹어봤는데요 현미콩고물 과자가 1등 했어요^ 시중에 파는 카라멜콩과땅콩 비슷한 맛이 나요^ 건강에 좋은 현미와 콩고물로 만들었으니 안심하고 먹어요

현미콩고물과자국산

햇살나눔 택

70g 2300원

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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축

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채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

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물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

14 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

이용후기

옛날 생각이 나네요윤현자 한살림대전 조합원

제과점의 곱디고운 카스테라가 아닌 집에서 만든 투박하지만 고소했던 빵 딱 그 맛이네요 정말 맛있어요 우유랑 먹으면 완전 맛있어요 ㅋㅋ

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

가

공

식

품

가

공

식

품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

참여하는조합원들이늘고있지만아직많이부족합니다빈병으로이어달리기계속함께해주세요

2012년8월되돌아온재사용병은

지구를 살리는 작은 실천 ldquo병 재사용 운동rdquo

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 9099병(공급량 대비 28)

청암농산 500 주스병 3996병(공급량 대비 29)

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

케이크2호국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18) 14400원

3호국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21) 17600원

5호국산 한살림우리밀제과 냉장

13kg(지름 27) 25700원

고구마케이크소국산 한살림우리밀제과 냉동

400g 9500원

2호국산 한살림우리밀제과 냉동

700g 16100원

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이

헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와

물이 듭니다)

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수

고를 덜어줄 수 있습니다)

셋 청암농산 500 음료수병은 뚜껑을 제거하고 그 외

다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수

과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다)

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌

려주세요

재사용병 돌려주기 어렵지~ 않아요

우리밀에 국산 딸기로 만든 딸기잼과 딸기즙을 원재료로 만들어 딸기맛이 나는 부드러운 머핀입니다

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 느낌이 좋습니다 냉동보관 했다가 밥통에 데워 드시거나 쪄서 드셔도 됩니다

딸기머핀국산 한살림우리밀제과

300g(4개) 4100원

옥수수빵국산 한살림우리밀제과

75gtimes2개 2000원

떡middot떡케이크

유기떡국떡국산 화성한과 800g 5500유기떡볶이떡국산 화성한과 500g 3100유기조랭이떡국산 화성한과 800g 4900현미가래떡국산 화성한과 400g 2500흑미가래떡국산 화성한과 400g 2500냉동모시송편국산 화성한과 냉동 200g 3300냉동찹쌀떡국산 화성한과 냉동 200g 3800단호박설기국산 화성한과 200g 2900인절미국산 화성한과 200g 2400호박떡케이크중국산 화성한과 1kg(지름23cm) 19600

빵middot케이크

쌀식빵국산 한살림우리밀제과 360g 3900우리밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2600우리밀샌드위치식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3900잡곡식빵국산 한살림우리밀제과 450g 3700통밀식빵국산 한살림우리밀제과 300g 2800꽃찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2700양파베이글국산 팔당오가닉후드 냉장 85g 1200 호두감자숙성빵국산 팔당오가닉후드 냉장 260g 3300건강빵국산 한살림우리밀제과 250g 3600발아찰보리빵국산 한살림우리밀제과 260g 2800보리식빵국산 한살림우리밀제과 330g 2700쌀핫도그빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2900옥수수식빵국산 한살림우리밀제과 380g 2800흑미빵국산 한살림우리밀제과 270g 3000햄버거빵국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2500단팥빵국산 한살림우리밀제과 85g 1500맘모스빵국산 한살림우리밀제과 155g 3100소보르빵국산 한살림우리밀제과 75g 1100쑥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4100팥찐빵국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3300유자컵케이크국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2600참맛핫도그국산 선유 냉동 200g(4개) 3900크로와상국산 한살림우리밀제과 150g 3000카스테라소국산 한살림우리밀제과 100g 1300 선물용국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10200채소카스테라국산 한살림우리밀제과 110g 1200크림빵국산 팔당오가닉후드 냉장 70g 1300미니현미롤케이크유자국산 한살림우리밀제과 320g 5500 미니현미롤케이크흑임자국산 한살림우리밀제과 320g 5500미니파운드케이크국산 한살림우리밀제과 130g 1800우리밀롤케이크국산 한살림우리밀제과 600g 9500우리밀롤케이크모음국산 한살림우리밀제과 600gtimes2개 18700호두파이소국산 한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 6800

잼middot병조림

딸기잼국산 옥잠화영농조합 택 480g 6000사과잼국산 청암농산 택 500g 3500

무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃합니다 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 겉에 발라 맛과 향을 더했습니다

냉동모듬찰떡국산

화성한과 냉동

80gtimes5종 6000원

녹차 현미 유자 검정깨 호박고지로 만든 건강 찰떡입니다 살짝 데워 드시면 간식이나 아침대용으로 좋습니다

송편국산

화성한과

200g 3100원

현미떡볶이떡국산

화성한과

500g 3000원

요리시 다른 재료들을 먼저 조리하신 후에 마지막에 현미떡볶이떡을 넣어드시면 불지 않고 쫄깃하게 드실 수 있습니다

전남 영광의 특산물인 모시를 이용한 건강떡입니다 모시잎 함량이 높아 섬유질이 많고 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있습니다

모시개떡국산

화성한과

200g 3100원

보리카스테라국산

한살림우리밀제과

220g 2900원

무농약 이상의 국산 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다 다양한 요리에 이용해 보세요

옥수수병조림국산

토리식품 냉장 택

310g

3200원

미니현미롤케이크모음유자middot흑임자국산

한살림우리밀제과

320gtimes2개 10800원

저농약인증 황도 복숭아를 원료로 만든 부드럽고

향긋한 병조림입니다 일일이 직접 복숭아껍질을

벗겨 안전하고 위생적으로 만들었습니다

무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니다 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다

아침빵국산

한살림우리밀제과

280g(12개) 2500원

담백하고 감칠맛이 있어 그냥 먹어도 좋고 잼을 발라 먹어도 좋습니다 아침빵을 반으로 갈라 한살림 동그랑땡 구운 것과 채소를 넣으면 미니햄버거가 됩니다

흑미블루베리크림빵국산

한살림우리밀제과

210g 4200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리크림을 넣어 만든 흑미블루베리크림빵입니다 입이 심심할 때 바쁜 아침에 먹기 좋은 빵입니다

복숭아병조림국산

옥잠화영농조합 택 400g

5000원

흑미설기국산

화성한과

200g 3300원

한살림 무농약재배 멥쌀과 흑미 등 원재료로 만듭니다 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득하고 고소하며 영양이 풍부합니다

포도잼국산

옥잠화영농조합 택

480g 4600원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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용

품

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식

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

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산

물

가

공

식

품

생

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용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

15밥상살림middot농업살림middot생명살림

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

제주도에서 생산된 100 국산 우뭇가사리로 만들어 해초 특유의 향을 느끼실 수 있습니다 남은 묵이 말랐을 때는 살짝 데쳐서 드시면 됩니다

맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다 김밥용 어묵국 떡볶이 조림 꼬치 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다

우뭇가사리묵국산 농민식품 냉장

420g 2400원

명태참어묵국산 자연이준식품 냉장

300g 3700원

믿을 수 있는 100 국산콩만으로 만들어 부드러운 전통 순두부의 맛이 살아 있습니다 남은 두부는 물을 갈아 다른 그릇에 옮겨 보관하세요

순두부국산 푸른들영농조합 냉장

300g 1200원

가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩 도토리 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부middot유부

두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2200반모국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1600

연두부국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1200찌개용두부국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2100

한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다 두부(1모반모찌개용)는 천연응고제를 사용합니다

묵

도토리묵국산 농민식품 냉장 420g 3700청포묵국산 농민식품 냉장 420g 4000

어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3500오징어동그랑어묵국산 자연이준식품 냉장 270g 3500

절 임

단무지김밥용국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2500마늘쫑절임국산 다농식품 냉장 500g 5700무장아찌국산 다농식품 냉장 500g 7600무쌈국산 으뜸농산 냉장 300g 1900마늘장아찌국산 다농식품 무 냉장 900g 10900양파장아찌국산 다농식품 냉장 900g 6100오이장아찌국산 다농식품 냉장 900g(5개) 7600오이지국산 다농식품 냉장 5개 5800초절임고추국산 다농식품 냉장 900g 8400

김치

갓김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 5200고들빼기김치국산 뫼내뜰 냉장 500g 10500깍두기김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200깻잎절임김치국산 뫼내뜰 냉장 200g 4800나박김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6200열무얼갈이김치국산 뫼내뜰 냉장 1kg 10500열무얼갈이물김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 5400맛김치국산 뫼뇌뜰 냉장 1kg 9000

반 찬

고추부각국산 금원산마을 택 60g 2900고추장멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 5700김부각국산 산식품 택 50g 3400다시마튀각국산 산식품 택 40g 1800무말림무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 4300삭힌고추무침국산 뫼내뜰 냉장 200g 3600쌀고기탕수육국산 하이즈 냉동 300g 5100쌀너비아니국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5800쌀주물럭국산 하이즈 냉동 300g 5800쌀로만가스국산 하이즈 냉동 320g 5500오징어채무침국산 아침바다 냉장 250g 8500우엉조림김밥용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500 반찬용국산 연꽃마을 냉장 150g 3500잔멸치볶음국산 뫼내뜰 냉장 150g 6200콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 6700

구이김

김자반볶음국산 산식품 택 40g 1500구운도시락김국산 산식품 택 5gtimes3봉 1200구운전장김국산 산식품 택 40g(10장) 2200파래전장김국산 산식품 택 30g(10장) 2000

면

쌀사랑국수국산 흥신식품 택 400g 2200우리밀생면다용도국산 미담식품 냉동 600g 2800우리밀칼국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀색동소면국산 흥신식품 택 400g 2800우리밀흰밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800우리밀통밀국수국산 흥신식품 택 400g 1800콩국수국산 미담식품 냉동 택 600g 3400감자칼국수국산 미담식품 냉동 600g 3000당면국산 안성식품 택 500g 4300수제비국산 미담식품 냉동 500g 2500쌀국수국산 현농 택 400g 3200스파게티국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7900우동국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5600자장면국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5300쫄면국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4900감자라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1300

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000사리면국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800쌀라면김치맛국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1300

김치맛국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25000우리밀라면국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1100

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21000튀기지않은라면국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1600

국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31500튀기지않은사리면국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1100

만두middot피자

김치만두국산 다자연식품 냉동 500g 4900고기만두국산 다자연식품 냉동 500g 5400군만두국산 다자연식품 냉동 500g 4700물만두국산 다자연식품 냉동 500g 5500피자만두국산 다자연식품 냉동 500g 7600만두피국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2100고구마피자국산 행복한빵가게 냉동 600g 10500종합피자국산 행복한빵가게 냉동 530g 11400

절임middot반찬middot 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

연꽃마을에서 직접 재배한 무농약 연근과 안전한 국산 부재료를 넣어 정성껏 만듭니다 밥 반찬으로 좋습니다

국산땅콩과 국산재료로 만든 간장 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 화학첨가제나 방부제 없이 안전한 재료만으로 만듭니다

연근조림국산 연꽃마을 냉장 150g 3500원

땅콩자반국산 뫼내뜰 냉장 200g 5200원

면middot만두middot 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 73의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다 국산 참middot들기름을 넣어 맛이 고소합니다

구운자른김국산 산식품 택

15gtimes3봉 3600원

유기재배한 한살림 오이로 화학첨가물 없이 새콤달콤하게 담갔습니다 반찬으로 이용하셔도 좋고 느끼한 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추를 원재료로 만들었습니다 은은한 부추향과 매콤새콤한 맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다 아삭한 오이의 맛과 그윽한 부추향을 느끼실 수 있습니다

오이피클국산 뫼내뜰 냉장 500g 6300원

부추김치국산 뫼내뜰 냉장 300g 4700원

오이소박이국산 뫼내뜰 냉장

500g 7900원

콩을통째로맷돌에갈아서첨가물없이만든자연영양식품콩비지입니다첨가제없이100국산콩만을원재료로만들어고소한맛이일품입니다콩비지찌개를끓여드시거나콩비지전을만들면온가족간식이나반찬으로도좋습니다아이들도콩을쉽게먹을수있도록부드럽게갈아위에부담이적으며환자식으로드셔도좋습니다가까이에서생산된한살림콩비지를이용하는것은장기적으로안전한밥상을차릴수있고생명을살리며지구를지키는방법입니다

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1 물품 이동거리가 19538 줄어듭니다

2 탄소 배출량을 171g 줄일 수 있습니다

3 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 생깁니다

가까운 먹을거리 콩비지를 이용하면

콩비지국산

콩세알 냉장

400g 2400원

20시간 끄는 효과형광등

국산메밀(30)과 우리밀 천일염으로만 만들었습니다 부드러운 면과 은은한 메밀의 향을 담았습니다 뚝뚝 끊어지는 식감이 좋습니다

고기육수를 사용하지 않고 배 무 대파 청양 고추 등의 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미국물로 육수를 낸 동치미물냉면입니다

국산 채소와 유기농 설탕 솔뫼고추장 등을 사용하여 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분 메밀가루로 만든 면을 함께 담은 비빔냉면입니다

메밀국수국산

흥신식품 택 400g

5300원

동치미물냉면국산

미담식품 냉장

960g

4700원 3900원

비빔냉면국산

미담식품 냉장

420g

4700원 3900원

102부터~재고 소진시까지 102부터~재고 소진시까지

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

16 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

축

산

물

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

생들기름국산

살림농산 택

160

9700원

청국장국산

흥업우리맛식품 냉동 250g

3400원

100 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에 고소한 들깨 고유의 맛이 살아있습니다

국산콩만을 원료로 하고 재래식 가공과정을 거쳐 만들어 전통의 토종 청국장 맛을 느끼실 수 있습니다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

메밀국수소스국산

사랑과정성 냉장

220

6000원 5400원

쌀조청국산

화성한과 택

500g

5800원

맛간장과 훈연다랑어 참치농축액의 조화로 메밀소스 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 기호에 따라 무즙 파 김 가루 등의 양념을 추가해 보세요

유기재배한 한살림 멥쌀과 한살림 솔뫼생산지에서 생산한 국산 엿기름만을 주원료로 만듭니다 쌀조청 고유의 맛이 살아있습니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

녹두전을 만드시려면 녹두가루 1컵 불린 찹쌀(멥쌀)가루 13컵 소금 3~5g 물 300ml를 넣고 반죽해 30분간 숙성한 뒤 속 재료를 섞어 예열된 팬에 얹어 구우시면 됩니다

소금middot식초굵은소금국산 마하탑 택 3kg 5600생꽃소금국산 마하탑 택 500g 2300볶은소금국산 마하탑 택 1kg 4000볶은왕소금국산 마하탑 택 500g 2200함초소금국산 마하탑 택 300g 4900죽염국산 예대로식품 택 500g 7400토마토식초국산 토리식품 택 395 4000구죽염가루국산 예대로식품 택 100g 10400감식초국산 동상면사람들 택 375 4700

양념middot소스들깨가루국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6000간장드레싱국산 사랑과정성 냉장 220 5200농축토마토국산 토리식품 냉동 250g 4500다시마가루국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2800다진마늘국산 웰팜넷 유 냉장 200g 3300

103일 공급 후 종료

돈가스소스국산 사랑과정성 냉장 240g 3500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5600발효드레싱국산 사랑과정성 냉장 택 220 5700배농축액국산 청암농산 택 500g 9600불고기갈비양념국산 다자연식품 냉장 270g 4300볶은참깨국산 살림농산 택 150g 8200사과농축액국산 청암농산 택 500g 7200새우가루국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3300스파게티소스국산 미담식품 냉동 180g 3300오곡미초국산 초산정 택 300 6700자장소스국산 미담식품 냉동 250g 1900참맛가루혼합조미료국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3400카레매운맛순한맛국산 토리식품 택 100g 2600 토마토케찹국산 토리식품 택 250g 4900 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다

기 름들기름국산 살림농산 택 160 7900 국산 살림농산 택 330 15700참기름국산 살림농산 택 160 14800

국산 살림농산 택 330 29500현미유국산 세림현미 택 500 4700

된 장분말청국장국산 맛가마식품 택 500g 13000환청국장국산 맛가마식품 택 500g 14400막장국산 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15300쌈장국산 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5500조선된장국산 다농식품 냉장 택 900g 11300춘장국산 한주식품 택 500g 5300

간 장산골간장국산 방주전통식품 택 900 9200조선간장국산 다농식품 냉장 택 900 8500진간장원액국산 맛가마식품 택 900 7700제주전통어간장국산 해어림 택 500 7500

고추장고추장성미국산 성미전통고추장 냉장 택 900g 18000양념고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800초고추장국산 다자연식품 냉장 300g 5800

곡식middot과실middot채소가루 메주가루국산 다농식품 택 500g 10500 막장용국산 다농식품 택 500g 10500 메밀가루국산 (주)우리밀 택 500g 9100멥쌀가루건식국산 괴산잡곡 유 택 500g 3400 볶은콩가루국산 괴산잡곡 택 300g 3700생콩가루국산 화성한과 무 택 250g 3700 수수가루국산 괴산잡곡 택 300g 4800 현미가루국산 괴산잡곡 유 택 300g 2200 찹쌀가루국산 괴산잡곡 택 500g 3200통밀가루국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3300우리밀빵가루국산 (주)우리밀 택 190g 2600핫케이크가루국산 토리식품 택 600g 3800 도토리가루국산 농민식품 택 500g 15400마늘가루국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5500브로컬리가루국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10300쑥가루국산 모듬살이식품 유 택 100g 4700연근가루국산 연꽃마을 유 무 택 500g 9100엿기름가루국산 괴산잡곡 택 500g 3300옥수수가루국산 괴산잡곡 택 500g 2600부침가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700튀김가루국산 (주)우리밀 무 택 500g 2700

선식middot생식대장부참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 14600미숫가루국산 화성한과 택 700g 7600생식국산 화성한과 택 120g(1봉) 7300

국산 화성한과 택 1kg 59600흑미참식이유식대용국산 화성한과 택 700g 10700

후레이크오곡아침국산 도울바이오푸드 택 250g 3800

죽7곡참식국산 화성한과 택 700g 12000호박죽국산 토리식품 택 280g 2200딸기아침국산 도울바이오푸드 택 80g 2000

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공건조 방식으로 가공했습니다 떡 수제비 제빵 부침요리 이유식 등에 함께 넣어 드셔도 좋습니다

방부제와 훈증처리 없이 생산됩니다 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 매우 좋아집니다

양배추가루국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7200원

흰밀가루국산

(주)우리밀 무 택

1kg

3400원

녹두가루국산

괴산잡곡 택

300g

9600원

통곡물닭죽국산

선농생활 택

300g

3800원

흑미참식이유식대용국산

화성한과 택

700g

10700원

옥수수아침국산

도울바이오푸드 택

80g

1800원

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

완전 해동하신 후 데워드시면 집에서 금방 만든 죽의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다 데우실 때 김가루 참기름을 약간 첨가해도 좋습니다

각 곡식마다 따로 볶았기 때문에 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다 1차 찌고 말린 후 가루를 내어 생목이 오르지 않고 소화가 잘 됩니다

국산 옥수수에 유기농설탕과 볶은 소금만을 넣어 담백하게 만들었습니다 달지 않고 영양이 가득하며 구워서 만들었기 때문에 맛이 깔끔합니다

현미찹쌀고추장국산

솔뫼영농조합 냉장 택

900g

18000원

현미찹쌀과 유기재배한 고춧가루를 주원료로 만듭니다 전통 항아리에서 10개월 이상의 숙성기간을 거쳐 차지고 감칠맛이 납니다

102부터 ~ 적체량 해소 시까지

맛간장조미용국산

한국미연 택

900

12000원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국 조림 등 여러 요리에 사용할 수 있습니다 첨가물과 화학조미료를 사용하지 않았습니다

약과바삭하고 달콤한 건강 간식

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

방법

1 조청시럽을 먼저 끓여 둔다 2 밀가루는 체에 한 번 내

린 후 참기름 3큰술을 넣고 비벼 다시 한 번 체에 내린다

3 술 꿀 생강즙 소금 계피가루를 섞어 2의 밀가루에 넣

은 뒤 부드럽게 반죽한다 4 가루가 보이지 않을 때까지 반

죽하여 밀대를 이용해 1cm 두께로 2~3회 접어가며 밀어준

다 5 모양틀을 이용해 반죽을 찍어낸 후 110~140의 낮

은 온도에서 서서히 튀겨낸다 6 조청시럽에 담가 3~4시간

두었다 꺼내서 잣 대추 호박씨 등의 고명을 얹는다

재료

흰밀가루 2컵 참기름 3큰술 후추 12작은술 계피가루 12

작은술 소금 13작은술 생강즙 1작은술(생강가루 23작은

술) 술 3큰술(소주 와인 정종) 꿀 3큰술 조청시럽 쌀조청

1컵 물 50 저민 생강 20g(생강가루 1작은술)

흰밀가루를

이용한 요리

약과 약 15개 정도 분량입니다

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

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축

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물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

17밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

가

공

식

품

축

산

물

너무 맛있습니다^^ 신숙자 한살림경기남부 조합원

그냥 먹어도 맛있고 들기름 넣고 김자반 만들어 먹어도 너무 맛있네요 저희는 싱겁게 먹어서 소금은 첨가하지 않습니다

여해련 한살림대구생협 조합원

지난 김장 때 마트 특별코너에서 샀던 새우젓을 지금껏 먹었었는데 쫌 남은 거라 먹어보니 맛이 완전 다르네요 이렇게 맛난 새우젓은 첨 먹어보는 것 같아요

이용후기

이용후기

새우 향이 가득한 게 넘 맛나요~

황태포제수용국산(동태러시아산)

아침바다 택 1마리 4400원

참새우젓국산 마하탑 냉장

500g 6300원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

수

산

물완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다 국물을 내어 다양한 요리에 이용하세요 개봉 후에는 잘 밀봉해 보관하세요

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 넣은 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다 국물용으로도 좋으며 찢어서 무쳐먹기도 하는 상급 멸치입니다

다시마국산 완도수산 택

200g 3400원

국물멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 4600원

청정해 해금강 앞바다에서 어획한 홍새우를 깨끗하게 말렸습니다 볶아서 반찬으로 드셔도 좋고 탕이나 다시국물을 만들 때 넣으셔도 좋습니다

마른새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 8300원

생 선

가자미국산 해농수산 냉동 300g(2~3마리) 7400간고등어살국산 해농수산 냉동 240g(3조각) 3100간삼치살국산 해농수산 냉동 400g(2조각) 5000갈치국산 해농수산 냉동 400g이상 15700먹갈치국산 해농수산 냉동 550g(2마리) 26100굴비(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 9200

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4900고등어토막국산 해농수산 냉동 500g 5000꽁치원양산 해농수산 냉동 300g(3마리) 3300대구국산 해농수산 냉동 600g(1마리) 5000 토막국산 해농수산 냉동 400g 5700도루묵국산 해농수산 냉동 400g(5마리) 6800동태러시아산 해농수산 냉동 11kg(2마리) 7600

생선가스용러시아산 해농수산 냉동 450g 5300 토막러시아산 해농수산 냉동 400g 4200

구이용삼치국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 5100삼치토막국산 해농수산 냉동 400g 4600자연산바다장어국산 에코푸드코리아 냉동 600g(3~4마리) 22500자반국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 3700

대국산 해농수산 냉동 300g(1마리) 3700 특국산 해농수산 냉동 400g(1마리) 4300

제주자반국산 한수풀식품 냉동 600~700g(2~3마리) 6000참조기(중)국산 해농수산 냉동 450g(5마리) 8800

(소)국산 해농수산 냉동 300g(5마리) 4500청어국산 해농수산 냉동 400g(2마리) 2800토막아귀국산 에코푸드코리아 냉동 900g 10700코다리국산(동태러시아산) 해농수산 냉동 550g(2마리) 4700

조개middot기타 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다

갑오징어국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11600국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16600

꼬막새우살국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 10200새우살국산 윈윈농수산 냉동 350g 10800냉동굴국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4500냉동낙지국산 해농수산 냉동 1kg 18800냉동동태알탕용러시아산 해농수산 냉동 400g 7800 명란젓갈용러시아산 해농수산 냉동 400g 9000물가자미회국산 하람식품 냉동 300g 6700뻘낙지국산 해농수산 냉동 600g(3마리 이상) 20100얼린오징어국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5600

썬 것국산 해농수산 자 냉동 400g 4900오만둥이국산 윈윈농수산 냉동 200g 1700홍합살국산 윈윈농수산 냉동 300g 4800자연산참바지락국산 에코푸드코리아 자 냉동 350g 3700참바지락살국산 윈윈농수산 냉동 250g 7800키조개살국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13500해삼내장국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12000

김middot해조

감태국산 자연의선물 냉동 택 300g 3900구운김밥김국산 산식품 택 10장 1400구운참김국산 산식품 택 15장 1700돌김국산 신흥수산 택 50장 4200파래참김국산 신흥수산 택 50장 3600꼬시래기국산 자연의선물 냉장 300g 2700쌈다시마국산 자연의선물 냉동 300g 1300자연산돌다시마국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6200자연산돌미역국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4900자연산염장미역국산 아침바다 자 냉장 250g 1500쇠미역국산 자연의선물 냉장 300g 2000미역국산 완도수산 택 150g 3100미역줄기국산 자연의선물 냉장 300g 1600매생이국산 자연의선물 냉동 400g 7300염장톳국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3400

수산가공

섬진강재첩국국산 섬진강신비재첩 냉동 500g 4500

건 어

개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다

국물멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 3800볶음멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 6000볶음멸치상국산 대구상회 냉장 택 300g 8000잔멸치국산 대구상회 냉장 택 300g 8400 마른흑새우국산 한울타리영농조합 냉장 택 200g 3900말린오징어국산 동덕유통 택 600g(10마리) 25100

소국산 동덕유통 택 120g(2마리) 5300반마른오징어국산 아침바다 냉동 230g(2마리) 4700오징어채국산 아침바다 냉장 200g 8900황태채국산(동태러시아산) 아침바다 택 200g 11400 황태포요리용국산(동태러시아산) 아침바다 택 4마리 15000

젓 갈명란젓국산(명란러시아산) 아침바다 냉동 300g 16000성게알젓국산 아침바다 냉동 100g 11200새우육젓국산 마하탑 냉장 택 250g 8200어리굴젓국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6500오징어젓국산 아침바다 냉장 250g 4900

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

젓갈화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다 9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다

참조기대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13200원

9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하여 육질이 단단하고 맛이 담백합니다 국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다

굴비대국산 해농수산 냉동

330g(3마리) 13600원

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

제주산 옥돔 세 마리를 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다 참기름을 발라 석쇠에 구워 드시거나 전을 부쳐 드셔도 좋습니다

기존 공급되던 요리용 황태포보다 큰 명태로 만듭니다 한살림에서는 황태를 말리는 작업에서 일체의 약 처리는 하지 않습니다

피문어를 적당히 데친 뒤 포장하였습니다 2시간 정도 상온에서 해동한 뒤 바로 썰어 드시면 문어의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다

새우살 홍합살 바지락살 골뱅이살 오징어가 같은 비율로 구성되어 있습니다 해동 후 각종 찌개 면요리 등에 넣어 즐기세요

해남 땅끝 마을에서 지주식으로 생산한 참김입니다 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다

옥돔국산 한수풀식품 냉동 500g~600g(3마리) 12800원

삶은문어국산 추자씨푸드 냉동

300g 12000원

해물모음국산 윈윈농수산 자 냉동

300g 6900원

참김국산 신흥수산 택

50장 3500원

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합해 인공첨가제를 일체 사용하지 않고 1년 이상 숙성시켰습니다

생선구이 요리

냉동 생선을 부서지지 않게

조리하려면 우선 해동시킬 때

전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고

찬물에서 서서히 해동시키는 것이

좋습니다 그래야 맛과 살의 유지가

더 잘 됩니다

요리 정보

부침가루 유정란을 묻혀서 노릇노릇하게 지져 전부침로 드세요 다진 동태살과 갖은 채소와 전분을 넣고 반죽해서 어묵이나 생선볼을 만드셔도 좋습니다

동태전부침용러시아산 해농수산 냉동

450g 5300원

해농수산생산자들

건파래국산

신흥수산 택 65g

3000원

까나리액젓국산 해돌박이 택

1kg(840) 4500원

21kg(1700) 8600원

천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념했습니다 따뜻한 밥과 곁들여 특유의 향과 쫄깃쫄깃한 식감을 즐겨보세요

창란젓국산(창란러시아산) 아침바다 냉장

250g 7000원

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

18 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

유정란구운유정란국산 눈비산 6알 3500

108부터 공급

유정란국산 괴산 음성 외 15알 4800유정란Non-GMO국산 완주 음성 15알 6700

한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다

닭고기무항생제

닭가슴살국산 들판 냉동 200g(1조각) 4000 국산 들판 냉동 400g(2조각) 6400닭날개국산 들판 냉동 500g 7400닭다리순살국산 들판 냉동 400g 8900닭똥집국산 들판 냉동 300g 3000닭발국산 들판 냉동 500g 2700닭봉국산 들판 냉동 300g 4400닭분쇄육국산 들판 냉동 300g 3500백숙용통닭국산 들판 냉동 1마리 7600삼계닭국산 들판 냉동 2마리 13500재래삼계닭국산 들판 냉동 750~850g 18900통닭국산 들판 냉동 1마리 8200토막닭국산 들판 냉동 1kg 8800

닭고기Non-GMO

삼계닭Non-GMO국산 들판 냉동 2마리 17000

토막닭Non-GMO국산 들판 냉동 1kg 11400

통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 10700백숙용통닭Non-GMO국산 들판 냉동 1마리 9600

오리고기무항생제

오리롤로스국산 씨알살림축산 냉동 500g 8300오리양념불고기국산 선농생활 냉동 500g 11000훈제오리국산 선농생활 냉동 350g 12500

한우고기Non-GMO

한우국갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 14500 한우국거리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 12400 한우등심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 28600한우모듬구이용Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 31500한우반골꼬리Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 15kg 47600한우사골Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 18kg 54500한우잡뼈Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 12600한우족Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1족 54900

93~929 적용

한우분쇄육Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 300g 9900한우불고기Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우산적Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우스지도가니Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 500g 12300한우안심Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 34800한우장조림Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 600g 22800한우찜갈비Non-GMO국산 괴산두레식품한들식품 냉동 1kg 33400

한우고기유기

한우구이용갈비유기국산 한들식품 냉동 800g 39400한우국갈비유기국산 한들식품 냉동 600g 16700한우등심유기국산 한들식품 냉동 600g 36800한우모듬구이용유기국산 한들식품 냉동 600g 39600한우반골꼬리유기국산 한들식품 냉동 15kg 64000한우사골유기국산 한들식품 냉동 18kg 73000 한우잡뼈유기국산 한들식품 냉동 1kg 17400한우족유기국산 한들식품 냉동 1족 74000

93~929 적용

한우분쇄육유기국산 한들식품 냉동 300g 13800 한우불고기유기국산 한들식품 냉동 600g 30300 한우스지도가니유기국산 한들식품 냉동 500g 13300한우안심유기국산 한들식품 냉동 600g 42600한우유아용분쇄육유기국산 한들식품 냉동 200g 10900한우장조림유기국산 한들식품 냉동 600g 30300

돼지고기돼지등뼈국산 괴산두레식품 냉동 1kg 6600돼지모듬구이용국산 괴산두레식품 냉동 600g 11100돼지목심살국산 괴산두레식품 냉동 600g 12800돼지분쇄육국산 괴산두레식품 냉동 300g 3600돼지삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13900 돼지장조림국산 괴산두레식품 냉동 600g 7200 돼지찜갈비국산 괴산두레식품 냉동 1kg 14300 보쌈용돼지고기국산 괴산두레식품 냉동 600g 8100통배삼겹살국산 괴산두레식품 냉동 600g 13300

육가공품돼지가공김밥용햄국산 괴산두레식품 냉장 285g(20줄) 4400꼬마소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5300돈육곡물소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 5000둥글이통통햄국산 괴산두레식품 냉장 300g 4600불고기햄국산 괴산두레식품 냉장 400g 6100후랑크소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900윈너소시지국산 괴산두레식품 냉장 300g 4900양념곱창국산 선농생활 냉동 300g 6600치즈돈가스국산 괴산두레식품 냉동 300g 6100 튀김옷돈가스국산 괴산두레식품 냉동 400g 5800 햄버거스테이크국산 괴산두레식품 냉동 80gtimes5개 7400

한살림축산기준에따라쾌적한공간에서엄선된사료를먹이고가능한편안한환경에서자라도록하고있습니다

공급수량 제한 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우장조림

bull돼지 돼지모듬구이용 돼지목심살

월1회 공급 물품

bull 한우Non-GMO 한우안심 한우국갈비 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

9월 28일(금)

10월 4일(목)

10월 9일(화)

10월 15일(월)

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류생산지

한살림축산생산자회(한우middot돼지고기) 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기) 푸른들축산(유기한우)

괴산두레식품(한우middot돼지고기) 들판(닭고기) 한들식품(한우middot유기한우)

가 공생산지

부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다

월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 9월에는 19일(수)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다)

육가공품한우가공

사골고기곰국국산 괴산두레식품 냉동 11kg 14000 사골곰국국산 괴산두레식품 냉동 1kg 8900소고기동그랑땡국산 괴산두레식품 냉동 400g 10000

육가공품닭가공

씨암탉치킨크로켓국산 선농생활 냉동 270g 4900 씨암탉떡갈비국산 선농생활 냉동 300g 5400 양념닭갈비국산 선농생활 냉동 500g 11800울금삼계탕국산 선농생활 냉동 900g 9900 훈제닭다리살국산 들판 냉동 350g 9900 훈제통닭국산 들판 냉동 700g이상 11600훈제통닭다리국산 들판 냉동 300g 7000

유정란 닭고기middot오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성

진천 증평

30알 8800원 7900원

항생제 방부제 성장촉진제 없는 사

료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니

다 다리만을 별도로 손질해 중량에

맞춰 6~8개 정도를 포장했습니다

닭다리국산

들판 냉동 600g 8800원

유정란의 소비를 촉진하기 위해 가격을 인하합니다

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

돼지구이갈비국산 괴산두레식품 냉동

1 15000원

도축에서 발골 포장까지 HACCP지정 가공공

장에서 축산식품안전에 만전을 기하여 가공합

니다

이용후기

돼지사태살국산 괴산두레식품 냉동

600g 8100원

톱밥돈사에서 항생제 성장촉진제를 첨가하지 않은

사료를 먹고 건강하게 자랍니다 수육용 찌개용

보쌈용 다짐육으로 활용하면 좋습니다

한살림축산생산자회에서 생산된 Non-GMO

사료를 먹고 자란 한우고기를 주원료로 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

한우떡갈비국산

괴산두레식품 냉동 300g 10300원

한살림에서 공급하는 물품을 주원료로 돼지의

부위 중 지방이 적은 부위만을 선별하여 발색

제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다

돼지고기동그랑땡국산

괴산두레식품 냉동 400g 5500원

돼지불고기국산

괴산두레식품 냉동

600g

7000원

정하나 한살림청주 조합원

별 기대 안하고 있었는데 너무 맛있네요 매일 마트에서 사먹었는데 이제부터 한살림 불고기 사먹으려구요

오늘 해먹었는데 맛있네요

돼지고기 톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

유기유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

지방량이 적고 살결조합이 많아 육질이 다소 질기지

만 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해지고

육질은 치밀하면서도 부드럽습니다

한우국거리유기국산

한들식품 냉동 300g 16500원

뒷다리에서 가장 연하고 지방이 적으며 살코기가

많은 부위로 형태가 일정한 부위만을 선별하였습

니다 제수용으로 좋습니다

갈비살 고기와 고기 사이에 지방층이 너무 많을

경우에는 기름기를 떼어내므로 간혹 살이 떨어질

수도 있습니다

한우산적유기국산

한들식품 냉동 600g 30300원

한우찜갈비유기국산

한들식품 냉동 1 43600원

59600

68200

15800

68700

80300

91000

21800

92000

917~1013(4주간)

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

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식

품

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산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

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물

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식

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생

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품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

19밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

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특별품middot

새물품

식초를 몇 방울 넣은 물에 씻어 껍질 채 드셔도 좋습니다 원황 황금 등 조중생종 배의 특성상 저장성이 약해 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다

배국산 아산 외 저 냉장

대3개 7200원

5kg 20800원

한살림 저농약 기준에 맞춰 안전하게 키운 껍질과 과육의 빛깔이 노란 만생종 황도입니다 그냥 드셔도 좋고 잼이나 조림을 만들어 드셔도 좋습니다

복숭아황도국산 원주 충주 의성 저 냉장

2kg 13400원

축

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주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

바람이차가워지기시작하면뜨끈한국물과함께즐기는

최고의간식어묵이절로생각난다지난8월이소소한즐거

움을머뭇거리게만드는방송을보았다어묵의생산과정을

추적하여불량기름유통기한이지난원재료화학조미료와

방부제남용설비의비위생적인관리등을고발하는내용이

었다시중의먹을거리가얼마나제대로관리가안되고안전

하지않은지다시한번확인하는시간이었다

지난9월중순때마침한살림강원영동가공품위원회에서

어묵생산지탐방이있어함께다녀왔다사실방송을본후

살짝걱정되는마음이있던것도사실이지만생산자들과직

접만나이야기를나누고생산과정을지켜보면서한살림어

묵에대한무한한신뢰가생겼다어묵에대해궁금해하는조

합원들께한살림어묵생산지인자연이준식품방문이야기

보따리를풀어보려고한다

(주)자연이준식품은lsquo동트는세상rsquo이라는이름으로출발한

뒤2012년1월지금의이름을갖게되었다대표이사전항주

씨는1990년대초반한살림강원영동에서실무자로근무한경

험이있어한살림에대한이해와의지가굳건한분이었다전

항주씨와더불어이곳에서는현재8명의직원이함께일하고

있다공장안은지난8월HACCP인증시설을완료하여생산

환경이무척깨끗했다특히인상적이었던부분은배수구시

설이었는데얼굴이비칠정도로깨끗한상태를유지하고있

었다기름을사용하는곳의바닥과배수구시설이라고는믿

기지않을만큼깨끗해서방문한조합원들모두감탄해마지

않았다이곳에서는하루일과가끝나고나면모든시설을청

소하는데기름기와남은이물질원료찌꺼기등을깨끗이제

거하기위해고압청소를한다바닥은물론벽면도고압청소

가가능하며식품에이물질이섞이는것을막기위해일

반판넬이아니라위생적인특수재질로만들어져

있었다

설비뿐아니라어묵의재료관리도위생적

이었다어묵의원재료인명태는러시아인근

의알래스카에서어획되는데냉동보관할때

수분을유지시키고단백질변성을방지하기위

해선상에서솔비톨피로인산나트륨등을첨가

해가공처리한다고한다이때문에수입연육을공급받

아그대로사용하는생산지에서는첨가물을빼는것이불가

능하다는것을이해하게되었다조합원으로서끊임없이그

들첨가물을빼달라고요구해왔는데왜수용이되지않았는지

답이풀리는부분이었다그러나어묵에들어가는1차농산

물재료들은무척싱싱한상태로보관해사용하고있으며두

부는푸른들영농조합에서공급을받고있었다기름은한살

림현미유의공급이불안정하여비교적수급이안정적인태국

산현미유를사용하고있는데1년에두번(봄가을)제조하

는현미유를한번에2개월사용분량인10톤가량을구입하

여사용한다고한다재료배합실에서는배합기아래에얼음

이상시깔려있어제품의신선도부분에각별히신경을

쓰고있었다생산과정이갈수록개선되고있는모

습을보니더욱믿음이갔다

어묵은냉동연육을냉장에서자연해동하여

만드는것이기때문에가능하면다시냉동하

지말고그냥먹는것이더좋다고한다화학

조미료를비롯한수많은첨가물의유혹을뿌리

치고건강한어묵을만드는모습을보면서한살림

어묵은진실로믿을만하다는신뢰가생겼다안전하게

만들어지고맛까지훌륭한한살림어묵이더많은사람들에게

건강한식탁을선물해주길바란다

과실생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

견과고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

황잣국산

서남농협 택

120g 8900원

잣국산

서남농협 택

220g 14500원 밤국산 공주명율회 유 냉장

600g 5600원

밤국산 충주 부여 무 냉장

1 7300원잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다 산성식품이기 때문에 칼슘이 많은 식품과 함께 드시면 더욱 좋습니다

화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 햇밤입니다 조생종 특성상 모양이 조금 고르지 않지만 맛이 좋습니다 냉장고에 보관하세요

2012년 수확한 고소한 햇밤입니다 밤을 삶을 때 뜨거운 물에서 꺼낸 즉시 찬물에 담갔다 건져내면 밤 알맹이의 수축 작용으로 껍질이 잘 벗겨집니다

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있는 상태의 잣입니다 껍질을 벗겨서 드시거나 그냥 통째로 드셔도 좋습니다

한살림강원middot영동 가공품위원회 생산지 탐방｜강원도 강릉시 (주)자연이준식품

포도캠벨국산

상주 유 냉장 2kg 14000원

상주 유 냉장 4kg 25400원

사과국산

충주 무 냉장 15kg 8000원

상주 의성 저 냉장 2kg 7700원

영천 상주 의성 외 저 냉장 5kg 18800원

유기질 퇴비와 석회보르도액 목초액 등의 친환경 자재만을 사용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 일체의 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있습니다

달콤한 맛과 향이 가득한 잘 익은 중생종 홍로 홍월 등의 사과입니다

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드시는 것이 좋습니다 충분히 익은 것은 냉장 보관 후 시원하게 드세요

메론국산 부여 논산 무 냉장

2kg(1통) 7400원

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

글 홍인영 한살림강원middot영동 가공품위원회 활동가

포도잼 만들기

재료 포도 1 설탕 600g 물

방법 1 포도는 알알이 씻어 건져 물기를 뺍니다 2 냄

비에 포도와 물 1컵을 넣어 약한 불에서 끓입니다

3 2를 체에 걸러 껍질과 씨를 버린 다음 포도즙에 설

탕을 넣어 잘 섞습니다 4 3을 불에 다시 올려 강한

불에서 105가 될 때까지 끓여서 5~10분 동안 둡

니다 5 끓는 물로 소독한 병에 옮겨 담습니다

무한신뢰 한살림 어묵

믿을 수 있는 재료 청결한 시설

복조 품종의 햇대추로 알이 굵고 당도가 높습니다 물량부족으로 매장에만 공급했던 제수용 대추에 비해 갈색이 나는 완숙과입니다

생대추국산 보은 무

500g 7000원

108부터 공급

108부터 공급

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

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특별품middot

새물품

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주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

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축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

20 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품middot

새물품

축

산

물

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

잎middot쌈채소

근대국산 홍천 유 냉장 300g 18001200 102부터 적용

깻잎국산 청주 아산 유 무 냉장 30장 800부추국산 아산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1600비름나물국산 양평 무 냉장 200g 1600비타민채소국산 홍천 유 냉장 200g 16001400상추국산 청주 홍천 유 냉장 200g 16001200시금치국산 청주 유 무 냉장 300g 23001500

102부터 적용

쌈양상추국산 청주 유 냉장 200g 1400쌈채소모음국산 청주 유 냉장 200g 20001800생취나물국산 부여 무 300g 22001900아욱국산 홍천 유 냉장 300g 18001300 어린잎채소국산 청주 유 무 냉장 100g 28002400얼갈이국산 청주 무 냉장 500g 15001200

102부터 적용

열무국산 청주 유 무 냉장 500g 1400청경채국산 청주 유 200g 12001100

102부터 적용

치커리국산 청주 유 냉장 100g 800

열매middot뿌리채소

가지국산 아산 청주 청원 홍천 유 무 냉장 2개 1100깐도라지국산 웰팜넷 무 150g 4400늙은호박국산 해남 유 무 냉장 5~7kg 8000청양고추국산 청원 홍천 유 무 냉장 100g 1100단호박국산 부안 홍천 울진 유 무 냉장 1~15kg(1개) 3100미니단호박국산 홍천 아산 울진 유 무 냉장 800g(2~3개) 4700미니파프리카국산 홍천 유 냉장 250g 4000당근국산 제주 유 무 냉장 1kg 2700마늘한지형국산 의성 단양 외 유 냉장 1kg 12600다진마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3600

104 재공급 예정

무국산 양구 홍천 유 냉장 800g이상 1400밤고구마국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 1kg 42003200

102부터 적용

국산 무안 아산 여주 외 유 무 냉장 2kg 5900생도라지3년근국산 횡성 무 냉장 500g 6400알로에베라국산 거제 무 냉장 700g이상 2500알비트국산 청주 유 300g 2000애호박국산 아산 홍천 청주 원주 유 무 냉장 1개 1500양파국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 1kg 1900 국산 의성 부안 해남 단양 유 무 냉장 2kg 3700연근말림국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3600우엉국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4300우엉채김밥용국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3100오이국산 청주 홍천 유 무 냉장 3개 1900가시오이국산 부여 무 냉장 2개 1500조림용감자국산 공근 괴산 보은 외 유 무 1kg 22002400 국산 공근 괴산 보은 외 유 무 2kg 41004400

102부터 적용

풋고추국산 홍천 부여 청주 청원 유 무 냉장 300g 1600피망국산 홍천 유 무 냉장 3개 1500파프리카국산 청원 홍천 유 무 냉장 350g 3900홍피망국산 아산 홍천 유 무 냉장 2개 1400

생나물middot삶은나물middot말린나물

무말림국산 제주 유 택 200g 3200뽕잎나물국산 원주 무 100g 4800삶은무시래기국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1500삶은고사리국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5300말린고사리국산 고흥 남해 유 무 70g 7500콩나물국산 아산 광주 무 냉장 300g 1300

버섯

마른표고버섯썬 것국산 아산 강진 무 유 택 100g 6200말린표고버섯국산 강진 유 택 150g 7400새송이버섯국산 아산 부여 무 냉장 300g 3800생표고버섯국산 아산 무 냉장 300g 4400양송이버섯국산 부여 무 냉장 300g 4200팽이버섯국산 해남 무 냉장 150g 600

채소middot

과일middot

견과류

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

감자국산 괴산 공근 보은 원주 외 유 무

1kg 2200원 2400원

2kg 4100원 4400원

감자를

이용한

요리 감자조림부드럽고 쫄깃한 별미 반찬

사진middot요리 강미애 한살림요리학교 강사

재료

감자 500~600g 현미유 홍고추 1개 풋고추 1개 마늘 3~4

톨 부추 한 줌

조림장 진간장 1큰술 고추장 1작은술 물 1큰술 조청 2큰술

꿀 1큰술 참기름 1큰술 통깨 12큰술

방법

1 감자는 껍질을 벗기고 2~3mm 두께로 얇게 썬 후 물에

담궈 전분기를 없애고 면보로 물기를 닦아둔다

2 팬에 현미유를 두르고 감자를 앞뒤로 구워 낸다

3 마늘은 얇게 썰고 홍고추 풋고추는 송송 썰어 놓는다

4 양념장에 마늘 고추를 넣고 살짝 조리다가 감자를 넣고

소스가 약간 남은 상태에서 중불로 줄여 조린다

5 마지막에 참기름 통깨 넣고 마무리한다

6 부추 송송 썰어 장식한 뒤 먹을 때 감자와 함께 버무려 먹

는다

한살림 소식지에 실린 모든 요리법은 4인분 기준입니다

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

만가닥버섯모음국산 여주 무 냉장

300g 3100원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금 들기름 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다

느타리버섯국산 아산 해남 무 냉장

300g 2500원

시중에서 백만송이버섯으로 불리고 있는 송이과의 버섯으로 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지지 않고 냉장 보관시 신선도가 오래 갑니다

제철에 자란 어린 줄기만을 수확해 연하고 부드럽습니다 나물로 무쳐 드시거나 생선조림 된장찌개 등에 넣어 드시면 좋습니다

찌개에 넣거나 데치면 부드럽고 양념이 잘 배어 맛이 좋습니다 구수한 된장국이나 나물무침 해장국 등으로 이용해 보세요

햇연근은 조림 대신 생으로 쌈장을 찍어 드셔도 좋습니다 육질이 연한 햇연근은 조림 과정에서 부서지는 현상이 발생할 수 있습니다

햇연근을 요리하기 좋게 썰었습니다 소금이나 식초물에 잠깐 담가 떫은 맛을 제거하시면 드시기에 더욱 좋습니다

고구마순국산 여주 무 냉장

400g 1800원

생토란줄기국산 아산 유 냉장

500g 1400원

통연근국산 연꽃마을 무 냉장

400g 3800원

연근채국산 연꽃마을 무 냉장

300g 3800원

깐마늘한지형국산 웰팜넷 유 냉장

소(300g) 5200원

한살림 생산지에서 유기재배한 2012년산 한지형 마늘을 정성껏 까서 소포장했습니다 많은 이용 부탁드립니다

늙은호박국산 원주 해남 유 무 냉장

5~7kg 8000원

호박에 들어있는 당분은 소화흡수가 잘 되어 위장에 약하거나 당뇨가 있는 사람 회복기 환자들에게 좋습니다

중파국산 홍천 외 유 무 냉장

300g 1400원

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요

저장비를 반영하여 가격을 인상합니다 몸에 좋은 감자를 넉넉히 구입해 다양한 요리로 즐겨보세요

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯으로 볶음 무침 등 다양한 방식으로 요리가 가능하며 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다

목이버섯국산 김포 무 냉장

200g 3200원

토란대나물자세한 요리 정보는 yorihansalimorkr

채도라지국산 웰팜넷 무 냉장

150g 4300원

무농약으로 재배한 국내산 도라지를 산지에서 깨끗하게 까서 공급합니다 손쉽게 맛있는 도라지 요리를 만들어 보세요

102부터 적용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

21밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품middot

새물품

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

2012년 무농약으로 생산한 햇 찰보리입니다 찰기가 있어 미리 삶지 않아도 밥하기 편리합니다 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다

보리국산 무 택

1 4100원

찰보리국산 무 택

1 3600원

2012년산 햇 보리입니다 보리는 식이섬유가 쌀 보다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다 밥에 섞어 먹거나 차로 마시면 좋습니다

잡곡 이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요 현미와도 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 드셔도 좋습니다

서리콩국산 택

500g 7300원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다 값싼 외국 농산물

에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두

고 있습니다 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점

더 악화되고 있습니다 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를

변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다

발아삼색미국산 자연나라 유 택

800g 9200원

우리 땅에서 유기재배한 현미와 찹쌀현미 흑미를 발아시켜 혼합하였습니다 발아삼색미는 수분 함량을 15로 최대한 유지하여 밥맛이 좋습니다

차조국산 택

500g 7500원

메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다 토양 일조량 생산지 도정방법 재배법에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다 밥에 섞어 먹습니다

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고나를 살리는 길

잡곡

검정콩국산 택 500g 7100들깨국산 무 택 500g 7300참깨국산 택 500g 14400메주콩국산 유 택 500g 6500쥐눈이콩국산 택 500g 7200율무국산 택 500g 8500콩나물콩국산 택 500g 5900통녹두국산 무 택 500g 16800깐녹두국산 무 택 500g 11800통밀쌀이분도통밀국산 무 택 1kg 3400팥국산 택 500g 7900혼합5곡국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 택 1kg 15700혼합8곡국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 택 1kg 15200흑미국산 유 무 택 1kg 7500

발아류

발아쌀보리국산 바우보리 택 1kg 3600발아찹쌀현미국산 자연나라 유 택 800g 8700발아현미국산 자연나라 유 택 800g 8600발아흑미국산 자연나라 유 택 800g 11500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

발아류는 모두 가까운 먹을거리~

통밀쌀이분도통밀국산 무 택

1 3400원

무농약 밀을 두 번 깎은 이분도통밀입니다 씨눈이 그대로 붙어있고 영양소가 풍부합니다 물에 2~3시간 불린 뒤 쌀과 함께 밥을 지어 드세요

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

멥쌀 오분도미국산 유 택 2kg 8000 유 택 4kg 15700

백미국산 유 택 4kg 16100 유 택 8kg 31600

현미국산 유 택 2kg 7800 유 택 8kg 30000

찹쌀백미국산 유 택 2kg 8700 무 택 4kg 13700찹쌀현미국산 유 택 2kg 8300 무 택 4kg 13100

찹쌀

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부

해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관

하는 것이 좋습니다 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다

백미국산 유 택 2kg 8200원

오분도미국산 유 택 8kg 30700원

현미국산 유 택 4kg 15200원

쌀 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

2012년수확한햅쌀이공급됩니다

백미오분도미현미가먼저햅쌀로공급되며

햇찹쌀은10월15일부터공급될예정입니다

하늘과함께정성으로농사지은햅쌀을

소중한주위분들과감사의마음으로나누시기바랍니다

한살림 쌀을 먹는다는 것은우리나라의 현재 식량자급률은 25 그 중 쌀이 차지하는 비율은 약 95입니다 쌀을 뺀 식량자급률은 5 미만에 불과합니다 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다

쌀 쌀은 우리 농업의 근간 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

2012년 햅쌀

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

22 2012년 9월 24일(월) 먹을거리middot생활용품 안내 464호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요 숲살림을 생각하며 고지비율 100 재생지로 만들었습니다

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

주middot

잡곡 |

식사대용

102부터 공급 925부터 공급 102부터 공급특별품middot

새물품

아기천기저귀방수커버

작은차이 택

11000원

다시나옵니다

변경됩니다

꼬마쿠키모음 우리밀롤케이크 카스테라(선물용650g) 양갱모

음 미니현미롤케이크모음 우리밀롤케이크모음 메론대(4kg

이상2통) 호박즙(팩) 감잎차선물모음 간장모음 천연양념모음

현미유모음1호 현미유모음2호 잼모음 소창목도리 천연숙

성비누선물모음 치약비누선물모음 손수건모음(3종) 생활비

누모음(3종) 과자선물모음 깨끗한생활선물

21품목만원미만2

사과저(10kg) 밤선물용(4kg) 잣호두선물모음 잣선물모음 발효황

차 도라지액(90ml30봉) 통흑마늘유기(선물용55g10봉) 한결홍옥고환

(170g) 홍화액(유기60ml30봉) 흑마늘액(유기80ml30봉) 복분자오미

자원액모음 목이버섯선물모음 표고버섯(동고500g) 청국장모음

오징어황태선물모음 황태채황태모음 멸치모음(3종) 사골곰국

모음 참기름들기름모음 유과꾸러미1호(12kg) 한과모음3호 실크

스카프 자연그대로2종모음 자연화장품2종모음 다염실크스카

프 옻칠조리기구2종

26품목만원미만3~5

녹차세작 허브차모음 백년초열매액(100ml30봉) 헛개열매진

액(100ml30봉) 산골솔잎middot과채효소모음 포도즙(팩) 도라지절

편(20g10개) 소금선물모음 오곡미초모음 김선물모음 구운전

장김모음 구운김선물모음 쿠키선물모음(6종) 한과모음4호

유과꾸러미2호(800g) 우리밀오색소면모음(5종300g) 채소액(유

기150ml30봉) 남성트렁크팬티2종 여성삼각팬티2종 체크사각

스카프 물비누모음3종

21품목만원미만2~3

녹차우전 마늘구기자환모음 혼합표고선물모음 참기름모음

참기름볶은참깨모음 굴비모음1(1100g) 어린이홍삼액(60ml30봉)

홍삼액(6년근30봉) 꽃사슴녹용액(남성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(여

성30봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린이30봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생30

봉90ml) 홍삼절편(20g10개) 와플홑이불(성인용 아동용참숯황토) 둥근

베개모음(2개)

15품목만원미만5~7긴석작꾸러미 한과선물모음2호 도라지청모음 쌍화차

(70ml30봉) 한결옥고(700g) 총명차(70ml30봉) 십전차(70ml30봉)

상황버섯무(200g) 주발모음(선물용아이용) 도마(대) 둥근찬합 사

각베개모음(2개) 매화꽃도마 주발모음(선물용어른용) 이불패드

(싱글)

15품목만원미만7~10

한과선물모음1호 한우찜갈비(32kg) 유기한우찜갈비(3kg) 굴비모음2(1400g) 홍삼액(6

년근60봉) 꽃사슴녹용액(남성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(여성60봉90ml) 꽃사슴녹용액(어린

이60봉90ml) 꽃사슴녹용액(수험생60봉90ml) 자연그대로6종모음 옻칠찻잔세트 수저

모음(선물용2벌) 이불패드(퀸) 대형접시 주발모음(선물용아이용) 한우사골꼬리모음(46kg)

16품목만원미만10~15한결홍옥고(1kg) 석작바구니(대)

차렵이불(싱글) 꽃무늬차렵이불

(싱글) 차렵이불(퀸) 꽃무늬차렵

이불(퀸) 찬기모음(선물용6개)

8품목만원이상15

자세한 내용은 장보기 누리집(httpshophansalimorkr)에서 확인하실 수 있습니다

bull주문기간 9월 12일(수) ~ 9월 25일(화)

bull선물택배 주문기간 9월 11일(화) ~ 9월 20일(목) ( 조합원 택배비 부담 한 물품 당 1900원)

bull공급기간 9월 17일(월) ~ 9월 28일(금)

bull선물택배 공급기간 9월 18일(화) ~ 9월 27일(목)

기존에 60g 중량이 한 번에 먹기에 부담스럽고 나눠 먹기 불편하다는 의견이 많아 40g으로 중량을 변경하여 공급합니다

무형광 무표백 원단을 사용하며 커버 안쪽에 방수원단을 사용하여 소변이 새지 않고 묻었을 경우에도 닦아낸 후 재사용이 가능합니다 기저귀 본체와 흡수패드의 끝처리를 바이어스가 아닌 오버록으로 처리하여 아기 몸에 배기지 않고 건조도 빠릅니다 한국의류시험연구원의 안전검사를 통과한 제품으로 안심하고 사용할 수 있습니다

사용가능연령 생후 6개월부터 30개월까지 사용가능

사용방법 방수커버에 흡수패드를 끼워 넣고 똑딱 단추(6개)로 허리 사이즈를 조절하여 착용합니다

세탁방법 구입 후에는 한 번 세탁해 사용하세요 사용하신 기저귀는 초벌빨래 후 건조한 곳에 모아두셨다가 세탁기에 세탁하시면 됩니다

제철을 맞아 맛과 향이 더욱 좋은 청포도입니다 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용해 방제하여 안심하고 드실 수 있습니다

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며 강정으로도 많이 쓰입니다 수확 후 소포장하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다

농약 없이 키운 복조 품종의 햇대추입니다 갈색이 나는 완숙과로 단맛이 좋습니다

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 고정제 색소 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다 포도 본연의 신선한 맛과 영양분이 살아 있습니다

새로나옵니다

참깨국산

택

500g 14400원

쪄먹거나 튀김을 해 드셔도 좋고 기름기없이 노릇노릇하게 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다

밤고구마국산

무안 아산 여주 외 유 무 냉장

2kg 5900원

팥양갱국산

산내마을 택

40g 950원

단호박양갱국산

산내마을 택

40g 950원

고구마양갱국산

산내마을 택

40g 950원

포도즙국산

덕천포도원 무

1ℓ

11000원 11800원

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다 약한 짠맛은 염도처리에 의한 것이 아니고 계란을 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다

구운유정란국산

눈비산

6알

3500원

방수커버

사용방법

청포도국산 옥천 영동 유 냉장

2kg 21600원

장착한 속모습

공급중

108부터 공급

101부터 공급

생대추국산

보은 무

500g

7000원

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

전통예산옹기 인월요업

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

주문기간

운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

태풍 및 집중호우 피해로 인해 부득이하게 고춧가루 1차 공급기간을 9월 17일(월)~21일(금)에서

10월 8일(월)~12일(금)으로 연기합니다 양해를 부탁드립니다

한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

생

활

용

품

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

배하고 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다

한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

23밥상살림middot농업살림middot생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소middot

과일middot

견과류

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다 이 지면에서 lsquo국산rsquo 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다

유냉장 택자

특별품middot

새물품

특별품middot

새물품

bull 기존 lsquo새우오젓rsquo이 lsquo김장새우젓rsquo으로 품명이 변경되어 공급됩니다

bull 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매합니다

bull 신선도 유지를 위해 배 위에서 바로 절입니다

bull 약 5에서 저온 숙성시켜 깊은 맛이 납니다

bull 인공첨가제(조미료 방부제 색소)를 사용하지 않습니다

생산자의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

기존에 특별품으로 공급되던 까나리액젓은 일반품으로 공급됩니다

마하탑생 산 지

김장용 젓갈김치의 깊은 맛을 내주는

우리 바다의 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다

8월 13일(월) ~ 10월 5일(금)

10월 15일(월) ~ 10월 19일(금)

주문기간

공급기간

8월 13일(월) ~ 11월 2일(금)

11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

김장새우젓 18 14200원

멸치육젓 18 7900원

황석어젓 18 9600원

새우육젓 500g 16300원

멸치액젓 21 7600원

1 차

1 차

2 차

2 차

bull 절임배추는 절인 뒤 씻지 않고 공급됩니다 이용에 참고하시기 바랍니다

bull 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다 산지 및 공급 사정에 따라

공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다

bull 주문하신 내역은 인터넷이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

김장용 채소우리 식탁 위의 든든한 지킴이 김치

지금부터 생산자와 함께 키웁니다

괴산 당진 부안 아산 의성 정읍 청원 청주 해남 홍천 등 생 산 지

11월 24일(토) ~ 12월 1일(토)(예정)공급기간

포장배추 3포기 5400원

절임배추 10(약 5~7포기) 19700원

포장무 5개 5100원

동치미무 5개 3400원

대파 1(1단) 2300원

쪽파 1(1단) 3200원

적갓 1(1단) 2300원

청갓 1(1단) 2300원

주문받습니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

bull 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어

공급합니다

생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다

한지형 마늘생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

한살림에서 공급하는 한지형마늘은 재래종 마늘로 보통 6쪽이며 조직이 단단합니다

주문기간

(2차 공급기간 마늘대 3의 주문은 모두 마감되었습니다)

7월 16일(월) ~ 계획량 소진시까지

단양 당진 의성 생 산 지

11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)2차 공급기간

마늘소 유 2 20700원

간장꽃게장자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

9월 24일(월) ~ 9월 28일(금)

8월 20일(월) ~ 9월 14일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

bull 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸

드코리아에서 직접 게장을 만듭니다

한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게

느껴지기 때문입니다 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다

간장꽃게장(2마리 450g)

41300원

공급합니다

건고추middot고춧가루입맛 살리는 전통 천연 양념

울진 의성 보은 부안 외생 산 지

10월 8일(월) ~ 12일(금)

10월 15일(월) ~ 19일(금)

10월 22일(월) ~ 26일(금)

1차 공급기간

2차 공급기간

고춧가루 양념용 씨반제거2

건고추 유 5근(3)

고춧가루 양념용 씨반제거 2

고춧가루 양념용 씨완전제거 1

고춧가루 장용 1

옻칠생활용품생명의 먹을거리에 잘 어울리는

2012년겨울천연염색

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 내 몸이 원하는 옷

자연으로 빚은 그릇

옹기middot다기 무쇠은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게

생 산 지

주문기간

정선공방

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

주문기간

약초보감

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공급기간 11월 5일(월) ~ 11월 9일(금)

생 산 지

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9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

공급기간 11월 12일(월) ~ 11월 16일(금)

생 산 지

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운틴가마

9월 17일(월) ~ 10월 19일(금)

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한살림 고춧가루는 정성껏 유기재배한 고추를 건조middot분쇄하여 만듭니다

4 차

4 차 4 차

사용법

① QR코드 애플리케이션을 다운받아 설치합니다

② QR코드 애플리케이션을 켜고 화면에 들어오게

QR를 맞춰 찍습니다

③ 한살림 모바일앱을 다운받아 설치합니다

한살림하세요조합원 분들과더욱 가까워집니다

지난 4월 25일 출시된 모바일앱을 이용하면 손쉽게 한살림을 이용할 수 있습니다모바일앱에서는 제철 먹을거리를 이용한 최신 요리 정보 한살림 뉴스 가까운 매장을 찾을 수 있습니다

특별품middot

새물품

주middot

잡곡 |

식사대용

채소middot

과일middot

견과류

축

산

물

수

산

물

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공

식

품

생

활

용

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발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층 5층 02-6715-0800 httpshophansalimorkr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

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한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

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저어준다

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햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

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한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥

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먹을거리ㆍ생활용품 안내 464호

23 특별품 김장용채소 김장용젓갈 한지형 마늘 간장꽃게장 건고추middot

고추가루 천연염색 옹기middot다기 옻칠생활용품 무쇠

22 새물품 아기천기저귀방수커버 햇참깨 밤고구마 청포도 포도즙

생대추 구운유정란 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

10 눈여겨볼 물품소식 방사성물질 검사결과 안내 중단되는 물품 및

변경 사항 안내 지역 한살림 및 매장 안내

한살림장보기 차림

2 0 1 2

924

한살림 밥상 안전하게 지키겠습니다지난 8월 23일(목) 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하였습니다 한살림은 국제

적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과 동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에

대해 성인(청소년 포함) 8Bqkg 영middot유아 4Bqkg로 정하였습니다 단 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리

적용할 수 있도록 하였습니다 참고로 식약청이 고시한 국가기준은 370Bqkg이며 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄

격한 37Bqkg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다 한살림은 매달 공인연구기

관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다

재료 햅쌀 2컵 물 2frac14컵

방법

❶ 쌀을 씻을 때 첫물은 재빨리 휘저어 씻어 버리고 2~4번째는

손으로 비비면서 씻는다(요리에 사용할 쌀뜨물은 ３번째 물을

사용한다）

❷ 쌀그릇에 물을 부어 30분 정도 불린 후 체에 받쳐 물기를 뺀다

❸ 솥에 쌀과 물을 붓고 솥의 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓인다

❹ 밥이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 끓어 넘치지 않게 한 번

저어준다

❺ 솥에 밥알 붙는 소리가 나면 센 불에서 20~30초간 가열한다

❻ 불을 끈 다음 10분 정도 뜸을 들인다

햅쌀솥밥햅쌀밥 맛있게 짓기

요리middot사진 채송미 한살림요리학교 강사햅쌀로 지은 고슬고슬 솥 밥

1 밥을 지을 때 다시마 2조각을 넣으면 쌀에 윤기가 돌고 감칠맛이 납니다

2 햅쌀은 수분을 많이 함유하고 있으므로 밥물 양을 쌀 분량의 12배 정도로 조금 적게 잡아주세요(묵은

쌀은 15배)

3 밥을 할 때 미강유를 한두 방울 떨어뜨리면 밥에 윤기가 자르르 돌아 먹음직스러워집니다

4 전기압력밥솥에 밥을 지을 때는 쌀을 불리지 않아도 되며 물은 쌀의 양과 동일하게 잡습니다 만약 쌀

을 불렸을 경우 그보다 적게 잡아야 밥맛이 좋습니다

묵은 쌀로 밥을 할 때는 씻어 불릴 때 식초 한 두 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다 건져내면 묵은 냄새가 사라집니다

한살림 쌀은 아산middot홍천middot공근middot산청 등 전국 20여 지역에서

900여 생산자가 우렁이농법 등 생태친화적인 농법으로 정성껏 재

배합니다 각 지역 특성에 맞는 미질이 좋은 품종만을 선택해 재

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한살림

쌀은

2012년 햅쌀

요리정보

햅쌀밥