Shop Hansalim No. 479

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새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

축

산

물

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생

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발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 02-6715-0800 http://shop.hansalim.or.kr

먹을거리ㆍ생활용품 안내 479호

2 0 1 3

5.13

한살림

장보기 차림

2 특별품 청매실, 황매실, 여름배추김치, 천연염색/여름이불, 간장꽃게장, 활낙지, 도자기류

3 새물품 이유식용대구다짐살, 유아식용대구순살, 마늘쫑, 알타리무, 감자, 팥, 깐녹두, 수박, 자연산돌미역, 부추김치, 캐모마일, 돌미나리, 참깨, 보리, 곤드레잎, 마늘/장아찌, 산골과채효소, 비비크림

16 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내, 지역 한살림 및 매장 안내

재료 우리밀흰밀국수 300g, 콩나물 100g, 오이 1개, 당근 1/2개, 채 썬 양

상추 100g, 삶은 유정란 1개, 소금 약간, 통깨 약간 양념장 고추장 3큰

술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 매실청 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술,

다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술

방법 ❶ 양념장 재료들을 볼에 넣어 골고루 섞어 고춧가루를 불리고, 양

념이 어우러지게 30분간 숙성시킨다. ❷ 콩나물은 삶아서 찬물에 차갑게

헹궈 놓고, 오이와 당근은 채 썬다. ❸ 우리밀흰밀국수는 끓는 물에 삶아

찬물에 헹궈 물기를 제거한다(계속 끓어 오를 때마다 찬물을 2~3번 부

어가며 삶으면 면발이 더 쫄깃하다). ❹ 3에 준비한 삶은 콩나물, 오이채,

당근채, 양상추채와 분량의 양념장을 골고루 섞어 넣어 가볍게 무친다.

비빔국수몸과 마음이 지칠 때, 매콤하게 비벼 드세요!

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

한살림전북 군산매장 5월 22일(수) 예정

전라북도 군산시 수송동 791-6

문의 한살림전북 ☎063-535-4526

●

새로문 열어요!

새로 문 여는 우리동네 한살림, 많이 놀러오세요!

GS스마일주유소

지곡초등학교

롯데리아

농협

군산예술의전당

신송 사거리

남북로 사거리

제일오투그란데1차2단지

전북은행

군산매장

푸른솔초등학교

푸른마을수송동신아파트

날 짜 품 목 품목수 결 과

5월 6일 우유, 명태참어묵, 솔잎분말, 유정란(국내산), 돼지분쇄육(국내산), 분쇄육(우리보리살림돼지), 한

우분쇄육(국내산), 한우분쇄육(유기), 채소액, 시금치(청주), 생표고버섯(부여), 도토리묵, 어린잎

채소(청주), 머위잎(논산), 깻잎(제주), 곰취(횡성), 완숙토마토(아산), 방울토마토(청주), 오이(청원),

양파(조생종, 제주), 부추(광양)

21 불검출

완제품 검사결과

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한

기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치

보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다

•한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

: 성인(청소년 포함) 8Bq/kg, 영·유아 4Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 370 Bq/kg입니다.

• 방사성물질 검사표기 방법을 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다.

- 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드, 세슘) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원

료를 사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물

질 검출량을 함께 표시합니다.

방사성물질 검사결과

2 2013년 5월 13일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 479호

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요. 숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

생

활

용

품

가

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식

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물

축

산

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채소·

과일·

견과류

주·

잡곡 |

식사대용

특별품·

새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다특별품

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

골고루 먹고 튼튼하게 자라요

* 어린이를 위해 한살림 물품으로 차린 건강하고 맛있는 식단표

입니다. 어린이를 위한 밥상을 차릴 때 참고하세요.

부추 다년생 초본식물로 생명력이 질긴 채소입니다. 더

운 성질을 가진 대표적인 식품으로 간과 신장에 좋으며,

녹용에 비유될 만큼 간기능 강화에 도움을 줍니다. 혈액

순환을 돕고 나쁜 피를 배출해 생리량을 증가시키며, 생

리통을 완화하여 냉한 채질 개선에 도움을 줍니다. ※‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공합니다.

제철 음식위주로 먹어요

5월,

한 살 림어 린 이밥상 차림

깜짝 영양정보

미트볼스튜 재료 미트볼 재료 한우분쇄육

300g, 돼지분쇄육 150g, 빵가

루 1/2컵, 유정란 1개, 양파 2개,

우유 4큰술, 소금·후추 약간 케찹소스 토마토케찹 3큰

술, 돈가스소스 1큰술, 다진양파 1/2개, 다진마늘 1큰술, 고

춧가루 1작은술, 물 1.5컵, 소금 약간, 현미유 적당량

방법 ❶ 양파 2개를 잘게 다져 기름을 두르지 않고 볶아

식힌다. ❷ 1과 미트볼 재료를 섞어 충분히 치댄다. ❸

끈기가 생기면 둥글게 빚는다. ❹ 팬에 기름을 두르고 3

을 굴려가며 굽는다. ❺ 다진양파, 다진마늘을 볶다가

케찹소스를 넣어 끓인다. ❻ 소스가 끓으면 미트볼을 넣

어 은근히 졸인다.

콕콕 요리법

월 화 수 목 금 토일

청매실과육이 단단한황매실짙은 향을 간직한

• 청매실1 (3kg, 개당 평균 20g)은 주문이 마감되었습니다.

• 개당 중량은 기존 8g 이상에서 10g으로 상향 조정되었습니다.

• 한살림 매실은 농약없이 키워 껍질째 이용할 수 있습니다. 희석해서 음료로 마시거나 각종 조리에 사용할 수 있는 매실원이나 향긋한 매실주,

장아찌 등 다양하게 이용해 보세요.

• 한살림 황매실은 만생종인 ‘남고’라는 품종으로 붉고 누런색이 마치 복숭아 황도를 닮았으며 향이 강하고, 과육은 단단합니다.

청매실2/국산 유 무 냉장

5㎏(개당 10g이상)

28,700원

유 무 냉장

5㎏(개당 10g이상)

28,700원

주문받습니다

공급됩니다

간장꽃게장 냉장

자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

• 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림

생산지의 간장을 사용해 일체의 화학첨가물을 사용하지 않고

에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다.

• 소비를 장려하기 위해 가격을 인하하여 공급하오니. 많은 이용

부탁드립니다.

2마리(450g)

39,000원

6월 3일(월) ~ 6월 7일(금)

5월 6일(월) ~ 5월 24일(금)

에코푸드코리아

공급기간

주문기간

생 산 지

6월 10일(월) ~ 6월 21일(금)

5월 6일(월) ~ 6월 1일(토), 계획량 소진시까지

공급기간

주문기간

생 산 지 광양(한울타리, 옥곡) 담양 하동

6월 26일(수) ~ 7월 5일(금)

5월 13일(월) ~ 6월 1일(토), 계획량 소진시까지

광양(한울타리, 옥곡) 담양 하동 고흥

공급기간

주문기간

생 산 지

올 봄 매실효소 담그기, 미리 준비하세요 자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인 생명의 먹을거리에 잘 어울리는 은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게! 자연으로 빚은 그릇

공급기간 공급기간 공급기간 공급기간 공급기간5월 27일(월) ~ 5월 31일(금) 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금) 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금) 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금) 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

2 차 2 차 2 차매실항아리 기획전 천연염색/편백베개 옻칠생활용품 무쇠 옹기

2013년여름

새물품

새물품

여름배추김치엄마표 김치가 그립다면

6월 24일(월) ~ 6월 28일(금)

5월 20일(월) ~ 6월 14일(금)

뫼내뜰

공급기간

주문기간

생 산 지

• 김장김치가 똑 떨어질 무렵, 때 맞춰 공급되는 한살림 여름배추김치.

김치를 직접 담가 먹기 어려운 분들은 여름철 든든한 ‘밥상지킴이’를

지금 미리 마련하시기 바랍니다.

• 무농약 이상으로 재배한 배추와 무, 마늘, 양파, 고추 등 갖은 재료로

정성껏 담가 공급합니다.

•설탕을 넣지 않고 까나리액젓을 사용해 맛이 깔끔합니다.

10kg

76,000원

여름을 건강하고 시원하게

• 흡습·통풍기능이 뛰어난 순면을 천연염료로 곱게 물들였습니다.

• 한여름에도 천연염색 여름이불과 함께 쾌적한 잠자리로 건강을 지키세요.

천연염색/여름이불

기장밥

콩나물국

마늘쫑새우볶음

김부각

오이송송이

찰옥수수쌀밥

아욱국

부추달걀말이

흰콩다시마조림

참나물무침

산나물비빔밥

팽이버섯맑은장국

쑥갓오징어전

얼갈이물김치

현미밥

소고기버섯불고기

쌈채소모듬

오이도라지무침

발아흑미밥

감자닭볶음탕

미나리강회

총각김치

*미트볼스튜

아침빵

돌나물샐러드

오이피클

쑥개떡

매실음료

땅콩과자

방울토마토

참맛핫도그

고욤잎차

들깨막대과자

참외

보리찐빵

어린이주스

옥수수후레이크

우유

재료 청매실 1㎏, 설탕 1㎏ (매실과 설탕은 같은 양으로 준비한다)

방법 1 매실을 물에 잘 씻은 뒤 물기를 뺀다. 2 매실 1㎏와 설탕 800g

을 먼저 고루 잘 섞은 다음 용기에 넣는다. 3 2에 나머지 200g의 설

탕을 마개처럼 덮은 다음 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다. 4 약

2~3개월이 지난 뒤 눈으로 보았을 때 과육과 씨가 쪼글쪼글해졌을

때 매실을 건져낸다. 5 매실원을 잘 밀봉하여 서늘한 곳에서 원하는

맛이 될 때까지 발효시킨다.

주의할 점

• 매실을 물기가 덜 빠진 채로 담그면 부글부글 끓어오를 수 있습

니다.

• 플라스틱 통보다는 유리병에, 유리병보다는 항아리에 담가는 것

이 발효가 잘 됩니다.

• 온도가 일정한 곳에 두고 열흘 동안은 중간에 열어보거나 항아

리를 옮기지 않아야 합니다.

• 열흘 후에 뚜껑을 열어 설탕이 완전히 녹아있지 않으

면 주걱으로 설탕을 저어서 완전히 녹여야 합니다.

매실원 만들기

생 산 지

주문기간

약초보감

5월 27일(월) ~ 6월 7일(금)

공급기간 6월 17일(월) ~ 6월 21일(금)

여름용이불/쪽/참숯/황토

여름홑이불(이중면)/쪽/참숯/황토

성인•아동 와플홑이불/참숯/황토

※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.* 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 원료가 국산인 가공품입니다.

유냉장 택자

3밥상살림·농업살림·생명살림

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

채소·

과일·

견과류

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

특별품·

새물품

2마리(450g)

39,000원

공급중다시나옵니다

변경됩니다

5/20부터 공급5/14부터 공급

5/27부터 공급

6/3부터 적용

5/20부터 공급새로나옵니다

무살이 단단하며, 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 일품입니다. 총각김치를 담그면 아삭아삭한 맛이 일품입니다.

매콤한 향이 입맛을 돋워줍니다. 생으로 쌈장, 고추장에 찍어 드셔도 별미입니다.

일일이 손으로 벌레를 잡으며 정성껏 키운 달콤한 삼복꿀 품종의 수박입니다. 햇볕을 많이 받고 자랄 수 있도록 정성을 다해 관리하며 재배했습니다.

알타리무/국산 홍천 유 무 냉장

2㎏ 2,700원

마늘쫑/국산 제주 고흥 유 무 냉장

300g 1,600원

단백질, 탄수화물, 비타민, 칼슘, 인 등 영양분이 듬뿍 들어있습니다. 기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰거나 강정을 만들어도 좋습니다.

참깨/국산 택

500g 14,200원

수박/국산 부여 유 무 냉장

대(7~8㎏) 18,700원

산야초와 야생과실 등을 정성껏 발효시켜 만들었습니다. 시원한 물에 희석하여 냉장보관하면서 음료 대용으로 이용하세요.

산골과채효소/국산

방주명가영농조합 냉장

700㎖ 12,000원

돌미나리/국산

홍천 유 무 냉장

300g 2,000원

마늘/장아찌용/국산

부안 해남 유 무

2kg 11,500원

5월에 캔 햇감자를 공급합니다. 모든 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있는 영양덩어리 감자로 여러 가지 요리를 만들어 보세요.

감자/국산 보성 무

1㎏ 2,700원

노화와 각종 암의 원인이 되는 과산화지질을 억제시켜주는 셀레늄 성분이 함유되어 있으며, 식이섬유가 쌀 다 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다.

보리/국산 택

1㎏ 3,700원

거제도 앞바다에서 자생하는 자연산돌미역을 채취해 해풍과 자연광으로 자연건조하였습니다. 미역국이나 냉국, 미역무침 등을 만들어 드세요.

자연산돌미역/국산 한울타리

100g 4,900원

녹두에는 비타민과 칼슘이 많이 함유되어 있어 어린이 성장발육에 도움을 줍니다. 죽, 나물, 빈대떡, 청포묵 등을 만들어 드세요.

깐녹두/국산 택

500g 10,700원

논이 아닌 밭에서 자라, 흙의 생명력을 그대로 품고 있는 돌미나리입니다. 데치고 난 후 즉시 찬물에 담그면 녹색빛이 선명하게 살아납니다.

2013년 수확한 장아찌용 마늘입니다. 마늘장아찌로 만들어 든든하고 입맛도는 밑반찬을 준비해보세요.

1년생 작물로 4월 중순에서 6월초까지 약 50일 정도만 수확합니다. 90도의 뜨거운 물에 적당량의 찻잎을 넣고 2~3분간 우려낸 후 음용하세요.

캐모마일/국산 향나눔허브원 유 택

15g 10,300원

쌀에 부족한 비타민B1을 보충해줍니다. 죽, 고물, 앙금 등으로 이용하세요. 다른 잡곡에 비해 벌레가 잘 생기므로 냉장 보관하세요.

팥/국산 택

500g 8,900원

홍천에서 유기재배한 연한 곤드레 잎과 순을 공급합니다. 소금과 들기름으로 무친 뒤 쌀에 앉혀 밥을 하면 맛있는 곤드레밥을 드실 수 있습니다.

곤드레잎/국산 홍천 유 냉장

200g 1,800원

한살림 생산지에서 무농약이상으로 생산된 부추와 채소를 중심으로 정성껏 만들었습니다. 매콤새콤 풍성한 맛이 좋습니다.

부추김치/국산 뫼내뜰 냉장

300g 4,500원

우리 바다 대구의 순살만 정성껏

다양하게 이용할 수 있도록 대구의 순살을 모양 그대로 구성하였습니다. 돌이 지난 유아식에 단백질 공급을 위하여 사용되는 흰살생선으로 가시, 껍질, 내장을 발라낼 필요없이 바로 조리할 수 있어 편리합니다. 유아식 외에도 단백질을 보충하기 위한 환자용 미음이나 죽, 볶음밥 재료로도 좋습니다.

우리 바다 대구의 순살을 정성껏 다진

편리하게 이용할 수 있도록 곱게 분쇄하여 담았습니다. 생후 7~8개월 중기이유식에 단백질 공급을 위하여 사용되는 흰살생선으로 따로 손질하거나 으깨지 않고 바로 넣어서 조리할 수 있어 편리합니다. 살로만 만들어 아이들이 먹기에 안전하고 편합니다. *포장이 완료되지 않아

이미지를 사용했습니다.

일본산 원료를 제외하고 만들었습니다. 용기를 기존의 튜브용기에서 잔여량 확인이 가능하고, 사용이 편리한 용기로 변경했습니다.

비비크림 자연의벗 택

40g 26,000원

이유식용대구다짐살/국산

윈윈농수산 냉동

80g 6,100원

유아식용대구순살/국산

윈윈농수산 냉동

100g 5,900원

도자기류매일의 식탁을 더 정갈하고 맛깔스럽게

• 자연에서 얻어진 재료로 만들어 안전하고 아름다운 식기입니다.

• 백토, 규석, 장석을 태토로 하여 모양을 빚은 후 재를 소성시켜 얻은 유약을 발라 1,250도의 높은

온도에서 구워냅니다. 가볍고 강해 생활식기로 적합합니다.

• 민속자기의 한국적 아름다움을 되살린 다양한 색과 모양의 식기로 멋스러운 식탁을 차려보세요.

2013년 7월 1일(월) ~ 7월 5일(금)

2013년 5월 20일(월) ~ 6월 14일(금)

청강도예

공급기간

주문기간

생 산 지

1 차

주문받습니다

새물품

초여름 온 가족 보양식으로 좋은

• 국내 남해 연근해에서 어획된 뻘낙지를 활어 상태로 공급합니다.

• 연포탕, 낙지볶음 등 다양한 요리로 이용 가능합니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 맛이 담백합니다.

• 공급시 간혹 죽은 낙지가 있을 수 있지만, 살아있는 상태에서 작업하기 때문에 선도에는 문제가 없으니

안심하고 요리해 드세요.

600g(3마리)

31,000원

2013년 6월 3일(월) ~ 6월 7일(금)

2013년 5월 13일(월) ~ 5월 24일(금)

공급기간

주문기간

생 산 지 에코푸드코리아

활낙지 냉장새물품

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다새로 나온 특별품

조리예연포탕

자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

4인실속반상기

샐러드 접시/분청

푸른햇살접시/중/청자



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특별품·

새물품

마땅한 국거리가 없을 때 간편하게 끓이는 국 신선하고 아삭한 제철 마늘쫑으로 만든 간편 반찬

오징어감자국 마늘쫑새우볶음

재료 얼린오징어 1마리, 감자 3개, 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 1대,

물 1.5ℓ, 소금 약간

방법

❶ 감자는 껍질을 깎고 굵게 채를 썬다.

❷ 오징어는 씻어서 채를 썬다.

❸ 냄비에 분량의 물을 넣고 끓이다가 팔팔 끓으면 채 썬 감자와 국간

장을 넣고 끓인다.

❹ 3이 어느 정도 끓으면 오징어, 고춧가루, 마늘, 대파를 넣고 끓인다.

❺ 마지막에 간을 보고 부족한 간은 소금으로 한다．

재료 마늘쫑 100g, 마른새우 1/2컵, 식용유 약간, 통깨 약간 조림장 간장 2큰술, 설탕 2작은술, 조

청 2작은술, 청주 1큰술, 물 2큰술

방법

❶ 마늘쫑은 4cm 길이로 썬다.

❷ 프라이팬에 식용유를 두르고 마른새우와 마늘쫑을 각각 볶는다.

❸ 조림장을 끓인 후 마늘쫑과 마른새우를 넣어 조린다.

❹ 통깨를 뿌린다.

주·

잡곡

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

이 맘 때입맛도는요리


백미/국산 유 택

2kg 8,600원

오분도미/국산 유 택

8kg 32,300원

현미/국산 유 택

4kg 16,100원

쌀, 잡곡류는 모두가까운 먹을거리~

멥쌀 오분도미/국산 유 택 2kg 8,400원

유 택 4kg 16,500원

백미/국산 유 택 4kg 16,900원

유 택 8kg 33,000원

현미/국산 유 택 2kg 8,200원

유 택 8kg 31,400원

찹쌀백미/국산 유 택 2kg 9,300원

유 택 4kg 18,200원

찹쌀현미/국산 유 택 2kg 8,900원

유 택 4kg 17,500원

찹쌀

아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기

능, 지하수 함양 기능, 대기 정화 기능, 수질

정화 기능, 식물 서식지로서의 기능 등을 포

함해 상상을 초월한 가치를 가집니다. 그런데

지난 10년 사이 사라진 논은 230,000ha(여

의도 면적의 약 275배)에 달하며, 1980년대

130kg을 육박하던 1인당 쌀 소비량은 2012

년 69.8kg까지 떨어졌습니다. 쌀 한 말(8kg)

을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있습니다. 한

살림 35만세대 조합원댁에서 하루 한 그릇

씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있는 논

3,966ha(1200만 평)이 늘어납니다.

쌀쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

우렁이와 함께 농사지은

쌀괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주

아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안

진천 함양 해남 홍천 횡성

뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합생산지 도정지

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부해

따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관하

는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

나만의 요리법을공개합니다

회사에서 점심시간이면 외식을 하곤

했는데, 가리는 음식이 많아 음식 선정

도 어렵고 어떤 재료로 만드는지 미심

쩍기도 해서 도시락을 싸서 다니게 됐

어요. 한살림 물품은 믿을 수 있고 양

도 적당해서 좋아요. 저는 혼자 살아서

물품을 구매하면 두어 번에 나눠 먹지

만 남은 재료는 다른 요리에도 넣어 재

료가 남지 않도록 한답니다.

지윤미 한살림대전 조합원

“

”

재료 붉은대게 다리살, 불고기양념소시지 1개,

마늘, 대파, 유정란 1개, 현미유·소금·후추 약간씩

방법 ❶ 불고기양념소시지는 칼집을 내고, 마늘은 편으로 썰고, 대파는 송송 썰

어 준비한다. ❷ 프라이팬에 현미유를 두른 뒤 1의 마늘을 넣어 노릇노릇 굽고,

대파도 같이 볶아준다(기호에 따라 소금과 후추로 간을 한다).

❸ 중약불로 줄인 후 풀어둔 유정란을 넣어 조금 익기 시작

할 때 스크램블을 만든다. ❹ 3에 붉은대게 다리살을 넣어

같이 볶는다. ❺ 어느 정도 익으면 약불로 줄인 뒤 밥

을 넣고 살살 잘 섞는다. ❻ 1의 불고기양념소시지를

프라이팬에 구운 후 볶음밥 위에 올려낸다.

게살볶음도시락 간단 한 끼도시락


유냉장 택자


잡곡

검정깨/국산 무 택 300g 15,900검정콩/국산 택 500g 7,100기장/국산 무 택 500g 8,600녹미/국산 유 택 1kg 7,700볶은알땅콩/국산 택 400g 8,900율무/국산 택 400g 8,800적미/국산 유 택 1kg 7,700쥐눈이콩/국산 택 500g 6,600차조/국산 무 택 500g 8,000콩나물콩/국산 무 택 500g 8,200통녹두/국산 택 500g 8,600통밀쌀/이분도통밀/국산 무 택 1kg 3,100혼합5곡/국산 택 1kg 14,400흑미/국산 유 무 택 1kg 7,700깐녹두/국산 택 500g 10,700보리/국산 택 1kg 3,700참깨/국산 택 500g 14,200팥/국산 택 500g 8,900

※5/20부터 공급

발아류

발아삼색미/국산 자연나라 유 택 800g 9,200발아쌀보리/국산 바우보리연구소 택 1kg 3,600발아현미/국산 자연나라 유 택 800g 8,600발아흑미/국산 자연나라 유 택 800g 11,500

특별품·

새물품

채소·

과일·

견과류

특별품·

새물품

채소·

과일·

견과류

채소·

과일·

견과류

채소·

과일·

견과류

주·

잡곡

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

함박스테이크아이들에게 특별식을 선물하세요 집에서 가족과 함께 영화관 분위기를 내보세요

캐러멜 팝콘

재료 쇠고기분쇄육 200g, 돼지고기분쇄육 200g, 양파 100g, 유정란 1개, 식빵 2개(빵가루1/2

컵), 소금 1/3작은술, 후추 조금 고명 브로컬리, 당근, 유정란 1개, 밥 1/2공기 소스 돈가

스소스 1컵, 토마토케찹 2큰술, 양파 1/3개

방법

❶ 양파는 다지고, 식빵은 잘게 부순다.

❷ 고기는 핏물을 제거하고 청주 1큰술, 후추, 소금 1/3작은술을 넣어

밑간한다.

❸ 그릇에 고기, 양파, 식빵, 유정란을 넣고 충분히 치댄다.

❹ 고기를 4등분해 모양을 만들고 함께 먹을 채소와 밥을 준비한다.

❺ 채썬 양파를 볶다가 소스 재료를 넣고 살짝 끓여준다.

❻ 프라이팬에 기름을 조금 두른 뒤 4의 고기를 중불에서 뚜껑을 닫고

타지 않게 굽는다.

❼ 접시에 채소와 함께 예쁘게 담아 소스를 뿌린다.

재료 팝콘용옥수수 100~130g, 현미유 2큰술, 소금 1/4작은술 캐러멜소스 버터 40~50g, 조청

30~40g, 설탕 50~70g, 소금 2g

방법

❶ 바닥이 두껍고 뚜껑이 있는 냄비에 현미유 2큰술과 소금 2~3g,

팝콘용옥수수를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 튀긴다.

❷ 튀겨지는 소리가 멈추면 불을 끄고 수분을 날린다.

❸ 냄비에 캐러멜소스 재료를 넣고 젓지 말고 끓인다.

❹ 어느 정도 색이 나면 불을 끄고 팝콘을 넣어 잘 섞어준다.

유전자 조작의 우려 없이 한살림 농가에서 건강하게 키웠습니다. 냄비에 기름을 살짝 두른 후 팝콘용옥수수를 넣고 3~5분 정도 가열하면 됩니다.

팝콘용옥수수/국산 무 택

500g 5,200원

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

서리콩/국산 무 택

500g 10,300원

겉은 검정, 속은 푸른빛이 납니다. 콜레스테롤 수치를 조절하는 지질, 식이섬유, 사포닌 등이 함유돼 있습니다. 밥에 넣거나 콩조림으로 이용하세요.

찰기가 있고 물 흡수력과 퍼짐성이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 됩니다. 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다.

찰보리/국산 무 택

1kg 3,600원

메주, 두부, 청국장 등에 주로 쓰며 소금을 약간 넣은 물에 삶아서 밥을 하면 비린내 없이 구수한 콩밥을 만들 수 있습니다.

메주콩/국산 유 택

500g 6,500원

콩, 팥, 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담아 아이들도 먹기에 부담이 없습니다. 선별 과정을 거치나 일어서 드시는 것이 좋습니다.

혼합8곡/국산 택

1kg 14,300원


기름을 짜거나 가루 내어 양념으로 사용하세요. 육류를 즐길 때 들기름 같은 식물성 기름을 곁들이면 맛은 물론 건강을 지키는데 도움을 줍니다.

들깨/국산 무 택

500g 9,300원

무농약 이상으로 재배한 찰옥수수의 껍질을 완전히 벗기고 잘게 가공했습니다. 3~4시간 정도 불린 뒤 쌀과 섞어 밥을 해 드시면 좋습니다.

찰옥수수쌀/국산 무 택

500g 4,000원

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위

협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼

외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호

하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에

그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의

적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어

려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되

고 있습니다.

한살림은 건강한 땅에서 자란 우

리 농산물을 생산하고 소비하는

것을 통해 우리 농업 기반을

바꾸고 생태를 변화시키며 지

역과 우리의 병든 밥상을 고

치는 것은 물론 세상을 바

꾸어 나가는 커다란 꿈을

물품에 담고 있습니다.

국산 잡곡을 먹는 일우리땅을 살리고 나를 살리는 길

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

발아류는 모두 가까운 먹을거리

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 위와 장을 보하는데 도움이 됩니다. 손발이 차고 냉기가 도는 분에게도 좋습니다.

수수/국산 무 택

500g 8,700원

발아찹쌀현미/국산 자연나라 유 택

800g 8,700원

왕겨를 벗긴 무농약 이상의 찹쌀현미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5mm~5mm의 싹을 틔웠습니다. 씻거나 별도로 물에 불리지 않아도 됩니다.

수수샐러드※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr



생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품·

새물품

축

산

물

주·

잡곡 |

식사대용

생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

축

산

물

채소·

과일·

견과류

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다. 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소금, 들기름, 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다.

느타리버섯/국산 아산 해남 무 냉장

300g 2,500원

새송이버섯/국산 아산 무 냉장

300g 3,800원

느타리버섯을 개량 재배한 것으로 새송이라고 부릅니다. 현미유에 구워 참기름 장에 찍어 먹으면, 새송이버섯 특유의 은은한 맛과 향이 좋습니다.

볶아서 반찬으로 드시거나 고기를 드실 때 같이 구워드세요. 스파게티나 피자 등의 요리에 토핑재료로 이용하셔도 좋습니다.

양송이버섯/국산 부여 무 냉장

300g 4,700원

잎·쌈채소

근대/국산 청주 유 무 냉장 300g 1,200깻잎/국산 이산 제주 청주 유 무 냉장 30장 800돌나물/국산 청주 무 냉장 200g 1,400로메인/국산 청주 유 냉장 150g 1,200머위대/국산 논산 무 냉장 400g 2,400마늘쫑/국산 제주 고흥 무 냉장 300g 1,600배추/국산 청주 유 무 냉장 3포기 5,600베타쌈배추/국산 청주 유 냉장 150g 1,400브로컬리/국산 제주 유 무 냉장 400g 2,800비타민채소/국산 청주 홍천 유 냉장 200g 1,400산나물모음/국산 상주 자 냉장 600g 13,700상추/국산 청주 유 냉장 200g 1,200샐러리/국산 청주 유 냉장 200g 1,400생채/국산 청주 유 냉장 150g 1,200시금치/국산 청주 홍천 유 무 냉장 300g 1,500쌈양상추/국산 청주 유 냉장 200g 1,400쌈추/국산 청주 유 무 냉장 150g 1,200쌈케일/국산 청주 유 무 냉장 150g 1,200쑥/국산 함평 해남 유 무 냉장 200g 2,100쑥갓/국산 청주 유 냉장 200g 1,200아욱/국산 청주 유 냉장 300g 1,300알로에/베라/국산 거제 무 냉장 700g이상 2,500양배추/국산 제주 유 무 냉장 0.7~1kg(1통) 1,900양상추/국산 청주 유 무 냉장 300g 1,800얼갈이/국산 청주 무 냉장 500g 1,200열무/국산 청주 유 무 냉장 500g 1,400즙용신선초/국산 청주 유 냉장 500g 2,300즙용케일/국산 제주 유 무 냉장 500g 2,000쪽파/국산 부여 청주 홍천 유 무 냉장 500g 1,800청경채/국산 청주 유 냉장 200g 1,100치커리/국산 청주 유 냉장 100g 800콜리플라워/국산 제주 청주 무 300g 2,400포기로메인/국산 청주 유 냉장 250g 1,600포기상추/국산 청주 유 무 냉장 300g 1,400포기생채/국산 청주 유 냉장 2포기 1,400한재미나리/국산 청도 유 무 냉장 200g 3,100호박잎/국산 청주 유 냉장 250g 1,300

열매·뿌리채소

깐도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4,400생도라지/3년근/국산 횡성 무 냉장 500g 6,400채도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 150g 4,300깐마늘/난지형/국산 웰팜넷 유 300g 4,500냉동찰옥수수/삶은 것/국산 괴산 무 냉동 3개 4,000당근/국산 제주 유 무 냉장 500g 1,600땅두릅/국산 부여 유 냉장 200g 3,100알비트/국산 청주 유 냉장 300g 2,000알타리무/국산 홍천 유 무 냉장 2kg 2,700양파/조생종/국산 제주 해남 부안 무 냉장 1kg 2,500연근말림/국산 연꽃마을 무 냉장 100g 3,600연근채/국산 연꽃마을 무 냉장 300g 3,800오이/국산 청원 아산 유 무 냉장 3개 1,800취청오이/국산 청주 유 무 냉장 3개 1,800우엉/국산 연꽃마을 무 냉장 300g 4,300우엉채/김밥용/국산 연꽃마을 무 냉장 200g 3,100통연근/국산 연꽃마을 무 냉장 400g 3,800호박고구마/국산 무안 유 1kg 4,800

/국산 무안 유 2kg 9,100

생나물·삶은나물·말린나물

무말림/국산 제주 외 유 무 택 200g 3,800말린고사리/국산 고흥 남해 유 무 택 70g 8,600삶은고사리/국산 웰팜넷 무 냉장 200g 5,300삶은무시래기/국산 웰팜넷 무 냉장 200g 1,500숙주나물/국산 한울황토건강원 무 냉장 300g 2,900콩나물/국산 아산 광주 냉장 300g 1,400

버섯

건목이버섯/국산 익산 무 냉장 20g 4,000마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 유 택 100g 6,200만가닥버섯모음/국산 여주 무 냉장 300g 3,1002,700

※5/6~5/18 적용

말린표고버섯/국산 강진 유 택 150g 7,400목이버섯/국산 익산 무 냉장 200g 3,600생표고버섯/국산 아산 부여 무 냉장 300g 4,400팽이버섯/국산 해남 무 냉장 150g 600

채소정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다 ※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

무말림을

이용한

요리 무말림 미니보쌈김치만들기 쉽고, 보기도 좋은

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

배추 500~600g, 소금 50g, 무말림 100g, 한재미나리 50~70g,

쪽파 50g, 양파 100g 양념 고춧가루 4~5큰술, 어간장 1작은술,

까나리액젓 2큰술, 찹쌀풀 1/3컵, 설탕 1큰술 반, 다진마늘 2큰술,

다진생강 1작은술(생강가루 1/2작은술), 소금 1/2큰술

방법

1 배추는 낱장으로 떼어 소금물(물500cc + 소금50g)에 1시간 이

상 절인 후 물기를 빼서 준비한다.

2 무말림은 한 번 씻어 물을 버리고 새 물을 넣고 20분 정도 불린

다.

3 2를 채반에 놓고 뜨거운 물을 충분히 뿌려준 후 물기를 꼭 짠다.

4 미나리, 쪽파는 3~4cm 길이로 썰고, 양파는 채썬다.

5 무말림에 양념을 하고 쪽파, 미나리, 양파를 넣고 함께 버무린다.

6 절인 배춧잎에 5를 넣고 돌돌 만다.

※계절에 따라 굴이나 배를 곁들여도 좋다.

※ 한살림 요리법은 4인분 기준입니다.

버섯생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

부여와 횡성에서 무농약으로 재배했습니다. 향이 특히 좋아 나물을 만들어 먹거나 쌈채소로 먹어도 좋습니다.

생취나물/국산 부여 횡성 무 냉장

300g 1,900원

향긋한 내음이 입맛을 돋웁니다. 가볍게 데치거나 그냥 씻어 잡곡밥을 싸 드시면 별미입니다. 된장이나 간장에 절여 장아찌를 담가도 좋습니다.

곰취/국산 횡성 홍천 유 무 냉장

100g 1,400원

다양한 양념의 재료로 이용하세요. 오래 두고 사용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요.

중파/국산 청주 아산 유 냉장

300g 1,400원

부추/국산 광양 청원 아산 유 무 냉장

300g 1,800원

부추김치, 된장국, 겉절이 등을 만들어 드세요. 부추에 함유된 알라신 성분이 소화를 돕기 때문에 고기와 함께 드시면 좋습니다.

비름나물/국산 청원 양평 유 무 냉장

200g 1,600원

살짝 데쳐 된장이나 초고추장 양념으로 무치면 맛깔스럽습니다. 생산량이 많아, 적극적인 이용 부탁드립니다.

어린잎채소/국산 청주 유 무 냉장

100g 2,300원

청경채, 비타민, 치커리, 비트, 롤라로사 등 채소의 어린잎만 담았습니다. 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다.

수분이 많고 아삭아삭한 햇무입니다. 생채를 만들어 갖은 채소와 함께 비빔밥으로 이용해 보세요.

무/국산 부여 청주 유 무 냉장

1㎏이상 1,200원

이용후기

정말 싱싱하고 골고루~~

쌈채소모음/국산 청주 유 냉장

200g 1,800원

장진희 한살림서울 조합원

너무 맛납니다. 진짜 어떻게 이렇게 싱싱하게 키우셨는지! 제 주변인들은 이게 유기농 무농약이라는걸 믿지 않는다니까요. 종류도 골고루 들어있고, 양도 넉넉하고 시중보다 30%정도 싼 가격이라 더 마음에 듭니다.

청주 신촌공동체김나연·권홍중 생산자 부부


유냉장 택자


생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

특별품·

새물품

축

산

물

주·

잡곡 |

식사대용

축

산

물

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

과실 생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다.

믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.

수분이 많고 과즙이 풍부하며 향이 새콤합니다. 겉껍질을 깔 때 살며시 벗겨내어, 즙이 나오지 않게 먹어야 맛이 더욱 좋습니다.

감귤/세미놀/국산 제주 유 냉장

2kg 11,600원

4월말~5월에 수확하는 감귤입니다. 농약과 화학비료를 일체의 사용하지 않고 재배합니다. 품종 특성상 과즙이 많고 당도가 높습니다.

감귤/청로/국산 제주 유 냉장

2kg 19,300원

맛 좋은 오복참외와 부자꿀참외 품종을 식물호르몬제와 수정제, 성장조절제를 일체 사용하지 않고 자연의 섭리 속에서 조화롭게 재배하기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질째 먹을 수 있습니다. 한살림참외는 아침 일찍 수확해 다음날 조합원 댁과 매장에 도착합니다. 때문에 아삭아삭한 참외의 맛과 신선한 향이 좋습니다.

참외/국산

성주 유 무 냉장

1kg 9,000원

2kg 17,300원

4kg 32,500원

지난 4월 25일, 한살림고양파주 농산물위원회는 벼 육

묘 과정을 보기 위해 충북 괴산 솔뫼농장으로 출발

했다. 이날 함께 갔던 아들 채헌이도 벼 육묘 작업은 처음

인지라 한껏 기대에 부풀어 있었다. 괴산으로 향하는 길,

봄을 더욱 풍요롭게 하는 촉촉한 빗속에서 초록의 싱그러

움이 피어오르는 산들을 바라보다 보니 두 시간이 훌쩍 지

나 어느새 솔뫼농장에 도착했다.

농장에 들어서니 순간 고향 냄새가 나를 반겼고, 생산

자들께서 웃음이 가득한 얼굴로 우리를 반겨 주셨다. 농장

에는 며칠 전부터 대안학교 중학생들이 와서 일손돕기를

하고 있다고 했다. 아직 친구들과 뛰어노는 것이 더 좋을

나이, 농촌에 와서 땅을 보고 느끼고 있다니 놀랍기도 하

고, 우리 땅도 미래가 있다는 생각이 들었다.

맛있게 점심을 먹고 솔뫼농장 고문인 김철규 생산자, 행정을 담당하는 유정호 생산

자, 감사 박창수 생산자와 함께 이야기를 나누고 육묘작업을 함께 하기 전에 작업과정

에 대해 간단하게 설명을 들었다. 벼 육묘작업이라고 해서 단순하게 모판에 볍씨를 뿌

려 키운 뒤 모내기를 하는 걸로 알고 있었는데, 생각과 많이 달랐다. 이듬해

농사를 위해 추수 때 받아놓은 종자를 세척과 열소독을 거쳐 다시 한 번 선

별하고 싹을 틔워 30일간 키워 모를 낸다. 이때 함께 자라난 잡초들은 우렁

이를 풀어서 먹어치우게 하고 일부는 손으로 뽑는다. 침전 과정을 거치고

열처리도 하고, 퇴비도 많이 사용하지 않기 때문에 병충해는 심하지 않지

만, 유기농사에 치명적인 곰팡이병이 염려되기

때문에 이를 방지하기 위해 꼭 싹을 틔워서 모판

작업을 한다고 한다. 모내기하는 시기도 중요한

데, 솔뫼농장은 5월 28일을 기준으로 4, 5일 전

후에 하고 있다고 한다. 너무 일찍 모내기를 하

면 벼물바구미 피해가 올 수도 있단다. 비록 말

로만 설명을 들었지만, 쌀을 키워내기까지 얼마

나 많은 정성이 들어가는지 이해할 수 있었다.

본격적인 육묘작업을 위해 비닐하우스로 갔다. 함께 간 아들 채헌이는 해맑은 솔뫼공동

체 아이들과 어울려 비가 오는 와중에도 마당과 냇가를 오가며 신이 나서 날아다녔다. 나

는 모판을 나르는 일을 도왔다. 처음에는 단순하게 힘만 써서 몇 개씩 날라지만 나중에는

힘이 들어 조금씩 나르게 되었다. 고작 몇 시간 안 되어 이렇게 힘든데 생산자들께서 매일

좋은 먹을거리를 위해 이렇게 땀을 흘리고 계신다 생각하니 한살림 먹을거리에 대해 감사

한 마음과 믿음이 더해졌다.

육묘작업의 순서는 이렇다. 모판에 모판흙(흙살림에서 나온 싹나라을 사용)을 깔아서 물

(식수로도 사용하는 자연 하천수 이용)을 충분히 준 뒤 파종기에 올려 싹 틔운 볍씨를 뿌리

고 파종기로 다시 모판흙를 올린다. 이 육묘 판을 비닐하우스에 미리 깔아둔 지렁이 분변

토 위에 가지런히 놓는다. 그 위에 보온덮개를 덮어 온도를 유지해 모를 키워 낸다. 말로

하면 단순한 작업이지만, 과정마다 여간 손이 가는 것이 아니었다. 벼는 농부의 발자국 소

리를 들으며 자란다는 말이 실감났다.

우리의 작업이 끝나자 비도 그쳤다. 돌아오는 차 안에서 잠든 채헌이를 보며 추수 때도

함께 다시 와야겠다고 생각했다. 한살림 소비자조합원들이 한 번이라도 산지탐방을 다녀

오면 한살림을 더욱 새롭게 바라볼 수 있을 것 같다. 다음 방문 때는 소비자조합원이었다

가 귀농하여 생산자가 되신 분과 더 많은 이야기를 나누고 싶다.

생산지 탐방 | 충북 괴산 솔뫼공동체 / 한살림고양파주 농산물위원회

은행/국산

산내마을 택

500g 3,500원

보은, 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다.

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤, 산내마을에서 껍질을 까서 포장했습니다.

깐은행/국산

산내마을 냉동

150g 5,700원

잣/국산

서남농협 택

220g 14,500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

5/20부터 공급

수박/국산 부여 유 무 냉장

대(7~8㎏) 18,700원

한살림 생산지에서 일일이 손으로 벌레를 잡으며 정성껏 키운 달콤한 삼복꿀 품종의 수박입니다. 햇볕을 많이 받고 자랄 수 있도록 정성을 다해 재배했습니다.

황잣/국산

서남농협 택

120g 8,900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

고소하고 신선한

숲 속의 맛을

전합니다

견과

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다.

밤/국산

공주명율회 유 냉장 택

600g 5,600원

한살림고양파주

농산물위원들이

파종기를 이용

해 모판에 볍씨

를 뿌리고 모판

흙으로 덮는 작

업을 하고 있다.

▼

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다. 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요.

참다래/국산 고성 유 냉장

800g 5,700원 4,900원

2㎏ 12,000원 10,000원

김찬모 생산자가 추천하는

참다래 주스 만드는 법

“저희들은 참다래 주스를

만들 때 잘 후숙된 참다래

를 잘라 물이나 요구르트

를 조금 넣고 갈아줍니다.

요즘처럼 더울 때는 얼음

을 넣고 함께 갈아주어도

좋지요. 거기에 설탕이

나 꿀을 조금 넣어 먹

으면 그만입니다.”

경남 고성공룡나라 공동체 김찬모 생산자

싹부터 남다른

육묘작업한살림 벼,

함께하고 왔어요!

글 권영일 한살림고양파주 농산물위원

건대추/국산 군위 택

500g 8,700원

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다. 비타민C를 비롯해 카로틴, 철, 칼슘 등을 함유하고 있어 대추차를 끓여 드시면 감기에 좋습니다.

소비촉진을 위해 가격을 인하합니다!5/20부터 적용

싹을 틔운 볍씨



생

활

용

품

가

공

식

품

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

수

산

물

채소·

과일·

견과류

수

산

물

채소·

과일·

견과류

수

산

물

채소·

과일·

견과류

축

산

물

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다. 한살림 닭은 성장촉진제, 파리약, 산란촉진제나 성장호르몬제를 넣지 않은 안전한 사료를 먹고 자랍니다.

유정란/국산

완주 괴산 음성 외 냉장

15알 4,800원

Non-GMO

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다한우고기

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

건강하게 길러 더욱 구수한 한살림 육류

생산지 한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우)

영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 한들식품(한우·유기한우)

가 공생산지

공급수량 제한 물품

• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림

•돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살

월1회 공급 물품

• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우국갈비, 한우스지도가니

월1회 육류 공급일

5월 13일(월)

5월 22일(수)

5월 31일(금)

6월 6일(목)

6월 11일(화)

* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다.

※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다.

(예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 5월에는 22일(수) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.)

육가공품/한우가공

사골고기곰국/국산 한살림축산식품 냉동 1.1kg 14,000사골곰국/국산 한살림축산식품 냉동 1kg 8,900소고기동그랑땡/국산 한살림축산식품 냉동 400g 10,000한우떡갈비/국산 한살림축산식품 냉동 300g 10,300

육가공품/닭가공

씨암탉떡갈비/국산 선농생활 냉동 300g 5,400 씨암탉치킨크로켓/국산 선농생활 냉동 270g 4,900 양념닭갈비/국산 선농생활 냉동 500g 11,800울금삼계탕/국산 선농생활

냉동

900g 9,900 훈제닭다리살/국산 들판 냉동 350g 9,900 훈제통닭/국산 들판 냉동 700g이상 11,600훈제통닭다리/국산 들판 냉동 300g 7,000

유정란 암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

유정란

구운유정란/국산 눈비산 냉장 6알 3,500유정란/Non-GMO/국산 완주 괴산 음성 외 냉장 15알 6,700

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

우리보리살림닭 삼계닭/우리보리/국산 들판 냉동 2마리 13,800토막닭/우리보리/국산 들판 냉동 1kg 9,100백숙용통닭/우리보리/국산 들판 냉동 0.85kg~1kg 7,900통닭/우리보리/국산 들판 냉동 1kg 8,500

닭고기/무항생제

닭가슴살/무항생제/국산 들판 냉동 200g(1조각) 3,800 /무항생제/국산 들판 냉동 400g(2조각) 6,200닭날개/무항생제/국산 들판 냉동 500g 7,200닭다리/무항생제/국산 들판 냉동 600g 8,600닭다리순살/무항생제/국산 들판 냉동 400g 8,700닭똥집/무항생제/국산 들판 냉동 300g 3,000닭발/무항생제/국산 들판 냉동 500g 2,700닭봉/국산 들판 냉동 300g 4,200닭분쇄육/무항생제/국산 들판 냉동 300g 3,500삼계닭/무항생제/국산 들판 냉동 2마리 13,100토막닭/국산 들판 냉동 1kg 8,500통닭/무항생제/국산 들판 냉동 1마리 7,900

닭고기/Non-GMO

백숙용통닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 1마리(0.85~1kg) 9,600 9,400삼계닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 2마리 17,000 16,500

토막닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 1kg 11,400 11,100

통닭/Non-GMO/국산 들판 냉동 1마리 10,700 10,300

오리고기/무항생제

오리롤로스/국산 씨알살림축산 냉동 500g 8,300오리양념불고기/국산 선농생활 냉동 500g 11,000훈제오리/국산 선농생활 냉동 350g 12,500

한우고기/Non-GMO

한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 1kg 14,500한우국거리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 300g 12,400한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 31,500한우반골꼬리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 1.5kg 59,600한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 300g 9,900한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 22,800한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 1.8kg 68,200한우산적/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 22,800한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 500g 12,300한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 34,800한우잡뼈/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 1kg 15,800한우족/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 1족(1.9kg) 68,700한우찜갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 냉동 1kg 33,400

한우고기/유기

한우구이용갈비/유기/국산 한들식품 냉동 800g 39,400한우국갈비/유기/국산 한들식품 냉동 1kg 16,700한우국거리/유기/국산 한들식품 냉동 300g 16,500한우등심/유기/국산 한들식품 냉동 600g 36,800한우모듬구이용/유기/국산 한들식품 냉동 600g 39,600한우반골꼬리/유기/국산 한들식품 냉동 1.5kg 80,000한우분쇄육/유기/국산 한들식품 냉동 300g 13,800 한우불고기/유기/국산 한들식품 냉동 600g 30,300 한우사골/유기/국산 한들식품 냉동 1.8kg 91,000한우산적/유기/국산 한들식품 냉동 600g 30,300한우스지도가니/유기/국산 한들식품 냉동 500g 13,300한우안심/유기/국산 한들식품 냉동 600g 42,600한우유아용분쇄/유기/국산 한들식품 냉동 200g 10,900한우잡뼈/유기/국산 한들식품 냉동 1kg 21,800한우장조림/유기/국산 한들식품 냉동 600g 30,300한우족/유기/국산 한들식품 냉동 1족 92,000한우찜갈비/유기/국산 한들식품 냉동 1kg 43,600

돼지고기돼지구이갈비/국산 한살림축산식품 냉동 1kg 14,300돼지등뼈/국산 한살림축산식품 냉동 1kg 6,300돼지모듬구이용/국산 한살림축산식품 냉동 600g 11,900돼지목심살/국산 한살림축산식품 냉동 600g 12,400돼지분쇄육/국산 한살림축산식품 냉동 300g 3,200돼지불고기/국산 한살림축산식품 냉동 600g 6,600돼지사태살/국산 한살림축산식품 냉동 600g 7,700돼지삼겹살/국산 한살림축산식품 냉동 600g 13,400 돼지장조림/국산 한살림축산식품 냉동 600g 6,800 돼지찜갈비/국산 한살림축산식품 냉동 1kg 13,600 보쌈용돼지고기/국산 한살림축산식품 냉동 600g 7,700 통배삼겹살/국산 한살림축산식품 냉동 600g 12,900

우리보리살림돼지고기 구이갈비/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 1kg 15,800돈가스용/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 9,300등뼈/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 1kg 7,100목심살/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 13,800보쌈용/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 8,600분쇄육/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 300g 3,600불고기용/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 7,400삼겹살/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 15,000장조림용/국산 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 7,600

육가공품/돼지가공

김밥용햄/국산 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4,400꼬마소시지/국산 한살림축산식품 냉장 300g 4,600네모난햄/국산 한살림축산식품 냉장 500g 5,900돈육곡물소시지/국산 한살림축산식품 냉장 300g 5,000돼지고기동그랑땡/국산 한살림축산식품 냉동 400g 5,500둥글이통통햄/국산 한살림축산식품 냉장 300g 4,600불고기양념소시지/국산 한살림축산식품 냉장 300g 5,100불고기햄/국산 한살림축산식품 냉장 400g 5,800양념곱창/국산 선농생활 냉동 300g 6,600윈너소시지/국산 한살림축산식품 냉장 300g 4,300치즈돈가스/국산 한살림축산식품 냉동 300g 6,000 튀김옷돈가스/국산 한살림축산식품 냉동 400g 5,900 햄버거스테이크/국산 한살림축산식품 냉동 80g×5개 7,400 후랑크소시지/국산 한살림축산식품 냉장 300g 4,400 훈제족발/국산 한살림축산식품 냉장 750g 15,000

우리보리살림돼지고기

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다

결 조직이 그물망 형태로 이루어져 육질이 곱고 연하며 지방이 적당하게 분포하여 맛이 좋습니다. 구이나 스테이크용으로 이용하세요.

한 번에 장시간 끓이는 것보다 3~4시간 끓인 후 식혔다가 다시 끓이는 식으로 반복하면 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다.

국물용 갈비로 갈비탕 등에 적당하며 물과 함께 장시간 끓이면 고유의 깊은 맛을 냅니다. 국물에 국거리나 찜갈비를 더 넣으셔도 좋습니다

한우등심/Non-GMO/국산

한살림축산식품/한들식품 냉동

600g 28,600원

한우족/Non-GMO/국산


1족 68,700원

한우국갈비/Non-GMO/국산


1㎏ 14,500원

사태살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g 8,600원

등심 부위로 고기의 결이 곱고 지방이 적어 맛이 담백합니다. 수육용, 찌개용, 보쌈용으로 이용하기게 적당합니다.

※ 한살림에 한우, 돼지, 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자, 가공 생산자, 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다.

닭고기·오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

백숙을 만들어 드시기에 적당한 중량의 닭만을 선별하여 공급합니다. 백숙용통닭, 삼계닭, 통닭은 모두 같은 방식으로 키우니 삼계닭과 통닭 등 다양한 용도로 이용하셔도 좋습니다.

백숙용통닭/무항생제/국산

들판 냉동 1마리(0.85~1㎏) 7,300원

통배삼겹살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g 14,400원

찜갈비/국산 냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

1㎏ 14,800원

보쌈이나 수육 등으로 사용할 수 있도록 살코기와 지방이 적절히 섞여 있는 배삼겹을 통으로 공급합니다. 지방의 감칠맛으로 풍미가 좋습니다.

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다. 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다.

돼지갈비찜자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr


유냉장 택자


생

활

용

품

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

가

공

식

품

축

산

물

가

공

식

품

축

산

물

수

산

물

가

공

식

품

축

산

물

모자반/국산 자연의선물 자 냉장

200g 3,100원

미역줄기/국산 자연의선물 냉장

300g 1,600원

디포리/국산 대구상회 자 냉장

300g 7,900원

한살림 구이용 생선

토막아귀/국산

에코푸드코리아 자 냉동

900g 10,700원

생 선

가자미/국산 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7,400간삼치살/국산 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 5,000갈치/국산 해농수산 자 냉동 400g이상 15,700고등어/토막/국산 해농수산 자 냉동 500g 5,000구이용삼치/국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 5,100굴비(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13,600

(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 9,200(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4,900

대구/국산 해농수산 자 냉동 600g(1마리) 5,000 /토막/국산 해농수산 자 냉동 400g 5,700도루묵/국산 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 6,800동태/러시아산 해농수산 자 냉동 1.1kg(2마리) 7,600 /전부침용/러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5,300

/생선가스용/러시아산 해농수산 자 냉동 450g 5,300 /토막/러시아산 해농수산 자 냉동 400g 4,200

병어/국산 해농수산 자 냉동 260g(2~3마리) 6,700삼치/토막/국산 해농수산 자 냉동 400g 4,600자반/국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 3,700

/대/국산 해농수산 자 냉동 300g(1마리) 3,700 /특/국산 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 4,300

자연산바다장어/국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g(3~4마리) 22,500자연산우럭/국산 에코푸드코리아 자 냉동 700g(2마리) 15,500제주자반/국산 한수풀식품 자 냉동 600~750g(2~3마리) 6,000참돔/(중)국산 에코푸드코리아 자 냉동 600g 13,700 /국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 10,000참조기(중)국산 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 8,800

(소)국산 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 4,500(대)국산 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 13,200

청어/국산 해농수산 자 냉동 400g(2마리) 2,800

조개·기타※ 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중

량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

갑오징어/국산 에코푸드코리아 자 냉동 500g(1마리) 11,600 /국산 에코푸드코리아 자 냉동 800g(2마리) 16,600얼린오징어/국산 해농수산 자 냉동 500g(2마리) 5,600 /썬 것/국산 해농수산 자 냉동 400g 4,900새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 10,800자연산대하/특대/국산 에코푸드코리아 자 냉동 900g 67,200냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 350g 4,500냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 1kg 18,800냉동동태알/명란젓갈용/러시아산해농수산 자 냉동 400g 9,000

/탕용/러시아산 해농수산 자 냉동 400g 7,800오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 200g 1,700자연산참바지락/국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 3,700참바지락살/국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 7,800코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 4,700키조개살/국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 13,500해물모음/국산 윈윈농수산 냉동 300g 6,900해삼내장/국산 에코푸드코리아 자 냉동 100g 12,000홍합살/국산 윈윈농수산 냉동 300g 4,800

김·해조

건파래/국산 신흥수산 택 65g 3,000구운김밥김/국산 산식품 택 10장 1,400구운참김/국산 산식품 택 15장 1,700꼬시래기/국산 자연의선물 냉장 300g 2,700다시마/국산 완도수산 택 200g 3,400돌김/국산 신흥수산 택 50장 4,200파래참김/국산 신흥수산 택 50장 3,600매생이/국산 자연의선물 자 냉동 400g 7,300쌈다시마/국산 자연의선물 냉장 300g 1,300자연산돌다시마/국산 에코푸드코리아 자 택 250g 6,200자연산돌미역/국산 한울타리영농조합 자 택 100g 4,900


미역/국산 완도수산 택 150g 3,100쇠미역/국산 자연의선물 냉장 300g 2,000염장톳/국산 한울타리영농조합 자 냉장 200g 3,400

건 어

※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

감태/국산 자연의선물 자 냉동 300g 3,900국물멸치/상/국산 대구상회 자 냉장 택 300g 4,600

/국산 대구상회 자 냉장 택 300g 3,800볶음멸치/상/국산 대구상회 자 냉장 택 300g 8,300

/국산 대구상회 자 냉장 택 300g 5,600잔멸치/국산 대구상회 자 냉장 300g 10,400마른흑새우/국산 한울타리영농조합 자 냉장 택 200g 3,900말린오징어/국산 동덕유통 자 택 600g(10마리) 25,100 /소/국산 동덕유통 자 택 120g(2마리) 5,300반마른오징어/국산 아침바다 자 냉동 230g(2마리) 4,700오징어채/국산 아침바다 자 냉장 200g 8,900황태/국산(동태:러시아산) 아침바다 자 택 4마리 13,700황태채/국산(동태:러시아산) 아침바다 자 택 200g 11,400황태포/요리용/국산(동태:러시아산)아침바다 자 택 4마리 15,000황태포/제수용/국산(동태:러시아산)아침바다 자 택 1마리 4,400

생선ㆍ조개깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

물에 30분 정도 담가 얼음이 살짝 남아 있을 때까지 해동한 뒤 물회나 회무침으로 드시면 좋습니다. 초고추장을 넣고 밥과 함께 비벼드셔도 별미입니다.

물가자미회/국산 자 냉동 360g(2마리) 6,700원

제주에서 어획한 가을 참고등어입니다. 소금간이 돼 있어 간편하게 구워드시거나 된장, 간장 등으로 절임 후 구워드셔도 좋습니다.

간고등어살/국산

해농수산 자 냉동

240g(3조각) 3,100원

꽁치/국산


300g(3마리) 3,300원

머리, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거하고 3회에 걸쳐 깨끗이 씻은 후 급랭하여 공급합니다. 구워 먹으면 고소하고 담백한 맛이 좋습니다.

건어ㆍ김ㆍ해조 바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

해남 땅끝 마을 바다에서 생산한 참김입니다. 재래방식인 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다.

냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더하고 재첩 특유의 잡맛을 줄일 수 있습니다.

청정해인 전남 완도에서 채취합니다. 물로 씻어낸 뒤 찬물에 20분 정도 담가 염분을 빼고 볶아서 드시거나 초무침을 해서 드시면 좋습니다.

멸치보다 크고, 육질이 부드러워 진한 국물 맛을 내기에 적합합니다. 내장을 발라내지 않아도 되며, 10분 내외로 끓이면 시원하고 깔끔한 육수가 됩니다.

갈조류에 속하는 해조류로 톡톡 씹히는 맛이 좋습니다. 물에 20분 정도 담가 소금기를 뺀 뒤 초고추장 양념에 무침을 해서 드시면 좋습니다.

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

제주에서 9~12월에 연등채낚기로 어획한 갈치입니다. 먹갈치는 은갈치에 비해 몸집이 조금 작은 편이며 살에 지방이 풍부해 고소한 맛이 좋습니다.

먹갈치/국산


550g(2마리) 26,100원

수산가공

붉은대게 다리살/국산 대정수산 자 냉장 100g 5,000붉은대게 모듬살/국산 대정수산 자 냉장 100g 3,600

젓 갈

까나리액젓/국산 해돌박이 택 1kg(840㎖) 4,500명란젓/국산(명란:러시아산) 아침바다 냉동 300g 16,000새우육젓/국산 마하탑 냉장 250g 8,200참새우젓/국산 마하탑 냉장 500g 6,300성게알젓/국산 아침바다 냉동 100g 11,200오징어젓/국산 아침바다 냉장 250g 4,900어리굴젓/국산 에코푸드코리아 냉동 150g 6,500토하젓/국산 아침바다 냉장 220g 9,300

참김/국산 신흥수산 택

50장 3,500원

섬진강재첩국/국산 섬진강신비재첩 자 냉동

500g 4,500원

꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동

350g 10,200원

각종 국이나 찌개에 넣어 드시거나 새우튀김을 만들어 드시면 좋습니다. 차가운 소금물에 가볍게 세척 후 냉동상태에서 이용하세요.

선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 내장, 지느러미, 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다.

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산한 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다.

최상품 창란만을 선별하여 깨끗이 씻어 천일염으로 염장한 다음 유기농설탕과 국산 쌀조청 등으로 양념하여 포장하였습니다.

멸치액젓/국산

마하탑 택

1kg 3,800원

창란젓/국산(창란:러시아산)

아침바다 냉장

250g 7,000원

※ 프라이팬을 이용하여 생선을

구울 때는 기름을 두르지 않고

팬을 뜨겁게 달군 뒤 생선을 올려

약한 불로 구우면 살이 부서지지

않고, 맛이 담백합니다.

구운오징어다리/국산

아침바다 냉장

100g 2,900원

이용후기

아이들이너무 좋아해요김미정 한살림성남용인 조합원

한 봉지 우선 시켰는데 아이들이 서로 먹겠다고 싸우더라고요. 짜지 않고 좋았어요. 쫄깃하구요.

아귀찜 자세한 요리정보는yori.hansalim.or.kr



생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

2013년 5월 13일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 479호

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

소금·식초굵은소금/국산 마하탑 택 3kg 4,600볶은소금/국산 마하탑 택 1kg 3,300볶은왕소금/국산 마하탑 택 500g 1,800생꽃소금/국산 마하탑 택 500g 1,800구죽염가루/국산 예대로식품 택 100g 10,400죽염/국산 예대로식품 택 500g 7,400함초소금/국산 마하탑 택 300g 4,700감식초/국산 동상면사람들 유 375㎖ 4,700토마토식초/국산 토리식품 택 395㎖ 4,000양념·소스고춧가루/국산 울진 의성 외 유 500g 21,000쌀조청/국산 화성한과 택 500g 5,800간장드레싱/국산 사랑과정성 냉장 220㎖ 5,200농축토마토/국산 토리식품 냉동 250g 4,500다시마가루/국산 한울타리공동체 냉장 택 120g 2,800참맛가루/혼합조미료/국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3,400표고가루/국산 청림농원 유 60g 4,000다진마늘/국산 웰팜넷 유 냉동 200g 3,300돈가스소스 /국산 사랑과정성 냉장 240g 3,500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5,600배농축액/국산 청암농산 저 택 500g 9,600볶은참깨/국산 살림농산 택 150g 7,100불고기갈비양념/국산 다자연식품 냉장 270g 4,300사과농축액/국산 청암농산 저 택 500g 7,200새우가루/국산 한울타리공동체 냉장 택 100g 3,300양념고추장/국산 다자연식품 냉장 300g 5,800초고추장/국산 다자연식품 냉장 300g 5,800자장소스/국산 미담식품 냉동 250g 1,900카레/매운맛/순한맛/국산 토리식품 택 100g 2,600토마토케찹/국산 토리식품 유 택 250g 4,900※ 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국

산을 사용합니다.

기 름들기름/국산 살림농산 택 160㎖ 8,400

/국산 살림농산 택 330㎖ 16,300생들기름/국산 살림농산 택 160㎖ 9,200참기름/국산 살림농산 택 160㎖ 14,800 /국산 살림농산 택 330㎖ 29,000된 장분말청국장/국산 맛가마식품 택 500g 13,000환청국장/국산 맛가마식품 택 500g 14,400산골된장/국산 방주명가영농조합 냉장 900g 13,500조선된장/국산 다농식품 냉장 택 900g 11,300청국장/국산 흥업우리맛식품 냉동 250g 3,400막장/국산 흥업우리맛식품 냉장 택 1kg 15,300쌈장/국산 흥업우리맛식품 택 250g 5,500춘장/국산 한주식품 택 500g 5,300간 장산골간장/국산 방주명가영농조합 택 900㎖ 9,200조선간장/국산 다농식품 냉장 택 900㎖ 8,500진간장/원액/국산 맛가마식품 택 900㎖ 7,700맛간장/조미용/국산 한국미연 택 900㎖ 12,000제주전통어간장/국산 해어림 택 500㎖ 7,500

고추장고추장/솔뫼/국산 솔뫼영농조합 냉장 택 900g 18,200곡식·과실·채소가루 녹두가루/국산 괴산잡곡 택 300g 9,600메주가루/국산 다농식품 택 500g 10,500 /막장용/국산 다농식품 택 500g 10,500멥쌀가루/건식/국산 괴산잡곡 유 택 500g 3,400 생콩가루/국산 화성한과 무 택 250g 3,700 수수가루/국산 괴산잡곡 택 300g 4,800 옥수수가루/국산 괴산잡곡 택 500g 2,600 찹쌀가루/국산 괴산잡곡 무 택 500g 3,200통밀가루/국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3,300흰밀가루/국산 (주)우리밀 무 택 1kg 3,400핫케이크가루/국산 토리식품 택 600g 3,800 현미가루/국산 괴산잡곡 유 택 300g 2,200 들깨가루/국산 괴산잡곡 냉장 택 200g 6,000마늘가루/국산 화성한과 무 냉장 택 120g 5,500브로컬리가루/국산 어랑진영농조합 유 택 80g 10,300부침가루/국산 (주)우리밀 무 택 500g 2,700생강가루/국산 화성한과 무 냉장 택 80g 14,400엿기름가루/국산 괴산잡곡 택 500g 3,300찹쌀호떡가루/국산 뫼내뜰 무 택 270g×2봉 4,500튀김가루/국산 (주)우리밀 무 택 500g 2,700현미도너츠가루/국산 뫼내뜰 무 택 270g×2봉 3,200

선식·생식7곡참식/국산 화성한과 택 700g 12,000대장부참식/이유식대용/국산 화성한과 택 700g 14,600흑미참식/국산 화성한과 택 700g 10,700미숫가루/국산 화성한과 택 700g 7,600생식/국산 화성한과 택 120g 7,300

/국산 화성한과 택 1kg 59,600

죽통곡물닭죽/국산 선농생활 냉동 300g 3,800

후레이크옥수수후레이크/국산 도울바이오푸드 택 300g 4,000딸기아침/국산 도울바이오푸드 택 80g 2,000오곡아침/국산 도울바이오푸드 택 250g 3,800옥수수아침/국산 도울바이오푸드 택 80g 1,800

양념ㆍ 기름ㆍ장 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

식사대용우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

고춧가루/청양초/국산

울진 홍천 유 무

400g

18,500원

2012년 울진, 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다. 한여름 뙤약볕에서 키워내 매운맛이 더욱 좋습니다.

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿음직한 죽입니다. 늙은호박과 단호박, 찹쌀과 멥쌀, 팥까지 더해 영양이 풍부합니다.

설탕을 넣지 않고, 국산 팥과 무농약재배한 찹쌀과 멥쌀, 볶은 소금으로만 만들었습니다. 팥을 한 번 끓이기 때문에 쓰거나 떫지 않습니다.

호박죽/국산

토리식품 택

280g

2,200원

팥죽/국산

토리식품 택

230g

2,000원

제주에서 키운 메밀입니다. 중국산이 넘쳐나는 요즘, 가정에서 손수 메밀수제비, 메밀전, 메밀전병을 만들어 드실 수 있습니다.

메밀가루/국산

㈜우리밀 택

500g

9,100원

우리땅에서 키운 메주콩을 볶은 뒤 정성껏 가루 내었습니다. 인절미, 생식, 부꾸미 등 다양한 요리에 재료로 사용하실 수 있습니다.

볶은콩가루/국산

괴산잡곡 택

300g

3,700원

한살림빵가루는 오븐에서 직접 구운 식빵을 분쇄해 만듭니다. 튀김요리를 만들면 고소하고 바삭한 식감이 매우 좋습니다.

우리밀빵가루/국산

㈜우리밀 택

190g

2,600원

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다. 떡, 칼국수, 수제비, 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥의 향과 빛깔이 좋습니다.

쑥가루/국산

모듬살이식품 유 택

100g

4,700원

무농약으로 재배한 연근을 저온 건조하여 가루를 냈습니다. 섬유질이 풍부하며 차, 부침, 죽 등의 재료로 이용하시면 좋습니다.

연근가루/국산

연꽃마을 무 택

500g

9,100원

화학첨가물 없이 만든, 집에서 손쉽게 메밀국수를 즐길 수 있는 소스입니다. 입맛에 맞게 무즙, 파, 김가루 등을 더하면 보다 맛깔스럽습니다.

국산 유기재배 토마토퓨레, 국내산 한우고기, 돼지고기로 만듭니다. 우리밀생면에 곁들여 스파게티로 드시거나 밥과 함께 드셔도 좋습니다.

메밀국수소스/국산

사랑과정성 냉장

220㎖ 6,000원

스파게티소스/국산

미담식품 냉동

180g

3,300원

오곡미초/국산

초산정 택

300㎖

6,700원

쌀, 보리, 수수, 기장, 차조를 전통 쌀누룩으로 발효·숙성시켜 만듭니다. 꿀, 효소, 과즙 등을 넣고 물로 희석해 음료로 이용하셔도 좋습니다.

한살림 카레가루와 무농약 채소류, 한살림 기준으로 생산된 육류를 사용하여 만듭니다. 한살림카레 순한맛과 매운맛을 섞은 약간 매운맛입니다.

바로먹는카레/국산

토리식품 택

220g

2,500원

발효드레싱/국산

사랑과정성 냉장

220㎖

5,700원

한살림 유기농우유를 발효시켜 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다. 제철 채소, 과일에 뿌려 상큼한 샐러드로 즐기세요!

제주에서 유기재배한 양배추를 동결진공건조하여 맛과 향, 영양소를 그대로 담았습니다. 생수, 우유나 요구르트 등에 넣어 드세요.

양배추가루/국산

어랑진영농조합 유 택

50g

7,200원

곡물후레이크/국산

도울바이오푸드 택

300g

4,800원

무농약 현미에 흑미, 검은콩, 검정깨를 넣어 만듭니다. 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공급하여 식량자급률을 높이고자 합니다.

조리예냉메밀국수자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

조리예메밀수제비

바삭바삭 해졌어요!


유냉장 택자


생

활

용

품

가

공

식

품

수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물

*가공식품 지면의 유 무 표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

가

공

식

품

두부ㆍ묵ㆍ어묵콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

면·만두· 피자 어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

두부·유부

두부/반모/국산 푸른들영농조합 냉장 270g 1,600두부/한모/국산 푸른들영농조합 냉장 420g 2,200순두부/국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1,100연두부/국산 푸른들영농조합 냉장 300g 1,200유부/국산 콩세알 냉장 70g 2,800찌개용두부/국산 푸른들영농조합 냉장 420g(1모) 2,100콩비지/국산 콩세알 냉장 400g 2,800

※한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)는 천연응고제를 사용합니다.

묵

고구마묵/국산 콩세알 냉장 370g 2,800도토리묵/국산 농민식품 냉장 420g 4,000메밀묵/국산 농민식품 냉장 420g 3,100우뭇가사리묵/국산 농민식품 냉장 420g 2,400청포묵/국산 농민식품 냉장 420g 4,000어묵

두부연어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,700둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3,700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,500절 임

단무지/김밥용/국산 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2,500단무지/반찬용/국산 으뜸농산 냉장 400g 2,500마늘쫑절임/국산 다농식품 냉장 500g 5,700무쌈/국산 으뜸농산 냉장 300g 1,900무장아찌/국산 다농식품 냉장 500g 7,600오이피클/국산 뫼내뜰 냉장 500g 6,300초절임고추/국산 다농식품 냉장 900g 8,400김치

깍두기김치/국산 뫼내뜰 냉장 1kg 6,700깻잎절임김치/국산 뫼내뜰 냉장 200g 5,200부추 김치/국산 뫼내뜰 냉장 300g 4,500


열무얼갈이김치/국산 뫼내뜰 냉장 1kg 9,900파김치/국산 뫼내뜰 냉장 500g 7,300반 찬

고추장멸치볶음/국산 뫼내뜰 냉장 150g 6,400다시마튀각/국산 산식품 택 40g 1,800땅콩자반/국산 뫼내뜰 냉장 200g 5,300무말림무침/국산 뫼내뜰 냉장 200g 4,500삭힌고추무침/국산 뫼내뜰 냉장 200g 4,200쌀고기탕수육/국산 하이즈 냉동 300g 5,100쌀너비아니/국산 하이즈 냉동 200g(6조각) 5,800쌀로만가스/국산 하이즈 냉동 320g 5,500쌀주물럭/국산 하이즈 냉동 300g 5,800연근조림/국산 연꽃마을 냉장 150g 3,500오징어채무침/국산 아침바다 냉장 250g 8,500우엉조림/김밥용/국산 연꽃마을 냉장 150g 3,500우엉조림/반찬용/국산 연꽃마을 냉장 150g 3,500잔멸치볶음/국산 뫼내뜰 냉장 150g 7,000콩자반/국산 뫼내뜰 냉장 200g 6,700구이김

구운도시락김/국산 산식품 택 5g×3봉 1,200구운자른김/국산 산식품 택 15gx3봉 3,600구운전장김/국산 산식품 택 40g(10장) 2,200파래전장김/국산 산식품 택 30g(10장) 2,000김부각/국산 산식품 택 50g 3,400김자반볶음/국산 산식품 택 40g 1,500주먹밥채소/국산 에이뷰 택 36g 2,400주먹밥해물/국산 에이뷰 택 36g 2,400주먹밥채소&해물/국산 에이뷰 택 36g 2,400면감자칼국수/국산 미담식품 냉동 600g 3,000쌀사랑국수/국산 흥신식품 택 400g 2,200우리밀색동소면/국산 흥신식품 택 400g 2,800우리밀생면/다용도/국산 미담식품 냉동 600g 2,800우리밀칼국수/국산 흥신식품 택 400g 1,800우리밀통밀국수/국산 흥신식품 택 400g 1,800당면/국산 안성식품 택 500g 4,300동치미물냉면/국산 미담식품 냉장 960g(2인분) 4,700수제비/국산 미담식품 냉동 500g 2,500스파게티/국산 미담식품 냉동 620g(2인분) 7,900쌀국수/국산 현농 택 400g 3,200우동/국산 미담식품 냉동 471g(2인분) 5,600자장면/국산 미담식품 냉동 820g(2인분) 5,300비빔냉면/국산 미담식품 냉장 420g(2인분) 4,700메밀국수/국산 흥신식품 택 400g 5,300감자라면/국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1,300

/국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25,000쌀라면/김치맛/국산 새롬식품 택 114g(1봉) 1,300

/김치맛/국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 25,000우리밀라면/국산 새롬식품 택 110g(1봉) 1,100

/국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 21,000튀기지않은라면/국산 새롬식품 택 97g(1봉) 1,600 /국산 새롬식품 택 1상자(20봉) 31,500사리면/국산 새롬식품 택 100g(1봉) 800튀기지않은사리면/국산 새롬식품 택 85g(1봉) 1,100쫄면/국산 미담식품 냉장 490g(2인분) 4,900콩국수/면/국산 미담식품 냉동 600g 3,400만두·피자

만두피/국산 미담식품 냉동 330g(약30장) 2,100고구마피자/국산 행복한빵가게 냉동 600g 10,500종합피자/국산 행복한빵가게 냉동 560g 11,400

절임·반찬· 구이김 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

우리밀에 한살림 돼지고기와 당면 등을 넣어 정성껏 빚어 만들었습니다. 짜지 않고 담백한 맛이라 온 가족 간식으로도 좋습니다.

잘 익은 김치를 듬뿍 넣고 만들어 옛날 어머니의 손맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 쪄먹거나 만둣국으로 드시면 훌륭합니다.

국산 원유로 만든 피자치즈가 듬뿍 들어있어 고소하고 쫄깃합니다. 대부분 무농약 이상으로 생산한 국내산 재료들로 만듭니다.

작은 크기라 전골 또는 찌개에 넣어 드시면 잘 어울립니다. 믿음직한 우리밀과 한살림 돼지고기, 국산 채소와 천연양념으로 만듭니다.

군만두/국산

다자연식품 냉동

500g

4,700원

김치만두/국산


500g

4,900원

피자만두/국산


500g

7,600원

물만두/국산


500g

5,500원

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다. 아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 입맛 도는 반찬입니다.

오이소박이/국산 뫼내뜰 냉장

500g 7,900원

국내 최초로 천연응고제를 사용해 만든 유부입니다. 안전하고 고소한 국산콩으로 만들었으며, 냉장으로 공급하기 때문에 쫄깃한 식감이 좋습니다.

유부/국산

콩세알 냉장

70g 2,800원

열무얼갈이물김치/국산 뫼내뜰 냉장

1kg 5,400원

올 봄 무농약이상으로 키운 열무와 얼갈이로 만들었습니다. 건더기와 김칫국을 넉넉히 넣고 열무국수를 해 드시면 시원하고 맛깔스럽습니다.

현재 공급중인 김치류의 주재료인 열무, 얼갈

이, 오이 등은 무농약재배한 것이지만, 앞으

로 대부분 한살림 생산지(청주청원, 아산, 홍

천)에서 유기재배한 채소로 담가 공급할 예

정입니다. 무농약 이상의 사양으로 여러 가지

김치류를 공급하는 곳은 한살림(뫼내뜰영농

조합) 밖에 없습니다. 이는 서로 협동하고 있

는 한살림 1차생산자와 이와 연계된 가공생산

지, 물품을 이용하시는 조합원님들이 있기 때

문에 가능한 것입니다.

우리밀에 한살림 돼지고기, 한살림 두부와 무농약재배한 무, 국산 채소로 정성껏 만들었습니다. 천연양념으로만 맛을 냅니다.

고기만두/국산


500g

5,400원

다자연식품 생산자들

한살림 만두의 만두피는우리밀과 천일염만 사용해 만듭니다

조미유부/국산

콩세알 냉장

145g(14매) 3,800원

무농약재배 이상의 채소로 담그는한살림 김치!

국산콩과 천연응고제로 만든 조미유부를 국산 간장, 다시마, 훈연다랑어, 참치농축액과 유기농설탕으로 맛을 냈습니다.

100% 무농약 우리콩으로 고소하게 만들었습니다. 첨가물을 넣지 않아 안전하고, 맛이 담백하면서 산뜻합니다.

콩국물/국산 푸른들영농조합 무 냉장

400g 1,800원

흰쌀밥이 아닌 혼식과 분식을 국가적 차원에서 장려하던 시절에는 동네마다 국수를 뽑아내는 자그마

한 제면소가 있었습니다. 어머니가 만들어주셨던 다양한 조리법의 국수와 수제비 등 밀가루 음식이

조금 지겨울 때도 있었지만, 지금은 그리움이 담긴 음식이 되었습니다. 쫄깃하게 삶은 국수에 멸치나

디포리, 다시마 등 말린 해물로 깔끔하게 육수를 내 말아내면 맛깔나고 든든한 한 끼가 되지요. 요즘

에는 수입밀로 만든 국수가 대부분인데, 정성스럽게 키운 우리밀과 천일염만으로 만든 한살림 국수

류가 있어 참 다행입니다. 100% 우리밀로 만든 한살림흰밀국수로 오늘 저녁 추억을 한 그릇 말아보

지 않으실래요?

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

1. 물품 이동거리가 19,765㎞ 줄어듭니다.

2. 탄소 배출량을 190g 줄일 수 있습니다.

3. 텔레비전을 3시간 끈 절약효과가 있습니다.

가까운 먹을거리 우리밀흰밀국수를 이용하면!

22시간 끄는 효과형광등

우리밀흰밀국수/국산

흥신식품 택

400g 1,800원



축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

감자떡과 보리찐빵, 단호박찐빵, 단호박술빵, 호두과자를 한살림에 내고 있는 봉식품. 보존제와 색소, 유화제 등 화학첨가제를 쓰지 않고, 한살림에서 생산되는 재료와 동물성 유지방을 사용해 빵을 만듭니다.

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

떡한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

잼ㆍ병조림제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

한살림 무농약 딸기에 유기농설탕만 넣어 정성껏 만들었습니다. 진공농축기로 저온 농축해 맛이 좋고 영양분 파괴가 적습니다.

딸기잼/국산

옥잠화영농조합 무

480g

6,000원

팥빙수팥/국산

화성한과 냉장

430g

5,200원

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과 냉장

550g(지름 18㎝) 14,400원

/3호/국산 한살림우리밀제과 냉장

800g(지름 21㎝) 17,600원

/5호/국산 한살림우리밀제과 냉장

1.3kg(지름 27㎝) 25,700원

고구마케이크/소/국산 한살림우리밀제과 냉동

400g(지름 12cm) 9,500원

/2호/국산 한살림우리밀제과 냉동

700g(지름 18cm) 16,100원

미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산

한살림우리밀제과 냉장

320g×2개 10,800원

떡·떡케이크

유기떡국떡/국산 화성한과 800g 5,500유기떡볶이떡/국산 화성한과 500g 3,100현미떡볶이떡/국산 화성한과 500g 3,000유기조랭이떡/국산 화성한과 800g 4,900현미가래떡/국산 화성한과 400g 2,500흑미가래떡/국산 화성한과 400g 2,500냉동모듬찰떡/국산 화성한과 냉동 80g×5종 6,000냉동모시송편/국산 화성한과 냉동 200g 3,300냉동흑미건강떡/국산 화성한과 냉동 80g×5봉 6,900모시개떡/국산 화성한과 200g 3,100쇠머리떡/국산 화성한과 200g 3,100약식/국산 화성한과 200g 3,100인절미/국산 화성한과 200g 2,400흑미설기/국산 화성한과 200g 3,300흑임자구름떡/국산 화성한과 200g 3,100호박떡케이크/중/국산 화성한과 1kg(지름 23cm) 19,600

빵·케이크

꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2,700쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 360g 3,900양파베이글/국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 1,200우리밀샌드위치식빵/국산한살림우리밀제과 450g 3,900우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 2,600잡곡식빵/국산 한살림우리밀제과 450g 3,700통밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 2,800호두감자숙성빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 3,300고구마앙금빵/국산 한살림우리밀제과 90g 1,600단팥빵/국산 한살림우리밀제과 85g 1,500단호박술빵/국산 봉식품 냉장 300g 2,900단호박찐빵/국산 봉식품 냉장 300g(5개) 4,000딸기머핀/국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 4,100맘모스빵/소/국산 한살림우리밀제과 155g 3,100미니파운드케이크/국산 한살림우리밀제과 130g 1,800보리식빵/국산 한살림우리밀제과 330g 2,700보리찐빵/국산 봉식품 냉장 350g(5개) 3,400보리카스테라/국산 한살림우리밀제과 220g 2,900소보르빵/국산 한살림우리밀제과 75g 1,100쌀핫도그빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2,900아침빵/국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 2,500옥수수빵/국산 한살림우리밀제과 75g×2개 2,000옥수수식빵/국산 한살림우리밀제과 380g 2,800유자컵케이크/국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 2,600찰보리호떡/국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 3,900참맛핫도그/국산 선유 냉동 200g(4개) 3,900채소카스테라/국산 한살림우리밀제과 110g 1,200카스테라/소/국산 한살림우리밀제과 100g 1,300 /선물용/국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 10,200크로와상/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 3,000크림빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 1,300팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3,300햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 2,500호두과자선물모음/국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 12,800흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과 210g 4,200 흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 3,000 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5,500 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 5,500우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 9,500우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개 18,700

잼·병조림

감귤잼/국산 청암농산 무 택 500g 4,400사과잼/국산 청암농산 저 택 500g 3,500포도잼/국산 옥잠화영농조합 무 택 480g 4,600땅콩크림/국산 사랑과정성 냉장 230g 7,800

무농약 쌀로 만들었습니다. 무농약쌀은 유기재배로 나아가는 과정에서 생산되며, 우리 농업을 위해 소비가 꼭 필요합니다.

백미가래떡/국산 화성한과

400g 2,400원

한살림 생산자가 재배한 무농약이상의 초당 옥수수를 볶은소금, 유기설탕, 물만으로 맛을 냅니다. 샐러드, 전, 수프 등에 두루 쓸 수 있습니다.

옥수수병조림/국산

토리식품 무 택 310g

3,200원

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다.빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!

2013년 3월, 되돌아온 재사용병

지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”

재사용병은한 번 헹궈서 되돌려주세요

500g 규격병 : 6,643병(공급량 대비 23%)

청암농산 500㎖ 주스병 : 2,926병(공급량 대비 28%)

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구

어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다).

둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를

덜어줄 수 있습니다).

셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외 다른

재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서

파손 위험을 줄일 수 있습니다).

넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요.

재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요!

빙수떡/국산 화성한과 냉동

150g 2,600원 햇쑥, 유기 멥쌀, 천일염으로 만듭니다. 그윽한 쑥향이 입안에 퍼지며, 쫄깃한 식감이 좋습니다.

쑥개떡/국산 화성한과

200g 3,100원

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다. 먹기 전에 상온에서 녹여 드세요.

냉동찹쌀떡/국산 화성한과 냉동

200g 3,800원

쑥인절미/국산 화성한과

200g 2,400원

무농약 햇쑥에 찹쌀을 더해 만들었습니다. 쫄깃한 식감이 좋으며 콩가루를 묻혀 고소합니다.

송편/국산 화성한과

200g 3,100원

멥쌀 반죽에 볶은 참깨 소를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃 맛있습니다. 멥쌀송편과 쑥송편을 함께 담았습니다.

무농약재배한 찹쌀에 단호박, 감자 등으로 만들고 화학색소 없이 백년초, 녹차, 단호박 등으로 빛깔을 더했습니다. 먹기 전 해동해서 드세요.

구수한 팥맛이 팥빙수의 맛을 더욱 깊게 합니다. 팥빙수는 물론 제과나 제빵, 떡 만들기에 이용해도 편리합니다.

햇

호두과자/국산 봉식품 냉장

220g(10개~12개) 3,800원

우리밀을 사용하여 팽창제를 넣지 않고 유정란, 국산 호두, 유기설탕 등으로 만듭니다. 호두의 씹히는 맛이 좋으며 온 가족 간식용으로 좋습니다.

김봉석·박명점 봉식품 생산자 부부

소비자의 안전과 건강 앞에 타협이란 없습니다!

봉식품

빵ㆍ케이크우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

기존 건강빵보다 통밀의 함량을 높였습니다. 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 볶은 현미가루를 넣어 구수합니다.

통밀건강빵/국산 한살림우리밀제과

170g 3,200원

우리밀과 국내산 호두, 한살림에서 공급하는 유정란, 쌀조청, 소금을 사용하여 만듭니다. 달지 않고 담백하며 고소한 맛이 좋습니다.

호두파이/소/국산 한살림우리밀제과 냉장

150g(지름 12cm) 6,800원

우리밀과 찰보리 반죽을 두 번 발효시켜 굽기 때문에 구수한 맛과 쫄깃함이 남다릅니다. 샌드위치, 프렌치토스트 등 두루 쓰임이 많습니다.

발아찰보리빵/국산 한살림우리밀제과

260g 2,800원

거문도의 햇쑥을 넣어 만들어요~

무농약재배 이상의 쑥을 소다를 사용하지 않고 끓는 물로만 삶아서 사용해 그윽한 쑥향이 가득합니

다. 소다를 사용하면 색이 진해지고 조직도 연해지지만 한살림 떡은 소다를 사용하지 않기에 시중 쑥떡에 비해 색이 연하고 섬유질이 더 느껴질 수 있습니다.


유냉장 택자


축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

과자ㆍ한과아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

한살림 물품은 모두

가까운 먹을거리입니다

건강식품소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

과자·한과

검정콩세알/국산 두리두리 택 150g 5,300노란콩세알/국산 두리두리 택 150g 3,900누룽지/국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3,500

/소/국산 신동광제과 무 택 90g 1,100찹쌀누룽지/국산 공근봉화마을영농조합 택 300g 3,600백미뻥과자/국산 화성한과 유 택 55g 1,600현미뻥과자/국산 화성한과 유 택 55g 1,500통밀퐁/국산 산골농장 택 70g 1,200하늘땅옥수수/국산 (주)우리밀 택 55g 1,400건강과자/국산 한살림우리밀제과 130g 3,100동그랑쌀과자/국산 화성한과 택 70g 2,200두부과자/국산 (주)우리밀 택 100g 2,200들깨막대과자/국산 한살림우리밀제과 택 100g 3,000땅콩과자/국산 한살림우리밀제과 130g 3,000마늘빵과자/국산 (주)우리밀 택 100g 2,300밥풀과자/국산 햇살나눔 택 120g 2,100 /소/국산 햇살나눔 택 80g 1,700방울유과/국산 화성한과 택 70g 2,600세반산자/국산 화성한과 택 150g(10개) 6,600 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 130g 3,300오곡퐁/국산 산골농장 택 150g 2,500우리밀곡물와플/국산 삼아인터내셔날 택 80g 1,800우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 150g 2,500우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 150g 1,900우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 택 120g 2,100우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 140g 2,600유자찹쌀엿강정/국산 화성한과 택 200g 4,800유자쿠키/국산 위캔 택 100g 3,600약과/국산 화성한과 택 200g(18개) 4,100 차례상약과/국산 화성한과 택 350g(10개) 7,900 찰옥수수퐁/국산 산골농장 택 100g 1,700찹쌀유과/국산 화성한과 택 120g 3,200찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 무 택 200g 4,400하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 55g 1,500하늘바다새우/국산 (주)우리밀 택 60g 1,500현미콩고물과자/국산 햇살나눔 유 택 70g 2,300호두쿠키/국산 위캔 택 100g 3,800흑미쌀과자/국산 화성한과 택 55g 2,000

엿·양갱

호박쌀엿/국산 화성한과 택 100g 2,000고구마양갱/국산 산내마을 택 40g 950 단호박양갱/국산 산내마을 택 40g 950 팥양갱/국산 산내마을 택 40g 950 땅콩캐러멜/국산 화성한과 택 70g 2,300

건강 식품

꽃사슴녹용액/국산 거제사슴영농조합 택 90㎖×60봉 128,000/국산 거제사슴영농조합 택 90㎖×30봉 65,000

※남성/여성/수험생/어린이

도라지액/국산 더불어세상 무 택 90㎖×10봉 13,200도라지청/국산 산골농장 무 택 210g 37,000떠먹는 배도라지청/국산산골농장 무 230g 19,800뽕잎가루/국산 고니골농장 무 택 400g 12,400 산수유진액/국산 대성의성마늘 택 80㎖×30봉 36,000 쌍화차/국산 한결 택 70㎖×10봉 25,000생칡즙/국산 거제사슴영농조합 냉장 140㎖×10봉 7,300십전차/국산 한결 택 70㎖×30봉 94,700총명차/국산 한결 택 70㎖×30봉 91,400톳가루/국산 한울타리공동체 택 150g 3,900통흑마늘/유기/국산 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10,000흑마늘액/유기/국산 대성의성마늘 택 80㎖×30봉 45,400한결홍옥고환/국산 한결 택 170g 40,300함초분말/국산 마하탑 택 150g 17,000헛개열매진액/국산 거제사슴영농조합 택 100㎖×30봉 26,100홍삼액/국산 가림다농산 택 90㎖×60봉 118,000

/국산 가림다농산 택 90㎖×30봉 60,000어린이홍삼액/국산 가림다농산 택 60㎖×30봉 60,500

그래! 이 물품!!

강원도 공근에서 유기재배한 현미를 말려 원재료로 만들어 현미 특유의 고소한 맛이 그대로 느껴집니다.

현미튀밥/국산

공근한살림영농조합 유 택 80g

1,700원

무농약 이상의 옥수수만을 열과 압력으로 튀겨 만듭니다. 첨가물 전혀 없는 담백하고 고소한 맛으로 팝콘 대신 즐기기에 좋은 건강간식입니다.

옥수수튀밥/국산

공근한살림영농조합 무 택 100g

1,800원

한살림 유정란으로 만든 건강한 어린이 과자입니다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 좋습니다. 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다.

우리밀과 우유버터, 유정란, 유기농설탕을 넣어 한 입에 먹기 좋게 만든 검은깨쿠키, 유자쿠키, 호두쿠키를 함께 모았습니다.

어린이달과자/국산

눈비산농산

70g

1,900원

꼬마쿠키모음/국산

위캔 택

210g

8,000원

이용후기

임미정 한살림서울 조합원

저는 뽕잎가루, 율무가루 등과 함께 솔잎가루를 섞어서 먹는데 가끔씩 솔잎가루만 요구르트에 타마셔도 향긋하니 좋습니다.

요구르트에 타 마시면 맛있어요!

솔잎분말/국산

방주명가영농조합 자 택

100g 7,000원

이용후기

강종훈 한살림서울 조합원

맛동산이랑 비슷한 맛인데 훨씬 덜 달고 더 고소합니다.̂ ^

고소하고 맛있어요!

한살림에도 시중의 과일젤리와 비슷한 ‘과일푸딩’이 있다는 것을 발견하고 반

가워하는 조합원들이 많으실 겁니다. 그러나 탄력있는 식감, 입에 착착 감기는

단맛과 향을 기대하셨다면, 조금 실망하거나 낯설게 느끼실지도 모릅니다.

시중의 과일젤리는 천연과즙(또는 과육도)이 들어있기는 하지만 거의 대부분

수입산(중국, 칠레, 이스라엘 등)입니다. 또 맛과 향, 탄력있는 식감을 위해 혼

합제제(카라기난, 로커스트콩검, 산탄검, 염화칼륨, 포도당)와 합성착향료를

사용합니다.

한살림의 과일푸딩(감귤/딸기/사과/포도)은 무농약재배 이상의 과즙(사과는

저농약재배 이상)을 주원료로 화학첨가물 없이 정제수, 국산 한천, 유기농설

탕, 프락토올리고당, 유자원액만으로 만듭니다. 일반 컵젤리보다 탄력있는 식

감은 좀 떨어지지만 과실의 순수한 맛 그대로를 느낄 수 있습니다.

이제 사랑하는 우리 아이들에게 한살림 과일푸딩을 건네주세요!

*가공식품 지면의 유 무 표기는 해당 물품의 ‘주요’ 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다.

도깨비방망이과자/국산

(주)우리밀

80g 2,000원

판매수익금 중 일부는 지역 학생들을 위한 장학금과 불우이웃돕기 성금으로 사용되고 있습니다

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부한 다섯 가지 채소(무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다.

채소액/유기/국산

하늘빛 택

150㎖×30봉 26,500원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만들었습니다.

우리 땅에서 농약 없이 자란 마늘에 국산 백출, 다시마, 율무, 마, 벌꿀을 넣고 환으로 빚었습니다. 마늘의 유익한 성분이 그대로 담겨 있습니다.

마늘환/국산

산내마을 택

180g 24,000원

무농약재배한 뽕잎가루에 찹쌀풀을 넣어 먹기 간편하게 빚은 환입니다. 뽕잎은 여러 미네랄과 섬유질이 풍부하다고 알려진 건강식품입니다.

뽕잎환/국산

고니골농장 무 택

400g 15,900원

전통 한방제조법으로 정성 들여 만든 구기자청(무농약재배 구기자)에 율무, 마가루, 다시마, 벌꿀 등을 첨가하여 환으로 만들었습니다.

구기자환/국산

산내마을 택

180g 31,500원

단호박의 달콤한 맛과 고운 색감, 은은한 단호박 향까지 느낄 수 있습니다. 생산지 위캔은 장애인 자활을 돕는 직업재활시설입니다.

단호박쿠키/국산

위캔 택

100g

3,700원

과즙 그대로의 순수한 맛

과일푸딩 4남매

한살림

과일푸딩/감귤/국산

팜드림 무 냉장

110g 1,000원

/딸기/국산


110g 1,100원

/사과/국산

팜드림 저 냉장

110g 1,000원

/포도/국산


110g 1,300원

통흑마늘/유기/선물용/국산

대성의성마늘 유 택 55g×10봉

31,000원



축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

생

활

용

품

수

산

물

생

활

용

품

수

산

물

가

공

식

품

유제품·두유안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

2012년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

한살림 생산자들이 2012년에 채취한

로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로

냉동보관하여 이용하시기 바랍니다.

꿀항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

아카시아꿀/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg 29,000원

화분/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g

18,700원

로얄제리/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

50g

33,400원

유제품·두유

플레인요구르트/국산 범산목장 유 냉장 450㎖ 4,100

즙 음료

사과즙/국산 한울영농조합 저 택 180㎖×10병 17,000포도즙/국산 한울영농조합 무 택 180㎖×10병 26,000감귤즙/유기/국산 생드르영농조합 유 택 150㎖×10봉 8,200어린이주스/팩/국산 청암농산 저 택 150㎖×10봉 8,200오미자음료/팩/국산 문장대유기농영농조합 무 택 150㎖×10봉 10,200야콘즙/국산 덕천포도원 유 택 120㎖×20봉 20,600양파즙/팩/국산 푸른들영농조합 무 택 120㎖×20봉 12,900포도즙/팩/국산 옥잠화영농조합 무 택 120㎖×20봉 29,000호박즙/팩/국산 덕천포도원 무 택 120㎖×20봉 19,200매실농축액/국산 청암농산 무 1ℓ 28,500유자주스/국산 한울영농조합 무 1ℓ 5,300포도즙/국산 덕천포도원 무 1ℓ 11,800감귤즙/국산 청암농산 무 500㎖ 3,000당근토마토즙/국산 청암농산 무 500㎖ 3,100딸기즙/국산 청암농산 무 500㎖ 3,100매실음료/국산 청암농산 무 500㎖ 2,600얼음수정과/국산 화성한과 냉동 1.4ℓ 4,600얼음식혜/국산 화성한과 냉동 500㎖ 1,800

/국산 화성한과 냉동 1.4ℓ 4,600과일푸딩/감귤/국산 팜드림 무 냉장 110g 1,000 /딸기/국산 팜드림 무 냉장 110g 1,100 /사과/국산 팜드림 저 냉장 110g 1,000 /포도/국산 팜드림 무 냉장 110g 1,300

매실·효소

금산오미자원액/국산 금산오미자농원 700㎖ 18,200매실효소/유기/국산 한울타리농원 유 500㎖ 12,100산골과채효소/국산 방주명가영농조합 냉장 700㎖ 12,000


산야초/국산 모듬살이식품 700㎖ 11,000

차

보리차/국산 괴산잡곡 택 500g 2,200옥수수차/국산 괴산잡곡 택 500g 3,300현미차/국산 공근한살림영농조합 무 택 500g 4,300건구기자/국산 청양 유 무 택 300g 22,200건오미자/국산 문장대 보은 유 무 300g 22,900둥굴레차/국산 육백산골 무 택 300g 14,000오가피/국산 울진 의성 유 자 택 300g 4,800감잎차/국산 동상면사람들 유 택 30g 8,000고욤잎차/국산 동상면사람들 택 30g 8,000뽕잎차/국산 고니골농장 무 택 100g 6,400국화차/유기/국산 남탑산방 유 택 20g 18,000수국차/국산 숙인농장 유 택 20g 12,300캐모마일/국산 향나눔허브원 유 택 15g 10,300


로즈마리/국산 향나눔허브원 유 택 15g 4,4004,900 페퍼민트/국산 향나눔허브원 유 택 10g 4,5004,900허브혼합차/국산 향나눔허브원 유 택 15g 8,8009,300

※5/20부터 적용

유자차/국산 두란농장 유 냉장 택 1kg 10,000

2012년 거둔 햇꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.

잡화꿀/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg 29,000원

먹을거리 탄소발자국을 줄여요.

유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료

를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하

고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는

취지에서 한살림물품

을 이용하면 얼마나

에너지를 절약하고

탄소배출을 줄일 수

있는지 물품 포장과 영

수증 등에 표기해 알려드

리고 있습니다. 이런 취지

에서, 육식을 줄이는 노력을

하는 한편 자급사료 축산을

늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다.

우유/국산

범산목장 유 냉장

900㎖

4,700원

음료·차자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

무농약 이상의 국산 콩에 땅콩, 현미를 넣어 고소하고 담백하게 만들었습니다. 생산비용 절감으로 가격이 인하되었으니 더 많이 사랑해주세요!

두유/국산

푸른들영농조합 무

160㎖×5봉

4,900원

160㎖×30봉

29,000원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 5월의

실천

봄맞이 대청소를 하다 공간만 차지하고 있는 애물단지들을 이것저것 발견하지 않으셨나요? 아이들이 자라나 더 이상 필요 없어진 장난감,

옷가지, 신발, 책, 멀쩡하지만 잘 쓰지는 않는 그릇 등. 버리기에는 아까운 물건이고 지니고 있자니 공간만 차지하고 있어 고민에 빠지게 합

니다. 우리집에서는 애물단지일지 몰라도 이웃들에게는 요긴한 물품이 될 수 있습니다. 우리동네 한살림에서 열고있는 ‘나눔장터’에 관심을

기울여보세요. 궁금했던 한살림 가족들도 만날 수 있는 뜻깊은 장터에 아이들과 함께 나들이 삼아 참가해보세요!

국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다. 간식이나 간단한 식사대용으로도 좋습니다.

검은콩두유/국산

푸른들영농조합

160㎖×5봉

6,000원

이용후기

오명희 한살림경기남부 조합원

오곡미초가 들어간, 살짝 시큼하고 살짝 달달한 미숫가루를 먹는 맛이랄까? 제 입맛에는 맞네요. 차게 해서 먹으니까 더 좋네요!

제 입맛에는 딱이네요!

내게 더 이상 필요 없는 물건,

나눔장터에서 이웃들과 나누세요!

✽나눔장터=벼룩시장=프리마켓=알뜰장터

✽✽자세한 내용은 지역한살림 누리집을 참고하시거나 지역에 직접 문의하시기 바랍니다

생활

한살림서울

강동벼룩시장 5월 11일(토) 오전 10시~오후3시(매월 2,4주 토) 방아다리길 어울마당(상일동 경희대병원)

노원어린이벼룩시장 5월 25일(토) 오후 1시~4시 중평어린이공원(중평초등학교 뒤편)

은평마을벼룩시장 5월 18일(토) 오전 11시~오후4시 은평뉴타운 1지구 생태공원(7단지)

인천알뜰홍보장터 5월 20일(월) 오전 11시 구월매장 앞

한살림경기남부 탈핵홍보 및 기금마련 알뜰장터 5월 25일(토) 오전 10시30분부터 중앙공원

한살림강원영동 나눔장터 5월 3일(금) 강릉

5월 24일(금) 속초

한살림대전 한살림프리마켓 5월 4일(토) 오후 1시~오후 4시 대전시청 동편운동장

한살림충주제천 결식아동돕기 나눔장터 5월 7일(화) 오전 10시 30분 충주매장

곡우와 입하 사이에 난 잎이 다 퍼지지 않은 창(처음에 돋는 움)과 기(피기 시작한 잎)만을 따서 만든 차입니다.

하동·화개지역 산비탈에서 자라는 차나무의 어린 햇순으로 만든 차입니다. 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다.

녹차 세작/국산

우리차살림 무 택

30g

14,000원

30g×2봉

28,000원

녹차 우전/국산


30g×2봉

54,000원

마시는초콩/국산

초산정

100g×5봉

6,000원

한살림 생산자들이 직접 재배한 무농약 이상의 오미자와 유기설탕으로 효소를 담그고, 직접 세운 가공시설에서 가공하여 공급합니다.

문장대오미자원액/국산

문장대유기농영농조합 무

700㎖

20,400원

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드러운 맛이 됩니다.

발효황차/국산


80g

30,000원

경북 울진 청정지역에서 자생하는 솔잎을 채취하여 유기설탕을 넣고 1년 이상 발효숙성하였습니다. 남녀노소 부담없이 즐길 수 있습니다.

산골솔잎효소/국산

방주명가영농조합 냉장

700㎖

10,200원

햇햇


유냉장 택자


수

산

물

축

산

물

특별품·

새물품

주·

잡곡 |

식사대용

채소·

과일·

견과류

이용후기

유소영 한살림서울 조합원

일단 거품은 만족합니다. 세안하고 난 뒤에 오일 성분이 피부에 남는 느낌이 있지만 그것 때문인지 얼굴은 당기지 않고요. 거품 많고 세안 잘 되고 순해서 만족합니다.

세안 잘 되고 얼굴이 당기지 않아요^̂

가

공

식

품

유기재배 무농약재배 저농약재배 자연산 냉동보관 냉장보관 공급가능 지역 외의 택배가능 물품 재사용무 저 냉동유 냉장 택자 *이 지면에서 행복 표기가 있는 물품은, 판매기금의 2%가 저소득층을

위한 행복기금으로 적립됩니다.

생

활

용

품

기 초꽃구름/남성용로션 자연의벗 택 120㎖ 17,600꽃구름/남성스킨 자연의벗 택 120㎖ 16,800꽃구름/로션 자연의벗 택 130㎖ 20,000꽃구름/수성에센스 자연의벗 택 40㎖ 21,600꽃구름/스킨토너 자연의벗 택 130㎖ 20,000꽃구름/아이&영양크림 자연의벗 택 40g 22,000꽃구름/오일에센스 자연의벗 택 40㎖ 26,000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20,000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250㎖ 15,600자연그대로/남성용로션 바이오스펙트럼/물살림 택 110㎖ 15,500자연그대로/남성용스킨 바이오스펙트럼/물살림 택 110㎖ 13,000자연그대로/에센스 바이오스펙트럼/물살림 택 50㎖ 35,000자연그대로/크림 바이오스펙트럼/물살림 택 60g 22,000자연그대로/토너 바이오스펙트럼/물살림 택 150㎖ 16,000자연그대로/페이스동백오일 바이오스펙트럼/물살림 택 30㎖ 12,000한가람/바디로션 자연의벗 택 250㎖ 17,000핸드크림 자연의벗 택 60g 6,900

※자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다.제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다.

색 조내츄럴파우더팩트/1호 자연의벗 택 15g 17,200

/2호 자연의벗 택 15g 17,200연지/립글로스 자연의벗 택 8g(튜브) 4,800세안제·팩꽃구름/마사지팩 자연의벗 택 150g 22,000꽃구름/클렌징워터 자연의벗 택 210㎖ 13,000꽃구름/클렌징폼 자연의벗 택 150g 13,000세안제 물살림 행복 택 115g 11,000자연팩 물살림 행복 택 115g 12,400유아·기능성꽃구름/아기용로션 자연의벗 택 150㎖ 14,100꽃구름/아기용삼푸&바디클린저 자연의벗 택 250㎖ 12,400베이비썬크림 바이오스펙트럼/물살림 택 60㎖ 15,200비비크림 자연의벗 택 40g 26,000

※6/3부터 변경공급

아토로션 바이오스펙트럼/물살림 택 150㎖ 19,000아토세럼 바이오스펙트럼/물살림 택 60㎖ 14,500 아토워시 바이오스펙트럼/물살림 택 480㎖ 15,500아토크림 바이오스펙트럼/물살림 택 70g 16,000

바이오스펙트럼/물살림 택 200g 33,500 피부와건강로션 자연의벗 택 100㎖ 16,800피부와건강워시 자연의벗 택 250㎖ 13,000천연비누·치약린스 물살림 택 750㎖ 9,400 /보충용 물살림 택 600㎖ 6,700 샴푸 물살림 택 750㎖ 11,400 /보충용 물살림 택 600㎖ 8,300 수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2,600아기순비누 천향 택 95g(1장) 3,300화장지움비누 지원상사 택 95g(1장) 3,000키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1,200

지원상사 택 1세트(4장) 4,400온몸용물비누 물살림 택 750㎖ 5,600 /보충용 물살림 택 600㎖ 4,000주방용물비누 물살림 택 500㎖ 3,500

/보충용 물살림 택 1400㎖ 6,400다용도세척제 물살림 택 500㎖ 3,300

/보충용 물살림 택 400㎖ 1,700세탁용고체비누 초록세상 택 250g×3장 2,500세탁용가루비누 물살림 택 3kg 9,000 액상세제 물살림 택 2.5ℓ 12,500

/보충용 물살림 택 2.1ℓ 10,000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4,100

/보충용 물살림 택 800㎖ 2,800어린이치약 물살림 택 100g×2개 3,800프로폴리치약 물살림 택 130g×2개 8,800휴대용성인치약 물살림 택 50g×3개 3,300한살림치약 물살림 택 170g×2개 5,100휴지사각휴지 부림제지 택 3상자 3,700 세겹둥근휴지 부림제지 택 40m×18롤 11,500여행용화장지 부림제지 택 50장×4봉 1,700종이행주 부림제지 택 6롤 5,900환경생활용품냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3,700섬유용탈취제 지원상사 택 400㎖ 4,900 /보충용 지원상사 택 400㎖ 3,800옷장용탈취제 지원상사 택 4g×6개 2,900다용도미생물 흙살림 1ℓ 4,900밀랍/티라이트초세트 빈도림 택 용기+5개입 8,000

/티라이트초리필 빈도림 택 리필용 5입 7,200/소망초 빈도림 택 1자루(2상자) 14,300

세탁조세정제 지원상사 택 500㎖ 4,000생활살균수 지원상사 택 50㎖ 2,700

지원상사 택 300㎖ 6,000주방용살균수 지원상사 택 400㎖ 4,000 /보충용 지원상사 택 400㎖ 3,300정제목초액 강촌 택 500㎖ 6,800참숯/조각숯 흙살림 택 500g 1,900

/원통형 흙살림 택 2kg 12,700편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 11,300텃밭사남매 흙살림 택 500㎖×4병 12,000

※4/1~5/31 공급

진달래/해충방제 흙살림 택 500㎖ 3,000잎살림S/병해예방 흙살림 택 500㎖ 3,000잎나라/식물영양제 흙살림 택 500㎖ 3,000비타X/기능성슘 흙살림 택 500㎖ 3,000화분용퇴비/원예용 흙살림 택 1kg 1,400

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면제품

달맞이/대 북구희망터 택 3장 4,500/중/소 북구희망터 택 각3장 5,900

면생리대/대형 목화송이 택 28㎝(1개) 5,500/오버나이트 목화송이 택 32㎝(1개) 5,800

/일반형 목화송이 택 23㎝(1개) 5,000 /팬티라이너 목화송이 택 17㎝(3개) 9,300생리대파우치 목화송이 택 1개(20㎝×5㎝×15㎝) 4,100면행주 북구희망터 택 3장 4,800아가수건 북구희망터 택 7장 5,600아기천기저귀/팬티형세트 작은차이 택 커버1장, 흡수패드2장 24,000 /소창/땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 22,500 /융/땅콩형흡수패드 작은차이 택 흡수패드3장 17,400 /방수커버 작은차이 택 1장 12,000천연염색마스크/소목/쪽/참숯 약초보감 택 성인 3,800

/소목/쪽/참숯 약초보감 택 아동 3,500편백나무베개커버/성인 편백코리아 택 46×25cm(그린/브라운) 9,800

/아동 편백코리아 택 44×22cm(핑크/블루) 8,800

도서

살림이야기/2013 봄 도서출판한살림 택 1권 6,000어린이요리책 북센스 택 1권 10,800요리책2 녹색연합 택 1권 9,000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계도서출판한살림 택 1권 8,800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7,200행복한어린이농부 다산어린이 택 1권(전5권) 10,800

다산어린이 택 세트(5권) 54,000

용기가 불편하다는 조합원 의견이 많아 5월 중 펌프용기로 변경 예정입니다. 변경 전까지 교체해서 쓸 수 있는 펌프를 로션상자에 붙여 공급합니다.

자연그대로/로션

바이오스펙트럼/물살림 택

120㎖ 22,000원

20

12년

·여

름한

살림

통권

1

7호

책값 6,500원

특집

연속

기획

협동

조합

핵 없

는 사

회를

위해

살림이야기 2012년 여름 | 통권 17호

www.salimstory.net

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

별책부록 이철수 판화 계절달력

협동조합특집

지역과 사람을 살리다 체험,협동조합

(001)17호표지.indd 1 2012-05-21 오후 1:47:14

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 <살림이야기>. 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다. 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며, 다른 분께 선물도 가능합니다.

살림이야기 정기구독권(1년)/4권

한살림연합 택 23,000원

자연그대로/아이크림

바이오스텍트럼/물살림 택

30g 21,000원

눈가의 칙칙함, 주름을 개선하는데 도움을 주며 오래도록 촉촉하게 지켜줍니다. 일본산 원료를 사용하지 않았습니다.

마스크팩/녹차/알로에

자연의벗 택

1상자(5매) 6,700원

/당근콜라겐

자연의벗 택

1상자(5매) 11,100원

피부 친화력이 좋은 천연 성분으로 만들어 피부에 부담을 주지 않으며 자연스럽고 환한 안색을 표현해줍니다. 여러 번 덧발라 밝기를 조절하세요.

첫눈/물분

자연의벗 택

40㎖ 21,600원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다. 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차, 알로에, 당근 추출물이 함유되어 있습니다.

계면활성제, 미네랄오일, 알코올 등이 들어있지 않은 천연미스트입니다. 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다.

내츄럴미스트토너

물살림 택

80㎖ 8,000원

기존 용기에 교체 펌프를 연결한 모습

천연유지로 만들어 6주간 숙성한 수제 목욕때비누입니다. 때를 제거해주는 쌀겨와 피부진정 효과가 있는 인진쑥, 달맞이꽃오일이 들어있습니다.

목욕때비누

천향 택

95g(1장)

2,800원

세탁조세정제

지원상사 택

500㎖

4,000원

세탁조에 발생하는 검은곰팡이, 세제찌꺼기, 비누때 등을 제거해주는 세정제입니다. 액체 타입으로 일반/드럼 세탁기 겸용입니다.

작은텃밭 시리즈(유기배양토, 그로우백에 해당)는 5/31까지(공급일 기준)만 공급됩니다

씨앗이나 모종을 바로 심어 키울 수 있는 상자텃밭 재배용 유기농 배합토(농진청 인증)입니다. 그로우백 하나에 유기배양토 1포가 사용됩니다.

유기배양토흙살림 택

18ℓ(10㎏)

6,800원

천막을 만들고 남은 자투리 천으로 만들어 친환경적이고, 튼튼해서 반영구적으로 사용가능합니다. 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있습니다.

그로우백/열매채소용 흙살림 택

16~18ℓ(29×27㎝) 3,000원

그로우백/잎채소용 흙살림 택

18~20ℓ(35×20㎝) 3,000원

자연그대로/거품세안제

바이오스펙트럼/물살림 택

150㎖ 16,000원

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기나 벌레 퇴치에 사용하시면 좋습니다.

모기기피제

지원상사 택

100㎖

6,300원

여름철 자외선을 차단해주는 햇빛가리개로 농사, 등산, 산책시 좋습니다. 직접 쓰거나 모자, 차양모와 함께 사용하세요.

햇빛가리개/쪽/부평초/황토/참숯

약초보감 택 6,600원



4/29 주간

공급 중단

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

마늘장아찌 900g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 9월경 재개예정입니다.

달래 100g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2014년 3월 재개예정입니다.

유자찹쌀엿강정 200g 계절물품으로 공급을 중단합니다. 2013년 12월 재개예정입니다.

5/6 주간

딸기/미녀봉외 1kg 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 12월 재개예정입니다.

감자전분 300g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2014년 2월 재개예정입니다.

현미유 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 재개시기는 미정입니다.

5/20 주간

건대추 500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 11월 재개예정입니다.

5/6~5/18

만가닥버섯 300g 3,100원 2,700원 소비촉진을 위하여 물품가격을 인하합니다. 조합원들의 많은 이용 부탁드립니다.

5/20 주간

참다래 800g 5,700원 4,900원

2kg 12,000원 10,000원 소비촉진을 위해 가격을 인하합니다.

로즈마리 15g 4,400원 4,900원

페퍼민트 10g 4,400원 4,900원 허브혼합차 15g 8,800원 9,300원 생산비용의 상승으로 가격이 인상됩니다.

가격 변동

전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

한살림 물품 반품 기준

•접수 기한이 지난 경우

• 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

•개봉하여 이미 사용한 경우

• 주문자(조합원)의 사전예약 한정 발주 시스템으로 공급된

물품을 단순히 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요

구하는 경우

• 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

반품 불가

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다.냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

꼭 확인하세요!

• 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우

• 물품에 이상이 있는 경우 (변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

•반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

※특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 가능

※반품처리 완료 후 환불됩니다.

※ 농산물, 유정란 등의 품목은

반품접수 시 품질개선을 위해

해당 물품의 생산자 성함을 꼭

알려주시기 바랍니다.

•문의 및 접수처 안내

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1:1상담

※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

서울

경기

한살림서울 주문/상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신사 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 철산 2685-1544 하남 031)795-6300호평 031)559-2900

한살림경기남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 한살림고양파주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 한살림성남용인 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778

구미 786-0610 동판교백현매장 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 신갈 895-4456 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

한살림강원영동 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 한살림원주 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

한살림대전 주문/상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125 관저 545-1125한살림천안아산 주문/상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726

한살림청주 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709 한살림충주제천 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112

한살림경남 주문/상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 대방 261-0760 반송 262-0524 삼계 232-7320 성원 283-3203 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313한살림경북북부 주문/상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774 한살림대구 주문/상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 시지신매 792-5633 앞산 621-5711한살림울산 주문/상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 옥동 260-8482 굴화 260-8492한살림부산 주문/상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337 구서 514-3720

한살림광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285한살림전남남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625한살림전북 주문/상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254

한살림제주 주문/상담(물품문의) 대표전화 064)712-5988 제주 712-5988

강원

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우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

지역 한살림 및 매장 안내 새

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신규매장

일요일에도 여는 매장

청주청원연합 / 최규형 생산자의 어린잎채소밭

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리.한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다.

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Shop Hansalim No. 479