유기농 논농사의 숨은 일

꾼, 김매기 선수인 우렁이

를 소개합니다. 움직임이

워낙 느려 잡초를 먹긴 하나

의심을 받기도 하지만, 우렁이가 있어 한살림 농

부들은 김매기의 수고로움을 줄일 수 있습니다.

망종(芒種, 6월 6일) “보리는 익어서 먹게 되

고, 볏모는 자라서 심게 되니 망종이다”라는 속

담처럼 망종에는 보리를 수확하고, 모내기를 시

작합니다. 농가에서 가장 바쁜 시기인 이 즈음

을 가리켜 끝이 없다라는 뜻으로 ‘망종(忘終)’이

라고 부르기도 했습니다.

보통 한 분야에서 10년 이상 몸담은 사람을 전문가라고 한다. 1995년부터 한살림 생산자로 활동해 온 지완선·최경애

생산자 부부는 그런 의미에서 한살림 전문가라고 할 수 있다. 20여 년 동안 농사만 지어 온 것은 아니다. 지완선 생산

자는 한살림 아산연합회에 몸 담았었고 올해 2월까지는 한살림 푸른들영농조합에 재직했다. 부부는 농사를 짓는 것

은 물론, 한살림천안아산 창립, 유기한우와 두부공장을 통한 지역순환농업 확립 등 아산 지역 한살림운동 정착에 힘써왔던 것이다.

오이 수확철이라 손이 분주한 지완선 생산자는 “아내와 함께 힘닿는 데까지 농사지을 거라” 말하고, 한살림 소비자 조합원들이 있

어 “농사짓는 게 몸은 힘들어도 맘은 편하다”며 부부가 정답게 입을 모은다. 시중에서는 석유를 때 출하시기를 앞당기지만 한살림

오이는 제철을 중시한다는데, 그래서인지 한 입 맛보라는 오이가 유난히 향긋하다. 권하는 그 손도 참 곱다.

02 이 달의 살림물품 오이, 애호박, 완숙토마토

03 살림의 창 한살림 안에서 먹고 배우고 살아갑니다

04~13, 16~21 한살림 물품안내

14~15 눈여겨 볼 이 물품 한살림 라면, 매실, 여름맞이 침구전

22~23 함께보는 영농일지, 한살림 생산지는 지금

25 좁쌀 한 알 속의 우주 넘어진 얘기

27 안심 한살림 방사성물질 검사 안내, 자주점검 소식

글·사진 문재형 편집부

“농사가 몸은 힘들어도 맘은 편하지요”

05

한살림 소식

장보기 안내

5 2 8 호

2 0 1 5 5월 25일

~

6월 7일06

한살림은 지난 3월 26

일(목)부터 5월 14일

(목)까지 ‘모시조개’, ‘황태포’ 등 총 33개 물품에 대해

방사성물질 검사를 진행하여 모두 ‘불검출’ 판정을 받았

습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인할 수 있습니다.

김매기 선수! 우렁이

식사대용으로 간편하게 먹을

수 있고, 얼큰한 국물 맛에 많

은 사람들의 사랑을 받는 라

면. 그런데 성분표는 확인하

시나요? 우리밀을 사용하고

첨가물을 최소화시킨 건강한

한살림 라면을 소개합니다.

14 한살림 라면, 성분표를 확인하세요

방사성물질 검사

24절기 즈음마다 생명 숨쉬는 한살림소식으로 찾아 뵙고 있는

<한살림소식지>는 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

한살림하는 사람들

함께해요! ‘빈병 재사용’자원을 절약하고 지구를 지키는 병재사용운동 함께 해주세요

편집부 장순철 정미희 문재형 박지애 문하나 기획 윤선주 김성희 박연주 석보경 위인 진명숙 채송미 구현지 회원조직 통신원 심해린(서울) 손문정(고양파주) 정영미(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 성미영(경기동부) 이희영(원주) 이은주(강원영동) 김순임(청주) 김민경(대

전) 박경아(천안아산) 김창호(대구) 이창흔(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 곽정훈(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 하만조(모심과살림) 정봉연(한살림식생활교육센터) 석보경(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스 인쇄 한겨레신문사

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다

발행처 한살림연합 발행인 곽금순

서울시 서초구 서초동 1355-3 서초월드 4층

T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818

www.hansalim.or.kr facebook.com/hansalim1986

blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

지완선·최경애 아산연합회 영인지회 생산자 부부

한살림서울 돈암매장새단장매장 5월 26일(화)

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※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

02 밥상살림·농업살림·생명살림

조금은 더디지만더 달고 아삭한오이

아삭한 식감과 은은한 향이 특징인 오

이. 우리나라에서는 통일신라시대 문

헌에 오이 재배에 관한 기록이 나와 있

다. 허준이 쓴 『동의보감』에도 ‘성질이

차고 맛이 달며 독이 없다’고 전한다.

오이는 비타민이 풍부하고, 수분 함량

이 높아 갈증해소에 좋다. 칼로리가 전

혀 없고 수분과 섬유질로만 이뤄져 있

어 포만감을 얻기도 쉽다. 식이조절에

도움이 되는 섬유질과 칼륨은 덤이다.

간혹 오이에서 나는 쓴맛은 큐커바이

타신이라고 하는 성분 때문인데, 오이

가 익을수록 줄어든다. 이 성분은 항암

효과가 있다고 알려져 있다. 역시 몸에

좋은 것은 쓴 법이다.

한살림 오이는 충남 아산, 충북 청

주·청원, 강원도 양구, 홍천 등에서

기른다. 오이는 병충해가 많아 농약

없이 기르기 어렵지만, 농약을 사용하

지 않는 한살림 농부들은 농사를 짓기

전 유기자재인 흙살림 배양체, 소똥

등을 거름으로 주며 땅심을 기른다. 1

월에 파종한 오이는 빠르면 4월 말 정

도면 소비자 조합원에게 공급된다. 시

중에서는 한겨울에도 오이를 볼 수 있

지만, 한살림에서는 상상도 할 수 없

는 일이다. 시중의 일부 오이농가에서

하듯 일부러 석유를 태워 가며 인위적

으로 온도를 올려서 제철보다 빨리 공

급하지는 않기 때문이다. 한살림 농부

들은 ‘가온재배를 해가면서까지 빨리

공급하지 않겠다’는 원칙을 고집하고

있다. 그래서 성장 속도는 더디어 보

이기도 하지만 햇빛을 온전히 잘 받아

더 달고 아삭하다.

열매가 맺히기 시작하면 1개의 좋은 오

이를 위해 2~3개의 오이를 솎아내며,

사나흘에 한 번씩은 줄기를 내리는 줄

내림 작업을 한다. 오이가 자라는 동안

땅에 닿으면 모양이 구부러지기도 하

고, 잘 자라지 못하기 때문이다.

과일 아닌듯 과일같은 채소토마토

남아메리카에서 처음 재배되기 시작

해 우리나라에서는 1614년 이수광이

지은 『지봉유설』에 남만시( )라

는 이름으로 처음 등장한다.

식물학적으로 꽃이 피는 식물의 씨방

에서 자라는 작물을 과일로 분류한다.

그 기준에서 보면 토마토는 과일에 속

하지만, 다른 과일과 비교했을 때 당

분의 함량이 낮아 샐러드나 요리의 재

료로 이용돼 채소로 간주되는 경우가

많다.

이미 1887년에 미국에서는 토마토에

붙는 수입관세로 한바탕 논쟁이 벌어

진 경험이 있다. 지난한 논쟁 끝에 미

국에서 토마토는 채소로 분류되었다.

후식으로 먹는 게 아니라 요리에 이용

되는 작물이라는 근거를 들어서 말이

다. 그래서 미국에서 토마토는 채소

로, 유럽에서는 과일로 분류된다. 하

지만 식물학적으로 엄밀히 말하면 토

마토는 과일에 속한다.

한살림 토마토는 화학비료 대신 톱밥,

쌀겨, 깻묵 등을 넣어 만든 퇴비를 이용

하고 식물과 생선을 발효시킨 액비를

양분으로 준다. 운반 과정에서 토마토

가 무르거나 터질까봐 제대로 익지 않

았을 때 출하하는 시중의 토마토와는

달리 한살림 토마토는 가장 맛있는 상

태일 때 조합원들에게 전달하기 위해

80% 이상 완숙된 토마토만을 수확해

공급한다. 게다가 성장조절제, 가온재

배를 하지 않으니 일년 내내 맛볼 수 있

는 시중의 토마토와는 달리 초여름과

여름에만 맛볼 수 있는 귀한 작물이다.

벌들이 수정하고햇빛과 바람이 기른애호박

애호박은 누런 빛을 띠고 사람 머리

보다 커 ‘늙은호박’이라 불리는 호박과

달리 크기가 작다. 모양도 길쭉하고

푸른 빛을 띠고 있다. 수분을 90%나

함유하고 있고, 당질도 5~13%나 포함

하고 있다. 또한 비타민 A와 C가 풍부

해 소화흡수가 잘되니 이유식이나 환

자식으로도 좋다.

애호박은 과육이 부드럽고 입안 가득

이달의살림 물품

따뜻한 먹을거리가 간절한 겨울이 엊그제 같은데 벌써 들과 산이 모두 푸르디 푸르다. 동네 수퍼나 시장에서도 푸릇푸릇한 먹을거리들이 눈에 띄지만, 먹을거리만으로 계절을

느끼기 어렵다. 계절에 상관없이 먹고 싶은 것들을 쉽게 구하는 시대가 돼 버렸기 때문이다. 추운 겨울에도 여름이 제철인 수박을 쉽게 먹을 수 있는 요즘, 한겨울에 병든 어머니가

먹고 싶어하는 딸기를 구하러 눈 속을 헤치고 다녔다는 이야기는 감흥을 주지 못한 지 오래다. 그래도 석유를 때 인위적으로 온도를 올려 재배하지 않은 제철 물품을 한살림에서

만날 수 있다. 늘 제철에 가깝게 공급되는 갈증을 해소해주는 오이, 날로 먹어도 익혀 먹어도 좋은 토마토, 찌개에도 전으로도 두루두루 이용되는 애호박은 여전히 반갑다.

가온재배 없이제철에 가깝게 기른

한살림오이토마토애호박

03w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

글 박혜영 한살림서울 남부지부 사무국장

한살림 안에서 먹고 배우고 살아갑니다

살림의 창

생산지의 밥상

30대 중반, 지금은 군 복무 중인 큰 아이가 초등학교에 들어가던 해, 다니던 직장을

그만 두었고 『나락 한 알 속의 우주』라는 책을 통해 한살림을 만났다. 매주 집으로 공

급되는 물품으로 낯선 밥상을 차리고 소식지에서 이런 저런 이야기들을 접하면서 조

금씩 한살림에 대해 알아갔다.

화학첨가물 없이 자극적이지 않은 담백한 맛에 길이 들고 그동안 모르고 지냈던 전

통의 맛 또한 알게 되면서 가급적 한살림 물품으로 밥상을 차리고 간식 또한 직접 만

들었다. 우리네 어르신들이 먹었던 대로, 계절에 맞게 먹으면 그보다 더 좋은 보약은

없다고 생각했다. 당시에는 가까운 곳에 한살림 매장이 없어 일주일에 한 번 공급되

는 물품으로 밥상을 차렸다. 그러다 보니 공급일이 가까워 오면 냉장고에 있는 모든

재료들을 꼼꼼히 찾아 쓰는 알뜰함을 얻게 되었다.

한살림 물품으로 차려낸 밥상이 아이들의 몸을 키웠고 단오잔치, 딸기따기 체험, 메

뚜기 잡기, 대보름행사 등의 생산지 방문과 생태놀이, 생명학교는 아이들의 마음과

정서가 따뜻하게 자라도록 도와주었다.

조합원 모임과 한살림 활동들이 쌓여갔다. 그 과정 속에 관계의 그물을 짜고 함께 배

우고 익혔던 시간들은 살림과 육아에 서툴렀던 내게 세상을 바라보는 관점과 시선들

을 올바로 정립할 수 있게 해주었다. 물품을 보면서 생산자의 얼굴과 생산지의 풍경

을 볼 수 있었고, 가까이 사는 이웃과 함께 일상의 행복을 맛볼 수 있었으며, 타고난

아이의 결을 엄마의 욕심으로 왜곡하지 않게 애 쓸 수 있었다. 생각해보면 참으로 감

사한 일이다.

이렇게 한살림 안에서 우리 가족이 살아가다 보니 지금은 고등학생이 된 딸아이와

새로운 물품이 나올 때마다 옛 이야기를 주워섬기며 물품의 맛과 포장 상태, 디자인

에 대한 품평을 한다.

우리 가족에게 가장 반가웠던 물품은 샴푸

였다. 청소년기에 접어든 아이들에게는 비

누의 장점과 합성계면활성제의 폐해를 아

무리 설명해도 한살림 비누와 샴푸는 쉽게

받아들여지지 않았다. 그러던 차에 린스가

필요 없을 정도로 머릿결을 부드럽게 해주

는 ‘윤기품은 샴푸’가 나온 것이다. 아이들

은 환호했고 ‘물비누’ 하나로 머리부터 발

끝까지 해결했던 시절이 생각나기도 했다.

이제는 가공식품 종류도 다양해져서 퇴근

이 늦어지거나 연수가 잦을 때, 남편도 아

이들도 스스로 식사를 해결하는데 어려움이 없다. 외식으로 만나는 맛집, 멋집들이

아무리 화려하고 폼 나더라도 한살림 물품으로 간단히 차려내는 ‘집밥’만은 못하다는

것을 우리 가족은 알고 있다.

매주 공급 받아 냉동실에 모셔진 오리양념불고기, 양념닭갈비 등의 가공식품을 해동

하여 볶아 내고, 김치와 밑반찬 한두 가지, 따뜻한 밥 한 그릇이면 한 끼 식사로 손색

이 없다. 최근 엄마의 손맛을 담아 만든 ‘녹두전’, ‘시래기된장국’, ‘건새우아욱국’은 바

쁠 때 참으로 유용한 먹을거리다. 주말엔 면류를 주로 먹는다. 간단하게 조리하여 접

시에 담아낸 스파게티와 샐러드 한 접시면 그것대로 소박하게 분위기 있고 거기에

‘천연 발효종 피자’ 한 접시까지 보태면 나름 근사한 레스토랑 분위기가 난다.

어느 순간부터 원재료를 다듬는 과정부터 시작되는, 요리라 불리는 음식이 줄어들고

바로 해먹을 수 있는 반조리, 즉석식품을 선호하는 생활 패턴으로 변한 것이 아쉽기

도 하지만 한편으로는 이렇게 안심하고 간단하게 접할 수 있는 물품이 있다는 것 자

체가 한없이 고맙다.

한살림이 가르쳐 준대로 계절을 지키고 전통을 찾던 습관들이 남아 해마다 봄철이

되면 진달래를 따다가 화전을 만들고, 동지가 되면 팥죽을 쑤고, 보름이 되면 묵은 나

물과 오곡밥 정도는 해먹는 것으로 작은 위로를 삼고 있다.

한살림 오이, 토마토, 애호박 언제 공급하나?

지완선·최경애 생산자의

아삭하고 시원한 오이 반찬

절기별 농민들의 일상을 볼 수 있는 정학유의

『농가월령가』 5월령에 보면 이런 구절이 나온

다. ‘오이밭에 첫물 따니 이슬이 젖었으며 앵

두 익어 붉은 빛이 아침 볕에 눈부시다’ 오이

의 첫 수확이 이뤄지는 것은 음력 5월 즈음이라는 거다.

토마토는 처음 발견될 당시부터 환영받은 것은 아니었다. 뿌리가 사람의 손가락과

비슷하게 생겨 마법의식 등에 쓰이는 맨드레이크와 열매가 비슷하다는 이유로, 토마

토의 원산지 남아메리카가 에덴동산이며 선악과가 바로 토마토라는 인식이 더해져

불길한 채소로 인식되어 왔다. 토마토의 누명은 1700년대 초반에 이르러서야 겨우

풀렸다. 우리나리에서도 처음에는 관상용으로 재배되었다고 하니, 그간 토마토도 꽤

억울했을 것이다.

1년에 한번, 선우와 직녀가 만나는 칠석날, 지금은 사랑하는 남녀가 만나는 애틋한

사랑이야기로만 전해지지만 고려시대부터 집집마다 칠석날이 다가오면 부침개를 부

쳐 먹었다고 한다. 비닐하우스라는 것은 꿈도 못 꿀 시기이기도 하니 제철에 나는 채

소로 전을 부쳤다. 1930년대에 발행한 신문에도 칠석날 밀가루에 애호박을 채 썰어

부침개를 해 먹었다고 기록돼 있다.

알쏭달쏭 칠월칠석날조상들이 해먹던 음식은?

박박 씻어서날로 먹으면더위가 가신다

유기재배 한살림 고추로 담근 고추장

직접 기른 부추와 오이를무쳐먹으면 없던 입맛도살아난다

애호박

완숙토마토

백다다기오이

공급시기

감도는 단맛이 좋아 전의 재료나 찌개, 국수의 고명, 무침 요리 등으로 이용되지

만 의외로 생으로 먹어도 맛있다. 잘라서 곧장 먹으면 떫은 즙 때문에 먹기 힘드

니, 썰어 놓고 조금 시간이 지난 후 먹으면 고소한 맛이 입안 가득 퍼진다.

한살림 애호박은 애호박이 가장 맛있기로 소문난 5월부터 공급되는데, 충남 아

산·부여, 강원도 원주·홍천 등에서 무농약 이상으로 재배된다. 애호박 파종은

추위가 한결 가신 2월에 시작한다. 한살림 애호박은 벌을 이용한 자연수정을 한

다. 시중의 애호박은 굳이 자연수정을 하지 않아도 언제든지 균일한 크기로 공급

할 수 있지만 맛과 영양분은 자연수정한 애호박에 비해 떨어진다.

글·사진 박지애·문재형 편집부

외식으로 만나는

맛집, 멋집들이 아무리

화려하고 폼 나더라도

한살림 물품으로 간단히

차려내는 ‘집밥’만은

못하다는 것을

우리 가족은 알고 있다.3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월

04 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

새로 나옵니다

5/25

5/28 6/1

6/36/2

6/1부터 공급

메밀국수소스 사랑과정성 냉장 220㎖ 6,000원

고들빼기김치 뫼내뜰 냉장 500g 10,200원

6/8부터 공급

난지형마늘 제주 유 무 1kg 7,000원

제주 유 무 2kg 13,400원

완두콩 아산 홍천 등 유 무 냉장 1kg 4,700원

다시 공급됩니다

5/25 부터 공급

총각김치 뫼내뜰 냉장 1kg 9,000원

아카시아꿀 봉봉공동체 1.2kg 29,000원

6/2 부터 공급

왕고들빼기 횡성 무 냉장 500g 3,500원

무형광, 무표백 면과 무형광 봉제사를 사용하여 안심하고 사용할 수 있습니다. 이중거즈원단으로 제작하여 흡수력이 뛰어납니다. 찜보나 음식재료의 물기를 닦는데 사용하면 좋습니다. 우리 어머니들은 흡수가 잘되는 면을 길게 잘라 ‘그날’에 유용하게 이용했습니다. 다용도면포는 쓰임새에 따라 다양한 용도로 변신합니다. 사용하기 전에 한번 삶으면 흡수력이 좋아집니다.

새송이버섯 소과 중에서 좋은 것들을 선별해 공급합니다. 조림, 볶음, 구이, 전골, 장아찌, 피자토핑 등 다양한 요리에 이용하세요.

다용도면포 북구희망터 택

정사각 1장(50×50cm) 2,400원

직사각 1장(50×88cm) 3,000원

현미, 찰옥수수, 백미, 찰보리 등 한살림 생산자들이 기른 무농약 이상의 곡물을 주원료로 만든 과자입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이면 기름처리를 하지 않아 깔끔합니다. 낱개로 개별포장 되어 있어 휴대가 용이해, 등산이나 여행갈 때 간식으로 챙겨 가면 좋습니다.

탕을 끓이거나 찜으로 요리하기에 알맞은 미니족을 이용하기 편한 크기로 잘라 공급합니다. 돼지족은 단백질(젤라틴) 함량이 풍부해 쫀득하고 피부 미용에 좋습니다. 잔털제거, 핏물제거 등 꼼꼼한 세척과정을 거쳐 공급되니 가정에서는 초벌 삶기 과정을 거쳐 간단히 이용하시면 됩니다.

5/25부터 공급 예정이었던 벌꿀채소액이 생산지 사정으로 공급일이 연기되었습니다. 무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯을 달인 채소액에 아카시아꿀과 감귤즙, 레몬즙을 더했습니다. 흔들어서 컵에 따른 후 10초 후에 드시면 훨씬 먹기 좋습니다. 기존 채소액과 비슷한 효능을 지니고 있습니다.

곡물롤과자개미식품

100g(10개) 2,900원

미니족 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg 4,500원

무형광, 무표백 면과, 무형광 봉제사로 만들어 피부와 환경에 안전할 뿐 아니라 아가가 쓰기에 적합한 수건입니다. 이중거즈원단을 겹겹으로 겹쳐 만들어 기존에 공급하던 홑겹거즈원단 아가수건에 비해 흡수력이 뛰어납니다. 사용하기 전에 한 번 삶으면 흡수력이 더욱 좋아집니다. 영유아를 위한 다용도 수건으로 이용하시면 좋습니다.

이중거즈아가수건북구희망터 택

7장(37×37cm) 5,500원

부산에 있는 북구희망터는 자립 자활공동체로 저소득층 지역

주민 9명으로 구성된 생산자들이 함께 봉제사업을 하고 있습

니다. 우리 몸과 환경에 이로운 물품을 추구하며 무형광, 무표

백 면과 무형광 봉제사를 사용해 면행주, 아가수건, 주방수건

등을 만들어 한살림에 공급하고 있습니다.

개미식품은 35년간 과자류를

만들어온 기술력이 뛰어난 생

산지입니다. 한살림에 물품을

공급하기 전부터 우리 곡물을

사용해 과자류를 만들었고 축

적된 기술을 바탕으로 한살림

원재료를 사용해 담백하고 고

소한 과자를 만들고 있습니다.

해썹(HACCP) 인증을 받아 위

생에 더욱 신경쓰고 있습니다.

북구희망터

개미식품

생산지이야기

생산지이야기

월간 살림이야기 2015년 6월호 한살림연합 택

1권 2,000원

특집 주제는 ‘돌봄’입니다. “아이 하나를 키우는 데 온 마을이 필요하다”는 말처럼, 지역사회 공동체가 서로 서로를 어떻게 돌보고 있는지 실천하는 사람들의 이야기를 모았습니다. 먹을거리에서 돌봄사업까지 생활협동조합의 역할도 함께 고민해 봅니다.

5/25 부터 공급

변경 공급됩니다

기존에 3마리씩 담아 공급하던 옥돔을 2마리씩 담아 공급합니다. 제주도 앞바다에서 어획한 옥돔입니다. 옥돔을 반으로 가른 뒤 내장을 제거하고 소금 간을 하여 공급합니다.

옥돔 한수풀 자 냉동

340g 이상(2마리) 9,800원

북구희망터 생산자들

전미란 개미식품 생산자

벌꿀채소액하늘빛 택

120㎖×25봉 24,900원

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300g 2,200원

05w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장 공급가능 지역 외의 택배가능 물품택토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리재사용병무

쌀제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.

●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

우렁이와 함께 농사지은

한살림 쌀괴산 당진 보은 남원 부안 부여산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양해남 홍천 횡성

생산지

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합남농영농조합

도정지

한살림 쌀 이렇게 보관하세요!

자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

멥쌀

찹쌀

오분도미 유 택 2kg 8,400 유 택 4kg 16,500 유 택 8kg 32,300

백미 유 택 2kg 8,600유 택 4kg 16,900 유 택 8kg 33,000

현미 유 택 2kg 8,200 유 택 8kg 31,400

찹쌀백미 유 택 2kg 9,300 유 택 4kg 18,200

찹쌀현미 유 택 2kg 8,900 유 택 4kg 17,500

잡곡

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

채소과실견과

쌀잡곡

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

현미 무 냉장 택 4kg 16,100원

현미에는 식이섬유와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 무기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는데 도움을 줍니다.

발아흑미 자연나라 유 택 800g 11,500원

유기재배한 흑미를 발아시켰습니다. 발아 과정에서 흑미의 겉껍질이 연화되어 백미보다 소화력이 높고 비타민, 단백질 등이 포함되어 있습니다.

메주콩 무 냉장 택 500g 5,000원

물에 담가 불리기보다 소금을 약간 넣은 물에 삶아서 밥을 하면 비린내도 없어지고 더욱 구수한 콩밥을 만들 수 있습니다.

검정콩 유 택 500g 6,300원

다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요. 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다.

발아찹쌀현미 자연나라 유 택 800g 8,700원

왕겨를 벗긴 무농약 이상의 찹쌀현미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5~5mm의 싹을 틔웠습니다. 씻거나 별도로 물에 불리지 않아도 됩니다.

한살림 논에 사는 논생물

●

김매기 일등공신우렁이

한살림은 국산 잡곡의 생산기반을 유지하기 위해 국내산

잡곡을 공급하고 있습니다.

한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다.

더 늦기 전에 함께 해주세요!

국산 팥 수확면적 (통계청, 농업면적조사)

1980

32,318 ha

1990 21,687 ha

200012,043 ha

20104,238 ha

잡곡검정깨 유 택 300g 12,500기장 택 500g 5,600깐녹두 택 500g 8,800녹미 유 택 1kg 7,300들깨 무 택 300g 5,200보리 무 택 1kg 4,500서리콩 무 택 500g 7,200선비콩 유 택 500g 8,000수수 유 택 500g 6,900율무 택 500g 9,500적미 유 택 1kg 7,300쥐눈이콩 무 택 500g 5,400차조 무 택 500g 7,400찰보리 무 택 1kg 3,500찰옥수수쌀 무 택 500g 3,300참깨 유 택 300g 12,400콩나물콩 무 택 500g 6,000통녹두 무 택 500g 10,000통밀쌀 이분도통밀 택 1kg 3,100팝콘용옥수수 무 택 300g 3,200팥 무 택 500g 5,900혼합5곡 택 500g 5,600혼합8곡 택 500g 6,000흑미 유 택 1kg 7,300

발아류발아현미 자연나라 유 택 800g 8,600

시중에서는 현미를 백미보다 더 비싼 값에 판매하고 있지만 한살림에서는 현

미를 백미보다 저렴한 가격에 공급하고 있습니다. 현미는 백미보다 도정 과정

을 적게 거쳐 같은 양의 벼를 도정했을 때 큰 차이는 아니지만 현미 중량이 더

많이 나가기 때문입니다. 따라서 시중에서는 현미의 영양을 강조하며 현미 가

격을 높게 받는 것과 달리 한살림은 정직하게 현미를 백미보다 저렴한 가격에

공급하고 있습니다.

현미가 더 저렴한 거 아셨어요?

논에 모를 심고 며칠 지나고 나면 풀들이 삐죽이 올라옵니다.

반갑지 않은 모습이지만 당황스러워하지 않습니다. 논에 물을

넉넉히 대주고 우렁이를 넣어주면 되기 때문입니다.

농부의 가장 큰 수고로움, 김매기를 도와주는 일등공신인 우

렁이는 남미가 원산지입니다. 토박이(토종)우렁이와는 달리

논에 풀어 놓으면 잡초를 열심히 먹고. 토박이우렁이처럼 새

끼를 낳아 번식하는 게 아니라 알을 낳아 번식합니다. 이맘 때

유기농 논을 지나다 보면 붉은 보석 같은 우렁이 알들을 볼

수 있습니다.

이 녀석은 신기하게도 물이 넉넉해야지만 충실하게 일을 합니

다. 물 밖으로 나온 풀들은 먹지 않습니다. 그러니 물에 잠겨 있

지 않은 벼는 멀쩡히 잘 자랄 수 있는 것이지요. 우렁이는 논에

서 열심히 김매기를 하다 겨울이 되면 얼어 죽습니다. 간혹 물

속에서 월동을 해 살아남는 녀석들도 있는데 그 수는 많지 않

습니다.

글 김경희 충남 예산 자연농회 생산자

발아삼색미 자연나라 유 택 800g 9,200원

왕겨를 벗긴 무농약 이상의 현미, 찹쌀현미, 흑미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5~5mm의 싹을 틔웠습니다. 백미에 5~10%를 섞어 밥을 하시면 됩니다.

혼합15곡 택 1kg 8,100원

친환경 미곡류(멥쌀, 찹쌀, 흑미, 녹미)와 두류(서리콩, 쥐눈이콩, 팥), 화본과류(차조, 수수, 기장, 율무), 맥류(보리, 찰보리)를 고르게 혼합하였습니다.

06 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

농약과 제초제는 일절 사용하지 않고 잎채소, 열매채소는 인증 여부와 관계없이 유기재배 원칙을 지켜 기릅니다채소

잎·쌈채소갓 갓김치용 홍천 유 냉장 1kg 2,000곤드레잎 홍천 유 무 냉장 200g 1,800곰취 홍천 횡성 유 무 냉장 100g 1,400근대 청주 유 냉장 300g 1,200깻단 청주 유 냉장 250g 1,500깻잎 아산 제주 유 무 냉장 30장 800

절임용 아산 제주 유 무 냉장 160g이상(100장 내외) 2,200돌나물 청주 유 냉장 200g 1,300로메인 청주 유 냉장 150g 1,400루꼴라 청주 유 냉장 100g 2,000머위잎 논산 무 냉장 200g 1,600무순 청주 유 냉장 40g 1,400방풍나물 청주 유 냉장 150g 2,400부추 청주 홍천 유 냉장 300g 1,800브로컬리 괴산 청주 유 무 냉장 250g 2,400베타쌈배추 청주 유 냉장 150g 1,400비타민채소 청주 홍천 유 냉장 200g 1,600비름나물 양평 무 냉장 200g 1,600산나물모음 상주 자 냉장 600g 13,700상추 재래종 청주 유 냉장 200g 1,500시금치 청주 유 냉장 300g 1,500샐러리 청주 유 냉장 200g 1,400생채 청주 유 냉장 150g 1,300생취나물 양평 무 냉장 300g 2,5003,100 ●

6/1부터 가격 적용

솔부추 양주 유 냉장 100g 2,000쌈양상추 청주 유 냉장 200g 1,400쌈채소모음 청주 유 냉장 200g 1,800쌈추 청주 유 냉장 150g 1,300쌈케일 청주 유 무 냉장 150g 1,200쑥갓 청주 유 냉장 200g 1,300아욱 청주 유 냉장 300g 1,300알로에 베라 거제 무 냉장 700g이상 2,900양상추 청주 유 무 냉장 300g(1통) 1,800열무 청주 유 무 500g 1,500왕고들빼기 횡성 무 냉장 500g 3,500 ●

6/2부터 공급

즙용신선초 홍천 유 냉장 500g 2,300참나물 평창 자 냉장 200g 3,100치커리 청주 유 냉장 100g 800청경채 청주 유 냉장 200g 1,000포기상추 청주 유 냉장 300g 1,400콜리플라워 청주 유 냉장 300g 2,400포기로메인 청주 유 냉장 250g 1,600한재미나리 청도 무 냉장 200g 3,100호박잎 청주 유 냉장 250g 1,500열매·뿌리채소가지 청주 유 무 냉장 2개 1,6001,400 ●

땅두릅 부여 유 무 냉장 200g 3,4002,700 ●

애호박 아산 유 무 냉장 1개 1,6001,400 ●

오이 아산 청주 무 냉장 3개 1,8001,400 ●

아산 청주 무 냉장 5개 2,8002,200 ●

취청오이 청주 유 무 냉장 3개 1,8001,400 ●

6/1부터 가격 적용

감자 보성 등 무 1kg 3,200보성 등 무 2kg 5,900

깐도라지 웰팜넷 무 냉장 150g 4,400채도라지 웰팜넷 무 냉장 150g 4,300생도라지 3년근 여주 무 냉장 500g 6,400깐마늘 난지형 영천 유 냉장 300g 4,300마늘 장아찌용 제주 해남 부안 유 냉장 2kg 11,800마 큰둥근마 여주 무 냉장 1kg 8,000밤고구마 무안 유 1kg 4,700

무안 유 2kg 8,800삼계탕재료모음 한두레영농조합 100g 3,200둥근애호박 옥천 무 냉장 1개 1,400알비트 청주 유 냉장 300g 2,000알타리무 홍천 유 무 냉장 2kg 2,700연근말림 연꽃마을영농조합 무 냉장 100g 3,600완두콩 아산 홍천 등 유 무 냉장 1kg 4,700 ●

6/8부터 공급

중파 청주 아산 유 무 냉장 300g 1,400우엉 안동 무 냉장 300g 5,000피망 아산 유 냉장 3개 2,000콜라비 제주 유 무 냉장 1kg 3,000생나물·삶은나물·말린나물가지말림 아산 홍천 청주 유 무 택 100g 3,200말린고사리 남해 고흥 유 70g 8,600말린산나물모음 상주 택 70g 11,000말린아주까리잎 아산 유 택 100g 4,700무말림 제주 유 무 200g 3,800무시래기 해남 유 100g 2,400뽕잎나물 고니골농장 무 택 100g 5,500삶은고사리 웰팜넷 무 냉장 200g 5,300삶은무시래기 웰팜넷 무 냉장 200g 1,700숙주나물 어진고을영농조합 냉장 300g 2,100콩나물 아산 냉장 300g 1,300황토숙주나물 한울황토농원 무 냉장 300g 2,800

수분이 많고 아삭아삭한 식감이 좋은 무입니다. 생채로 이용하시거나 갖가지 채소와 함께 비빔밥을 해 드셔도 좋습니다.

무부여 청주 무 냉장

1kg이상 1,400원

쌈이나 샐러드, 샌드위치 속재료로 이용하기 좋습니다. 보관해 두었던 상추가 시들었을 때는 차가운 얼음물에 잠시 담가 주면, 파릇파릇 다시 생기가 살아납니다.

상추 청주 유 냉장

200g 1,400원

잎이 연해 겉절이를 해먹으면 부드러운 맛이 좋습니다. 물에 데쳐 된장을 넣어 조물조물 무쳐 드시거나, 된장국으로 끓여 드셔도 좋습니다.

얼갈이청주 유 냉장

500g 1,200원

건강한 제주 땅의 영양을 듬뿍 먹고 자란 튼실한 당근. 당근의 적체를 해소하기 위해 가격을 인하합니다. 생산지의 시름을 덜 수 있도록 장바구니에 한 봉 더 담아주세요!

당근제주 유 무 냉장

1kg 1,900원

500g 1,000원

세척/1kg 2,000원

세척/2kg 3,800원

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

마늘 사이가 촘촘하고 평균 12쪽 이상으로 맵지 않고 부드러운 맛이 좋습니다. 장아찌, 초절임 등 다양한 요리에 이용하세요.

마늘 장아찌용

해남 제주 등 유 냉장

2kg 11,800원

청경채, 비타민, 로메인, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다. 잎이 연하고 부드러워 비빔밥이나 샐러드로 만들어 드시면 좋습니다.

어린잎채소청주 유 냉장

100g 2,400원

따뜻한 봄볕 아래 자란 햇양파로 새콤한 향기와 아삭한 식감이 좋습니다. 생으로 썰어 고추장에 찍어드시거나 각종 샐러드에 이용하셔도 좋습니다.

양파해남 부안 유 무 냉장

1kg 2,300원

2kg 4,100원

껍질을 얇게 벗겨 손질한 후 끓는 물에 살짝 데쳐 나물요리를 만들어 드시면 좋습니다. 육개장 건더기로 사용해도 좋습니다.

머위대 논산 청주 무 냉장

400g 2,400원1,900원

6/1부터 가격 적용

버섯

건노루궁뎅이버섯 해남 무 50g 7,400건목이버섯 익산 무 냉장 20g 4,000꼬마새송이버섯 아산 무 냉장 300g 2,200 ●

5/28부터 공급

느타리버섯 아산 해남 무 냉장 300g 2,500

마른표고버섯 썬것 강진 유 택 100g 7,000말린표고버섯 강진 유 택 150g 8,000만가닥버섯모음 여주 무 냉장 300g 3,100새송이버섯 아산 무 냉장 300g 3,800생표고버섯 아산 등 유 무 냉장 300g 4,400양송이버섯 부여 무 냉장 300g 4,700팽이버섯 해남 무 냉장 150g 600

재료 도토리묵 1팩, 비름나물 1봉, 양파 1/2개

초고추장양념 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 토마토식

초 2큰술, 맛간장 1큰술, 마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 참

기름 1큰술, 통깨

반죽 부침가루 1컵, 유정란 1개, 국간장 1큰술, 들기름과

참기름 각 1/2큰술씩, 물 1/2컵

방법 ➊ 도토리묵은 칼등으로 으깨 다진 후 반죽 재

료를 넣고 섞어서 준비한다. ➋ 비름나물은 데쳐서 찬

물에 헹궈 물기를 짠 후 적당히 썰어 초고추장양념에

조물조물 무쳐준다. ➌ 양파는 곱게 채썰어 물에 씻은

후 물기를 제거한다. ➍ 팬에 현미유와 들기름을 넣고 1

번을 한 수저씩 동그랗게 부쳐준다. ➎ 접시에 도토리

묵전과 채썬 양파와 비름나물을 함께 낸다.

소박한 밥상 비름나물 도토리묵전쌈

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

6/8부터 공급

면역력과 저항력을 키워주고, 세계 10대 건강식품 중 하나인 마늘입니다. 통풍이 잘되는 음지에 펴서 건조하게 보관하면 오래 이용할 수 있습니다.

마늘 난지형

제주 유 무

1kg 7,000원

2kg 13,400원

※ 6월 1일부터 조생종에서 중생종으로 사양이 변경됩니다.

07w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리재사용병공급가능 지역 외의 택배가능 물품택

쌀잡곡

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

채소과실견과

생장조절제와 수정제, 고독성 농약 등은 일체 사용하지 않습니다 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다과실

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

잣홍천 택

220g 14,800원

우리 땅에서 농약 없이 길러 더욱 고소하고 건강에 좋은 견과류입니다견과

깐밤산내마을 유 냉장

150g 5,500원

공주 명율회의 밤을 대과만 깎아 진공포장 하였습니다. 차례상에 바로 올리기에 적합하며 간식으로 드시기에도 좋습니다.

불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 호두입니다. 공급받은 후 서늘한 곳에 보관하세요.

호두 안 깐 것

영동 택

300g 12,100원

건대추의성 군위 자주인증 냉장

500g 8,700원

알이 굵고 당도가 높은 2014년산 복조대추를 산지에서 직접 말려 공급합니다. 차로 이용하셔도, 약재를 달일 때 함께 이용해도 좋습니다.

무농약 이상의 건대추를 씨를 제거하고 먹기 좋게 얇게 잘라 바삭하게 건조했습니다. 과자처럼 바삭하여 간식으로, 수정과, 떡, 약밥 등에 고명으로 넣어 드셔도 좋습니다.

바삭한대추보은 무

50g 4,300원

밤의 속껍질에는 타닌이라는 좋은 성분이 있죠. 겉껍질깐밤은 속껍질째로 먹을수 있어서 좋아요. 팬이나 냄비에 뚜껑 덮고 은은한 불에 오래 구우면 군밤이 되고, 밥할 때 같이 넣어도 되고, 그냥 생밤으로도 먹어도 맛있어요.백정혜 한살림서울 조합원

쓰임새가 많아서 좋아요이용후기

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

겉껍질을 탈피한 깐호두. 오래 되면 맛과 영양이 떨어지니 가능한 빨리 드시고, 개봉한 후에는 꼭 냉장보관 하세요.

깐호두

산골농장 택

140g 17,100원

밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 들어 있습니다. 공급받으신 후 비닐봉지에 담아 김치냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

밤

공주명율회 유 냉장 택

600g 5,600원

충주 아산 등 유 무 냉장 택

1kg 7,400원

황잣홍천 택

120g 9,400원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아 있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

깐은행산내마을 냉동

150g 5,500원

은행의 껍질을 까서 공급합니다. 진공포장이 되어있으며, 품질유지를 위해 냉동상태로 공급합니다. 밥에 넣거나 살짝 구워 드세요.

감말랭이상주 등 무 냉동

300g 8,000원

무농약으로 재배한 감으로 만들었습니다. 겉에 하얗게 일어난 성분은 당성분이 건조과정에서 밖으로 일어난 것이니 안심하고 드셔도 됩니다. 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

참다래 고성 유 냉장

800g 4,900원

제주 고성 유 냉장

2kg 10,000원

물품을 받으신 후 상온에서 7일 정도 보관한 뒤 너무 말랑말랑해지기 전에 드세요. 참다래는 임산부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다.

감귤 세미놀

제주 유 냉장

2kg 12,300원

따뜻한 제주에서 5월에 수확하는 세미놀은 바닷바람을 맞을수록 맛과 향이 우수해지는 품종입니다. 수분이 많고 과즙이 풍부하며 새콤한 맛이 좋습니다. 냉장고에 차게 보관했다가 드세요.

완숙토마토창원 아산 등 무 냉장

2kg 9,400원7,400원

벌이 자연수정해 키운 완숙토마토입니다. 토마토에 들어있는 펙틴 성분이 독소배출을 도와줍니다. 가장 맛있는 상태로 완숙된 토마토만을 공급합니다.

꿀벌을 이용해 자연적인 방법으로 수정하고, 병해충은 천적, 친환경 자재 등을 사용해 방제하며 기른 한살림 참외. 깨끗이 씻어서 껍질째 드셔도 괜찮습니다.

참외성주 유 무 냉장

1kg 7,300원

2kg 14,000원달콤한 삼복꿀 품종으로 햇빛을 충분히 받으며 자랄 수 있도록 정성껏 관리하며 재배하였습니다. 일일이 손으로 벌레를 잡으며 진딧물 등의 병해충은 친환경적인 방법으로 방제합니다.

겉껍질 깐밤산내마을 유 냉장

200g 4,000원

2014년 12월부터 시작한 6개월 수박농사가 종착역에 왔습니다. 가온

없이 천연 비료와 자가제조한 친환경 퇴비로 온힘 다해 정성껏 길러낸

수박입니다. 올해는 일교차가 큰 날이 많아, 작년만큼 과실이 크지 않

은 것이 아쉽긴 하지만 당도와 맛 하나는 여전히 달고 맛있어 어찌나

다행인지요. 부모 마음으로 금이야~ 옥이야~ 키운 한살림 농부들의

수박 한 입 드시고, 조합원 분들 마음의 갈증, 모두 해소하셨으면 좋겠

습니다. 송재철 부여생산자연합회 드림

수박 생산지에서 보내온 편지

한살림 수박으로 마음의 갈증 해소하세요!

수박 대

부여 등 유 무 냉장

대 7~8kg 19,600원18,000원

중 6~7kg 18,300원16,700원

소 5~6kg 12,700원

6/1부터 가격 적용

6/8부터 가격 적용

08 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에도 좋고 맛도 뛰어납니다

쾌적한 톱밥돈사에서 수입 옥수수를 뺀 우리보리살림 사료를 먹여 키운 우리보리살림돼지입니다

취나물소고기샐러드 진간장, 설탕, 다진마늘 등으로 만든 양념에 재

워 놓은 한우샤브샤브에 찹쌀가루 옷을 입혀

팬에 노릇노릇 굽습니다. 풋고추, 간장, 식초

등을 섞어 준비한 소스에 취나물과 구운 소고

기를 함께 무쳐 내면 완성.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

돈가스용 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g 8,900원

고기의 결이 곱고 지방이 없는 편이라 맛이 담백합니다. 소금, 후추로 간하였다가 한살림 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨 드세요.

지방이 거의 없이 담백한 홍두깨살과 앞다리살 부위를 가공 포장하였습니다. 여러 채소들과 함께 샤브샤브용 고기로 이용하시거나 쌀국수에 넣어 드셔도 좋습니다.

한우샤브샤브 유기

한들식품 냉동

300g 18,700원

아산의 한살림축산생산자가 사육한 100% 순수 한우 사골입니다. 골수조직이 치밀하여 함유성분이 많고, 오랜 시간 끓이면 진하고 고소한 국물 맛을 냅니다.

한우사골 유기

한들식품 냉동

1.8kg 44,700원

훈제닭다리살선농생활 냉동

350g 9,900원

무항생제 닭다리순살을 국내산 참나무 간접훈연방식으로 훈제하였습니다. 해동 후 프라이팬에 약불로 7~8분간 뚜껑을 덮고 조리하시거나 가스오븐, 찜통에 데워 드세요.

튀김옷돈가스한살림축산식품 냉동

400g 5,400원

돼지등심에 유정란과 우리밀빵가루를 입혀 만들었습니다. 현미유에 바삭하게 튀긴 후 한살림 돈가스소스를 곁들여 드세요.

씨암탉떡갈비선농생활 냉동

300g 5,600원

한살림 유정란을 생산하는 암탉의 닭다리순살과 신선한 채소, 양념류를 버무려 만들었습니다. 아이들 밥반찬이나 햄버거용 패티로 이용하셔도 좋습니다.

불고기양념소시지 한살림축산식품 냉장

300g 5,100원

씹는 맛을 위해 돈육을 곱게 갈지 않았습니다. 화학조미료를 사용하지 않고 천연조미성분을 넣어 맛을 냈습니다.

우리보리살림돼지유기한우

갈비부위로 특유의 감칠맛이 나며 특히, 육질이 쫄깃쫄깃합니다. 채소 등을 넣어 갈비찜으로 이용하시기 좋습니다.

찜갈비 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg 16,400원

사태살 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g 9,100원

지방이 적고 단백질이 많은 다리 부위로 담백합니다. 수육이나 장조림, 찌개나 국거리 등으로 다양하게 이용하실 수 있습니다.

불고기용 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g 8,000원6,400원

지방이 적어 담백한 맛의 요리에 좋습니다. 채썰어 잡채에 넣어 드시거나, 불고기, 볶음요리, 덮밥 등 다양한 요리로 이용하세요.

※ 가격인하 기간은 산지 재고상황에 따라 조기종료되거나 연장될 수 있습니다.

5/18~5/31 가격 적용

한우유아용분쇄 유기

한들식품 냉동

200g 13,300원

유아가 먹기 힘들어 하는 근막(섬유질)과 지방이 적은 설도와 우둔 부위만 먹기 좋도록 곱게 갈았습니다. 유아식에 이용하면 좋습니다.

절취

선을

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.

육가공품

누구나 뚝딱초간단 요리

1 2

3

재료 물만두, 양배추(혹은 양상추) 1/4개, 오이 1개, 초고추장

그림 위인 한살림경기동부 조합원

09w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

쌀잡곡

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리재사용병공급가능 지역 외의 택배가능 물품택

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

유정란구운유정란 눈비산농산 6알 3,500유정란 괴산 음성 냉장 15알 7,200유정란 단양 음성 등 냉장 30알 9,700산란율에 따라 공급단위가 조정됩니다.

닭고기 무항생제

닭다리 무항생제 들판 냉동 600g 8,600닭다리순살 무항생제 들판 냉동 400g 8,700닭발 무항생제 들판 냉동 500g 2,700닭봉 무항생제 들판 냉동 300g 4,200닭분쇄육 무항생제 들판 냉동 300g 3,500백숙용통닭 무항생제 들판 냉동 0.85~1kg 7,300통닭 무항생제 들판 냉동 1마리 7,900

오리고기·오리가공백숙용오리 무항생제 씨알살림축산 냉동 1.5kg 14,100오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 냉동 500g 8,300오리양념불고기 선농생활 냉동 500g 11,000훈제오리 선농생활 냉동 350g 12,500

한우고기

한우구이용갈비 한살림축산식품/한들식품 냉동 800g 39,700한우국갈비 한살림축산식품/한들식품 냉동 1kg 7,100한우국거리 한살림축산식품/한들식품 냉동 300g 14,100한우등심 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 32,400한우모듬구이용 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 35,800한우반골꼬리 한살림축산식품/한들식품 냉동 1.5kg 45,600한우분쇄육 한살림축산식품/한들식품 냉동 300g 11,100한우불고기 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 25,900한우사골 한살림축산식품/한들식품 냉동 1.8kg 31,500한우산적 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 25,800한우샤브샤브 한살림축산식품/한들식품 냉동 300g 13,000한우스지도가니 한살림축산식품/한들식품 냉동 500g 14,000한우안심 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 37,800한우잡뼈 한살림축산식품/한들식품 냉동 1kg 7,300한우장조림 한살림축산식품/한들식품 냉동 600g 25,800한우족 한살림축산식품/한들식품 냉동 1족 31,600한우찜갈비 한살림축산식품/한들식품 냉동 1kg 34,000한우차돌박이 한살림축산식품/한들식품 냉동 300g 13,100

한우고기 유기(GMO원료가 첨가되지 않은 유기사료를 먹여 기릅니다.)

한우구이용갈비 유기 한들식품 냉동 800g 55,800한우국갈비 유기 한들식품 냉동 1kg 12,000한우국거리 유기 한들식품 냉동 300g 20,000한우등심 유기 한들식품 냉동 600g 45,900한우모듬구이용 유기 한들식품 냉동 600g 50,400한우반골꼬리 유기 한들식품 냉동 1.5kg 61,000한우분쇄육 유기 한들식품 냉동 300g 15,800 한우불고기 유기 한들식품 냉동 600g 36,800 한우산적 유기 한들식품 냉동 600g 36,700한우스지도가니 유기 한들식품 냉동 500g 19,400한우안심 유기 한들식품 냉동 600g 53,900한우잡뼈 유기 한들식품 냉동 1kg 10,400한우장조림 유기 한들식품 냉동 600g 36,700한우족 유기 한들식품 냉동 1족 44,200한우찜갈비 유기 한들식품 냉동 600g 48,200한우차돌박이 유기 한들식품 냉동 300g 18,800우리보리살림돼지고기 구이갈비 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 1kg 16,800등뼈 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 1kg 7,000등심채썰기 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 300g 4,500등심카레용 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 300g 4,500모듬구이 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 14,600목심살 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 15,700미니족 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 1kg 4,500 ●

6/1부터 공급

보쌈용 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 9,200분쇄육 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 300g 3,400삼겹살 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 15,80012,600 ●

5/18~5/31 가격 적용

장조림용 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 8,200통배삼겹살 한살림축산식품/씨알살림축산 냉동 600g 15,500돼지고기돼지구이갈비 한살림축산식품 냉동 1kg 14,500돼지등뼈 한살림축산식품 냉동 1kg 6,000돼지모듬구이용 한살림축산식품 냉동 600g 12,600돼지목심살 한살림축산식품 냉동 600g 13,500돼지분쇄육 한살림축산식품 냉동 300g 3,000돼지불고기 한살림축산식품 냉동 600g 6,900돼지사태살 찌개 한살림축산식품 냉동 600g 7,800돼지장조림 한살림축산식품 냉동 600g 7,100돼지찜갈비 한살림축산식품 냉동 1kg 14,200보쌈용돼지고기 한살림축산식품 냉동 600g 7,900통배삼겹살 한살림축산식품 냉동 600g 13,300돼지삼겹살 한살림축산식품 냉동 600g 13,60010,800 ●

5/18~5/31 가격 적용

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

육가공품·돼지가공

김밥용햄 한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 4,400꼬마소시지 한살림축산식품 냉장 300g 4,100네모난햄 한살림축산식품 냉장 500g 6,700돈육곡물소시지 한살림축산식품 냉장 300g 4,600돼지고기동그랑땡 한살림축산식품 냉동 400g 4,400둥글이통통햄 한살림축산식품 냉장 300g 4,400머릿고기순대국 선농생활 냉동 800g 8,400불고기햄 한살림축산식품 냉장 400g 6,000순대 한살림축산식품 냉동 400g 5,700슬라이스햄 한살림축산식품 냉장 200g 3,500양념곱창 선농생활 냉동 300g 6,600윈너소시지 한살림축산식품 냉장 300g 3,900치즈돈가스 한살림축산식품 냉동 300g 5,200

햄버거스테이크 한살림축산식품 냉동 400g(80g×5장) 7,200후랑크소시지 한살림축산식품 냉장 300g 3,900훈제족발 한살림축산식품 냉장 750g 16,400

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고

가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

※월 1회 공급 물품을 주문하실 때에는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 금요일이라면 6월에는 6월 5일(금) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다. * 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. * 제주는 돼지열병/구제역/고병원성AI 등 가축전염성질병을 막기 위해 육류(돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기) 반입이 금지되고

있습니다. 제주지역 육류공급은 한살림 제주 지역물품으로 따로 취급하고 있습니다. 문의 한살림제주 064-713-5988

한살림 육류축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우),

해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암·화성(닭), 나주·무안·영암(오리)

가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우),

씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

월 1회 공급 물품

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이,

한우국갈비, 한우모듬구이용

•한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

월 1회 육류 공급일

5월 27일 (수)

6월 5일 (금)

6월 11일 (목)

6월 16일 (화)

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

유정란닭고기오리고기

육가공품·닭가공닭가슴살버거패티 선농생활 냉동 560g(70g×8장) 10,000씨암탉치킨크로켓 선농생활 냉동 270g 5,100양념닭갈비 선농생활 냉동 500g 11,800훈제통닭 선농생활 냉동 700g 11,600육가공품·한우가공사골고기곰국 한살림축산식품 냉동 1.1kg 13,600사골곰국 한살림축산식품 냉동 1kg 8,200소고기동그랑땡 한살림축산식품 냉동 400g 10,500육개장 선농생활 냉동 700g 9,800한우떡갈비 한살림축산식품 냉동 300g 10,800한우사골국 선농생활 냉동 500g 4,200

축산물 닭고기유정란오리고기육가공품우리보리 살림돼지한우

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

삼계탕을 하기에 적당한 크기로 두 마리를 개별 포장했습니다. 찹쌀이나 누룽지를 함께 넣어 삶으면 부드러운 죽까지 함께 드실 수 있습니다.

삼계닭 무항생제

들판 냉동

2마리 13,100원

유정란단양 음성 등 냉장

15알 5,100원

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

병아리로 성장하는 부분은 노른자 표면에 위치한 배아부분입니다. 흰자는 외부충격과 온도변화, 세균침투를 막고 성장에 필요한 수분, 단백질을 공급하며, 노른자는 영양과 면역물질을 공급합니다.

병아리가 되는 노른자 부분은?궁금합니다?

닭날개의 닭봉 부분을 분리하고 날개 부분만 깨끗하게 다듬어 공급합니다. 튀김, 조림, 볶음 등 다양한 요리에 활용하시기 좋습니다.

닭날개 무항생제

들판 냉동

500g 7,200원

겉껍질과 지방을 제거한 닭가슴살을 공급합니다. 지방이 적고 부드러워 닭가슴살 샐러드 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

닭가슴살 무항생제

씨알살림축산 냉동

200g 3,800원

들판 냉동

400g 6,200원

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

재래닭유정란 무항생제

영천 경산 냉장

10알 7,200원

영남대학교와 경북축산기술연구소에서 복원한 재래닭이 낳았습니다. 일반 유정란에 비해 색이 옅고 껍질이 얇으며, 담백한 맛이 좋습니다.

토막닭 무항생제

들판 냉동

1kg 8,500원

기름도 적고 깔끔해요이용후기

마트에서 파는 것과 비교하면 확실히 기름이 적어요. 보통 닭볶음탕 만들 때 한 번 데쳐서 하는데, 한살림 토막닭은 바로 요리해도 깔끔하고 맛있어요.이지영 한살림광주 조합원

10 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

문어미역초무침해동한 문어를 먹기 좋게 자르고, 미역은

잘게 잘라 불렸다가 물기를 뺍니다. 어슷

썰기한 오이, 고추와 함께 토마토식초, 설

탕, 다진마늘 등 양념장 재료를 만들어 모

두 넣고 조물조물 무쳐 냅니다.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 만전을 기하고 있습니다

생선조개

냉동굴 중앙씨푸드 냉동

350g 4,500원

장어구이 현미유를 팬에 코팅될 정도로 두르고, 손질한

장어의 양면을 노릇하게 구워 고추장, 간장, 조

청, 다진마늘 등으로 만든 양념을 발라 한 번

더 양면을 뒤집어 구우면 완성. 마늘채와 깻잎

을 곁들여내면 더 좋습니다.

얼린오징어해농수산 자 냉동

2마리 5,200원

배를 갈라 내장과 먹물통, 등뼈 등을 빼고 손질해 엷은 소금물에 깨끗이 씻어 진공 포장합니다. 쫄깃하고 육질의 탄력이 살아 있습니다.

얼린암꽃게에코푸드코리아 자 냉동

650g(3미) 23,400원

올봄 서해안에서 어획한 살이 꽉 찬 암꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다. 해동시켜 양념게장, 꽃게탕, 찜 등 다양하게 요리해 드세요.

머리, 굵은뼈, 내장, 쓸개 등을 제거하여 급랭해 공급합니다. 구이, 탕 등 다양한 요리에 이용해 드시면 좋습니다.

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등유기농 농사를 짓는 그 마음으로 선별하고 손질합니다

건어해조

동해안 연근해 오징어를 설탕과 소금만으로 조미해 공급합니다. 하얗게 하기 위해 표백제 등으로 화학 처리하지 않았습니다.

오징어채아침바다 자 냉장

200g 8,900원

배 위에서 천일염을 넣은 끓는 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다. 국물멸치 ‘상’ 품목은 머리와 내장을 제거하여 조림을 하셔도 좋은 크기입니다.

해남 땅끝마을에서 염산처리를 하지 않은 지주식으로 만든 참김과 파래김을 섞어 만들었습니다. 파래와 참김의 향과 맛이 일품입니다.

국물멸치 상대구상회 냉장

300g 4,600원

2015년에 채취한 햇미역을 공급합니다. 물에 넣으면 금방 풀어져 손쉽게 이용할 수 있습니다. 국이나 무침, 볶음, 쌈 등 다양하게 이용하세요.

미역 완도수산 택

150g 3,100원

크기가 작아 견과류와 함께 볶아 마른반찬을 만들기 좋은 잔멸치. 잔멸치볶음을 따뜻한 밥에 섞어 뭉치면 간단한 주먹밥이 완성됩니다.

잔멸치대구상회 자 냉장 택

300g 9,100원

홍새우와 맛과 품질이 같은 흑새우를 깨끗이 말려서 공급합니다. 맛이 고소하고 담백해 국물을 낼 때나 볶음반찬, 이유식 등 다양한 요리로 활용하면 좋습니다.

마른흑새우한울타리공동체 자 택

200g 4,200원

완도 앞바다에서 자란 미역에 마하탑 천일염을 더해 만든 쌈다시마입니다. 물로 씻어낸 뒤 찬물에 20분 정도 담그거나 끓는 물에 살짝 데쳐 드세요.

쌈다시마자연의선물 냉장

300g 1,400원

파래참김 신흥수산 택

50장 3,700원

주문할 때마다 꼭 시켜 먹어요.이용후기

매생이국에 넣어먹고 굴밥 해 먹고 정말 유용해요. 탱탱하고 신선한 것이 생굴 못지않네요. 서희순 한살림경기남부 조합원

병어

해농수산 자 냉동

260g(2~3마리) 6,700 원

머리, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거하여 공급합니다. 잔가시가 적고 살이 연해 조림 등 다양한 요리에 이용하시면 좋습니다.

돌이 지난 유아식에 단백질 공급을 위해 사용되는 흰살생선으로 가시, 껍질, 내장을 발라낼 필요 없이 바로 조리할 수 있어 편리합니다.

유아식용대구순살윈윈농수산 자 냉동

100g 5,900원

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

자연산바다장어에코푸드코리아 자 냉장

600g 22,500원

동태 전부침용

해농수산 자 냉동

450g 5,800원

단백질이 많고 지방이 적은 동태를 살만 가공해 소금간을 하지 않고 공급합니다. 살이 단단해 전 부치기에 좋습니다.

강원도 황태덕장에서 얼었다 녹았다를 반복한 황태를 채로 만들어 공급합니다. 맛이 담백하고 깔끔해 국물을 낼 때,

밑반찬으로도 좋습니다.

황태채아침바다 자 택

200g 11,400원

11쌀잡곡

채소과실견과

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장 공급가능 지역 외의 택배가능 물품택토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

생 선가자미 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 7,400간고등어살 해농수산 자 냉동 230g(3쪽) 4,200간삼치살 해농수산 자 냉동 400g(2조각) 6,000간임연수어 해농수산 자 냉동 300g(2~3마리) 5,300갈치 해농수산 자 냉동 400g 15,700고등어 토막 해농수산 자 냉동 500g 7,900구이용삼치 해농수산 자 냉동 400g(1마리) 6,000굴비 대 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 17,000

중 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 11,400 소 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 5,800

꽁치 해농수산 자 냉동 300g(3마리) 3,300대구 토막 해농수산 자 냉동 400g 5,700도루묵 해농수산 자 냉동 400g(5마리) 5,100동태 해농수산 자 냉동 1.1kg(2마리) 6,600

토막 해농수산 자 냉동 400g 3,800 생선가스용 해농수산 자 냉동 450g 6,000

먹갈치 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 26,100삼치 토막 해농수산 자 냉동 400g 4,800옥돔 한수풀 자 냉동 230g이상(1마리) 10,600

한수풀 자 냉동 340g이상(2마리) 9,800 ●

5/25부터 공급

제주자반 한수풀 자 냉동 600g~750g이상(2~3마리) 6,400참조기 대 해농수산 자 냉동 330g(3마리) 16,700

중 해농수산 자 냉동 450g(5마리) 11,100 소 해농수산 자 냉동 300g(5마리) 5,600

청어 해농수산 자 냉동 400g(2~3마리) 2,800코다리 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 5,200

조개·기타조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

꼬막새우살 추자씨푸드 자 냉동 350g 10,200냉동동태알 명란젓갈용해농수산 자 냉동 400g 9,000

탕용 해농수산 자 냉동 400g 7,800뻘낙지 해농수산 자 냉동 600g(3마리) 23,100삶은문어 추자씨푸드 자 냉동 300g 16,900새우살 윈윈농수산 자 냉동 350g 12,400얼린숫꽃게 에코푸드코리아 자 냉동 1kg(4~5미) 16,800얼린오징어 썬 것 해농수산 자 냉동 400g 4,600오만둥이 윈윈농수산 냉동 200g 1,700이유식용대구다짐살 윈윈농수산 자 냉동 80g 6,100자연산대하 특대 에코푸드코리아 자 냉동 900g(12~16미) 53,800자연산참바지락 에코푸드코리아 자 냉장 350g 4,100참바지락살 윈윈농수산 냉동 250g 8,700해물모음 윈윈농수산 냉동 300g 7,700홍합살 윈윈농수산 냉동 300g 5,400

김·해조건파래 신흥수산 택 65g이상 3,100구운김밥김 산식품 택 10장 1,400구운돌김 산식품 택 15장 2,000구운참김 산식품 택 15장 1,700돌김 신흥수산 택 50장 4,100참김 신흥수산 택 50장 3,500다시마 완도수산 택 200g 3,400모자반 자연의선물 자 냉장 200g 3,100미역줄기 자연의선물 냉장 300g 1,800매생이 자연의선물 냉동 400g 7,200쇠미역 자연의선물 냉장 300g 2,200자른미역 자연의선물 택 50g 1,400자연산돌다시마 한울타리공동체 자 택 250g 6,200염장톳 한울타리공동체영농조합 자 냉장 200g 3,400자연산돌미역 한울타리공동체 자 택 100g 4,900

건 어

국물멸치 대구상회 자 냉장 택 300g 3,800꼬시래기 자연의선물 택 300g 2,700디포리 대구상회 자 냉장 택 300g 7,900볶음멸치 대구상회 자 냉장 택 300g 6,000

상 대구상회 자 냉장 택 300g 8,700말린오징어 동덕유통 자 택 2마리(120g) 5,300

동덕유통 자 택 10마리(600g) 25,300반마른오징어 아침바다 냉동 2마리(230g) 4,700황태 아침바다 자 택 4마리 13,700황태포 제수용 아침바다 자 택 대(1마리) 4,400

요리용 아침바다 자 택 4마리 15,000

수산가공·젓갈

까나리액젓 해돌박이 택 1kg 4,500붉은대게다리살 대정수산 냉장 100g 5,000새우육젓 마하탑 냉장 250g 7,900섬진강재첩국 섬진강재첩국 자 냉동 500g 4,500성게알젓 아침바다 냉동 100g 11,200어리굴젓 에코푸드코리아 냉동 150g 6,500오징어젓 아침바다 냉장 250g 4,900창난젓 아침바다 냉장 250g 7,000

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

젓갈수산가공

수산물생선조개건어해조젓갈수산가공

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

뻘에서 채취한 자연산 모시조개를 생물 상태로 산지에서 하루 이틀 해감한 뒤 얼음포장하여 공급합니다. 탕이나 전골, 찌개에 넣어도 좋고, 봉골레를 만들어 먹어도 좋습니다.

태안에서 해녀들이 직접 채취한 자연산 해삼을 생물 상태로 공급합니다. 싱싱함을 느끼실 수 있도록 회로 드시거나 볶음, 찜, 탕 등에 넣어 다양한 요리로 이용해 보세요.

제철을 맞은 참소라를 생물 상태로 포장하여 공급합니다. 회나 구이, 무침, 냉채 등 신선한 채소들을 곁들여 다양한 요리에 이용해 보세요.

이 달의 생활 실천

6 월우리 국민 한 사람이

하루에 사용하는 물은 395리터

샤워는 10분 안에

빨래는 모아서 한꺼번에

비누칠할 때는 물 잠그기

탕용은 탕이나 찌개, 찜 등에 넣어 드시기에 적당한 크기로 선별하여 공급하며, 명란젓갈용은 상대적으로 크기가 크고 상품인 동태알을 선별하여 공급하고 있습니다.

냉동동태알 젓갈용과 탕용의 차이점은 무엇인가요?

궁금합니다?

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

임자도 근해에서 어획한 참새우를 절여 4개월 이상 저온 숙성시켰습니다. 추젓에 속하는 참새우젓은 껍질이 얇아 김치나 찌개용으로 많이 사용됩니다.

참새우젓 마하탑 냉장

500g 5,800원

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조해 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 고소한 안주로 그만입니다.

멸치바삭에이뷰 택

30g 2,600원

추자도 근해에 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산된 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다. 다양한 요리의 간을 맞출 때 사용하세요.

멸치액젓마하탑 택

1kg 3,800원

소금과 설탕만으로 조리하여 만들었습니다. 술안주로 좋고 장기간 보관할 경우, 냉동보관하세요.

동해 수심 1,000~2,500m의 청정한 환경에서 자란 홍게의 살을 발라냈습니다. 죽, 김밥, 이유식, 샐러드 등 다양하게 이용하기에 좋습니다.

생태의 알을 선별해 불순물을 깨끗이 제거하고 만들었습니다. 방부제, 발색제, 화학조미료 등의 화학첨가물 없이 안전하게 만들었습니다.

구운오징어다리아침바다 냉장

100g 2,900원

붉은대게모듬살대정수산 냉장

100g 3,600원

명란젓아침바다 냉동

300g 16,000원

한살림 매장에서 만나는 생물 기획전

특별품

우리바다에서 잡은 신선한 수산물을 한살림 매장에서 만나세요!

쫄깃쫄깃 식감도 깊은

국물 맛도 일품!

자연산모시조개 에코푸드코리아

1kg 자 냉장 16,200원

오독오독 씹히는 맛에

영양이 풍부한

자연산해삼 에코푸드코리아

500g(5~8미) 자 냉장 16,200원

쫀득쫀득, 고소하고 싱싱한

참소라 에코푸드코리아

1.5kg 자 냉장 21,100원

26일(화)5월

29일(금)5월

, 29일(금)5월

3일(금)~7월

주문기간 5월 25일~29일

공급기간 6월 8일~12일

재사용병

(금요일마다)

12 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한우볶음고추장사랑과정성 냉장

250g 9,800원

한살림 솔뫼고추장과 한우로 만들어 깔끔하고 담백한 맛을 냅니다. 각종 채소와 함께 밥에 넣어 비벼 드시거나 상추쌈밥 등에 쌈장으로 이용하셔도 좋습니다.

소금·식초구죽염가루 예대로식품 택 100g 13,300죽염 예대로식품 택 500g 10,700굵은소금 마하탑 택 3kg 3,900볶은소금 마하탑 택 1kg 2,800볶은왕소금 마하탑 택 500g 1,600생꽃소금 마하탑 택 500g 1,700함초소금 마하탑 택 300g 4,600

입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

감식초 동상면사람들 유 375㎖ 4,7005,100 ●

6/1부터 적용

토마토식초 토리식품 유 택 395㎖ 4,200양념·소스고춧가루 청양초 울진 홍천 유 냉장 택 400g 17,000

의성 괴산 외 유 냉장 택 500g 20,000간장드레싱 사랑과정성 냉장 220㎖ 5,200농축토마토 토리식품 유 냉동 250g 4,500다시마가루 한울타리공동체 냉장 120g 2,800다진마늘 난지형 채운들 냉동 200g 3,300돈가스소스 사랑과정성 냉장 240g 3,500마요네즈 사랑과정성 냉장 210g 5,600바로먹는카레 토리식품 220g 2,500발효드레싱 사랑과정성 냉장 220㎖ 5,700배농축액 청암농산 저 택 500g 9,600볶은참깨 살림농산 택 150g 5,800불고기갈비양념 다자연식품 냉장 270g 4,300사과농축액 청암농산 저 택 500g 7,200새우가루 한울타리공동체 냉장 100g 3,300스파게티소스 미담식품 냉동 180g 3,300양념고추장 다자연식품 냉장 300g 6,200자장가루 사랑과정성 택 100g 3,500자장소스 미담식품 냉동 250g 1,900참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 냉장 100g 3,400초고추장 다자연식품 냉장 300g 6,200카레 순한맛/매운맛 토리식품 택 100g 2,600크림스파게티소스 미담식품 냉동 180g 2,700토마토케찹 토리식품 냉장 택 250g 4,900표고가루 청림농원 유 60g 4,400마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

고추장고추장 성미 성미전통고추장 냉장 0.9kg 20,800고추장 솔뫼 솔뫼영농조합 냉장 0.9kg 20,800고추장 오덕원 지리산오덕원전통된장 냉장 0.9kg 23,000된장막장 흥업우리맛식품 냉장 1kg 15,300산골된장 방주명가영농조합 냉장 0.9kg 13,500조선된장 다농식품 냉장 0.9kg 11,300분말청국장 맛가마식품 500g 13,000청국장 흥업우리맛식품 냉동 250g 3,400환청국장 맛가마식품 500g 14,400쌈장 흥업우리맛식품 냉장 택 250g 5,500쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 270g 9,900쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 270g 9,100춘장 한주식품 냉장 500g 5,300간장맛간장 조미용 한국미연 택 900㎖ 13,300조선간장 다농식품 냉장 택 900㎖ 8,500진간장 원액 맛가마식품 택 900㎖ 7,700기름생들기름 살림농산 160㎖ 8,400들기름 살림농산 160㎖ 7,800

330㎖ 15,200참기름 이음공동체 160㎖ 12,800

이음공동체 330㎖ 24,600현미유 세림현미 택 500㎖ 5,100곡식·과실·채소가루 녹두가루 괴산잡곡 택 300g 7,100들깨가루 괴산잡곡 냉장 택 200g 8,100메밀가루 우리밀 무 택 500g 10,000메주가루 막장용 다농식품 무 택 500g 10,500

다농식품 무 택 500g 10,500멥쌀가루 건식 괴산잡곡 유 택 500g 3,700볶은콩가루 괴산잡곡 무 택 300g 5,200생콩가루 뫼내뜰 무 택 250g 3,800수수가루 괴산잡곡 무 택 300g 5,000옥수수가루 괴산잡곡 무 택 500g 3,600찹쌀가루 괴산잡곡 무 택 500g 3,500핫케이크가루 토리식품 택 600g 4,000현미가루 괴산잡곡 유 택 300g 2,600도토리가루 농민식품 택 500g 20,000마늘가루 뫼내뜰 무 택 120g 5,700부침가루 우리밀 무 택 500g 2,800생강가루 뫼내뜰 무 택 80g 14,900식빵믹스 뫼내뜰 택 365g 3,000양배추가루 어랑진영농조합 유 택 50g 5,800연근가루 연꽃마을영농조합 무 택 300g 5,400울금가루 뫼내뜰 유 택 50g 8,600엿기름가루 괴산잡곡 무 택 500g 3,300찹쌀떡가루 뫼내뜰 유 택 540g 5,100찹쌀호떡가루 뫼내뜰 무 택 270g×2봉 4,500튀김가루 우리밀 무 택 500g 2,800현미도너츠가루 뫼내뜰 무 택 270g×2봉 3,200

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

양념기름·장

쌀조청 화성한과 택

500g 6,200원

유기재배한 한살림 멥쌀과 국산 엿기름만을 주원료로 만든 전통의 맛, 쌀조청 입니다. 각종 요리에 설탕 대신 사용해 보세요.

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하기 좋습니다

곡식·과실채소가루

브로컬리가루어랑진영농조합 유 택

80g 9,000원

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 가루냈습니다. 우유나 요구르트 등에 타서 드시거나, 빵이나 수제비 반죽에 넣어 드셔도 좋습니다.

오곡명초초산정

300㎖ 6,700원

전통쌀누룩을 발효제로 사용해 쌀, 보리, 수수, 기장, 차조를 1년 이상 숙성시켜 만든 식초입니다. 초간장, 초절임에 이용하거나 물에 타 음료로 드시는 등다양하게 이용하세요.

굴소스사랑과정성 냉장

220㎖ 6,000원

화학 첨가물이 없고생굴 함량이 높은 고농축 소스로 시중 굴소스 사용량의 절반만 사용하셔도 됩니다. 각종 볶음, 조림요리 등에 사용하세요.

① 담백하고 진한 맛, 된장소스 막장, 진간장, 사과(배)농축액, 다진마늘, 참기름 1큰

술씩에 원앙매실 2큰술과 감식초, 물을 3큰술씩 더합니다. 여기에 볶은참깨, 고춧가

루를 추가하시면 느끼함 없이 구수한 풍미를 더하고 봄채소들과도 잘 어울리는 신

토불이 소스가 만들어집니다.

② 매콤한 즐거움, 고추장소스 고추장, 진간장, 생강가루, 참기름, 사과(배)농축액,

다진마늘을 각각 1큰술씩, 원앙매실 2큰술과 감식초, 물 각각 3큰술, 볶은참깨, 고춧

가루를 약간씩 넣어주세요. 고추장의 매운 맛을 즐기시는 분들께 추천합니다.

이외에도 발효한 유기농우유와 상큼한 유자 맛이 더해진 기분 좋은 한살림 발효드

레싱과 간장, 토마토식초로 감칠맛을 낸 한살림 간장드레싱도 기호에 따라 이용해

보세요. 입맛 따라, 개성 따라 봄채소 샐러드를 마음껏 즐기세요~

한살림 물품들을 조합해입맛에 맞는 드레싱을 만들어요!

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

흰밀가루㈜우리밀 무 택

1kg 3,800원

무농약 우리밀로 방부제와 훈증처리 없이 제분하였습니다. 반죽상태로 6시간 내지 하룻밤 정도 충분히 숙성시킨 뒤 조리하면 찰기가 좋아집니다.

우리밀빵가루㈜우리밀 택

190g 2,800원

식빵을 직접 구워 만들기 때문에 빵 고유의 맛과 향이 풍부하며, 빵가루 입자가 커서 튀김을 했을 때 더 고소하고 바삭하게 튀겨집니다.

제주전통어간장

해어림 택

500㎖ 7,500원

제주산 고등어, 전갱이를 1년 이상 발효한 뒤 다시마, 무말랭이를 넣고 다시 발효해 만든 전통어간장입니다. 요리에 간을 맞출 때 넣으면 감칠맛을 더합니다.

메밀국수소스사랑과정성 냉장

220㎖ 6,000원

국내산 재료로 직접 만든 참맛간장과 국내에서 생산된 원재료로 정성껏 만들었습니다. 기호에 따라 무즙, 파 등을 추가해서 드세요.

6/1부터 공급

13w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

쌀잡곡

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

가공식품양념·기름곡식· 채소가루두부·어묵절임·반찬식사대용

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장 공급가능 지역 외의 택배가능 물품택 재사용병토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을꺼리

두부·유부 두부 1모 안동농협/푸른들영농조합 냉장 420g 1,800

반모 푸른들영농조합 냉장 270g 1,300순두부 푸른들영농조합 냉장 300g 900연두부 푸른들영농조합 냉장 300g 1,000찌개용두부 푸른들영농조합 냉장 420g 1,700유부 콩세알 냉장 70g 2,500고소하게튀긴두부 콩세알 냉장 125g 1,500콩비지 콩세알 냉장 400g 2,400묵고구마묵 콩세알 냉장 370g 2,800도토리묵 농민식품 냉장 420g 3,700우뭇가사리묵 농민식품 냉장 420g 2,400청포묵 농민식품 냉장 420g 4,000어묵제주백조기 어묵 탐나씨푸드 냉장 120g(3조각) 3,600제주백조기 모듬어묵 탐나씨푸드 냉장 210g(9조각) 5,900제주백조기 찐어묵 탐나씨푸드 냉장 120g(3조각) 3,400둥근긴어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,500명태참어묵 자연이준식품 냉장 300g 3,700오징어동그랑어묵 자연이준식품 냉장 270g 3,500오징어어묵바 선유 냉동 75g 1,800

선유 냉동 75g×3개 5,000명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임단무지 반찬용 으뜸농산 냉장 400g 2,500

김밥용 으뜸농산 냉장 400g(16줄) 2,500무쌈 으뜸농산 냉장 300g 1,900무장아찌 다농식품 냉장 500g 7,600양파장아찌 다농식품 냉장 900g 6,100오이장아찌 다농식품 냉장 900g(5개) 7,600오이지 다농식품 냉장 5~6개 6,100오이피클 뫼내뜰 냉장 420g 6,000김치고들빼기김치 뫼내뜰 냉장 500g 10,200 ●

6/1부터 공급

맛김치 뫼내뜰 냉장 1kg 9,000배추김치 뫼내뜰 냉장 2kg 17,800

뫼내뜰 냉장 5kg 40,500갓김치 뫼내뜰 냉장 500g 6,300깍두기김치 뫼내뜰 냉장 1kg 6,700깻잎절임김치 뫼내뜰 냉장 200g 5,200나박김치 뫼내뜰 냉장 1kg 6,300백김치 뫼내뜰 냉장 2kg 10,300부추김치 뫼내뜰 냉장 300g 4,500순무김치 뫼내뜰 냉장 1kg 9,100열무얼갈이김치 뫼내뜰 냉장 1kg 9,900열무얼갈이물김치 뫼내뜰 냉장 1kg 5,400오이소박이 뫼내뜰 냉장 500g 7,900파김치 뫼내뜰 냉장 500g 7,300총각김치 뫼내뜰 냉장 1kg 9,000 ●

5/25부터 공급

반찬건새우아욱국 자연에찬 냉동 500g 4,100고추부각 금원산마을 택 60g 2,900고추장멸치볶음 뫼내뜰 냉장 150g 6,400땅콩자반 뫼내뜰 냉장 200g 5,300다시마튀각 산식품 택 40g 1,800무말림무침 뫼내뜰 냉장 200g 4,500삭힌고추무침 뫼내뜰 냉장 200g 4,200오징어채무침 아침바다 냉장 250g 8,500잔멸치볶음 뫼내뜰 냉장 150g 7,000현미쌀가스 하이즈 냉동 320g 5,200현미쌀너비아니 하이즈 냉동 200g 5,300현미쌀주물럭 하이즈 냉동 300g 5,500현미쌀탕수미 하이즈 냉동 300g 4,900구이김구운자른김 산식품 택 15g×3봉 3,600구운전장김 산식품 택 40g 2,200파래전장김 산식품 택 30g(10장) 2,000김부각 산식품 택 50g 3,400김자반볶음 산식품 택 40g 1,500주먹밥채소 에이뷰 택 36g 2,400주먹밥해물 에이뷰 택 36g 2,400플레이크곡물플레이크 도울바이오푸드 택 300g 4,800달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 택 300g 4,900달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 택 300g 4,700모듬플레이크 도울바이오푸드 택 280g 4,700오곡아침 도울바이오푸드 택 250g 3,900옥수수아침 도울바이오푸드 택 80g 2,000옥수수플레이크 도울바이오푸드 택 300g 4,600

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

두부 묵·어묵

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치, 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

절임·반찬구이김

주먹밥채소 & 해물에이뷰 택

36g 2,400원

현미유와 참기름으로 볶은 김자반과 무농약채소, 국내산 멸치, 다시마로 만들었습니다. 밥 한 공기에 주먹밥채소 & 해물 2큰술과 약간의 참기름을 넣어 주먹밥을 만들어 드세요.

마늘장아찌다농식품 냉장

900g 10,900원

식초로 장아찌를 담가, 마늘의 아린맛이 없습니다. 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀 드시면 좋습니다. 콩자반

뫼내뜰 냉장

200g 6,700원

강원도에서 생산된 무농약 속청태, 서리태로 만들었습니다. 화학첨가제나 방부제 없이 맛간장과 조청, 현미유로 정성껏 졸여 건강한 맛을 냈습니다.

구운도시락김산식품 택

5g×3봉 1,200원

참김과 돌김을 7:3 비율로 넣어 만들었습니다. 천일염 볶은소금과 국산 참기름, 들기름으로 고소하게 맛냈습니다.

무농약 이상 쌀과 GMO 걱정 없는 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사대용이나 아이들 간식으로 안심하고 이용할 수 있습니다식사대용

무농약 콩 외에 첨가물을 넣지 않고 만들었습니다. 국수를 삶아 콩국수로 드셔도 좋고, 물을 약간 희석해 음료처럼 드셔도 좋습니다.

콩국물푸른들영농조합 냉장

400g 1,600원

조미유부콩세알 냉장

145g(14매) 3,600원

국산 콩에 천연응고제를 사용해 만들었습니다. 한살림 주먹밥채소 등을 더하면 간편하게 맛있는 유부초밥을 만들 수 있습니다.

녹두전자연예찬 냉동

300g 8,300원

자주 주문해야겠어요이용후기

백화점 식품코너보다 훨씬 맛있어요. 도시락 반찬으로 먹은 남편이 딱 좋다고 하네요. 감사합니다. 조수경 한살림청주 조합원

시래기된장국자연에찬 냉동

500g 3,700원

집에서 끓인 맛!이용후기

짜지도 싱겁지도 않고 맛있어요. 냉동실에 뒀다가 비상용으로 꺼내 먹으니 좋아요.김윤경 한살림대전 조합원

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

유기농 딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 더해 맛과 향을 살렸습니다. 시중의 시리얼과 달리 구워서 만들어 담백한 맛이 좋습니다.

딸기아침도울바이오푸드 택

80g 2,200원

무농약 브로콜리와 자연산 새우 등 천연재료만으로 깊고 그윽한 맛을 냈습니다. 기호에 따라 물의 양과 간을 조절해 드세요.

브로콜리새우죽 해보식품 냉동

220g 4,300원

늙은 호박과 단호박에 무농약 이상의 찹쌀을 더해 정성껏 끓였습니다. 바쁜 아침이나 출출할 때 간편하게 드시기 좋습니다.

호박죽 토리식품 택

280g 2,200원

두부연어묵자연이준식품 냉장

270g 3,700원

알래스카산 고급명태육과 국산콩으로 만든 두부 등을 혼합해 만들었습니다. 양념에 볶아 반찬이나 어묵탕으로 이용하시기 좋습니다.

흑미참식 뫼내뜰 택 700g 10,800죽소고기채소죽 해보식품 냉동 220g 4,900콩죽 콩세알 냉장 400g 2,700통곡물닭죽 선농생활 냉동 300g 3,800팥죽 토리식품 택 230g 2,000

선식·생식7곡참식 뫼내뜰 택 700g 12,300대장부참식 뫼내뜰 택 700g 14,900미숫가루 뫼내뜰 택 700g 8,000생식 뫼내뜰 택 120g(1봉) 7,500

뫼내뜰 택 1kg 61,000

유탕처리는 기름에 튀긴 것을 말하고 유처리는 구운 후 기름을 뿌린 것을 말합니다. 딸기아침 등의 시리얼은 구워서 기름을 뿌린 것입니다.

딸기아침, 구웠나요? 유처리는 어떤 방식인가요?

궁금합니다?

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

14 밥상살림·농업살림·생명살림

6이 물품

눈여겨 볼

월

후루룩 한 끼,

한살림하는 이라면

라면에 필수적으로 사용되는 첨가물을 최소한의 양만 사용하였습니다.

식감개선과 품질유지를 목적으로 라면류에 첨가하는 결면제와 산도조절제를 사용

하지 않았습니다. 사용되는 모든 원료의 원산지 증명원, NON-GMO 관련 서류를 확

인하여 안전성을 높이고 있습니다.

우리밀로 만듭니다.

표백제나 방부제를 전혀 사용하지 않는 우리밀에 감자전분을 넣어 반죽해 쫄깃

하고 구수한 맛이 좋습니다.

국산 채소와 해물로 건더기스프를 만듭니다.

표고버섯, 파, 당근 등의 채소와 새우, 미역 등의 해산물 모두 100% 국산 재료를

건조해 만들어 맛이 깊고 담백합니다.

한살림이니까 라면도 역시!

자장라면 새롬식품 택

124g(1봉) 1,800원

1상자(20봉) 35,000원

우리밀해물라면 새롬식품 택

114g(1봉) 1,400원

1상자(20봉) 27,000원

스프카라멜색소를 넣지 않은 자장 본연의 맛

면감자전분의 함량 43.9%로 쫄깃한 식감

스프식물성 원재료만 사용해 만든 분말스프

면튀기지 않고 열풍건조기법으로 익힌 쫄깃한 면발

스프해물 함량 30.59%로 해물 본연의 시원한 맛이 일품

면우리밀가루 함량 48.8%로 부드럽고 감자전분을 더해 쫄깃쫄깃

튀기지않은채식라면 새롬식품 택

97g(1봉) 1,700원

1상자(20봉) 33,000원

우리밀라면 새롬식품 택

110g(1봉) 1,200원

1상자(20봉) 23,000원

쌀라면 김치맛

새롬식품 택

114g(1봉) 1,400원

1상자(20봉) 27,000원

감자라면 새롬식품 택

110g(1봉) 1,300원

1상자(20봉) 25,000원

스프한우로 만든 분말스프로 구수한 국물 맛

면우리밀가루에 국내산 감자 전분을 더해 쫄깃한 식감

스프국산 건조 김치가 들어있어 시원하고 담백한 국물

면국산 유기쌀 함량 30%로 더 부드러운 면발

스프한우와 된장으로 만들어 구수한 맛이 일품

면공근한살림영농조합에서 재배한 유기농 감자분말과 국내산 감자로 만든 감자전분, 우리밀의 쫄깃한 조화

쌀잡곡

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

가공식품양념·기름곡식· 채소가루두부·어묵절임·반찬식사대용

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리재사용병공급가능 지역 외의 택배가능 물품택

특별품 주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

주문받습니다

자연이 기르고 정직한 땀이 키운 약처럼 귀한 매실

• 사전주문은 계획량 소진시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라 공급일정이 변경될 수 있습니다.

• 한살림 매실은 농약없이 키워 껍질째 이용할 수 있습니다.

• 발효시킨 매실은 음료, 천연조미료, 천연소화제 등으로 요긴합니다. 매실을 넉넉히 공급 받아

매실청, 매실진액, 매실장아찌, 매실주를 담가보세요.

• 이용 장려를 위해 가격을 인하 합니다.

주문기간 4월 27일(월) ~ 5월 31일(일), 계획량 소진시까지

공급기간 6월 8일(월) ~ 6월 19일(금)

청매실

광양 무 냉장 3kg(개당 평균 20g의 크기)

광양 옥곡 담양 하동 유 냉장 5kg(개당 10g이상 크기)

• 한살림 황매실은 ‘남고’라는 품종으로 붉고 누런색을 띱니다. 향이 강하고, 과육은

단단합니다.

주문기간 5월 4일(월) ~ 5월 31일(일), 계획량 소진시까지

공급기간 6월 22일(월) ~ 7월 3일(금)

황매실

광양 옥곡 하동 고흥 유 냉장 5kg(개당 15g이상 크기) 29,000원

광양 옥곡 하동 고흥 무 냉장 5kg(개당 15g이상 크기) 26,000원

• 봄철 수매한 살이 꽉 찬 암꽃게를 급속냉동한

뒤 한살림 생산지인 맛가마식품 간장을 사용해 에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다.

• 서해안 꽃게, 한살림 간장과 국내산 채소 등으로 일체의 화학첨가물없이 엄선된 원료로 만듭니다.

• 제철 꽃게장을 오래 보관해 두고 드시고 싶다면 꽃게는 따로 건져내 밀폐용기나 비닐봉지에 한

번 먹을 분량씩 싸서 냉동보관 하세요.

• 남은 간장은 불고기를 잴 때나 깻잎절임, 마늘장아찌를 만들어 드셔도 좋습니다.

생산지 에코푸드코리아

주문기간 5월 11일(월) ~ 5월 29일(금)

공급기간 6월 8일(월) ~ 6월 12일(금)

살이 꽉 찬 봄꽃게로 만든

간장꽃게장 냉장

2마리(500g/간장포함 1.5kg) 36,000원

2마리(400g/간장포함 1.2kg) 27,900원

품목 생산지

여름맞이간편복 약초보감 꼼땀 감좋은공방

공급일(조합원 거주지별 지정공급요일)

6월 1일(월) ~ 6월 5일(금)

15w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

• 산청 지리산 자락에서 자란 참가죽나무의 어린 순을

고추장 양념으로 버무려 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋워줍니다.

• 고추장 원료(쌀조청, 고춧가루, 메주)는 무농약 사양을 사용하였습니다.

생산지 지리산 오덕원 전통된장

주문기간 5월 18일(월) ~ 6월 5일(금)

공급기간 6월 15일(월) ~ 6월 19일(금)

약이 되는 반찬

참가죽무침

240g 16,000원

공급합니다

품목 생산지

활낙지 에코푸드코리아

공급일(조합원 거주지별 지정공급요일)

6월 1일(월) ~ 6월 5일(금)

튤립치마 튤립바지 민소매끈셔츠

• 아미인터내셔널 요리사 출신의 대표가

자신이 음식을 조리하면서 느꼈던

주방조리도구의 부족한 점을 보완하여

물품을 생산하고 있습니다.

• 바닥만 3중인 일반 제품과 달리 한살림

스테인리스 주방용품은 통 3중 (스테인리스

- 알루미늄 - 스테인리스)으로 만들어

열전도율이 높고 보존율 또한 좋습니다.

• 식기세척기 및 오븐 사용이 가능하며

세척이 쉽습니다.

생산지 아미인터내셔널

주문기간 6월 1일(월) ~ 6월 19일(금)

공급기간 7월 6일(월) ~ 7월 10일(금)

요리를 더 맛있게, 즐겁게

스텐주방용품

• 배추는 장마와 더위에 약하기 때문에 여름철에는 배추 공급이 원활하지 못합니다. 때문에

여름철 김장김치를 미리 주문 받아 공급합니다.

• 배추, 무, 양념채소 등 한살림 채소를 원재료로 정성껏 만듭니다.

생산지 뫼내뜰

주문기간 5월 25일(월) ~ 6월 19일(금)

공급기간 6월 29일(월) ~ 7월 3일(금)

우리집 식탁의 든든한 지킴이

여름배추김치

10kg(4~6포기) 76,000원

• 여름용이불, 와플홑이불, 여름홑이불, 편백나무큐브베게, 주방/욕실 매트, 수건 등 다양한

물품이 준비되어 있습니다.

생산지 약초보감 편백코리아 지리산천년길

주문기간 5월 18일(월) ~ 6월 5일(금)

공급기간 6월 15일(월) ~ 6월 19일(금)

더운 여름 시원한 잠자리

여름맞이침구전 침구/편백/매트/수건

약초보감• 국내에서 직조한 면 원단에 황토, 쪽, 참숯 등 자연 원료로 천연염색하여 몸이 숨쉬기

편안한 침구류를 만듭니다.• 몸에 감기지 않는 무표백, 무형광 면으로 만들어 습도 조절과 통풍성이 좋습니다.

편백코리아• 특유의 향이 좋고, 향균력, 탈취력이 강한 국내산 편백나무로 건강한 침구류를 만듭니다. • 편백나무큐브칩은 원하시는 만큼 빼낼 수 있어 편안한 높이로 조절이

가능합니다.(편백나무큐브베개는 베개커버디자인이 변경되어 공급됩니다.)

편백나무베게성인

여름용이불(노랑토, 밤색토, 가자, 쑥색토, 쪽)

25,000원20,300원

29,000원23,800원

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리재사용병공급가능 지역 외의 택배가능 물품택

청매실 황매실

16 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.

●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

떡·떡케이크

떡볶이떡 유기 화성한과 500g 3,400냉동떡국떡 화성한과 냉동 800g 5,900냉동떡볶이떡 화성한과 냉동 500g 3,400인절미 화성한과 200g 2,500조랭이떡 유기 화성한과 800g 5,300현미가래떡 화성한과 400g 2,700흑미가래떡 화성한과 400g 2,700냉동모듬찰떡 화성한과 냉동 80g×5봉 6,400냉동모시송편 화성한과 냉동 200g 3,600냉동백미깨송편 화성한과 냉동 500g 7,200냉동흑미건강떡 화성한과 냉동 80g×5봉 7,300모시개떡 화성한과 200g 3,300백미가래떡 화성한과 400g 2,600쑥개떡 화성한과 200g 3,300쑥인절미 화성한과 200g 2,500호박떡케이크 중 화성한과 900g 20,800흑미설기 화성한과 200g 3,500

빵

꽃찐빵 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2,600보리식빵 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 2,700쌀식빵 한살림우리밀제과 360g 4,000양파베이글 팔당한솔식품 냉장 85g 1,200우리밀샌드위치식빵 한살림우리밀제과 450g 4,100우리밀식빵 한살림우리밀제과 300g 2,700잡곡식빵 한살림우리밀제과 450g 3,800통밀식빵 한살림우리밀제과 300g 2,700호두감자숙성빵 팔당한솔식품 냉장 260g 3,300건강한호밀빵 팔당한솔식품 200g 2,500고구마앙금빵 한살림우리밀제과 90g 1,600납작보리빵 봉식품 냉장 105g(5개) 3,800단팥빵 한살림우리밀제과 85g 1,600단호박술빵 봉식품 냉장 300g 2,900단호박찐빵 봉식품 냉장 300g(5개) 4,000딸기머핀 한살림우리밀제과 75g×2개 2,300미니파운드케이크 한살림우리밀제과 130g 1,800보리찐빵 봉식품 냉장 350g(5개) 3,400보리카스테라 한살림우리밀제과 220g 3,100브라우니 계피 한살림우리밀제과 165g 4,100소보루빵 한살림우리밀제과 75g 1,200쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 220g(5개) 2,800쑥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 4,200아침빵 한살림우리밀제과 280g(12개) 2,600옥수수빵 한살림우리밀제과 150g(2개) 2,100옥수수식빵 한살림우리밀제과 380g 2,800유자컵케이크 한살림우리밀제과 170g(4개) 2,700찰보리빵 한살림우리밀제과 260g 2,800찰보리호떡 한살림우리밀제과 190g(4개) 3,900찹쌀꽈배기 한살림우리밀제과 냉동 280g(5개) 2,800채소카스테라 한살림우리밀제과 110g 1,300카스테라 소 한살림우리밀제과 100g 1,300카스테라 선물용 한살림우리밀제과 냉장 650g 10,100크림빵 팔당한솔식품 냉장 70g 1,300키다리파이 한살림우리밀제과 90g 1,800통밀건강빵 한살림우리밀제과 170g 3,200팥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 3,600햄버거빵 한살림우리밀제과 220g(5개) 2,500호두과자선물모음 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 12,800호두파이 소 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름12㎝) 6,800흑미블루베리크림빵 한살림우리밀제과 210g 4,500

케이크

고구마케이크 한살림우리밀제과 냉동 400g(지름12㎝) 9,500 2호 한살림우리밀제과 냉동 700g(지름18㎝) 16,500

미니현미롤케이크 유자 한살림우리밀제과 냉장 320g 5,600 흑임자 한살림우리밀제과 냉장 320g 5,600

블루베리케이크 한살림우리밀제과 냉장 2호 550g(18cm) 16,0003호 750g(21cm) 20,500

우리밀롤케이크 한살림우리밀제과 냉장 600g 9,900우리밀롤케이크모음 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개 19,200우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과 냉장 550g(지름18㎝) 13,700

3호 한살림우리밀제과 냉장 800g(지름21㎝) 17,1005호 한살림우리밀제과 냉장 1.3kg(지름27㎝) 25,700

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다떡

GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다 빵

냉동찹쌀떡, 어떻게 해동하나요? 궁금합니다?

상온에서 해동해 드시는 것이 좋습니다. 해동 후에도 딱딱할 경우 전자렌지에서 잠깐 돌려주시면 먹기 좋게 말랑말랑해집니다. 아주 딱딱해진 경우 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 구워 드셔도 좋습니다.

유기재배한 현미로 만들어 식감은 조금 거칠지만 영양이 풍부하고 구수한 맛이 좋습니다. 팬에 노릇노릇하게 구워 먹어도 좋습니다.

현미떡볶이떡 화성한과 유

500g 3,200원

유기재배한 멥쌀과 볶은소금만으로 간을 해 만든 가래떡으로 떡국을 끓이기 좋도록 썰어서 공급합니다.

떡국떡 유기

화성한과 유

800g 5,900원

우리밀로 만든 고소한 소보로를 뿌린 빵 사이에 사과잼을 발라 만들었습니다. 우유나 주스 등을 곁들어 드시면 좋습니다.

맘모스빵 소한살림우리밀제과

155g 3,300원

우리밀과 국산 우유버터로 만들었습니다. 간식으로 드시거나 과일 등을 넣어 샌드위치로 드셔도 좋습니다. 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요.

크로와상한살림우리밀제과 냉장

150g 3,200원

우리밀과 유정란 등을 주원료로 베이킹파우더를 넣지 않고 만들었습니다. 국산 팥과 호두 등이 어우러져 달지 않고 고소한 맛이 좋습니다.

호두과자봉식품 냉장

220g 4,200원

따뜻하게 데워드시면 쫄깃하고 부드러운 식감이 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 샌드위치용으로 탁월합니다.

저온숙성채소빵팔당한솔식품

170g 2,400원

우리밀과 흑미를 주원료로 만들어 담백한 맛이 좋습니다. 잼 등을 발라 식사대용이나 간식으로 이용하세요.

흑미빵한살림우리밀제과

270g 3,000원

현미쌀가루로 만들어 소화가 잘 돼 식사대용으로도 좋은 부드러운 카스테라입니다. 손잡이형 종이상자에 담아 공급해 선물용으로 좋습니다.

미니현미롤케이크모음 유자·흑임자

한살림우리밀제과 냉장

320g×2개 11,000원

무농약 찹쌀을 주원료로 백련초, 쑥으로 곱게 색을 냈습니다. 국산 팥으로 정성껏 만든 팥앙금을 더해 쫄깃하고 부드러운 맛이 일품입니다.

냉동찹쌀떡화성한과 냉동

200g 4,000원

무농약으로 재배한 찹쌀, 단호박, 감자 등으로 만들었습니다. 냉동된 상태로 공급하니 살짝 녹인 뒤 팥빙수에 넣고, 남은 것은 다시 냉동보관하시기 바랍니다.

빙수떡화성한과 냉동

150g 2,800원

간장 대신 대추를 고아 만든 대추고를 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다. 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다.

약식화성한과

200g 3,300원

찹쌀떡에 대추, 밤, 호두, 검은콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혀 달콤하고 고소합니다. 영양이 풍부해 간식 뿐 아니라 한 끼 식사로도 손색없습니다.

흑임자구름떡화성한과

200g 3,200원

17w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

쌀잡곡

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을거리재사용병공급가능 지역 외의 택배가능 물품택

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

가공식품떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.

●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

과자·한과검정콩세알 두리두리 택 150g 5,300노란콩세알 두리두리 택 150g 3,900누룽지 소 신동광제과 택 90g 1,200누룽지 신동광제과 택 500g 6,500누룽지 공근봉화마을 택 300g 3,700찹쌀누룽지 공근봉화마을 택 300g 3,700백미뻥과자 화성한과 택 55g 1,700옥수수튀밥 공근한살림영농조합 택 100g 1,800통밀퐁 산골농장 택 70g 1,200하늘땅옥수수 (주)우리밀 택 55g 1,500현미뻥과자 화성한과 55g 1,600현미튀밥 공근한살림영농조합 택 80g 1,700건강과자 한살림우리밀제과 130g 3,100견과바 산골농장 25g 1,900곡물롤과자 개미식품 100g(10개) 2,900 ●

6/1부터 공급

노랑콩쌀쿠키 위캔 택 100g 3,800단호박쿠키 위캔 100g 3,700도깨비방망이과자 (주)우리밀 택 80g 2,000동그랑쌀과자 화성한과 택 70g 2,300두부과자 (주)우리밀 택 100g 2,200들깨막대과자 한살림우리밀제과 100g 3,000땅콩과자 한살림우리밀제과 130g 3,000마늘빵과자 (주)우리밀 택 100g 2,300밥풀과자 소 햇살나눔 택 80g 1,900

햇살나눔 택 120g 2,400방울유과 화성한과 택 70g 2,800부셔먹는라면 새롬식품 90g(1봉) 1,200약과 화성한과 택 200g(18개) 4,400어린이달과자 눈비산농산 택 70g 2,100오곡퐁 산골농장 택 150g 2,500우리밀곡물와플 삼아인터네셔널 80g 1,900우리밀보름달전병 눈비산농산 택 150g 2,700우리밀유정란전병 눈비산농산 택 150g 2,100우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 택 120g 2,100우리콩과자 한살림우리밀제과 140g 2,500차례상약과 화성한과 택 350g(10개) 8,400찰옥수수퐁 산골농장 택 100g 1,700찹쌀유과 화성한과 택 120g 3,400찹쌀현미엿강정 화성한과 택 80g 2,000하늘땅감자 (주)우리밀 택 55g 1,500하늘바다새우 (주)우리밀 택 60g 1,500현미카레과자 햇살나눔 택 50g 1,800현미콩고물과자 햇살나눔 택 70g 2,300호두쿠키 위캔 택 100g 3,800흑미쌀과자 화성한과 택 55g 2,100흑미쌀쿠키 위캔 100g 3,700엿·양갱 땅콩캐러멜 화성한과 택 70g 2,400호박쌀엿 화성한과 택 100g 2,100고구마양갱 산내마을 택 40g 950 단호박양갱 산내마을 택 40g 950 팥양갱 산내마을 택 40g 950땅콩사탕 화성한과 70g 2,100크림사탕 화성한과 70g 2,000건강식품벌꿀채소액 하늘빛 택 120㎖×25봉 24,900 ●

6/3부터 공급

누에가루 고니골농장 택 170g 31,000누에환 고니골농장 택 250g 47,000통흑마늘 유기 대성의성마늘 유 택 200g(1상자) 10,000 유기 대성의성마늘 유 택 55g×10봉 31,000도라지청 산골농장 무 택 210g 37,000떠먹는흑마늘 대성의성마늘 유 택 230g 14,000구기자환 산내마을 택 180g 29,000마늘환 산내마을 택 180g 24,000뽕잎환 고니골농장 무 택 230g 11,000뽕잎가루 고니골농장 무 택 200g 8,600솔잎분말 방주명가영농조합 자 택 100g 7,000함초분말 마하탑 자 택 150g 17,000채소액 하늘빛 유 택 150㎖×30봉 25,800도라지액 더불어세상 무 택 90㎖×10봉 14,000산수유진액 대성의성마늘 택 80㎖×30봉 36,000헛개열매진액 거제사슴영농조합 택 100㎖×30봉 29,000흑마늘액 유기 대성의성마늘 유 택 80㎖×30봉 45,400생칡즙 거제사슴영농조합 냉장 140㎖×10봉 7,900십전차 한결웰빙 택 70㎖×30봉 94,700쌍화차 한결웰빙 택 70㎖×10봉 25,000꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합 택 90㎖×30봉 65,000

거제사슴영농조합 택 90㎖×60봉 128,000남성/여성/수험생/어린이

총명차 한결웰빙 택 70㎖×30봉 91,400홍삼액 6년근 가림다마을 택 90㎖×30봉 60,000 6년근 가림다마을 택 90㎖×60봉 118,000잼·병조림발효가시복분자잼 구천동복분자 무 택 250g 4,000옥수수병조림 토리식품 무 택 310g 3,500감귤잼 청암농산 무 택 500g 4,400사과잼 청암농산 저 택 230g 3,500팥빙수팥 화성한과 냉장 430g 5,600

우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

과자한과

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다건강식품

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕을 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

잼병조림

무농약으로 재배한 찹쌀현미와 찹쌀백미, 백태를 주원료로 만듭니다. 공장에서 만든 옥수수물엿을 사용하지 않고 직접 고은 쌀조청을 넣습니다.

세반산자화성한과 택

150g(10개) 7,000원

우리밀을 이용하여 만든 쑥과자입니다. 향긋한 쑥향이 일품이며, 단맛이 덜해 어린이들은 물론 어른들 간식으로도 좋습니다.

쑥과자한살림우리밀제과

130g 3,200원

통밀가루에 멥쌀, 현미, 흑미 등 5가지 곡물을 더해 바삭하게 만들었습니다. 양파를 넣어 끝맛이 향긋하며 차, 우유와 함께 드셔도 좋습니다.

바삭바삭크래커우리밀 택

80g 1,900원

검은깨쿠키, 노란콩쌀쿠키, 호두쿠키를 모았습니다. 시중 쿠키에 비해 설탕과 버터 함량을 줄여서 원료 자체의 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

꼬마쿠키모음위캔 택

420g 19,000원

제철에 생산된 딸기를 얇게 저며 가공해 만들었습니다. 식빵이나 아침빵에 발라 드시거나, 물에 타서 주스처럼 드셔도

좋습니다.

딸기잼옥잠화영농조합 무 택

480g 6,200원

한살림 땅콩, 서리태, 호두, 잣, 대추로 구성되어 있습니다. 매일 한 봉지씩 드실 수 있도록 25g씩 낱개 포장되어 있습니다.

매일견과산골농장

25g×10봉 20,500원

채소쌀과자도올바이오푸드 택

32g 1,400원

한살림 쌀에 비트, 단호박, 브로컬리를 넣어 만들었습니다. 기름에 튀기지 않고 함초소금으로 맛을 냈습니다. 아이들 간식, 술안주로 두루두루 이용하세요.

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청과 무농약 배, 국산 꿀을 사용해 만듭니다. 성인 1일 2~3회 1티스푼씩 섭취하세요.

떠먹는배도라지청산골농장 무 택

230g 19,800원

홍삼액에 오미자, 구기자, 오가피, 배농축액을 넣어 홍삼의 영양분은 살리면서 아이들이 편하게 먹을 수 있도록 만들었습니다.

어린이홍삼액가림다마을 택

60㎖×30봉 60,500원

직접 착즙한 지황에, 홍삼, 복령, 꿀을 넣어 환으로 만들었습니다. 체질과 남녀노소 상관없이 먹을 수 있습니다.

한결홍옥고환한결웰빙 택

170g 40,300원

무농약 포도와 유기설탕만으로 만든 포도잼입니다. 체를 이용해 포도의 껍질과 씨를 거르고 과육만을 채취해 만들었습니다.

포도잼옥잠화영농조합 무 택

480g 4,800원

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

땅콩크림사랑과정성 냉장

230g 7,800원

첨가물 없는 완벽한 땅콩버터!

이용후기

국산 땅콩에 유지류가 안 들어가 너무 좋아요. 땅콩 알갱이도 많고 발림성도 좋습니다. 담백한 빵에 발라 먹으니 최고였어요. 안심하고 먹을 수 있는 땅콩크림, 계속 애용할게요.김수정 한살림대전 조합원

18 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

유제품두유

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

녹차우전은 곡우(4월 20일경) 전에 난 어린잎으로 만든 차로, 온화한 향에 맛이 달고 부드럽습니다. 세작은 곡우와 입하 사이에 난 잎으로 만들며, 맛과 향이 우전보다 더 진합니다.

녹차세작과 우전, 구분하는 기준은?궁금합니다?

유제품·두유검은콩두유 푸른들영농조합 냉장 택 160㎖×5봉 4,700두유 푸른들영농조합 무 냉장 택 160㎖×5봉 4,500

푸른들영농조합 무 냉장 택 160㎖×30봉 26,500목장에서온 순수요거트 유애래 냉장 450g 4,000우유 범산목장 유 냉장 900㎖ 4,700유기농저지방우유 범산목장 유 냉장 900㎖ 4,600플레인요구르트 범산목장 유 냉장 450㎖ 4,100유기농우유 종이팩 유애래 유 냉장 900㎖ 4,000유기농저지방우유 종이팩 유애래 유 냉장 900㎖ 3,900달지않은 떠먹는요거트 유애래 냉장 90g×2개 3,400

유애래 냉장 350g 5,400떠먹는요거트 유애래 냉장 90g×2개 3,400체다치즈 범산목장 유 냉장 100g 4,700

즙·음료사과즙 한울영농조합 저 택 180㎖×10병 17,000포도즙 덕천포도원 무 택 180㎖×10병 26,000포도즙 팩 옥잠화영농조합 무 택 120㎖×20봉 30,000감귤즙 팩 생드르영농조합 유 택 150㎖×10봉 9,000사과당근즙 팩 청암농산 저 택 150㎖×10봉 8,200생맥차 팩 문장대유기농영농조합 무 택 150㎖×10봉 13,500어린이주스 팩 청암농산 저 택 150㎖×10봉 8,200야콘즙 덕천포도원 무 택 120㎖×20봉 20,600오미자음료 문장대유기농영농조합 무 택 150㎖×10봉 11,500배즙 푸른들영농조합 저 택 120㎖×30봉 26,700양파즙 푸른들영농조합 무 택 120㎖×20봉 12,900호박즙 덕천포도원 택 120㎖×20봉 19,200마시는초콩 초산정 100g×5봉 6,000포도즙 한울영농조합 무 1ℓ 11,800유자주스 한울영농조합 무 1ℓ 5,800감귤즙 청암농산 무 620㎖ 3,500당근토마토즙 청암농산 무 620㎖ 3,500딸기즙 청암농산 무 500㎖ 3,100사과즙 청암농산 무 620㎖ 3,700매실음료 청암농산 무 500㎖ 2,600얼음수정과 화성한과 냉동 1.4ℓ 4,900얼음식혜 화성한과 냉동 1.4ℓ 5,000

화성한과 냉동 500㎖ 2,000과일푸딩 감귤 팜드림 무 냉장 110g 1,100

딸기 팜드림 무 냉장 110g 1,100 사과 팜드림 저 냉장 110g 1,100 포도 팜드림 무 냉장 110g 1,400

차녹차우전 우리차살림 무 택 30g×2봉 54,000옥수수차 괴산잡곡 택 500g 3,600 유기보리차 괴산잡곡 유 택 500g 3,200현미차 공근한살림영농조합 무 택 500g 4,700 감잎차 동상면사람들 유 택 30g 8,000국화차 남탑산방 유 택 20g 18,000녹차세작 우리차살림 무 택 30g 15,000

30g×2봉 30,000발효황차 우리차살림 무 택 80g 30,000뽕나무새순차 고니골농장 무 택 100g 6,400수국차 숙인농장 유 택 20g 12,300건오미자 문장대유기농영농조합 유 택 300g 28,000결명자차 괴신잡곡 무 택 300g 5,700둥굴레차 육백산골 무 택 300g 14,000메밀차 봉평영농조합법인 택 200g 8,500볶은홍화씨 대성의성마늘 택 400g 9,400오가피 울진 의성 유 택 300g 4,800칡 말린것 봉화산애들공동체 택 200g 4,700마·율무차 청오건강 택 20g×12봉 6,500

청오건강 택 300g 7,100유자차 두란농장 냉장 택 1kg 11,300로즈마리 향나눔허브원 유 택 15g 5,200캐모마일 향나눔허브원 유 택 15g 10,300페퍼민트 향나눔허브원 유 택 10g 5,200허브혼합차 향나눔허브원 유 택 15g 9,300

꿀로얄제리 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동 50g 33,400

주류남촌포도주 기본, 단맛 선택 덕천포도원 700㎖ 9,500남촌고급와인 레드, 스위트 선택 덕천포도원 750㎖ 18,000미온 맛술 장인정신 300㎖ 5,300국화주 자희자양 375㎖ 11,200찹쌀막걸리 장인정신 냉장 750㎖ 4,700

주류는 매장에서만 공급됩니다.

꿀 항생제 없이 키운 꿀벌들이 만든 꿀 생산량을 늘리기 위한 당액첨가, 수분을 줄이기 위한 인위적 저온농축을 하지 않습니다

2015년에 거둔 햇꿀을 공급합니다. 인위적인 농축을 하지 않아 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

아카시아꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg 29,000원

야생에서 자란 다양한 꽃에서 채밀한 꿀로 색과 맛이 진하고 영양이 풍부합니다.항생제를 사용하지 않고, 설탕 혼입을 하지 않았습니다.

잡화꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg 29,000원

벌이 꽃가루를 물어와 꿀과 파로틴이라는 분비물질을 더해 반죽한 알갱이입니다. 하루에 1회 1작은술을 물과 함께 삼키거나 꿀에 재워 드세요.

생화분한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 냉동

320g 18,700원

5/25부터 공급

우리 몸속 신진대사를 도와주는 촉매제인 발효음료.

각종 열매와 채소, 산야초 등으로 발효해 만듭니다.

충분한 기간 발효 시키면 식물의 좋은 성분이 우리

몸에 충분히 흡수가 되고, 설탕의 당 성분이 포도당으

로 전환되어 좋은 당분도 섭취할 수 있습니다. 짧은

시간 숙성해 단맛만 나는 음료가 아닌 1년 이상 깨끗

하게 숙성시킨 한살림 발효음료. 차가운 물이나 따뜻

한 물에 타서 음료로 드셔도 좋고, 새콤달콤한 샐러드

드레싱이나, 설탕 대신 요리에 넣어 드셔도 좋습니다.

자연에서 얻은 재료로충분히 숙성시킨 한살림 발효음료

산골과채 방주명가 냉장 700㎖ 11,700원

산골솔잎 방주명가 냉장 700㎖ 10,000원

산골쑥 방주명가 냉장 700㎖ 11,200원

산골인진쑥 방주명가 냉장 700㎖ 10,800원

산야초 모듬살이식품 700㎖ 11,000원

금산오미자원액 금산오미자농원 700㎖16,500원

문장대오미자원액 문장대유기농영농조합 무 700㎖ 20,200원

가시복분자원액 구천동복분자 유 700㎖ 23,500원

월앙매실 한울타리농원 유 700㎖ 15,200원

매화마을청매실원 매화마을 무 택 460㎖ 11,700원

매화마을매실고 모듬살이식품 무 택 80g 20,700원

청정지역에서 자생하는 솔잎, 쑥 등의 식물을 유기설탕과 발효시켰습니다

제초제, 화학 비료 없이 기른 국내산 오미자, 복분자, 매실과 유기설탕만으로 발효해 만들었습니다.

강문필 최정화 방주명가영농조합 생산자 부부

19w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

쌀잡곡

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장 공급가능 지역 외의 택배가능 물품택 재사용병토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을꺼리

생산지탐방

한살림전남남부 가공품위원회

전남 함평군 향나눔허브원

산지탐방 전날, 태풍의 영향권에 들어 비바람이 몰아쳐 혹시 산지탐방이 취

소되는게 아닌지 마음이 조마조마 했습니다. 걱정스러운 마음으로 눈뜬 다음

날 아침, 언제 비가 내렸냐는 듯 화창한 날씨가 우리를 반겨주었습니다. 소중

한 날씨에 감사하며 한살림전남남부 가공품위원회 에서는 전남 함평군 나산

면에 있는 향나눔허브원을 찾았습니다. 향나눔허브원에서는 유기재배한 캐

모마일, 페퍼민트, 로즈마리로 만든 차를 한살림에 공급하고 있습니다. 조대

회 향나눔허브원 생산자는 20년 넘게 허브를 재배해 왔다고 합니다. 또한 전

남권역 생산자 대표로도, 이음공동체 참기름공장 대표로 한살림에서 바쁘게 활동하고 계셨습

니다. 허브는 온대성 기후에서 잘 자라고 고온다습한 기후에 약합니다. 덥고 습한 여름을 나는

것을 힘들어 해, 여름에는 채취를 하지 않는다고 합니다. 유기재배를 하는 만큼 다른 밭에서

농약 성분이 흘러들어오지 못하도록, 다른 밭과 적당한 거리를 두고 떨어져 있었습니다. 페퍼

민트와 로즈마리는 다년생 식물이지만, 시간이 지나면 수확량이 줄어들고 병충해가 잦아져,

3~5년마다 한 번씩 새 모종을 이식해서 재배합니다. 캐모마일은 한해살이 식물로 보통은 씨

를 뿌려 기르지만, 향나눔허브원에서는 모종밭에서 받은 씨를 모종으로 키운 뒤 밭에 심는다

고 합니다. 캐모마일은 5월에서 6월에 걸쳐 꽃을 수확하고, 페퍼민트와 로즈마리는 봄, 가을에

수확합니다. 수확이 끝나면 깨끗이 세척한 후에, 건조기로 24시간 이상 건조시킵니다. 페퍼민

트는 줄기째 수확해 세척한 후 한 번에 음용하기 좋은 크기로 잘라 건조합니다. 수확한 허브를

건조하고 포장하는 공장은 밭 한편에 자리하고 있었습니다. 허브향이 가득한 공장의 규모는

크지 않았지만 일하는 분들 모두 위생복을 착용하고 있었고, 내부도 청결해 믿음이 갔습니다.

우리나라에서 이용할 수 있는 대부분의 허브차는 수입산이라고 합니다. 국산이면서 유기 인증

을 받은 허브차는 찾기 힘들다는 뜻이기도 하지요. 허브차는 뜨거운 물에 오래 우려도 떫은 맛

이 나지 않기 때문에 충분히 우려 마시면 진한 향을 마음껏 즐길 수 있습니다. 캐모마일은 수

면에 도움을 주고, 통증을 완화하고 속이 더부룩할 때 마시면 좋습니다. 로즈마리는 집중력을

향상시키는 데 좋아, 수험생들이 마시면 좋습니다. 페퍼민트는 마시면 청량한 향이 좋아 식후

에 마시면 특히 더 좋습니다. 20년 동안 허브만을 재배한 향나눔허브원, 굳은 뚝심만큼이나

깊은 향 가득한 허브차 한번 드셔보세요. 글 장은진 전남남부 가공품위원회

쌀잡곡

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

가공식품유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

굳은 뚝심 만큼이나 진한 향 가득한 허브차

향나눔 허브원

산지현황

농약을 사용하지 않아 허브밭 주변에 들풀이 함께 자라고 있음

20년 넘게 허브 농사만을 고집

주변 농장들과 거리를 유지, 농약이 흘러들어오는 것을 방지

물품관리

품질 저하를 방지하기 위해 페퍼민트, 로즈마리는 3~5년마다 새 모종을

이식하여 재배, 캐모마일은 한해살이풀로 매해 모종밭으로부터 모종을 이식

페퍼민트는 줄기 채로 따서 세척 후 절단, 건조

로즈마리는 채취 후 세척, 이파리만 따서 건조

캐모마일은 꽃만 따서 세척 후 건조

시설 및 위생관리 가공공장 내 모두 위생복 착용

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화 했습니다

면·만두피자

우리밀과 국내산 피자치즈, 토마토소스, 채소 등을 이용해 만들어 풍부한 피자치즈와 토마토소스의 맛을 즐길 수 있습니다.

피자만두 다자연식품 냉동

500g 7,600원

면감자칼국수 미담식품 냉동 600g 3,000우리밀생면 다용도 미담식품 냉동 600g 2,800우리밀색동소면 흥신식품 택 400g 3,000우리밀칼국수 홍신식품 택 400g 2,000쌀사랑국수 홍신식품 택 400g 2,400우리밀통밀국수 홍신식품 택 400g 1,800우리밀흰밀국수 홍신식품 택 400g 1,800메밀국수 홍신식품 택 400g 5,300동치미물냉면 미담식품 냉장 960g 4,700 냉면사리 미담식품 냉장 450g 3,000동치미냉면육수 미담식품 냉장 330g 1,300 당면 안성식품 택 500g 4,700수제비 미담식품 냉동 500g 2,500우동 미담식품 냉동 471g(2인분) 5,600쌀국수 현농 택 400g 3,200자장면 미담식품 냉동 820g(2인분) 5,300쫄면 미담식품 냉장 490g 4,900쫄면사리 미담식품 냉장 175g×3개 2,900 스파게티 미담식품 냉동 620g(2인분) 7,900크림스파게티 미담식품 냉동 620g 6,900현미국수 효자원식품 500g 4,400우리밀해물라면 새롬식품 택 114g(1봉) 1,400

새롬식품 택 1상자(20봉) 27,000우리밀라면 새롬식품 택 110g(1봉) 1,200

새롬식품 택 1상자(20봉) 23,000쌀라면 김치맛 새롬식품 택 114g(1봉) 1,400

새롬식품 택 1상자(20봉) 27,000자장라면 새롬식품 택 124g(1봉) 1,800

새롬식품 택 1상자(20봉) 35,000튀기지않은채식라면 새롬식품 택 97g(1봉) 1,700

새롬식품 택 1상자(20봉) 33,000사리면 새롬식품 택 100g(1봉) 900튀기지않은사리면 새롬식품 택 85g(1봉) 1,200만두·피자·핫도그우리밀또띠아 담양푸드또띠아 냉동 40g×10장 5,100군만두 다자연식품 냉동 500g 4,700고기만두 다자연식품 냉동 500g 5,400발효왕만두 세린식품 냉동 80g×6개 4,000김치만두 다자연식품 냉동 500g 4,900물만두 다자연식품 냉동 500g 5,500채식만두 세린식품 냉동 500g 4,500유부주머니 세린식품 냉동 30g×6개 6,900만두피 미담식품 냉동 330g(약 30장) 2,100감자피자 행복한빵가게 냉동 580g 13,100고구마피자 행복한빵가게 냉동 540g 12,200참맛핫도그 선유 냉동 200g(4개) 4,000

국산 채소와 고추장 등으로 만든 비빔장과 우리밀과 감자전분, 메밀가루로 만든 면입니다. 기호에 따라 채소, 삶은 유정란 등을 넣어 드세요.

비빔냉면

미담식품 냉장

420g 4,700원

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

흑미를 이용해 만든 또띠아 입니다.각종 채소와 고기 등을 곁들여 또띠아롤, 케밥, 피자 등 다양한 요리를 간편하게 만들 수 있습니다.

흑미또띠아

남향푸드또띠아 냉동

40g×10장 5,300원

한살림 감자와 우리밀을 사용한 쫄깃한 면발이 일품입니다. 국산 채소를 넣은 건더기스프가 깊고 담백한 맛을 냅니다.

감자라면

새롬식품 택

110g(1봉) 1,300원

1상자(20봉) 25,000원

한살림 축산에서 만든 네모난 햄과 소시지, 우리밀(통밀가루, 흰밀가루), 천연발효종을 이용한 피자입니다.

종합피자행복한빵가게 냉동

500g 12,400원

우리밀과 국산 콩가루로 만들어 쫄깃하면서 고소한 맛이 좋습니다. 콩국수, 비빔면 등 다양한 요리에 이용하시면 좋습니다.

콩국수 면미담식품 냉동

600g 3,400원

20 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품수피아

내츄럴미스트토너 물살림 택 80㎖ 8,000내츄럴수분크림 물살림 택 60g 20,000수피아 연 스킨토너 물살림 택 120㎖ 12,000수피아 연 로션 물살림 택 120㎖ 14,000수피아 연 에센스 물살림 택 30㎖ 12,000수피아 연 영양크림 물살림 택 40㎖ 14,000자연그대로

로션 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 120㎖ 21,000크림 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 60g 21,000아이크림 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 30g 20,000남성용스킨 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 110㎖ 12,000남성용로션 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 110㎖ 14,500여행용화장품 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 토너/로션/거품세안제 12,000손·온몸용

누리봄 온몸용로션 물살림 택 300㎖ 10,500누리봄 손크림 물살림 택 50g 4,000오일·립밤

페이스동백오일 자연그대로더미스킨/바이오스펙트럼 택 30㎖ 12,000바디동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 150㎖ 16,000립밤 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 10g 6,500썬크림·비비크림

베이비썬크림 더미스킨/바이오스펙트럼 택 60㎖ 14,000동백비비크림 화사한핑크 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 40㎖ 17,000 은은한베이지 더미스킨/바이오스펙트럼 택 40㎖ 17,000세안제·팩

세안제 물살림 행복 택 115g 10,000알로에자연화장수 물살림 행복 택 250㎖ 14,000자연팩 물살림 행복 택 115g 11,000거품세안제 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 150㎖ 15,000솝베리클렌징오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 200㎖ 18,000솝베리클렌징워터 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 200㎖ 13,000유아·아토

아토워시 더미스킨/바이오스펙트럼 택 480㎖ 15,000아토로션 더미스킨/바이오스펙트럼 택 150㎖ 17,000아토크림 더미스킨/바이오스펙트럼 택 70g 15,000병풀잎보습진정밤 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 택 25g 13,000행복 물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

세제·세탁비누물사랑세탁가루비누 물살림 택 3kg 8,500액상세제 물살림 택 2.5ℓ 12,500

보충용 물살림 택 2.1ℓ 10,000섬유유연제 물살림 택 1ℓ 4,100

보충용 물살림 택 800㎖ 2,800세탁조세정제 지원상사 택 500㎖ 4,300행복누리수제세탁비누 행복누리 택 200g내외 2,800주방용품주방용물비누

주방용물비누 물살림 택 500㎖ 3,500 보충용 물살림 택 1400㎖ 6,400

세정·탈취

거품없는세정제 큰우물 택 500㎖ 4,600냉장고탈취제 지원상사 택 80g 3,700젖병세정제 지원상사 택 480㎖ 5,200주방용살균수 지원상사 택 400㎖ 4,000 보충용 지원상사 택 400㎖ 3,200행주·주방수건

주방수건 소 북구희망터 택 1장(23×38cm) 2,300 증 북구희망터 택 1장(43×39cm) 2,700

다용도면포 북구희망터 택 1장(50×50cm) 2,400 ●

북구희망터 택 1장(50×88cm) 3,000 ●

5/25부터 공급

욕실용품샴푸·린스·바디워시

생기품은샴푸 물살림 택 500㎖ 9,800 보충용 물살림 택 400㎖ 7,000

윤기품은샴푸 모든두피용 물살림 택 500㎖ 13,500 보충용 물살림 택 400㎖ 9,600

생기품은린스 물살림 택 500㎖ 6,200 보충용 물살림 택 400㎖ 4,200

목욕때비누 천향 택 95g(1장) 3,000창포샴푸비누 천향 택 95g(1장) 3,700누리봄 온몸용워시 물살림 택 500㎖ 6,000세안비누

수제세안비누 천향 택 95g(1장) 2,800아기순비누 천향 택 95g(1장) 3,800화장지움비누 천향 택 95g(1장) 3,400키토산비누 지원상사 택 85g(1장) 1,200

지원상사 택 1세트(4장) 4,400치약·칫솔

물사랑치약 금호덴탈/물살림 택 150g×2개 4,900물사랑어린이치약 물살림 택 100g×2개 4,000물사랑프로폴리치약 물살림 택 130g×2개 8,800이웃음칫솔 아동용 (주)상시 행복 택 4개 4,400 성인용 (주)상시 행복 택 4개 5,200세척제

다용도세척제 물살림 택 500㎖ 3,300 보충용 물살림 택 400㎖ 1,700

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.

●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연유래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않았습니다화장품

주름 개선과 미백 기능성 인증을 받은 고농도 에센스입니다. 스킨이나 토너 사용 후 소량 펌핑하여 얇게 펴 바르세요. 윤기있고 탄력있는 피부결로 가꿔줍니다.

에센스 자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼 택

50㎖ 33,000원

국산 식물추출물로 만든 순면 마스크팩 입니다. 녹차는 보습과 피부수렴, 알로에는 보습과 피부진정, 쌀겨는 보습과 미백에 도움을 줍니다.

마스크팩 녹차/쌀겨/알로에

물살림 택

5장(1세트) 5,500원

물사랑휴대용치약금호덴탈/물살림 택

50g X 2개 2,400원

안정성이 의심되는 불소, 파라벤류 방부제, 화학계면활성제 등을 사용하지 않고 염화나트륨(소금)과 자일리톨로 만든 치약을 휴대가 편하게 만들어 공급합니다.

우리 몸과 자연을 보호하기 위해 자연분해성이 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다

주방·욕실세탁용품

비누를 주성분으로 하여 모공 속 피지를 깨끗이 제거해 주는 헹굼이 빠른 클렌징폼입니다. 세안 후 피부의 당김 현상을 줄이고, 피부자극을 완화시켜 줍니다.

수피아해맑은클렌징폼물살림 택

120㎖ 8,500원

일상생활 및 외출시 땀이나 물에 의한 유효성분 손실을 최소화 하였습니다.해바라기씨, 올리브 오일 등 식물성 오일 사용으로 불필요한 자극을 줄였습니다.

내츄럴썬크림물살림 택

30㎖ 7,500원

맑은 피부톤과 섬세한 피부결을 가꿔주는 밀크타입 화장수입니다. 보습지속력이 오래가며 바르는 부위마다 수분을 촘촘하게 전달해 줍니다.

토너 자연그대로

더미스킨/바이오스텍트럼 택

150㎖ 15,000원

자연의 강력한 보습력을 가진 올리브오일 등 천연성분이 피부의 유수분을 균형있게 조절하여 살결을 유연하게 해줍니다.

아토크림물살림 택

200g 33,000원

세탁용고체비누 초록세상 택

250g×3장 2,500원2,700원

자립공동체인 자활후견기관에서 폐식용유와 천연미생물 EM발효액을 사용해 만든 비누입니다. 세탁, 청소할 때 이용하면 좋습니다.

정향유와 식물추출물로 구성된 모기기피제로 털진드기 기피도 가능합니다. 펌프를 변경하여 내용물이 새는 현상을 개선하였습니다.

모기기피제지원상사 택

100㎖ 6,000원

무형광, 무표백 면으로 흡수력이 좋은 면행주입니다. 접어서 사용하기 좋은 크기로, 삶아서 사용하면 흡수력이 좋아집니다.

이중거즈면행주북구희망터 택

3장(37×39cm) 4,900원

항염, 해독 효과가 있는 한방재료로 만든 한방진정 에센스입니다. 모기 물린데 바르면 천연 멘톨 크리스탈이 가려움을 완화해 줍니다.

긁지말고 모물린지원상사 택

50㎖ 4,400원

목욕할 때나 세안 시 샴푸나 세안비누대신 이용하셔도 좋기 때문에, 머리에서 발끝까지 한번에 씻을 수 있습니다. 보습효과와 분해도가 우수합니다.

온몸용물비누물살림 택

750㎖ 5,600원

보충용 600㎖ 4,000원

6/1 부터 가격 적용

21w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

쌀잡곡

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

생활용품

화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

* 이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무농약재배무 저농약재배저유기재배유 자연산자 냉동보관냉동 냉장보관냉장 공급가능 지역 외의 택배가능 물품택 재사용병토박이씨앗살림 Non-GMO 가까운 먹을꺼리

위생ㆍ환경생활용품

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다.

부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다.

●표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

쌀잡곡

채소과실견과

수산물

생선

조개

건어

해조

젓갈

수산가공

가공식품

떡·빵과자·한과건강식품잼·병조림

축산물

닭고기

유정란

육가공품

우리보리

살림돼지

한우

가공식품

유제품두유음료·차·꿀면·만두주류

가공식품

양념·기름

곡식·

채소가루

두부·어묵

절임·반찬

식사대용

생활용품화장품주방·욕실·세탁위생·환경생활도서천연벽지

무형광, 무표백 면과 무형광 봉제사로 이중거즈로 만들어 홑겹거즈 원단에 비해 흡수력이 뛰어납니다. 필요한 곳에 다양하게 이용하세요.

이중거즈아가수건 북구희망터 택

7장(37cm×37cm) 5,500원

위생·환경생활용품살균·탈취

섬유용탈취제 지원상사 택 400㎖ 4,800보충용 지원상사 택 400㎖ 3,700

옷장용탈취제 지원상사 택 4g×6개 3,200생리대·기저귀·유아용품

아기천기저귀 팬티형세트 작은차이 택 커버 1장, 흡수패드2장 24,000 소창 작은차이 택 흡수패드3장 22,500 융 작은차이 택 흡수패드3장 17,400

면생리대 대형 목화송이 택 28㎝(1개) 5,500오버나이트 목화송이 택 32㎝(1개) 5,800 일반형 목화송이 택 23㎝(1개) 5,000

생리대파우치 목화송이 택 1개(20×5×15㎝) 4,100원예·참숯

참숯 원통형 흙살림 택 2kg 12,700 조각숯 흙살림 택 500g 1,900

다용도미생물 흙살림 1ℓ 4,900화분용퇴비 흙살림 택 1kg 1,400환경생활용품

편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 7,200밀랍 티라이트초세트 빈도림꿀초 택 초5개/용기1개 8,000 티라이트초리필 빈도림꿀초 택 초5개 7,200 소망초 빈도림꿀초 택 1상자(2자루) 14,300밀랍초 만들기모음 빈도림꿀초 택 밀랍 100g, 심지 30cm, 용기 10개, 심지받침 10개 8,000사각휴지 부림제지 택 3상자 3,700여행용휴지 부림제지 택 50장×4봉 1,700종이행주 부림제지 택 6롤 5,900

도서한살림다이어리 2015년 도서출판한살림 택 1권 9,000살림이야기 2015년 6월호 한살림연합 택 1권 2,000 ●

6/2부터 공급

살림이야기 정기구독권 한살림연합 택 총12권 24,000모심과살림 4호 모심과살림연구소 택 1권 6,000어린이요리책 북센스 택 1권 10,800자본주의를넘어 도서출판한살림 택 1권 16,200자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 택 1권 9,000지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 1권 8,800한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 1권 7,200행복한어린이농부 5 다산어린이 택 1권 10,8009,800 ●

재고 소진 시까지

발효알콜과 천연식물성 만으로 만들었습니다. 99.9%의 살균력을 가지고 있으며 다양한 곳에 편리하게 이용하기 좋습니다.

생활살균수지원상사 택

50㎖ 2,700원

300㎖ 5,300원

우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다사람과 사람 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 담겨 있습니다

계간지 <살림이야기>에 연재되었던, 생명이 살아있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다.

살리는사람 농부도서출판 한살림 택

1권 12,600원

도서

핵 없는 세상을 꿈꾸는 사람들의 필독서 ‘탈핵으로 바꾸고 꿈꾸는 세상’. 우리나라 핵발전소와 방사능에 관련된 진실과 탈핵에 다가서는 방법을 명료하게 제시합니다.

탈바꿈오마이북 택

1권 14,400원

우리는 누구일까? 아메리카 인디언과 제3세계 원주민, 티베트를 공부해 온 저자가 스스로에게 줄곧 해 온 이 질문에 대해 대답합니다.

우리가 이 세상에 온 이유도서출판 한살림 택

1권 10,800원

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다용도미생물, 개봉 후 냉장보관하는 이유는 무엇인가요?

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다용도미생물 안의 바실러스균, 유산균, 효모는 살아있는 생명체이므로 호흡을 합니다. 여름철 기온이 높아지면 호흡이 더 활발해지는데, 이때 발생한 가스로 용기가 부풀기도 합니다. 따라서 여름에는 냉장보관을, 겨울에는 서늘한 곳에 보관하셔야 합니다.

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밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

22 밥상살림·농업살림·생명살림

함께보는영농일지

한살림 생산자들이 직접 사진 찍고, 기록하는

<함께보는 영농일지>는 농사준비부터 갈무리

까지 생산과정, 덤으로 농부로서의 기쁨과

고충이 스며있는 삶의 모습도 들여다 볼

수 있습니다. 한살림생산자연합회 누리집

‘생산지는 지금’ (http://farm.hansalim.or.kr/

sharing_2)에서 언제든지 만날 수 있습니다.

효자 호맥과 땅심을 길러주는 깊이갈이지난 해 찰옥수수와 김장채소 수확 후, 파종

한 호맥이 제법 잘 자랐습니다. 얼마나 자랐

을까? 궁금하여 줄자로 재보았더니 60cm 정

도 되네요. 조금 더 있으면 이삭이 생기겠어

요! 유기농 농사에서 호맥은 효자입니다. 토양

을 살리고, 퇴비로도 이용할 수 있으니까요.

유기물 공급이 좋아질 것을 기대하며 밭에 호

맥을 잘 섞습니다. 그리고 깊게 갈아야 거름

이 흙 속에 파고들 수 있어 땅을 깊이깊이 갈

아줍니다. ‘깊이갈이’라고도 하지요.

● 강장원 홍천 유치리공동체 생산자

완두콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물

로 3~4월에 파종하여 6월에 수확합니다. 다

른 작물에 비해 비교적 단기간에 자라지요.

하얗고 보드라운 완두콩 첫 꽃이 예쁘게 피고

있네요. 으싸~ 으싸~ 쑥쑥 자라고 있습니다.

아직은 열매를 맺지 못했지만 요래 보여도 한

달 후면 우리들 식탁에 날름 올라앉을 것입니

다. 비가 온다고 하니 더욱 더 신바람이 나는

지 바람에 산들산들~ 룰루랄라~ 춤추는 완

두콩꽃들이네요.

● 최흥룡 횡성 삼원수약초마을공동체 생산자

완두콩 꽃밭에서 룰루랄라~

토박이씨앗 수비초 고추 아주심기를 하고 있

습니다. 가운데가 하얀 배색 비닐은 올해 처

음으로 시도해 보았습니다. 검은색 비닐보다

땅의 온도를 더 높여줘 어린 모종이 영양분을

흡수하는데 더 수월하다고 하네요. 헛골에는

비료로 쓸 호밀을 30~40알씩 뭉텅이로 파종

해 놓았습니다. 지금은 호밀싹이 올라와 있는

상태라야 좋지만 씨를 뿌릴땐 늦은 감이 있었

던 호밀농법입니다. 밭 거름으로는 유박, 완효

성과 속효성을 동시에 지닌 유기농 자재 트리

플, 그리고 자가제조한 아마란스 훈탄을 사용

합니다. 아주심기를 하면서 주는 물도 그냥

물을 이용하지 않습니다. 미네랄이 풍부한 바

닷물에 방선균으로 유황을 발효·법제시킨

유기농 자재를 섞었습니다. 고추모종 상태가

좋지 않아 떡잎이 누렇고 힘없이 떨어지지만

마디 사이가 짧고, 대궁이 굵고 튼튼하니 본

밭에서 영양을 잘 흡수하면 힘차게 쑥쑥 잘

크겠죠. 벌써 꽃망울이 보통 5개, 많게는 7개

까지 달렸습니다. 올해 고추 첫 수확 날짜는

좀 빠를 것 같네요.

● 강광희 원주생산자모임 생산자

드디어 넓은 집으로 이사

예정일보다 20일이나 빨리 나온 송아지. 그것

도 새벽 1시에 출산을 해서 캄캄한 밤에 머리

에 랜턴을 달고 출산을 지켜보았습니다. 예쁜

털옷을 입고 나왔지만, 동물병원 선생님은 살

가능성이 반 정도라고 합니다. 어미소가 정성

스럽게 핥아주고 있습니다. 아무탈 없이 쑥쑥

자라길 기도할 뿐입니다. 어미소의 초유를 짜,

송아지에게 먹였습니다. 어미소도 걱정이 되

는지 자꾸 얼굴을 들이댑니다. 새끼 송아지는

건강하게 쑥쑥 잘 크라고 ‘쑥쑥이’로 지어 주

었습니다.

● 이학수 상주 햇살아래공동체 생산자

쑥쑥아~ 건강하게 잘 자라렴!

호박모종을 심은 후, 20~30개가 죽었습니다. 빈

공간을 채우려 씨앗을 직접 밭에 심는 직파를 했

습니다. 요즘은 직파를 하지 않고 먼저 잎이 나오

도록 모종을 키운 후, 밭에 옮겨 심는 방법을 많

이 쓰는데, 이 부분을 생략했습니다. 보름이 지났

는데 어? 싹이 푸릇푸릇 나고, 더 큰 녀석은 떡잎

도 보이네요. 이렇게 잘 자라는데 다들 갑자기 직

파를 하지 않게 된 걸까요? 오늘, 오래된 미래가 무엇인지 질문을 던져봅니다.

● 김희홍 제주 조천공동체 생산자

직파의 힘!

포트모판용 볍씨소독을 마무리 했습니다. 소금물

에 볍씨를 넣어서 알곡과 쭉정이를 고르고 고온

(64℃)과 찬물로 세척을 한 뒤, 33℃에서 3일간

싹틔우기를 합니다. 싹이 나면 모판에 파종을 하

고, 3일이 지나면 모판에 가지런히 펴주는 모판

펴기를 합니다. 이어서 물을 주고 액비도 주며 돌

봐 주면 5월 말에 논에 심을 정도로 쑥쑥 자란답

니다. ● 김시현 아산 송악지회 생산자

벼농사의 시작, 볍씨소독

오미자꽃은 암수가 한 나무에서 피어요. 열매

를 보고 구분을 하는 거지요. 오미자밭에 서

니, 은은한 꽃향기에 저절로 눈이 감기네요.

● 안선영 괴산 솔뫼농장 생산자

꽃은 하양, 열매는 빨강

사과 적과작업이 한창입니다. 꽃이 피고 수정

되어 4~6개 정도 달려있는 것을 1개로 줄이

고 거리에 따라 아예 없애는 구간도 있어요.

한 번에 끝내거나 여러 번에 걸쳐하는 등 농

부에 따라 다릅니다. 사다리를 이리저리 옮겨

가며 구석구석 빠짐없이 하는 게 중요해요.

대충 해버리면 나중에 수확 때 한 나무에 사

과가 5~6개 몰려 크기도 작고 부딪혀 색도

안 나지요. 그만큼 적과는 사과의 질을 결정

짓는 중요한 과정입니다. 어제는 비가 오고

오늘은 구름이 많아 바람이 솔~ 솔~ 불고,

일하기 좋은 날씨네요.

● 박중규 경남 거창산하늘공동체 생산자

사과의 질을 결정짓는 적과

잘 익은 참외, 한 입 베어 물고 싶죠?● 민창기 성주 가야산공동체 생산자

❷ 수조에 참외를 담궈 가라앉는 참외를

선별합니다. 이상이 있다는 얘기거든요.

❶ 밭에서 금방 수확한 싱싱한 참외입니다.

달달하면서도 향긋하지요~

❸ 컨베이어 벨트를 타고 올라온 참외를 1차,

2차로 깨끗하게 세척합니다.

❹ 세척을 끝낸 참외를 크기에 따라 다시

선별하여 포장합니다.

수미감자 일대기 중 전반전이 시작되었습니

다. 밭에 감자를 심고 북을 돋아주었더니 예

쁜 감자꽃이 피었습니다. 이제 본격적인 감자

농사를 시작하기 위해 햇빛가리개를 준비했

습니다.

● 이우성 괴산 감물흙사랑공동체 생산자

감자농사를 위한 햇빛가리개

w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호 23

한살림 생산지는 지금

전국 방방곡곡 한살림 생산자 공동체에서 벌어진

살리는 이야기, 기르는 마음 들어볼까요?

봉화 산애들공동체

제주 생산자들이 당근 소비촉진을 위해 매장

홍보 활동을 진행하고 있습니다. 5월 13일에

는 한살림서울 서부지부 매장을 방문하고,

14일에는 남서지부 매장을 방문했습니다. 당

근잼, 당근음료, 당근전 등 당근을 활용하여

만들 수 있는 다양한 음식 시식행사도 함께

했습니다. 역시, 고소하고 달달한 당근전이

인기가 많네요. 요리 방법도 간단합니다. 당

근을 곱게 채썰어 감자전분, 물, 소금으로 간

을 해 부치기만 하면 끝! 당근은 기름에 볶을

수록 영양분이 더 잘 흡수된다는 사실은 다

알고 계시죠? 당근을 이용한 음식 맛을 본

소비자 조합원들은 흔쾌히 ‘당근 한 봉 더!’를

외치셨다는 소문입니다. 이맛에 농사 짓는

거겠죠? 모두 감사합니다.

● 고정숙 제주도연합회생드르 간사

당근 한 봉 더!

제주도연합회

부여군 소사리 토박이씨앗 채종포 밭에 부여생

산자연합회 여성생산자, 여성농민회, 소사공동

체 등 30여 명이 모였습니다. 함께 옥수수, 쥐

이빨옥수수, 오이, 참깨, 땅콩, 대파, 목화, 작두

콩, 갓끈동부, 상추, 아욱, 수세미 등 19가지 토

박이씨앗을 밭에 심었습니다.

“이건 넝쿨 뻗어야하니~ 갓 줄에 심어야혀~”

, “요건 물빠짐이 좋은데 심어야혀~~”, “요것두 키 큰거니까 갓 줄로 보내~” 다들 한 마디

씩 훈수를 두느라 밭이 소란스럽습니다. 모두들 농부이다 보니 경험이 축적된 거겠죠. 사공이

많아 배가 산으로 갈 것 같았지만 트럭에 가득 쌓였던 모종을 순식간에 다 심었습니다. 원래

비가 온다는 일기예보를 들었는데, 비가 오질 않아 소사공동체 분들이 큰 통에 물을 받아와

포기포기마다 물을 주었습니다. 얼마나 고마운지요. 참고로 저는 너무 기뻐서 이리저리 뛰어

다니다가 넘어져 깁스를 하고 말았답니다. ● 김지숙 부여연합회 소사공동체 생산자

다같이 모이니 손쉽게 뚝딱~

부여연합회

지난 5월 15일, 생산자회원과 소비자 조합원이

함께 하는 민요모임 ‘어화둥둥’이 2주년을 맞

았습니다. 산남복지관에서 청주로 이주해 정착

하는 새터민들을 격려하는 공연을 했습니다.

즐거워하시는 분도 있었지만, 낯설어 하시는

분도 있었습니다. 특히 사물놀이는 무척 적응

하기 힘들었다고 하시더라고요. 하지만 지역

주민들이 새터민들에 박수를 치며 새로운 삶을 격려해 줄 때는 참 보기 좋고 어찌나 뿌듯하

던지요. 나중에도 이런 자리 종종 만들어보기로 했습니다. ● 이대경 청주연합회 뿌리공동체 생산자

‘어화둥둥’ 새터민과 함께하는 공연

청주연합회

성큼 다가오는 여름을 준비합니다. 한가롭게

(?) 모종을 준비하며 올해 농사는 어떨지 두

근두근했던 게 엊그제 같은데, 화장실 갈 시

간도 없어 발등에 오줌을 눈다는 농번기가

다가왔네요.

바쁜 와중에도 기쁜 마음으로 저희를 만나러

와 주셨던 열정 넘치는 충북 괴산 생산자들!

정말 반가웠습니다. 다음에도 방문해주시면

더 정성껏 맛있는 음식을 대접할게요^^ 지역

주민과의 환경미화로 시작했던 2015년 봄이

벌써 짐을 싸고 있네요. 아직 봄이니까 봄에

만 해야 될 일이 남았는데~ 아숴워라, 아쉬

워. 봄아! 조금만 더 있다가지….

● 송미선 봉화 산애들공동체 생산자

벌써 봄이 가네요

모종 심고 바닷가로 마실가자

부안 산들바다공동체

지난 5월 2일, 화창한 날씨에 한살림전북·광

주·대전·전남남부 소비자 조합원 300여

명이 뜨거운 날임에도 불구하고 부안 산들바

다공동체에서 열린 ‘모종심고 바닷가로 마실

가자’ 행사에 참여했습니다.

전남 부안은 바닷길을 따라 여덟 구간의 마

실길이 조성되어있는데 썰물 시간에 맞춰,

마실길을 걷는 것으로 행사를 시작했습니다.

이 외에도 떡메치기, 염색하기, 산들바다로 4

행시 짓기, 인기폭발이었던 대피리만들기 등

의 놀이마당도 펼쳤습니다. 다들 즐거우셨겠

죠? 작년 세월호 참사 이후 오랜만에 소비자

조합원들과의 만남, 더 즐겁고 반갑고 소중

한 시간이었습니다.

● 김은경 부안 산들바다공동체 생산자

한살림대전, 한살림천안아산 소비자 조합원

과 함께 된장 담그기를 진행했습니다. 많은

조합원들이 전통장 담그기를 배우러 오셔서

어찌나 감사했는지 모릅니다. 우리도 부족하

지만 알고 있는 것들을 힘껏 가르쳐 드리려

고 했습니다. 겨울 동안 방 안에서 따뜻하게

묵힌 메주를 깨끗이 씻어 마하탑 천일염으로

장을 담갔습니다. 장 담그기 참 좋은 봄날이

었습니다. 장이 잘 묵혀지길 바라며 나물도

뜯고, 많은 이야기도 나누었습니다.

● 정영식 세종 고송동체 생산자

1년치 가족 먹을거리를 책임집니다

세종 고송공동체

생산지에서 온 그림편지

“해남댁~ 허리 아프겄소! 쪼매 앉아서 뽑지 그라요~”라고 외치는 소리가 들립니다.

오늘은 마늘 캐는 날입니다. 작년 여름부터 실한 마늘을 고르고 쪼개서 종자를 준비하

고, 퇴비 뿌린 땅을 트랙터로 갈아서 비닐 씌우고, 쪼그리고 앉아 구멍 하나하나마다 만

들어 놓은 마늘쪽을 심었던 것들입니다.

겨우내 가물면 물주고, 잡초가 나면 뽑아주며 마늘쫑이 날 때까지 길렀더니 벌써 수확

할 때가 되었네요.

“쪼그리고 앉으면 무릎이 아픈께요.” 그렇게 한나절 동안 허리 굽혀 일합니다.

“아~ 그 동네 광수네 딸 말여, 낼 모레 결혼식 한담서요?”

“야~아~ 서울 가서 식 올린답디다. 피로연은 동네서 한다 한께 같이 가입시더잉~”

이렇게 동네에서 일어나는 일들을 주고받으며 말 몇 자리 하는 사이 밭에는 실한 마늘

들이 그득히 쌓여 갑니다. 아짐들의 이야기에는 사람 사는 냄새가, 밭에서는 진한 마늘

향이 물씬나고요. 마늘이 영그는 6월, 산에서는 뻐꾸기가 울어댑니다. 해마다 마늘 캘

때 찾아오는 뻐꾸기 소리. 아짐들의 이야기에 하루 종일 참견이구만~

● 글·그림 김순복 해남 참솔공동체 생산자

오늘은 마늘 뽑는 날!

24 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

6월 11~12일 양일 오전, 한살림 생산자들이 수도권 한살림(서울, 고양파주, 성남용인, 경기남부)

매장을 찾아오는 ‘한살림농부 매장을 방문하다’ 행사가 진행됩니다. 평소 한살림 생산자가 어떤

분들인지 궁금하셨던 조합원들은 이날 매장에 꼭 방문하시기 바랍니다.

‘생산자는 소비자의 생명을, 소비자는 생산자의 생활을’ 이야기하며 직거래로 시작한 한살림운동

이지만 점차 한살림운동을 하는 사람이 늘어나고 바쁜 일상 속에 지내다 보니 생산자와 소비자가

얼굴을 보는 일이 조금씩 어려워졌습니다. 이에 아쉬움을 느끼며 강원도에서 제주까지 전국 한살

림 생산자들이 매장을 방문합니다. 모내기를 하고 과채를 수확하는 등 농사일에 한창 바쁜 시기

이지만 떡을 비롯해 맛있는 먹을거리를 준비해 조합원들을 만나려고 합니다.

매장에서 한살림 생산자를 만나면 먼저 웃으며 인사를 해주세요. 어떻게 지내는지 서로 안부를

묻다 보면, 우리가 함께 한살림 운동함을 실감할 수 있을 것입니다. 바쁜 시간이지만 서로가 서로

를 생각하고 있음에 미소지을 수 있으리라 생각합니다.

한살림농부 매장을 방문하다!

2015년에도 한살림 생산자 회원과 소비자 조합원이 함께 생산안정기금과 가격안정기금을 조성

해 가고 있습니다. 두 기금을 통해 책임생산과 소비가 어려울 때도 안정적으로 생산 비용을 보장

받고, 지속적으로 물품을 생산해 더 좋은 물품을 소비자 조합원에게 공급할 수 있습니다.

생산안정기금은 태풍, 장마, 서리 등 이상기후로 생산재해가 발생해 농사에 어려움을 겪는 생산

자 회원들을 위한 것입니다. 생산자가 재해로 수확량이 평년에 50%에 미치지 못하게 되면 평년

작의 50%에서 차액만큼을 지원해 재해를 입더라도 실질소득이 평년 수익의 50% 이상이 되도록

하는데 쓰입니다. 한살림 각 회원생협들은 이를 위해 공급액의 0.1%에 해당하는 기금을, 한살림

생산자연합회도 이에 해당하는 기금을 함께 적립합니다. 2015년에는 생산안정기금 누적금액이

22억원을 넘어 추가 적립은 하지 않았습니다. 현재까지 적립된 금액은 22억 여원입니다. 그 중

봄 가뭄 및 조류 피해를 입은 농가에 50만원, 우박 피해를 입은 농가에 1천 5백만원을, 태풍피해

를 입은 농가에 440만원, 폭설 피해를 입은 농가에 90만원으로 총 2억 80만원을 집행했습니다.

가격안정기금은 농산물이 풍년이거나 다른 이유로 한살림 농산물 가격과 시중 농산물 차이가 많

이 나 원활하게 소비되지 않을 때 물품 적체 해소를 위해 사용합니다. 소비자 조합원은 가격을 낮

춰 시중 농산물 가격과 비슷하게 물품을 구입하고 생산자는 일정부분 생산비를 보전 받을 수 있

도록 차액을 메워줍니다. 한살림 각 회원생협들이 공급액의 0.1%에 해당하는 기금을 적립, 한살

림생산자연합회도 함께 그 금액만큼을 적립합니다. 2015년 5월까지 적립된 금액은 약 4억 7천8백

8십만 원입니다. 단감에 약 2천 5백만원, 배에 3천 90만원, 건고추와 고춧가루에 약 2천 2백40만

원이 집행되었고, 앞으로 청양고춧가루에 6백 40만원, 고춧가루에 1천만원이 추가로 집행될 예정

입니다. 당근에도 소비가 적체되어 약 1천 50만원의 가격안정기금이 집행되었습니다.

지속적인 농업살림,생산안정기금과 가격안정기금으로힘을 보탭니다

피해내용 기금집행액(원)

봄 가뭄 및 조류피해 500,000

우박피해 15,000,000

태풍피해 4,400,000

폭설피해 900,000

계 20,800,000

품목 적용물량(kg) 기금집행액(원)

단감 56,366 25,484,400배 56,841 30,922,260건고추 456 1,639,440고춧가루 4,408 20,704,296당근 47,269 10,473,859

계 89,224,255

생산안정기금

가격안정기금

‘나는 당신을 잘 모르지만

지금 이 순간 당신을 존중

하고 사랑합니다’라는 뜻

을 담고 있는 ‘나마스테’.

지난 4월 25일 네팔에서

발생한 규모 7.9 강진으

로 피해지역 주민들은 순

식간에 사랑하는 가족과

이웃, 삶의 터전까지 잃게

되었습니다. 사망자 수만

8,000명이 넘고 피해 규모는 계속 늘어나고 있습니다. 한살림은 갑작스런 재난으로 실의에

빠진 네팔 사람들을 돕기 위해 4월 30일(목)부터 5월 31일(일)까지 네팔 지진 참사 기금을 모

금하고 있습니다. 한살림 가족들이 모아준 기금은 한국희망재단을 통해 먹을거리, 의약품 같

은 긴급 구호품 지원과 학교와 병원 같은 공공시설 재건 등에 사용되게 됩니다. 한살림은 이

웃나라에 재난이 닥칠 때마다 마음을 모았고 최근에는 2013년 필리핀 ‘하이옌’ 태풍 피해 때

기금을 모아 전달한 바 있습니다.

•가까운 한살림 매장에 설치된 모금함에 기금을 직접 내주세요

• 전화와 인터넷 물품 주문 시, ‘네팔 지진피해 돕기 기금’을 주문해주세요

(1좌 당 3천원)

• 적립된 포인트를 기금으로 전환해주세요

(서울, 경기남부, 고양파주, 성남용인, 대전만 가능)

‘나마스테 네팔’ 한살림의 따뜻한 마음을 모아주세요!

참여방법

소비자조합원과 한살림이 함께 돌보는

한살림지역아동센터한살림하는 아이들

한살림서울은 2009년부터 조합원들과 함께 방과후 돌봄

이 필요한 아동들을 위한 ‘한살림지역아동센터’를 운영해

왔습니다. 한살림지역아동센터 아이들은 선생님과 친구

들의 돌봄과 우정 속에서 마음의 안정을 찾고, 여름 들살

이와 생산지 체험 등을 통해 자연의 소중함을 배우며 ‘한

살림하는 아이들’로 자라납니다. 용산, 광명에서 운영 중

인 한살림지역아동센터는 오후 1시, 학교수업을 마친 저

학년 아이들의 수다로 시끌벅적한 하루를 시작합니다. 아

이들은 부족한 과목을 선생님과 함께 공부하고, 피아노,

미술, 발명, 탭댄스 등 좋아하는 활동들을 선생님과 자원봉자들로부터 배웁니다. 지난 2월엔 그동

안 배운 탭댄스 솜씨를 한껏 뽐내며 한살림서울 대의원총회 축하 무대에도 섰다니, 참 대견하지

요? 마을텃밭과 남서지부 조합원과 함께한 옥상의 작은 논은 아이들이 가장 좋아하는 놀이터입니

다. 이곳에서 제철에 맞게 자라는 먹을거리의 소중함과 생산자의 노고를 알아가지요. 무엇보다 한

살림 생산자 분들이 보내주신 쌀과 제철과일, 그리고 한살림연합이 산지와 협의해 기증하는 물품

외에도 주마다 공급받는 한살림 물품들로 차린 건강한 밥상으로 무럭무럭 자라납니다. 가르쳐주

지 않아도, ‘한살림은 살리는 곳이야!’라며 텃밭 속 땅강아지도 다치지 않게 한다는 아이들. 한살림

은 이 아이들이 자연의 소중함을 잊지 않고, 순수한 꿈을 지키며 성장하길 기도하고 응원합니다.

*한살림지역아동센터는 소비자 조합원들과 생산자 회원들의 후원으로 더욱 따뜻해집니다.

광명한살림지역아동센터 후원계좌 농협 301-0034-6300-51

용산한살림지역아동센터 후원계좌 우리 1005-901-616652 (2015 집행 내역) (2015 집행 내역)

25w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

• 글을 쓴 박명의 생산자는 토박이씨앗에 많은 애정을 가지고 있으며, 매해

농사지은 농작물의 씨앗을 손수 갈무리하고 있습니다.

• 세밀화를 그린 박혜영 조합원은 따뜻한 느낌이 묻어나는 그림을 좋아하

고, 한 아이를 키우며 서울에 살고 있습니다.

한살림 소비자 조합원으로 가

입하게 된 것은 올해 4월이지

만, 주변 사람들을 통해서 한

살림이 무엇을 하는 곳

이라는 것은 알고

있었습니다. 마음

놓고 먹을만한 먹

을거리를 찾기 힘

들기도 했고, 무엇

보다 한살림이라면 믿을 수 있을 것 같았습니다.

특히 화학농약, 화학첨가물 등이 없는 물품을 공

급하고, 모든 물품의 방사성물질 검사를 꾸준히

하고 그 결과를 소비자 조합원에게 알리는 것 또

한 든든했습니다. 그리고 단순히 소비자가 아니

라 조합원으로 한살림운동에 참여할 수 있다는

것이 가장 좋았습니다.

어린 시절 시골에서 부모님이 직접 재배한 작물

을 먹고 자라, 대학교에 진학하기 위해 서울에

올라와 결혼하기 전까지 10년 남짓 자취생활을

했습니다. 혼자 지내니 편리함 때문에 찾았던 외

식과 가공식품에 질리더군요. 먹는 것만이라도

믿을 수 있고, 건강한 것으로 먹어야겠다는 생

각이 간절한 즈음에, 한살림에 좋은 물품이 많아

얼마나 반가운지 모르겠습니다.

그 중에서도 가장 고마운 것은 바로 우유! 평소

에 고소한 우유 맛을 좋아해서 우유가 들어간 먹

을거리는 다 즐겨 먹었습니다. 커피를 마셔도 카

페라떼로, 홍차를 마셔도 밀크티로, 요거트도 즐

겨 먹고 심지어 스파게티도 우유가 들어 있는 걸

로 먹었습니다. 그런데 작년에 스트레스 때문에

두세 달 정도 불면증으로 고생을 했더니 그렇게

좋아하는 우유도 마시고 나 10분도 못 버티고 배

가 아파 화장실로 직행하게 되었습니다. 우유뿐

만이 아니라 우유가 조금만 들어있는 음식을 먹

어도 배가 아팠습니다. 주변에 물어보니 유당분

해효소가 없어서 그런 것 같다고, 우유를 먹지

말라고 하더라고요. 정말 우유가 마시고 싶을 때

에는 화장실을 들락거리게 되더라도 마시는 것

을 선택하기도 했습니다.

얼마 전, 한살림에서 장을 보던 중 기대 반 걱정

반으로 범산우유를 구입해 보았습니다. 한모금

마셨는데, 웬걸 10분이 지나도 배가 하나도 아프

지 않았습니다. 우유를 잘 마시던 시절에도 찬

우유만 마시면 배가 아팠는데, 범산우유는 빈 속

에 마셔도 아무렇지도 않았습니다.

게다가 고소한 맛도 정말 좋았고요. 시중의 우유

가 걸쭉한 느낌이 있다면 범산우유는 맑고 투명

한데, 더 고소하고 진한 맛이랄까요? 범산우유

를 만나게 돼서 신기하고 기쁘기도 했지만, 여태

까지 ‘어떤 우유를 먹고 산 거지?’ 라는 마음에 화

가 나기도 했습니다.

지금와서 생각해보니, 유당분해효소 때문에 우

유를 마시지 못한 게 아니라, 스트레스 때문에

면역력이 약해져셔 몸에 안 좋은 음식은 몸이 알

아서 차단한 게 아닌가 싶습니다. 몸으로 직접

검증해 더욱 믿음이 가는 한살림 범산우유! 이만

하면 내 인생의 물품이라 할 만하죠? 이제 주변

에도 자신 있게 권할 수 있을 것 같습니다. 앞으

로도 좋은 물품 기대할게요^̂

글 정자영 한살림서울 조합원

독자가 쓰는 사연

토박이씨앗이야기

좁쌀한 알 속의 우주

보랏빛으로 물들던 추억

자주감자

글을 쓴 최성현 생산자는 강원도에서 자연농법으로 농사를 짓고 있습니다. 『산에서

살다』와 순례기인 『시코쿠를 걷다』 등을 썼고 『짚 한 오라기의 혁명』, 『여기에 사는

즐거움』 등을 번역했습니다.

무위당 장일순 선생의 일화를

다룬 책 『좁쌀 한 알』에서

흥미로우면서 울림을 주는 글을

매달 소개합니다. 넘어진 얘기

어떤 우유를 드시고 계시나요?

우유를 못 먹던 나에게도 안성맞춤 ‘자주 꽃 핀 건/자주감자/

파 보나 마나/자주감자…’

감자꽃 시처럼 파 보나

마나 자주감자여도 얼

른 파 보고 싶다. 그 선명

하고도 산뜻한 보랏빛이 예쁘기도 하

고, 유월 중순경이면 지난 해 보관하고 먹던 감자, 고구마가

다 떨어져 햇것을 먹고 싶은 마음이 간절한 시기이기도 해

서다. 농사를 시작한 지 얼마 되지 않았을 때, 자주감자를 몇

알 구하게 되었다. 씨감자로 쓰기 위해 습기를 말리고 하는

과정에서 많은 양을 쥐가 먹어 버렸다. 다른 감자와 같이 놨

는데도 이걸 먼저 먹었으니 아쉬움이 컸다. 요즘 나오는 신

품종 감자에 비해 수확량은 많지 않지만 비닐을 쓰지 않고

기른 자주감자는 보관 시 추위에 강하고 잘 썩지도 않는다.

어른들 말씀에 자주감자는 전분이 많이 나온다고 한다. 약간

아린 맛이 있는데 그 이유를 지난겨울에 알게 되었다.

소식지에서 내 글을 보시고 한 조합원께서 토박이씨앗에 관

심 많은 분을 모시고 왔다. 자주감자가 아린 맛이 나는 이유

중 하나로 물에 씻어 찌면 더욱 그렇다고 하신다. 올 해 자주

감자를 수확하면 씻지 않고 흙만 털어 그냥 쪄 볼 생각이다.

그리고 귀한 정보를 주신 분께 종자용으로 드리기로 했다.

감자 싹이 보글보글 올라오면 품종마다 색이 모두 다르다.

물론 꽃도 다르고 그렇게 예쁠 수가 없다. 감자가 ‘가지과’라

는 게 이해가 되지 않을 땐 꽃을 보면 알게 된다. 가지, 토마

토꽃과 같이 생긴 게 여러 개 뭉쳐서 한 송이 수국처럼 소담

스럽게 핀다. 이 꽃들이 모두 열매가 되고 씨가 되지는 않으

나, 자주감자가 내가 본 것 중 가장 열매가 잘 달린다. 감자

캘 때 보면 방울토마토처럼 주렁주렁 달려 있다.

자주감자 캐는 밭을 지나가시던 마을 어른들도 놀라신다.

‘아직도 이런 감자가 있냐고.’ 젊은 시절 밥 삼아 먹던 감자

에 대한 그 분의 생각은 조금은 지겹기도 했으리라. 내가 어

릴 적만 해도, 홈이 있는 큰 그릇에 자주감자 가득 넣고 넙적

한 돌로 휘휘 저어 껍질을 대강 벗기고 놋숫가락으로 그 깊

은 눈에 박힌 껍질을 까고 나면 손끝이 짙은 보랏빛으로 물

들었던 게 생생하게 떠오른다.

요즘도 유월 중순만 되면 설렌다. 유난히 흙이 갈라진 곳을

골라 손을 슬쩍 넣어 달걀만한 감자만 미리 골라 캐다 먹는

그 맛을 어찌 말로 다 표현할 수 있겠는가? 줄줄이 다른 감

자를 심고, 캐면서 뒤돌아보면 놓인 감자가 마치 색실로 수

를 놓고 있는 것 같다. 그 중 자주감자는 단연 돋보인다.

가끔 모여 얘기라도 하며 가자고 여럿이 모였다. 모인 서로에게는 물론 세상에도 도움이 되는 그런 모임을 만

들어보자는 게 취지였다. 그 가운데는 장일순도 있었다. 어떤 방향으로 갈 것이냐를 놓고 한 사람씩 제 뜻을 내

놓았다.

“나날의 삶 속에서 깨우친 것을 모여 나누는 것도 좋을 것이다.”, “남의 얘기라도 듣고 감동한 것은 전하기로

하자. 그런 얘기는 자기 모습을 비춰보게 하고 또 희망을 주지 않느냐?”, “지금 우리 사회에 무엇이 필요한 지,

그것도 얘기했으면 좋겠다. 지역 사회나 나라에 비전을 제시하는 작업도 필요하지 않느냐?”

다 듣고 나서 장일순은 이렇게 말했다. “그런 것들과 아울러 넘어진 얘기를 하기로 하자고. 부끄러운 얘기를 하

자는 거야. 실수하고, 또 욕심 부린 얘기, 그래서 감추고 싶은 얘기를 하자는 거야. 고백을 하며 가자는 거야.”

글 최성현 홍천 신시공동체 생산자

26 밥상살림·농업살림·생명살림

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr

행사 방가방가 반가마 2015 6월

1일(월)~8월 30일(월) / 한살림 쌀을 이용하실

때마다 드리는 모내기 스티커를 모아보세요.

20kg, 40kg을 달성하면 선물을 드립니다!

문의 02-3498-3788

6월 새내기조합원 생산지 방문 6월 20일(토)

오전 8시 30분~오후 6시 / 강원도 횡성

공근으로 가 논생물을 관찰하고 생산자 분들과

농사 이야기도 나눕니다. 문의 02-3498-3737

경인지부 강좌 재능기부나눔터 6월 24일(수)

/ 천연 마끈 햄프팔찌 만드는 법을 배우고 직접

만들어봅니다. 문의 032-462-0094

북동지부 행사 소이캔들 만들고 단편영화 함께 봐요! 6월 12일(금) 오후 7시 /

핵없는 사회를 위한 작은 영화제. 광진구

생각놀이터(광남고 앞)에서 소이캔들을 만들고

단편영화를 함께 봅니다. 문의 02-3394-5420

북부지부 모임 양주지역 어린이 목공교실

5월 30일(토) 오전 10시 30분~오후 12시 30분

/ 양주 고읍매장 모임방에서 초등 3학년 이상

어린이들과 함께 필통을 만듭니다.

문의 031-842-1199

동부지부 행사 영화 <밀양아리랑> 함께 보기 6월 3일(수) 오전 10시 / 고덕평생학습관

3층 시청각실에서 영화 <밀양아리랑>을 함께

봅니다. 문의 02-486-0617

중서지부 강좌 콩 세알 생산자와 함께 하는 요리교실 6월 8일(월) 오전 10시

30분 / 은평지구 모임방에서 생산자와 함께

튀김두부와 까나페, 고구마묵냉채를 만들고

이야기 나눕니다. 문의 02-707-1524

한살림요리학교 강좌 전통발효식초 강좌

6월 18일(목), 7월 9일(목) 오전 10시~오후

1시 / 과일과 술을 이용해 식초를 만들고,

식초 활용법과 초밥 만드는 법을 배웁니다.

자연식(채식)과 기초떡 강좌도 준비돼있습니다.

문의 02-794-8300

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr

행사 생산지견학 6월 20일(토)

오전 7시 30분 출발/ 충북 괴산

눈비산마을과 우리씨앗살림농장으로 함께

가요(토박이씨앗살림기금 참가자 우선 접수).

문의 조합원 활동실 031-913-1260

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr

행사 새내기만남의 날(의왕) 6월 19일(금)

오전 10시 / 열심히 참여해 주시는 조합원들과

새내기 조합원들이 함께 만나 의왕지역 한살림

활동에 대해 이야기해요. 문의 070-8672-2792

행사 경기도 에너지전환 선포식 6월

5일(금) 오전 11시 경기도 인재개발원 강당 /

노후원전 가동중단과 에너지전환 선포식에

함께해요. 문의 070-8791-2791

강좌 식품안전위 안전한 먹을거리 6월

9일~30일 화요일마다 오전 10시 30분 생명의

교육장 / 건강한 밥상에 대해 이야기 나누고,

관련 요리를 함께 합니다.(참가비 1만원/단강

3천원) 문의 010-3382-2294

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr

용인지부 행사 마을모임 만남의날

6월 19일(금) 오전 10시~오후 1시 /

용인아르피아스포츠센터 체육공원에서

마을모임 조합원들과 공동체 놀이를 하고

맛있는 점심도 함께 먹어요. 문의 031-548-

0170 (용인지부 활동팀)

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr

모임 자주공부모임 지원하세요 6월~12월 /

자주공부모임은 한살림의 성격에 맞는 주제를

선정하여 스스로 공부하는 모임입니다(팀당

지원금이 있습니다). 문의 031-375-1420

한살림경기동부 ggdb.hanmsalim.or.kr

행사 퇴촌 토마토축제 부스 운영 6월

19일(금)~21일(일) / 볼거리 먹을거리 다양한

토마토축제의 장에서 한살림과 함께해요.

문의 광주활동실 070-8228-4709

모임 만들어가는 조합원 요리 6월 17일(수)

/ 토마토스파게티와 토마토퓨레를 함께

만듭니다. 문의 광주활동실 070-8228-4709

한살림원주 wjhansalim.or.kr

행사 한살림원주 30주년 기념행사 <다시 30년의 첫걸음을 이야기하자> 6월 24일(수)

오전 10시~오후 4시 30분 가톨릭센터

2층(마리아홀) / 30주년을 맞이하여

생일파티와 원주한살림 다큐상영회, 세미나,

이야기마당이 진행됩니다. 문의 033-763-1025

강좌 한살림 글살림(원주) 6월

목요일마다 오전 10시 30분~오후 12시 30분

원주영상미디어센터 / 표현과 소통을 위한

한살림 글쓰기학교를 엽니다. 문의 033-763-

1025

모임 마을모임특집 생산지방문(춘천) 6월 10일(수) 오전 10시 춘천매장 앞 출발

/ 마을모임 특집으로 ‘청강도예’ 생산지를

방문합니다. 문의 010-5379-1517

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr

행사 생산지방문(강릉) 6월 6일(토) /

방주명가 생산지를 방문하여, 생산자와의 만남,

산야초발효음료 담그기 등 체험활동을 합니다.

문의 070-7766-8496

생산지방문(동해) 6월 19일(금) / 범산목장에서

다양한 체험활동을 합니다.

문의 010-7574-9935

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr

강좌 식생활교육위 ‘떡만들기’ 6월 2일(화)

오전 10시 / 입으로 먹고 눈으로도 먹는 예쁜

수제떡 ‘꽃산병’ 만들기를 합니다.

문의 043-224-3150

‘밭에서 요리하자’ 6월 16일(화) 오전 10시 /

신순이 생산자와 함께 ‘상추’를 이용한 다양한

요리를 합니다. 문의 043-224-3150

모임 금천마을 ‘막장’ 만들기 6월 15일(월)

오전 10시 / ‘막장가루’로 쌈장으로 먹어도

맛있고 찌개를 끓여도 맛있는 ‘막장’을

만들어요. 문의 043-224-3150

한살림대전 dj.hansalim.or.kr

행사 신규조합원 설명회 6월 24일(수)

/ 신규조합원들과 함께 하지(夏至) 주간에

밀랍초 만들기 체험을 비롯해 한살림 설명회를

가집니다. 문의 교육홍보팀 042-484-1225

강좌 내가 낸 세금혜택 제대로 받으려면?-연말정산 바로알기 6월 15일(월) 오전

10시 30분~오후 12시 / 이충현 강사로부터

우리나라 세금의 구조와 세금에 숨겨진

이야기를 들어봅니다.

문의 조합원활동실 042-488-0561

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr

행사 논농사체험 6월 1일(월) 오전 10시 30분

예산 초롱공동체 / 1년 논농사체험으로 모내기

체험을 합니다. 문의 010-6717-5553

모임 쌍용요리소모임 6월 11일(목) 오전

11시 쌍용매장 모임방 / 향긋한 쑥 수제비를

만듭니다. 문의 010-9968-9244

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

행사 풀무학교 방문 6월 4일(목) /

홍성풀무학교를 찾아가 함께 이야기 듣는

시간을 갖습니다. 문의 053-654-5979

강좌 한살림강좌 5월 29일(금) 오후

2시 수성구 용학도서관 시청각실 / 서정홍

농부시인이 들려주는 생명이야기를 함께

듣습니다. 문의 053-654-5979

모임 잡담나누기 6월 2일(화) 오전 10시

30분 / 신매매장 활동실에서 한살림에 대한

다양한 이야기를 자유롭게 풀어보는 시간을

갖습니다. 문의 053-654-5979

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr

강좌 동학이 뭐여? 6월 12일(금) 오후

7시~9시 / 제천시 기적의 도서관에서 박맹수

교수의 강좌가 열립니다. 문의 043-653-1112

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr

행사 하동 매실따기 6월 6일(토)~7일(일) /

매실향 따러~ 청매실~ 따러 함께 가요.

문의 010-3479-8437

탈핵문화 29탄 6월 25일(목) 오후 7시 / 다큐

<즐거운 나의집 101>를 함께 봅니다.

문의 010-6483-3146

모임 새댁밥상 6월 9일(화) 오전 10시 /

‘새’롭게 살림의 밥상을 차리고 싶은 모든

‘댁’들의 모임을 엽니다. 문의 010-3479-8437

한살림경남 kn-hansalim.or.kr

행사 한살림가족캠핑 6월 20일(토)~6월

21일(일) / 단오제와 함께 생산지 밤하늘 아래서

가족캠핑을 즐겨봅시다. 문의 070-4258-2125

강좌 2015년 탈핵교실 6월 12일(금)~7월

3일(금) 금요일마다 / 핵발전소의 진실을

알아보는 탈핵교실, 함께 배워요.

문의 070-4258-2125

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr

행사 우리밀 축제-토리식품(상주) 6월

13일(토) 11시 / 우리밀 생산과 소비확대를 위한

도농교류 한마당을 엽니다.

문의 010-2620-8369

모임 요리모임(안동) 6월 27일(토) / 함께

김밥도 싸고, 호반 나들이도 가요~

문의 010-8212-1093

공부모임(상주) 6월 19일(금) / 상주모임방에서

『우리도 행복할 수 있을까』(오연호) 책을 읽고

이야기 나눕니다. 문의 010-9414-8802

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr

강좌 신규조합원교육 6월 매주 목요일 오전

10시 30분 / 신규 가입조합원 분들 모여서

이야기 나눠요. 문의 062-430-3539

인문학 강좌 6월 2일~16일 매주 화요일

오후 7시 일곡도서관 1층 북카페 / ‘더불어

사는 삶’을 주제로 전남대학교와 함께 하는

인문학강좌를 엽니다. 문의 062-430-3539

수채화 강좌 6월 2일~7월 7일 매주 화요일

오전 10시 30분 봉선동주민센터 / 수채화에

관심 있으신 조합원 분들을 대상으로 초급

과정을 개설하였습니다. 문의 062-430-3539

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr

모임 아토피모임(목포) 6월 11일(목) 오전

10시 / 목포 용해동 활동실에서 『의사에게

살해당하지 않는 47가지 방법(75쪽까지)』”을

읽고 생각을 나눕니다. 문의 010-4751-7604

천연화장품(중급)(여수) 6월 9일(화) 오전 10시

/ 학동 여천활동실에서 천연버물리 만들기

합니다. 문의 010-8335-2365

마중물독서모임(여수) 6월 11일, 25 목요일

오전 10시 / 작품 『노란집』, 『그 많던 상아는

누가 다 먹었을까』(박완서)를 읽고 생각을

나눕니다. 문의 010-4170-2788

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr

행사 생산자와 소비자가 함께하는 유기데이 6월 2일(화) 오후 3시~7시 /

친환경 유기농업의 날을 맞아 단체줄넘기,

저녁밥상 미션 등 다양한 행사가 준비되어

있습니다(선착순 40명). 문의 064-713-5988

일손돕기 6월 중 / 한라봉과 감자 생산지를

찾아가 일도 돕고 한살림 농부의 속사정도 함께

듣는 시간입니다. 문의 064-747-5988

한살림전북 jj.hansalim.or.kr

모임 평화동 마을모임(전주) 6월 16일(화)

평화매장 활동실 / 확장 이전한 평화매장에

모여 된장덮밥과 쑥개떡을 함께 만들어 먹어요.

문의 010-6265-9004

바느질 모임(전주) 6월 30일(화) 평화매장

활동실 / 바느질로 할 수 있는 아기자기한

소품들을 만들어 봅니다. 문의 010-6265-9004

방방곡곡한살림

일시 개최지역 지역한살림 문의

5월 30일(토) 충북 괴산연합회

고양파주 031-913-1280 서울 동부지부 070-7098-2904서울 북부지부 02-988-0771

6월 6일(토)

충남 아산연합회

서울 북동지부 070-7126-3911경기남부 시흥지역 070-8672-3989경기남부 의왕지역 070-8672-3989대전 충남남부지부 041-837-1225

충북 청주연합회

서울 중서지부 070-7126-3649경기남부 안양지부 070-8672-3989대전 070-8228-4734청주 070-8228-4821

6월 13일(토)

강원 홍천연합회성남용인 070-8228-4852서울 서부지부 070-7726-6840

횡성권역(여주 금당리공동체)

서울 남부지부 070-7126-4232서울 남서지부 02-874-0876경기서남부 070-4337-5187경기동부 070-8228-4701원주 070-8228-4710

6월 20일(토)

경남 산청연합회 경남 055-298-0527전북권역(정읍 한밝음공동체) 전북 063-535-4526

충남 예산자연농회 천안아산 041-555-1720

충북북권역(충주공동체)서울 경인지부 032-462-0094충주제천 070-4261-5793

한살림 단오잔치 행사모내기가 끝난 뒤 다같이 풍년을 기원하는 단오. 다같이 어울려

씨름, 그네뛰기도 하고, 창포물에 머리 감기, 수리취떡도 만들어 먹는

다채롭고 즐거운 한살림 축제에 조합원 여러분을 초대합니다.

27w w w . h a n s a l i m . o r . k r 한살림 소식·장보기 안내 통권 528호

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

조합원 자주점검

자주점검일 회원생협 생산지 생산 물품

4월 21일(화) 한살림성남용인 위캔센터 쿠키류

확인사항

• 60명 생산자 중 40명이 장애인. 장애인 자립 위해 20~40대 지적장애 및 발달장애

장애인을 채용하고 있음

• 3개월 수습과정을 거쳐 정직원으로 채용

• 한살림에 공급하는 쿠키는 한살림이 지정하는 원재료를 사용해서 만듬

• 한살림 원재료만 보관하는 창고가 따로 구분되어 있음

4월 22일(수) 한살림경기동부 아침바다 젓갈류, 오징어채

확인사항

• 구운오징어다리는 식품 첨가물 없이 소금과 설탕만으로 양념함

• 명란젓은 착색료를 전혀 넣지 않고 양념을 해 선홍색을 띔

• 명란은 선상에서 작업 후 바로 급냉해 들여옴. 색깔 균일하지 않음

• HACCP 인증은 없으나 기본 위생관리를 하고 있음. 한 달에 한 번 직원 위생교육을

진행하며 점검일지도 작성함

자주점검 결과

조합원이 생산지를 방문하여 생산자의 자주관리활

동(생산자 스스로 물품 생산과정 점검)을 확인하고,

생산자와 물품, 생산과정을 알아가는 활동입니다.

한살림성남용인, 위캔센터 자주점검

조합원들의 참여를 기다립니다한살림연합 소식지는 조합원 여러분과 함께 만들어 갑니다. ‘우리아기 냠냠’,

‘생생이용후기’, ‘내 인생의 이 물품’ 등 조합원들이 참여할 수 있는 다양한 꼭지들을 준비했습니다.

관심 있는 조합원 여러분의 참여를 기다립니다. 원고가 채택된 분께는 한살림 현미 8kg을 드립니다.

notes@hansalim.or.kr acdc486@hansalim.or.kr ☎02-6715-0825, 0829

•접수 기한이 지난 경우

• 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우

•개봉하여 이미 사용한 경우

• 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한

물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가

바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우

• 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진

경우

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

꼭 확인하세요!

• 주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우

• 물품에 ‘변질·불량·파손·표기오류·이물혼입·

중량미달 등’인 경우

반품 가능 물품별 접수 기한

❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등

- 공급(구입)일 다음날까지

❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내

※특별품과 일부 품목은 별도 안내

※반품처리 완료 후 환불됩니다.

※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수

시 품질개선을 위해 해당 물품의

생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시)

인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1 : 1상담

※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

한살림 물품반품 기준

반품 가능 반품 불가 문의 및 접수

공급 중단

5/11주간초절임고추 0.9kg 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

감귤 청로 2kg 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

배 대: 5kg 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

배 대: 4개 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

배 대: 3개 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

삶은죽순 500g 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

우엉채 200g 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

통연근 400g 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

5/25주간 쑥 200g 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

채소품은빵 85g 하절기 변질 우려로 공급을 중단합니다. 9월 공급재개 예정입니다.

그로우백 잎채소용 18~20ℓ 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

그로우백 열매채소용 16~18ℓ 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

화분용퇴비 5kg 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

유기배양토 10kg 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

텃밭사남매 500㎖×4병 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

진달래 해충방제 500㎖ 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

잎살림S 병해예방 500㎖ 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

잎나라 식물영양제 500㎖ 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

비타X 기능섬슘 500㎖ 계절물품으로 공급을 중단합니다. 내년 3월 공급재개 예정입니다.

연근조림 150g 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

6/1주간 아기천기저귀 방수커버 1장 산지 생산중단으로 공급을 중단합니다.

경단 200g 원재료 변질우려로 공급을 중단합니다. 10월 공급재개 예정입니다.

가격 변경(공급일 기준)

5/18~5/31돼지삼겹살 600g 13,600원 10,800원

삼겹살 우리보리살림돼지 600g 15,800원 12,600원

불고기용 우리보리살림돼지 600g 8,000원 6,400원 소비 촉진을 위하여 가격을 인하합니다. 가격 인하 기간은 산지 재고 상황에 따라 조정될 수 있습니다.

5/20부터 적용찰보리 1kg 3,800원 3,500원 생산지 변경에 따라 가격을 인하합니다.

서리콩 500g 7,600원 7,200원 사양 변경으로 가격을 인하합니다.

6/1부터 적용감식초 375㎖ 4,700원 5,100원 원재료 비용 상승으로 가격을 인상합니다.

세탁용고체비누 3장 2,500원 2,700원 생산 비용 상승으로 가격을 인상합니다.

머위대 400g 2,400원 1,900원

땅두릅 200g 3,400원 2,700원 오이 3개 1,800원 1,400원

오이 5개 2,800원 2,200원

취청오이 3개 1,800원 1,400원

가지 2개 1,600원 1,400원

애호박 1개 1,600원 1,400원

완숙토마토 2kg 9,400원 7,400원 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

생취나물 300g 2,500원 3,100원 계절가격 적용으로 가격을 인상합니다.

6/8부터 적용수박 대: 7~8kg 19,600원 18,000원

수박 중: 6~7kg 18,300원 16,700원 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

날짜 품목 품목수 결과 검사기관

3월 26일 자연산참바지락, 모시조개 2 불검출 기초과학지원연구원

4월 13일 자연산참바지락, 활낙지, 간장꽃게장, 얼린암꽃게 4 불검출 기초과학지원연구원

4월 14일 오징어젓, 명란젓 2 불검출 기초과학지원연구원

4월 23일건노루궁뎅이버섯, 생목이버섯, 말린만가닥버섯, 상황버섯, 녹차우전, 녹차세작, 발효황차

7 불검출 한살림농식품분석센터

4월 27일 새꼬막, 피꼬막 2 불검출 기초과학지원연구원

4월 30일황태(4마리), 황태포(요리용), 황태포(제수용), 황태채

4 불검출 기초과학지원연구원

5월 14일유정란, 우유, 유기농저지방우유, 유기농우유(종이팩), 유기농저지방우유(종이팩), 두부(1모), 부추, 깻잎, 비름나물, 시금치, 생표고버섯(아산), 생표고버섯(부여)

12 불검출 한살림농식품분석센터

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를

마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는

경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회

원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

•한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

- 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

• 방사성물질 검사결과의 표기방법

- 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하

는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다.

방사성물질 검사결과

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림농식품분석센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

과천 02)502-4628 군포 399-4600 권선 224-3800 비산 381-6253 산본 396-0318 시흥 432-7733안산 405-6253 영통 203-2777 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 장안 271-5362 평촌 382-3462

동탄 8015-1725 병점 234-1720 오산 374-1720 평택 655-1720 향남 8059-3720

교하 957-6204 덕양 938-0808

주엽 913-8646 마두 932-6204 산들 904-6204 식사 962-6207 운정 946-6209 탄현 923-8646

구미 786-0610 동백 287-4321 동천 896-9277 동판교백현 8017-8520 상현 896-8277 서현 781-7737 수지 263-7763 수내 712-0744 신갈 895-4456 신봉 261-9044

야탑 701-4001 정자 718-4094 죽전보정 261-4844 판교 702-3423

광주 768-9096송정 632-6799양평 771-9048 여주 884-9122 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

속초 632-3398 솔올 644-1130임당 642-0099 입암 651-0059천곡 531-3232 포남 652-1193 효가 522-1190

개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709

제천 653-1112 충주 848-1112

공주 041)881-1225 관저 545-1125관평 934-1225 노은 477-1560 둔산탄방 485-1293 부여 041)833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 태평 535-1125

당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726아름 044)863-1720

경주 054)741-5535범물 782-5600시지신매 792-5633 앞산 621-5711

상주 534-8886안동옥동 842-3331 영주 631-7774

구서 514-3720해운대 583-3036

거제 633-0887 김해 313-0527대방 261-0760 반송 262-0524 성원 283-3203 양덕 298-6657 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313 합포 245-0545

굴화 260-8492

옥동 260-8482

군산 471-4527 서신 272-4526 송천 277-4526 익산 831-1254 정읍 532-4526 평화 227-5370

봉선 672-6285북구 575-6500상무 384-6285수완 956-6285 풍암 652-6285

목포 277-8555 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625

노형 712-5988 이도 757-5988서귀포 동홍 733-5988

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빵빵

빵

빵

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전화주문 평일 오전 9시~오후 6시

인터넷주문 공급일 3일 전 오후 9시까지 (한살림제주는 공급일 4일 전)

매장 서울 등 대부분 지역 오전 10시~오후 8시 토요일은 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다.

장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr

우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr

※스마트 기기를 이용해 장을 보실 수 있습니다.

우리동네 한살림

새 신규매장 일 일요일 문 여는 매장 떡 매장

즉석빵 매장 정육코너 매장육빵

가락 404-4205 가양 3661-7400 강일 427-8833 개포 578-9800 광나루 455-0500 고척 2685-1400 구파발 358-4700 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 둔촌 471-7500 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 성산 374-7875 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 새반포 594-5500 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 아현 362-2255 암사 442-7500 압구정 515-8427 왕십리 2295-3500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 우장산 2693-5700 이촌 796-3400 일원 445-7300 자곡 451-7171 자양 453-5700 잠실 419-2271 잠원 591-5050 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 평창 394-5151 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 소하 897-0071 양주고읍 031)842-1199 의정부 031)853-2700 장기 031)982-8833 철산 2685-1544 청라 032)569-8989 하남 031)795-6300 호평 031)559-2900

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경기동부

고추

아주까리밤콩

메조

앉은뱅이밀

뿔시금치토종들깨

찹쌀보리

찰수수

쥐이빨옥수수

어금니동부

※ 한살림은 2014년 한 해 동안 가지, 모싯대나물 등 36종의 토박이씨앗살림 물품 총 440,397kg을 공급했습니다.

한살림 토박이씨앗

씨앗, 그 이상의 의미입니다우리 땅에서 예부터 자라온 토종, 또는 재래종 씨앗을 기본

으로 하며 외부에서 유입되었지만 세월이 지나 토착화된 씨

앗까지 아울러 한살림에서는 ‘토박이씨앗’이라고 합니다.

정부에서 보급하여 육종된 씨앗이라도 농민들이 계속 갈무

리하여 형질이 고착화된 씨앗도 포함하고 있습니다.

외래자본이 소유한 종자회사에 의존하지 않으며 우리 땅에 뿌리박은

토박이씨앗 작물을 기릅니다. 매년 씨앗을 갈무리해 지속적으로 농사

를 짓는다는 의미도 가지고 있습니다. 씨앗은 어느 누구의 소유가 아

니라 공공재, 우리 모두의 소유이기 때문입니다.

씨앗 유전자를 인위적으로 조작해 만드는 GMO는 자연의 섭리를 거

스르는 일이며 생태계를 교란시키며 유해성 논란도 끊이질 않습니다.

씨앗은 해를 거듭하면서 점차 뿌리내린 땅에 적응하는 게 자연스러

운 것입니다.

매일 수 십, 수 백 종이 멸종하며 종 다양성이 사라지고 있는 오늘날

입니다. 지금처럼 소품종의 단일 작물 농사가 지속된다면 그 속도는

가속화될 것입니다. 다양한 품종으로 구성된 토박이씨앗을 유지하는

일은 종 다양성 유지를 위한 최소한의 움직임이라 볼 수 있습니다.

Non-GMO

운동입니다

식량주권을

지킵니다

한살림 토박이씨앗살림 취급 물품들(2015년 5월 기준, 39품목)

종 다양성을

유지합니다

가지, 머위, 모싯대나물, 상추, 솔부추, 앉은뱅이밀, 찰옥수수, 풋콩모음, 곰취, 게걸무, 냉이, 노각오이, 더덕, 돌나물, 돼지감자, 마, 재래종 마늘, 미나리, 민들레잎, 비름나물, 재래종 생강, 선비콩, 세발나물, 순무, 쑥, 쑥부쟁이, 아욱, 아주까리나물, 연근, 유채나물, 조선오이, 재래종 중파, 참나물, 울금, 수세미, 토란, 풋고추, 황기, 황태콩