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Dr. Jorge H. Velásquez G.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
LOS ÓRGÃNOS ENVOLUCRADOS EN LA DIGESTION
Dr. Jorge H. Velásquez G.
LOS ÓRGÃNOS INVOLUCRADOS EN LA DIGESTION
Dr. Jorge H. Velásquez G.
MuscularisMucosaeGland in
submucosa
Serosa
Submucosa
Lymph node
Lamina propria
Villus
Epithelium
LongitudinalCircular
Dr. Jorge H. Velásquez G. circular
Longitudinal
Submucosalplexus(Meissner’s)
Myentericplexus(Auerbach’s)
Dr. Jorge H. Velásquez G.Extraído do artigo: The Enteric Nervous System: A Second Brain, GERSHON, M. D. - Columbia University, 1999;
http://www.hosppract.com/issues/1999/07/gershon.htm
El tubo digestivo y sus principales estructuras
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Músculo Cardiaco Músculo esquelético Músculo liso
Tipos de tejidos muscular
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Forman tubos huecos:no se contraen contra el esqueletoForman un sincicio – electricamente acoplados, unidos por uniones estrechas contracciones sincrónicasRelación actina:miosina 15:1 (músculo esquelético 2:1) Elementos contráctiles no ordenados en sarcómerasno es estriadoEstimulado por neurotransmisores liberados desde las vesículasTienen actividad ondulatoria lenta
5-10m
200m
Propiedades del músculo liso GI
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Potencial umbral
-60
-40 1
2 1. Ondas lentas: entra Na+
2. PA: entrada de Ca2+
mv
ACTIVIDAD MECANICA
Tensión muscular
t
Entradalenta
de Ca2+
Salida de K+
50 msg
2.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
bolo
Distensión de la pared
Liberación NT (plexos locales)
Membrana muscular Despolarizada alcanza umbral
Dispara PADifusión por sincitio
Contracción músculo lisoDifusión por sincitio
Llega onda lenta
2.
3.4.
5.
6.
1.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
COMPARAÇÃO DAS CÉLS. MUSCULARES ESQUELÉTICAS (A)E LISAS (B) DO TGI
Skeletal muscle is made up of bundles of multinucleate muscle cells (myofibers). Each cell contains myofibrils that are composed of repeated units of actin and myosin called sacromeres. This repeated unit of actin and myosin gives the muscle cell a striped or striated appearance. Smooth muscle does not have the same arrangement having only one nucleus and containing loose bundles of actin and myosin. (From "Molecular Cell Biology")
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Organização aparente do citoesqueleto e miofilamentos do músculo liso. Pequenos elementos contráteis, funcionalmente equivalentes ao sarcômero, fundamentam as semelhanças mecânicas entre os músculos liso e esquelético. As ligações entre as fibras consistem em junções especializadas (gap junctions), funcionalmente acopladas ao aparelho contrátil das células adjacentes (sincício).
Dr. Jorge H. Velásquez G.
The top view shows a relaxed smooth muscle cell. Note the focal densities and the network of actin and myosin filaments. When contracted, the filaments slide together and pull the cell to a
more rounded appearance. Sheets of smooth muscle cells work together because they are interconnected by gap junctions and connective tissue.
http://www.cytochemistry.net/microanatomy/muscle/smooth_muscle_2001.htm#smooth%20muscle%20cells%20structured e http://www.etsu.edu/cpah/hsci/forsman/Histologyofmuscleforweb.htm
Dr. Jorge H. Velásquez G.
2. As an excitable cell, they have electrical activity, they can depolarize and, when the threshold potential is reached, can generate action potentials. The electrical activity is of two types...
(...) A. Slow waves - are myogenic (ver ICC), since they remain unchanged after nerve blockage; generated in the longitudinal and spread into the circular, they provide the basis upon which the spiking activity is superimposed. B. Spikes - mechanisms of generation of AP - in nerves or skeletal muscle: mainly Na+ channels activation through depolarization, but in smooth muscle - Ca + + is a very important inward current which depolarizes, this is a slow current.
http://medweb.bham.ac.uk/research/toescu/Teaching/OverviewGITY2.html
Dr. Jorge H. Velásquez G.
4. Liberación de Noradrenal.
5. Estimulación simpática
Mayor hiperpolrz. Del músculo liso, Menor excitabilidad y contracciones más débiles
Estímulos Efectos sobre el músculo
Efectos de diferentes estimulos sobre la contracción muscular
1. Distensión de la pared del tractos GI
2. Liberación de acetil colina
3. Estimulación del parasi.
Más despolariz. Del músculo liso, Más excitable. Conduce a la generación del p. de a. y a la contraciión del músculo liso
Dr. Jorge H. Velásquez G.
0
-60Mem
bra
ne
po
ten
tial
(m
V)
Tension
0
-60
Tension
Mem
bra
ne
po
ten
tial
(m
V)
Acetylcholine
Dr. Jorge H. Velásquez G.
•Las ondas lentas son cambios en el potencial de reposo de la membrana (Em)
• 3-12 ciclos por minuto dependiendo de la zona GI 3/min in el estómago, 12/min en el intest. delgado• Siempre está presente, pero no siempre causa contracciones • La frecuencia de las contracciones está deter- minada por la frecuencia de las ondas lentas• La frecuencia y altura de las ondas lentas está modulada por la temperatura corporal y la actividad metabólica.• Los nervios intrínsecos y extrínsecos (aumentado por Ach, SP; disminuído por noradrenaline, NO, VIP), hormonas circulantes (esp CCK, motilin)
Ondas Lentas en el músculo liso GI
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ELECTROFISIOLOGIA DEL MUSCULO LISO
• EXISTEN LOS DENOMINADOS MARCAPASOS
• SIMILAR A LOS DEL CORAZÓN• GENERAN POTENCIALES QUE
SE PROPAGAN POR LAS OTRAS FIBRAS MUSCULARES
• “EL QUE MANDA” ES EL QUE TIENE MAYOR FRECUENCIA.
• EXISTE EN EN EL ESTOMAGO, INTESTINO DELGADO Y COLON
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Out
In Ca2+
(Ca2+)4. calmodulin
Inactive myosin light chain kinase
Active myosin light chain kinase
MUSCLE CONTRACTION
Myosin -(PO4)2
Contracción de la musculatura lisa GI El Ca++ activa la contracción
Depende de la entrada de Ca++ del espacio extracelular a través de los canales de Ca++
El complejo Calcio-calmodu- lina activa la kinasa de la cadena ligera de la miosina.
La contracción se explica por la teoría del deslizamiento de los filamentos
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Funciones Aparato Digestivo
• F. Motora
• F. Secretora
• F. Digestiva
• F. Absortiva
• F. Eliminación
• F. Inmunológica
• Integradas en respuestas coordinadas
• Reguladas minuto a minuto
• Moduladas por múltiples estímulos
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Vander, Sherman & Luciano, 1997Vander, Sherman & Luciano, 1997
Las grandes funçiones del Aparato Digestivo:Motilidad, digestión, secreción, absorción y excreción.
Vander, Sherman & Luciano, 1997; http://people.bu.edu/fgarcia/lectures/gi/index.htm
Sentido aboral
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Las grandes funciones del Aparato Digestivo:Motilidad, digestión, secreción, absorción y excreción.
http://cwx.prenhall.com/bookbind/pubbooks/silverthorn2/medialib/Image_Bank/html/custom20.html
ENZIMAS
MACROMOLECULAS
• AMINOACIDOS
• MONOSACARIDOS
• ACIDOS GRASOS
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Control Funcional Aparato Digestivo
• Neural (Sistema Nervioso Autónomo):– Sistema Nervioso Parasimpático (modulación excitatoria)– Sistema Nervioso Simpático (modulación inhibitoria)– Sistema Nervioso Entérico (integrador, respuesta)
• Hormonal (Hormonas y Péptidos Digestivos):– Endocrino, Paracrino, Neurocrino, Autocrino
• Sistema Nervioso Entérico: Integración Sistema Nervioso, Sistema Endocrino y Sistema Inmune (límites imprecisos)
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Control Funcional Tubo DigestivoResumen
Dr. Jorge H. Velásquez G.
CONTROL NEURAL DEL TUBO DIGESTIVO
• INERVACION EXTRINSECA:– SISTEMA NERVIOSO CENTRAL– SISETMA NERVIOSO VEGETATIVO
• INERVACION INTRINSECA– SISTEMA NERVIOSO ENTERICO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SISTEMA NERVIOSO ENTERICO
AFERENTES EFERENTES
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
GLANDULAS MUSCULO LISO VASOS
QUIMIO MECANO
OSMO NOCI
SimpaticoParasimpatico SOMATICOS
PIRAMIDAL
FARINGEESFINTER ANAL EXTERNO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Inervación del tracto GI
1. Plexo nervioso Intrinsico
Localización
En the submucosa (plexos submucosal o de Meissner ) y entre las capas musculares circular y longitudinal (plexo mioentéricoc o de Auerbach)
Control
Motilidad – Plexo Mioentérico
Secreción – Plexo submucoso
A través de la liberación de neurotransmisores
Excitatorio - Acetylcholine, Substance P
Inhibitorio - VIP, nitric oxide
Excitatorio - Acetylcholine
Dr. Jorge H. Velásquez G.
2. Nervios extrínsecosInnervación del tracto GI
Inervación parasimpática
- Via fibras preganglionares de los nervios vago y pélvico
- Sinapsis con las neuronas ganglionares en el sistema nervioso entérico
- Excitatorios a través de la liberación de acetilcholine Sistema nervioso simpático
- Fibras postganglionares de los ganglios celiaco, mesentérico superior e inferior
- Inhibitorios a través de la liberación de noradrenaline
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Myenteric plexus
Submucosal plexus
Enteric nervous system
CNS
Sympathetic ganglia
Vagal nuclei
Sacral spinal cord
Preganglionic fibres
Postganglionic fibres
Preganglionic fibres
Parasympathetic n.s Sympathetic n.s.
Musculo liso
Células Secretoras
Vasos sanguineos
Células Endocrinas
Dr. Jorge H. Velásquez G.
PLEXOS INTRINSECOS
• Submucoso: Meissner (a partir de duodeno)
• Mioenterico: Auerbach (continuo)
INERVACION INTRINSECA
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SISTEMA NERVIOSO ENTERICO
• El aparato intestinal tiene un sistema intrínseco llamado SNE que se ubica en la pared del tubo digestivo ,desde el esofago hasta el ano.
• El numero de neuronas es aproximadamente 100 millones ,casi igual al numero existente en la medula espinal ,lo que demuestra su importancia en el control intestinal.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SISTEMA NERVIOSO ENTERICO
•SOLO SE CONSIDERABA “ESTACIÓN NERVIOSA”.
•AHORA ES TODA “UNA CENTRAL NERVIOSA”
•RECIBE, ENVIA Y PROCESA INFORMACIÓN.
• INTEGRA Y PROCESA. ES AUTONOMA.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
CONFORMACION
• PLEXO MIENTERICO: ENTRE LAS DOS CAPAS MUSCULARES.CONTROL LONGITUDINAL
• PLEXO SUBMUCOSA: NO EXISTE EN EL ESOFAGO. CONTROL DEL SEGMENTO QUE INERVA.
• PLEXO SUBSEROSO: A PREDOMINIO DE FIBRAS NERVIOSAS. POCAS CELULAS .
• PLEXO MUCOSO: INTRAVELLOSO, SUBGLANDULAR.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Estructura SN Entérico• Neuronas y sus proyecciones, incluídas en la pared intestinal (10-100
millones de células)• Plexo mientérico (Auerbach) y plexo submucoso (Meissner)• Neuronas Motoras:
– N.M. musculares excitatorias (Ach, taquikininas, Subst. P.)– N.M. musculares inhibitorias (NO, ATP, VIP)– N. Secretomotoras (Ach, VIP)– N. Entéricas Vasodilatadoras (Ach, VIP)– N.M. a células G (¿otras?) (GRP)
• Neuronas Sensitivas Intrínsecas (Ach, Subst. P)– Mecanoreceptores, quimioreceptores
• Interneuronas (Ach, 5-HT)
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SISTEMA INTRINSECO
• Funciona como arco reflejo local.
• Tiene neuronas aferentes y efectoras sin salir del tubo digestivo.
• Efectoras pueden ser motoneuronas, secretoneuronas, etc.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
AFERENTES• RECOJEN INFORMACION.• CUERPOS NEURONALES EN PLEXOS.• INFORMAN A :
– SISTEMA NERVIOSO ENTERICO ( reflejos locales )– HACEN ESTACION EN LOS GANGLIOS Y ASCIENDEN
A: • niveles intermedios : hipotalamo, talamo• niveles superiores : dolor
• VAN AL SNC ACOMPANANDO AL VAGO O AL SIMPATICO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
RECEPTORES:
•MECANORRECEPTORES•NOCICEPTORES•QUIMIORRECEPTORES
Dr. Jorge H. Velásquez G.
RECEPTORES: QUIMIORRECEPTORES
• HAY RECEPTORES DE pH EN EL ESTOMAGO Y DUODENO
• HAY OSMORRECEPTORES EN EL DUODENO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
RECEPTORES: NOCICEPTORES
•AMPLIAMENTE DISTRIBUIDOS PERO NO IDENTIFICADOS
• INFLAMACIÓN, IRRITACIÓN, TENSIÓN, TRACCIÓN O CONTRACCIONES PODEROSAS.
•SON CAPTADAS COMO DOLOR
Dr. Jorge H. Velásquez G.
DOLOR VISCERAL
• RECEPTOR : NOCICEPTORESVIA : POR FIBRAS AMIELINICAS HASTA EL GANGLIO
• DE DONDE ASCIENDEN CONFUNDIDOS CON LAS FIBRAS SOMATICAS DEL ESPINOTALAMICO LATERAL (TERMOANALGÉSICO)
Dr. Jorge H. Velásquez G.
REFLEJOS GASTROINTESTINALES
• LOCALES : DUODENO GASTRICO
• A NIVEL DE LOS GANGLIOS SIMPATICOS :GASTROCOLICO ENTEROGASTRICO
COLONOILEAL
• A NIVEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
SECRECION GASTRICA DOLOROSODEFECACION
3. LONG-RANGE REFLEXES - altogether different types of rflexes which involve co-ordinated response of one region of the gut wall following activation in other parts of the GIT.1. Gastro-enteric reflex - distension of stomach increase the excitability (motor and secretory) of the small intestine. 2. Gastro-ileal reflex - distension of stomach intesifies the activity of the terminal ileum and opens the ileo-cecal sphincter3. Gastro- and duodeno-colic reflexes (with participation of extrinsic innervation and also hormonal (gastrin)`). Distension of stomach or duodenum initiate 'mass movements' of the colon.4. Ileo-gastric reflex - distension of an ileal segment inhibits gastric motility.5. Intestino-intestinal reflex - cessation of intestinal motility upon excessive distention (adynamic ileus), or rough handling (surgery) or peritonitis (severe irritation) http://medweb.bham.ac.uk/research/toescu/Teaching/GIT/OutlineDetailsMeds.htm#anchor225964
Reflexos do sistema nervoso entérico
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Exemplo de reflexos intrínsecos do sistema nervoso entérico: movimento peristáltico
Berne et al., 2004
Peristalse é a manifestação de dois principais reflexos dentro do Sistema Nervoso Entérico que são estimulados pela presença do alimento no lúmem. A distensão mecânica, e possivelmente a irritação da mucosa, por exemplo, podem estimular neurônios (nn.) entéricos aferentes. Estes nn. sensoriais fazem sinapse com vários interneurônios colinérgicos que provocam dois efeitos distintos: Um grupo de interneurônios ativa nn. motores excitatórios localizados imediatamente atrás do bolo alimentar – esses nn., os quais contém acetilcolina ou Substância P, estimulam a contração da musculatura lisa atrás
do bolo e da camada muscular longitudinal... 2) Outro grupo de interneurônios ativa nn. motores inibitórios que estimulam o relaxamento (ou inibem a contração) da musculatura circular lisa imediatamente à frente do bolo. Esses nn. inibitórios têm como principais neurotransmissores e/ou neuromoduladores: o VIP (peptídeo inibidor vasoativo) e/ou o NO (óxido nítrico).
Dr. Jorge H. Velásquez G. Berne et al., 2004
Exemplo de reflexos intrínsecos do sistema nervoso entérico: movimento peristáltico
Peristalse é a manifestação de dois principais reflexos dentro do Sistema Nervoso Entérico que são estimulados pela presença do alimento no lúmem. A distensão mecânica, e possivelmente a irritação da mucosa, por exemplo, podem estimular neurônios (nn.) entéricos aferentes. Estes nn. sensoriais fazem sinapse com vários interneurônios colinérgicos que provocam dois efeitos distintos: Um grupo de interneurônios ativa nn. motores excitatórios localizados imediatamente atrás do bolo alimentar – esses nn., os quais contém acetilcolina ou Substância P, estimulam a contração da musculatura lisa atrás
do bolo e da camada muscular longitudinal. 2) Outro grupo de interneurônios... ativa nn. motores inibitórios que estimulam o relaxamento (ou inibem a contração) da musculatura circular lisa imediatamente à frente do bolo. Esses nn. inibitórios têm como principais neurotransmissores e/ou neuromoduladores: o VIP (peptídeo inibidor vasoativo) e/ou o NO (óxido nítrico).
Dr. Jorge H. Velásquez G. Berne et al., 2004
Peristalse é a manifestação de dois principais reflexos dentro do Sistema Nervoso Entérico que são estimulados pela presença do alimento no lúmem. A distensão mecânica, e possivelmente a irritação da mucosa, por exemplo, podem estimular neurônios (nn.) entéricos aferentes. Estes nn. sensoriais fazem sinapse com vários interneurônios colinérgicos que provocam dois efeitos distintos: Um grupo de interneurônios ativa nn. motores excitatórios localizados imediatamente atrás do bolo alimentar – esses nn., os quais contém acetilcolina ou Substância P, estimulam a contração da musculatura lisa atrás
do bolo e da camada muscular longitudinal. 2) Outro grupo de interneurônios ativa nn. motores inibitórios que inibem a contração da musculatura circular lisa imediatamente à frente do bolo. Esses nn. inibitórios têm como principais neurotransmissores e/ou neuromoduladores: o VIP (peptídeo inibidor vasoativo) e/ou o NO (óxido nítrico).
Exemplo de reflexos intrínsecos do sistema nervoso entérico: movimento peristáltico
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Exemplo de reflexos intrínsecos do sistema nervoso entérico: movimento peristáltico
Berne et al., 2004
Peristalse é a manifestação de dois principais reflexos dentro do Sistema Nervoso Entérico que são estimulados pela presença do alimento no lúmem. A distensão mecânica, e possivelmente a irritação da mucosa, por exemplo, podem estimular neurônios (nn.) entéricos aferentes. Estes nn. sensoriais fazem sinapse com vários interneurônios colinérgicos que provocam dois efeitos distintos: Um grupo de interneurônios ativa nn. motores excitatórios localizados imediatamente atrás do bolo alimentar – esses nn., os quais contém acetilcolina ou Substância P, estimulam a contração da musculatura lisa atrás
do bolo e da camada muscular longitudinal. 2) Outro grupo de interneurônios ativa nn. motores inibitórios que inibem a contração da musculatura circular lisa imediatamente à frente do bolo. Esses nn. inibitórios têm como principais neurotransmissores e/ou neuromoduladores: o VIP (peptídeo inibidor vasoativo) e/ou o NO (óxido nítrico).
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SOMATICOS
•VAGO – NUCLEO AMBIGUO
•FARINGE Y ESOFAGO
•SACRO – NUCLEO PUDENDO
•ESFINTER ANAL EXTERNO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ROL DE NIVELES SUPERIORES
•CORTEZA CEREBRAL: SOMATIZACION DE NOCICEPTORES. SENSACION DE DESEO DE DEFECACION
•TALAMO, GANGLIO ESTRIADO Y SISTEMA LIMBICO:– INVOLUCRADO CON LAS EMOCIONES
INTEGRACION DEL VEGETATIVO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ROL DE NIVELES SUPERIORES: HIPOTALAMO
• INICIO DEL SIMPATICO Y PARASIMPATICO
•CENTRO DEL HAMBRE ( NUCLEO LATERAL) Y LA SACIEDAD (NUCLEO VENTROMEDIAL)
•LA SECRECION GASTRICA Y LOS MOVIMIENTOS COLONICOS
Dr. Jorge H. Velásquez G.
PARASIMPATICO
• ORIGEN CRANEO SACRO• ESTIMULA MOTILIDAD Y SECRECION• RELAJAN EL ESFINTER DE ODDI
RELAJAN TODOS LOS ESFINTERES ACTIVIDADES REFLEJAS: VOMITO DEGLUCION
• CONTROLA LA DEFECACION • POCA ACCION SOBRE EL INT. DELGADO• PRE Y POSTGANGLIONAR: ACETILCOLINA• MODULAN LIBERACION DE PEPTIDOS
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ORIGEN: - Bulbo (vagus nerve)
- Médula Espinal sacra IMPORTANT: All fibers are preganglionic - the PS ganglia are in the wall
INERVAÇÃO PARASSIMPÁTICA DO TGI
http://medweb.bham.ac.uk/research/toescu/Teaching/GIT/OutlineDetailsMeds.htm#anchor225964
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SISTEMA SIMPATICO
• ORIGEN : TORACO LUMBAR• PREGANGLIONAR : A LOS GANGLIOS
PARAVERTEBRALESY PREVERTEBRALES: PLEXO CELIACO
• POSTGANGLIONAR : ORIGINA LOS ESPLACNICOS
• NO ES TONICO• ES INHIBIDOR DEL TGI• REFLEJOS PROTECTORES : INTESTINO
INTESTINAL VASCULO MESENTERICO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
INERVAÇÃO SIMPÁTICA DO TGI- origin - NOTE: the difference between the 'preganglionic' fibers and the 'post-ganglionic'
fibers- interface with the ENS -
INERVAÇÃO SIMPÁTICA DO TGI
ORIGEN:
- thoracic and lumbar spinal cord (intermedio-lateral) horn
IMPORTANT:
Preganglionic fibers stop in the prevertebral ganglia, from where the post-ganglionic fibers start towards the gut wall
http://medweb.bham.ac.uk/research/toescu/Teaching/GIT/OutlineDetailsMeds.htm#anchor225964
Dr. Jorge H. Velásquez G.
REFLEJOSvisual
auditivoolfatorio
ESTIMULOtactil
gustativo
CORTEZACEREBRAL
CENTRO DELHAMBRE
CENTRO DE LA SACIEDAD
DISTENSION GASTRICA
(CCK)
ACIDOSGRASOS
GLUCOSA
INHIBICION
AMINASSIMPATICOMIMETICAS
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ALFA ADRENERGICOS Y SEROTONINAAUMENTA INGESTA
BETA ADRENERGICOS Y DOPAMINADISMINUYE INGESTA
HORMONAS SEXUALESDISMINUYE APETITO
INSULINAAUMENTA APETITO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
CONTROL DEL PESO
• EL ORGANISMO ESTÁ EN UN ESTADO CONSTANTE DE HAMBRE , QUE ES SOLUCIONADO PERIODICAMENTE POR LA INGESTA
• EL CENTRO DE LA SACIEDAD INHIBE AL DEL HAMBRE• SIN EMBARGO LA OBESIDAD ES UN PROBLEMA
NUTRICIONAL EN LAS CLASES PUDIENTES Y LA DESNUTRICIÓN EN LOS MENOS FAVORECIDOS
• LAS DEMANDAS AUMENTAN CONEL STRESS Y LA ENFERMEDAD
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ROL DEL SISTEMA NERVIOSO
• EL HIPOTALAMO REGULA LA CONDUCTA ALIMENTICIA DEL ANIMAL
• SIN EMBARGO, NO EXPLICA TODO
• EL DE LA SACIEDAD INHIBE AL DEL HAMBRE
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FACTORES EXTRANERVIOSOS
• APARIENCIA DE LA COMIDA
• FACTORES PSICOLOGICOS:– DEPRESIONES– SITUACIONES SOCIALES
• GUSTO, OLOR Y COLOR
• AVERSIONES Y PREFERENCIAS– SITUACIONES APRENDIDAS– LIGADO A LO CULTURAL
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FACTORES GASTROINTESTINALES Y POSTABSORTIVOS
• EL ESTOMAGO LLENO INDUCE A LA SACIEDAD VIA NERVIO VAGO
• LA CCK IGUAL, VIA NEUROTRANSMISOR EN EL HIPOTALAMO
• NIVELES DE GLUCOSA Y AMINOACIDOS EN SANGRE
Dr. Jorge H. Velásquez G.
El factor de saciedad mas estudiado a la fecha es la LEPTINA:
Su nivel de sÍntesis esta asociado a la genética (gen ob)
Sintetizada por las células adiposas
Actúa sobre el hipotalamo a través del Neuropeptido Y , sobre el centro de la saciedad y sobre el control del metabolismo, medido por consumo de oxigeno, producción de calor y baja de peso
Sus niveles se modifican en relación directa al contenido de lípidos
En otras palabras: LA LEPTINA INHIBE EL HAMBRE Y AUMENTA EL METABOLISMO Y POR ENDE EL GASTO ENERGETICO…….. BAJA DE PESO
del griego LEPTOS …… DELGADO, FLACO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
EL ESTOMAGO LLENO
LA CCK
NIVELES DE GLUCOSA Y AMINOACIDOS EN
SANGRE
ESTIMULAN EL CENTRO DE LA
SACIEDAD
Dr. Jorge H. Velásquez G.
PERDIDA DE PESO
GANA PESO
INCREMENTA INGESTADISMINUYE EL CONSUMO
DISMINUYE INGESTAAUMENTA EL CONSUMO
LA LEPTINA
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Hormonas Gastrointestinales
• Peptidos reguladores, producidos en células endocrinas y neuronas entéricas, controlan secreción, motilidad y flujo en respuesta a estímulos luminales y extraluminales.
• Cel. Endocrinas y neuronas entéricas: – distribución difusa en la mucosa GI– reciben estímulos luminales , SNE y SN extrínseco.
• Hormonas GI: funciones múltiples, actúan sobre diversos receptores, en diversos segmentos
• Acciones fuera del tubo GI: señales desde intestino a cerebro (apetito)
Dr. Jorge H. Velásquez G.
CELULAS APUD• CÉLULAS APUD• DERIVAN DE LA CRESTA NEURAL• SECRETAN POLIPEPTIDOS O AMINAS • “AMINE PRECURSOR UPTAKE-DESCARBOXILASE”• DISTRIBUIDAS EN EL TGI
PEPTIDOS
AMINAS
AMINOACIDO
DECARBOXILACION
Dr. Jorge H. Velásquez G.
Estímulos luminales
Otros estímulos(NT, hormonas,citoquinas, antígenos,f. crecimiento)
Péptidos
Celulas Endocrinas del Tubo Digestivo
pH, proteínas, grasas,carbohidratos, distensión
Gastrina, CCK,Secretina, VIP,GIP, Glucagón,Motilina, etc...
Dr. Jorge H. Velásquez G.
TABLE 3-1 Organization Schemes For Gastrointestinal Hormones, Neuropeptides, And Locally Secreted Growth Factors According To Their Cell Of Origin, Anatomic Location, And Structural Similarities.
LOCALIZACION HORMONAS TIPOS CELULARES
Cwl. wndocrinas
Estómago Gastrina G
Somatostatina D
Duodeno/yeyuno
Secretina S
Cholecistokinina (CCK) I
Péptido insulinotropico
Dependiente de glucosa(GIP) K
Somatostatina D
Motilina M
Ileum/colon Enteroglucagon L
Peptido YY (PYY) L
Neurotensina N
Somatostatina D
Pancreas Insulina B
Glucagon A
Ppolipéptido pancreático (PP) D1
Somatostatina D
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FUNCIONES DE LA GASTRINA
•SECRECIÓN DE HCL POR LAS CELULAS PARIETALES
• SECRECIÓN DE LAS CÉLULAS PANCREÁTICAS• CRECIMIENTO DE LA MUCOSA INTESTINAL• PEEI• SECRECIÓN DE AGUA Y ELECTROLITOS EN EL
INTESTINO DELGADO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
REGULACION DE LAS CELULAS G
•ESTIMULOS– Digestión
proteica
– fenilalanina triptofano
– Distensión gástrica
• INHIBIDORES – Calcio
– Somastotatina, Secretina
– pH gástrico < 2.5
Dr. Jorge H. Velásquez G.
DISTENSION DEL ANTRO GASTRICO
CAFE
ALCOHOL
COLINERGICOS
AMINOACIDOS
ESTIMULANSECRECIONGASTRINA
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FUNCIONES DE LA CCK• Contracción de la V.B.• Relajación del esfínter de Oddi• Aumenta secreción pancreática• Potencia a la secretina• Disminuye la PEEI• Disminuye vaciamiento gástrico• En el SNC en el mecanismo del hambre
(est. Centro saciedad)
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ACIDOS GRASOS EN EL DUODENO
MONOGLICERIDOSTRIPTOFANO
FENILALANINA
SECRECION DE CCK
CONTRACCIO DE LA VESICULA
RELAJACION DEL ODDI
SALIDA DE BILIS
SECRECION ENZIMATICA
PANCREATICA
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FUNCIONES DE LA SECRETINA
• Aumenta secreción bicarbonatada del páncreas
• Inhibe el vaciamiento gástrico• Estimula la secreción de pepsina
gástrica• Disminuye la PEEI
Dr. Jorge H. Velásquez G.
SECRETINA•Producido por las células S•Requiere los 27 aa para su actividad
biológica
•REGULACIÓN– Intraduodenal de bilis–pH duodenal < 4.5
Dr. Jorge H. Velásquez G.
ACIDEZDUODENAL
SECRECION DESECRETINA
SECRECIONHIDROCARBONADA
PANCREATICA
DISMINUCIÓNDEL VACIAMIENTO
GASTRICO
MENOR ACIDEZ DUODENAL
Dr. Jorge H. Velásquez G.
GASTRINA
AUMENTA SECRECION GASTRICA
CIERRA EL EEIFAVORECE VACIAMIENTO
GASTRICO
SECRETINAPANCREOZIMINA
DISMINUYEN SECRECION GASTRICA
INHIBEN EL VACIAMIENTOGASTRICO
FAVORECEN SECRECIONBILIAR Y PANCREATICA
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FUNCIONES DE LA SOMASTOTATINA
• INHIBE A TODAS LAS SECRECIONES Y MOVIMIENTOS DIGESTIVOS
• INHIBE la liberación de Insulina y Glucagon, pp, gastrina, secretina, GIP, VIP, motilina
• MODULADOR DE LOS NT• REGULACIÓN HORMONAL
– VAGO inhibe su secreción – proteínas y grasas estimulan – atropina y simpatectomia disminuyen
Dr. Jorge H. Velásquez G.
AUMENTO DELA SECRECION
GASTRICA
ESTIMULO DE CELULAS D
SECRECIONDE
SOMASTOTATINA
INHIBE SECRECION GASTRICA
Dr. Jorge H. Velásquez G.
GIP•Producida por células K
•INHIBE ABSORCIÓN DE AGUA Y ELECTROLITOS
•AUMENTA SECRECIÓN DE
INSULINA (incretina)
•INHIBE EL VACEAMIENTO GÁSTRICO (enterogastrona)
POLIPEPTIDO PANCREATICO
SECRETADO POR LAS CELULAS P CUANDO SE
DISTIENDE EL ESTOMAGO
Dr. Jorge H. Velásquez G.
(4) SE SECRETACCK
SECRETINAGIP
(1) EL BOLO INGRESA AL ESTOMAGO
(2) SE LIBERA GASTRINA
(3) ESTIMULA SECRECION Y VACIAMIENTO
GASTRICO
(5) INHIBE SECRECION Y VACIAMIENTO
GASTRICO
(6) ESTIMULA SECRECION
PANCREATICA Y BILIAR
4
Dr. Jorge H. Velásquez G.
MOTILINA• SECRETADO POR CELULAS
CROMAFINES• NO ASOCIADO A SECRECIONES• ASOCIADO AL COMPLEJO MOTOR
MIGRATORIO (CMM)– BARRIDO DESDE EL DUODENO– EN FASES INTERDIGESTIVAS
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VIP• EXCLUSIVAMENTE NEUROPEPTIDO, AL PARECER
INHIBIDOR• ESTIMULADO POR LA PRESENCIA DE ALCOHOL,
GRASAS Y PROTEÍNAS • FISIOLOGÍA • DISMINUYE PRESIÓN DEL EEI• RELAJA EL ANTRO Y EL CUERPO GÁSTRICO• INHIBE EL MUSCULO CIRCULAR
Dr. Jorge H. Velásquez G.
FARMACOLOGIA DEL VIP
•POTENTE ESTIMULANTE DE LA SECRECIÓN DE AGUA Y ELECTROLITOS
•INOTROPICO POSITIVO Y VASODILATADOR
•INMISCUIDO EN LA DIARREA DEL SIDA