46
เรียบเรียงโดย นายเมธี มานะพงษ นายโอฬาร พิทักษ นายสุทนต ขํ าบุญเกิด จัดทํ าโดย งานไมดอกไมประดับ กลุ มพืชสวน กองสงเสริมพืชพันธุ กรมสงเสริมการเกษตร พิมพครั ้งที 1 คํ านํเอกสารเลมนี งานไมดอกไมประดับ กลุมพืชสวน กองสงเสริม พืชพันธุ จัดทํ าขึ้นเพื่อใหเปนเอกสารวิชาการทางดานไมใบ สําหรับเจา หนาที่สงเสริมการเกษตร ใชประกอบการปฏืบัตืงานสงเสริมการผลิตไม ประดับและไมตัดใบใหบรรลุเปาหมาย โดยเรียบเรียงจากเอกสารไมใบ ตางๆ จากการสัมภาษณเกษตรกรผูประสบความสํ าเร็จ และจาก ประสบการณของคณะผูเรียบเรียงดวย เนื้อหาที่สํ าคัญของเอกสารจะ กลาวถึงความสํ าคัญทางเศรษฐกิจ พันธุ การปลูกเลี้ยง ดูแลรักษา และ การตลาดของไมประดับและไมตัดใบที่เหมาะสมสํ าหรับผลิตเปนการคา การสั ่งซื ้อพันธุ ไมจากตางประเทศ และการสงพันธุไมออกนอกประเทศ งานไมดอกไมประดับ เชื ่อวาแมเอกสารเลมนี ้จะไมไดเป เอกสารไมประดับและไมตัดใบที่ดีที่สุด แตจะเปนเอกสารที่เป ประโยชนอยางยิ่งแกเจาหนาที่สงเสริมการเกษตรและเกษตรกรเพื่อนํ ความรู ไปปฏิบัติตอไป งานไมดอกไมประดับ กลุมพืชสวน กองสงเสริมพืชพันธุ คู มือ การผลิตไมประดับและไมตัดใบเพื่อการคา

คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

เรยบเรยงโดยนายเมธ มานะพงษนายโอฬาร พทกษนายสทนต ข าบญเกด

จดท าโดยงานไมดอกไมประดบ กลมพชสวน กองสงเสรมพชพนธ

กรมสงเสรมการเกษตรพมพครงท 1

ค าน า

เอกสารเลมน งานไมดอกไมประดบ กลมพชสวน กองสงเสรม

พชพนธ จดท าขนเพอใหเปนเอกสารวชาการทางดานไมใบ ส าหรบเจาหนาทสงเสรมการเกษตร ใชประกอบการปฏบตงานสงเสรมการผลตไมประดบและไมตดใบใหบรรลเปาหมาย โดยเรยบเรยงจากเอกสารไมใบตางๆ จากการสมภาษณเกษตรกรผประสบความส าเรจ และจากประสบการณของคณะผเรยบเรยงดวย เนอหาทส าคญของเอกสารจะกลาวถงความส าคญทางเศรษฐกจ พนธ การปลกเลยง ดแลรกษา และการตลาดของไมประดบและไมตดใบทเหมาะสมส าหรบผลตเปนการคา การสงซอพนธไมจากตางประเทศ และการสงพนธไมออกนอกประเทศ

งานไมดอกไมประดบ เชอวาแมเอกสารเลมนจะไมไดเปนเอกสารไมประดบและไมตดใบทดทสด แตจะเปนเอกสารทเปน

ประโยชนอยางยงแกเจาหนาทสงเสรมการเกษตรและเกษตรกรเพอน าความรไปปฏบตตอไป

งานไมดอกไมประดบกลมพชสวน

กองสงเสรมพชพนธ

Page 2: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

2

สารบญสถานการณการผลตและการคาไมประดบ และไมตดใบภายในประเทศสถานการณการผลตและการคาไมประดบ และไมตดใบตางประเทศลกษณะการผลตไมประดบ และไมตดใบในประเทศไทยชนดไมประดบทเหมาะสมส าหรบผลตเพอเปนการคา1. ดราเซยนา2. ซองออฟอนเดย3. หมากผหมากเมย4. ดฟเฟนบาเกย5. อโกลนมา6. ไทร7. หมากเหลอง8. หมากแดง9. จง10. เตาราง11. สบสองปนนา12. โกสนชนดไมตดใบทเหมาะส าหรบในการผลตเพอการคา

1. โปรงฟา2. ปรก3. เฟรนนาคราช4. เฟรนใบมะขาม5. หมากเหลอง

การสงพนธไมออกนอกประเทศการบรรจหบหอพนธไมการบรรจหบหอกงตอน กงปกช า

Page 3: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

3

สถานการณการผลตและการคาไมประดบและไมตดใบประเทศไทยเปนประเทศเกษตรกรรมทสงสนคาเกษตรไปขายตางประเทศปละหลายหมนลาน

บาท สวนใหญเปนพชไร เชน ขาวโพด มนส าปะหลง เปนตนไมดอกไมประดบกเปนพชอกชนดหนงทมความส าคญ สามารถน าเงนตราเขาประเทศปละ

หลายลานบาท ปจจบนผลตผลทางการเกษตรชนดอนๆ ตางกประสบปญหาในการสงออก ในขณะทประเทศก าลงตองการเงนจากตางประเทศเขามาพฒนาบานเมองมากขน ดงนนรฐบาลจงไดหนมาใหความสนใจพชชนดอนทไมมปญหาในการสงออก และมโอกาสขยายตลาดในตางประเทศได ไมดอกไมประดบจงเปนพชทรฐบาลใหความส าคญและสนบสนนใหมการสงออกมากขน โดยใหบรรจลงในแผนพฒนาเศรษฐกจ ฉบบท 6 (ป 2530-2534) ซงจะไดสงเสรมใหมการพฒนาผลผลตใหสงออกมากขนตอไป

ตารางท 1 ปรมาณและมลคาการสงออกไมดอกไมประดบ ป 2527-2531 ปรมาณ : ตน มลคา : ลานบาท

2527 2528 2529 2530 2531รายการ

ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคา ปรมาณ มลคาตนกลวยไมตนไมอนๆดอกกลวยไมดอกไมสดดอกไมแหงรวม

245450

7,48119

3878,582

8.512.8

391.00.84.3

417.4

3031,0717,78118

4169,589

11.219.2

489.30.64.7

525.0

348581

6,05413

2687.264

12.57.5

386.70.45.7

412.8

594848

7,09029

4118,972

28.113.7

406.71.313.5

465.3

817404

9,53114

23911,005

38.215.5

515.81.1

24.1594.7

ทมา : กรมเศรษฐกจการพาณชยจากตารางท 1 จะเหนวาไมดอกไมประดบทสงออกมากสวนใหญจะเปนกลวยไม แต

ขณะเดยวกน อตราการขยายปรมาณและมลคาของไมประดบกมแนวโนมสงออกเพมมากขน จะเหนวาในป 2529 สงออกมมลคา 7.5 ลานบาท ป 2530 13.7 ลานบาท ป 2531 15.5 ลานบาท นอกจากไมประดบแลวไมตดใบ เชนโปรงฟา เฟรนตางๆ ปรก ใบหมากผหมากเมย กมแนวโนมสงเพมมากขน

สถานการณไมประดบและไมตดใบในตลาดตางประเทศส าหรบไมประดบในตลาดตางประเทศนนมการซอขายกนเปนจ านวนมากจากการ

ศกษาของ ITC (International Trade Centre UNCTAD/GATT) ชวงป พ.ศ. 2524-2528 พบวาในป พ.ศ. 2528 มมลคาซอขายไมดอกไมประดบและไมตดใบถง 62,200 ลานบาท ในจ านวนนนจะเปนมล

การผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

Page 4: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

4

คาไมประดบถง 25,875 ลานบาท ไมตดดอก 32,425 ลานบาท และไมตดใบ 3,900 ลานบาท ซงมลคาของไมประดบใกลเคยงกบไมดอก ส าหรบไมตดใบนนแมมมลคานอยแตแนวโนมเพมขนเรอยๆ

ประเทศผผลตและสงออกไมประดบทส าคญไดแก เนเธอรแลนด เดนมารค ประเทศในแถบอเมรกากลาง และอเมรกาใต ส าหรบประเทศไทยนนกมการสงออกไมประดบเชนกน แตมปรมาณนอยเพยง 0.1% ของไมประดบในตลาดโลกเทานน

ลกษณะของไมประดบทซอขายกนในตางประเทศสวนใหญจะท าเปนไมกระถาง (pot plant), กงช า (cutting), ทอนพนธ (unrooted cuttings) นอกจากนนยงมการซอขายไมประดบและตนไมใหญ เชน ไมดด ตะโก ขอยและชาดด ซงสวนมากน าเขาจากประเทศไทยและประเทศในแถบเอเชย

ไมประดบทมการซอขายกนมากเชน วาสนา เขมสามส ไทร ฟโลเดนดรอน อโกลนมา โกสน ดฟเฟนบาเกย และไมประดบในเขตรอน (Tropical exotic plant) ชนดอนๆ

ลกษณะการผลตไมประดบและไมตดใบในประเทศไทยปจจบนไมประดบและไมตดใบไดมผสนใจท าเปนอาชพกนมาก จะมแหลงผลตอยท

จงหวดนนทบร กรงเทพมหานคร ปทมธานและเชยงใหม สวนไมดดจะมแหลงผลตอยในตางจงหวด เชน อยธยา ราชบร ลพบร นครสวรรค ชยภม ไมประดบสวนใหญทผลตจะปลกลงในกระถาง ท าใหเรยกอกอยางวา “ไมกระถาง” (pot plant) ซงบางครงกหมายความรวมถงไมดอกทปลกลงกระถางเพอจ าหนายดวย ปจจบนนนยมน าไมกระถางตางๆ เขาไปประดบตกแตงตามอาคารบานเรอนและสถานทตางๆ ดงนนความตองการของตลาดภายในประเทศจงยงมอยมาก

นอกจากตลาดในประเทศทนบวนจะมความตองการมากขนตามความเจรญเตบโตของเศรษฐกจนนในตลาดตางประเทศไมประดบไมวาจะเปนรปของไมกระถาง กงช าหรอไมตดใบกยงมความตองการเปนอยางมาก ดงนนกรมสงเสรมการเกษตรจงไดสงเสรมใหมการผลตเพอเปนรายได ไมวาจะเปนรายไดหลกหรอรายไดเสรม ตลอดจนปลกเลยงไวดเลน เพอความสวยงามกตาม

ประมาณ 10 กวาปมาน คนไทยนยมเลนไมประดบในเชงไมมงคลหรอไมเสยงทาย มความเชอถอเรองโชคลาภกนมาก กอใหเกดการปนราคาตนไมท าใหราคาตนไมแพงมาก ซงในปจจบนลกษณะของการปลกเลยงตนไมดงกลาวไดหายไป คงเปนการเลยงเพอใชประโยชนประดบตกแตงหรอเพอความสวยงามเทานน

ส าหรบการผลตไมประดบในประเทศไทยนน จะมการผลตอย 3 ลกษณะ คอ1. เปนอาชพหลก คอ มการท าเปนอาชพอยางจรงจง มรายไดสวนใหญจากการ

ประกอบอาชพน2. เปนอาชพเสรม มผลพลอยไดจากการขยายพนธขาย3. เปนงานอดเรก เพอเปนการพกผอนหรอเพอความสวยงาม ไมหวงจะมรายไดจาก

การปลกเลยงนอกจากความเพลดเพลนซงในลกษณะการผลตของเกษตรกรสวนใหญไมมคณภาพและมปรมาณไมสม าเสมอ

ซงลกษณะการท าจะท าโดยใชแรงงานภายในครอบครว ยงไมมการผลตในเชงอตสาหกรรมเหมอนในตางประเทศ ซงถาหากมการพฒนาการผลตใหเปนระบบ มผลผลตออกมาอยางสม าเสมอและมปรมาณ มาตรฐานเดยวกนกสามารถสงไปขายตางประเทศไดมากขน

Page 5: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

5

เนองจากในปจจบนการสงออกไมดอกไมประดบมมากขน ดงนนในการผลตไมประดบเพอจ าหนายตางประเทศนน เกษตรกรผผลตควรค านงดงน

1. ชนดของไมประดบทจะผลต เกษตรกรจะตองค านงอยเสมอวาไมประดบทจะสงไปตางประเทศนนตองมลกษณะคงทน ปลกเลยงงาย

2. จ านวนและขนาดใหอยในมาตรฐานเดยวกน และมปรมาณมากเพยงพอในการสงออกได

3. ราคา ชนดของไมประดบทผลตไมควรมราคาแพงนกเพราะตองสงไปจ าหนาย แขงขนในตลาดตางประเทศ

4. ตลาด การผลตไมประดบแตละชนดตองค านงถงตลาดเปนหลก วาสนคาทผลตมความตองการของตลาดมากนอยเพยงใดและเปนทนยมของผซอหรอไม ตลาดไมประดบตองการไมทมความแปลกใหมอยเสมอ

5. เงนทน ในการผลตสนคาตางๆ เงนทนเปนปจจยทส าคญยง ในการผลตไมประดบนนตองอาศยเวลาเปนเดอนกวาสนคาจะมคณภาพพอสงขายได ดงนน ตองค านงถงคาใชจายในระหวางการผลตอยเสมอ

6. การจดการ ผผลตตองเขาใจถงลกษณะการเจรญเตบโตของไมประดบแตละชนดรวมถงระยะเวลาในการเจรญเตบโตเพอใหสามารถ บรหารงานการผลตไมประดบ ใหตรงกบความตองการของตลาด นอกจากนนยงรวมถงการจดการดานแรงงานและการขนสงจากแหลงผลตไปยงตลาดอกดวยตารางท 2 แสดงปรมาณการสงออกตนไมประดบ ป 2531

ชนด ปรมาณ (ตน) มลคา (บาท)1. เขยวหมนป (Aglaonema)2. หมากผหมากเมย (Cordyling)3. วาสนา (Dracaena)4. ไทร (Ficus)5. เขม (Ixora)

5,06916,868

4,1852,627

70,502

34,70059,10611,15973,926

531,333ทมา : กองควบคมพชและวสดทางการเกษตร กรมวชาการเกษตรตารางท 3 แสดงปรมาณการสงออกตนไมประดบ ป 2532 (มกราคม-กรกฏาคม)

ชนด ปรมาณ (ตน) มลคา (บาท)1. เขยวหมนป (Aglaonema)2. หมากผหมากเมย (Cordyling)3. โกสน (Croton)4. วาสนา (Dracaena)5. เขม (Ixora)

10,5004,500

41,3222,245

80,915

52,50013,00056,31525,68761,490

ทมา : กองควบคมพชและวสดทางการเกษตร กรมวชาการเกษตร

Page 6: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

6

ตารางท 4 แสดงปรมาณการสงออกใบไมประดบ ป 2531ชนด ปรมาณ (ใบ) มลคา (บาท)

1. โปรงฟา (Asparagus fern)2. หมากผหมากเมย (Cordyling)3. เฟรน (Fern)4. เตย (Pandanus)5. โกสน (Croton)

636,266145,9421,210,764

85,41431,430

52,39427,046

653,39844,35240,515

ทมา : กองควบคมพชและวสดทางการเกษตร กรมวชาการเกษตร

ตารางท 5 แสดงปรมาณการสงออกใบไมประดบ ชวงมกราคม-กรกฏาคม 2532ชนด ปรมาณ (ใบ) มลคา (บาท)

1. โปรงฟา (Asparagus fern)2. หมากผหมากเมย (Cordyling)3. เฟรน (Fern)4. เตย (Pandanus)

535,20136,915

2,456,981205,533

530,9354,103

1,070,48946,538

ทมา : กองควบคมพชและวสดทางการเกษตร กรมวชาการเกษตร

ส าหรบไมตดใบนน การผลตในประเทศไทยยงไมแพรหลายเทาทควร ไมตดใบทนยมปลกกนมอยไมกชนดเทานน และกมการผลตอยในเขตกรงเทพมหานครและรอบๆเทานน ในตางจงหวดยงไมแพรหลานนก ไมตดใบทนยมปลก ไดแก โปรงฟา ปรก หมากเหลองไมตดใบชนดอน เชน ใบหมากผหมากเมย ใบดฟเฟนบาเกย ใบโกสน ใบแกว กเปนผลพลอยไดจากการปลกตามหวรอง ปลายรองสวนเทานน ยงไมมการปลกอยางจรงจง ซงไมตดใบเหลานนในตางประเทศมการปลกเปนการคาเพอตดใบจ าหนายโดยเฉพาะ เชน ในฮาวายมการปลกใบหมากผหมากเมยตดใบขาย นอกจากนกมพชตระกลเฟรน เชน เฟรนใบมะขามทเกษตรกรในบานเรานยมปลกใตรงกลวยไม ส าหรบเฟรนนาคราช และเฟรนใบหนง ซงตลาดตองการมากทงในและนอกประเทศนนยงมการปลกเลยงกนนอยมาก จะเหนไดจากขอมลของ ITC วาไมตดใบทนยมและมมลคาซอขายกนมาก ไดแก เฟรนใบหนง (Leather leaf fern) ซงแหลงผลตใหญอยทฟลอรดา อเมรกา ใบปาลมไผ (Chamaedorea palm leaf) มาจากเมกซโก ใบยคาลปตส (Eucalyptus) จากอตาล ฝรงเศส ใบโปรงฟา (Asparagus plumosus)จากเคนยาและอสราเอล เปนตน

Page 7: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กล

7

!!!! ดราเซยนา

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

DracaenaDracaena sp.Liliaceae

ลกษณะทวไปDracaena เปนพนธไมประดบทมถนก าเนดอยในอเมรการเขตรอน, แอฟรกา และ

ประเทศเขตรอนในทวปเอเชย แมในปาเมองไทยทมความชนสง มฝนตกกมขนอยทวไปตามธรรมชาต เชน ในแถบจงหวดจนทบรและจงหวดในภาคใต

Dracaena มอยประมาณ 40 กวาชนด (species) และมหลายพนธ (varieties) ดวยกนโดยมลกษณะทรงตน สสนทใบแตกตางกน บางชนดมล าตนตงตรงและมใบแตกออกรอบๆ ตนไมมกงหรอแขนง บางชนดกมกงกานแตกแขนงเหมอนพนธไมอนๆ ทวๆ ไป ใบเลกยาวปลายแหลมกม ใบกวางและยาวปลายมนกม บางชนดมใบคลายใบไมธรรมดา บางชนดมล าตนเปนหนอใหญอยใตดน เรยกวา “Toes” และใชสวนนขยายพนธ

การปลกและการดแลรกษาDracaena เปนไมปลกเลยงงาย ไมเลอกดนปลก วสดทใชปลกตองมการระบายน าด

ความชนสง น าไมขง บางชนดตดล าตนเปนทอนแชน าเพยงเลกนอยกเจรญเตบโตอยไดไมตาย เชน วาสนา เปนตน โดยปกตเปนไมชอบแสงแดดเพยงร าไร ชอบน ามาก

การขยายพนธนยมใชการปกช า

ชนดไมประดบทเหมาะสมส าหรบผลตเพอการคา

บไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

วาสนา (Dracaena fragrans ‘massageana’)

Page 8: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 8

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กล

วาสนาดาง (Dracaena fragrans ‘Victoriae’) เ

กวนอมดาง (D. Sanderi

ขมสามส (Dracaena marginata ‘Tricolor’)

บหนาหลก/สารบญ

ana ‘Gold’)

Page 9: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 9

พนธ1. D

เอธโอล าตนใบโค

หรอจหากจออกเสวยง

เข

ไมr

เ ง

ะะสาม

มสามส (D. marginata) ในตลาดประมลตางประเทศ

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป

ทนยมปลกเปนการคาacaena fragrans วาสนา

ลกษณะทวไปDracaena fragrans เปนวาสนาขนา

ปย ล าตนอาจสงไดถง 5-6 เมตร ล าตนแกสนแตกใบออนตรงสวนยอดของล าตนหมนเวยนรอปลายใบลงสพนดน พนใบสเขยวเขมตลอด

การปลกและการดแลรกษาD. fragrans เจรญเตบโตไดในดนแทบท

ปลกในทรม นยมใชปลกลงดนประดบนอกอาน า D. fragrans ทมพมทรงสวยงามหลายยอดใหยใหเหลอแตตนไว ไมชากจะแตกยอดใหมจากตอ

การขยายพนธโดยการช าสวนยอดของล าตนหรอช าสวน

ออลาย (D. Sanderiana) ซ

๐ กลบหนาหลก/สารบญ

ดใหญทมถนก าเนดอยในประเทศไนจเรยและ าตาลออน กานใบสน โคนกานใบเปนกาบตดบล าตนเปนพมกลม ลกษณะใบคอนขางยาว

กชนด ชอบน ามาก เลยงไดในทมแสงแดดจดคารและปลกลงกระถางประดบภายในอาคาร เหลอตนตอเพยงตนเดยวแลวนยมตดสวนยอดเดม 2-3 ยอด เลยงไวสกพกกจะไดพมทบ

ทอนพนธทตดเปนทอนๆ กได

องออฟอนเดย (Plomele reflexa ‘Varigatum’)

Page 10: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

10

2. Dracaena fragrans ‘massangeana’ลกษณะทวไปเปนวาสนาทมขนาดใหญ มถนก าเนดอยในแอฟรกา ล าตนอาจสงไดถง 6 เมตร ล าตน

แกททงใบแลวสน าตาลออน กานใบสน โคนกานใบเปนกาบประกอบตดล าตน แตกใบออนตรงสวนยอดเวยนเปนพมกลม ลกษณะใบคอนขางยาว ปลายใบแหลม ใบโคง พนใบสเขยวมลายสเหลองพาดทบกลางใบไปตามความยาวของใบ เปนไมทมดอกหอมฉนสงกลนหอมระยะไกล ดอกเปนชอใหญ กานดอกยาวประกอบดวยดอกขนาดเลกสเหลองออนเปนจ านวนมาก

D. fragrans ‘massangeana’ เปนไมทไดรบความนยมและเปนทรจกกนอยาง กวางขวางในประเทศไทย นอกจากจะใชเปนไมกลางแจงประดบภายนอกอาคารแลวยงนยมใชประโยชนในการวางประดบภายในไดอยางดอกดวย สามารถปลกลงกระถางหรอลงดนแลวยงนยมตดสวนของ ล าตน (ตอ) วางแชน าในภาชนะทรงตน วาสนากสามารถแตกเปนล าตนและเจรญเตบโตได จดเปนไมประดบภายในขนาดเลกกะทดรดและนารก

การปลกและการดแลรกษาวาสนาขนงายในดนทกชนดเปนไมชอบน าจงเจรญเตบโตไดรวดเรว ถาปลกเลยงบรเวณ

ชายน าทวไป หากปลกลงกระถางควรเปนดนปนทราย และมอนทรยวตถมากๆ โดยปกตเปนไม กลางแจงแตสามารถเลยงในทแสงแดดร าไรหรอทรมพอมแสงสวางเขาถงตลอดทงวนได

การขยายพนธการขยายพนธดวยการช ายอดและช าสวนของล าตน จดเปนทขยายพนธงายตนหนง

3. Dracaena marginata ‘Tricolor’ เขมสามสลกษณะทวไปเปนไมทเกดจากการกลายพนธในประเทศญป น และน าไปขยายและแพรพนธใน

ฟลอรดา สหรฐอเมรกา เมอป 1973 ล าตนแกผวจะเปนสน าตาลออน แตกกงแขนงตามสวนขอของ ล าตน ชวงใบถ แตกใบออนตรงสวนยอด ลกษณะใบแคบยาว ปลายใบแหลม ใบมส 3 สคอ สเขยว สครมหรอเหลองออนและสแดง แตละสมลกษณะเปนสายไปตามความยาวของใบ หากเลยงในททม แสงแดดจด สบนใบจะสดในสวยงามมาก ไมนยมใชเปนไมประดบภายใน สวนมากใชปลกประดบ ภายนอกอาคาร

การปลกและการดแลรกษาเปนไมทชอบดนรวนหรอดนปนทราย ตองการน ามาก ปลกทมแสงแดดจดการขยายพนธดวยการช ายอดหรอสวนของล าตน

4. Dracaena sanderiana “ออลาย”ลกษณะทวไปถนก าเนดอยในประเทศคาเมรนและคองโก เปนไมทมล าตนเปนขอ ลกษณะใบแคบ

เรยวยาว ปลายใบแหลม กานใบเปนกาบหมอยกบล าตน แตกใบออนตรงสวนยอดเจรญเปนใบแกเวยน

Page 11: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

11

รอบล าตน พนใบสเขยวดางขาวเปนทางตามความยาวของใบ เปนไมประดบไดทงไมกระถางและ ลงแปลงประดบนอกอาคาร

การปลกและการดแลรกษาเจรญเตบโตไดดในดนปนทราย ตองการน ามาก แตไมถงกบแฉะ เครองปลกควรระบาย

น าด ชอบแสงแดด ไมชอบทรม ความชนปานกลางการขยายพนธดวยการช ายอดหรอช าสวนของล าตนตลาดในประเทศวาสนาในบานเรามกจะขนอยตามปาแถวภาคตะวนออก ท จ.ปราจนบร และภาคเหนอ

แถว จ.ล าปาง สวนมากจะเปนพนธ Dracaena fragrans ‘Massangeana’ สวนพนธ D. fragrans มกจะขนอยในปาภาคใตแถว จ.สราษฎรธาน นครศรธรรมราช การรบซอตนพนธวาสนาสวนมากจะน ามาจาก จ.ปราจนบร เนองจากประหยดคาขนสงกวาแหลงอนๆ ลกษณะชนสวนทน ามาจะเปนตนพนธทงตนบรรทกใสรถ 6 ลอมาสงตลาดพอคาคนกลางทกรงเทพฯ จากนนจงมาตดเปนทอนพนธ น ามาปลกเลยงท าเปนไมตอขนาดตางๆ ความตองการใชประโยชนสวนมากจะนยมใชเปนไมประดบภายในอาคารและนอกอาคารไดด วาสนาทง 2 ชนดนเปนทตองการของตลาดมาก

ส าหรบพวกเขมสามส D. marginata จะใชเปนไมประดบนอกอาคาร เหมาะส าหรบใชจดสวนตกแตงสถานท ปรมาณการใชภายในประเทศไมคอยมากนก การผลตของเกษตรกรเปนลกษณะผผลตรายยอย อยแถบบางกรวย ตลงชน แตมบางรายผลตเพอสงตางประเทศโดยเฉพาะ ซงแหลงผลตอยทออมนอย สมทรสาคร และคลอง 6 รงสต ปทมธาน การซอขายในประเทศจะเปนไมกระถางขนาด 8-10 นว ราคาคอนขางสง

สวนไมประดบพวกออลาย D. sanderiana และกวนอมดาง D. sanderiana ‘Gold’ มแหลงผลตปรมาณมากอยแถบบางบ าหร กทม. คลอง 6 รงสต ปทมธาน แตการใชภายในประเทศมไมมากนก สวนมากจะสงไปจ าหนายตางประเทศ เนองจากความตองการของตางประเทศยงสงอย

ตลาดตางประเทศลกษณะความตองการของตลาดตางประเทศการสงวาสนา พนธทนยมสงไดแก Dracaena fragans, Dracaena fragans

‘massangeana’, Dracaena fragans ‘Victoriae’ ตลาดรบซอสวนมากจะอยในประเทศญปน, ซาอดอาราเบย

ในตลาดประเทศซาอดอาราเบยนยมทอนพนธ 3 ขนาดคอ ขนาดความยาว 30-60-90 เซนตเมตร เสนผาศนยกลางขนาด 1 ½-2 นว ลกษณะการสงเปนทอนตองมรากออกและมตมตาแตกหนอ 2-3 ตา การสงตองท าการลางรากและปองกนเสยหายจากการขนสงตองหมสวนหวทอนพนธดวยกระดาษ แลวจงเรยงสลบหวทายลงในกลองกระดาษขนาด 1.2x.70x.50 เมตร ชองวางระหวางทอนพนธอาจจะใสวสดปองกนการช า เชนเศษกระดาษ การขนสงทางเครองบน

Page 12: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

12

ตลาดประเทศญปน นยมทอนพนธ 3 ขนาดเชนเดยวกบตลาดซาอดอาราเบย แตทอนพนธไมมราก การสงทอนจะตองหมหวทายดวยขผง เพอปองกนความชนและปองกนทอนพนธเสยหาย ทอนพนธจะบรรจในต Contianer ขนาด 20x10x15 ฟต ขนสงโดยทางเรอ

การสงออกไมประดบชนด Dracaena sanderiana พนธทนยมสงไดแก กวนอมดาง (Dracaena sanderiana ‘Gold’) ประเทศทรบซอไดแก ประเทศญปน ลกษณะการสงจะเปนทอนพนธลางราก ขนาด 10-15 เซนตเมตร และขนาด 70 เซนตเมตร ปจจบนเปนทตองการของตลาดมาก

การสงไมประดบชนด Dracaena marginata พนธทนยมสงไดแก เขมแดงใบออน (Sunset) เขมสองส (Bicolor) เขมสามส (Tricolor) ประเทศทรบซอไดแก ประเทศญปน ลกษณะการช าจะเปนทอนพนธหรอทอนพนธลางราก ขนาด 20-25 เซนตเมตร

!!!! ซองออฟอนเดย

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Song of IndiaPleomele reflexa ‘Variegatum’Liliaceae

ลกษณะทวไปซองออฟอนเดยหรอ Pleomele reflexa ‘variegatum’ จดเปนไมกอขนาดกลาง มถน

ก าเนดอยในอนเดยตอนใตและศรลงกา ล าตนกลม สน าตาลออน แตกแขนงตามขอและแตกหนอจากโคนของล าตน ชวงใบถ แตกใบออนตรงสวนยอด แขนงใบเวยนรอบล าตน กานใบสนมลกษณะเปนกาบหมล าตน ใบแคบ กวางประมาณ 1-1.5 นว ความยาวของใบประมาณ 6-8 นวปลายใบเรยว แหลม รมใบดางสเหลอง สวนกลางของใบสเขยว ซองออฟอนเดยเปนไมประดบทมลกษณะสวยงามมาก นยมใชเปนไมประดบนอกอาคาร ไมนยมใชประดบภายใน

การปลกและการดแลรกษาซองออฟอนเดย ชอบดนปนทรายหรอดนรวนซย การเจรญเตบโตชา ชอบน ามาก

ตองการแสงแดดจดตลอดวน หากเลยงในทรม สใบจะไมสดและทงใบงายการขยายพนธโดยวธการตอนและช าตลาดตางประเทศการสงออกไมประดบ สกล Pleomele ตลาดตางประเทศนยม 2 ชนดคอ

ซองออฟอนเดย (Pleomele reflexa ‘variegatum’ (Song of India)) และซองออฟจาไมกา (Pleomele reflexa ‘Green’ (Song of Jamica)) การสงออกจะเปนทอนพนธลางราก ขนาด 20 เซนตเมตร

Page 13: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

13

!!!! หมากผหมากเมย

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

CordylineCordyline sp.Agavaceae

ลกษณะทวไปหมากผหมากเมยมถนก าเนดในเขตรอน เชน อนเดย, ไทย, มาเลเซย, บราซล,

ออสเตรเลยและนวซแลนด เปนไมใบทมสสนงดงามมาก และเปนไมประดบตนหนงทมความงามและนยมกนมาก ในเมองไทยเราพบหมากเมยปลกเปนไมประดบกนอยทวๆ ไป นอกจากจะมคณสมบตในความงามแลว ยงขยายพนธและปลกไดงายๆ จงนยมปลกกนเปนไมประดบทวๆ ไป ทงทปลกลงดนและปลกเปนไมกระถาง ลกษณะของหมากผหมายเมยนนคลายกบพนธไมพวก Dracaena ในทางพฤกษศาสตรนนดอกของหมากผหมากเมยมขนาดดอกเลกวาดอกของพวก Dracaena และรงไขของหมากผหมากเมยกตางกนกบของ Dracaena คอ รงไขหมากผหมากเมยนนประกอบดวยไขหลายฟอง หรอเมอเกดเปนเมลดมหลายเมลด สวนของ Dracaena มรงไขทมไขฟองเดยว เมอเกดเปนเมลดกมเมลดเดยวในรงไขหนงรงไข

หมากผหมากเมยทงชนดทเปนตนไมและเปนไมพม สวนมากมล าตนเดยว แตบางชนดบางพนธหรอบางโอกาสกแตกกงแตกแขนงออกจากตนเดมกไดใบจะแตกออกทยอดของล าตนหรอยอดกงทแตกออก บางชนดมล าตน 35-40 ฟต ใบมสสนตางๆ กน ตงแตสเขยวแก สเขยวออน สชมพ สแดง สกหลาบ หรอลายๆ สรวมกนในใบเดยว เชนพวกทเรยกวาสามส ดอกไมสวยงามเปนชอ ดอกมขนาดเลกๆ สชมพ หรอสขาว

การปลกและการดแลรกษาหมากผหมากเมยชอบดนทมอาหารพชมากๆ มพวกอนทรยวตถสง และมความชนสง

ดวย บางชนดไมชอบแสงแดดจด จะเจรญเตบโตไดดในทรมร าไร แตกมหลายชนดทชอบขนในทกลางแจงถกแสงแดดโดยตรง บางชนดถกแสงแดดโดยตรงจะท าใหใบไหมเปนวงกลมหรอปลายใบไหม หมากผหมากเมยสวนมากทมสเขยว จะทนแดดไดดกวาพวกทมสสนมากๆ

ในการปลกหมากผหมากเมยในกระถางนน ดนปลกควรมสวนผสมระหวางดนรวนอยางด 3 สวน ใบไมผหรอปยหมก 2 สวน ทรายหยาบหรออฐขนาดเลก 2 สวน ปยคอกทแหงดแลว 1 สวน ในปท 2 หลงจากทปลกในกระถางแลว ถาหากรากแตกจากล าตนเหนอดนใหเตมดนรวนลงในกระถางอกเพอปดรากหรอกลบโคนตน

หมากผหมากเมยสวนมากมล าตนสงชลด และมหมากผหมากเมยหลายชนดทมล าตนสงชลดและล าตนไมแขงแรงพอทจะตานทานน าหนกของใบทยอดได จะท าใหตนออนโนมลงอาจท าใหตนหรอกงหกได จงควรมหลกไมปกมดผกยดล าตนใหตงตรงไวดวย

สวนการดแลอนๆ เชนการใหน าและโรคแมลงคงเหมอนพนธไมทวๆ ไป

Page 14: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

14

การขยายพนธหมากผหมากเมยขยายพนธไดงายโดยการปกช ากง หรอตอนยอด นาน 2-3 อาทตยก

ออกราก ตาอยรอบๆ ตน และรอบกง ถาใชกงปกช า ใหตดตนหรอกงเปนทอนยาวประมาณ 3-5 นวปกลงในกระบะช าทรายหรอขเถาแกลบกได ถาหากจะใชวธขยายพนธ โดยการแบงกอกอาจท าได ถาหากปลกในกระถางมหนอแตกขนมาจากโคนตนใตดนเมอเปลยนกระถางใหมอาจใชมดคมๆ ตดโคนตนใตดนใหหนอใหมมรากตดมาดวยน าไปปลกกได การขยายพนธดวยเมลดท ากนในเมอตองการลกผสมในการผสมพนธเทานน

พนธไมทนยมปลกเปนการคา1. Cordyline fruticosa ‘Kiwi’ เพชรไพลน

ลกษณะทวไปหมากผหมากเมยพนธนมลกษณะใบเปนรปใบพายขนาดเลก ยาวไมเกน 1 ฟต กวาง

ไมเกน 3 นว แผนใบตงเรยบ สใบมแถบสชมพออน ชมพแก สเหลองออนสอดสลบเปนรวบนพนใบ สเขยว แถบสแตละสมขนาดไมเทากน การเรยงตวของใบ กานใบชดแนนชแผนใบตงและจะคอยงมลงเมออายมากขน ล าตนมขอปลองถ ขนาดเลกกวา 1 นว2. Cordyline terminalis ‘Amabilis’ เพชรชมพ

ลกษณะทวไปหมากผหมากเมยชนดนมลกษณะใบเปนรปใบพายขนาดใหญ มความหนา ผวเนอ

ละเอยด เรยบเปนมน กวางเกนกวา 8 นว ยาวเกน 2 ฟต สของใบฉาบเคลอบดวยสเทาออนรมขอบใบขลบดวยสงาชางจากฐานใบเปนแถบยาว ซงบางครงกยาวตลอดขอบรมใบ การเรยงตวของใบ กานใบเบยดชดล าตน เรยงตวแบบบนไดเวยน มสายสชมพ ขาวนวล ฟาออน เปนรวละเอยดบนกานใบ โดยตลอด ล าตนมขนาดโตเกน 1 นว

ตลาดในประเทศหมากผ หมากเมยเปนไมประดบทมการผลตเพอใชประดบนอกอาคารและเหมาะ

ส าหรบเปนไมจดสวน การผลตของเกษตรกรเปนลกษณะผผลตรายยอยอยแถบบางกรวย, ตลงชน การซอขายสวนมากจะเปนไมกระถางขนาด 10 นว ราคาขายปลกกระถางละ 10-15 บาท พนธทนยมปลกไดแก เพชรไพลน Cordyline fruticosa ‘kiwi’ เพชรชมพ C. terminalis ‘Amabilis’ และเพชรน าหนง C. fruticosa ‘Prins Albert’

ตลาดตางประเทศการสงหมากผหมากเมย พนธทนยมสงไดแก เพชรชมพ Cordyline terminalis

‘Amabilis’ และ เพชรไพลน Cordyling fruticosa ‘kiwi’ ประเทศทรบซอสวนมากจะเปนแถบเอเชย ซงไดแก ญปน ไตหวน ฮองกง บรไน และออสเตรเลย ลกษณะการสงจะเปนตนพนธลางราก และทอนพนธขนาด 30 เซนตเมตร

Page 15: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

15

!!!! ดฟเฟนบาเกย

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

DieffenbachiaDieffenbachia sp.Araceae

ลกษณะทวไปDieffenbachia มถนก าเนดแถบประเทศในเขตรอนทวๆ ไปในอเมรกาใตและหมเกาะ

อนดสตะวนตก ค าวา Dieffenbachia เปนชอทไดรบเกยรตมากจาก J-F Dieffenbach นกพฤกษศาสตร ชาวเยอรมน Dieffenbachia เปนไมทนยมปลกเปนไมกระถางกนมากทวไปในเขตรอน ใชประดบภายในอาคารและนอกอาคาร เปนพนธไมประดบทไดรบความนยมในประเทศไทยในปจจบน Dieffenbachia สวนมากชอบขนในทรม เราจงถอเปนไมในรม

ลกษณะของตนเปนไมกอ อวบน า ไมมเนอไม ล าตนกลม สงประมาณ 4 ฟต ใบใหญเปนใบเดยว มจดหรอมสสนสลบเปนลายขาวครม บนพนใบสเขยว มกาบใบหอหมล าตนอย

การปลกและการดแลรกษาการปลกพวก Dieffenbachia ไมชอบแดดจด ตองการดนทมอนทรยวตถมากๆ

โดยเฉพาะดนทปลก Dieffenbachia ในกระถางควรมพวกปยหมกและปยคอกมากๆ พรอมดวยการระบายน าตองดพอ และควรเกบความชนได ไมขงน าจนเกนไป ในหนาหนาวตองรดน านอยลงเพราะอาจจะเกดเชอราทมากบความหนาวได

การขยายพนธวธทงายและนยมกนมาก คอการปกช าตน โดยตดล าตนทแกมาตดเปนทอนๆ ยาว

ประมาณ 2 นว ใหมตาตดมาดวยทกทอนทตดออก เคลดลบในการขยายพนธคอทอนพนธตองสะอาด ใชเครองมอหรอมดทมความคม แลวการตดเมอตดแลวควรทงไวราว 2 ชม. เพอใหยางแหงสมานแผล การปกช าควรรดน ายาจ าพวกก าจดเชอรา (fungicide)

วธการปกช าแบบตามแนวนอน ใหทอนพนธจมลงในกระบะทรายหรอขเถาแกลบประมาณครงหนงของความสงของทอนพนธ เมอทอนพนธแตกออกเปนใบประมาณ 2 ใบ แลวจงแยกปลกในดนหรอในกระถางตอไป สวนการขยายพนธอกวธหนงทจะท าใหไดตนทงามและโตเรวกคอการตอนยอด เมอรากงอกดแลวกตดยอดมาปลกในกระถางไดเลยพนธไมทนยมปลกเปนการคา1. Dieffenbachia amoena “ Giant Dumbcane”

ลกษณะทวไปจดเปน Dieffenbachia ขนาดใหญตนหนง ถนก าเนดอยในประเทศโคลมเบย ล าตนอวบ

อวน เสนผาศนยกลางประมาณ 2 ½ นวถง 3 นว ตนทเจรญเตมทอาจจะสงได 1.5 เมตร ถง 2 เมตร ใบยาว 20-22 นว ความกวางของใบประมาณ 10 นว รปใบยาว มลกษณะเหมอนใบพาย โคนใบมน ปลายใบมนแหลม พนใบสเขยว มลายสขาวเรมจากแนวเสนกลางใบออกไปทางรมใบสองขาง ลายไม

Page 16: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 16

เปนระเบยบและไมตดตอกน เปนปนชดเจนวาเปนลายขาวสลบพนใบสเขยวไปตลอดทงใบ กานใบยาว ใชเปนไมตกแตงภายในไดด เพราะเปนไมใบหนาและมล าตนแขงแรงหรอจะใชปลกลงดนตกแตงบรเวณภายนอกอาคาร สวนทไมไดรบแสงจดนกกได2. Dieffenbachia amoena “Tropic snow”

ลกษณะทวไปเปน Dieffenbachia ทมขนาดใหญอกตนหนงพอๆ กบ Dieffenbachia amoena ทง

ลกษณะล าตนและขนาดของใบผดกนแตทกานของ “Tropic snow” สนกวา ลกษณะรปใบสนและปอมกวาเสนใบเปนรองเนนแผนใบดเปนรวๆ พนใบสเขยว มลายขาวเปนปนขนานไปกบแนวเสนกลางใบทงสองดาน ซง D. amoena “Tropic Snow” มองดรอบๆ ทงใบ จะมสวนทเปนสขาวอยตรงสวนกลางใบมากกวา D. amoena

ตลาดในประเทศDiffenbachia ตลาดภายในประเทศยงมความนยมอย มาก โดยเฉพาะพนธ

Dieffenbachia amoena ‘Tropic Snow’ และ D. amoena ‘Snow drop’ โดยใชเปนไมประดบในอาคารทดตนหนง แตการผลตของเกษตรกรยงขาดความสม าเสมอของขนาด ถามการปรบปรงการผลตใหมขนาดทสม าเสมอความตองการของตลาดจะเพมมากขน สวนมากเกษตรกรจะปลกไมชนดนลงกระถางขนาด 10-12 นว ซงนบวาเหมาะสมและเปนทตองการของตลาด ราคาจ าหนายจดวาเปนไมทราคาดการผลตกอยแถวบางกรวย บางบ าหร ตลงชน บางใหญ คลอง 6 ปทมธาน

ตลาดตางประเทศการสงออกไมประดบสกลดฟเฟนบาเกย Dieffenbachia ตลาดตางประเทศนยมพนธ

คอ D. amoena ‘Tropic snow’ D. amoena ‘Snow drop’ ประเทศไทยสงออกไมประดบสกลนไปจ าหนายทประเทศญปนและประเทศเนเธอรแลนด ลกษณะการสงออกจะเปนตนพนธลางรากขนาดตนพนธความสง 30-50 เซนตเมตร กอนสงตองงดการใหน า 1 วน เนองจากใหน าจะท าใหใบสดเปราะและหกงาย สวนรากจะหมดวยขยมะพราว

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ ก

หมากผหมากเมย(Cordyline terminalis) (Di

ลบหนาหลก/สารบญ

ดฟเฟนบาเกยeffenbachia amoena ‘Snow drop’)

Page 17: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ ก

17

ดฟเฟนบาเก(Diffenbachia amoena ‘

ไทร (Ficus benja

สภาพการปลก Dieffenbachia ในโรงเรอน

ลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กล

ยTropic snow’) (A

mina)(A

อโกลนมาglaonema crispum “”Silver Queen)

บหนาหลก/สารบญ

อโกลนมาglaonema nitidum ‘Varigatum’)

Page 18: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

18

!!!! อโกลมนา

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Chinese evergreenAglaonema sp.Araceae

ลกษณะทวไปAglaonema หรอไมสกลเขยวหมนป มถนก าเนดกระจดกระจายอยตามประเทศตางๆใน

ทวปเอเชย ตามปาทมฝนตกชกและความชนสง ใชปลกเปนไมกระถางในรมหรอปลกลงแปลงในดน ตามรมตนไม ไมชอบแสงแดดโดยตรง ชอบทรมชมชน ในเมองไทยมไมสกลนขนในปาอนทวไป Aglaonema เปนไมทมลกษณะคลายไมในสกล Dieffenbachina มาก แตมขนาดเลกกวา การเจรญ เตบโตชากวามาก Aglaonema มล าตนกลมตรง ขอถ แตกใบออนตรงสวนยอดของล าตนทละใบ มบางชนดทอดล าตนเลอยไปตามผวดน แตกรากไดทกขอของล าตนมกานใบยาว สวนทตดกบใบกลม สวนทตดกบล าตนเปนกาบ รปใบคลายใบพาย แคบเรยวแหลม บางชนดใบปอมคลายใบโพธกม พนใบสเขยวเขมเปนมนกวาพวก Dieffenbachia นอกจากใบจะเปนสเขยวเขมแลวอาจมลายสแดง จดสขาวบนใบบางกเปนได ดอกของ Aglaonema เหมอนกบดอกไมในตระกล Arum ทวๆ ไป คอเปนกาบหมปลเกสร ออกดอกเปนกลมสเขยวออนหรอสขาวอมเขยว ล าตนเมอตดออกจะมยางอาจจะท าใหคนได แตความรนแรงนอยกวา Dieffenbachia

การปลกและการดแลรกษาAglaonema เปนไมทมถนก าเนดอยในเขตรอน ตามปาทมฝนชกจงเปนไมทตองการ

ความชนในอากาศสง ชอบอยในทรมหรอทมแดดร าไรไมมากชวโมงนก เครองปลกควรเปนดนรวน อาจจะปนทรายหยาบ อฐทบ เศษถานกอนเลกๆ เพอชวยใหการระบายน าในกระถางดขน ใบไมผชวยใหเครองปลกเกบความชมชนไวไดด จงเหมาะทจะใชเปนภายในนยมทงปลกประดบเพยงตนเดยวในกระถางเลกๆ หรอจะปลกรวมเปนกลมใหญๆ กสวยงามเชนกน หากใชเปนไมภายใน คอยระมดระวงใหเครองปลกชมอยเสมอ หากปลกประดบนอกอาคารควรเปนททไมไดรบแสงแดดจดมากนก

การขยายพนธการขยายพนธนยมใชการตดยอดหรอสวนของล าตนเปนทอน แลวน าไปช า บางชนด

แตกหนองาย การแยกหนอจงเปนวธการขยายพนธทดกวาและไดผลแนนอนอกวธหนง

พนธไมทนยมปลกเปนการคา1. Aglaonema nitidum ‘Curtisii’ อโกลนมาลายแตง

ลกษณะทวไปอาโกลนมาลายแตงมถนก าเนดอยในมาเลเซย ลกษณะในรปใบพาย ปลายแหลมโคน

ใบสอบเขาหากานใบ กานใบยาว ชองใบถ พนใบสเขยว มลายสเทาเงน พาดเปนทางเลกๆ ไปตามแนวเสนใบ ลายถ ทงชองวางพนใบสเขยวระหวางลาย มความกวางกวาลายเลกนอยมลายตลอดไป ไมทงใบงาย อาโกลนมาลายแตงมลกษณะใบและลายทใบสวยงาม เหมาะจะใชเปนไมประดบ

Page 19: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

19

การปลกและการดแลรกษาอาโกลนมาลายแตงเจรญเตบโตไดในดนแทบทกชนด หากปลกลงกระถางเครองปลก

ควรระบายน าไดด ควรเลยงในททแดดร าไร ไมชอบแสงแดดจด ความชนในอากาศพอสมควรการขยายพนธโดยการตดสวนยอดหรอล าตนไปช า

2. Aglaonema crispum ‘Silver Queen’ลกษณะทวไปเปนไมลกผสมระหวาง A. nitidum “Curtisii” A. pictum “Tricolor” เปนไมทมลกษณะ

ใบแคบ รปใบยาว ปลายแหลม โคนใบคอยเรยวสอบเขาหากานใบ พนใบสเขยวมลายสเทาเงนเปนแถบกวางๆ ปายทบไปตามแนวเสนใบ เวนทวางระหวางลายเปนพนสเขยวเพยงเลกนอยความยาวของใบอาจถง 15 นว ความกวาง 2-5 นว หรอมากกวานเลกนอย กานใบสเขยวเขม

การปลกและการดแลรกษานยมปลกรวมกนหลายๆ ตนใหเปนกอใหญ เพอใชเปนไมประดบ เจรญงอกงามใน

ดนรวนซยทมอนทรยวตถบาง เครองปลกควรเกบความชนและระบายไดด ชอบทรมถงแดดร าไร ไมชอบแสงแดดจด ความชนในอากาศพอสมควร

การขยายพนธโดยการตดยอดหรอสวนของล าตนไปช า

3. Aglaonema nitidum ‘ Variegatum’ ลนกระทงดางลกษณะทวไปAglaonema nitidum ‘ Variegatum’ จะมถนก าเนดอยในประเทศใดไมปรากฏแนชด

ไมตนนเปนตนทไดพบเหนและเกบน ามาขยายพนธจากปาทางภาคใตของประเทศไทย เชนปาบรเวณเขาชอง จงหวดตรง และปาในจงหวดชมพร และตะกวปา ในบรเวณทพบมกจะพบ A. nitidum ขนาดใหญทตดเมลดแลวรวมอย ดวยเปนจ านวนมากสนนษฐานวาคงจะเกดจากการกลายพนธ มาจาก A. nitidum เพราะลกษณะโดยทวไปกลาวคอ กานใบยาว ใบรปใบพาย ปลายแหลม โคนใบสอบเลกนอยเขาหากานใบ ชองใบถ กานใบสวนทเปนกาบสงเกอบชดโคนใบ พนใบสเขยวเหลานเปนสวนทเหมอนกนของ Aglaonema สองตนน แตตนลนกระทงดางมสวนทแตกตางกวาคอ มลายสเทาเงนขนาดใหญพาดทบไปตามแนวเสนกลางใบ เปนสวนแตกตางทจะแยก Aglaonema ‘ลนกระทงดาง’ และ A. nitidumอยางเดนชด

การปลกและการดแลรกษาA.nitidum ‘Variegatum’ ลนกระดาง ใชเปนไมประดบไดดเชนเดยวกนกบ A. nitidum

เพราะเปนไมทคนตอสภาพดนฟาอากาศในบานเราเปนอยางด เครองปลกควรเปนดนทรายหรอดนทมอนทรยวตถมากๆ การระบายน าด ชอบทรมพอมแสงสวางเขาถง ไมชอบแสงแดดจด ตองการความชนในอากาศสง

Page 20: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

20

การขยายพนธขยายพนธดวยการตดยอดและสวนของล าตนเปนทอนๆ ไปช าตลาดในประเทศการผลตไมประดบพวก Aglaonema ซงจดเปนไมประดบทตลาดมความตองการมาก

พอๆ กบพวก Dieffenbachia พนธทนยมปลกกคอ Aglaonema crispum ‘Silver Queen’ โดยปลกลงในกระถางขนาด 10 นว ปลกหลายๆตน ท าใหเปนกลมคงดสวยงาม ความตองการใชสวนมากจะน าไปใชในการประดบภายในอาคาร แหลงผลตและซอขายกนจะอยบรเวณบางบ าหร, คลอง 6 ปทมธาน บางกรวย บางใหญ ซงเปนการผลตของเกษตรกรรายยอยๆ

ตลาดตางประเทศการสงออกไมประดบสกล Aglaonema ไปจ าหนายตางประเทศ พนธทนยมไดแก

Aglaonema nitidum และ Aglaonema crispum ‘Silver Queen’ ประเทศไทยสงไมประดบสกลนไปจ าหนายประเทศญปน ไตหวน เนเธอรแลนด ลกษณะการสงออกจะเปนตนพนธลางรากขนาด 14-15 เซนตเมตร

!!!! ไทร

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

FicusFicus sp.Moraceae

ลกษณะทวไปไทร มถนก าเนดอยทวไปตามแถบพนทเขตอบอนของโลก และมมากชนดในประเทศ

เขตรอน โดยเฉพาะทางทวปเอเชย เชน อนเดย ไทย จน และทางแหลมมาลาย ไทรเปนพวกไมยนตนทมใบเขยวตลอดป มทงไมพมเลอยและยนตน นอกจากไทรแลวกมมะเดอ โพธ ยาง ไทร กราง และตนตกแก ไมเหลานเปนไมในวงศ Moraceae จดเปนไมยนตนขนาดใหญมแตตนตกแกเทานนทจดเปนประเภทไมเลอย ล าตนแขงแรง บางชนดทรงพมโปรง บางชนดทรงพมหนาทบ ใบของไทรมรปรางลกษณะตางๆ กนหลายชนด โดยมากมกมสเขยว บางชนดใบเขยวด า ขาวหรอสครม และทดางขาวปน สเทากม ไทรบางชนดมรากอากาศหอยยอยแลดสวยงามมาก เชน ไทรยอย (Ficus benjamina) ทเรา รจกกนด

การปลกและการดแลรกษาโดยปกตไทรเปนไมกลางแจงภายนอกอาคารทมบรเวณกวางๆ เพอชวยใหรมเงาแตม

ไทรหลายชนดดวยกนทสามารถน ามาเลยงในทรมหรอทมแสงแดดเพยงร าไร เพอใหปรบตวและใชตกแตงภายในอาคารไดอยางดยง

การขยายพนธไทรเปนไมทขยายพนธงาย อาจท าไดโดยการตอน เพาะเมลดและปกช า ไทรเปนไมท

ไมเลอกดนปลกเจรญเตบโตไดในดนทกชนด

Page 21: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

21

พนธไมทนยมปลกเปนการคา1. Ficus benjamina ‘Weeping Fig’ ไทรยอย

ลกษณะทวไปไทรจ าพวกใบเลกหรอทรวมเรยกกนวาไทรยอยซงมหลายตนหลายพนธ Variety แตละ

พนธมลกษณะใบแตกตางกนเพยงเลกนอย โดยทวไปจะยาวประมาณ 1-2 นว บางพนธรมใบยกขนหอตวเลกนอย สเขยวเปนมน เปนไมทมพมทรงหนาทบล าตนสงใหญ กานใบออนแผกงสาขาทงใบหอยระยาแลดสวยงาม มรากอากาศแตกยอยลงสพนดนเปนจ านวนมาก

การปลกและการดแลรกษานยมใชเปนไมประดบภายในอาคาร การบ ารงรกษางาย เจรญเตบโตไดดในดนรวนหรอ

ดนปนทรายทมการระบายน าด โดยปกตเปนไมชอบแสงแดด จดเปนไมกลางแจง แตสามารถน ามาเลยงใหปรบอยในทรมพอมแสงสวางถงหรอทแดดร าไรได

การขยายพนธการขยายพนธ นยมใชกงเปนพม มาตอนเพยงกงเดยว ซงเปนวธทงายและไดผล

รวดเรว นอกจากนยงขยายพนธไดโดยการเพาะเมลดและปกช า

2. Ficus elastica ‘Decora’ ยางด า (black prince)ลกษณะทวไปยางด าหรอ F. elastica ‘Decora’ เปนไมยนตนขนาดใหญแตกกงกานสาขาเปนจ านวน

มากใบดกท าใหพมทรางแนนทบ มถนก าเนดอยในอนโดนเซย มใบขนาดกวางประมาณ 6-8 นว ความยาว 8-10 นว กานใบสน ปลายใบมน มกงแหลมเลกนอย โคนใบมน ใบหนาแขง พนใบสเขยวเขมเกอบด า เสนกลางใบและยอดออน เปนสแดงสด ใชเปนไมประดบภายในและภายนอกอาคารไดด

การปลกและการดแลรกษาเครองปลกควรเปนดนรวนหรอดนปนทรายและระบายน าไดด ชอบแสงแดดแตสามารถ

ปรบตวใหอยในรมหรอทแดดร าไรไดการขยายพนธขยายพนธดวยการปกช ากงและตอน

3. Ficus elastica ‘Variegata’ ยางดางลกษณะทวไปยางดางหรอ F. elastica ‘Variegata’ เกดจากการกลายพนธในประเทศเบลเยยม จด

เปนไมยนตนขนาดใหญ มทรงพมหนาทบ มรากอากาศแตกตามล าตนและกงกานใบสน ลกษณะใบยาวปลายกง ใบมนมตงแหลมเลกนอย โคนใบมน ใบกวางประมาณ 4-6 นว ยาวประมาณ 8-10 นว ใบหนาและคอนขางแขง เสนกลางใบสครม สวนกลางใบสเขยวเขมปนสเขยวอมเทา รมใบดาง เหลองและสครม ยอดออนเปนสแดงสด

Page 22: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

22

การปลกและการดแลรกษาไมควรใชเปนไมประดบภายในอาคารททแสงแดดเขาไมถง เหมาะส าหรบทจะใชเปน

ไมประดบภายนอกอาคาร เจรญเตบโตไดดในดนปนทราย เครองปลกควรมความชนอยเสมอเปนไมไมชอบแฉะ อยาใหน าขงในเครองปลกได ชอบแสงแดดจด ถาเปนทร าไรควรใหน านอยลง

การขยายพนธขยายพนธดวยการตอนกงและปกช าตลาดในประเทศไทรเปนไมประดบทเหมาะส าหรบใชเปนไมประดบภายในอาคารอยางมาก ความ

ตองการสวนมากจะเปนไทรยอย ยางด า และยางดาง ลกษณะการผลตสวนมากจะใชวธการตอนและ มาปลกลงกระถางขนาด 12 นว น าไปประดบในอาคาร แหลงซอขายและแหลงผลตอยแถบบางกรวย ทหารราบ 11 เปนไมประดบทมความตองการตลาดสง ราคาคอนขางด

ตลาดในตางประเทศการสงออกไมประดบสกลไทร Ficus sp. ตลาดตางประเทศนยมพนธ 2 ชนดคอ

ไทรยอย (Ficus benjamina) และยางดาง (Ficus elastica ‘Variegata’) ประเทศไทยสงออกไมประดบสกลไทรไปจ าหนายทตลาดญปนและตลาดยโรป ลกษณะการสงจะเปนทอนพนธลางราก, ช ายอดหรอกงตอน ขนาดของกงพนธ ขนาด 40-60 เซนตเมตร ส าหรบยางดาง (Ficus elastic) ความตองการของกงตอนจะตองประกอบดวยใบจรง 6 ใบขนไป

!!!! หมากเหลอง

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Madagascar palm. Yellow palmChrysalidocarpus lutescensPalmae

ลกษณะทวไปมถนก าเนดจากมาดามสกา (Madagascar) ไมทราบวาใครเปนผน าเขามาปลกในเมอง

ไทยนานนบรอยๆ ปมาแลว จนมผลมเมลดใชขยายพนธ ปลกกนทวเมองไทยหมากเหลองเปนปาลมทมหนอเปนกอขนรวมกนงดงามมาก หมากเหลองเปนปาลม

ประดบทดเยยม ใชปลกในกระถางและปลกประดบสวนในบรเวณสถานททวๆไป มขนาดพอสมควรไมใหญโตจนเกนไป หรอเลกเกนไป

หมากเหลองทโตเตมทปลกลงดนนนจะเปนกอสงประมาณ 25-30 ฟต กอหนงจะม ล าตนประมาณ 6-12 ตน ล าตนมขอปลอง และโคงออกจากโคนกอท าใหมลกษณะเปนไมกอทงดงาม ทางใบแขงโคงงอลง ใบรปขนนก ทางใบยาว 6-8 ฟต กาบใบหอหมล าตนไว ชอดอกเปนจนอยใตกาบใบ เมอกาบใบหลนลงจากตนกจะเหนชอดอกเปนจนสเหลองออน มดอกสขาวปนเหลอง เปนปาลมทมเกสรเพศแยกกนอยคนละตน ตวเมยจะมผลตด ผลเลกขนาด 3/4 นว เวลาผลแกมมสมวงด าผลหนงมเมลดเดยว

Page 23: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

23

การปลกและการดแลรกษาหมากเหลองขนไดดในดนทกประเภท ทกลกษณะ ชอบน ามาก และชอบแสงแดดตลอด

วน เปนไมกระถางททนทานทสดในบรรดาพวกปาลมดวยกน รากแนนกระถางเทาไรกยงเจรญเตบโตอยไดในสภาพดในกระถาง

หมากเหลองทนยมปลกในกระถางใหเขาสถานะงดงามไดนน ตองมล าตนเลกๆ ขนาดไมควรโตกวาดนสอด า ตงใหถกแดดเตมท จะมล าตนเลกเปนกอทกตนในกอใหมขนาดเทาๆกน ดนทใชปลกเปนไมกระถางนนใหมอฐเผาปนรวมกบดนปลกใหมาก จะท าใหตนแคระแกรนไดลกษณะงามนาด ถาใชดนปลกดเกนไป หรอตงในทรมแลวจะท าใหตนโตเรวและมสเขยวเปนมนไมนาด การบ ารงรกษางายๆ ไมมปญหาอะไรมาก สวนใหญจะมแตหนอนกดกนใบและมเพลยแปงบางในฤดฝน การก าจดท าไดงายการฉดยาฆาแมลงธรรมดาๆ

การขยายพนธโดยใชวธแยกหนอออกจากกอเดม แบงแยกกอและวธใชเมลดเพาะซงไดจ านวนมาก

และมขนาดเทากน การเพาะเมลดโดยวธธรรมชาต เมลดหมากเหลองจะงอกภายใน 30 วน

!!!! หมากแดง

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Sealing-wax palmCyrtostachys lakkaPalmae

ลกษณะทวไปหมากแดงเปนปาลมสกลเดยวทมสแดงสดบาดตามาก หมากแดงเปนปาลมทมหนอ

กาบใบและกานใบมสแดงสดเปนทสะดดตาอยางยง เปนปาลมทมถนก าเนดในภาคใตของประเทศไทยกบมาเลเซยและหมเกาะในแปซฟก ในภาคใตของประเทศไทยชาวบานเรยกกนวา “หมากกนแดง” ซงหมายถงกาบสแดง เปนปาลมทขนเปนกอสงถง 15 ฟต ล าตนตงตรง มขอปลองเหนไดชด ล าตนเรยบสน าตาลออน กาบใบทหอล าตนทยอดมสแดงสด กานใบหรอทางใบกมสแดงสด ทางใบโคงลง กานทางใบสนประมาณ 6 นว ใบยอยมสเขยวยาวประมาณ 6 นว ใบยอยมสเขยวยาวประมาณ 18 นว ชอดอกออกทขอของล าตนใตกาบใบ ชอดอกยาว 1-2 ฟตสแดงดวย เมอแกผลมขนาดเทาเมลดถวเขยวขนาดใหญ เวลาผลสกสด า

หมากแดงอกชนดหนงคอ C.renda สไมแดงสดเทา C. lakka ล าตนกผอมสงไมสวยหมากแดงเปนไมประดบทคนไทยนยมมานานแลว และตางประเทศกใหความสนใจ

เพราะสแดงสดสวยงามนาด ราคาจ าหนายยงสงอย เนองจากการขยายพนธเปนไปไดยาก ในเมองไทยยงคงมการขยายพนธดวยหนอ ซงถาหากท าไมถกโอกาสแลวกไมคอยไดผล สวนเมลดนนในเมองไทยไมคอยมหมากแดงตนโตๆ ทสมบรณขนาดทจะมเมลดมากๆ น ามาใชขยายพนธได

Page 24: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

24

การขยายพนธการขยายพนธโดยทวๆไป โดยการแยกหนอออกมาปลก โดยคอยๆ ตดหนอใหขาดจาก

ตนแมในกอเดม โดยสงเกตใหรากทหนอนนออกมาหาอาหารไดแลวเสยกอน จงตดแบงออกมาปลก ถาหากหนอทแตกออกมานนอยสงกวาพนดนไมมรากทหนอนนมแตหนอแลว ใหตดสวนทเชอมจากหนอไปยงตนแมใหขาดครงหนงหอน คอไมตดใหขาดเลยทเดยวแลวใชดนปลกทบโคนหนอนน เพอใหแตกรากจนแขงแรงเสยกอน จงตดใหขาดแลวขดแยกมาปลกภายหลง เมอแยกหนอมาแลวใหช าในทๆ มการระบายน า หลงจากนน 3-6 เดอน จงสงเกตไดวาหนอทแยกมานนจะตายหรอไม การขยายพนธโดยการเพาะเมลดหมากแดงนนกนระยะเวลานานถง 5-6 เดอน เมลดจงจะงอกโดยวธธรรมดา เมอเมลดงอกเปนตนออนแลวจะโตชามาก และจะเรมมสแดงเมออาย 3-5 ขนไป

!!!! จงชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Lady palm. RhapisRhapis excelsaPlamae

ลกษณะทวไปจงมถนก าเนดอยในภายพนเอเชยตะวนออกเฉยงใต ทงไทย จน มะลาย ญปน ปาลมใน

สกลนมอย หลายชนดดวยกนแตทนยมน ามาปลกเปนไมประดบกนนน สวนมากม 2 ชนดคอ R. excelsa และ R. humilis หรอ R. flabelliformis

จงเปนปาลมทขนเปนกอโดยมหนอโคนตนโผลขนมาเปนตนเลกๆ ล าตนมขนาดเทานวมอหรอใหญกวาเลกนอย โดยทวๆไปมเสนผาศนยกลางไมเกน 2 นว และล าตนในกอนนขนเปนตนตรงคลายๆกอไผ ล าตนแขงแรงเหนยวคลายหวาย ตามล าตนใกลยอดมรกเปนเสนเหนยวสด าคลมกาบหรอใบล าตนอยทวๆไปแลว กอหนงจะมความสงประมาณ10-15 ฟต จงมใบลกษณะใบพด แตมใบยอยแยกออกจากกนเปนแฉกลกถงปลายกานทางใบในใบหนงจะมใบยอยประมาณ 5-10 ใบยอย กานใบเลกแขงสเขยว ยาวประมาณ 1 ฟต เรยบไมขรขระหรอมหนาม ชอดอกออกตามยอดระหวางทางใบ ดอกเปนดอกไมสมบรณเพศแบบแยกกนอยคนละตน ดอกตวเมยจะมผลตดเปนพวงสนๆ ผลกลมเลกๆ ขนาดผลมะแวง เวลาผลออนมสเขยวออนอมขาวๆ และแกมสคล าและมสชมพออนๆ

การปลกและการดแลรกษาเนองจากจงเปนปาลมทมลกษณะเปนกอคลายดงไผ มขนาดไมใหญโตนก ใบสเขยวแก

เปนมน ใชปลกประดบเปนไมกระถางกงดงาม และทนทานไดด หรอใชปลกประดบภายในอาคารและนอกอาคาร จงทง 2 ชนดคอ R. excelsa และ R. humilis เปนจงทมผน ามาปลกในเมองไทยจากประเทศจนและญปน ดงนนบางครงกเรยกวา จงญปนหรอจงจน ทง 2 ชนดนมล าตนแขงแรงตงตรง เจรญเตบโตไดดในทกลางแจง ชอบแสงแดด แตถาน ามาปลกประดบในรมกได สวนในประเทศไทยนนกมจงไทยทขนอยในปาประเทศไทย 3-4 ชนด ชนดหนงตนสงแตล าตนไมแขงแรงเมอตนสงๆ กจะลมลงนอนกบพน อกชนดหนงตนเตยๆ สงประมาณ 3 ฟต ใบใหญสเขยวเปนมน ล าตนแขงแรงตนไมลมแตทนแดดไมได ชอบความชนสงๆ น ามาปลกทกรงเทพฯ ตามขอบใบจะไหม เพราะความชนไมพอ สวน

Page 25: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

25

อกชนดหนงตนเลกๆ ขนเปนกอแนนสงไมเกน 3 ฟตเชนกน ใบเลกๆแคบๆ ใบสเขยวปนเทาลกษณะใบแขง บางคนกเรยกวา “จงแคระ” จงตนนมลกษณะงดงามทใบเลกละเอยดเปนฝอย ใชปลกเปนไมกระถางไดดแตไมสามารถทนแดดได จงไทยสวนมากไมสามารถทนแสงแดดโดยตรงได เพราะตามธรรมชาตดขนอยในปาทบใตรมไมใหญ แตกเปนทนาสนใจของตางประเทศมากโดยใชเปนไมกระถางประดบภายในอาคาร

การขยายพนธการขยายพนธใชไดทงวธแยกหนอจากกอมาปลกและใชเมลดเพาะ การใชเมลดเพาะจะ

ไดรปทรงตนทงดงามและโตเรวพอสมควร

!!!! เตารางชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Fishtail palmCaryota mitisPlamae

ลกษณะทวไปปาลมพวกสกลเตารางเปนปาลมทมความสวยงามทางใบมาก เพราะใบมลกษณะคลาย

หางปลามาเรยงกนเปนผนใหญ ในตางประเทศนยมใชปาลมในสกลนปลกเปนไมประดบทงปลกในกระถางใชประดบในรม และใชปลกประดบในรม และใชปลกประดบตกแตงสวนกลางแจง ปาลมพวกเตารางนมประมาณ 12 ชนดดวยกน มถนก าเนดในหมเกาะแปซฟคและในภาคพนเอเชย รวมทงประเทศไทย มาเลเซย อนเดย ศรลงกา จนตอนใต ฟลปปนส และไกลไปถงประเทศออสเตรเลย

เตาราง (C. mitis) เปนปาลมทมขนอยทวไปในเมองไทยเราแมแตในสวนผลไมฝง ธนบรหรอจงหวดนนทบร กมเตารางชนดนขนอยโดยไมมใครปลก เตารางชนดนเปนปาลมทมหนอและขนอยเปนกอ กอจะสงประมาณ 20-40 ฟต ทางใบยาว 4-9 ฟต เปนปาลมทมลกษณะใบแตกตางกนปาลมพวกอนๆ ทมใบยอยแตกออกจากแขนงยอยของทางใบ ลกษณะรปขนนก ใบยอยเลกๆมลกษณะรปลมหรอคลายครบปลา หรอหางปลา สเขยวสดเปนมน ใตใบสเขยวดานๆ ชอดอกจะออกทยอดแลวกออกดอกต าลงมาถงโคนตนชอ ดอกเปนพวงยาวประมาณ 2-3 ฟต ผลกลมเลกๆ เรยงเปนแถว ผลโตประมาณ ½ นว ผลออนมสเขยว เมอผลแกจะมสมวงด า ผวของผลมขนละเอยดเลก ถาถกเนอคนเขาจะคนมากเชนเดยวกบตนชดหรอต าแยหรอหมามย ดงนนถาน ามาปลกเปนไมประดบในกระถางแลว ถาหากออกดอกกใหรบตดชอดอกทงเสย จะไดหมดปญหาทอาจจะท าใหเราคนไดจากผลของเตาราง

การปลกและการดแลรกษาเตารางเปนปาลมททนทานตอสภาพอากาศสามารถเจรญเตบโตไดดในดนทกชนด

สามารถปลกเปนไมประดบในรมและกลางแจงไดด การปลกนยมปลกเตารางในกระถางเมอตนยงเลกอย วสดปลกควรเปนวสดทมการระบายน าด

Page 26: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 26

การขยายพนธเตารางขยายพนธไดดวยการเพาะเมลด ตนออนๆ ทมขนาดสง 3-4 ฟต ก าลงเปน

ขนาดทใชประดบในกระถางไดงดงาม แตในตางประเทศนนนยมเอาเตารางปลกในกระถางจนมขนาดสง 8 ฟตเปนกอแนนในกระถางดสวยงามด

!!!! สบสองปนนาชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Dwarf Date palmPhoenix roebeleniiPalmae

ลกษณะทวไปสบสองปนนาเปนปาลมในสกลอนทผาลมทมขนาดตนเลกเทาชนดอนๆ ปาลมสบสอง

ปนนายงมชอพฤกษศาสตรเรยกอยางอนๆไดอกคอ P. loureirii และ P. humilis var. loureiriiสบสองปนนามถนก าเนดในแถบอนโดจนและทางภาคเหนอของประเทศไทย จงเชอวา

ตนปาลมสบสองปนนาตนเดมทเปนปาลมนน เปนตนอนทผาลมทไมมหนอเปนตนเดยวลกผสม สบสองปนนาทปลกและรจกกนอยทกวนน ปาลมสบสองปนนาเปนปาลมล าตนเดยวไมมหนอตนสงประมาณ 6 ฟต ล าตนสวนยอดๆ จะมกาบใบตดคลมล าตนอย ลกษณะใบเปนรปใบขนนกทางใบยาว 12-18 นว ทางใบโคงลง ใบยอยยาว 5-8 นว ตอนโคนทางใบกลายเปนหนามแหลม

๐ กลบไปหนากอ

หมากแดง (Cyrtostachys lakka)

นน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/

หมากเหลองเปนไดทงไม

สารบญ

ประดบและไมตดใบ

Page 27: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 27

สเขยวออน ใบสเไมสมบรณเพศ โประมาณ 12 นแดง ผลออนสเขหนาคลายๆ ลกตวเมย ดอกตวผอ

กใ

ปนนาชอบแสงแกระถางขนาดใหขงแฉะ ศตรของสนก าจดไดงายๆ คอนขางจะโตชา ปรกขอบกระถาง

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐

ขยวแกเปนมน ใตใบสเขยวออนปนเทาคลดยแยกกนอยคนละตน ตนตวเมย จะมชว ถง 15 นว ปลายชอดอกแตกแขนงออยว และผลแกสกสมวงด า เมลดกลมร มษณะเมลดกาแฟ สวนตนตวผจะออกดออกดอกเปนดอกเลกๆ สเหลองออน แลวารปลกและการดแลรกษานการปลกปาลมสบสองปนนาในเมองไทดดตลอดวน และเจรญเตบโตไดงดงามญตงตากแดดกลางแจง สบสองปนนาชบสองปนนาเทาทพบกมพวก เพลยแปง ตโดยใชยาฆาแมลงศตรพชธรรมดา แความสวยงามของปาลมสบสองปนนานน

ซงเปนชวงทมขนาดเลก ตนยงไมสงเกน

สบสองปนนา (Phoenix ro

จง (Rhapis excelsa)

เตาราง (Caryota mitis)

กลบหนาหลก/สารบญ

ายๆ มผงแปงคลมอย ลกษณะดอกเปนดอกอดอกออกมาระหวางโคนทางใบ ชอดอกยาวกคลายไมกวาดผลกลมรเลกๆ ขนาดเมลดถวรองตรงกลางเมลด ความยาวของเมลดดานกลกษณะคลายๆกน แตชอดอกสนกวาดอก กเรมรวงหลนลงไปหมด

ยนน เทาทสงเกตเหนปรากฏวาปาลมสบสองดมากถาปลกลงดนกลางแจง หรอปลกในอบดนรวนระบายน าไดด ไมชอบดนทมน า กแตนกดกานใบ หนอนมวนใบ ซงศตรเหลาละอกประการหนงกคอปาลมสบสองปนนา มอย 2 ระยะคอตอนทมทางใบคลมล าตน1-2 ฟต สวนอกระยะหนงทงดงามกคอ ตอน

ebelenii)

Page 28: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

28

ทมล าตนสงชะลดขนไป 3-5 ฟต มใบอยทยอดล าตนและเหนล าตนชดเจนคลายกบมะพราว หรอ ตนปาลมขนาดใหญ หรออนทผาลม หรอยอสวนใหเลกลง วธหนงทจะเรงใหปาลมสบสองปนนา มล าตนสงขนเรวๆนน กคอใชวธตดทางใบตอนลางๆ ออกเสมอ ใหมทางใบเหลออยทยอดไมเกน 9 ทางใบ หรอนอยกวานน ถาหากปลอยทางใบตอนลางๆใหตดอยกบล าตนนานๆ จะท าใหตนโตหรอ สงขนชามาก ในตางประเทศนนใชวธเรงปาลมพวกอนทผาลมเกอบทกชนดใหสงขนเรวๆ โดยวธตดทางใบลางออกอยเสมอๆ ปาลมสบสองปนนาจงเปนปาลมทใชเปนไมประดบไดดมาก เปนไมประดบทตลาดตองการมากชนดหนง หรอจะถอวาเปนปาลมประดบทางการคากได

การขยายพนธการขยายพนธสบสองปนนาตนน ใชเมลดเพาะประมาณ 40-50 วน กจะงอกเปนตน

ออน สวนสบสองปนนาตนเดม ทมหนอนนอาจใชวธแยกหนอปลกดวยกได ปาลมสบสองปนนาเปนไมประดบทงดงามชนดหนงทใชปลกเปนไมประดบไดดทงปลกประดบในกระถางหรอในภาชนะและปลกเปนไมประดบ และปลกจดสวนลงดนกลางแจง ในประเทศญปนนนนยมใชสบสองปนนาปลกในกระถางใหตนสงๆ ขนาดสง 4-6 ฟต ตงประดบในอาคารเปนไมประดบภายใน ปาลมสบสองปนนาชอบ แสงแดดโดยตรง ถาอยในรมนานๆจะไมแขงแรงและออนแอ และนอกจากนในประเทศญปนยงมคน บางคนใชปาลมสบสองปนนาปลกเปนไมแคระประดบ

ตลาดในประเทศหมากเหลอง เปนไมประดบทนยมใชเปนไมประดบภายในและนอกอาคาร ลกษณะการ

ใชภายในอาคารจะเปนไมกระถางขนาด 12 นว ส าหรบการใชภายนอกอาคารจะเปนลกษณะไมลงดน เปนพมกอขนาดใหญ แหลงผลต อยแถบบางกรวย บางใหญ จ.นนทบร และแถบบางบ าหร ตลงชน กรงเทพฯ เปนไมประดบทมราคาด ความตองการซอขายสง

หมากแดง เปนไมประดบทมความสวยงาม ถงแมจะมราคาแพง แตกยงเปนทตองการของตลาดอย หมากแดงขนาดมการซอขายกน สวนมากจะเปนไมกระถางทปลกลงในกระถางมงกร แหลงซอขายและแหลงผลตอยแถวบางบ าหร กรงเทพฯ และพระประแดง จ.สมทรปราการ

นอกจากนไมประดบพวกจง เตาราง และสบสองปนนา ยงเปนไมทนยมใชเปนไมประดบภายในและนอกอาคาร

ตลาดตางประเทศไมประดบตระกลปาลม ทสงไปจ าหนายตางประเทศ สวนมากจะสงอยในรปเมลดพนธ

เมลดพนธทนยมสงไดแก หมากแดง หมากเหลอง นอกจากนยงสงในรปของตนกลา และตนไมขนาดใหญ ตลาดทส าคญไดแก อเมรกา เนเธอรแลนด ฯลฯ

!!!! โกสนชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

CrotonCodiaeum variegatum.Euphorbiaceae

Page 29: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

29

ลกษณะทวไปโกสนเปนไมประดบทมความงามไมวาจะเปนดานรปทรงของพมตน และสสนของใบ

ทรงพมของแตละพนธจะผดแผกกนไปตามพนธ อาจมทงทรงชะลด ทรงพมเตย ทรงพมโปรง รปใบมลกษณะแตกตางกน เชน ใบกลม ใบขนน ใบกวาง ใบแคบยาว ใบแคบสน ใบเปนฝอย ใบเกลยว ใบตร ใบน าเตา ฯลฯ สใบโกลนมทง เขยว แดง เหลอง ขาว ด า ซงอาจจะอยในใบเดยวกน ตนเดยวกน หรอตางใบ ตางตนกน

การปลกและการดแลรกษาโกสนสวนมากเปนไมทเลยงงาย ไมคอยเลอกดน เปนไมกลางแจง ดนทใชปลกโกสน

กนทวไป มกใชดนขยไผ ผสมใบหญาแหงเผา หรอใชดนทองรองสวนทมใบทองหลาง ใบกามป หญาไทร กาบมะพราวสบผสม ถาใหปยคอกหรอปยอนทรย ปยเทศบาลดวยจะท าใหโกสนเจรญงามด สงทส าคญทสดคอควรใหมการระบายน าทด ไมควรใหดนเปยกแฉะเกนไป

การขยายพนธโดยวธการตอน และการปกช า หากจะขยายพนธโกสนจ านวนมากมกใชวธปกช าแตวธ

นใบมกรวง นอกจากจะใชวธปกช าโดยพนหมอกหรอเขาถงพลาสตก หมใหมด

พนธไมทนยมปลกเปนการคา1. Codiaeum variegatum ‘Norma’

ลกษณะทวไปเปนไมทมล าตนแขงแรง แตกกงกานสาขาพอสมตว จดเรยงใบเปนกระจกแนนหนา

คลายชอกหลาบสสวยสด ขนาดใบกวางประมาณ 3.5 นว แตละใบมกานใบทสน จดเรยงตวอดแนนบนกงใบ สสนแตละใบ เมอแตกผลสเขยวออนแกมเหลอง แผนใบเปนลอนคลน เมอใบมอายมากขน สของใบบางสวนจะมสเขมคล า คลายสเปลอกมงคด สวนเสนกลางใบและใบนนจะมผสมผสาน คอ แดงชมพ นบวาเปนไมทมลกษณะพเศษทดเดนกวาโกสนทวๆไป จากสสนสวยสดของใบน ามาประกอบการจดดอกไมประดบไดอยางด

การปลกและการดแลรกษาปลกเลยงและดแลรกษางาย ชอบแสงสวาง สวนดนปลกควรมสวนผสมอนทรยวตถ

ปรมาณมาก ตองการน าปานกลางการขยายพนธโดยวธการตอน และวธปกช าตลาดในประเทศโกสนนอกจากจะเปนไมทใชประดบนอกอาคารแลวยงใชประดบภายในอาคารได

อกดวย การผลตสวนมากเกษตรกรจะผลตในรปกงตอนซงมหลายหลากพนธ จ าหนายราคากงละ 2 บาท นอกจากนยงสามารถน ากงตอนไปผลตเปนไมกระถางหรอปลกลงดน สวนมากการซอขายโกสนจะเปนไมกระถาง มขนาดตงแต 8, 10, 12 นว และปลกในกระถางมงกร แหลงผลตและตลาดจะอยแถว

Page 30: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

30

บางกรวย บางใหญ จ.นนทบร เขตตลงชน กรงเทพฯ และแถบคลอง 15 ปทมธาน สภาพการซอขายภายในประเทศยงคลองตวพอสมควร

ตลาดตางประเทศโกสนพนธทนยมสงไปขายตางประเทศ ไดแก Codiaeum variegatum ‘Norma’ และ C.

variegatum ‘Excellent’ ประเทศทรบซอสวนใหญ ไดแก ประเทศบรไน ไตหวน ฮองกง ลกษณะการสงจะท าใหรปกงช า กงตอน ความยาว 10-25 เซนตเมตร

ไมตดใบไมตดใบเปนลกษณะของการใชประโยชนจากสวนประกอบของใบพชไมวาจะเปนกง

กาน ใบ หรอสวนอนทน ามาใชประโยชนรวมกบไมดอกชนดอน เพอใชในการจดสถานทจดแจกน หรอพวงหรด ใบไมทน ามาเสรมหรอตกแตงนนกมสวนเพอท าใหสงของทเราจดดสวยงามยงขน จะเหนวาในปจจบนไดมการขยายการปลกไมประดบเพอตดใบจ าหนาย มแนวโนมสงขน นอกจากจะใชภายในประเทศแลว ยงมการสงไมตดใบตางๆ เขาไปจ าหนายตางประเทศกนมากขน ส าหรบไมตดใบทนยมใชกนในตางประเทศมมลคาซอขายในป พ.ศ. 2528 มปรมาณถง 3,900 ลานบาท ชนดไมตดใบทขายกนมากเชน เฟรนใบหนง (Leatherleaffern) โปรงฟา ใบหมากผหมากเมย ใบเฟรนตน (Tree fern) ใบไผฟลปนส ฯลฯ ส าหรบในประเทศไทยนนสามารถปลกไมตดใบเหลานไดทกภาค นอกจากใบเฟรนตนเทานนทยงไมมการปลกเปนการคาในประเทศไทย

ตารางท 4 แสดงมลคาของประเทศผน าเขาไมตดใบ ป 2528อนดบท ประเทศ มลคา (ลานบาท) คดเปนเปอรเซนต1234567891011

เยอรมนตะวนตกสหรฐอเมรกาเนเธอรแลนดสวสเซอรแลนดออสเตรยองกฤษแคนนาดาสวเดนฝรงเศลอตาลประเทศอนๆ

1,335535355195.75158.25145.25142120.75

7068.75

272.25

34.321.414.25.04.13.73.63.11.81.87.0

ทมา : UNSO/ITC Comtrade Data Base System 1985

ชนดของไมตดใบทเหมาะส าหรบในการผลตเพอการคา

Page 31: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 31

(D

การเกบปรกเพอจ าหนาย

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถด

สภาพแปลงปลกโปรงฟา

การแบงเกรดข

เฟรนนาคราชavallia solida)

เฟรนใบ(Nephrolep

สภาพแปลงปลกปรก

องใบโปรงฟา

ไป ๐ กลบหนาหลก/สารบ

มะขามis exaltata)

เฟรนใบมะขามปลกใตโตะกลวยไม

Page 32: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 32

ตารางท 5 แสอนดบท1264567891011

ทมา : UNSO/I

ลกษณะจดรวมเมอเทยบกบไม

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

ดงมลคาของประเทศผสงออกไมตดใบ ป 2528ประเทศ มลคา (ลานบาท) คดเปนเปอรเซนต

อตาลสหรฐอเมรกาแคนนาดาเดนมารคคอสตารกากวเตมาลาเนเธอรแลนดเยอรมนตะวนตกเมกซโกไตหวนประเทศอนๆ

651.0489.5466.0

417.75183.25117.5115.25101.7578.2566.75570.5

20.015.014.312.85.63.63.53.12.42.017.7

TC Comtrade Data Base System 1985ส าหรบการสงออกไมตดใบของไทย นอกจากจะสงในลกษณะของไมตดใบแลวยงมในกบดอกไม (Bouquet) ลกษณะการผลตไมตดใบนนยงมการท าเปนอาชพกนนอยมากดอกและไมประดบ

สภาพแปลงปลกหมากผ หมากเมย เพอตดใบขาย

Page 33: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

33

ไมตดใบทนาสนใจและเหมาะสมทจะปลกเปนการคาไดดและเปนทตองการของตลาดทงในและตางประเทศ เชน เฟรนใบมะขาม เฟรนนาคราช ปรก โกสน โปรงฟา ใบหมากผหมากเมย ใบดฟเฟนบาเกย ใบเตย เปนตน

!!!! โปรงฟา

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Feather fernAsparagus plumosusLiliaceae

ลกษณะทวไปโปรงฟาอยในวงศเดยวกบหนอไมฝรง ล าตนเปนกงเรยวยาวสเขยว มหนามโคงงอใบแผ

เปนแผง เปนพชทมอายยน เมอตนโทรมจงตองขดทงแลวปลกใหม ปจจบนมการปลกกนมาก แถบเขตรอบนอกของกรงเทพฯ และนนทบร

1. สภาพดนฟาอากาศโปรงฟาสามารถปลกไดดในดนทมการระบายน าและถายเทอากาศด ชอบดนรวนปน

ทรายหรอดนทมใบไมผ และมความชนสง สามารถขนไดทงกลางแจงและในรม แตชอบทร าไรมากกวา จงนยมปลกแซมกบหมากหรอปลกสลบกบรองพล

2. การขยายพนธโปรงฟาสามารถขยายพนธโดยวธการใหญ 2 วธคอ การใชเมลดและการแบงสวนของ

ไรโซม (Rhizome) ทอยใตดน แตอาจขยายพนธไดโดยการตดช า (cutting) ดวย2.1 การขยายพนธโดยใชเมลดเมลดโปรงฟามลกษณะกลม ขนาดเลกกวาหวไมขด ขณะออนมสเขยวแลวคอยๆเปลยน

เปนสด าขณะแก มกตดเมลดเดอนมนาคมการเพาะเมลดโปรงฟาทท ากนอยทวๆไปนน จะเพาะในภาชนะพวกกระบะไม กาละมง

กระถาง หรอภาชนะตางๆ ทมรระบายน า สวนวตถทใชเพาะนนควรโปรงและอมน าไดดพอควร นอกจากนตองปราศจากโรคแมลง ธาตทเปนพษ หรอความเปนกรดดางทจะท าใหตนกลาโปรงฟาไดรบอนตราย ควรใชดนรวน ดนผสมหรอขยมะพราวเปนวสดปลก

วธการเพาะเมลด1. บรรจวสดปลกลงในกระบะเพาะใหเตมกระบะ ปรบหนาวสดปลกใหเรยบโดย

ใหระดบวสดปลกต ากวาขอบกระบะเลกนอย โดยทวไปความหนาของวสดปลกควรหนาอยางนอย 3 นว2. จากนนใชไมหรอไมบรรทดท ารองตนๆ ลกกวาขนาดเมลดเลกนอย แลวหวาน

เมลดลงไป โดยท าได 2 แบบคอ แบบหวานเปนแถวเปนแนวและแบบหวานทวไปทงกระบะ ซงการหวานเปนแถวเปนแนวจะเหมาะกวา เพราะเปนระเบยบและสะดวกในการยายปลกลงถงพลาสตก โดยมกหวานตามยาวของกระบะ

Page 34: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

34

3. กลบดวยวสดทใชเพาะเมลดนนเพยงบางๆ กดวสดปลกใหกระชบเมลด แลวจงรดน าใหโชก

จากนนประมาณ 3-4 สปดาหเมลดจะงอกเปนตนเลกๆ สงประมาณ 2 นว แลวจงยายปลกลงในถงพลาสตกอกครงหนง โดยใชวสดปลกแบบเดมจนตนมขนาดสงประมาณ 1 ฟต จงยายปลกในแปลงใหญ ซงตนกลาในระยะตงแตเรมเพาะจนถงระยะน ควรท ารมใหตนกลา โดยวางภาชนะเพาะใตตนไมใหญทใหรมเงา หรอใตรานทมใบไมหรอทางมะพราวคลมและควรรดน าเปนประจ า วนละ 2 ครง ในตอนเชาและตอนเยน

2.2 การขยายพนธโดยแบงสวนของ Rhizomeวธนมกจะใชกบตนทมอายหลายๆ ป โดยใชมดผาแบงกอออกเปนสวนๆ แลวน าไปปลก3. การเตรยมแปลงปลกเนองจากโปรงฟาเปนพชทเจรญเตบโตอยในแปลงปลกนานโดยเฉลยประมาณ 6-7 ป

ดนในแปลงปลกจงตองมความอดมสมบรณพอควรและตองถางหญา ก าจดวชพชและเกบเศษพชออกใหหมด โดยเฉพาะหญาทมอายยน เชน แหวหม หญาขน เพอไมใหเปนแหลงสะสมโรคและแมลง ถาเปนดนเหนยวตองขดดนตากไวประมาณ 1-2 เดอน เมอดนแหงแลวจงท าการยอย พรอมใสปยคอก เชน ขวว ซงมากหรอนอยจะขนกบความอดมสมบรณของดน และอาจใสปนขาวเลกนอย ถาดนเปนกรดมากไป การปลกมกจะปลกแบบยกรอง โดยมความกวางประมาณ 3 เมตร สวนความยาวแลวแตขนาดพนท

การยายปลกควรยายปลกในขณะทแดดยงออนอย (ประมาณ 4-6 โมงเยน) โดยขดหลมลก

ประมาณ 20 เซนตเมตร รองกนหลมดวยปยคอก เลอกตนกลาทแขงแรง สมบรณ ล าตนใหญ รากมากและควรเลอกกลาทมขนาดเดยวกนลงปลกในแปลงเดยวกน เพอใหตนโตอยางสม าเสมอสะดวกตอการดแลรกษา โดยปลกระยะหางระหวางแนวประมาณ 80 ซม. ระยะหางระหวางตน 50-60 ซม. จากนนกลบดนใหแนน รดน าใหชมโดยชวง 2 สปดาหแรกหลงปลกควรรดน าบอยๆ วนละ 2 ครง ในชวงเชาและชวงเยน

4. การดแลรกษาหลงปลก4.1 การท าคางเนองจากโปรงฟาเปนไมเลอย จงจ าเปนตองท าคางใหตนไวเลอยพนและสะดวกในการ

เกบผลผลต จงมกท าคางเมอโปรงฟามอายประมาณ 2 เดอน ซงนยมท าได 2 ลกษณะคอ4.1.1 ใชล าไมไผขนาดเสนผาศนยกลางประมาณ 1-1 ½ นว ปกขางตนลกพอ

ประมาณไมใหล าไมไผโคน โดยปกหางออกมาประมาณ 6-10 นว แลวใชลวดหรอเชอกผกกนลม

4.1.2 ใชเสาซเมนตหรอเสาไม ท าคางโดยปกหวแปลงตามความกวางของแปลง แลวปกเสาตอไปเปนคขนานใหหางกนประมาณ 5-6 เมตร ตามความยาวของแปลง ใชไมยดระหวางเสาทง 2 ตนดานหวเสา แลวใชลวดเสนใหญหรอสายโทรศพทเกาพาดขงตามแนวยาวของแปลง โดยใชประมาณ 4-6 เสน วธท 2

Page 35: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

35

นคอนขางทนทานกวาวธแรก และเกบผลผลตไดงายกวาวธแรก แตมราคาแพงกวา

4.2 การก าจดวชพชการก าจดพชในชวงทโปรงฟาเรมตงตวไดเปนสงจ าเปนมากและวธการทดทสดคอการ

ใชมอถอน เพราะโปรงฟาเปนพชทตองใชใบในการตกแตง ถาใชสารก าจดวชพชอนๆ จงอาจเปนอนตรายตอใบโปรงฟาได

4.3 การใสปยควรใสปยสตร 20:20:20 เดอนละครง โดยพรวนดนแลวกลบ ในการปลกแบบยกรอง

มรองน าควรลอกเลนปละ 1 ครง โดยหวานปยและเอาเลนกลบตาม ซงการลอกเลนกลบนน นอกจากจะชวยเพมธาตอาหารแกโปรงฟาและรกษาความชนของดนแลวยงชวยใหทองรองไมตนเขน และมน าเพยงพอในการเจรญเตบโตของโปรงฟาดวย

4.4 การปองกนโรคและแมลงถาพบโรคและแมลงไมมาก ควรก าจดดวยวธงายๆ คอ ถอนตนหรอเดดใบทมโรคและ

แมลงท าลายไปเผาไฟ แตถาพบโรคและแมลงระบาดมาก กอาจใชสารปองกนก าจดศตรพชชวยโรคทพบไดแก โรคเนาโคนการปองกนโดยใชยาก าจดเชอรา เชนเบนเลทแมลงทพบไดแก เพลยแปง เพลยไฟ ไรแดง แมลงหวขาว หนอนผเสอตางๆ ควรปอง

กนก าจดโดยใชยาเคม เชน เคลเทน ว80 เปนตน5. การเกบเกยวผลผลตเมอปลกโปรงฟาลงแปลงไปแลว หลงจากนนประมาณ 1 ป กสามารถเรมเกบผลผลต

ไดโดยผลผลตจะมคณภาพดทสดและมปรมาณสง ในชวงปท 3-4 แลวจะคอยๆ ลดปรมาณลงในชวงปท 6-7 (จงตองผาแบงตนเพอปลกใหมตอไป) การเกบจะเลอกเกบใบแก มสเขยวเขมซงชาวบานเรยกวาใบด า ซงมกจะเกบสปดาหละ 2 ครง โดยใชกรรไกรหรอมดตดทโคนกานใบทชดกบสวนของล าตน จากนนจงน าเขารม แลวคดขนาดและมดเปนก าๆ ละ 50-100 ใบ และสงขายตามตลาดตอไป

6. ตลาดโปรงฟ ามความตองการของตลาดทงในและนอกประเทศ ตลาดภายในไดแก

ปากคลองตลาด ซงเปนแหลงรบซอทใหญทสดราคาจ าหนายในปจจบนขนาดใหญ 80 บาท/100 ใบขนาดกลาง 60 บาท/100 ใบขนาดเลก 5-6 บาท/ 100 ใบ

Page 36: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

36

!!!! ปรก

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

SprengeriAsparagus sprengeriLiliaceae

ลกษณะทวไปปรกอยในวงศเดยวกนกบโปรงฟา มอายหลายป ล าตนสวนมากเปนหนอยาวๆ แลว

แตกออกเปนกงกานใบ รปใบเรยวยาวสเขยวแก กอหนงมหลายหนอ ออกเปนกงยาวหอยหรอโนมลง ดอกมขนาดเลกสขาว มผลสเขยวออนขนาดโตกวาเมลดพรกไทยเลกนอย พอแกเปลยนเปนสแดง

1. สภาพดนฟาอากาศชอบแสงแดดจด การระบายน าด สามารถปลกไดในดนรวนเหนยวถงดนรวนปนทราย

ดงนพนทปลกควรเปนทโลงแจง ไดรบแสงแดดตลอดวน ในประเทศไทยสามารถปลกปรกไดในทกภาค โดยเฉพาะในเขตรอบนอกของกรงเทพมหานคร เชน เขตภาษเจรญ นยมปลกปรกกนมาก

2. การขยายพนธปรกเปนไมหว ดงนนนยมขยายพนธโดยการผาแบงหวเปน 4 สวนแลวน าไปขยายพนธ

โดยสามารถน าหวทแบงไปปลกในแปลงไดทนท3. การเตรยมแปลงปลกและการปลกการปลกปรก นยมปลกแบบยกรอง โดยขดดนตากไวประมาณ 1 เดอนกอนแลวยก

แปลงขน โดยมกท าแปลงมขนาดกวาง (2-3 ม.) โดยมรองน าขนาด (35-40 ซม.) สลบกบแปลง สวนความยาวไมก าหนด โดยระยะปลกประมาณ 25x25 ซม. หลมลกประมาณ 20 ซม. รองกนหลมดวยปยคอก เชน ขวว น าหวพนธปรกวางในหลมแลวใชดนกลบ (และอาจใชฟางหรอกาบมะพราวคลมดนอกท เพอกนดนทะลาย และรกษาความชน) จากนนรดน าใหชม ควรปลกในฤดฝนเพราะจะไดไมตองรดน าบอยๆ

4. การดแลรกษา4.1 การใหน า เมอปลกไปชวงแรกควรใหน าทกวนๆ ละ 1 ครง แตเมอตนโตแลวอาจใหน า 2-3 วนครง หรอนอยกวา ตามความเหมาะสมและในหนาแลงอาจลอกเลนจากทองรองขนมากลบราก จะชวยใหอยไดอกหลายป

4.2 การใหปย เมอปลกไปแลวประมาณ 45 วน ปรกจะแทงหนอขนมา ควรใหปยยเรยผสมน ารด และเมอมการเกบเกยวใบกควรใหปยสตร 16:16:16 หรอปยสตร 20:20:20 และยเรย 1-2 สปดาห/ครง

4.3 การก าจดวชพช ควรใชแรงงานคนถาก โดยเฉพาะชวงแรกทปลก4.4 การปองกนก าจดโรคและแมลง1. เพลยไฟ มกระบาดในชวงฤดหนาวตอกบฤดรอน ท าใหใบมสซด ควรปองกนโดยใชสารเคม เชน ไดคไว

Page 37: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

37

2. เพลยแปง มกท าลายบรเวณโคนตน ปองกนและก าจดโดยใชยาฆาแมลง เชน ไดเมทไธเอธ

5. การเกบเกยวใชถงมอผาหนาๆ จบบรเวณโคนกานของปรกทมสเขมยาวประมาณ 35-40 ซม. แลว

กระตกขน ซงชาวบานนยมเรยกวาการถอน ซงการถอนนเปนการตดแตงตนภายในตวท าใหมการแตกใบใหมขนเรอยๆ ซงจะถอนสงตลาดสปดาหละ 1 ครง แลวน าปรกทถอนไดมาก าๆละ 10 ยอด หอใบตองและแชโคนกานในน ารอจ าหนายตอไป

6. การตลาดปรกจะมราคาดในชวงหนาหนาว และราคาถกในชวงหนาฝน เพราะชวงฤดฝนผลผลตม

มาก ขายทวไปคดเปนรอยเปนพน โดยราคารอยละ 10-16 บาท พนละ 80-100 บาท นยมน าไปใชในการปกแจกนรวมกบดอกไมอนๆ เพอบชาพระ และมการน าไปพนส เพอท าพวงหรดศพดวย

!!!! เฟรนนาคราช

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

DavalliaDavallia SolidaDavalliaceae

ลกษณะทวไปเฟรนนาคราช ลกษณะโดยทวไปจะเปนเหงาสน าตาล ไมมขนแตมเกลด ใบหยาบคอน

ขางหนา สเขยวออนและเปนมนใชตดปกแจกนได ทนทานประมาณหนงสปดาห ปจจบนไดมผปลกเลยงเพอใชเปนไมตดใบขายรวมกบดอกกลวยไมเพอสงตางประเทศ

1. สภาพดนฟาอากาศเฟรนชนดนเจรญงอกงามไดดในสภาพทมความชนสง แสงแดดเหมาะสม ปลกในวสด

ปลกทมการระบายน าด สวนมากจะปลกบนกาบมะพราวทสลายตวแลวผสมกบใบไมผในประเทศไทยแหลงทปลกเฟรนนาคราชอยท ดอยปย ดอยขนหวยแหง และแถบ อ.แมแตง จ.เชยงใหม จ.เชยงราย และท อ.ทองผาภม และรอบๆ กรงเทพมหานคร

2. การขยายพนธนยมขยายพนธดวยเหงาและวธการเพาะเลยงเนอเยอ3. การเตรยมแปลงปลกการปลกเฟรนนาคราชเพอการคาของบรษทบางกอกฟลาวเออรเซนเตอร ในพนท

ประมาณ 3 ไร ท อ.ทองผาภม จ.กาญจนบร จะปลกในสภาพโรงเรอนพรางแสงประมาณ 50% ดวย ตาขายพลาสตกสด า (Saran) วสดปลกตองระบายน าด โดยใชกาบมะพราวทสลายตวแลวผสมกบใบไมผท าเปนแปลงปลก ความสงประมาณ 18 เซนตเมตร ความกวางของแปลง 1 เมตร ระยะหางระหวางแปลง (ทางเดน) 50 เซนตเมตร รมแปลงจะท ารองเพอใหระบายน า การปลกจะใชตนกลาจากเหงา,ปลายเหงา ยาวประมาณ 6-10 นว ปลกระยะ 30x30 เซนตเมตร

Page 38: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

38

4. การดแลรกษา4.1 การใหน าในชวงฤดฝน ไมจ าเปนตองมการใหน า แตพอถงระยะฝนทงชวงกจะใหน าโดยให วนละ 2 ครง เชาเยน4.2 การใหปยเฟรนนาคราชชนดน ปยทใหสวนมากจะเปนปยคอกทไดจาก ขวว ขไก ผสมกบใบไมผ อตราสวน 1:44.3 การก าจดโรคแมลงในชวงฤดฝนมความชนต า จะมปญหาโรคแมลง ศตรทส าคญไดแก หนอนผเสอกลางคนจะเขาท าลายใบ การปองกนโดยฉดยาฆาแมลง การปองกนหนอนผเสอกลางคนอกวธหนงคอ ดานขางโรงเรอนจะคลมดวยตาขายไนลอนสฟา และยงปองกนแมลงอนๆไดอกดวย

5. การเกบเกยวตนทขยายพนธโดยเหงาจะเรมเกบเกยวไดเมอมอาย 6 เดอน สวนถาขยายพนธ

โดยเพาะเลยงเนอเยอ จะเกบผลผลตไดเมอมอาย 10 เดอน การเกบผลผลตจะเลอกใบทแกไมมรอยต าหนจากการกดกนของแมลง

6. การตลาดเฟรนนาคราชในประเทศไทยยงมการผลตไมแพรหลายนก ส าหรบตลาดในประเทศใช

เฟรนนาคราชรวมกบการจดดอกไม ดอกกลวยไม ในงานพธตางๆ แหลงทมการซอขาย ไดแก ตลาดปากคลองตลาด กรงเทพฯ จะขายเปนก าๆละ 10 ใบ ราคา 15 บาท ส าหรบตางประเทศจะใชเฟรนนาคราชในการจดรวมกบดอกกลวยไมเปนลกษณะชอดอกไม (Bouquet) อาจจะเปนในรปใบสดหรอฟอกแหงยอมส ลกษณะการสงรวมกบดอกกลวยไม ตลาดยงมความตองการทวโลก ตราบใดทยงมการสงกลวยไมไปตางประเทศ

!!!! เฟรนใบมะขาม

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Tuber sword fernNephrolepis cordifoliaOleandraceae

ลกษณะทวไปเฟรนใบมะขาม มลกษณะใบแคบยาวคลายดาบ การเรยงตวของใบยอยเปนแบบขนนก

ใบยอยแตละใบจะเชอมตดกบกาน เรยงตวกนมระบบแตกไหลทโคนกอ เฟรนใบมะขามชนดน เหมาะสมอยางยงในการปลกเปนไมตดใบ เพอขายรวมกบดอกกลวยไม

Page 39: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กล

39

1. สภาพดนฟาอากาศเฟรนชนดนเจรญงอกงามไดดในสภาพทมความชนสง ตองการอากาศโปรง ถายเท

สะดวก ตองการแสงแดดสงกวาเฟรนอนๆ ดนปลกควรใหมอนทรยวตถสง ระบายน าด ความชนอากาศ 50-60% นบวาพอเหมาะ

2. การขยายพนธนยมขยายพนธโดยแยกไหล (Stolon) และเพาะสปอร3. การเตรยมแปลงปลกโดยปกตทวไป ในโรงเรอนทปลกกลวยไม สภาพใตโรงเรอนจะเหมาะสมตอการปลก

เฟรนใบมะขาม เนองจากมความชนและแสงทเหมาะสม และยงเปนรายไดเสรมอกทางหนงดวย แตถาจะท าแปลงปลกตางหากกท าแปลงปลกเชนเดยวกบแปลงปลกเฟรนนาคราช

4. การดแลรกษา4.1 การใหน าและปยจะอาศยน าและปยจากการใหกลวยไม นอกจากนภายใตสภาพโรงเรอนยงม

ความชนและการสะสมของปย จงไมจ าเปนตองใสปยเพมเตม4.2 การก าจดโรคแมลงในชวงฤดฝนหรอฤดทมความชนต าๆ จะมปญหาโรคจากเชอราท าใหล าตนเนา

ใบเหลองและรวง การปองกนโดยฉดยาปองกนเชอรา เชน เบนเลท5. การเกบเกยวการขยายพนธโดยแยกไหลหรอแยกกอ จะใหผลผลตทรวดเรวมาก เพยงไมกเดอนก

สามารถเกบผลผลตได การเกบเกยวท าไดโดยใชมดตดกานใบใหชดโคนแลวคดเลอกใบทสะอาด ไมมต าหน มาก ารวมกน ก าละประมาณ 100 ใบ แลวสงตลาด

6. ตลาดเฟรนใบมะขามจะใชประโยชนรวมกบการจดดอกไมและดอกกลวยไมสงไปจ าหนาย

ตางประเทศ คดเปนมลคาปละหลายแสนบาท ดงจะเหนไดจากตารางท 4-5 ส าหรบตลาดภายในประเทศจะใชส าหรบจดรวมกบดอกไม ดอกกลวยไมในพธตางๆ แหลงทมการซอขายไดแก ตลาดปากคลองตลาด ขายปลกเปนก าๆ ละ 20 ใบ ราคาประมาณ 2-3 บาท

การผลตและการจ าหนายไมประดบในประเทศ

แหลงผลต

บไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

กงปกช า ไมประดบ บรเวณคลอง 15 จ.ปทมธาน

Page 40: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา 40

แปลงขยายพนธโกสน

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาห

ตลาดประมลไมประดบในตางประเท

ในเขตตลงชนกรงเทพมหานคร

ตลาดไมดอกไมประดบรมถนนสายบางบวทอง-สพรรณบร

ลก/สารบญ

Page 41: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

41

!!!! หมากเหลอง

ชอสามญ (Common name)ชอวทยาศาสตร (Scientific name)วงศ (Family)

Madagascar palm, Yellow palmChrysalidocarpus lutescensPalmae

ลกษณะทวไปหมากเหลอง (Chrysalidocarpus lutescens Wendl.) หรอ Golden fruited palm /

Madagascar palm / Yellow palm หมากเหลองเปนไมยนตนตระกลปาลมเชนเดยวกบมะพราว หมากทใชรบประทานกบพล ฯลฯ แตมหนอและขนเปนกอรวมกนหลายๆ ตน ล าตนสงชะลด เหนขอปลองชดเจน มใบแบบขนนกอยสวนยอดของล าตน ชอดอกเปนพวกซงเรยกกนวาทะลาย

1. สภาพดนฟาอากาศหมากเหลองชอบขนในแถบอบอนถงรอนชน พนทปลกควรเปนทโลงแจง จงสามารถ

ปลกไดในทราบทวๆไป และทราบลมทมการระบานน าด สามารถทนตอสภาพน าทวมชวคราวไดแตไมอาจทนตอน าททวมและขงอยนานๆ ดนทเหมาะสมควรเปนดนรวนเหนยวหรอดนเหนยวทมอนทรยวตถพอควร

ในประเทศไทยปลกหมากเหลองเพอตดใบจ าหนายกนมากในเขตภาษเจรญ หนองแขมกรงเทพมหานคร และจงหวดนนทบร

2. การขยายพนธนยมอย 2 วธคอ2.1 การขยายพนธโดยใชเมลดผลหมากทจะน ามาเพาะนนควรเปนผลทปลอยใหแกบนตนจนเกอบรวงแลวจงเกบมาไว

ในทรม หมากทจะเพาะควรมผลสเหลองอมน าตาลเลกนอย แกะเปลอกนอกออกลางใหสะอาด น าไปเพาะในภาชนะ ควรเลอกภาชนะกนลกดกวา โดยใชวสดเพาะคอ ขเถาแกลบทราย ปยคอก/ปยหมก 5:2:1 โดยฝงใหลกประมาณ 1 1/2 นว หางกนประมาณ 3 นว ใหขวผลอยดานบนแลวรดน าใหชม น าภาชนะเพาะไปเกบไวใตรานทมแสงพอประมาณ ใหน าวนเวนวน หลงจากนนประมาณ 1 เดอน หมากเหลองจะงอกเปนตนเลกๆ ทงไวประมาณ 3-4 เดอน หมากเหลองจะแตกใบเปน 2 แฉก ประมาณ 2-3 ค ตนสงประมาณ 6-8 นว จงขดยายไปช าได การช ากสามารถท าไดในแปลงช า โดยปลกหางกนประมาณ 30x30 ซม. เมอหมากสงประมาณ 40-50 ซม. จงขดไปปลกในแปลงทเตรยมไวได

2.2 การขยายพนธโดยการแยกหนอตองใหหนอทจะแตกออกมาใหมนนรากตดมาดวย และมล าตนเจรญแขงแรงโต

พอสมควรมากแลว ถงจะตดหนอแยกมาจากตนแมเดม3. การเตรยมแปลงปลกการปลกหมากนยมปลกแบบยกรอง โดยน าแปลงขนาดประมาณ 4 เมตร ระยะปลก

3x3 เมตร โดยปลกสลบฟนปลา จากนนขดหลมโดยหลมมขนาด 40x40x40 ซม. รองกนหลมดวย

Page 42: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

42

ปยหมก/ปยคอก และคลกใหเขากบดน น าหมากเหลองวางลงไปในหลมใหตรง แลวกลบดนใหแนนพอประมาณ รดน าใหชม และอาจใชทางมะพราวคลมพรางแสงแดดใหในชวงแรก เพอใหตนหมากตงตวไดเรวขน

4. การดแลรกษา4.1 การใหน าหลงปลกลงแปลงแลวควรรดน าใหชม วนละ 1 ครง ประมาณ 1-2 เดอน เมอตนโตขน

อาจลดเปน 2-3 วนครง หรอมากกวานตามความเหมาะสม4.2 การใหปยควรใสปยหลงจากตดใบแลว โดยใชปยคอก / ปยหมกหรอปยเคมสตร 15-15-15

โดยพรวนดนตนๆ กลบปยและรดน าตาม และนอกจากนสวนทมการปลกหมากเหลองแบบยกรอง การลอกเลนทกปๆ ละครงเพอไมใหทองรองตนเขน โดยท าประมาณเดอนเมษายน เพราะเลนจะแหงเรวและเกาะตวกนด เลนทลอกขนควรสาดไปบรเวณโคนตน เพอไมใหรากลอยและเพมธาตอาหาร อกทางหนง

4.3 การก าจดวชพชเมอหมากเหลองมขนาดเลกๆ อย ควรหมนถางหญารอบๆ โคนตนหมาก เพอไมให

วชพชขนคลม แตเมอหมากเหลองมขนาดใหญ อาจก าจดวชพชนอยลงได4.4 การก าจดโรคและแมลงในเรองโรคนนไมคอยเปนปญหาแกหมากเหลองนก จะมแตแมลงเทานนทชอบมา

ท าลาย ท าใหใบเสยหาย แมลงทพบมดงน4.4.1 หนอนปลอก มกใชใบหมากมาสรางเปนเกราะหมตว แลวอาศยอยภายในท า

ใหฟอรมใบตดกนไมสวย และยงกดกนใบท าใหใบเปนร สามารถก าจดโดยใชสารเคม เชนมาลาไธออน ฉดพนตามฉลากทระบ

4.4.2 หนอนเจาะล าตน มขนาดเทากานไมขดไฟ สเหลองยาวประมาณ 2-3 นว มกจะเจาะไปบรเวณโคนตนหมาก ท าใหหมากเหลองตายในเวลาตอมา มกเขาท าลายในตนทแก สามารถก าจดโดยใชฟราดาน 3% โรยบรเวณรอบๆโคนตน แลวรดน าใหชม

4.4.3 เพลยหอยและเพลยแปง จะดดน าเลยงทใบ และเกาะบรเวณใบ ท าใหใบไมสวย ก าจดโดยเคมพวกนวาครอนฉดพนตามฉลากก าหนด

5. การเกบเกยวเมอหมากมอายได 3 ป หรอทชาวบานเรยกวาไมสาว สามารถเรมเกบเกยวได โดยใช

มดคมๆ ตดบรเวณโคนกาน ใบทตดนนสามารถตดไดทงใบแกและใบออน โดยตดสปดาหละครง เมอตดแลวจะมาคดขนาดและแยกเปนก าๆละประมาณ 10 ใบ และบางแหงมพอคาหรอนายหนาเขาไปรบซอและรบตดถงสวนเกษตรกรเลย

Page 43: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

43

6. การตลาดในทางการคา ปจจบนยงไมมการก าหนดมาตรฐานใบหมากเหลองในการจ าหนาย

อยางเปนทางการ แตเปนทรกนในหมผปลกและพอคาวา ลกษณะใบทตดจะแบงเปน 2 ประเภทใหญ คอ ใบออน หรอทเรยกกนวา ไมโรงแรม เพราะลกคานยมน าไปใชประโยชนในการตกแตงภายใน โรงแรม โดยใชปกแจกน ฯลฯ ซงมราคาด คอ ทางละประมาณ 1.50 บาท สวนอกประเภทคอใบแกหรอทเรยกวาไมใหญนน มราคาถกกวา คอ ทางละประมาณ 80 สตางค โดยนยมน าไปตดปลายใบและพนสท าพวงหรดศพในใบออนและใบแกเองกมการแบงตามขนาดใหญเลกดวย

ตลาดภายในประเทศทส าคญคอ ปากคลองตลาด วนๆ หนงมอตราการใชหลายหมนใบ โดยเฉพาะชวงหนาฝน นอกจากนยงมการสงออกไปตางประเทศบางแตยงไมมากนก

การสงพนธไมออกนอกประเทศการสงพนธไมออกนอกประเทศ ไมวาจะสงไปจ าหนาย หรอสงไปแลกเปลยนหรอสงไป

เปนของก านลใครกตาม อาจพจารณาไดเหมอนกนดงนคอ1. ทราบเสยกอนวาพนธไมทตางประเทศตองการนน มอะไร คออะไร จ านวน

ขนาด ลกษณะ ชอทถกตอง ถาสงไปจ าหนายหรอแลกเปลยนประมาณราคาไวดวย อาจใหทาง ตางประเทศไดทราบขอมลตางๆเหลานดวยอยางชดแจง เพอปองกนการผดพลาดและเขาใจผด ในโอกาสตอมา

2. เมอผสงพนธไมจากตางประเทศตดตอมาวาตองการพนธไมชนดใด จ านวนเทาไร ประมาณราคาพนธไมเทาใด จะสงใหทางใด ตองการพนธชนดใด ลกษณะของพนธไมทตองการเปนอยางไร เชน เมลด กงตอน กงปกช า กลาทมรากดแลว ฯลฯ เปนอนวาทงสองฝายคอผสงและผรบ ตางเขาใจกนดแลว จงด าเนนการเตรยมสงตอไปได

3. เมอเตรยมพนธ ไมทจะสงไปตางประเทศนน จะตองเปนพนธไมทสะอาดปราศจากเชอโรค และแมลงทอาจตดไปกบพนธไมนนไดทงตวออนและไขกตาม ใหส ารองจ านวนพนธไมไปใหมากกวาจ านวนทตองการจะสงไปดวย เชน ตองการสงไป 100 ตน กควรน าไปมากกวา 100 ตน เชน 120-130 ตน แลวแตชนดของพนธไม ทงนเพอทางหนวยกกกนโรคพชไดตรวจและอาจคดทงบาง เพราะไมสะอาดพอจะไดมจ านวนส ารองไวใหเทาจ านวนทตองการสงออกไปตามจ านวนทตองการ

4. น าพนธไมทสะอาดและเตรยมไวดแลว พรอมดวยภาชนะทจะใชบรรจและ หบหอพนธไมไดพอเหมาะพอด ไปขอใบรบรองการผานตรวจโรคและแมลง ทดานตรวจและกกกนพชกองควบคมพชและวสดการเกษตร กรมวชาการเกษตร ในบรเวณมหาวทยาลยเกษตรศาสตรบางเขน หรอทดานตรวจพชอนๆ ตามชายแดน หรอทาทมของออกตางประเทศ โดยมหนวยกกกนโรคพชตงอย ในการน าพนธไมไปตรวจใหน าไปถงทหนวยกกกนโรคพชกอนก าหนดทจะสงออกไปตางประเทศอยางนอย 1 วน เพอใหเจาหนาทมเวลาตรวจและประกอบกรรมวธทางปองกนโรคและแมลงทพนธไมนน

5. เมอน าพนธไมไปถงแผนกตรวจและกกกนโรคพชแลว ใหท าค ารองตามแบบของทางราชการ โดยแจงชอผรบประเทศทสงไป โดยพาหนะทางใด จ านวนพชและชนดของพนธไมทจะสงไป และขอความอนๆ ยนตอเจาหนาทของแผนก ถาหากมใบอนญาตน าพชเขาประเทศปลายทาง (Importing permits) กใหแสดงและมอบใหเจาหนาทไวดวย เพราะบางประเทศนนกอนจะน าพนธไมเขา

Page 44: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

44

ประเทศหรอกอนทเราจะสงพนธไมเขาประเทศนนๆ จะตองของใบน าพนธไมเขาประเทศเสยกอน เชนประเทศสหรฐอเมรกา ฟลปปนส อนเดย เมอตดตอกบผสงพนธไมในประเทศนน และไดรบ Importing permits นนแลวจงจะน าพนธไมเขาประเทศเขาได มเชนนนทางประเทศนนๆ จะปฏเสธไมใหน าเขา (refuse entry)

6 . เ มอเจ าหน าท ได ตรวจหรอประกอบกรรมวธ ในทางรมพชนนในทาง เคมภณฑใดๆ จนพชนนปราศจากศตรพชแลว กจะออกใบรบรองใหผสงโดยมตวจรง 1 ฉบบ และส าเนาอก 3 ฉบบ รวม 4 ฉบบ ใบรบรองตวจรงนนจะสงรวมไปในภาชนะทบรรจ (จะแยกสงตางหากมได) สวนส าเนาอก 3 ฉบบนน เพอเกบไวใหผสงแจงหรอแสดงใหศลกากร 1 ฉบบ และใหบรษทผรบขนสงอก 1 ฉบบ อก 1 ฉบบ อาจเกบน าไปแสดงใหธนาคารเพอหลกฐานในการจายหรอแลกเงนตราตางประเทศ

7. เมอหบหอบรรจพนธไมเรยบรอยแลว โดยเจาหนาทแผนกตรวจจะไดหบหอและจดใหเรยบรอยแลว ตอมาเกดช ารด แตก หรอฉกขาดเสยหายกอนการสงออก ตองน ากลบไปทแผนกตรวจและกกโรคพชทเดม เพอขอใหท าการบรรจหบหอใหม (repacking) แลวจงน าสงไปได หามมใหท าการบรรจหบหอเอง มเชนนนบรษทผจดสงหรอศลกาการกจะไมยอมรบหรอใหผานไปได

8. เมอเรยบรอยแลว ถาจะน าสงทางอากาศกตองน าหบหอพนธไมนนไปท าใบขนสนคาขาออกททาอากาศยานดอนเมอง และสงบรษทเครองบน ถาหากจะสงทางไปรษณยภณฑ เชนสงทางเรอนน ตองน าไปตดตอด าเนนพธทางการศลกากรทกองตรวจสนคาขาออกททาเรอคลองเตย หรอทาเรอกรงเทพฯ เมอไดรบอนญาตแลวจงน ากลบไปชงและเสยคาสงทท าการไปรษณย หรอทบรษทเดนเรอตอไป

การบรรจหบหอพนธไม (packing)การบรรจหบหอพนธไมสงออกนอกประเทศ หรอสงไปในทไกลๆ นน อาจมวธบรรจหบ

หอไดหลายวธแลวแตชนดของพนธไม ซงแตกตางกนไปการบรรจหบหอแบบแหง (Dry Method of Packing)การบรรจหบหอแบบแหงนอาจใชไดทงบรรจเมลดพนธไม หรอตนทมรากอยแลวกได

สงส าคญในการบรรจหบหอพนธไมแบบแหงนกคอ ควรไดเลอกเวลาสงใหตรงกบระยะเวลาของพนธไมทจะสงไปนนหยดพกการเจรญเตบโต หรอเปนพนธไมทกงหยดการเจรญเตบโต (Dry of Semi-dormant) มเชนนนในระหวางทขนสงนานๆ พนธไมนนๆ เจรญเตบโตตอไปในหบหอ และเมอเจรญเตบโตแลว ไมมน า ไมมอาหาร กอาจตายในหบหอนนไดงายๆ ถาหากเปนพนธไมทไมมการหยดพกการเจรญเตบโต หรอเปนพนธไมทหยดพกแตสงไปผดฤดไมตรงกบระยะเวลาการหยดพกการเจรญเตบโตของพนธไม กอาจหลกเลยงไดดวยการเลอกพนธไมทแขงแรงดจรงๆ และถาหากเปนพนธไมชนดทเปนตน กควรมรากและมดนหรอวสดอยางหนงทท าใหรากไดรบความชมชนไดดวย ถามแตรากเปลาๆ (Bare-root) กจะท าใหตายกลางทางได ถาเปนเมลดกควรคลมกบขเลอยหรอมอสเพอใหความชมชนอยดวย ถาเปนพนธไมทมใบมากใหตดใบออกเสยบาง และงดการใหน ากอนบรรจ และใหไดถก แสงสวางใหเตมทเสยกอนทจะน ามาบรรจหบหอทบ

Page 45: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

๐ กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ

45

ถาหากเปนเมลดแหง การบรรจหบหออาจใสกลองหรอกระปองสงกะสชนดปดแนนบดกรแลวสงไปกได หรออาจใสถงกระดาษหรอถงพลาสตกกได โดยไมตองมวตถอนๆรวมไปกบเมลดเลย ภาชนะทใสตองแหงสะอาด เมลดทจะสงควรแหงสะอาด

ถาหากเปนพนธไมทเปนหวแหง เชน gladious กอาจใสถงรวมกนสงไปไดหรอใสกลองกระดาษ โดยมวสดอนยดรวมไปดวยใหแนนกนกระทบกระเทอน และท าใหหวพนธไมช ารดเสยหายได

การบรรจหบหอชนดเปยก (Fleshy of Moistened Packing) พนธไมบางชนดตองสงไปในลกษณะทมความชนอยดวย เพราะถาขาดความชนแลวจะเกบพนธไมไวไดไมนานในระยะเวลาขนสง เชน เมลดพนธไมชนดสด (Fleshy seeds) หรอพนธไมน า (Aquatic Plants) การบรรจหบหอพนธไมชนดนตองมวสดทมความชนอยแทรกไปดวยในระหวางเมลด ถาเปนเมลดหรอถาเปนพนธไมทมรากแลวกตองมวสดทมความชนอยรวมในรากตดไปกบตนดวย เชน ขยมะพราว ขเลอย แกลบ ขเถาแกลบ ผงถาน sphangnum moss หรอขกบไมเนอออน ฯลฯ

ถาเปนเมลดพนธไม หรอเมลดพนธไมเมองรอน เชน เมลดมะมวง เมลดมะปราง เมลดมงคด เมลดปาลมบางชนด อาจใสขเลอย หรอ Sphangnum moss ลงไปกบเมลด ใสกระปองสงกะสปดผนก หรอใสถงพลาสตกกได

ถาหากเปนพนธไมน า อาจใสขวดหรอกระปองสงกะส โดยใสน าหรอโคลนลงไปในภาชนะนนดวย ปดผนกใหแนน ถาเปนขวดแกวใหปดจกใหแนนและชบเทยนไขทจกเพอกนน าซมออกมากได

ขอส าคญในการบรรจแบบเปยกน านกคอ การอดแนนไมใหอากาศเขาได เชน ใสกระปองสงกะสนน ระวงจะท าใหเกดบดเนาในกระปองไดเหมอนกน

การบรรจหบหอกงตอน กงปกช ากงตอนทจะสงออกตางประเทศนน ควรไดเตรยมการตงแตเรมตอนกงพนธไม คอเลอก

กงทใหญ สมบรณ อวนสน ไมยาวเกะกะ มตาสมบรณ และแขงแรง ปราศจากโรคและแมลง สะอาด การตอนไมควรใชดนและกาบมะพราวเชนการตอนทวๆไป ใหใช sphangnum moss หรอขยมะพราว แทนดน และหอกงตอนดวยกระดาษพลาสตกแทนกาบมะพราว หรอจะใชขเถาแกลบหรอขยมะพราวพอกกงตอนแทนดนกได เมอรากออกดแลวน าไปสงได น าหนกเบาและสะอาดสะดวกแกการตรวจและรมยาฆาศตรพชของแผนกกนกนโรคพช กอนจะน ากงตอนสงควรตดแตงกงตอนใหเหลอแตสวนทส าคญจรงๆ ควรตดกงและใบทไมจ าเปนออกเสยบาง อาจรวมกงตอนหลายๆกงในถงพลาสตกถงเดยวกน แลวบรรจในกลองกระดาษอกชนหนงกได

กงช า กงช าบางอยางเชน วาสนา เขมสามส โกสน ควรเลอกกงทสมบรณตดยาวแลวแตขนาดของไม ปลายกงทงสองดานจะมขผงหรอพาราฟน ปดกนการระเหยน าออกจากกงมากขณะขนสง หรอมวสดชนๆ เชน ขยมะพราว หมปลายกงทงสองดาน มดกงช ารวมกน หอดวยผาฝาย มดใสถงพลาสตก แลวน าไปบรรจลงในกลองกระดาษ เพอด าเนนการสงออกตอไป

Page 46: คู มือ การผลิตไม ประดับและไม ...eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/flower/maidok.pdf · 2019-09-24 · ไม ประดับที่มีการซื้อขายกันมากเช

คมอการผลตไมประดบและไมตดใบเพอการคา

46

กลบไปหนากอนน ๐ หนาถดไป ๐ กลบหนาหลก/สารบญ