TRABAJO PRÁCTICO EN CLASE ESTIMACION DEL PESO IDEAL, MASA GRASA Y MAGRA EN EL PACIENTE ADULTO

OBJETIVO 1. Aprender a estimar el peso ideal a partir de métodos existentes. 2. Conocer y manejar las diferentes técnicas antropométricas que determinan el

porcentaje de masa magra y masa grasa en un paciente adulto. MATERIALES Y EQUIPOS

Cinta métrica

Caliper

Lápiz dermográfico

Calculadora

Valores de referencia PROCEDIMIENTO

1. Con el apoyo de un compañero de clase, aprenda y ejercite las diferentes técnicas para la toma de peso, talla y pliegues cutáneos de uso para estimar masa grasa y magra en el adulto. Registre los resultados en un cuadro.

2. Estime el peso ideal, a través de los siguientes métodos:

Tablas de Metropolitan Life Insurance (1983)

Tabla de Fogarty (1960)

IMC promedio o ideal

Fórmula de Broca Registre los valores obtenidos en un cuadro.

3. Estime el porcentaje de grasa de su compañero por medio de la aplicación de los diferentes métodos aprendidos. Fórmula de Durnin y Womersley (sumatoria de 4 pliegues), Fórmula de Deuremberg, y a partir de la densidad corporal con la ecuación de Siri. Revise el anexo 3.

4. Estime el contenido de masa magra de su compañero. Revise el anexo 4. 5. Realice el diagnóstico antropométrico.

CALCULOS Y RESULTADOS CUADRO 1. Registro de datos antropométricos del paciente

NOMBRE DEL SUJETO

Peso actual: Pliegue bicipital:

Peso usual: Pliegue tricipital:

Circunf. Brazo: Pliegue subescapular:

Circunf. Cintura: Pliegue suprailiaco:

Circunf. Muñeca:

Circunf. Cadera: