Muligheter og hindringer for Muligheter og hindringer for yrkesrelevant utdanning i yrkesrelevant utdanning i service og samferdsel – et service og samferdsel – et

program med korte program med korte tradisjoner i lærefag. tradisjoner i lærefag.

Ragnvald Holst-LarsenRagnvald Holst-Larsen

Student på HIAK, Master i Student på HIAK, Master i yrkespedagogikkyrkespedagogikk

Utdrag fra oppgave som leveres mai Utdrag fra oppgave som leveres mai 2011 og 2011 og

Eksamensprosjekt 3 fra juni 2009Eksamensprosjekt 3 fra juni 2009

Dagens presentasjonDagens presentasjon

Læreplan Service og samferdselLæreplan Service og samferdsel Yrkesretting – utfordringer – Yrkesretting – utfordringer –

hvilke(t) yrke ?hvilke(t) yrke ? Praktisk retting – verksted ?Praktisk retting – verksted ? Mange umotiverte elever – bedre Mange umotiverte elever – bedre

kommunikasjon med ungdomskolen/ kommunikasjon med ungdomskolen/ eleverelever

Først:Først:

HVEM ER VI ?HVEM ER VI ?

i tillegg kommer de 80 % av elevene i tillegg kommer de 80 % av elevene som går videre på 3pb for å få som går videre på 3pb for å få generell studiekompetansegenerell studiekompetanse

Og de 30 % som dropper ut Og de 30 % som dropper ut underveis hvorav svært mange går underveis hvorav svært mange går over i en annet yrkesfagover i en annet yrkesfag

Hva er oppdraget ?Hva er oppdraget ?

Service og Samferdsel er for deg som Service og Samferdsel er for deg som ønsker å forberede deg til et ønsker å forberede deg til et

Service yrke ? ( og hvilke yrker er Service yrke ? ( og hvilke yrker er ikke det ??)ikke det ??)

Samferdsles yrke ? ( hva er det da ? ) Samferdsles yrke ? ( hva er det da ? )

Bør læreplanen endres ?Bør læreplanen endres ?

I 2006 kom Kunnskapsløftet og la I 2006 kom Kunnskapsløftet og la inn transport og logistikk med tre inn transport og logistikk med tre mål sammen med 25 mål fra Salg og mål sammen med 25 mål fra Salg og Service Service

( og ett mål om reiseliv..)( og ett mål om reiseliv..)

Har dette vært fornuftig ?Har dette vært fornuftig ?

Service og SamferdselService og Samferdsel Sjåførene som kjører tungtransportSjåførene som kjører tungtransport Datagutta som fikser maskinerDatagutta som fikser maskiner FlyvertinnerFlyvertinner ResepsjonisterResepsjonister VekterneVekterne Logistikk gutta på lageretLogistikk gutta på lageret

- trenger disse mye økonomi, markedsføring, - trenger disse mye økonomi, markedsføring, salg, kontorarbeid, administrasjon i salg, kontorarbeid, administrasjon i grunnutdanning ?grunnutdanning ?

Det er nemlig DET de får – lærer planen er slik !Det er nemlig DET de får – lærer planen er slik !

Læreplan mål vg1 SS:Læreplan mål vg1 SS: bruke sentrale krav regelverket stiller til økonomiske bruke sentrale krav regelverket stiller til økonomiske

forhold i små virksomheterforhold i små virksomheter utarbeide og presentere drifts- og utarbeide og presentere drifts- og

likviditetsbudsjett for en liten virksomhetlikviditetsbudsjett for en liten virksomhet føre og avslutte enkle regnskap for små virksomheter føre og avslutte enkle regnskap for små virksomheter

og påpeke avvik mellom budsjett og regnskap og påpeke avvik mellom budsjett og regnskap forklare og bruke begrepene marked og forklare og bruke begrepene marked og

markedsføring, og utarbeide en enkel markedsplan markedsføring, og utarbeide en enkel markedsplan beregne kapitalbehov ved oppstart av en liten beregne kapitalbehov ved oppstart av en liten

virksomhet, og vurdere kostnader ved forskjellige virksomhet, og vurdere kostnader ved forskjellige finansieringsmetoder finansieringsmetoder

vurdere faktorer som har betydning for vurdere faktorer som har betydning for prisfastsettelse og beregne pris på produkter og prisfastsettelse og beregne pris på produkter og tjenestertjenester

Bi’s MÅLBi’s MÅL

I studiet lærer du å kunne lese, sette I studiet lærer du å kunne lese, sette opp og forstå et regnskap. opp og forstå et regnskap.

Du skal kunne avdekke målgrupper Du skal kunne avdekke målgrupper og lage en enkel markedsplan. og lage en enkel markedsplan.

( Hentet fra Bi’s webside 2008)( Hentet fra Bi’s webside 2008)

Læreplan vanskeligLæreplan vanskelig Bi og SS har mye likt, men SS har mye Bi og SS har mye likt, men SS har mye

mermer I tillegg skal elevene kunne omI tillegg skal elevene kunne om

- logistikk- logistikk- prosesser og kvalitets sikring- prosesser og kvalitets sikring- etikk- etikk- sikkerhet- sikkerhet- reiseliv- reiseliv- transport og samferdsel- transport og samferdsel- IKT drift…- IKT drift…- Mellom mennskelige relasjoner - Mellom mennskelige relasjoner

Formål for SSFormål for SS Næringslivet og forbrukerne stiller stadig Næringslivet og forbrukerne stiller stadig

økende krav til effektiv, sikker og miljøvennlig økende krav til effektiv, sikker og miljøvennlig forflytting av menneskerforflytting av mennesker og og leveranse av leveranse av varervarer og tjenester. Opplæringen i felles og tjenester. Opplæringen i felles programfag i service og samferdsel skal bidra programfag i service og samferdsel skal bidra til utvikling av kompetanse som møter disse til utvikling av kompetanse som møter disse kravene, til næringslivets, forbrukernes og kravene, til næringslivets, forbrukernes og samfunnets beste. Opplæringen skal fremme samfunnets beste. Opplæringen skal fremme god servicegod service og og kommunikasjonkommunikasjon i i virksomheters drift og produksjon. virksomheters drift og produksjon.

Mer formålMer formål God serviceGod service er et konkurransefortrinn for er et konkurransefortrinn for

virksomheters drift, og selger og kunders evne til virksomheters drift, og selger og kunders evne til å kommunisere godt med hverandre er en å kommunisere godt med hverandre er en forutsetning for opplevelsen av god service. forutsetning for opplevelsen av god service. Grunnleggende kunnskaper om Grunnleggende kunnskaper om mellommenneskelige relasjonermellommenneskelige relasjoner, , kulturforståelse og etikkkulturforståelse og etikk står sentralt i står sentralt i opplæringen av den som skal utøve handel og opplæringen av den som skal utøve handel og leveranse av tjenester og produkter. leveranse av tjenester og produkter.

Mer formålMer formål Opplæringen i felles programfag skal bidra til utvikling av Opplæringen i felles programfag skal bidra til utvikling av

kompetanse innen kompetanse innen planlegging, oppfølging og planlegging, oppfølging og kvalitetssikring av virksomheters ressursbrukkvalitetssikring av virksomheters ressursbruk og og arbeidsprosesser. Kunnskap om arbeidsprosesser. Kunnskap om aktuelle regelverk og aktuelle regelverk og avtaleravtaler skal være en viktig del av dette. Opplæringen skal skal være en viktig del av dette. Opplæringen skal bidra til forståelse for hvordan informasjonsteknologi og bidra til forståelse for hvordan informasjonsteknologi og logistikk understøtter logistikk understøtter virksomheters arbeidsprosesser virksomheters arbeidsprosesser og hvordan personer og verdier kan sikresog hvordan personer og verdier kan sikres. Videre skal . Videre skal opplæringen utvikle den enkeltes evne til å opplæringen utvikle den enkeltes evne til å analysere analysere kundenes behovkundenes behov, og gi kunnskap om hvordan kunders , og gi kunnskap om hvordan kunders forventninger kan innfris gjennom forventninger kan innfris gjennom tradisjonelle og tradisjonelle og nyskapende løsningernyskapende løsninger. .

Vi må lære bort altVi må lære bort alt

MEN, vi forsøker å skrelle bort mye og MEN, vi forsøker å skrelle bort mye og ta det sentrale og enkleta det sentrale og enkle

Elevene må få noen positive erfaringer Elevene må få noen positive erfaringer og mestringsopplevelserog mestringsopplevelser

Legger fagene inn i ungdomsbedrift i Legger fagene inn i ungdomsbedrift i noen gradnoen grad

Forsøke å gjøre det praktisk og konkretForsøke å gjøre det praktisk og konkret

RELEVANT og MENINGSFYLT ???RELEVANT og MENINGSFYLT ???

YRKESRETTET ??YRKESRETTET ??

Sammenheng mellom yrke Sammenheng mellom yrke og utdanningog utdanning

Service og samferdsel ( SS) fører Service og samferdsel ( SS) fører frem mot svært mange ulike yrkerfrem mot svært mange ulike yrker

Dette er ikke unikt for vårt Dette er ikke unikt for vårt programområde – og mange andre programområde – og mange andre fag fører til flere yrkerfag fører til flere yrker

Vi mener allikevel å ha spesielle Vi mener allikevel å ha spesielle problemer:problemer:

25 av 29 mål Salg og 25 av 29 mål Salg og serviceservice

Fra 2001 fantes Salg og service – en linje Fra 2001 fantes Salg og service – en linje som var klart definert for ungdommer som var klart definert for ungdommer som ønsket en utdanning innenfor som ønsket en utdanning innenfor økonomiske, salgs, markedsførings , økonomiske, salgs, markedsførings , kontor og administrative yrker.kontor og administrative yrker.

25 av 29 mål kan tas rett fra denne linjen25 av 29 mål kan tas rett fra denne linjen De siste 4 målene handler om reiseliv , De siste 4 målene handler om reiseliv ,

logistikk , trafikksikkerhet , logistikk , trafikksikkerhet , transporttjenester transporttjenester

De 4 andre målene:De 4 andre målene: forklare hvilke sentrale elementer som forklare hvilke sentrale elementer som

ligger til grunn ved valg av trygge, ligger til grunn ved valg av trygge, rasjonelle og miljøvennlige rasjonelle og miljøvennlige transporttjenestertransporttjenester

gjøre rede for ulike trafikksikkerhetstiltakgjøre rede for ulike trafikksikkerhetstiltak bruke kart over Norge og bruke kart over Norge og

informasjonsmateriell om kulturelle forhold informasjonsmateriell om kulturelle forhold for å innfri kundens forventninger til gode for å innfri kundens forventninger til gode reiselivsopplevelserreiselivsopplevelser

beskrive logistikkfunksjonen i en beskrive logistikkfunksjonen i en virksomhet ved å gjøre rede for en rasjonell virksomhet ved å gjøre rede for en rasjonell og sikker vareflyt fra innkjøp til gjenvinningog sikker vareflyt fra innkjøp til gjenvinning

Yrkessjåfør og logistikkYrkessjåfør og logistikk Flere ungdommer velger vår retning Flere ungdommer velger vår retning

fordi de ønsker å jobbe innenfor fordi de ønsker å jobbe innenfor logistikk eller de ønsker å bli yrkes logistikk eller de ønsker å bli yrkes sjåførsjåfør

Er det riktig at disse elevene må Er det riktig at disse elevene må gjennomgå det relativt tøffe teoretiske gjennomgå det relativt tøffe teoretiske pensumet innfor økonomi og pensumet innfor økonomi og markedsføring som stammer fra tidligere markedsføring som stammer fra tidligere salg og service /handel og kontorsalg og service /handel og kontor

25 mål de ikke liker, 3 mål de liker25 mål de ikke liker, 3 mål de liker

Endring i læreplan ?Endring i læreplan ? Utdannelse innenfor økonomi Utdannelse innenfor økonomi

administrasjon, ledelse, salg, sikkerhet og administrasjon, ledelse, salg, sikkerhet og markedsføring så er service og samferdsel markedsføring så er service og samferdsel helt riktig. helt riktig.

Reiseliv og ikt går mye innenfor samme Reiseliv og ikt går mye innenfor samme elevgruppe – er også relevant for elevgruppe – er også relevant for kontorarbeid - sekretærfunksjon.kontorarbeid - sekretærfunksjon.

Yrkes sjåfør - en meget tøff vei å gå Yrkes sjåfør - en meget tøff vei å gå - skolelei ungdom - ønsker å lære mest - skolelei ungdom - ønsker å lære mest mulig om transport, logistikk, samferdsel mulig om transport, logistikk, samferdsel m.m. m.m.

Disse temaene er en del av vår læreplan, Disse temaene er en del av vår læreplan, kun 3 av ca 29 mål og blir derfor ikke kun 3 av ca 29 mål og blir derfor ikke berørt i vesentlig grad. berørt i vesentlig grad.

Er dette riktig og rettferdig for Er dette riktig og rettferdig for ungdommer som ønsker å bli yrkes sjåfør.ungdommer som ønsker å bli yrkes sjåfør.

Hva må gjøresHva må gjøres Fjerne økonomien og markedsføring i faget ?Fjerne økonomien og markedsføring i faget ?

NEI - dette blir helt feil for de som skal gå NEI - dette blir helt feil for de som skal gå videre på Salg, Service og Sikkerhet.videre på Salg, Service og Sikkerhet.

Fjerne logistikk, transport - JA ( Reiseliv ? )Fjerne logistikk, transport - JA ( Reiseliv ? ) Splitte vg1 klasse i ulike interesse retninger Splitte vg1 klasse i ulike interesse retninger

og gi dem mer utplassering eller fordypningog gi dem mer utplassering eller fordypningNei – PTF gir nok utplasseringNei – PTF gir nok utplassering

Mer yrkesretting spesielt for yrkessjåførerMer yrkesretting spesielt for yrkessjåførerNei – endre innhold i 3 fag p.ga. 4 mål blir helt Nei – endre innhold i 3 fag p.ga. 4 mål blir helt feil – fokus må være de 25 hovedmålenefeil – fokus må være de 25 hovedmålene

Hvorfor ikke bare Hvorfor ikke bare yrkesrette ?yrkesrette ?

Flere andre programområder slik som Teknisk og Flere andre programområder slik som Teknisk og Industriell Produksjon, Elektrofag, Helse og Industriell Produksjon, Elektrofag, Helse og Sosialfag, Resurant og Matfag og Bygg og anlegg Sosialfag, Resurant og Matfag og Bygg og anlegg kan yrkesrette sine fag – men gi EN oppgave til alle kan yrkesrette sine fag – men gi EN oppgave til alle elever.elever.

Når elevene får i oppgave å forberede eller tenke Når elevene får i oppgave å forberede eller tenke igjennom en installasjon eller produkt så kan de igjennom en installasjon eller produkt så kan de rette det mot sitt yrke:rette det mot sitt yrke:

Eksempel fra Bygg og anlegg:Eksempel fra Bygg og anlegg:

Rørlegger tenker på et røroppsettRørlegger tenker på et røroppsettTømrer tenker på et bygg som skal snekresTømrer tenker på et bygg som skal snekresMureren tenker på en mur som skal muresMureren tenker på en mur som skal mures

Men de ulike yrkene kan ta utgangspunkt i samme Men de ulike yrkene kan ta utgangspunkt i samme oppgaveoppgave

Utfordring for SSUtfordring for SS

Våre programfag har ikke noe fag som heter Våre programfag har ikke noe fag som heter PRODUKSJON – slik Bygg og TIP har.PRODUKSJON – slik Bygg og TIP har.

Vi kan gi en oppgave om markesføring, salg, Vi kan gi en oppgave om markesføring, salg, budsjett, regnskap, kontoroppgaver for budsjett, regnskap, kontoroppgaver for eksempel knyttet opp mot en eksempel knyttet opp mot en ungdomsbedriftungdomsbedrift

MEN dette er ikke relevant for MEN dette er ikke relevant for yrkesjåførene – den samme oppgaven kan yrkesjåførene – den samme oppgaven kan ikke tilpasses dem.ikke tilpasses dem.

IKKE RELEVANTIKKE RELEVANT

Det er altså vanskelig å gjøre Det er altså vanskelig å gjøre undervisningen for Yrkessjåfører og undervisningen for Yrkessjåfører og Logistikk arbeidere relevant og Logistikk arbeidere relevant og meningsfull på SS så lenge læreplanen meningsfull på SS så lenge læreplanen er slik den er.er slik den er.

Selvfølgelig tilpasser vi og forsøker å Selvfølgelig tilpasser vi og forsøker å legge lager og logistikk inn i oppgavene – legge lager og logistikk inn i oppgavene – men dette er altså bare ca 3 av 29 mål men dette er altså bare ca 3 av 29 mål - og de må lære de andre 26 målene også- og de må lære de andre 26 målene også

Er da alt bare negativt Er da alt bare negativt på SS ?? – NEI !på SS ?? – NEI !

Vi mener at for de Vi mener at for de andre 25 målene så gir andre 25 målene så gir vi både en relevant og vi både en relevant og meningsfull utdanning. meningsfull utdanning. HURRA !HURRA !

Vi bevisstgjør elever på Vi bevisstgjør elever på yrkeryrker

Assisterende butikksjefAssisterende butikksjef Markedsførings traineeMarkedsførings trainee KontorfullmektigKontorfullmektig SalgsmedarbeiderSalgsmedarbeider Sikkerhets sjefSikkerhets sjef Regnskaps medarbeiderRegnskaps medarbeider InnkjøpsansvarligInnkjøpsansvarlig

Henviser til lærlinger OG Henviser til lærlinger OG PTFPTF

Lærlinger på OBS – som får gjøre Lærlinger på OBS – som får gjøre innkjøp for flere millioner hver månedinnkjøp for flere millioner hver måned

Lærling på KIWI – assisterende Lærling på KIWI – assisterende butikksjefbutikksjef

Og glimrende oppfølging i flere butikker Og glimrende oppfølging i flere butikker i PTF som fører til ansettelseri PTF som fører til ansettelser- ei jente fikk fast jobb i skobutikk- ei jente fikk fast jobb i skobutikk- en butikksjef ba pent om at en elev - en butikksjef ba pent om at en elev kunne bli fordi hun var så god i service i kunne bli fordi hun var så god i service i klesbutikkklesbutikk

Vi gjør ting praktiskVi gjør ting praktisk SS mangler verkstedSS mangler verksted En liten butikkEn liten butikk UtstillingsviduerUtstillingsviduer Praktiske oppgaver rettet mot salg og Praktiske oppgaver rettet mot salg og

markedsføring – ungdomsbedrift m.m.markedsføring – ungdomsbedrift m.m. Salgsoppgaver – kakesalgs konkurranseSalgsoppgaver – kakesalgs konkurranse Besøk rundt i bedrifterBesøk rundt i bedrifter Spill om økonomi – knyttet til Spill om økonomi – knyttet til

privatøkonomiprivatøkonomi

Umotiverte eleverUmotiverte elever

For dårlig opplysninger fra ungdomskolenFor dårlig opplysninger fra ungdomskolen For dårlig tittel på linjaFor dårlig tittel på linja

Hva er ”service og samferdsel” alt og ingentingHva er ”service og samferdsel” alt og ingenting

Bygg, Mek, Helse, Idrett, Media – alt er enkelt Bygg, Mek, Helse, Idrett, Media – alt er enkelt å forståå forstå

Mange ungdomskoler har aldri hørt Mange ungdomskoler har aldri hørt Samferdsel.Samferdsel.

Utdanner vi service arbeidere ? – og hva er Utdanner vi service arbeidere ? – og hva er det ?det ?

Aktivitet mot Aktivitet mot ungdomskolenungdomskolen

Besøk med tydelig fokus på yrker.Besøk med tydelig fokus på yrker. Besøk fra ungdsomkolen på videregående Besøk fra ungdsomkolen på videregående

hvor elevene får jobbe mot hvor elevene får jobbe mot ungdomsbedrift.ungdomsbedrift.

Opplysning mot rådgivereOpplysning mot rådgivere Fokus på nettsteder som Fokus på nettsteder som

www.serviceogsamferdsel.nowww.serviceogsamferdsel.no Eget Nettsted Eget Nettsted www.Praktisk.netwww.Praktisk.net - med - med

masse eksempler på praktiske oppgaver i masse eksempler på praktiske oppgaver i SSSS

Salg Service og Salg Service og SikkerhetSikkerhet

Bytt til Salg , Service og SikkerhetBytt til Salg , Service og Sikkerhet La Yrkes sjåfører få den relevante og La Yrkes sjåfører få den relevante og

meningsfulle utdanningen de fortjenermeningsfulle utdanningen de fortjener Gi midler til verksted for SS ( butikk, Gi midler til verksted for SS ( butikk,

utstillingsvinduer, kassaapparater, utstillingsvinduer, kassaapparater, butikkinnredning, flotte trykksaker, printer for butikkinnredning, flotte trykksaker, printer for store plakater m.m.)store plakater m.m.)

Forsøk å praksisrette økonomi gjennom blant Forsøk å praksisrette økonomi gjennom blant annet ungdomsbedrift.annet ungdomsbedrift.

Fortsette god yrkesretting gjennom Fortsette god yrkesretting gjennom utplassering i PTFutplassering i PTF

Fokuser på spennende yrker – og få flere Fokuser på spennende yrker – og få flere lærlinger !!lærlinger !!

Vi BURDE ha flere fra studiespesialiserende….Vi BURDE ha flere fra studiespesialiserende….