COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

Médico Salazar Aguilar Liliana de J.Médico Forense

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

CARACTERES Y COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA

COMPONENTES:

•Bioelementos

•Biomoléculas

Fuerzas que los unen

1. LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA QUÍMICA1. LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA QUÍMICA

2. LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA BIOLÓGICA2. LA BIOQUÍMICA COMO CIENCIA BIOLÓGICA

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN CELULAR: Procariotas y Eucariotas

CARACTERÍSTICAS de la materia viva:•Complejidad•Orden•Capacidad de replicación

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

A.- BIOELEMENTOS A.- BIOELEMENTOS

Primarios Secundarios Oligoelementos

Azufre (S)

Fósforo (P)

Magnesio (Mg)

Calcio (Ca)

Sodio (Na)

Potasio (K)

Cloro (Cl)

Carbono (C)

Hidrógeno (H)

Oxígeno (O)

Nitrógeno (N)

Hierro (Fe) Silicio (Si)Manganeso (Mn) Vanadio (V)Cobre (Cu) Cromo (Cr)Zinc (Zn) Cobalto (Cu)Flúor (F) Selenio (Se)Yodo (I) Molibdeno (Mb)Boro (B) Estaño (Sn)

Todas las formas de vida están constituidas por los mismos elementos químicos que forman los mismos tipos de moléculas. Ello refleja el origen evolutivo común de las células y organismos

1.- COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA1.- COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA

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“Material fisicoquímico que tiene un alto grado de complejidad, que posee metabolismo y se auto perpetúa a través del tiempo”

DEFINICIÓN DE ORGANISMO VIVO

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

•INANIMADO: SE APLICA A LA MATERIA QUE NUNCA HA REALIZADO FUNCIONES VITALES, ES DECIR, LA MATERIA NO VIVA.

EJEMPLO: PLÁSTICO, MINERALES, ROCAS.•MUERTO: CON ESTE TÉRMINO NOS REFERIMOS A LA

MATERIA VIVA QUE HA DEJADO DE REALIZAR SUS FUNCIONES VITALES.

EJEMPLO: MADERA, CADÁVERES DE ANIMALES.•

¿SIGNIFICA LO MISMO INANIMADO QUE MUERTO?

¿CUÁLES SON LOS NIVELES DE ORGANIZACIÓNBIOLÓGICA DE LA MATERIA?

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

•POR UNA SERIE DE SUBUNIDADES QUE LE PERMITEN UN ORDENAMIENTO QUE VA DE LO SIMPLE A LO COMPLEJO.

•LA SUMA DE SUBUNIDADES HACE QUE LA MATERIA ADQUIERA MAYOR COMPLEJIDAD O NIVEL DE ORGANIZACIÓN.

¿CÓMO ESTÁ ORGANIZADA LA MATERIA?

¿CÓMO SE CLASIFICA LA MATERIA?

DESDE EL PUNTO DE VISTA BIOLÓGICO SE CLASIFICA COMO MATERIA NO VIVA Y MATERIA VIVA

Organización Biológica de la materia

COMPOSICIÒN Y COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DE LA

MATERIA VIVAMATERIA VIVASE DIVIDE EN DOS GRUPOS

NO VIVA VIVA

PARTÍCULASELEMENTALES

ÁTOMOSSI AGRUPAMOS

FORMAN

COMPUESTOS

ORGANELOS

SUS NIVELES DE ORGANIZACIÓN SON LOS SIGUIENTES

CÉLULA

TEJIDOS

ÓRGANOS

SISTEMAS

ORGANISMOS

POBLACIÓN

COMUNIDAD

ECOSISTEMA

BIOSFERA

AGR

UPA

DOS

FORM

AN

MATERIA

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVACOMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

Niveles de organización funcional

COMPOSICIÒN Y COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVALA MATERIA VIVA

LOS IDENTIFICAMOS POR SUS

FUNCIONES VITALES CARACTERÍSTICASGENERALES

SON DE DOS TIPOS

METABOLISMO AUTOPERPETUACIÓN

SON

REACCIONES QUÍMICASQUE HACEN

POSIBLE LA VIDAESTAS PRODUCEN

NUEVOS MATERIALES Y ENERGÍA BIOLÓ-GICAMENTE ÚTIL

SON LAS QUE PERMITEN LA SUPER-VIVENCIA DE LOS OR- GANISMOS, COMO IN-DIVIDUOS Y COMO ESPECIE

A TRAVÉS DE LA

REPRODUCCIÓN, REGULACIÓN,ADAPTACIÓN, ETC.

ENTRE ELLASPOSEEN CÉLULASORGANIZACIÓNTRANSFORMAN LA

ENERGÍAREPRODUCCIÓNIRRITABILIDADHOMEOSTASIACRECIMIENTODESARROLLOADAPTACIÓNMOVIMIENTO

HACEN POSIBLE LA

TIENENVIDA

PARA LA

DEBIDO A SUS

REGULA AL

ORGANISMOS

COMPOCOMPOSICIÒN SICIÒN

Y Y ORGANIORGANIZACIÓN ZACIÓN DE LA DE LA MATERIMATERIA VIVAA VIVA

SE DERIVA DE

METABOLE

QUE SIGNIFICA

CAMBIO O TRANSFORMACIÓN

¿QUE TRANSFORMAMOS ?

A LOS NUTRIENTES

LOS CUALES SON

CARBOHIDRATOSLÍPIDOSPROTEÍNASVITAMINASMINERALESAGUA

A TRAVÉS DE

REACCIONES QUÍMICAS

CONOCIDAS COMO

REACCIONESMETABÓLICAS

PARA OBTENER

MATERIA Y ENERGÍA

NECESARIA PARA

CRECER, REPARARSEREPRODUCIRSE, ETC.

ORIGEN

DE

LA

PALABRA

ORIGEN

DE

LA

PALABRA

SE DEFINE COMO

NECESARIAS

METABOLISMO

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

AUTOPERPETUACIÓN

MANTENERSE POR SI MISMO

SIGNIFICA

COMO

ORGANISMOESPECIE

TIENE COMO FINALIDAD

LA SUPERVIVENCIA

DEL

DE LA

FUNCIONES

REQUIERE DE TRES

ESTAS SON

REGULACIÓN DELESTADO DE EQUILIBRIO

REPRODUCTORAS

ADAPTATIVAS

CON ELLAS SELOGRA

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVACOMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

FUNCIONES DE REGULACIÓN DEL ESTADO DE EQUILIBRIO

PROCESOSHOMEOSTÁTICOS

SON

QUE SIGNIFICA

HOMOIS = SIMILARSTASIS = PERMANECER

QUE PERMITEN

UN FUNCIONAMIENTOAUTOCONSERVADOR

DE LOS

ORGANISMOS

SISTEMA DE ESTÍMULO-RESPUESTA

LOS CUALESUTILIZAN UN

PARA

EJEMPLO

HAMBRE = NUTRICIÓNHERIDA = CICATRIZPELIGRO = MOVIMIENTOTEMPERATURA = SUDOR

METABOLISMO

CONTROLANAL

PARA LOGRAR

ESTÁN RELACIONADOSCON PROCESOS DEL

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVACOMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

FUNCIONES ADAPTATIVAS

PERMITEN LA

PERPETUACIÓN

INDIVIDUO

DEL DE LA

ESPECIE

DENTRODE UN

CARACTERÍSTICASHEREDADAS

MEDIO AMBIENTE

O

DEPENDEN DE

POR EJEMPLO

CAPACIDAD PARA RETENER AGUACAPACIDAD PARA RETENER O RA- DIAR CALORCAPACIDAD PARA CONFUNDIRSE CON EL AMBIENTE QUE LO RODEAETC.

ZORRILLOS, CACTUS

OSO POLAR, FOCAS

EJEMPLO

DESIERTO POLAR ACUÁTICOADAPTADOS AL

ADAPTADOS AL FRIO

TALES COMO

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVAMATERIA VIVA

MOLÉCULAS BIOLÓGICAS O BIOMOLÉCULASMOLÉCULAS BIOLÓGICAS O BIOMOLÉCULAS

•INORGÁNICAS: H2O, O2, CO2•ORGÁNICASORGÁNICAS: Pr, Ac. Nucleìcos, HC, L.

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE MACROMOLÉCULAS

POLISACÁRIDOSPOLISACÁRIDOS: polímero de función estructural (celulosa) o de almacén de energía (glucógeno)AC. NUCLEICOSAC. NUCLEICOS: polímeros de 4 nucleótidos con función en el almacenamiento, transmisión y expresión de la información genética.PROTEINASPROTEINAS:: combinación de 20 aa. Distintas funciones (catalítica, estructural, transporte, hormonas, anticuerpos, receptores.LIPIDOS:LIPIDOS: no polimeriza, se asocian. Función estructural o funcional.

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVACOMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

AzufreSe encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas lasproteínas. También en algunas sustancias como el Coenzima A

Fósforo

Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos. Formanparte de coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales de lasmembranas celulares. También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantesen los seres vivos.

MagnesioForma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, juntocon las enzimas , en muchas reacciones químicas del organismo.

CalcioForma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónicainterviene en la contracción muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulsonervioso.

SodioCatión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y lacontracción muscular

PotasioCatión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosay la contracción muscular

CloroAnión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluídointersticial

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

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H ierroFun dam en ta l para la sín tesis de clorofila , ca ta lizador en reaccion es qu ím icas y form an do par te dec itocrom o s qu e in tervien en en la resp iración celu lar, y en la h em og lobin a q ue in tervien e en eltran sp orte de ox ígen o.

M anganeso In tervien e en la foto lisis del agua , d uran te el proceso d e fotosín tesis en la s p lan tas.

Iod o N ecesa r io para la sín tesis de la tiroxina, h orm on a q ue in tervien e en el m etabolism o

Flúor Form a p arte d el esm alte den tario y de los huesos.

Cobalto Form a p arte d e la vitam ina B12, n ecesar ia para la sín tesis de h em og lobin a .

Silic io Proporcion a resisten cia al tejido con jun tivo, en durece tejidos veg eta les com o en la s gram ín eas.

Crom o In tervien e jun to a la in su lin a en la r egu lación de g lucosa en sangre.

Z inc A ctúa com o ca talizador en m uch as reaccion es del organ ism o.

L itio A ctúa sobre n eu rotran sm isores y la perm eabilid ad celu lar . E n dosis adecuada puede preven irestados de d epresion es.

M olibdeno Form a p arte d e la s enz im as vegeta les que actúan en la r edu cción de los n itra tos por parte de la sp lan ta s.

OLIGOELEMENTOS

COMBINACIONES ENTRE ELEMENTOS

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVACOMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

COMPOSICIÒN Y ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

FUERZAS QUE INTERVIENEN EN EL MANTENIMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS DE LOS SERES VIVOS

•Enlaces covalentes (C-C)

•Interacciones débiles:

Carga-Carga

Dipolo-dipolo

Fuerzas de van der Waals

Enlaces de hidrógeno

COCOMPOMPOSICSICIÒN IÒN Y Y

ORGORGANIANIZACZACIÓN IÓN DE DE LA LA MAMATERTERIA IA VIVVIVAA

TAXONOMÍA

CLASIFICACIÓNDE LOS ORGANISMOS

ESTUDIA

BIOQUÍMICA Y BIOFÍSICA

ESTRUCTURA Y FUNCIÓNA NIVEL MOLECULAR

ESTUDIA

EMBRIOLOGÍA

ESTUDIA

DESARROLLO DE LOSEMBRIONES

FISIOLOGÍA

FUNCIÓN A NIVELORGÁNICO

ESTUDIA

ECOLOGÍA

ESTUDIA

RELACIÓN DE LOS ORGA-NISMOS CON SU MEDIO

AMBIENTE

EVOLUCIÓN

ESTUDIA

CAMBIOS EN ELTIEMPO

ESTUDIA

GENÉTICA

VARIACIÓN YHERENCIA

MORFOLOGÍA

ESTUDIA

FORMA Y ESTRUCTURA

CAMPOS RELACIONADOS CON LOS ORGANISMOS

COMPOCOMPOSICIÒN SICIÒN

Y Y ORGANIORGANIZACIÓN ZACIÓN DE LA DE LA MATERIMATERIA VIVAA VIVA