มาตรฐานสนคาเกษตรมกษ. 9000 เลม 1-2552

THAI AGRICULTURAL STANDARD

TAS 9000 PART 1-2009

เกษตรอนทรยเลม 1 : การผลต แปรรป แสดงฉลาก และจ�าหนาย

ผลตผลและผลตภณฑเกษตรอนทรย

ORGANIC AGRICULTUREPART 1 : THE PRODUCTION, PROCESSING, LABELLING AND

MARKETING OF PRODUCE AND PRODUCTS FROM ORGANIC

AGRICULTURE

ส�านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

ICS 65.020 ISBN 978-974-403-674-2

มาตรฐานสนคาเกษตรมกษ. 9000 เลม 1-2552

THAI AGRICULTURAL STANDARD

TAS 9000 PART 1-2009

เกษตรอนทรยเลม 1 : การผลต แปรรป แสดงฉลาก และจ�าหนาย

ผลตผลและผลตภณฑเกษตรอนทรย

ORGANIC AGRICULTUREPART 1 : THE PRODUCTION, PROCESSING, LABELLING AND

MARKETING OF PRODUCE AND PRODUCTS FROM ORGANIC

AGRICULTURE

ส�านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

50 ถนนพหลโยธน เขตจตจกร กรงเทพฯ 10900.โทรศพท 0 2561 2277 โทรสาร 0 2561 3357

www.acfs.go.th

ประกาศในราชกจจานเบกษา ฉบบประกาศและงานทวไป เลม 126 ตอนพเศษ 187 ง

วนท 28 ธนวาคม พทธศกราช 2552

คณะกรรมการวชาการพจารณามาตรฐานสนคาเกษตร เรอง เกษตรอนทรย

1. นายวรเวทย ธ�ารงธญลกษณ ประธานกรรมการ

2. นางลดดาวลย กรรณนช กรรมการ กรมการขาว

3. นางนรชา วงษจนดา กรรมการ กรมประมง

4. นางจนตนา อนทรมงคล กรรมการ กรมปศสตว

5. นางสาวฉววรรณ เหลองวฒวโรจน กรรมการ กรมพฒนาทดน

6. นายไพฑรย พลสวสด กรรมการ กรมวชาการเกษตร

7. นายเสรมพงศ ธวชสน กรรมการ กรมสงเสรมการเกษตร

8. นางอรทย ศลปะนภาพร กรรมการ ส�านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต

9. นางนาถฤด นาครวาจา กรรมการ ส�านกงานมาตรฐานเกษตรอนทรย

10. นายวชย พรหมม กรรมการ เครอขายกสกรรมไรสารพษแหงประเทศไทย

11. นายปรญญา พรศรวฒนา กรรมการ ชมรมเกษตรอนทรยแหงประเทศไทย

12. นายวลลภ พชญพงศา กรรมการ สมาคมการคาเกษตรอนทรยไทย

13. นายวฑรย เรองเลศปญญากล กรรมการ มลนธสายใยแผนดน

14. รองศาสตราจารยชยาพร วฒนศร กรรมการ

15. นายพศาล พงศาพชณ กรรมการและเลขานการ ส�านกมาตรฐานสนคาและระบบคณภาพ ส�านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต

(2)

ตามทกระทรวงเกษตรและสหกรณ ไดประกาศมาตรฐานสนคาเกษตร เรอง เกษตรอนทรย เลม 1 : การผลต แปรรป แสดงฉลาก และ จ�าหนายเกษตรอนทรย (มกษ. 9000 เลม 1-2546) เมอวนท 21 พฤษภาคม 2546 และประกาศในราชกจจานเบกษา เมอวนท 23 กรกฎาคม 2546 นน เพอเปนการ ปรบปรงใหมาตรฐานมเนอหาสอดคลองกบสถานการณทมการเปลยนแปลงไป คณะกรรมการมาตรฐาน สนคาเกษตร จงมมตใหปรบปรงแกไขมาตรฐานฉบบเดม เพอใชเปนแนวทางในการพฒนาการผลต และแปรรป ผลตผลและผลตภณฑจากการผลตแบบเกษตรอนทรยของพช สตวน�า และปศสตว เพอคมครองผบรโภค และสงเสรมการสงออก

กรณการผลตปศสตวอนทรยใหใชมาตรฐานสนคาเกษตรนรวมกบ มกษ. 9000 เลม 2 มาตรฐานสนคาเกษตร

เรอง เกษตรอนทรย เลม 2 : ปศสตวอนทรย

มาตรฐานสนคาเกษตรนก�าหนดขนโดยใชเอกสารตอไปนเปนแนวทาง

GL 32-1999, Rev.1-2001. Guidelines for The Production, Processing, Labelling and Marketing

of Organically Produced Foods. Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Rome.

IFOAM. 2007. The IFOAM Basic Standards for Ortanic Production and Processing version 2005. International Federation of Organic Agriculture Movements, Germany, August 2007.

(3)

พมพท โรงพมพชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย จ�ากด

โทร. 0 2525 4807-9, 0 2525 4853-5

โทรสาร 0 2525 4855

จดพมพโดย

กองพฒนาระบบการรบรองมาตรฐานสนคาประมง

และหลกฐานเพอการสบคน (กมป.)

กรมประมง

กระทรวงเกษตรและสหกรณ

http://www.fisheries.go.th/thecert/

พมพครงท 1 จ�านวน 2,000 เลม กรกฎาคม 2560