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Dislipidemia

DislipidemiaAlexandra Alliendes.Camila Cceres .Cindy Concha.Marco Fuentes.Constanza Ramrez.Camila Vera.

Facultad ciencia de la saludEscuela nutricin y dietticaDiettica II

Generalidades.

Vas de transporte de Lpidos.Dislipidemia y Aterosclerosis.

Conjunto de patologas caracterizadas por alteraciones en las concentraciones de los lipidos sanguneos, a un nivel que significan un riesgo para la salud. Antecedentes paciente:

Sexo: Femenico 30 aos AF: Sedentaria .Diagnostico actual: Dislipidemia .Exmenes de laboratorio: Glicemia 98mg/dl, Colesterol total 340 mg/dl, LDL: 160 mg/dl, Triglicridos: 350 mg/dl, HDL: 30 mg/dl.Signos: Presin Arterial: 129/79 mmHg.Sntomas: Refiere ansiedad habitual con sndrome del comedor nocturno.Antecedentes personales: Fumadora 6 unidades /da. Aumento de 3 kilos en 1 mes.Antropometra: Peso: 81 kg Talla: 1,70 m CCi: 85 cm CB: 30,5cm PT:27 mm.

Diagnostico nutricionistaDNI: Paciente adulto sexo femenino, estado nutricional sobrepeso segn su IMC, posee riesgo metablico segn circunferencia de cintura con compartimento muscular y graso normal, niveles de glicemia normal pero en el lmite superior, posee colesterol alto, niveles de LDL altos, niveles de HDL bajos , niveles de triglicridos altos y posee pre- hipertensin arterial

Planificacin de minutaDesayunoYogurt descremado c/avena y frutillaColacin almendrasAlmuerzolentejas c/arroz y ensalada de lechuga tomate colacinensalada de kiwi y pltanooncete con galletas de salvadoCenajurel c/ensalada apio zanahoria y postre ilusin de frambuesa

APORTE TOTALENERGA2432 kcalPROTENAS131g.CHO290g.LPIDOS74.9g.DesayunoAlimentoGr.Kcal.Prot. g.CHO. g.Lip. g.Yogurt descremado125885.38.53.6Avena 401263.822.92Frutilla100300.67.10.4Jugo de naranja100400.78.70.328410.447.26.3AlimentoGr.Kcal.Prot. g.CHO. g.Lip. g.Almendras25 1474.95131474.9513ColacinAlimentosGramosKcalProtenas g.CHO g.Lpidos g.Lentejas8026819451Arroz20701.315.90.16Aceite (ml)545005Sal1----Zanahoria20170.11.60.1TOTAL12640020,462,56,17EnsaladaLechuga601211.30.2Tomate60120.51.90.2Sal1----Limn5100.30Aceite (ml)5451.505TOTAL701,53,55,4AlimentosGramosKcalProtenas g.CHO g.Lpidos g.Kiwi100740,916,40,6Pltano60560,7812,70,2TOTAL1301,6819,10,8AlmuerzoColacin9AlimentoGramosKcalProtenas g.CHO g.Lpidos g.T-----Endulzante-----Galletas Salvado de Trigo (7 unit)40280,64,90,7Quesillo50548,21,61,7TOTAL828,86,52,4AlimentoGramosKcalProtenas g.CHO g.Lpidos g.Jurel10012918,50,75,8Apio100180,73,40,2Zanahoria50430,454,050,25Aceite545005Sal1----Limn5100,30TOTAL23619.458.4511.25PostreLeche descremada (ml)2001006,69,63,8Jalea de Frambuesa20800200TOTAL2201806,629,63,8OnceCenaPrescripcin diettica. Rgimen liviano, normocalrico, normoproteico, normoglucdico, sin sacarosa, hipo a normo graso con seleccin de grasas, horario normal con colaciones.