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Weinkarte September 2021

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Page 1: Weinkarte September 2021

Änderungen vorbehalten

Page 2: Weinkarte September 2021

offene Weine 1 Champagne 2 Sekt 4 Pfalz 5 Baden 7 Rheinhessen 8 Rheingau 9 Nahe 10 Mosel 11 Elsass 12 Burgund 12 Loire 13 Jura 14 Roussillon 15 Rhône, Bordeaux 16 Österreich 17 Italien 18,19 Spanien 20,21 Ungarn, Schweiz, Südafrika, USA 22 Sake 23 Bier 24 Spirituosen, Likörweine & co 25,26 Tee 27 Kaffee 28 Saft, Wasser 29

Page 3: Weinkarte September 2021

Ein Glas…

0,1l

PRICKELNDES

2016 Vintage Sekt brut nature, Heinz Wagner, Baden 8,5

nv Janisson Baradon, extra brut, Montagne de Reims 14

nv Prisecco , Manufaktur Geiger, Württemberg (alkoholfrei) 6

WEISS

2018 Chablis “le Bas de Chapelot”, Domaine Vocoret, Burgund 12

2018 Riesling Kallstatter Saumagen tr. Koehler Rupprecht, Pfalz 10

2016 Riesling Brauneberger Juffer Kabinett, Schloss Lieser, Mosel 10

2019 Weissburgunder, Odinstal, Pfalz 10

ROT

2016 Ruthe Lemberger GG, Graf Neipperg, Württemberg 13

2016 Bordeaux, Domaine de Valmengaux 12

2016 Spätburgunder Mimus, Dr. Heger, Baden 12

ROSÉ

2020 Rosé Saignée. Weingut Greiner, Baden 9

SAKE

2020 Kamoshibioto Kuheiji “Eau de Desir” 11,5

Page 4: Weinkarte September 2021

Champagne

0,75l

Montagne de Reims

MARGUET

2015 Ambonnay 139

nv Shaman 17 Grand Cru extra brut 109

nv Shaman 17 Grand Rosé Cru extra brut 119

ERIC RODEZ

nv Rosé brut 119

LOUIS ROEDERER

nv Brut Premier 79

FRÉDÉRIC SAVART

nv L’ Accomplie brut 129

BONNET - PONSON

nv Cuvée Perpétuelle, extra brut 74

Page 5: Weinkarte September 2021

0,75l

Vallée de la Marne

JACQUESSON

nv No 743 brut 109

Côte de Blanc

LAHERTE FRERES

nv Blanc de Blancs brut nature 99

Côte de Bar

MARIE COURTIN

2016 Éloquence 139

VOUETTE & SORBÉE

nv Blanc d’Argile brut nature 139

CHARLES DUFOUR

nv Bulles de Comtoir #8 extra brut 89

nv Bulles de Comtoir #9 Tradition extra brut 79

Page 6: Weinkarte September 2021

Sekt

0,75l

Deutschland

PETER LAUER

1992 Reserve Sekt 89

ANDRES & MUGLER, PFALZ

2017 Pinot Blanc brut 39

KRACK, PFALZ

nv Blanc de Blancs brut nature 45

PETER JAKOB KÜHN, RHEINGAU

2014 Riesling brut 39

HEINZ WAGNER, BADEN

2016 Sekt brut nature 49

2018 Rosé 54

MÜNZBERG, PFALZ

2019 Pinot Sekt 54

HÖFFLIN

Nv Rosé 49

Page 7: Weinkarte September 2021

ODINSTAL

2016 Riesling brut nature, MAGNUM 104

Pfalz

0,75l

KOEHLER-RUPPRECHT

2019 Chardonnay Kabinett trocken 28

2018 Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 39

2016 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 42

2012 Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 79

CHRISTMANN

2014 Riesling IDIG GG 129

2015 Riesling IDIG GG 125

2014 Riesling Langenmorgen GG 95

RINGS

2017 Syrah Reserve 89

MÜNZBERG

2010 Chardonnay Spätlese trocken 84

2014 Grauer Burgunder Godramsteiner Schneckenberg 79

2013 Weissburgunder GG 84

Page 8: Weinkarte September 2021

0,75l

BASSERMANN JORDAN

2016 Riesling Freundstück GG 129

ÖKONOMIERAT REBHOLZ

2017 Riesling vom Rotliegenden Kabinett 36

2010 Riesling Im Sonnenschein GG 140

2016 Riesling „Kastanienbusch“ GG 98

2016 Riesling „Ganz Horn - Im Sonnenschein“ Spätlese 59

2016 Spätburgunder“ R“ vom Muschelkalk 89

KNIPSER

2013 Sauvignon Gris 85

2019 Chardonnay & Weissburgunder 0,375L 21

ODINSTAL

2019 Silvaner „Nakt“ 49

Page 9: Weinkarte September 2021

Baden

0,75l

ZIEREISEN

2012 Syrah „Jaspis“ 130

TOMISLAV MARKOWIĆ

2018 Pinot Noir „Parabole“ 89

GREINER

2020 Chasselas 34

2020 Rosé Saignée 35

2018 Weissburgunder 84

FORGEURAC

2018 „Engelsfelsen “ Pinot Noir 84

DR. HEGER

2018 Weissburgunder „Gras im Ofen“ 89

2019 „Pferd Willi“ Silvaner 54

2010 „Achkarrer Schlossberg“ Weissburgunder GG 99

2016 Spätburgunder „Mimus“ 74

Page 10: Weinkarte September 2021

SALWEY

2017 Henkenberg Weissburgunder GG 79

WASENHAUS

2019 Weissburgunder 69

2019 Spätburgunder „Möhlin“ 129

HÖFFLIN

2019 Souvignier Gris 29

Rheinhessen

WITTMANN

2015 Riesling Aulerde GG 99

2016 Riesling Kirchspiel GG 119

2017 Riesling Kirchspiel GG 110

KÜHLING-GILLOT

2016 Riesling Hipping GG 99

WAGNER-STEMPEL

2014 Riesling Siefertsheimer Heerkretz GG 109

TOMISLAV MARKOWIĆ

2018 Riesling „Quo Vadis“ 39

Page 11: Weinkarte September 2021

Rheingau

0,75l

PETER JAKOB KÜHN

2018 Riesling Rheinschiefer 35

2017 Riesling Doosberg GG 79

2018 Riesling Lenchen Spätlese fruchtsüß 49

GEORG BREUER

2019 Riesling Estate 39

2019 Riesling Estate 0,375 23

Page 12: Weinkarte September 2021

Nahe

0,75l

EMRICH SCHÖNLEBER

2016 Riesling Frühlingsplätzchen GG 89

SCHÄFER-FRÖHLICH

2017 Riesling Felseneck GG 129

2013 Riesling Halenberg GG 119

DIEL

2015 Riesling Burgberg GG 99

Page 13: Weinkarte September 2021

Mosel

0,75l

CLEMENS BUSCH

2011 Riesling Marienburg „Rothenpfad“ 79

J.J. Prüm

2015 Riesling „Wehlener Sonnenuhr“ Kabinett 59

SCHLOSS LIESER

2016 Riesling Brauneberger Juffer Kabinett 49

2015 Riesling Niederberg Helden Auslese Goldkapsel 0,375 44

PETER LAUER

2016 Riesling „Kern“ Fass 9 64

GELTZ ZILLIKEN

2018 Riesling „Saarburger Rausch“ GG 84

2018 Riesling „Saarburger Rausch“ Spätlese 64

Page 14: Weinkarte September 2021

Frankreich

Elsass

0,75l

DOMAINE ZIND-HUMBRECHT

2016 Riesling Clos Windsbuhl 98

2012 Riesling Clos Windsbuhl 109

2016 Riesling Clos Häuserer 75

Burgund

DOMAINE LEFLAIVE

2016 Bourgogne Blanc 123

MAISON A & S

2018 Bourgogne Aligoté 59

DOMAINE PATTES LOUP

2016 Chablis „Vent d’Ange“ 69

Page 15: Weinkarte September 2021

0,75l

DOMAINE DERAIN

2015 „Sur le Sentier du Clou“ Saint-Aubin blanc 1er Cru 109

CHATEAU DES QUARTS -Dominique Lafon et Olivier Merlin

2017 Pouilly-Fuissé „Clos des Quarts“ monopol 95

TRAPET PÈRE ET FILS

2016 Gevrey-Chambertin 139

Page 16: Weinkarte September 2021

Loire

0,75l

DOMAINE HUET

2016 Le Clos du Bourg sec 69

DOMAINE GIRARD

2014 Monnières Saint Fiacre 40

THIERRY GERMAIN ET MICHEL CHEVRÉ

2016 Saumur blanc „Insolite“ 60

DOMAINE VACHERON

2019 Sancerre “les Romains” 89

2020 Sancerre 0,375L 34

DIDIER DAGUENEAU

2016 Pouilly Fumé “Silex” 229

Page 17: Weinkarte September 2021

Jura

0,75l

FUMEY-CHATELAI

2017 Savagnin 59

2017 Trousseau „Le Bastard“ 69

DOMAINE GANEVAT

2019 Cuvée Madelon 69

2017 Les Resistance 159

DOMAINE LABET

2015 Chardonnay „En Billat“ 129

2016 Chardonnay „Lias“ 129

DOMAINE DE LA TOURNELLE

2016 Fleur de Savagnin 63

DOMAINE RATTE

2016 Arbois Grand Curoulet 84

DOMAINE DU PÉLICAN

2018 Arbois Chardonnay 84

Page 18: Weinkarte September 2021

Roussillion

0,75l

DOMAINE DE L´HORIZON

2014 Rose 89

2012 Blanc 94

DOMAINE GAUBY

2013 Vieille Vignes Blanc 89

DOMAINE LE ROC DES ANGE

2019 “Segna de Cor”- Grenache, Carignan, Syrah 49

Page 19: Weinkarte September 2021

Rhône

LE COULET - MATTHIEU BARRET

2013 Cornas “Brise Cailloux“ 69

YVES GANGLOFF

2018 Condrieu Blanc 190

Bordeaux

DOMAINE VALMENGAUX

2016 Bordeaux 59

Page 20: Weinkarte September 2021

Österreich

Wachau

0,75l

NIKOLAIHOF

2011 Riesling Federspiel „Vom Stein“ 55

2007 Riesling „Steinriesler“ 79

Burgenland

HEINRICH

2017 Graue Freyheit 58

2017 Neuburger Freyheit 49

2016 Chardonnay Leithaberg 44

2016 „Pannobile“ Zweifelt & Blaufränkisch 64

GUT OGGAU

2019 Grüner Veltliner & Welschriesling „Theodora“ 49

2018 Gewürztraminer „Emmeram“ 89

2015 Joschuari 99

JÖRG BRETZ

2016 Müller Thurgau 49

Page 21: Weinkarte September 2021

Italien

Piemont

0,75l

ROAGNA

2018 Langhe bianco 38

2015 Langhe Rosso- Nebbiolo 85

VIETTI

2015 Barolo Castiglione 99

Südtirol

PRANZEGG

2017 Gemischter weißer Satz „Caroline“ 63

Trentino

FORADORI

2016 Teroldego Morei 59

2013 Teroldego Granato 89

Page 22: Weinkarte September 2021

0,75l

Toskana

CORZANO E PATERNO

2016 “Il Corzano Rosso” Sangiovese 49

2016 “Il Tre Borri” Sangiovese 55

CALAFATE

2017 “Almare”- Vermentino, Malvasia, Trebbiano 59

PETRA

2016 Colle al Fica-Syrah 79

ROCCA DELLE MACIE

2018 Chianti Classico-Sangiovese 49

Page 23: Weinkarte September 2021

Spanien

Rioja

0,75l

REMIREZ DE GANUZA

2009 Viña Coqueta Reserva 99

2008 Viña Coqueta Reserva 104

EMILIO ROJO

2016 Blanco 119

Priorat

TERROIR AL LIMIT

2014 Arbossar 109

2014 Pedra de Guix 124

Page 24: Weinkarte September 2021

Costers del Segre

CASTELL D’ENCUS

2017 „Taleia“ 59

Tenerife

SUERTES DEL MARQUÉS

2017 Vidonia 59

Page 25: Weinkarte September 2021

Ungarn

0,75l

KIRALYUDVAR, TOKAJ

2008 Furmint sec 51

Schweiz

GANTENBEIN, BÜNDNER HERRSCHAFT

2008 Spätburgunder 269

Südafrika

TESTALONGA

2019 „Keep on Punching“ Chenin Blanc 45

Page 26: Weinkarte September 2021

USA

Kalifornien

LITTORAI 2017

2015 Pinot Noir Pivot 180

LUDDITE

2019 “Saboteur withe”- Chenin Blanc, Viognier 49

Sake 0,72l

Kamoshibioto Kuheiji “Eau de Desir” 74 (Yamadanishiji Reis 50%)

Zaku Impression 79

(Dazuka, Mie) „G“ Junmai 60%

Page 27: Weinkarte September 2021

Bier aus der Region

BRAUEREI WALDHAUS, WEILHEIM-WALDHAUS

Diplom Pils 0,33l 3,5

Natur Radler süß 0,33l 3,5

Alkoholfreies Pils 0,33l 3,5

Schwarzwaldweisse Hefeweizen 0,5l 4,5

Alkoholfreies Hefeweizen 0,5l 4,5

BRAUEREI ROGG, LENZKIRCH

BIO Landbier 0,33l 3,5

Page 28: Weinkarte September 2021

Spirituosen & Digestif

DISTILLE MARDER, ALBBRUCK

Sauerkirsch Brand 2cl 8,5

Zibarten Brand 2cl 8,5

Kräuter-Brand mit Alpenkräutern 2cl 7,5

Rothaus Bierbrand 2cl 7,5

Haselnuss Brand 8,5

LACHER EDELBRÄNDE, HASEL

Vogelbeergeist 2cl 6

Ammele - Sauerkirschlikör 2cl 6

Johannisbeerlikör 2cl 6

BRANDJUNG, UNTERIBENTAL

Williams Christ Brand 2cl 7

Wahlsche Birne 2 cl 7

METZ, HERXHEIM/PFALZ

Vermouth weiß 4cl 7,5

GRAPPA

NONINO Grappa il Moscato 2cl 6

Page 29: Weinkarte September 2021

NONINO Grappa Chardonnay 2cl

GIN TONIC

- Lacher „The Dworf“ 9,5

- Lacher „The Dworf“ Black Label 9,5

- Artisan Spirits „Gintense“ 12,5

& Schweppes Tonic Water

WHISKY

Nikka from the Barral, Japan 12

Page 30: Weinkarte September 2021

Tee

SCHÖNFELD TEE

Im Kännchen

Marokkanische Minze 4

Kräutergarten 4

(Pfefferminze, Spitzwegerich, Sonnenblumenblüten, Kornblumenblüten)

Zitronenverbene 4

SUNDAY NATURAL

Im Kännchen

Darjeeling Autumn Flush - Phuguri 4

Sencha - Ishikawa 4

Page 31: Weinkarte September 2021

Kaffee

Café crema 4

Espresso 3,5

Doppelter Espresso 4,5

Cappuccino 4,5

Page 32: Weinkarte September 2021

Säfte

BIOHOF JUNG

Bohnapfelsaft 0,2l 3

Apfel-Johannisbeersaft 0,2l 3

Saftschorle 0,33l 2,8

- Apfel-Rhabarber

- Apfel-Johannisbeere

- Apfel-Ingwer

Wasser

mit oder ohne Kohlensäure, pro Person pauschal 5