Harlander Imst Weinkarte

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Harlander Imst Weinkarte

Text of Harlander Imst Weinkarte

  • Weinkarte

  • Weine

    In vielen Fllen braucht der Mensch den Wein.

    Er strkt den schwachen Magen, erfrischt die ermatteten Krfte,

    heilt die Wunden an Leib und Seele, verscheucht Trbsal und Traurigkeit, verjagt die Mdigkeit der Seele, bringt Freude und entfacht unter Freunden

    die Lust am Gesprch.

    Augustinus, 354-430

    Inhaltsverzeichnis

    Einleitung Seite 1 Raritten Seite 2- 4 Wei- Rosewein sterreich Seite 5- 11 Grner Veltliner Seite 5 Riesling- Welschriesling Seite 6 Sauvignon blanc- Weiburgunder Seite 7 Chardonnay- Grauburgunder Seite 8 Weiwein Cuvee- Roter Veltliner Seite 9 Gemischter Satz- Gelber Muskateller Seite 10 Rosewein- Schilcher Seite 11 Rotwein sterreich Seite 12- 20 Blauer Zweigelt Seite 12 Blaufrnkisch Seite 13 Pinot Noir- St. Laurent Seite 14 Cabernet Sauvignon- Merlot Seite 15 Sss/ liebliche Weine, Grossflaschen Seite 16 Rotwein Cuvee Seite 17-22 Unsere Freunde aus Sdtirol Seite 23

    Alle ausgeschenkten Weine enthalten Sulfite.

  • Raritten- einzelne Flaschen aus renommierten Husern

    Krug Privat Cabernet Sauvignon 2009 72,00 Falstaff: 93 Punkte. Tiefdunkles Farbspiel, typische Fruchtaromen nach sen Schwarzkirschen und Cassis, 36 Monate in neuen Barriquefass gereift, am Gaumen kraftvolle Frucht nach Brombeeren fein verwoben mit zarten Zedernholznoten, im Abgang reife schmeichelnde Tannine eingebunden in perfekter Extraktse. Weingut Krug, Gumpoldskirchen, Thermenregion, Niedersterreich

    St. Laurent Groe Reserve 2009 64,00 Falstaff: 93 Punkte. Ein groer Wein zeigt in jeder Phase seiner Entwicklung Gre dies gilt ganz besonders fr die Sankt Laurent Grosse Reserve. Durch die lange und behutsame Reifung prsentiert sie sich als kraftvoller Rotwein von hchster Harmonie. Prachtvolle Waldbeerenaromen, am Gaumen konzentriert und von einer harmonischen Tanninstruktur begleitet, bietet die St. Laurent Grosse Reserve bereits jetzt ein vielschichtiges Trinkvergngen. Weingut Stift Klosterneuburg, Thermenregion, Niedersterreich

    Blaufrnkisch Kirschgarten 2009 69,00 Falstaff: 95 Punkte. Rubinrot mit schwarzem Kern, in der Nase Aromen eines roten Frchtekorbes, tiefe, verspielte Frucht, zart rauchige Note, am Gaumen dunkle Schokolade mit Anklngen von Kaffee und Nougat, salzige, wrzige Nuancen, sehr vielschichtig, reife, feste aber saftige Gerbstoffe, sehr einprgsamer Geschmack, der den Charakter des Weingartens wiederspiegelt Weingut Umathum, Frauenkirchen, Neusieldersee, Burgenland

    Cuvee G 2007 92,00 Falstaff: 95 Punkte, Rebsorten: 95 % Blaufrnkisch, 5 % St. Laurent

    Dunkles rubingranat, opaker Farbkern, violette Reflexe. Einladende dunkle Beerenfrucht, therische Nuancen. Frische Orangenzesten, ein Hauch von Minze und Nougat, facettenreiches Bukett. Saftig, feine dunkle Beerenfrucht, seidige Tannine, finessenreicher Surebogen, etwas Ribisel, salzig-mineralisch im Abgang. Ein feiner Speisenbegleiter, der es versteht, seine Muskeln gut zu verstecken, sicheres Reifepotenzial, hier wird Geduld mit Sicherheit belohnt Weingut Gesellmann, Deutschkreuz, Mittelburgenland, Burgenland

  • Raritten- einzelne Flaschen aus renommierten Husern

    Schwarz- Rot Zweigelt 2008 74,00 Falstaff: 93 Punkte. Krftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenrster, Schokolade, Mandarinen zesten, vielschichtig und attraktiv. Am Gaumen komplex und saftig, schwarze Beeren, gut integrierte Tannine, etwas kakao, lebenidge Surestruktur, gute Lnge sehr eigenstndiger Stil Weingut Johann Schwarz, Andau, Neusiedlersee, Burgenland

    Brnreiser Reserve 2006 noch 1. Flasche 109,00 Brnreiser Reserve 2007 noch 1. Flasche 98,00 Falstaff: 95 Punkte. Rebsorten: Zweigelt, Merlot Dunkles Rubingranat, violette Refelxe, zarter Wasserrand. In der Nase feine Edelholzwrze, zart nach Nougat, feine balsamische Nuancen, dunkle Beeren, reife Herzkirschen, zart nach Orangenzesten, sehr facettenreich, Komplex, saftiges Waldbeerkonfit, reife Zwetschken, prsente Tannine, mineralisch, lange anhaltend extraktser Nachhall, groes Zukunftspotenzial. Philipp, Gttlesbrunn, Carnuntum, Niedersterreich

    Blaufrnkisch Ried Mariental 2008 84,00 Falstaff: 93 Punkte. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase intenisve dunkle Beerenfrucht, nach frischen Brombeeren, unterlegt mit tabakiger Wrze, etwas Lakritze, feuchtes Unterholz, sehr attraktive Nase. Am Gaumen kompakt, rotbeerige Frucht, rassig, finessreich strukturiert, von Zitrusnoten dominiert, feine Tannine die gut integriert sind, im Abgang feine Extrakse bleibt sehr gut haften, schokoladige Nuancen im Rckgeschmack, steht am Anfang einer tollen Karriere.

    Ernst Triebauner, Rust, Neusiedlersee, Hgelland, Burgenland Merlot M + 2009 46,90 Eine Besonderheit intensiver Reife, die wir in unseren Breiten nur in einigen wenigen Jahren erreichen. Schon in der Nase kommen Johannisbeere, Krutrigkeit und feine Rstaromen. Reife Johannisbeeren vermhlen sich mit sattem Schmelz reifer dunkler Frchte und feiner Wrzigkeit und werden von festen, kernigen Tanninen getragen. Wurzinger, Tadten, Neusiedlersee, Burgenland

  • Raritten- einzelne Flaschen aus

    renommierten Husern Rioja Monte Real Gran Reserva 1998 69,00 25 Monate im Holz - eine tolle Gran Reserva In konservativer Art erzeugt, zeigt der Wein eine granatrote Farbe, enorme Eleganz und ein unwiderstehliches Bouquet von Zwetschgen, Waldbeeren und reifen Kirschen, untermalt von den Noten der langen Verweildauer im Fass, wie Kakao, Mokka, Unterholz und Tabak. Am Gaumen harmonisch-rund und angenehm weich. Einer der groen Klassiker. Bodegas Riojanas, Do Ca Rioja, Spanien

    Mazzano Amarone 2000 136,00 Falstaff: 93 Punkte. Der Mazzano von Masi ist der Mastab fr Amarone schlechthin: Rubinrot in der Farbe, mit einem Duft von reifen Kirschen und Pflaumen, wird am Gaumen durch Aromen von Lakritze, Bitterschokolade und gerstetem Kaffee ergnzt. Eine 3-jhrige Lagerung im Barrique trgt zur Perfektion des eleganten Amarone bei. Masi, Venetien, Italien Luce 2006 noch eine Flasche 189,00 Luce 2008 144,00 Falstaff: 94 Punkte. Rebsorten: 60% Merlot, 40% Sangiovese Weltberhmter, hochkartiger Spitzenwein. 'Luce', eine elegante Cuve aus Merlot und Sangiovese, ist das Prestigeprodukt aus Montalcino von Marchesi de' Frescobaldi. Intensives Rubinrot, ein verfhrerischer Duft nach reifen Beeren, Tabak und Leder. Im Geschmack sehr konzentriert, dabei weich, lang und mit Anklngen von Kaffee und Vanille im Nachhall. Marchesi de' Frescobaldi, Toskana, Italien Barbaresco DOCG 2007 191,00 Falstaff: 93 Punkte. Tabak und rote Frchte gehren zum Aromahorizont des feinen Barbaresco: Er wird moduliert von zartesten eichigen Andeutungen und einer beachtlichen, aber keineswegs rauen Tanninausstattung." Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont, Italien Barolo Fontanafredda Vigna la Rosa DOCG 2005 109,00 Falstaff: 90 Punkte. Rebsorte: 100% Nebbiolo edle Aromatik mit reifen Lakritz- und feinen Tabaktnen, die sich bis in das bemerkenswert harmonische und grozgige Finale hineinziehen Fontanafredda, Serralunga d`Alba, Piemont, Italien

  • Flaschenweine Wei 0,75 lt

    Grner Veltliner Der Grne Veltliner findet in sterreich ideale Bedingungen und ist daher auch die weitverbreitete Rebsorte sterreichs. Sie ist sterreichs Paraderebsorte. Diese Rebsorte bringt die besten Weine auf kargem Urgestein und L. Dieser Wein beginnt beim leichten, spritzigen Wein, der am besten jung als Heuriger getrunken wird und geht bis zur substanz- und alkoholreichen Sptlese die durchaus lagerfhig ist. In seiner Eigenschaft besticht er besonders durch eine gelbgrne bis hellgelbe Farbe, im Geschmack ist er feinwrzig und besitzt eine pfeffrige Note und ist fruchtbetont.

    Grner Veltliner Kamptal DAC 22,80 Ried Panzaun

    Trocken, Duft nach Blten und Krutern und nach frischen (Kernobst Ananas und Zitrus-) Frchten, dabei aber auch mit der typischen aber sehr dezent pfeffrigen Wrze, kernig und fruchtig am Gaumen, ein ausgewogener, fester und delikater Grner Veltliner. Weingut Ehn, Langenlois, Kamptal, Niedersterreich Grner Veltliner Edelberg 27,20 Aromen von reifen Birnen und Apfelmus, dichter, komplexer Krper, markant wrzig im Abgang. Weingut Kellner, Pulkau, Weinviertel, Niedersterreich

    Grner Veltliner Aturo 29,90 Grngelbe Farbe, in der Nase einladende Steinobst- und Kruteranklnge, auch feiner Bltenhonig; braucht Luft. Am Gaumen betont mineralisch, fast salzige Bodenanklnge; von einer frischen, brillanten Sure getragen; saftige Fruchtse Weingut Waldschtz, Langenlois, Kamptal, Niedersterreich

    Grner Veltliner Smaragd 44,90 Ried Kollmtz Auf steilen Steinterrassen verwurzelt bringen die ber 40 Jahre alten Reben Weine von einer fordernden Mineralitt gepaart mit komplexen Fruchtaromen hervor. Weingut Pichler, Wsendorf, Wachau, Niedersterreich

    Wein ist strker als das Wasser, das gestehn auch seine Hasser.

  • Riesling

    Der oft als Knig der Weine apostrophierte Rheinriesling fhlt sich auch besonders entlang der Donau ausgesprochen wohl. Er besitzt ein charmantes Bukett, welches Anklnge von Pfirsiche, Marillen und Zitrusfrchte aufweist. Am Gaumen wirkt der Riesling wegen seiner pikanten Surestruktur sehr rassig und anhaltend.

    Riesling Steinterrassen Kremstal DAC 24,00 Dezente Rieslingsfrucht nach Gr