VELEUČILIŠTE U ŠIBENIKU PREDDIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ ...vus.hr/wp-content/uploads/2017/08/IZVEDBENI-PLAN-TURISTICKI-MENADZMENT... · poslovna komunikacija i sposobnost pregovaranja

VELEUČILIŠTE U ŠIBENIKU

PREDDIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ MENADŽMENT

TURISTIČKI MENADŽMENT

Trg Andrije Hebranga 11

22000 Šibenik

Šibenik, listopad 2018.

VELEUČILIŠTE U ŠIBENIKU

PREDDIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ MENADŽMENT


Trg Andrije Hebranga 11

22000 Šibenik

IZVEDBENI PLAN NASTAVE

AKADEMSKA GODINA 2018./2019.

Dekan Veleučilišta u Šibeniku

Ivan Malenica, mag. iur., v. pred.

Pročelnica Odjela menadžmenta

Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred.

Šibenik, listopad 2018.

1. ZAHTJEVI I REZULTATI STUDIJSKOG PROGRAMA

Program preddiplomskog stručnog studija Menadžment, smjer turistički menadžment

namijenjen je obrazovanju studenata za stručni rad u menadžmentu na srednjim i višim

upravljačkim funkcijama prvenstveno u turističkom sektoru, ali i drugim poslovnim sustavima.

Zbog značajnog udjela ekonomskih obrazovnih sadržaja, studenti obrazovani na ovom studiju

mogu uspješno obavljati sve poslove za koje su potrebne kompetencije poslovne ekonomije i

ekonomske analize te aktivnosti menadžmenta temeljenih na analizi ekonomskih pokazatelja

poslovne aktivnosti.

Studentima se omogućuju najnovije znanstvene i stručne spoznaje vezane uz razvoj turističkog

menadžmenta u Hrvatskoj i svijetu, a završetkom studija i profilom obrazovanja student stječe

vještine i kompetencije potrebne da odgovori na sve zahtjeve u turističkom sektoru i

gospodarskim subjektima, te se očekuje da stekne sposobnost rješavanja brojnih praktičnih

problema koji se mogu pojaviti u radu poslovnih subjekata.

Opće kompetencije koje student stjeće završetkom studija je sposobnost rješavanja problema,

sposobnost analize, sinteze i evaluacije, samostalnog učenja i istraživanja literature, sposobnost

rada u timu, planiranja i organiziranja, numerička i informatička pismenost, usmena i pismena

poslovna komunikacija i sposobnost pregovaranja na materinjem i najamnje dva strana jezika,

sposobnost kreativnog i kritičkog razmišljanja, generiranje novih ideja, sposobnost upravljanja

vremenom i ispunjavanje zadataka i planova u zadnom roku.

Tijekom studija stječu specifična znanja, vještine i kompetencije vezane za upravljanje

odjelima, procesima i poslovima na nižoj i srednjoj razini menadžmenta u poduzeću, turističkoj

destinaciji, hotelu, turističkoj agenciji, izradu i implementaciju marketinške i poslovne

strategije, upravljanje financijskim rezultatima i njihova primjena, procjena uvođenja

međunarodnih standarda kvalitete, pozicioniranje tvrtke ili turističkog subjekta na tržištu,

upravljanje ljudskim potencijalima, a sve navedeno će znati raditi na odgovoran način

uvažavajući okolinu u kojoj poduzeće egzistira kroz zakonito poslovanje i poštovanje ljudskih

prava.

Studij se sastoji od šest nastavnih semestara kroz koje se studentima nudi visok stupanj

mobilnosti kroz izbor programskih sadržaja studija prema afinitetima studenata uz zadržavanje

opsega stručnih znanja koje osigurava programska jezgra studija.

Završetkom studijskog programa nositelj ove kvalifikacije ovlašten je koristiti zakonski

zaštićen stručni naziv „stručni prvostupnik (baccalaureus) ekonomije“ (bacc. oec.) i izvršavati

stručne poslove u okviru svoga zanimanja.

2. OČEKIVANI ISHODI UČENJA

1. Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na

hrvatskom i stranom jeziku

2. Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima

3. Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak

na hrvatskom i stranom jeziku

4. Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i

poslovanja korištenjem naprednih sofwerskih alata te iste komentirati i analizirati

5. Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te

analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja problemskih situacija

6. Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje

ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija

7. Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja

financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti

8. Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i

informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi ekonomskih problema korištenjem

naprednih sofwerskih alata

9. Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade

pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili organizaciju

10. Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama

i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case studyje, projekte, seminare)

koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu

proračuna

11. Razumjeti specifične procese upravljanja ljudskim potencijalima, te predlagati ispravan

sustav vrijednosti u postupku prosudbi i ocjena postignuća i radnih učinaka

12. Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i

usluge u timu te isti/iste prezentirati

13. Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda

kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima i

organizacijama

14. Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i

multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje okoliša te predlagati

mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih

15. Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme

hrane u turističkoj djelatnosti

16. Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji)

uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje poslovanja na globalnoj,

nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja

konkurentnosti

17. Izraditi marketinški plan turističkog poduzeća i aktivnosti razvoja, te predložiti alate e-

marketinga u turizmu

18. Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta te formulirati marketinšku

strategiju

19. Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama

3. PROHODNOST KROZ STUDIJ

Student je dužan upisati se u akademsku godinu u utvrđenim rokovima za upis. Osoba koja se

ne upiše u akademsku godinu gubi status i prava studenta. Rokovi upisa objavljeni su na Internet

stranicama i oglasnim pločama veleučilišta te, po potrebi, i u publikacijama Veleučilišta

(brošure, promo-materijali i dr.).

Pri upisu u studijsku godinu student upisuje obavezne nastavne predmete te izborne

nastavne predmete čiji zbroj nosi minimalno 27 ECTS do maksimalno 35 bodova

semestralno tj. minimalno 60 ECTS bodova godišnje, sukladno Pravilniku o studiranju.

I. Studenti upisuju višu studijsku godinu ukoliko su s prethodne godine studija stekli

minimalno 50 ECTS bodova i to na način: iz prethodne godine studija upisuju sve

nepoložene predmete i maksimalno 60 ECTS bodova s više studijske godine.

II. Studenti imaju pravo upisati ponavljanje studijske godine uz parcijalan upis predmeta

iz više studijske godine uz slijedeće uvjete:

- Parcijalan upis predmeta iz druge (2.) studijske godine, ukoliko je na prvoj (1.)

studijskoj godini stekao najmanje 30 ECTS bodova

- Parcijalan upis predmeta iz treće (3.) studijske godine, ukoliko je na drugoj (2.)

studijskoj godini stekao najmanje 30 ECTS bodova

III. Ukoliko je student do kraja studijske godine položio onoliko predmeta čija ECTS

vrijednost nosi 29 ili manje ECTS bodova dužan je upisati ponavljanje godine u

Akademskim kalendarom utvrđenim rokovima za upis iduće akademske godine.

Tablica 1. Broj upisanih studenata u akademsku godinu 2018./2019.

Nastavna

godina

Redoviti studenti Izvanredni studenti

Prvi upis Ponavlja Prvi upis Ponavlja

1. 98 38 13 9

2. 52 31 3 2

3. 53 10 4 1

Nastava na preddiplomskom stručnom studiju Menadžment sastoji se od predavanja,

seminara, vježbi, laboratorijskih vježbi, terenske nastave, praktične nastave, projekata,

konzultacija, mentorskog rada, kolokvija, ispita te drugih oblika provjere znanja i

stručne prakse.

Preduvjet za upis u višu studijsku godinu su odslušani nastavni predmeti s niže studijske

godine (potvrđeno potpisom nositelja predmeta). Student je obvezan biti nazočan svim

oblicima nastave u obimu utvrđenom izvedbenim planom nastave pojedinog nastavnog

predmeta.

Radi ekonomičnosti i racionalnosti, nastava za redovite i izvanredne studente izvodi se

zajednički kad je to moguće obzirom na prostorne i druge uvjete.

Studenti su dužni izvršiti sve preuzete obveze prema nastavnom predmetu (seminarski

radovi, protokoli vježbi, projektni rad, studije slučaja) što nastavnik ovjerava potpisom u

indeks na kraju semestra (u pravilu posljednji nastavni tjedan semestra u kojem se izvodi

nastava). Nastavnik može uskratiti potpis redovnom studentu koji je izostao s više od 30%

nastavnih sati.

Nastavne obveze izvanrednih studenata prilagođene su mogućnostima njihove nazočnosti na

nastavi koja mora biti sukladna odobrenim izvedbenim planom nastave pojedinog nastavnog

predmeta.

Ukupne obveze redovitih studenata mogu biti najviše 48 sati tjedno, a ne manje od 40 sati

tjedno, od čega aktivne nastave najviše 24 sati tjedno. Iznimno, obveze studenata mogu biti i

veće ako je riječ o povećanoj praktičnoj nastavi, ali ne više od dva tjedna uzastopce tijekom

semestra.

Preddiplomski stručni studij Menadžment vrednuje se sa 180 ECTS bodova, koji se ostvaruju

putem upisanih nastavnih predmeta. Prije predaje završnog rada student mora položiti sve nastavne predmete. Zbroj bodova

položenih nastavnih predmeta skupa sa obranjenim završnim radom treba biti minimalno 180

ECTS bodova.

4. POPIS NASTAVNIKA I SURADNIKA KOJI IZVODE NASTAVU NA

PREDDIPLOMSKOM STRUČNOM STUDIJU MENADŽMENT, SMJER


IME I PREZIME NASTAVNIKA NASTAVNI PREDMET KONTAKT E-MAIL KONZULTACIJE

Jerko ACALIN, dipl.ing. pred. Informatika

Poslovni informacijski sustavi [email protected] Kabinet 6

Ivana BELJO, dipl. ing., pred. Financijska matematika

Poslovna statistika [email protected] Kabinet 11

Ivana BRATIĆ, prof., pred.

Poslovni engleski jezik 2



Poslovni talijanski jezik 4

[email protected] Kabinet 15

Goran CRNICA, prof.


Poslovni njemački jezik 1





Željko DEKOVIĆ, mag.oec., v.pred. Financijski menadžment

zeljko.dekovic@otpbank

a.hr Kabinet 4

Nikolina GAĆINA, mag. ing., v.pred.

Poznavanje i tehnologija hrane i

pića

Prehrana ui turizmu


Divna GOLEŠ, mag.oec., v.pred.

Ekonomika neprofitnih organizacija

Ekonomika poduzeća

Upravljanje kvalitetom


Anita GRUBIŠIĆ, mag.oec., v.pred.

Financijske institucije i tržišta

Menadžersko računovodstvo

Osnove računovodstva


mr. sc. Ivana KARDUM GOLEŠ, pred.





mr. sc. GINA LUGOVIĆ, v. pred. Menadžment ljudskih resursa [email protected] Kabinet 7

Jurica MATOŠIN, dipl. ing. Informatika [email protected] Kabinet 8

Dijana MEČEV, univ.spec.oec., v.

pred.

Osnove ekonomije

Ekonomija javnog sektora [email protected] Kabinet 2

Ana PERIŠIĆ, univ.spec.oec., v. pred. Matematika

Poslovna statistika [email protected] Kabinet 3

dr. sc. Ivica POLJIČAK, v.pred. Poslovno komuniciranje [email protected] Kabinet 13

Ana-Mari Poljičak, dipl. ing., pred. Promet u turizmu [email protected] Kabinet14

mr. sc. Tanja RADIĆ LAKOŠ, v.pred.

Upravljanje okolišem

Upotreba DDD i HACCP-a u

hotelijerstvu

[email protected] Dekanat

Jasmina SLADOLJEV, univ.spec.oec.,

v pred.

Menadžment

Menadžment turističke destinacije

Organizacija hotela i recepcijsko

poslovanje

Upravljanje turističkim agencijama

i turoperatori


mailto:[email protected]


















Stručna praksa

Jelena ŠIŠARA, univ.spec.oec., v.

pred.

Marketing u turizmu

Marketing menadžment

Teorija i organizacija turizma


dr. sc. Ana VUKUČEVIĆ, V, pred.

Poduzetništvo

Poslovna organizacija

Menadžment usluga


dr. sc. Dragan ZLATOVIĆ, v.pred. Trgovačko pravo

Radno pravo [email protected] Kabinet 13

Žaja Jelena, mag. oec.

Osnove ekonomije

Osnove računovodstva

Ekonomija javnog sektora

Financijski menadžment






5. MJESTO IZVOĐENJA NASTAVE NA PREDDIPLOMSKOM STRUČNOM

STUDIJU MENADŽMENT

Nastava na preddiplomskom stručnom studiju Menadžment obavlja se na Veleučilištu u

Šibeniku, u Šibeniku, na adresi Trg Andrije Hebranga 11. Na navedenoj lokaciji, osim ureda

službi, nalazi se 12 predavaonica ukupne površine 757 m2.

Prostori u kojima se odvija nastavni proces pružaju optimalne uvjete s obzirom na upisani broj

studenata. Navedeni prostor sadrži prostorne kapacitete koji prateći standarde izvođenja

visokoškolske nastave omogućavaju studentima kvalitetno praćenje i sudjelovanje u nastavnim

aktivnostima.

Nastava na Veleučilištu odvija se kroz tjedan od ponedjeljka do petka (u iznimnim slučajevima

subotom u jutarnjim satima) prema fiksnom Rasporedu sati objavljenom na oglasnim pločama

i na službenoj Internet stranici Veleučilišta. U skladu sa zahtjevima Pravilnika o sadržaju

dopusnice te uvjetima za izdavanje dopusnice za obavljanje djelatnosti visokog obrazovanja,

izvođenje studijskog programa i re-akreditaciju visokih učilišta (Narodne novine, broj 24/10)

članak 5. st. 2, Veleučilište udovoljava omjeru broja upisanih studenata i prostornih mogućnosti

za izvođenje nastave (1,25 m2 / student).

6. POPIS NASTAVNIH PREDMETA, NASTAVNIKA I SURADNIKA, SATNICA PREDMETA TE RADNO OPTEREĆENJE

STUDENATA NA PREDDIPLOMSKOM STRUČNOM STUDIJU MENADŽMENT, SMJER: Turistički menadžment

O /

I NOSITELJ KOLEGIJ

NASTAVNIK -

PREDAVANJA

NASTAVNIK -

VJEŽBE /

SEMINARI

Predavanja Seminari Broj

grupa

Vježbe Broj

grupa ECTS

sati tjedno sati

tjedno

sati

tjedno

I. SEMESTAR

O Mečev, D. Osnove ekonomije Mečev, D. Žaja J. 4 1 3 6

O Perišić A. Matematika Perišić A. Perišić A. 2 2 3 6

O Radić Lakoš T. Upravljanje okolišem Radić Lakoš T.

Radić Lakoš

T. 4 1 3 6

O Matošin J. Informatika Matošin J. Acalin J. 2 2 7 6

O Crnica C. Poslovni engleski jezik I Crnica C. Crnica C. 2 1 3 3

I Crnica G. Poslovni njemački jezik I Crnica G. Crnica G. 2 1 2 3

I Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik I Kardum Goleš I.

Kardum

Goleš I. 2 1 2 3

O /

I NOSITELJ KOLEGIJ

NASTAVNIK -

PREDAVANJA

NASTAVNIK -

VJEŽBE /

SEMINARI


grupa

Vježbe Broj

grupa ECTS

sati tjedno sati

tjedno

sati

tjedno

II. SEMESTAR

O Goleš D. Ekonomika poduzeća Goleš D. Goleš D. 3 1 3 6

O Beljo I. Financijska matematika Beljo I. Beljo I. 2 2 3 6

O Zlatović D. Trgovačko pravo Zlatović D. Zlatović D. 3 1 3 6

O Gaćina N.

Poznavanje i tehnologija hrane i

pića Gaćina N. Gaćina N. 4 2 3 6

O Bratić I. Poslovni engleski jezik II Bratić I. Crnica, G. 2 1 3 3

I Crnica G. Poslovni njemački jezik II Crnica G. Crnica G. 2 1 2 3

I Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik II Kardum Goleš I.

Kardum

Goleš I. 2 1 2 3

O /

I NOSITELJ KOLEGIJ

NASTAVNIK -

PREDAVANJA

NASTAVNIK -

VJEŽBE /

SEMINARI


grupa

Vježbe Broj

grupa ECTS

sati tjedno sati

tjedno

sati

tjedno

III. SEMESTAR

O Grubišić A. Osnove računovodstva Grubišić A. Žaja J. 3 2 2 6

O Sladoljev J. Menadžment Sladoljev J. Sladoljev J. 3 1 2 6

O Šišara J. Marketing u turizmu Šišara J. Šišara J. 3 1 2 6

I Bratić I. Poslovni engleski jezik III Bratić I. Bratić I. 2 1 1 3

I Crnica G. Poslovni njemački jezik III Crnica G. Crnica G. 2 1 1 3

I Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik III Kardum Goleš I. Kardum

Goleš I. 2 1 1 3

I Goleš D. Ekonomika neprofitnih organizacija Goleš D. Goleš D. 2 1 1 3

I Zlatović D. Radno pravo Zlatović D. Zlatović D. 3 1 1 6

I Poljičak I. Poslovno komuniciranje Poljičak I. Poljičak I. 2 2 1 5

I Radić Lakoš T. Upotreba DDD i HACCP-a u

hotelijerstvu Radić Lakoš T.

Radić Lakoš

T. 2 1 1 4

O /

I NOSITELJ KOLEGIJ

NASTAVNIK

PREDAVANJA

NASTAVNIK -

VJEŽBE /

SEMINARI


grupa

Vježbe Broj

grup

a

ECT

S sati tjedno sati

tjedno

sati

tjedno

IV. SEMESTAR

O Beljo, I. Poslovna statistika** Perišić, A,

Beljo, I.

Perišić, A,

Beljo, I. 2 2 1 6

O Grubišić A. Menadžersko računovodstvo Grubišić A. Grubišić A. 3 1 1 6

O Šišara J. Teorija i organizacija turizma Šišara J. Šišara J. 3 1 2 6

O Vukičević, A. Poduzetništvo Vukičević, A. Vukičević, A. 3 2 2 6

I Bratić I. Poslovni engleski jezik IV Bratić I. Bratić I. 2 1 1 3

I Crnica G. Poslovni njemački jezik IV Crnica G. Crnica G. 2 1 1 3

I Bratić I. Poslovni talijanski jezik IV Bratić I. Bratić I. 2 1 1 3

I Šišara J. Marketing menadžment Šišara J. Šišara J. 3 1 1 6

I Mečev D. Ekonomija javnog sektora Mečev D. Žaja J. 3 1 1 4

O /

I NOSITELJ KOLEGIJ

NASTAVNIK -

PREDAVANJA

NASTAVNIK -

VJEŽBE /

SEMINARI


grupa

Vježbe Broj

grupa ECTS

sati tjedno sati

tjedno

sati

tjedno

V. SEMESTAR

O Deković Ž. Financijski menadžment Deković Ž. Žaja J. 3 2 2 6

O Vukičević, A. Menadžment usluga Vukičević, A.

Vukičević,

A. 3 1 1 6

O Sladoljev, J.

Upravljanje turističkim agencijama i

turoperatori Sladoljev, J. Sladoljev J. 3 1 1 6

I Sladoljev J. Organizacija hotela i recepcijsko

poslovanje Sladoljev J. Sladoljev J. 2 2 1 5

I Vukičević, A. Poslovna organizacija Vukičević, A.

Vukičević,

A. 3 1 1 6

I Goleš D. Upravljanje kvalitetom Goleš D. Goleš D. 3 1 1 6

I Poljičak A.M. Promet u turizmu

Poljičak A-M./ Šego D.

Poljičak A-

M. 3 1 1 4

I Gaćina N. Prehrana u turizmu Gaćina N. Gaćina N. 2 1 1 4

O /

I NOSITELJ KOLEGIJ

NASTAVNIK -

PREDAVANJA

NASTAVNIK -

VJEŽBE /

SEMINARI


grupa

Vježbe Broj

grupa ECTS

sati tjedno sati

tjedno

sati

tjedno

VI. SEMESTAR

O Lugović, G. Menadžment ljudskih resursa Lugović, G. Lugović, G. 3 1 1 5

O Sladoljev J. Menadžment turističke destinacije Sladoljev J. Sladoljev J. 3 1 1 6

O Sladoljev J. Stručna praksa 9

O Završni rad 10

7. AKADEMSKI KALENDAR ZA AKADEMSKU GODINU 2018./2019.

AKTIVNOST TERMIN

Zimski semestar 01. listopada 2018. – 02 ožujka 2019.

Predavanja, vježbe i seminari 01. listopada 2018. – 26. siječnja 2019.

Zimski praznici 24. prosinca 2018. – 5. siječnja 2019.

Zimski redoviti ispitni rok 04. veljače 2019. - 02. ožujka 2019.

Testiranje zimskog semestra 18. veljače 2019. – 22. veljače 2019.

Ljetni semestar 04. ožujka 2019. – 30. rujna 2019.

Predavanja, vježbe i seminari 04. ožujka 2019. – 15. lipnja 2019.

Ljetni redoviti ispitni rok 24. lipnja 2019. – 20. srpnja 2019.

Ljetni praznici 22. srpnja 2019. – 17. kolovoza 2019.

Jesenski redoviti ispitni rok 21. kolovoza 2019. – 18. rujna 2019.

DRŽAVNI BLAGDANI I NERADNI DANI

DATUM BLAGDAN ILI SPOMENDAN

08. listopada Dan neovisnosti

01. studenog Dan svih svetih

25. i 26. prosinca Božićni blagdani (Božić i blagdan sv. Stjepana)

01. siječnja Nova godina

06. siječnja Bogojavljenje (Sveta tri kralja)

02. travnja Uskrsni ponedjeljak

01. svibnja Praznik rada

31. svibnja Tijelovo

22. lipnja Dan antifašističke borbe

25. lipnja Dan državnosti

05. kolovoza Dan domovinske zahvalnosti

15. kolovoza Velika Gospa

8. KALENDAR ISPITNIH ROKOVA I ISPITNIH TERMINA ZA AKADEMSKU GODINU 2018./2019.

NOSITELJ KOLEGIJ ZIMSKI ISPITNI ROK LJETNI ISPITNI ROK JESENSKI ISPITNI ROK

I. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin

Mečev, D. Osnove ekonomije 13.02. 27.02. 26.06. 09.07. 23.08. 06.09.

Perišić A. Matematika 14.02. 28.02. 03.07. 17.07. 28.08. 11.09.

Radić Lakoš T. Upravljanje okolišem 05.02. 19.02. 01.07. 15.07. 22.08. 05.09.

Acalin J. Informatika 08.02. 22.02. 28.06. 12.07. 23.08. 06.09.

Bratić I. Poslovni engleski jezik I 06.02. 20.02. 26.06. 09.07. 22.08. 05.09.

Crnica G. Poslovni njemački jezik I 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.

Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik I 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

II. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin

Goleš D. Ekonomika poduzeća 05.02. 19.2. 28.06. 15.07. 27.08. 10.09.

Maleš I. Financijska matematika 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

Zlatović D. Trgovačko pravo 11.02. 25.02. 24.06. 15.07. 02.09. 16.09.

Gaćina N. Poznavanje i tehnologija hrane i

pića

07.02. 21.02. 24.06. 11.07. 29.08. 12.09.

Bratić I. Poslovni engleski jezik II 08.02. 22.02. 03.07. 17.07. 02.09. 16.09.

Crnica G. Poslovni njemački jezik II 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.

Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik II 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

III. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin

Grubišić A. Osnove računovodstva 08.02. 22.02. 04.07. 18.07. 28.08. 11.09.

Sladoljev J. Menadžment 12.02. 26.02. 03.07. 17.07. 03.09. 17.09.

Šišara J. Marketing u turizmu 07.02. 21.02. 01.07. 15.07. 26.08. 09.08.

Bratić I. Poslovni engleski jezik III 15.02. 01.03. 05.07. 19.07. 21.08. 04.09.

Crnica G. Poslovni njemački jezik III 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.

Kardum Goleš I. Poslovni talijanski jezik III 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

Poljičak I. Poslovno komuniciranje 15.02. 01.03. 28.06. 12.07. 30.08. 13.09.

Zlatović D. Radno pravo 11.02. 25.02. 24.06. 10.07. 02.09. 16.09.

Goleš D. Ekonomika neprofitnih

organizacija

05.02. 19.2. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

Urem, F. Upotreba DDDi HACCP-a u

hotelijerstvu

05.02. 19.2. 28.06. 15.07. 27.08. 10.09.

IV. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin

Mečev D. Poslovna statistika 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

Grubišić A. Menadžersko računovodstvo 08.02. 22.02. 04.07. 18.07. 28.08. 11.09.

Šišara J. Teorija i organizacija turizma 06.02. 20.02. 02.07. 16.07. 27.08. 10.09.

Udovičić A. Poduzetništvo 14.02. 28.02. 26.06. 10.07. 22.08. 05.09.

Bratić I. Poslovni engleski jezik IV 08.02. 22.02. 05.07. 19.07. 02.09. 16.09.

Crnica G. Poslovni njemački jezik IV 11.02. 25.02. 27.06. 10.07. 30.08. 13.09.

Bratić, I. Poslovni talijanski jezik IV 12.02. 26.02. 02.07. 16.07. 03.09. 17.09.

Šišara J. Marketing menadžment 07.02. 21.02. 01.07. 15.07. 26.08. 09.08.

Mečev, D. Ekonomija javnog sektora 13.02. 27.02. 26.06. 09+.07. 23.08. 06.09.

V. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin

Deković Ž. Financijski menadžment 11.02. 25.02. 27.06. 11.07. 29.08. 12.09.

Udovičić A. Menadžment usluga 14.02. 28.02. 26.06. 10.07. 22.08. 05.09.

Sladoljev, J.. Upravljanje turističkim

agencijama i turoperatori

12.02. 26.02. 03.07. 17.07. 22.08. 05.09.

Goleš D. Upravljanje kvalitetom 05.02. 19.2. 28.06. 15.07. 27.08. 10.09.

Udovičić A. Poslovna organizacija 08.02. 22.02. 02.07. 16.07. 26.08. 09.09.

Poljičak A.M. Promet u turizmu 06.02. 20.02. 26.06. 10.07. 21.08. 04.09.

Sladoljev, J. Organizacija hotela i

recepcijsko poslovanje

13.02. 27.02. 04.07. 18.07. 05.09. 19.09.

Gaćina, N. Prehrana u turizmu 07.02. 21.02. 24.06. 11.07. 29.08. 12.09.

VI. SEMESTAR 1.ispitni termin 2.ispitni termin 3.ispitni termin 4.ispitni termin 5.ispitni termin 6.ispitni termin

Krolo Crvelin, A. Menadžment ljudskih resursa 05.02. 19.02. 24.06. 09.07. 21.08. 06.09.

Sladoljev J. Menadžment turističke

destinacije 12.02. 26.02.

04.07. 18.07. 03.09. 17.09.

9. NASTAVNI PROGRAMI I SADRŽAJI PREDMETA S OČEKIVANIM ISHODIMA UČENJA I OSNOVNOM LITERATUROM

I. SEMESTAR

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Dijana Mečev, univ. spec. oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta OSNOVE EKONOMIJE 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 60P + 15V

1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag.oec., asistentica 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak

izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%

1.4. Studijski program

(stručni, specijalistički

diplomski stručni studij)

Preddiplomski stručni studij Menadžment

Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O, I) O 1.10. Osuvremenjavanje Da

1.6. Godina studija I. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa

kolegija

Manje od 20 %

Više od 20 %

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija

Upoznavanje studenata s: ključnim ekonomskim pojmovima i konceptima; osnovnim pojmovima vezanim uz tržište, potrošača, poduzeće, poduzetnika te

njihovom međuovisnošću; reakcijama potrošača na kretanje cijena, te reakcijama proizvođača na cijene proizvodnih čimbenika; određivanjem cijena proizvodnih

čimbenika; makroekonomskim kretanjima i njihovom utjecaju na tržište.

2.2. Uvjeti za upis kolegija

i ulazne kompetencije koje

su potrebne za kolegij

Nema uvjeta

2.3. Ishodi učenja na razini

programa kojima kolegij

pridonosi

Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku.

Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima.

Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku.

Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija

Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case studyje,

projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.

Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima

i organizacijama.

Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje poslovanja

na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti.

2.4. Očekivani ishodi

učenja na razini kolegija

(4-10 ishoda učenja)

Pravilno opisati ulogu tržišta, razlikovati djelovanje tržišnog mehanizma kroz pojedine faze tržišnog gospodarstva te analizirati ulogu i odnos države i tržišta.

Pravilno analizirati odnose i faktore ponude i potražnje, napraviti grafički prikaz promjena ponude i potražnje, te na konkretnim primjerima analizirati pomicanje

krivulja i po krivuljama ponude i potražnje.

Pravilno opisati paradoks vrijednosti, potrošačev probitak i koncept elastičnosti.

Razlikovati tržišta slobodne i ograničene konkurencije.

Definirati nadnice, faktore promjene ponude i potražnje za radom, produktivnost te efekte supstitucije i dohotka.

Definirati agregatnu ponudu i potražnju, na primjerima analizirati utjecaje koji djeluju na kretanje agregatne ponude i potražnje te napraviti grafičke prikaze

krivulja.

Opisati ulogu države u saniranju posljedica kriza.

Definirati pojam, vrste i uzroke nastanka inflacije, na primjerima napraviti izračun visine stope inflacije te opisati ulogu antiinflacijske politike države.

Razlikovati otvoreni i zatvoreni oblik gospodarstva.

2.5. Sadržaj kolegija

detaljno razrađen prema

satnici nastave

PREDAVANJA: Uvodno predavanje (2 sata); Uvod u ekonomiju, Tržište i država u modernoj ekonomiji (4 sata); Osnove ponude i potražnje, tržišna ravnoteža

(2 sata); Primjene ponude i potražnje (2 sata); Dohodovna i križna elastičnost (2 sata); Potražnja i ponašanje potrošača, potrošačev probitak (2 sata); Proizvodnja

i organizacija poslovanja (2 sata); Troškovi poduzeća (2 sata); Prvi kolokvij (2 sata); Ponuda i alokacija na tržištu potpune konkurencije (2 sata); Nesavršena

konkurencija (2 sata); Oligopol i monopolistička konkurencija (2 sata); Najamnine i tržište rada (2 sata); Rizik, neizvjesnost i teorija igara (4 sata); Država i

teorija javnog izbora (2 sata); Oporezivanje i izdatak države (2 sata); 2. kolokvij (2 sata); Temeljni koncepti makroekonomije, Računi nacionalnog dohotka,

Agregatna ponuda i potražnja (4 sata); Poslovni ciklus (2 sata); Monetarna politika (2 sata); Fiskalna politika (2 sata); Deficit i javni dug (4 sata); Inflacija i

nezaposlenost (2 sata); Međunarodna trgovina (2 sata); 3. kolokvij (2 sata); Potpisi (2 sata).

VJEŽBE: Uvodne vježbe (1 sat); Ponuda i potražnja (1 sat), Cjenovna elastičnost ponude i potražnje (1 sat); Križna i dohodovna elastičnost (1 sat), Ukupni,

prosječni i granični proizvod (1 sat); Analiza troškova (1 sat); Savršena i nesavršena konkurencija (1 sat); Oligopol i monopol (1 sat); Tržište rada (1 sat); Teorija

igara (1 sat); Fiskalna i monetarna politika (1 sat); Deficit i javni dug (1 sat); Inflacija (1 sat); Nezaposlenost (1 sat); Međunarodna trgovina (1 sat).

2.6. Vrste izvođenja

nastave:

X predavanja

X seminari i radionice

X vježbe

□ obrazovanje na daljinu

□ mješovito e-učenje

□ terenska nastava

X samostalni zadaci

□ multimedija i mreža

□ laboratorij

□ mentorski rad

X studije slučaja

2.7. Komentari:

2.8. Obveza studenata

Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe), a za izvanredne studente minimalno 50%.

Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i sl.

Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na web stranici

Veleučilišta u Šibeniku i e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.

2.9. Praćenje rada

studenata (upisati udio

ECTS bodovima za svaku

aktivnost tako da ukupni

broj ECTS bodova

odgovara bodovnoj

vrijednosti kolegija)

Pohađanje nastave 2 Pismeni ispit 3 (bez kolokvija) Projekt

Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad

Esej Referat Kontinuirana provjera

Kolokviji 3 (bez pismenog) Seminarski rad Studije slučajeva 0,5

Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit (ostalo upisati)

2.10. Ocjenjivanje i

vrednovanje rada studenata

tijekom nastave i na

završnom ispitu

Studenti tijekom održavanja kolegija imaju pravo izlaska na tri kolokvija. Studenti koji na sva tri kolokvija zajedno ostvare minimalno 50% ukupnih bodova

(kumulativno zbrajanje), oslobođeni su polaganja pismenog ispita. Ukoliko studenti ne polože kolokvije imaju mogućnost polaganja putem pismenog ispita, u

kojem trebaju ostvariti minimalno 50% bodova iz teorijskog dijela i 50% bodova iz zadataka. Završna ocjena formira se na temelju ponderirane sume bodova

ostvarenih na nastavi, pismenom ispitu ili kolokviju i studijama slučajeva. Ponderi su proporcionalni dodijeljenim ECTS bodovima.

2.11. Obvezna literatura

(dostupna u knjižnici i

putem ostalih medija)

Naslov Broj primjeraka u

knjižnici

Dostupnost putem ostalih

medija

Samuelson, P. A. & Nordhaus, W., Ekonomija, Mate, 18. izdanje, 2007. 15

Sladoljev, J. Osnove ekonomije. Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2015. DA

2.12. Dopunska literatura

(u trenutku prijave izmjena

i/ili dopuna studijskoga

programa)

Polovina, S., Medić Đ. Š., Osnove ekonomije: priručnik za studij ekonomije (uz udžbenik P. Samuelson-

W. Nordhaus, Ekonomija, 15. izdanje), Medinek, Zagreb, 2002.

2.13. Načini praćenja

kvalitete koji osiguravaju

stjecanje izlaznih znanja,

vještina i kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan

rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim informacijama o

napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju

povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i

potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih

podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ana Perišić, dipl.ing., univ.spec.oec 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta MATEMATIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P + 30V

1.3. Suradnici - 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),

postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%)

1. razina – materijali dostupni On-line,

0%

1.4. Studijski program (stručni,

specijalistički diplomski stručni

studij)



1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje DA

1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Upoznavanje s osnovnim pojmovima linearne algebre i funkcija jedne varijable, koje će se kasnije moći primijeniti u ostalim ekonomskim predmetima,

te usvajanje vještina analitičkog i logičkog načina razmišljanja i zaključivanja.

2.2. Uvjeti za upis kolegija i

ulazne kompetencije koje su

potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi

Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih softwerskih alata te iste

komentirati i analizirati

Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja

problemskih situacija

Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti

Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi

ekonomskih problema korištenjem naprednih softwerskih alata

2.4. Očekivani ishodi učenja na

razini kolegija (4-10 ishoda

učenja)

Izvršiti osnovne operacije nad skupovima; provesti osnovne računske operacije sa matricama; preporučiti metodu rješavanja sustava linearnih jednadžbi

i riješiti sustav jednadžbi; ispitati tok funkcije jedne varijable, primijeniti metode matrične algebre i funkcijske analize na probleme u ekonomiji.

2.5. Sadržaj kolegija detaljno

razrađen prema satnici nastave

PREDAVANJA SEMINARI / VJEŽBE

Tjedan Sati Tematska jedinica Tjedan Sati Tematska jedinica

1 2 Uvodno predavanje. Skupovi. Skupovi brojeva 1 2 Skupovi. Skupovi brojeva

2 2 Matrice: Definicije, osobine i računske operacije 2 2 Matrice: Osobine i računske operacije

3 2 Determinante: Pojam i izračunavanje 3 2 Determinante: Pojam i izračunavanje

4 2 Inverzna matrica, matrične jednadžbe 4 2 Inverzna matrica, matrične jednadžbe

5 2 Sustavi linearnih jednadžbi: Cramerovo pravilo,

matrične jednadžbe 5 2

Sustavi linearnih jednadžbi: rješavanje pomoću

determinanti i matričnih jednadžbi

6 2 Sustavi linearnih jednadžbi:Gaussova metoda

eliminacije 6 2

Sustavi linearnih jednadžbi:Gaussova metoda

eliminacije

7 2 Matrični račun: primjena u ekonomiji. 7 2 Matrični račun: primjena u ekonomiji.

8 2 Funkcije: Pojam funkcije, karakteristike. 8 2 Funkcije: Računske operacije, kompozicija

funkcija, inverzna funkcija.

9 2

Elementarne funkcije i prirodno područje definicije

Gostujuće predavanje: prof.dr.sc. Nikola Koceić

Bilan

9 2 Elementarne funkcije

10 2 Elementarne funkcije 10 2 Prirodno područje definicije funkcije

11 2 Limesi funkcije i Asimptote funkcije. 11 2 Limes funkcije i asimptote.

12 2 Derivacija 12 2 Derivacija

13 2 Intervali monotonosti i ekstremi funkcije. 13 2 Intervali monotonosti i ekstremi funkcije.

14 2 Skiciranje grafa funkcije. 14 2 Skiciranje grafa funkcije.

15 2 Primjena funkcijske analize u ekonomiji. 15 2 Primjena funkcijske analize u ekonomiji.

Ponavljanje.

2.6. Vrste izvođenja nastave:

x predavanja

□ seminari i radionice

x vježbe




x samostalni zadaci


□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe). Obveza za sve izvanredne studente je minimalno

50% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe). Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u

raspravama, rješavanje zadatka i sl. Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se

konzultirati sa profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ). Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju

nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na web stranici Veleučilišta u Šibeniku i na e-learning stranici

kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.

2.9. Praćenje rada studenata

(upisati udio ECTS bodovima za

svaku aktivnost tako da ukupni

broj ECTS bodova odgovara

bodovnoj vrijednosti kolegija)

Pohađanje nastave 0.5 Pismeni ispit 3.5 (bez kolokvija) Projekt


Esej Referat Kontinuirana provjera 0.5

Kolokviji 3.5 (bez pismenog

ispita) Seminarski rad (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi 0.5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)


2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje

rada studenata tijekom nastave i

na završnom ispitu

Studenti imaju pravo izlaska na dva kolokvija u kojima na svakom kolokviju moraju ostvariti barem 50% bodova kako bi mogli pristupiti usmenom

dijelu ispita. Studenti koji nisu uspjeli položiti jedan kolokvij od dva, imaju pravo izaći na popravni kolokvij. Ukoliko studenti ne polože kolokvije imaju

mogućnost polaganja ispita putem pismenog ispita, u kojem moraju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi imali pravo izlaska na usmeni dio ispita.

Završna ocjena formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena kolokvija i usmenog ispita ili pismenog i usmenog ispita te bodovima ostvarenim

kroz aktivnosti na nastavi i kontinuiranom provjerom.


(dostupna u knjižnici i putem

ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Perišić, A. i Devčić, K. (2016) Matematika s primjenom u ekonomiji. Veleučilište u Šibeniku, Šibenik. 2 da

2.12. Dopunska literatura (u

trenutku prijave izmjena i/ili

dopuna studijskoga programa)

Šorić, K. (2011) Zbirka zadataka iz matematike s primjenom u ekonomiji. Element, Zagreb.

Babić, Z., Tomić Plazibat, N. (2003) Poslovna matematika. Ekonomski fakultet Split, Split.

Lukač, Z (2014) Matematika za ekonomske analize, Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu, Element, Zagreb.

Babić Z.,Tomić N., Aljinović Z. (2004) Matematika za ekonomiste , Ekonomski fakultet Split..

Harshbarger R.J., Reynolds J.J.(2004) Mathematical Applications for the management, life and social

sciences, 7th edition, Boston New York, Houghton Company.

Nastavni materijali na e-learningu

7

7

3

3

3

-

da

Da

ne

ne

da

2.13. Načini praćenja kvalitete

koji osiguravaju stjecanje

izlaznih znanja, vještina i

kompetencija

kroz interaktivan rad na nastavi,

vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,

temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima

studentska anketa

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta mr.sc. Tanja Radić Lakoš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta UPRAVLJANJE OKOLIŠEM 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) (60+0+15+0)

1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),



0%



studij)

Preddiplomski stručni studij Menadžment,


1.5. Status kolegija (O,I) Obavezni 1.10. Osuvremenjavanje □ da

1.6. Godina studija 1. studijska godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa

kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je studente upoznati s principima gospodarenja prirodnim resursima i principima održivog razvoja. Cilj je da studenti nauče prepoznati

štetu koju poslovni sustavi mogu nanijeti prirodnim ekosustavima, dajući pri tome prednost integriranom razvoju poslovnih sustava i društva u cjelini

primjenom politike održivog razvoja. Naučeni sadržaj ovog kolegija primjenjiv je u poslovnoj praksi.



potrebne za kolegij

Završeno četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje; posjedovanje kvalifikacije na razini 4.2



pridonosi

IU3: Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku

IU5: Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja


IU10: Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka

(case studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna

IU14: Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje

okoliša te predlagati mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih



učenja)

Od studenata se na kraju nastave očekuje da će moći:

1. demonstrirati znanje i razumijevanje sadržaja kolegija definiranjem i opisivanjem temeljnih pojmova u ekologiji i zaštiti okoliša,

2. analizirati i usporediti međuodnos čovjeka i njegova okoliša u povijesnom i suvremenom kontekstu,

3. predvidjeti će i dati primjer različitih antropogenih utjecaja na prirodne ekosustave te dijelove okoliša (zrak, vode i more, tlo, flora i fauna) te

4. dati primjer mjera za smanjenje negativnih utjecaja na okoliš,

5. raspravljati i kritički prosuđivati o djelovanju menadžera u turizmu u skladu s načelima održivosti i odgovornosti,

6. preporučiti mjere održivog upravljanja okolišem u poslovnim organizacijama.

7. upotrijebiti materijale i alate za pretraživanje znanstvene i stručne literature na materinjem i engleskom jeziku,

8. prezentirati usvojena znanja, ideje, probleme i rješenja samostalno i u timu.



Uvodno predavanje (2 sata). Temeljna ekološka načela (4 sata). Organizacija ekosustava (4 sata). Suvremeni ekološki problemi (4 sata). Razvoj politika

zaštite okoliša (4 sata). Održivi razvoj (4 sata). Instrumenti provedbe i nadzora zaštite okoliša (4 sata). Sustav upravljanja okolišem (4 sata). Onečišćenje

i degradacija okoliša (4 sata). Antropogeni uzroci degradacije okoliša (10 sati). Prirodni uzroci degradacije okoliša (2 sata). Područja zaštite okoliša

(sastavnice) (8 sati). Zaštita prirodnih resursa (4 sata)

Uvodno predavanje i dodjela tema seminarskih radova (2 sata), metodologija pisanja seminarskog rada (2 sata); Čovjek u okolišu (izrada mentalne

mape) (1 sat); Onečišćenje okoliša (case study – degradacija šuma Mangrova) (1 sat); Na seminarskoj nastavi studenti će pojedinačno, u paru,

sokratovim trojkama ili u timu rješavati studije slučaja, pisati seminarske radove i rješavati problemske zadatke metodom oluje mozgova, t-tablicom i dr.

nakon čega će se primijeniti metoda rasprave. (9 sati)


□ predavanja


□ vježbe




□ samostalni zadaci


□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Na seminarskoj nastavi studenti će pojedinačno, u paru,

sokratovim trojkama ili u timu rješavati studije slučaja, pisati

seminarske radove i rješavati problemske zadatke metodom

oluje mozgova, t-tablicom i dr. nakon čega će se primijeniti

metoda rasprave.

2.8. Obveza studenata Za sve redovite studente prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu prisustvovanja nastavi

predavanja minimalno 50%. Svi studenti moraju izraditi, prezentirati i pozitivno kolokvirati seminarski rad.






Pohađanje nastave 2 Pismeni ispit 2 (polaganjem oba kolokvija student se

oslobađa polaganja pismenog ispita) Projekt



Kolokviji

2 (polaganjem oba kolokvija

student se oslobađa polaganja

pismenog ispita)

Seminarski

rad 0,5 (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Polaganjem prethodnog kolokvija stječe se mogućnost izlaska na idući kolokvij.

Rad studenta na predmetu vrednuje se tijekom nastave i na završnom ispitu. Student će redovnim pohađanjem nastave, aktivnošću u nastavi i izradom

seminarskog rada steći pravo na potpis. Aktivno sudjelovanje na nastavi (polaganje kratkih kolokvija, izrada domaćih zadaća, rješavanje problemskih

zadataka) donosi 10% konačne ocjene. Izrada i prezentacija seminarskog rada donosi 10% konačne ocjene, polaganje oba kolokvija ili pismeni dio ispita

40%, a usmeni dio ispita 40% konačne ocjene.



ostalih medija)


knjižnici


medija

Radić Lakoš, T., Upravljanje okolišem, VUŠ, Šibenik, 2018.

e-materijal dostupan svim

studentima na Claroline

stranicama kolegija




Müller, H., Turizam i ekologija, Masmedija, Zagreb, 2004.

Bilen, M., Turizam i okoliš, Mikrorad, Zagreb, 2008.

Tišma, S., Maleković, S., Zaštita okoliša i regionalni razvoj, iskustva i perspektive, Institut za

međunarodne odnose, Zagreb, 2010.

5

5

0

0

Botkin D., Keller, E., Environmental Science, Wiley, 2005.




kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz

interaktivan rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi te dobivenim

informacijama o napretku studenata putem kratkih kolokvija i domaćih zadaća dobit će se

informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti

će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –

a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jurica Matošin, dipl.ing. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta INFORMATIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P+30V

1.3. Suradnici Jerko Acalin, dipl.ing 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),

postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni on-line, 0%



studij)


Smjer: Turistički menadžment

1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa

kolegija 2.

1.5. Status kolegija (O,I) Obvezni (O) 1.10. Osuvremenjavanje da


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Upoznavanje s ulogom i organizacijom informacijskih sustava, kao i primjenom informacijskih tehnologija u radu i poslovanju. Usvajanjem

osnovnih tehničkih znanja o IT. Buduće menadžere se osposobljava za izravnu komunikaciju s tehničkim osobljem ili poslovnim partnerima

zaduženim za nabavu, održavanje i uvođenje novih tehnologija ili obnavljanja postojeće IT strukture. Studenti će upotrijebiti znanja osnovne

primjene informatičke tehnologije, uloge računalnih IT sustava u proizvodnji, komunikaciji i životnom okruženju, te samostalno koristiti IT

infrastrukturu VUŠ-a i CARNET-a u cilju interaktivnog učenja i svladavanja programa studija.



potrebne za kolegij

Završeno četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje; posjedovanje kvalifikacije na razini 4.2.



pridonosi

Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka,

Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i turizma te iste komentirati i analizirati.

Interpretirati, riješiti i grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode, alate i tehnike istih u analizi

ekonomskih problema.

Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case

studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.

Koristiti programske pakete za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama



učenja)

Očekuje se da će studenti nakon odslušanog kolegija moći:

primijeniti osnovne pojmove informatike, služiti se IT tehnologijama samostalno i u komunikaciji sa suradnicima, koristiti se operativni sustavom (MS

Windows), koristiti se programima za uređivanje teksta (MS Word), tabličnim kalkulatorom (MS Excel) i programom za izradu prezentacija (PP)



PREDAVANJA: 1.Uvodno predavanje, 2. Informacijsko društvo, 3. Informatika i računalstvo, 4. Brojevni sustavi, 5.Informacijske tehnologije, 6.

Informacijski sustavi, 7.Planiranje i projektiranje IS, 8. Povijesni razvoj, 9. Von Neumanov model računala, 10. Mreže, 11. Internet, 12. Sigurnost IS, 13.

Obrada podataka, 14. Zaštita podataka i informacija, 15. Priprema za ispit i ponavljanje (svako predavanje 2h)

VJEŽBE: (praktični dio nastave) : (5 grupa) Internet i CARNET (5x2h), MS Windows (5x4h), .MS Word (5x10h) .MS Excel (5x10h), MS PP(5x4h)


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Vježbe se izvode samostalno na računalu u informatičkom

kabinetu, uz upute i pomoć voditelja vježbi, te korištenjem

skripti s e-learninga.

2.8. Obveza studenata Studenti su dužni na predavanja i vježbe nositi USB memory stick i svoju AAI@EduHr lozinku. Uvjet za potpis i izlazak na ispit je za redovne studente

prisutnost 70 poslo na predavanjima i 80 % na vježbama. Za izvanredne 70% na vježbama, ili barem jedan položeni kolokvij






Pohađanje nastave 1 Praktični ispit 2,5 (bez kolokvija) Projekt



Kolokviji 2,5 (bez pismenog

dijela ispita) Seminarski rad Problemski zadatak

Aktivnosti u nastavi 1 Teoretski ispit 1,5 (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Studenti mogu izabrati polaganje praktičnog dijela ispita putem kolokvija (2 kolokvija) ili ispita. Svaki kolokvij nosi 100 bodova. Praktični ispit će, preko

kolokvija, uspješno položiti studenti koji na oba kolokvija ostvare 50 i više bodova . Uspješno položena oba kolokvija u potpunosti zamjenjuju praktični

dio ispita, a teoretski je obvezan za sve. Jednom položen praktični dio ispita uvažava se i na slijedećim rokovima. Teoretski dio se polaže pismeno ili

usmeno.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Informacijski sustavi i tehnologije; Veleučilište u Šibeniku, Jerko Acalin, 2017 – udžbenik s prilogom

PP-prezentacija 5 e-learning

Osnove informatike (Windows, Word, Excel, PoverPoint), Veleučilište u Šibeniku, Jerko Acalin, 2017

- skripta

5

e-learning




EXCEL 2013 EXCELL 2010, Milan Korać 5

Power Pivot for Excell 2010 Marko Russo i Alberto Ferari 2

Word 2010 Microsoft Press, A Division of Microsoft Corporation 2

Power Pivot for Excell 2010 Marko Russo i Alberto Ferari 2




kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan rad. Vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti

studenata u nastavi te dobivenim informacijama o napretku studenata putem kolokvija dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju

povećanja efikasnosti njihova rada. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu. Indikatori sustava osiguravanja

kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.


1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 1 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 30P + 15 V

1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),

postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1.



studij)




kolegija

1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje □x


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je usvajanje i razvijanje jezičnih struktura, leksika i gramatike iz poslovnog engleskog jezika na višoj razini. Posebna pažnja se pridaje

usavršavanju tehnika slušanja, čitanja, govora i pisanja. Vladanje vokabularom struke na višoj razini. Ponavljanje i utvrđivanje osnovnih gramatičkih

vremena, usvajanje stručnog vokabulara vezanog za jezik informatičkih tehnologija i međunarodnih, interkulturnih poslovno ekonomskih tema.



potrebne za kolegij

/



pridonosi

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 1, student će:

Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i stranom jeziku

Organizirati i voditi rad u timu, te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima

Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i stranom jeziku



studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija



učenja)

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 1, student će:

Upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini B2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)

Prepoznati i pravilno primjenjivati gramatičke strukture i vokabular

Analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove

Samostalno izraditi i prezentirati sadržaje vezane uz sadržaje kolegija

Analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove



Tjedan Sati Predavanje Tjedan Sati Vježbe

1 2 Uvodno predavanje 1 1 Review

2 2 Companies; A matter of

choice

2 1 Company structure

3 2 Grammar notes (present

tenses)

3 1 Language check (present tenses)

4 2 Leadership; when to terrorize

talent

4 1 Reading, vocabulary collocations

5 2 Past tenses 5 1 Language check (past tenses)

6 2 Strategy; the big picture 6 1 Reading, vocabulary excercises

7 2 Grammar notes (future forms) 7 1 Career skills

8 2 Articles 8 1 Case study

9 2 Pay; the rewards of failure 9 1 Vocabulary; multi-part words

10 2 Grammar notes; Present

Perfect

10 1 Career skills

11 2 Development; Prosperity or

preservation

11 1 Vocabulary excerises,

understanding

12 2 Language check; Modal verbs

of likelihood

12 1 Career skills

13 2 Marketing; Seducing the

masses

13 1 Writing

14 2 Comparatives and superlatives 14 1 Skills; Considering alternatives

15 2 Revision 15 1 Potpisi


□X predavanja


□ Xvježbe




□ Xsamostalni zadaci

□ Xmultimedija i

mreža

□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Nastava se provodi u obliku predavanja ex cathedra u kombinaciji s interaktivnom nastavom i

samostalnim učenjem. Interaktivna nastava podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenata u

nastavi u smislu analiziranja, diskutiranja i individualnog obrađivanja teksta. Analizom i

obradom teksta usvaja se vokabular i stručna frazeologija, a rješavanjem gramatičkih vježbi

studenti savladavaju gramatiku kao preduvjet za stvaranje kompletnije slike engleskog jezika.

Studente se potiče na aktivno sudjelovanje u nastavi kroz razmišljanje o temi, pisanje eseja i

usmeno izražavanje.


Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet

za dobivanje potpisa. Izvanredni studenti obvezni su pohađati jezične vježbe. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom

domaćem radu ili prezentaciji kako bi nadoknadili izostanak s predavanja.






Pohađanje nastave 1 Pisani ispit 0,5 Projekt



Kolokviji Seminarski rad Domaći rad 0,5

Aktivnosti u nastavi 0,5 Usmeni ispit 0,5 (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog

procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi kao i njegovo prezentiranje pisanog rada koji student izrađuje

za domaću zadaću. Završni ispit sastoji se od pisanog i usmenog dijela.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. "Intelligent Business", Coursebook, Intermediate Business English, Tonya Trappe, Graham

Tullis, Pearson Longman




"1. ""Intelligent Business"", Skills Book, Intermediate Business English, Cristine Johnson, Pearson

Longman"

"2. ""Intelligent Business"", Workbook, Intermediate Business English, Louise Pile, Pearson

Longman"




kompetencija

Studentima je preko interne ankete omogućeno ocjenjivanje rada nastavnika i cjelokupne nastave

kolegija; davanje primjedbi, kao i prijedloga.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI I 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 30+15+0





studij)




kolegija

1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x□


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je gradnja osnovnih jezičnih struktura, leksika i gramatike iz njemačkog jezika. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja,

razumijevanja, pisanja i govora u području turizma i menadžmenta. Nastoji se komunicirati vokabularom struke na nižoj razini. Nastavom stranog

jezika se nastoji uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa

elementima kulture i civilizacije naroda njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva

različitosti mnogojezične Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.



potrebne za kolegij

Poželjno je prethodno poznavanje osnova njemačkog jezika, ali nije neophodno.



pridonosi

Studenti bi trebali:










učenja)

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni njemački jezik 1, student će:

Upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A1 i A2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)

Prepoznati i pravilno primjenjivati gramatičke strukture i vokabular u tekstovima i zadatcima

Razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije vezane za poslovanje

Slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave

Analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju


Reproducirati životopis na njemačkom jeziku

Komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija

Razumjeti i prihvaćati multijezičnost i multikulturalnost

Razvijati timski rad, ali i samostalno izvršavanje zadataka

Pospješiti odgovornost prilikom izvršavanja zadataka





1 2 Wo leben Sie? Europa 1 1 Red riječi, imenice (genus)

2 2 Wo spricht man Deutsch? 2 1 Osobne zamjenice, glagoli (pravilni i nepravilni)

3 2 Wohin reisen die Deutschen? 3 1 Pravilo "Wo?-wohin?"

4 2 Reiseziele 4 1 Prezent glagola sein, sprechen, lernen, koennen

5 2 Der Wert des Euro 5 1 Deklinacija imenica, brojevi

6 2 Fremdenverkehr in Oesterreich 6 1 Prezent glagola haben i werden, Preterit glagola

sein

7 2 Eine Familie 7 1 Padeži imenica, padežna pitanja

8 2 Lebensformen in Deutschland

- Wiederholung 8 1

Negacija, posvojne zamjenice, prezent (arbeiten,

wollen, muessen)

Test

9 2 Arbeit und Arbeitslosigkeit 9 1 Deklinacija posvojnih zamjenica

10 2 Eine Familie in Niederoesterreich 10 1 Smjerovi svijeta

11 2 Dienstleisungen 11 1 Deklinacija pridjeva

12 2 Das Ansehen der Aerzte 12 1 Prezent glagola sollen

13 2 Haushalt und Haushaltsarbeit 13 1 Preterit glagola haben

14 2 Studentenleben 14 1 Deklinacija osobnih zamjenica, prezent povratnih

glagola

15 2

Eine Studentin ueber die Hilfe im

Haushalt

Wiederholung

15 1

Prezent (moegen), glagolski oblik moechte,

zavisne rečenice (wenn, dass, weil)

Test


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet za dobivanje potpisa. Izvanredni studenti trebaju

prisustvovati 50 % na nastavi. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom domaćem radu ili prezentaciji kako bi nadoknadili

izostanak s predavanja. Svi studenti obvezni su prijavljivati i odjavljivati ispite.






Pohađanje nastave 1 Pisani ispit 0,5 Projekt







na završnom ispitu






ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost

putem ostalih

medija

1. Marčetić, Tamara: Njemački u komunikaciji: uvod u jezik njemačke i austrijske svakodnevnice i u

jezik medija, Školska knjiga, Zagreb, 2005.




www.goethe.de




kompetencija

Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne ankete

dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja nastavnika.

http://www.goethe.de/

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Mr. sc.Ivana Kardum Goleš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK I 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P+0+15V

1.3. Suradnici / 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak

izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 3.



studij)


Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 2

1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje Da

1.6. Godina studija 1. 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa

kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je gradnja osnovnih jezičnih struktura, leksika i gramatike iz talijanskog jezika. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja,

razumijevanja, pisanja i govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Vladanje vokabularom struke na nižoj razini. Nastavom stranog jezika se nastoji

uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture

i civilizacije naroda talijanskog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične

Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.



potrebne za kolegij

Poželjno je prethodno poznavanje osnova talijanskog jezika, ali nije neophodno.



pridonosi

Studenti će moći:








učenja)

Studenti će:

Razumjeti i primijeniti osnovne pojmove iz stručne terminologije vezane za poslovanje i turizam na talijanskom

Opisati djelatnosti i najvažnija zanimanja vezana za turizam na talijanskom

Opisati najvažnije sektore i elemente poslovanja unutar firmi

Prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima koristeći dio općih jezičnih kompetencija na razini a1 i a2

Objasniti specifičnosti italije u kontekstu etimologije, povijesti, geografije, kulture

Samostalno čitati i analizirati jednostavnije tekstove u oblastima i područjima koja su obrađena tijekom nastave

Samostalno slušati kratke razgovore te s tim u vezi rješavati zadatke




PREDAVANJA VJEŽBE

1 2 In cerca di lavoro – i mestieri 1 1 I verbi essere ed avere

2 2 Gli annunci per lavoro 2 1 I nomi

3 2 Come scrivere il CV 3 1 Gli articoli

4 2

LÌtalia, origine del nome, posizione,

storia 4 1 Come presentarsi

5 2

Corrispondenza commerciale -

introduzione 5 1 Le tre coniugazioni

6 2 Il colloquio di lavoro 6 1 I verbi irregolari

7 2

La cultura degli affari – il colloquio

perfetto 7 1 I pronomi

8 2 I pasti degli italiani 8 1 Revisone

9 2 La cittá eterna - Roma 9 1 Test

10 2 La cittá del Vaticano 10 1 Il passato prossimo

11 2

Entriamo in azienda – fare le

presentazioni 11 1

Il passato prossimo -

continuazione

12 2 La struttura di un azienda 12 1 Le preposizioni

13 2 La Fiat 13 1 Le preposizioni articolate

14 2

La cultura degli affari –

presentazioni 14 1 Revisione

15 2 Lìtaiano al telefono – primi contatti 14 1 Test


X□ predavanja


X□ vježbe



X□ terenska nastava

X□ samostalni zadaci

X□ multimedija i mreža

□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Redovni studenti dužni su prisustvovati nastavi minimalno 70%, što je uvjet za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože oba

kolokvija i steknu pravo na potpis (prisustvo na nastavi minimalno 70% ) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom redovnom ispitnom roku. Za

izvanredne studente je minimalno 50 % dolazaka na nastvu. Kolokvij se ocjenjuje pozitivnom ocjenom od 2 do 5.






Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1 (bez kolokvija) Projekt



Kolokviji 1 (bez ispita) Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu


procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi .Za konačnu evaluaciju posebnu važnost imaju i dva pismena

kolokvija koja studenti polažu u toku semestra. Ukoliko student uspješno položi oba kolokvija oslobođen je pismenog dijela završnog ispita te je

obvezan pristupiti samo usmenom ispitu. Završni ispit sastoji se od pismenog i usmenog dijela. Načini provjere ishoda učenja su: kratki sastavci, zadatci

objektivnog tipa, rasprava, roleplay.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

LÌTALIANO IN AZIENDA, Giovanna Pelizza, Marco Mezzadri; GUERRA EDIZIONI, 2003.

(odabrana poglavlja) X




1. LÌTALIANO PER GLI AFFARI, N. Cherubini, Bonacci Editore, 2000. (odabrana poglavlja)

2. Dizionario italiano-croato, M.Deanović, J.Jernej, Školska knjiga Zagreb X




kompetencija

Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko

interne ankete dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost

izlaganja nastavnika.

2. SEMESTAR

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Divna Goleš, mag.oec., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta EKONOMIKA PODUZEĆA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 45P+15S


postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni On-line, 0%



studij)




kolegija 3

1.5. Status kolegija (O,I)

Obvezan 1.10. Osuvremenjavanje ● da


programa kolegija

Manje od 20% ●

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je upoznavanje studenata s tržišnim uvjetima u kojima posluju gospodarski subjekti, pretpostavkama koje trebaju biti ispunjenje radi

realizacije poslovne djelatnosti radi koje su osnovani te shvaćanje osnovnih pojmova vezanih uz poduzeće, poduzetnika i poduzetništvo te njihovu

međuovisnost. Nadalje, cilj je kolegija je osposobiti studente za stjecanje teorijskog i praktičnog znanja o imovini poduzeća, vrstama troškova te

njihovom kretanja u ovisnosti o stupnju iskoristivosti kapaciteta te izračun cijene koštanja i pokazatelja uspješnosti poslovanja na tržištu.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi



Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija .

Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti.





učenja)

Analizirati osnove ekonomike poduzeća, poduzetnika i poduzetništva, te objasniti njihovu međuovisnost i preduvjete za osnivanje i uspješan rad

poduzeća.

Razlikovati temeljne pojmove imovine poduzeća, vrste, trajanje i način prenošenja vrijednosti na nove proizvode i usluge.

Procijeniti potrebna sredstva za rad poduzeća, odabrati metodu za obračun amortizacije dugotrajne imovine te na primjeru valorizirati izračun

amortizacije, potrebnih obrtnih sredstava i stupnja iskoristivosti kapaciteta.

Razlikovati vrste troškova, mjesta i nositelje troškova, te ovisnost o stupnju i promjenama iskoristivosti kapaciteta te na primjeru valorizirati utjecaj

troškova na financijski rezultat poduzeća.

Preporučiti metode kalkulacije za izračun cijene proizvoda i usluga, te analizirati mjerila uspješnosti poslovanja.

Prezentirati seminarski rad u kojem je obrađeno poslovanje jednog poduzeća.



PREDAVANJA: Uvod u ekonomiku poduzeća, pojam i podjela ekonomike, metodologija izrade seminarskih radova. Pojam i vrste poduzeća,

poslovanje i načela poslovanja poduzeća. Poslovna politika, planiranje i financiranje poduzeća. Sredstva reprodukcije poduzeća, dugotrajna imovina,

održavanje i ulaganje u osnovna srrdstva. Amortizacija osnovnih srrdstava: pojam, osnovne funkcije i sustavi obračuna amortizacije, primjeri . Kapacitet

sredstava za rad: pojam , vrste i izračun stupnja iskoristivosti kapacitete, primjeri. Kratkotrajna imovina: pojam, podjela i pojavni oblici, izračun potreba

za obrtnim srredstvima, koeficijent obrtaja i broj dana vezivanja, likvidnost i solventnost, primjeri. Teorija troškova: pojam i vrste troškova, mjesta i

nosioci troškova. Planiranje i analiza troškova . Ovisnost troškova o promjenjama stupnja iskoristivosti kapaciteta, primjeri . Točka pokrića troškova,

odnosi između troškova i prihoda, primjeri. Formiranje i politika cijena, pojam, vrste i metode kalkulacija, primjeri. Uspješnost i mjerila uspješnosti

poslovanja: proizvodnost rada, ekonomičnost i rentabilnost poslovanja, akumulacijska i reproduktivna sposobnost poduzeća. Poslovni rezultat poduzeća,

praćenje poslovanja poduzeća. Ekonomika poslovnih funkcija poduzeća, zaključna razmatranja i pripreme za ispit.

SEMINARI: Uloga seminarske nastave, metodologija izrade i izlaganja seminarskih radova. Priprema, pretraživanje i odabir tema seminarskih radova.

Izlaganje seminarskih radova i rasprava zadane teme/projekta.


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ timski rad

2.7. Komentari:

Svi nastavni matrijali, upute i obavijesti bit će objavljeni na

e-learning stranici kolegija.


Za uredno izvršavanje obveza i dobivanja potpisa studenti su obvezni: redovni studenti obvezni su prisustvovati na nastavi (predavanja i seminara) od

minimalno 70%, a izvanredni studenti minimalno 50%. Za sve studente (redovne i izvanredne) je obvezan izrađen, prezentiran i pozitivno ocijenjen

seminarski rad. Uspješno položena dva kolokvija zamjenjuju pismeni dio ispita.






Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt



Kolokviji 2 (dva položena kolokvija

zamjenjuju pismeni dio ispita) Seminarski rad 1 Pristupni rad

Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)



na završnom ispitu

NAČIN OCJENJIVANJA

Prisutnost na nastavi 70-76% 77-84% 85-92% 93-100%

2 boda 3 boda 4 boda 5 bodova

Seminarski rad 2 3 4 5

6 bodova 10 bodova 12 bodova 15 bodova

Pismeni ispit 2 3 4 5


Usmeni ispit 2 3 4 5


UKUPNA OCJENA 2 3 4 5

50-64% 65-79% 80-89% 90-100%



ostalih medija)

Naslov Broj primjeraka

u knjižnici


medija

1. Goleš D., Ekonomika poduzeća, skripta, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2016. e izdanje dostupno na e-

learning stranici kolegija

2. Dobre R., Ekonomika poduzeća, VŠTM, Šibenik, 2005. (odabrana poglavlja) 10

3. Handouti sa predavanja dostupni na

e-learning stranici kolegija




1. Karić M., Ekonomika poduzeća, Ekonomski fakultet Osijek, Grafika d.o.o., Osijek, 2009

2. Grubišić D., Poslovna ekonomija, (drugo dopunjeno izdaje), Ekonomski fakultet Split, Split, 2007.

3. Škrtić M., Poduzetni,štvo, Sinergija-nakladništvo d.o.o., Zagreb, 2006.

4. Ravlić., P i ostali, Ekonomika poduzeća, reprint Ekonomski fakultet Split, Split, 1995.




kompetencija

- praćenje pohađanja nastave i uspješnosti izvršenja ostalih obveza studenata

- ispitom se provjeravaju svi ishodi učenja predmeta

- studentska anketa o kvaliteti nastavnika i nastave

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ivana Beljo, dipl.ing.mat. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta FINANCIJSKA MATEMATIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P+120V

1.3. Suradnici 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),



0%



studij)



1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje □ da


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Upoznavanje s osnovnim pojmovima integralnog računa, diferencijalnih jednadžbi te ekonomskih funkcija. Usvajanje znanja i vještina analitičkog načina

razmišljanja, te logičkog načina zaključivanja i interpretiranja rezultata u daljnjem školovanju. Cilj predmeta je upoznati studente s osnovnim konceptima

financijske matematike s odgovarajućim ekonomskim primjenama.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi






Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi ekonomskih

problema korištenjem naprednih softwerskih alata



učenja)

Riješiti integral primjenom odgovarajuće tehnike integriranja, razlikovati aritmetički i geometrijski niz i provesti osnovne operacije sa nizovima, ispitati

svojstva osnovnih ekonomskih funkcija te ista komentirati, riješiti probleme jednostavnog i složenog kamatnog računa, izabrati odgovarajuću metodu

transformacije nominalnog kamatnjaka na konformni ili relativni, izraditi otplatnu tablicu zajma




Tjedan Sati Tematska jedinica Tjeda

n Sati Tematska jedinica

1 2 Uvodno predavanje 1. 2 Ponavljanje

2 2 Neodređeni integral. Tablično integriranje 2. 2 Neodređeni integral. Tablično integriranje

3 2 Supstitucija u neodređenom integralu. Parcijalna

integracija 3. 2

Supstitucija u neodređenom integralu.

Parcijalna integracija

4 2 Određeni integral i površina. Linearna

diferencijalna jednadžba 4. 2

Određeni integral i površina. Linearna

diferencijalna jednadžba

5 2 Nizovi. Aritmetički i geometrijski nizovi. 5. 2 Nizovi. Aritmetički i geometrijski nizovi.

6 2 Ponavljanje za kolokvij 6. 2 Kolokvij

7 2 Ekonomske funkcije. Funkcije ponude i potražnje 7. 2 Ekonomske funkcije. Funkcije ponude i

potražnje

8 2 Elastičnost. Ekvilibrij 8. 2 Elastičnost. Ekvilibrij

9 2 Jednostavni kamatni račun. Anticipativno i

dekurzivno ukamaćivanje. 9. 2

Jednostavni kamatni račun. Anticipativno i

dekurzivno ukamaćivanje.

10 2 Složeni kamatni račun. 10. 2 Složeni kamatni račun.

11 2 Vrste kamatnjaka. Konformni i relativni

kamatnjak 11. 2

Vrste kamatnjaka. Konformni i relativni

kamatnjak

12 2 Prenumerando i postnumerando sadašnja i

konačna vrijednost. Vječna renta 12. 2

Prenumerando i postnumerando sadašnja i

konačna vrijednost. Vječna renta

13 2 Zajam 13. 2 Zajam

14 2 Zajam 14. 2 Zajam

15 2 Ponavljanje za kolokvij 15. 2 Kolokvij


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe) a za izvanredne studente minimalno 50%. Studenti su

dužni na predavanja i vježbe nositi kalkulator i pregled formula. Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o

održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene naweb stranici Veleučilišta u šibeniku i e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i

sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.




Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 3,5 (bez kolokvija) Projekt


Esej Referat Kontinuirana provjera 0,5


bodovnoj vrijednosti kolegija) Kolokviji 3,5 (bez pismenog) Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu

Studenti tijekom održavanja kolegija imaju pravo izlaska na dva kolokvija. Na svakom kolokviju trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi mogli

pristupiti usmenom dijelu ispita. Studenti koji nisu uspješno položili jedan od kolokvija, imaju pravo izaći na popravni kolokvij. Ukoliko studenti ne

polože kolokvije imaju mogućnost polaganja putem pismenog ispita, u kojem trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi ostvarili pravo izlaska na

usmeni dio ispita. Nakon uspješno položenog dijela ispita putem kolokvija ili pismenog studenti izlaze na usmeni dio ispita, na kojem se utvrđuje završna

ocjena. Završna ocjena formira se na temelju ponderirane sume bodova ostvarenih na nastavi, pismenom ispitu ili kolokviju i usmenom ispitu.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Šorić K., Zbirka zadataka iz matematike s primjenom u ekonomiji, Element, Zagreb, 2011. (odabrana

poglavlja) 7

Šego B., Lukač Z., Financijska matematika, Udžbenici Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, 2011. (odabrana

poglavlja) 5

Babić Z., Tomić Plazibat N., Poslovna matematika, Ekonomski fakultet Split, 2003 (odabrana poglavlja) 8




Babić Z., Tomić N., Aljinović Z., Matematika za ekonomiste, Ekonomski fakultet Split, 2004.

Harshbarger R.J., Reynolds J.J., Mathematical Applications for the Management, Life and Social

Sciences, Houghton Mifflin Company, Boston, 2004.

Nastavni materijali s predavanja i vježbi Dostupno na e-learning

stranici kolegija




kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se: kroz interaktivan

rad na nastavi, vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi , temeljem rezultata

studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju




1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta doc. dr. sc. Dragan Zlatović, prof. v. š. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta TRGOVAČKO PRAVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P + 15V





studij)

Preddiplomski stručni studij Menadžment;

smjer Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija

1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje DA

1.6. Godina studija I 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Opća i posebna znanja o sustavu trgovačkog prava u RH, uključujući opća i posebna znanja koja omogućuju razumijevanje i identifikaciju društava,

analizu i sintezu informacija o društvima, razvijenu sposobnost primijeniti stečeno znanje na rješavanje različitih praktičnih problema u vezi s

društvima, njihovom organizacijom, upravljanjem i poslovanjem. Nadalje, cilj kolegija je omogućiti studentima razumijevanje i valoriziranje pojedinih

oblika trgovačkih ugovora posebice onih primjenjivih u djelatnosti ugostiteljstva i turizma i u području suvremenog digitalnog okruženja



potrebne za kolegij

Uvjeti za upis prve godine studija.



pridonosi

Nakon uspješno savladanog predmeta student će moći:




Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ugovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili

organizaciju


studyje, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna



učenja)


- Analizirati pravo društava i trgovačko pravo, njihov odnos međusobno te odnos s drugim granama prava.

- Kategorizirati vrste društava odnosno trgovačkih ugovora u hrvatskom pravu, te objasniti zajednička obilježja, sličnosti i razlike između

pojedinih tipova društava u RH i EU i praktične razloge postojanja društava kao i prava i obveze ugovornih strana kod trgovačkih ugovora.

- Interpretirati mjerodavno pravo, prosuditi koje od ponuđenih pravnih rješenja je najprikladnije za osnivanje, ustroj i upravljanje pojedinog

društva, izabrati optimalna ugovorna rješenja trgovačkog prava i demonstrirati način osnivanja, ustrojstvo i djelovanje pojedinih tipova društava;

- Provesti postupke utvrđivanja pravno relevantnih činjenica te odlučivanja o pitanjima iz područja prava društava i trgovačkog ugovornog prava, te

primijeniti na utvrđene činjenice relevantno pravo

- Koristiti različite baze podataka o pravnim izvorima, sudskoj praksi i relevantnoj pravnoj literaturi pri pripremi odluke o različitim pravnim

pitanjima u svezi s upravljanjem društvima i trgovačkim ugovornim pravom.

- Sastaviti nacrte jednostavnijih ugovora i drugih osnivačkih i općih akata trgovačkih društava te obrazloženja tih akata, kao i pojedinih trgovačkih

ugovora te planirati unutarnju organizaciju konkretnog trgovačkog društava.

- Preporučiti prijedloge optimalnih oblika društava i ugovornih odnosa za pojedinu situaciju



1. TRGOVAČKO PRAVO I PRAVO DRUŠTAVA – trgovačko pravo, pravo društava, pravna vrela, korporativno upravljanje;

2. OPĆA OBILJEŽJA TRGOVAČKIH DRUŠTAVA – trgovac, trgovac pojedinac, trgovačko društvo, preddruštvo, podružnica, predmet poslovanja,

tvrtka, sjedište, upis u sudski registar, uvjeti za početak poslovanja;

3. UPRAVLJANJE I ZASTUPANJE TRGOVAČKIH DRUŠTAVA – osnove upravljanja, subjekti upravljanja, oblici upravljanja, odlučivanje u

trgovačkom društvu, zastupanje trgovačkih društava;

4. DRUŠTVA OSOBA – društva, osoba, ortaštvo, javno trgovačko društvo

5. DRUŠTVA OSOBA – komanditno društvo, tajno društvo, gospodarsko interesno udruženje;

6. DRUŠTVO S OGRANIČENOM ODGOVORNOŠĆU – pojam, osnivanje, pravni odnosi između članova, organi, jednostavno društvo s ograničenom

odgovornošću;

7. DIONIČKO DRUŠTVO – pojam, temeljni kapital, dionice, osnivanje;

8. DIONIČKO DRUŠTVO – monistički i dualistički ustroj organa, prestanak dioničkih društava;

9. POSEBNA DRUŠTVA KAPITALA – društvo za uzajamno osiguranje, kreditna unija, kreditna institucija, leasing društvo, faktoring društvo;

10. EUROPSKO PRAVO DRUŠTAVA – pravna vrela, europsko društvo (SE) , europsko gospodarsko interesno udruženje, europska zadruga ;

11. POVEZANA DRUŠTVA – pojam i vrste povezanih društava (ovisno i vladajuće, koncern i koncernsko društvo, društva s uzajamnim udjelima,

društva povezana poduzetničkim ugovorima;

12. STATUSNE PROMJENE I PRESTANAK TRGOVAČKIH DRUŠTAVA – statusne promjene, preoblikovanje, stečaj, načini prestanka trgovačkih

društava;

13. PARTICIPACIJA RADNIKA U UPRAVLJANJU TRGOVAČKIM DRUŠTVIMA – radničko vijeće, skup radnika, europsko radničko vijeće,

predstavnik radnika ;

14. UPRAVLJANJE INTELEKTUALNIM KAPITALOM U TRGOVAČKOM DRUŠTVU – intelektualni kapital, intelektualno vlasništvo (patent, žig,

dizajn, oznake podrijetla, autorsko pravo), poslovna tajna;

15.UGOVORI TRGOVAČKOG PRAVA – pojam i vrste pravnih poslova, opća pitanja obveznog prava, trgovački ugovori, ugovori u turizmu,

odgovornost za štetu.


x predavanja


x vježbe





□ laboratorij

x mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

x terenska nastava


Predavanja se izvode kombiniranom metodom - ex cathedra/case. Teorijski nastavni program izlaže se korištenjem računalnih prezentacija i handout-a,

dok se praktični segment sadržaja prezentira kroz analizu karakterističnih slučajeva, općih akata, odluka i sudskih presuda. Kroz vježbe studenti se

upoznaju s temeljnih oblicima osnivanja trgovačkih društava. Studenti se upoznaju s izradom osnivačkih akata i provedbom postupka upisa trgovačkog

društva u sudski registar. Studenti su obvezni sudjelovati na nastavi. Redovitom studentu koji je izostao s više od 30% nastavnih sati utvrđenih

studijskim programom, uskratit će se potpis odnosno neće moći pristupiti ispitu.







Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 0,5


Kolokviji 2,5 (bez pismenog) Seminarski rad 0,7 (ostalo upisati)




na završnom ispitu

Svi studenti su dužni izraditi osnivački akt društva s ograničenom odgovornošću, koristeći se obveznom pravnom literaturom i pravnim izvorima,

obrascima , uz samostalnost u pretraživanju baza podataka i registara te korištenja drugih izvora, sudske prakse i komentara. Studenti su u praktičnom

dijelu nastave obvezni sastaviti samostalno osnivački akt društva i prirediti obrazac za upis društva u sudski registar. Studenti su obvezni izraditi

seminarski rad iz područja prava društava, posebice kroz analizu propisa odnosno sudskih rješidbi. Studenti tijekom trajanja izvođenja nastave mogu

pisati dva kolokvija radi provjere znanja iz dijela gradiva na koji se kolokviji odnose. Studenti koji polože oba kolokvija s minimalnom ocjenom

dovoljan imaju pravo na upis ocjene ostvarene na temelju rezultata kolokvija i seminarskog rada bez potrebe izlaska na ispit. Isti su dužni prijaviti ispit u

redovnom ispitnom roku. Studenti koji ne apsolviraju kolegij putem kolokvija polažu završni ispit na kojemu moraju ostvariti minimalno 50% + 1 bod

na pismenom ispitu.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. ZLATOVIĆ, D., Upravljanje trgovačkim društvima, Libertin naklada, Rijeka, 2014. 8

2. VUKELIĆ, M., Trgovačko pravo i pravo društava za poduzetnike i menadžere, VERN, Zagreb, 2016.

(str. 161. – 328.) e-learning

Zakon o trgovačkim društvima e-learning

Zakon o sudskom registru e-learning

Zakon o preuzimanju dioničkih društava e-learning

Zakon o obveznim odnosima e-learning




1. PETROVIĆ, S., CERONJA, P., Osnove prava društava, Pravni fakultet u Zagrebu, Zagreb, 2013.

2. GORENC, V. , Trgovačko pravo – ugovori, Školska knjiga, Zagreb, 2000.

3.VEROVIĆ, M., Osnove trgovačkog (ugovornog) prava, Effectus, Zagreb, 2014.

4. ZLATOVIĆ, D., Upravljanje intelektualnim vlasništvom i marketing, Libertin nakalda, Rijeka, 2018.

2

2

1

1




kompetencija

Predmetno praćenje kvalitete postiže se poticanjem i provjerom aktivnog sudjelovanja studenata u

nastavnim aktivnostima, ocjenom seminarskog rada i sastavljenog osnivačkog akta trgovačkog društva,

ocjenom na dva kolokvija te konačnim polaganjem ispita. Uz ovo koriste se studentske ankete, godišnji

podaci HZZ-a o zapošljavanju završenih studenata, ankete i osvrti poslodavaca, sudjelovanje studenata u

radovima s nastavnicima, sudjelovanje studenata na stručnim i znanstvenim skupovima, ALUMNI i sl.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Nikolina Gaćina mag.ing., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta TEHNOLOGIJA HRANE I PIĆA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 60 P + 30 S


postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina - materijali dostupni on-line, 0%



studij)


Smjer: Turistički menadžmenta


kolegija 2.

1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje DA


programa kolegija

Manje od 20%

2. OPIS PREDMETA


Usvajanje osnovnih znanja o važnosti hrane i prehrane za zdravlje čovjeka, o osnovnim nutrijentima, vrstama namirnica i njihovim „zamjenama“ kod

specifičnih režima prehrane, prehrambenoj i energetskoj vrijednosti hrane, te ulozi autohtonih i/ili tradicionalnih hrvatskih i svjetskih namirnica u gasto

ponudi .



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi




study, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna

Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga, te standarda kvalitete u poduzeću , te predložiti valorizaciju novih trendova u

poduzećima i organizacijama

Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane, te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti



učenja)

Nakon uspješno savladane tematike kolegija studenti će moći

- Analizirati i razlikovati funkciju hrane i pojedinih nutrijenata u ljudskom organizmu

- Analizirati i razlikovati ulogu mesa i mesnih prerađevina, ribe i jaja u prehrani te zamjenskih namirnica kod specifičnih režima prehrane

- Analizirati i razlikovati ulogu mlijeka i mliječnih prerađevina kao i alternativnih mlijeka biljnog porijekla

- Analizirati i razlikovati ulogu voća i povrća i njihovih prerađevina u ljudskoj prehrani

- Analizirati i komentirati označavanje hrvatskih proizvoda, te analizirati sastav i način pripreme hrvatskih autohtonih jela i pića

- Analizirati i razlikovati ulogu žitarica i prerađevina, te njihove alternative u bezglutenskoj prehrani

- Analizirati i argumentirati važnost konditorskih proizvoda i alternativnih sladila

- Analizirati i usporediti metode konzerviranja, skladištenja, ambalažiranja te deklariranje hrane

- Analizirati i usporediti proizvodnju vina, piva, bezalkoholnih i pića i jakih alkoholnih pića

- Analizirati i komentirati ulogu masti i ulja

- Analizirati i komentirati provedbu sigurnosti hrane u ugostiteljskim objektima



1. Uvodno predavanje, Probava, Nutricionizam (4 h predavanja) 2. Hrana, Makronutrijenti, Pravila pisanja seminarskog rada (4 sata predavanja, 2 sata

seminara), 3. Mikronutrijenti, Normativi utroška hrane i pića (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 4. Mlijeko i mliječne prerađevine, alternativna

mlijeka, Jaja, Sredstva ponude jela i pića (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 5. Meso i mesne prerađevine, Obrane seminarskih radova (4 h predavanja,

2 sata seminara), 6. Ribe i prerađevine, mekušci, školjke i rakovi, Obrane seminarskih radova (4 h predavanja, 2 sat seminara), 7. Povrće i prerađevine,

Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 8. Voće i prerađevine, 1. kolokvij, Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2

sata seminara), 9. Žitarice i žitne prerađevine, Obrane seminarskih radova (4 h predavanja, 2 sata seminara), 10. Masti i ulja, Konditorski proizvodi,

Obrane seminarskih radova (4 h predavanja, 2 sata seminara), 11. Gostujuće predavanje, Konzerviranje i skladištenje hrane, Obrane seminarskih radova

(4 sata predavanja, 2 sata seminara), 12. Vino, Pivo, 2. kolokvij, Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2 sat seminara), 13. Jaka alkoholna pića,

Bezalkoholna pića, Obrane seminarskih radova (4 sata predavanja, 2 sata seminara), 14. HACCP, GM hrana, EKO hrana, Dijetetske namirnice,

Projektni zadatak (4 h predavanja, 2 sata seminara), 15. Deklariranje hrane, Projektni zadatak, Obrane seminarskih radova (4 sata seminara, 2 sata

seminara)


□ predavanja





□ mentorski rad

2.7. Komentari:


Redovni studenti moraju prisustvovati na 70% nastave predavanja i seminara, dok izvanredni studenti moraju prisustvovati na 50% nastave predavanja i

seminara .

I redovni i izvaredni studenti moraju:

uzeti temu seminarskog rada koja je fiksirana za odgovarajući termin nastave

tjedan dana prije obrane seminarskog rada donijeti rada u Word-u kao i prezentaciju rada u Power Point-u na uvid nositelju kolegija u elektroničkom ili

papirnatom obliku ili ga poslati na službeni mail [email protected] (1. pregled rada), ukoliko su potrebne korekcije ili nadopuna rada student rad mora

korigirati prema naputcima nositelja kolegija i ponovo donijeti na uvid (2. pregled rada)

obraniti rad u unaprijed dogovorenom terminu

donijeti CD na kojem se nalaze rad u Word-u i ppt. prezentacija rada

nakon obranjenog seminarskog rada moraju na nastavi izraditi projektni zadatak.

Obranjen seminarski rad i pozitivno izrađen projektni zadatak uvjeti su za dobivanje potpisa za izvanredne studente, a za redovne također je i prisustvo

na nastavi od 70% za redovne i 50% za izvanredne studente.




Pohađanje nastave 3 ECTS Pismeni ispit 1,25 ECTS (bez

kolokvija) Projekt 0,25 ECTS





bodovnoj vrijednosti kolegija) Kolokviji

1,75 ECTS (bez

pismenog i usmenog) Seminarski rad 1 ECTS (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,5 ECTS (bez

kolokvija) (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Studenti imaju mogućnost polaganja ispita preko 3 kolokvija i redovnog pismenog i usmenog ispita. Na 1. kolokvij mogu izaći redovni studenti koji

imaju minimalno 70% prisustva i izvanredni studenti koji imaju minimalnih 50% na nastavi i koji su prijavili izlazak u unaprijed dogovorenom

terminu,. Ukoliko student položi 1. kolokvij ne treba prijavljivati 2. kolokvij, niti 3. kolokvij ako je položio 2. kolokvij. Ispravci kolokvija se ne

održavaju. Student koji je položio sve 3 kolokvija oslobađa se usmenog ispita ukoliko je zadovoljan sa ukupnom ocjenom ili može usmeno odgovarati za

veću ocjenu.

Studenti koji idu na redovni pismeni ispitni rok isti moraju položiti sa minimalnih 50% da bi mogli doći na usmeni dio ispita. Ukupna ocjena se dobiva

iz kompilacije: prisustva na nastavi i izrade projekta, ocijene seminarskog rada, usmenog ispita i pismenog ispita. Uvjet za izlazak studenta na redovni

ispitni rok je potpis iz kolegija koji za redovne studente znači sa su bili minimalno 70% prisutni na nastavi predavanja i seminara i da su pozitivno

izradili, obranili i predali seminarski rad te pozitivno izradili projektni zadatak, dok za izvanredne studente prisustvo od minimalno 50% nastave

predavanja i seminara izrada, obrana i predajaseminarski rad, te pozitivno izradili projektni zadatak.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Gaćina N: Tehnologija hrane i pića, Interna skripta - handouti Veleučilišta u Šibeniku, Šibenik, 2013. e-learning VUŠ-a

Šimundić B: Prehrambena roba, prehrana i zdravlje, Fakultet za turistički i hotelski menadžment u

Opatiji, Opatija, 2008. 8

Mandić M: Znanost o prehrani, Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno tehnološki fakultet,

Osijek On-line

Katalinić V: Temeljno znanje o prehrani, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Split On-line




Vranešić D, Alebić I: Hrana pod povećalom: kako razumjeti i primijeniti znanost o prehrani?, Profil

International

Kažinić Kreho L: Prehrana 21. stoljeća, Profil, Zagreb, 2009.

Krešić G: Trendovi u prehrani, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2012.

Mateljan G: Najzdravije namirnice svijeta, Planetoterapija, Zagreb, 2008.

5

1

4

3




kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanje znanja, vještina i kompetencija osigurava se kroz interaktivan

rad nastavi, provođenjem evidencije nazočnosti studenata i njihove aktivnosti na nastavi predavanja i

seminara, temeljem rezultata na seminarskim izlaganjima, parcijalnim ispitom (kolokvijem), pismenim i

usmenim ispitima. Studenti su upoznati u sa svojim pravima i obavezama već na prvom uvodnom

predavanju i sav sadržaj potreban za kolegij, i nastavni i informativni, se nalazi na e-learning stranicama

kolegija.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete su: anonimna studentska anketa ocjene predavača i nastave,

praćenje godišnjih podataka HZZZ-a o godišnjem stanju zaposlenosti bivših studenata VUŠ-a, ankete

poslodavaca i udruge Alumni.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 2 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30 sati predavanja + 15 sati vježbi

1.3. Suradnici Goran Crnica, prof., v. pred. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak




studij)



1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje DA


kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Ponuditi studentu znanje osnova engleskog jezika potrebnog za savladavanje teksta, bilo u čitanju ili govorenju. Ponavljanje i utvrđivanje osnovnih

gramatičkih vremena, usvajanje stručnog vokabulara vezanog za jezik businessa i međunarodnih poslovno-ekonomskih tema.



potrebne za kolegij

/



pridonosi

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 2, student će moći:

Usporediti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku

Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka na

engleskom jeziku

Organizirati rad u timu te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima na englekom jeziku

Analizirati temeljne pojmove vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na engleskom jeziku i znati ih povezati s inačicama

na hrvatskom jeziku

Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i engleskom jeziku



učenja)

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 2, student će znati:

1. Opisati i definirati osnovna glagolska vremena u engleskom jeziku

2. Objasniti razliku (ustanoviti sličnosti i razlike) u korištenju engleskih glagolskih vremena i načina u odnosu na hrvatski jezik

3. Razumjeti i objasniti svojim riječima na engleskom jeziku pojmove iz poslovno-ekonomskog područja

4. Analizirati (razumjeti i prevesti) određeni tekst poslovno-ekonomskog karaktera

5. Izraziti se svojim riječima po pitanju tematika obrađenih za vrijeme trajanja kolegija

6. Kreirati nove sintaktičke strukture na osnovu naučenog gradiva

7. Komunicirati na engleskom jeziku i moći opravdati vlastito mišljenje

Praktične i generičke vještine:

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 2, student će moći navesti i objasniti osnovna gramatička vremena i načine u engleskom

jeziku. Znati će ih prepoznati u tekstu i pravilno prevesti u pismenom i usmenom obliku.

Nadalje, ista će glagolska vremena znati slobodno koristiti u pisanom tekstu kao i u usmenom izričaju na engleskom jeziku.

Bit će u stanju protumačiti, na engleskom jeziku, pojmove i poslovno ekonomskog svijeta. Iste će pojmove moći prepoznati u tekstu kao dio sintaktičke

strukture i znati točno prevesti, u kontekstu, na hrvatski jezik.



PREDAVANJA VJEŽBE ISHODI UČENJA NA RAZINI NASTAVNE JEDINICE

Tematska jedinica Tematska jedinica

1. Outsourcing: „The

great job

migration“

Offshoring, Collocations

Making and reaponding to

suggestions

Student će znati točno objasniti razliku između pojma „outsourcing“ i „offshoring“, znat će

svojim riječima argumentirati razloge zbog kojeg dolazi zbog outsourcinga. Nove stručne

engleske izraze student će znati parafrazirati na engleski jezik i pravilno upotrijebiti u govoru

i pisanju.

2. Modal verbs

Sentence completition and

translation

Student će znati ispravno koristiti engleske modalne glagole u kontekstu rečenice u govoru

i pisanju.

3. Conditionals; Type

1

The conditional sentences,

practice

Student će znati pravilno strukturirati rečenicu pogodbenog tipa 1. Znat će je koristiti u

govoru i pisanju te objasniti tvorbu i značenje

4. Conditional

sentence; Type 2

and Type 3

Speaking, vocabulary

practicing

Student će znati pravilno strukturirati rečenicu pogodbenog tipa 2 i 3. Znat će ih koristiti u

govoru i pisanju te objasniti tvorbu i značenje.

5. Finance; The

bottom line, The

profit and loss

Adjetives and adverbs

Student će znati razlikovati pojmove vezane za financije. Znat će se snaći u novom

kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze, parafrazirati iste izraze na

engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski jezik. Kao verifikacija

razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom jeziku i odgovoriti na

pitanja.

6. Passive voice

Passive sentence practicing

Student će znati pravila po kojima će aktivnu rečenicu preoblikovati u pasivnu. Znat će

svoje znanje upotrijebiti na konkretnim rečenicama u govoru i pisanju pazeći pri tom na

točno korištenje glagolskih vremena, zamjenica i priloga vremena.

7. Recruitment;

Hiring for the

future

A full house

Relative pronouns

Word-building

Small-talk

Student će znati točno objasniti pojam „recruitment“ te ostali stručni vokabular koji se

odnosi na isti pojam.

Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze,

parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski jezik.

Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom jeziku i

odgovoriti na postavljena pitanja.

8. Relative pronouns

Career skills, attitudes to

personal space Studenti će znati točno upotrijebiti (u govoru i pisanju) relativne zamjenice.

9. Review 1

Review 1

Student će znati popuniti gramatičke zadatke u pisanom obliku vezane za gramatičke

jedinice obrađene za vrijeme trajanja kolegija. Vezano za vježbe vokabulara, znat će točno

upotrijebiti u tekstu nove stručne izraze i fraze.

10. Counterfeiting

Imitating property

is theft

Prefixes

Career skills; Giving

reasons

Student će znati točno objasniti pojam „counterfeiting“, koja je razlika između pojma

patent, copyright i trademark te ostali stručni vokabular koji se odnosi na navedenu temu.

Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze u

tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski

jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom

jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.

11. Markets

„Going, going,

gone“

Compound nouns

Making and responding to

offers

Student će znati objasniti pojam „marketplace“, te pojmove negotiation, pricesetting,

suppy/demand i electronic marketplace te ostali stručni vokabular koji se odnosi na

navedenu temu. Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular

i struče izraze u tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan

prijevod na hrvatski jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati

tekst na engleskom jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.

12. Lobbies Vocabulary and language

check

Student će znati objasniti pojam „lobbies“ te ostalu stručnu terminologiju.

Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili nepoznatog vokabular i struče izraze u

tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te pronaći adekvatan prijevod na hrvatski

jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će samostalno prepričati tekst na engleskom

jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.

13. Reported speech

Reported sentence

formation

Student će znati kako rečenicu iz upravnog prebaciti u neupravni govor. Znat će pravila za

formiranje neupravnih rečenica u izjavnom, upitnom i uskličnom obliku (u pisanju i

govoru). Posebno će paziti na „backshift“ u korištenju neupravnog govora.

14. Communication

„Coping with

infoglut“

Information overload

Student će znati objasniti pojam „information overload“, te pojmove i stručni vokabular

koji se odnosi na navedenu temu. Znat će se snaći u novom kontekstu, uočiti novi i/ili

nepoznatog vokabular i struče izraze u tekstu, parafrazirati iste izraze na engleski jezik, te

pronaći adekvatan prijevod na hrvatski jezik. Kao verifikacija razumijevanja, znat će

samostalno prepričati tekst na engleskom jeziku i odgovoriti na postavljena pitanja.

15. Review 2 Review 2

Student će znati popuniti gramatičke zadatke u pisanom obliku vezane za gramatičke

jedinice obrađene za vrijeme trajanja kolegija. Vezano za vježbe vokabulara, znat će točno

upotrijebiti u tekstu nove stručne izraze i fraze.


x predavanja


x vježbe




x samostalni zadaci

x multimedija i mreža

□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Nastava se provodi u obliku predavanja ex-cathedra u kombinaciji s interaktivnom nastavom

i samostalnim učenjem. Interaktivna nastava podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenata

u nastavi u smislu analiziranja, diskutiranja i individualnog obrađivanja teksta. Analizom i

obradom teksta usvaja se vokabular i stručna frazeologija, a rješavanjem gramatičkih vježbi

studenti savladavaju gramatiku kao preduvjet za kreiranje kompletnije slike strukture

engleske rečenice.

Student se potiče na aktivno sudjelovanje na nastavi, a potiče se i njegova kreativnost kako

bi što jednostavnije savladavao gramatičku i sintaktičku strukturu engleskog jezika.


Redoviti studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu od najmanje 70% nastavnih sati. Izvanredni studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu

od najmanje 50% nastavnih sati. Ukoliko studenti ne ispune uvjet dolaska na nastavu, bit će im uskraćen potpis na kraju semestra.

Isto tako, studenti koji budu redovno pohađali nastavu, imat će mogućnost prisustvovati kolokvijima, dok studenti koji ne budu redovni na nastavi, takvu

mogućnost neće imati.








Esej 0,25 Referat Kontinuirana provjera 0,25

Kolokviji Seminarski rad (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 1 (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Povezivanje ishoda učenja i provjere znanja:

Kao što je navedeno u točki 2.7, pod dijelom Komentari, budući da se nastava provodi u kombinaciji s interaktivnom nastavom i samostalnim učenjem, a

što podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenta u nastavi, vrednovanje od strane nastavnika se provodi već tijekom samie nastave u smislu aktivnog

sudjelovanja studenta. Aktivno sudjelovanje u nastavi podrazumijeva rješavanje gramatičkih vježbi koje se studentu ponude na početku svakog nastavnog

sata kao „worming up activity“ gdje studenti osvježbaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku cjelinu s novim jezičnim

strukturama. Isti princip vježbe se ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada analiziraju ispunjavaju.

Kasnije slijedi čitanje odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid u znanje studenta odnosno

u njegovo sudjelovanje i interes za gradivo. Način provjere su dakle eseji, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja.

Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih studenti (ukoliko ostvari

minimalan broj bodova) imaja mogućnost proći pismeni dio ispita iz kolegija Poslovni engleski jezik 2 te pristupiti usmenom cijelu ispita.

Usmeni dio ispita podrazumijeva usmenu verifikaciju napisanoga u pismenom dijelu (kolokviji ili pismeni ispit), te odgovaranje na pitanja vezana za

pravni vokabular koji je obrađen za vrijeme trajanja kolegija.



ostalih medija)


u knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. „Intelligent Business“, Coursebook, Intermediate Business English, Tony Trappe, Graham

Tullis, Pearson Longman 5 DA




1. „Osnovna gramatika engleskog jezika“, Ivana Bratić, Velelučilište u Šibeniku

2. „Intelligent Business“, Skills Book, Intermediate Business English, Cristine Johnson, Pearson

Longman

3. „Intelligent Business“, Workbook, Intermediate Business English, Luise Pile, Pearson Longman

1

1

DA

DA

DA




kompetencija


kolegija; davanje primjedbi kao i prijedloga.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof. v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI II 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30+15+0





studij)

Preddiplomski stručni studij Menažment

Smjer: Turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija



kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj nastavnog procesa i kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike.Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja,

razumijevanja, pisanja i govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Nastoji se koristiti vokabular struke na nižoj razini. Nastavom stranog jezika se

nastoji uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima

kulture i civilizacije naroda njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti

mnogojezične Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.



potrebne za kolegij



pridonosi









učenja)


- upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)

- prepoznati i pravilno primjenjivati gramatičke strukture i vokabular u tekstovima i zadatcima

- reproducirati kratki sažetak teksta na njemačkom jeziku

- razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije vezane za poslovanje

- slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave

- analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju

- analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove

- komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija

- razumjeti i prihvaćati multijezičnost i multikulturalnost

- razvijati timski rad, ali i samostalno izvršavanje zadataka

- pospješiti odgovornost prilikom izvršavanja zadataka





1 2 Wohnungssituation in

Deutschland 1 1

Imenice muškog roda koja označavaju živa bića,

substantivirani pridjevi

2 2 Sozialer Wohnungsbau in

Wien 2 1 Prijedlozi s dativom, prezent glagola nehmen

3 2 Straßen und Verkehr in

deutschen Städten 3 1 Glagoli s odvojivim prefiksom

4 2 Keine Autos in der

Innenstadt 4 1 Prijedlozi s dativom i akuzativom

5 2 Das Mobiltelefon verändert

den Alltag 5 1 Komparativ i superlativ

6 2 Das mobile Fernsehen 6 1 Preterit glagola dürfen, zavisne rečenice

7 2 Was essen die Deutschen? 7 1 Deklinacija pridjeva bez člana

8 2 Essen früher und heute.

Wiederholung 8 1

Prezent glagola essen, perfekt glagola sagen,

essen, kommen; Test

9 2 Lebensqualität und

Lebensstandard 9 1 Upotreba perfekta i preterita; Partizip II.

10 2 Folgen des zu großen

Konsums 10 1 Rekcija glagola, rekcija imenica

11 2 Öffentliche Verkehrsmittel 11 1 Passiv: prezent i preterit 3. lica sg.

12 2 Transrapid, die schnelle

Magnetbahn 12 1 Zavisne upitne rečenice s “ob”

13 2 Kurzgespräche

13 1 Infinitiv sa “zu”, namjerne rečenice sa “um”,

“zu” te infinitivom

14 2 Fremdsparachen lernen

14 1 Konjunktiv preterita: sein, haben, können,

müssen, sollen, wissen

15 2 Sprachen in der EU

Wiederholung 15 1

Prezent (mögen), glagolski oblik möchte,

zavisne rečenice; Test

2.6. Vrste izvođenja nastave: □ predavanja □ samostalni zadaci 2.7. Komentari:


□ vježbe





□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)



za dobivanje potpisa.

Izvanredni studenti obvezni su pohađati jezične vježbe. Izvanredni studenti obvezni su konzultirati predavača o dodatnom domaćem radu ili prezentaciji

kako bi nadoknadili izostanak s predavanja.






Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 0,5 Projekt







na završnom ispitu






ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Marčetić, Tamara: Njemački u komunikaciji: uvod u jezik njemačke i austrijske svakodnevnice

i u jezik medija, Školska knjiga, Zagreb, 2005.




www.goethe.de




kompetencija

Načini praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe predmeta: studenti imaju mogućnost preko interne

ankete dati primjedbe i prijedloge u odnosu na sadržaj kolegija te način i razumljivost izlaganja

nastavnika.


1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Mr. sc. Ivana Kardum Goleš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK II 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P+0+15V





studij)

Prediplomski stručni studij Menadžment



kolegija 2



programa kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj nastavnog procesa i kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike.Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja, razumijevanja,

pisanja i govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Vladanje vokabularom struke na nižoj razini. Nastavom stranog jezika se nastoji uvesti studente u

nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture i civilizacije

naroda talijanskog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične Europe kao i sa

poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.



potrebne za kolegij

Odslušan kolegij Poslovni talijanski jezik I ili prethodno znanje talijanskog jezika.



pridonosi

Studenti će:








učenja)

Studenti će:

- razumjeti i primijeniti osnovne pojmove iz stručne terminologije na talijanskom jeziku vezane za poslovanje i turizam

- prepoznati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima

- reproducirati sažetak teksta na talijanskom jeziku

- samostalno čitati i analizirati tekstove u oblastima i područjima koja su obrađena tijekom nastave

- opisati načine promoviranja usluga i proizvoda, tipova turizma na talijanskom

- opisati nacionalne parkove u RH, administrativnu i političku podjelu, tipičan menu, obilježja turističke destinacije

- napisati agendu na talijanskom jeziku

- prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima koristeći dio općih jezičnih kompetencija na razini A2

- komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija kao što su usluge smještaja, rezervacije, naručivanja



PREDAVANJA VJEŽBE

1

2 Facciamo pubblicitá 1 1 I verbi riflessivi

2 2 I modelli di fare pubblicitá – marketing mix 2 1 Imperfetto

3 2 Esigenze e caratteristiche principali di un

prodotto 3 1

Passato prossimo vs

imperfetto

4 2 Croazia – struttura e amministrazione 4 1 Revisione

5 2 I rapporti personali introduzione 5 1 Trapassato prossimo

6 2 I tipi di turismo in Croazia 6 1 Revisione dei tempi passati

7 2 Regole dòro al telefono 7 1 Futuro semplice

8 2 La cultura degli affari – culture a confronto 8 1 Futuro anteriore

29 2 Preparare un viaggio 9 1 Revisione

10 2 Promemoria e come fare làgenda 10 1 Test

11 2 Lo sviluppo del turismo in Coazia 11 1 Infinito

12 2 Parma e Langhirano – produzione dei

prodotti tipici 12 1 Gerundio

13 2 I parchi nazionali 13 1 Lettera formale

14 2 La cultura degli affari – questioni di tempo 14 1 Revisione

15 2 Il menu italiano 15 1 Test


X□ predavanja


X□ vježbe




□ laboratorij

□ mentorski rad

2.7. Komentari:



□ (ost.upisati)


Redovni studenti dužni su prisustvovati nastavi minimalno 70%, što je uvjet za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože

oba kolokvija i steknu pravo na potpis (prisustvo na nastavi minimalno 70%) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom redovnom ispitnom roku.

Za izvanredne studente vrijedi 50% dolazaka na nastavu.






Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1 (bez kolovija) Projekt



Kolokviji 1 (bez pismenog) Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu

Stečeno znanje studenta provjerava se tijekom nastave sadržaja kolegija. Posebno se uzima u obzir vrednovanje studenta tijekom samog nastavnog procesa

pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi . Za konačnu evaluaciju posebnu važnost imaju i dva pismena kolokvija

koja studenti polažu u toku semestra. Ukoliko student uspješno položi oba kolokvija oslobođen je pismenog dijela završnog ispita te je obvezan pristupiti

samo usmenom ispitu. Završni ispit sastoji se od pismenog i usmenog dijela. Načini provjere ishoda učenja su: kratki sastavci, zadatci objektivnog tipa,

rasprava, roleplay.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija


(odabrana poglavlja) X





2. Dizionario italiano-croato, M.Deanović, J.Jernej, Školska knjiga Zagreb X




kompetencija



3. SEMESTAR

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Anita Grubišić, mag.oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta OSNOVE RAČUNOVODSTVA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 45P+30V

1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag. oec., asistentica

1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),

postotak izvođenja kolegija on line (maks.

20%)

1. razina – materijali dostupni online, 0%



studij)




kolegija 2.

1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □da

1.6. Godina studija 2 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Računovodstvo, pojam, sadržaj i koncept, računovodstveni proces i politike, međunarodne računovodstvene standarde te okružje u kom se razvija

i djeluje, računski plan, računovodstvo imovine i amortizacija, računovodstvo obveza i glavnice, računovodstvo troškova, računovodstvo prihoda,

računovodstvo rezultata poslovanja, popis (inventura) imovine i dugova, stjecanja i konsolidirana izvješća, financijski izvještaji, financijski

pokazatelji, razumijevanje financijskih izvješća, upravljačko računovodstvo, računovodstvo u uvjetima inflacije, računovodstvena etika. Vježbe

obuhvaćaju rješavanje karakterističnih grupa zadataka kao za pismeni dio ispita kroz primjere knjiženja poslovnih događaja redoslijedom RRIF-ovog

računskog plana za poduzetnike.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi



Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i poslovanja korištenjem naprednih sofwerskih alata te iste





organizaciju




učenja)

Objasniti, povezati i analizirati obilježja poduzetničkog računovodstva i financijskog izvješćivanja,

Analiza učinaka ključnih poslovnih promjena na financijske izvještaje,

Klasificirati knjigovodstvene promjene,

Obraditi (proračunati) knjigovodstvene promjene i njihovo knjiženje u temeljne i pomoćne knjige i evidencije,

Razumijevanje, povezivanje i analiziranje financijskih izvještaja



Uvodno predavanje (1), Pojam i sadržaj računovodstva (1), Vrste računovodstva (1), Korisnici računovodstvenih informacija (1), Temeljni model

bilance i računa dobiti i gubitka (1), Harmonizacija računovodstva (1),Knjigovodstvene isprave i kontrola (1), Osnovne računovodstvene kategorije

(1),Računovodstvena konta (1), Kontni plan (1), Pravila knjiženja u sustavu dvojnog knjigovodstva (1) Zakonski okvir za financijsko računovodstvo u

Hrvatskoj (1), Temeljna financijska izvješća (1), Poslovne knjige (1), Porezni sustav RH (1), Evidentiranje poslovnih promjena slijedom kontnog plana

od klase 0 do klase 9 (27), Sastavljanje godišnjeg obračuna (2), Ponavljanje, upute za ispit, potpisi (1)


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□domaće zadaće

2.7. Komentari:

2.8. Obveza studenata Prisustvo na nastavi ( sukladno Pravilniku o studiranju) i izrada domaćih zadaća uvjet su za potpis






Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit teorija 2 Projekt

Eksperimentalni rad Pismeni ispit zadatci 2 Praktični rad


Kolokviji Seminarski rad (Istraživanje)




na završnom ispitu

Položen pismeni dio ispita iz teorije preduvjet je za izlazak na pismeni dio ispita zadatci, nakon čega se pristupa usmenom dijelu ispita.

Položeni pismeni dio ispita vrijedi samo za jedan izlazak na usmeni dio ispita.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1.Grubišić, A.; Osnove računovodstva, Veleučilište u Šibeniku, 2016. da




1. grupa autora: Računovodstvo poduzetnika s primjerima knjiženja, X naklada, 2014, RRIF Plus, Zagreb 2




kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se:

-kroz interaktivan rad na nastavi,

- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi,

-temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute

studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.

- Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete:

Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata,

ankete poslodavca i udruge Alumni

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta MENADŽMENT 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45+0 +15+0





studij)




kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □ da

1.6. Godina studija 2. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% □

2. OPIS PREDMETA


Upoznavanje studenata sa:

- s glavnim ulogama, zadaćama, aktivnostima i odgovornostima menadžera u sklopu svake od funkcija menadžmenta (planiranja, organiziranja,

kadroviranja, vođenja i kontrole)

- o ulozi i značaju menadžmenta u upravljanju organizacijama, procesima, ljudima

- izradu projekata za pokretanje poduzeća te vođenja računa o svim elementima za osmišljavanje i pokretanje poduzeća

- praktičnim osnovama kako bi i oni sami jednog dana mogli preuzeti ulogu menadžera u svojoj organizaciji.

- primjenom specifičnih menadžerskih tehnika za donošenje odluka



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi



Primijeniti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole u poduzeću

Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, marketinga, menadžmenta i turizma


studyje, projekte, seminare)

Analizirati nove uloge organizacija, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima/

turizmu

Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, turističke aranžmane, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati

Koristiti napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna



učenja)

Definirati, objasniti i povezati ključne termine vezane za menadžment i menadžera

Analizirati utjecaj okoline na upravljanje poslovnim procesima i sustavima te adekvatnog donošenja i predlaganja strategija

Primjenjivati odgovarajuće tehnike planiranja, organiziranja, upravljanja ljudskim potencijalima, vođenja i motiviranja, te kontrole

Ocijeniti važnost upravljanja operacijama i procesima

Razumjeti važnost etičkog ponašanja i društvene odgovornosti poduzeća prema okolini

Izraditi misiju, viziju, ciljeve, SWOT analizu poduzeća te definirati strategiju poduzeća

Izraditi organizacijsku strukturu te oformiti ekonomske i radne odnose u poduzeću

Napraviti projekt razvoja poduzeća, osmisliti proizvode, definirati cijene, pojekcije prodaje i troškova, prepoznati konkurenciju, kupce i dobavlječe te

Napraviti financijsku konstukcija prihoda i rashoda poslovanja





1 3

Uvodno predavanje; Menadžment znanost

teorija i praksa 1 1 Podjela timova za poduzetnički projekt

2 3 Pojava i razvoj teorije menadžmenta

2 1 Osmišljavanje poduzeća, djelatnosti i opsega djelovanja

poduzeća

3 3 Okolina poduzeća; Etika i društvena

odgovornost 3 1

Case study – etika i društvena odgovornost; Okolina

poduzeća

4 3 Planiranje – pojam i sadržaj planiranja; misija

vizija i ciljevi 4 1 Misija vizija i ciljevi – osmisliti za poduzeće iz projekta

5 3 Strategija i strateško planiranje, Donošenje

odluka 5 1

Izrada SWOT analize i strategije za poduzeće iz projekta

6 3 Gostujuće predavanje 6 1

BCG matrica; metode odlučivanja u uvjetima

neizvjesnosti – rješavanje BCG matrice i donošenje

zaključka

7 3 Organiziranje – priroda organiziranja;

Oblikovanje organizacijske strukture; 7 1 1. kolokvij

8 3 Ekonomski odnosi i organizacija upravljanja;

Izbor organizacijske strukture; 8 1

Definiranje organizacijske strukture za poduzeće iz

projekta

9 3 Kadroviranje – određenje kadroviranja;

regrutiranje i selekcija kadrova 9 1

Način pribavljanja i selekcije kadrova u poduzeću iz

projekta; Pisanje natječaja za tržište rada temeljem

kadrova predviđenih projektom

10 3 Obuka i razvoj kadrova; procjena performansi;

Upravljanje kompenzacijama i radni odnosi 10 1

Kontrola definiranih prihoda i troškova za poduzeće iz

projekta

11 3 Vođenje – pristup vođenju; Motivacija 11 1 2. kolokvij

12 3 Vodstvo; Interpersonalni odnosi, grupe i

konflikti; 12 1 Obrane projekata

13 3 Komuniciranje; Osnove kontroliranja 13 1 Obrane projekata

14 3 Metode i tehnike kontrole 14 1 Obrane projekata

15 3 Zaključna razmatranja; Potpisi 15 1 3. kolokvij


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□studije slučaja

2.7. Komentari:


Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu 50 % prisustvovanja

nastavi.Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i

projekata (temelj za utvrđivanje nastavnih cjelina).

Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože sva tri kolokvija oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji ne

polože kolokvij polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.

Student treba napisati i obraniti projekt u timu što je uvjet za dobivanje potpisa. Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] ) Studenti koji

nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila

(([email protected]) Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi bit će objavljene na e-learning stranici

kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.


(upisati udio ECTS bodovima

za svaku aktivnost tako da

ukupni broj ECTS bodova

odgovara bodovnoj vrijednosti

kolegija)


Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 1


Kolokviji 3,5 Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu

Ocjenjuje se prezentacija seminarskog rada i angažiranost na nastavi za vrijeme rješavanja studija slučajeva i zadataka.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. M. Buble, Menadžment, Ekonomski fakultet u Splitu, Split, 2006. 5

2. Nastavni materijali sa e-learninga E-LEARNING




1. Sikavica, P., Bahtijarevic-Šiber F.:Menadžment – teorija menadžmenta i veliko empirijsko istraživanje u

Hrvatskoj,Masmedia, Zagreb, 2004. 3

2. Drucker, P.:Najvažnije o menadžmentu, M.E.P.Consult, Zagreb 2005. 1

3. Weihrich, H., Koontz, H.: Menedžment, Mate, Zagreb, 1993. 3



Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanja potrebnih znanja i vještina osigurat će se kroz interaktivan rad na

nastavi, vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, temeljem rezultata studenata na



kompetencija

kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja

efikasnosti njihova rada. Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih


1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jelena Šišara, univ.spec.oec., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta MARKETING U TURIZMU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P+15S

1.3. Suradnici 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak

izvođenja kolegija on line (maks. 20%)

1. razina – materijali dostupni On-

line, 0%



studij)





kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Cilj kolegija je upoznavanje studenata sa specifičnostima primjene marketinške koncepcije u turizmu kako bi stečena znanja i vještine mogli primjeniti u

realnom poslovnom okruženju.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.

Kolegij Marketing u turizmu u korelaciji je s istim kolegijima na svim Veleučilištima i Sveučilištima u Hrvatskoj.



pridonosi






Izraditi marketinški plan turističkog poduzeća i aktivnosti razvoja, te predložiti alate e-marketinga u turizmu



učenja)

Objasniti i kritički prosuđivati temeljne pojmove i obilježja marketinga u turizmu;

Analizirati marketinške strategije te ih osmisliti na konkretnom primjeru;

Analizirati marketinško okruženje na konkretnom primjeru;

Osmisliti konkretne marketinške aktivnosti koje stvaraju vrijednost u skladu s potrebama i željama kupaca/klijenata.

Razviti marketinški plan za turističko poduzeće.

Na temelju ponuđenog primjera kritički prosuđivati marketinški splet turističkog poduzeća te predložiti alate e-marketinga u turizmu



Predavanja (3 sata): Razumijevanje marketinškog procesa u turizmu. Odlike usluga. Uloga marketinga u strateškom planiranju.

Razvoj marketinških prilika i strategija u turizmu. Marketinško okruženje. Marketinški plan. Marketinški informacijski sustav.

Istraživanje turističkih tržišta. Tržišta krajnje potrošnje i ponašanje potrošača. Segmentacija tržišta, odabir ciljnog tržišta i pozicioniranje na tržištu.

Razvoj marketinškog spleta u turizmu; izrada i upravljanje proizvodima, cijena i plasman, promocija.

Upravljanje marketingom u turizmu; elektronički marketing: internetski marketing, marketing temeljen na bazi podataka i izravni marketing.

Destinacijski marketing.

Seminari (1 sat): uvod u seminarsku nastavu, srudije slučaja i projektni zadatak, definiranje tema i projektnih timova, analize poslovnih slučajeva: proces

strateškog planiranja na primjeru ugostitieljskog poduzeća, primjena istraživanja u turizmu, strategija segmentacije i pozicioniranja, razvoj novog

turističkog proizvoda, cjenovne strategije, modeli prodaje i promocije, upravljanje marketingom turističke destinacije, izrada marketinškog plana


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ studije slučaja

2.7. Komentari:


Prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Studenti koji nisu u mogučnosti u potpunosti pohađati nastavu imaju obvezu

napisati Praktični rad koji trebaju predati nastavniku do 14 tjedna nastave (mailom na: [email protected] ).

Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu projektnog

zadatka i sl.

Izrađen, prezentiran i pozitivno ocijenjen projektni rad.

Projektni zadatak i Praktični rad moraju biti pisani računalom i moraju slijediti unaprijed zadan sadržaj.

Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] )

Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme

konzultacija ili pute e-maila ([email protected] ).

Osim toga, obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Poželjno je o tijeku nastave pitati studente ili profesora. Sve obavijesti

o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi

potrebni materijali.






kolegija)

Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt 1

Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 1,5 (u slučaju kada student nije u

mogučnosti u potpunosti pohađati nastavu)

Esej Referat Kontinuirana

provjera

Kolokviji

3,5 (položen kolokvij

zamjenjuje pismeni i usmeni

ispit)

Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu

Svi studenti (redovni i izvanredni) mogu birati između dvije opcije za polaganje ispita koje su pojašnjene u nastavku.

Opcija A. Polaganje ispita putem kolokvija

Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da:

- aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke zadaće),

- te naprave timski projektni zadatak (upute u nastavku).




Timski projektni zadatak obuhvaća izradu marketinškog plana u grupi od 3 studenata. Grupe svoj sastav i temu marketinškog plana prijavljuju u

drugom tjednu nastave. Marketinški plan odnosi se na pripremu skraćenog plana marketinga za zadani proizvod ili uslugu. Cilj izrade projektnog

zadatka je poticanje studenata na inovativno i kreativno promišljanje, a ne kopiranje postojećih rješenja. Primjenom teorije izložene na predavanjima,

studenti izrađuju skraćeni plan marketinga koji obuhvaća:

1. Izvršni sažetak

2. Analiza stanja

a. Tržišni sažetak

b. SWOT analiza (analiza snaga, slabosti, prilika, prijetnji)

c. Konkurencija

d. Ponuda proizvoda

3. Ciljne skupine

4. Strategija pozicioniranja

5. Cjenovna strategija

6. Strategija distribucije

7. Strategija marketinške komunikacije

Projektni memorandum nalazi se na e-learning stranici kolegija. Popunjeni projektni memorandum u Word dokumentu treba poslati nastavnici na mail

[email protected] najkasnije do 10.01.2019. Napomena: ukoliko student ne položi prvi kolokvij nema pravo izlaska na drugi kolokvij, ali može napisati

Projektni zadatak te u tom slučaju ne treba pisati Praktični rad.

Opcija B. Izlazak na redovni ispitni rok (pismeni i usmeni ispit)

Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi i izrađivati projektni zadatak (marketinški plan), ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni

ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok je pozitivno ocijenjen seminarski rad (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te izrada praktičnog

rada (ukoliko su studenti napisali i dobili pozitivnu ocjenu iz projektnog zadatka tada ne pišu praktični rad) opsega 10 stanica sljedećeg sadržaja (rok za

predaju ovog rada je zadnji tjedan nastave – putem e-maila [email protected] ):

1. Teorijski uvod (1 stranica)

2. Glavni dio – primjena teorijskih principa na praktičnom primjeru (7 – 8 stranica)

3. Zaključak (1 stranica)

4. Literatura



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Kotler, P., Bowen, J. T., & Makens, J. C. (2010). Marketing u ugostiteljstvu, hotelijerstvu i

turizmu. Mate. 1




1. Kotler, P., (2001) Upravljanje Marketingom, Analiza, Planiranje, Primjena i Kontrola, Zagreb,

Informator 3

2. Philip Kotler, Gary Armstrong, (2013), Principles of Marketing, Prentice Hall 0




kompetencija


- kroz interaktivan rad na nastavi,

- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi ,



- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje

upute studentima u cilju povećanja efikasnosti njihova rada.


Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o

godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 3 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P + 15 V





studij)



1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje X


programa kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija Poslovni engleski jezik 3 jest nadograditi naučene gramatičke strukture s novim vokabularom iz poslovnog okruženja vezanog za svijet

businessa, globalnih kretanja i interkulturalnih različitosti. Razvijanje kompetencije čitanja i razumijevanja stručnih tekstova, komuniciranja, te pisanja

poslovnih pisama na engleskom jeziku.

Cilj kolegija jest isto tako upoznati studente s multikulturalnom raznolikošću na europskoj i globalnoj razini te razviti kompetencije i vještine koje će ih

na to pripremiti; vještine govorenja u javnosti, aktivnog slušanja, pisanja poslovnog pisma (poslovna etiketa) te osnove vještina pregovaranja.



potrebne za kolegij

(Poznavanje Engleskog jezika na minimalno B1 razini)



pridonosi


Primijeniti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku


studyje, projekte, seminare) na engleskom jeziku

Analizirati temeljne pojmove vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na engleskom jeziku i znati ih povezati s

inačicama na hrvatskom jeziku




učenja)


Pravilno svojim riječima prepričati na engleskom jeziku tekstove poslovno-ekonomskog karaktera obrađene za vrijeme trajanja kolegija

Kritički izraziti i obrazložiti svoje mišljenje na engleskom jeziku po pogledu jedne od tema obrađene za vrijeme trajanja kolegija

Preispitati, izdvojiti i kategorizirati svoja saznanja vezana za određenu tematiku putem izvođenja aktivnosti brainstorminga na neku unaprijed zadanu

temu

Timski istražiti neku temu po vlastitom odabiru koristeći se relevantnom literaturom na engleskom jeziku te je javno izložiti na engleskom jeziku

Osmisliti i kreirati pisani tekst u smislu pričanja autohtone priče iz svog kraja na engleskom jeziku (story telling)

Prevesti tekst poslovno-ekonomskog karaktera s engleskog na hrvatski jezik i s hrvatskog na engleski jezik koristeći pri tom stručnu terminologiju

naučenu za vrijeme trajanja kolegija

Napisati poslovno pismo (pritužbe, poziv na sastanak, ponuda za posao, prijava za posao) na engleskom jeziku


Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 3 student će razumjeti i moći prepričati na engleskom jeziku sve teme obrađene za vrijeme

trajanja nastave iz navedenog kolegija.

Nadalje, znat će kako se organizirati za timski rad i podjelu uloga kod istraživanja neke teme i njene pripreme za predstavljanje u javnosti pred svojim

kolegama. To podrazumijeva sakupljanje materijala, obrađivanje podataka odnosno stručne literature na engleskom jeziku, organiziranje istih u smislene

cjeline (kao na primjer osmišljavanje nekog turističkog proizvoda kroz story telling).

Student će naučiti razlikovati pojam formalnog i neformalnog pisma.

Znati će osmisliti i napisati poslovno pismo; pritužbu na proizvod ili uslugu, upit za posao, poziv na sastanak, obavijest, pazeći pri tom na poslovnu

etiketu i pravila pisanja u engleskom jeziku.




Tematska jedinia Tematska jedinica

Communication Listening, reading

Student će se znati nabrojiti i parafrazirati nove izraze vezane za pojam dobrog

komunikatora te objasniti na koje su karakteristike uspješnog komunikatora u današnjem

globalnom okruženju. Znat će se samostalno služiti stručnim vokabularom i idiomima iz

poslovnog svijeta te ih

umijeti točno parafrafrazirati na engleski jezik uz mogućnost pronalaska hrvatskih inačica

za iste.

Good communicators

„A quiet word beats sending

e-mail“

Case study

Student će moći procijeniti i obraniti stav kako se kompanije mogu

nositi s modernim načinom komunikacije. Je li tehnologija pomogla u uspostavljanju

uspješne komunikacije ili su principi komuniciranja

ostali isti.

International marketing „Diego della Valle: Italian

atmosphere is central to

Tod's global expansion“

Student će znati dati svoje mišljenje o poznatim međunarodnim

brandovima te objasniti na engleskom jeziku što ih čini uspješnima.

Znati će na engleskom objasniti pojmove, složenice i fraze vezane

za kreiranje imidža nekog branda i ciljano tržište

How to market

internationally

Brainstorming, writing Student će znati protumačiti marketinške strategije koje se danas koriste

na globalnom tržištu. Znat će opravdati svoje mišljenje po pogledu korištenja istih. Nadalje,

znat će objasniti pojam

„international marketeers“ i „world learning“ kao i važnost vještine brainstorminga.

Building relationships Describing relations;

multiword words

Student će svojim riječima znati objasniti pojam „business relationships“ unutar poslovnog

miljea te usvojiti novi stručni vokabular vezan za isto. Znat će obraniti svoje mišljenje na

engleskom jeziku po pitanju kako kompanije mogu izgraditi dobar odnos s potrošačima.

Business partnerships

„How East is meeting West“

Networking Student će na engleskom jeziku znati objasniti pojam networkinga

i zbog čega je networking važan za uspostavljanje dobrih poslovnih

veza. Student će znati parafrazirati obrađeni vokabular s engleskog na engleski te prevesti

na hrvatski jezik. Znat će ga prepoznati u

kontekstu te upotrijebiti u pisanju i govoru.

Revision A

Revision A kolokvij

Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara i izraza,

što podrzumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje sinonima za

engleski vokabular, adekvatno prevođenje na engleski jezik zadanih rečenica poslovnog

konteksta, prezentiranje svog mišljenja na neku od zadanih tema u okviru studija.

Writing business letters

Formal vs. Informal writing

Writing formal emails

Arranging a meeting

Student će znati kako sastaviti poslovno pismo na engleskom jeziku.

Znat će razlikovati formalno od neformalnog pisanja. Nadalje, student će

znati upotrijebiti u pisanju, osnovne dijelove poslovnog pisma ili

e-maila sa svim detaljima koji se na to odnose.

Znat će koristiti osnovne fraze potrbne za pisanje poslovnog pisma.

Writing requests

Arranging a visit

Giving news

Writing a complaint

Student će znati kako uputiti formalni upit na engleskom jeziku,

napisati obavijest ili pritužbu.

Success

Successful businesses

Prefixes

Student će znati ocijeniti i objasniti pojam „successful businesses“ i

pojam poslovnom uspjeha općenito. Znat će u govoru i pisanju

upotrijebiti novi stručni vokabular kao i najčešće korištene prefikse u glagolima koji se

odnose na uspješno poslovanje.

Job satisfaction Staff motivation

Working for the best

companies

Student će znati koristiti novi vokabular vezan za pojam poslovnog

uspjeha. Znat će dati kritički osvrt vezano za poslovnu motivaciju

te što je ključ uspješnog poslovanja.

Risk

Describing risk

Managing risks

Student će usvojiti i znati parafrazirati na engleskom jeziku

te koristiti u govoru i pisanju novi, stručni vokabular vezan za pitanje poslovnog rizika.

Internationalisation – risk or

opportunity?

Reaching agreement Nakon obrađenog teksta vezanog za pitanje internacionalnog rizika,

student će znati izraziti svoje mišljenje po pitanju važnijih i manje

važnijih vrsta rizika koji su se razvili u posljednjih trideset godina.

Case study Case study Krouz vještinu brainstorminga, student će znati skupiti, organizirati određene podatke za

razrađivanje teme te donijeti zaključak u vidu eseja po pogledu neke odabrane teme.

Revision B Revision B Kolokvij

Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara i izraza,

što podrazumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje adekvatnih

sinonima za engleski vokabular, prevođenje na engleski jezik zadanih rečenica poslovnog

konteksta.

Drugi dio kolokvija odnosi se pisanje poslovnog pisma.


x predavanja

x seminari i radionice

x vježbe




x samostalni zadaci


□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Nastava se provodi u obliku predavanja ex-cathedra u kombinaciji s interaktivnom

nastavom i samostalnim učenjem. Interaktivna nastava podrazumijeva ativno

sudjelovanje studenta na nastavi u smislu analiziranja, diskutiranja i individualnog

izlaganja kao i objašnjavanja pročitanog teksta na stranom jeziku. Analizom i obradom

teksta usvaja se vokabular i stručna frazeologija što je jedan od preduvjeta za stvaranje

kompletnije slike engleskog jezika. Studente se potiče na aktivno sudjelovanje u

nastavi, a potiče se i njihova kreativnost kako bi se što prirodnije i lakše mogli izraziti u

poslovnom okuženju.


Redoviti studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u iznosu od najmanje 70% nastavnih sati. Izvanredni studenti imaju obvezu dolaska na nastavu u

iznosu od najmanje 30% nastavnih sati. Ukoliko studenti ne ispune uvjet dolaska na nastavu, bit će im uskraćen potpis na kraju semestra.








Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 0,50 Projekt 0,25

Eksperimentalni rad Istraživanje 0,25 Praktični rad


Kolokviji 1 Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu


Kao što je navedeno u točki 2.7, pod dijelom Komentari, budući da se nastava provodi u kombinaciji s interaktivnom nastavom i samostalnim učenjem,

a što podrazumijeva aktivno sudjelovanje studenta u nastavi, vrednovanje od strane nastavnika se provodi već tijekom same nastave u smislu aktivnog

sudjelovanja studenta.

Aktivno sudjelovanje u kolegiju Poslovni engleski jezik III najviše se ogleda u individualnom prezentiranju tema na engleskom jeziku kroz pisanje eseja

(sudjelovanje na projektu), samostalnom pisanju formalnih e-mailova na engleskom jeziku, rješavanjem jezičnih vježbi koje se studentu ponude na

početku svakog nastavnog sata kao „worming up activity“ gdje studenti osvježvaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku

cjelinu s novim gradivom. Isti princip vježbe se ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada

analiziraju i/ili ispunjavaju. Kasnije slijedi čitanje odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid

u znanje studenta odnosno u njegovo sudjelovanje u nastavi. Način provjere su dakle, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja, pisanje

poslovnih pisama i držanje prezentacija.

Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih studenti (ukoliko ostvari



poslovni vokabular koji je obrađen za vrijeme trajanja kolegija.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Upper Intermediate English Course Book MARKET LEADER (Third edition) , D. Falvey, D. Cotton, S.

Kent, Pearson Longman (2011) 1 DA




1. Upper Intermediate English Practice File MARKET LEADER (Third edition), Pearson Longman

2. Essential Business Grammar and Usage, Business English, MARKET LEADER, Peter Strutt, Pearson

Longman

1

1

DA

DA




kompetencija



1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof. v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI III 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30+15+0





studij)

Preddiplomskli stručni studij Menadžment;




kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja, razumijevanja, pisanja i

govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Nastoji se koristiti vokabular struke. Nastavom stranog jezika se nastoji uvesti studente u nove sustave

komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture i civilizacije naroda

njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične Europe kao i sa




potrebne za kolegij



pridonosi









učenja)

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni njemački jezik 3, studenti će:

- upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A2 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)

- razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije na njemačkom jeziku vezane za poslovanje

- prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima

- pisati detaljni životopis i kratki esej

- slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave

- analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju

- analizirati, vrednovati iznesene stavove te izraziti vlastite stavove

- komunicirati na osnovnoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija

- razumjeti i prihvaćati višejezičnost i multikulturalnost







1 2 Stellenangebote 1 1 Praesens, Praepositionen mit Dativ und/oder Akkusativ

2 2 Berufe im Tourismus 2 1 Weil-saetze

3 2 Ein Tag in einem Reisebuero 3 1 Perfekt, Konjunktiv II (Hilfsverben, Modalverben),

Konditional I

4 2 Aktivurlaub 4 1 Artikel, Artikeldeklination, wenn-saetze,

Praepositionen mit Dativ und Akkusativ

5 2 Hotelprospekte 5 1

Praepositionen mit Dativ oder Akkusativ,

Adjektivdeklination, Superlativ, indirekte Rede,

Infinitiv mit zu

6 2 Hotelklassifikation 6 1 Passiv mit Modalverben

7 2 Hotelhinweise 7 1 Erweiterte Attribute

8 2 Management in der Hotellerie

Wiederholung 8 1

Konditionalsatze, Aktiv-Passiv

Test

9 2 Gaestereklamationen 9 1 Indirekte Fragen, ohne dass – ohne zu...

10 2 Empfangsszenen an der

Rezeption 10 1 Frage- und Pronominaladverbien

11 2 Hoteleinrichtung und

Dienstleistungen 11 1 Aktiv-Passiv

12 2 Wetterverhaeltnisse 12 1 Substantivierte Adjektive und Partizipien

13 2 Unterbringung und

Zimmerservice 13 1

Adjektivdeklination, Passiv mit Modalverben,

Praeteritum, Perfekt, Frage- und Pronominaladverbien

14 2 Neue Trends in der

Gastronomie 14 1

Temporalsaetze, Konzessivsaetze, Modalsaetze,

Kausalsaetze

15 2

Reklamationen in der

Gastronomie

Wiederholung

15 1 Adjektivdeklination, Artikelgebrauch

Test


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

2.8. Obveza studenata Redovni studenti obvezni su pohađati nastavu minimalno 80%, što je uz izradu domaće zadaće uvjet

za dobivanje potpisa.















na završnom ispitu






ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Blažević, Nevenka: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga, Zagreb, 1998.




www.goethe.de




kompetencija



1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Mr. sc. Ivana Kardum Goleš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3


1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK III 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P+0+15V





studij)

Prediplomski stručni studij Menadžment



kolegija 2



programa kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj nastavnog procesa i kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike s posebnim naglaskom na usavršavanje tehnike poslovnog

dopisivanja. Usavršavanje vještine govorenja i slušanja o stručnim temama. Usavršavanje vokabulara struke na srednjoj razini. Nastavom stranog jezika

se nastoji uvesti studente u nove sustave komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa

elementima kulture i civilizacije naroda talijanskog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti

mnogojezične Europe kao i sa poticanjem razvijanja kulture dijaloga i civilizacije.



potrebne za kolegij

Odslušan kolegij Poslovni talijanski jezik II. ili prethodno poznavanje talijanskog jezika



pridonosi

Studenti će:








učenja)

Studenti će:

Razumjeti i interpretirati pojmove iz stručne terminologije na talijanskom jeziku vezane za poslovanje i turizam

Primijeniti gramatičke i leksičke strukture na tekstovima i zadatcima koristeći dio općih jezičnih kompetencija na razini a2/b1

Napisati cv na talijanskom jeziku koristeći europass obrazac

Reproducirati poslovno pismo na talijanskom jeziku

Samostalno čitati i analizirati složenije tekstove u oblastima i područjima koja su obrađena tijekom nastave

Komunicirati na srednjoj razini na stranom jeziku u okviru tema kolegija, ali i u realnim situacijama



PREDAVANJA VJEŽBE

1 2 Uvod u sadržaj predmeta: Economia,

Introduzione allìtaliano per gli affari 1 1

Upoznavanje sa načinom rada;pregled literature; što se

očekuje od nastavnika, a što od studenata

2 2 Il viaggio dàffari 2 1 Linguaggio e struttura

3 2 Noleggiare 3 1 Condizionale presente

4 2 Lìtaliano al telefono 4 1 Fare le conversazioni

5 2 Curriculum vitae I 5 1

Linguaggio e struttura del curriculum: cosa scrivere e

come scriverlo. Modelli di CV (Europass)

6 2 Curriculum vitae II 6 1 Struttura e lingua

7 2 La cultura degli affari – cercando

notizie sullÌtalia e Parma 7 1 Revisione

8 2 Introduzione alla corrispondenza

commerciale 8 1 Le parti di una lettera formale

9 2 La richiesta di informazioni via posta

elettronica, le regole 9 1

Il linguaggio delle referenze: cosa scrivere e come

scriverlo

10 2 La corrispondenza commerciale – la

domanda di lavoro 10 1

Descrivere la propria carriera: esperienza

professionale passata (mansioni,trasferimenti,

promozioni), descrivere i propri studi

11 2 Visita a una ditta 11 1 Test

12 2 Làrte di negoziazione 12 1 Offerte, reclami, ordini

13 2 Le fasi della negoziazione 13 1 Attività professionali (funzioni, mansioni)

14 2 Descrivere le proprie motivazioni

professionali e i benefit 14 1 Revisione

15 2 Al ristorante 15 1 Test


X□ predavanja


X□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Redovni studenti dužni su prisustvovati nastavi minimalno 70% i uvjet za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože oba

kolokvija i steknu pravo na potpis (prisustvo na nastavi minimalno 70% ) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom redovnom ispitnom roku. Za

izvanredne studente vrijedi 50% dalazaka na nastvu.






Pohađanje nastave 0,5 Pismeni ispit 1(bez kolokvija) Projekt



Kolokviji 1 (bez ispita) Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu


procesa pri čemu se usmjerava posebna pažnja na aktivno sudjelovanje studenta u nastavi . Za konačnu evaluaciju posebnu važnost imaju i dva pismena

kolokvija koja studenti polažu u toku semestra. Ukoliko student uspješno položi oba kolokvija oslobođen je pismenog dijela završnog ispita te je

obvezan pristupiti samo usmenom ispitu. Završni ispit sastoji se od pismenog i usmenog dijela. Načini provjere ishoda učenja su: kratki sastavci, zadatci

objektivnog tipa, rasprava, roleplay.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija


(odabrana poglavlja) DA





2. Dizionario italiano-croato, M.Deanović, J.Jernej, Školska knjiga Zagreb

DA




kompetencija



1.OPĆE INFORMACIJE


1.2. Naziv predmeta EKONOMIKA NEPROFITNIH ORGANIZACIJA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati






studij)


Smjer Turistički menadžment


kolegija 2.

1.5. Status kolegija (O,I) Izborni 1.10. Osuvremenjavanje ● da


programa kolegija

Manje od 20% ●

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Cilj kolegija je upoznati studente s osnovnim pojmovima ekonomike s aspekta racionalnog ponašanja neprofitnih organizacija kojima je osnovni cilj

osiguranje općih interesa te zajedničkih potreba šire društvene zajednice ili određene ciljne skupine.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi




Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija.





učenja)

Povezati pojmove vezane za ekonomiju i ekonomiku neprofitnih organizacija

Poznavati pravni sustav neprofitnih organizacija

Komentirati ulogu i važnost organizacija koje djeluje za opće dobro

Argumentirati specifičnosti pojedinih funkcija menadžment u neprofitnom sektoru.

Na primjeru ocijeniti program rada neprofitne organizacije.


razrađen prem

a satnici nastave

Uvod u ekonomiku neprofitnih organizacija. Ekonomika kao društvena znanost, obilježja neprofitnih organizacija. Organizacije koje djeluju za opće

dobro. Pregled pravnog okvira neprofitnih organizacija. Poslovanje neprofitnih organizacija. Procjena potreba i prioriteta neprofitnih organizacija.

Razvijanje poslovnog ponašanja neprofitnih organizacija – menadžment neprofitnih organizacija. Razvijanje poslovnog ponašanja neprofitnih

organizacija-marketing neprofitnih organizacija. Izrada programa rada neprofitnih organizacija. Imovina, financiranje i računovodstvo neprofitnih

organizacija. Izrada prijedloga proračuna troškova provedbe programa rada. Izrada prijave na natječaj za financiranje projekta. Sustavi upravljanja

kvalitetom neprofitnih organizacija. Primjer: Hrvatska turistička zajednica.


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ timski rad

2.7. Komentari:




Za uredno izvršavanje obveza i dobivanja potpisa studenti su obvezni:

- studenti su obvezni su prisustvovati na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%

- studenti su obvezni izraditi i prezentirati pristupni rad (obraditi poslovanje neprofitnih organizacija na primjeru)






Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 1 Projekt



0,5 (aktivan rad studenata na case

radovima se boduje i prikupljanjem

bodova zamjenjuje usmeni dio ispita)

Kolokviji 1 (dva položena kolokvija

zamjenjuje pismeni dio ispita)

Seminarski

rad Pristupni rad 0,5




na završnom ispitu

NAČIN OCJENJIVANJA



Pristupni rad 2 3 4 5







50-64% 65-79% 80-89% 90-100%



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Alfirević N., i suradnici, Osnove marketinga i menadžmenta neprofitnih organiazcija, Školska knjiga,

Zagreb, 2013. (odabrana poglavlja) 2

2. Dobre R., Ekonomika poduzeća, VŠTM, Šibenik, 2005. (odabrana poglavlja) 10

3. Handouti sa predavanja i vježbi dostupno na e-learnig

stranici kolegija




1. Grupa autora, Računovodstvo neprofitnih organizacija, VI izmjenjena i dopunjena naklada, RRIF,

Zagreb, 2011.

2. Meler M., Neprofitni marketing, Ekonomski fakultet Osijek, Osijek,2003.

3. Zakonska regulativa (NN)

2




kompetencija




1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta doc. dr.sc. Dragan Zlatović, prof..v. š. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta RADNO PRAVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 45P + 15V





studij)


Smjer: turistički menadžment


kolegija II.

1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje DA

1.6. Godina studija II 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je upoznati studente s osnovnim pojmovima radnog prava te omogućiti razumijevanje međunarodnog radnog i europskog

radnog prava. Nadalje, cilj je osposobiti studente za sklapanje ugovora o radu te za razumijevanje i valoriziranje mjera za zaštitu

majčinstva, života, zdravlja, dostojanstva i privatnosti radnika.

Cilj kolegija je upoznati studente s problematikom pravilnika o radu te postupkom ostvarivanja prava i izvršavanja obveza iz radnog

odnosa. Nadalje, cilj kolegija je upoznati studente s načinima rješavanja radnih sporova, osposobiti ih za određivanje pojma socijalnog

prava, socijalnog slučaja i socijalnih prestacija, za razumijevanje i valoriziranje sustava socijalnog osiguranja u RH, mirovinskog i

zdravstvenog osiguranje kao i sustava zdravstvene zaštite u RH. Također, cilj je upoznati studente s posebnostima radnih odnosa

državnih i javnih službenika.



potrebne za kolegij

Uvjeti za upis druge godine studija.



pridonosi

Primjenjiti i povezati ekonomske i stručne termine iz poslovanja (u organizaciji, u poduzeću u turizmu) u pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i

najmanje dva strana jezika (engleski i/ili, njemački, i/ili talijanski)



Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ogovora, pravilnika) vezanih za poduzeće ili

organizaciju

Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case study,

projekti, seminari) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna



učenja)


1. Definirati i analizirati radno, socijalno i službeničko pravo, njihov odnos međusobno te odnos s drugim granama prava.

2. Kategorizirati vrste ugovora o radu, uređenje rednog vremena i odmora, prestanke ugovora o radu, zabrane konkurencije radnika s poslodavcem,

udruge radnika i poslodavaca, kolektivne ugovore, oblike radničke participacije, štrajkove i druge oblike industrijskih akcija, mirovinski i

zdravstveni sustavi, sustav socijalne skrbi, aktivne politike zapošljavanja i brige za nezaposlene, obiteljski dodatci i roditeljske potpore.

3. Interpretirati mjerodavno pravo i prosuditi koje je od ponuđenih pravnih rješenja je najprikladnije za rješenje određenog pravnog problema.

4. Provesti postupke utvrđivanja pravno relevantnih činjenica za rješenje određenog pravnog problema u području radnih odnosa kao i odlučivanja o

pitanjima iz područja radnog, socijalnog i službeničkog prava, te primijeniti na utvrđene činjenice relevantno pravo.

5. Koristiti različite baze podataka o pravnim izvorima, sudskoj praksi i relevantnoj pravnoj literaturi pri pripremi odluke o različitim pravnim

pitanjima.

6. Sastaviti nacrte jednostavnijih ugovora te jednostavnijih pojedinačnih i općih pravnih akata te obrazloženja tih akata iz područja radnog prava u

širem smislu.

7. Preporučiti prijedloge individualnih ugovora o radu, pojedine odluka o pravima iz radnog odnosa, prijedloge rješenja o pravima iz mirovinskog,

zdravstvenog i osiguranja za slučaj nezaposlenosti



1. Pojam, razvoj, načela i izvori radnog prava:

2. Zasnivanje radnog odnosa – ugovor o radu, pravilnici o radu, probni rad, privremeno zapošljavanje, obrazovanje i osposobljavanje za rad;

3. Zaštita posebnih kategorija radnika – zaštita života, zdravlja i privatnosti, zaštita trudnica, roditelja i posvojitelja, zaštita radnika koji su privremeno ili

trajno nesposobni za rad, zaštita dostojanstva radnika;

4. Radno vrijeme – puno, nepuno i skraćeno radno vrijeme, prekovremeni rad, raspored radnog vremena, preraspodjela radnog vremena, noćni rad, rad u

smjenama;

5. Odmori i dopusti ;

6. Plaća i naknade plaće;

7. Naknada štete, izumi i tehnička unapređenja radnika, zabrana natjecanja radnika s poslodavcem;

8. Prestanak ugovora o radu – zakonski načini, redoviti otkaz, izvanredni otkaz, otkazni rokovi, sudski raskid, otpremnina, kolektivni višak radnika;

9. Ostvarivanje i zaštita prava radnika – odlučivanje o pravima i obvezama iz radnog odnosa, dostava odluka, sudska zaštita, teret dokazivanja, sudska

nadležnost, arbitraža i mirenje, zastara;

10. Sudjelovanje radnika u odlučivanju – radnička vijeća, skupovi radnika, predstavnik radnika u organima poslodavca;

11. Socijalni dijalog i partnerstvo – udruge radnika i poslodavaca, gospodarsko – socijalno vijeće;

12. Kolektivni radni odnosi – kolektivni ugovori, rješavanje kolektivnih radnih sporova;

13. Nadzor nad primjenom propisa o radu – upravne mjere, prekršajna odgovornost, kaznena djela protiv radnih odnosa;

14. Osnove socijalnog prava - međunarodni i domaći izvori socijalnog prava, organizacija i reforma sustava mirovinskog osiguranja u RH, organizacija

zdravstvenog osiguranja u svijetu i u RH, sustav socijalne skrbi, prava i korisnici;

15. Radni odnos državnih službenika – pravna narav, prijam u državnu službu i popunjavanje radnih mjesta, prava i obveze državnih službenika,

disciplinska odgovornost, prestanak državne službe, postupak odlučivanja o pravima, obvezama i odgovornostima iz službeničkog odnosa


x predavanja

- seminari i radionice

x vježbe

- obrazovanje na daljinu

- mješovito e-učenje

x samostalni zadaci

x multimedija i mreža

- laboratorij

x mentorski rad

- (ost.upisati)

2.7. Komentari:

-terenska nastava


Predavanja se izvode kombiniranom metodom - ex cathedra/case. Teorijski nastavni program izlaže se korištenjem računalnih prezentacija i handout-a,

dok se praktični segment sadržaja prezentira kroz analizu karakterističnih slučajeva, općih akata, odluka i sudskih presuda. Studenti se upoznaju s

izradom temeljnih općih i posebnih akata iz domene radnih odnosa (ugovori o radu, pravilnici o radu, odluke o otkazu, zahtjevi za zaštitu prava i sl.).

Studenti su obvezni sudjelovati na nastavi. Redovitom studentu koji je izostao s više od 30% nastavnih sati utvrđenih studijskim programom, uskratit će

se potpis odnosno neće moći pristupiti ispitu. Uz predavanja izvode se i vježbe na kojima se samostalno i timski analizira sudska, upravna i druga radno-

pravna praksa u ovom području, skiciraju normativni akti (pravilnici, odluke, poslovnici), odluke, rješenja i drugi pojedinačni akti u ovom području,

sastavljaju sudski podnesci i jednostavni ugovori o radu i sl.









Kolokviji 2,5 (bez pismenog) Seminarski rad 0,7 (ostalo upisati)




na završnom ispitu


Svi studenti su dužni izraditi praktični rad, koristeći se obveznom pravnom literaturom i pravnim izvorima, uz samostalnost u korištenju drugih izvora,

sudske prakse i komentara. Studenti su obvezni prezentirati konkretnu sudsku odluku kroz analizu činjeničnog sanja i utemeljenosti rješidbe, te sastaviti

samostalno ugovor o radu uz prepoznavanje temeljnih instituta odnosno prava i obveza iz radnih odnosa, odnosno druge akte i/ili odluke iz područja

radnih odnosa. Izlaganje studenata je oblik provjere znanja kojim se pretežito provjeravaju ishodi učenja pod 1.,4., 5. i 6.

Studenti tijekom trajanja izvođenja nastave mogu pisati dva kolokvija radi provjere znanja iz dijela gradiva na koji se kolokviji odnose. Studenti koji

polože oba kolokvija s minimalnom ocjenom dovoljan imaju pravo na upis ocjene ostvarene na temelju rezultata kolokvija i seminarskog rada bez

potrebe izlaska na ispit. Isti su dužni prijaviti ispit u redovnom ispitnom roku. Studenti koji ne apsolviraju kolegij putem kolokvija polažu završni ispit

na kojemu moraju ostvariti minimalno 50% + 1 bod na pismenom ispitu. Usmenom ispitu pristupaju samo studenti s 50% bodova na pismenom ispitu

odnosno oni koji žele veću ocjenu od one ostvarene na pismenom ispitu.

Konačno vrednovanje rada studenta provjerava se na pismenom ispitu. Pismeni ispit se sastoji se od provjere razumijevanja osnovnih teorija i instituta

radnog i socijalnog prava, reproduciranje teoretskih objašnjenja i stajališta sudske prakse o pojedinim institutima radnog i socijalnog

prava, usporedbe različitih sustava radnih odnosa i socijalne sigurnosti te za njih svojstvenih pravnih instituta, demonstriranja sposobnosti primijene

relevantnih izvora prava na rješavanje određenih manje složenih pravnih pitanja i probleme te vrednovanje pojedinih pravnih rješenja s obzirom na

njihovu pravnu utemeljenost.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Zlatović, D., Malenica, I., Novo hrvatsko radno pravo, 2. izdanje Libertin naklada, Rijeka, 2016. 10 DA

Zakon o radu DA

Zakon o europskim radničkim vijećima DA

Zakon o reprezentativnosti udruga poslodavaca i sindikata DA

Zakon o sudjelovanju radnika u odlučivanju u europskom društvu (SE) i europskoj zadruzi (SCE) DA

Zakon o državnim službenicima

Zakon o službenicima i namještenicima u lokalnoj i područnoj (regionalnoj) samoupravi

Zakon o rodiljnim i roditeljskim potporama;

Zakon o posredovanju pri zapošljavanju i pravima za vrijeme nezaposlenosti;

Zakon o mirovinskom osiguranju;

Zakon o obveznom zdravstvenom osiguranju

DA




Učur, M.Đ., Socijalno pravo, Informator, Zagreb, 2000.

Potočnjak, Ž., Radni odnosi državnih službenika, Pravni fakultet u Zagrebu, Zagreb, 2013.

Učur, M., Zlatović, D., Moslavac, B., Malenica, I., Čupurdija, M., Veliki komentar Zakona o radu,

Libertin naklada, Rijeka, 2018.

2

2

5




kompetencija

Predmetno praćenje kvalitete postiže se poticanjem i provjerom aktivnog sudjelovanja studenata u

nastavnim aktivnostima, ocjenom seminarskog rada i sastavljenog ugovora o radu, ocjenom na dva

kolokvija te konačnim polaganjem ispita. Uz ovo koriste se studentske ankete, godišnji podaci HZZ-a o

zapošljavanju završenih studenata, ankete i osvrti poslodavaca, sudjelovanje studenata u radovima s

nastavnicima, sudjelovanje studenata na stručnim i znanstvenim skupovima, ALUMNI i sl.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta

dr. sc. Ivica Poljičak

1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 5

1.2. Naziv predmeta POSLOVNO KOMUNICIRANJE 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P+30S

1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak




studij)


Smjer: turistički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 2.

1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjivanje x


kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Upoznavanje s osnovnim komunikacijskim pojmovima, oblicima i procesima. Prepoznavanje i razumijevanje komunikacijskih modela i stilova, sa svrhom

učinkovite primjene u poslovnom komuniciranju.



potrebne za kolegij

Srednjoškolsko četverogodišnje obrazovanje.



pridonosi





Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u




učenja)

Očekuje se da studenti nakon položenog ispita iz kolegija Poslovno komuniciranje mogu:

definirati oblike i procesa komunikacije

objasniti interpersonalnu komunikaciju

razlikovati i definirati verbalnu i neverbalnu komunikaciju

objasniti komunikacijske stilove

opisati različitih oblika poslovnog dopisivanja

učinkovito uporabiti elektroničku komunikaciju

definirati javni nastup

ovladati osnovnim prezentacijskim vještinama



PREDAVANJE SEMINAR


1 2 Uvodno predavanje. Općenito o komunikaciji. 1 2

2 2 Oblici i proces komunikacije 2 2 Kako prezentirati seminarski rad

3 2 Interpersonala komunikacija. 3 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

4 2 Poslovno komuniciranje - struktura komunikacije. 4 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

5 2 Djelotvorna komunikacija. 5 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

6 2 Neverbala komunikacija - govor tijela. 6 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

7 2 Komunikacijski stilovi - asertivni. 7 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

8 2 Komunikacijski stilovi - agresivni, submisivni. 8 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

9 2 Komunikacija i kultura. 9 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

10 2 Poslovno dopisivanje. 10 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

11 2 Elektronička komunikacija. 11 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

12 2 Odnosi s javnošću. 12 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

13 2 Javni nastup. Upravljanje sastankom. 13 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

14 2 Priprema prezentacije i prezentiranje. 14 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova

15 2 Pregovaranje kao komunikacijska vještina. 15 2 Prezentacije i obrane seminarskih radova


x predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Nastavi se izvodi u trećem semestru (zimskom semestru) u obliku predavanja (30 sati) i seminara (30 sati) Studenti su obvezni prisustvovati nastavi na

minimalno 50% predavanja i seminara, što je uvjet za potpis.










Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Studenti mogu izabrati polaganje pismenog ispita putem kolokvija (2 kolokvija) ili ispitom.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Lamza-Maronić, M. i Glavaš, J. (2008.), Poslovno komunicranje, Osijek, Studio HS Internet i EFOS. 3




1. Nastavni materijali s predavanja.

2. Fox, R. (2006.), Poslovna komunikacija, Zagreb, Hrvatska sveučilišna naklada i Pučko otvoreno učilište

- Zagreb.

3. Reardon, K., K. (1988.), Interpersonalna komunikacija, Zagreb, Alineja.




kompetencija

Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata

putem kolokvija. Studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o


1 Uspješno položena oba kolokvija u potpunosti zamjenjuju pismeni ispit.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta mr.sc. Tanja Radić Lakoš, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4

1.2. Naziv predmeta UPOTREBA DDD I HACCP-A U HOTELIJERSTVU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) (30+0+15+0)

1.3. Suradnici nema

1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3.

razina), postotak izvođenja kolegija on line

(maks. 20%)


0%



studij)




kolegija 3.

1.5. Status kolegija (O,I) Izborni 1.10. Osuvremenjavanje □ da

1.6. Godina studija 2. studijska godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je stjecanje osnovnih znanja iz područja higijene i sanitacije u proizvodnji hrane. Budući da je proizvodnja zdravstveno ispravne hrane

tema kojom su proizvođači hrane u svijetu, pa tako i kod nas najviše zaokupljeni cilj je osposobiti studente da prilikom proizvodnje hrane vode računa

o: prevenciji mikrobiološke kontaminacije hrane, učinkovitim postupcima čišćenja, upotrebi odgovarajućih sanitacijskih sredstava, primjeni dobre

proizvođačke prakse, održavanju procesnih postrojenja, higijeni osoblja, higijenskom rukovanju hranom..



potrebne za kolegij

Nema



pridonosi






Predložiti i procijeniti važnost prehrane te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti



učenja)

Od studenata se na kraju nastave očekuje da će moći:

demonstrirati znanje i razumijevanje sadržaja kolegija definiranjem i opisivanjem temeljnih pojmova vezane uz dobru higijensku i proizvođačku

praksu (u proizvodnji hrane),

analizirati i usporediti važnost higijene i sanitacije u prehrambenoj, ugostiteljskoj i hotelskoj industriji,

predvidjeti će posljedice lošeg i neučinkovitog čišćenja, dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije i dati primjer mjera za provođenje osobne higijene,

higijene u proizvodnom procesu i higijene okoliša

raspravljati i kritički prosuđivati o načinima sprečavanja kontaminiranja hrane fizičkim, kemijskim i biološkim opasnostima,

utvrditi procese i aktivno doprinijeti zaštiti hrane od potencijalnih opasnosti kontaminacije;

odabrati i preporučiti odgovarajuća komercijalna sredstva za čišćenje, dezinfekciju, dezinfekciju i deratizaciju

Student će upotrijebiti materijale i alate za pretraživanje znanstvene i stručne literature na materinjem i stranom jeziku.



Uvodno predavanje. Definiranje pojmova DDD i HACCP, te pojmova vezanih uz iste. Zakonodavni okvir za uvođenje HACCP sustava. HACCP

sustav. KT/KKT. HACCP plan. Uređenje pogona za preradu hrane. Higijena vode. Pročišćavanje pitke i otpadne vode. Sanitacija. Osobna higijena.

Higijena rukovanja i pripreme hrane. Načini na koje se hrana kontaminira. Trovanje i sprečavanje trovanja hranom. Alergeni u hrani. Mikroorganizmi -

uzročnici trovanja hranom. Crijevni paraziti. Epidemija. Dezinfekcija. Dezinsekcija. Deratizacija. Terenska nastava - (obilazak hotelijerske industrije -

način postavljanja mamaca, čišćenje i sanitacija u pogonu). Terenska nastava - (Primjena HACCP sustava u hotelijerstvu). Priprema i ponavljanje za

ispit.


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Na seminarskoj nastavi studenti će pojedinačno, u paru,

sokratovim trojkama ili u timu rješavati studije slučaja, pisati

seminarske radove i rješavati problemske zadatke metodom

oluje mozgova, t-tablicom i dr. nakon čega će se primijeniti

metoda rasprave.

2.8. Obveza studenata Za sve redovite studente prisustvo na nastavi (predavanja i seminara) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu prisustvovanja nastavi

predavanja minimalno 50%. Svi studenti moraju izraditi, prezentirati i pozitivno kolokvirati seminarski rad.






Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit Projekt



Kolokviji Seminarski rad 1 (ostalo upisati)




na završnom ispitu

Rad studenta na predmetu vrednuje se tijekom nastave i na završnom ispitu. Student će redovnim pohađanjem nastave i izradom seminarskog rada steći

pravo na potpis. Aktivno sudjelovanje na nastavi (polaganje kratkih kolokvija, izrada domaćih zadaća, rješavanje problemskih zadataka) donosi 10%

konačne ocjene. Izrada i prezentacija seminarskog rada donosi 10% konačne ocjene, a usmeni dio ispita 80% konačne ocjene.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Krajcar, S. Dezinfekcija, dezinsekcija, deratizacija, Zagreb, 2001. (odabrana poglavlja) 5

Turčić, V. HACCP i higijena namirnica, Zagreb, 2000. 2

Krešić, G. Trendovi u prehrani, FMTU, Opatija, 2012. (odabrana poglavlja) 5




Vodič dobre higijenske prakse za ugostitelje

HACCP vodič - Praktična provedba načela HACCP sustava za ugostitelje

Nacionalno zdravstveno vijeće. Kodeks Jamstvo neškodljivosti namirnica u ugostiteljstvu HACCP

sustavom. Zagreb, 1997.

5

da

da

da




kompetencija





potrebnu literaturu.



4. SEMESTAR

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ivana Beljo, dipl.ing.mat. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta POSLOVNA STATISTIKA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30P + 30V

1.3. Suradnici Ana Perišić, dipl.ing.mat., univ.spec.oec. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),




studij)

Preddiplomski stručni studij Menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa

kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) Obvezni (O) 1.10. Osuvremenjavanje da


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Osposobljavanje studenata za shvaćanje, djelotvorno razumijevanje i prepoznavanje temeljnih statističkih postupaka i metoda, pružanje teorijskih

i praktičnih znanja da u svom budućem radu, samostalno i/ili organizirano razvijaju i primjenjuju stečena znanja i vještine.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi




Interpretirati, riješiti i/ili grafički prikazati rješenja iz područja matematike, statistike i informatike te primijeniti metode i tehnike istih u analizi

ekonomskih problema korištenjem naprednih softwerskih alata



učenja)

Definirati pojmove deskriptivne statistike, tablično i grafički prikazati statističke podatke, izračunati srednje vrijednosti i mjere disperzije te komenirati

dobivene izračune, provesti korelacijsku i regresijsku analizu te komentirati rješenja i donijeti zaključke o povezanosti pojava, identificirati vrstu

vremenskog niza, izračunati vrijenosti pokazatelja dinamike i iste interpretirati, procijeniti jednadžbu linearnog trenda i primijeniti je pri prognoziranju

budućih vrijenosti vremenskog niza, postaviti statističku hipotezu i provesti hi-kvadrat test



Predavanja:

Uvodni statistički pojmovi (4 sata), grupiranje i grafičko prikazivanje podataka (2 sata), potpune srednje vrijednosti (2 sata), položajne srednje

vrijednosti (2 sata), mjere disperzije (2 sata), standardizirano obilježje (1 sat), vremenski nizovi (3 sata), indeksni brojevi (4 sata), trend (3 sata),

korelacija i regresija (2 sata), Hi kvadrat test (2 sata), teorijske distribucije vjerojatnosti (3 sata)

Vježbe:

Uvodni statistički pojmovi (4 sata), grupiranje i grafičko prikazivanje podataka (2 sata), potpune srednje vrijednosti (2 sata), položajne srednje

vrijednosti (2 sata), mjere disperzije (2 sata), standardizirano obilježje (1 sat), vremenski nizovi (3 sata), indeksni brojevi (4 sata), trend (3 sata),

korelacija i regresija (2 sata), Hi kvadrat test (2 sata), teorijske distribucije vjerojatnosti (3 sata)


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:


Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i vježbe) a za izvanredne studente minimalno 50%. Studenti su

dužni na predavanja i vježbe nositi kalkulator i pregled formula. Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o

održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene naweb stranici Veleučilišta u šibeniku i e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i

sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.









Kolokviji 3,5 (bez pismenog) Seminarski rad Problemski zadatak




na završnom ispitu

Studenti tijekom održavanja kolegija imaju pravo izlaska na dva kolokvija. Na svakom kolokviju trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi mogli

pristupiti usmenom dijelu ispita. Studenti koji nisu uspješno položili jedan od kolokvija, imaju pravo izaći na popravni kolokvij. Ukoliko studenti ne

polože kolokvije imaju mogućnost polaganja putem pismenog ispita, u kojem trebaju ostvariti minimalno 50% bodova kako bi ostvarili pravo izlaska na

usmeni dio ispita. Nakon uspješno položenog dijela ispita putem kolokvija ili pismenog studenti izlaze na usmeni dio ispita, na kojem se utvrđuje

završna ocjena. Završna ocjena formira se na temelju ponderirane sume bodova ostvarenih na nastavi, pismenom ispitu ili kolokviju i usmenom ispitu.



ostalih medija)


knjižnici


medija

Dumičić, K. i suradnici (2011) Poslovna statistika. Zagreb: Element (odabrana poglavlja) 5

Šošić I., Primijenjena statistika, Školska knjiga, Zagreb, 2004. 12




Nastavni materijali s predavanja i vježbi Dostupni na e-learning

stranici kolegija

Boban, M. i Mečev, D. (2011.) Poslovna statistika, Veleučilište u Šibeniku, recenzirana skripta On -line izdanje dostupno na

e-learning stranici kolegija




kompetencija

Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, interaktivan rad na nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata putem kolokvija.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete

poslodavca i udruge Alumni.

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Anita Grubišić, mag.oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta MENADŽERSKO RAČUNOVODSTVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati


1.3. Suradnici Gost predavač 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),

postotak izvođenja kolegija on line (maks. 20%) 1. razina – materijali dostupni online



studij)




kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □da


programa kolegija Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Računovodstvo, računovodstvo imovine i amortizacija, računovodstvo obveza i glavnice, računovodstvo troškova, računovodstvo prihoda,

računovodstvo rezultata poslovanja, popis (inventura) imovine i dugova, stjecanja i konsolidirana izvješća, financijski izvještaji, financijski

pokazatelji, razumijevanje financijskih izvješća, upravljačko računovodstvo, računovodstvena etika, budžetiranje te upravljanje troškovima. Vježbe

obuhvaćaju rješavanje karakterističnih grupa zadataka kao pripremu za kolokvij te pismeni dio ispita.



potrebne za kolegij

Položen ispit kolegija Osnove računovodstva.



pridonosi








učenja)

Pravilno interpretirati pojam, svrhu, funkciju i cilj menadžerskoga računovodstva. Proučiti razvoj menadžerskoga računovodstva s posebnim naglaskom

na financijsko računovodstvo i računovodstvo troškova kao podloge za oblikovanje informacija menadžerskoga računovodstva. Analizirati temeljne

financijske izvještaje propisane Zakonom o računovodstvu. Razlučivati vrste troškova s gledišta menadžerskoga računovodstva. Analizirati i

interpretirati budžetiranje kao temelj upravljanja prihodima, troškovima, dobitkom i novčanim tokovima poduzeća. Proučiti i interpretirati rezultate

decentralizacije poduzeća na centre odgovornosti. Analizom pravilno interpretiranih informacija menadžerskoga računovodstva predložiti rješenja u

cilju poboljšanja poslovanja i ostvarenja dobiti.



PREDAVANJE VJEŽBE


1 3

Uvodno predavanje, Pojam i sadržaj

menadžerskog računovodstva, Razlike

menadžerskog i financijskog računovodstva.

1 1

2 3

Funkcioniranje sustava financijskog

računovodstva i povezanost sa menadžerskim

računovodstvom. Financijski izvještaji u

terminima menadžerskog računovodstva.

2 1 Financijski izvještaji u terminima menadžerskog

računovodstva.

3 3 Utjecaj metoda obračuna zaliha. Amortizacija

Revalorizacija. Deprecijacija. 3 1

Utjecaj metoda obračuna zaliha. Amortizacija

Revalorizacija. Deprecijacija.

4 3

Analiza pokazatelja uspješnosti poslovanja na

temelju podataka iz financijskih izvještaja.

Horizontalna i vertikalna analiza.

4 1

Analiza pokazatelja uspješnosti poslovanja na temelju

podataka iz financijskih izvještaja. Horizontalna i

vertikalna analiza.

5 3

Analiza odnosa bilančnih pozicija i pozicija u

računu dobiti i gubitka. Analiza smjerova

kretanja performance.

5 1 Analiza odnosa bilančnih pozicija i pozicija u računu

dobiti i gubitka. Analiza smjerova kretanja performance.

6 3 Izvješće o novčanim tijekovima i procjena

uspješnosti upravljanja novčanim resursima. 6 1 Test 1.

7 3

Porezni sustav RH. Zakon o porezu na dodanu

vrijednost. Zakon o porezu na dobit. Zakon o

porezu na dohodak. Specifičnosti zakona i

primjena u računovodstvu trgovačkih društava,

računovodstvu obrtnika i slobodnih zanimanja.

7 1

Porezni sustav RH. Zakon o porezu na dodanu vrijednost.

Zakon o porezu na dobit. Zakon o porezu na dohodak.

Specifičnosti zakona i primjena u računovodstvu

trgovačkih društava, računovodstvu obrtnika i slobodnih

zanimanj

8 3

Specifičnosti zakona i primjena u

računovodstvu neprofitnih organizacija i

proračunskih korisnika. Test 2.

8 1 Test 2.

9 3

Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti

trgovačkog društva izravnim ulaganjima i

emitiranjem dionica. Specifičnosti

računovodstva obveznica i dionica.

9 1

Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti trgovačkog

društva izravnim ulaganjima i emitiranjem dionica.

Specifičnosti računovodstva obveznica i dionica.

10 3

Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti

trgovačkog društva iz dobitka. Gubitak i njegov

utjecaj na umanjenje vrijednosti trgovačkog

društva.

10 1

Uvećanje neto knjigovodstvene vrijednosti trgovačkog

društva iz dobitka. Gubitak i njegov utjecaj na umanjenje

vrijednosti trgovačkog društva.

11 3

Utjecaj na financijske izvještaje:stjecanja i

otuđenja vrijednosnih papira, predujmova u

sustavu PDV-a, vrijednosnog usklađenja

potraživanja, pozitivnih i negativnih tečajnih

razlika. Test 3.

11 1

Utjecaj na financijske izvještaje:stjecanja i otuđenja

vrijednosnih papira, predujmova u sustavu PDV-a,

vrijednosnog usklađenja potraživanja, pozitivnih i

negativnih tečajnih razlika. Test 3.

12 3 Pojmovno određenje troškova i upravljanje

troškovima. Razvoj upravljanja troškovima. 12 1

Pojmovno određenje troškova i upravljanje troškovima.

Razvoj upravljanja troškovima. Podjele troškova. Metode

razdvajanja fiksnih i varijabilnih troškova.

Podjele troškova. Metode razdvajanja fiksnih i

varijabilnih troškova.

13 3

Budžetiranje kao temelj upravljanja prihodima,

troškovima, dobitkom i novčanim tijekovima.

Standardni troškovi u planiranju i kontroli.

Analiza odnosa troškova i prihoda.

13 1

Budžetiranje kao temelj upravljanja prihodima,

troškovima, dobitkom i novčanim tijekovima. Standardni

troškovi u planiranju i kontroli. Analiza odnosa troškova i

prihoda.

14 3

Donošenje poslovnih odluka na temelju

informacija menadžerskog računovodstva.

Decentralizacija organizacije na profitne centre.

Informacijski sustav menadžerskog

računovodstva.

14 1

Donošenje poslovnih odluka na temelju informacija

menadžerskog računovodstva. Decentralizacija

organizacije na profitne centre. Informacijski sustav

menadžerskog računovodstva.

15 3 Ponavljanje. Upute za ispit. Potpisi. 15 1 Test 4.


□ predavanja


□ vježbe





□ domaće zadaće

□ laboratorij

□ mentorski rad

2.7. Komentari:

2.8. Obveza studenata Prisustvo na nastavi (sukladno Pravilniku o studiranju) i izrada domaćih zadaća uvjet su za potpis













na završnom ispitu

Student je oslobođen pismenog dijela ispita ako položi kolokvije.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1.Grubišić, A.; Analiza poslovanja, skripta, Veleučilište u Šibeniku, 2010. da

2. Belak, V., Menadžersko računovodstvo, RRIF, Zagreb, 1995. 1




1. Žager, L. I dr., Analiza financijskih izvještaja, Masmedia, Zagreb, 2008.

2. Eric W. Noreen, Peter C. Brewer, Ray H. Garrison, MANAGERIAL ACCOUNTING FOR

MANAGERS, 2nd ed by The McGraw-Hill, 2011

2

da




kompetencija


-kroz interaktivan rad na nastavi,

- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi,

-temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute



Indikatori sustava osiguravanja kvalitete:

Studentska anketa, praćenje godišnjih podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata,

ankete poslodavca i udruge Alumni

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jelena Šišara, univ.spec.oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta TEORIJA I ORGANIZACIJA TURIZMA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P+15S





studij)


Smjer:Turistički menadžment


kolegija 1.



programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Upoznati studente s turizmom kao društveno-ekonomskim fenomenom. Razumjeti načine njegova utjecaja na ekonomsko, društveno i ekološko

okruženje receptivne zemlje. Znati razlikovati specifične oblike turizma.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi






Vrednovati uzročno-posljedične veze utjecaja procesa razvoja gospodarstva i multiplikativnog utjecaja turizma na društvene promjene i stanje okoliša te

predlagati mogućnosti i strategije unapređenja i razvoja istih



učenja)

Objasniti i kritički prosuđivati turizam kao posebnu ekonomsku kategoriju,

Procijeniti mjesto i obuhvat turizma u strukturi nacionalnog gospodarstva,

Komentirati organizacije društvenog i privatnog turističkog sektora,

Interpretirati i povezati ekonomske funkcije turizma,

Predložiti selektivne vrste turizma za konkretan primjer,

Ocijeniti resurse u turizmu te analizirati prostor kao komponentu razvoja turizma te analizirati prirodne i društvene turističke resurse prema stupnju

aktivnosti,



PREDAVANJA SEMINARI


1 3

Uvod u kolegij.

Definicija pojmova turist i turizam; Inicijalni poticaji razvoju

turizma; Motivi turističkog putovanja;

1 1 Uvod u seminarsku nastavu

2 3 Vrste i oblici turizma; Povijesni razvoj turizma; Povijesni

razvoj turizma u Republici Hrvatskoj. 2 1 Razvoj turizma na području Dalmacije

3 3 Razvoj organizacijskih oblika u turizmu; Razine organizacije

turizma; Organizacijska struktura turizma odabranih zemalja. 3 1

Nacionalna turistička organizacija; Ustroj, rad

i zadaci HTZ

4 3

Ustroj organizacije turizma u Republici Hrvatskoj i njezin

povijesni razvoj; Organizacija turizma u RH na državnoj i

društvenoj razini; Međunarodne turističke organizacije.

4 1 Uloga i funkcija Ministarstva turizma RH

5 3

Pojmovno određenje resursa u ekonomiji i turizmu; Prostor

kao komponenta turističkog razvoja. Uloga turističkih

resursa u razvoju turizma; Prirodni resursi kao turističke

resursa u razvoju turizma; Prirodni resursi kao turističke

atrakcije; Društveni resursi kao turističke atrakcije.

5 1 Prirodni i antropogeni resursi turizma

Dalmacije

6 3

Međuzavisnost turizma i prometa; osnovna obilježja prometa

u turizmu;Prometna infrastruktura u funkciji razvoja turizma;

Pristupi u razvoju prometa u destinaciji Zastupljenost

pojedinih vrsta prometa u turizmu; Interdisciplinarni pristup

istraživanja prometa u turizmu; Prioriteti razvoja prometnog

sustava RH za potrebe turizma.

6 1 Funkcija prometa u razvoju i poslovanju

turističkog sektora

7 3 GOSTUJUĆE PREDAVANJE

Ugostiteljstvo i hotelijerstvo, Turističko posredovanje 7 1

Analiza hotelijerstva Šibensko-

kninske županije,

Turističke agencije Šibensko-kninske županije 8 3 I. KOLOKVIJ 8 1 I. KOLOKVIJ

9 3

Neekonomske(društvene) funkcije turizma; Slobodno

vrijeme u turizmu; Sadržaji slobodnog vremena; Društvene

(humanističke) funkcije turizma; povezanost društvenih i

ekonomskih funkcija turizma.

9 1 Humanističke vrijednosti turizma

10 3

Pojam i definiranje turističke destinacije; Atraktivnost turističke

destinacije.

Upravljanje turističkom destinacijom; Pojam i funkcija

destinacijskog menadžmenta.

10 1 Šibensko-kninska županija kao turistička

destinacija

11 3

GOSTUJUĆE PREDAVANJE

Funkcija organiziranja u turističkoj destinaciji; Životni ciklus

turističke destinacije,

11 1 Životni ciklus Šibensko-kninske županije kao

turističke destinacije

12 3 Planiranje i održivi razvoj turizma; Planiranje u turizmu;

Održivi razvoj turizma. 12 1 Održivi razvoj turizma

13 3

Turistička politika u organizacijskom sustavu turizma;

Definicija i temeljne odrednice turističke politike; Obilježja

dosadašnje turističke politike u Republici Hrvatskoj.

Turistička politika i održivi razvoj turizma; odrednice nove

turističke politike u Republici Hrvatskoj

13 1 Turistička politika RH,

14 3 II. KOLOKVIJ 14 1 II. KOLOKVIJ

15 3 Završna razmatranja, potpisi iz kolegija 15 1 Uloga nositelja turističke politike RH


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad


2.7. Komentari:



napisati Praktični rad koji trebaju predati nastavniku do 14 tjedna nastave (mailom na: [email protected] )

Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, i sl.

Izrađen, prezentiran i pozitivno ocijenjen seminarski rad.

Seminarski rad šalje se na pregled e-mailom ([email protected] )













1,5 (u slučaju kada student nije u

mogučnosti u potpunosti pohađati

nastavu)





Kolokviji

3,5 (položen kolokvij

zamjenjuje pismeni i

usmeni ispit)

Seminarski rad 1 (ostalo upisati)




na završnom ispitu



Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke

zadaće),


Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok za

sve studente je pozitivno ocijenjen seminarski rad (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te za redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i

seminara) od minimalno 70%.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Šišara, J., Teorija i organizacija turizma, (2016.), Veleučilište u Šibeniku, Šibenik

2. Čavlek,N., Bartoluci,M., Prebežac,D., i dr. (2011) Turizam –ekonomske osnove i organizacijski sustav,

Školska knjiga, Zagreb.




1. Hitrec,T., Hendija,Z., (2008.), Politika,organizacija i pravo u turizmu. Zagrebačka škola za menadžment,

Zagreb.

Preporučene web stranice:

- Statistička izvješća svjetske turističke organizacije i Državnog zavoda za statistiku

- www.iztzg.hr

- www.dzs.hr

- www.mint.hr

- www.hgk.hr

- www.croatia.hr

- www.wttc.org

- www.unwto.org




kompetencija









http://www.iztzg.hr/

http://www.dzs.hr/

http://www.mint.hr/

http://www.hgk.hr/

http://www.croatia.hr/

http://www.wttc.org/

http://www.unwto.org/

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Dr.sc. Ana Vukičević, v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta PODUZETNIŠTVO 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 45P + 30S

1.3. Suradnici nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak


1. razina – materijali dostupni On-

line, 0%



studij)



1.5. Status kolegija (O,I) O

1.10. Osuvremenjavanje x


kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Upoznati studente sa sektorom malog i srednjeg poduzetništva, prepoznati prednosti i nedostatke poduzetništva te spoznati značaj poduzetništva u

cjelokupnom gospodarskom razvoju. Nadalje, cilj nastavno procesa te razviti poduzetničke kompetencije kod studenata kroz samostalnu izradu

poslovnog projekta.



potrebne za kolegij

Nema



pridonosi








Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu te isti/iste prezentirati





učenja)

Od studenta se na kraju nastave očekuje da će primijeniti procjenu poslovne zamisli i samostalne izrade poduzetničkih projekata te razlikovati pozitivne

i negativne strane poduzetničke zbilje. Nadalje, očekuje se da će analizirati financijske izvještaje te rangirati dobre poduzetničke ideje te razviti i

preispitati poduzetničke kompetencije te ilustrirati značaj poduzetnika i preporučiti daljnje korake u edukaciji poduzetnika.





1 3 Uvodno predavanje 1 2 Pravila pisanja Poslovnog plana te način prezentiranja

Poslovnog plana; podjela tema

2 3 Poduzetnik i poduzetništvo 2 2 Opis poduzetničke ideje te operativni sažetak projekta

3 3 Poduzetničke osobine

3 2 Tržišni podaci projekta

4 3 Poduzetnička infrastruktura 4 2 Tehničko-tehnološki opis projekta

5 3 Pravni ustroj biznisa 5 2 Menadžment projekta

6 3 Malo poduzetništvo 6 2 Marketing projekta

7 3 Obiteljsko poduzetništvo

7 2 Financijski podaci projekta

8 3 Inovacijsko i uslužno poduzetništvo 8 2 Financijski podaci projekta

9 3 Trgovačko poduzetništvo 9 2 Financijski podaci projekta

10 3 Poduzetnički menadžment 10 2 Financijski podaci projekta

11 3 Poduzetničke strategije 11 2 Ocjena učinkovitosti projekta

12 3 Strategije kupnje prava 12 2 Prezentacije Poslovnih planova

13 3 Poduzetnički projekt 13 2 Prezentacije Poslovnih planova

14 3 Poduzetnička zbilja 14 2 Prezentacije Poslovnih planova

15 3 Svjetska poduzetnička iskustva 15 2 Prezentacije Poslovnih planova

2.6. Vrste izvođenja nastave: x predavanja


x samostalni zadaci


2.7. Komentari:

2.8. Obveza studenata Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja

nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja, grupnoj raspravi i sl.


konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).

Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-

learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.






Pohađanje nastave Pismeni ispit 0.5 Seminarski rad (prilikom polaganja

kolegija putem kolokvija)

Eksperimentalni rad Istraživanje 2 Praktični rad


Kolokviji 1 Seminarski rad 2 (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0.5 (ostalo upisati)



na završnom ispitu

Studenti moraju izvršiti sve obveze izrade i prezentacije seminarskog rada te dobiti pozitivnu ocjenu seminarskog rada kako bi zadovoljili uvjete izlaska

na pismeni ispit.

Studenti imaju mogućnost polaganja kolegija i putem kolokvija. Uvjet izlaska na 1. kolokvij je min. 60 % prisustva na nastavi. Pravo izlaska na 2.

kolokvij je uspješno položen 1. kolokvij. Ponavljanja kolokvija nema.

Završna ocjena studenta formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena aktivnosti studenata na predavanjima, pismenog i usmenog dijela ispita te

ocjene 2 kolokvija. Studenti koji ne polože kolegij putem kolokvija, imaju pravo izlaska na pismeni ispit i ukoliko ga polože pristupaju usmenom dijelu

ispita na kojem se zatim formira završna ocjena.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Kuvačić, N. Poduzetnička biblija, Split, 2005. 3 ne




- ne




kompetencija



- temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima

- studentska anketa

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI ENGLESKI JEZIK 4 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30 sati predavanja + 15 sati vježbi





studij)

Preddiplomski stručni studij Menadžemnt


1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje da

1.6. Godina studija 2. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa

kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija Poslovni engleski jezik 4 jest nadograditi naučene jezične strukture s novim vokabularom i sintaktičkim strukturama engleskog jezika iz

poslovnog okruženja vezanog za svijet businessa i globalnih kretanja te poboljšati usmenu i pismenu komunikaciju na engleskom jeziku.

Cilj kolegija jest isto tako upoznati studente s multikulturalnom raznolikošću na europskoj i globalnoj razini te razviti kompetencije i vještine koje će

ih na to pripremiti; vještine aktivnog slušanja, pregovaranja, telefoniranja, govorenja u javnosti kroz održavanje Power point prezentacija, no i

općenito; predstavljanje sebe slijedeći kodeks kulturnog ponašanja.



potrebne za kolegij

(Poznavanje Engleskog jezika na minimalno B1 razini)



pridonosi


Usporediti i povezati ekonomske termine u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku


studyje, projekte, seminare, Power Point prezentacije) na engleskom jeziku

Organizirati rad u timu te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima na englekom jeziku

Analizirati temeljne pojmove vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na engleskom jeziku i znati ih povezati s





učenja)


1. Pravilno svojim riječima parafrazirati osnovne pojmove na engleskom jeziku iz poslovno-ekonomskog riječnika obrađene za vrijeme trajanja

kolegija Poslovni engleski jezik 4 te unati dati korektnu inačicu na hrvatskom jeziku

2. Kritički izraziti i obrazložiti svoje mišljenje na engleskom jeziku po pogledu jedne od tema obrađene za vrijeme trajanja kolegija

3. Preispitati, izdvojiti i kategorizirati svoja saznanja vezana za određenu tematiku putem izvođenja aktivnosti brainstorminga na neku unaprijed

zadanu temu

4. Timski istražiti neku temu po vlastitom odabiru koristeći se relevantnom literaturom na engleskom jeziku te

5. Osmisliti, kreirati i javno izložiti na engleskom jeziku Power Point prezentaciju

6. Razviti način poboljšavanja svoje vještine slušanja u poslovnom okruženju

7. Primijeniti tehnike poslovnog pregovaranja


Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni engleski jezik 4 student će razumjeti i moći prepričati na engleskom jeziku sve teme obrađene za

vrijeme trajanja nastave iz navedenog kolegija te će za iste znati izrazizi vlastito mišljenje.


kolegama u vidu Power Point prezentacije. To podrazumijeva sakupljanje materijala, obrađivanje podataka odnosno pretraživanje relevantne stručne

literature na engleskom jeziku, organiziranje istih u smislene cjeline (kao na primjer osmišljavanje nekog turističkog proizvoda).

Student će naučiti na koji način poboljšati mogućnost aktivnog slušanja. Znat će zaključiti na koji način voditi telefonski razgovor te obraniti svoj stav

po pogledu poslovnog pregovaranja pazeći pri tom na poslovnu etiketu i pravila poželjnog poslovnog ponašanja.



PREDAVANJA VJEŽBE ISHODI UČENJA NA RAZINI NASTAVNE

JEDINICE

Tematska jedinica Tematska jedinica

1. Management styles

Different aspects of

Management styles (discussion)

Student će znati točno objasniti razlike između pojmova koji se odnose na različite

stilove menadžmenta, znat će koristiti pridjeve koji se odnose na kvalitete u

menadžmentu. Nove engleske izraze student će znati parafrazirati na engleski jezik.

2. How to make a good

presentation

How to start a presentation with

an impact

Signposting a presentation

Putting yourself into your

listener's shoes

Student će znati kako izraditi uspješnu prezentaciju što podrazumijeva; kako

ostaviti dobar dojam, što izbjegavati, a što pak ugraditi u početak prezenacije,

kako organizirati svoju prezentaciju u smislene cjeline, kako se staviti na mjesto

slušatelja.

3. Team building

Listening activity; An

interview with a

founder of a team

building company

Resolving conflict

Students' presentations

Student će znati objasniti što je tim, kako funkcioniraju uspješni timovi, koja je

uloga lidera u timu te s kojom se vrstom komunikacijskih problema ljudi na poslu

najčešće susreći i kako izbjeći takvu vrstu problema.

Svaki od studenata će znati individualno, ili u grupi od dvoje, predstaviti neku

temu u vidu prezentacije svojim kolegama.

4. Case study:

Motivating the sales

team

Case study:

Motivating the sales team

Studenti će se znati snaći u okviru aktivnosti „case study“. Znat će, unutar grupe

od 3-5 studenata iznaći rješenje problema te prodiskutirati načine na koji tim može

postići bolji rezultat unutar projekta zadanog u zadatku koji se razmatra kroz

aktivnost case studiya.

5. Raising finance

Reading: No more easy

money


Student će znati objasniti pojam „finance“ na engleskom jeziku kao i ostalu

terminologiju koja će se obraditi u okviru nastavne jedinice, a vezanu za gore

navedeni pojam.



6. Negotiating


Student će znati samostalno obrazložiti osnovne pojmove i procese vezane za

pojam poslovnog pregovaranja na engleskom jeziku.



7. REVISION C REVISION C

1. Kolokvij

Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara

i izraza, što podrzumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje

sinonima za engleski vokabular, adekvatno prevođenje na engleski jezik zadanih

rečenica poslovnog konteksta, prezentiranje svog mišljenja na neku od zadanih

tema u okviru studija.

8. Customer service

Reading: Customer

service is changing the

world

Complaints


Studenti raspravljaju o faktorima i važnosti službe za korisnike odnosno službe za

brigu o potrošačima. Naučit će nove idiomske izraze i novi vokabular vezan za

pojam „customer service“. Studenti vježbaju i mogućnost razumijevanja kroz

slušanje i gledanje intervjua s menadžerom jednog top restorana.

Studenti održavaju prezentacije svojih ideja odnosno određenog turističkog

proizvoda.

9. Active listening

Dealing with customer

complaints

Studenti će naučiti koje tehnike i ponašanja koristiti kako bi poboljšali svoju

sposobnost aktivnog slušanja, kako se staviti na mjesto slušatalja, kako

kontrolirati konverzaciju. Znat će objasniti koje su se promjene dogodile u

posljednjih nekoliko godina po pitanju odnosa s potrošačima.

10. Crisis management

Dealing with crisis

Listening

Reading

Studentae se potiče na rad u grupi. Traži se da raspravljaju o raznim načinima

nošenja s kriznim situacijama. Kroz jezične vježbe usvajaju nove izraze i novi

vokabular. Kroz vježbu slušanja te odgovarajući na unaprijed postavljena pitanja,

vježbaju mogućnost razumijevanja audivizualnog materijala.

11. Mergers and

acquisitions

Describing mergers and

acquisitons

Reading activity:

Acquiring a green business

Student će znati definirati pojam „mergers“ i „acquisitions“, kao i popratnu

terminologiju koja se vezuje za ta dva pojma. Znat će parafrazirati nove izraze i

upotrijebiti ih u govoru i pisanju na engleskom jeziku.

12. Making acquisitons

Listening activity

Expressing prediction and

probability

Kroz vježbu slušanja te odgovarajući na unaprijed postavljena pitanja, vježbaju

mogućnost razumijevanja audivizualnog materijala.

U sklopu jezičnog pregleda, kroz niz ponuđenih zadataka, od studenata se traži da

točno upotrijebe izraze s kojim se nešto predviđa ili predpostavlja. Na taj se način

ponavljaju već stečena znanja te se ista nadograđuju novim jezičnim strukturama.

13. Case study

„Rinnovar International“

Case study

Studenti će se znati snaći u okviru aktivnosti „case study“. Znat će analizirati,

ocijeniti i opravdati svoj stav po pogledu prednosti i nedostataka kompanija koje

se odluče proširiti na druga tržišta. Znat će izabrati riješenje i obraniti svoj stav po

pitanju istoga te sve to uobličiti u kratko izvješće (report).

14. Telephoning

Telephoning (simulation)

Student će znati koje su radnje potrebne za voditi telefonski razgovor na

engleskom jeziku.

15. REVISION D

REVISION D

2.Kolokvij

Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu po pogledu novog vokabulara

i izraza, što podrazumijeva; popunjavanje rečenica točnim riječima, identificiranje

adekvatnih sinonima za engleski vokabular, prevođenje na engleski jezik zadanih

rečenica poslovnog konteksta te odgovaranje na osnovna pitanja vezana za

tematiku obrađenu za vrijeme trajanja kolegija.


x predavanja


x vježbe




X samostalni zadaci


□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Nastava se provodi u obliku interaktivne nastave i samostalnog učenja. Interaktivna

nastava podrazumijeva ativno sudjelovanje studenta u nastavi u smislu slušanja

sudio-vizualnog materijala, slušanja izvornih govornika, analiziranja, diskutiranja i

individualnog izlaganja kao i objašnjavanja pročitanog teksta na stranom jeziku.

Analizom i obradom teksta te slušanjem izvornih govornika usvaja se vokabular,

stručna frazeologija te savladava sintaksa engleskog jezika što je jedan od

preduvjeta za stvaranje kompletnije slike engleskog jezika. Studente se potiče na

aktivno sudjelovanje u nastavi kao i na kreativnost kako bi što prirodnije usvajali

gramatičku i sintaktičku strukturu jezika te stekli samopouzdanje i sigurnost za

njegovu praktičnu primjenu.














Kolokviji 0,50 Seminarski rad 0,50 (ostalo upisati)




na završnom ispitu





Aktivno sudjelovanje u kolegiju Poslovni engleski jezik IV najviše se ogleda u individualnom prezentiranju tema na engleskom jeziku kroz pisanje eseja,

diskutiranje na nastavi (na engleskom jeziku), rješavanjem jezičnih vježbi koje se studentu ponude na početku svakog nastavnog sata kao „worming up

activity“ gdje studenti osvježvaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku cjelinu s novim gradivom. Isti princip vježbe se

ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada analiziraju i/ili ispunjavaju. Kasnije slijedi čitanje

odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid u znanje studenta odnosno u njegovo sudjelovanje

u nastavi. Način provjere su dakle, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja te slušanja izvornih govornika (kroz audiovizulane materijale).

Samostalno učenje se provjerava kroz izlaganje tema kroz Power Point prezentaciju na engleskom jeziku.

Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih student (ukoliko ostvari



tematiku koja je obrađena za vrijeme trajanja kolegija.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Upper Intermediate English Course Book MARKET LEADER (Third edition) , D. Falvey, D. Cotton,

S. Kent, Pearson Longman (2011) 1 DA




1. Upper Intermediate English Practice File MARKET LEADER (Third edition), Pearson Longman

2. Essential Business Grammar and Usage, Business English, MARKET LEADER, Peter Strutt,

Pearson Longman

3. Fifty ways to improve your business English, Ken Taylor, Summertime Publishing Limited, 2006

DA

DA

DA

1

1

1


koji osiguravaju stjecanje izlaznih

znanja, vještina i kompetencija



1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Goran Crnica, prof. v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI NJEMAČKI IV 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 30+15+0





studij)





programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je dogradnja jezičnih struktura, leksika i gramatike. Posebna pažnja se pridaje usavršavanju tehnika čitanja, razumijevanja, pisanja i

govorenja u oblasti turizma i menadžmenta. Nastoji se koristiti vokabular struke. Nastavom stranog jezika se nastoji uvesti studente u nove sustave

komunikacije te omogućiti njihovo lakše i izravnije uključivanje u svjetske događaje i upoznavanje sa elementima kulture i civilizacije naroda

njemačkog govornog područja. Učenje stranog jezika je u skladu s težnjom za očuvanjem bogatstva različitosti mnogojezične Europe kao i sa




potrebne za kolegij

Odslušan kolegij Poslovni njemački jezik III.



pridonosi









učenja)

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni njemački jezik 3, studenti će:

Upotrebljavati dio općih jezičnih kompetencija na razini A2 i dio na razini B1 Zajedničkog europskog referentnog okvira za jezike (CEF)

Razumjeti osnovne pojmove iz stručne terminologije na njemačkom jeziku vezane za poslovanje

Prepoznavati i primijeniti osnovne gramatičke strukture na tekstovima i zadatcima

Pisati poslovne dopise i kratke eseje

Slušati i čitati tekstove u područjima koja su obrađena tijekom nastave

Analizirati, interpretirati i kritički prosuditi stručne tekstove obrađene na kolegiju



- razumjeti i prihvaćati višejezičnost i multikulturalnost







1 2 Das ist Kroatien 1 1 Artikelgebrauch

2 2 Kroatische Nationalparks 2 1 Präposition mit Dativ

3 2 Zagreb, die Hauptstadt Kroatiens 3 1 Passiv

4 2 Opatija, die Wiege des Kroatischen

Tourismus 4 1 Relativpronomen

5 2 Dubrovnik 5 1 Temporalsätze

6 2 Split 6 1 Komparativsätze

7 2 Zadar 7 1 Kausalsätze

8 2 Šibenik

Wiederholung 8 1

Vergleichssätze

Test

9 2 Pula 9 1 Infinitiv mit zu

10 2 Bestandteile des Geschäftsbriefs,

Rundschreiben 10 1 Infinitiv ohne zu

11 2 Anfrage 11 1 Wunschsätze

12 2 Anfrage, Angebot 12 1 Temporalsätze

13 2 Reservierung, Allotment 13 1 Relativsätze

14 2 Abrechnung 14 1 Dass-sätze

15 2 Reklamation

Wiederholung 15 1

Konditionalsätze

Test


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:



za dobivanje potpisa. Redovni studenti koji s pozitivnom ocjenom polože oba kolokvija i steknu pravo na potpis

(pohađanje nastave - minimalno 70% i izrada domaće zadaće) imaju pravo izaći na usmeni dio ispita na prvom

redovnom ispitnom roku.















na završnom ispitu






ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Blažević, Nevenka: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga, Zagreb, 1998.




www.goethe.de




kompetencija




1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ivana Bratić, prof., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 3

1.2. Naziv predmeta POSLOVNI TALIJANSKI JEZIK 4 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30 sati predavanja i 15 sati vježbe





studij)



1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x


kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je da student usavrši pismenu i usmenu komunikaciju na talijanskom. Cilj je i da student samostalno može sastaviti esej o nekoj od tema

obrađenih za vrijeme trajanja kolegija te samostalno može izraziti svoje mišljenje i u govornom obliku na talijanskom jeziku. Obogaćivanjem

sintaktičkih struktura, postiže se usvajanjem novih gramatičkih jedinica, a vokabular se obogaćuje čitanjem specijaliziranih tekstova i slušanjem

audiovizualnog materijala. Studenta se isto tako usmjerava ka usvajanju vještina za nošenje s kulturološkim različitostima te upoznavanje s talijanskim

nasljeđem i stilom života.



potrebne za kolegij

Poznavanje talijanskog jezika na B1 razini.



pridonosi

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni talijanski jezik 4, student će moći:

Usporediti i povezati terminologiju u složenijoj pisanoj i usmenoj komunikaciji na hrvatskom i talijanskom jeziku

Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka na

talijanskom jeziku

Organizirati rad u timu te kritički prosuđivati mišljenja i stavove dionika tima na talijanskom jeziku

Analizirati temeljne pojmove vezane za područje turizma, ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija na talijanskom jeziku i znati ih povezati s


Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključak na hrvatskom i talijanskom jeziku



učenja)

Nakon uspješno savladanog kolegija Poslovni talijanski jezik 4, student će znati:

Opisati i primijeniti u rečenicama složena glagolske srukture u talijanskom jeziku

Objasniti razliku (ustanoviti sličnosti i razlike) u korištenju talijanskih stručnih izraza u odnosu na hrvatski jezik

Pravilno svojim riječima parafrazirati osnovne pojmove na talijanskom jeziku obrađene za vrijeme trajanja kolegija te znati dati korektnu inačicu na

hrvatskom jeziku

Kritički izraziti i obrazložiti svoje mišljenje na talijanskom jeziku po pogledu jedne od tema obrađene za vrijeme trajanja kolegija (u govornom i

pisanom obliku)

Timski istražiti neku temu po vlastitom odabiru koristeći se relevantnom literaturom na engleskom jeziku

Osmisliti, kreirati i javno izložiti na engleskom jeziku Power Point prezentaciju


Nakon uspješno savladanog kolegija Eposlovni talijanski jezik 4, student će moći u pisanom i govornom izričaju upotrijebiti nove glagolske strukture iz

talijanskog jezika. Znati će ih prepoznati u tekstu i pravilno upotrijebiti u sintaksi.

Nadalje, ista će glagolska vremena znati slobodno koristiti u pisanom tekstu kao i u usmenom izričaju na talijanskom jeziku.

Bit će u stanju protumačiti, na talijanskom jeziku, pojmove vezane za kulturu i turizam, a sve s ciljem postizanja bolje komunikacije na talijanskom

jeziku.


kolegama u vidu Power Point prezentacije. To podrazumijeva sakupljanje materijala, obrađivanje podataka odnosno pretraživanje relevantne stručne

literature na talijanskom jeziku, organiziranje istih u smislene cjeline (kao na primjer osmišljavanje nekog turističkog proizvoda ili predstavljanje

turističke ponude nekog kraja).




(Tematska jedinica) (Tematska jedinica)

Introduzione del soggetto

dello studio

Esercizi, lettura e comprensione

Student se upoznaje s gradivom kolegija. Izvode se vježbe čitanja i razumijevanja,

odgovaranja na pitanja od strane nastavnika, slušanje audiovizualnog materijala

turističkog sadržaja i posanje eseja kao provjeravanje razumijevanja.

Le presentazioni negli

incontri di lavoro

La cultura italiana (esercizi di

ascolto e comprensione)

Student će znati na koji će način pristupiti formalnom upoznavanju u sklopu

talijanskog poslovnog okruženja.

Studenti će kroz aktivnosti kao što je „roleplay“ znati se formalno predstaviti i

započeti konverzaciju.

Come rapportarsi nell'ambito

lavorativo Conversazione

Student će znati postaviti se u poslovnom okruženju u smislu komunikacije na

talijanskom jeziku kroz niz situacija koje improviziraju za vrijeme nastave.

Appuntamenti d'affari

Come iniziare e finire un contatto

telefonico

Student će zanti osnove vezane za pitanje vođenja telefonskog razgovora na

talijanskom jeziku; koje izraze koristiti, kako organizirati konverzaciju i kako

uspostaviti pozitivan odnos.

Impiegato di agenzia di viaggi

Come presentare una destinazione

turistica

Student će znati predstaviti jednu turističku destinaciju po izboru na talijanskom

jeziku, vodeći računa o korištenju točnog vokabulara i rečeničnih struktura.

Il passato remoto Esercizi, lettura, scrittura Student će znati oblikovati glagole u passato remoto. Znat će ga prepoznati u

tekstu i pravilno koristiti u rečenicama na talijanskom jeziku.

Il congiuntivo presente

(La forma e uso)

Gli esercizi con il congiuntivo

presente

Student će znati koristiti konjuktiv prezenta u rečenicama u pisanom i usmenom

obliku.

Znat će ga prepoznati u tekstu i pravilno koristiti u rečenicama na talijanskom

jeziku.

Il congiuntivo passato

Gli esercizi con il congiuntivo

passato

e il congiuntivo presente

Student će znati formirati i koristiti najprije u pismenom,a onda i u usmenom

obliku rečenice s konjuktivom. Znat će razlikovati korištenje konjuktiva prezenta i

prošlog konjuktiva. Znat će objasniti razliku koju konjuktiv u rečenici izražava.

Il congiuntivo imprefetto

Gli esercizi con il congiuntivo:

presente, passato e il congiuntivo

imprefetto

Student će znati točno korisititi glagole u konjuktivu imperfekta.

Znat će osnovne upotrebe konjuktiva imperfekta.

La verifica I

La verifica I

Kolokvij

Od studenta se traži da se zna snaći u pisanom testu u smislu točnog korištenja

naučenih gramatičkih struktura.

Prenotazioni

Come prenotare un viaggio

turistico o chiedere le

informazioni su un soggiorno

all'estero

Student će znati formirati upit vezan za neko trističko putovanje. Znat će točno

koristiti specijalizirani vokabular i rečeničnu strukturu.

La descrizione del prodotto

truistico Esercizi, l'ascolto e la scrittura

Studenti će znati sastaviti esej na temu predstavljanja nekog turističkog proizvoda,

iznijeti svoje mišljenje i zapažanja.

Le presentazioni I Esercizi Student će znati izraditi i predstaviti prezentaciju na talijanskom jeziku.

Le presentazioni II Esercizi Student će znati izraditi i predstaviti prezentaciju na talijanskom jeziku.

La reverifica II

La verifica II

Kolokvij

Od studenta se traži da priloži presentaciju i eseje koje je radio za vrijeme trajanja

kolegija te se kroz usmeno ispitivanje o temama obrađenima za vrijeme nastave,

formira ocjena iz kolegija.


x predavanja


x vježbe



x terenska nastava

x samostalni zadaci


□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Nastava se provodi u obliku interaktivne nastave i samostalnog učenja.

Interaktivna nastava podrazumijeva ativno sudjelovanje studenta u nastavi u

smislu slušanja sudio-vizualnog materijala, slušanja izvornih govornika,

analiziranja, diskutiranja i individualnog izlaganja kao i objašnjavanja pročitanog

teksta na stranom jeziku. Analizom i obradom teksta te slušanjem izvornih

govornika usvaja se vokabular, stručna frazeologija te savladava sintaksa

engleskog jezika što je jedan od preduvjeta za stvaranje kompletnije slike

engleskog jezika. Studente se potiče na aktivno sudjelovanje u nastavi kao i na

kreativnost kako bi što prirodnije usvajali gramatičku i sintaktičku strukturu jezika

te stekli samopouzdanje i sigurnost za njegovu praktičnu primjenu.













Esej 0,25 Referat Kontinuirana provjera

Kolokviji 0,50 Seminarski rad (ostalo upisati)




na završnom ispitu





Aktivno sudjelovanje u kolegiju Poslovni talijanski jezik IV najviše se ogleda u individualnom prezentiranju tema na engleskom jeziku kroz pisanje

eseja, diskutiranje na nastavi (na engleskom jeziku), rješavanjem jezičnih vježbi koje se studentu ponude na početku svakog nastavnog sata kao

„worming up activity“ gdje studenti osvježvaju prethodno naučeno znanje kako bi ga mogli povezati u zajedničku cjelinu s novim gradivom. Isti princip

vježbe se ponavlja nakon uvođenja nove cjeline; studentima bivaju dani materijali (handouts) koje oni tada analiziraju i/ili ispunjavaju. Kasnije slijedi

čitanje odnosno usmena verifikacija. Tom metodom nastavnik za vrijeme svake nastavne jedinice dobiva uvid u znanje studenta odnosno u njegovo

sudjelovanje u nastavi. Način provjere su dakle, zadatci, vježbe čitanja, prevođenja i razumijevanja te slušanja izvornih govornika (kroz audiovizulane

materijale). Samostalno učenje se provjerava kroz izlaganje tema kroz Power Point prezentaciju na engleskom jeziku.

Osim ovog praćenja studentove aktivnosti, kao formalan vid provjeravanja znanja, organiziraju se dva kolokvija, preko kojih student (ukoliko ostvari

minimalan broj bodova) imaja mogućnost proći pismeni dio ispita iz kolegija Poslovni talijanski jezik 4 te pristupiti usmenom cijelu ispita.


tematiku koja je obrađena za vrijeme trajanja kolegija.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

L'ITALIANO IN AZIENDA, Giovanna Pelizza, Marco Mezzadri; GUERRA EDIZIONI, 2003




1. L'Italiano per gli affari, Bonacci Editore, 2000

2. Dizionario italiano- croato, M. Deanović, J. Jernej, Školska knjiga Zagreb




kompetencija



1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Dijana Mečev, univ.spec.oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4

1.2. Naziv predmeta EKONOMIJA JAVNOG SEKTORA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P + 15V

1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag.oec. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),




studij)

Preddiplomski stručni studij Menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) Izborni (I) 1.10. Osuvremenjavanje da


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Upoznati studente s teorijama i istraživanjima vezanim uz ekonomiju javnog sektora, te im omogućiti:

razumijevanje i analizu ekonomije javnog sektora i pripadajućih ekonomskih i društvenih kontroverzi;

razumijevanje i analizu ne samo ekonomskih, već i društvenih, političkih i kulturnih aspekata ekonomije javnog sektora, te kako oni utječu na

gospodarstvo, ali i na svakodnevni život pojedinca.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi





study-e, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna.

Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta, računovodstva i financija.



učenja)

Definirati sve kategorije i obilježja važna uz javni sektor.

Kritički vrednovati i prepoznati složene čimbenike djelovanja javnog sektora.

Grupirati i opisati kategorije odrednica ekonomije javnog sektora.

Kategorizirati načine rješenja gospodarskih i socijalnih problema kroz mjere ekonomije javnog sektora.

Analizirati probleme i mjere ekonomije javnog sektora.



Predavanja:

Upoznavanje studenata s kolegijem, obvezama i načinom rada (1 sat), javni sektor (3 sata), teorija javnog izbora (3 sata), javna potrošnja (3 sata), javna

dobra (3 sata), javi prihodi (5 sati), javni rashodi (3 sata), porezna terminologija (3 sata), državni porezi (3 sata), županijski porezi (2 sata), gradski/općinski

porezi (2 sata), zdravstveno osiguranje (3 sata), mirovinsko osiguranje (3 sata), analiza troškova i koristi (3 sata), javni dug (3 sata), bankrot države (2

sata)

Vježbe:

Javni sektor (1 sat), teorija javnog izbora (1 sat), javna potrošnja (1 sat), javna dobra (1 sat), javi prihodi (1 sat), javni rashodi (1 sat), porezna terminologija

(1 sat), državni porezi (1 sat), županijski porezi (1 sat), gradski/općinski porezi (1 sat), zdravstveno osiguranje (1 sat), mirovinsko osiguranje (1 sat),

analiza troškova i koristi (1 sat), javni dug (1 sat), bankrot države (1 sat) .


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

2.7. Komentari:


Za sve redovne studente obavezno je prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%, a za izvanredne studente 50%.

Obaveza je svih studenata izraditi i prezentirati seminarski rad.

Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i sl.








Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2* Projekt


Eseji 1 Referat Kontinuirana provjera

Kolokviji Seminarski rad 0,5 Problemski zadatak 1




na završnom ispitu

Studenti na predavanjima pišu eseje i rješavaju problemske zadatke. Konačna ocjena formira se na temelju rezultata postignutih pisanjem eseja i

rješavanjem problemskog zadatka (*što u potpunosti zamjenjuje pisani dio ispita) i izradom i izlaganjem seminarskog rada, ili klasičnim polaganjem

pismenog ispita i uspješnom izradom i obranom seminarskog rada.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost

putem ostalih

medija

Rosen, H.S. (1999) Javne financije, Institut za javne financije, Zagreb

Šimurina, N. i sur. (2012) Javne financije u Hrvatskoj, Ekonomski fakultet Zagreb (odabrana poglavlja)

5

DA

Ministarstvo financija, Porezna uprava (2012) Hrvatski porezni sustav. Zagreb: MFIN, PU DA




Nastavni materijali s predavanja i vježbi

Dostupni na e-

learning stranici

kolegija




kompetencija

Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, interaktivan rad na nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata putem kolokvija.



1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jelena Šišara, univ.spec.oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta MARKETING MENADŽMENT 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati






studij)




kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje □ da


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Ponuditi studentima najnovija teorijska i praktična znanja iz područja marketinškog upravljanja, te im omogućit uvid u moderne tendencije marketinga

kao suvremene poslovne prakse te stjecanje vještina marketinške analize na primjerima iz suvremene poslovne prakse i uvid u proces marketinškog

upravljanja.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.

Kolegij Marketing menadžment je u korelaciji s istim kolegijima na svim Veleučilištima i Sveučilištima u Hrvatskoj.



pridonosi






Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta te formulirati marketinšku strategiju



učenja)

Objasniti i kritički prosuđivati temeljne pojmove marketinškog upravljanja;

Procijeniti i kritički prosuđivati definiranu politiku marketinga na konkretnom primjeru;

Formulirati marketinšku strategiju;

Analizirati promjene u mikro i makro marketing okruženju na tržištu, izvršiti analizu snaga i slabosti, te portfolio analizu gospodarskih subjekata;

Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta. .

Na primjerima iz prakse analizirati problem i predložiti odgovarajuća rješenja problemskih situacija.



Predavanja (3 sata): Uvodno predavanje, shvaćanje upravljanja marketingom, uloga marketinga u strateškom planiranju, marketinška strategija,

marketinški plan, upravljanje vrijednošću marke, upravljanje proizvodima i uslugama, upravljanje cijenom, upravljanje distribucijom, upravljanje

promocijom, upravljanje tržišnim promjenama.

Seminari (1 sat): Uvod u seminare i projektni zadatak, Analize studija slučaja prema temi predavanja, izrada projektnog zadatka, izlaganje projektnih

radova.


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad


2.7. Komentari:



napisati Praktični rad koji trebaju predati nastavniku do 14 tjedna nastave (mailom na: [email protected] ).


zadatka i sl.

Projektni zadatak i Praktični rad moraju biti pisani računalom i moraju slijediti unaprijed zadan sadržaj.

Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] )




o održavanju ili eventualnoj odgodi nastave bit će objavljene na e-learning stranici kolegij, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi







Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Projekt 1


1,5 (u slučaju kada student nije u

mogučnosti u potpunosti pohađati

nastavu)


Kolokviji 3,5 (položen kolokvij zamjenjuje

pismeni i usmeni ispit) Seminarski rad (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi usmeni ispit 1,5 (ostalo upisati)



na završnom ispitu





- te izrade i prezentiraju timski projektni zadatak (upute u nastavku).

Preduvjet za sudjelovanje na projektu je prijava grupe koja će raditi projekt kao i odabir proizvoda/usluge za koji/koju ćete izraditi marketinški plan.

Grupe koje se prijavljuju trebale bi imati 3-4 člana.

Dijelovi marketinškog plana kojeg izrađujete ne smiju biti preuzeti iz projekata koji ste radili na drugim kolegijima jer se takvi radovi neće prihvaćati.

2.1. Obavezni dijelovi projekta "Marketinški plan"

SADRŽAJ

1. IZVRŠNI SAŽETAK

2. ANALIZA STANJA




2.1. Tržišni sažetak

2.2. SWOT analiza

2.3. Analiza konkurencije

2.4. Analiza ponude proizvoda

2.5. Analiza distribucije

3. MARKETINŠKE STRATEGIJE

3.1. Ciljevi

3.2. Ciljna tržišta

3.3. Pozicioniranje

3.4. Strategije

3.5. Taktike

4. FINANCIJE

5. KONTROLA

POPIS LITERATURE

POPIS TABLICA/ILUSTRACIJA

PRILOZI

Projektni memorandum kao i sve ostale informacije o projektu nalaze se na e-learning stranici kolegija. Projekti se prezentiraju u 14. i 15. tjednu nastave,

na način da se izradi kratka prezentacija u Powerpointu u trajanju do 5 minuta.

Napomena: ukoliko student ne položi prvi kolokvij nema pravo izlaska na drugi kolokvij, ali može završiti i obraniti Projektni zadatak te u tom slučaju

ne treba pisati Praktični rad.


Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi i izrađivati projektni zadatak (marketinški plan), ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni

ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok je pozitivno ocijenjen seminarski rad (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te izrada praktičnog

rada (ukoliko su studenti napisali i dobili pozitivnu ocjenu iz projektnog zadatka tada ne pišu praktični rad) opsega 10 stanica sljedećeg sadržaja (rok za

predaju ovog rada je zadnji tjedan nastave – putem e-maila [email protected] ):




4. Literatura



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Gardijan, P., (2008.) Marketinški menadžment, Veleučilište u Šibeniku 10

2. Kotler, P., (2001) Upravljanje Marketingom, Analiza, Planiranje, Primjena i Kontrola, Zagreb,

Informator 3

3. Peter Doyle, Phil Stern, (2006), Marketing Management and Strategy, Prentice Hall 0





3. Philip Kotler, Kevin Keller (2014), Marketing Management, Prentice Hall 0

4. Philip Kotler, Kevin Keller (2011), Framework for Marketing Management, , Prentice Hall 0




kompetencija









5. SEMESTAR

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Željko Deković, mag.oec., viši pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta FINANCIJSKI MENADŽMENT 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 45P+30V

1.3. Suradnici Jelena Žaja, mag.oec., asistent 1.9. Razina primjene e-učenja (1., 2., 3. razina), postotak


1. razina – materijali dostupni

On-line, 0%



studij)


Smjer: Turističkli menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 1.



kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


- Upoznati studente s osnovnim konceptima modernog financijskog menadžmenta kroz predavanja, diskusije u učionici, poslovne slučajeve i rješavanje

projektnog zadatka tako da nakon završetka kolegija svaki student zna kako treba pristupiti osnovnim problemima iz financijskog menadžmenta i gdje

trebaju potražiti dodatne informacije za rješavanje složenih pitanja koji se pojavljuju u praksi u svakodnevnom poslovanju.

- Upoznati studente s pojmom korporativnog financiranja, njegovom ulogom u poslovanju kompanije i proširiti im temeljna znanja iz područja:

vremenske preferencije novca;

mjerenja financijskog rizika u funkciji cijene kapitala;

tržišta novca i tržište kapitala, tokova sredstava u poslovnim procesima i međuovisnosti upravljanja imovinom i obvezama te načinima njihova

financiranja;

analize financijskog poslovanja poslovnih subjekata;

elemenata financijskog i investicijskog planiranja;

osnova financijske efikasnosti investicijskih projekata;

financiranja poslovanja vrijednosnim papirima s posebnim težištem na obveznice i dionice te ocjene opravdanosti ulaganja u financijske instrumente na

tržištu novca i kapitala;

financiranja poslovanja vlastitim kapitalom;

temeljnih zakonitosti korištenja dugova, strukture kapitala i politike dividendi.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.

Kolegij Financijski menadžment je u korelaciji s istim kolegijima na svim Veleučilištima i Sveučilištima u Hrvatskoj.



pridonosi


Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka.

Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje računovodstva i financija.

Interpretirati poslovne i financijske izvještaje te predložiti rješenja u cilju poboljšanja financijskog poslovanja i ostvarenja dobiti.



učenja)

Očekuje se da će student nakon odslušanog kolegija Financijski menadžment moći:

Definirati osnovne pojmove i zadatke financijskog menadžmenta;

Objasniti vremensku preferenciju novca;

Izmjeriti prinos i financijski rizik portfelja vrijednosnih papira te objasniti odnos rizika i prinosa;

Protumačiti financijske odnose poduzeća s okolinom: stanovništvom, državom, inozemstvom, financijskim institucijama i financijskim tržištem;

Objasniti temeljna obilježja i specifičnosti financijskog upravljanja u hotelijerskim poslovnim subjektima;

Objasniti pravilo financijske poluge te njeno djelovanje na profitabilnost poslovnih subjekata;

Izraditi horizontalnu i vertikalnu analizu financijskih izvještaja i analizu financijskim pokazateljima na primjeru poslovnog subjekta;

Primijeniti metode neto sadašnju vrijednost, razdoblje povrata, internu stopu prinosa, indeks profitabilnosti i ocijeniti prihvatljivost ulaganja u

investicijski projekt;

Ocijeniti vrijednost vlasničkih i dužničkih vrijednosnih papira putem pripadajućih modela (vrijednost za razdoblje držanja, modeli sadašnje vrijednosti

dividendi, vrednovanje kuponskih obveznica, obveznica bez kupona, određivanje prinosa obveznica).



PREDAVANJA VJEŽBE


1 3

Uvod u kolegij i izvedbeni plan nastave.

Uvodno predavanje – temeljni pojmovi odrednice

financijskog menadžmenta

1 2 Uvod u vježbe

2 3 Rizik, bilanca kao izvor financijskih informacija 2 2 Rizik

3 3 Financijski izvještaji 3 2 Analiza financijskih izvještaja

4 3 Ciljevi, svrha i metode analize fin. izvještaja

4 2 Analiza financijskih izvještaja financijskim pokazateljima

5 3 Pokazatelji financijske analize, primjeri i

tumačenja 5 2

Analiza financijskih izvještaja financijskim pokazateljima

(nastavak)

6 3 Pravila i načela financiranja, likvidnost i

solventnost 6 2 Izrada projektnog zadatka

7 3 Menadžment kratkotrajnom imovinom 7 2 Obrtna sredstva

8 3 Financijsko planiranje i metode ocjene isplativosti

kapitalnih ulaganja 8 2 Ponavljanje za kolokvij

9 3 Poslovno bankarstvo i procjena kreditne

sposobnosti poduzeća 9 2 1. kolokvij

10 3 Vrijednosni papiri, mjenica i ček 10 2 Metode ocjene kapitalnih ulaganja

11 3 Osiguranje financijskih sredstava i kratkoročno

financiranje 11 2 Metode ocjene kapitalnih ulaganja (nastavak)

12 3 Srednjoročno i dugoročno financiranje – pojmovi

i praktična primjena 12 2

Izvori financiranja i trošak kapitala; Multiplikacija

depozita

13 3 Obilježja i specifičnosti financijskog upravljanja

u hotelijerskim poslovnim subjektima 13 2 Vrednovanje obveznica

14 3 Financiranje vlastitim kapitalom 14 2 Vrednovanje dionica

15 3 Financiranje vrijednosnim papirima / potpisi

Podjela potpisa 15 2 2. kolokvij


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad


2.7. Komentari:


Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbe) od minimalno 70%, za izvanredne studente 50%.


zadatka i sl.

Pozitivno ocijenjen projektni zadatak.

Projektni zadatak mora biti pisan računalom i mora slijediti unaprijed zadan sadržaj.

Svi radovi šalju se na pregled e-mailom ([email protected] ; [email protected] )


konzultacija ili pute e-maila ([email protected]; [email protected] )









Pohađanje nastave 1,5*/1,5** Pismeni ispit 2** Projekt 0,5*

Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 0,5**


Kolokviji 4* Seminarski rad (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 2** (ostalo upisati)



na završnom ispitu





- te izrade projektni zadatak (upute u nastavku).

Projektni zadatak izrađuje se u timovima od 3 člana. Opis projektnog zadatka

Rad se sastoji od 3 dijela, a temelji se na podacima jednog poduzeća koje će svaki tim dobiti. Radi se o poduzeću koje ima potencijal za rast.

Za poduzeće je potrebno napraviti sljedeće:

Financijsku analizu i analizu rizičnosti poslovanja (za zadnje 3 godine poslovanja poduzeća), a po uzoru na analizu napravljenu na

predavanjima/vježbama.

Predložiti jedan potencijalni projekt koje bi poduzeće moglo pokrenuti, ukratko ga opisati, te napraviti projekciju računa dobiti i gubitka i cash flow-a

projekta, godišnje za idućih 7-10 godina, za 3 scenarija (optimističan, realističan, pesimističan).





Izračunati neto sadašnju vrijednost, internu stopu povrata i diskontirano vrijeme povrata (za svaki scenarij). Deadline za predaju projekata

Projekti se predaju elektronski na e-mail adresu [email protected]

Deadline je PREDZADNJI TJEDAN NASTAVE – 14 tjedan

Literatura: Možete koristiti svu literaturu koja je stavljena na e-learningu.

Napomena: ukoliko student ne položi prvi kolokvij nema pravo izlaska na drugi kolokvij, ali može završiti Projektni zadatak te u tom slučaju ne treba

pisati Praktični rad.


Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi i izrađivati projektni zadatak, ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni ispitni rok. Uvjet za

izlazak na redovni ispitni rok je izrada praktičnog rada (ukoliko su studenti napisali i dobili pozitivnu ocjenu iz projektnog zadatka tada ne pišu praktični

rad) opsega 10 stanica sljedećeg sadržaja (rok za predaju ovog rada je zadnji tjedan nastave – putem e-maila ([email protected] ;

[email protected]):




4. Literatura



ostalih medija)


u knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Vidučić Lj., Pepur S., Šimić M., Financijski menadžment, IX izdanje, RRIF Plus d.o.o., Zagreb, 2015.

(odabrana poglavlja) 5

2. Deković, Ž., Analiza financijskog poslovanja hotelijerskih poduzeća, Veleučilište u Šibeniku,

Šibenik, 2016. (odabrana poglavlja). 0 Da

3. Deković, Ž., Žaja J., Zbirka zadataka iz financijskog menadžmenta, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik,

2018. 0 Da




1. Van Horne, J. C., Wachowicz, J.M.: Osnove financijskog menadžmenta, IX. Izdanje, Mate d.o.o.,

Zagreb, 2002. 3

2. Brealley, R., Myers, S., Marcus, A..: Fundametals of Corporate Finance, McGraw Hill, 2008. 0

3. Financial Management: Concepts and Applications, Plus NEW, MyFinance Lab with Pearson eText

-- Access Card Package, Stephen Foerster, Prentice Hall, 2014. 0




kompetencija




temeljem rezultata studenata na kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute


studenti će biti upućeni u svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.




1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta dr.sc. Ana Vukičević, v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta MENADŽMENT USLUGA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P + 30S





studij)


Smjer: Turističkli menadžment


kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) O. 1.10. Osuvremenjavanje x


programa kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Kvalitativno prezentiranje konceptualnih radnih okvira koji vode prema donošenju strateških odluka. Kvalitativno usmjeravanje na korištenje tehnika

koje pomažu pri postizanju ciljeva. Temeljno razumijevanje i upoznavanje s praksom upravljanja usluga domaćih i stranih kompanija.



potrebne za kolegij

Nema



pridonosi





Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, menadžmenta,








učenja)

Od studenta se na kraju nastave očekuje da će: stjecanjem znanja moći analizirati procese menadžmenta usluga pri planiranju, kontroliranju,

implementaciji, kontinuiranom poboljšavanju i donošenju odluka te kritički prosuđivati poslovne modele. Nadalje, od studenta se očekuje da će kritički

prosuđivati metode inoviranja te opravdati najbolje izabrane metode.





1 3 Definiranje pojma usluga 1 1 Način izrade i prezentacije seminarskih radova

2 3 Definiranje menadžmenta usluga – ključni pojmovi 2 1 Obrane seminarskih radova

3 3 Tipovi uslužnih sustava 3 1 Obrane seminarskih radova

4 3 Kontinuirano unaprjeđivanje usluga 4 1 Obrane seminarskih radova

5 3 Uvod u menadžment inovacija 5 1 Obrane seminarskih radova

6 3 Inovacije kao menadžerski proces 6 1 Obrane seminarskih radova

7 3 Tipovi inoviranja prema Keeley i Pikkel 7 1 Obrane seminarskih radova

8 3 Tipovi inoviranja prema Quinn i Walters 8 1 Obrane seminarskih radova

9 3 Strategija inoviranja i pripadni rizici 9 1 Obrane seminarskih radova

10 3 Definiranje pojma poslovne izvornosti i TQM-a. 10 1 Obrane seminarskih radova

11 3 Modeli poslovne izvornosti u svijetu - EFQM,

Baldrige model 11 1

Obrane seminarskih radova

12 3 Modeli poslovne izvornosti u svijetu – Japanski model

izvrsnosti 12 1

Obrane seminarskih radova

13 3 Model poslovne izvrsnosti u Hrvatskoj 13 1 Obrane seminarskih radova

14 3 Studije slučaja – povezivanje svih cjelina gradiva 14 1 Obrane seminarskih radova

15 3 Završno predavanje 15 1 Obrane seminarskih radova



x samostalni zadaci


2.7. Komentari:


Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti immaju obvezu 50%

prisustvovanja nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja,

grupnoj raspravi i sl. Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa

profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).








Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2 Seminarski rad (prilikom polaganja


Eksperimentalni rad Istraživanje 0.75 Praktični rad


Kolokviji 2 Seminarski rad 0,75 (ostalo upisati)




na završnom ispitu


na pismeni ispit.




ocjene 2 kolokvija.

Studenti koji ne polože kolegij putem kolokvija, imaju pravo izlaska na pismeni ispit i ukoliko ga polože pristupaju usmenom dijelu ispita na kojem se

zatim formira završna ocjena.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Žilić. I.: Inoviranje, menadžment usluga i poslovna izvrsnost u organizacijama, udžbenik, Veleučilište u

Šibeniku, 2015. –dostupno u pdf. obliku na e-learning stranicama kolegija - da







kompetencija




studentska anketa

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta UPRAVLJANJE TURISTIČKIM

AGENCIJAMA I TUROPERATORI

1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45+0+15+0

1.3. Suradnici Gost predavač 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),



0%



studij)



1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjavanje da


programa kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Stjecanje znanje i upoznavanje s pojmovima, poslovnim procesima turističkih agencija, turoperatora i "wholesalera". Temeljno razumijevanje tržišne

koncepcije poslovanja turističkih agencija i turoperatora, stalnog inoviranja, poboljšavanja kvalitete turističkog proizvoda, kreativnog tržišnog

komuniciranja i društveno odgovornog poslovanja.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta.



pridonosi





Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem



organizaciju






Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje

poslovanja na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti




učenja)

Stjecanje osnovnih znanja i vještina iz poslovanja turističkih agencija i turoperatora. Studenti razvijaju, kreiraju, obračunavaju, obrađuju turističke paket

aranžmane, pregovaraju i ugovaraju usluge i izrađuju ugovore s dobavljačima, te određuju prodajnu cijenu aranžmana. Studenti razvijaju timske i

interpersonalne vještine prezentirajući radne zadatke. Studenti nakon polaganja ovog predmeta moći će razlikovati turističko poslovanje turoperatora i

turističkih agencija, osmišljavati paket aranžmane, koristiti se alatima potrebnih za poslovanje turističke agencije



PREDAVANJA SEMINARI


1 3 Povijesni tijek nastanka turističkih agencija i turoperatora 1 1

Definiranje zadataka i detaljnog upoznavanja

studenata sa očekivanim ishodima učenja nakon

izrade projekata (turističkih aranžmana)

2 3 Teorija posredovanja u turizmu; Megatrendovi u turizmu 2 1 Podjela studenata u timove; Izbor projekata za

natjecanje

3 3 Definicija i pravni status turističke agencije; Zadaci,poslovi,

funkcije i podjela turističkih agencija 3 1

Analiza turističkih kretanja; Analiza poslovanja

turističkih agencija

4 3 Zakonski okvir i odnos turističkih agencija s ostalim

poduzećima; Turoperator 4 1

Izrada ugovora između turističke agencije i

davaoca usluga/građana

5 3 Resursi u turističkom posredovanju i njihova alokacija;

Struktura poslovnih sredstava u turističkom posredovanju. 5 1 Priprema za kolokvij

6 3 1. Kolokvij 6 1 1. kolokvij

7 3

Tržišnja koncepcija i politika poslovanja u turističkom

posredovanju; Poslovno opdlučivanje; Istraživanje tržišta;

Politika proizvoda; Stvaranje turističkog aranmžmana; Vrste

turističkih aranžmana; realizacija turističkih aranžmana

7 1 Stvaranje turističkog aranmžmana u timovima

8 3

Politika cijena – principi formiranja; Troškovi u poslovanju

poduzeća turističkog posredovanja; kalkulacije turističkih

aranžmana

8 1 Izrada kalkulacije turističkih aranžmana u timu

9 3 Politika prodaje; Promotivna politika 9 1 Obrane projekata u timu na stranom jeziku -

turistički aranžmani u inozemstvo

10 3

Turistički aranžman i kalkulacije turističkih aranžmana.

Organizacija gospodarskih subjekata turističkog

posredovanja.

10 1

11 3 Marketinški pristup organizaciji turističke agencije

Poslovnica turističke agencije . 11 1

Obrane projekata u timu na stranom jeziku -

turistički aranžmani u inozemstvo

12 3 Rezultati poslovanja i ekonomska mjerila uspješnosti

poslovanja u turističkom poslovanju. 12 1

Obrane projekata u timu – turistički aranžman -

školska ekskurzija – NATJECANJE IZMEĐU

TIMOVA

13 3 Rezultati poslovanja i ekonomska mjerila uspješnosti

poslovanja u turističkom poslovanju. Rješavanje zadataka 13 1



TIMOVA

14 3 Globalni trendovi u turističkom posredovanju; Priprema za

kolokvij 14 1



TIMOVA

15 3 Zaključna razmatranja; Potpisi 15 1 2. KOLOKVIJ


x predavanja


□ vježbe




x samostalni zadaci


□ laboratorij

x mentorski rad

x studije slučaja

2.7. Komentari:


Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti immaju obvezu 50%

prisustvovanja nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja,

grupnoj raspravi i sl. Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa

profesorom u vrijeme konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).

Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno

nalaze i sve informacije o kolegiju kao i nastavni materijali i popis literature.







Eksperimentalni rad Istraživanje Praktični rad 2*0,75=1,5






na završnom ispitu



Da bi ostvarili pravo polaganja ispita putem kolokvija, od studenata se očekuje da aktivno sudjeluju na nastavi (rješavaju studije slučaja, vježbe i kratke

zadaće),


Ako se studenti ne odluče aktivno zalagati na nastavi ili ne polože kolokvij tada izlaze na redovni ispitni rok. Uvjet za izlazak na redovni ispitni rok za

sve studente je pozitivno ocijenjeni projekti (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te za redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i

seminara) od minimalno 70%, a za izvenredne studente pozitivno ocijenjeni projekti (što je ujedno i uvjet za potpis iz kolegija) te prisustvo na nastavi

(predavanja i seminara) od minimalno 50 %.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost

putem ostalih

medija

1. Vukonić, B.,(2003), Turističke agencije, Mikrorad, Zagreb

2. Razović,M.,(2015.) Turističke agencije i turoperatori, skripta predavanja.




1. Čavlek,N.,Bartoluci,M.,Prebežac,D., i dr. (2011) Turizam –ekonomske osnove i organizacijski sustav,

Školska knjiga Zagreb.

2. Čavlek,N., ( 1998) Touroperatori i svjetski turizam, Golden marketing Zagreb




kompetencija








1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Dr.sc. Ana Vukičević, v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta POSLOVNA ORGANIZACIJA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P + 30S

1.3. Suradnici nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),



0%



studij)



1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje x


programa kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Upoznati studente sa teorijama organizacije, glavnim čimbenicima oblikovanja organizacije, spoznati problematiku uspostave organizacijskih struktura

te različitih tipova vodstva te približiti studentima problematiku centralizacije te decentralizacije.



potrebne za kolegij

Nema



pridonosi








Razumjeti specifične procese upravljanja ljudskim potencijalima, te predlagati ispravan sustav vrijednosti u postupku prosudbi i ocjena postignuća i

radnih učinaka



učenja)

Od studenta se na kraju nastave očekuje da će: pristupiti kritičkoj analizi organizacijskih promjena te integrirati stečeno znanje iz područja rukovođenja

organizacija. Nadalje, očekuje se da će kritički prosuđivati organizacijske teorije te identificirati moderne organizacijske strukture; komentirati

problematiku organizacijskih struktura te preporučiti tipove vodstva; kritički prosuđivati i ocijeniti organizacijske promjene te rangirati stavove i

zadovoljstvo zaposlenika.





1 3 Osnove organizacije i teorije organizacije 1 1 Način izrade i prezentacije seminarskih radova

2 3 Osnove organizacijskog ponašanja 2 1 Obrane seminarskih radove

3 3 Percepcija i individualno odlučivanje 3 1 Obrane seminarskih radove

4 3 Osnove grupnog ponašanja 4 1 Obrane seminarskih radove

5 3 Razumijevanje timskog rada 5 1 Obrane seminarskih radove

6 3 Motivacija: od koncepcija do primjena 6 1 Obrane seminarskih radove

7 3 Komunikacija 7 1 Obrane seminarskih radove

8 3 Temeljni pristupi vodstvu 8 1 Obrane seminarskih radove

9 3 Temelji organizacijske strukture 9 1 Obrane seminarskih radove

10 3 Organizacijska kultura 10 1 Obrane seminarskih radove

11 3 Politike i prakse upravljanja ljudskim resursima 11 1 Obrane seminarskih radove

12 3 Organizacijske promjene 12 1 Obrane seminarskih radove

13 3 Stavovi i zadovoljstvo poslom 13 1 Obrane seminarskih radove

14 3 Osobnosti i vrijednosti 14 1 Obrane seminarskih radove

15 3 Moć i politika 15 1 Obrane seminarskih radove



x samostalni zadaci

□ multimedija i mreže

2.7. Komentari:


Obveza za sve redovne studente je minimalno 70% prisustvovanja na nastavi (predavanja i seminari). Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja

nastavi. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u grupnim izradama studija slučaja, grupnoj raspravi i sl.


konzultacija ili putem e-maila ([email protected] ).








Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2(bez kolokvija) Seminarski rad (prilikom polaganja


Eksperimentalni rad Istraživanje 0.5 Praktični rad


Kolokviji 2 (bez ispita) Seminarski rad 0.5 (ostalo upisati)




na završnom ispitu


na pismeni ispit.




ocjene 2 kolokvija.

Studenti koji ne polože kolegij putem kolokvija, imaju pravo izlaska na pismeni ispit i ukoliko ga polože pristupaju usmenom dijelu ispita na kojem se

zatim formira završna ocjena.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

1. Robbins, S.P. i Judge, T.A.: Organizacijsko ponašanje, Mate, 2009.. 3 ne

2. Sikavica, P., Novak, M.: Modeliranje organizacijske strukture poduzeća, Informator, Zagreb.

3 ne




3. Sikavica, P., Novak, M., Poslovno odlučivanje, Informator, Zagreb, 1999. 2 ne




kompetencija




studentska anketa

1.OPĆE INFORMACIJE




1.2. Naziv predmeta ORGANIZACIJA HOTELA I RECEPCIJSKO

POSLOVANJE 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 30+30 +0+0

1.3. Suradnici Nema 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina), postotak


1. razina – materijali dostupni

On-line, 0%



studij)



1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija Novi kolegij

1.5. Status kolegija (O,I) I

1.10. Osuvremenjivanje

1.6. Godina studija 3. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna programa

kolegija

2. OPIS PREDMETA



glavnim ulogama, zadaćama, aktivnostima i odgovornostima menadžera hotelskog poduzeća, šefa recepcije, šefa službe domaćinstva i šefa

hotelskog restorana

ukupnom organizacijom poslovanja svakoh pojedinog odjela prema standarima u hotelijerstvu

načinom formiranja cijena u hotelijesrtvu, prodaji ,rezervacijama, korespodenciji, donošenju odluka o procesima u pojedinom hotelskim

odjelima, načinu rješavanja pojedinih problema i situacija

programom za upravljanje recepcijom



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi



Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i turizma te iste komentirati i analizirati



Povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje prava radi izrade pravnih akata (ogovora, pravilnika) vezanih za poduzeće



Analizirati nove uloge organizacija, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima

i turizmu



Koristiti se alatima, programskim paketima za upravljanje poslovnim odjelima, procesima i organizacijama te rezultatima istih



učenja)

Studenti će nakon odslušanog kolegija znati način klasifikacije hotela, standarde u hotelu po odjelima, vrste hotela s obzirom na vlasništvo, način

uspostave organizacijske strukture, znati će opisati glavne poslovne procese različitih odjeljenja u hotelu, znati će formirati cijenu hotelske usluge,

napraviti kalkulaciju, napraviti ponudu za turističku agenciju, voditi korespodenciju s gostom na stranom i hrvatskom jeziku putem softverskih rješenja,

znati se ponašati prilikom dolaska gosta u hotel, izračunati prihode na temelju prognoza, procijeniti potreban broj radnika s obzirom na zahtjevnost

procesa na dnevnoj bazi u hotelu (odjel kuhinje i domaćinstva) te će se znati koristiti hotelskim programom Opera fidelio



PREDAVANJA SEMINARI


1 2 Uvodno predavanje, upoznavanje sa kolegijem i

obvezama studenata 1 2 Uvod u projekte, Podjela timova

2 2 Ugostiteljstvo, hotelijerstvo, razvoj hotelijerstva

Hotelijerstvo – pojam i obilježja; 2 2 Analiza objekata iz skupine hoteli

3 2

Pravilnik o razvrstavanju i kategorizaciji ugostiteljskih

objekata; Standardi u ugostiteljstvu, razvrstavanje i

klasifikacija ugostiteljskih objekata iz skupine hoteli;

Vrste usluga i procesi u hotelu

3 2

Izrada vrste usluga u hotelu za različite objekte iz

skupine hoteli

Pregled obrazaca za kategorizaciju objekata iz

skupine hoteli

4 2 Oblici vlasništva u hotelijerstvu, menadžment, menadžer

u hotelu; Vrste hotela i organizacijske strukture 4 2

Definiranje usluga za hotelsko poduzeće; Definiranje

broja soba, vrste doba

5 2 Kvaliteta u hotelijerstvu; Politika formiranja cijena u

hotelijerstvu; Prognoziranje 5 2

Formiranje cijena hotelskih usluga - projekt

6 2

Funkcionalna organizacija hotelskog poslovanja

Hotelsko osoblje (rad, poslovi, hotelski zaposlenici)

Prijem i smještaj gostiju (funkcije i osoblje recepcije,

prodaja hotelskih usluga, prijem, smještaj i evidencija,

funkcioniranje portirnice)

6 2

Izrada organizacijske stukture za projekt;

Raspisivanje natječaja prema vrstama poslova; Izrada

molbe za posao na stranom jeziku

Način rada odjela hrane i pića (ugostiteljska kuhinja i

njena funkcija, organizacija prostora, opreme i inventara,

organizacija rada, kuhinjska administracija, normativi u

ugostiteljstvu)

Izrada organizacijskih struktura po odjelima u hotelu;

Izračun potrebnog broja radnika prema opterečnju i

potrebama hotela

7 2 1. kolokvij 7 2 1. kolokvij

8 2 Terenska nastava Terenska nastava

9 2 Politika cijena u hotelijerstvu; 8 2

Analiza cijena hotela u RH prema položaju, vrsti

hotela i kategoriji

Analiza cijena hotela u odabranoj državi u EU prema

položaju, vrsti hotela i kategoriji

10 2 Prodaja u hotelu; Vrste ugovora; Rezervacije 10 2 Korespodencija s gostima; Korespodencija s gostima

i turističkim agencijama; Izrada ugovora

11 2 Rezervacije 11 2

Izrada ponude za individualnog gosta; Izrada ponude

za turističku agenciju na stanom jeziku; Izrada

izvješataja za šefa recepcije, direktora te hotelsko

domaćinstvo

12 2 Kadrovi i radna mjesta u prijemnom odjelu 12 2 Vježba na programu recepcije

13 2 Upravljanje poslovnim rezultatom 13 2 Vježba na programu recepcije

14 2 Upravljanje poslovnim rezultatom 14 2 Vježba na programu recepcije

15 2 Zaključna razmatranja i potpisi 15 2 2. kolokvij


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad


2.7. Komentari:


Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja nastavi, osim u slučaju

kada nastava za njih nije posebno organizirana. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija

slučajeva, izradu zadatka i projekata (temelj za utvrđivanje nastavnih cjelina).

Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože kolokvije oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji ne polože kolokvij

polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.

Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom u vrijeme konzultacija ili pute e-

maila (([email protected]) Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi bit će objavljene na e-learning stranici kolegija,

gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.













na završnom ispitu

Ocjenjuje se prezentacija projektnog rada i angažiranost na nastavi za vrijeme rješavanja studija slučajeva, analize rezultata na tržištu, izrada cijena

hotelskih usluga, izrade ponuda, ugovora, izrada izvještaja




ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Galičić, V., Ivanović, S. Lapić, M., Hotelska prodaja i recepcijsko poslovanje, Fakultet za turistički i hotelski

menadžment u Opatiji, Opatija, 2005. 2

Carev, D., Hotelska prodaja i recepcijsko poslovanje, VPŠ Libertas, Zagreb, 2015. 5

Nastavni materijali sa e-learninga e-learning




Prijia, D.,Standardi u turističkom ugostiteljstvu, Visoka škola za turizam, 2003. 3

Medlik, S., Ingram, H., Hotelsko poslovanje, Golden marketing, 2002.

Berc Radišić, B., Cerović, Z., Cicvarić, A., i dr., Organizacija rada u hotelu, Sveučilište u Rijeci, Hotelijerstki

fakultet Opatcija, 1994. 2

Vrtiprah, V., Pavlić, I., Menadžerska ekonomija u hotelijerstvu, Sveučilište u Dubrovniku, 2005.




kompetencija



kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja efikasnosti

njihova rada.



1.OPĆE INFORMACIJE


1.2. Naziv predmeta UPRAVLJANJE KVALITETOM 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati






studij)




kolegija 1


Izborni 1.10. Osuvremenjavanje ● da


programa kolegija

Manje od 20% ●

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Cilj kolegija je upoznavanje studenata s bitnim pojmovima iz područja Sustava upravljanja kvalitetom te razumijevanje sustava koji se primjenjuju kod

upravljanja kvalitetom. Nadalje, cilj kolegija je i upoznavanje, analiziranje i primjena metoda i alata koji se mogu koristiti kako bi se prepoznale i

uklonile nesukladnosti u Sustavu upravljanja kvalitetom.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi


Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka na hrvatskom i stranom jeziku.







učenja)

Analizirati ključne pojmove i procese koji su bitni u Sustavu upravljanja kvalitetom.

Preispitati ulogu i značaj politike kvalitete.

Procijeniti značaj primjene Sustava upravljanja kvalitetom u suvremenim tržišnim uvjetima.

Povezati razloge usavršavanja područja kvalitete, ulogu troškova kvalitete i razvoja sustava temeljenih na kvaliteti.

Odabrati i kritički prosuđivati prikladnost odabranih metoda i alata za rješavanje problema u Sustavu upravljanja kvalitetom.

Jasno i razumljivo prezentirati seminarski rad.



PREDAVANJA: Uvod u kolegij, osnove teorije kvalitete. Intereseni partneri i njihova integracija u Sustav upravljanja kvalitetom. Primjena principa za

upravljanje kvalitetom. Strategija, politika, misija, vizija i ciljevi kvalitete. Poslovni sustavi i Sustavi upravljanja kvalitetom. Dokumentacija u Sustavu

upravljanja kvalitetom. Izgradnja i modeliranje poslovnih procesa. Norme, smjernice i zakoni u Sustavu upravljanja kvalitetom. Koncepcija stalnog

poboljšavanja kvalitete. Provedba procesa auditiranja i certifikacije. Tehnike rješavanja problema u Sustavu upravljanja kvalitetom. Norma 9000 ff..

Modeli TQM –a (nagrade za poslovnu izvrsnost). Troškovi kvalitete.

SEMINARI: Uloga seminarske nastave, metodologija izrade i izlaganja seminarskih radova. Priprema, pretraživanje i odabir tema seminarskih radova-

poduzeća iz područja prometne djelatnosti. Izlaganje seminarskih radova i rasprava zadane teme/projekta.


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ timski rad

2.7. Komentari:




Za uredno izvršavanje obveza i dobivanja potpisa studenti su obvezni:

- studenti su obvezni prisustvovati na nastavi (predavanja i seminara) minimalno 70%

- student je obvezan izraditi, i prezentirati seminarski rad






Pohađanje nastave 1,5 Pismeni ispit 2

Projekt


Esej Referat Kontinuirana

provjera

1,5 (aktivan rad studenata na case radovima

se boduje i prikupljanjem bodova zamjenjuje

usmeni dio ispita)

Kolokviji 2 (položena dva kolokvija

zamjenjuju pismeni dio ispita)

Seminarski

rad 1 Pristupni rad




na završnom ispitu

NAČIN OCJENJIVANJA



Seminarski rad 2 3 4 5







50-64% 65-79% 80-89% 90-100%


u knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija



ostalih medija)

1.Goleš D., Upravljanje kvalitetom, skipta, VUŠ, 2011. 3 elektronska verzija na e-

learning stranici kolegija

2. Injac N., Mala enciklopedija kvalitete, I dio, Upoznajmo normu ISO 9000, Oskar, Zagreb, 2002. 7

3. Šiško Kuliš M., Grubišić D., Upravljanje kvalitetom, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, Split,

2010. (odabrana poglavlja). 2

4. Handouti sa predavanja Dostupno na e-learning

stranici kolegija




1. Lazibat T., Upravljanje kvalitetom, Znanstvena knjiga, Zagreb, 2009.

2. Injac N., Mala enciklopedija kvalitete, Moderna povijest kvalitete, Oskar, Zagreb, 2001.

3. Drljača M., Mala enciklopedija kvalitete, Troškovi kvalitete, Oskar, Zagreb, 2004.

4. Injac N., Mala enciklopedija kvalitete, Informacije, dokumentacija, auditi, Oskar, Zagreb, 2002.

6. Avelini Holjevac I., Upravljanje kvalitetom u turizmu i hotelskoj industriji, Fakultet za turistički i

hotelski menadžment, Opatija, 2002.

1

6

3

5

2




kompetencija




1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Ana-Mari Poljičak, dipl. ing. prom., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4

1.2. Naziv predmeta PROMET U TURIZMU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45P + 15S

1.3. Suradnici Darijo Šego, univ. spec. traff., v. pred. 1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),


1.4. Studijski program

(stručni, specijalistički

diplomski stručni studij)


Smjer: Turiostički menadžment 1.10. Redni broj izmjena i/ili dopuna opisa kolegija 2

1.5. Status kolegija (O, I) I 1.10. Osuvremenjavanje Da

1.6. Godina studija III.

1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% X

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Osnovni je cilj nastave upoznati studente s temeljnim obilježjima prometa i turizma te njihove sinergije u prometnom i proizvodnom sustavu.

2.2. Uvjeti za upis kolegija

i ulazne kompetencije koje

su potrebne za kolegij

Nema preduvjeta.



pridonosi


Samostalno i odgovorno pretraživati relevantnu literaturu za donošenje rješenja i zaključaka.

Analizirati i povezivati temeljne pojmove i primijeniti sadržaje vezane za područje ekonomije, marketinga, menadžmenta i turizma.



Razviti timske i interpersonalne vještine rada u timu, ovladati komunikacijskim vještinama i vještinama prezentiranja zadanih tema i zadataka (case studyje,

projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata i prezentacija

2.4. Očekivani ishodi

učenja na razini kolegija

(4-10 ishoda učenja)

Ustanoviti razliku i kritički prosuditi grane prometa u turizmu. Komentirati međuovisnost turizma i prometa. Predložiti prometna rješenja u turističkim

destinacijama. Izabrati odgovarajuće prometne djelatnosti kao dio turističkog proizvoda.

2.5. Sadržaj kolegija

detaljno razrađen prema

satnici nastave

PREDAVANJA: 1. Uvod. Teorijska osnova prometa (3 h); 2. Međuovisnost prometa i turizma (3 h); 3. Prometne grane u povezivanju emitivnih i

receptivnih područja (3 h); 4. Promet kao dio turističkog proizvoda. Izleti autobusima, iznajmljivanje vozila. Vodni promet, nautički turizam (3 h); 5. Stručni

posjet turističkoj agenciji Pražen putovanja d.o.o. (3 h); 6. Gostujuće predavanje na engleskom jeziku: Tourism and Railways (Basic knowledge), Glacier

Express - slowest express Train in the World (Swiss tourism offer), Trans-Siberian Railway (Russian tourism offer)- doc. dr. sc. Borna Abramović (6 h); 7.

Zračni promet kao dio turističkog proizvoda, charter putovanja (2 h) 8. Kolokvij I (2 h); 9. Stručni posjet Zračnoj luci Zadar (Split) (6 h); 10. Stručni posjet

marini Dogus u Šibeniku (Mandalina) (3 h); 11. Logistika u turizmu (3 h); 12. Ekonomika eksploatacije prometnih sredstava i prometne infrastrukture (3 h);

13. Parkiranje u tuističkim destinacijama (3 h); 14. Kolokvij II (2).

SEMINARI: 1. Uvod. Dodjela tema seminarskih radova (2 h); 3. Javna obrana/prezentacija seminarskih radova (13 h).

2.6. Vrste izvođenja

nastave:

X predavanja

X seminari i radionice

□ vježbe



X terenska nastava



□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

Dio predavanja se izvodi u obliku terenske nastave. Šest sati

predavanja održava se na engleskom jeziku.

2.8. Obveza studenata Redovni studenti moraju prisustvovati nastavi (predavanja i seminari) u ukupnom iznosu od 70% a izvanredni studenti minimalno 50%.

2.9. Praćenje rada

studenata (upisati udio

ECTS bodovima za svaku

aktivnost tako da ukupni

broj ECTS bodova

odgovara bodovnoj

vrijednosti kolegija)

Pohađanje nastave 2 Pismeni ispit 1 (bez kolokvija) Projekt



Kolokviji 1 (bez pismenog) Seminarski rad 0,5 (ostalo upisati)




tijekom nastave i na

završnom ispitu

Iz kolegija se pišu dva kolokvija. Na kolokvij mogu izaći studenti koji su redovito prisustvovali nastavi. Kolokvij se ocjenjuje pozitivnom ocjenom od 2-5.

Tko položi oba dva kolokvija oslobođen je pismenog i usmenog dijela ispita. Seminarski radovi se ocjenjuju i ulaze u konačnu ocjenu zajedno s kolokvijima.

Seminarski rad studenti su dužni napraviti do zakazanog roka, a najkasnije do završetka semestra. Tko ne položi jedan ili nijedan kolokvij izlazi na pismeni i

usmeni dio ispita. Studenti koji polažu pismeni i usmeni dobivaju konačnu ocjenu na osnovu pismenog i usmenog uspjeha.


(dostupna u knjižnici i

putem ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Mrnjavac E.: Promet u turizmu, Fakultet za turistički i hotelski menadžment, Opatija, 2006.

Mrnjavac E.: Promet u turizmu, Fakultet za turistički i hotelski menadžment, Opatija, 2002.

5

5

Maršanić R.: Parkiranje u turističkim destinacijama, IQPLUS d.o.o., Rijeka 2008. 2

2.12. Dopunska literatura

(u trenutku prijave izmjena

i/ili dopuna studijskoga

programa)

Baričević H.: Promet u turizmu, Visoka škola za turizam, Šibenik, 2003.

Lumsdon L. M., Page S. J.: Tourism and Transport, Issues and Agenda for the New Millennium,

Routledge, 2003.

11

0

web

2.13. Načini praćenja

kvalitete koji osiguravaju

stjecanje izlaznih znanja,

vještina i kompetencija







1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Nikolina Gaćina mag.ing., v.pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 4

1.2. Naziv predmeta PREHRANA U TURIZMU 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-učenje) 45 P + 15 S



1. razina - materijali dostupni on-

line, 0%



studij)



1.5. Status kolegija (O,I) I 1.10. Osuvremenjavanje DA


kolegija

Manje od 20%

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija Upoznavanje sa specifičnim prehrambenim režimima ovisno o dobi, zdravstvenom statusu, fizičkoj aktivnosti, vjeroispovijesti te tjelesnoj masi

pojedinca ili skupine. Razumijevanje uloge hrane i naročito tradicionalne gastronomije u turističkoj ponudi.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi



Koristiti metode planiranja, organiziranja, vođenja i kontrole na primjerima iz prakse te analizirati problem i predložiti odgovarajuća riješenja



study, projekte, seminare) koristeći napredne softverske alate za izradu dokumenata, prezentacija i provedbu proračuna

Osmisliti i ekonomski valorizirati poduzetničke ideje, događaje, projekte, proizvode i usluge u timu , te isti/iste prezentirati

Analizirati nove uloge organizacija, sustava, procesa, proizvoda i usluga, te standarda kvalitete u poduzeću , te predložiti valorizaciju novih trendova u


Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane, te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti

Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji , poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje

poslovanja na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izgraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti



učenja)

Nakon uspješno savladane tematike kolegija studenti će moći

Analizirati i komentirati specifičnosti prehrane određene populacije u odnosu na životnu dob (djeca, adolescenti, odrasle osobe i starije osobe)

Analizirati i usporediti specifičnosti tradicionalnih načina prehrane na svjetskoj razini i primijeniti to znanje na izradi specifičnih menija

Analizirati i komentirati specifičnosti prehrane s obzirom na zdravstveni status naročito bolesti uzrokovane lošim prehrambenih navikama

Analizirati i izdvojiti prednosti hrvatske tradicionalne gastronomije

Analizirati i komentirati označavanje hrvatskih proizvoda, autohtona hrvatska jela i pića

Analizirati, usporediti i planirati prehranu kod alergija i intolerancija na hranu

Analizirati, usporediti i planirati prehrambene specifičnosti u ovisnosti o različitom fizičkoj aktivnosti i tjelesnoj masi

Analizirati i usporediti prehrambene specifičnosti u ovisnosti o vjeroispovijesti i tradiciji pojedine populacije



1. Uvodno predavanje, Probava, Nutricionizam , Makronutrijenti i Uvjeti za pisanje seminarskog rada i odabir tema za seminare (3 h predavanja, 1 sat

seminara), 2. Mikronutrijenti, Funkcionalna hrana, Tradicionalni načini prehrane (4 sata predavanja), 3. Hrvatske tradicionalna gastronomija, CRO

quality (4 sata predavanja), 4. Alergije i intolerancije na hranu, Deklariranje hrane, Hrana za specifične prehrambene potrebe (4 sata predavanja), 5.

Normativi , Sredstva ponude jela i pića, Obrane seminarskih radova (2 h predavanja, 2 sata seminara), 6. Prehrambeni aditivi, CPH , Hrana i turizam,

Obrane seminarskih radova (3 h predavanja, 1 sat seminara), 7. Prehrana po dobnim skupinama (4 sata predavanja), 8. Gostujuće predavanje, Prehrana

sportaša (4 sata predavanja) , 9. Antropometirjska mjerenja, Obrane seminarskih radova (2 h predavanja, 2 sata seminara), 10. Dijetoterapija, Obrane

seminarskih radova (3 h predavanja, 1 sata seminara), 11. Gostujuće predavanje, Projektni zadatak (4 sata predavanja), 12. Sigurnost hrane, Projektni

zadatak, Obrane seminarskih radova (3 sata predavanja, 1 sat seminara), 13. Projekti zadaci (4 sata predavanja), 14. Kolokvij, Obrane seminarskih

radova (1 h predavanja, 3 sata seminara), 15. Obrane seminarskih radova (4 sata seminara)


□ predavanja





□ mentorski rad

2.7. Komentari:


Redovni studenti moraju prisustvovati na 70% nastave predavanja i seminara, dok izvanredni studenti moraju prisustvovati na 50% nastave predavanja i

seminara .

I redovni i izvaredni studenti moraju:

uzeti temu seminarskog rada koja je fiksirana za odgovarajući termin nastave

tjedan dana prije obrane seminarskog rada donijeti rada u Word-u kao i prezentaciju rada u Power Point-u na uvid nositelju kolegija u elektroničkom ili

papirnatom obliku ili ga poslati na službeni mail [email protected] (1. pregled rada), ukoliko su potrebne korekcije ili nadopuna rada student rad mora

korigirati prema naputcima nositelja kolegija i ponovo donijeti na uvid (2. pregled rada)

obraniti rad u unaprijed dogovorenom terminu

donijeti CD na kojem se nalaze rad u Word-u i ppt. prezentacija rada

nakon obranjenog seminarskog rada moraju na nastavi izraditi projektni zadatak.

Obranjen seminarski rad i pozitivno izrađen projektni zadatak uvjeti su za dobivanje potpisa za izvanredne studente, a za redovne također je i prisustvo

na nastavi od 70% za redovne i 50% za izvanredne studente






kolegija)

Pohađanje nastave 2 ECTS Pismeni ispit 0,75 ECTS (bez kolokvija) Projekt 0,25 ECTS



Kolokviji 1 ECTS (bez

pismenog i usmenog) Seminarski rad 0,75 ECTS (ostalo upisati)

Aktivnosti u nastavi Usmeni ispit 0,25 ECTS (bez kolokvija) (ostalo upisati)




tijekom nastave i na završnom

ispitu

Studenti imaju mogućnost polaganja ispita preko 1 kolokvija i redovnog pismenog i usmenog ispita. Na 1. kolokvij mogu izaći redovni studenti koji

imaju minimalno 70% prisustva na nastavi i koji su prijavili izlazak u unaprijed dogovorenom terminu, kao i izvanredni studenti koji imaju minimalno

70% prisustva na nastavi i koji su prijavili izlazak u unaprijed dogovorenom terminu. Ukoliko student položi kolokvij oslobađa se usmenog ispita

ukoliko je zadovoljan sa ukupnom ocjenom ili može usmeno odgovarati za veću ocjenu.

Studenti koji idu na redovni pismeni ispitni rok isti moraju položiti sa minimalnih 50% da bi mogli doći na usmeni dio ispita. Ukupna ocjena se dobiva

iz kompilacije: prisustva na nastavi, ocijene seminarskog rada, usmenog ispita i pismenog ispita, te aktivnost u nastavi ili referata. Uvjet za izlazak

studenta na redovni ispitni rok je potpis iz kolegija koji uza redovne studente znači da su bili minimalno 70% prisutni na nastavi predavanja i seminara i

da su pozitivno izradili, obranili i predali seminarski rad te pozitivno izradili projektni zadatak, dok za izvanredne studente znači da su bili minimalno

70% prisutni na nastavi predavanja i seminara i da su pozitivno izradili, obranili i predali seminarski rad te pozitivno izradili projektni zadatak



ostalih medija)


u knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija

Gaćina N: Prehrana u turizmu, Interna skripta - handouti Veleučilišta u Šibeniku, Šibenik, 2013. e-learning VUŠ-a

Gaćina N: Prehrana u turizmu, Turizam i hrana I, udžbenik, Veleučilišta u Šibeniku, Šibenik, 2014. e-learning VUŠ-a




Krešić G: Trendovi u prehrani, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2012.

Vranešić D, Alebić I: Hrana pod povećalom: kako razumjeti i primijeniti znanost o prehrani?, Profil

International

Kažinić Kreho L: Prehrana 21. stoljeća, Profil, Zagreb, 2009.

Mateljan G: Najzdravije namirnice svijeta, Planetoterapija, Zagreb, 2008.

Mahan KL, Esoot-Stumo S: Krauses Food and Nutrition Therapy, SAUNDERS Elsevier, 12e, ST.

Luies, Missouri, 2008.

4

5

1

3

1




kompetencija

Kontrola kvalitete rada studenata i stjecanje znanja, vještina i kompetencija osigurava se kroz

interaktivan rad nastavi, provođenjem evidencije nazočnosti studenata i njihove aktivnosti na nastavi

predavanja i seminara, temeljem rezultata na seminarskim izlaganjima, parcijalnim ispitom

(kolokvijem), pismenim i usmenim ispitima. Studenti su upoznati u sa svojim pravima i obavezama već

na prvom uvodnom predavanju i sav sadržaj potreban za kolegij, i nastavni i informativni, se nalazi na

e-learning stranicama kolegija.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete su: anonimna studentska anketa ocjene predavača i nastave,

praćenje godišnjih podataka HZZZ-a o godišnjem stanju zaposlenosti bivših studenata VUŠ-a, ankete

poslodavaca i udruge Alumni.

6.SEMESTAR

1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta mr. Gina Lugović, v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 5

1.2. Naziv predmeta MENADŽENT LJUDSKIH RESURSA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45 P + 15 S



1. razina, materijali dostupni on line, 0%

izvođenja kolegija on line



studij)



1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje X da


programa kolegija

Manje od 20% x

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA

2.1. Ciljevi kolegija - Spoznati ulogu upravljanja ljudskim resursima u poslovnoj organizaciji.

- Upoznavanje i ovladavanje znanjima o planiranju ljudskih resursa,

- načinu procjene ljudskih potencijala i

- metodama i tehnikama profesionalne selekcije,

- motivaciji i nagrađivanju zaposlenika.



potrebne za kolegij

Nema ulaznih kompetencija.



pridonosi




organizaciju




radnih učinaka





učenja)

Očekuje se da će studenti nakon odslušanog kolegija i pripremanja seminarskih radova moći:

Razumjeti čimbenike menadžmenta ljudskih resursa,

Primijeniti naučeno znanje u procesu planiranja i pribavljanja ljudskih potencijala za različite odjele organizacije,

Razumjeti i primijeniti metode i tehnike profesionalne selekcije i motivacije za rad,

Analizirati procedure odabira i zapošljavanja ljudskih potencijala,

Kreirati metode i tehnike obrazovanja i usavršavanja zaposlenika,

Vrednovati specifične procese upravljanja ljudskim resursima.





1 3 Uvodno predavanje.

Razvitak menadžmenta ljudskih resursa. 1 1 Dodjeljivanje tema seminarskih radova.

2 3 Određenje menadžmenta ljudskih resursa. 2 1 Prezentiranje seminarskih radova.

3 3 Čimbenici menadžmenta ljudskih resursa. 3 1 Prezentiranje seminarskih radova.

4 3 Strategijski menadžmenta ljudskih resursa. 4 1 Prezentiranje seminarskih radova.

5 3 Analiza posla. 5 1 Prezentiranje seminarskih radova.

6 3 Pribavljanje ljudskih potencijala. 6 1 Prezentiranje seminarskih radova.

7 3 Metode i tehnike profesionalne selekcije. 7 1 Prezentiranje seminarskih radova.

8 3 Radna uspješnost. 8 1 Prezentiranje seminarskih radova.

9 3 Motivacija za rad. 9 1 Prezentiranje seminarskih radova.

10 3 Materijalne i nematerijalne strategije motiviranja. 10 1 Prezentiranje seminarskih radova.

11 3 Obrazovanje i obuka zaposlenika. 11 1 Prezentiranje seminarskih radova.

12 3 Razvoj i upravljanje karijerom. 12 1 Prezentiranje seminarskih radova.

13 3 Razvoj i upravljanje menadžera. 13 1 Prezentiranje seminarskih radova.

14 3 Izbor najboljeg zaposlenika za posao, prvi dio. 14 1 Prezentiranje seminarskih radova.

15 3 Izbor najboljeg zaposlenika za posao, drugi dio. 15 1 Prezentiranje seminarskih radova.


x predavanja

x seminari






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost. upisati)

2.7. Komentari:

Predavanja prate praktične vježbe koje izvode studenti

samostalno, u parovima ili skupinama do pet studenata, sa

studentima se, po potrebi, mogu prirediti i radionice i

mentorski rad za pojedine seminare.


Redovni studenti imaju obvezu prisustvovati minimalno 70% predavanja, a izvanredni 30% predavanja. Svi studenti dužni su odabrati teme, izraditi,

prezentirati i obraniti seminarski rad (seminarski rad se sastoji od minimalno 10 stranica: naslovnica, sadržaj, uvod, rad, zaključak, literatura od

2000. do 2018., predati u tekstu i prezentirati s ppt, obuhvaća teoretski sadržaj predmeta kao pripremu za pismeni ispit i šalju se na e-mail

[email protected]. Studentima se preporuča dolaženje na konzultacije u vrijeme konzultacija ili za neki drugi termin.






Pohađanje nastave 1 Pismeni ispit 3 Projekt /

Eksperimentalni rad / Istraživanje / Praktični rad /

Esej / Referat / Kontinuirana provjera /

Kolokviji / Seminarski rad 2 (ostalo upisati) /

Aktivnosti u nastavi / Usmeni ispit / (ostalo upisati) /



na završnom ispitu

1. Redovito pohađanje nastave, redovni studenti pohađaju minimalno 70% nastave a izvanredni 30% nastave tijekom semestra. 2. Pozitivno

ocijenjeni seminarski radovi (na osnovi literature na hrvatskom jeziku) na osnovu prezentacije seminarskih radova iz odabrane teme. Stečeno znanje

provjerava se tijekom nastave sudjelovanjem na vježbama. Uvjet za pristupanje ispitu je potpis nakon utvrđene nazočnosti na predavanjima i obrane

seminarskog rada. Završna ocjena znanja studenta je ocjena navedenih elemenata.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost

putem ostalih

medija

1. Bahtijarević-Šiber, F. (1999). Management ljudskih potencijala. Zagreb: Golden marketing.

(Poglavlja: 1. Određenje managementa ljudskih potencijala, 3-21, 24-29; 2. Razvoj managementa ljudskih

potencijala, 43-51, 56-60: 3. Faktori managementa ljudskih potencijala, 76-114; Strategijski management

ljudskih potencijala, 119-131, 147-151; 5. Planiranje ljudskih potencijala, 180-194; 6. Analiza posla, 242-257;

7. Pribavljanje ljudskih potencijala, 287-329; 8. Temeljne pretpostavke kvalitetne profesionalne selekcije,

331-370; 9. Metode i tehnike profesionalne selekcije, 374-424.

3 -




1. Sveto, M. (2006). Upravljanje ljudskim potencijalima. IV. izmijenjeno i dopunjeno izdanje. Zagreb: Adeco.

(Poglavlja: 4. Ljudski potencijali za Europske integracije, 93-124) 3 -




kompetencija


- vođenjem evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata na predavanjima,

- interaktivnim radom na predavanjima,

- dobivenim informacijama na temelju rezultata ispita, potrebnih za povećanje efikasnosti rada,

- upućivanjem studenata u prava, obveze, metode rada i potrebnu literaturu.

Indikatori sustava osiguravanja kvalitete: studentske ankete, podaci HZZ-a o godišnjem stanju zaposlenosti

studenata, ankete poslodavaca i udruga Alumni.


1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Jasmina Sladoljev, univ. spec. oec., v. pred. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta

MENADŽMENT TURISTIČKE DESTINACIJE

1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 45+0 +15+0

1.3. Suradnici Nema

1.9. Razina primjene e-učenja (1.,2.,3. razina),

postotak izvođenja kolegija on line (maks.

20%)

1. razina – materijali dostupni On-line, 0%



studij)


Smjer: turistički menadžment


kolegija 1.

1.5. Status kolegija (O,I) O 1.10. Osuvremenjivanje □ da

1.6. Godina studija 3. godina 1.11. Procjena postotka izmjena i/ili dopuna

programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA



s glavnim ulogama, zadaćama, aktivnostima i odgovornostima menadžera turističke destinacije

ulozi i značaju menadžmenta u upravljanju organizacijama, procesima, ljudima

primjenom specifičnih menadžerskih alata u turističkoj destinaciji

faze i primjena donošenja strategije turističke destinacije.



potrebne za kolegij

Nema uvjeta



pridonosi



Prikupiti, proračunati te grafički prikazati statističke podatke iz područja ekonomije i turizma te iste komentirati i analizirati







Analizirati nove uloge organizacija, procesa, proizvoda i usluga te standarda kvalitete u poduzeću te predložiti valorizaciju novih trendova u poduzećima

i turizmu

Analizirati ponudu turističke destinacije, koristeći ključne pokazatelje poslovanja u turističkom sektoru na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj

razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti i održivosti





učenja)

Studenti će znati

Definirati, objasniti i povezati pojmove vezane za ekonomiju, turizam, turista, sustav turizma, turističke organizacije, dionike u turizmu, turističku

destinaciju

Prikupiti podatke o svim turističkim resursima određene turističke destinacije,

Napraviti SWOT analizu tre predložiti strategiju razvoja iste ili predložiti nove ili modificirane proizvode u cilju produženja sezone ili utjecaja na

povećanje potražnje za turističkom destinacijom

Odrediti marketing smjernice za poboljšanje turističke potražnje;



PREDAVANJA SEMINARI


1 3 Uvodno predavanje

1 1 Formiranje timova za seminarske radove; Podjela

seminarskih radova

2 3

Turizam - klasifikacija, funkcije turizma; Turizam

kao sustav; Temeljni čimbenici turizma 2 1

Upoznavanje sa ciljevima i zadacima projekta;

Formiranje grupa/timova za projekte i određivanje

turističke destinacije;

3 3 Turistička destinacija i destinacijski sustav;

Turistički trendovi; 3 1

Obrane seminarskih radova u timu

4 3

Planiranje kao funkcija upravljanja turističkom

destinacijom; načela i obilježja planiranja; subjeti u

procesu planiranja razvoja turitsičke destinacije;

4 1


5 3

Planiranje kao funkcija upravljanja turističkom

destinacijom; planski postupci na lokalnoj razini;

planiranje turističkih lokaliteta;

5 1


6 3 Analiza makrookruženja i tržišta turističke

destinacije; SWOT analiza 6 1


7 3 Kolokvij 7 1 Kolokvij

8 Terenska nastava 8 Terenska nastava

9 3

Strateško upravljanje turističkom destinacijom,

Planski modeli i tehnike minimiziranja negativnih

učinaka turizma

9 1 Obrane projekata u timu

10 3 Strateško marketinsko planiranje kao dio ukupnog

razvojnog planskog postupka 10 1 Obrane projekata u timu

11 3 Upravljanje instrumentima marketinškog miksa

turističke destinacije 11 1 Obrane projekata u timu

12 3 Organizacija i upravljačka struktura destinacije 12

13 3 Pračenje monitoring realizacije planova 13 1 Obrane projekata u timu

14 3 Kolokvij 14 1 Obrane projekata u timu

15 3 Zaključna razmatranja; Potpisi 15 1 Obrane projekata u timu


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad


2.7. Komentari:


Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti nemaju obvezu prisustvovanja nastavi,

osim u slučaju kada nastava za njih nije posebno organizirana. Preporučeno je da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u

raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i projekata (temelj za utvrđivanje nastavnih cjelina).

Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože sva tri kolokvija oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji

ne polože kolokvij polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.

Student treba napisati i obraniti seminar i projekt u timu što je uvjet za dobivanje potpisa. Svi radovi šalju se na pregled e-mailom

([email protected] ) Studenti koji nisu u mogućnosti dolaziti redovito na nastavu zbog statusa izvanrednog studenta trebaju se konzultirati sa profesorom

u vrijeme konzultacija ili pute e-maila (([email protected]) Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi

bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.






kolegija)








tijekom nastave i na završnom

ispitu

Za sve redovne studente prisustvo na nastavi (predavanja i vježbi) od minimalno 70%. Izvanredni studenti imaju obvezu 50 % prisustvovanja nastavi.Preporučeno je

da studenti aktivno sudjeluju u nastavi što podrazumijeva sudjelovanje u raspravama, rješavanje studija slučajeva, izradu zadatka i projekata (temelj za utvrđivanje

nastavnih cjelina).

Studenti imaju pravo polagati kolegij putem kolokvija te ukoliko polože kolokvije oslobođeni su polaganja usmenog dijela ispita. Studenti koji ne polože kolokvij

polažu kolegij putem pismenog i usmenog završnog ispita.

Obveza svakog studenta je redovito se informirati o odvijanju nastave. Sve obavijesti o nastavi bit će objavljene na e-learning stranici kolegija, gdje se ujedno nalaze i

sve informacije o kolegiju kao i svi potrebni materijali.


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija




ostalih medija)

1. P. Gardijan, Menadžment turističke destinacije-brend menadžment turističke destinacije, Veleučilište u

Šibeniku, 2010. 10

2. L. Petrić, Upravljanje turističkom destinacijom, Načela i praksa, Ekonomski fakultet u Splitu, Split, 2011. 10




1. D. Magaš, Management turističke organizacije i destinacije, Adamić, Rijeka, 2003. 2

2. R. Dobre, Menadžment turističke destinacije (skripta), Visoka škola za turistički menadžment Šibenik,.

Šibenik, 2004.

3. Časopisi (Turizam, Tourism and Hospitality Management, Journal of Travel researsh, Acta Turistica)

4. P. Mason, Tourism Impacts, Planning and Management, Elsevier, Oxford 2006.




kompetencija



kolokvijima i ispitima dobit će se informacije potrebne za daljnje upute studentima u cilju povećanja efikasnosti

njihova rada.



1.OPĆE INFORMACIJE

1.1. Nositelji predmeta Anita Grubišić, mag. oec. 1.7. Bodovna vrijednost (ECTS) 6

1.2. Naziv predmeta Financijske institucije i tržišta 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati P+V+S+e-

učenje) 45





studij)




kolegija 2.

1.5. Status kolegija (O,I) Izborni (I) 1.10. Osuvremenjavanje da


programa kolegija

Manje od 20% □

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


Izučavanje financijskog tržišta, tržišta kapitala u Hrvatskoj. Razumijevanje funkcioniranja tržišta kapitala, razumijevanje odnosa ponude i potražnje

za vrijednosnim papirima, te niza aktivnosti koje poduzimaju financijske institucije koje djeluju na tržištu. Problematiku kriza i prijevara na tržištima

kapitala. Analiza stanje na hrvatskom tržištu kapitala



potrebne za kolegij

Završeno četverogodišnje srednjoškolsko obrazovanje; posjedovanje kvalifikacije na razini 4.2.



pridonosi


Analizirati okolinu poduzeća, razlikovati konkurentske prednosti poduzeća te predložiti različite poslovne strategije ka ostvarenju ciljeva poduzeća

Analizirati i interpretirati kljucne poslovne trendove i inovacije u mikro i makro poslovnom okruženju te predložiti inovativna rješenja i taktike

inoviranja u poslovanju

Primjenjivati i valorizirati kvalitativne i kvantitativne metode poslovnog odlučivanja u rješavanju ekonomskih i menadžerskih problema pomoću

programske potpore

Analizirati i usporediti indikatore gospodarskog razvoja Republike Hrvatske, kritički promišljati o suvremenim trendovima u RH, te predložiti

rješenja za poticanje gospodarskog prosperiteta

Prepoznati različite probleme, rizike i rizične situacije u modernom rukovođenju i menadžmentu te predložiti adekvatna rješenja za utvrđene

probleme i mehanizme upravljanja rizicima temeljem analize stanja poduzeća

Ocijeniti prihvatljivost investicijskog projekta temeljem ekonomsko-financijske analize izrađene uz pomoć suvremenih alata i tehnika

Valorizirati i primijeniti temeljne pravne institute u poslovnom okruženju

Interpretirati važnost financijskih tržišta za cjelokupno gospodarstvo, ulogu i važnost financijskih posrednika, te argumentirati ishodišta i

posljedice djelovanja asimetričnih informacija na sudionike financijskih tržišta i poslovnih subjekata

Pravilno interpretirati važnost financijskih tržišta za zdravlje cjelokupnog gospodarstva pojedine države te ulogu i važnost financijskih posrednika,

precizno argumentirati ishodišta i posljedice djelovanja asimetričnih informacija na sudionike financijskih tržišta, ispravno definirati tržište novca,

njegovu ulogu i sudionike, opisati instrumente na tržištu novca, razlikovati vrste tržišta kapitala, pravilno definirati vrste vrijedonosnih papira,

razlikovati vrste financijskih institucija i vrste banaka te vrsta kredita, razlikovati najvažnije financijske institucije nebankovnog sektora, opisati

ulogu i važnost društava za osiguranje, mirovinskih i investicijskih fondova te društva za leasing i factoring



učenja)

Poznavanje mehanizama primarne emisije dionica te institucionalnog investiranja omogućit će lakše uključivanje svakog pojedinca u dioničarsko

gospodarstvo bez obzira da li će djelovati kao odgovorna osoba kod izdavatelja dionica ili će raditi kod posrednika u prometu vrijednosnim

papirima ili će se pojaviti kao samostalan investitor koji vodi vlastiti portfelj.



Uvodno predavanje. Financijski sustav. Financijska tržišta. Tržišta kapitala i tržišta novca. Primarno i sekundarno tržište. Financijske institucije.

Institucije tržišta kapitala. Regulacija i nadzor. Vrijedonosni papiri tržišta kapitala. Središnje bankarstvo i upravljanje monetarnom politikom.

Banke. Vrste banka. Bankovni rizici. Mirovinska reforma. Mirovinski fondovi. Investicijski fondovi. Osiguravajuća društva. Zagrebačka burza. Tržište

novca Zagreb. Terenska nastava. Kretanja u suvremenim financijama. Financijske institucije i tržišta Gost predavač.


□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ (ost.upisati)

2.7. Komentari:

2.8. Obveza studenata Izraditi i uspješno obraniti seminarski rad.




broj ECTS bodova odgovara bodovnoj vrijednosti kolegija)

Pohađanje nastave Pismeni ispit 5* Projekt



Kolokviji Seminarski rad Problemski zadatak


2.10. Ocjenjivanje i vrednovanje rada studenata tijekom nastave i na završnom ispitu

Studenti na predavanjima pišu zadaće i eseje te rješavaju problemske zadatke, za što je potrebno redovito dolaziti na nastavu i aktivno sudjelovati.

Konačna ocjena formira se na temelju rezultata postignutih pisanjem zadaća i eseja i aktivnošću na nastavi (*što u potpunosti zamjenjuje pisani dio

ispita) i uspješnom izradom i obranom seminarskog rada, ili klasičnim polaganjem pismenog ispita i uspješnom izradom i obranom seminarskog rada (za

studente koji ne dolaze redovito na nastavu).

2.11. Obvezna literatura (dostupna u knjižnici i putem ostalih medija)


knjižnici


medija

1.Klačmer Čalopa M.; Cingula, M.: Financijske institucije i tržište kapitala, TIVA, Varaždin,

2009.

Dostupna na e-

learning stranici

kolegija

2.12. Dopunska literatura (u trenutku prijave izmjena i/ili dopuna studijskoga programa)

1.Saunders, A. i Cornett, M. M.: Financijska tržišta i institucije, Poslovni dnevnik, Masmedia, Zagreb,

2006.

2. . www.nn.hr, www.dab.hr, www.fina.hr, www.hanfa.hr, www.hbor.hr, www.hgk.hr, www.hnb.hr,

www.hrportfolio.hr, www.mfin.hr, www.regos.hr, www.sda.hr

Dostupni na e-

learning stranici

kolegija

2.13. Načini praćenja kvalitete koji osiguravaju stjecanje izlaznih znanja, vještina i kompetencija

Vođenje evidencije o nazočnosti i aktivnosti studenata u nastavi, kontinuirano praćenje napretka studenata putem kolokvija. Studenti će biti upućeni u

svoja prava i obveze te metode rada i potrebnu literaturu.



1.OPĆE INFORMACIJE




1.2. Naziv predmeta STRUČNA PRAKSA 1.8. Način izvođenja nastave (broj sati

P+V+S+e-učenje) 80 sati





studij)




kolegija -


O 1.10. Osuvremenjavanje novi kolegij


programa kolegija Manje od 20% ●

Više od 20 % □

2. OPIS PREDMETA


- omogućiti studentima dodir sa stvarnim radnim okruženjem

- obrazovna korist kroz praktičan rad na stvarnim problemima uz profesionalno vodstvo mentora u tvrtki

- lakše zapošljavanje studenata

- povezivanje poduzeća s najboljim i najkompatibilnijim kadrovima

- jačanje veza između Veleučilišta u Šibeniku i gospodarstva

- povratna informacija o znanjima i vještinama koje današnje tržište rada očekuje – poboljšanje nastavnog procesa 2.2. Uvjeti za upis kolegija i


potrebne za kolegij

Odslušani svi kolegiji studija



pridonosi









organizaciju




radnih učinaka






Predložiti i procijeniti važnost hrane i prehrane te higijenski ispravne proizvodnje i pripreme hrane u turističkoj djelatnosti

Analizirati ponudu i resurse (u organizaciji, poduzeću, turizmu, turističkoj destinaciji) uvažavajući promjenjivu okolinu koristeći ključne pokazatelje

poslovanja na globalnoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, te izraditi strategije razvoja u cilju postizanja konkurentnosti

Izraditi marketinški plan turističkog poduzeća i aktivnosti razvoja, te predložiti alate e-marketinga u turizmu

Razviti plan marketinga konkretnog gospodarskog subjekta te formulirati marketinšku strategiju




učenja)

Studenti će nakon izvršenja (obavljanja ove prakse) usvojiti i primijeniti osnovna stručna znanja o načinu i procesima upravljanja odjelima i sektorima u

poduzeću što podrazumijeva procese različitih vrsta planiranja (financija, razvoja poduzeća, razvoja novih proizvoda), organiziranja (turističkih

aktivnosti, definiranja organizacijskih struktura), vođenja (projekata, ljudi), kontrole (financijskih resursa, ljudskih resursa).




□ predavanja


□ vježbe






□ laboratorij

□ mentorski rad

□ timski rad

2.7. Komentari:

Studenti na stručnoj praksi trebaju usvojiti većinu ishoda koja

je definirana pod 2.4.


Student je sukladno potpisanom Sporazumu (ugovoru) o stručnoj suradnji između Veleučilišta u Šibeniku i pravne, obavezan odraditi Stručnu praksu, u

odgovarajućem vremenskom razdoblju (ova praksa obavezna je za sve redovne i izvanredne studente). Studenti koji su zaposleni u tvrtkama koje se

bave turizmom i/ili rade na operativnoj ili taktičkoj razini menadžmenta, oslobođeni su obavljanja ove prakse, te nositelju kolegija trebaju donijeti

kopiju ugovora o radu kao dokaz zaposlenja. Student je obavezan voditi Dnevnik rada u kojem upisuje nazive stručnih procesa (vježbi ili zadataka) koje

je obavio svaki dan, u tvrtki izvršavanja Stručne prakse.






Pohađanje nastave Pismeni ispit Projekt



Kolokviji Seminarski rad Pristupni rad




na završnom ispitu

Student je tijekom obavljanja Semestralne stručne prakse u tvrtki (pravnoj osobi), dužan voditi i napisati Dnevnik rada o izvršenim zadacima/vježbama.

Student unaprijed dogovara vrijeme donošenja Dnevnika rada, kod nositelja kolegija. Dnevnik rada student donosi nositelju kolegija na pregled. Nositelj

kolegija ocjenjuje dnevnik rada te nakon toga studentu u indeks upisuje ZADOVOLJIO ili NIJE ZADOVOLJIO. U slučaju NIJE ZADOVOLJIO,

student je obavezan ispraviti dnevnik rada, te doći ponovo na pregled.



ostalih medija)


knjižnici

Dostupnost putem

ostalih medija




/


koji osiguravaju stjecanje izlaznih

znanja, vještina i kompetencija






podataka s HZZZ –a o godišnjem stanju zaposlenosti studenata, ankete poslodavca i udruge Alumni

Documents

VELEUČILIŠTE U ŠIBENIKU PREDDIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ ...vus.hr/wp-content/uploads/2017/08/IZVEDBENI-PLAN-TURISTICKI-MENADZMENT... · poslovna komunikacija i sposobnost pregovaranja