Oprema i objekti u svinjogojstvu - Simpozij …dkralik/Predavanja_PDF/Oprema i objekti u...Prave se relativno veliki boksovi za veći broj svinja. PREDNOSTI 1. Jednostavni i jeftini

prof.dr.sc. D. Kralik - NASTAMBE I OPREMA U SVINJOGOJSTVU

1

Nastambe i oprema u svinjogojstvu

Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Prof.dr.sc. Davor Kralik, izv.prof.

Položaj farme u odnosu na okolna naselja:Blizina naselja

Ruža vjetrova

Mogućnost onečišćenja vodotoka i sl.

Položaj farme u odnosu na infrastrukturu:Pristup do prometniceMogućnost (kvalitetnog) priključka na vodu (vlastiti izvor) i struju.

Blizina mosne vage, klaonice ili otkupnog mjesta (tržište)

PoloPoložžaj objektaaj objekta

Položaj farme u gospodarskom dvorištu:izgnojavanje, na koji način skuplja i skladišti gnoj - kapacitetUtovarno-istovarna rampa,Kako će biti riješen iskrcaj i ukrcaj stoke te transport stoke od rampe do objekta (tj. Je li rampa u sklopu samog objekta)Da li je predviđen dovoljni prostor za manevriranje kamiona (šlepera)


2

Osnovna podjela objekata

1. ZATVORENI – s toplinskom izolacijom i kontroliranom klimom

2. OTVORENI – poluotvoreni ili čak zatvoreni ali bez toplinske izolacije i s prirodnom klimom

Zatvoreni objektiZatvoreni objekti

Osnovne karakteristike:

1. Vrlo intenzivno korištenje (vrlo veliki broj životinja na maloj površini)

2. Visok stupanj mehaniziranosti -> mali utrošak rada

3. Visoki troškovi izgradnje i opremanja

- tijekom zime sačuvati toplinu

- tijekom ljeta “odnositi” višak topline

- tijekom cijele godine osigurati protok čistog zraka

Najviše zastupljene grupe:

1. s polurešetkastim i

2. s potpuno rešetkastim podovima


3

Cijela površina se dijeli na:

PUNI DIO – veći dio boksa (60-75%); s malim nagibom prema rešetkastom dijelu; toplinska izolacija; nalazi se uz korito ili hranilice

REŠETKASTI DIO – manji dio (25-40%); danas isključivo od armirano-betonskih gredica

PREDNOSTI – lakše rješavanje pitanja topline preko zime

NEDOSTATAK – veća površina i veća opasnost od jačeg prljanja boksova

- najčešće kod predtova – važnost toplotnog bilansa

Objekti s polurešetkastim podovima

- najskuplja investicija

- koristi se najčešće za tov

- cijela površina rešetkasta

- najmanje mjesta po jednom tovnom mjestu

-potpuno osigurana mikro-klima; najveća čistoća

-najbolji proizvodni rezultati; najbrži prirast; najmanji gubitci; najmanje iskorištenje hrane; najmanje rada

- formira se tekući stajnjak – svi dalji postupci s tekućim stajnjakom su manje-više mehanizirani

Objekti s potpuno reObjekti s potpuno reššetkastim podovimaetkastim podovima


4

Otvoreni objekti s prirodnom klimomOtvoreni objekti s prirodnom klimom

Tri osnovne podjele:

1. S dubokom steljom

2. S kosim podom

3. Sa sanducima za spavanje

Zajednička osobina –prirodna klima

Razlozi korištenja ovih objekata:

1. Manja ukupna ulaganja

2. Zdravije držanje svinja – ima istovremeno dva cilja:

• Očuvati zdravlje svinja

• Dobiti zdraviji proizvod (meso za nesmetanu širu upotrebu)

Boksovi s dubokom steljomBoksovi s dubokom steljomUvjeti: dosta slame (10kg i više po jednom uvjetnom grlu) i dovoljno radne snage

Prave se relativno veliki boksovi za veći broj svinja.

PREDNOSTI

1. Jednostavni i jeftini objekti

2. Jednostavnije rješavanje problema stajnjaka

3. Čvrsti stajnjak je bolja podloga za gnojidbu naročito kod intenzivne biljne proizvodnje

Boks se sastoji od dva dijela:

1. SPUŠTENI DIO – slama i to 2-3 puta tjedno (čišćenje periodično ili poslije 2 do 3 turnusa – odgoja prasadi ili tova)

2. UZDIGNUT DIO – (za 3-4 stepenice) s opremom za hranjenje i napajanje

Najčešće se koriste postojeći stari objekti bez tavanica (dovoljna visina radi većih količina zraka)


5

Podne konstrukcije objekataPodne konstrukcije objekata

1. RAVNI POD ( i plitki kanali)

• Moguće korištenje stelje

• Manja novčana ulaganja

• Radovi se mogu izvesti jednostavnije

2. DUBOKI KANAL S GREDICAMA (rešetkama)

• Veliki troškovi (čak više od 50% prve konstrukcije)

• Koristiti cement bolje kvalitete

• Svi radovi moraju biti izvedeni vrlo precizno

Konstrukcije zgradaKonstrukcije zgrada

DRVOokruglo ili sječeno

METAL(pocinčana)

BETON

NOSEĆA KONSTRUKCIJA

1. OTVORENI OBJEKTI-zatvaraju se drvenim letvama ili pločama od lakih materijala

-kao zaštita od vjetra koriste se plastični materijali

2. ZATVORENI OBJEKTI(regulirana klima)

METALNA(termoizolacija)

ZIDANA(jedno ili dvoslojno zidanje; manji ili veći

blokovi; gotovi dijelovi)

OSNOVNA KONSTRUKCIJA

- koeficijent toplinske provodljivosti mora biti što manji (0,5 ili 0,4 i manje W/m2K)


6

Pregradni zidovi- samo za podjelu prema tehnološkim zahtjevima (debljine od 5-6 cm)

- ako imaju zadatak nosećih konstrukcija 12-17 cm

- kao formalna pregradnja od umjetnih materijala

(lagani, trajni, lako se održavaju)

Tavan-krov- termo-izolaciona svojstva (koef. toplinske provodljivosti manji od 0,5)

- za krovnu konstrukciju najčešće drvo

- nagibi kod zgrada s tavanom 150, kod otvorenih objekata 200 i više

Prozori i vrata- skuplji građevinski elementi

- najpogodniji na bazi umjetnih materijala s izo-staklom

- vanjska vrata metalna (zaštita od korozije) i s dobrom termo izolacijom

PregradePregrade1. od metalnih cijevi;

2. punog metalnog materijala;

3. kombinirano;

4. umjetni materijali u kombinaciji s nehrđajućim materijalima (pocinčanimaterijali samo ako nisu blizu poda)

5. beton (male debljine i glatke površine)

6. drvo (samo ako se lakše osigura)

Vrata se postavljaju na krajevima a ne na sredini – stabilnija su i svinje se lakše istjeruju (otvaranje na obje strane)

UVJETI

- da se lako, brzo i potpuno čiste

- da su dugotrajni

- da su stabilni (da ih svinje ne oštećuju)

- da nisu skupi


7

Automatske pojilice za napajanje svinjaAutomatske pojilice za napajanje svinja

Tri tipa:

1. sisaljke (protok od 0,6 – 0,7 l/min)

2. posuda (protok od 1-1,2 l/min)

3. prskalica

- opslužuju 10-12 grla

- postavljaju se iznad mokrog dijela boksa – lako prići iz hodnika

- tlak vode treba biti što manji (ispod 1 bar)

- redukcija tlaka vodovodne mreže (4-6 bara) pomoću redukcijskog ventila

- na redukcijskom ventilu se bira vrijednost smanjenog tlaka pod kojim voda treba doći do pojilice

Pojilica tipa sisaljkePojilica tipa sisaljke

Dvije dimenzije:

1. 1/2” - za napajanje prasadi tjelesne mase do 30 kg

2. 3/4” – za napajanje starijih kategorija svinja

Pojilica tipa posudePojilica tipa posude

- malo zastupljene

- posebno obratiti pažnju na visinu pojilice – često je ispod pojilice stepenica

- horizontalni razmak od ruba posude do ruba stepenice je 6-22 cm zavisno od uzrasta grla

Pojilica tipa prskalicePojilica tipa prskalice- u automatima za kašastu ishranu prasadi i tovljenika i za napajanje krmača

- postavljaju se na 8-10 cm iznad korita hranilice

- njihov zadatak je, da pri svakom dodiru svinje, poprskaju hranu u koritu s manjom količinom vode

- tlak se održava na oko 1-1,3 bara, a protok od oko 0,6 l/minuti


8

ČČiiššććenje objekata za svinjeenje objekata za svinje• Čišćenje objekata uz primjenu odgovarajuće opreme i potrebnog rada

• Prijem, obrada, odlaganje i korištenje stajnjaka uz najveće mjere zaštite životne sredine

1. ČVRSTI STAJNJAK

• ručno

• mehanizirano – dvokračni potiskivač

2. TEKUĆI STAJNJAK

• kanali s ustavama

• kanali s cijevima

– najvažniji uvjet je postojanje rešetkastog poda (polu ili potpuno)

– širina nagazne površine gredice je minimalno 80 mm, prostor između dvije gredice do 18mm, maksimalna dužina gredice je do 2400mm

– rešetke od smjesa PVC materijala – za manje površine

KanaliKanali s ustavamas ustavama- kanal s izvjesnim nagibom ka njegovom završetku – na kraju kanala ustava koja zatvara kanal potpuno po cijelom poprečnom presjeku

Prednosti:

-potpuno iskorištenje kapaciteta kanala za prikupljanje stajnjaka

-potpuno periodično pražnjenje kanala

Nedostaci:

-povremeno učešće ljudi u fazi pražnjenja kanala

Količina vode za pražnjenje kanala ovisi o dužini kanala (do 30m – a ako je kanal duži prave se poprečni kanali dubine veće za 20cm od dubine glavnih produžnih kanala)

Širina kanala se kreće od 60-400cm, zavisno od tipa boksa

Pražnjenje se ostvaruje naglim podizanjem ustave – ostatak stajnjaka na početnim dijelovima kanala se uklanjaju vodom ili naizmjeničnim pražnjenjem (podizanje ustave naizmjence na jednom i drugom kraju kanala čime se pražnjenje obavlja naizmjenično promjenom pravca kretanja stajnjaka)


9

KanaliKanali s cijevimas cijevima- ograničena dubina kanala (do 60cm, a najčešće između 40 i 60cm)

- stajnjak se skuplja u kanale manjih ili većih širina

a iz kanala izlazi putem cijevi ukopanih ispod dna kanala

- puštanje stajnjaka u cijevi se vrši periodično

Veza između cijevi i kanala može biti:

Cijev ispod dna kanala (po sredini) povezana vertikalnim otvorimapražnjenje se izvodi pomoću ventila na cijevima (periodično otvaranje)da se stajnjak ne zadržava u kanalu kod većih dužina kanala se smanjuje dužina

pregrađivanjem kanala zidom

Pomoću rigola – kod kanala malih dubina 25-35cm a većih širina

rigoli polukružnog ili trapeznog oblika širine 30-40cm, a početna dubina od 12-15cm s nagibom od 1%

povezanost s cijevi otvorom od 250mm koji se zatvara čepom

pražnjenje svakih 5-7 dana, postupak traje relativno kratko

Objekti za prikupljanje i spremanje tekuObjekti za prikupljanje i spremanje tekuććeg eg stajnjakastajnjaka

- čuvanje do primjene na poljoprivrednom zemljištu

Prijemni bazen

- ukopan građ. objekt u koji dotiče tekući stajnjak

- kružnog presjeka – zajednički za sve proizvodne objekte na farmi

Spremanje stajnjaka

1. nadzemni bazeni – (čuvanje oko 120 do 180 dana) – tehnološka veza sa prijemnim bazenom - visina bazena oko 4 metra

2. lagune – poteškoće oko manipulacije sa stajnjakom

• betonske lagune (kvalitetne; oblažu se folijom u cilju povećanja stupnja sigurnosti od otjecanja stajnjaka kroz zidove lagune)

• laguna s plastičnom folijom (zemljana laguna s folijom)


10

Rad s tekuRad s tekuććim im stajnjakomstajnjakom

Muljne crpke

– pouzdane u radu i vrlo kvalitetne izvedbe

Miješanje – homogenizacija tekućeg stajnjaka pomoću mješača (mehanički)

Mehanički mješači s vlastitim motorom

– za kružne bazene

– učvršćeni su metalnim nosačima i uranjaju se zajedno s motorom u bazen

Tijekom rada pomiče se i vertikalno i horizontalno.

Za pogon je potreban elektromotor snage od 5-20 kW.

Mehanički mješač koji koristi traktorski motor

– stabilni i prijenosni.

Stabilni se postavljaju još tijekom gradnje bazena – kod bazena većih kapaciteta

Prijenosni se koriste kod homogenizacije u lagunama i bazenima.

U dvije izvedbe: kao zadnji (ukopani bazeni) i kao prednji (polu ukopani i nadzemni bazeni) traktorski priključak.


11

Oprema i uređaji u hranidbi svinja

Prema vrsti hranidbe određujemo način raspodjele hrane i adekvatna tehnička rešenja.

U osnovi postoje dva načina hranjenja svinja:

Sa suhom i mokrom hranom.

Suha hranidba svinja:

Odvojene hranilice od pojilica

Postavljanje pojilica unutar hranilica

NaNaččin hranidbein hranidbe


12

Klasične hranilice za suhu i mokru hranu

RazliRazliččiti tipovi hranilica za suhu i tekuiti tipovi hranilica za suhu i tekućću u hranuhranu

Hranilice za individualni uzgojHranilice za individualni uzgoj


13

Automatske hranilice za suhu hranuAutomatske hranilice za suhu hranu

Dimenzije:

H=40-85 cm

B=20-40 cm

a=14-25 cm

h=10-20 cm

f=12-22 cm

-isključivo za grupnu ishranu na manjim farmama

- izrađene od kvalitetnog nehrđajućeg materijala

- održavanje traži više pažnje i iskustva naročito vezano uz dotok hrane i sprečavanje zagađenja

Automatske hranilice za kaAutomatske hranilice za kaššastu hranuastu hranu

1. Poluga za doziranje

2. Dovod vode

3. Pojilica-prskalica

4. Hranilica

- svaki dodir omogućava da ispadne samo mala količina hrane – jedva 10 grama


14

Cjevaste automatske hraniliceCjevaste automatske hranilice

Dvije izvedbe:

- hrana pada u udubljenje korita, gdje se miješa s vodom

- hrana pada na središnju radnu površinu korita odakle se i uzima

Gotove mjeGotove mješšavine u silosimaavine u silosimaBin-ciklon – silosi na farmama

- rjeđe metalni a sve češće od umjetnih materijala ili od platna

- tip i kapacitet uvjetovan s mogućnosti i potrebama farme

Transport hrane od bin-ciklona do mjesta korištenje:

-pužasti transporter

-spiralni transporter

-s čeličnim užetom


15

BinBin CiklonCiklon

DozatoriDozatori


16

TekuTekućća hranaa hrana- sve više postaje standard

- isplativost već kod 300 tovnih mjesta

Pogodnosti:

- najbolje odgovara svinjama, pa je iskorištenje hrane najbolje

- kao tekuća hrana mogu se koristiti mnoga hranjiva, čak i iz prehrambene industrije

- sve sigurnija i jeftinija tehnička rješenja

- precizno odmjeravanje malih količina (krmače) i visok stupanj higijene

- kod prostorno velikih farmi s potrebom da se ima jedno mjesto za pripremu hrane

- kod planiranog proširenja farme

Oprema: rezervoar s mješačem, pumpa i cijevi, ventili za ispuštanje ali i za odmjeravanje količine hrane na mjestima korištenja.

Crpke:

rotacione (tlak manji, učinak im je od 500 do 1000 l/minuti)

pužasto-ekscentrične (veći tlak – 12 bara, za veće udaljenosti, osjetljive na strana tijela i na prazan hod

Raspodjela tekuće hraneElektro-magnetski membranski ventil

- potpuno programirani

- jedan ventil na dva boksa

--dvostruka hranilica sa dvostruka hranilica sa nagaznomnagaznom

stepenicom stepenicom (broj HM : broj svinja)(broj HM : broj svinja) Dvostrana hranilica za tekuću hranu

KoriKorišštenje senzoratenje senzora

-- uvijek svjeuvijek svježža hranaa hrana

-- smanjenje velismanjenje veliččine i broj ine i broj

hranidbenih mjestahranidbenih mjesta


17

Ventilacija objekata za uzgoj svinjaVentilacija objekata za uzgoj svinja

Horizontalna prirodna ventilacija

- fasadni otvori; ovisi isključivo od strujanja prirodnog zraka

Vertikalna prirodna ventilacija

-uslijed uzgona topli zrak izlazi kroz ventilacijske otvore na krovištu dok kroz ulazne otvore vanjski zrak ulazi u objekt

- neophodna je što veća visinska razlika ulaznih i izlaznih otvora

Voluminozni protok zraka (m3/h) krozvertikalni kanal u ovisnosti od njegove visinei promjera

Prirodna Prirodna ventilacijaventilacija


18

Umjetna ventilacijaUmjetna ventilacija- veliki protok zraka 1000 do 10000 m3/h

- promjer ventilatora od 30 do 70 cm, snage su od 160 do 550 W

Aksijalni ventilator

Radijalni centrifugalni ventilator

Primjeri ventilacije objekata za uzgoj svinjaPrimjeri ventilacije objekata za uzgoj svinja

1. Ventilacija kroz kanale ispod tavanice


19

2. Ventilacija kroz poroznu tavanicu3. Ventilacija kroz hranidbeni hodnik

Grijanje i proGrijanje i proččiiššććavanje stajskog zrakaavanje stajskog zrakaZa dodatno zagrijavanje – električni ili plinski grijači

Električni grijači – ventilator i grijač

Plinski grijači – ventilator, plamenik smješten u cilindrično kućište

Zrak iz staje – pun štetnih plinova, neprijatnih mirisa, mikroorganizama, prašine

Filtar za pročišćavanje zraka – vodeni ili tresetni

Documents

Oprema i objekti u svinjogojstvu - Simpozij …dkralik/Predavanja_PDF/Oprema i objekti u...Prave se relativno veliki boksovi za veći broj svinja. PREDNOSTI 1. Jednostavni i jeftini