Management

Student,Pitaru Stefan Alexandru

1.Prezentare general

Societatea Comercial Mineral Quantum SRL a luat fiin n anul 1997, a nceput activitatea de producie n luna decembrie a anului 1998, fiind o societate exclusiv privat i avnd ca obiect de activitate exploatarea resurselor i mbutelierea apei minerale natural. mbutelierea se realizeaz n butelii PET sub marca SPRING HARGHITA (marca nregistrat).

Sediul firmei se afl n comuna Sncrieni, judeul Harghita.

2. Descrierea activitii curentePrin procesarea apei minerale provenit de la surse n condiii tehnologice moderne i igien, se obin dou sortimente de ap mineral mbuteliat: cu coninut redus de dioxid de carbon (cunoscut i ap plat) i carbogazificat.

De la nfiinarea societii, preocuprile principale au fost dezvoltarea i mbuntirea condiiilor tehnologice, a pregtirii personalului, lrgirea gamei de produse, calitatea acestora precum i piaa de desfacere.

Scopul principal al organizaiei este de a ctiga recunoaterea pe piaa intern i extern, prin promovarea produselor sale.

n centrul ateniei managementului se afl clienii, ale cror cerine se strduiesc s le satisfac n totalitate. n acelai timp organizaia dorete ca produsele i serviciile furnizorilor s corespund cerinelor pe care le impune standardul de calitate. n acest sens a fost implementat nc din anul 2000 un sistem de management al calitii conform standardului SR EN ISO 9002, care a fost nlocuit n anul 2003 cu standardul SR EN ISO 9001 / 2001, iar din anul 2009 SR EN ISO 9001/2008, mpreun cu sistemul de sigurana alimentului HACCP, standarde care implementeaz n organizaie sistemul de management al calitii conform cerintelor europene. Aceste sisteme de calitate au fost certificate, recertificate i auditate anual de ctre compania de certificare DEKRA-Austria.

Pentru urmrirea permanent a calitii produselor, societatea a acceptat propunerea Ministerului Sntii Publice de a face parte din Programul de Monitorizare Naional care const n:

- inspectarea periodic a personalului, a produsului i a procesului de fabricaie;

- efectuarea de analize i colectarea de probe de pe pia.3. Cifra de afacereCompania Mineral Quantum din Harghita, producatorul apei minerale imbuteliate sub brandul Spring Harghita, estimeaza ca va inregistra in acest an o cifra de afaceri de aproximativ 14,5 mil. euro, in crestere cu 44% fata de anul 2007. Anul trecut compania a raportat vanzari de aproximativ 10 mil. euro, volumul total imbuteliat de apa minerala naturala ridicandu-se la peste 80 de milioane de litri.In aceasta luna compania din Harghita va finaliza un program de investitii de peste 3 mil. euro, fonduri necesare achizitionarii si punerii in functiune a unei noi linii de productie. Anul trecut compania a inaugurat o linie de imbuteliat apa minerala naturala decarbogazificata Spring Harghita cu o capacitate de imbuteliere de 2.000 de butelii pe ora, investitia totala fiind de 700.000 de euro.3. Politica de dezvoltare a organizaieiLa finele anului 2005 pentru managementul de top a devenit tot mai evident nevoia creterii capacitii de producie, n contextul n care pe pia exist o cretere a cererii pentru apa SPRING. Pentru c o utilizare intensiv a resurselor productive nu mai era posibil se cerea o soluie extensiv: achiziionarea de noi capacitai de producie i de noi resurse.

n anul 2007 au fost puse n funciune noi capaciti de producie. Au fost achiziionate noi tehnologii de ultim generaie care pot s asigure un volum suficient de produs finit, calitativ conform.

Sistemul de management al calitii i de sigurana alimentului implementat n organizaie se refer la exploatarea i mbutelierea apei minerale, la amplasamentul fabricii de ap mineral.

4.PersonalulCerina fundamental pentru fiecare angajat al organizaiei este s dispun de pregtirea, cunotinele profesionale i experiena necesar funciei ocupate, s cunoasc, n concordan cu politica referitoare la calitate obiectivele stabilite, cerinele concrete i reglementrile care se refer la activitile n care este implicat, precum i prevederile privind protecia muncii i PSI.

n prezent numrul total de angajai se ridic la 96 persoane, din care direct productivi 54.

Personalul este structurat n dou categorii distincte:

Personal strict specializat:

- structura administrativ

- structura de producie

- structura comercial

Personal cu calificare la locul de munc

Dup cum se vede se identific trei depertamente importante:

- Departamentul tehnic

- Departamentul comercial

- Departamentul financiar-contabil5. Capacitatea de producie a unitiiFirma dispune de trei linii de mbuteliere, n butelii PET, complet automatizate avnd o capacitate de producie total de peste 1 mil. L / 24 H.6. Produsele realizate i ponderea n totalul vnzrilorProdusul realizat este apa mineral natural "SPRING HARGHITA" mbuteliat n butelii PET ntr-o gam tipodimensional variat - 0.5, 1.5, 2, 2.5 i 5 litri - n varianta carbogazificat i decarbogazificat parial. Cea mai mare pondere n totalul vnzrilor avnd apa mineral "SPRING HARGHITA" n butelii de 2.5 litri.7.Distribuia

ncepnd cu anul 2001 SC Mineral Quantum SRL a dus o politic de extindere masiv a acoperirii cu distribuitori pe teritoriul rii, trecnd de la desfacerea pe zone restrnse la o distribuie naional.8.Concurena

Concurena cu firmele de profil este benefic, constituind un factor stimulativ. Susin afirmaia prin rezultatele obinute de SC Mineral Quantum SRL n anii precedeni:

- situarea pe locul III, n topul judeean al firmelor 1999

- situarea pe locul I, n topul judeean al firmelor 2000

- situarea pe locul VIII, n topul primelor 1080 de firme din Romnia 2000 (singura firm din domeniu care a intrat n acest clasament)

- situarea pe locul I, n topul judeean al firmelor 2001

- situarea pe locul I, n topul judeean al firmelor 2005, 2006, 2007, 2008, 20099. Premii MINERAL QUANTUMConinutul perfect echilibrat de minerale, puritatea i calitatea apei minerale natural carbogazoas SPRING HARGHITA a adus, n cei 10 ani de la nfiinare, companiei MINERAL QUANTUM numeroase premii din care enumerm:

- n anul 2005, UEAPME a acordatDiploma de excelen pentru performane corespunztoare standardelor Uniunii Europene.

- n anul 2006, MINERAL QUANTUM a fost nominalizat pentru medalia de aur laEUROPEAN QUALITY AWARD 2006, decernat de EUROPE BUSINESS ASSEMBLY (EBA) OXFORD - ANGLIA, acordat companiilor productoare din Europe pentru cele mai bune rezultate n implementarea i respectarea normelor de management al calitii produsului.

- n mai 2007,TRADE LEADER'S CLUB(peste 7000 de membri din 120 de ri) acord companiei MINERAL QUANTUM la MADRID - SPANIA, trofeul decernat la a 26-a ediie a Premiilor Internaionale pentru Calitate n Domeniul Alimentar i al Buturilor

Publicaiile specializate din Romania aloc companieiMINERAL QUANTUMlocul 3 n topul exploatatorilor de ap mineral natural n 2006, iar produsul SPRING HARGHITA - ap mineral natrural carbogazificat - se afl n primele 5 ape minerale naturale consumate n Romnia. Rezultatele de excepie obinute n decursul anilor au propulsat compania MINERAL QUANTUM n fiecare an din perioada 1999-2005 pe locul I n topul firmelor din industria buturilor.CERTIFICARI

Cateva certificari: