la REVISTA de la MASUCA abril 2013 (n13)

Abril 2013 / Número 13 / Exemplar gratuïtRevista oficial del Mercat de la Masuca d’Igualada

. Desgranem les millores que l’Ajuntament d’Igualada té previst implementar al Mercat . Aquest mes us parlem de les cireres, que arribaran ben aviat

. La Ludoteca del Mercat plena d’activitats per als més petits. A la secció de consells t’explicarem alguns trucs per conservar millor els aliments

. Converteix els taps de suro en segells personalitzats. I per picar, boletes de patata i tonyina!!!

Un Sant Jordi de llibre

la Revista de la

MASUCA

la Masuca es mouEL MERCAT DE LA MASUCA REPARTEIX POEMES D’ESPRIU

ELS PARADISTES SABEN COM FER SERVIR UN DESFIBRIL·LADOR

GUANYADORS DE L’ÚLTIM CONCURS DEL MERCAT

[P2] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº13 / abril del 2013

L’Ajuntament d’Igualada ha instal·lat al Mercat de la Masuca un desfibril·lador d’última generació per poder atendre les aturades cardíaques que es puguin produir al Mercat. Aquest aparell vol garantir una resposta ràpida davant de situacions de risc per part de qualsevol persona que estigui al Mercat i per això diversos paradistes de la Masuca han realitzat un curs per fer-lo servir de forma eficient i ràpida. En cas de necessitat, aviseu-los!

El passat mes de desembre es va celebrar l’últim sorteig de la campanya “Vine al Mercat, hi guanyaràs”, en el que vam repartir més de 500€ per comprar al Mercat. Els guanyadors d’aquest

El passat 21 de març, Igualada va celebrar el Dia Mundial de la Poesia i ho va fer amb diverses activitats per tota la ciutat. El Mercat de la Masuca també s’hi va afegir i va repartir diversos poemes de Salvador Espriu entre totes les persones que van passar pel Mercat, ja que aquest any es celebra el centenari del seu naixement. Aquesta va ser una iniciativa del programa 3L Llengua, Literatura, Lectura de l’Ajuntament d’Igualada i de l’Institut Municipal de Cultura.

EDICIÓ , DISSENY I CONTINGUTS: marcmanye.com, comunicació 2.0 i Social Media. PUBLICITAT I CONTACTE: 659730546 / 600089099 [email protected]

Impressió: GRÀFIQUES CUBÍ. Dipósit legal: B-36241-2010

Està prohibida la reproducció total o parcial de qualsevol dels continguts d’aquesta revista sense l’autorització de l’editor o sense citar-ne la procedència.

Amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada,la Diputació de Barcelona i la Generalitat de Catalunya

concurs van ser: Teresa García, Luisa Moreno, Ana Belén Molona, Ana Nieto Abril, Anna Salvans, Joana Borrega, Paquita Castro, Isabel Lladó, Carme Cendra i Emilia Díez.

el Mercat es renovaLA REVISTA DE LA MASUCA / nº13 / abril del 2013 [P3]

L’AJUNTAMENT PRESENTA UN PLA PER DINAMITZAR LA MASUCAEl Mercat i la Masuca, com una gran àrea comercial d’Igualada i de la comarca. Aquest és l’objectiu del pla de dinamització que l’Ajuntament d’Igualada ha preparat i ja ha començat a aplicar al Mercat de la Masuca. Aquest pla integral de millora del Mercat, que es va presentar el passat mes de gener per part de Josep Miserachs i Àngels Chacón de l’Ajuntament, inclou més de 70 mesures i propostes per dinamitzar el Mercat i tot l’entorn de la Masuca.Aquest pla, que es durà a terme entre aquest i l’any vinent, ha estat desenvolupat pel departament d’Entorn de l’Ajuntament d’Igualada i inclou una llarga llista de millores: es treballarà en mesures per promocionar i dinamitzar el Mercat; es faran canvis en la gestió; s’oferiran nous cursos de formació per a paradistes i botiguers; s’actuarà en les instal·lacions actuals i en l’entorn per fer-los més amables; i es faran canvis en la accessibilitat al Mercat, així com també canvis en la mobilitat per a tots els visitants i compradors al Mercat.Aquestes actuacions s’emmarquen en un pla d’inversions plurianual que té com a horitzó l’any 2014. Algunes accions ja s’han dut a terme, d’altres s’inclouen en el pressupost d’aquest any i són d’inici imminent, i les restants es preveuen per als dos anys vinents D’entre totes les actuacions, en destaquen les següents:

1) Una campanya de captació d’emprenedors per omplir les parades buides.2) Una renovació de la imatge gràfica i la senyalització de les parades.3) Accés a diferents cursos per part del personal del Mercat, com per exemple cursos de seguretat alimentària o aparadorisme.4) Millora dels equipaments, com per exemple asfaltar l’aparcament de la tercera planta, canviar la il•luminació o pintar la planta baixa.5) Millores en l’entorn del mercat per fer-lo més atractiu, amb la instal·lació de nous bancs, baranes i jardineres i la millora de l’enllumenat públic.6) Accions per millorar l’eficiència energètica a la instal•lació.7) Millorar l’accessibilitat i la connexió a peu amb el centre de la ciutat, pel la qual cosa el carrer Virtut serà una zona de vianants, per connectar amb el centre de la ciutat.


és temps de cireresLes cireres són les fruites més esperades per als més llaminers. Sucoses, dolces i de textura carnosa, les cireres són una de les fruites preferides per petits i grans, que esperen l’arribada del maig per cruspir-les. La cirera és el fruit comestible del cirerer, un arbre de la família de les Rosàcies. Conjuntament amb la maduixa i les síndries, és una de les fruites vermelles més populars. La cirera, com ja sabreu, té una forma rodona, el seu color oscil·la entre el groguenc i un vermell intens i té una polpa molt carnosa que la fa molt gustosa. És una fruita dolça, però alguna varietat pot ser una mica àcida. Les cireres s’han de consumir en fresc, s’han de recollir a mà i han d’agafar-se el més madures possibles. La cirera és rica en hidrats de carboni, sobretot en fructosa, i aporta quantitats significatives de fibra, que millora el trànsit intestinal. Pel que fa al seu contingut de vitamines, són presents en petites quantitats la provitamina A i la vitamina C. A més, té quantitats importants de potassi i en menor proporció, magnesi i calci. Les cireres són riques en antioxidants, elements molt eficaços per mantenir joves la pell i les articulacions.L’arbre de les cireres és el cirerer, que pot arribar a arribar als 20 metres d’alçada, i que tot i que està adaptat perfectament al nostre entorn, té el seu

BEN AVIAT ARRIBARAN LES PRIMERES CIRERES DE LA TEMPORADA

origen entre el Mar Negre i la mar Càspia. El cirerer pertany a la família de les Rosàcees, que té més de 2000 espècies, i té aquest nom gràcies als romans, que el van descobrir a la colònia grega de Kerasus, que va ser conquerida pels romans al segle I aC. Els romans van quedar tan fascinats de la forma i el sabor que van emportar-se uns quants exemplars cap a Roma per cultivar-los. El seu èxit va ser tan notable que aviat les cireres es van estendre per tot l’Imperi.

C/ Sant Simplici, 3Tel. 93 804 13 08

Igualada

Mercat de la Masucaparades 193 i 194

93 805 58 27

ORTEGA

Les flors d’un cirerer aquesta primavera.

LA REVISTA DE LA MASUCA / nº13 / abril del 2013 [P5]

BEN AVIAT ARRIBARAN LES PRIMERES CIRERES DE LA TEMPORADA

una loduteca de totsREGUITZELL D’ACTIVITATS PER ALS MÉS PETITS DE LA MASUCA

Les activitats de la Ludoteca del Mercat no paren mai. El servei ofert per la Fundació Atlas, amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada i l’Associació de Botiguers de la Masuca, ofereix una amplia oferta per als més petits del Mercat. Si aquest passat mes de febrer els marrecs de casa s’ho van passar d’allò més amb el Carnaval (foto que acompanya aquesta pàgina) i el concurs de disfresses, aquest mes d’abril han pogut participar en un concurs de punt de llibres de Sant Jordi (com

els que heu pogut veure en la portada d’aquest número de “la Revista de la Masuca”), lectures de contes i diverses actuacions musicals. El grup musical Drum&Keys ha ofert, durant dos caps de setmana, improvisacions de jazz, blues i rock modern i clàssic per als més petits. Per aquest proper dissabte 27 d’abril hi haurà un nou recital de contes populars per als més petits del Mercat. Tot per a que vosaltres pugueu comprar amb comoditat i mentre els vostres nens s’ho passen genial jugant.

on comprar[P6] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº13 / abril del 2013

Al Mercat Municipal de la Masuca d’Igualada hi trobaràs tot allò que busques. Amb més de cinquanta parades i una dotzena de botigues exteriors, la Masuca disposa d’una amplia oferta comercial. L’alimentació és el punt fort de la Masuca. En les més de 60 parades i botigues que conformen el Mercat, hi trobaràs els aliments bàsics per a una alimentació sana i equilibrada (peix i congelats, fruites i verdures, tot tipus de carns i derivats, pastes i fruits secs, un forn de pa, ous, llegums i plats preparats). A més, però, també estan a la teva disposició altres productes i serveis (establiments de restauració, drogueries, roba i complements, joguines i premsa, una òptica, flors i productes dietètics, entre d’altres).

CARNS: AVIRAM, PORC, VEDELLA, BE I CAVALLCansaladeria Mª Angels Solé 938035566Xarcuteria Olga Rovira 938041699Cansaladeria Tudela 938055041Cansaladeria Tudela 938046400Cansaladeria-polleria Joan Montiel 938032978Carn de cavall Farreras Gallego 938045097Carnisseria Durán 938037604Carnisseria Esquius 938035906Carnisseria Manoli 938066491 Carnisseria Molina 636836143Carns Clotet 938044107Tocineria José Ortega Horcas 938049588Xarcuteria Maria Assumpció 938045604Polleria Montserrat 938040401La Pollleria de la Merche i l’Eli 938040475Tocineria, polleria Gallego 938044307Triperia Amado 938037906

FRUITA I VERDURESFruites Aloy 679759132Fruites Badia 626114057Fruites i verdures Arnau 650114790Fruites Torrents 938911072Fruiteria Lluis Ruiz 938043781

SERVEI DE RESTAURACIÓBar Dimar S.C.P. 938037762Bar del Mig 645581343

DROGUERIADrogueria Riba 938046807Perfumeria Ledesma 938054165Perfumeria i merceria del Mercat 938054768

JOGUINES I PREMSAJogueteria del Mercat 938054768

MODA I COMPLEMENTSConfeccions i Calçats Cuerva 938036615

ÒPTICACentre Visió Grup 938051346

HERBES I ESPÈCIESL’herbolari del Mercat 626140138

PEIX FRESCPeixeteries J. Vila Massana 938041401Peixos Masana 670548107Peixos Rosa 938055260

PESCA SALADA, BACALLÀ I DERIVATSBacallaneria Zapata 667672573 Pesca Salada Filomena Solé 938036961

CONGELATSCongelats Xaloc 938037960

FLECA Forn Alemany 938036763

PASTES I FRUITS SECSPastisseria i fruits secs Anna 938041016

OUS Ous Marimón 650786290

PLATS PRECUINATSLa cuina del mercat 938043787

LLEGUMSLlegums Roca 938055827

QUEVIURES I PRODUCTES ECOLÒGICSEl rebost de la Cargolina 938053711


Obrim de dilluns a dissabte, en el següent horari:Dilluns: 7.30h a 13.45hDimarts: 7.30h a 13.45hDimecres: 6.30h a 13.45hDijous: 7.30h a 13.45h i de 17.00h a 20.30h*Divendres: 7h a 13.45h i de 16.30h a 21hDissabte: 6.30h a 14.30H* els mesos de juliol i agost, el Mercat de la Masucatanca els dijous a la tarda.

Ens pots trobar entre els carrers Joaquima Vedruna i Virtut d’Igualada a cinc minuts del centre de la ciutat. Disposem de dues plantes de pàrquing per a clients, així com també de pàrquing a l’exterior del recinte. Està comunicat amb les línies CU Interior i Exterior dels autobusos urbans entre Igualada, Santa Margarida de Montbui i Vilanova del Camí. A més, està a 10 minuts de l’estació d’autobusos i de l’estació dels FGC d’Igualada. A més, els dimecres i dissabtes, hi ha mercat ambulant.

Entreu a www.mercatmasuca.cat i trobareu més informació sobre les nostres botigues!

La Paqui i a l’Antonio presenten a la Gemma i en Manel, que es queden amb la Carnisseria Molina.


dibuixa, pinta i juga

SUDOKU

SOLUCIONS

SOPA DE LLETRES

LABERINT

ELS PASSATEMPS PER ALS MÉS PETITS DE CASASOPA DE LLETRES

DRACPRINCESAPRINCEPROSA

LLIBRELLEGENDACOVACASTELLESPASA

màgia diàriaMADUIXES PER MÉS TEMPSPer tal que les maduixes aguantin més temps, pots posar-les en una solució de vinagre (blanc o de poma) i aigua (1 part de vinagre per 10 d’aigua) i les guardes a la nevera. Com la solució està tant diluïda no notaràs el gust del vinagre.

EN BONA COMPANYIA?Les cebes es faran malbé si les poses al costat de les patates, per tant evitar ajuntar-les. Les que si es porten bé són les patates i les pomes, si les poses a prop, les pomes no s’arrugaran.

FORMATGE FRESC A LA NEVERAPerquè el formatge no s’assequi excessivament dins la nevera, el que podem fer és untar una mica de mantega per on s’ha tallat. La mantega s’encarregarà que el formatge mantingui el seu estat durant més temps.

CUINA AMB ESPÈCIESUna idea per als que els agrada cuinar amb espècies. En un bol barregem oli i les espècies que més ens agradin (orenga, fines herbes, all i julivert, romaní… totes serveixen!!). Agafem una glaçonera, hi aboquem la barreja i ho congelem. Cada glaçó ens servirà per mesurar més bé la quantitat d’oli que utilitzem al cuinar i ens ho deixarà tot més gustós.

RESGUARDA ALS PLÀTANSPer aconseguir que els plàtans madurs no es facin malbé tant ràpid, el que podem fer és tapar la part de dalt amb film transparent. D’aquesta manera aguantaran uns dies més.


CONSELLS PER FER-TE LA TEVA VIDA UNA MICA MÉS FàCIL

ENVIEU-NOS ELS VOSTRES CONSELLS A: [email protected] O AL NOSTRE FACEBOOK I NOSALTRES ELS COMPARTIREM AMB TOTS VOSALTRES


escolta’ns a la ràdioCADA DIJOUS A LES 9.15H SINTONITZA RàDIO IGUALADAEn el marc del pla de millora endegat per l’Ajuntament d’Igualada per dinamitzar el Mercat de la Masuca, el passat 4 d’abril es va estrenar al programa “El Primer Cafè”, de Ràdio Igualada, una nova secció dedicada al mercat. A partir d’ara, tots els dijous, aproximadament a un quart de deu del matí (9.15h), els paradistes del mercat esdevindran protagonistes i explicaran a través del 103.2 de la FM quins productes es poden trobar al mercat i quins són els millors motius per anar-hi. L’encarregada de donar el tret de sortida aquesta nova secció, que es podrà recuperar també a radioigualada.cat, va ser la presidenta de l’Associació de Botiguers del Mercat de la Masuca, Ma Àngels Solé. Altres paradistes que hi han passat ja són en Jordi Vila o l’Anna de la Floristeria Roset. El “Primer Cafè” és un dels molts programes de Ràdio Igualada. A continuació us compartim alguns dels programes més destacats:

La ràdio que desperta la ciutat (de dilluns a dissabte, de 7.00 a 8.00h).Igualada notícies (de dilluns a dijous, de 13.30h a 14.00h).Tertúlia política (divendres, de 13.00h a 14.00h).Igualada Notícies vespre (de dilluns a divendres, de 20.00h a 20.15h).Retransmissions esportives (els caps de setmana).El conte (de dilluns a divendres, a les 21.00).Altres programes destacats: Al dia, D’interès municipal, Plens municipals, Compareixença municipal, La galeria, Ninsquensga, 103.gas, Espai 8, El subterrani, Igualada solidària, Oxigen.

RàDioIGualaDaEMISSORA MUNICIPAL . 103.2 FM

Exposició de fotos al Mercat.


idees creativesFES SEGELLS PERSONALITZATS AMB TAPS DE SUROBenvinguts a aquesta nova secció, on us ensenyarem a fer coses creatives de forma molt fàcil. Comencem fent segells personalitzats amb taps de suro.

Què necessitem:Taps de suro (per exemple, d’ampolles de cava)1 Retolador1 CúterTinta per a segells

Com ho faig?1) Agafes el tap de suro i hi fas el dibuix que vulguis, com més simple millor. Pensa que si vols fer lletres o números les has de fer al revés ja que quan ho estampis farà efecte mirall2) Un cop tens el dibuix fet, amb un cúter ben afilat pots començar a tallar la forma. Sempre has de deixar que la figura sobresurti uns 3 mil·límetres per tal que no quedin les vores marcades a l’hora d’estampar-lo.3) Quan ja ho tens tallat ja pots posar-lo sobre la tinta i estampar el dibuix!!

Truc:Per a que el suro sigui més fàcil de tallar i no s’escami el que pots fer és bullir els taps uns 5 minuts. Agafaran l’aigua i serà més fàcil treballar-hi.

INGREDIENTS (per a 4 persones): 4 patates *

20 olives * 1 lluna de pebrot escalivat *

2 llaunes de tonyina * Palets de cranc *

Maionesa * 1 ou dur *

Preu aproximat: 6€* Podreu trobar tots aquests productes al Mercat de la Masuca

Boletes de patata i tonyina[P12] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº13 / abril del 2013

Us presentem una idea fantàstica per picar abans de qualsevol dinar, unes boletes de patata i tonyina per llepar-nos els dits. Que les gaudiu!

Primer de tot posarem a coure les patates amb pell amb aigua bullent amb sal durant aproximadament uns 20 minuts.Les pelem, les passem pel passapurés, salpebrem i les deixem refredar.A part, barrejarem les olives tallades a trossos, el pebrot, la tonyina, els palets de cranc i la maionesa amb l’ou dur.Fer rodones amb el puré sobre de paper film i posem a sobre una bona quantitat de farcit i tanquem en forma de bola amb l’ajuda del paper.Deixem refredar a la nevera, un cop fred servim amb una mica de maionesa i unes olivetes.

Recepta de la Sandra Alemany (http://lamevacuina-sandra.blogspot.com)

1)

2)

3)

4)

5)

Documents

la REVISTA de la MASUCA abril 2013 (n13)