Grandisimo torta Lesnik,cokolada i kafa!!!!!

Autor: maramarija

Srednje zahtjevno

Sastojci

KORA:18 belanaca

18kasika secera

24kasika mlevenih lesnika

3kasike brasna

6kasika kakaoa

FIL:18 zumanaca

250g secera u prahu

2 margarina

100g seckanih lesnika

100g topljene cokolade

2kasicice kafe

400ml slatke pavlake

Glazura:300ml slatke pavlake

300g cokolade

Priprema

KORA Umututi 6 belanaca sa 6kasika secera,dodati 8kasika mlevenih oraha,2kasikekakaa i 1 kasiku brasna.Ispeci koru. Ispeci jos 2 ovakve kore.

FIL Umutiti 18 zumanaca i 250g secera u prahu i staviti fil da se kuva na pari. Skuvani filohladiti i dodati u umucena 2 margarina.Dobro sjediniti fil i margarin. Fil podeliti na tri dela:         u  1. dodati 100g otopljene cokolade,         u  2. dodati 100g  seckanoglesnika,         u  3. dodati 2 kasicice kafe. Umutiti 400ml slatke pavlake.  

FILOVAJNE Na prvu koru naneti fil sa cokoladom,pa preko njega polovinu slatke pavlake,pa drugakora,pa fil sa lesnikom,pa druga polovina slatke pavlake,pa treca kora i na nju staviti filsa kafom.

GLAZURA Ganache krem:slatku pavlaku zagrejati do vrenja pa u nju umesati cokoladu i mesati dok se nesjedine,ohladiti i naneti na tortu!

Posluživanje

www.coolinarika.com

Grandisimo torta Posluziti uz osmeh i soljicu kafe :)

www.coolinarika.com