Markiza torta Cokolada i lesnjak, moja omiljena kombinacija :)

Autor: marija76

1h

Sastojci

420 g piskota

6 jaja

350 g prah secera

250 g putera

200 g cokolade

200 g samlevenih, pecenih, lesnjaka

slag ili slatka pavlaka zapremazivanje tortemlako mleko za namakanjepiskota, malo ruma

Priprema

1. Recept sam malo modifikovala, jer ne volim rad sa neobradjenim zumancima.2. Serpu od 5l obloziti aluminijumskom folijom, te piskote provuci kroz mlako mleko sa

dodatkom ruma (rum mozete izbaciti, po zelji ) i obloziti piskotama dno i ivice serpe.3. zumanaca ukuvati na pari sa 6 kasika prah secera i ohladiti. Posebno umutiti puter sa

100 g prah secera. 6 belanaca umutiti u cvrstu masu sa ostatkom prah secera. Sve trimase spojiti u jednu i dodati otopljenu cokoladu i lesnjake ( ne meljem, vec ih usitnimu secku, imaju jacu aromu tako i dok ih sitnim obavezno dodam kasiku secera). Ovumasu preliti preko piskota i ostaviti u frizideru da se hladi. Kad se masa stegla, piskotekoje vire, odnosno krajevi, treba da se odseku i st5ave preko fila. Tortu okrenuti natacnu i premazati slagom ili slatkom pavlakom.

4. Torta je jaka i prigladna za svecanije prilike.

www.coolinarika.com