Upload
tatjana-kompirovic
View
31
Download
5
Embed Size (px)
DESCRIPTION
bananko-torta
Citation preview
Bananko torta Jednostavno savršena...
Autor: bellamaja977
2h Jednostavno
Sastojci12 osobe
Biskvit: 6 jaja
6 ravnih žlica šećera
6 ravnih žlica brašna
2 žlice kakaa
1 vanili šećer
1 prašak za pecivo
malo kave i ruma za natopitibiskvit prema ukusu
Krema 12 dl mlijeka
3 vanili pudinga
9 ravnih žlica šećera
250 g maslaca
300 g krem bananka
3/4 bočice banana ekstrakta
Ukras 2 dl tučenog slatkog vrhnja
1/4 bočice banana ekstrakta
prema želji ostaviti nekoliko krem bananka
Priprema
1. Biskvit: Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, od bjelanjaka istući čvrsti snijeg. Žumanjkepjenasto izmiješati dodavajući ostale sastojke i na kraju polako umiješati snijeg odbjelanjaka. Peći na 180°C otprilike 20 - 25 minuta provjeriti čačkalicom, u okruglomkalupu promjera 28 cm. Ohlađeni biskvit prerezati napola.
2. Krema: U 4 dl mlijeka razmutiti prašak vanili pudinga, a ostatak mlijeka sa šećeromstaviti da zakipi te ukuhati razmućen puding, uz povremeno mješanje kuhati dozgusnuća. U ohlađenu kremu dodati maslac i izraditi te potom dodati 3/4 bananaekstrakta.
3. Slaganje: Na natopljen biskvit (obložen obručem kalupa) staviti polovicu kreme.Rasporediti na kremu narezane ili cijele krem banane. Polako prekriti ostatkom kremete poklopiti natopljenim biskvitom. Staviti u hladnjak na 45-60 minuta. Skinuti obruč iukrasiti tučenim slatkim vrhnjem obojenim banana ekstraktom te s nekoliko ostavljenihkrem bananka.
www.coolinarika.com