Dormansi Biji Samuel

8/18/2019 Dormansi Biji Samuel

1/21

DORMANSI BIJI

JURNAL

Oleh:

SAMUEL MANGARATUA SITUMORANG

150301146

AGROEKOTEKNOLOGI 3B

LABORATORIUM FISIOLOGI TUMBUHAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

016


2/21

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan ini.

Adapun judul dari jurnal ini adalah “D!"#$%&' B'(' yang merupakan

salah satu syarat untuk dapat komponen penilaian di !aboratorium "otani#

Program Studi Agroekoteknologi# $akultas Pertanian# %ni&ersitas Sumatera %tara#

Medan

Pada kesempatan ini penulis mengu'apkan terima kasih kepada (r.

Meiriani# M.P.) Pro*. +r. (r. ,.A Napitupulu# M.S'.) (r. aryati MP.) (r.

!isa Maarni# M.P.) (r. /atna /osanty !ahay# M.P.) (r.

/e&andy (.M. +amanik# M.S'. selaku dosen mata kuliah serta kepada para asisten

yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan jurnal ini.

Penulis menyadari baha laporan ini masih belum sempurna. 0leh karena

itu penulis mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan laporan ini.

Akhir kata penulis mengu'apkan terima kasih. Semoga laporan ini

berman*aat.

Medan# April 1234

Penulis


3/21

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

PENDAHULUAN

!atar "elakang

Tujuan Praktikum

5egunaan Penulisan

TINJAUAN PUSTAKA

BAHAN DAN METODETempat dan 6aktu Praktikum

"ahan dan Alat

Prosedur Per'obaan

HASIL DAN PEMBAHASAN

asil

Pembahasan

KESIMPULAN

5esimpulan

DAFTAR PUSTAKA


4/21

PENDAHULUAN

L$)$" Bel$*$%+

+ormansi biji adalah ketidak mampuan benih hidup untuk berke'ambah

pada lingkungan yang optimum. +ormansi dapat disebabkan oleh keadaan *isik

dari kulit benih# keadaan *isiologis dari embrio atau kombinasi dari kedua keadaan

tersebut. Namun demikian dormansi bukan berarti benih tersebut mati atau tidak

dapat tumbuh kembali 7Masriono# 12289.

+orman artinya tidur atau beristirahat. Para ahli biologi menggunakan

istilah itu untuk tahapan siklus hidup# seperti biji dorman# yang memiliki laju

metabolisme yang sangat lambat dan sedang tidak tumbuh dan berkembang.

+ormansi pada biji meningkatkan peluang baha perke'ambahan akan terjadi

pada aktu dan tempat yang paling menguntungkan bagi pertumbuhan biji.

Pengakhiran periode dormansi umumnya memerlukan kondisi lingkungan yang

tertentu# biji tumbuhan gurun# misalnya hanya berke'ambah setelah hujan rintik-

rintik yang sedang# tanah mungkin akan terlalu 'epat kering sehingga tidak dapat

mendukung pertumbuhan biji 7:ampbell# 12229.

Penyebab dan mekanisme dormansi merupakan hal yang sangat penting

diketahui untuk dapat menentukan 'ara pematahan dormansi yang tepat sehingga

benih dapat berke'ambah dengan 'epat dan seragam. Masa dormansi tersebut

dapat dipatahkan dengan skari*ikasi mekanik maupun kimiai. Studi beberapa

perlakuan pematahan dormansi belum memberikan hasil yang memuaskan

khususnya pada benih tanaman perkebunan 7(ranto# 12249.


5/21

+ormansi juga dapat dide*inisikan sebagai suatu pertumbuhan dan

metabolisme yang terpendam# dapat disebabkan oleh lingkungan yang tidak baik

atau oleh *aktor dari dalam tumbuhan itu sendiri. Seringkali jaringan yang dorman

gagal tumbuh meskipun berada dalam kondisi yang ideal 7!atunra# 12339.

+alam pengujian benih# salah satu persyaratan tumbuh yang paling

penting adalah substrat atau media tumbuh benih. Salah satu *aktor yang dapat

mempengaruhi perke'ambahan benih adalah media perke'ambahan. Pada

beberapa benih tertentu# substrat perke'ambahan dapat menyebabkan benih

menjadi dorman 7en*or'ed dorman'y9. +ilain pihak juga bisa mempersingkat

aktu a*ter-ri*ening. Perbedaan substrat perke'ambahan dapat mengurangi

konsentrasi 5N0; yang dibutuhkan agar dapat mematahkan dormansi biji 7Sapto#

12219.

+ormansi dapat dipandang sebagai salah satu keuntungan biologis dari

benih dalam mengadaptasikan siklus pertumbuhan tanaman terhadap keadaan

lingkungannya# baik musim maupun &ariasi < &ariasi yang kebetulan terjadi.

Sehingga se'ara tidak langsung benih dapat menghindarkan dirinya dari

kemusnaan alam. +ormansi pada benih dapat berlangsung selama beberapa hari#

semusim# bahkan sampai beberapa tahun tergantung pada jenis tanaman dan tipe

dari dormansinya. Pertumbuhan tidak akan terjadi selama benih belum melalui

masa dormansinya# atau sebelum dikenakan suatu perlakuan khusus terhadap

benih tersebut 7Subarjono# 3==>9.

Metode pematahan dormansi yang e*ekti* dibedakan berdasarkan

penyebabnya# sebab metode yang satu belum tentu bias digunakan untuk metode

pematahan dormansi penyebab yang lain. Metode pematahan dormansi yang


6/21

disebabkan *a'tor *isik adalah skari*ikasi yaitu pelukaaan kulit benih agar air dan

nutrisi bias masuk kedalam benih. Sedang kanpematahan dormansi *a'tor

*isiologis pada kasus a*ter-ripening adalah dengan perendaman

dengansenyaakimiatertentu 76ahyuningsih# 122=9

T,(,$% Pe%,l'&$%

Adapun tujuan dari jurnal ini adalah untuk mengenal berberapa tipe-tipe

dormansi# pengaruh kulit biji yang keras terhadap perke'ambah dan mengetahui

pengaruh bahan-bahan kimia dan *isika terhadap perke'ambahan biji.

Ke+,%$$% Pe%,l'&$%

Adapun kegunaan penulisan jurnal ini adalah sebagai salah satu syarat untuk

memenuhi komponen penilaian praktikum di !aboratorium $isiologi Tumbuhan

Pertanian %ni&ersitas Sumatera %tara dan sebagai sumber in*ormasi bagi pihak

yang membutuhkan.


7/21

TINJAUAN PUSTAKA

+ormansi benih dapat disebabkan antara lain adanya impermeabilitas

kulit benih terhadap air dan gas 7oksigen9# embrio yang belum tumbuh se'ara

sempurna. ambatan mekanis kulit benih terhadap pertumbuhan embrio# belum

terbentuknya ?at pengatur tumbuh atau karena ketidakseimbangan antara ?at

penghambat dengan ?at ?at pengatur tumbuh di dalam embrio 76aluyo# 122@9.

+ormansi dide*inisikan sebagai status di mana benih tidak berke'ambah

alaupun pada kondisi lingkungan yang ideal untuk perke'ambahan. "eberapa

mekanisme dormansi terjadi pada benih baik *isik maupun *isiologi# termasuk

dormansi primer dan sekunder. (ntensitas dormansi dipengaruhi oleh lingkungan

selama perkembangan benih. !amanya 7persistensi9 dormansi dan mekanisme

dormansi berbeda antar spesies dan antar genotipe. +ormansi pada spesies tertentu

mengakibatkan benih tidak berke'ambah di dalam tanah selama beberapa tahun

beberapa spesies memiliki dormansi sebagai strategi untuk mempertahankan diri

dan menyebarluaskan ilayah adaptasinya 7Yahya# 12329.

Ada beberapa 'ara pematahan dormansi yang telah diketahui adalah

dengan perlakuan mekanis diantaranya yaitu dengan Skari*ikasi. Skari*ikasi

men'akup 'ara-'ara seperti mengkikirmenggosok kulit biji dengan kertas amplas#

melubangi kulit biji dengan pisau# meme'ah kulit biji maupun dengan perlakuan

gon'angan untuk benih-benih yang memiliki sumbat gabus. Tujuan dari perlakuan

mekanis ini adalah untuk melemahkan kulit biji yang keras sehingga lebih

permeabel terhadap air atau gas 7Saleha# 122>9.

%paya yang dapat dilakukan untuk mematahkan dormansi benih berkulit

keras adalah dengan skari*ikasi mekanik. Skari*ikasi merupakan salah satu


8/21

proses yang dapat mematahkan dormansi pada benih keras karena meningkatkan

imbibisi benih. Skari*ikasi mekanik dilakukan dengan 'ara melukai benih

sehingga terdapat 'elah tempat keluar masuknya air dan oksigen. Teknik yang

umum dilakukan pada perlakuan skari*ikasi mekanik yaitu pengamplasan#

pengikiran# pemotongan# dan penusukan jarum tepat pada bagian titik tumbuh

sampai terlihat bagian embrio 7perlukaan selebar B mm9. Skari*ikasi mekanik

memungkinkan air masuk ke dalam benih untuk memulai berlangsungnya

perke'ambahan. Skari*ikasi mekanik mengakibatkan hambatan mekanis kulit

benih untuk berimbibisi berkurang sehingga peningkatan kadar air dapat terjadi

lebih 'epat sehingga benih 'epat berke'ambah. Pelaksanakan teknik skari*ikasi

mekanik harus hati-hati dan tepat pada posisi embrio berada. 7$ajri# 123;9.

+ormansi benih disebabkan oleh *aktor *isik dan *isiologi. $aktor *isiologi

'ontohnya embrio rudimenter# keseimbangan hormonal# dan *enomena a*ter-

ripening. $enomena a*ter-ripening terjadi pada benih padi yaitu keadaan di mana

benih tidak mampu berke'ambah ketika baru dipanen dan baru dapat

berke'ambah setelah melampaui periode penyimpanan kering. $aktor *isik

meliputi impermeable terhadap air dan gas# kulit benih tebal dan keras# benih

mengandung inhibitor# dan adanya penghambatan mekanik 7$ikri# 122>9.

"iji yang telah masak dan siap untuk berke'ambah membutuhkan

kondisi klimatik dan tempat tumbuh yang sesuai untuk dapat mematahkan

dormansi dan memulai proses perke'ambahannya. Pretreatment skari*ikasi

digunakan untuk mematahkan dormansi kulit biji# sedangkan strati*ikasi

digunakan untuk mengatasi dormansi embry 7Yeni# 122B9.


9/21

"anyak *aktor yang mengontrol proses perke'ambahan biji# baik yang

internal dan eksternal. Se'ara internal proses perke'ambahan biji ditentukan

keseimbangan antara promotor dan inhibitor perke'ambahan# terutam asam

giberelin 7CA9 dan asam absisat 7A"A9. $aktor eksternal yang merupkan ekologi

perke'ambahan meliputi air# suhu# kelembaban# 'ahaya dan adanya senyaa-

senyaa kimia tertentu yang berperilaku sebagai inhibitor perke'ambahan

7Mayer#3=8B9.

Perlakuan perendaman dengan air juga dapat dilakukan perlakuan

perendaman di dalam air panas dengan tujuan memudahkan penyerapan air oleh

benih. :aranya yaitu D dengan memasukkan benih ke dalam air panas pada suhu

42 - 82 2: dan dibiarkan sampai air menjadi dingin# selama beberapa aktu.

%ntuk benih apel# direndam dalam air yang sedang mendidih# dibiarkan selama 1

menit lalu diangkat keluar untuk dike'ambahkan 76idhityarini# 123;9.

Perlakuan dengan suhu# 'ara yang sering dipakai adalah dengan memberi

temperatur rendah pada keadaan lembap 7Strati*ikasi9. Selama strati*ikasi terjadi

sejumlah perubahan dalam benih yang berakibat menghilangkan bahan-bahan

penghambat perke'ambahan atau terjadi pembentukan bahan-bahan yang

merangsang pertumbuhan. 5ebutuhan strati*ikasi berbeda untuk setiap jenis

tanaman# bahkan antar &arietas dalam satu *amili.

Perlakuan dengan 'ahaya# 'ahaya berpengaruh terhadap prosentase

perke'ambahan benih dan laju perke'ambahan. Pengaruh 'ahaya pada benih

bukan saja dalam jumlah 'ahaya yang diterima tetapi juga intensitas 'ahaya dan

panjang hari 7,unaidi# 12339.


10/21

Perlakuan dengan menggunakan bahan kimia sering pula digunakan untuk

mematahkan dormansi pada benih yang mengalami masa dormansi karena *aktor

*isik. +ormansi dapat diatasi dengan melakukan berbagai perlakuan seperti

pemarutan atau pemarutan atau penggoresan# yaitu dengan 'ara menghaluskan

kulit benih agar dapat dilalui air dan udara. Melepaskan kulit benih dari si*at

kerasnya# sehingga terjadi lubang-lubang yang memudahkan air dan udara

melakukan aliran yang mema'u perke'ambahan. Perusakan strophiole benih yang

menyumbat masuknya air# dan pemberian bahan kimia seperti pemberian larutan

5N0; dengan tujuan mendinginkan permukaan pada biji dan 1S0@ untuk

melunakkan biji 7Mahmud# 12339.

Tipe-tipe dormansi dapat dibedakan menjadi 3. +ormansi *isiologis atau

embrio yang belum berkembang) 1. +ormansi mekanis# dapat terlihat ketika

pertumbuhan embrio se'ara *isik dihalangi struktur kulit benih yang keras)

;. +ormansi *isik# disebabkan oleh kulit biji yang keras dan impermeable)

@. at-?at penghambat) B. +ormansi 'ahaya) 4. +ormansi suhu) dan 8. +ormansi

gabungan 76inarni# 122=9.


11/21

BAHAN DAN METODE

Te#-$) .$% /$*), P"*)'*,#

Praktikum dilaksanakan di !aboratorium $isiologi Tumbuhan $akultas

Pertanian %ni&ersitas Sumatera %tara dengan ketinggia tempat F 1B mdpl pada

hari 5amis# 1@ Maret 1234 pada pukul 3B.22-34.@2 6(".

B$h$% .$% Al$)

Adapun bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah biji jarak

7 Ricinus communis L'%%.9# biji *lamboyan 7 Delonix regia L.9# biji lengkeng

7 Euphorbia longan L!,".9 masing-masing 12 buah yang digunakan sebagai objek

pengamatan untuk pematahan dormansi dengan *aktor biji keras# 3 buah tomat

7Solanum lycopersicum L.9 yang utuh dengan jumlah biji ;2 buah yang digunakan

sebagai objek pengamatan untuk pematahan dormansi se'ara kimiai# aGuades

dan larutan 'oumarin untuk merendam biji tomat# asam sul*at 71S0@9 untuk

melunakkan biji# 5N0; digunakan untuk mendinginkan permukaan biji# kertas

pasir halus untuk mengkikis kulit biji# kertas merang digunakan untuk melapisi

'aan petri# pasir untuk media perke'ambahan# karet gelang# dan label digunakan

untuk menandai setiap perlakuan.

Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah 'aan petri yang

digunakan untuk media perke'ambahan biji tomat# gelas beker untuk tempat

perendaman biji dan bak perke'ambahan untuk media perke'ambahan.

P"!&e.," Pe"!$$%

A. 5ulit biji yang keras D

3. +isiapkan bak perke'ambahan# isi dengan pasir.

1. +ipilih 34 biji $lamboyan # ,arak dan !engkeng lalu diberi perlakuan D


12/21

a. +irendam 1 biji dalam air destilata dingin selama 3 jam

b. +irendam 1 biji dalam air yang baru didihkan dan biarkan sampai airnya

dingin.

'. +ikikir atau asah 1 biji dengan kertas pasir halus dekat embrio# sampai

tampak kotiledonnya. /endan dalam air destilata selama 3 jam.

d. +ikikir atau asah 1 biji pada jarak =2H dengan embrio sampai tampak

kotiledonnya. /endam dalam air destilata selama 3 jam.

e. +ikikir atau asah 1 biji pada jarak 3>2H dengan embrio sampai tampak

kotiledonnya. /endam dalam air destilata selama 3 jam.

*. +ikikir atau asah 1 biji pada jarak 3>2H dengan embrio sampai tampak

kotiledonnya. /endam dalam larutan CA; ;22 ppm.

g. +irendam 1 biji dalam larutan 1S0@ B ''l air selama ± 3B menit.

h. +irendam 1 biji dalam larutan 5N0; B ''l air selama ± 3B menit.

;. +itanam pada bak pasir yang sudah disiram air dengan kedalaman 3 'm.

@. +itempatkan pada tempat gelap pada suhu kamarruang

B. +iperiksa setiap hari selama 3 minggu# siram bila media perke'ambahan

kering dan 'atat perkembangannya. "andingkan satu perlakuan dengan

perlakuan lainnya.

". $aktor-*aktor kimiai D

3. +isediakan ; buah 'aan petri yang telah dilapisi dengan kertas merang

1. +ibelah buah tomat# ambil 'airan ekstrak buah tomat tersebut.

;. +iambil ;2 buah biji tomat tersebut D

a. +ietakkan 32 biji tomat tanpa di'u'i I larutan ekstrak tomat pada 'aan 3.

b. +iletakkan 32 biji tomat yang di'u'i air destilata I air destilata 'aan 1.


13/21

'. +iletakkan 32 biji tomat yang sudah di'u'i air destilata I larutan :oumarin

@2 mgliter pada 'aan ;.

@. +itutup 'aan# beri label dan letakkan pada tempat gelap pada suhu

kamarruang.

B. +iamati persentase perke'ambahan setiap hari selama 3 minggu.


14/21

HASIL DAN PEMBAHASAN

H$&'l

F$*)!" K'#'$2'

Perlakuan

"iji Tomat

J "iji "erke'ambah

3 1 ; @ B 4 8 Total K

Air +estilata2 3 2 B 4 8 = = =2K

Ekstrak "uah

Tomat2 2 2 2 2 2 2 2 2

!arutan

:oumarin

2 2 2 ; @ 4 > > >2K

F$*)!" *,l') '(' $%+ *e"$&

+ata pengamatan hari 3

"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Panas

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat

embrio

=2H dr

Embrio

3>2H

dr

embrio

3>2H

dr

embrio

I CA;

$lamboyan 2 2 2 2 2 2 2 2,arak 2 2 2 2 2 2 2 2!engkeng 2 2 2 2 2 2 2 2

+ata pengamatan hari ke 1

"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Panas

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat

embrio

=2H dr

Embrio

3>2H dr

embrio

3>2H

dr

embrio

I CA;$lamboyan 3 - 3 2 3 2 2 2

,arak 3 3 3 2 3 2 2 2

!engkeng 2 2 2 2 2 2 2 2


15/21

+ata pengamatan hari ;

"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Panas

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat

embrio

=2H dr

Embrio

3>2H

dr

embrio

3>2H

dr

embrio

I CA;$lamboyan 3 2 3 2 3 2 2 3

,arak 3 3 1 2 3 3 2 2

!engkeng 2 2 2 2 2 2 2 2

+ata pengamatan hari @

"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Panas

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat

embrio

=2H dr

Embrio

3>2H

dr

embrio

3>2H

dr

embrio

I CA;$lamboyan 3 2 3 2 3 2 2 3

,arak 3 1 1 2 3 3 3 2

!engkeng 2 2 2 2 2 2 2 2

+ata pengamatan hari B

"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Panas

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat

embrio

=2H dr

Embrio

3>2H

dr

embrio

3>2H

dr

embrio

I CA;$lamboyan 3 2 3 2 3 2 2 3

,arak 3 1 1 2 3 3 3 2

!engkeng 2 2 3 2 2 2 2 2


"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Panas

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat =2H dr 3>2H 3>2H


16/21

embrio Embrio dr

embrio

dr

embr

io I

CA;

$lamboyan 1 3 3 2 1 2 2 3,arak 3 1 1 2 3 3 1 2

!engkeng 2 2 3 2 2 2 2 3


"(,(

BIJI BERKEAMBAH

+ikikir Air

Pana

s

Air

+ingin1S0@ 5N0;

+ekat

embrio

=2H dr

Embrio

3>2H

dr

embrio

3>2H

dr

embrio

I CA;$lamboyan

1 1 3 2 1 2 2 3,arak 3 1 1 2 3 3 1 2

!engkeng 2 2 3 2 2 2 1 1

Pe#$h$&$%

+ari praktikum yang dilakukan dapat kita ketahui baha dormansi

dide*inisikan sebagai status di mana benih tidak berke'ambah alaupun pada

kondisi lingkungan yang ideal untuk perke'ambahan. "eberapa mekanisme

dormansi terjadi pada benih baik *isik maupun *isiologi# termasuk dormansi

primer dan sekunder. al ini sesuai dengan literatur yahya 712329 yang

menyatakan baha dormansi dide*inisikan sebagai status di mana benih tidak

berke'ambah alaupun pada kondisi lingkungan yang ideal untuk

perke'ambahan. "eberapa mekanisme dormansi terjadi pada benih baik *isik

maupun *isiologi# termasuk dormansi primer dan sekunder.

Adapun upaya yang dapat dilakukan untuk mematahkan dormansi benih

berkulit keras adalah dengan skari*ikasi mekanik. al ini sesuai dengan literatur

$ajri 7123;9 yang menyatakan baha Skari*ikasi merupakan salah satu proses

yang dapat mematahkan dormansi pada benih keras karena meningkatkan


17/21

imbibisi benih. Skari*ikasi mekanik dilakukan dengan 'ara melukai benih

sehingga terdapat 'elah tempat keluar masuknya air dan oksigen. Teknik yang

umum dilakukan pada perlakuan skari*ikasi mekanik yaitu pengamplasan#

pengikiran# pemotongan# dan penusukan jarum tepat pada bagian titik tumbuh

sampai terlihat bagian embrio 7perlukaan selebar B mm9.

Ada beberapa *aktor yang menyebabkan dormansi biji diantaranya

disebabkan oleh *aktor *isik dan *isiologi. al ini sesuai dengan literatur

$ikri 7122>9 yang menyatakan baha $aktor *isiologi 'ontohnya embrio

rudimenter# keseimbangan hormonal# dan *enomena a*ter-ripening. $enomena

a*ter-ripening terjadi pada benih padi yaitu keadaan di mana benih tidak mampu

berke'ambah. $aktor *isik meliputi impermeable terhadap air dan gas# kulit benih

tebal dan keras# benih mengandung inhibitor# dan adanya penghambatan mekanik.

Ada beberapan tipe dormansi pada biji yaitu karena kulit biji yang keras#

adanya penghambat kimiai# perlu mendapat perlakuan 'ahaya dengan panjang

gelombang tertentu# perlu mendapat perlakuan suhu yang rendah yaitu B-32o:

selama periode tertentu. al ini sesuai dengan literatur 6inarni 7122=9 yang

menyatakan baha Tipe-tipe dormansi dapat dibedakan menjadi 3. +ormansi

*isiologis atau embrio yang belum berkembang) 1. +ormansi mekanis# dapat

terlihat ketika pertumbuhan embrio se'ara *isik dihalangi struktur kulit benih yang

keras) ;. +ormansi *isik# disebabkan oleh kulit biji yang keras dan impermeable)

@. at-?at penghambat) B. +ormansi 'ahaya) 4. +ormansi suhu) dan 8. +ormansi

gabungan.

+ari praktikun yang dilakukan dapat kitaketahui pematahan dormansi

adalah 'ara yang dilakukan untuk memper'epat proses perke'ambahan. al ini


18/21

sesuai dengan literatur Saleha 7122>9 yang menyatakan baha Ada beberapa 'ara

pematahan dormansi yang telah diketahui adalah dengan perlakuan mekanis

diantaranya yaitu dengan Skari*ikasi. +engan perlakuan kimia# perlakuan ini

bertujuan menjadikan agar kulit biji lebih mudah dimasuki air pada aktu proses

imbibisi. Perlakuan perendaman dengan air juga dapat dilakukan perlakuan

perendaman di dalam air panas dengan tujuan memudahkan penyerapan air oleh

benih. Perlakuan dengan suhu# 'ara yang sering dipakai adalah dengan memberi

temperatur rendah pada keadaan lembap 7Strati*ikasi9.

+ari praktikum yang dilakukan kita ketahui baha asam sul*at 71S0@9

untuk melunakkan biji# 5N0; digunakan untuk mendinginkan permukaan biji#

penambahan ?at- ?at tersebut dilakukan sebagai parameter perbedaan proses

dormansi berdasarkan tipe- tipenya. al ini sesuai dengan literatur Mahmud

712339 yang enyatakan baha. +ormansi dapat diatasi dengan melakukan

berbagai perlakuan seperti pemarutan atau pemarutan atau penggoresan# yaitu

dengan 'ara menghaluskan kulit benih agar dapat dilalui air dan udara.

Melepaskan kulit benih dari si*at kerasnya# sehingga terjadi lubang-lubang yang

memudahkan air dan udara melakukan aliran yang mema'u perke'ambahan.

Perusakan strophiole benih yang menyumbat masuknya air# dan pemberian bahan

kimia seperti pemberian larutan 5N0; dengan tujuan mendinginkan permukaan

pada biji dan 1S0@ untuk melunakkan biji.


19/21

KESIMPULAN

3. +ormansi diartikan sebagai status di mana benih tidak berke'ambah

alaupun pada kondisi lingkungan yang ideal untuk perke'ambahan.

1. Ada beberapa 'ara pematahan dormansi diantaranya dengan perlakuan

mekanis diantaranya yaitu dengan Skari*ikasi. +engan perlakuan kimia#.

Perlakuan perendaman dengan air. Perlakuan dengan suhu.

;. $ungsi larutan 1S0@ ialah untuk melunakkan biji yang keras# dan *ungsi

larutan 5N0; yaitu untuk mendinginkan permukaan biji.

@. Tipe-tipe dormansi dapat dibedakan menjadi 3. +ormansi *isiologis atau

1. +ormansi mekanis ;. +ormansi *isik @. at-?at penghambat B.

+ormansi 'ahaya 4. +ormansi suhu 8. +ormansi gabungan.

B. Skari*ikasi merupakan salah satu proses yang dapat mematahkan

dormansi pada benih keras karena meningkatkan imbibisi benih.

Skari*ikasi mekanik dilakukan dengan 'ara melukai benih sehingga

terdapat 'elah tempat keluar masuknya air dan oksigen.

DAFTAR PUSTAKA

:ampbell# N.A. ,ane ". /ee'e and !aren'e C. Mit'hell. 1222. "iologi. edisi B.

jilid ;. Alih "ahasaD 6asman manalu. Erlangga. ,akarta.


20/21

$ajri# A. 123;. Studi Pematahan +ormansi +an Periode A*ter-/ipening Padi

Cogo !okal Corontalo. +isertasi (P"# "ogor.

$ikri# M. 122>. Seed +orman'y-"reaking and Cermination reGuirements o*

+rosera angli'a# an (nse'ti&orous Spe'ies o* The Northern

emisphere. A'ta 0e'ologi'a 11 D 3->

(ranto#S. 1224. Pedoman "udidaya Tanaman ,arak Pagar. +irektorat "udidaya

Tanaman Tahunan < +irektorat ,enderal Perkebunan. +epartemen

Pertanian.

,unaidi# .(. 1233. Studi Perlakuan Pematahan +ormansi "enih +engan

Skari*ikasi Mekanik +an 5imiai. "alai "esar Perbenihan dan

Proteksi Tanaman Perkebunan# Surabaya.

!antura# N. 1233. Pematahan +ormansi dan Liabilitas "enih Aren 7Arenga

pinnata Merr9 pada "erbagai Tingkat 5onsentrasi dan !ama

Perendaman Cibberellin. Tesis %ni&ersitas !ambung Mangkurat#

!ampung.

Mahmud# S. 1233. (lmu dan Teknologi "enih# Teori dan hasil-hasil penelitian.

+iktat Mata 5uliah (lmu dan Teknologi "enih# Program Pas'asarjana

(nstitut Pertanian "ogor

Masriono# 1228. Pengembangan Tanaman ,arak 7,atropha 'ur'as !9 Sebagai

Sumber "ahan "akar Alternati*.

Mayer# T. 3=8B. Pengaruh Skari*ikasi Pada Pola (mbibisi +an Perke'ambahan

"enih Saga Manis 7Abruss pre'atorius !.9. ,. Agrotek Tropika 3739D @B

< @=.

Saleha. 122>. +orman'y breaking and germination o* Prangos *erila'eae seeds.

EurAsian ,ournal o* "ios'ien'es No. ; D 8>->;.

Sapto# /. 1221. Pengaruh perlakuan deoperkulasi dan media perke'ambahan

untuk meningkatkan &iabilitas benih aren 7 Arenga pinnata (Wurmb.)

Merr.9. Buletin Agronomi 36 () 33 ! "#.

Subarjono. 3==>. Pengaruh Skari*ikasi dan Media Tumbuh Terhadap Liabilitas

"enih dan Ligor 5e'ambah Aren. $urnal Agrolan% 3B 7;9 D 3>1-3=2.


21/21

6ahyuningsih. 122=. Pengaruh !ama Perendaman dan Pemanasan Terhadap

Liabilitas "enih 5elapa Sait. Skripsi. (nstitut Pertanian "ogor.

6aluyo. 122@. Teknologi "enih. /ajaali Press) ,akarta.

6idhityarini. 123;. Pematahan +ormansi "enih Tanjung +engan Skari*ikasi +an

Perendaman 5alium Nitrat.

6inarni# T# ". 122=. Pengaruh Perlakuan Pendahuluan dan "erat "enih Terhadap

Perke'ambahan "enih 5ayu A*rika 7 &aesopsis eminii Engl.9. Skripsi.

$akultas 5ehutanan. (nstitut Pertanian "ogor.

Yahya# !.1232. Teknologi "enih. PT /aja Cra*indo Persada. ,akarta.

Yeni# M# S. 122B. Menuju Tata 5elola utan yang "aikDPeningkatan(mplementasi Pengelolaan utan !estari Melalui Serti*ikasi utan

dan Pembalakan /amah !ingkungan 7 Re%uce% 'mpact ogging

/(!9.:($0/."ogor.

Documents

Dormansi Biji Samuel