1  

Københavns Bybi

Forening

Årsberetning 2012

  2  

Bybi’s år, 2012 Når man ser tilbage på alle de ting, der er sket i 2012, er det ikke svært at forstå, hvorfor vi har haft så travlt i Bybi. Vi har brugt meget tid på at starte nye projekter og producere mere honning, men har også brugt tid på at overveje, hvordan vi gerne vil have, at Bybi skal udvikle sig som organisation. I løbet af sommeren og efteråret formulerede bestyrelsen en ny vision og mission for Bybi, med etableringen af en urban honning industri i centrum, Målet er bæredygtighed på det økonomiske plan og en klar strategi, der sikrer størst mulig effekt både socialt og miljømæssigt. Vi mener, at den bedste måde at involvere socialt udsatte mennesker i Bybis arbejde, er ved at inddrage vores samarbejdspartnere og skabe nye kontaktflader, hvor mennesker møder hinanden på tværs af social baggrund og organisationer etablerer samarbejder på tværs af sektorer. Et af vores bedste øjeblikke var da Maria fra Uganda, Frank fra Urbanplanen og Bjørn fra Aktivitetscentret Sundholm stod sammen i bidragter og uddelte honningsmagsprøver, fra bierne i Fælledparken, i Super Brugsen på

Østerbro. Bistaderne blev bygget i snedkerværkstedet på Sundholm. Bierne blev passet af asylsøgere. Nektaren til honningen blev hentet i byboernes villahaver og altankasser på Østerbro. Den nye strategi vil gøre det muligt at udvide den slags samarbejder og skabe nye muligheder for vores netværk af assistenter og elever fra vores kurser indenfor biavl, honningproduktion og -salg. Et område vi gerne vil udvikle endnu mere er foreningslivet. Vi er begyndt at stille os selv spørgsmål som: hvad skal der ske, når vi en dag har 10.000 medlemmer?. Jeg håber, at I vil hjælpe os med at svare på det spørgsmål. Roskilde Fonden fortjener en kæmpe tak for deres støtte til vores arbejde med asylansøgere. Til sidst, vil jeg gerne sige tak til et fantastisk hold af ansatte og assistenter, en særdeles engageret bestyrelse og generøse, entusiastiske samarbejdspartnere. Det var været virkelig sjovt at se Bybi udvikle sig og vokse i 2012 og vi glæder os til at forsætte samarbejdet med jer alle sammen i 2013.

Oliver Maxwell Direktør, Bybi

  3  

Bybis mission, vision og værdier Når en tidligere hjemløs står i bidragt på taget af Bella Center, underviser børn i honningslyngning på Nørrebro eller sælger honning fra en Christiania cykel på Kongens Nytorv, får han med sine egne ord ’en plads i samfundet”. Når flere honningbier kommer til byen, får byboere en sundere, mere produktiv natur og mulighed for at bidrage til en grønnere by. Mission: At etablere en bæredygtig byhonning industri, der skaber nye muligheder for mennesker på kanten af arbejdsmarkedet, gøre byen sundere og mere frodig og bringe københavnerne i nærkontakt med byens natur. Vi arbejder mod at etablere en industri, der støtter udviklingen af et fleksibelt rum mellem den offentlige forsørgelse og arbejdsmarkedet. Vi vil skabe nye kontaktflader mellem byens sociale lag og nye muligheder for en positiv, indholdsrig hverdag for alle. Vision:

• I 2016 har bybi etableret en byhonningindustri, der er kendt for at udvikle innovative og anderledes produkter baseret på honning, bivoks og biavl.

• Mennesker på kanten af arbejdsmarkedet, sociale organisationer og -boligforeninger er involveret i hele processen som leverandører, producenter og sælgere.

• Københavnere og turister kan opleve, hvordan vi producerer honning, gennem rundvisninger, events og kurser leveret af vores omfattende netværk af biavlere og frivillige.

• Bybi er kendt som et af de stærkeste socialøkonomiske brands I Danmark.

Værdier:

• Vores aktiviteter giver vores assistenter og kursister fremtidsperspektiver i en voksende og varieret honningindustri. Fx som honningsælgere, mentorer eller selvstændige biavlere.

• Vi samarbejder med private virksomheder og sociale projekter på tværs af sektorer, skaber synergier og vækst.

• Vi er en demokratisk styret organisation, der aktivt involverer vores medlemmer

• Vi er professionelle og producerer produkter af høj kvalitet

  4  

Tal på bierne 2012 Vi bringer bier til byen 2011: 2.000.000 bier / 30 familier 2012: 5.500.000 bier / 78 familier Vi har bigårde rundt omkring i København 2011: 5 bigårde 2012: 15 bigårde Vi producerer ren, lækker og bæredygtig byhonning 2011: 1 ton honning 2012: 2,5 tons honning Vores årlige omsætning stiger 2011: 1.178.000 DKK 2012: 1.856.000 DKK Vi involverer private virksomheder 2011: 5 virksomheder 2012: 10 virksomheder Vi samarbejder med sociale projekter: 2011: 1 socialt projekt 2012: 3 sociale projekter Vi underviser børn og sikrer en ny generation af biavlere 2011: 1 skole 2012: 3 skoler og fritidshjem Den gode historie om Bybi bliver fortalt vidt og bredt i radio, på TV og i aviser og blade 2011: 44 2012: 51 Vi arrangerer events og deltager i andres 2011: 37 2012: 85 Vi uddanner nye biavlere i samarbejde med Dansk Røde Kors og Urbanplanen 2011: 4 nye biavlere 2012: 43 nye biavlere Vi skaber beskæftigelse for brugere fra Aktivitetscentret Sundholm og andre udsatte grupper 2011: 1959 timer 2012: 2530 timer

  5  

   Højdepunkter 2012 – Sponsorer Vi er meget taknemmelige for al det støtte vi modtager fra vores netværk af sponsorvirksomheder. Vores samarbejdspartnere gør det ikke bare muligt at give bierne nogle af byens bedste adresser – deres medarbejderne har også engageret sig i hele processen. Medarbejdere hos EEA deltog hver uge i 2012, når vi kiggede til bierne på Kongens Nytorv.

  6  

Højdepunkter 2012 – honning I 2012 fik vi en lille familie af Bybi produkter. I samarbejde med Bella Center blev der brygget en øl med Bybi honning. En drøm blev til virkelighed, da vi endelig stod med et rør med honning fra fem forskellige bydele i hånden. Dansk Naturfredningsforening og Altan.dk hjalp os med at få udviklet en frøpose med insektvenlige blomsterfrø og bi-garanti. Det kom alt sammen ud i butikkerne i november, i samarbejde med FDB og 12 Super Brugsen butikker i København.

  7  

Højdepunkter 2012 – Socialt arbejde Vi arbejder for at styrke vores sociale indsats på alle niveauer. I samarbejde med Aktivitetscentret Sundholm involverer vi tidligere hjemløse og langtidsledige i biavl og honningproduktion. Sammen med Bybis bimester passer de bierne og høster, slynger og tapper honningen. Vi skaber beskæftigelse for Aktivitetscentrets brugere i snedkerværkstedet, hvor de bygger rammer og trugstader. Vores samarbejde med Dansk Røde Kors og Urbanplanen har uddannet 25 asylsøgere og 18 beboere i Urbanplanen i biavl og honningproduktion. Mennesker på kanten af arbejdsmarkedet, som nu har mulighed for at blive selvstændige biavlere og indgå i Bybis fællesskab.

Damerne fra Dansk Røde Kors i honningfabrikken, sommer 2012

  8  

Højdepunkter 2012 – Naturformidling og lokalsamfund Projekt ’Min By Min Bi’ var et samarbejde med tre lokale skoler og fritidshjem. Børnene har ugentligt sommeren igennem passet deres bier sammen med Bybis biavlere og selv slynget og tappet deres honning. På den måde har vi skabt grundlag for en ny generation af juniorbiavlere, så der også i fremtiden er nogen der passer på bierne og byens natur. Vi arrangerede 35 events hvor Københavns byboere fik mulighed for at møde bierne og lære om deres forunderlige verden. Foto: Biavler Assistent Bjørn med børnene fra Christianshavns Fritidshjem

  9  

Hvad sker der i 2013?

• I 2013 forøger vi vores honningproduktion og skaber nye partnerskaber, så vi kan give endnu flere mennesker på kanten af arbejdsmarkedet nye muligheder indenfor biavl og honningproduktion.

• Vi etablerer tre nye bigårde rundt omkring i byen og laver

sponsoraftaler med fem nye virksomheder.

• Vi udvikler nye produkter baseret på honning og bivoks

• Vi reorganiserer vores sociale model og oplærer 3-5 brugere fra Aktivitetscentret Sundholm i biavl og honningproduktion. Derudover starter vi projekt ’honningpusherne’, hvor langtidsledige sælger honning fra ladcykler rundt omkring i byen og hos vores sponsor virksomheder.

• Vi fortsætter vores arbejde med Urbanplanen og Dansk Røde Kors.

• Vi samarbejder med skoler og fritidshjem og arrangerer mindst 20

rundvisninger, rekrutterer 400 nye medlemmer i København og starter vores eget kursus i bybiavl for vores medlemmer.

  10  

Hvem står bag? Bestyrelsen: Karen-Inger Thorsen, Formand Torben Laustsen Frank Hersfeldt Bo Møller Nielsen Lene Hjorth Suppleanter: Rune Fjord Elisabeth Jensen Sekretariatet: Oliver Maxwell, Direktør Michael Pedersen, Bimester Sige Ulrich, Projektmedarbejder Bjørn Ambjørn, Assistent biavler Alan Bengtson, Assistent biavler ++ mange dejlige frivillige Københavns Bybi Forening Sundholmsvej 34 2300 København S CVR: 33102690 www.bybi.dk