ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก Veterinary Research and Development Center (Western Region) Newsletter

ปท 13 ฉบบท 1 ประจ าเดอน ตลาคม 2558- มกราคม 2559 ISSN : 1685-5493

สารบญ ความชกทางซรมวทยาและปจจยเสยงการตดเชอโรคไขควในแพะและแกะในภาคตะวนตกของประเทศไทย 2 ความส าคญของเชอ Listeria monocytogenes ในนมหรอผลตภณฑนม 5 สรปสภาวะโรคสตวในภาคตะวนตก 7 สรปผลการตรวจวเคราะหมาตรฐานสนคาปศสตวในภาคตะวนตก 8 Western Zoom สองแดนอาทตยอสดง “สมทรสงคราม” 9 ขาวสารและกจกรรมชาว ศวพ.ภาคตะวนตก 10 สาระนาร “ดอกไมในแดนอาทตยอสดง” 11

บทบรรณาธการ สวสดคะทานผตดตาม จดหมายขาวศวพ. ภาคตะวนตก คอลมนแรกของฉบบนคอ “ความชกทางซรมวทยาและปจจยเสยงการตดเชอโรคไขควในแพะและแกะในภาคตะวนตกของประเทศไทย”ตามมาดวยคอลมนสาระดๆกบคอลมน “ความส าคญของเชอ Listeria mono-cytogenes ในนมหรอผลตภณฑนม” สวนขาวสารกจกรรมฉบบนเรมดวย ประชมการสรปผลการปฏบตงานประจ าป2558 ทจดกนเปนประจ าทกป การเขาเยยมชมและศกษาดงานเกยวกบงานดานระบบบรหารจดการตามมาตรฐาน ISO 9001จากส านกตรวจสอบคณภาพสนคาปศสตว และการศกษาดงานการตรวจเชอจลนทรยและยาตานจลชพตกคางในเนอสตว จากนกศกษาวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยราชบร ตามมาดวยกจกรรมการบรจาคเลอด ณ โรงพยาบาลโพธาราม ตอดวยการตรวจตดตามคณภาพระบบ ISO/IEC 17025:2005 จากส านกตรวจสอบคณภาพสนคาปศสตว สงทายปลายปกบกจกรรมท าบญเลยงพระ กฬาสสมพนธ และงานเลยงสงสรรคเนองในโอกาสตอนรบปใหม 2559 ของชาวศวพ.ตะวนตกและกจกรรมอนๆ ปดทายเลมดวยสาระนาร “ดอกไมในแดนอาทตยอสดง” ตดตามความสนกสนานไดในเลมเลยคะ

จดหมายขาว

ความชกทางซรมวทยาและปจจยเสยงการตดเชอ โรคไขควในแพะและแกะในภาคตะวนตกของประเทศไทย

น.สพ.ตระการศกด แพไธสง

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558- มกราคม 2559

โรคไขคว (Q fever) เปนโรคตดตอระหวางสตวและคนทพบไดทวโลกยกเวนประเทศนวซแลนด มสาเหตเกดจากเชอแบคทเรยแกรมลบ Coxiella burnetii สตวเคยวเอองพวก โค แพะและแกะไวตอการตดเชอและเปนพาหะน าโรคไขควทส าคญ โคมกไมแสดงอาการปวย สวนแพะและแกะแสดงอาการทางระบบสบพนธเปนหลก ไดแก แทงลก ลกตายแรกคลอด รกคาง มดลกอกเสบ ผสมไมตด หรอใหลกออนแอ การแทงจะพบในระยะทายของการตงทองหรอระยะใกลคลอด ในแพะและแกะ อาจมอาการซม เบออาหารเปนเวลา 1-2 วนกอนการแทง สตวทตดเชอไมวาจะแสดงอาการปวยหรอไมกตามจะแพรเชอปรมาณสงสสงแวดลอมในขณะคลอดลก โดยขบเชอออกมาพรอมสารคดหลงจากชองคลอด น าคร า รก และลกทแทง นอกจากนยงพบเชอไดในน านม ปสสาวะ และอจจาระ เชอทอยนอกรางกายจะสรางสปอรหอหม ท าใหมความทนทานตอสงแวดลอม เชน ความรอน ความแหงแลง และยาฆาเชอไดเปนเวลานานและสามารถแพรกระจายไปกบละอองอากาศไดไกลถง 11 ไมล ดงนนแพะและแกะทตดเชอ C. burnetii จงเปนแหลงรงโรคแพรโรคไขควทส าคญของคน สวนใหญคนตดโรคไขควจากการหายใจเอาฝนละอองทปนเปอนเชอ หรอจากการสมผสโดยตรงกบสารคดหลงหรอน าเมอกจากชองคลอดและลกแทงของสตวทตดเชอโดยเฉพาะแพะและแกะขณะทชวยท าคลอดสตว รวมทงบรโภคนมทปนเปอนเชอ คนปวยแสดงอาการมไข ปวดศรษะ ออนแรง เจบหนาอก ในรายทรนแรงพบปอดอกเสบ ตบอกเสบ และกลามเนอหวใจอกเสบ คนปวยสวนใหญมประวตสมผสใกลชดกบแพะและแกะสงกวาสตวชนดอน ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก เลงเหนความส าคญ จงด าเนนการส ารวจความชกทางซรมวทยาและปจจยเสยงทมความสมพนธกบการตดเชอโรคไขควในแพะและแกะทเลยงในพนทภาคตะวนตกของประเทศไทย

โดยท าการศกษาแบบภาคตดขวาง (cross-sectional study) ในพนท 5 จงหวดในภาคตะวนตก ไดแก จงหวดกาญจนบร นครปฐม เพชรบร ประจวบครขนธ และราชบร ในชวงเดอน มกราคม-มนาคม 2558 จากฟารมแพะและแกะจ านวน 140 ฟารม รวม 2,509 ตวอยาง (Figure 1) ตรวจหาแอนตบอดตอเชอ C. burnetii ดวยวธ ELISA และศกษาปจจยเสยงทมความสมพนธกบการเกดโรคทงระดบรายตวและรายฝง

2

Kanchanaburi Nakhon Pathom Ratchaburi Petchaburi Prachuap Khiri Khan

Figure 1: Geographic distribution of the sample herds in the study area.

(http://www.cfsph.iastate.edu/)

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559

ผลการตรวจหาระดบแอนตบอดตอเช อ C. burnetii ในซรมแพะและแกะพบวา มอตราความชกในระดบรายตวและรายฝงในแพะเทากบ 27.06% (506/1,870) และ 83.65% (87/104) ตามล าดบ และพบอตราความชกรายตวและรายฝงในแกะเทากบ 11.74% (75/639) และ 63.89% (23/36) ตามล าดบ โดยมอตราความชกในระดบรายตวและรายฝงรวมในแพะและแกะเทากบ 23.16% (581/2,509) และ 78.57% (110/140) ตามล าดบ อตราการตรวจพบแอนตบอดตอเชอ C. burnetii ในแพะและแกะ ในระดบรายตว พบอตราสงสดทจงหวดประจวบครขนธคดเปน 26.13% (116/444) รองลงมาคอ จงหวดราชบร กาญจนบร นครปฐม และเพชรบร พบในอตรา 24.56% (155/631), 23.90% (152/636), 21.44% (98/457) และ 17.60% (60/341) ตามล าดบ สวนในระดบรายฝง พบอตราสงทสดทจงหวดกาญจนบรเทากบ 97.30% (36/37) รองลงมาคอ จงหวดประจวบครขนธ นครปฐม ราชบร และเพชรบร โดยพบในอตรา 82.76% (24/29), 69.57% (16/23), 66.67% (20/30) และ 66.67% (14/21) ตามล าดบ (Table 1)

3

Table 1: Seroprevalence of antibodies against C. burnetii in goats and sheep in 5 western provinces, Thailand during January-March, 2015.

4 จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559

การวเคราะหปจจยเสยงโรคไขคว จากการวเคราะหความสมพนธระหวางการตรวจพบแอนตบอดตอการตดเชอ C. burnetii กบตวแปรทตงเปนสมมตฐาน โดยใชสถต chi square test วเคราะหทละตวแปรทระดบความเชอมน 95% และหากตวแปรใดมคา p value<0.05 จะน าไปวเคราะหตอดวยสถตวเคราะหแบบการถดถอยพหโลจสตก ทงระดบรายตวและรายฝง

จากการศ กษาคร งน พบว า ป จจ ย เส ย งท มความสมพนธกบการตรวจพบแอนตบอดตอการตดเชอ C. burnetii ในระดบรายตว ไดแก สตวเพศเมยมความเสยงมากเปน 1.69 เทาของเพศผ (OR: 1.69; 95% CI: 1.16-2.46; p=0.006) สตวทมอายตงแต 1 ปขนไป มความเสยงมากเปน 3.31 เทาของสตวทมอายนอยกวา 1 ป (OR: 3.31; 95% CI: 1.98-5.53; p<0.001) และสตวในฝงเคยมประวตการแทงมความเสยงมากเปน 1.64 เทาของสตวในฝงท ไมเคยมประวตการแทง (OR: 1.64; 95% CI: 1.06-2.54; p=0.025) และการวเคราะหหาปจจยเสยงในระดบรายฝงพบวาในฟารมทมการเลยงปลอยในแปลงหญาสาธารณะมความเสยงมากเปน 6.45 เทา ของฟารมทไมไดเลยงปลอยในแปลงหญาสาธารณะ (OR: 6.45; 95% CI: 2.27-18.29; p<0.001) และในฟารมทพบสตวปาฟนแทะจ าพวกกระรอก กระแต หน ปรากฏอยรอบๆฟารม มความเสยงมากเปน 2.96 เทาของฟารมทไมพบสตวปาฟนแทะจ าพวกกระรอก กระแต หน ปรากฏอยรอบๆฟารม (OR: 2.96; 95% CI: 1.01-8.87; p=0.048)

ขอสรป

จากการศกษาครงนสรปไดวา ฝงแพะและแกะในภาคตะวนตกของประเทศไทยมความชกของโรคไขควในอตราสงทงระดบรายตวและรายฝง ดงนนหนวยงานภาครฐสามารถน าขอมลดงกลาวไปใชในการก าหนดมาตรการควบคมและก าจดโรคมใหแพรกระจายออกไปสพนทอนของประเทศไทย และเปนขอมลใหเกษตรกรผเลยงแพะและแกะรวมถงเจาหนาททเกยวของไดระมดระวงในการปองกนโรคทอาจตดตอมาสคนได

แนวทางในการควบคมและปองกนโรคไขคว สามารถด าเนนการไดหลายแนวทาง เชน ในฝงทมการตดเชอสามารถลดการตดตอของโรคโดยการแยกสตวทตงทองออกจากฝง ก าจดรก ซากสตวทแทงหรอสารคดหลงจากการคลอดดวยการเผาหรอฝง และเนองจากเชอ C. burnetii อยในสงแวดลอมจ านวนมาก จงควรหมนท าความสะอาดโรงเรอน เครองมอเครองใชดวยน ายาฆาเชอโรค และผทท างานเกยวของกบสตวเคยวเออง โค กระบอ แพะ และแกะ ตองปองกนการสมผสโดยตรงกบเชอ ไดแก การสวมถงมอยาง การใชน ายาฆาเชอบรเวณทปนเปอนรกและสารคดหลง รวมทงจดระบบการเลยงแพะและแกะเพอลดปจจยเสยงทเกยวของ ไดแก การปรบระบบการเลยงแพะหรอแกะจากแบบปลอยใหหากนในแปลงหญาสาธารณะเปนการเลยงในพนททมรวลอมรอบไมปนกบสตวฝงอน และก าจดสตวฟนแทะจ าพวกกระรอก กระแต และหน ซงเปนพาหะของโรคไขคว

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559

ความส าคญของเชอ Listeria monocytogenes ในนมหรอผลตภณฑนม

สายทธ บญสงข

5

เชอ Listeria monocytogenes เปนเชอแบคทเรยแกรมบวก ลกษณะรปรางเปนทอน ไมสรางสปอร แตสรางแคปซล สามารถเจรญเตบโตไดในสภาพทมออกซเจนหรอไมมออกซเจน (Facultative anaerobe) และเจรญไดดทอณหภม 30-37 º C และสามารถเจรญไดแมอณหภมต าอยางในตเยน เชอ Listeria spp. จดอยในอาณาจกร Firmicutes เชนเดยวกบเชอแบคทเรย Bacillus spp. และ Staphylococcus spp. โดยอยในตระกล Listeriaceae สปชสท กอโรคในคนคอ L. monocytogenes ซงแบงยอยออกเปน 13 Serotype รอยละ 90 ของเชอทแยกไดจากคนจะเปน Serotype ชนด 1/2a และ 1/2b แต Serotype ทมกกอใหเกดโรค Listeriosis ระบาดในคน คอ Serotype 4b

เชอ L. monocytogenes พบไดทวไปในดน น า มลสตวปกและสตวกบค น านมดบและอาหารทประกอบจากน านมดบ ซงอาจท าใหปนเปอนลงไปในอาหารไดงาย โดยเชอชนดนสามารถถายทอดเขาสรางกายไดโดยการรบประทานอาหารทมการปนเปอน อาหารทพบวามการปนเปอนเชอไดแก นม ผลตภณฑนมดบ ผลตภณฑเนอดบ อาหารส าเรจรปทประกอบจากเนอสตว เชน ไสกรอก และอาหารทะเลทแชเยน สวนในผกไมพบหรอพบนอยมาก ทงนเชอถกท าลายไดโดยอณหภมทใชในการปรงอาหารหรอความรอนในระดบพาสเจอรไรซ ดงนนการปนเปอนเชอชนดนในอาหารจงอาจเกดขนหลงจากขนตอนการปรงหรอเกดการปนเปอนซ าในระหวางขนตอนการบรรจ การขนสง และการวางจ าหนาย

อนตรายของเชอ L.monocytogenes L. monocytogenes เปนแบคทเรยทกอใหเกดโรค Listeriosis ซงมอาการคลายเปนหวด เชน ม

ไข ปวดหว มอาการทองเสย อาเจยน อาการตดเชอในกระแสเลอดอนๆ รวมทงโรคโลหตเปนพษ และเยอหมสมองอกเสบ มกพบในผปวยทมภาวะภมคมกนบกพรอง หญงมครรภ ทารก และผสงอาย โดยในประเทศสหรฐอเมรกาถอเปนเชอสาเหตส าคญล าดบท 3 ของการปวยตายเนองจากโรคอาหารเปนพษ และในป พ.ศ.2555 หนวยงานดานการตรวจสอบอาหารแหงสหรฐอเมรกา (Food safety and Inspection Service) ไดมการบนทกการเรยกคนอาหารทอาจปนเปอนดวยเชอ Listeria spp. ซงมกใชเปนตวบงชการปนเปอนของ L. monocytogenes ในอาหารและสงแวดลอมเปนจ านวน 160,894 ปอนด หรอประมาณ 73,000 กโลกรม ซงนบเปนสาเหตส าคญทท าใหสญเสยผลตภณฑ เวลา แรงงานการผลตและการขนสง รวมถงคาใชจายอนๆทเกยวของของผประกอบการ

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559 6

การตรวจวเคราะหทางหองปฏบตการ การตรวจ Listeria spp. เพอใชเปนตวบงชการปนเปอนของ L. monocytogenes หรอการตรวจ

L.monocytogenes โดยตรงในอาหารและสงแวดลอมหรอคนปวยทสงสยตดเชอ สามารถท าไดดวยวธการเพาะเลยงบนอาหารทจ าเพาะเพอแยกเชอ ซงใชเวลาในการเพาะเชอจากตวอยาง 1-2 วน หลงจากนนน าเชอมาทดสอบทางชวเคมเพอยนยนชนดของเชอตอไป แตในปจจบนมวธการทางชววทยาระดบโมเลกล โดยเฉพาะการตรวจหาล าดบจ าเพาะบนสารพนธกรรมดวยวธการเพมจ านวน เชน Loop-Mediated Iso-thermal Amplification (LAMP) หรอ Polymerase Chain Reaction (PCR) ไดรบความนยมเพมมากขน เนองจากมประสทธภาพในการตรวจทรวดเรว การเตรยมตวอยางท งาย รวมถงมความไวและความจ าเพาะตอเชอเปาหมายอยาง Listeria spp. และ L. monocytogenes สง ทงยงลดความเสยงตอการปนเปอนในขนตอนการผลตและในผลตภณฑไดอกดวย

ในประเทศไทย ไดมการก าหนดเกณฑในการตรวจวเคราะหเชอ L. monocytogenes ในตวอยางอาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท 364) เรองมาตรฐานอาหารดานจลนทรยทท าใหเกดโรค ซงไดแกอาหารจ าพวก นม นมปรงแตง ผลตภณฑของนม ผลตภณฑทผลตจากนมของสตวอนทไมใชนมโค เนยแขง ครม ไอศกรมนม ผลตภณฑพรอมบรโภคชนดเหลวทม pH ≥ 4.3 เฉพาะทผานกรรมวธฆาเชอดวยความรอนโดยวธพาสเจอรไรซทมการใสนม และเครองดมชนดเขมขนทใสนม อาหารเหลานตองตรวจไมพบเชอ L. monocytogenes ใน 25 มลลลตรหรอ 25 กรม ซงถอเปนมาตรการในการปองกนเชอ L. mono-cytogenes ไมใหมการปนเปอนในผลตภณฑและแพรกระจายสผบรโภคนนเอง

การปองกนการตดเชอ ไมดมน านมดบหรออาหารทประกอบจากน านมดบ รวมทงผลตภณฑนมทไมผานการฆาเชอ ลางผวดานนอกของผก ผลไม ดวยน าไหลสะอาดจ านวนมาก กอนน ามารบประทาน ปรงอาหารใหสกกอนการรบประทาน โดยเฉพาะกลมเสยงควรรบประทานอาหารทปรงสกใหมๆ ลางมอหลงจากการประกอบอาหาร และกอนรบประทานอาหาร ลางมดและอปกรณประกอบอาหารใหสะอาดกอนและหลงการใชงาน

เอกสารอางอง 1. ประกาศกระทรวงสาธารณสข (ฉบบท 364). (2556). มาตรฐานอาหารดานจลนทรยทท าใหเกดโรค สบคนจาก http://www.fda.moph.go.th/fulltext2/.../ประกาศกระทรวงสาธารณสข/56/364.pdf

2. สถาบนวจยวทยาศาสตรสาธารณสข กรมวทยาศาสตรการแพทย. (17 ม.ค.2558). Listeria monocytogenes สบคนจาก http://www.nih.dmsc.moph.go.th/data/data/fact_sheet/5_58.pdf

3. สถาบนอาหาร กระทรวงอตสาหกรรม. ลสทเรย โมโนไซโตจเนส (Listeria monocytogenes) สบคนจาก http://www.fic.nfi.or.th/foodsafety/upload/damage/pdf/listeria_monocytogenes2.pdf

4. 3 M Food Safety. (vol.35/2014). ความส าคญในการตรวจ Listeria spp. และ Listeria monocytogenes ในอาหารและสงแวดลอม สบคนจาก http://www.multimedia.3m.com/mws/media/1029656O/v35.pdf

สรปสภาวะโรคสตวในภาคตะวนตก

แหลงขอมล : วก.8 กลมงานระบาดวทยาและสารสนเทศ

โรค ชนดสตว จงหวด อ าเภอ จ านวนสตวในฝง (ตว)

ปวย(ตว)

ตาย (ตว)

จ านวนทพบ (รายเจาของสตว)

Anaplasmosis โคนม โคเนอ

เพชรบร ราชบร สพรรณบร

ทายาง จอมบง ดอนเจดย

33 12 45

1 1 6

1 1 3

1 1 1

Brucellosis แกะ โคนม แพะเนอ

กาญจนบร เพชรบร กาญจนบร นครปฐม เพชรบร ราชบร สพรรณบร

พนมทวน ชะอ า ทองผาภม พนมทวน เลาขวญ หนองปรอ หวยกระเจา ก าแพงแสน เมองนครปฐม แกงกระจาน บานโปง สองพนอง

1 17 20 81 25 51 135 600 910 160 92 45

- - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - -

1 1 1 1 1 2 1 1 3 1 4 2

Clostridium infection แพะเนอ กาญจนบร ดานมะขามเตย 206 2 2 1

Colibacillosis แพะเนอ ราชบร สวนผง 49 1 1 1

Corynebacterium infection แพะเนอ กาญจนบร ดานมะขามเตย 206 1 1 1

Edema disease สกรขน ราชบร

โพธาราม เมองราชบร

17 16

7 7

7 5

1 1

Glasser’s disease สกรขน กาญจนบร เมองกาญจนบร 46 14 9 1

Melioidosis โคเนอ แพะเนอ

ราชบร โพธาราม 45 58

1 6

1 6

1 6

Ovine pulmonary adeno-carcinoma

แกะ กาญจนบร ราชบร

ดานมะขามเตย สวนผง

50 30

3 1

1 1

1 1

Pseudomonas infection กวาง โคนม โคเนอ แพะเนอ เลยงผา สกรพอแมพนธ เสอ

ราชบร เพชรบร ราชบร ราชบร ราชบร ราชบร ราชบร

โพธาราม ทายาง โพธาราม สวนผง จอมบง โพธาราม จอมบง

50 48 50 7 3 12 1

5 4 2 1 1 1 1

5 4 2 1 1 1 1

3 2 1 1 1 1 1

Streptococcosis กวาง แพะเนอ

ราชบร กาญจนบร

โพธาราม ดานมะขามเตย

13 206

1 4

1 1

1 1

Urogenital calculi แพะเนอ ราชบร โพธาราม 1 1 1 1

ในระหวางวนท 1 ตลาคม 2558 — 31 มกราคม 2559 หองปฏบตการศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตกตรวจพบโรคสตว ซงสรปจาก Case ทสงตรวจดงน

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559 7

ในระหวางวนท 1 ตลาคม 2558 — 31 มกราคม 2559 ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ไดปฏบตงานตรวจสอบมาตรฐานสนคาปศสตว ดงน

รายการตรวจวเคราะห จ านวนตวอยาง

ผานเกณฑ ไมผานเกณฑ

รายการตรวจวเคราะห จ านวนตวอยาง

ผานเกณฑ ไมผานเกณฑ

ตรวจวเคราะหอาหารสตว ตรวจวเคราะหคณภาพน านม Chlortetracycline 252 244 8 pH 155 155 0

Oxytetracycline 252 251 1 FP 155 43 112

Zoalene 252 252 0 MBT 155 135 20

Roxarsone 252 252 0 Escherichia coli * - - 155

Nitrovin 252 252 0 Coliform 155 121 34

Nitrofurantoin 252 252 0 Total bacterial count 155 56 99

Nitrofurazone 252 252 0 LPC 155 129 26

Furaltadone 252 252 0 Antibiotic 155 155 0

Furazolidone 252 252 0 %Fat 13,847 11,880 1,967

ตรวจวเคราะหเนอสตว %Protein 13,847 12,160 1,687

Salmonella spp. 372 282 90 %Lactose * 13,847 - -

ยาตานจลชพตกคาง 372 339 33 %SNF 13,847 11,646 2,201

Total bacterial count 372 335 37 %TS 13,847 8,463 5,384

Coliform 372 351 21 Somatic cell count 13,847 9,024 4,823

Escherichia coli 372 328 44 Aflatoxin** - - -

Faecal Streptococcus 372 338 34 ตรวจวเคราะหคณภาพน าเสย

372 351 21 pH 39 39 0

Staphylococcus aureus BOD 39 29 10

ตรวจวเคราะหสารเรงเนอแดง COD 39 31 8

β-agonist 3,418 3,275 143 TKN 39 37 2

Ractopamine 1,446 1,441 5 TSS 39 31 8

แหลงขอมล : หองรบตวอยาง กลมตรวจสอบมาตรฐานสนคาปศสตว

* ตรวจแตไมมเกณฑมาตรฐาน ** ไมไดตรวจ

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559

สรปผลการตรวจวเคราะหมาตรฐานสนคาปศสตว

8

Western Zoom สองแดนอาทตยอสดง“ “สมทรสงคราม”

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558- มกราคม 2559 9

สวสดคะ ทานผอานทกทาน จดหมายขาวรอบปกษนในคอลมน “สองแดนอาทตยอสดง” (ของดภาคตะวนตก) เปนจงหวดทนาสนใจมากทเดยวนะคะ ทงในเรองของสถานททองเทยว อาหารการกน หรอใครอยากจะแวะเขาวดท าบญกมมากมายคะ เรยกไดวามาจงหวดเดยวคมสดๆ เลยคะ ซงจงหวดทจะแนะน านถอเปนเมองใกลกรงฯ ทหามพลาดเลยนะคะ จะเปนจงหวดอะไรนนตดตามกนไดเลยคะ

สมทรสงคราม เมองทองเทยวใกลกรงฯ ยอดนยมในขณะน อะไรคอสสนทท าใหเมองแหงสายน าแหงน กลายเปนเมองขนชอทใครๆ กตองจดหาเวลามาเยยมชม ไปชมกนเลยคะ ^^

1. ดอนหอยหลอด สมทรสงคราม เปนสถานททพบหอยหลอดจ านวนมาก เกดจากการ

ตกตะกอนของดนปนทราย (ชาวบานเรยกวา “ทรายขเปด”) ในชวงเวลาน านอย ขณะ น าลงจะสามารถไป เทยวชมทศนยภาพไดทว บรรยากาศด มรานอาหารและรานขายอาหารทะเลตงอยเตมพนท บางชวงสามารถลงไปไลจบหอยหลอดไดอกดวย ชวงเวลาทเหมาะสมในการเทยวชมดอนหอยหลอด คอ ระยะเวลาเดอนมนาคม

2. ตลาดน าอมพวา สมทรสงคราม

ตลาดน ายามเยนทไดรบการกลาวถงจากนกทองเทยวทงชาวไทยและชาวตางชาตมากทสด มนตเสนหของ “อมพวา” อยทหองแถวเรอนไมบรเวณสอง ฝงคลองของตลาดพรอมเหลาพอคาแมขายทน าสนคามากมายโดยเฉพาะอาหารทสามารถหาซอไดจากเรอโดยตรง มาจอดขายจนเตมสองฝงคลองตลอดแนวหองแถว รวมไปจนถงการลองเรอไปยงแมน าแมกลองเพอสมผสวถรมฝง การไหวพระรมน า และ การลองเรอชมหงหอย สงเหลานลวนเปนเสนหตรงใจ ทไมวากปผานไป ตลาดน าอนๆ กไมสามารถชวงชงความเปนหนงไปจากทนได

3.วดเพชรสมทรวรวหาร(วดบานแหลม หรอ วดหลวงพอบานแหลม) สมทรสงคราม วดบานแหลม หรอ วดเพชรสมทรวรวหาร ตงอยในตวเมอง เดมชอวดศรจ าปา เปนวดส าคญทสดของจงหวด ซงหลวงพอวดบานแหลมวากนวามความศกดสทธ และมอภนหารเปนทเคารพเลอมใสของชาวบานทวไป วดบานแหลมซงแตเดมเปนวดเลกๆททรดโทรมกกลบเจรญขนเปนวดใหญเพราะมผคนมาท าบญและนมสการหลวงพอบานแหลมกนอยเรอย ๆ ตอมาวดนไดรบการยกฐานะขนเปนพระอารามหลวงชนวรวหารไดรบพระราชทานนามวา "วดเพชรสมทรวรวหาร"

สถานททองเทยวทง 3 แหงนเปนเพยงตวอยางเรยกน ายอยนะคะ ของดของสมทรสงครามยงมอกเพยบเลยคะ

จงขอเชญชวนทานผอานทกทานแวะเทยวชมแหลงทองเทยวทสมทรสงครามกนนะคะ รบรองวาวนหยดพกผอนของทานผอานจะเปนวนทสดคมมากๆ คะ ^^

ขอขอบคณภาพและขอมลจาก http://www.painaidii.com/diary/diary-detail/001681/lang/th/

ขาวสารและกจกรรม ศวพ. ภาคตะวนตก

การประชมสรปผลการปฏบตงานประจ าปงบประมาณ 2558 ณ หองประชมศวพ.ภาคตะวนตก เมอวนท 27 ตลาคม 2558

คณะผตรวจประเมนระบบคณภาพ ISO/IEC 17025:2005 จากส านกตรวจสอบคณภาพสนคาปศสตว เขาตรวจประเมนระบบคณภาพระหวางวนท 22-23 ธนวาคม 2558

นกศกษาชน ปวส.2 สาขาสตวรกษ วทยาลยเกษตรและเทคโนโลยราชบร ศกษาดงานการตรวจเชอจลนทรยและยาตานจลชพตกคางในเนอสตว หองตรวจวเคราะหคณภาพเนอสตว ณ ศวพ.ภาคตะวนตก โดยคณ สภาพร มบญและคณะเปนผบรรยายและถายทอดความรและประสบการณในการปฏบตงาน เมอวนท 15 ธนวาคม 2558

บคลากรศวพ.ภาคตะวนตกน าโดยผอ.ชองมาศ อนตรเสน รวมกจกรรมท าบญเลยงพระเพล กฬาสสมพนธ และงานเลยงสงสรรคเนองในโอกาสตอนรบปใหม 2559 เมอวนท 13 มกราคม 2559

10

เจาหนาท ศวพ.ภาคตะวนตกรวมแสดงความจงรกภกดบรจาคโลหตถวายพอของแผนดน เนองในโอกาสมหามงคลเฉลมพระชนมพรรษา 88 พรรษา 5 ธนวาคม 2558 ถวายเปนพระราชกศล ณ โรงพยาบาลโพธาราม เมอวนท 17 ธนวาคม 2558

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559

ส านกตรวจสอบคณภาพสนคาปศสตว เขาเยยมชมและศกษาดงาน ณ ศวพ.ภาคตะวนตก เกยวกบงานดานระบบบรหารจดการตามมาตรฐาน ISO 9001 เมอวนท 5 พฤศจกายน 2558

ทมา https://jeepsrp.wordpress.com/ดอกไมประจ าจงหวด-ในภ-5/ https://sites.google.com/site/wathnthrrmdithinkhrpthm/dxkmi-praca-canghwad-nkhrpthmmhttps://sites.google.com/site/swnphvssastr54m2032/tn-su-phr-rni-kar http://www.panmai.com/PvTree/tr_60.shtml http://www.เกรดความร.net/ดอกไมประจ าจงหวด

ดานกกกนสตวเพชรบรน านกศกษาฝกงานจากมหาวทยาลยเทคโนโลยมหานครมาศกษาดงาน ณ ศวพ.ภาคตะวนตก เมอวนท 26 มกราคม 2559

จดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ฉบบเดอนตลาคม 2558 - มกราคม 2559 11

ดอกไมในแดนอาทตยอสดง

นครปฐม ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ดอกจนทรหอม ลกษณะทวไป : ไมยนตนผลดใบ สง 10 - 20 เมตร เรอนยอดเปนพมคอนขำงโปรง ใบเดยวรปร ปลำยแหลม ออกดอกเปนชอ มขนำดเลก สขำว ออกดอกชวงสงหำคม - ตลำคม

ประจวบครขนธ ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ดอกเกด ลกษณะทวไป : ไมยนตน สงประมำณ 8-15 เมตร เรอนยอดเปนพมกลม ใบสเขยวเขมเปนมน หวใจ ดอกสเหลองออน มกลนหอม ออกดอกชวงมกรำคม - กรกฎำคม

กำญจนบร ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ดอกกำญจนกำ ลกษณะทวไป : ไมพมยนตนขนำดกลำงสงประมำณ 15 เมตร ออกดอกเปนชอ แตละชอมดอกประมำณ 5-8 ดอก ดอกสขำวม 6 กลบ ปลำยกลบเหมอนหำงปลำ มกลนหอม บำนกลำงคน ออกดอกตลอดป

รำชบร ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ดอกกลปพฤกษ ลกษณะทวไป : ไมยนตนขนำดกลำง สง 5 -15 เมตร

ผลดใบ เรอนยอดกลมหรอรปรม แผกวำง ใบรปไข มขนนมทงสองดำน ออกดอกเปนชอ ม 5 กลบ สชมพ แลวซดจนเปนสขำวเมอใกลโรย ออกดอกกมภำพนธ– - เมษำยน ผลเปนฝกกลมยำวมขนนม

สพรรณบร ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ดอกสพรรณกำร ลกษณะทวไป : ไมผลดใบสง 7-15 เมตร กงกำนคดงอ

ใบรปหวใจ ดอกเหลอง มกลน กลบบำง ออกดอกเกอบตลอดป ดอกดกมำก รำวกมภำพนธ-เมษำยน

เพชรบร และสมทรสำคร ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ไมมดอกไมประจ ำจงหวด

สมทรสงครำม ดอกไมประจ ำจงหวด คอ ดอกจกทะเล ลกษณะทวไป : ไมยนตนขนำดกลำง มล ำตนสง 10 เมตร

มกมรอยแผลทเกดจำกใบทรวงหลน ใบเดยวสเขยวเขม ผวเกลยงเปนมน ออกดอกเปนชอสนๆ กลบดอกสขำวเกสรสชมพอยตรงกลำง ออกดอกชวงพฤศจกำยน -ธนวำคม

การประชมสมมนาวชาการภายใน ศวพ.ภาคตะวนตก ครงท 1 เมอวนท 28 มกราคม 2559

สงบทความ งานวจย ขอคดเหนเสนอแนะ หรอสอบถามปญหาสขภาพสตวได ท บรรณาธการจดหมายขาว ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก

ต ปณ. 18 อ.จอมบง จ.ราชบร 70150 โทร. 0-3222-8419, 0-3222-8379 โทรสาร 0-3222-8419, 0-3222-8379 ตอ 114

http://www.dld.go.th/vrd_wp/ , E-mail :newswestern2@gmail.com

ช าระคาฝากสงเปนรายเดอน ใบอนญาตท 11/2542 ทท าการ ปณ. จอมบง

ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ตปณ.18 อ.จอมบง จ.ราชบร 70150

ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก ตปณ.18 อ.จอมบง จ.ราชบร 70150

ชอและทอยผรบ

ทปรกษา สพ.ญ.ชองมาศ อนตรเสน ผอ านวยการศนยว จยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก บรรณาธการ น.ส. กตตยา ไพบลยกลกร นายสมชาย กองศรเรอง กองบรรณาธการ นางเพชรรตน ศกดนนท น.สพ.ตระการศกด แพไธสง

น.ส.สภาพร มบญ น.ส.สายทธ บญสงข น.ส. ศรจนทร วงษมข

น.ส.ศรพร เหลอกงชย นายชานนท แซจง จดสง น.ส.กงแกว เพยนผล

Veterinary Research and Development Center (Western Region) Newsletter ศนยวจยและพฒนาการสตวแพทยภาคตะวนตก

ปท 13 ฉบบท 1 ประจ าเดอน ตลาคม 2558 - มกราคม 2559 ISSN : 1685-5493

จดหมายขาว