14. La composicion de la

14

La composicin de la materia6. Conocer las propiedades de los elementos ms abundantes en la naturaleza. 7. Reconocer las propiedades del agua y su importancia. 8. Aprender los pasos para elaborar un informe cientfico.

OBJETIVOS1. Aprender a reconocer los tomos como componentes de la materia. 2. Identificar los elementos qumicos en la tabla peridica. 3. Familiarizarse con los smbolos de los elementos. 4. Distinguir entre tomo, molcula y cristal. 5. Comprender el significado de las frmulas de las sustancias.

CONTENIDOSCONCEPTOS Los tomos: definicin y teora atmica. (Objetivo 1) tomos, molculas y cristales. (Objetivo 4) Elementos qumicos: tabla peridica, smbolos y propiedades de los elementos ms abundantes. (Objetivos 2, 3 y 6) El agua: sus propiedades e importancia. (Objetivo 7)

PROCEDIMIENTOS, DESTREZAS Y HABILIDADES

Utilizacin y anlisis de representaciones y modelos grficos. Elaboracin de informes cientficos. (Objetivo 8) Comprensin y manejo de frmulas de sustancias. (Objetivo 5) Interpretacin de textos cientficos.

ACTITUDES

Mostrar inters por conocer la estructura de la materia. Valorar las propiedades de elementos y sustancias y sus aplicaciones.

EDUCACIN EN VALORESEducacin para la saludLa radiactividad es una propiedad de los tomos de algunos elementos, como el uranio, torio, polonio y radio, que emiten radiaciones que tienen la propiedad de impresionar placas fotogrficas, ionizar gases, producir fluorescencia, atravesar cuerpos opacos a la luz ordinaria, etc. Las radiaciones ionizantes pueden destruir las clulas tumorales y constituyen una terapia eficaz contra el cncer. Con las radiaciones se pueden realizar exploraciones del cerebro y los huesos y usar elementos radiactivos para dar seguimiento a hormonas y otros compuestos qumicos de los organismos. Por otra parte, la radiacin puede daar a las clulas del organismo y la exposicin a altos niveles puede ser nociva e incluso fatal si se trata de forma inadecuada. El riesgo para la salud no solo depende de la intensidad de la radiacin y la duracin de la exposicin, sino tambin del tipo de tejido afectado y su capacidad de absorcin. Por ejemplo,los rganos reproductores son 20 veces ms sensibles que la piel.

440

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1. ESO SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

COMPETENCIAS QUE SE TRABAJANConocimiento e interaccin con el mundo fsicoEn la seccin Ciencia en tus manos, Elaboracin de un informe cientfico, pag. 226, se trabaja uno de los aspectos fundamentales en la investigacin cientfica: la comunicacin de los resultados. Sin necesidad de llevar a cabo ningn experimento, y partiendo exclusivamente de informacin ya existente, se describen los aspectos que debe contemplar un buen informe cientfico. Las actividades propuestas ponen a prueba la calidad del informe resultante. En el texto introductorio, relativo a las actividades cientficas del matrimonio Curie, se describe de forma literaria la intensidad de las radiaciones del polonio y el radio, y que fueron las causantes de la muerte de Marie Curie. Esta breve informacin es suficiente para tomar conciencia de los riesgos de la exposicin a las sustancias qumicas peligrosas sin las medidas de proteccin adecuadas. Como en el resto de las unidades, EL RINCN DE LA LECTURA es la seccin destinada principalmente a trabajar la comprensin lectora, esta vez con un fragmento de la obra El mundo al final del tiempo.

MatemticaEn la actividad 3, el uso de las herramientas de clculo nos guan hacia un resultado numrico. Una vez ms, los nmeros nos proporcionan una visin mental de una realidad invisible a nuestros ojos: el tamao del tomo.

Tratamiento de la informacin y competencia digitalEn la seccin UN ANLISIS CIENTFICO, El aire: un bien comn en peligro, pg. 231, se propone una actividad, la 33, que requiere del uso de software adecuado para poder llevarse a cabo. La representacin de valores dispares en un diagrama de barras, de forma limpia y presentable, debe fomentarse utilizando todos los medios tecnolgicos disponibles al alcance de los alumnos y alumnas.

Comunicacin lingsticaLa actividad 10 remite a la bsqueda de informacin en el anexo Conceptos clave.

CRITERIOS DE EVALUACINPRUEBAS DE EVALUACIN CRITERIOS DE EVALUACIN Ejercicios prueba 1 a) Definir tomo y enumerar los postulados de la teora atmica de Dalton. (Objetivo 1) b) Representar un tomo segn los modelos atmicos. (Objetivo 1) c) Definir elemento qumico, smbolo, nmero atmico y familiarizarse con la tabla peridica. (Objetivos 2 y 3) d) Identificar elementos qumicos en la tabla peridica. (Objetivo 2) e) Explicar las diferencias entre tomo, molcula y cristal. (Objetivo 4) f) Reconocer y representar molculas de sustancias a travs de dibujos. (Objetivo 4) g) Explicar qu es una frmula qumica y qu informacin contiene. (Objetivo 5) h) Explicar las propiedades de elementos qumicos de la naturaleza y relacionarlas con los usos que se hacen de ellos. (Objetivo 6) i) Conocer la estructura y composicin del agua y enumerar las propiedades del agua que la hacen necesaria para la vida. (Objetivo 7) j) Explicar los pasos para elaborar un informe cientfico. (Objetivo 8) 1, 2 1 3 4 6 7 8 5 10 9 Ejercicios prueba 2 1 2 3 4 7 8 5 10 6 9

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1. ESO SANTILLANA EDUCACIN, S. L.

441

14

Nmero atmicoF

2

Li BeBerilio Carbono14 15 13

HF

Litio Boro

Nombre

Hidrgeno

11

12

SISTEMA PERIDICO

3

NaAluminio21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

MgSilicio

Sodio

Magnesio

19

20

4

K ScEscandio Cromo42 43 44 45 46 47 48

Ca CoCobalto Cobre Nquel Cinc49

Ti Ni ZnTitanio Vanadio41

VManganeso Hierro

CrMn Fe

Potasio Calcio39 40

37

38

5

RbItrio Circonio72 73 74 75 76 77 78 79

Sr Y ZrNiobio Molibdeno Tecnecio Rutenio Rodio Paladio Plata

Nb

Mo Ru Rh Ag

Tc

Rubidio57

Estroncio

55

56

6

CsBa Ta IrIridio109 110

La ReRenio Osmio108 107

Hf WVolframio106

Cesio89 104 105

Bario Hafnio Tantalio

Lantano

87

88

7

Fr RfRutherfordio

Ra AcActinio Dubnio Hassio Seaborgio Bohrio

Db

Sg Hs

Bh

Francio

Radio

58F

59

60

61

62

LANTNIDOS 6

CeCerio90 91 92

PrPraseodimio Neodimio93

Nd

Pm SmPrometio Samario94

CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1. ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE SANTILLANA EDUCACIN, S. L. 1 5F

442

SISTEMA PERIDICO DE LOS ELEMENTOS2 42

1 5 13 14 17

3

6

7

8

9

10

11

12

15

16

18

FICHA 1

1

HeHelio6 7 8 9 10

3

4

Smbolo

B C NNitrgeno

OOxgeno16 17

FFlor

NeNen18

Negro - slido Azul - lquido Rojo - gas Morado - artificial

Al

Si33

PFsforo34

SAzufre35

ClCloro36

ArArgn

Cu

GaGalio

GeGermanio50

AsArsnico51

SeSelenio52 53

BrBromo54

KrKriptn

Pd

CdCadmio80 81

InIndio

SnEstao82

SbAntimonio83

TeTeluro84 85

IYodo

XeXenn86

Os

PtPlatino

AuOro111

HgMercurio

TlTalio

PbPlomo

BiBismuto

PoPolonio

AtAstato

RnRadn

Mt

Ds

RgMeitnerio Darmstadtio Roentgenio

63

64

65

66

67

68

69

70

71

EuEuropio95

GdGadolinio96

TbTerbio97

DyDisprosio98

HoHolmio99

ErErbio100

TmTulio101

YbIterbio102

LuLutecio103

ACTNIDOS 7

F

ThTorio Protactinio

Pa

UUranio

NpNeptunio

PuPlutonio

Am CmAmericio Curio

BkBerkelio

CfCalifornio

EsEinstenio

FmFermio

MdMendelevio

NoNobelio

LrLaurencio

RECURSOS PARA EL AULA

14

FICHA 2

RECURSOS PARA EL AULA

LAS PROPIEDADES DEL AGUA OBSERVACIONES Y EXPERIENCIAS SIMPLES

El disolvente universal Una de las propiedades ms importantes del agua es ser el disolvente universal de una gran cantidad de sustancias de diferente naturaleza. Puedes comprobar la capacidad del agua de disolver diferentes sustancias. Prueba con azcar y un vaso de agua. Aade una cucharada pequea de azcar y remueve hasta que se disuelva. Ve aadiendo ms cucharadas y removiendo. Cada vez la disolucin es ms concentrada. Llegar un momento en que no se pueda disolver ms y quedar azcar en el fondo del vaso. Se dice entonces que la disolucin est saturada. Prueba con distintas sustancias, como sal, aceite, tinta, arena, alcohol, acetona Observa qu sustancias son las que se disuelven en agua y cules las que no se disuelven.

El volumen del agua El agua, contrariamente a otras sustancias, aumenta de volumen al congelarse. Por eso, el hielo flota sobre el agua. Comprubalo, es muy fcil. Llena de agua un tarro de mermelada y cirralo, pero sin apretar la tapa. Mtelo en otro tarro mayor de plstico o lata y, a continuacin, introdcelo todo en el congelador. Djalo un da o una noche y scalo del congelador. Vers que la tapa ha salido, porque el hielo se ha expandido, o, si no ha podido quitar la tapa, el bote habr estallado (por eso lo metemos en otro bote mayor, para no llenar de cristales el congelador).

Magia helada? En invierno, para evitar que se forme hielo en las carreteras, se acostumbra echar sal. Esto es as porque el agua con sal requiere para congelarse