Click here to load reader

STUDIU TEMATIC - gov.md

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of STUDIU TEMATIC - gov.md

STUDIU TEMATIC privind dotarea exploataiilor agricole ale Republicii Moldova cu construcii agricole,
mijloace tehnice i echipamente
Recensmîntul General Agricol 2011
MINISTERUL AGRICULTURII I INDUSTRIEI ALIMENTARE
3
Agricultura joac un rol strategic în toate rile lumii, întrucât este principalul sector responsabil de securitatea alimentar a populaiei, având totodat o contribuie special la procesul general de dezvoltare economic durabil i de protecie a mediului.
Dotarea tehnic a agriculturii constituie unul dintre elementele eseniale în valorificarea potenialului existent în acest sector i, implicit, în asigurarea securitii alimentare a populaiei rii.
Elementul decisiv în desfurarea proceselor de producie în agricultur este conferit de nivelul factorilor de producie. Capitalul în agricultur, exprimat prin cantitatea i calitatea factorilor tehnico-materiali, are nu numai o importan tehnic, ci i una social, avînd în vedere faptul c dotarea adecvat a exploataiei agricole cu maini i echipamente agricole, precum i cu construcii cu destinaie agricol, constituie unul dintre principalii factori de cretere ai productivitii muncii agricole.
Consecinele unei slabe mecanizri a agriculturii sau a unei dotri inadecvate se reflect în: creterea compactrii solului, artur superficial, calitatea lucrrilor de îngrijire a culturilor, deteriorarea mecanic a calitii produselor recoltate, creterea pierderilor la recoltare, întîrzierea perioadei optime de efectuare a lucrrilor, poluarea solului, apei i aerului, rspîndirea unor substane nocive datorit gazelor de eapament sau a substanelor utilizate pentru protecia chimic, etc.
De evoluia cantitativ, structural i calitativ a capitalului fix depinde, într-o deosebit msur, dezvoltarea economic. Producerea i utilizarea bunurilor de capital în activitatea economic a exploataiei contribuie la creterea productivitii celorlali factori de producie.
Recensmîntul General Agricol efectuat în anul 2011 (RGA 2011) ofer informaii detaliate cu privire la dotarea tehnic a exploataiilor agricole, necesare atît fundamentrii strategiei de modernizare i dezvoltare a exploataiilor agricole, cît i unei largi palete de utilizatori din diverse domenii de cercetare sau de intres public.
Principalele rezultate privind dotarea tehnic a agriculturii sunt prezentate atît pe total exploataii agricole, cît i dup statutul juridic al acestora, respectiv exploataii agricole cu personalitate juridic i exploataii agricole fr personalitate juridic, la nivel naional i în profil regional.
Lucia SPOIAL Director General
4
Vitalie Valcov, Elena Orlova, Aurora Garabajiu, Tamara Bargan, Maria Chiperi, Galina Talmaci, Igor Mocanu, Vasile Petre, Valentina Istrati, Crina Turtoi, Viorica Gavrila, Aliona Musteaa, Romeo Rusu
În cooperare cu: O echip de experi FAO coordonat de Giorgi Kvinikadze, Statistician regional pentru Europa i Asia Central
Coordonator tehnic i tematic: Crina Turtoi, consultant FAO
Tehnoredactare: Victor Cociug
Regional Office for Europe and Central Asia Benczur street utca 34. H-1068 Budapesta Hungary
Tel: +36 1 4612000 Fax: +36 1 3517029 E-mail: [email protected]
GCP/MOL/003/ROM
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Denumirile folosite precum i prezentarea materialului în acest produs informational nu implic exprimarea vreunei opinii din partea Organizatiei Naiunilor Unite pentru Alimentaie i Agricultur (FAO) cu privire la statutul juridic sau dezvoltarea vreunei ari, teritoriu, ora, zon sau autoriti, sau referitoare la delimitarea frontierelor sau limitelor acesteia. Menionarea companiilor specifice sau a produselor productorilor, daca acestea au fost brevetate sau nu, nu înseamn c acestea au fost aprobate sau recomandate de FAO în defavoarea altora de natur similar care nu sunt menionate.
Opiniile exprimate în acest produs informaional sunt cele ale autorului (autorilor) i nu reflect în mod necesar punctul de vedere sau politicile FAO.
5
UNITI DE MSUR, ABREVIERI I SIMBOLURI
Uniti de msur: m3 – metri cubi kg – kilograme ha – hectare dal – decalitru = 10 litri
Abrevieri: BNS Biroul Naional de Statistic FAO Organizaia Naiunilor Unite pentru Alimentaie i Agricultur RGA Recensmînt General Agricol SAU Suprafaa agricol utilizat UE Uniunea European
Simboluri: “–“: evenimentul nu a existat “...”: lipsa date “x”: nu este aplicabil “0,0”: valoare mai mic de 0,005 “~”: date neînsumabile
Cuprins
6
CUPRINS
1.1. Structura exploataiilor agricole .......................................................................................................8
1.3. Efectivele de animale i psri ........................................................................................................ 14
2. CONSTRUCII AGRICOLE ............................................................................................... 23
2.1. Adposturi pentru animale i psri ........................................................................................... 23
2.1.1. Distribuia capacitii poteniale a adposturilor pentru animale i psri pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor, la nivel naional ....................................................................................... 30
2.1.2. Gradul de ocupare a adposturilor pentru animale i psri ................................. 38
2.1.3. Distribuia exploataiilor care dein adposturi pentru animale i psri i a capacitii poteniale a adposturilor, în profil regional ...................... 42
2.2. Construcii auxiliare i anexe .......................................................................................................... 45
2.2.1. Magazii, hambare pentru cereale ..................................................................................... 45
2.2.2. Spaii frigorifice........................................................................................................................ 50
2.3. Instalaii de morrit, oloinie, abatoare ...................................................................................... 55
2.3.1. Moar (pentru fin i mlai) .............................................................................................. 55
2.3.2. Oloinie ....................................................................................................................................... 59
2.3.4. Abatoare pentru psri ......................................................................................................... 67
2.4. Amenajri pentru depozitarea furajelor de volum ................................................................ 70
2.5. Construcii pentru managementul dejeciilor (îngrmintelor organice) ................... 74
3. MAINI I ECHIPAMENTE AGRICOLE ........................................................................... 79
3.1. Exploataii agricole care au utilizat maini i echipamente agricole ............................... 79
3.2. Tractoare i maini agricole existente în proprietatea exploataiilor agricole .............. 81
3.3. Gradul de uzur al tractoarelor i mainilor agricole existente în proprietatea exploataiilor agricole .............................................................................................. 86
3.4. Utilizarea mainilor i echipamentelor agricole din proprietate în funcie de clasa de mrime a suprafeei agricole ................................................................................... 89
Cuprins
7
4.1. Surse regenerabile de energie i importana lor ..................................................................... 92
4.2. Exploataii agricole care au utilizat echipamente pentru producerea de energie regenerabil .......................................................................................................................... 92
GLOSAR DE TERMENI ......................................................................................................... 93
8
1.1. Structura exploataiilor agricole
Numrul total de exploataii agricole recenzate în Republica Moldova în cadrul Recensmîntului General Agricol 2011 este de 902214. Numrul de exploataii agricole cu personalitate juridic este de 3446 i numrul de exploataii agricole fr personalitate juridic este de 898768 (Figura 1).
Figura 1. Structura exploataiilor agricole, dup statutul juridic
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Conform datelor recensmîntului, 74,1% din numrul total al exploataiilor agricole ale Republicii Moldova sunt localizate în regiunile Centru (39,7%) i Nord (34,4%). Restul exploataiilor (25,9%) sunt localizate în Regiunea Sud (17,8%), UTA Gguzia (4,5%) i Municipiul Chiinu (3,6%) (Figura 2).
Figura 2. Distribuia exploataiilor agricole în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0,4%
99,6%
3,6
34,4
39,7
17,8
4,5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
%
9
Caracteristic distribuiei exploataiilor agricole pe clase de mrime fizic este ponderea mare a exploataiilor agricole mici, în a cror structur exploataiile agricole fr personalitate juridic sunt predominante. Majoritatea exploataiilor (71%) sunt cuprinse în clasele de mrime a suprafeei totale de pîn la 1 hectar, 15,4% în clasa de mrime 1-2 hectare, 11,6% în clasa de mrime 2-5 hectare i 1,3% în clasa 5-10 hectare. Doar 0,7% din exploataii au dimensiuni mai mari de 10 hectare (Figura 3).
Figura 3. Distribuia exploataiilor agricole dup clasa de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În profil regional, exploataiile agricole pe clase de mrime a suprafeei totale prezint urmtoarea distribuie (Figura 4, Anexa 1):
– 640438 de exploataii agricole cu suprafee individuale mai mici de 1 hectar (71% din total exploataii), înregistreaz ponderi diferite în structura exploataiilor dup clasele de mrime a suprafeei totale. Astfel, exploataiile mai mici de 1 hectar reprezint 63,1% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Sud, 63,8% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Centru, 80,1% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Nord, 81,2% din totalul exploataiilor agricole din UTA Gguzia i 88,9% din totalul exploataiilor agricole din Municipiul Chiinu.
– 139162 exploataii cu suprafaa total cuprins în clasa 1-2 hectare (15,4% din total exploataii), au înregistrat urmtoarele ponderi în structura exploataiilor la nivel regional: 6,9% din totalul exploataiilor agricole din Municipiul Chiinu, 9,8% din totalul exploataiilor agricole din UTA Gguzia, 10,8% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Nord, 15,5% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Sud i 20,8% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Centru.
– 104996 exploataii cu suprafaa total cuprins în clasa 2-5 hectare (11,6% din total exploataii) au înregistrat urmtoarele ponderi în structura exploataiilor la nivel regional: 3,6% din totalul exploataiilor agricole din Municipiul Chiinu, 6,5% din totalul exploataiilor agricole din UTA Gguzia, 7,8% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Nord, 13,8% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Centru i 17,1% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Sud.
4,23
20,89
25,85
20,01
15,42
11,64
1,28 0,21 0,06 0,07 0,07 0,07 0,11 0,06 0,03 0,01
0
5
10
15
20
25
30
pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 200
200- 500
500- 1000
1000- 2500
10
– 11509 exploataii cu suprafaa total cuprins în clasa 5-10 hectare (1,3% din total exploataii) au înregistrat urmtoarele ponderi în structura exploataiilor la nivel regi- onal: 0,3% din totalul exploataiilor agricole din Municipiul Chiinu, 0,7% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Nord, 0,9% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Centru, 1,6% din totalul exploataiilor agricole din UTA Gguzia i 3,3% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Sud.
– 6109 exploataii agricole mai mari de 10 hectare (0,7% din total exploataii) au înregistrat urmtoarele ponderi în structura exploataiilor la nivel regional: 0,3% din totalul exploataiilor agricole din Municipiul Chiinu, 0,6% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Nord, 0,6% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Centru, 0,9% din totalul exploataiilor agricole din UTA Gguzia i 1% din totalul exploataiilor agricole din Regiunea Sud.
Figura 4. Distribuia exploataiilor agricole dup clasa de mrime a suprafeei totale, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
1.2. Resursele de teren agricol
Suprafaa Agricol Utilizat (SAU) a rii este de 1940135,56 hectare. Exploataiile de pîn la 5 hectare reprezint 98% din numrul total de exploataii i
utilizeaz 29,4% din total SAU. Exploataiile între 5 i 10 hectare reprezinta 1,3% din numrul total de exploataii i
utilizeaz 2,8% din total SAU. Exploataiile între 10 i 100 hectare reprezinta 0,4% din numrul total de exploataii i
utilizeaz 4,4% din total SAU. Exploataiile peste 100 hectare reprezint 0,3% din numrul total de exploataii i
utilizeaz 63,4% din total SAU (Figura 3 i Figura 5).
Municipiul Chiinu
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Nord
Centru
Sud
0,1-0,3 10-20 500-1000
0,3-0,5 20-30 1000-2500
totale, ha
11
Figura 5. Distribuia Suprafeei Agricole Utilizate pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Exploataiile agricole cu personalitate juridic (0,4% din numrul total de exploataii), au utilizat 61,4% din total SAU, respectiv 1191019,25 hectare, iar exploataiile agricole fr personalitate juridic (99,6% din numrul total de exploataii), au utilizat 38,6% din total SAU, respectiv 749116,31 hectare.
Dac ne raportm la suprafaa agricol utilizat, mrimea medie a unei exploataii agricole este de 2,15 hectare pe total ar. În profil regional mrimea medie variaz de la 0,65 hectare/ exploataie (municipiul Chiinu) la 2,99 hectare/exploataie (UTA Gguzia) (Figura 6).
Figura 6. Mrimea medie a exploataiei, dup SAU, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În Regiunea Centru mrimea medie este de 1,60 hectare/exploataie, în Regiunea Nord de 2,42 hectare/exploataie, iar în Regiunea Sud de 2,93 hectare/exploataie.
Mrimea medie a exploataiei difer în funcie de statutul juridic al exploataiilor. Astfel, mrimea medie a unei exploataii agricole cu personalitate juridic este de 345,62 hectare SAU, iar a unei exploataii agricole fr personalitate juridic este de 0,83 hectare SAU.
0,1 1,4
3,6 5,1
ha pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 200
200- 500
500- 1000
1000- 2500
%
12
Dimensiunea exploataiilor agricole din Republica Moldova, calculat în funcie de suprafaa agricol utilizat, este de circa ase ori mai redus comparativ cu media unei exploataii la nivelul global al Uniunii Europene (14,2 ha SAU/exploataie1). Totui aceast comparaie trebuie privit cu precauie, avînd în vedere faptul c particularitile metodologice diferite luate în considerare la definirea mrimii fizice a exploataiei agricole la nivelul fiecrui stat membru al UE-28, limiteaz comparabilitatea între ri.
În unele state membre ale UE-28 pragul de dimensiune minim luat în considerare la definirea exploataiei agricole a fost ridicat la peste 1 hectar, asigurându-se c SAU a exploataiilor agricole peste acest prag acoper 98% din suprafaa agricol utilizat, iar efectivele de animale, exprimate în UVM2, acoper 98% din efectivele totale la nivel naional. Astfel, mrimea medie a exploataiilor agricole în cadrul UE-28, variaz semnificativ: pe de o parte, se observ existena unui numr mare de exploataii agricole de dimensiuni foarte mici, sub 2 hectare3, care utilizeaz doar 2,5% din suprafaa agricol total a UE-28 i, pe de alt parte, existena unui numr redus de exploataii de dimensiuni foarte mari, peste 100 hectare, care reprezint doar 2,7% din numrul total de exploataii al UE-28 i care utilizez 50,2% din suprafaa agricol total a UE-28 4.
Totodat, la efectuarea pe plan mondial al primului recensmînt agricol, FAO recomand selectarea în aria de cuprindere a recensmîntului a tuturor exploataiilor agricole, indiferent de mrimea acestora. Numai dup efectuarea primul recensmînt agricol este posibil cunoaterea caracteristicilor structurale ale exploataiilor i, ca atare a potenialului agricol existent. Aceasta permite ca la efectuarea recensmintelor viitoare s se poat estima corect limitele fizice sau valorice minime dup care exploataiile pot fi sau nu selectate în aria de cuprindere a recensmîntului, astfel încît s rspund cerinelor de acoperire a 98% din suprafaa agricol a rii i de acoperire a 98% din efectivele de animale, proporii considerate ca fiind necesare pentru estimarea corect a produciei agricole totale a rii.
Întrucît RGA 2011 a fost primul recensmînt cu caracter general realizat în Republica Moldova, acesta a avut o acoperire extins. Avînd în vedere faptul c mrimea medie a fermei crete o dat cu reducerea numrului de exploataii, este de ateptat ca acesta s fie unul din factorii care vor contribui la creterea mrimii medii a exploataiei la recensmintele viitoare, cînd va fi posibil eliminarea din populaia int a recensmîntului agricol a exploataiilor foarte mici, nesemnificative pentru estimarea produciei agricole totale.
Structura pe categorii de folosin a terenului agricol situeaz Republica Moldova printre rile cu un ridicat potenial de producie agricol, având în vedere ponderea terenului arabil în totalul suprafeei agricole utilizate (73%) i suprafaa de teren arabil ce revine pe un locuitor (0,40 ha teren arabil/locuitor5) (Figura 7).
1 Conform Rezultatelor Anchetei Structurale în Agricultur, runda 2010 2 Unitate Vit Mare 3 La nivel UE-28, ase milioane de exploataii agricole, ceea ce reprezint aproape jumtate din numrul total de
exploataii (12,2 milioane), au o dimensiune medie mai mic de 2 hectare 4 Informaiile se refer la anul 2010 (ASA 2010). Conform rezultatelor ASA suprafaa agricol total a UE-28 este de
174,1 milioane hectare 5 Terenul arabil conform RGA 2011 este de 1416671,83 hectare; Populaia stabil a Republicii Moldova
la inceputul anului 2011 este de 3560430 locuitori (BNS, Banca de date statistice Moldova, http://statbank.statistica.md/pxweb/database/RO/databasetree.asp)
13
Figura 7. Structura Suprafeei Agricole Utilizate pe categorii de folosin
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În profil regional distribuia suprafeei agricole utilizate pe categorii de folosin pstreaz o structur similar la nivelul fiecrei regiuni în ceea ce privete preponderena terenului arabil în total SAU (Tabel 1, Figura 8). Ponderea terenului arabil în total SAU variaz între 64,7% (Municipiul Chiinu) i 76,6% (Regiunea Nord). Ponderea culturilor permanente în total SAU variaz de la 6,4% în Regiunea Nord la 22,4% în Municipiul Chiinu, iar a punilor i fîneelor de la 12,9% (Municipiul Chiinu) la 18,1% (Regiunea Centru).
Tabel 1. Structura Suprafeei Agricole Utilizate (SAU), pe categorii de folosin, în profil regional
procente
Nord 100 76,6 6,4 17,0
Centru 100 67,9 14,0 18,1
Sud 100 73,2 11,5 15,3
UTA Gguzia 100 75,7 9,9 14,5
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În valori absolute, Regiunea Nord deine 751071,28 hectare, respectiv 39% din total SAU, urmat de Regiunea Centru cu 573386,78 hectare (30% din total SAU), Regiunea Sud cu 472050,44 hectare (24% din total SAU), UTA Gguzia cu 122635,65 hectare (6% din total SAU) i Municipiul Chiinu cu 20991,41 hectare (1% din total SAU) (Figura 8).
73%
10%
17%
14
Figura 8. Suprafaa Agricol Utilizat pe categorii de folosin în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
1.3. Efectivele de animale i psri
Conform rezultatelor RGA 2011, 551909 exploataii agricole sunt implicate în activitatea de cretere a animalelor, ceea ce reprezint 61,2% din numrul total de exploataii agricole ale rii.
Efectivele totale de animale, pe specii, aferente exploataiilor care dein animale, sunt prezentate în Tabelul 2.
Tabel 2. Exploataii agricole cu efective de animale i psri
  Exploataii care dein animale, numr
Efective de animale, capete
Bovine 139594 206095 Ovine 62672 651442 Caprine 51155 117913 Porcine 168916 440649 Cabaline 47274 51275 Psri 534399 12502379 Iepuri de cas 51838 322683 Animale de blan 1305 10409 Familii de albine, numr 8409 94527
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Dup statutul juridic, 99,9% din exploataiile agricole care sunt implicate în creterea animalelor sunt exploataii fr personalitate juridic (Tabel 3).
Teren arabil Culturi permanente Puni i fînee naturale
0
100
200
300
400
500
600
700
800
mii hectare
15
Tabel 3. Exploataii agricole cu efective de animale i psri numr
Total exploataii agricole cu efective de animale i psri 551909
Exploataii agricole cu personalitate juridic 407
Exploataii agricole fr personalitate juridic 551502
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Efectivele de animale, la toate speciile, au o pondere predominant în exploataiile agricole fr personalitate juridic, care dein:
– 94,2% din efectivele de bovine; – 67,4% din efectivele de porcine; – 96,4% din efectivele de ovine; – 99,7% din efectivele de caprine; – 98,7% din efectivele de cabaline; – 78,3% din numrul de psri; – 99,6% din numrul de iepuri de cas; – 95,9% din familiile de albine.
În ceea ce privete numrul mediu de capete/exploataie, exist diferene semnificative între exploataile cu personalitate juridic i cele fr personalitate juridic, în favoarea exploataiilor cu personalitate juridic (Tabel 4).
Tabelul 4. Numrul mediu de animale i psri pe exploataie, pe specii, dup statutul juridic al exploataiilor care dein animale
capete/exploataie
personalitate juridic exploataii fr
din care: vaci de lapte 1,1 39,7 1,1
Porcine 2,6 591,0 1,8
Ovine 10,4 248,1 10,0
Caprine 2,3 18,6 2,3
Cabaline 1,1 5,2 1,1
Psri 23,4 27177,8 18,3
Familii de albine, numr 11,2 54,4 10,9
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
La nivel naional, dup clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile care dein efective de animale i efectivele de animale, pe specii, au înregistrat urmtoarea distribuie (Figurile 9, 10, 11, 12 i 13):
Aspecte structurale ale exploataiilor agricole1
16
Figura 9. Distribuia exploataiilor care dein bovine i a efectivelor de bovine pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Numr exploatatii cu bovine Bovine, capete
777
9094
31142
37475
27330
29744
3602
253
48
20
14
33
19
43
1411
12556
41547
50528
37126
42758
7108
1041
325
411
303
2233
1701
7047
pîn la 0,1
17
Figura 10. Distribuia exploataiilor care dein porcine i a efectivelor de porcine pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
1183
12264
35873
42821
35142
36472
4502
342
59
39
30
62
49
78
2478
20950
57324
70164
61840
71620
16809
30332
2569
70531
1942
10694
4988
18408
ha
Aspecte structurale ale exploataiilor agricole1
18
Figura 11. Distribuia exploataiilor care dein ovine i a efectivelor de ovine pe clase de m- rime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
ha
0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 160000 180000
pîn la 0,1
19
Figura 12. Distribuia exploataiilor care dein caprine i a efectivelor de caprine pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
ha
625
5934
9800
777
58
15
10
2
3
4
3
1971
27188
26926
20299
22057
569
164
563
53
50
84
57
pîn la 0,1
20
Figura 13. Distribuia exploataiilor care dein psri i a efectivelor de psri pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
9145
71186
139230
129142
94902
81167
8840
601
77
48
18
20
11
12
139728
2060918
120199
161452
92261
ha
1292076
2334224
2393914
1908342
926235
277483
212939
354982
227626
21
În profil regional, efectivele de animale i psri, pe principalele specii, au înregistrat urmtoarea distribuie (Figurile 14, 15, 16, 17 i 18):
Figura 14. Distribuia efectivelor de bovine în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 15. Distribuia efectivelor de porcine în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0,8
46,6
32,9
16,7
3,0
0
10
20
30
40
50
%
%
22
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 17. Distribuia efectivelor de caprine în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 18. Distribuia efectivelor de psri în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0,4
24,6
39,6
15,6
0
10
20
30
40
50
%
%
%
Construcii agricole 2
2. CONSTRUCII AGRICOLE
Construciile cu destinaie agricol au reprezentat un domeniu distinct de cercetare în cadrul RGA 2011. Momentul de referin pentru culegerea datelor a fost 1 martie 2011.
În funcie de tipul activitii, în exploataiile agricole au fost recenzate urmtoarele categorii de construcii i amenajri specifice, cu destinaie agricol:
a) Adposturi pentru animale i psri.
b) Construcii auxiliare i anexe, respectiv magazii, hambare pentru cereale, spaii frigorifice i alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale.
c) Instalaii de morrit (mori pentru fin i mlai), oloinie, abatoare (pentru bovine, porcine, etc. i psri).
d) Amenajri pentru depozitarea furajelor de volum, de exemplu construcii pentru siloz i fînaj.
e) Construcii pentru managementul dejeciilor (îngrmintelor organice): staii de epurare i bazine pentru dejecii, uniti de depozitare a gunoiului de grajd i fermentarea acestuia; acestea din urm sunt destinate depozitrii dejeciilor solide, dejeciilor lichide sau pentru dejecii combinate.
2.1. Adposturi pentru animale i psri
În cadrul aceleiai exploataii se pot regsi mai multe tipuri de adposturi pentru animale i psri, în funcie de destinaia acestora.
Capacitatea potenial a adposturilor pentru animale i psri reprezint numrul de locuri disponibile pentru a adposti efectivele de animale i psri.
Conform datelor recensmîntului au fost obinute urmtoarele rezultate cu privire la numrul total de exploataii care dein adposturi pentru animale i psri, precum i cu privire la capacitatea potenial a acestora (Tabel 5, Figura 19):
– 206767 exploataii agricole dein grajduri pentru bovine i au o capacitate potenial total de 447182 locuri; acestea au o pondere de 23% în total exploataii agricole;
– 57644 exploataii agricole dein grajduri pentru cabaline i au o capacitate potenial total de 83246 locuri; acestea au o pondere de 6% în total exploataii agricole;
– 301559 exploataii agricole dein adposturi pentru porcine i au o capacitate potenial total de 1103960 locuri; acestea au o pondere de 33% în total exploataii agricole;
– 135401 exploataii agricole dein saivane/adposturi pentru ovine i caprine i au o capacitate potenial total de 1445102 locuri; acestea au o pondere de 15% în total exploataii agricole;
– 555142 exploataii agricole dein adposturi pentru psri i au o capacitate potenial total de 27508605 locuri; acestea au o pondere de 62% în total exploataii agricole.
24
Construcii agricole2 Tabel 5. Distribuia exploataiilor agricole (EA) care dein adposturi pentru animale i psri i capacitatea potenial (CP) a adposturilor, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup destinaia adposturilor
Clase de mrime a suprafeei
totale, hectare
Adposturi amenajate
pentru psri
EA CP EA CP EA CP EA CP EA CP numr locuri numr locuri numr locuri numr locuri numr locuri
pîn la 0,1 1042 2213 2443 5779 1203 11437 248 350 9843 278772
0,1-0,3 14988 26370 28548 65733 12831 108736 3067 4470 76777 2580663
0,3-0,5 52260 91355 78481 183657 32370 277559 10479 14920 149344 5116396
0,5-1 54987 99379 76480 187722 33960 320112 13719 19017 130624 5190715
1-2 38304 70817 56115 146730 24609 251410 12463 17678 96705 4282989
2-5 39842 76881 52608 154916 25980 332092 15728 22396 82099 4383627
5-10 4734 13302 6037 31681 3998 81843 1700 2470 8918 1822370
10-20 342 2273 468 58305 275 11595 97 159 622 353010
20-30 53 1248 72 20791 43 2895 18 83 83 437870
30-50 29 797 45 137583 19 2737 11 22 52 916017
50-100 22 1664 34 6234 18 3875 7 28 19 1201795
100-500 54 12867 75 50367 34 6900 18 76 26 500830
500-1000 43 13424 60 13596 20 5713 32 332 13 236801 1000 i peste 67 34592 93 40866 41 28198 57 1245 17 206750
Total 206767 447182 301559 1103960 135401 1445102 57644 83246 555142 27508605
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 19. Ponderea exploataiilor care dein adposturi pentru animale i psri, în total exploataii agricole, dup destinaia adposturilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
23
6
33
15
62
0
10
20
30
40
50
60
70
25
Construcii agricole 2 În funcie de clasele de mrime a suprafeei totale, peste 96% din numrul
total de exploataii agricole care dein adposturi pentru animale i psri (EA) sunt concentrate în exploataiile agricole de pîn la 5 hectare, la toate tipurile de adposturi (Figurile 20, 21 i 22).
Figura 20. Distribuia exploataiilor care dein grajduri pentru bovine i cabaline i a capacitii poteniale a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
1042
38304
39842
4734
342
53
29
22
54
43
67
2213
26370
99379
2273
1248
797
1664
Capacitate grajduri bovine, locuri
ha
Capacitate grajduri cabaline, locuri
13719
Cabaline
Cu mici diferene procentuale, capacitatea potenial a adposturilor (CP) urmeaz acelai trend, fiind concentrat tot în exploataiile de pîn la 5 hectare, dup cum urmeaz:
– 82% din capacitatea potenial total a grajdurilor pentru bovine (Figura 20); – 95% din capacitatea potenial total a grajdurilor pentru cabaline (Figura 20); – 67% din capacitatea potenial total a adposturilor pentru porcine (Figura 21); – 90% din capacitatea potenial total a saivanelor/adposturilor pentru ovine i
caprine (Figura 21); – 79% din capacitatea potenial total a adposturilor amenajate pentru psri (Figura 22).
27
Construcii agricole 2 Figura 21. Distribuia exploataiilor care dein adposturi pentru porcine i ovine i caprine i a capacitii poteniale a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
2443
28548
78481
76480
56115
52608
6037
468
72
45
34
75
60
93
5779
65733
146730
154916
31681
58305
20791
6234
50367
13596
Exploataii care dein adposturi pentru porcine, numr
Capacitate adposturi porcine, locuri
Exploataii care dein saivane/adposturi pentru ovine i caprine, numr
Capacitate saivane/adposturi pentru ovine i caprine, locuri
pîn la 0,1
29
Construcii agricole 2 Figura 22. Distribuia exploataiilor care dein adposturi amenajate pentru psri i a capacitii poteniale a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
9843
76777
149344
130624
96705
82099
8918
622
83
52
19
26
13
17
278772
5116396
5190715
4282989
353010
916017
1201795
236801
206750
ha
Capacitate adposturi psri, locuri
Construcii agricole2 Dup statutul juridic al exploataiilor agricole, 99% din numrul total de exploataii care
dein adposturi pentru animale i psri sunt exploataii agricole fr personalitate juridic. În ceea ce privete structura capacitii poteniale a adposturilor, dup statutul
juridic al exploataiilor i destinaia adposturilor, exploataiile fr personalitate juridic dein cea mai mare pondere în total, dup cum urmeaz (Figura 23):
– 86% din capacitatea potenial a locurilor pentru bovine; – 97,9% din capacitatea potenial a locurilor pentru cabaline; – 70,4% din capacitat ea potenial a locurilor pentru porcine; – 96,3% din capacitatea potenial a locurilor pentru ovine i caprine; – 76,6% din capacitatea potenial a locurilor pentru psri.
Figura 23. Structura capacitii poteniale a locurilor în adposturi, dup statutul juridic al exploataiilor i dup destinaia adposturilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
2.1.1. Distribuia capacitii poteniale a adposturilor pentru animale i psri pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor, la nivel naional
Distribuia capacitii poteniale a adposturilor pentru animale i psri pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor agricole, prezint urmtoarele particulariti:
– În cadrul exploataiilor cu personalitate juridic, 95,1% din capacitatea potenial a grajdurilor pentru bovine este concentrat în exploataiile agricole de dimensiuni mai mari de 100 de hectare, în timp ce în exploataiile fr personalitate juridic 95,2% din capacitatea potenial a grajdurilor pentru bovine este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni de pîn la 5 hectare (Figura 24);
– În cadrul exploataiilor cu personalitate juridic, capacitatea potenial a grajdurilor pentru cabaline este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni mai mari de 100 de hectare, care dein 94,4% din capacitatea potenial a grajdurilor pentru cabaline, iar în exploataiile fr personalitate juridic capacitatea potenial a grajdurilor pentru cabaline este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni de pîn la 5 hectare, care dein 96,7% din capacitatea potenial a grajdurilor pentru cabaline (Figura 24).
14,0 2,1
%
31
Construcii agricole 2 Figura 24. Distribuia capacitii poteniale a grajdurilor pentru bovine i cabaline pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
0
201
0
101
250
70
570
252
62
181
1370
2213
26169
99278
2021
1186
616
294
1320
150
0
ha
pîn la 0,1
33
Construcii agricole 2 – În cadrul exploataiilor cu personalitate juridic, capacitatea potenial a adposturilor
pentru porcine este concentrat cu preponderen în exploataiile între 30 i 50 de hectare (41,8%), în timp ce exploataiile agricole de dimensiuni mai mari de 100 de hectare dein 31,1% din capacitatea potenial a adposturilor pentru porcine. Totodat, o pondere semnificativ este deinut i de exploataiile între 10 i 20 de hectare (16,3%). Restul de 10,8% din capacitatea potenial a adposturilor pentru porcine este distribuit între exploataiile sub 10 hectare (4,5%), 20-30 de hectare (5,9%) i 50-100 hectare (0,4%). În exploataiile fr personalitate juridic capacitatea potenial a adposturilor pentru porcine este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni de pîn la 5 hectare, care dein 94,3% din capacitatea potenial a adposturilor pentru porcine (Figura 25).
– În cadrul exploataiilor cu personalitate juridic, capacitatea potenial a saivanelor/ adposturilor pentru ovine i caprine este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni mai mari de 100 de hectare, care dein 72,7% din capacitatea potenial a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine i în exploataiile între 1 i 2 hectare, care dein 18,7% din capacitatea potenial a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine. În exploataiile fr personalitate juridic capacitatea potenial a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni de pîn la 5 hectare, care dein 92,8% din capacitatea potenial a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine (Figura 25).
34
Construcii agricole2 Figura 25. Distribuia capacitii poteniale a adposturilor pentru porcine i ovine i caprine pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
0
1000
77
660
6350
3116
3582
53346
19196
1306
47774
13060
5779
64733
151800
28099
4959
1595
1048
4928
2593
536
200
pîn la 0,1
36
pentru psri prezint urmtoare distribuie:
• 14,1% în exploataiile de pîn în 2 hectare;
• 30,7% în exploataiile între 2 i 10 hectare;
• 9,6% în exploataiile între 10 i 30 de hectare;
• 32,6% în exploataiile între 30 i 100 de hectare;
• 13% în exploataiile mai mari de 100 de hectare.
– În exploataiile fr personalitate juridic capacitatea potenial a adposturilor pentru psri este concentrat cu preponderen în exploataiile agricole de dimensiuni de pîn la 5 hectare, care dein 95,8% din capacitatea potenial a adposturilor pentru psri (Figura 26).
37
Construcii agricole 2 Figura 26. Distribuia capacitii poteniale a adposturilor pentru psri pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
153200
38000
232500
1222960
187980
902590
1200500
236801
203750
5078396
4958215
165030
9240
13427
1295
100830
0
3000
0,1-0,3
0,3-0,5
0,5-1
1-2
2-5
5-10
10-20
20-30
30-50
50-100
100-500
500-1000
pîn la 0,1
2.1.2. Gradul de ocupare a adposturilor pentru animale i psri
Gradul de ocupare a adposturilor pentru animale i psri exprim coeficientul de utilizare a capacitii acestora i msoar, prin nivelul su, modul de exploatare a dotrilor materiale. El se calculeaz ca raport procentual între capacitatea efectiv utilizat la un moment dat (exprimat prin numrul de animale) i capacitatea potenial (numrul de locuri).
La analiza ratei de ocupare a adposturilor pentru animale i psri trebuie sa se aib în vedere momentul de referin al recensmîntului agricol (1 martie 2011), precursor sacrificrilor semnificative de la sfîritul anului ce au avut loc la toate speciile de animale.
La nivel naional, gradul mediu de ocupare a grajdurilor i adposturilor pentru animale i psri, pe tipuri de adposturi, se prezint astfel:
– 46% la grajdurile pentru bovine; – 62% la grajdurile pentru cabaline; – 40% la adposturile pentru porcine; – 53% la saivanele/adposturile pentru ovine i caprine; – 45% la adposturile pentru psri.
Distribuia gradului de ocupare a grajdurilor pentru bovine, dup clasele de mrime a suprafeei totale, indic o valorificare mai bun a acestor adposturi în exploataiile agricole de pîn la 0,1 hectare, gradul de ocupare fiind de 64%. În exploataiile clasate în intervalul de mrime de la 0,5 pîn la 10 hectare i cele clasate în intervalul de mrime de la 30 pîn la 50 de hectare grajdurile sunt ocupate în proporie de 51-56% din capacitatea potenial. Exploataiile clasate în intervalul de mrime de la 0,1 pîn la 0,5 hectare au un grad de ocupare de aproape 50%, în timp ce exploataiile agricole de mari dimensiuni (mai mari de 50 de hectare), grajdurile pentru bovine sunt ocupate în proporie de 13-20% (Figura 27).
Figura 27. Distribuia gradului de ocupare a grajdurilor pentru bovine, dup clasele de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
64
18 17 13
pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 500
500- 1000
Construcii agricole 2 Distribuia gradului de ocupare a grajdurilor pentru cabaline dup clasele de mrime a
suprafeei totale arat o ocupare de peste circa 60% în aproape toate exploataiile agricole care dein acest tip de adposturi, cu excepia celor clasate între 10-20 hectare (53%), a celor între 20-30 hectare (34%) i a celor de peste 500 de hectare, care prezint un grad de ocupare între 29-38% (Figura 28).
Figura 28. Distribuia gradului de ocupare a grajdurilor pentru cabaline, dup clasele de m- rime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Distribuia gradului de ocupare a adposturilor pentru porcine dup clasele de mrime a suprafeei totale indic o ocupare redus în exploataiile agricole din clasa de mrime cuprins între 20 pîn la 30 hectare (doar 12%). O valorificare mai bun a acestor construcii (un grad de ocupare de peste 50% din capacitatea potenial) se realizeaz în exploataiile din clasele de mrime cuprinse între 5-20 hectare i în cele de 30 pîn la 50 hectare. În celelalte clase de mrime adposturile au un grad de ocupare cuprins între 21% i 46% (Figura 29).
62 57 57
ha pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 500
500- 1000
Construcii agricole2 Figura 29. Distribuia gradului de ocupare a adposturilor pentru porcine dup clasele de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Analiza distribuiei gradului de ocupare a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine dup clasele de mrime a suprafeei totale indic un grad de ocupare de peste 50% pentru toate exploataiile agricole, indiferent de clasa de mrime a suprafeei totale, cu excepia celor clasate între 0,3 i 0,5 hectare (47%). Un grad mai înalt de ocupare a fost înregistrat pentru exploataiile de pîn la 0,1 hectare (66%) i cele clasate între 5 i 30 de hectare (65-70%). Cel mai înalt grad de ocupare a fost înregistrat la categoria exploataiilor cu suprafaa total cuprins între 30 i 50 de hectare (82%) (Figura 30).
Figura 30. Distribuia gradului de ocupare a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine, dup clasele de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
43
pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 500
500- 1000
ha pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 500
500- 1000
41
Construcii agricole 2 Pe ansamblu, în exploataiile agricole de pîn la 10 hectare adposturile amenajate
pentru psri au înregistrat un grad de ocupare de circa 50%, cu rate de ocupare cuprinse între 45-51%. Exploataiile agricole cuprinse în clasa de mrime 500-1000 de hectare valorific adposturile pentru psri aproape de capacitatea total (96%). Rate înalte de valorificare a capacitii poteniale o au i exploataiile agricole aflate în clasele de mrime 20-30 de hectare (63%) i 100-500 hectare (71%). Rate mai sczute de ocupare au fost înregistrate pentru exploataiile cuprinse în intervalul de mrime 10-20 hectare (34%) i 30-100 de hectare (18%)(Figura 31).
Figura 31. Distribuia gradului de ocupare a adposturilor pentru psri, dup clasele de m- rime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
50 50 46 46 45 47 51
34
63
ha pîn la 0,1
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100- 500
500- 1000
2.1.3. Distribuia exploataiilor care dein adposturi pentru animale i psri i a capacitii poteniale a adposturilor, în profil regional
Distribuia în profil regional a numrului total de exploataii agricole care dein adposturi pentru animale i psri, precum i a capacitii poteniale a adposturilor, dup destinaia acestora, prezint urmtoarea structur (Tabel 6, Figura 32):
Tabel 6. Exploataii agricole (EA) care dein adposturi pentru animale i psri i capacitatea potenial (CP) a acestora, dup destinaia adposturilor, în profil regional
Destinaia adposturilor U/M Mun.
Grajduri pentru bovine
Grajduri pentru cabaline
Adposturi pentru porcine
Saivane/ adposturi pentru ovine i caprine
EA numr 1331 42733 45323 34614 11400 135401
CP locuri 9741 409576 337509 509737 178539 1445102
Adposturi amenajate pentru psri
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
– 80,7% din exploataiile care dein grajduri pentru bovine sunt concentrate în Regiunile Nord i Centru; astfel, aproape jumtate (49,1%) din exploataiile agricole care dein grajduri pentru bovine sunt localizate în Regiunea Nord, urmat de Regiunea Centru cu 31,6%. Restul de 19,3% sunt distribuite în Regiunea Sud (16,3%), UTA Gguzia (2,2%) i Municipiul Chiinu (0,8%).
În ceea ce privete distribuia în profil regional a capacitii poteniale a grajdurilor pentru bovine, se constat o structur similar cu cea înregistrat pentru distribuia numrului de exploataii care dein grajduri pentru bovine, respectiv Regiunea Nord deine 49,3% din capacitatea potenial total, urmat de Regiunea Centru (29,2%), Regiunea Sud (17,7%), UTA Gguzia (3,0%) i Municipiul Chiinu (0,8%).
43
Construcii agricole 2 Figura 32. Distribuia exploataiilor agricole care dein adposturi pentru animale i psri i a capacitii poteniale a adposturilor, dup destinaia acestora, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
mii
Exploataii agricole, numr Capacitate potenial, locuri
Municipiul Chiinu
Exploataii agricole, numr Capacitate potenial, locuri
mii
0
100
200
300
400
500
Exploataii agricole, numr Capacitate potenial, locuri
Saivane/adposturi pentru ovine i caprine
Municipiul Chiinu
Exploataii agricole, numr Capacitate potenial, locuri
mii mii
44
Construcii agricole2 – 80,3% din exploataiile care dein grajduri pentru cabaline sunt concentrate în
Regiunile Centru i Nord, respectiv 41,7% în Regiunea Centru i 38,6% în Regiunea Nord. Dup ponderea numeric a exploataiilor care dein grajduri pentru cabaline, Regiunea Sud ocup locul trei (16,8%), fiind urmat de UTA Gguzia (2,6%) i Municipiul Chiinu (0,3%).
În ceea ce privete distribuia în profil regional a capacitii poteniale a grajdurilor pentru cabaline, se pstreaz o structur similar cu cea înregistrat pentru distribuia numrul de exploataii care dein grajduri pentru cabaline, respectiv Regiunea Centru deine 42,4% din capacitatea potenial la nivel naional, urmat de Regiunea Nord cu 38,1%, Regiunea Sud (16,9%), UTA Gguzia (2,3%) i Municipiul Chiinu (0,3%).
– 79,5% din exploataiile care dein adposturi pentru porcine sunt concentrate în Regiunile Nord i Centru, respectiv 43,3% în Regiunea Nord i 36,2% în Regiunea Centru. Dup ponderea numeric a exploataiilor care dein adposturi pentru porcine, Regiunea Sud ocup locul trei (17,6%), fiind urmat de UTA Gguzia (1,8%) i Municipiul Chiinu (1,1%). În ceea ce privete distribuia capacitii poteniale a adposturilor pentru porcine, se pstreaz o structur similar cu cea înregistrat pentru distribuia numrul de exploataii care dein adposturi pentru porcine, respectiv Regiunea Nord deine 41,0% din capacitatea potenial total, urmat de Regiunea Centru (35,4%), Regiunea Sud (19,1%), UTA Gguzia (3,7%) i Municipiul Chiinu (0,8%).
90,6% din exploataiile care dein saivane/adposturi pentru ovine i caprine sunt distribuite aproximativ egal între Regiunile Centru, Nord i Sud, respectiv 33,5% în Regiunea Centru, 31,5% în Regiunea Nord i 25,6% în Regiunea Sud. Restul de 9,4% se afl în UTA Gguzia (8,4%) i Municipiul Chiinu (1,0%). În ceea ce privete distribuia în profil regional a capacitii poteniale a saivanelor/adposturilor pentru ovine i caprine, aceasta difer de cea înregistrat pentru distribuia numrul de exploataii care dein saivane/adposturi pentru ovine i caprine. Astfel, pe primul loc se afl Regiunea Sud (35,3%), urmat de Regiunea Nord (28,3%), Regiunea Centru (23,4%), UTA Gguzia (12,3%) i Municipiul Chiinu (0,7%).
– 73,2% din exploataiile care dein adposturi amenajate pentru psri sunt concentrate în Regiunile Centru i Nord, respectiv 38,6% în Regiunea Centru i 34,6% în Regiunea Nord. Regiunea Sud ocup locul trei (19,6%), fiind urmat de UTA Gguzia (4,7%) i Municipiul Chiinu (2,5%). În ceea ce privete distribuia în profil regional a capacitii poteniale a adposturilor amenajate pentru psri, se pstreaz o structur similar cu cea înregistrat pentru distribuia numrului de exploataii care dein adposturi amenajate pentru psri, dar cu diferene seminificative în ponderea total, respectiv Regiunea Centru deine 41,2% din capacitatea potenial la nivel naional, urmat de Regiunea Nord cu 26,1%, Regiunea Sud (25,2%), UTA Gguzia (4,9%) i Municipiul Chiinu (2,6%) (Tabel 6, Figura 32).
45
Tipuri de construcii
• Magazii, hambare pentru cereale
– 21,6% din numrul total de exploataii agricole dein magazii i hambare pentru cereale.
– Capacitatea potenial de depozitare în magaziile i hambarele pentru cereale este de 1888070 tone.
– 59% din capacitatea potenial de depozitare a cerealelor se gsete în exploataiile agricole cu personalitate juridic.
– Capacitatea medie de depozitare este de 9,7 tone/exploataie.
• Spaii frigorifice
– 0,7% din numrul total de exploataii agricole dein spaii frigorifice.
– Capacitatea potenial de depozitare în spaiile frigorifice este de 321907 tone.
– 94% din capacitatea potenial de depozitare se gsete în exploataiile agricole cu personalitate juridic.
– Capacitatea medie de depozitare este de 50,9 tone/exploataie.
• Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale
– 17,7% din numrul total de exploataii agricole dein alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale.
– Capacitatea potenial de depozitare în Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale este de 712141 tone.
– 81% din capacitatea potenial de depozitare se gsete în exploataiilor agricole fr personalitate juridic.
– Capacitatea medie de depozitare este de 4,5 tone/exploataie.
2.2.1. Magazii, hambare pentru cereale
Din numrul total de exploataii agricole, 195180 exploataii dein Magazii, hambare pentru cereale, cu o capacitate potenial total de depozitare de 1888070 tone cereale.
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 0,3% din numrul total al exploataiilor care dein Magazii, hambare pentru cereale a cror capacitate potenial de depozitare este de 1108797 tone (58,7% din capacitatea potenial total de depozitare a acestui tip de construcii).
Exploataiile fr personalitate juridic reprezint 99,7% din numrul total al exploataiilor care dein Magazii, hambare pentru cereale i au o capacitate potenial de depozitare de 779273 tone (41,3% din capacitatea potenial total de depozitare a acestui tip de construcii) (Figura 33, Anexa 3).
46
Construcii agricole2 Figura 33. Structura exploataiilor agricole care dein Magazii, hambare pentru cereale i a capacitii poteniale de depozitare a acestora, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În funcie de clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile agricole de pîn în 5 hectare reprezint 97,8% din totalul exploataiilor care dein Magazii, hambare pentru cereale i au un potenial de depozitare pentru 677452 tone cereale (35,9% din capacitatea potenial total de depozitare a magaziilor i hambarelor) (Figura 34a).
Exploataiile agricole din clasele de mrime a suprafeei totale cuprinse între 5 i 100 de hectare (1,9% din total exploataii care dein Magazii, hambare pentru cereale) dispun de 8,1% din capacitatea potenial total a magaziilor i hambarelor, avînd un potenial de depozitare pentru 153189 tone cereale.
Figura 34a. Ponderea exploataiilor agricole cu Magazii, hambare pentru cereale i ponderea capacitii poteniale de depozitare a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0,3
99,7
58,7
41,3
0
20
40
60
80
100
Capacitatea potenial total a magaziilor, hambarelor pentru cereale, tone
%
% în total categorie
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
0,6
9,7
2,5
8,9
18,7
28,5
47
Construcii agricole 2 Exploataiile mai mari de 100 de hectare reprezint 0,3% din exploataiile care dein
Magazii, hambare pentru cereale i dispun de 56,0% din capacitatea potenial total a magaziilor i hambarelor, avînd un potenial de depozitare pentru 1057429 tone cereale.
În funcie de statutul juridic al exploataiilor, din totalul de 190921 exploataii încadrate în clasele de suprafa total de pîn la 5 hectare, 99,99% sunt exploataii fr personalitate juridic i dein o capacitate potenial de depozitare de 673152 tone (99,4% din capacitatea de depozitare aferent exploataiilor încadrate sub aceste clase de suprafa) (Figurile 34b i 34c).
Figura 34b. Structura exploataiilor agricole care dein Magazii, hambare pentru cereale, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 34c. Structura capacitii poteniale de depozitare în exploataiile agricole care dein Magazii, hambare pentru cereale, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0
20
40
60
80
100 %
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
0
20
40
60
80
100 %
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
48
Construcii agricole2 Aceeai tendin se pstreaz i pentru exploataiile încadrate în clasele de suprafa
între 5 i 20 de hectare: 99,4% sunt exploataii fr personalitate juridic si dein 88,1% din capacitatea potenial de depozitare aferent exploataiilor din acest interval de mrime al claselor de suprafa, avînd un potenial de depozitare pentru 37307 tone cereale.
Ponderea exploataiilor cu personalitate juridic în total exploataii devine majoritar începînd cu clasele de suprafa de peste 20 de hectare (73,4%) i concentreaz 94,1% din capacitatea potenial de depozitare aferent exploataiilor din aceste intervale de suprafa. Acestea au o capacitate potenial de depozitare de 1099457 tone cereale, ceea ce reprezint 58,2% din capacitatea potenial total de depozitare a magaziilor si hambarelor pentru cereale.
Capacitatea medie de depozitare în exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale înregistreaz diferene semnificative în funcie de statutul juridic al exploataiei. Astfel, exploataiile cu personalitate juridic au o capacitate medie de depozitare a cerealelor de 1826,7 tone/exploataie, iar exploataiile fr personalitate juridic au o capacitate medie de depozitare a cerealelor de 4,0 tone/exploataie.
Capacitatea medie de depozitare crete, în general, odat cu clasa de mrime a suprafeei totale a exploataiei (Figura 35).
Capacitatea medie de depozitare atinge valori maxime pentru exploataiile cu personalitate juridic din clasa de suprafa 20-30 de hectare (4272 tone/exploataie).
Exploataiile fr personalitate juridic cu mrimi ale suprafeei totale de pîn la 1 hectar au o capacitate medie de depozitare de 2-3 tone/exploataie, atingînd un maxim al capacitii medii de depozitare la clasele de suprafa de peste 500 hectare (1067-1104 tone pe exploataie).
Figura 35. Distribuia capacitii medii de depozitare în exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale, pe clase de mrime a suprafeei totale, în funcie de statutul juridic al exploataiei
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0, 0
80 0,
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
33 85
Construcii agricole 2 În profil regional, structura exploataiilor care dein Magazii, hambare pentru cereale i a
capacitii poteniale de depozitare aferent, a înregistrat urmtoarea distribuie (Figura 36):
Figura 36. Ponderea exploataiilor agricole cu Magazii, hambare pentru cereale i ponderea capacitii poteniale de depozitare a acestora, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
– 45,8% din exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale sunt concentrate în Regiunea Nord i dein 48,0% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 905758 tone cereale;
– 37,1% din exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale sunt amplasate în Regiunea Centru i dein 24,8% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 469201 tone cereale;
– 14,2% din exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale sunt amplasate în Regiunea Sud i dein 20,9% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 393724 tone cereale;
– 1,6% din exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale sunt amplasate în UTA Gguzia i dein 5,7% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 107680 tone cereale;
– 1,3% din exploataiile care dein Magazii, hambare pentru cereale sunt amplasate în Municipiul Chiinu i dein 0,6% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 11707 tone cereale.
Mun. Chiinu
Nord
Centru
Sud
Din numrul total de exploataii agricole, 6330 exploataii dein Spaii frigorifice1, cu o capacitate potenial total de depozitare de 321907 tone.
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 1,2% din numrul total al exploataiilor care dein Spaii frigorifice a cror capacitate potenial de depozitare este de 303165 tone (94,2% din capacitatea potenial total de depozitare a acestui tip de construcii) (Figura 37).
Figura 37. Structura exploataiilor agricole care dein Spaii frigorifice i a capacitii poteni- ale de depozitare a acestora, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Exploataiile fr personalitate juridic reprezint 98,8% din numrul total al exploataiilor care dein Spaii frigorifice i au o capacitate potenial de depozitare de 18742 tone (5,8% din capacitatea potenial total de depozitare a acestui tip de construcii).
În funcie de clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile agricole de pîn în 5 hectare reprezint 97,0% din totalul exploataiilor care dein Spaii frigorifice i au un potenial de depozitare pentru 43594 tone (13,5% din capacitatea potenial total de depozitare a spaiilor frigorifice) (Figura 38a).
Exploataiile agricole din clasele de mrime a suprafeei totale cuprinse între 5 i 30 de hectare (1,8% din total exploataii care dein Spaii frigorifice) dispun de 1,1% din capacitatea potenial total a spaiilor frigorifice, avînd un potenial de depozitare pentru 3575 tone.
Exploataiile cuprinse în clasa de suprafa 30-50 de hectare reprezint 0,1% din exploataiile care dein Spaii frigorifice i concentreaz 62,4% din capacitatea potenial total a spaiilor frigorifice, avînd un potenial de depozitare pentru 201004 tone.
Exploataiile de peste 50 de hectare reprezint 1% din exploataiile care dein Spaii frigorifice i concentreaz 23% din capacitatea potenial total a spaiilor frigorifice, avînd un potenial de depozitare pentru 73734 tone.
1 Spaiu frigorific = Incint frigorific (cu sau fr instalaii frigorifice) utilizat pentru depozitarea produselor vegetale i animale, care asigur pstrarea “la racoare” a produselor depozitate (temperatura: 8oC-15oC)
5,8
0
20
40
60
80
100
Capacitatea potenial total a spaiilor frigorice
1,2
Construcii agricole 2 Figura 38a. Ponderea exploataiilor agricole cu Spaii frigorifice i ponderea capacitii poteniale de depozitare a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În funcie de statutul juridic al exploataiilor, din totalul de 6143 exploataii încadrate în clasele de suprafa total de pîn la 5 hectare, 99,9% sunt exploataii fr personalitate juridic i dein o capacitate potenial de depozitare de 15941 tone (36,6% din capacitatea de depozitare aferent exploataiilor încadrate sub aceste clase de suprafa). Restul de 0,1% sunt exploataii cu personalitate juridic i concentreaz 63,4% din capacitatea potenial de depozitare aferent exploataiilor încadrate sub aceste clase de suprafa (27653 tone) (Figurile 38b i 39).
Figura 38b. Structura exploataiilor agricole care dein Spaii frigorifice, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0,6
10,8
31,7
14,0
1,3 0,4 0,1 0,1 0,1 0,3 0,2 0,40,0 0,6 1,4 1,1 0,8 9,5
0,3 0,5 0,4
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
20
40
60
80
100 %
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
0
52
Construcii agricole2 Figura 39. Structura capacitii poteniale de depozitare în exploataiile agricole care dein Spaii frigorifice, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Din totalul exploataiilor mai mari de 30 de hectare, 90,1% sunt exploataii cu personalitate juridic i dein o capacitate potenial de depozitare de 273222 tone (99,4% din capacitatea de depozitare aferent exploataiilor mai mari de 30 hectare i 85% din capacitatea total de depozitare).
Capacitatea medie de depozitare în exploataiile care dein Spaii frigorifice înregistreaz diferene semnificative în funcie de statutul juridic al exploataiei. Astfel, exploataiile cu personalitate juridic au o capacitate medie de depozitare de 4153 tone/ exploataie, iar exploataiile fr personalitate juridic au o capacitate medie de depozitare de 3 tone/exploataie.
Capacitatea medie de depozitare crete, în general, odat cu clasa de mrime a suprafeei totale a exploataiei. Capacitatea medie de depozitare atinge valori maxime pentru exploataiile cu personalitate juridic din clasa de suprafa 30-50 de hectare (50248 tone/ exploataie).
Exploataiile fr personalitate juridic cu mrimi ale suprafeei totale de pîn la 1 hectar au o capacitate medie de depozitare de 2-3 tone/exploataie, atingînd un maxim al capacitii medii de depozitare la clasele de suprafa de 50-100 hectare (337 tone pe exploataie) i 500-1000 hectare (490 tone pe exploataie).
În profil regional, structura exploataiilor care dein Spaii frigorifice i a capacitii poteniale de depozitare aferent, a înregistrat urmtoarea distribuie (Figura 40):
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
0
20
40
60
80
100 %
53
Construcii agricole 2 Figura 40. Ponderea exploataiilor agricole cu Spaii frigorifice i ponderea capacitii poten- iale de depozitare a acestora, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
– 74,3% din exploataiile care dein Spaii frigorifice sunt concentrate în Regiunea Nord i dein 19,4% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 62591 tone;
– 18,2% din exploataiile care dein Spaii frigorifice sunt amplasate în Regiunea Centru i dein 70% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 225180 tone;
– 7,1% din exploataiile care dein Spaii frigorifice sunt amplasate în Regiunea Sud i dein 2,2% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 7099 tone;
– 0,2% din exploataiile care dein Spaii frigorifice sunt amplasate în UTA Gguzia i dein 7,8% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 25031 tone;
– 0,2% din exploataiile care dein Spaii frigorifice sunt amplasate în Municipiul Chiinu i dein 0,6% din capacitatea potenial total de depozitare, respectiv 2006 tone.
2.2.3. Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale
Din numrul total de exploataii agricole, 159807 exploataii dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale (alte încperi pentru pstrarea i depozitarea cerealelor, legumelor i cartofilor, în afar de magazii, hambare pentru cereale), cu o capacitate potenial total de depozitare de 712141 tone.
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 0,1% din numrul total al exploataiilor care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale a cror capacitate potenial de depozitare este de 135925 tone (19,1% din capacitatea potenial total de depozitare a acestui tip de construcii).
Exploataiile fr personalitate juridic reprezint 99,9% din numrul total al exploataiilor care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale i au o capacitate potenial de depozitare de 576216 tone (80,9% din capacitatea potenial total de depozitare a acestui tip de construcii) (Figura 41).
0 20 40 60 80
Mun. Chiinu
Construcii agricole2 Figura 41. Structura exploataiilor agricole care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale i a capacitii poteniale de depozitare a acestora, dup statutul juridic al exploata- iilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În funcie de clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile agricole de pîn în 5 hectare reprezint 98,0% din totalul exploataiilor care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale i au un potenial de depozitare pentru 547178 tone (76,8% din capacita- tea potenial total a acestor spaii de depozitare/pstrare).
Exploataiile agricole din clasele de mrime a suprafeei totale cuprinse între 5 i 100 de hectare (1,9% din total exploataii care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale) dispun de 4,0% din capacitatea potenial total a acestor spaii de depozitare/pstrare, avînd un potenial de depozitare pentru 28442 tone.
În profil regional, structura exploataiilor care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale i a capacitii poteniale de depozitare aferent, a înregistrat urmtoarea distribuie:
– 48,0% din exploataiile care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale sunt concentrate în Regiunea Centru i dein 32,2% din capacitatea potenial total de depozitare/pstrare, respectiv 229564 tone;
– 33,5% din exploataiile care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale sunt amplasate în Regiunea Nord i dein 40,9% din capacitatea potenial total de depozitare/pstrare, respectiv 290939 tone;
– 17,9% din exploataiile care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale sunt amplasate în Regiunea Sud i dein 18,6% din capacitatea potenial total de depozitare/pstrare, respectiv 132563 tone;
– 0,5% din exploataiile care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale sunt amplasate în UTA Gguzia i dein 7,8% din capacitatea potenial total de depozitare/pstrare, respectiv 55624 tone;
– aproape 0,1% din exploataiile care dein Alte încperi pentru pstrarea produselor vegetale sunt amplasate în Municipiul Chiinu i dein 0,5% din capacitatea potenial total de depozitare/pstrare, respectiv 3451 tone.
0,1
99,9
19,1
80,9
0
20
40
60
80
100
%
Tipuri de construcii
• Moar (pentru fin i mlai) – 0,1% din numrul total de exploataii agricole dein mori (pentru fin i mlai). – Capacitatea potenial de mcinare este de 185295 kg/or. – 72% din capacitatea potenial de mcinare se gsete în exploataiile agricole fr
personalitate juridic. – Capacitatea medie de mcinare este de 178 kg/or pe exploataie.
• Oloinie – 0,03% din numrul total de exploataii agricole dein oloinie. – Capacitatea potenial de prelucrare este de 20835 litri/or. – 51% din capacitatea potenial de prelucrare se gsete în exploataiile agricole cu
personalitate juridic. – Capacitatea medie de prelucrare este de 86 litri/or pe exploataie.
• Abatoare pentru bovine, porcine, etc. – 0,005% din numrul total de exploataii agricole dein abatoare pentru bovine,
porcine, etc. – Capacitatea potenial de abatorizare este de 921 capete/zi. – 95% din capacitatea potenial abatorizare se gsete în exploataiile agricole cu
personalitate juridic. – Capacitatea medie de abatorizare este de 21 capete/zi pe exploataie.
• Abatoare pentru psri – 0,003% din numrul total de exploataii agricole dein abatoare pentru psri. – Capacitatea potenial de abatorizare este de 105430 capete/zi. – 85% din capacitatea potenial de abatorizare se gsete în exploataiile agricole
cu personalitate juridic. – Capacitatea medie de abatorizare este de 4217 capete/zi pe exploataie.
2.3.1. Moar (pentru fin i mlai)
Din numrul total de exploataii agricole, 1044 exploataii dein Mori (pentru fin i mlai), cu o capacitate potenial total de mcinare de 185295 kg/or.
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 7,6% din numrul total al exploataiilor care dein Mori (pentru fin i mlai), a cror capacitate potenial de mcinare este de 52342 kg/or (28,2% din capacitatea potenial total de mcinare a morilor).
Exploataiile fr personalitate juridic reprezint 92,4% din numrul total al exploataiilor care dein Mori (pentru fin i mlai) i au o capacitate potenial de mcinare de 132953 kg/or (71,8% din capacitatea potenial total de mcinare a morilor) (Figura 42).
56
Construcii agricole2 Figura 42. Structura exploataiilor agricole care dein Mori (pentru fin i mlai) i a capacit- ii poteniale de mcinare, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Morile pentru fin i mlai sunt prezente în toate clasele de mrime ale exploataiilor agricole (Figura 43a).
În funcie de clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile agricole de pîn în 20 hectare reprezint 92,3% din totalul exploataiilor care dein Mori (pentru fin i mlai) i au un potenial de mcinare pentru 129525 kg/or (70% din capacitatea potenial total de mcinare)
Exploataiile agricole mai mari de 20 de hectare (7,7% din total exploataii care dein Mori pentru fin i mlai) dispun de 30% din capacitatea potenial total de mcinare, cu un potenial de mcinare pentru 55770 kg/or.
Figura 43a. Ponderea exploataiilor agricole cu Mori (pentru fin i mlai) i ponderea capacitii poteniale de mcinare a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
7,6
28,2
0
20
40
60
80
100
Capacitatea potenial total a Morilor (pentru fin i mlai)
% 92,4
71,8
0,6
4,8
19,1
25,0
0,7
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
12,2
57
Construcii agricole 2 În funcie de statutul juridic al exploataiilor, din totalul de 964 exploataii care dein
Mori pentru fin i mlai,încadrate în clasele de suprafa total de pîn la 20 hectare, 98,7% sunt exploataii fr personalitate juridic i dein o capacitate potenial de mcinare pentru 118153 kg/or (91,2% din capacitatea de mcinare aferent exploataiilor încadrate sub aceste clase de suprafa) (Figurile 43b i 43c).
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 82,5% din exploataiile mai mari de 20 de hectare care dein Mori (pentru fin i mlai. Cu un potenial de mcinare pentru 40940 kg/or, acestea concentreaz 73,5% din capacitatea potenial total de mcinare aferent exploataiilor mai mari de 20 de hectare.
Figura 43b. Structura exploataiilor agricole care dein Mori (pentru fin i mlai), pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 43c. Structura capacitii poteniale de mcinare în exploataiile agricole care dein Mori (pentru fin i mlai), pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha0
20
40
60
80
100 %
%
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
58
Construcii agricole2 Capacitatea medie de mcinare în exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai)
înregistreaz diferene semnificative în funcie de statutul juridic al exploataiei. Astfel, exploataiile cu personalitate juridic au o capacitate medie de mcinare a cerealelor de 663 kg/or pe exploataie, iar exploataiile fr personalitate juridic au o capacitate medie de mcinare de 138 kg/or pe exploataie.
Figura 44. Distribuia capacitii medii de mcinare în exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai), pe clase de mrime a suprafeei totale, în funcie de statutul juridic al exploataiei
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Capacitatea medie de mcinare atinge valori maxime pentru exploataiile cu personalitate juridic din clasa de suprafa 2-5 hectare (1959 kg/or pe exploataie) (Figura 44).
Exploataiile fr personalitate juridic cu mrimi ale suprafeei totale de pîn la 0,3 hectare au o capacitate medie de mcinare de 269 kg/or pe exploataie. Aceste exploataii ating un maxim al capacitii medii de mcinare la intervalele de mrime între 30-50 hectare (1980 kg/or pe exploataie).
În profil regional, structura exploataiilor care dein Mori (pentru fin i mlai) i a capacitii poteniale de mcinare aferent, a înregistrat urmtoarea distribuie (Figura 45):
0, 0
50 0,
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
21 8,
0
59
Construcii agricole 2 Figura 45. Ponderea exploataiilor agricole cu Mori (pentru fin i mlai) i ponderea capacitii poteniale de mcinare a acestora, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
– 45,0% din exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai) sunt concentrate în Regiunea Sud i dein 26,6% din capacitatea potenial total de mcinare, respectiv 49245 kg/or;
– 31,0% din exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai) sunt amplasate în Regiunea Centru i dein 40,0% din capacitatea potenial total de mcinare, respectiv 74188 kg/or;
– 22,1% din exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai) sunt amplasate în Regiunea Nord i dein 27,4% din capacitatea potenial total de mcinare, respectiv 50795 kg/or;
– 1,5% din exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai) sunt amplasate în UTA Gguzia i dein 5,1% din capacitatea potenial total de mcinare, respectiv 9367 kg/or;
– 0,4% din exploataiile care dein Mori (pentru fin i mlai) sunt amplasate în Municipiul Chiinu i dein 0,5% din capacitatea potenial total de mcinare, respectiv 1700 kg/or.
2.3.2. Oloinie
Din numrul total de exploataii agricole, 242 exploataii dein Oloinie, cu o capacitate potenial total de procesare de 20835 litri/or.
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 30,2% din numrul total al exploataiilor care dein Oloinie, a cror capacitate potenial de procesare este de 10542 litri/or (50,6% din capacitatea potenial total de procesare a oloinielor).
Exploataiile fr personalitate juridic reprezint 69,8% din numrul total al exploataiilor care dein Oloinie i au o capacitate potenial de depozitare de 10293 litri/or (49,4% din capacitatea potenial total de procesare a oloinielor) (Figura 46).
0 10 20 30 40 50
Mun. Chiinu
Construcii agricole2 Figura 46. Structura exploataiilor agricole care dein Oloinie i a capacitii poteniale de procesare, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Oloinie sunt prezente în toate clasele de mrime ale exploataiilor agricole (Figura 47a). În funcie de clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile agricole de pîn în
10 hectare reprezint 63,6% din totalul exploataiilor care dein Oloinie i au un potenial de procesare pentru 9860 litri/or (47,3% din capacitatea potenial total de procesare).
Exploataiile agricole cuprinse între 10 i 1000 hectare (21,1% din total exploataii care dein Oloinie dispun de 33,4% din capacitatea potenial total de procesare, cu un potenial de mcinare pentru 6952 litri/or.
Exploataiile agricole mai mari de 1000 hectare (15,3% din total exploataii care dein Oloinie dispun de 19,3% din capacitatea potenial total de procesare, cu un potenial de mcinare pentru 4023 litri/or.
Figura 47a. Ponderea exploataiilor agricole cu Oloinie i ponderea capacitii poteniale de prelucrare a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Exploataii cu personalitate juridic
Exploataii fr personalitate juridic
Exploataii care dein oloinie
%
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii agricole, numr Capacitate potenial, litri/or
61
Construcii agricole 2 În funcie de statutul juridic al exploataiilor, din totalul de 154 exploataii care dein
Oloinie, încadrate în clasele de suprafa total de pîn la 10 hectare, 96,8% sunt exploataii fr personalitate juridic i dein o capacitate potenial de procesare pentru 8547 litri/or (86,7% din capacitatea total de procesare aferent exploataiilor mai mici de 10 hectare) (Figurile 47b i 47c).
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 77,3% din exploataiile mai mari de 10 de hectare care dein Oloinie. Cu un potenial de procesare pentru 9229 litri/or, acestea concentreaz 84,1% din capacitatea potenial total de procesare aferent exploataiilor mai mari de 10 hectare.
Figura 47b. Structura exploataiilor agricole care dein Oloinie, pe clase de mrime a supra- feei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 47c. Structura capacitii poteniale de procesare în exploataiile agricole care dein Oloinie, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0
20
40
60
80
100 %
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
0
20
40
60
80
100 %
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
62
Construcii agricole2 Capacitatea medie de procesare în exploataiile care dein Oloinie înregistreaz
diferene semnificative în funcie de statutul juridic al exploataiei. Astfel, exploataiile cu personalitate juridic au o capacitate medie de procesare de 144 litri/or pe exploataie, iar exploataiile fr personalitate juridic au o capacitate medie de procesare de 61 litri/or pe exploataie.
Figura 48. Distribuia capacitii medii de procesare în exploataiile care dein Oloinie, pe clase de mrime a suprafeei totale, în funcie de statutul juridic al exploataiei
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Capacitatea medie de procesare atinge valori maxime pentru exploataiile cu personalitate juridic din clasa de suprafa 30-50 hectare (763 litri/or pe exploataie) (Figura 48). Tot la aceast clas de suprafa capacitatea medie de procesare atinge valori maxime i pentru exploataiile fr personalitate juridic (300 litri/or pe exploataie).
În profil regional, structura exploataiilor care dein Oloinie i a capacitii poteniale de procesare aferent, a înregistrat urmtoarea distribuie (Figura 49):
Figura 49. Ponderea exploataiilor agricole cu Oloinie i ponderea capacitii poteniale de prelucrare a acestora, în profil regional
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
0,0 0,0
300,0
pîn la 0,1
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500
43,3 47,4 37,5 45,0
Mun. Chiinu
Construcii agricole 2 – 40,1% din exploataiile care dein Oloinie sunt concentrate în Regiunea
Centru i dein 40,9% din capacitatea potenial total de procesare, respectiv 8522 litri/or;
– 31,0% din exploataiile care dein Oloinie sunt amplasate în Regiunea Sud i dein 23,2% din capacitatea potenial total de procesare, respectiv 4844 litri/or;
– 24,4% din exploataiile care dein Oloinie sunt amplasate în Regiunea Nord i dein 33,1% din capacitatea potenial total de procesare, respectiv 6889 litri/or;
– 3,7% din exploataiile care dein Oloinie sunt amplasate în UTA Gguzia i dein 2,1% din capacitatea potenial total de procesare, respectiv 430 litri/or;
– 0,8% din exploataiile care dein Oloinie sunt amplasate în Municipiul Chiinu i dein 0,7% din capacitatea potenial total de procesare, respectiv 150 litri/or.
2.3.3. Abatoare pentru bovine, porcine, etc.
Din numrul total de exploataii agricole, 43 exploataii dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc., cu o capacitate potenial total de abatorizare de 921 capete/zi.
Exploataiile cu personalitate juridic reprezint 81,4% din numrul total al exploataiilor care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc., i au capacitate potenial de abatorizare de 874 capete/zi (94,9% din capacitatea potenial total de abatorizare).
Exploataiile fr personalitate juridic reprezint 18,6% din numrul total al exploataiilor care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc. i au o capacitate potenial de abatorizare de 47 capete/zi (5,1% din capacitatea potenial total de abatorizare) (Figura 50).
Figura 50. Structura exploataiilor agricole care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc. i a capacitii poteniale de abatorizare, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
81,4
18,6
5,1
0
20
40
60
80
100
Capacitatea potenial total a Abatoarelor pentru bovine, porcine, etc.
%
94,9
64
Construcii agricole2 Exploataiile agricole de pîn la 0,3 hectare i cele cuprinse între 5 i 10 hectare nu dein
Abatoarele pentru bovine, porcine, etc (Figura 54a).
În funcie de clasa de mrime a suprafeei totale, exploataiile agricole cuprinse între 0,3 i 5 hectare reprezint 25,6% din totalul exploataiilor care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc i au un potenial de abatorizare de 83 capete/zi (9,0% din capacitatea potenial total de abatorizare).
Exploataiile agricole mai mari de 10 hectare (74,4% din total exploataii care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc.) dispun de 91% din capacitatea potenial total de abatorizare, cu un potenial de tiere pentru 838 capete/zi.
Figura 51a. Ponderea exploataiilor agricole cu Abatoare pentru bovine, porcine, etc. i ponderea capacitii poteniale de abatorizare a acestora, pe clase de mrime a suprafeei totale
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
În funcie de statutul juridic al exploataiilor, 72,7% din totalul exploataiilor care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc. cuprinse între 0,3 i 5 hectare, sunt exploataii fr personalitate juridic i dein o capacitate potenial de abatorizare pentru 47 capete/zi (56,6% din capacitatea total de abatorizare aferent acestor clase de mrime). (Figurile 51b i 51c). Exploataiile fr personalitate juridic mai mari de 10 hectare nu dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc.
Toate exploataiile mai mari de 10 hectare care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc. sunt exploataii cu personalitate juridic i concentreaz 100% capacitatea potenial de abatorizare aferent acestor clase de mrime (838 capete/zi).
0,0 0,0 2,3
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii agricole, numr Capacitate potenial, capete/zi
65
Construcii agricole 2 Figura 51b. Structura exploataiilor agricole care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc, pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Figura 51c. Structura capacitii poteniale de abatorizare în exploataiile agricole care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc., pe clase de mrime a suprafeei totale, dup statutul juridic al exploataiilor
Sursa: RGA 2011 – Republica Moldova
Capacitatea medie de abatorizare în exploataiile care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc înregistreaz diferene semnificative în funcie de statutul juridic al exploataiei. Astfel, exploataiile cu personalitate juridic au o capacitate medie de abatorizare de 25 capete/zi pe exploataie, iar exploataiile fr personalitate juridic au o capacitate medie de abatorizare de 6 capete/zi pe exploataie.
0
20
40
60
80
100 %
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
0
20
40
60
80
100 %
1000 i peste
0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 100-500 ha
Exploataii fr personalitate juridicExploataii cu personalitate juridic
66
Construcii agricole2 Figura 52. Distribuia capacitii medii de procesare în exploataiile care dein Abatoare pentru bovine, porcine, etc, pe clase de mrime a suprafeei totale, în fu