1

I Upoznavanje sa kompanijom ,, Knjaz Milo

Kompanija ,,Knjaz Milo A.D. Aranelovac, osnovana je 1811 . god.

Bila je to jednostavna punionica u kojoj se sve , od pranja do punjenja obavljalo runo.

Danas je lider na tritu mineralnih voda Srbije i najvei nacionalni proizvoa bezalkoholnih osveavajuih napitaka.

Izvoz proizvoda ostvaruje se na svih pet kontinenata.

Od 2004.god. kompanija je u vlasnitvu FPP Balkan Limited-a.Od januara meseca 2005.god. FPP Balkan Limited je kao partnera dobio i fond Salford Capital Partners.

Proizvodi ove kompanije su dobitnici mnogobrojnih nagrada , uveden je sistem kvaliteta po meunarodnim standardima ISO 9001-2001.To potvruju i priznanja kao to su vajcarski i Jugoslovenski sertifikat za uspostavljanje sistema kvaliteta po JUS ISO 9001:2001. Izvrena je akreditacija po JUS ISO /IEC 17025:2001. Tu nije kraj , jer su ambicije uz razvoj kompanije sve vee i opravdane imajui u vidu dugogodinju osmiljenu poslovnu strategiju , neprestana ulaganja u tehnoloki razvoj i nove proizvode , a pre svega , visokom kvalitetu proizvoda.Prednost je u izuzetno povoljnoj hidrolokoj situaciji , vekovnoj tradiciji i osobenostima prirodnog okruenja.

Zadovoljstvo potroaa kvalitetom proizvoda , osnovno je merilo uspeha ove Kompanije.Potujui svoje potroae i sledei njihove elje i oekivanja , odabran je jedini pravi put ka uspehu.

Ovo su najnoviji proizvodi ,,Kids Junior , sa ukusom umskog voa i jabuke, namenjeni najmlaoj populaciji.

II MENADMENT

Menadment predstavlja funkciju iji je cilj da se na efikasan nain obezbede , rasporede i iskoriste ljudski napori i fiziki resursi kako bi se postigao neki cilj.Menadment kao aktivnost postoji u svim organizacijama i profitnim i neprofitnim , i neophodan je kad god ljudi ele da saradjuju sa ciljem da obave neki zadatak.Menaderi su one osobe koje obavljaju aktivnosti menadmenta.

Funkcije koje ine proces menadmenta daju osnovu za analizu , prouavanje i obavljanje posla menadera. Modernim organizacijama odgovara pet funkcija: planiranje, organizovanje, kadrovska politika,voenje i kontrolisanje.

Planiranje

Planiranje je biranje jednog efikasnog pravca delovanja izmeu vie razliitih alternativa.Zadatak menadera je da postavlja ciljeve i razvija strategije pomou kojih e ih ostvariti.Sve ovo je povezano sa prognoziranjem ili predvianjem tranje krajnjeg proizvoda preduzea. Kad se nivo budue tranje proceni , menader daje projekciju u vezi sa potrebnim resursima i organizacionim aktivnostima.

Organizovanje

Menader treba da stvori strukturne odnose izmeu lanova organizacije i aktivnosti koje oni obavljaju.Da bi se postigao neki cilj , organizacija zahteva da se posao raspodeli na vei broj ljudi.Funkcija organizovanja vri raspodelu ovog posla i uspostavlja meuzavisnost izmeu lanova organizacije.

Kadrovska politika

Funkcija kadrovske politike odnosi se na osoblje i odnose izmeu radnika i menadmenta.Mora se obezbediti nain ocenjivanja rada ljudi , naknada za njihov rad, zatita i bezbednost na radu kao i briga o njihovom zdravlju.

Voenje

Ovaj deo procesa menadmenta funkcionie s ljudima i preko ljudi da bi se postigao rezultat.Menader mora da razume ljudsko ponaanje i mora biti u stanju da ostvari komunikaciju , da motivie i vodi druge kako bi se ostvarili ciljevi organizacije.

Kontrolisanje

Kontrolne funkcije se moraju uspostaviti i sprovoditi kako bi se obezbedilo da se planirana i stvarna uspenost poslovanja podudaraju. Kada je plan usvojen , menader mora vriti kontrolu kako bi bio siguran da se posao obavlja kako valja.

III SPOSOBNOSTI MENADERA

Sposobnosti koje jedan menader treba da poseduje zavisi od nivoa na kom e biti angaovan.One se dele na:tehnike, menaderske i kreativne.

Tehnike sposobnosti

Svaki menader treba da poseduje izvesno znanje o onome ta se radi u organizaciji.U industrijskoj organizaciji , to su uglavnom proizvodnja i prodaja; meutim, pored ovih , postoje i druge vrste aktivnosti , kao to su: pravne, finansijske, inenjerske, marketinke, raunovodstvene, kadrovske itd.Zbog toga , menader treba da poseduje izvesno uskostruno, tehniko znanje svake od ovih aktivnosti kako bi bio uspean rukovodilac u toj oblasti.

Menaderska sposobnost

Znanje koje je potrebno za obavljanje funkcija procesa menadmenta i sposobnost za obavljanje tih funkcija ine sutinu menaderske sposobnosti. Iako potrebe za tehnikom sposobnou variraju od nivoa do nivoa, to nije sluaj s menaderskom sposobnou. Bez obzira na nivo na kome se nalazi u okviru organizacije i bez obzira na prirodu i veliinu organizacije , svaki menader mora da poseduje znanje o procesu menadmenta.

Konceptualna sposobnost

Ovo je sposobnost da se razliiti delovi neke situacije zamisle u odgovarajuem odnosu kako bi se videla celina.Ova sposobnost podrazumeva sposobnost da se osete promene u okruenju koje mogu da utiu na organizaciju, sposobnost da se , kao odgovor na promene u okruenju , izgradi odgovarajua odbrambena strategija, kao i da se ta strategija primeni kroz integraciju i reorganizaciju planova i napora organizacije.

IV LOGISTIKA

U organizacionoj emi AD ,, Knjaz Milo postoji Sektor Logistike koji broji 205 radnika. Na elu ovog sektora se nalazi direktor Sektora Logistike Zoran Draga a odmah ispod njegove funkcije , nalazi se menader Sektora Logistike, Saa Velikovski , koji je za svoj rad direktno odgovoran direktoru sektora.

Obezbediti opstanak i dugoroniji razvoj bilo kog organizacionog sistema postaje svakim danom sve tei i sloeniji zadatak.Zadnjih deset godina u razvijenom svetu probleme opstanka reava Logistika. Logistika se javlja kao nova poslovna funkcija koja vrlo uspeno reava probleme ekonomije.Razvoj logistikog koncepta poslovanja u preduzeima razvijenih zemalja omoguio je savladavanje tekoa uslovljenih privrednom recesijom i otvorio put novom prosperitetu.Tako su privrednici u razvijenim zemljama prihvatili izreku vojnih logistiara da ,,logistika sama ne moe dobiti rat , ali da je bez logistike svaki rat unapred izgubljen.

Logistike aktivnosti su: nabavka, skladitenje, odravanje zaliha , transport i distribucija. To su vitalne aktivnosti od izuzetnog znaaja za opstanak i razvoj bilo kog preduzea. Ove aktivnosti moraju da budu potpuno usaglaene i da postoji meu njima koordinacija u cilju obezbeenja optimalnog poslovanja.

Logistika je vetina pravljenja zakljuaka , nauka koja ui kako se proraunavaju vreme i prostor neophodni da se izvede taktika aktivnost.Njen prioritetan zadatak je upravljanje strategijom preduzea.

Sektor Logistike AD,,Knjaz Milo sadri vie organizacionih jedinica , kao to su : radna jedinica ,, Otpreme i skladita u ijem sastavu je centralni magacin gotove robe ; Odeljenje odravanja , sekundarnih sirovina , repromaterijala , odravanja higijene u magacinsko-skladinom prostoru , Odeljenje pripreme ambalae i magacin ambalae (novo-nabavljene i obrtne) , distribucija .

Najznaajnija organizaciona celina je radna jedinica otpreme i skladita. Veliki prostor zauzimaju magacini gotovih proizvoda i otpreme istih , tako da ovaj segment predstavlja osnovnu taku menaderskog rada u toku svakog dana.

Tome treba dodati injenicu da se u ovim magacinima vri primopredaja proizvodnje to ukazuje na jedan kompleksan , timski rad i nadzor. Magacini su ureeni u smislu organizacionih kvaliteta gde su gotovi proizvodi smeteni i klasifikovani po odreenoj vrsti asortimana , datumu proizvodnje i duini roka trajanja .

Za sokove odreenih zapremina , postoje specijalno uraeni protoni regali u koje se gotovi proizvodi paletno lageruju. Na taj nain su zatieni od eventualnih oteenja koja mogu biti prouzrokovana obzirom da je jaka frekvencija i manipulisanje viljukarima.

Magacini su vidno obeleeni , saobraajnice uoljive , gotova roba uredno smetena , obeleena , a svemu tome treba dodati da higijena koja se svakodnevno primenjuje igra bitnu ulogu i da se tom delu posveuje posebna panja.

Da je zaista to sve ba tako , o tome svedoe priznanja koja je AD,,Knjaz Milo dobio , ne samo za kvalitet proizvoda ve i Sertifikat ,,HACCAP 22000 , koji upravo govori o standardu koji zahteva visok nivo higijene.

U okviru magacina gotove robe , postoji posebno obeleeno i odvojeno mesto gde se lageruju ,,ne usaglaeni proizvodi tj.proizvodi koji se vrate sa trita po osnovu vidnog oteenja ili sumnje u kvalitet. Isti se dre na stanju gotovih proizvoda dok traje ispitivanje i dok posebno formirana komisija ne otpie gotov proizvod. Takoe , odreeno mesto zauzimaju proizvodi koji su praeni od strane Sektora kvaliteta(QC), pri emu se vodi posebna panja kako bi takvi proizvodi bili vidno obeleeni i odvojeni od regularne robe.

Svakodnevni akcenat se stavlja na utovar gotovih proizvoda i njihovu otpremu. Proces distribucije je organizovan na taj nain to pored kupaca koji dolaze svojim vozilom , velika otprema odlazi u eksterne magacine koji su distributivni centri a pripadaju Sektoru Logistike , tj.kompaniji ,,Knjaz Milo. Centri se nalaze u : Beogradu , Novom Sadu , Niu , aku i Parainu .

Utovar se odvija u to kraem roku na to efikasniji nain a tome su doprineli i novi viljukari koji su kupljeni 2006.god.i na taj nain je obnovljena flota viljukara a utovar i istovar je poboljan u smislu brzine manipulacije i kvalitetom. Viljukari su nemake marke ,,LINDEi poslednja su re tehnike.Imaju euro 4 motore jaine 2000 cm , nosivosti 2 tone.Vozai viljukara imaju potpunu udobnost sa klima ureajem a takoe je poveana bezbednost na radu jer na ovim viljukarima postoji zvuna i svetlosna signalizacija za kretanje unazad.

Praenje dinamike obrta ambalae , prijem novih boca , gajbi i paleta , takoe su svakodnevni poslovi koje menader uredno evidentira i pravi izvetaje o kretanju ambalae kao i kvalitetu vraene ambalae iz obrta.

Prati se stanje zaliha kako gotove robe , tako i zaliha ambalae.Praenje se odvija svakodnevnim brojanjem proizvedenog proizvoda a svakog meseca se vri popis gotovih proizvoda i ambalae koji se poredi sa stanjem u informacionom sistemu kroz lager liste i stanje zaliha u zadatom intervalu.

Radi sigurnijeg uvida u pojedine artikle , vri se nedeljno praenje zaliha za odreen proizvod. U ovim poslovima pored rukovodioca magacina i njegovog pomonika , ukljueni su i magacioneri gotovih proizvoda i ambalae.

Svakodnevnom koordinacijom sa ovim slubama tj. njenim rukovodiocima , menader ima kompletnu sliku funkcionisanja Sektora Logistike. Treba dodati i magacin repromaterijala koji je u ovom sektoru a iji rad , takoe prati menader Sektora Logistike.

Popravka paleta , odvoz sekundarnih sirovina i istoa kruga su pod ingerencijom menadera. Svakog dana se vri baliranje kartona i plastike koji se potom odvoze iz kruga fabrike kao i prikupljenog staklenog loma.

Palete koje se vrate iz obrta a predstavljaju ,,lom palete , odvoze se na popravku i selekciju a potom mogu ui u dalji proces obrta , u ovom sluaju , u proizvodnju.

Odeljenje pripreme i prebiranja ambalae ima veoma vanu ulogu u pripremi staklenih boca i gajbi za proizvodni tok , jer u proizvodnju moe ui samo prebrana , sortirana i pripremljena ambalaa a sve to u cilju to vee efikasnosti ,produktvnosti i ekonominosti. Ukoliko se odvoji kart i lom , utoliko e proces proizvodnje biti efikasniji jer nee doi do zastoja i prekida a ni loma gotovih proizvoda.

Popravku i odravanje viljukara i maina za ienje i pranje kruga fabrike , kao i nabavku i skladitenje butan gasa vri sluba odravanja i ispravljaka stanica koji su , takoe u Sektoru Logistike i odgovorni su menaderu sektora.

Sve navedene organizacione jedinice i poslovi , nalaze se pod kontrolom menadera Sektora Logistike.Ujedno, ta koordinacija predstavlja radni dan menadera.

Praenje ovih aktivnosti, sugestije, koordinacija, usklaivanje, samo su jedan deo poslovnih aktivnosti koje menader svakodnevno obavlja.

Treba dodati redovne sastanke sa menaderima drugih sektora , a potom i sastanke sa direktorima sektora na kojima se prezentuju nastali problemi i iznalaze reenja za prevazilaenje istih. Utvruje se poslovna politika , nain rada , eventualne promene , sumiraju rezultati , vri raspodela sredstava , utvruje se kadrovska politika ,budet , marketinke akcije, donose se odluke o bitnim pitanjima za dalji razvoj i unapreenje poslovne politike preduzea.

V Osnovni podaci o menaderu

Kompanija AD,,Knjaz Milo u svom sastavu ima prilian broj sektora i radnih jedinica, to ukazuje da ima znatan broj menadera.

Za obradu ove teme , razgovarala sam sa menaderom Sektora Logistike, Saom Velikovskim, sa kime i radim u navedenom sektoru , RJ,,Otprema i skladite.

Gospodin Saa Velikovski je roen u Beogradu , 02.05.1969.god.

Zavrio je srednju mainsku kolu , sa zvanjem konstruktor-tehniar.

Poznavanje engleskog jezika je zadovoljavajue i odlino poznavanje rada na raunaru ( Windows MS Office , Internet Applications ).

Pre ovog zaposlenja , gospodin Saa Velikovski je radio u ,,Geneks-u u trajanju od etiri godine , u ,,DiBek-u sa trajanjem od est godina i ,,Podravciu trajanju od est godina. U svim preduzeima , radio je na rukovodeim radnim mestima.

Od oktobra meseca 2006.god. do danas radi kao menader Sektora Logistike.

Njegove osobine su: smirenost , razboritost , upornost , snalaljivost.

Radni dan je pun iznenaenja , jer je prilino veliki broj ljudi i saradnika sa kojima dolazi u kontakt , ukljuujui poslovne sastanke , putovanja , prezentacije.

VI Lina karta menadera

Naziv preduzeaAD,,Knjaz Milo

Br.zaposlenih u kompaniji700

Raspon menadmenta(br.neposredno nadreenih)2

Ukupan broj direktno podreenih230

Prezime,srednje slovo i imeVelikovski R.Saa

Godina roenja02.05.1969.god.

Brano stanjeoenjen

Broj dece2

Struna spremaSSS (konstruktor tehniar)

MagistraturaNE

Korienje raunaraDA

Poznavanje stranih jezikaEngleski

Naziv radnog mestaMenader sektora logistike

Ukupan radni sta21 godina

Br.godina na sadanjem mestu5 godina

Dopunsko obrazovanje iz oblasti menadmentaSeminari u okviru kompanije

Mesto na rang listi po visini plateNa listi prvih pet

VII Hronoloki snimak radnog dana menadera

VremeSadraj radaSimbolElem.plansko kontrol.ciklusa

09:00-09:30Dolazak na radno mesto

Pregled predhodnog danaPriprema elem.za postavljanje zadat.

09:30-10:30Sastanak sa menaderima drugih sektoraOdluivanje

10:30-11:00Podela radnih zadataka neposrednim saradnicimaKoordinacija

11:00-11:30Odgovaranje na e-mailove

i telefonske poziveIzvravanje

11:30-12:00Konsultacije sa rukovodiocima RJReagovanje na uoene pojave

12:00-12:30Pauza//

12:30-13:00Analiza otpreme kupcima i distributivnim centrimaAnaliza

13:00-13:30Potpisivanje ugovora, zahteva i drugih dokum.Izvravanje

13:30-14:30Plan isporuke gotovih proizvodaKoordinacija

14:30-15:00Obilazak centralnog magacina i kruga fabrikeIzvravanje

15:00-15:30Kontrola izvetaja o stanju zaliha u magacinu Kontrola

15:30-16:30Provera toka rada druge smenePraenje izvravanja

16:30-16:45Analiza radnog dana Analiza

16:45-17:00Priprema za postavljanje novih zad.i odlazak sa poslaPriprema elemenata za odluivanje

U tabeli je prikazan sadraj rada u toku radnog vremena od 09:00-17:00 h , kao klasifikovan opis aktivnosti menadera sa elementima plansko-kontrolnog ciklusa.

Iz navedenih podataka se moe zakljuiti da je menader oko 90 % vremena proveo racionalnom korienju vremena i da je snimljen dan bio proseno ispunjen poslom.

VIII Tabelarni prikaz snimljenih aktivnosti

SimbolElementi plansko kontrolnog ciklusaVremeProcenat

%

Priprema elemenata za plan i odluivanje0.45 h9.38 %

Odluivanje1.00 h12.5 %

Izvravanje1.30 h18.75 %

Koordinacija1.30 h 18.75 %

Kontrola0.30 h6.25 %

Praenje izvravanja1.00 h12.5 %

Analiza0.45 h9.38 %

Reagovanje na uoene promene0.30 h 6.25 %

Racionalno utroeno vreme7.30 h93.75 %

Ostalo vreme0.30 h6.25 %

Ukupno8.00 h100 %

IX Grafiki prikaz radnog sadraja

Radni sadrajVreme%

Priprema posla0.459.37

Sastanci2.3031.25

Telefonski razgovori0.306.25

Kontrola skladitenja i utovara3.0037.5

Ostale aktivnosti1.9515.63

Ukupno8:00100

EMBED MSGraph.Chart.8 \s X Literatura 1.) Wren Daniel A, Dam Voich Jr. , Menadment , Beograd 2001.god.

2.) Risti Duan , Osnovi menadmenta , Fakultet za menadment, Novi Sad 2003.god.

3.) Dr Martinovi Milan , Industrijski menadment , Uice , oktobar 2002.god.

PAGE 1

_1235293028.xls

_1235294975.xls