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Nordcap Neuheiten Gesamtprogramm 2014

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Frisch eingetroffen: Unsere neue Ernte 2014. Hier finden Sie unsere neuen Produkte aus den Bereichen Kühlen, Kochen und Spülen. Vom Kühlschrank über eine Panoramavitrine bis zum Tunnelofen gibt es eine Menge Neues zu entdecken.

Text of Nordcap Neuheiten Gesamtprogramm 2014

  • NEUHEITEN GESAMTPROGRAMM2014 / 2015

  • 2Fruchtig & frisch: Gewerbekhlschrnke Serie FK in 4 Gren

    w steckerfertig mit statischer Khlungw Bruttoinhalte von 236 l bis 572 lwuerst sparsam im Energieverbrauch

    wwahlweise mit Volltr oder mit Glastr + Beleuchtungw Temperaturbereich: +2 bis +10 C bei 32 C UT

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 1/15

    FK 260 W

    Volltr B x T x H in mm:600 x 610 x 1250Bruttoinhalt: 236 l3 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch: 0,517 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405264000UVP 690,00

    Glastr BeleuchtungB x T x H in mm:600 x 610 x 1250Bruttoinhalt: 250 l3 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch:0,795 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405264200UVP 835,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 1/19

    FK 360 W

    Volltr B x T x H in mm:600 x 610 x 1640Bruttoinhalt: 335 l4 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch:0,531 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405364000UVP 795,00

    FK 362 W

    Glastr BeleuchtungB x T x H in mm:600 x 610 x 1640Bruttoinhalt: 335 l4 Tragroste + 1 BodenrostEnergieverbrauch:0,885 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405364200UVP 1.039,00

    FK 262 W

  • 3Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 1/32

    FK 540 W

    Volltr B x T x H in mm:750 x 730 x 1640Bruttoinhalt: 544 l4 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:0,625 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405544000UVP 1.035,00

    FK 542 W

    Glastr BeleuchtungB x T x H in mm:750 x 730 x 1640Bruttoinhalt: 572 l4 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:1,106 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405544200UVP 1.365,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 1/22

    FK 410 W

    Volltr B x T x H in mm:600 x 610 x 1800Bruttoinhalt: 373 l5 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:0,517 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405414000UVP 915,00

    FK 412 W

    Glastr BeleuchtungB x T x H in mm:600 x 610 x 1800Bruttoinhalt: 388 l5 Tragroste +1 BodenrostEnergieverbrauch:1,005 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 405414200UVP 1.163,00

  • 4Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 2/5

    TKU 160 CHR

    B x T x H in mm:598 x 621 x 854Bruttoinhalt: 165 l2 Tragroste, 1 BodenrostTemp.-Bereich:-15 bis -20 C bei +32 C UTEnergieverbrauch: 3,48 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 402727483UVP 1.429,00

    Umluft-Gewerbetiefkhlschrankmit Volltr in Chrom

    Umluft-Gewerbetiefkhlschranksilber lackiert, mit Glastr im Alu-Rahmen

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 2/16

    FKU 363

    LED-InnenbeleuchtungB x T x H in mm:670 x 730 x 1617Bruttoinhalt: 365 l3 Tragroste, 1 Bodenrost Temp.-Bereich:-10 bis -25 C bei +30 C UTEnergieverbrauch:7,93 kWh / 24 hArt.-Nr.: 405363000UVP 2.237,00

    Neue Ernte: Gewerbetiefkhlschrnke mit Umluftkhlung!

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 2/21

    TKU 440 G-LED

    LED- InnenbeleuchtungB x T x H in mm:680 x 720 x 1990Bruttoinhalt: 444 l5 Tragroste Temp.-Bereich:-12 bis -24 C bei +32 C UTEnergieverbrauch:9,5 kWh / 24 hArt.-Nr.: 43522500UVP 1.969,00

    Umluft-Gewerbetiefkhlschrankmit Glastr und beleuchtetem Werbe-Display

    Umluft-Gewerbetiefkhlschranksilber lackiert, mit Glastr im Alu-Rahmen und bel. Werbe-Display

    FKU 463 CP

    LED-InnenbeleuchtungB x T x H in mm:670 x 730 x 1957Bruttoinhalt: 461 l5 Tragroste Temp.-Bereich:-10 bis -25 C bei +30 C UTEnergieverbrauch:8,34 kWh / 24 hArt.-Nr.: 405463000UVP 2.463,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 2/17

  • 5Ganz neue Sorte: Schnellkhler SAK 20 SLIM 5 x GN 1/1, ca. 60 bis 80 Essen pro Tag

    SAK 20 SLIM

    B x T x H in mm: 500 x 700 x 2040Bruttoinhalt: 204 lfr 5 Bleche / Behlter GN 1/1Leistung Schnellkhlen: 20 kg von +90 C > +3 C in 90 minvollautomatische, elektronische Steuerungautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

    Art.-Nr.: 46710504001-0-0-0UVP 3.329,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 3/6

    Neu eingetroffen: Khl-/ Tiefkhlkombination1 Khlabteil fr GN 2/1 und 1 Tiefkhlabteil fr GN 1/1

    B x T x H in mm: 1330 x 700 x 2040Bruttoinhalt: linkes Tiefkhlabteil: 204 l, 3 x Tragroste GN 1/1rechtes Khlabteil: 441 l, 3 x Tragroste GN 2/1Temp.-Bereich:Khlabteil: 0 bis +8 C bei +32 C UTTiefkhlabteil: -15 bis -25 C bei +32 C UT

    Art.-Nr.: 46710224001-0-0-0UVP 4.289,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 1/49

    KTK 1330 GN 1/1-2/1

  • 6Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/20

    B x T x H in mm:1810 x 820 x 850Bruttoinhalt: 365 l2 Tragroste, B x T in mm: 530 x 650 Energieverbrauch: 3,4 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 46710151001-D-O-WUVP 3.199,00

    Doppelte Ernte: Beidseitig zu ffnende Khltische Serie KTM GN-FLEX

    wsteckerfertig mit Umluftkhlungwfr GN 1/1 und GN 2/1w Korpushhe: 850 mm, Tiefe: 820 mm

    w wahlweise mit 2+2 oder 3+3 TrenwTemperaturbereich: +2 bis +8 C bei 30 C UTwautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

    KTM 1810 GN-FLEX 2+2 Tren

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/20

    B x T x H in mm:2490 x 820 x 850Bruttoinhalt: 548 l3 Tragroste, B x T in mm: 530 x 650Energieverbrauch: 4,7 kWh / 24 h

    Art.-Nr.: 46710151002-D-O-WUVP 3.799,00

    KTM 2490 GN-FLEX 3+3 Tren

  • 7Neu eingetroffen: Saladette mit 3 TrabteilenAusschnitt fr Bestckung mit 4 x GN 1/1

    KTM 3

    B x T x H in mm: 1320 x 730 x 830Bruttoinhalt: 380 l3 Tragroste, grau, GN 1/16 Querstege zur Unterteilung des Ausschnitts Temp.-Bereich: +2 bis +10 C bei +32 C UTrelative Luftfeuchte: 82 %

    Art.-Nr.: 46710109028-O-O-TyUVP 2.029,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/27

    Fangfrisch: Sushikhler Serie SUSHI-D GNfr GN-Behlter 1/3-40

    SUSHI-D 4 GN

    B x T x H in mm: 1085 x 393 x 310fr 4 x GN-Behlter 1/3-40 Temp.-Bereich: +1 bis +5 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464794 | UVP 1.499,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/41

    SUSHI-D 6 GN SUSHI-D 8 GN

    B x T x H in mm: 1437 x 393 x 310fr 6 x GN-Behlter 1/3-40 Temp.-Bereich: +1 bis +5 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464796 | UVP 1.538,00

    B x T x H in mm: 1790 x 393 x 310fr 8 x GN-Behlter 1/3-40 Temp.-Bereich: +1 bis +5 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464798 | UVP 1.649,00

    Erntefrisch auf den Tisch: Tapaskhler Serie TAPAS-D GNfr GN-Behlter 1/3-40

    TAPAS-D 4 GN

    B x T x H in mm: 1085 x 393 x 310fr 4 x GN-Behlter 1/3-40 Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464694 | UVP 1.298,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/43

    TAPAS-D 6 GN TAPAS-D 8 GN

    B x T x H in mm: 1437 x 393 x 310fr 6 x GN-Behlter 1/3-40 Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464696 | UVP 1.335,00

    B x T x H in mm: 1790 x 393 x 310fr 8 x GN-Behlter 1/3-40 Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464698 | UVP 1.445,00

  • 8Reichhaltige Lese: Weinklimaschrank Serie WKS

    w steckerfertig mit Umluftkhlungw Modulkonzept, je Modul getrennt regulierbarw bis zu 156 Weinflaschen 0,75 l je Modulw Schrgauflage fr eine fachgerechte Lagerungw geringste Vibrationen und besonders leiser Betriebw beliebige RAL-Farben und Oberflchenw Innenbeleuchtung mit stehenden LED-Lichtsulen

    w hohe Transparenz trotz UV-absorbierendem Isolierglasw automatische Abtauvorrichtungw exakte Temperierung und konstante Innentemperaturw Temperaturbereich: +6 bis +18 C bei 25 C UTw beschichteter Lamellenverdampferw Modell TWIN: Durchreicheschrank mit 2 Trenw alle Modelle auch fr Zentralkhlung (Minderpreis)

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 6/41

    WKS 201-E 3 Tren

    WKS 268-E 4 Tren

    WKS 67-E 1 Tr

    WKS 134-E 2 Tren

    B x T x H in mm: 670 x 715 x 2210

    Art.-Nr.: 485384000 UVP 7.622,00

    B x T x H in mm: 1340 x 715 x 2210

    Art.-Nr.: 485384010 UVP 13.366,00

    B x T x H in mm: 2010 x 715 x 2210

    Art.-Nr.: 485384020 UVP 19.110,00

    B x T x H in mm: 2680 x 715 x 2210

    Art.-Nr.: 485384030 UVP 24.854,00

    WKS TWIN 67-E 1+1 Tr

    B x T x H in mm: 670 x 680/750 x 2210

    Art.-Nr.: 485384000UVP 8.743,00

  • 9Ganz neue Sorte: Weinzelle mit Holzbodeninkl. Klimaanlage

    Z-WINE 226-196

    B x T x H in mm: 2260 x 1960 x 2160Ausstellflche: 3,9 m2

    Khlvolumen: 8,2 m3

    kontrollierte Verdampfungstemperatur Temp.-Bereich: +10 bis +15 C bei +32 C UTrelative Luftfeuchtigkeit: 60 bis 80 %Art.-Nr.: 46710607001-K | UVP 6.667,00 *

    *Das Holzregalsystem ist nicht im Lieferumfang enthalten und kann optional erworben werden.

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 5/24

    Erlesene Ernte: Weintemperierschrank SOMMELIER 18mit statischer Khlung

    SOMMELIER 18

    B x T x H in mm: 590 x 596 x 455fr 18 Weinflaschen 0,75 l Temp.-Bereich: +3 bis +22 C bei 32 C UTArt.-Nr.: 455464018 | UVP 605,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 6/33

    Neue Sorte in drei Gren: Weintemperierschrank Serie BACCHUS ACCIAIO

    BACCHUS ACCIAIO 14

    B x T x H in mm: 604 x 645 x 825fr 30 Weinflaschen 0,75 lTemp.-Bereich: +2 bis +20 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 465140014 | UVP 2.132,00

    BACCHUS ACCIAIO 40 BACCHUS ACCIAIO 60

    B x T x H in mm: 600 x 653 x 1887fr 156 Weinflaschen 0,75 lTemp.-Bereich: +2 bis +20 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 465140040 | UVP 2.271,00

    B x T x H in mm: 775 x 773 x 1887fr 234 Weinflaschen 0,75 l Temp.-Bereich: +2 bis +20 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 465140060 | UVP 2.572,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 6/38

  • 10

    Ganz neue Sorte: Eiswrfelbereiter Serie SCN fr Vollwrfel

    w steckerfertig w auen: Edelstahlwintegriertes Reinigungssystem

    wPositiv-Sprhsystemw doppelte Abtauungw Massivwrfelgre: 30 x 30 x 30 mm

    SCN 25

    B x T x H in mm:597 + 25 x 333 x 455Leistung: ca. 21 kg / 24 hca. 1050 Vollwrfel / 24 hKapazitt Vorratsbehlter: 6,5 kg

    Art.-Nr.: 413102510610UVP 958,00

    B x T x H in mm:720 + 130 x 485 x 570Leistung: ca. 35 kg / 24 hca. 1296 Vollwrfel / 24 hKapazitt Vorratsbehlter: 17 kg

    Art.-Nr.: 413103511010UVP 1.519,00

    SCN 45

    B x T x H in mm:820 + 130 x 485 x 570Leistung: ca. 45 kg / 24 hca. 1666 Vollwrfel / 24 hKapazitt Vorratsbehlter: 20 kg

    Art.-Nr.: 413104511710UVP 1.598,00

    SCN 75

    B x T x H in mm:900 + 130 x 670 x 570Leistung: ca. 65 kg / 24 hca. 2407 Vollwrfel / 24 hKapazitt Vorratsbehlter: 30 kg

    Art.-Nr.: 413107511710UVP 2.098,00

    SCN 35

  • 11

    SCN 215

    B x T x H in mm:1050 + 130 x 1045 x 570Leistung: ca. 200 kg / 24 hca. 9000 Vollwrfel / 24 hKapazitt Vorratsbehlter: 68 kg

    Art.-Nr.: 413121518010UVP 6.292,00

    SCN 125

    B x T x H in mm:900 + 130 x 1045 x 570Leistung: ca. 135 kg / 24 hca. 4741 Vollwrfel / 24 hKapazitt Vorratsbehlter: 50 kg

    Art.-Nr.: 413112511010UVP 3.439,00

  • 12

    B x T x H in mm: 1975 x 950 x 2040Ausstellflche: 3,24 m2

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 CEnergieverbrauch: 3,9 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701729 | UVP 8.965,00

    B x T x H in mm: 1975 x 950 x 2040Ausstellflche: 3,24 m2

    Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei 25 CEnergieverbrauch: 2,6 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701730 | UVP 8.521,00

    Himmlische Ernte: Wandkhlregal Serie ANGEL zentralgekhlt

    w Umluftkhlung, anbaufhigw wahlweise mit Temperaturklasse M1 oder M2w 5 Regalbden, 1 Bodenauslage 645 mm tief

    w kundenseitige Thermoglastren zur Energieeinsparungw Frontblende wei, Sockelfarbe schwarz; Frontblende ohne Aufpreis auch in gelb, rot, blau oder grn

    ANGEL 950-204 M1-1875 ANGEL 950-204 M2-1875

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 8/23 und 8/24

    B x T x H in mm: 2600 x 950 x 2040Ausstellflche: 4,33 m2

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 CEnergieverbrauch: 5,6 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701731 | UVP 10.258,00

    B x T x H in mm: 2600 x 950 x 2040Ausstellflche: 4,33 m2

    Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei 25 CEnergieverbrauch: 3,9 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701732 | UVP 9.725,00

    B x T x H in mm: 3850 x 950 x 2040Ausstellflche: 6,49 m2

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 CEnergieverbrauch: 7,9 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701733 | UVP 13.125,00

    B x T x H in mm: 3850 x 950 x 2040Ausstellflche: 6,49 m2

    Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei 25 CEnergieverbrauch: 5,3 kWh / 24 hArt.-Nr.: 454701734 | UVP 12.493,00

    ANGEL 950-204 M1-2500 ANGEL 950-204 M2-2500

    ANGEL 950-204 M1-3750 ANGEL 950-204 M2-3750

  • 13

    Ganz neue Sorte: Wandkhlregal Serie SWAN steckerfertig

    w Umluftkhlungw Panorama-Seitenteile mit Doppelverglasungw elektronische Steuerung mit Digitalanzeige

    w automatische Abtauungw 3 Regalbden, 350 mm tief, 1 Bodenauslage, 475 mm tiefw als Variante auch mit Glastren lieferbar

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 8/32

    B x T x H in mm: 662 x 680 x 1866Khlvolumen: 0,2 m3

    Temp.-Bereich: +2 bis +4 C bei 25 CArt.-Nr.: 459644030 UVP 3.092,00

    B x T x H in mm: 1290 x 680 x 1866Khlvolumen: 0,41 m3

    Temp.-Bereich: +2 bis +4 C bei 25 CArt.-Nr.: 459644034UVP 3.564,00

    B x T x H in mm: 977 x 680 x 1866Khlvolumen: 0,3 m3

    Temp.-Bereich: +2 bis +4 C bei 25 CArt.-Nr.: 459644032UVP 3.265,00

    B x T x H in mm: 1915 x 680 x 1866Khlvolumen: 0,6 m3

    Temp.-Bereich: +2 bis +4 C bei 25 CArt.-Nr.: 459644036UVP 4.129,00

    SWAN L70 SWAN L135

    SWAN L100 SWAN L200

    Die Blende ist optional auch in den nebenstehenden RAL-Farben lieferbar. Serie: wei (RAL 9016)

  • 14

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 10/14

    geeignet fr: vorverpacktes Obst, Gemse, SalateB x T x H in mm: 1335 x 1156 x 980 (1110 mit Rollen)Bruttoinhalt: 210 l, Ausstellflche: 1,1 m2

    Temp.-Bereich: +6 bis +8 C bei +25 C UTArt.-Nr.: 454701865 | UVP 4.090,00

    RUBY H 1250

    B x T x H in mm: 977 x 999 x 980Khlvolumen: 0,111 m3, Temp.-Bereich: 0 bis +2 CArt.-Nr.: 459692056 | UVP 4.148,00

    Neue Ernte: Panorama-Khlinsel Serie RUBYsteckerfertig, Umluftkhlung, wahlweise mit 3 verschiedenen Temperaturklassen H, M1 und M2

    geeignet fr: vorverpacktes Obst, Molkerei-Produkte B x T x H in mm: 1335 x 1156 x 980 (1110 mit Rollen)Bruttoinhalt: 210 l, Ausstellflche: 1,1 m2

    Temp.-Bereich: +3 bis +5 C bei +25 C UTArt.-Nr.: 454701866 | UVP 4.298,00

    RUBY M2 1250

    geeignet fr: vorverpackte FleischwarenB x T x H in mm: 1335 x 1156 x 980 (1110 mit Rollen)Bruttoinhalt: 210 l, Ausstellflche: 1,1 m2

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei +25 C UTArt.-Nr.: 454701867 | UVP 4.465,00

    RUBY M1 1250

    Frisch eingetroffen: Panorama-Khlinsel Serie ARROWsteckerfertig, Temperaturklasse M1 zur Khlung von vorverpacktem Fleisch und Geflgelprodukten

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 10/16

    ARROW 100

    B x T x H in mm: 1290 x 1120 x 990Khlvolumen: 0,180 m3, Temp.-Bereich: 0 bis +2 CArt.-Nr.: 459692052 | UVP 4.480,00

    ARROW 130

    B x T x H in mm: 1915 x 1120 x 990Khlvolumen: 0,270 m3, Temp.-Bereich: 0 bis +2 CArt.-Nr.: 459692054 | UVP 5.492,00

    ARROW 190

  • 15

    B x T x H in mm: 2560 x 1130 x 890 Ausstellflche: 2,23 m2, Khlvolumen: 0,67 m3

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701901 | UVP 6.833,00

    GIAVA 1130 M1 2500

    Ganz neue Sorte: Khlinsel Serie GIAVA M1zentralgekhlt, inkl. Seitenteile, Temperaturklasse M1 zur Khlung von z.B. vorverpacktem Fleisch

    B x T x H in mm: 2560 x 1540 x 890 Ausstellflche: 3,25 m2, Khlvolumen: 0,98 m3

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701951 | UVP 7.234,00

    GIAVA 1540 M1 2500

    B x T x H in mm: 3810 x 1540 x 890Ausstellflche: 3,34 m2, Khlvolumen: 1,47 m3

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701953 | UVP 8.594,00

    GIAVA 1540 M1 3750

    B x T x H in mm: 3810 x 1130 x 890Ausstellflche: 3,34 m2, Khlvolumen: 1,0 m3

    Temp.-Bereich: 0 bis +2 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701903 | UVP 7.822,00

    GIAVA 1130 M1 3750

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 10/21

    B x T x H in mm: 2560 x 1130 x 890 Ausstellflche: 2,23 m2, Khlvolumen: 0,67 m3

    Temp.-Bereich: -18 bis -20 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701900 | UVP 6.833,00

    GIAVA 1130 L1 2500

    Gteklasse 1: Tiefkhlinsel Serie GIAVA L1zentralgekhlt, inkl. Seitenteile, Temperaturklasse L1 zur Tiefkhlung von z.B. vorverpacktem Fleisch

    B x T x H in mm: 2560 x 1540 x 890 Ausstellflche: 3,25 m2, Khlvolumen: 0,98 m3

    Temp.-Bereich: -18 bis -20 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701950 | UVP 7.218,00

    GIAVA 1540 L1 2500

    B x T x H in mm: 3810 x 1540 x 890Ausstellflche: 4,88 m2, Khlvolumen: 1,47 m3

    Temp.-Bereich: -18 bis -20 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701952 | UVP 8.570,00

    GIAVA 1540 L1 3750

    B x T x H in mm: 3810 x 1130 x 890Ausstellflche: 3,34 m2, Khlvolumen: 1,0 m3

    Temp.-Bereich: -18 bis -20 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 454701902 | UVP 7.798,00

    GIAVA 1130 L1 3750

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 10/22

  • 16

    Doppelte Ernte: Kombinationswanne warm / kalt Serie W-WK-E

    wsteckerfertig, passend fr 2 x oder 3 x GN 1/1winnen und auen aus CNS DIN 1.4301w 2 Steuerungen, Schalter fr KALT | AUS | WARMw Ausstellflche in Schwarzglas, wahlweise mit GN-Behltern oder Einlegebden bestckbarw zum Einhngen mit einem Einhngerand oder unterbaufhig

    w elektronische Steuerung mit Digitalanzeigew automatische Abtauungw tiefgezogene Innenwanne mit 3-seitigem Geflle w exakte Temperierung und konstante Innentemperaturw Temperaturbereich: +6 bis +18 C bei 25 C UTw beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluftw Wrmeplatte / Heizplatte aus Schwarzglas

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 11/32 und 11/33

    W-WK 3/1-E

    W-WK 2/1-E

    B x T x H in mm: 725 x 660 x 635Einlassausschnitt B x T in mm: 735 x 665Ausstellflche kalt / warm: 0,48 m2

    Temperatur-Bereiche:warm +65 bis +85 Ckalt +5 bis +12 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 484500320 UVP 5.540,00

    B x T x H in mm: 1050 x 660 x 635Einlassausschnitt B x T in mm: 1060 x 665Ausstellflche kalt / warm: 0,56 m2

    Temperatur-Bereiche:warm +65 bis +85 Ckalt +5 bis +12 C bei 25 C UTArt.-Nr.: 484500321 UVP 6.642,00

    W-WK-E mit Sonderzubehr: Hustenschutz mit Wrmebrcke, einseitig gebogen, in 400 oder 530 mm Hhe

    W-WK-E mit Sonderzubehr: Hustenschutz mit Wrmebrcke, doppelseitig gebogen, in 530 mm Hhe

  • 17

    Ganz neue Sorte: Panorama-Khlvitrine Serie KHALIFA

    w steckerfertig mit Umluftkhlungw vierseitiger Glaseinblick, Thermoverglasungw auen: silber lackiertes Stahlblech

    w 5 hhenverstellbare Glasetagen, 545 x 425 mmw LED-Lichtleistenw geruscharmer Laufbetrieb

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 12/118 und 12/119

    B x T x H in mm: 710 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 30 Crelative Luftfeuchtigkeit: 75%Art.-Nr.: 4554450 | UVP 4.136,00

    speziell fr Schokolade und PralinenB x T x H in mm: 710 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +14 bis +16 C bei 30 Crelative Luftfeuchtigkeit: 40%Art.-Nr.: 4555450 | UVP 4.348,00

    B x T x H in mm: 910 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 30 Crelative Luftfeuchtigkeit: 75%Art.-Nr.: 4554650 | UVP 4.395,00

    speziell fr Schokolade und PralinenB x T x H in mm: 910 x 700 x 1910Temp.-Bereich: +14 bis +16 C bei 30 Crelative Luftfeuchtigkeit: 40%Art.-Nr.: 4555650 | UVP 4.395,00

    KHALIFA 450 V KHALIFA 450 CC

    KHALIFA 650 V KHALIFA 650 CC

  • 18

    Frisch & frischer: Panorama-Khlvitrine und -Tiefkhlvitrine Serie PV

    w + Umluftkhlung, statische Khlungw Thermoverglasungw auen silber lackiert, innen Kunststoff in lichtgrau

    w helle Innenbeleuchtung, gesondert schaltbarw geruscharmer Laufbetriebw Rahmenprofile energiesparend isoliert

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 12/113

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 550 x 493 x 1100Bruttoinhalt: 120 l3 verstellbare GlasetagenTemp.-Bereich: +2 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4551100UVP 1.759,00

    PV 100

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 810 x 643 x 1225Bruttoinhalt: 250 l4 verstellbare TragrosteTemp.-Bereich: +2 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4551250UVP 2.286,00

    PV 250

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 595 x 658 x 1810Bruttoinhalt: 350 l5 verstellbare GlasetagenTemp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4551350UVP 2.286,00

    PV 350

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 700 x 770 x 1810Bruttoinhalt: 500 l5 verstellbare GlasetagenTemp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4551450UVP 2.649,00

    PV 450

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 595 x 658 x 1810Bruttoinhalt: 350 l1 Drehgestell + 6 fixierte GlastablettsTemp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4552350UVP 2.493,00

    PV 350 R

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 700 x 770 x 1810Bruttoinhalt: 500 l1 Drehgestell + 6 fixierte GlastablettsTemp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4552450UVP 2.898,00

    PV 450 R

  • 19

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 12/117

    Panorama-TiefhlvitrineB x T x H in mm: 550 x 493 x 1100Bruttoinhalt: 120 l3 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 C bei 25 CArt.-Nr.: 4553100UVP 1.999,00

    PV 100 TK

    Panorama-TiefkhlvitrineB x T x H in mm: 810 x 643 x 1225Bruttoinhalt: 250 l3 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 C bei 25 CArt.-Nr.: 4553250UVP 2.429,00

    PV 250 TK

    Panorama-TiefkhlvitrineB x T x H in mm: 595 x 658 x 1810Bruttoinhalt: 400 l6 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 C bei 25 CArt.-Nr.: 4553350UVP 3.036,00

    PV 350 TK

    Panorama-TiefhlvitrineB x T x H in mm: 700 x 770 x 1810Bruttoinhalt: 500 l5 fixierte VerdampferrosteTemp.-Bereich: -5 bis -18 C bei 25 CArt.-Nr.: 4553450UVP 3.139,00

    PV 450 TK

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 1150 x 660 x 1810Bruttoinhalt: 700 l5 + 5 verstellbare GlasetagenTemp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4551700 UVP 3.868,00

    PV 700

    Panorama-KhlvitrineB x T x H in mm: 1150 x 660 x 1810Bruttoinhalt: 700 l2 x Drehgestell + 2 x 6 fixierte GlastablettsTemp.-Bereich: +4 bis +10 C bei 25 CArt.-Nr.: 4553700UVP 4.598,00

    PV 700 R

  • 20

    Erntefrisch: Salatbar Serie PROXIMA M UMneu: mit Umluftkhlung

    wauen: Holzdekor Wenge oder Ahorn (ohne Abb.)wWanne aus CNS DIN 1.4301und mit Reinigungsablaufw Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos absenkbarw helle Innenbeleuchtung, gesondert schaltbarw Edelstahlstege zur Unterteilung der Wanne bei Nutzung von GN-Behltern

    PROXIMA 3 M UM

    B x T x H in mm: 1114 x 742 x 1528fr 3 x GN-Behlter 1/1 Temp.-Bereich: +4 bis +10 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464820 | UVP 4.231,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Khltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 13/9

    PROXIMA 4 M UM PROXIMA 6 M UM

    B x T x H in mm: 1414 x 742 x 1528fr 4 x GN-Behlter 1/1Temp.-Bereich: +4 bis +10 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464821 | UVP 4.625,00

    B x T x H in mm: 2054 x 742 x 1528fr 6 x GN-Behlter 1/1 Temp.-Bereich: +4 bis +10 C bei +30 C UTArt.-Nr.: 455464822 | UVP 5.117,00

    S100E PIZZA

    B x T x H in mm: 1365 x 1032 x 360*fr 4 x Pizzen mit 35 cm Arbeitstemperatur: 25 bis 450 CArt.-Nr.: 493400219100 | UVP 6.437,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 4/24

    B x T x H in mm: 1660 x 1032 x 360*fr 6 x Pizzen mit 35 cmArbeitstemperatur: 25 bis 450 CArt.-Nr.: 493400219120 | UVP 6.843,00

    S120E PIZZA

    Frisch vom Feld in den Ofen: MORETTI Elektro-Pizzaofen serieSbis zu 3 Backkammern bereinander stapelbar

    w Pizzaofen mit besonders geringem Energieverbrauchw hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottstein, sandgestrahlt und nach auen hitzeisoliertw Energiesparisolierungw Economy-Energiesparfunktion und Gehuse-berhitzungsschutz (max. 65 C)w 100 Programm-Speicherpltze w energieeffiziente automatische Temperaturregelung, die sich an die Menge der zu backenden Produkte anpasstw separate Temperaturregelung von Ober- und Unterhitzew energieparender Ruhemodusw POWER-BOOST-TECHNOLOGY: mehr Leistung bei Spitzenauslastungw HALF-LOAD-TECHNOLOGY: fr nur zur Hlfte ausgelastete Backkammern

    *Mae einer Backkammer,ohne Haube, Grundplatte und Grschrank (Sonderzubehr)

  • 21

    Neu eingetroffen: MORETTI Elektro-Tunnelofen T64E400 mm Bandbreite, 4 Leistungsstufen

    T64E

    B x T x H in mm: 1234 x 800 x 480Hhe mit Fahrgestell: 380 lLeistung / h: 25 Pizzen mit 35 cmLaufrichtung: von links nach rechtsArbeitstemperatur: 25 bis 320 CEconomy-Energiesparfunktion

    Art.-Nr.: 493100164000UVP 6.359,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 4/28

    Erntereif: MORETTI Konvektionsofen iBake 5TEfr 5 Bleche 600 x 400 mm oder 5 x GN 1/1

    iBake 5TE

    B x T x H in mm: 850 x 1035 x 788elektronische Steuerung mit 200 Programmspeicher-pltzen fr eine individuelle Programmierung fr Temperatur, Zeit und BeschwadungArbeitstemperatur: 50 bis 270 CUmluftfunktion mit Luftleitsystem

    Art.-Nr.: 493500600400UVP 4.364,00

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 4/30

    Rekordernte: Sharp Profi-Mikrowelle R-23 AT mit Expresstaste1.800 W, elektronische Bedienung und LCD-Anzeige

    R-23 AT

    B x T x H in mm: 510 x 470 x 33520 l Garraumvolumen 11 Mikrowellenleistungsstufen (0 bis 100%)Zeiteingabe bis 30 Minuten (leistungsstufenabhngig)20 Menspeicher mit 10 vorprogrammierten GarprogrammenDoppelte-Menge-Taste + Express-Auftau-TasteArt.-Nr.: 312202302UVP 1.425,00

    *Mae einer Backkammer,ohne Haube, Grundplatte und Grschrank (Sonderzubehr)

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 auf Seite 5/6

  • 22

    Saubere Ernte: Untertisch-Geschirrsplmaschine LS 6 ZUCIDC

    w doppelwandigw Korbgre 500 x 500 mmw Korbeinschubhhe 330 mmw Splmitteldosierung

    w Klarsplmitteldosierungw Kaltnachsplungw integriertes Reinigungssystemw Fehlerdiagnosesystem

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 7/14

    B x T x H in mm: 600 x 612 x 850Splprogramme:3 + Kaltnachsplung / 90 / 120 / 240 sektheoret. Leistung Krbe: 40theoret. Leistung Teller: 720Boilerinhalt: 12 lTankinhalt: 23 lWasserverbrauch: 3,0 lArt.-Nr.: 406502124 | UVP 3.149,00

    LS 6 ZUCIDC

  • 23

    Neue Sorten bei der Haubensplmaschinen-Serie H8

    w Korbgre 500 x 500 mmw sehr hohe Korbeinschubhhe von 440 mmw 3 Splprogramme + 1 ELT-Modusw Nachsplsystem mit einem sehr geringen Wasserverbrauch von nur 2 lw atmosphrischer Boiler

    w Splmitteldosierung und Klarsplmitteldosierungw innovativ auf der Ecke angeordnetes Bedienpaneelw integriertes Reinigungssystemw Fehlerdiagnosesystemw Laugenpumpew Boilerinhalt 12 l, Tankinhalt 24 l

    einwandigmanuelle HaubenbettigungB x T x H in mm: 746 x 881 x 1549theor. Leistung Krbe: 80Art.-Nr.: 406505070 | UVP 4.315,00

    doppelwandigautomatische HaubenbettigungESD-WrmerckgewinnungEntkalkungssystemB x T x H in mm: 746 x 881 x 2273theor. Leistung Krbe: 80Art.-Nr.: 406504270 | UVP 11.756,00

    H8 TIL

    Ausfhrliche Informationen finden Sie in unserem neuen Koch- und Spltechnik Gesamtprogramm 2014 / 2015 ab Seite 8/6

    H8 DDG

    Alle Preise empf. Verkaufspreise zzgl. gesetzl. USt. und TVP Technische nderungen, Druckfehler und Irrtmer vorbehalten

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