NordCap by ZANUSSI - gewerbliche Sp¼ltechnik

  • View
    226

  • Download
    2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Die neue Green Line Generation der Geschirrspüler von ZANUSSI Professional hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen optimalem Waschergebnis, Umweltschutz und niedrigen Betriebskosten erreicht.

Text of NordCap by ZANUSSI - gewerbliche Sp¼ltechnik

  • Geschirrsplmaschinen

    Green Line

    Spltechnik und Splsysteme

    Green Line

    spuelmaschinen_03_2011.indd 1spuelmaschinen_03_2011.indd 1 10.03.11 09:3010.03.11 09:30

  • 2Niedrige BetriebskostenDie neue Green Line Generation der Geschirrspler von ZANUSSI Professional hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen optimalem Waschergebnis, Umweltschutz und niedrigen Betriebskosten erreicht.

    Im Vergleich zu den auf dem Markt erhltlichen Standard-Maschinen knnen Sie bis zu 20 Prozent an Betriebskosten einsparen.

    Bei einer Untertischsplmaschine bedeutet dies bis zu 300 Euro* Ersparnis pro Jahr, bei einer Haubengeschirrsplmaschine sparen Sie in zwlf Monaten sogar bis zu 500 Euro**!

    Wie das geht? Mit einem reduzierten Verbrauch an Wasser, Strom und Reinigungsmitteln. Und das bei gleichzeitig besten Reinigungsergebnissen in den jeweiligen Gerteklassen:

    Reduzierter Wasserverbrauch: Beim Nachsplen werden unter Standard- Bedingungen nur drei Liter Frischwasser verbraucht!

    Reduzierter Energieverbrauch: Weil der Wasserverbrauch beim Splen um 20-25 Prozent gesenkt wurde, reduziert sich auch der Energieverbrauch erheblich.

    Reduzierter Verbrauch an Splmittel: weniger Wasser = weniger Splmittel und Klarsplmittel Zudem sorgt die doppelwandige Isolierung bei den Green Line-Modellen LS 6 und LS14 fr einen nur geringen Geruschpegel und eine zustzliche Verringerung der Wrmeabgabe aus der Splmaschine in den Raum.

    Und dann wurde noch einen Schritt weiter gedacht:Die Optimierung der Verpackungsmaterialien und Verpackungsgren fr den Transport mit LKW und Container verringert drastisch die Transportkosten, die Umweltbelastung und den Recyclingaufwand.

    Hohe LeistungDie neuen ZANUSSI Green Line Geschirrspler garantieren perfekte Ergebnisse fr jede Art von Splgut: Teller, Tassen, Glser, Schalen, GN-Behlter, Besteck etc.

    Waschphase:

    Die Best-in-Class-Splergebnisse werden durch den besonders leistungsfhigen Waschkreislauf erzielt: Speziell geformte Dsen und separat rotierende Splarme arbeiten oben und unten in der Waschkammer und garantieren so effi ziente Splkraft bis in den letzten Winkel.

    Nachsplphase:

    Restlos sauber ohne Splmittelrckstnde: Das garantiert Ihnen der effektive Nachsplzyklus der Green Line Modelle: Der atmosphrische Boiler mit dem System Garantierte Nachsplung, sichert eine gleich bleibend hohe Nachspltemperatur von mindestens 84 C. Und zwar unabhngig vom Wasserdruck. Denn die eingebaute Nachsplpumpe sorgt dafr, dass der Druck des Wassers whrend der gesamten Nachsplphase konstant hoch bleibt. Somit ist der Splprozess HACCP konform.

    * Im Vergleich mit Standardmaschinen: 70 Splzyklen pro Tag 300 Einsatztage jhrlich, 15 C Wasserzulauftemperatur.

    ** Im Vergleich mit Standardmaschinen: 100 Splzyklen pro Tag, 300 Einsatztage jhrlich, 15 C Wasserzulauftemperatur.

    spuelmaschinen_03_2011.indd 2spuelmaschinen_03_2011.indd 2 10.03.11 09:3010.03.11 09:30

  • Die in den Green Line Geschirrsplmaschinen eingesetzte, innovative Technologie garantiert einen geringeren Verbrauch von Wasser, Energie, Spl- und Nachsplmittel.

    ZANUSSI Professional hat damit eine perfekte Kombination von optimaler Splleistung und Umweltschutz erreicht bei einer gleichzeitigen Verringerung Ihrer Betriebskosten.

    spuelmaschinen_03_2011.indd 3spuelmaschinen_03_2011.indd 3 10.03.11 09:3010.03.11 09:30

  • 4Glserspl-maschinen LB2

    Die Glsersplmaschinen der Serie LB2 sind vor allem fr den Einsatz in Bars und Bistros entwickelt worden. Dank der fortschrittlichen Technologie werden ausgezeichnete Spl- und Nachsplleistungen, sowie eine einwandfreie Hygiene garantiert. Die Gerte bestehen komplett aus Edelstahl. Alle Modelle haben doppelwandige Splwannen und Tanks. Das reduziert sowohl den Geruschpegel als auch die Wrmeabgabe nach auen. Die maximale Einschubhhe der Glser, Tassen und des anderen Geschirrs betrgt fr die Serie LB2 290 mm.

    Die Modelle haben zwei Programme (120 und 300 Sekunden). Der lngere Zyklus ist fr stark verschmutztes Geschirr vorgesehen.

    Die Palette der Glsersplmaschinen LB2 umfasst: 2 Modelle mit

    groer Einschubhhe (290 mm), mit Klarsplmittel- und Splmitteldosierung und Ablaufpumpe (nur Modell 406402063)

    Wahlweise mit oder ohne Wasserenthrtung.

    Alle Modelle mitKaltnachsplung!Je nach bauseitigem Anschluss.

    LB 2 WSDPDILB 2 DPDIInnen-/Auenverkleidung, Splarme und Filter aus CrNiStahl gefertigt. Waschtank leicht zu reinigen.

    spuelmaschinen_03_2011.indd 4spuelmaschinen_03_2011.indd 4 10.03.11 09:3010.03.11 09:30

  • 5Die Untertisch-Geschirrsplmaschinen der Serie LS5 sind komplett aus Chromnickelstahl DIN 1.4301 gefertigt, einem besonders hochwertigen Werkstoff.

    Die Splarme sind aus Polypropylen, ein in puncto Widerstandfhigkeit und Hygiene optimales Material.

    Das benutzerfreundliche Bedienpaneel mit digitaler Anzeige zeigt die Spl- und Nachspltemperatur an und bietet Ihnen die Mglichkeit, die Einstellungen fr die Splmittel- und Klarsplmitteldosierung schnell nach Ihren Bedrfnissen zu variieren.

    Bei einem Wasserdruck von mindestens zwei Bar und einer Wassertemperatur von 50 C wird durch die eingebaute Splpumpe eine immer gleich bleibend hohe Reinigungsqualitt erreicht.

    Fr ein optimales Splergebnis haben die LS5 Untertisch-Geschirrsplmaschinen zwei Splzyklen.Der 120-Sekunden-Zyklus ist fr normal verschmutztes Splgut, bei starker Verschmutzung garantiert der zweite Zyklus mit 180 Sekunden ein Top-Ergebnis.

    Das serienmige Softstart-System schtzt sowohl Glser und Geschirr als auch die Waschpumpe.

    Die Ausstattung der LS5 Untertisch-Geschirrsplmaschinen umfasst je nach Modell:

    Leistung pro Stunde: 540 Teller (30 Krbe) einwandige Isolierung 2 Splzyklen (120,180 Sekunden) Selbstreinigungsprogramm Softstart-System Klarsplmitteldosierung Splmitteldosierung Laugenpumpe

    Untertisch-Geschirrsplmaschinen LS5

    Bedienpaneel mit Programmwahlschalter und Temperaturanzeige

    LS5 Untertisch-Geschirrsplmaschine

    LS5 Untertisch-Geschirrsplmaschinemit Wasserenthrtung

    spuelmaschinen_03_2011.indd 5spuelmaschinen_03_2011.indd 5 10.03.11 09:3010.03.11 09:30

  • 6Die Untertisch-Geschirrsplmaschinen der Serie LS6 Green Line sind inklusive ihrer hochwertigen Komponenten aus Chromnickelstahl DIN 1.4301 gefertigt.

    Der Innenraum bietet eine schweinahtfreie und fugenlose Wanne mit gerundeten Ecken. Fr eine leichte Reinigung knnen die Filter und die Spl- und Nachsplarme vollkommen herausgenommen werden.

    Die ACTIVE-Modelle haben das System Garantierte Nachsplung, durch das die Nachspltemperatur konstant auf 84 C gehalten und somit hchste Hygiene garantiert wird.

    Die LS6 Green Line Geschirrsplmaschinen haben drei Splprogramme, die je nach Verschmutzungsgrad gewhlt werden knnen. Alle Zyklen knnen zudem individuell eingestellt werden.Der dritte Zyklus lsst sich zustzlich auch umprogrammieren: entweder auf ein lngeres und heieres Nachsplen gem der HACCP-Richtlinien oder auf eine niedrigere Temperatur zum schonenden Klarsplen von Kristallglsern.

    Das Soft-Start System zum zustzlichen Schutz fr empfi ndliche Teile und fr hhere Zuverlssigkeit der Splpumpe gehrt zur Serienausstattung.

    Die Ausstattung der LS6 Untertisch-Geschirrsplmaschinen umfasst je nach Modell:

    Leistung pro Stunde: 540 Teller (30 Krbe) doppelwandige Isolierung 3 Splzyklen 90, 120, 240 - 3. Wert vernderbar Selbstreinigungsprogramm Softstart-System Klarsplmitteldosierung Splmitteldosierung Laugenpumpe Drucksteigerungspumpe garantierte Nachspltemperatur von 84 C permanente Wasserenthrtung (CWS)

    UntertischGeschirrsplmaschinen LS6 Green Line

    Einfache Reinigung, optimale Hygiene: Waschkammer mit gerundeten Ecken und herausnehmbaren Spl- und Nachsplarmen aus Edelstahl

    Wasserschlauch mit Metall-Verbindungen, auen liegende Installationsbox

    LS6 Untertisch-Geschirrsplmaschine

    LS6Untertisch-Geschirrsplmaschine mit Wasserenthrtung (CWS)

    spuelmaschinen_03_2011.indd 6spuelmaschinen_03_2011.indd 6 10.03.11 09:3010.03.11 09:30

  • 7Das SystemGarantierte Nachsplung(LS 6 Green Line + LS 14 Green Line)

    Das System Garantierte Nachsplung bietet ein perfekt hygienisches Splergebnis und erhebliche Energieeinsparung unabhngig von den jeweiligen Wasserzulaufbedingungen. Was die neuen Geschirrsplmaschinen jedoch tatschlich ACTIVE macht, ist, dass der Nachsplzyklus erst dann einsetzt, wenn das Wasser die richtige Temperatur von 84 C erreicht hat. Die eingebaute Nachsplpumpe sorgt whrenddessen fr einen konstant hohen Druck des frischen Heiwassers. Somit ist das Splergebnis auch bei bauseitig niedrigem Wasserdruck immer gleich: PERFEKT!

    Das ACTIVE-System Garantierte Nachsplung hat einen groen Boiler (12 Liter), der mit einer speziellen Wartevorrichtung ausgestattet ist. Diese sorgt dafr, dass der Nachsplzyklus erst dann beginnt, wenn die richtige Wassertemperatur erreicht wurde. Whrend des Nachsplzyklus bleibt das Magnetventil geschlossen und verhindert so, dass Kaltwasser zugefhrt wird, das sich mit dem vom Boiler erhitzten Wasser vermischen wrde. Die Temperatur des fr den Nachsplzyklus verwendeten Wassers ist whrend des gesamten Zyklus (Dauer: bis zu 35 Sekunden mit 90 C) konstant und kann zur Gewhrleistung eines noch besseren Hygienestandards erhht werden.

    WIE FUNKTIONIERT DAS SYSTEM GARANTIERTE NACHSPLUNG?

    Das System Garantierte Nachsplung hlt mit einer Nachsplpumpe den Wasserdruck konstant. Dadurch wird sichergestellt, dass durch die schnelle Drehung der Nachsplarme alle Splmittelrckstnde restlos entfernt werden.

    Das grne Licht zeigt dem Bediener an, dass der

    Nachsplzyklus erfolgreich beendet wurde

    (Abb. hnl.).

    C100

    90

    80