1

Zespół Szkół w Golądkowie

www.zsgoladkowo.eu

Organ prowadzący szkołę: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

2

Dlaczego warto podjąć naukę w naszej szkole?

Atrakcyjna oferta edukacyjna

Wykwalifikowana kadra nauczycieli

Nowoczesna baza dydaktyczna

Bezpłatne prawo jazdy kat. B i T

Współpraca z instytutami naukowymi i uczelniami wyższymi

Możliwość odbywania staży zawodowych w kraju i za granicą

Wysoka zdawalność egzaminów maturalnych i potwierdzających kwalifikacje zawodowe

Małe zespoły klasowe

Bezpłatny internat (dwuosobowe pokoje z łazienkami)

Stypendia dla uczniów

Nasza oferta:

Technikum:

Technik żywienia i usług gastronomicznych

Technik mechanizacji rolnictwa

Technik weterynarii

Technik architektury krajobrazu

Technik agrobiznesu

Technik turystyki wiejskiej

Zasadnicza Szkoła Zawodowa:

Mechanik – operator pojazdów i maszyn rolniczych

Kucharz

Kontakt z sekretariatem szkoły

tel. (0-23) 691 40 73, (0-23) 691 40 93, fax (0-23) 691 40 83

e-mail: sekretariat@zsgoladkowo.eu

Informacji udzielają wykwalifikowani pracownicy sekretariatu szkoły

3

Słowo od Dyrektora

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie jest

szkołą, która łączy tradycję z nowoczesnością. Wychowujemy młodzież w poszanowaniu

historii wyposażając jednocześnie w wiedzę i umiejętności dające absolwentom pewną

pozycję na rynku pracy w nowoczesnej gospodarce lub umożliwiające kontynuowanie nauki na

dowolnie wybranej uczelni.

Ostatnie 5 lat to okres intensywnego rozwoju szkoły. Naszą ofertę edukacyjną

wzbogaciliśmy o zawody, które odzwierciedlają zapotrzebowanie na specjalistów w danej

dziedzinie, a jednocześnie są odpowiedzią na zainteresowania uczniów.

Nawiązaliśmy współpracę z instytutami naukowymi i uczelniami wyższymi, dzięki której

nauczyciele i uczniowie mają dostęp do specjalistycznej literatury i wyników badań

naukowych. Udało się zrealizować szereg inwestycji i remontów zmieniających oblicze szkoły.

Dzięki wykwalifikowanej kadrze nauczycieli i nowoczesnej bazie dydaktycznej osiągnęliśmy wysoki poziom nauczania,

co potwierdzają wyniki egzaminów maturalnych i egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe. Realizujemy szereg

projektów pozyskując środki w ramach Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska (wartość blisko 6 000 000 zł),

POKL (wartość około 2 500 000 zł), Leonardo da Vinci (wartość ponad 1 000 000 EUR).

Osiągnięcia naszej szkoły dostrzegają władze krajowe i samorządowe. Zostaliśmy uhonorowani przez Marszałka

Województwa Mazowieckiego Medalem „Pro Masovia” przyznawanym za wybitne zasługi i całokształt działalności na rzecz

województwa mazowieckiego. Do niewątpliwych sukcesów można zaliczyć również: Laur Marszałka Województwa

Mazowieckiego za „Chleb golądkowski na zakwasie” i „Golądkowski miód z mniszka”, tytuł „Szkoły Odkrywców Talentów”

oraz wysokie miejsce w prestiżowym rankingu Perspektyw i Rzeczpospolitej. Zewnętrznym poświadczeniem wysokiej jakości

pracy szkoły jest certyfikat ISO 9001: 2009.

Dlatego z pełną odpowiedzialnością zachęcam do wyboru Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi

Dziubińskiej w Golądkowie jako pierwszego kroku w budowaniu kariery zawodowej.

Krzysztof Nuszkiewicz

DYREKTOR ZS CKR w Golądkowie

4

Technik żywienia i usług gastronomicznych

Uczniowie Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych zdobywają wiedzę z zakresu:

profesjonalnego sporządzania i ekspedycji potraw i napojów z zastosowaniem nowoczesnych technologii,

obsługiwania konsumentów z wykorzystaniem różnych metod obsługi,

oceniania jakości żywności oraz jej przechowywania,

planowania, analizowania i modyfikowania sposobu żywienia różnych grup ludności,

organizowania, nadzorowania i rozliczania produkcji gastronomicznej,

planowania i organizacji usług gastronomicznych.

Kwalifikacje w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych:

T.6 Sporządzanie potraw i napojów

T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Zajęcia praktyczne realizowane są w nowoczesnej pracowni wyposażonej w profesjonalny sprzęt. Szkoła organizuje

praktyki zawodowe w renomowanych hotelach i restauracjach, między innymi: Dom Polonii w Pułtusku, Hotel Milord.

Młodzież może również odbywać staże zawodowe w kraju i za granicą.

Absolwent Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych może podejmować pracę we

wszelkiego rodzaju podmiotach gospodarczych zajmujących się prowadzeniem działalności gastronomicznej (hotele,

restauracje, kawiarnie, bary, pensjonaty), obiektach zbiorowego żywienia, instytucjach zajmujących się obrotem żywnością,

instytucjach zajmujących się upowszechnianiem wiedzy o żywności, organizacjach ochrony konsumenta oraz obiektach

zbiorowego zakwaterowania.

Kształcenie w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych doskonale przygotowuje również do prowadzenia

własnej firmy w formie restauracji, punktów gastronomicznych czy świadczenia usług cateringowych i agroturystycznych.

5

Uczniowie podczas zajęć praktycznych

Laur od Marszałka

Pierwsze miejsce w konkursie o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2012 w kategorii mazowieckie produkty tradycyjne i regionalne – miody za „Golądkowski miód z mniszka” to ogromny sukces naszej „żywieniówki”. Nagroda została wręczona podczas uroczystej gali 13 czerwca 2012 r. Jest to już drugi sukces w marszałkowskim konkursie mającym na celu wyłonienie i nagrodzenie producentów wyróżniających się wysoką jakością produkcji, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej, a także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i przetwórstwa oraz promocji mazowieckiej żywności. Pierwszy laur został przyznany w 2010 r. za „Golądkowski chleb na zakwasie”.

Przedstawiciele szkoły podczas uroczystej gali

W nowoczesnej pracowni gastronomicznej Przygotowywanie potraw

6

Technik mechanizacji rolnictwa

Uczniowie Technikum kształcącego w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa zdobywają wiedzę z zakresu:

użytkowania pojazdów stosowanych w rolnictwie wraz z uzyskaniem uprawnień do kierowania pojazdem samochodowym, ciągnikiem rolniczym z przyczepą (przyczepami) oraz do obsługi kombajnów zbożowych,

użytkowania, obsługi technicznej oraz naprawy nowoczesnych maszyn, narzędzi i urządzeń stosowanych w rolnictwie,

planowania i organizacji prac związanych z obsługą techniczną i naprawą pojazdów, maszyn i urządzeń stosowanych w rolnictwie,

podejmowania i prowadzenia działalności gospodarczej,

pozyskiwania środków unijnych na działalność rolniczą i pozarolniczą,

wdrażania i stosowania nowoczesnych technologii w produkcji rolniczej.

Kwalifikacje wyodrębnione w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa:

M.1 Eksploatacja maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji rolniczej

M.2 Obsługa pojazdów stosowanych w rolnictwie

M.44 Organizacja prac związanych z eksploatacją środków technicznych stosowanych w rolnictwie

Praktyczna nauka zawodu odbywa się w warsztatach szkolnych oraz gospodarstwach rolnych. Szkoła organizuje również staże zawodowe w kraju i za granicą. Młodzież uczestniczy w wielu konferencjach, szkoleniach i wyjazdach studyjnych, dzięki którym zdobywa praktyczną wiedzę z zakresu nowoczesnych technologii stosowanych w rolnictwie, pozyskiwania środków unijnych czy prowadzenia działalności gospodarczej.

Absolwenci uzyskują kwalifikacje do prowadzenia działalności rolniczej oraz znajdują zatrudnienie w sferze

produkcyjnej i usługowej niemal we wszystkich działach gospodarki, głównie na stanowiskach średniego nadzoru technicznego, zajmujących się produkcją i naprawą sprzętu rolniczego. Mogą również prowadzić samodzielną działalność gospodarczą czy gospodarstwo rolne.

7

Uczniowie podczas zajęć praktycznych

Szkolenia Intercars

W ostatnich dniach września 2012 r. uczniowie z klasy IV Technikum kształcącego w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa uczestniczyli w szkoleniach zorganizowanych przez firmę Intercars, które odbywały się w pojeździe szkoleniowym – showcar. Spośród wielu dostępnych tematów uczniowie mieli możliwość wyboru najbardziej ich zdaniem interesujących. Zdecydowali się na szkolenie prowadzone przez firmę Contitech „Budowa, wymiana i regulacja elementów układu rozrządu i napędu paskowego” oraz szkolenie firmy Ate – „Serwisowanie współczesnych układów hamulcowych”. Wszyscy otrzymali certyfikaty potwierdzające uczestnictwo w szkoleniu, wydane również w języku niemieckim.

Praca na frezarce Pokaz prac polowych

Pojazd szkoleniowy Showcar

8

Technik weterynarii

Uczniowie Technikum kształcącego w zawodzie technik weterynarii zdobywają wiedzę z zakresu:

rozpoznawania objawów klinicznych chorób zwierząt,

wykonywania czynności technicznych lub pomocniczych podczas zabiegów weterynaryjnych,

podawania zwierzętom produktów leczniczych,

udzielania pierwszej pomocy zwierzętom,

wykonywania czynności technicznych lub pomocniczych dotyczących badania przedubojowego zwierząt i poubojowego mięsa,

wykonywania zabiegów unasieniania,

warunków utrzymania i dobrostanu zwierząt.

Kwalifikacje w zawodzie technik weterynarii:

R.9 Prowadzenie chowu, hodowli i inseminacji zwierząt

R.10 Wykonywanie czynności pomocniczych w zakresie usług weterynaryjnych

R.11 Wykonywanie czynności pomocniczych w zakresie realizacji zadań inspekcji weterynaryjnej

Praktyczna nauka zawodu realizowana jest w gabinetach weterynaryjnych oraz lecznicach dla zwierząt.

Dzięki współpracy Zespołu Szkół w Golądkowie z Instytutem Weterynaryjnym w Puławach uczniowie mają dostęp do specjalistycznej literatury oraz wyników badań naukowych i prac rozwojowych zmierzających do nowych rozwiązań technicznych i organizacyjnych w zakresie ochrony zdrowia zwierząt i profilaktyki chorób odzwierzęcych, higieny i toksykologii żywności pochodzenia zwierzęcego i środków żywienia zwierząt oraz ochrony środowiska.

Zajęcia w Technikum kształcącym w zawodzie technik weterynarii prowadzone są w małych grupach lekcyjnych. Zapewnia to wysoką jakość nauczania oraz indywidualne podejście do każdego ucznia. Prowadzą je wykwalifikowani lekarze weterynarii.

Absolwenci Technikum kształcącego w zawodzie technik weterynarii znajdują zatrudnienie w prywatnej i w państwowej branży weterynaryjnej, w lecznicach i przychodniach dla zwierząt. Kształcenie technik weterynarii doskona le przygotowuje również do prowadzenia własnej działalności gospodarczej.

9

Uczniowie podczas zajęć praktycznych

Wyjazd studyjny

Uczniowie Technikum kształcącego w zawodzie technik weterynarii podczas wyjazdu do stadniny koni arabskich Chrcynno - Palace Stud w miejscowości Chrcynno. Młodzież miała okazję podziwiać ogiery – zdobywców złotych medali, zdobyć wiedzę dotyczącą wymagań stawianych koniom podczas wystaw oraz poznać arkana przygotowywania zwierząt do występów. Przyszli technicy weterynarii zapoznali się z systemem prowadzenia dokumentacji i rozrodu w stadninie, zwiedzili stajnie ogierów, klaczy i źrebiąt, byli świadkami lonżowania jednego z koni na zadaszonej arenie, zwiedzali również otwarte wybiegi, na których mogli zaobserwować naturalne zachowania socjalne koni, niespotykane w życiu „stajennym”.

Zwiedzanie stajni

Zajęcia w gabinecie weterynaryjnym

Zajęcia w szkolnym budynku inwentarskim

Przygotowanie do zabiegu

10

Technik architektury krajobrazu

Uczniowie Technikum kształcącego w zawodzie technik architektury krajobrazu zdobywają wiedzę z zakresu:

wykonywania prac w zakresie urządzania i pielęgnacji obiektów architektury krajobrazu,

opracowania projektów koncepcyjnych i wykonawczych elementów architektury krajobrazu,

organizacji i prowadzenia prac w zakresie urządzania i pielęgnacji obiektów architektury krajobrazu,

sporządzania kosztorysów oraz stosowania zasad marketingu w działalności związanej z architekturą krajobrazu.

Kwalifikacje wyodrębnione w zawodzie technik architektury krajobrazu:

R.21 Wykonywanie prac w zakresie urządzania i pielęgnacji obiektów architektury krajobrazu

R.22 Organizacja i prowadzenie prac w zakresie urządzania i pielęgnacji obiektów architektury krajobrazu

Zawód technik architektury krajobrazu przeznaczony jest dla osób zainteresowanych przyrodą i ochroną środowiska, posiadających wyobraźnię przestrzenną, cechujących się dokładnością i posiadających zdolności organizacyjne.

Zajęcia w Technikum kształcącym w zawodzie architektury krajobrazu prowadzone są w małych grupach lekcyjnych. Zapewnia to wysoką jakość nauczania oraz indywidualne podejście do każdego ucznia.

Absolwenci szkoły mogą podejmować pracę w przedsiębiorstwach prowadzących działalność w zakresie projektowania, zakładania i pielęgnowania obiektów architektury krajobrazu, a także w przedsiębiorstwach i instytucjach innych branż, w których znajdują się obiekty architektury krajobrazu. Mogą także prowadzić działalność gospodarczą na własny rachunek.

11

Projekt szkolnego ogrodu

Wizualizacja została przygotowana podczas zajęć praktycznych w Technikum kształcącym w zawodzie technik architektury krajobrazu. Prace zmierzające do założenia ogrodu rozpoczną się wiosną bieżącego roku.

12

Technik agrobiznesu

Uczniowie Technikum kształcącego w zwodzie technik agrobiznesu zdobywają wiedzę z zakresu:

organizacji i prowadzenia przedsiębiorstwa w agrobiznesie,

organizowania i prowadzenia przetwórstwa żywności,

prowadzenia rachunkowości i rozliczeń podatkowych przedsiębiorstwa w agrobiznesie,

eksploatacji i obsługi środków technicznych stosowanych w rolnictwie,

prowadzenia produkcji roślinnej i zwierzęcej.

Kwalifikacje wyodrębnione w zawodzie technik weterynarii:

R.3 Prowadzenie produkcji rolniczej

R.6 Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie

Technik agrobiznesu to ciekawy i perspektywiczny zwód łączący podstawowe zagadnienia nowoczesnego rolnictwa, jakimi obecnie są: produkcja, czynniki ekonomiczno-prawne, ekologia i fundusze unijne. Uczniowie poznają metody produkcji, analizują je przez pryzmat opłacalności ekonomicznej i uwarunkowań prawnych. Uczą się wypełniania podstawowych dokumentów związanych prowadzeniem działalności gospodarczej i pozyskiwaniem funduszy strukturalnych z Unii Europejskiej.

Praktyczna nauka zawodu odbywa się w nowoczesnych przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego, firmach handlowych i urzędach administracji samorządowej.

Zdobycie zawodu technik agrobiznesu pozwala absolwentowi na kontynuowanie nauki w ramach studiów licencjackich lub magisterskich na uczelniach ekonomicznych, rolniczych i innych, lub podjęcie pracy w: przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego, firmach handlowych, urzędach administracji samorządowej. Technik agrobiznesu posiada umiejętności, które umożliwią mu podjęcie działalności gospodarczej na własny rachunek.

13

Mechanik – operator pojazdów i maszyn rolniczych

Uczniowie Zasadniczej Szkoły Zawodowej kształcącej w zawodzie mechanik – operator pojazdów i maszyn rolniczych zdobywają wiedzę z zakresu:

posługiwania się dokumentacją konstrukcyjną i technologiczną,

użytkowania narzędzi, pojazdów, maszyn i urządzeń rolniczych,

planowania i wykonywania podstawowych zabiegów w wybranych technologiach produkcji rolniczej,

prowadzenia i obsługiwania pojazdów silnikowych wraz z uzyskaniem prawa jazdy kat B i T oraz prowadzenia i obsługi kombajnów samobieżnych,

stosowania nowoczesnych technologii napraw sprzętu rolniczego,

pozyskiwania środków w ramach programów unijnych np. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

Kwalifikacje w zawodzie mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych:

M.1 Eksploatacja maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji rolniczej;

M.2 Obsługa pojazdów stosowanych w rolnictwie.

Praktyczna nauka zawodu odbywa się w pracowniach i warsztatach szkolnych oraz gospodarstwach rolnych. Szkoła organizuje również staże zawodowe w kraju i za granicą.

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych po potwierdzeniu kwalifikacji M.1 użytkowanie pojazdów, maszyn, urządzeń i narzędzi stosowanych w rolnictwie i M.2 Obsługa pojazdów stosowanych w rolnictwie może uzyskać dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa po potwierdzeniu dodatkowo kwalifikacji M.44 Organizacja prac związanych z eksploatacją środków technicznych stosowanych w rolnictwie oraz uzyskaniu wykształcenia średniego.

14

Uczniowie podczas zajęć praktycznych

Sukces w konkursie

Kamil Krawczyk uczeń klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej został zwycięzcą konkursu pt. „Wspomnienia - Mój wybór szkoły ponadgimnazjalnej” stanowiącego element projektu szkolnictwo zawodowe Kondycja-Potencjał-Potrzeby II Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego w ramach Priorytetu IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Program Operacyjny Kapitał Ludzki. Zebrane podczas konkursu prace pozwoliły opisać, w jaki sposób uczniowie decydują się na wybór szkoły, a jeśli wybierają szkołę zawodową, to również jak podejmują decyzję o wyborze zawodu, w którym będą się kształcić. Zwycięski autor wspomnień otrzymał nagrodę rzeczową w postaci laptopa. Uroczystość wręczenia nagród, w której uczestniczył Krzysztof Nuszkiewicz Dyrektor Zespołu Szkół w Golądkowie oraz siostra zwycięzcy odbyła się 11 grudnia 2012 r. w siedzibie Wojewódzkiego Urzędu Pracy w Warszawie.

Przegląd codzienny ciągnika Obróbka skrawaniem na frezarce

15

Z życia szkoły (rok szkolny 2012/2013)

Golądkowo zachwyciło Prezydencką Parę

Uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. J. Dziubińskiej w Golądkowie mieli zaszczyt uczestniczyć w Dożynkach Prezydenckich, które odbyły się 16 września w Spale.

Obchody Święta Plonów rozpoczęła uroczysta Msza Święta w Kaplicy Polowej Armii Krajowej z udziałem Pary Prezydenckiej. Następnie barwny korowód dożynkowy przemaszerował na stadion Ośrodka Przygotowań Olimpijskich, gdzie przebiegała dalsza część ceremonii dożynkowej. Na stole prezydenckim pojawiły się takie smakołyki jak: placek z kaszy

jaglanej, ciasteczka zbożowe, podpiwek oraz danie specjalne „Gulasz z daniela w sosie grzybowym”. Wszystkie produkty przygotowywała młodzież Zespołu Szkół z Golądkowa pod czujnym okiem nauczycieli gastronomii. Potrawy zachwyciły Pierwszą Damę, która osobiście pogratulowała młodzieży kulinarnego kunsztu.

Miesiąc później, 16 października w Pałacu Prezydenckim odbyło się spotkanie podsumowujące Dożynki Prezydenckie, w którym uczestniczył Krzysztof Nuszkiewicz – dyrektor jedynej szkoły w kraju zaangażowanej w organizację święta. Wręczając kwiaty dyrektor podziękował Pierwszej Damie za możliwość uczestniczenia w uroczystości dożynkowej, zapewniając o gotowości szkoły do udziału w kolejnych edycjach Dożynek Prezydenckich.

Promujemy zdrową żywność

Podczas letnich festynów, pikników i dożynek uczniowie i nauczyciele promowali szkołę oraz produkty wytwarzane przez młodzież podczas zajęć gastronomicznych. Szkolnych specjałów można było posmakować między innymi podczas pikników organizowanych przez Krajową Radę Izb Rolniczych pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Prezesa Agencji Rynku Rolnego, Marszałka Województwa Mazowieckiego oraz Burmistrza Dzielnicy Śródmieście m.st. Warszawy. Golądkowskiego stoiska z żywnością wytwarzaną według tradycyjnej receptury nie mogło zabraknąć również podczas lokalnych imprez plenerowych, m.in.: w Pułtusku, Świerczach, Pokrzywnicy czy Bulkowie.

Szkolne stoisko promocyjne

16

III Festyn Ekologiczny w Golądkowie

W kalendarz uroczystości szkolnych na stałe wpisały się wrześniowe festyny ekologiczne. Trzeci festyn promujący rolnictwo ekologiczne, żywność wytwarzaną według tradycyjnej receptury oraz nowoczesne technologie w rolnictwie odbył się 30 września 2012 r. Uroczystość uświetnili swoją obecnością Tadeusz Nalewajk – Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Henryk Kowalczyk – Poseł na Sejm Rzeczypospolitej Polskiej, przedstawiciele Agencji Rynku Rolnego, Agencji Nieruchomości Rolnych, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, Lokalnej Grupy Działania, Państwowej Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej, Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego oraz wielu innych wspaniałych gości.

Sukces w konkursie „Człowiek najlepsza inwestycja”

Olga Kołakowska – uczennica klasy III Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Golądkowie została laureatką konkursu na komiks pt. „Człowiek – najlepsza inwestycja”.

Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 29 listopada 2012 r. podczas „Rocznej Konferencji Podsumowującej Wdrażanie Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na Mazowszu”. Na konkurs wpłynęło ponad 200 prac z całego Mazowsza. Zadaniem

uczestników było zobrazować za pomocą komiksu wpływ funduszy unijnych na sytuację osób pozostających bez zatrudnienia. W gronie 10-ciu nagrodzonych osób znalazła się uczennica Zespołu Szkół w Golądkowie. Tworząc komiks Olga wykazała się nie tylko pomysłowością i kreatywnością, ale również wiedzą na temat możliwości pozyskiwania środków w ramach Działania 6.1 PO KL. Komiks zostanie opublikowany w albumie prezentującym prace laureatów konkursu.

Jest to już drugi sukces uczniów Zespołu Szkół w Golądkowie w konkursie na najciekawszy komiks organizowanym przez Wojewódzki Urząd Pracy. W ubiegłym roku, w III edycji konkursu w gronie laureatów znalazł się Marcin Kowalewski – wówczas uczeń klasy III Technikum kształcącego w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa.

Podziękowania dla Tadeusza Nalewajka – Wiceministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

od przedstawicieli szkoły z Ukrainy

Na uroczystości wręczania nagród

17

Promujemy chleb na zakwasie

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie już po raz czwarty wziął udział w ogólnopolskiej kampanii „Tydzień chleba na zakwasie w szkole”, organizowanej przez Fundację Dobre Życie. Celem kampanii jest podniesienie świadomości konsumentów, a w szczególności dzieci i młodzieży, na temat zdrowotnych właściwości chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami oraz zachęcenie do jego spożywania. W dniach 16-23 października szkoły biorące udział w kampanii, każda według własnego pomysłu, promowały chleb na zakwasie. W Zespole Szkół w Golądkowie nauczyciele na lekcjach z wychowawcą zapoznawali młodzież z tematyką kampanii korzystając z materiałów przygotowanych w tym celu przez Fundację Dobre Życie.

Podsumowaniem akcji był „Dzień chleba i produktu regionalnego”, który na stałe już wpisał się w kalendarz uroczystości szkolnych. W tym roku przebiegał on wyjątkowo uroczyście. Swoją obecnością uświetnił go Tadeusz Nalewajk – wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, którego zgodnie ze staropolską tradycją uczniowie powitali chlebem i solą. Po dokonaniu oficjalnego rozpoczęcia i powitaniu w murach szkoły zaproszonych gości dyrektor Krzysztof Nuszkiewicz oddał głos młodzieży. Uczniowie prozą i wierszem mówili o walorach chleba na zakwasie, podkreślali jego znaczenie w diecie człowieka i odwoływali się do historii, gdy chleb stanowił nie tylko nieodłączny element codziennych posiłków, ale i symbol dostatku i pomyślności. Młodzież przedstawiła również prezentację multimedialną pt. „Od kłosa po chleb powszedni” prezentującą historię wypieku chleba. Następnie, podczas projekcji filmu przygotowanego w ramach tegorocznej kampanii przez uczniów klasy III Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego, zgromadzeni na uroczystości goście mieli niepowtarzalną okazję poznać tajniki powstawania „Golądkowskiego chleba na zakwasie”, który w 2010 roku otrzymał pierwszą nagrodę w konkursie o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego.

Zwieńczeniem uroczystości była degustacja chleba pachnącego cebulką i żurawiną oraz innych produktów wytwarzanych według tradycyjnej receptury w szkolnej pracowni gastronomicznej.

Powitanie zaproszonych gości

Degustacja produktów regionalnych

18

Kulinarne zmagania gimnazjalistów

Kolejny raz uczniowie szkół gimnazjalnych wzięli udział w Konkursie Kulinarnym na Najciekawszą Potrawę Wigilijną organizowanym przez Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie. Tegoroczne zmagania konkursowe miały miejsce 12 grudnia 2012 r w nowoczesnej pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół w Golądkowie. W szranki stanęło 6 drużyn. Gimnazjaliści przygotowali między innymi: „Dorsza marynarza z pieczonymi ziemniaczkami”, „Rybę po grecku”, „Rybę w cieście naleśnikowym”, „Rybki z wędzonym farszem” , „Rybę po staropolsku” oraz sałatkę o tajemniczej nazwie „Gorączka sztormowej nocy”. Młodzi „mistrzowie sztuki kulinarnej” zachwycili komisje konkursową pomysłowością, umiejętnościami i smakiem przygotowanych potraw. Wybór najlepszej drużyny okazał się trudnym zadaniem. Ostatecznie zdobywcami pierwszej nagrody zostali uczniowie Publicznego Gimnazjum im. Bogdana Jańskiego w Winnicy. Drugie miejsce zajęła reprezentacja Publicznego Gimnazjum im. Papieża Jana Pawła II w Gzach. Trzecią nagrodę zdobyli uczniowie Publicznego Gimnazjum z Oddziałami Integracyjnymi w Dzierżeninie. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali atrakcyjne nagrody rzeczowe ufundowane przez szkolne Stowarzyszenie EkoGolądkowo (odtwarzacze muzyki MP4, bezprzewodowe myszki komputerowe, słuchawki stereofoniczne oraz nośniki danych).

Konferencja Naukowa

23 i 24 listopada 2012 r. w ZSCKR w Golądkowie odbyła się konferencja naukowa, której tematem przewodnim była: „Społeczna odpowiedzialność biznesu w obszarze przedsiębiorczości na wsi”. Organizatorami konferencji była Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Wydział Nauk Ekonomicznych Katedra Ekonomiki Edukacji, Komunikowania i Doradztwa oraz Zespół Szkół w Golądkowie.

W konferencji uczestniczyło wielu znanych i cenionych pracowników nauki i instytucji zajmujących się rozwojem obszarów wiejskich

Przygotowywanie potrawy konkursowej

Wykład Krzysztofa Nuszkiewicza - dyrektora ZS CKR w Golądkowie

19

Uroczyste wręczenie nagród

Zwycięzcy konkurencji technicznej

Uczniowie klasy III Technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego wzięli udział w Konkursie Sztuki Kulinarnej „Dania rybne w tradycji Świąt Bożego Narodzenia 2012”. Organizatorem konkursu była Grupa Dora Metal i Zespół Szkół Gastronomicznych im. Eugeniusza Pijanowskiego, przy wsparciu i pomocy merytorycznej Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Konkurs odbył się 7 grudnia 2012 r. w Centrum Techniki Kulinarnej w Warszawie.

Celem konkursu było wykazanie się znajomością w przygotowaniu zakąski o charakterze wigilijnym z wykorzystaniem śledzi oraz wykwintnych dań zasadniczych z wykorzystaniem dorsza. Do konkursu zostało zakwalifikowanych 15 szkół gastronomicznych z całej Polski. Konkurs składał się z dwóch etapów. Pierwszym była konkurencja techniczna polegająca na filetowaniu ryby.

W drugim etapie należało sporządzić zakąski oraz dania zasadnicze. Karol Rzeczkowski i Przemysław Bandurski z Zespołu Szkół w Golądkowie, jako zakąskę przygotowali sałatkę śledziową w cykorii. Daniem głównym zaś był dorsz panierowany orzechami z saporem na sałatce z zielonego groszku.

Chłopcy nie tylko zmieścili się w wyznaczonym czasie, ale nawet przygotowali potrawy jako pierwsi. Za profesjonalizm, organizację stanowiska pracy i obsługę sprzętu zostali zwycięzcami konkurencji technicznej.

Przemek Bandurski i Karol Rzeczkowski - zwycięzcy konkursu wraz z opiekunem- p. Dorotą Szymczuk

20

Promujemy szkolnictwo zawodowe

O sukcesach naszych uczniów słychać w ostatnich latach coraz częściej. Ich ambicje, kreatywność i umiejętności rozsławiają dobre imię szkoły i naszego powiatu. Zostali dostrzeli i wyróżnieni między innymi na szczeblu województwa w I Mazowieckim Konkursie Szkolnictwa Zawodowego organizowanym przez Wojewódzki Urząd Pracy w Warszawie. W przygotowanym na konkurs kilkuminutowym filmie promocyjnym przedstawili zalety płynące z kształcenia zawodowego. Jury konkursu spośród filmów konkursowych nadesłanych ze szkół zawodowych z całego Mazowsza wybrało 5 najlepszych, wśród których znalazła się praca naszych uczniów (Natalii Rudowskiej, Izabeli Kamińskiej i Patryka Nowaka). Uroczyste ogłoszenie wyniku konkursu odbyło się 6 grudnia br. w siedzibie Urzędu Marszałkowskiego w Warszawie. Uczniowie odebrali nagrody z rąk Pana Krzysztofa Strzałkowskiego - Wicemarszałka Województwa Mazowieckiego.

Targi Poleko 2012

Podczas tegorocznych Międzynarodowych Targów Ochrony Środowiska Poleko, które odbyły się w dniach 20-23 listopada 2012 r. w Poznaniu swoje ekspozycje przygotowało ponad sześciuset wystawców z dziewiętnastu krajów świata. Odwiedzająca targi młodzież Zespołu Szkół w Golądkowie miała możliwość obejrzeć pojazdy napędzane elektrycznie, zwiedzić miasteczko ekologiczne i wsiąść do jedynego w Wielkopolsce amerykańskiego samochodu ratownictwa techniczno-chemicznego. W trakcie targów swoją premierę miało siedemdziesiąt produktów, odbyło się ponad czterdzieści debat i konferencji skierowanych do osób zainteresowanych wdrażaniem ekologicznych rozwiązań.

Na uroczystości wręczenia nagród

Przed wejściem na Targi Poleko

21

Praktyki wakacyjne w ramach projektu CEKIN

Grupa uczniów Technikum kształcącego w zawodzie technik mechanizacji rolnictwa odbyła praktyki wakacyjne w Lokalnej Grupie Działania „Zielony Pierścień” w Nałęczowie w ramach projektu pn. „Wzmocnienie kompetencji kluczowych w zakresie inicjatywności i przedsiębiorczości wśród uczniów szkół rolniczych w Polsce – CEKIN”. Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Liderem projektu jest Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie, zaś partnerami – Program Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju (UNDP) oraz Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk.

Tematyka praktyk dotyczyła: podejścia LEADER jako metody rozwoju wsi, produktów lokalnych i turystyki wiejskiej. Podczas pobytu w Nałęczowie uczniowie: zapoznali się ze specyfiką pracy lokalnych grup działania oraz ich rolą na rzecz rozwoju gospodarczego i aktywizacji społeczności lokalnych, dowiedzieli się jak tworzone są produkty turystyki wiejskiej w partnerstwie z przedsiębiorcami, rolnikami i organizacjami pozarządowymi, zobaczyli jak funkcjonuje systemu informacji turystycznej na obszarach wiejskich, sami uczyli się tworzyć ofertę turystyczną na przykładzie wyprawy odkrywców (Questu) w Kazimierzu Dolnym oraz pomagali w przygotowaniu i przeprowadzeniu III Festiwalu Produktu Lokalnego w Nałęczowie.

Międzynarodowe warsztaty

W ramach realizowanego projektu LdV Climate needs Farmers, którego szkoła jest głównym koordynatorem, w dniach 12-13 stycznia br. odbyło się spotkanie partnerów projektu z Turcji, Niemiec, Francji, Węgier i Austrii. Zaszczycił je swoją obecnością Pan Tadeusz Nalewajk – Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Projekt realizowany w okresie od 01.09.2012 r. do dnia 30.07.2014 r. przewiduje warsztaty międzynarodowe w kraju każdego partnera (3-4 dniowe) z wykładami ekspertów i wizytą studyjną w terenie. Celem spotkań jest międzynarodowa wymiana doświadczeń na temat powiązań rolnictwa z aspektami zmian klimatycznych.

Podczas tworzenia „wyprawy odkrywców”

Uczestnicy projektu

22

W fotograficznym skrócie

Lekcja parlamentaryzmu

z udziałem Henryka Kowalczyka

– Posła na Sejm RP

Debata na temat demokracji i samorządności z udziałem Jarosława Kalinowskiego – Posła do Parlamentu Europejskiego – absolwenta szkoły i Tadeusza Nalewajka - Wiceministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Spotkanie z Prezydentem Bronisławem Komorowskim

.

Wizyta u Tadeusza Nalewajka – Wiceministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas inauguracji XVI edycji konkursu

„Jak zreformować gospodarstwo mojego ojca”.

23

Uczennice Aneta Mańkowska i Ewelina Pajka uhonorowane tytułem „Najlepszego Kwestarza PCK”

Ślubowanie uczniów klas pierwszych

Uczniowie klas czwartych na 100 dni przed maturą… Uczestnicy projektu „Kucharz doskonały”

24

Szczypiorniści z Golądkowa wraz z opiekunem – p. Piotrem Dzierżanowskim

Zespół Pieśni i Tańca „Golądkowo”

W ramach zajęć pozalekcyjnych najnowszą propozycją są jazdy konne prowadzone przez działające przy szkole stowarzyszenie EkoGolądkowo. Pod czujnym okiem instruktora – pana Łukasza Żychowskiego młodzież poznaje tajniki sztuki jeździeckiej.

25

Baza dydaktyczna

Sala wykładowa w budynku warsztatów

Dziedziniec szkoły Plac manewrowy

Pracownia gastronomiczna

Sala konferencyjna budynku szkoły

Sala gimnastyczna

26

Oferta edukacyjna na rok szkolny 2013/2014

TECHNIKA

4-letnie kształcące w zawodach:

Technik Mechanizacji Rolnictwa

Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych

Technik Agrobiznesu

Technik Hodowca Koni

Technik Weterynarii

Technik Architektury Krajobrazu

ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA 3-letnia kształcąca w zawodach:

Mechanik – operator pojazdów i maszyn rolniczych

Kucharz

Roczne kwalifikacyjne kursy zawodowe w zawodzie technik rolnik,

z zakresu kwalifikacji:

R.3 Prowadzenie produkcji rolniczej

R.16 Organizacja i nadzór produkcji rolniczej

Szkoła Policealna Technik turystyki