Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva post@conluo.no

_____________________________________________________________________

«Fra oppvaskhjelp til kantinebestyrer for en kantine med 350

bespisende på 1 år gjør at du må lære litt om alt egentlig» __________________________________________________________________

En suksess-historie startet i

2004: Solfrid Borge er daglig leder i Conluo Kantineservice

AS.

Fra 2004 til 2018 sto hun først ansvarlig for

oppstart/drift og senere utvikling og salg i en og

samme kantinevirksomhet. Virksomheten var først

kjent som Alanti Kantine og senere kjøpt av NEAS

som igjen ble kjøpt av Toma.

Den ble bygget opp fra 0,- og Alanti hadde 85

millioner i omsetning når det ble solgt til NEAS 7 år

seinere. På dette tidspunktet driftet Alanti 75

kantiner.

Nå vil hun gjenskape noe av magien, men denne

gangen ved å sitte litt mer i førersetet selv. I Conluo

er hun en betydelig eier av vårt selskap Conluo

Kantineservice AS.

Når Solfrid blir spurt om hvorfor hun går fra et stort selskap til ett som er langt mindre

så svarer hun at det har vært givende å være med på å skape noe som har blitt en

suksessrik og veldreven bedrift. Det er ikke like morsomt å se den forsvinne inn i en stor

virksomhet. Denne gangen vil jeg ha noe igjen for den neste suksessen jeg er med på å

skape. Og når vi spør om hva hun kan best så er svaret at når man går fra oppvaskhjelp

til kantinebestyrer for en stor kantine på 1 år så må man egentlig lære seg litt om alt!

Men det jeg synes er aller viktigst, sier Solfrid, er at jeg brenner for at det skal være

kvalitet i alle ledd. Det betyr først og fremst at kunder og medarbeidere må følges opp

veldig tett.

Vårt inntrykk av Solfrid: Her kommer det inn en dame som setter farge på miljøet.

Plutselig ble det liv på vårt eget kjøkken også. Vi har aldri hatt det så trivelig i egne

lokaler som etter at Solfrid gjorde entré.

…….hvorfor sette seg ned og ta det med ro bare fordi man har hatt

suksess en gang?

Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva post@conluo.no

CV

Solfrid Borge

Salgsleder kantinedrift

Født: 08.09.1963

solfrid@conluo.no

Tlf: 99446624

Gift og bor i Svelvik

Min styrke:

Drift og kalkulasjon av kantinedrift og andre tjenester

Drift og salg av tjenester innen Facility Services.

Relasjonsbygging

Skape tillit hos kunder og kolleger.

ERFARING:

Periode Tittel Ansvarsområde

2018 – d.d Daglig leder Conluo Kantineservice

AS

Oppstart og drift av nytt kantinekonsept

2015 – 2018

Toma Facility Services as

Salgsleder kantine og renhold Øst Salg av kantine og renholdstjenester.

Anbud med kalkulasjon og beskrivelser.

2011 – 2015

Neas Facility Service as

(solgt til Tomagruppen i 2015)

Salgssjef kantine Salg og kalkulasjon av kantinetjenester

på Østlandsområdet, samt kalkulasjon

og salgsstøtte på landsbasis.

Anbud med kalkulasjon og beskrivelser.

2004 – 2011

Alanti as

(solgt til Neas i 2011)

Utviklingssjef og salg kantine Delaktig i oppbygging og utvikling av

hele kantinedriften fra oppstart i 2004 til

dette ble solgt til Neas i 2011.

Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva post@conluo.no

1998 – 2003

Iss Norge as

Kantinedrift Kantineleder Abb på Brakerøya i

Drammen med 350 brukere.

2000-2003 Salg av tjenester i Kongsberg

og Hønefoss.

1992 – 1997

Øvre Eiker kommune

Kjøkken/kantinemedarbeider Hovedansvar for kantinen samt baking.

1990 – 1992

Total System Buskerud as

Selger – daglig leder Salg og regionsansvarlig.

Rengjøringsmaskiner.

1986 – 1990

Diverse

Salg/hjemmeværende små barn

1982 – 1986

Statens Gartnerskole

Kjøkkenassistent

1980 – 1982

Drammens Is

Produksjonsmedarbeider

UTDANNELSE: Grunnskole

Periode Fag Sted

1990-dd Diverse kurs salg Euro business school, Mercuri

International Norge AS…………..

1990-dd Diverse kurs Personutvikling Euro business school, Mercuri

International Norge AS…………..

1990-dd Diverse kurs matfaglig Euro business school, Mercuri

International Norge AS…………..

REFERANSER:

Arild Kristiansen, gründer i Alanti: tlf 90 82 90 15

Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva post@conluo.no

Referanseoppdrag (tidligere arbeidsgiver):

Slemdalsveien 37, Oslo

Omsetning ca 2,1 mill pr år

Kantinedrift:

Statens Pensjonskasse sine ansatte da de

hadde adresse i Slemdalsveien 37

Totalt ansatte/brukere

i bygget:

Ca: 250

Referanseperson:

Vår kontaktperson var den gang en meget god referanse

for oss.

Referanse Daglig leder i Alanti:

Arild Kristiansen Tlf 90829015

Om oppdraget:

Alanti AS driftet denne kantinen i 7 år med oppstart 01.01.2006.

Dette var Alanti sin første kantine med litt størrelse og Solfrid hadde ansvaret fra alt fra kantineideen med konsept, utvikling,

innsalg, igangsetting og videre oppfølging av driften.

Vi leverte et fullsortiment kantine med fokus på sunt, grønt med stor variasjon i vareutvalget både påsmurt, varmretter, salat

og fat-servering. Det ble også levert ca 40 kuverter med møtemat daglig.

Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva post@conluo.no

Elveveien 81, Lysaker

Omsetning ca 0,6 mill pr år

Kantine/lunsjordning for ansatte og

renhold av bedriftens lokaler.

Omfang:

Ca 1000 m2 renhold.

60 brukere av

kantinetjenesten

Referanseperson:

Vår kontaktperson var den gang en meget god referanse

for oss.

Referanse Daglig leder i Alanti:

Arild Kristiansen Tlf 90829015

Om oppdraget:

Driftet i 8 år fra oppstart 2005.

Alanti med Solfrid solgte her inn ideen med PlussService det vil si en kombinert løsning på kantine og renhold. Solfrid sin ide var

at denne tjenesten måtte ligge under en kantineavdeling.

Det er lettere å få en person som er god på mat til og utføre godt renhold!

Solfrid hadde ansvar for utvikling og drift.