Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva [email protected]
_____________________________________________________________________
«Fra oppvaskhjelp til kantinebestyrer for en kantine med 350
bespisende på 1 år gjør at du må lære litt om alt egentlig» __________________________________________________________________
En suksess-historie startet i
2004: Solfrid Borge er daglig leder i Conluo Kantineservice
AS.
Fra 2004 til 2018 sto hun først ansvarlig for
oppstart/drift og senere utvikling og salg i en og
samme kantinevirksomhet. Virksomheten var først
kjent som Alanti Kantine og senere kjøpt av NEAS
som igjen ble kjøpt av Toma.
Den ble bygget opp fra 0,- og Alanti hadde 85
millioner i omsetning når det ble solgt til NEAS 7 år
seinere. På dette tidspunktet driftet Alanti 75
kantiner.
Nå vil hun gjenskape noe av magien, men denne
gangen ved å sitte litt mer i førersetet selv. I Conluo
er hun en betydelig eier av vårt selskap Conluo
Kantineservice AS.
Når Solfrid blir spurt om hvorfor hun går fra et stort selskap til ett som er langt mindre
så svarer hun at det har vært givende å være med på å skape noe som har blitt en
suksessrik og veldreven bedrift. Det er ikke like morsomt å se den forsvinne inn i en stor
virksomhet. Denne gangen vil jeg ha noe igjen for den neste suksessen jeg er med på å
skape. Og når vi spør om hva hun kan best så er svaret at når man går fra oppvaskhjelp
til kantinebestyrer for en stor kantine på 1 år så må man egentlig lære seg litt om alt!
Men det jeg synes er aller viktigst, sier Solfrid, er at jeg brenner for at det skal være
kvalitet i alle ledd. Det betyr først og fremst at kunder og medarbeidere må følges opp
veldig tett.
Vårt inntrykk av Solfrid: Her kommer det inn en dame som setter farge på miljøet.
Plutselig ble det liv på vårt eget kjøkken også. Vi har aldri hatt det så trivelig i egne
lokaler som etter at Solfrid gjorde entré.
…….hvorfor sette seg ned og ta det med ro bare fordi man har hatt
suksess en gang?
Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva [email protected]
CV
Solfrid Borge
Salgsleder kantinedrift
Født: 08.09.1963
Tlf: 99446624
Gift og bor i Svelvik
Min styrke:
Drift og kalkulasjon av kantinedrift og andre tjenester
Drift og salg av tjenester innen Facility Services.
Relasjonsbygging
Skape tillit hos kunder og kolleger.
ERFARING:
Periode Tittel Ansvarsområde
2018 – d.d Daglig leder Conluo Kantineservice
AS
Oppstart og drift av nytt kantinekonsept
2015 – 2018
Toma Facility Services as
Salgsleder kantine og renhold Øst Salg av kantine og renholdstjenester.
Anbud med kalkulasjon og beskrivelser.
2011 – 2015
Neas Facility Service as
(solgt til Tomagruppen i 2015)
Salgssjef kantine Salg og kalkulasjon av kantinetjenester
på Østlandsområdet, samt kalkulasjon
og salgsstøtte på landsbasis.
Anbud med kalkulasjon og beskrivelser.
2004 – 2011
Alanti as
(solgt til Neas i 2011)
Utviklingssjef og salg kantine Delaktig i oppbygging og utvikling av
hele kantinedriften fra oppstart i 2004 til
dette ble solgt til Neas i 2011.
Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva [email protected]
1998 – 2003
Iss Norge as
Kantinedrift Kantineleder Abb på Brakerøya i
Drammen med 350 brukere.
2000-2003 Salg av tjenester i Kongsberg
og Hønefoss.
1992 – 1997
Øvre Eiker kommune
Kjøkken/kantinemedarbeider Hovedansvar for kantinen samt baking.
1990 – 1992
Total System Buskerud as
Selger – daglig leder Salg og regionsansvarlig.
Rengjøringsmaskiner.
1986 – 1990
Diverse
Salg/hjemmeværende små barn
1982 – 1986
Statens Gartnerskole
Kjøkkenassistent
1980 – 1982
Drammens Is
Produksjonsmedarbeider
UTDANNELSE: Grunnskole
Periode Fag Sted
1990-dd Diverse kurs salg Euro business school, Mercuri
International Norge AS…………..
1990-dd Diverse kurs Personutvikling Euro business school, Mercuri
International Norge AS…………..
1990-dd Diverse kurs matfaglig Euro business school, Mercuri
International Norge AS…………..
REFERANSER:
Arild Kristiansen, gründer i Alanti: tlf 90 82 90 15
Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva [email protected]
Referanseoppdrag (tidligere arbeidsgiver):
Slemdalsveien 37, Oslo
Omsetning ca 2,1 mill pr år
Kantinedrift:
Statens Pensjonskasse sine ansatte da de
hadde adresse i Slemdalsveien 37
Totalt ansatte/brukere
i bygget:
Ca: 250
Referanseperson:
Vår kontaktperson var den gang en meget god referanse
for oss.
Referanse Daglig leder i Alanti:
Arild Kristiansen Tlf 90829015
Om oppdraget:
Alanti AS driftet denne kantinen i 7 år med oppstart 01.01.2006.
Dette var Alanti sin første kantine med litt størrelse og Solfrid hadde ansvaret fra alt fra kantineideen med konsept, utvikling,
innsalg, igangsetting og videre oppfølging av driften.
Vi leverte et fullsortiment kantine med fokus på sunt, grønt med stor variasjon i vareutvalget både påsmurt, varmretter, salat
og fat-servering. Det ble også levert ca 40 kuverter med møtemat daglig.
Sandstuveien 60 A Tlf: 40 00 13 15 www.conluo.no 1184 OSLO Org.nr. 994 023 179mva [email protected]
Elveveien 81, Lysaker
Omsetning ca 0,6 mill pr år
Kantine/lunsjordning for ansatte og
renhold av bedriftens lokaler.
Omfang:
Ca 1000 m2 renhold.
60 brukere av
kantinetjenesten
Referanseperson:
Vår kontaktperson var den gang en meget god referanse
for oss.
Referanse Daglig leder i Alanti:
Arild Kristiansen Tlf 90829015
Om oppdraget:
Driftet i 8 år fra oppstart 2005.
Alanti med Solfrid solgte her inn ideen med PlussService det vil si en kombinert løsning på kantine og renhold. Solfrid sin ide var
at denne tjenesten måtte ligge under en kantineavdeling.
Det er lettere å få en person som er god på mat til og utføre godt renhold!
Solfrid hadde ansvar for utvikling og drift.