Metodologi Penelitian

Metodologi Penelitian

Sistem Monitoring dan Kontrol Ternak Ayam untuk Industri UMKM

Wahyu Arifianto 2213100079M. Yasya Bahrul Ulum 2213100025Asa Femilsa Risky Utami 2213100011

Bahasan:

Studi Kebutuhan Sistem

Perancangan Konseptual

Perancangan Fungsional

Mulyadi dan Ievin (1987) menyatakan bahwa dengan menghitung pendapatan dari rumah tangga peternak, maka kontribusi pendapatan usaha ternak berkisar 8-42% dengan rata-rata 22,2% di Jawa Timur.

Dari sampel data kawasan peternak di daerah Kras, Kediri, diperoleh data bahwa jika penerimaan dari ayam meningkat sebesar 1% sedangkan faktor lain dianggap tetap, maka pendapatan peternak ayam ras akan meningkat sebesar 2,081 %.

Pendapatan dari bidang peternakan ayam memberikan porsi yang cukup membantu bagi ekonomi masyarakat terutama peternak.

STUDI KEBUTUHAN SISTEM PERANCANGAN FUNGSIONALPERANCANGAN KONSEPTUAL

Survei kebutuhan

Sistem

Alasan dibutuhkannya

Sistem

Perumusan Visi dan Misi Sistem

Perumusan Fungsi Sistem

Prioritisasi Fungsi Sistem

Studi Kelayakan

Sistem

Terdapat berbagai masalah yang dihadapi peternak dalam menjalankan usahanya. Terutama permasalahan penyakit pada ayam.


Survei kebutuhan

Sistem


Sistem




Studi Kelayakan

Sistem

Visi :Menjadikan masyarakat Indonesia mandiri secara ekonomi melalui kewirausahaan terutama pada bidang usaha peternakan ayam

Misi:-Meningkatkan pendapatan dan produksi peternak ayam UMKM-Meningkatkan kualitas ayam yang diternak oleh peternak UMKM-Menciptakan teknologi yang ramah lingkungan dan efisien untuk peternak UMKM


Survei kebutuhan

Sistem


Sistem




Studi Kelayakan

Sistem

Fungsi utama sistem ini adalah untuk menyalurkan pakan dan membuang kotoran. Fungsi ini harus didukung oleh fungsi-fungsi yang lain agar sistem ini memiliki kehandalan yang tinggi. Fungsi-fungsi pendukung antara lain:

- Dapat dijalankan secara otomatis

- Sistem pakan berjalan hanya pada jam yang ditentukan

- Sistem harus dapat memonitor temperatur

- Sistem mampu mengontrol secara otomatis nyalanya exhaust fan


Survei kebutuhan

Sistem


Sistem




Studi Kelayakan

Sistem

MustHarus adanya fungsi sistem yang dapat:

a. memberikan pakan ayam secara otomatis secara rutin yang terdistribusi secara menyeluruh

b. memberikan kondisi lingkungan ternak yang dapat mengatur suhu maupun kelembapan sesuai dengan kondisi ideal ayam ternak


Survei kebutuhan

Sistem


Sistem




Studi Kelayakan

Sistem

ShouldSeharusnya terdapat fungsi sistem yang dapat menciptakan lingkungan ternak yang bersih. Terutama bersih dari kotoran ayam ternak.

Nice to haveBagus jika terdapat pengolahan limbah ternak ayam

yang memberikan manfaat lebih seperti pupuk


Survei kebutuhan

Sistem


Sistem




Studi Kelayakan

Sistem

- Kelayakan TeknisKetika daya diberikan, sistem conveyor berjalan, valve tangki pakan terbuka pada jam 08.00 dan 16.00, dan mengalir ke pipa makanan di depan battery cage

- Kelayakan Operasional> Sistem dapat dijalankan selama 24 jam dengan porsi penggunaan dinamis sesuai kebutuhan > Sistem dapat dijalankan secara otomatis

- Kelayakan Ekonomis> Supply daya cukup menggunakan jala-jala PLN> Tidak perlu perawatan yang mahal.


Survei kebutuhan

Sistem


Sistem




Studi Kelayakan

Sistem

asa femilsa risky utami

Masa istirahat tertentu nya dirincikan

- Volume tangki pakan ayam- Ukuran battery cage / kandang- Ukuran Exhaust Fan (sesuai ukuran kandang)- Ukuran motor (penggerak conveyor)- Panjang belt conveyor- Panjang pipa pakan ayam- Jumlah ayam (sesuai ukuran kandang)- Jam buka valve tangka pakan


Parameter Sistem Variabel Sistem Batasan Sistem Kriteria Lingkungan Sistem

• Kecepatan Conveyor (bergantung pada interval dengan jam makan ayam)• Kecepatan Exhaust Fan (bergantung pada suhu)• Suhu lingkungan kandang • Jumlah pakan (bergantung jenis pakan)• Jenis pakan • Lama pembukaan valve tangki pakan ayam (bergantung jenis pakan)



• Biaya keseluruhan• Suhu minimal yang mampu dideteksi sensor• Suhu ideal kendang 27 derajat Celcius• Kecepatan minimal motor• Kecepatan minimal conveyor



KRITERIA OPERASIONAL

- Sensor suhu menyala- Sensor suhu cukup akurat- Pakan mengalir- Conveyor dapat berjalan



KRITERIA PEMELIHARAAN

- Conveyor penuh- Tangki kotor- Ketidaksesuaian bukaan valve- Pipa pakan kotor- Kandang kotor- Sistem sudah bekerja selama ___ jam- Jadwal pembersihan rutin



KRITERIA KINERJA

- Suhu deteksi minimal 15 oC- kecepatan conveyor 0.3 m/s- Exhaust Fan dapat menyala- Valve tangki membuka sesuai jadwal- Pakan ayam merata



INPUT- Alam / cuaca (suhu udara luar mempengaruhi suhu pada kandang)- Sistem kelistrikan PLN (penyedia daya untuk sistem)- Sistem pembelian DOC / anak ayam (dari konglomerasi)

OUPUT- Masyarakat (Permasalahan bau)- Sistem penjualan ayam broiler



Diagram Fungsi Operasional


Fungsi Operasional Fungsi Pemeliharaan

Diagram Fungsi Operasional (Lanjutan)



Tabel Fungsi Operasional



FUNGSI KRITERIA VARIABEL PARAMETER BATASAN

1. Pengontrolan

1.1. Pakan

1.1.1. Pemberian pakan

-merata-terjadwal

Waktu -Kapasitas pipa pakan-Banyaknya ayam-Jadwal pemberian pakan-Jumlah pakan

> Tidak melebihi daya tampung pipa> Jumlah pakan tidak kurang dari kebutuhan harian ayam> Pakan diberikan 2 kali sehari




1.2. suhu lingkungan

1.2.1. mengaktifkan exhaust fan

Suhu sesuai suhu -Jumlah ayam-Ukuran kandang

Tidak melebihi batas maksimum suhu nyaman ayam

1.3. Kotoran

1.3.1. Pembersihan kotoran ayam

Terjadwal waktu Jadwal pembersihan kotoran ayam

Kotoran dibersihkan 1 kali sehari

2. Monitoring

2.1. Pakan

2.1.1 Ketersediaan pakan Pakan mengalir Jumlah pakan Kapasitas penampung pakan

-Tidak melebihi daya tampung pakan-Tidak kehabisan pakan




3. Alarm

3.1. ketersedian pakan minimum Jumlah pakan Batas minimum penampung pakan

Aktif hanya ketika ketersediaan minimum bahkan habis

3.2. Suhu lingkungan Terlalu tinggi suhu batas maksimum suhu nyaman ayam

Aktif hanya ketika suhu diatas batas maksimum

Diagram Fungsi Pemeliharaan



- Tabel Fungsi Pemeliharaan




1. Fungsi Perawatan

1.1. Pembersihan belt conveyor kotoran

Rutin Waktu Jadwal pembersihan Dengan menggunakan air dan batang besi

1.2. Pemberian pelumas pada belt conveyor

Rutin Waktu Jadwal pemberian Dilakukan 4 hari sekalimotor conveyor mati

1.3. Pembersihan exhaust fan

Rutin (berkala) tiap 1 siklus

waktu Jadwal pemberian Exhaust fan mati

1.4. Pencucian penampung pakan

Rutin (berkala) tiap 1 siklus

waktu Jadwal pencucian -Kosongkan ketersedian pakan-Matikan alarm




2 Fungsi Perbaikan

2.1. Penggantian conveyor

2.1.1. Belt conveyor -tahan lamalastis

Jenis bahan belt conveyor Harga belt conveyor

2.1.2. Motor DC -Awet-Perawatan mudah-Murah

Jenis Motor DC Harga motor

2.2. Penggantian Sensor

2.2.1. Sensor level - anti korosi Jenis material Biaya

2.2.2. Sensor suhu -sensitivitas tingga-awet-murah

Jenis sensor BiayaRange kerja min 10˚C




2.3. Penggantian buzzer

-Murah-suara keras

Jenis buzzer Biaya

2.4. Exhaust fan -murah-daya hisap tinggi-perawatan mudah-awet

Jenis exhaust fan BiayaDaya listrik

(: Sekian dan Terima Kasih :)

Engineering

Metodologi Penelitian