ZDRAVSTVENA BEZBEDNOST

VODE

ZDRAVSTVENA BEZBEDNOST VODE

• Hemijsko (pesticidi i teški metali) i mikrobiološko (kanalizacije) zagađenje vode oštećuje zdravlje

• 3 000 000 dece do 5 godina svake godine umire od dijarealne bolesti

• Oko 100 000 000 ljudi u Evropi nemaju dostupnu zdravu vodu za piće

ZDRAVSTVENA BEZBEDNOST VODE ZA PIĆE • Pod zdravstvenom bezbednošću vode za piće

podrazumeva se mikrobiološka i fizičko – hemijska ispravnost vode za piće uz obezbeđenu zaštitu izvorišta i zdravstveno bezbedno rukovanje vodom za piće.

• Dostupnost dovoljne količine zdravstveno bezbedne vode za piće je osnovni uslov dobrog zdravlja

• Svetska zdravstvena organizacija je vodosnabdevanje i kvalitete vode za piće svrstala u 12 osnovnih pokazatelja zdravstvenog stanja stanovništva jedne zemlje

PROSTORNI RASPORED VODE NA ZEMLJI • 97% okeani • 3% ostale vode (glečeri – 77%, podzemne vode - 22%, jezera - 0,6%, voda iz atmosfere - 0,39%, reke – 0,00004%) -ograničeno je obezbeđivanje dovoljne količine

zdravstveno bezbedne vode za piće (zbog nedostatka ili zagađane vode dnevno umire 25.000 ljudi)

! Od ukupne količine vode, čovek koristi – 0,3%

IZVORIŠTA VODE

Izvorište vode po poreklu može biti:

• 1. podzemna voda

(najčešći izvor vodosnabdevanja)

• 2. atmosferska voda

• 3. površinska voda

1. PODZEMNA VODA

• Najčešći izvor vodosnabdevanja

• 50 % svetske populacije se snabdeva vodom za piće iz podzemnih voda

Podzemna izvorišta mogu biti:

• otvorena (izvori, vrela, bunari bez kaptaže)

• zatvorena (kaptirani izvori i vrela, duboko kopani kaptirani bunari, plitko i duboko bušeni kaptirani bunari, arteški bunari)

1. PODZEMNA VODA - kvalitet -

Kvalitet podzemne vode zavisi od dubine izdani:

• Izvorišta dubine do 20 m: mikrobiološka i fizičko – hemijska neispravnost

• Dubina 20 – 100 m: mikrobiološko ispravni

• Fizičko – hemijski sastav podzemnih voda zavisi od vrste zemljišta iz koga izviru (minerali, organske materije, metali i metaloidi).

1. PODZEMNA VODA - zagađenost - • Primarno nezagađene podzemne vode su

idealani izvor vodosnabdevanja

PRIMARNO ZAGAĐENE bilo kojom vrstom zagađujućih materija neophodne su opsežne metode prečišćavanja

SEKUNDARNO ZAGAĐENE štetnim i opasnim materijama iz / sa:

1. neprečišćenih komunalnih i otpadnih voda

2. zemljišta nekontrolisanog odlaganja otpada

3. poljoprivrednih površina i saobraćajnica

2. ATMOSFERSKA VODA

• Predstavlja izvor snabdevanja u predelima gde ne postoje drugi izvori (kraški predeli, ostrva) ili u vanrednim prilikama

• Atmosferska voda je u trenutku nastanka nezagađena, ali prolaskom kroz slojeve atmosfere i spiranjem sa površina zagađuje se i mikrobiološki i hemijski

3. POVRŠINSKA VODA • Kao izvor vodosnabdevanja koristi se samo

kada ne postoje drugi izvori vodosnabdevanja

• Takva voda je i mikrobiološki i fizičko – hemijski zagađena i zahteva prečišćavanje velikih razmera , pa se proizvodnja zdravstveno bezbedne vode za piće poreklom iz površinskih voda preporučuje samo za tehnički i tehnološki savremeno

opremljene sisteme

ZAŠTIČENOST IZVORA - podrazumeva postojanje zona sanitarne zaštite

- opisuju se 3 zone sanitarne zaštite PRVA ZONA – zona stroge sanitarne zaštite koje

obuhvata neposredni prostor oko izvorišta sa svim instalacijama za prečišćavanje i pripremu vode za piće

- Bez postojanja mogućih zagađivača

- Zabranjeno stanovanje

- Samo zaposlena lica

- Dozvoljeno ozelenjavanje niskim zelenim rastinjem

ZAŠTIČENOST IZVORA

DRUGA ZONA sanitarne zaštite je šira zona sanitarne zaštite

- Podrazumeva prostor oko 500 m od izvorišta

- Neophodno sprečiti sva moguća zagađenja

- Dozvoljeno stanovanje

- Dozvoljeno i nisko i visoko rastinje

ZAŠTIČENOST IZVORA

TREĆA ZONA sanitarne zaštite predstavlja zonu sanitarnog posmatranja, odn. celu oblast u kojoj se vodosnabdevanje vrši iz posmatranog izvorišta

-dozvoljeno je stanovanje, ozelenjavanje

- Sprovodi se stalno nadzor nad zagađenjem i higijensko – epidemiološkom situacijom (pogotovo crevno – zarazne bolesti)

KONTROLA ZDRAVSTVENE BEZBEDNOSTI

• Vrši se utvrđivanjem mikrobiološke i fizičko – hemijske ispravnosti vode za piće u skladu sa zakonskom osnovom prema kapacitetu izvorišta i broja (ekvivalentnih) stanovnika

EKVIVALENTAN STANOVNIK (ES) predstavlja potrošnju vode od 150 L na dan

ES = potrošnja vode (L/s) x 60 x 60 x 24 / 150

SISTEMSKA PROVERA mikrobiološke i fizičko – hemijske ispravnosti kroz 3 osnovna nivoa (SZO): 1. Sistemski nadzor nad kvalitetom vode za piće

koji je lak, jeftin i jednostavan za primenu za dobijanje osnovnih podataka

2. Sistemska provera kvaliteta za vode za piće, opsežnije i skuplje analize, samo u dobro opremljenim i ovlašćenim ustanovama

3. Sistematska istraživanja u vezi sa obezbeđivanjem zdravstveno bezbedne vode, u novonastalim okolnostima, naučno istraživački karakter

PODELA ANALIZA U ODNOSU NA OBIM - posebno za mikrobiološke i posebno za fizičko – hemijske pokazatelje

1. Osnovni - “A” obim

2. Periodični - “B” obim

3. Obim novih zahvata -” V” obim

4. Higijensko – epidemiološke indikacije - “G” obim

Mikrobiološka ispravnost vode za piće • Regulisana je zakonskom osnovom i zavisna je od

vrste izvorišta i stepena pročišćenosti vode:

1_za prečišćenu i dezinfikovanu vodu i vodu flaširanu na izvoru

2_ prirodna voda sa zatvorenih izvorišta

3_prirodna voda sa otvorenih izvorišta

Voda za piće ne sme da sadrži: patogene i koliformne mikroorganizme, Str. foecalis, Proteus spp, Pseudomonas aeruginosa, crevne protozoe, crevne helminte i njihove razvojne oblike, vibrione, bakteriofage, alge, zooplanktone i dr.

Fizičko – hemijska ispravnost vode za piće

• Regulisana je zakonskom osnovom i

NE RAZLIKUJE SE prema vrsti izvorišta i stepena pročišćenosti vode za piće

! IZUZETAK je u pogledu nivoa koncentracije rezidualnog hlora

ZDRAVSTVENO BEZBEDNO RUKOVANJE VODOM ZA PIĆE

• Podrazumeva sprečavanje sekundarnog zagađenja izvorišta, zona sanitarne zaštite i prečišćene vode za piće iz distributivne mreže ili iz lokalnog izvora vodosnabdevanja

• Ostvarenje bezbedonosnog rukovanja vodom za piće može se postići samo stalnom edukacijom svih starosnih grupa stanovništva uz pomoć različitih vidova mas medija

Zdravstvena bezbednost vode za dijalizu

• Regulisana je Zakonom o zdravstvenoj ispravnosti životnih namirnica i predmeta opšte upotrebe

• Obezbeđivanje mikrobiološke i fizičko – hemijske ispravnosti vode za dijalizu

• Sistem za dijalizu se mora redovno dezinfikovati i sterilisti, a čišćenje i održavanje filtera je zavisno od vrste i proizvođačke deklaracije

NAČIN VODOSNABDEVANJA

2 osnovna načina snabdevanja:

1- CENTRALNI NAČIN

Javno snabdevanje stanovništva vodom za piće za više od 5 domaćinstava, odn. više od 20 stanovnika.

2- LOKALNI NAČIN

Javno snabdevanje stanovništva vodom za piće za manje od 5 domaćinstava, odn. manje od 20 stanovnika

Način vodosnabdevanja zdravstvenih ustanova

• Dvojno vodosnabdevanja

• Zdravstvene ustanove su priključene na centralni način vodosnabdevanja, uz obezbeđivanje pomoćnog načina vodosnabdevanja

DEZINFEKCIJA VODE

• Poslednji postupak u procesu pročišćavanja vode

• Dezinfekcijom vode za piće obezbeđuje se bezbedna voda za piće, uništavaju se mikroorganizmi i njihovi razgradni produkti u vodi, sprečava se nastajanje hidričnih epidemija, ALI i stvaraju se razgradni produkti dezinfekcionih sredstava koji mogu biti štetni za čoveka i životnu okolinu

Načini dezinfekcije

1. Prokuvavanje

2. Primena UV (ultraviolentnih) zraka

3. Jodiranje

4. Ozonizacija

5. Hlorinacija (NAJČEŠĆI VID dezinfekcije)

6. Mešana oksidacija

Osiguranje stalne kontrole zdravstvene bezbednosti vode

sprovodi se: 1. Nadzorom nad zdravstvenom bezbednošću

zona sanitarne zaštite izvorišta (stroga, šira i zona posmatranja)

2. Stalnim nadzorom nad mikrobiološkom i fizičko – hemijskim pokazateljima kvaliteta vode za piće

3. Stalnim nadzorom nad zdravstveno bezbednom rukovanju vodom za piće

Kontrola bezbednosti vode i vodenih rastvora u zdravstvenim ustanovama

odnosi se na: 1. Vodu za piće

2. Vodene rastvore u klima uređajima

3. Vodu za hidroterapije

4. Vodu za stomatološke intervencije

5. Vodu za oftalmološke intervencije

6. Vodu za dijalizu

Uzorkovanje i transport uzoraka vode

• Uzorkovanje vode je odgovoran i zahtevan postupak koji mora da zadovolji higijenske zahteve jer od načina uzorkovanja vode zavise rezultati pregleda, a time i konačna ocena kvaliteta vode.

• Način uzimanja uzorka zavisi od vrste vodnog objekta i obima analize.