Side 1 af 16

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin 2016-2018

Institution Erhvervsskolerne Aars

Uddannelse HHX

Fag og niveau Kulturforståelse B

Lærer(e) Lone Faber Villadsen & Kim M Christensen

Hold 3de17 Kf

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1 Introduktion til kulturforståelse samt kulturanalyser

Titel 2 Kultursammenligning

Titel 3 Kultur og identitet i virksomheder og organisationer

Titel 4 Forbrugeradfærd, identitet og kulturelle fællesskaber

Titel 5 Nationer, brands og kultur

Titel 6 Ikke-vestlig kultur – Kina

Titel 7 Storbyen – urbanisering og urbanitet

Titel 8 Nationalitet og danskhed – majoritet og minoritet

Titel 9 Etik & Moral

Titel 10 Mediekultur

Side 2 af 16

Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1

Introduktion til kulturforståelse samt kulturanalyser (75 sider)

Indhold Kultur på arbejde, kulturforståelse og merkantil kultur, Kasper Asklund,

Systime A/S 2015. Kap. 1-3

Film: ”Grisen” af Dorthe Warnø Høgh

Kap 1: Introduktion til kulturbegreber og kulturteorier

• Hvad er kultur?

• Det beskrivende og det komplekse kulturbegreb

• Kulturel identitet

• Det senmoderne samfund

• Globalisering

• Kulturmøder og hermeneutik

• Nationalkultur og merkantil kultur

Kap. 2: Kulturundersøgelser og kulturanalyser

• Kvalitative og kvantitative undersøgelsesmetoder

• Hvad er en analyse?

• Brug af begrebsapparater og analysemodeller

• Induktion og deduktion

• Komparative analyser

• Forforståelse og objektivitet

• Præsentation af kulturundersøgelser

• Metodiske overvejelser

Kap. 3: Antropologiske analysemetoder

• Hvad er feltarbejde?

• Deltagerobservation

• Kvalitative interviews

• Spørgeskemaundersøgelser

• Analyse og teori

Opgave om danske værdier og dansk kultur

Skaarup Rasmussen: Fornyet fokus på kultur, Systime 2017

• Afsnittet om Fons Trompenaars kulturkarakteristika

https://fokuskultur.systime.dk/index.php?id=144

med tilhørende opgaver fra:

Focus on culture; cross-cultural encounters, Systime 2017

• Afsnittet Cross-cultural dialogues

https://culturalencounters.systime.dk/index.php?id=139

Omfang

2/7 af året

Særlige

fokuspunkter • Redegørelse for kulturbegreber og analysemetoder

• Redegørelse for dansk kultur

• Amerikanisering

• Komparativ analyse

Side 3 af 16

• Design af en kulturanalyse om unges forbrugsvaner

• Udarbejdelse af interviewguides

• Feltstudie: Danske værdier og hvad der kendetegner dansk kultur

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde/feltarbejde

Side 4 af 16

Titel 2

Kultursammenligning (30 sider)

Indhold Kultur på arbejde, kulturforståelse og merkantil kultur, Kasper Asklund,

Systime A/S 2015. Kap. 4-6

Fornyet fokus på kultur, Anne Skaarup Rasmussen, Systime A/S 2015.

Kap 3 (om Richard Gesteland)

Kap. 4: Gert Hofstedes kulturanalysemodeller

• Analysemodeller til kultursammenligninger og kulturmøder

• Interkulturelt samarbejde og forhandlingsstrategier

• Interkulturel markedsføring

• Det mentale program, løgdiagrammet og de kulturelle

dimensioner

• Hvad skal man være opmærksom på, når man benytter Hofstedes

analysemodeller?

Kap. 5: Interkulturel kommunikation

• Edward T. Halls begrebsapparat til analyse af interkulturel

kommunikation

• Polykrone og monokrone kulturer

• Høj- og lavkontekstkulturer

• Kulturer med fast- og slow-message

• Proksemetik: personligt rum, territorium og ejendomsret

• Kritik af Halls teorier om kultur og kommunikation

• Hvordan benytter man Halls begreber i praksis?

Kap. 6: Interkulturelt samarbejde og kulturel synergi

• Fem strategier til håndtering af interkulturelt samarbejde

• Eksempel: Danske ledere i Kina

• Kulturel synergi i praksis

• Fordele og ulemper ved at bruge Nancy Adlers analysemodel

Omfang

2/7

Særlige fokuspunkter Gert Hofstedes kulturanalysemodeller

Edward T. Halls analyse af interkulturel kommunikation

Nancy Adlers teori om kulturel synergi

Richard Gestelands kulturkarakteristika

Der er arbejdet med følgende lande:

• USA

• Kina

• Indien

• Tyskland

Case: Med Mærsk I Indien

Case: Et dansk is-eventyr i USA

Besøg på Duborg Skolen

Væsentligste Komparativ analyser udarbejdet:

Side 5 af 16

arbejdsformer DK/USA og Indien

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde

Side 6 af 16

Titel 3

Kultur og identitet i virksomheder og organisationer (10 sider)

Indhold Kultur på arbejde, kulturforståelse og merkantil kultur, Kasper Asklund,

Systime A/S 2015. Kap. 7

Kap. 7: Kultur og identitet i virksomheder og organisationer

• Hvad er virksomheds- og organisationskultur?

• Hvordan undersøger og analyserer man virksomheds- og

organisationskultur?

• Hvor skaffer man viden om en virksomhed?

• Edgar Scheins teorier og analysemodel

• Majken Schultz’ procesorienterede tilgang til identitet i

virksomheder og organisationer

• Hvordan udvikler og ændrer man kulturen i en virksomhed?

Omfang

1/7

Særlige fokuspunkter Edgar Scheins teorier og analysemodel

Majken Schultz’ teorier om organisationer og virksomheders identitet

Følgende virksomheder er inddraget i undervisningen

• Lego

• Ikea

Case: Virksomhedskultur, identitet og branding i Ikea

VÅRGANG

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde/fremlæggelser

Side 7 af 16

Titel 4

Forbrugeradfærd, identitet og kulturelle fællesskaber (10 sider)

Indhold Kultur på arbejde, kulturforståelse og merkantil kultur, Kasper Asklund,

Systime A/S 2015. Kap. 8

Kap. 8: Forbrugeradfærd, identitet og kulturelle fællesskaber

• Storytelling og konstruktion af identitet

• Kulturelle markører

• Forbrugsgoder og autenticitet

• Neostammer og forbrugerstammer

• Undersøgelser af senmoderne forbrugeradfærd

• Produktudvikling, branding og markedsføring til den senmoderne

forbruger

Omfang

1/7

Særlige fokuspunkter Storytelling og kulturelle markører (Anthony Giddens)

Forbrug og autenticitet

Forbrugerstammer og trendsættere

Case: Økologi, forbrug og livsstil

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde

Side 8 af 16

Titel 5

Nationer, brands og kultur (10 sider)

Indhold Kultur på arbejde, kulturforståelse og merkantil kultur, Kasper Asklund,

Systime A/S 2015. Kap. 9

Kap. 9: Nationer, brands og kultur

• Nationer som brands og branding af nationer

• Globalisering og konkurrencedygtig identitet

• Simon Anholts teori om konkurrencedygtig identitet herunder ’The

Nation Brand Index’

• Nationale brands og national kultur

• Danske værdier og Danmarks image i udlandet

• Virksomheder og country-of-origin effekt

Omfang

1/7

Særlige

fokuspunkter

Branding af Danmark – hvad er vi gode til?

Eksperimenterende kulturanalyseopgave af Es Aars som en nation, der skal

markedsføres og sælges til omgivelserne

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde

Side 9 af 16

Titel 6

Ikke-vestlig kultur – Kina (120 sider)

Indhold Videoudsendelser:

China – Triumph and Turmoil: Emperors - afsnit 1, Chimerica Media (50

min)

http://hval.dk/mitcfu/materialeinfo.aspx?mode=-

1&page=1&pageSize=6&search=titel:%20China%20-

%20triumph%20and%20turmoil:%20Emperors&orderby=title&SearchID=af

3cb3a9-7fe9-4395-ad8e-b1699b9411aa&index=1

Stem på mig, DR2, 8/10-07

http://hval.dk/mitcfu/materialeinfo.aspx?mode=-

1&page=1&pageSize=6&search=titel:%20Stem%20på%20mig&orderby=titl

e&SearchID=317e0036-83ea-412c-92ff-b949d664df38&index=1

Dokumentar: China's Ghost Cities, 2013-06-05 (15 min)

https://documentary.net/video/chinas-ghost-cities/

Youtube:

Eksamensprojekt – Kina som kultur, maj 2016

https://www.youtube.com/watch?v=MqbpyQuDcmM

Culture shock: A Foreigners Guide to China

https://www.youtube.com/watch?v=6dAbdahPRs5I

It happened in Tiananmen Square – featured documentary, Aljazeera, d. 5/6-

17

https://www.youtube.com/watch?v=VbKroPF3W5Q (23 min)

Video Red Guards Song (kommunistisk propagandasang)

https://www.youtube.com/watch?v=9EincWbFAyM&t=4s (1 min)

Diagram over kulturchokkets forløb

Jens-Peter Fage Madsen, Ansigt til ansigt med kineserne, Pantheon, 2010,

s. 6-46

Dansk Industri: Markedsfokus på Kina, Juni 2017

https://di.dk/SiteCollectionDocuments/Opinion/Konjunktur/Markedfokus/Ki

na.pdf

Hjemmesiden Geert Hofstedes kulturteori: Geert-Hofstede.com

Omfang

15 lektioner á 60 min.

Særlige fokuspunkter - Forståelse af og indsigt i den kinesiske kultur; herunder Identifikation

af kulturelle udtryk, værdierne der understøtter den kinesiske

samfundsopbygning

(før/nu-tilstande og deres sammenhængskraft)

- Anvendelse af kulturteorier med henblik på at forstå Kinesisk kultur

Side 10 af 16

og samfund

- Analyse af Kulturmøder i erhvervsmæssigt perspektiv

- Viden om kinesisk Etik og moral

- Udarbejdelse og Præsentation af kulturanalyse på Kinesisk kultur

- Evne til Tværkulturel sammenligning mellem Kina og Vesten;

herunder danmark

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde/ præsentationer

Side 11 af 16

Titel 7

Storbyen – urbanisering og urbanitet (100 sider)

Indhold Formål: Eleverne arbejder med spørgsmålene ”hvad er en storby? Hvilken

indflydelse har storbyen som begreb for den kultur, muligheder og identitet, som

mennesker i storbyen skaber? og hvordan kan vi betragte storbyen som et

kulturelt fænomen?”

Eleverne får redskaber til at studere storbyen, så de får et billede af, hvordan

storbyen virker og deres eget forhold til den. Til elevernes dybere forståelse ses

der også på byens funktion og ændring over tid, ligesom der vil være tilknyttet

en tur til Aalborg med henblik på, at eleverne laver deres egen undersøgelse af

storbyen som kulturelt og identitetsskabende fænomen med tilhørende

fremlæggelse.

Materialer:

Anni Grave et.alt.: Storbyen – urbanisering og urbanitet

- Kap. 1: Introduktion s 30-36

- Kap. 2: At studere og planlægge for urbanitet

- Kap. 10: Natteliv – et byrum udspændt mellem nydelse, økonomi og

regulering

- S. 75: Idealmodel for overgangen fra land til by, fra traditionelle til

moderne samfund

Kasper Asklund: Kultur på arbejde, Systime, 2017, kap. 1.3

- De 3 samfundstyper

Sørensen & Strarup: Bysociologi, Systime 2015

- Kap 1: Blik på byen

og underafsnit:

Tre perspektiver på byen

+ Bykultur, psykologi og identitetsdannelse

+ Byens fysiske rum

+ Urban politik – byen som politisk-økonomisk arena

+ Mennesker skaber byer, og byer skaber mennesker

- Kap 4: Livet i byen – identitet, livsstil og fællesskab

og underafsnit:

Byen som katalysator for modernitet og senmodernitet

+ Stedsbestemt socialisation – byer former mennesker

+ Mentale kort og urbane virkeligheder

+ Byen som en scene - livsstil

Aalborg kommune: Kommuneplan: Aalborg – den attraktive storby, d. 25/11-13

http://www.aalborgkommuneplan.dk/hovedstruktur/h_019_1.aspx?altTemplate=

HovedstrukturNyPrint

Iben Jensen: Grundbog i kulturforståelse, Samfundslitteratur, 2. udg 2014:

- Kap 14: Kort og klart om kvalitative metoder

Power Point om Giddens identitetsdannelsesteori i det senmoderne samfund

Power Point om at studere urbanisering og urbanitet

Casestudie om natteliv

Side 12 af 16

Omfang

17 lektioner á 60 min.

Særlige

fokuspunkter

-

Væsentligste

arbejdsformer

Klasseundervisning/gruppearbejde /pararbejde/ præsentationer

Side 13 af 16

Titel 8

Nationalitet og danskhed – majoritet og minoritet (50 sider)

Indhold Formål:

At give eleverne indblik i deres egen danske kultur ift. ’danskhed’ som et

identitetsskabende fænomen; herunder hvordan dette udfordres i det danske

grænseland med det danske mindretal syd for grænsen. I forløbet indgår

nationalitet som centralt begreb og sættes i perspektiv til den globale verden

Indhold:

Faglige mål fra læreplanen:

• identificere, beskrive og analysere forskellige kulturelle udtryk

• redegøre for og anvende forskellige kulturbegreber og –teorier og anven

de kulturteoriernes metoder i konkrete sammenhænge

• reflektere over egne og andres værdier og identitetsdannelse som resultat

af en kulturel og historisk proces

• forklare kompleksiteten i interaktion mellem kulturer

Materialer:

Peter Faber: Den tapre landsoldat

Dronningens nytårstale 2017

Arbejdsark: Dronningens nytårstale 2017

Power Point - Søren Winther: Fjendebilleder - teori om ”os vs. dem", AAU, 2016

Power Point: Zygmunt Baumans teori om de menneskelige konsekvenser ved

globalisering

Artikel: Vi har fået en form for digital godhedskultur, TV2 Nyhederne 24/12-17

Iben Jensen: Det flerkulturelle samfund kap 13 i Grundbog til kulturforståelse

Iben Jensen: Det nationale, det globale kap 10 i Grundbog til kulturforståelse

Kronik - Manu Sareen: Jeg er også dansker, Politiken d. 17. juni 2008

Power Point: Det danske mindretal i Slesvig - at leve midt imellem

Padlet med begreber

Peter Carlsen: Lille Danmark - i perspektiv (billede)

Grænseforeningen.dk

- Grænseforeningen: Det danske

mindretal, http://www.graenseforeningen.dk/det-danske-mindretal.html

- Grænseforeningen: Det tyske

mindretal, http://www.graenseforeningen.dk/index.php/det-tyske-mindretal.html-

0

Side 14 af 16

- Grænseforeningen: Kan man som mindretal have to fædrelande?,

http://www.graenseforeningen.dk/kan-man-som-mindretal-elske-

faedrelande.html#.WnQJ6SMkqgS

- Grænseforeningen: Statsborgerskab skal være kronen på

værket, http://www.graenseforeningen.dk/node/17658#.Wm8ZuiMkqgR

Tekstuddrag fra Sven Skovmand: Det danske mindretal i Sydslesvig s 4-9 og 40-

48 og 52-55

Opgave - Ietgrænseland.dk: Mindretalsung eller bare ung? Historien om

Christoph http://ietgraenseland.dk/opgave/mindretalsung-eller-bare-ung/

A.V.A: Mit Danmark, Danish Music Company, 2010

https://www.youtube.com/watch?v=n0GNdHfe9HY

Katrine Vistesen: Flipped Classroom - Danskhed, 10/12-13

https://www.youtube.com/watch?v=wRRaPPQU5DQ

Emmelie de Forest: Only Teardrops, Eurovision Song Contest, 2016

https://www.youtube.com/watch?v=k59E7T0H-Us

Omfang

15 lektioner á 60 min.

Særlige

fokuspunkter Kernestof:

- kulturelle udtryksformer i tid og rum

- teorier om kultur og identitet

- kulturmøder

- majoriteter og minoriteter

Væsentligste

arbejdsformer

Læreroplæg, elevarbejde i par, grupper og individuelt, fremlæggelser

Side 15 af 16

Titel 9

Etik & Moral (30 sider)

Indhold Faglige mål:

- redegøre for og anvende forskellige kulturbegreber og –teorier og

anvende kulturteoriernes metoder i konkrete sammenhænge

- reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel og

historisk proces

- præsentere og forklare kulturanalytiske problemstillinger med

udgangspunkt i andres materiale

- formulere egne handlemuligheder på baggrund af en kulturel udvikling

Materialer:

Sagen om Mignonette i Larsen & Skov: Grundbog til filosofi – mennesket i

verden, Sys-time, 2018, https://filosofigrund.systime.dk/index.php?id=121

Larsen & Skov: Grundbog til filosofi – mennesket i verden, systime, 2018

- Begrebsdefinitioner

- Pligtetik,

- Konsekvensetik

- Dydsetik

Peter Singer: Det liv du kan redde – grib ind og stands verdens fattigdom,

Kristeligt Dagblads Forlag, 2009 s 29-32

Historisk læserbrev fra 1946: Hustru der tugtes

Øvelse – Turen til Påskeøen (dilemma om overlevelse)

Øvelse med fremlæggelse på dilemmaet om dødsstraf

Casearbejde på selvvalgt etisk dilemma på etik.dk https://www.etik.dk/etik-

temaer

Kronik: Kierkegaards 4 livsanskuelser, Information d. 5/4-18

Omfang

10 lektioner á 60 min.

Særlige

fokuspunkter Kernestof:

- etik og moral

Væsentligste

arbejdsformer

Eksamensforberedelse, læreroplæg, elevarbejde i par, grupper og individuelt,

fremlæggelser

Side 16 af 16

Titel 10

Mediekultur (30 sider)

Indhold Formål:

At styrke elevernes kendskab og viden om mediernes rolle i en global verden

ift at skabe og påvirke kultur og hvordan mennesker bruger medierne til at

iscenesætte sig selv.

Faglige mål:

- identificere, beskrive og analysere forskellige kulturelle udtryk

- reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel og

historisk proces

- præsentere og forklare kulturanalytiske problemstillinger med

udgangspunkt i eget og andres materiale

Materialer:

- MedierNU, Systime, 2018

kap 1 - det globale mediebillede

kap 4 - Goffman

kap 9 - Bourdieu

- Power Point – det globale mediebillede

- The Sun UK www.thesun.co.uk hjemmesiden som et kulturelt

medieudtryk

- Instagram-profil: Nora Ekberg

https://www.instagram.com/little.sis.nora/

- Video på FB-profilen Brad Holmes

- Goffman-PP på Slideshare

https://www.slideshare.net/Melikarj/presentation-goffman

- Youtube: Bourdieu - simple explanation, d. 26/4-13

https://www.youtube.com/watch?v=87BPL62wyyU

- Youtube: Joey and the ESL

https://www.youtube.com/watch?v=TnWmWalfbwA

- Dokumentar: De perfekte piger, afsnit 1, DR3, d. 2/5-18,

https://www.dr.dk/tv/se/de-perfekte-piger/-/de-perfekte-piger-1-6

- Øvelse – hvilken tv-genre kommer billederne fra?

- Fremlæggelser af feltstudie med tilhørende teori inden for mediekultur

på tværs af generationer

- Fremlæggelser om ”kulturelle fællesskaber igennem medierne”

Omfang

10 lektioner á 60 min.

Særlige

fokuspunkter

Kernestof:

- interaktion og kommunikation inden for og på tværs af kulturer,

herunder mediekultur

- kultursammenligning, synkront og diakront

- kulturelle undersøgelsesmetoder og problemorienteret kulturanalyse

- teorier om kultur og identitet

Væsentligste

arbejdsformer

Læreroplæg, elevarbejde i par, grupper og individuelt, fremlæggelser,

feltarbejde