Una Travesia Ambiental Versiondigital

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    Intendencia de Montevideo - 2012Edificio Sede: Av. 18 de Julio 1360Telfono: (598 2) 1950Montevideo, Uruguay | C.P. 11200www.montevideo.gub.uy

    Compromiso Empresarial para el Reciclaje Uruguay - 2012Av. Italia 6101, piso 1 Telfono: (598) 2600 3125Montevideo, Uruguay | C.P. 11500www.cempre.org.uy

    Una travesa ambiental

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  • Una travesa ambientalUna travesa ambiental

  • Intendencia de Montevideo - 2012Edificio Sede: Av. 18 de Julio 1360Telfono: (598 2) 1950Montevideo, Uruguay | C.P. 11200www.montevideo.gub.uy

    Compromiso Empresarial para el Reciclaje Uruguay - 2012Av. Italia 6101, piso 1 Telfono: (598) 2600 3125Montevideo, Uruguay | C.P. 11500www.cempre.org.uy

    Intendenta de Montevideo : Prof. Ana OliveraSecretario General : Prof. Ricardo PratoDirector del Departamento de Desarrollo Ambiental: Sr. Juan CanessaCoordinador del Equipo Tcnico de Educacin Am-biental: Ing. Carlos Mikolic

    Presidencia Cempre Uruguay: Unilever UruguaySocios: Ancap, Compaa Salus*, Conaprole*, Fbricas Nacionales de Cerveza, Gerdau Laisa, Inca, Montevi-deo Refrescos*, Nuv a Tupperware Brand*, TetraPak Argentina, Unilever Uruguay*. Socios colaboradores: CSI Ingenieros, Guyer&Regules, Carle&Andrioli, LKSur. Secretaria Ejecutiva: Ing. Mara Jos Gonzlez(*) Miembros del Consejo Directivo

    Equipo Editor y de Redaccin:Ing. Carlos MikolicIng. Mara Jos GonzlezLic. Sandra CastroMag. Mtra. Beatriz DrdanoLic. Cecilia PrezLic. Agustn CarranzaLic. Martn Gonzlez

    Diseo, diagramacin e ilustracin:Rosana GrecietCorreccin: Luis Morales

    ParticipacinProf. Andrs FernndezA.S. Mara del Carmen GentiniEd. Andrs Rodrguez Ed. Gustavo MartnezM. Tec. lvaro SotoDr.Vet. Jaime MachadoGiovanna OlmedoLic. Sebastin TujaNathalie MuozAlfredo AlonsoRegina ElizaldeAyte.Arq. Fernando Martorelli

    Colaboracin y revisin Juan CanessaLic. Gol. Nstor CampalSr. Andrs MartirenaIng. Agr. Alberto GmezQum. Gabriella FeolaIng. Qum. Adriana De NegrisFernando MartnezQum. Beatriz Brena Ph. D.Dra. Lourdes GadeaSr. Daniel SosaSr. Carlos ContreraIng. Mario FurestLic. Ximena VarnQuim. Virginia PardoSr. Miguel RossiProf. Graciela RabajoliMag. Laura Barcia

    Un especial agradecimiento a la todo el equipo que ha participado en la elaboracin de este material en espe-cial a Plan Ceibal por su apoyo en la difusin del mismo y a la consultora CSI Ingenieros por el apoyo brindado durante todo el proceso.

    Se destaca el aporte realizado por el Archivo Fotogr-fico de Montevideo proporcionando fotos histricas y simblicas de la ciudad.

    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

    Este libro es entregado de forma absolutamente gratuita a los centros educativos del departamento de Montevideo Cada uno de los captulos de este manual formar parte de los objetivos de aprendizaje del Plan Ceibal Se autoriza la reproduccin total o parcial de este documento para fines educativos o sin fines de lucro sin requerir permiso del titular de los derechos con la condici n de indicar la fuente de la que proviene

    No est autorizado el empleo de esta publicacin para su venta u otros usos comerciales

    ISBN 978-9974-600-81-2Impreso en: Gaor SA - Impresora ContinentalDepsito legal

  • 5IntroduccinEste Manual surge por iniciativa del Equipo Tcnico de Educacin Ambiental (ETEA) del Departamento de Desarrollo Ambiental de la Intendencia de Montevideo. El ETEA, buscando el mejoramiento en el proceso de toma de decisiones en cuanto a Polticas Ambien-tales, se suma a los esfuerzos por conseguir los objetivos plantea-dos en la Agenda Montevideo desde el ao 2000. Los objetivos propuestos en la Agenda surgen del trabajo participativo realizado por el Grupo Ambiental Montevideo (GAM), integrado por orga-nizaciones pblicas y privadas, instituciones educativas, sociedad civil organizada, involucrados todos en temas medioambientales.

    En el ao 1992, en la ciudad de Ro se realiz la cumbre de las Na-ciones Unidas donde se adopt el compromiso con el Desarrollo Sostenible que significa que, al vivir hoy y disfrutar de lo que nos rodea, tenemos que cuidar el territorio y el entorno que le vamos a dejar a los que vendrn despus. Es decir, Satisfacer las necesi-dades de las generaciones presentes sin comprometer las posi-bilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades (Informe Brundtland - Nuestro Futuro Comn, 1987).

    En 2012 se realiza nuevamente la Cumbre de las Naciones Unidas en Ro de Janeiro, llamada Rio+20, que se propone seguir traba-jando en la renovacin de compromisos polticos en busca de una

    sociedad respetuosa del medio ambiente y que termine con la pobreza. Estos cometidos se lograrn nicamente con el trabajo de todos, gobernantes, educadores, nios, familias, la comunidad toda; es por eso que te invitamos a ti y a tus compaeros a ser partcipes de estos grandes objetivos que se persiguen a nivel mundial.

    El contenido de este Manual, que hoy llega a tus manos, te invita a que profundices sobre el conocimiento de las temticas am-bientales vinculadas con Recursos Hdricos, Residuos Slidos, Atmsfera, Energa, reas Rurales, Participacin Ciudadana, compromiso ambiental. El Equipo Tcnico de Educacin Ambien-tal, sabiendo que t eres parte fundamental en este proceso, te invita a apropiarte de estos temas a travs de actividades que te aportarn informacin, te permitirn desarrollar tus habilidades, as como la imaginacin y la creatividad para ir construyendo es-trategias que nos ayuden a vivir en una ciudad sostenible, respe-tuosa del medio ambiente y de los recursos naturales.

    Ins y Felipe nos introducirn en esta travesa ambiental ayudn-donos a construir la ciudad que todos merecemos.

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    Recur sos H dr i c

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    Recur sos H dr i c

    os

  • 81. QU SON LOS RECURSOS HDRICOS?

    Sabas que en nuestropas los recursos hdricos

    estn protegidos porun conjunto de normas? Unode ellos es el CDIGO DEAGUAS aprobado en 1978,donde se establece que losrecursos hdricos del pas

    pertenecen al gobierno nacionaly departamental, y son de

    su completa responsabilidad. En el ao 2009 se aprob la Poltica Na-cional de Aguas, dando un paso ms y proponiendo la cogestin del agua

    junto con la poblacin

    Se denomina recursos hdricos al conjunto de los reser-vorios de agua de nuestro planeta: ocanos, ros, arroyos, caadas y lagunas; as como tambin al agua subterr-nea, de la lluvia y de los polos.

    Constitucin de la Repblica:

    En el Artculo 47 se destaca que:

    La proteccin del medio ambiente es de inters general. Las personas de-bern abstenerse de cualquier acto que cause depredacin, destruccin o contaminacin graves al medio ambiente. La ley reglamentar esta disposicin y podr prever sanciones a los transgresores.

    El agua es un recurso esencial para la vida.

    El acceso al agua potable y el acceso al saneamiento, constituyen dere-chos humanos fundamentales

    Ms informacin en www.parlamento.gub.uy

  • 9Sin agua no hay vida

    Esa frase lo dice todo; el agua permiti la aparicin y evolucin de los seres vivos. Es primordial para la vida animal y vegetal, as como para regular el clima y dar forma al planeta, ya que aproxi-madamente el 70% de la superficie del mismo est cubierto por agua. De ese porcentaje, el 97,2% es agua salada (no apta para consumo ni riego) y solo el 2,8% es agua dulce.

    La cantidad y calidad de las aguas de un ro o arroyo son de enorme importancia para las

    plantas, animales y principalmente personas que viven a lo largo de su curso. Los ros y

    sus entornos, en estado natu-ral, suelen conformar valiosos ecosistemas que mantienen una riqusima flora y fauna.

    Reparticin de las aguas terrestres

    atmsfera (0,001 %)

    lagos y ros (0,091 %)

    ocanos ymares aproximadamente(97,2 %)

    aguas subterrneas (0,625 %)

    casquetes glaciares yglaciares (2,15 %)

    Por qu es primordial para los seres vivos? Porque nuestras clulas (su citoplasma) estn hechas de agua (en forma de gelatina) y sin ella no se puede

    realizar ninguna funcin vital.

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    En 1783 el qumico francs Antoine Laurent de Lavoisier propuso que el agua est compuesta de Hidrgeno (H) y Oxgeno (O). Recin tres aos despus se demostr que consiste de 2 volmenes de H y uno de O.

    OHH

    Qu propiedades la hacen tan importante para nosotros?

    Densidad:El agua se congela a 0 C , hierve a 100C (al nivel del mar). En fase slida (hielo) es menos densa que en fase lquida, lo que hace que el hielo flote en el agua y acte como aislante trmico, posibili-tando el mantenimiento de las grandes masas de agua, lo que permite el desarrollo de la vida.

    Solvencia: El agua disuelve casi cualquier elemento, por eso es considerada el solvente universal. sta es una caracterstica imprescindible para la formacin de vida dado que, adonde vaya, a travs de la tierra o a travs de nuestros cuerpos, lleva consigo valiosos qumicos, minera-les y nutrientes.

    Alto calor

    especfico: El agua puede absorber mucho calor antes de empezar a calentarse. Por lo tanto es un buen regulador trmico, esto ayuda a regular la temperatura del aire, siendo sta la razn por la cual la temperatura cambia durante las estaciones del ao, especialmente cerca de los ocanos.

    Componentes y propiedades del agua

    Pero, el agua nunca se encuentra en estado puro, incluso en la naturaleza. En estado natural puede contener, entre otros: bicarbonatos, sodio, calcio, magnesio y potasio. Tambin en su fluir en arroyos y ros, o por infiltracin en el suelo y las rocas, va adicionando sustancias.

    As que la

    frmula del agua es H 2O

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    2. los caminos del agua

    Es importante recordar que el agua cumple un ciclo y en el mismo pasa por sus tres estados: slid