Travesia de Enero

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suplemento Mensual

Text of Travesia de Enero

  • TOKIOUn destino para volver

    CARNAVALDE MAZATLNPARA TU AGENDA DE FEBRERO

    RINCONESDIFERENTES SANTUARIO EN LA CIUDAD

    VILLA GANZ

    ]

  • // 14 DE ENERO DE 20122

    MILENIO DIARIO JALISCOJAIME BARRERADIRECTOR EDITORIAL

    MARINA MIRANDADIRECTORA GENERAL DE NEGOCIOS

    LVARO DAZADMINISTRACIN

    NO ANAYAGERENTE DE PRODUCCIN

    ELIZABETH VILLAGMEZGERENTE DE MERCADOTECNIA

    FERNANDO TORRESGERENTE DE CIRCULACIN

    DALIA ZIGA BERUMENEDITORA

    RICARDO CIANCA GALAZDISEO

    Travesa es una edicin comercial de Grupo Milenio. Nmero de certicado de licitud de ttulo y contenido: (en trmite). Domicilio de la publicacin, Imprenta y Distribuidor: Calzada del guila 81-Z, Colonia Moderna, Guadalajara, Jalisco, C.P. 44190. Todos los derechos estn reservados. Queda prohibida la reproduccin parcial o total del material publicado sin consenti-miento por escrito del impresor.

    EDICIONES ESPECIALES

    Si desea publicarse llame al 3668 3162 envie un correo a edicionescomerciales@milenio.com

    SANDRA SALCEDOREPORTERA

    DIARIODE UN

    VIAJERO

    Es un verdadero placer para m poder inaugurarme como colaborador de este excelente suplemento. Espero que mis peripecias de viaje para aquellos que vayan a seguirme los pasos, en alguno de los destinos espec cos, les sean de utilidad y para aquellos que solo leern esta columna por entretenimiento, espero transmitirles la su ciente diversin. Sin ms prembulo entrar en el tema con una de mis experiencias llevada a cabo en Johannesburgo, Sudfrica, cuando tuvimos oportunidad de viajar para all con motivo del Mundial 2010. Resulta que durante el transcurso del torneo, pude hacer amigos de varios pases, incluyendo a uno muy especial de la Repblica Democrtica de El Congo. Su nombre es Claude y una vez nalizado el evento, nos invit a cenar a su casa a un amigo tapato radicado en Miami (Danny, para efectos prcticos de este texto) y a un servidor. Previo a la visita, pens en comer nada ms algo ligero para no hacer la mala educacin de no cenar apropiadamente ante la cordial invitacin. Afortunadamente me dej convencer por Danny y fuimos a Moyo. Este lugar est al borde de

    un hermoso lago y est decorado con temtica africana en un estilo muy elegante y particular. De hecho, Moyo tiene varias sucursales y a la que fuimos est al pie del Zoo Lake. El servicio como siempre en este pas fue lento pero la espera vali la pena. Pedimos unas sopas (yo escog de zanahoria con comino y Danny pidi una de cacahuate con unos ingredientes extrasimos que honestamente no me gustaron), luego un platillo variado que contena una diversidad excelente de platillos africanos y asiticos, que iban desde las conocidas samosas indias (platillo estilo empanada relleno generalmente de carne molida) pasando por los boerwors (embutidos sudafricanos), albndigas de cordero, costillas de cordero y chakalaka (salsa de un vegetal sudafricano con un toque parecido a la menta). Lo acompaamos con un pollo peri-peri estilo Mozambique (esta salsa es con base de chile, mostaza y una consistencia cremosita, simplemente deliciosa, muy recomendable y que incluso se puede conseguir aqu en Guadalajara en algunos supermercados especializados), y por supuesto unas cervecitas Castle de barril. De digestivo un Amarula en las rocas (con gusto he descubierto que Casa

    Cuervo ya lo est importando, por lo que este licor tambin se puede conseguir en la mayora de los autoservicios). En resumen comimos como romanos y nos dirigimos a casa de Claude para la cena. Ya no entend bien cmo est la onda de los bienes races y los sueldos de ejecutivos por all, pero siendo Claude el gerente de una pequea aerolnea, la verdad es que me sorprendi su casa. Dos mil metros cuadrados con enorme jardn y alberca incluida como si fuera realmente rico y me coment que su colonia ni siquiera es de las mejores de la ciudad. Mencin especial hay que hacer hacia la familia de Claude. Sus hijos de lo ms agradable, su esposa de las mejores an trionas que he tenido en mi vida, quien nos cocin como ocho platillos de diferentes culturas incluyendo por supuesto la suya que en este caso es la congolesa. Bueno, para acabar pronto hasta nos dio una salsita de chile habanero y nos hizo frijolitos. Me dej con el ojo cuadrado realmente! Claude tambin hizo lo suyo y nos destap dos botellas de champn. Simplemente no creo que yo merezca tanto honor y le estar eternamente agradecido por abrir las puertas de su casa de esta forma.

    Sudfrica

    Nombre o cial:Repblica de Sudfrica

    Capitales: Pretoria

    sede del poder ejecutivo, Bloemfontein

    sede del poder judicial Ciudad del Cabo

    sede del poder legislativo

    Ciudad ms poblada:Johannesburgo

    Moneda:Rand

    Recuerdo deClaude enSudfrica

    Diego Miln Peniche

  • 14 DE ENERO DE 2012 // 3

    Sandra Salcedo

    Mazatln, la Perla del Pacco, donde el tiempo tiene su propia medida: carnavales. Es una ciudad-puerto de gran importante intercambio comercial, destino turstico y cuna de numerosos rasgos culturales e histricos de Mxico. Mazatln es el lugar de los venados, y cada ao, en las fechas de carnestolendas se celebra, justo al pie del mar el Carnaval de Mazatln. Tras ms de un siglo de festejarlo, este ao, se celebrar con la temtica La esta de los imperios. Nacido con el n de celebrar la llegada de los primeros pobladores a instalarse en el territorio, es una esta cultural y artstica mazatleca, reconocida internacionalmente, que del 16 al 21 de febrero alegrar con su colorido, todos los rincones del puerto sinaloense. La distincin ms relevante entre este carnaval y los del resto del mundo, es que este siempre va conforme al ritmo de la banda, la tambora y la msica grupera, donde la gente, disfrutando y alegre, se para a bailar. Sin embargo eso no

    es lo nico que se ofrece. Tambin, dentro del mbito cultural, hay actividades relacionadas con la poesa y literatura. La ciudad se ambienta con decoraciones alusivas a la temtica, hay juegos orales, presentaciones infantiles, la gente porta vestuarios especiales, y se corona a rey y reina del carnaval, quienes se pasean en carros alegricos alrededor de todo el puerto, esto conocido como el desle de carnaval: y el pueblo mazatleco lo declara como uno de los eventos principales de la celebracin. Durante el carnaval, los das se declaran en asueto, con el n de que toda la poblacin participe en las actividades establecidas. Este ao, se dividen en distintas categoras: msica, conferencias, danza, pera, teatro y talleres artsticos. Es un carnaval que conjunta caractersticas de culturas de todo el mundo, tomando de Francia, Italia, Rusia y Japn, trayendo a la actualidad, elementos histricos de cada pas, dndole honor al nombre de este carnaval para 2012.

    Hoteles:Don Pelayo Pacific Beach.www.donpelayopacificbeach.comOcano Palace. www.oceanopalace.comEmporio Mazatln.www.hotelesemporio.com/mazatlanEl Cid Granada and Country Club.www.elcid.com/granada/Wyndham Las Villas Resort Mazatln. www.grupowyndham.com/Mazatlan

    Transporte:Viajes en Autobs en Primera Plus.$410 por trayecto.Secure.primeraplus.com.mxVuelos desde Aeromxico. Tarifa variable, aproximadamente $4,488, vuelo redondo, cotizado para volar del 15 al 20 de febrero.www.aeromexico.com.mx

    En su blogg, su nombre apa-rece solo como Vero MG. Eso no es problema, los 67,200 seguidores que tiene en twitter (@tipsdeviajero) lo que me-nos esperan es saber exactamente quin es, sino lo que hace con gran pasin: viajar. A travs de un correo electrnico, Vero me cuenta cmo es que abri este espacio tan til, ameno y efec-tivo en cuanto a sus consejos para aquellos que no buscan guas de tu-rista tradicional, sino que abordan su vehculo, sea avin, auto o tren, con poco presupuesto, una maleta ligera y muchas ganas de conocer. Originaria del Distrito Federal, vivi

    en Aguascalientes desde nia y ah estudi Administracin Turstica, sin ejercer como tal. El azahar, como a muchos, la llev a trabajar como periodista, y tras alguna ausencia de la vida laboral en diseo de pginas web, por cuestiones personales, se encarga hoy del portal Guanajuato, la ciudad donde hoy vive. El blogg ha tenido dos etapas y la denitiva co-menz en 2009.Tipsdeviajes.com tiene textos y fotos de lo que usted guste y mande, desde cmo hacer una maleta ligera para viajar en invierno a Europa, crticas a la burocracia del aeropuerto del DF, y por supuesto, amables invitacio-nes a sitios maravillosos de todo el

    mundo, con trucos para encontrar el mejor vuelo, hotel, ciudad y sitio por conocer. Incluye ligas a otros bloggs y sitios de amigos, as como a spas, ofertas de viajes, y todo lo relaciona-do con el viajero.Sus ligas hacia el ickr de fotos tam-bin se conectan desde aqu, y su constante actividad se reeja en las

    redes sociales, adems de twitter, en Facebook, donde es posible en-contrarla con el mismo nombre del blogg. Sin duda un sitio muy reco-mendable para quien gusta del sube y baja de los aviones, o para quien preere quedarse en casa pero igual disfruta nutrirse con las experiencias de los otros.

    Una gua muy personal

    La esta de los imperios

    Dalia Ziga Berumen

    Tipsdeviajero.comes un blogg muy interesante y completo, escrito por una pasajera constante queama tener lamaleta lista para abordar

    El Carnaval Mazatln 2012 est a solo unos das de arrancar, cargado de celebraciones

  • // 14 DE ENERO DE 20124

    TOKIOUN DESTINO PARA VOLVER

    Al otro lado del mundo late una de las ciudades ms interesantes del orbe, con mil razones para descubrir sus secretos y embelesarse en sus encantos

    Dalia Ziga BerumenFotos: Dalia Ziga Berumen y Jess Hernndez Tllez

    Ginza, cerrada a los vehculos para las compras de Navidad Templo Sensoji, portal Kaminarimon

    Sensoji, pasillo Kanondo

    Ro Sumidagawa, al fondo la Sky Tree Tower

    Una espectacular tienda de Hello Kitty en el