Upload
trinhquynh
View
235
Download
5
Embed Size (px)
Citation preview
Sustavno napasivanje mesnih
pasmina goveda
Prof. dr. sc. Josip Leto
Glavni problem u korištenju travnjaka u RH:
� kasna košnja� nema gnojidbe � nekontrolirano napasivanje
� Rezultat: niski prinosi, slaba kakvoća krme i postupna degradacija travnjaka.
� Ispaša najčešće slobodna .
� Ne vodi se računa o opterećenju pašnjaka, ni o optimalnom početku i završetku ispaše.
� Selektivna ispaša : najkvalitetnije vrste nestaju,
� šire se nepoželjne vrste (trnovite, otrovne, drvenaste itd).
� Tamo gdje je moguće, uvesti jednu od metoda sustavnog korištenja travnjaka.
� 2 osnovne metode napasivanja :
� kontinuirano i
� rotacijsko (pregonsko ).
Kontinuirano napasivanje
najjednostavniji sustav ispaše, životinje stalno prisutna na pašnjaku veći dio ili kroz čitavu pašnu sezonu.
Tratina se stalno održava na odre đenoj visini , ovisno o vrsti domaćih životinja ili o sustavu proizvodnje.
Vrsta i kategorija stoke Visina tratine za napasivanje (cm)
Ovce (proljeće i ljeto)
Zasušene ovce 3-4
Ovce s janjcima 4-6
Ovce (jesen) 6-8
Goveda
Zasušene krave 6-8
Krava+tele 7-9
Mliječna goveda 7-10
Kako održati tratinu na željenoj
visini kad travnjak ne raste istim
intenzitetom tijekom vegetacijske
sezone?
Mali broj životinjaVeliki broj životinja
Kontinuirano napasivanje
VISOKA OPSKRBLJENOST KRMOM(PROLJEĆE I RANO LJETO)
NISKA OPSKRBLJENOST KRMOM(SREDINA LJETA I JESEN)
POVRŠINA OSTAJE ISTA ALI SE MIJENJA BROJ ŽIVOTINJA ili dio kositi
� Prednosti:� smanjeni troškovi ograđivanja, vode i fizičkog
rada kod pretjerivanja.
� Glavni nedostaci : treba veća umješnost i znanje u nadgledanju rasta tratine i određivanju pravilnog pašnog opterećenja u svrhu minimaliziranja: nepopašenih dijelova travnjaka tijekom proljeća i ranog ljeta, odnosno prepasivanja tijekom ljeta.
� Neke biljne vrste kao npr. lucerna, stoklasabezosata i mačji repak nisu otporne na kontinuirano napasivanje.
Pregonsko (rotacijsko) napasivanje
� Samo jedan dio pašnjaka se trenutno napasuje, a ostatak se „odmara“ odnosno obnavlja za buduće napasivanje.
� Pašnjak potrebno podijeliti u manje jedinice tzv. pregone i životinje se sele s jednog pregona na drugi.
� Popašenim pregonima se omogućava određeno razdoblje za obnovu biljnog pokrova.
� Obnova biljaka nakon napasivanja:� oko 4 dana od svibnja do lipnja, � 10-ak dana u ostatku sezone, tako da max
vrijeme napasivanja jednog pregona ne bi trebalo biti duže od ovih prosjeka.
� Idealno: pašnjak napasivati što kraće -vrijeme odmora što duže.
• Voditi ra čuna o visini tratine do koje sevrši napasivanje (visina tratine kod kojese napasivanje obustavlja).
• Visina početka napasivanja određena• za goveda 15-20 cm .
• Tada tratina sadrži najviše hranjivih tvari inajbolje se koristi.
Najbolje vrijeme za napasivanje - odmah nakon najbržeg vegetativnog porasta biljaka, a prije klasanja/metličanja i cvatnje/stvaranja sjemena trava.
Optimalne visine tratine kod kojih se prekida rotacijsko napasivanje
ŽivotinjeVisina popašene tratine
(cm)
Ovce 4-6
Zasušena goveda 6-8
Finiširana mesna goveda 7-10
Mliječna goveda u laktaciji 7-10
Početak u proljeće - ne na prevlažno
tlo
Varijante rotacijskog napasivanja
Rotacijsko napasivanje u trake
� Površina trake zadovoljava dnevne ili poludnevne potrebe životinja za krmom.
� Pregrada -električna.
Rotacijsko napasivanje u slijedu
� Uključuje 2 ili više grupa životinja koje pasu jedna iza druge na istom pregonu, a imaju različite zahtjeve za kakvoćom krme.
� Najprije pase grupa kojoj je potrebna veća kakvoća krme (npr. životinje u laktaciji), a zatim slijedi grupa s manjim zahtjevima za kakvoćom krme (npr. zasušene životinje).
„Creep“ napasivanje
� Omogućuje mladim životinjama prolaz kroz otvore na ogradama na posebne male pašnjake s većom kvalitetom krme u odnosu na pašnjake gdje se drže njihove majke.
� Efikasno tijekom ljetnih mjeseci kada niska produktivnost pašnjaka ograničava priraste mladih životinja.
Ograničavajuće napasivanje
� Životinje drže na pašnjaku niže kvalitete, ali im se omogućuje pristup pašnjacima visoke kvalitete na nekoliko sati tijekom svakog dana ili nakon nekoliko dana.
Utvrđivanje visine tratine
� Vizualno ili korištenjem pomagala.
� Tradicionalno hodanje kroz pašnjak i vizualna procjena, koristeći prethodno bogato iskustvo, najčešća metoda za procjenu visine tratine.
Pomagala za određivanje visine biljne
mase
Uradi sam:
� Hodanje po pašnjaku u obliku slova W i očitanje visine svakih 10-15 koraka ili dijagonalnim hodanjem po pašnjaku kvadratnog oblika.
� Visinu tratine mjeriti dva puta tjedno u vrijeme intenzivnog porasta travnjaka, a kasnije u sezoni je dovoljno 1 mjerenje tjedno.
� Početak napasivanja kod rotacijskog sustava napasivanja može se utvrditi i mjerenjem prinosa ST pašnjaka, kako za pojedine cikluse napasivanja tako i za cjelokupnu pašnu sezonu.
Vrsta životinje Prinos ST prije napasivanja
kg ST/ha
Prinos ST poslije napasivanja
kg ST/ha
Mliječna goveda 3.300 1.600Mesna goveda 3.000 1.600 (4-6 cm)Ovce 2.100 1.600
Određivanje prinosa ST
pašnjaka
1. metodom probnih površina
2. Elektronski� Vrlo brza i točna
metoda, ako se aparat pravilno kalibrira i koriste ga farmeri u razvijenim zemljama.
� Hodanjem po travnjaku
� ili
� montiranjem na različita prijevozna sredstva.
Prednosti rotacijskog napasivanja
� bolja prilagođenost fiziologiji biljke → bolja produktivnost pašnjaka (za 3-5 t/ha), bolja iskoristivost biljne mase i povećanje opterećenja pašnjaka.
� smanjena selektivna ispaša i širenje nepoželjnih biljnih vrsta.
� brže se uočavaju viškovi ili manjkovi krme tijekom vegetacijske sezone.
� ekonomske uštede: u SAD 200 $ veća neto dobit po kravi u odnosu na štalski način držanja životinja.
� miran i tih način stočarske proizvodnje
Nedostaci
� Više rada i novca u ograđivanje i premještanje stoke.
� Potrebna veća razina znanja i angažmana u donošenja odluka unutar sustava proizvodnje.
Kraj napasivanja u jesen
� Napasivanje prekinuti mjesec dana prije nastupanja prvih dugotrajnijih mrazeva.
Hvala za pozornost