Ruralni turizamSlunj 9.5.2014.

Ruralni turizam

Pojam „ruralnog turizma” se često zamjenjuje pojmovima kao

• Seoski turizam,

• Seljački turizam

• Ekoturizam

• Prirodni turizam

• Agroturizam

• Zeleni turizam

Ruralni turizam - definicija• Međutim prema def. Vijeća Europe (1986 g.), „ruralni turizam” je oblik turizma koji

obuhvaća sve aktivnosti na u ruralnom području, a ne samo aktivnosti koje bi se mogle odrediti kao agroturizam ili farmerski turizam

• Vijeće Europe u tom kontekstu predlaže sljedeće potencijalne aktivnosti:Ture

• Pješačenje• Jahanje• Ture u kamp kućicama• Motorizirane ture• Vožnje biciklom• Trčanje

Aktivnosti otkrivanja zanimljivosti, radnih procesa

• Lokalna proizvodnja• poljoprivreda

Aktivnosti zdravstvenog karaktera

• Fitness• Zdravstvene pogodnosti

Športske aktivnosti

TenisOstale športske aktivnosti u zavisnosti od područja

Aktivnosti u zraku

• Jedrilica• Baloni na topli zrak

Kulturne aktivnosti• Arheologija• Područja pod restauracijom• Tečajevi ručnog rada• Umjetničke radionice• Folkorne grupe

Ruralni turizamNjegove najznačajnije karakteristike su:

• mirna sredina

• odsutnost buke

• očuvani okoliš

• komunikacija s domaćinima

• domaća hrana

• upoznavanje seljačkih poslova.

• Dakako, tome se može dodati i cijeli niz posebnih oblika turističke ponude tj. usluga koje se mogu pružati na ruralnom prostoru

Razvoj ruralnog turizma u RH

• ovaj posebni oblik turizma u Hrvatskoj se operativno i organizirano počeo razvijati 1996. godine, kada je ministar turizma, temeljem tada važećeg Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, donio Pravilnik o pružanju ugostiteljskih usluga u seljačkom domaćinstvu i tada je stvoren pravni okvir reguliranja ove vrste turizma.

• U uvjetima opće globalizacije i standardizacije ponude na turističkom tržištu ruralni turizam ima dobre perspektive razvoja uz uvjet da bude diferenciran i personaliziran

Ruralni turizam u RH

• Značajan je čimbenik aktivaciji i održivom razvoju ruralnih područja koji pomaže očuvanju lokalnog identiteta tradicije i običaja, štiti okoliš, jača autohtonu, tradicijsku i ekološku proizvodnju.

Važnost ruralnog turizma, prije svega, ogleda se u vrlo važnoj interakciji poljoprivredne proizvodnje:

• proizvodnje tradicionalnih proizvoda

• prezentiranja tradicije

• tradicijske gastronomije i turističkih usluga

• korištenjem postojećih resursa ruralnog prostora i sela kao njegovog sastavnog dijela.

Ruralni turizam u RH

• Važna je revitalizacija postojećih, tradicijskih objekata, kulturne baštine, kojima se daje nova, osuvremenjena gospodarska – tj. turistička namjena

• Osnovica razvoja ruralnog turizma su turistička seljačka obiteljska gospodarstva,

U posljednjih smo 10-tak godina svjedoci sve većeg interesa državne uprave, lokalne samouprave, pojedinih institucija i poduzetnika u ruralnom prostoru za razvojem nekih novih, dosada nepoznatih oblika turističke ponude na ruralnom prostoru, čime se stvaraju preduvjeti za razvitak i brendiranje ruralnih destinacija.

Ruralni turizam u RH• Ponuda ruralnog turizma u Hrvatskoj je slaba i neravnomjerno raspoređena, gotovo u

povojima osim područje Istre.

• Hrvatski ruralni turizam treba procjenjivati na osnovi objektivnih mogućnosti njegova budućeg razvoja i trendova potražnje za ovom vrstom turističkih usluga na domaćem i europskom tržištu

• Zbog ljepote i atraktivnosti ruralnog prostora okolnih područja grada Slunja i Karlovačke županije šanse za razvitak ove vrste turizma su velike!!!

Najčešće vrste objekata na ruralnom prostoru RH

1. Turistička seljačka obiteljska gospodarstva

2. obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo –OPG

2. Vinotočja/ kušaonice(vinski podrumi, kušaonice, smještaj na vinotočju, vinske ceste)

3. Izletište/restoran–objekti tradicijskog pripremanja hrane, tradicijski obrt, radionica i suveniri.

4. Smještaj na ruralnom prostoru:tradicijske i druge ruralne kuće za odmor, sobe, apartmani, kampovi

5. Eko-etno sela i gospodarstava s etno-zbirkama

6. Eko gospodarstava i eko proizvodnja

7. Tematske ceste i putovi, staze i itinereri na ruralnom prostoru

Vinotočja / KušaoniceVinotočja s ponudom• stručna degustacija vina i hladni narezak• stručna degustacija vina i topla jela• razgled vinograda, podruma i gospodarstva• smještaj na vinotočju• prodaja vina / trgovina / suvenirnica

Kušaonice• vina• rakije, likeri• meda i proizvoda od med• maslina i maslinovog ulja• sira• kulen, kobasice, pršut, meso i

mesne prerađevine• smokve• tartufi i dr.

Izletište / tradicijski restoran• tradicijsko pripremanje hrane, tradicijski obrt, radionice i suveniri

Napomena: Izletište je objekt u kojem se gostima

pripremaju i uslužuju topla i hladna jela te pića i napitci

Smještaj na ruralnom prostoru: tradicijske i druge ruralne kuće za odmor, sobe, apartmani, kampovi

• Vinotočja s ponudom smještaja

• Tradicijske, autohtone kuće za odmor

• Bed & Breakfast” –noćenje s doručkomu tradicijskom objektu podneblja

• Sobe

• Apartmani

• Kampovi

Etno-eko sela u RH• RH-registrirani muzeji –eko –etno sela

• muzej Staro selo Kumrovec, zavičajni muzej u Donjoj Kupčini,

• privatne poduzetničke inicijative:

• eko-etno selo Rastoke, etno selo Dalmati –Pakovo Selo, etno selo Stara Kapela, etno –eko selo Radošić –Škopljanci, etno selo Kokorići, Vrgorac

Programi za razvoj turizma

Ministarstvo turizma Republike Hrvatske• na godišnjoj bazi ima otvoreno desetak natječaja s ciljem:

• razvoja turizma, turističkih proizvoda,

• edukacije kadrova u turizmu

• razvoja turističke infrastrukture

• poticanja razvoja posebnih oblika turizma (program Konkurentnost turističkog gospodarstva, Fond za turizam, Turistički projekti za strukturne fondove, Inovativni turizam, Korak više, Bazeni, MINT&HTZ, Manifestacije itd)

• pripreme projekata za prijavu na EU natječaje

• plasmana certificiranih eko proizvoda

• ulaganja u turističku infrastrukturu za osobe smanjene pokretljivosti (program Turizam bez zapreka) i sličnih programa koji doprinose sveukupnom razvoju turizma u Hrvatskoj.

Trenutno otvoreni natječaj –MINT - Fond za razvoj turizma u 2014. godini

• Predmet Javnog poziva je dodjela sredstava iz Fonda za razvoj turizama - razvoj turističke infrastrukture i zaštite turističke resursne osnove.

• Iz sredstava Fonda za razvoj turizma (u daljnjem tekstu Fond) financirat će se sljedeća područja:

• Poticanje razvoja javne infrastrukture

• Očuvanje resursne osnove – turističkih atrakcija

• Za dodjelu bespovratnih sredstava Fonda prijaviti se mogu kao predlagatelji projekta:

• Pravne osobe (Jedinice lokalne i područne/regionalne samouprave, trgovačka društva u njihovom ili državnom vlasništvu, turističke zajednice, javne ustanove nacionalnih parkova i parkova prirode).

• Ministarstvo sufinancira do 80% opravdanih/prihvatljivih troškova provedbe pojedinačnog programa ili projekta. Minimalni iznos odobrenih sredstava je 100.000,00 kn, a maksimalni iznos po pojedinom korisniku/projektu/programu je 2.000.000,00 kn

Više informacija na stranici: http://www.mint.hr/default.aspx?id=7936

Hrvatska turistička zajednica (HTZ)• Na godišnjoj razini organizira natječaje i potpore za razvoj hrvatskog turizma.

• HTZ financijski podržava održavanje zabavnih, športskih i ostalih manifestacija koje imaju za cilj unaprjeđenje proizvoda te stvaranje prepoznatljivog imidža hrvatskog turizma i zemlje u cjelini kroz programe Potpore manifestacijama i Potpore kulturno-turističkim inicijativama;

• sufinancira projekte i programe za razvoj i unaprjeđenje turističke infrastrukture, projekte i programe za razvoj novih turističkih proizvoda i unaprjeđivanje turističke ponude destinacije, tradicijskih manifestacija i događanja te provođenje edukacije u turistički nerazvijenim područjima Hrvatske kroz program Potpore za turističke inicijative i potpore na turistički nerazvijenim područjima;

• sufinancira programe koji su u funkciji izvršavanja zakonskih zadaća turističkih zajednica, poboljšanja turističke ponude i uvjeta boravka turista na destinaciji kroz programe edukacije i razvoja turističkog gostoprimstva te jačanja djelovanja i infrastrukture sustava turističkih zajednica na nerazvijenim područjima kroz program Potpore za rad turističkih zajednica na turistički nerazvijenim područjima.

Karlovačka županija • Karlovačka županija iz svog proračuna već niz godina indirektno financira

razvoj turizma putem Turističke zajednice Karlovačke županije

• Turistička zajednica Karlovačke županije za vlastite projekte i projekte u suradnji s turističkim zajednicama općina i gradova Karlovačke županije.

• Karlovačka županija je u 2013. i 2014. godini kroz svoj Program potpora za unaprjeđenje poljoprivrede i ruralnog razvoja te turizma predvidjela mjere kojima se također indirektno sufinanciraju aktivnosti koje doprinose razvoju turizma na području Karlovačke županije.

• Javni poziv za sufinanciranje turističkih projekata u 2014. godini

Karlovačka županija – otvoreni natječajiJ A V N I P O Z I V za sufinanciranje turističkih projekata u 2014. godini

• Predmet Javnog poziva je dodjela bespovratnih novčanih sredstava (potpora) Karlovačke županije za sufinanciranje projekata čijom provedbom se doprinosi razvoju turizma na području Karlovačke županije.

• Korisnici bespovratnih novčanih sredstava (potpora) mogu biti fizičke i pravne osobe (trgovačka društva, obrti, zadruge, udruge, ustanove, turističke zajednice, gradovi i općine te obiteljska poljoprivredna gospodarstva -OPG) sa sjedištem na području Karlovačke županije, a turistički projekti za koje se traže potpore moraju se ostvarivati na području Karlovačke županije

• Sredstva potpore dodjeljivati će se za slijedeće turističke projekte:1. Razvoj i unapređenje turističke infrastrukture

- obnova, uređenje i stavljanje u turističku funkciju tradicijske graditeljske baštine (tradicijskismještajni objekti), kampovi, seoski turizam sa smještajem i objekti u funkciji pružanja turističkihusluga na ruralnom prostoru - vinski podrumi, klijeti, vinotočja, kušaone vina, kušaone sira;- turistička i smeđa signalizacija sukladno Pravilniku o turističkoj i ostaloj signalizaciji na cestama (NN 87/02).

2. Razvoj novih turističkih proizvoda i unapređivanje turističke ponude destinacije- uređenje tematskih staza i cesta (biciklističke staze, vinske ceste, povijesne ceste)- razvoj i unapređenje posebnih oblika turizma (gradski, kulturni, avanturistički, wellness)- izradu promotivnih i informativnih materijala (prospekti, karte, CD, DVD, filmovi,promidžbene brošure i slično) isključivo županijske ili klasterske (Lika-Karlovac) namjene.

3. Tradicijske manifestacije i događanja- manifestacije i tematska događanja temeljena na tradicionalnoj autohtonoj gastro i eno

• Maksimalni iznos sufinanciranja Karlovačke županije može biti do 50% ukupne vrijednosti projekta, a najviše do 50.000,00 kn po pojedinom prijavljenom projektu (bez PDV-a).

• Zahtjevi se podnose najkasnije do 30. svibnja 2014. godine, na adresu:

KARLOVAČKA ŽUPANIJA

• Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo i turizam, Haulikova 1

Više informacija na: službenoj web stranici Karlovačke županije: www.kazup.hr. Obrazac zahtjeva i ostale informacije mogu se dobiti i u Upravnom odjelu za poljoprivredu, šumarstvo i turizam Karlovačke županije, na adresi Haulikova 1, II kat, Karlovac

Karlovačka županija – otvoreni natječajiJavni poziv Za sufinanciranje unapređenja poljoprivrede i ruralnog razvoja na području karlovačke

županije u 2014. godini• Dodjela županijskih subvencija za unapređenje poljoprivrede i ruralnog razvoja u Karlovačkoj županiji

za mjere potpore iz „Odluke o provođenju Programa potpora Karlovačke županije za unapređenje poljoprivrede i ruralnog razvoja u 2014. Godini

Mjera 1. Kreditiranje poljoprivredne proizvodnje sa subvencioniranom kamatnom stopom

Mjera 2. Ekološka poljoprivreda• Podmjere:• a) sufinanciranje 100 % troškova stručnog nadzora u ekološkoj proizvodnji s potvrdnicom• b) sufinanciranje 50 % troškova stručnog nadzora u ekološkoj proizvodnji u prijelaznom razdoblju

Mjera 3. Osiguranje usjeva, nasada i stoke• Sufinanciranje 15% premije osiguranja usjeva, nasada i životinja uz uvjet da JLS također• sufinanciraju 15% premije osiguranja usjeva, nasada i stoke.

Mjera 4. Edukacija i stručno osposobljavanje za rad na poljoprivrednom gospodarstvu• Sufinanciranje edukacije i stručnog osposobljavanja, čiji su troškovi tečaja veći od 1.000,00 kuna

Mjera 5. Županijska robna marka i poboljšanje kvalitete domaćih proizvoda• Podmjere:• a) sufinanciranje projekta registracije ogulinskog kiselog kupusa i Projekta zbrinjavanja• rasola• b) sufinanciranje projekta registracije autohtonih poljoprivrednih proizvoda• c) sufinanciranje kontrole kvalitete vina

Mjera 6. Ishođenje dokumentacije za legalizaciju, izgradnju i registraciju objekataPodmjere:a) sufinanciranje dokumentacije za legalizaciju postojećih objekata u funkciji poljoprivredne proizvodnje.b) sufinanciranje dokumentacije za izgradnju novih objekata u funkciji poljoprivredne proizvodnjec) sufinanciranje registracije i odobrenja objekata koji posluju s hranom (po principu HACCPsustava)

Mjera 7. Opremanje i unapređenje proizvodnje prerade i prodaje

Podmjere:a) opremanje objekata i nabavka opreme u stočarstvu i pčelarstvub) unapređenje proizvodnje, prerade i prodaje na kućnom pragu

Mjera 8. Specifični programi razvoja poljoprivrede u suradnji s JLS

Mjera 9. Promidžba poljoprivrede,• Podmjere:• a) sudjelovanje na manifestacijama izvan Karlovačke županije• b) organiziranje manifestacija u poljoprivredi• c) aktivnosti udruga, zadruga, strojnih prstena, LAG-ova• d) ostali oblici

Mjera 10. Sufinanciranje skloništa za životinje

VRIJEME TRAJANJA JAVNOG POZIVA: do 15. prosinca 2014. godine.

Sve inforamcije na : www.kazup.hr ili broj telefona 649-255 ili 649-256, u UO za poljoprivredu šumarstvo i turizam, Karlovačke županije, Haulikova 1, Karlovac radnim danom od 7 – 15 sati.

Ruralni turizam

-turizam četiri godišnja doba

Hvala na pažnji!!

Razvojna agencija Karlovačke županije

Karla d.o.o. www.ra-kazup.hr

Ivančica Obajdin Koordinator za regionalnu,

međunarodnu suradnju i Europske integracije

Za svu pomoć i konzultacije slobodni ste obratiti nam se!!